แฟรนไชส์ Starbucks ในรัสเซีย - วิธีการเปิดธุรกิจของคุณเอง? เครื่องดื่มกาแฟสตาร์บัคส์
สตาร์บัคส์เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกที่ผู้ชื่นชอบรู้จักเป็นอย่างดี กาแฟคุณภาพ. ร้านกาแฟแห่งแรกที่มีชื่อนี้ปรากฏขึ้นในสหรัฐอเมริกาในยุค 70 ของศตวรรษที่ 20 และในเวลาอันสั้นก็สามารถเอาชนะใจชาวอเมริกันได้
ทุกวันนี้ เครือข่ายร้านกาแฟมีสถานประกอบการประมาณ 17,000 แห่งในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงรัสเซีย น่าเสียดาย เฉพาะผู้อยู่อาศัยในเมืองหลวงและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเท่านั้นที่สามารถเยี่ยมชมสตาร์บัคส์และเพลิดเพลินกับกาแฟอันเป็นเอกลักษณ์ในประเทศของเรา
ประโยชน์ของแฟรนไชส์สตาร์บัคส์
ร้านกาแฟเหล่านี้ได้กลายเป็นสถานที่โปรดของนักเรียน นักธุรกิจ และผู้ที่มีความคิดสร้างสรรค์ สถานประกอบการของสตาร์บัคส์ได้รับความรักจากบรรยากาศที่อธิบายไม่ได้เป็นหลักอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมเย้ายวนของกาแฟชงสด
ห้องพักแสนสบายพร้อมเฟอร์นิเจอร์แสนสบาย ฟรี Wi-Fi และ ระดับสูงบริการเพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับร้านกาแฟมากยิ่งขึ้น
ร้านกาแฟแบรนด์สตาร์บัคส์ส่วนใหญ่เปิดภายใต้ใบอนุญาต นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าสถาบันจ่ายเงินอย่างรวดเร็วและเริ่มสร้างรายได้ที่ดี อย่างไรก็ตาม ผู้บริหารของสตาร์บัคส์ อย่างแรกเลย เน้นคุณภาพและให้ความสำคัญกับชื่อเสียงของบริษัทเป็นอย่างมาก
สำหรับเหตุผลนี้ จำนวนมากข้อเสนอสำหรับความร่วมมือและการเปิดร้านกาแฟใหม่ถูกปฏิเสธอย่างเด็ดขาด เมื่อร่วมมือกับสตาร์บัคส์ แฟรนไชส์จำเป็นต้องยอมรับเงื่อนไขการทำงานตามมาตรฐานเดียว
บริษัทนำเสนอข้อกำหนดที่ค่อนข้างเข้มงวดสำหรับคุณภาพของเครื่องดื่ม อาหาร และอาหาร แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะสามารถพิสูจน์ความพยายามทั้งหมดที่ใช้ไป
ประโยชน์หลักของแฟรนไชส์รวมถึง:
- โอกาสในการดำเนินธุรกิจภายใต้ชื่อแบรนด์สตาร์บัคส์ที่มีชื่อเสียง
- การจัดหาความช่วยเหลือจากแฟรนไชส์ซอร์ในประเด็นปัจจุบันทั้งหมด
- ความช่วยเหลือในการฝึกอบรมพนักงาน
- ความช่วยเหลือในการออกแบบร้านกาแฟตามธีมที่กำหนดและมาตรฐานองค์กร
- คำแนะนำเกี่ยวกับการสร้างบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านกาแฟสตาร์บัคส์ (บริการกาแฟ การพัฒนาการออกแบบ และดนตรีประกอบ)
- ให้ สูตรต้นตำรับของหวานที่มีตราสินค้า
- เข้าถึงหลากหลายเมนู
ลักษณะและหลักการของบริษัท
มันเกิดขึ้นที่ในรัสเซียแบรนด์สตาร์บัคส์ไม่ค่อยมีใครรู้จักนอกมอสโก เนื่องจากในปี 2547 ผู้หลอกลวงได้เปิดสถานประกอบการภายใต้ชื่อแบรนด์นี้อย่างผิดกฎหมาย จากนั้นสถานการณ์นี้นำไปสู่กระบวนการทางกฎหมายและการดำเนินคดีในระดับสากลที่ยาวนาน
หลังจากนั้นผู้บริหารแคมเปญของสตาร์บัคส์ปฏิเสธที่จะร่วมมือกับรัสเซียเป็นเวลาหลายปี
แต่สุดท้ายความต้องการอย่างมากของธุรกิจประเภทนี้ได้ทำหน้าที่ของมันไปแล้ว ในปี 2550 ครั้งแรกจริง ร้านกาแฟสตาร์บัค ซึ่งในเวลาไม่กี่วันก็สามารถได้รับความนิยม
ปัจจุบันมีสถานประกอบการสตาร์บัคส์ประมาณ 40 แห่งในเมืองหลวงที่ให้บริการนักท่องเที่ยว รสกาแฟ, เครื่องดื่มเย็น ๆ, ขนมหวานและของหวานเย็น
Starbucks ให้ความสำคัญกับลูกค้าและรับฟังความปรารถนาของพวกเขา. เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของบริษัทจึงมีส่วนพิเศษสำหรับบทวิจารณ์และข้อเสนอแนะจากผู้เยี่ยมชมสถาบัน หลักการสำคัญประการหนึ่งของการจัดการคือนโยบายความโปร่งใสซึ่งได้รับความไว้วางใจจากผู้เข้าชมและเพิ่มชื่อเสียงให้กับร้านกาแฟ
ตัวแทนของ บริษัท มักจะจัดให้มีการตรวจสอบในสถานประกอบการและพยายามควบคุมคุณภาพการบริการลูกค้าและติดตามกระบวนการเตรียมเครื่องดื่ม
สภาพการทำงาน
เมื่อทำงานกับนักลงทุนเอกชน สตาร์บัคส์ไม่ได้ให้ความสำคัญกับจำนวนร้านค้าที่เปิดอยู่ แต่ให้ความสำคัญกับคุณภาพ สิ่งนี้บังคับให้ฝ่ายบริหารหยิบยกข้อกำหนดที่ค่อนข้างเข้มงวดสำหรับความร่วมมือ
