ขนมอบและของหวานกับสตรอเบอร์รี่ สูตรสำหรับขนมสตรอเบอร์รี่ดั้งเดิม สูตรสำหรับเกี๊ยวชีสกระท่อมกับผลเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ - ของโปรดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เวลาที่สุกคือเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม ซึ่งเป็นเวลาที่เคาน์เตอร์ของซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดที่เกิดขึ้นเองจะเต็มไปด้วยผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย

นอกจากจะอร่อยด้วยตัวเองแล้ว ยังใช้สตรอว์เบอร์รี่ทำอีกด้วย จำนวนมากของหวานดั้งเดิม นี่คือบางส่วนของพวกเขา เราหวังว่าคุณจะได้พบกับจานสตรอเบอร์รี่ที่จะทำให้แขกและครอบครัวของคุณพึงพอใจ ทานให้อร่อย!

ของหวานนมเปรี้ยวสตรอเบอร์รี่

ในการเตรียม คุณจะต้องใช้สตรอเบอร์รี่หวานสุกประมาณหนึ่งกิโลกรัม มวลนมเปรี้ยว 250 กรัม และน้ำผึ้งแปดช้อนโต๊ะ

เริ่มด้วยการถูอย่างระมัดระวัง มวลนมเปรี้ยวหรือ ชีสกระท่อมทั้งตัว. เราแบ่งผลเบอร์รี่ทั้งหมดครึ่งหนึ่ง ครึ่งหนึ่งจะไปที่การเตรียมน้ำผลไม้ (เพื่อให้ได้มาซึ่งผลเบอร์รี่จะถูกบีบ) ซึ่งจะต้องผสมกับคอทเทจชีสและน้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ หากน้ำผึ้งมีรสหวานเล็กน้อยและแช่แข็งก็สามารถละลายด้วยอ่างน้ำได้

หลังจากที่มวลนมเปรี้ยวกลายเป็นเนื้อเดียวกันก็จะถูกจัดวางเป็นส่วน ๆ ในชามขนมโดยวางสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดไว้รอบปริมณฑล ก่อนเสิร์ฟจานจะราดน้ำผึ้งที่เหลือ

ของหวานกับสตรอเบอร์รี่และข้าว

ส่วนผสมข้าวสตรอเบอร์รี่ที่คล้ายกันจะ อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารกลางวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่มีแดดจ้า เมื่อคุณอยากกินของอร่อย เบาๆ และมีคุณค่าทางโภชนาการ

เราต้องการ: สตรอเบอร์รี่หนึ่งแก้วครึ่ง ข้าวหนึ่งแก้ว และวิปครีม น้ำตาลและนมในปริมาณที่เท่ากัน

ก่อนอื่นเราปรุงโจ๊กหนืดในนม (อย่าลืมว่าข้าวต้องล้างใต้น้ำก่อนปรุงอาหาร) อย่าลืมเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย หั่นสตรอว์เบอร์รี่ผ่าครึ่งหรือควอเตอร์ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน โจ๊ก. ใส่วิปครีมกับน้ำตาล ของหวานต้องแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ ในการทำเช่นนี้เราจัดวางในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือครึ่งชั่วโมง

สตรอเบอร์รี่ปรุงในแป้ง

ไม่น่าเป็นไปได้ที่พวกคุณจะเคยใช้สตรอเบอร์รี่ในการทอดแป้งมาก่อน เราต้องการแบ่งปันสูตรนี้กับคุณ ในการทอดสตรอเบอร์รี่ในแป้ง คุณจะต้อง:

• นมอุ่นหนึ่งแก้วครึ่ง;
• แป้งสาลีหนึ่งแก้ว พรีเมี่ยม;
• นมแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่นหนึ่งช้อนชา
• โซดาโต๊ะหนึ่งช้อนชา;
• น้ำตาลผงสามช้อนโต๊ะ
• กลั่น น้ำมันพืชสำหรับการทอด;
• สตรอเบอร์รี่สด

เราผสมนม แป้ง อบเชย โซดา และนวดแป้งสำหรับแป้งของเรา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่เหลวเกินไปและห่อหุ้มเบอร์รี่ไว้ เราแนะนำให้ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในแป้งทันที