สำนักงานใหญ่ตรวจสอบทุกด้านของสถาบันอย่างเคร่งครัด ตั้งแต่ภายในร้านกาแฟและงานของพนักงาน ไปจนถึงละครเพลงที่เลือก
เงื่อนไขพื้นฐานและข้อกำหนดสำหรับแฟรนไชส์ที่มีศักยภาพ:
- ความเป็นไปได้ของการลงทุนทางการเงินที่สำคัญ
- มีห้องที่เหมาะสมพร้อมพื้นที่ประมาณ 70 ตร.ม. เป็นที่พึงปรารถนาที่ทรัพย์สินจะตั้งอยู่ในอาคารที่มีความสำคัญทางสังคมหรือในอาณาเขตของศูนย์การค้า
- หารายละเอียดทั้งหมดของโครงการในอนาคตและเสนอเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยซึ่งอาจเป็นที่สนใจของตัวแทนของ Starbucks
- เป็นการดีกว่าที่เจ้าของสถานประกอบการในอนาคตมีชื่อเสียงที่ดีและเป็นนักธุรกิจที่ค่อนข้างใหญ่
- ไม่จำเป็น แต่ เงื่อนไขสำคัญคือที่ตั้งของประตูทางเข้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาหันหน้าไปทางทิศตะวันออกหรือทิศใต้ แต่ไม่เคยหันไปทางทิศเหนือ ช่วยให้ผู้มาเยือนได้เพลิดเพลินกับแสงแดดโดยไม่กระทบใบหน้าหรือทำให้ตาพร่า
หากนักลงทุนมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดและพร้อมที่จะปฏิบัติตามเงื่อนไขหลักของบริษัท เขาสามารถติดต่อตัวแทนของ Starbucks ผ่านเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของบริษัทและหารือเกี่ยวกับการซื้อแฟรนไชส์
สำหรับนักธุรกิจที่ต้องการลงทุนเปิดร้านกาแฟ Starbucks สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าไม่มีระบบการขายแบบเดียวสำหรับรัสเซีย
นั่นคือเหตุผลที่จำนวนเงินเริ่มต้นของการลงทุนเริ่มต้นมีการเจรจากับผู้ให้แฟรนไชส์แต่ละรายเป็นรายบุคคลอย่างหมดจด นอกจากนี้ผู้ลงทุนจะต้องโปรโมทแบรนด์ด้วยตัวเอง ตัวอย่างของการโปรโมตแบรนด์ในสหรัฐอเมริกาอยู่ในวิดีโอนี้:
การคำนวณต้นทุนในการเริ่มต้นธุรกิจ
- งานซ่อม;
- ซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็น
- ซื้อเฟอร์นิเจอร์
- การพัฒนาการออกแบบ
- ค่าจ้างพนักงานร้านกาแฟ
- ซื้อ สินค้าคุณภาพสำหรับเตรียมกาแฟ ขนมอบ และอาหาร ตามเมนู
พื้นที่ร้านกาแฟสตาร์บัคส์เฉลี่ยประมาณ 70 ตร.ม. จากนี้ เป็นไปได้ที่จะคำนวณจำนวนเงินลงทุนทั้งหมด ซึ่งจะอยู่ที่ประมาณ 175,000 เหรียญสหรัฐ แน่นอนว่าไม่ใช่ผู้ประกอบการทุกคนที่สามารถใช้จ่ายจำนวนดังกล่าวในการเปิดร้านกาแฟได้ ดังนั้นตัวแทนของบริษัทจึงตรวจสอบความสามารถในการละลายของนักลงทุนในอนาคตอย่างรอบคอบ
การทำกำไร
แม้จะมีค่าใช้จ่ายสูงมากของแฟรนไชส์ แต่ผู้เข้าชมจำนวนมากจะสามารถมีส่วนในการทำกำไรอย่างรวดเร็วของโครงการและให้เจ้าของมีรายได้จำนวนมาก
โดยเฉลี่ยแล้วมีรายได้รายวันที่มั่นคง การลงทุนสามารถชำระได้ภายในสองปี. ความนิยมอย่างมากของร้านกาแฟ Starbucks ในรัสเซียจะมีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้
มีร้านกาแฟ Starbucks เกือบ 17,000 แห่งทั่วโลก. เพียง 30% ของพวกเขาเป็นผู้ใต้บังคับบัญชาโดยตรงกับ American Corporation
สถานประกอบการส่วนใหญ่เปิดทำการแบบแฟรนไชส์ และจำนวนที่เพิ่มขึ้นทุกปีบ่งบอกถึงเหตุผลของธุรกิจดังกล่าว
การจัดการธุรกิจดังกล่าวไม่เพียงแต่สร้างผลกำไร แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย. ท้ายที่สุดแล้วการสร้างสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านกาแฟที่เต็มไปด้วยความสะดวกสบายและ กลิ่นหอมมหัศจรรย์เจ้าของสถานประกอบการดึงดูดผู้รักกาแฟจำนวนมากและเปิดโอกาสให้พวกเขาได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของสตาร์บัคส์
ในรัสเซีย การดื่มกาแฟแตกต่างจากประเทศอื่นๆ ในโลก อย่างแรกเลย ในฤดูหนาว เรารักแฟรปปูชิโน่เย็น และประการที่สอง เพื่อให้ได้ความสุขอย่างแท้จริงจากกาแฟ เราไม่ได้มีความรู้เพียงพอเสมอไป ผู้จัดการร้านกาแฟ สตาร์บัคส์ในห้าง เวกัสส้มเมือง Vyacheslav Shchepotkin เล่าถึงบางส่วนมากที่สุด ข้อเท็จจริงที่สำคัญเกี่ยวกับกาแฟที่ทุกคนควรรู้
รัสเซียกับกาแฟ
เมื่อพูดถึงความชอบในการเลือกเครื่องดื่มในร้านกาแฟ Vyacheslav ตั้งข้อสังเกตว่ามีการสั่งน้ำอัดลมตามธรรมเนียมใน เวลาอบอุ่นปีและเผ็ดและร้อน - ในที่เย็น แต่รัสเซียจะล้มลงจากสถิตินี้ พวกเขาสามารถสั่ง frappuccino เย็น ๆ ได้แม้ที่ลบ 30
กาแฟก็ต้องเมา
พวกเราหลายคนตลอดชีวิตดื่มกาแฟเหมือนน้ำในจิบ มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าเครื่องดื่มซึ่งมีปริมาณการขายเป็นอันดับสองรองจากน้ำมันทั่วโลกควรดื่มด้วยเครื่องดื่มเพื่อให้รสชาติและเฉดสีของกาแฟได้รับการถ่ายทอดอย่างเต็มที่ โดยการส่งกาแฟส่วนหนึ่งเข้าปากและจิบเสียงดัง เราเปิดใช้งานตัวรับทั้งหมดที่อยู่บนลิ้นไปพร้อม ๆ กัน ซึ่งช่วยให้เรารู้สึกได้ทุกอย่าง ลักษณะรสชาติกาแฟ. รสชาติของเครื่องดื่มที่มีการดื่มเช่นนี้แม้จะไม่มีน้ำตาลและนมก็ดูไม่ขมไม่เปรี้ยว แต่น่าพึงพอใจอย่างแท้จริง
ลักษณะรสชาติของกาแฟ
· กลิ่นหอม
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม การคั่วเมล็ดกาแฟมีผลเพียงเล็กน้อยต่อ คุณสมบัติด้านรสชาติดื่ม. หมายเหตุในกลิ่นหอมส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ปลูกกาแฟ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ที่นี่: ยิ่งความหลากหลายยิ่งเข้ม รสชาติยิ่งเข้มข้น และในทางกลับกัน ยิ่งเบา ยิ่งอิ่มตัวน้อยลง
· Kislinka
ความเปรี้ยวมักจะรู้สึกได้ที่ด้านข้างของลิ้น และที่ปลายลิ้น ความรู้สึกคล้ายกับรสชาติของมะนาวหรือผลเบอร์รี่ กาแฟหลากหลายชนิดที่มีความเป็นกรดสูง - สว่าง, คมชัด, ชุ่มชื่น, มีความเป็นกรดเล็กน้อย - ทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ
· รสชาติ
ตามกฎแล้วรสชาติของกาแฟนั้นพิจารณาจากภูมิภาคของการเจริญเติบโตวิธีการแปรรูปและระดับการคั่ว กลิ่นรสของกาแฟบางอย่างนั้นชัดเจน ในขณะที่บางกลิ่นแทบไม่สามารถรับรู้ได้ พยายาม "เปิด" กาแฟให้ชิม Citrus, โกโก้, เบอร์รี่เป็นเพียงกลิ่นรสที่คุณสัมผัสได้
วิธีเลือกกาแฟ
เมื่อเลือกกาแฟ คุณต้องใส่ใจกับภูมิภาคของการเติบโต: กาแฟแอฟริกันมีความเป็นกรดเด่นชัด มีกลิ่นของผลไม้รสเปรี้ยวและผลเบอร์รี่ ซึ่งเราชื่นชอบผู้ที่ชื่นชอบกาแฟจากแอฟริกาหลายคน พันธุ์จากลาตินอเมริกามีกลิ่นบ๊อง มีกลิ่นของโกโก้และ เครื่องเทศอ่อนๆ. กาแฟจากเอเชียมีคุณค่าทางสมุนไพรและ บันทึกเผ็ดในรสชาติและกลิ่นหอม
คั่วพิเศษ สตาร์บัคส์
Starbucks มีเทคโนโลยีการคั่วกาแฟแบบพิเศษของตัวเอง ซึ่งแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน: สีบลอนด์ กลาง และเข้ม (เฉพาะอาราบิก้าคุณภาพสูงเท่านั้นที่ใช้สำหรับการคั่ว):
สเตจที่หนึ่ง - สีเขียว เมล็ดกาแฟส่งไปยังภาชนะอุ่นที่พวกเขาเริ่มทอดเหมือนข้าวโพด เมล็ดธัญพืชจะเริ่มสูญเสียความชื้นและน้ำหนักทีละน้อย (ประมาณ 74 กก. กาแฟต่อเมล็ด 100 กก.)
"ฝ้ายตัวแรก".ขั้นตอนที่สองของการคั่วกาแฟจะเกิดขึ้นในอีก 7-8 นาทีข้างหน้า เมื่อสิ่งที่เรียกว่า "ฝ้ายก้อนแรก" เริ่มต้นขึ้น - ถั่วเขียวแตกออก เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน และเริ่มปล่อยน้ำมันกาแฟ
"ฝ้ายที่สอง".จากขั้นตอนที่สาม การคั่วแบบพิเศษของสตาร์บัคส์เริ่มต้นขึ้น - เมล็ดธัญพืชสีน้ำตาลอ่อนจะระเบิดอีกครั้งและตอนนี้กลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม และเข้มขึ้น ขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการคั่ว
เพื่อเตรียมกาแฟที่สมบูรณ์แบบ คุณต้องรู้ 4 จุดพื้นฐาน:
· สัดส่วน
สูตรกาแฟชั้นดีคือ 2 ช้อนโต๊ะ กาแฟบด(10 กรัม) ต่อน้ำ 180 มล. สัดส่วนที่ถูกต้องให้คุณสัมผัสได้ถึงรสกาแฟเต็มช่อและให้ถ้วยที่หอมกรุ่น
· บด
วิธีการชงกาแฟแต่ละวิธีมีการบดเฉพาะของตัวเอง ดังนั้นในการเตรียมเครื่องดื่มในสื่อฝรั่งเศสการบดควรหยาบและสำหรับพวกเติร์กก็ใช้ได้
· น้ำ
กาแฟหนึ่งถ้วยประกอบด้วยน้ำ 98% ดังนั้นน้ำที่คุณใช้ทำกาแฟต้องสะอาด สด และปราศจากสิ่งสกปรก ตามหลักการแล้ว น้ำร้อนที่เกือบเดือด (90 ถึง 96 องศาเซลเซียส) เหมาะอย่างยิ่ง
· ความสด
ความสด - องค์ประกอบที่สำคัญการทำกาแฟให้สมบูรณ์แบบเพื่อให้บรรลุ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด, กาแฟควรบดก่อนการต้ม
กาแฟและอาหาร: ส่วนผสมที่ดีที่สุด