หลังจากนั้นจำเป็นต้องตั้งกระทะให้ร้อนหลังจากเทน้ำมันลงไป เราเริ่มทอดผลเบอร์รี่สลับกันลดให้เป็นไขมันลึก โดยเฉลี่ย ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาสามถึงสี่นาที มันจะดีกว่าถ้าเอาผลเบอร์รี่ด้วยช้อน slotted (ช้อนแบนขนาดใหญ่ที่มีรู) แล้ววางบนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ลูกแป้งสตรอเบอรี่โรยก่อนเสิร์ฟ ผงน้ำตาลและตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่สดฝานเป็นแว่น

ของหวานสตรอว์เบอร์รี่สไตล์เคาน์ตี้

ระหว่างทำอาหารเราต้องการ 15 g เจลาตินที่กินได้, สตรอเบอร์รี่ 3 ถ้วย และน้ำตาล 1 ถ้วย

ดังนั้นเราจึงเริ่มทำอาหารโดยล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นใช้เครื่องปั่นบดสตรอเบอรี่ให้อยู่ในสภาพ ซุปผลไม้. ไม่ต้องกังวลหากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถทำน้ำซุปข้นโดยส่งผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรง รวมน้ำซุปข้นกับน้ำตาลและคนให้เข้ากันจนละลายหมด

หลังจากนั้นนำเจลาตินไปละลายตามคำแนะนำในน้ำอุ่นต้ม หลังจากที่บวมแล้วให้ความร้อนในอ่างน้ำกรองปล่อยให้เย็นและผสมกับผลเบอร์รี่บด ทุกอย่างเราจัดวางของเรา ของหวานผลไม้บนแม่พิมพ์และใส่ในที่เย็นเพื่อให้แข็งตัวได้ดี

ของหวานกับสตอเบอรี่ในสไตล์เคาน์ตีจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในช่วงหลังคุณสามารถเลือกแม่พิมพ์ในรูปแบบของสัตว์หรือตัวการ์ตูนจากนั้นจานจะอร่อยและเป็นต้นฉบับเป็นสองเท่า

ของหวานกับสตรอเบอร์รี่ - ไอเดีย

สตรอเบอร์รี่คือ ผลิตภัณฑ์สากลสำหรับการปรุงอาหารไม่เพียงแต่ขนม จากที่ได้รับมากที่สุด แยมอร่อยและแยม เราขอแนะนำให้คุณตุนสตรอว์เบอร์รี่ไว้สำหรับฤดูหนาวด้วยการแช่แข็งผลเบอร์รี่และใส่ในตู้เย็น หน้าหนาวก็เอาอกเอาใจตัวเองและครอบครัวได้ ผลไม้แช่อิ่มอร่อยและผลเบอร์รี่สดและมีสุขภาพดี

สตรอเบอร์รี่หวานฉ่ำที่มีสีแดงสดช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันของอาหารทุกมื้อ นอกจากจะหอมแล้วยังมี ปริมาณน้อยแคลอรี่ และยัง แหล่งที่มาที่ดีเยี่ยมไฟเบอร์และมีสารต้านอนุมูลอิสระ

ขนมสตรอเบอร์รี่สามารถเติมวิตามินให้กับร่างกายมนุษย์และป้องกันอนุมูลอิสระ

ของหวานสตรอว์เบอร์รี่จัดให้ ปริมาณรายวันวิตามินซีและเติมเต็มร่างกายด้วยคอลลาเจน ผลเบอร์รี่นี้บริโภคกับโยเกิร์ตหรือขนมปังปิ้งสำหรับอาหารเช้าในสลัดและไส้ขนม

ด้วยการเตรียมอาหารด้วยผลเบอร์รี่เหล่านี้ คุณจะได้ไม่เพียงแค่กลิ่นหอมของผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังได้ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

ของหวานสตรอว์เบอร์รี่และคอทเทจชีส

สำหรับผู้ที่ชอบของหวานเบา ๆ และอร่อย สูตรนี้จะถูกใจคุณ ง่ายพอที่จะเตรียม:

1. ใช้คอทเทจชีส 300 กรัมที่มีปริมาณไขมันที่ต้องการเพิ่มครีมเปรี้ยว 60 กรัมและน้ำตาล 30 กรัมลงไป
2. ตีมวลที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องปั่นจน ความสม่ำเสมอและรสชาติถ้ารสชาติดูเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้อีกเล็กน้อย
3. ต่อไปเตรียมสตรอเบอร์รี่ 150 กรัมสำหรับสิ่งนี้ควรล้างและเอาหางออก
4. จากนั้นใช้เครื่องปั่นเดียวกันเปลี่ยนผลเบอร์รี่เป็นน้ำซุปข้น
5. มันยังคงใส่ขนมในถ้วยในชั้น ขั้นแรกใส่มวลนมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะจากนั้นวางน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่ในปริมาณเท่ากันแล้วทำซ้ำชั้นอีกครั้ง
6. โรยด้วยใบสะระแหน่และแช่เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ของหวานสตรอเบอรี่เจลาติน

มะพร้าวสตรอเบอร์รี่เชอร์เบท วิธีที่ดีลองสิ่งผิดปกติ:

• เจลาติน 1 ซอง 20 กรัม;
• 160 กรัม น้ำส้ม;
• น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ 1.5 ถ้วย;
• กะทิ 1 ช้อนใหญ่
• 2 ไข่ขาว;
• น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย;
• เหล้ารัมหรือเหล้า ¾ ถ้วย

ในชามตื้น ให้เจลาตินนิ่มในน้ำส้ม ตั้งหม้อบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราว ประมาณ 3 นาที ยกลงจากเตา แล้วเทลงในสตรอเบอรี่บด กะทิและเหล้ารัม เทลงในถาดขนาดเล็กและแช่เย็นจนเซ็ตตัว

ในชาม ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีด้วยความเร็วปานกลางจนเป็นฟอง จากนั้นใส่น้ำตาลและตีจนตั้งยอดแข็ง

ใส่ส่วนผสมที่เย็นลงในชามผสมแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน แนบองค์ประกอบจาก ไข่ขาวและเทลงในแม่พิมพ์ เย็นลงอีกครั้ง

สูตรสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว

สำหรับคนรัก อาหารสุขภาพสูตรต่อไปนี้อาจมีประโยชน์:

1. ละลายเจลาติน 1 ช้อนใหญ่ในน้ำผลไม้ 100 กรัม (ไม่จำเป็น)
2. ตีด้วยครีมเปรี้ยว 200 กรัม น้ำตาล 70-100 กรัม และน้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนเล็ก
3. จากนั้นตีส่วนผสมต่อไปเทเจลาตินบาง ๆ แล้วเทผลเบอร์รี่ (150-200 กรัม) แล้วผสมประมาณ 1 นาที
4. หลังจากสิ้นสุดกระบวนการ ให้แบ่งขนมระหว่างชามและแช่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวสนิท

ของหวานเบาๆ - สตรอเบอร์รี่กับครีม

ตรงนี้ ผสมผสานความอร่อยเป็นของหวานและปรุงได้เร็วมาก เตรียมตัว:

• สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
• ครีม 400 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม

บดผลเบอร์รี่ให้เป็นน้ำซุปข้นหลังจากแยกชิ้นส่วนเพื่อตกแต่ง หากผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยให้โรยด้วยน้ำตาล

จากนั้นไปตีวิปครีมเพื่อให้มวลคงรูปไว้

หากคุณถูผลเบอร์รี่บดผ่านตะแกรง กระดูกจะไม่กระทืบฟันของคุณ

จากนั้นผสมส่วนหนึ่งของมวลกับวิปปิ้งครีม แล้วใส่อีกครึ่งหนึ่งเข้าไป แม่พิมพ์แก้วสร้างชั้นด้วยครีม

ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ด้านบน

ของหวานสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยวกับเจลาติน

เช่น ของหวานแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับช่วงฤดูร้อน ในนั้นชั้นบนเป็นส่วนผสมของครีมเปรี้ยวกับสตรอเบอร์รี่และชั้นล่างประกอบด้วยน้ำซุปข้นเบอร์รี่ เพื่อเตรียมสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 250 กรัม;
• น้ำตาลหรือซูโครส: สำหรับครีมใช้ 4 ช้อนขนาดใหญ่ในน้ำซุปข้น - 2;
• สตรอเบอร์รี่ถูกถ่ายในปริมาณที่ต้องการ
• เจลาติน - 40 กรัม

น้ำซุปข้นทำจากผลเบอร์รี่และน้ำตาลด้วยเหตุนี้จึงเพียงพอที่จะบดด้วยส้อม จากนั้นใน 250 มล น้ำร้อนคุณต้องเจือจางเจลาติน 20 กรัมและเมื่อองค์ประกอบเย็นลงเล็กน้อยให้เทลงในน้ำซุปข้น