อะไรจะดีไปกว่ากาแฟ? นอกเหนือจากเครื่องดื่มแล้ว ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติที่สัมผัสได้ในกาแฟ: พันธุ์แอฟริกันมีผลเบอร์รี่และ โน้ตส้มดังนั้นนอกเหนือจากกาแฟดังกล่าว ขนมอบที่มีผลเบอร์รี่, ผลไม้หวานหรือเพียงแค่ ผลไม้สด. เหมาะสำหรับกาแฟคั่วสุมาตรา ครีมชีส, อบเชย และเครื่องเทศอื่นๆ วาไรตี้ "โคลัมเบีย" เสริมด้วยถั่ว, ตังเมหรือคาราเมลได้ดีที่สุด
เกี่ยวกับกฎการจัดเก็บกาแฟ
ศัตรูหลักของกาแฟคืออากาศ ผู้ที่สัมผัสกับเมล็ดพืชทำให้พวกเขาสูญเสียน้ำมันล้ำค่าไป ดังนั้นเมื่อเก็บกาแฟจึงจำเป็นต้องปกป้องเมล็ดกาแฟให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากการซึมผ่านของอากาศและแสงแดด ทางที่ดีควรเก็บกระเป๋าไว้ในที่มืด
ภาพถ่าย: “Starbucks press service”
ผู้ประกอบการหลายคนที่กำลังวางแผนที่จะเริ่มต้นธุรกิจในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงอาจสนใจแนวคิดในการเปิดร้านกาแฟของตัวเอง ธุรกิจดังกล่าวนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงและจำนวนมาก และหากคุณเข้าหาองค์กรของธุรกิจกาแฟอย่างมีความรับผิดชอบ คุณก็จะได้ลูกค้าประจำในเวลาที่สั้นที่สุด
การเกิดขึ้นของแบรนด์สตาร์บัคส์
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่รอนักธุรกิจมือใหม่อยู่ทุก ๆ คราว ควรใส่ใจกับโอกาสที่แบรนด์ดังมากมายให้มา โอกาสในการร่วมมือ ซึ่งในแง่ผลประโยชน์ร่วมกัน สิทธิในการใช้เครื่องหมายการค้า ของบริษัทดังกล่าว หนึ่งในสิ่งที่น่าสนใจที่สุดและ ข้อเสนอที่ได้เปรียบในบริเวณนี้เป็นโอกาสในการซื้อแฟรนไชส์ร้านกาแฟสตาร์บัคส์
บริษัทนี้อยู่ในตลาดมานานกว่า 40 ปีและมีสำนักงานใน 60 ประเทศทั่วโลก ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุดที่ขายในร้านกาแฟดึงดูดลูกค้ามากขึ้นทุกปี และด้วยจำนวนแฟนร้านกาแฟที่เพิ่มขึ้น จำนวนผู้ประกอบการที่ต้องการร่วมมือกับบริษัทนี้ก็เพิ่มขึ้น
Starbucks ก่อตั้งขึ้นในปี 1971 ในสหรัฐอเมริกา เริ่มต้นธุรกิจจากร้านเล็กๆ ที่คั่วและขาย เมล็ดกาแฟ. เมื่อเวลาผ่านไป ธุรกิจได้เพิ่มมูลค่าการซื้อขายทางการเงินมากจนจำเป็นต้องเข้าสู่ตลาดใหม่ วันนี้เป็นการยากที่จะหาเมืองใหญ่บนดาวเคราะห์โลกซึ่งจะไม่เปิดร้านกาแฟของบริษัทนี้ การขยายแบรนด์อย่างกว้างขวางดังกล่าวอธิบายได้จากความน่าเชื่อถือของการเป็นหุ้นส่วนกับบริษัทและข้อเสนอที่น่าดึงดูดใจในการซื้อ แฟรนไชส์เพื่อเปิดธุรกิจภายใต้แบรนด์สตาร์บัคส์
การพัฒนาสตาร์บัคส์ในรัสเซีย
ในรัสเซียหลายคนชอบกลิ่นหอม กาแฟธรรมชาติจึงไม่น่าแปลกใจที่ร้านกาแฟของบริษัทนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศของเรา ร้านกาแฟแบรนด์สตาร์บัคส์เปิดในประเทศของเราเมื่อไม่นานนี้เอง
เฉพาะในปี 2550 ร้านกาแฟแห่งแรกของเครือข่ายนี้เปิดอย่างเป็นทางการในรัสเซีย ร้านกาแฟตั้งอยู่ในศูนย์การค้าแห่งหนึ่งของเมืองหลวง หลังจากเปิดร้านกาแฟแห่งแรก การพัฒนาของสตาร์บัคส์ในรัสเซียนั้นรวดเร็วมากจนหลังจากผ่านไปเจ็ดปี เฉพาะในมอสโกก็มีร้านกาแฟสตาร์บัคส์ 70 แห่ง
สถานประกอบการของแบรนด์ยังเปิดในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, รอสตอฟออนดอน, ครัสโนดาร์, เยคาเตรินเบิร์กและทูเมน การเพิ่มขึ้นของธุรกิจในรัสเซียเกิดขึ้นทุกปี ดังนั้นหากมีโอกาสที่จะร่วมมือกับบริษัทนี้ ก็ควรใช้โอกาสนี้อย่างแน่นอน
จุดเด่นของการเปิดร้านกาแฟ
สู่องค์กร จัดเลี้ยงในประเทศของเรามีข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้นในแง่ของความปลอดภัยทางระบาดวิทยา คุณจะต้องเช่าหรือสร้างห้องที่จะปฏิบัติตามบรรทัดฐานและกฎเกณฑ์ทั้งหมด
เมื่อทำข้อตกลงความร่วมมือกับตัวแทนของ Starbucks คุณจะต้องปฏิบัติตามกฎและข้อจำกัดทั้งหมดที่ผู้ประกอบการแฟรนไชส์กำหนด
คุณสมบัติของการเปิดร้านกาแฟสตาร์บัคส์คือความต้องการสูงที่กำหนดโดยแฟรนไชส์ซอร์ ปัจจุบัน การตัดสินใจให้สิทธิ์แฟรนไชส์จะได้รับเฉพาะรายบุคคลเท่านั้น ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการทำงานกับ บริษัท นี้สามารถซื้อแฟรนไชส์ได้ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับความร่วมมือดังกล่าวคือการได้มาซึ่งธุรกิจสำเร็จรูป
แม้ว่าจะมีข้อเสนอดังกล่าวไม่มากนัก แต่เมื่อข้อเสนอที่เหมาะสมปรากฏขึ้นในตลาด ก็เป็นไปได้ที่จะทำให้การเข้าสู่ธุรกิจนี้ง่ายขึ้นอย่างมากด้วยวิธีนี้
เมื่อเปิดร้านกาแฟในแฟรนไชส์ สามารถลดค่าใช้จ่ายทางการเงินของการทำแคมเปญโฆษณาได้ การรับรู้ถึงแบรนด์จะช่วยให้คุณได้รับลูกค้าจำนวนมากในวันที่สถาบันเปิด และจะสามารถบรรลุการคืนทุนเต็มจำนวนของธุรกิจใน 1.5 - 2 ปี เมื่อได้รับแฟรนไชส์ของ Starbucks ผู้ประกอบการจะได้รับสูตรเฉพาะที่เป็นเอกสิทธิ์เฉพาะ ผู้จัดการของบริษัทให้ความช่วยเหลือในการออกแบบสถานที่ การซื้ออุปกรณ์จะไม่เป็นปัญหา ผู้เชี่ยวชาญของบริษัทจะให้ความช่วยเหลือที่จำเป็นในการซื้อและติดตั้งอย่างเหมาะสม
เพื่อให้ได้แนวคิดเกี่ยวกับระดับการบริการและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ผู้ประกอบการสามารถเยี่ยมชมร้านกาแฟแห่งหนึ่งของบริษัทนี้เป็นการส่วนตัว เนื่องจากค่าใช้จ่ายในการร่วมมือค่อนข้างสูง จึงจำเป็นต้องศึกษาธุรกิจประเภทนี้จากภายในอย่างเหมาะสม หากมีโอกาสที่จะสื่อสารกับผู้ประกอบการที่ให้ความร่วมมือกับร้านกาแฟในเครือนี้แล้ว ความคิดเห็นของพวกเขาเกี่ยวกับการเป็นหุ้นส่วนกับบริษัทนี้จะมีค่ามากที่สุด
หากคุณมองหาบทวิจารณ์พาร์ทเนอร์ทางธุรกิจของสตาร์บัคส์ทางออนไลน์ คุณอาจได้รับความคิดที่ไม่ถูกต้องเกี่ยวกับการเป็นพาร์ทเนอร์ทางธุรกิจดังกล่าว เนื่องจากทุกคนสามารถเขียนรีวิวดังกล่าวได้ ผลกำไรสูงของร้านกาแฟ Starbucks เกิดจากการที่ผู้เชี่ยวชาญของบริษัทคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของประเทศที่ผู้ประกอบการแฟรนไชส์ได้รับมอบหมายให้ทำงาน ตัวอย่างเช่น ในรัสเซีย อาหารขายพร้อมกับเครื่องดื่มร้อน แนวทางการทำธุรกิจนี้ทำให้คุณมีรายได้เพิ่มขึ้น
ในต่างประเทศเน้นขายชาและกาแฟเป็นหลัก ปัจจุบันคุณสามารถซื้อไอศกรีมในร้านกาแฟได้ การขยายการแบ่งประเภทดังกล่าวยังนำผลกำไรเพิ่มเติมมาสู่สถาบันด้วยการดึงดูดผู้เข้าชมที่มีเด็กๆ
คุณสมบัติหลักของแฟรนไชส์คือจำนวนร้านกาแฟของ บริษัท นี้ในรัสเซียมีน้อยดังนั้นผู้ประกอบการจึงแทบไม่มีคู่แข่ง
หากคุณเปิดร้านกาแฟในชุมชนขนาดใหญ่ แม้ว่าจะมีสถานประกอบการระดับนี้ แต่แบรนด์ Starbucks ก็เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก คุณจึงไม่ควรกลัวว่าจะไม่มีลูกค้า
ข้อกำหนดและเงื่อนไขสำหรับแฟรนไชส์สตาร์บัคส์
สตาร์บัคส์ให้ความสำคัญกับชื่อเสียงเป็นอย่างมาก ดังนั้นจึงไม่สามารถตัดสินใจในเชิงบวกในการให้สิทธิ์แฟรนไชส์ได้เสมอไป เพื่อเพิ่มโอกาสในการอนุมัติใบสมัคร ผู้ประกอบการต้องมีคุณสมบัติตามข้อกำหนดสำหรับผู้สมัครแฟรนไชส์ ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับแฟรนไชส์ซี:
- ความพร้อมของเงินทุนเริ่มต้นในจำนวนอย่างน้อย 10 ล้านรูเบิล
- เป็นเจ้าของหรือเช่าสถานที่ในสถานที่ยอดนิยม โดยเฉพาะในศูนย์การค้าขนาดใหญ่
- นักธุรกิจต้องมีชื่อเสียงที่ไร้ที่ติ
- ความปรารถนาที่จะพัฒนาธุรกิจและตอบสนองความต้องการทั้งหมดของแฟรนไชส์ซอร์
หากคุณมีทุนเริ่มต้นและต้องการร่วมมือกับสตาร์บัคส์ คุณสามารถดำเนินการสมัครแฟรนไชส์ได้อย่างปลอดภัย แม้จะมีการคัดเลือกผู้สมัครแฟรนไชส์ของบริษัทนี้อย่างเข้มงวด แต่จำนวนผู้ที่ต้องการซื้อแฟรนไชส์ก็เพิ่มขึ้นทุกปีเท่านั้น
แฟรนไชส์สตาร์บัคส์และต้นทุน
การใช้เครื่องหมายการค้าและการทำงานภายใต้แบรนด์ที่มีชื่อเสียงจะต้องมีต้นทุนทางการเงินที่ร้ายแรง ค่าใช้จ่ายของแฟรนไชส์จะมีการหารือเป็นรายบุคคล แต่ตัวเลือกดังกล่าวสำหรับการซื้อธุรกิจจะมีราคาอย่างน้อย 150,000 ดอลลาร์ นอกจากนี้ ควรพิจารณาด้วยว่าการซื้อแฟรนไชส์สตาร์บัคส์ในรัสเซียเป็นเรื่องยากกว่าในประเทศอื่นๆ ในโลก
หลังเรื่องอื้อฉาวในปี 2547 เมื่อบริษัทต้องฟ้องนักธุรกิจที่ใช้เครื่องหมายการค้านี้อย่างผิดกฎหมาย การเลือกซื้อแฟรนไชส์ให้กับผู้ประกอบการที่มีชื่อเสียงไร้ที่ติและทำธุรกิจมาเป็นเวลานาน
วิธีการเปิดแฟรนไชส์สตาร์บัคส์?