สำหรับชั้นถัดไป เจือจางเจลาติน 20 กรัมในน้ำ 150 มล. และหลังจากนั้นสองสามนาทีผสมกับครีมเปรี้ยวและผลเบอร์รี่เล็กน้อย

ในน้ำซุปข้นนั้นจำเป็นต้องโยนผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือและวางองค์ประกอบทั้งหมดในรูปแบบพิเศษสำหรับเยลลี่

หลังจากที่แข็งตัวในตู้เย็นหลังจากผ่านไป 2.5 ชั่วโมง ให้เทครีมและชั้นเบอร์รี่ลงไป แล้วนำไปแช่เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ของหวานสตรอว์เบอร์รี่และไอศกรีมแสนอร่อย

1. ของหวานดังกล่าวควรเตรียมจากสตรอเบอร์รี่ 500 กรัมซึ่งล้างก่อนแล้วจึงหั่น
2. ค่อยๆ ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลผง ½ ถ้วย แล้วกระจายในพิมพ์พิเศษ
3. ผลเบอร์รี่ที่บดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว 1 ลูกแล้วล้างในที่เย็น
4. ขั้นตอนต่อไปคือการรวมไอศกรีม 200 กรัมกับโยเกิร์ตในปริมาณที่เท่ากัน
5. จากนั้นนำผลเบอร์รี่ที่แช่เย็นออกมาแล้วใส่ส่วนผสมที่ได้ลงไป

ของหวานสตรอเบอรี่กับมาสคาร์โปเน่

รสชาติของสตรอเบอร์รี่ผสมผสานอย่างลงตัวกับกลิ่นครีมของมาสคาร์โปน สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการขัดจังหวะรสชาติของชีส สามารถละเว้นฝาคุกกี้ได้

ดังนั้นเพื่อให้ได้ของหวานสตรอเบอรี่คุณควรทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• แยกไข่แดงออกจากโปรตีน (3 ชิ้น) ใส่น้ำตาล 100 กรัมลงในไข่แดงแล้วตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันสีเหลืองซีดสม่ำเสมอ
• วางชามที่ผสมไว้บน อ่างอาบน้ำและตีต่อจนมวลไข่แดงอุ่นขึ้น ครีมพร้อมนำออกและปล่อยให้เย็นลง
• จากนั้นบดมาสคาร์โปเน่ 500 กรัมด้วยส้อมและผสมกับครีมที่เตรียมไว้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องผสมได้ แต่ที่ความเร็วต่ำสุด
• สตรอเบอร์รี่ (ใช้ปริมาณที่คุณชอบ) ล้างและบดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อย (15-20 กรัม);
• บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย (ไม่จำเป็น) นำแม่พิมพ์ขนมมาเติมด้วยมาสคาโปนหนึ่งในสาม จากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่และมาสคาโปนอีกครั้ง โรยชั้นบนสุดของขนมด้วยเศษคุกกี้ แช่เย็น 15 นาทีแล้วเสิร์ฟ

ของหวานกับสตรอเบอร์รี่และคุกกี้

1. ก่อนอื่นคุณต้องนำคุกกี้แห้ง 200 กรัมมาบดด้วยเครื่องปั่น
2. ถัดมา 90 gr เนย, ละลายบนไฟอ่อนๆ แล้วคลุกกับคุกกี้
3. หลังจากนั้นใส่ชีสกระท่อม (150 กรัม) และน้ำตาลผง 2 ช้อนใหญ่ลงในองค์ประกอบ
4. จากนั้นนวดแป้งด้วยมือและเตรียมสตรอเบอร์รี่สด 150 กรัม
5. บีบแป้งออก ชิ้นเล็กและทำเค้กออกมา ทรงกลม. ใส่เบอร์รี่ตรงกลางแล้วปิดขอบเค้กให้เป็นก้อนกลม ทำตามขั้นตอนนี้กับผลเบอร์รี่ทั้งหมดหลังจากนั้นลูกบอลแต่ละลูกจะถูกรีดเข้า เกล็ดมะพร้าว(20 กรัม)
6. วางขนมบนจานและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

สูตรสตรอเบอร์รี่เยลลี่ง่าย

ทำ เยลลี่สตรอเบอร์รี่จำเป็น:

• สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
• เจลาตินทันที 20 กรัม
• น้ำตาล 40 กรัม
• น้ำ 300 มล.