ในการรับแฟรนไชส์ คุณควรทำตามขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้:
- ไปที่เว็บไซต์ทางการของสตาร์บัคส์
- ไปที่ส่วน "ผู้ติดต่อ" และ "ข้อมูลเกี่ยวกับบริษัท"
- จากนั้นคุณต้องไปที่ "เลือกหัวข้อทั่วไป" และ "แฟรนไชส์"
จากนั้นคุณต้องฝากข้อความซึ่งคุณควรระบุพื้นที่ ประสบการณ์ทางธุรกิจที่มีอยู่ และฝากคำขอสำหรับแฟรนไชส์ ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องแสดงความปรารถนาที่จะพัฒนาธุรกิจประเภทนี้และปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของบริษัท ข้อมูลทั้งหมดต้องระบุใน ภาษาอังกฤษข้อมูลติดต่อควรรวมอยู่ในข้อความด้วย หลังจากส่งข้อความ คุณควรคาดหวังการตอบกลับจากผู้จัดการสตาร์บัคส์
พึงระลึกไว้เสมอว่าผู้จัดการของบริษัทมีความกระตือรือร้นอย่างมากในการเลือกหุ้นส่วนทางธุรกิจในอนาคต ดังนั้น คุณควรเตรียมพร้อมสำหรับการติดต่อกับผู้จัดการของบริษัทเป็นเวลานาน หากผู้ประกอบการไม่ได้รับการปฏิเสธที่จะให้สิทธิ์แฟรนไชส์ทันที ข้อเสนอของเขาเป็นที่สนใจของตัวแทนของบริษัท และจะขึ้นอยู่กับการเจรจาเพิ่มเติมว่านักธุรกิจจะได้รับสิทธิ์ในการใช้งานหรือไม่ เครื่องหมายการค้า, หรือไม่.
บทสรุป
ในการเปิดแฟรนไชส์ร้านกาแฟ ก่อนอื่นคุณต้องมีความปรารถนาที่จะทำงานในด้านนี้ก่อน หากคุณมีเงินทุนเริ่มต้นสำหรับการซื้ออุปกรณ์ การจ่ายเงินเดือน ค่าเช่าสถานที่ คุณสามารถวางใจในการอนุมัติใบสมัครได้ เพื่อเพิ่มโอกาสในการได้ข้อสรุปในเชิงบวก จำเป็นต้องลงทะเบียนธุรกิจล่วงหน้า โดยให้สิทธิพิเศษในความร่วมมือกับนักธุรกิจที่มีประสบการณ์ในการดำเนินธุรกิจของตนเองอยู่แล้ว
การได้รับแฟรนไชส์สำหรับคนดังนั้นง่ายกว่ามาก ในกรณีนี้ ผู้จัดการของ บริษัท หวังว่าจะได้รับการส่งเสริมแบรนด์เพิ่มเติมเนื่องจากการรับรู้ของเจ้าของ ความเสี่ยงทางการเงินในกรณีนี้สำหรับแฟรนไชส์ก็มีน้อยเช่นกัน โดยทั่วไปแล้วหากมีความปรารถนาที่จะทำงานในพื้นที่นี้ด้วยวิธีการอย่างจริงจังในการจัดร้านกาแฟจะรับประกันความสำเร็จ
ติดต่อกับ
เมนูของร้านกาแฟสตาร์บัคส์ในนิวยอร์ก ลอนดอน หรือมาดริด จะทำให้คุณใช้เวลาเรียนอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เนื่องจากกาแฟสตาร์บัคส์มีมากกว่า 50 ชนิด
การเลือกไม่ใช่เรื่องง่าย และผู้ที่กล้าลองทั้งหมดเพื่อเลือกสิ่งที่ดีที่สุดจะต้องทำงานที่ยาวนานและจริงจัง คุณสามารถเริ่มกระบวนการอันน่าทึ่งนี้ได้จากเครื่องดื่มยอดนิยม 5 ชนิดที่สั่งซื้อบ่อยที่สุดในร้านกาแฟแบรนด์ดังทั่วโลก
ช็อคโกแลตร้อน
เครื่องดื่มร้อนหอมกรุ่นประกอบด้วยนมสด วนิลาเล็กน้อย และ น้ำเชื่อมช็อคโกแลต. ทั้งหมดนี้ผสมและราดด้วยวิปครีม หากคุณต้องการพลังงานมาก แต่ไม่มีเวลาทานอาหารครบมื้อ " ช็อคโกแลตร้อน» จากสตาร์บัคส์ช่วยคุณได้ ยังคง 300 kcal หลังจากทั้งหมด
Espresso Con Panna
นี่เป็นหนึ่งในเอสเพรสโซที่เข้มข้น ถ้วย เครื่องดื่มชูกำลังตกแต่งด้วยวิปครีมและโรยด้วยช็อกโกแลตขูด อีกชื่อหนึ่งคือ "กาแฟเวียนนา" ในขณะเดียวกัน “คนปันนา” ฟังดูแข็งแกร่งขึ้น อาจเป็นเพราะเหตุนี้ กาแฟสตาร์บัคส์ประเภทนี้จึงสามารถขายภายใต้ชื่อนี้ได้ในร้านกาแฟ
กาแฟมอคค่า
สำหรับทำอาหาร เครื่องดื่มหอมกรุ่นใช้ดาร์กช็อกโกแลตชนิดพิเศษ - สตาร์บัคส์มอคค่าเอสเปรสโซ เพื่อให้รสชาตินุ่มลงสามารถเติมนมสดได้เช่นเดียวกับการตกแต่งด้วยวิปครีม
คาราเมลมัคคิอาโต
ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มรสหวานเข้มข้นและ รสชาติเข้มข้นฉันแน่ใจว่าคุณจะรักกาแฟประเภทนี้ ส่วนผสมดั้งเดิมของฟองนม เอสเพรสโซเข้มข้น น้ำเชื่อมวานิลลา ราดด้วยซอสคาราเมล แน่นอนว่ามันอร่อยผิดปกติ แต่ก็มีแคลอรีสูงมากเช่นกัน คาราเมลมัคคิอาโตถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจที่สุดในโลก
แฟรบปูชิโน่
กาแฟจัดทำขึ้นในร้านกาแฟสตาร์บัคส์โดยใช้กาแฟเข้มข้นและ จำนวนมากน้ำตาลซึ่งเติมน้ำแข็งและนม ที่น่าสนใจคือชื่อ "Frappuccino" ได้รับการประกาศเกียรติคุณจากพนักงาน Starbucks ดังนั้นลิขสิทธิ์ทั้งหมดเป็นของแบรนด์
เครื่องดื่มทั้งหมดเหล่านี้เสิร์ฟในถ้วยกาแฟสตาร์บัคส์ที่มีตราสินค้า ซึ่งไม่เพียงรักษารสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังทำให้กระบวนการดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นไปอีก
ในร้านกาแฟที่มีตราสินค้า คุณจะได้รับถ้วยแบบใช้แล้วทิ้ง หากคุณชื่นชอบอาหารคุณภาพสูง คุณสามารถซื้อกระติกน้ำร้อนและเหยือกที่มีสไตล์ได้ในราคา กาแฟสตาร์บัคซึ่งจะกลายเป็นสหายที่ซื่อสัตย์ของคุณบนท้องถนน
คุณสามารถเลือกถ้วยสตาร์บัคส์ดั้งเดิมและแก้วเก็บความร้อนสำหรับกาแฟในเคียฟบนเว็บไซต์ของเรา
การมีร้านกาแฟเป็นธุรกิจที่น่าสนใจมาก หลายคนที่ต้องการทำงานในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงเริ่มต้นด้วยสิ่งนี้ แต่ตอนนี้การแข่งขันในธุรกิจร้านอาหารและกาแฟสูงเกินไป ดังนั้นการเริ่มต้นธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้นจึงเป็นเรื่องยากมาก
มันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับแฟรนไชส์ของแบรนด์สำเร็จรูป ตัวอย่างเช่น แฟรนไชส์สตาร์บัคส์ในรัสเซียเป็นที่นิยมอย่างมาก บริษัทเปิดดำเนินการในสหรัฐอเมริกาในปี 2514 ในปี พ.ศ. 2539 บริษัทเริ่มทำงานนอกอเมริกา อย่างเป็นทางการสถาบันแรกที่มีโลโก้ดังกล่าวปรากฏในรัสเซียในปี 2550 มันอยู่ในเมือง Khimki จากนั้นเครือข่ายก็เปิดขึ้นในมอสโก ในปี 2555 มีการเปิดร้านกาแฟในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
รายละเอียดข้อมูล
ราคาที่สม่ำเสมอสำหรับการซื้อแฟรนไชส์นี้ยังไม่ได้รับการพัฒนา ใครก็ตามที่ต้องการซื้อแฟรนไชส์ของ Starbucks ควรไปที่เว็บไซต์ของบริษัท ซึ่งพวกเขาจะคำนวณเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการเซ็นสัญญาเป็นรายบุคคล การสมัครจะต้องกรอกเป็นภาษาอังกฤษ
เงินลงทุนเริ่มแรกคำนวณตามพื้นที่ของสถานประกอบการที่เปิดทำการ การจัดหนึ่งตารางเมตรมีค่าใช้จ่ายประมาณ 2.5 พันเหรียญ ราคาสูงแต่คืนทุนเร็วเพราะ แบรนด์ดังและโลโก้ที่เป็นที่รู้จัก
- ค่าลิขสิทธิ์เป็นรายบุคคล
- เงินก้อน - เป็นรายบุคคล
- ระยะเวลาคืนทุน - 2 ปี
- ข้อกำหนดสำหรับสถานที่ - จาก 60 ตร.ม. เมตร
- ข้อกำหนดสำหรับแฟรนไชส์คือชื่อเสียงทางธุรกิจที่ไร้ที่ติ
- คืนทุน - 2 ปี; มีหลักฐานว่าผลตอบแทนจากการลงทุนเร็วขึ้น
จนถึงปัจจุบัน ร้านกาแฟมากกว่า 100 แห่งดำเนินกิจการภายใต้แบรนด์นี้ภายใต้แฟรนไชส์ในรัสเซีย
เงื่อนไขที่เข้มงวดสำหรับพันธมิตรในด้านชื่อเสียงทางธุรกิจเกิดจากการที่ร้านกาแฟ Starbucks แห่งแรกในรัสเซียถูกเปิดอย่างผิดกฎหมายและ บริษัท กลางฟ้องผู้ประกอบการ
นี่คือเหตุผลที่ข้อมูลมากมายเกี่ยวกับแฟรนไชส์ของ Starbucks จึงไม่เป็นสาธารณสมบัติ
ประโยชน์ของแฟรนไชส์
การเปิดแฟรนไชส์สตาร์บัคส์หมายถึงความสำเร็จเกือบ 100% แบรนด์นี้ดังไปทั่วโลก โดยรวมแล้ว มีร้านกาแฟที่ใช้งานได้มากกว่า 22,000 แห่ง และมีเพียงหนึ่งในสามเท่านั้นที่เปิดโดยบริษัทหลักโดยตรง ร้านกาแฟหลักเป็นแฟรนไชส์
แฟรนไชส์ร้านกาแฟสตาร์บัคส์ ไม่ใช่แค่การอนุญาตให้ทำงานภายใต้ป้ายเท่านั้น แบรนด์ดังและใช้โลโก้นางเงือกของเขา แฟรนไชส์ซอร์ให้บริการให้คำปรึกษาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการทำธุรกิจ และยังช่วยควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อและขาย นอกจากนี้ยังช่วยในการจัดซื้ออุปกรณ์ทั้งหมดตลอดจนการจัดหาหลายโครงการสำหรับการออกแบบสถานที่ตามแนวคิดการตลาดของบริษัท