ล้าง คัดแยก และตัดหางของสตรอเบอร์รี่ 250 กรัม ใส่ในภาชนะและปิดด้วยน้ำตาลแล้วเทน้ำ 300 มล. แล้วตั้งบนไฟอ่อน

เมื่อส่วนผสมเดือด ให้ปิดเตาทันทีและอย่าผสมผลเบอร์รี่เพื่อไม่ให้เสียหายและไม่แตก ตอนนี้เพิ่มเจลาตินและละลายในกระทะ จากนั้นจัดเรียงผลเบอร์รี่ในรูปแบบและเทน้ำเชื่อม

ส่งเครมันกิแช่เย็น2ชม.

ของหวานมาชเมลโล่และสตรอว์เบอร์รี่

ของหวานเบาๆที่มีรสเปรี้ยวจัดดังนี้

1. มาร์ชเมลโลว์ 2 ชิ้น ชิ้นละ 70 กรัม ต้องแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในชาม แล้วใส่ครีม 200 กรัม
2. ผสมทุกอย่างเพื่อให้องค์ประกอบได้โครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำสตรอเบอร์รี่ 1.5 ถ้วยและกีวี 200 กรัมมาหั่นเป็นชิ้น
4. จากนั้นเตรียมรูปแบบพิเศษและจัดจานเป็นชั้น: สตรอเบอร์รี่ - ครีม - กีวี - ครีม
5. ตกแต่งด้านบนด้วยช็อคโกแลตขูด

ของหวานชอคโกแลตสตรอเบอร์รี่

1. ดาร์กช็อกโกแลต (70 กรัม) ควรละลายในห้องอบไอน้ำ
2. สตรอเบอร์รี่ (8 ชิ้น) ปอกเปลือก ล้าง และหั่นเป็นชิ้น
3. แบ่งผลเบอร์รี่ออกเป็นแก้ว
4. ต่อไปตีครีม 100 มล. จนกระทั้ง ครีมข้นและผสมกับช็อกโกแลตละลาย
5. เทสตรอเบอร์รี่ลงไปเล็กน้อยกับส่วนผสมที่ได้ ใส่ถั่ว (อะไรก็ได้) แล้วเทส่วนผสมช็อกโกแลตลงไปอีกครั้ง
6. โรยหน้าด้วยมิ้นต์

ของหวาน "เมฆสตรอเบอร์รี่"

คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
• เจลาติน 15 กรัม,
• มะนาวครึ่งลูก
• วานิลลิน 5 กรัม

ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นมะนาวลงในโถปั่นแล้วบดให้ละเอียด จากการผสมจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งวางเจลาตินและน้ำมะนาว

ภาชนะที่มีส่วนผสมของสตรอเบอรี่ถูกจุดไฟและอุ่นขึ้นและนำออกจากเตาโดยไม่ต้องต้ม

เมื่อองค์ประกอบเย็นลงอีกครั้งด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงสุด มวลต้องได้รับ สีชมพูและโครงสร้างอากาศ

เตรียมแบบฟอร์มพิเศษ ใส่กระดาษ parchment แล้วเทมูสลงไป

สูตรกล้วยสตรอเบอร์รี่ด่วน

แม้จะมีการเตรียมของหวานอย่างรวดเร็ว แม้แต่คนที่จุกจิกที่สุดก็ยังชอบรสชาติของมัน

คุณควรรวบรวมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม,
• กล้วย 1 ลูก
• นม 40 มล.
• ถั่วลิสง 20 กรัม,
• อบเชยหนึ่งช้อนชา
• ดาร์กช็อกโกแลต 8 กรัม.

ส่วนประกอบทั้งหมด ยกเว้นถั่วและช็อกโกแลต ผสมด้วยเครื่องปั่นแล้วเกลี่ยให้เป็นแม่พิมพ์

จำเป็นต้องบดในเครื่องบดกาแฟและถูช็อกโกแลตผ่านเครื่องขูดที่ละเอียด

จากนั้นใส่ถั่วลงบนส่วนผสมของสตรอเบอรี่แล้วโรยด้วยช็อกโกแลต

ของหวานสตรอเบอรี่และส้ม

ในการเตรียมของหวานคุณต้องทำ:

• 6 สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่
• 1 ส้ม;
• โยเกิร์ต 2 ช้อนขนาดใหญ่ไม่มีสารตัวเติม
• น้ำผึ้ง 10 กรัม
• เกล็ดอัลมอนด์สำหรับปรุงแต่ง