เนื่องจากแบรนด์นี้ประสบความสำเร็จในการดำเนินงานและเป็นที่รู้จักในกว่า 40 ประเทศทั่วโลก กระแสของลูกค้าจึงไม่ลดลง ซึ่งรับประกันรายได้ที่มั่นคงและการคืนทุนอย่างรวดเร็วสำหรับสถาบัน
เงื่อนไขความร่วมมือ
ผู้ที่ต้องการทราบต้นทุนของแฟรนไชส์สตาร์บัคส์และสมัครขอความร่วมมือ อยู่ภายใต้ข้อกำหนดที่ค่อนข้างเข้มงวด ตัวอย่างเช่นห้องไม่ควรมีขนาดที่เหมาะสม แต่มีทางออกไปทางทิศตะวันออกหรือทิศตะวันตก แต่ไม่ใช่ทางทิศเหนือ ข้อกำหนดนี้นำเสนอในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการดูแลลูกค้า แขกไม่ควรโดนแสงแดดเข้าตาเพราะจะทำให้รู้สึกไม่สบายตัว
เจ้าของบริษัทเองก็สนใจที่จะมีเงินทุนในการเปิดร้านกาแฟด้วยเช่นกัน ข้อเท็จจริงที่ว่าผู้ได้รับสิทธิแฟรนไชส์ในอนาคตมีเงินจะต้องได้รับการจัดทำเป็นเอกสาร ควรจะเป็นนักธุรกิจที่มีประสบการณ์ แข็งแกร่ง
ยืนหยัดและมีประสบการณ์ในการดำเนินธุรกิจดังกล่าว นอกจากนี้ผู้สมัครยังให้ความยินยอมอย่างเต็มที่ในการปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของแฟรนไชส์ซึ่งจะระบุไว้ในสัญญา
สไตล์ของบริษัทมีความสำคัญมากสำหรับผู้นำ ดังนั้นพวกเขาจึงควบคุมรายละเอียดได้มากมาย ผู้จัดการสนใจแม้กระทั่งคุณภาพของเพลงที่เล่นในร้านกาแฟของคุณ ไม่ต้องพูดถึงเครื่องดื่ม อาหาร และระดับการบริการ
ตัวเลือกที่เหมาะคือถ้าคุณมีแผนธุรกิจของคุณเองที่จะโน้มน้าวให้พันธมิตรในอนาคตเห็นถึงความจริงจังและความสามารถในการจัดระเบียบธุรกิจของคุณ ผู้มาใหม่แทบไม่มีโอกาสได้ร่วมงานกับสตาร์บัคส์เลย
วิธีการใช้
ในการเริ่มต้นความร่วมมือกับสตาร์บัคส์ในสหพันธรัฐรัสเซีย คุณควรไปที่เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของแฟรนไชส์ มีส่วนติดต่อเราซึ่งคุณต้องกรอกแบบสอบถามโดยละเอียดเป็นภาษาอังกฤษ ในแบบสอบถามนี้ จำเป็นต้องระบุประสบการณ์การเป็นผู้ประกอบการ รวมทั้งชี้แจงจำนวนเงินทุนที่สามารถลงทุนได้ นอกจากนี้ คุณต้องเขียนข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับตัวคุณและความสนใจในโครงการ
โปรดทราบอีกครั้ง: ข้อมูลทั้งหมดถูกส่งเป็นภาษาอังกฤษ!
จากนั้น ที่ด้านล่างของหน้า คุณควรคลิกช่องทำเครื่องหมาย ซึ่งหมายถึงข้อตกลงฉบับสมบูรณ์ของคุณกับเงื่อนไขทั้งหมด เฉพาะในกรณีนี้ ผู้จัดการของบริษัทจะติดต่อคุณ แอปพลิเคชันจะต้องมีข้อมูลทั้งหมดที่คุณสามารถติดต่อได้ เพื่อให้ตัวแทนบริษัทโทรหาคุณ พวกเขาควรเชื่อมั่นในความพร้อมของพวกเขาในการพัฒนาและทำงานเพื่อจุดประสงค์ร่วมกัน ตลอดจนพิสูจน์ชื่อเสียงที่ไร้ที่ติของคุณ
จากนั้นมีการเจรจารายบุคคลในระหว่างที่มีการคำนวณค่าธรรมเนียมก้อนและการชำระเงินรายเดือน ขนาดขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆและตัวเลขโดยประมาณ ค่าภาคหลวงสามารถเป็นได้ทั้งการชำระเงินคงที่หรือร้อยละของมูลค่าการซื้อขาย
จะลงทุนไปทางไหน?
ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากถึง 175,000 ดอลลาร์ในการเปิดร้านกาแฟที่เต็มเปี่ยม มีการกระจายการลงทุนดังนี้:
- ส่วนที่ใหญ่ที่สุดจำนวน 35% ไปที่การตกแต่งและงานก่อสร้าง
- การลงทุนหนึ่งในสี่จะเป็นการซื้ออุปกรณ์ที่จะสอดคล้องกับรูปแบบของสถาบันอย่างเต็มที่
- 20% - การออกแบบห้องและการซื้อเฟอร์นิเจอร์
- ซื้อสินค้าและอุปกรณ์เสริม - 10%
- การฝึกอบรมพนักงานและเงินเดือน - อีก 10%
โดยทั่วไปแม้จะมีต้นทุนสูงของโครงการ แต่ก็กลับกลายเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ค่อนข้างมาก หลายคนคงอยากดื่มเครื่องดื่มหอมกรุ่นในกาแฟชั้นดีพร้อมชื่อที่รู้จักกันดีและโลโก้ที่เป็นที่รู้จัก
ควรสังเกตทันทีว่าผู้ประกอบการที่มีชื่อเสียงและมีประสบการณ์จะได้รับอนุญาตให้ซื้อแฟรนไชส์ของ Starbucks ได้เร็วขึ้นและมีความต้องการน้อยลง