แบ่งส้มเป็นชิ้น ๆ เอาฟิล์มออกจากพวกเขาหั่นผลเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ

ใส่ส้มที่ด้านล่างของแก้ว เพิ่มสตรอเบอร์รี่ในชั้นถัดไป

เตรียมซอสน้ำผึ้งและโยเกิร์ต เทผลไม้และผลเบอร์รี่ลงไป แล้วตกแต่งจานด้วยอัลมอนด์ด้านบน

ของหวานไดเอท - สตรอเบอร์รี่และกีวี

ก่อนอื่นคุณต้องรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• 6 กีวี,
• 20 สตรอเบอร์รี่
• ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น,
• น้ำตาลผง 60 กรัม
• โยเกิร์ต 150 กรัม,
• อัลมอนด์ 20 กรัม
• น้ำมะนาว 10 กรัม.

ขั้นแรก แกะเปลือกกีวีออกแล้วแบ่งเป็นก้อนเล็กๆ แมนดารินยังทำความสะอาดและผ่ากระดูก สตรอว์เบอร์รีล้างและผ่าครึ่ง

ส่วนประกอบที่ได้จะต้องรวมกับผงแล้วเติมน้ำผลไม้เล็กน้อยแล้ววางบนโต๊ะเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อพักผ่อน

ของหวานสตรอเบอร์รี่ดูเหมือนจะอร่อยที่สุด อย่างแรก สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและหอมมาก และประการที่สอง สตรอเบอร์รี่นั้นอร่อยเป็นสองเท่าและพิเศษในขนมจากข้อเท็จจริงที่ว่าเบอร์รี่แรกปรากฏอยู่บนเตียง สตอเบอรี่แซ่บมาก เบอร์รี่ที่มีประโยชน์แต่คุณต้องการไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยอีกด้วย!สูตรขนมสตรอเบอร์รี่ที่อร่อยที่สุดในคอลเลกชันนี้สำหรับคุณ! อันที่จริงในการเลือกของหวานสตรอเบอรี่นี้มีมากกว่า 15 อย่างอย่างเห็นได้ชัดเพราะ เติมเรื่อยๆครับ

ของหวานสตรอเบอรี่ที่คัดสรรนี้ประกอบด้วย: ของหวานง่ายๆสตอเบอร์รี่ สูตรขนมไม่ต้องอบ สตอเบอรี่ พายสตอเบอรี่และ เค้กสตรอเบอร์รี่, และอีกมากมาย สูตรที่ซับซ้อนของหวานสตรอเบอร์รี่และเครื่องดื่มกับสตรอเบอร์รี่

สูตรขนมสตรอเบอร์รี่ที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

สูตรทีรามิสุสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

คุกกี้บิสกิต (savoyardi) - 200 g
สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 250 กรัม
น้ำส้ม - 100 มล
Cointreau - 60 มล
น้ำตาลทราย - 90 กรัม
ไข่ขาว - 2 ชิ้น
น้ำมะนาว - 5 มล
ไข่แดง - 2 ชิ้น
มาสคาร์โปเน่ - 250 ก
สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม

การทำอาหาร:

1. ทีรามิสุจะต้องพิเศษ คุกกี้บิสกิต savoiardi ซึ่งสามารถซื้อได้ใน สำเร็จรูปหรือปรุงเอง
2. ละลายสตรอเบอรี่รวมกับน้ำผลไม้และสุราแล้วตีให้เข้ากันในเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้นที่เนียน
3. เพิ่มน้ำตาลให้กับโปรตีน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ, น้ำมะนาว 1 ช้อนชา, ใส่ในอ่างน้ำแล้วตีด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 4 นาทีจนน้ำตาลละลาย จากนั้นเพิ่มความเร็วเป็นสูงสุดแล้วตีต่ออีก 4 นาที ครีมจะข้นขึ้นมากต้องยกออกจากเตาแล้วตีต่ออีก 3-4 นาทีจนเย็นลง
4. ผสมไข่แดงกับน้ำตาลที่เหลือแล้วตีจนขาวในอ่างน้ำ (3-4 นาที)
5. บดมาสคาร์โปเน่ด้วยช้อนคนให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่ไข่แดงที่ตีไว้ ไม่ควรใช้เครื่องผสมไฟฟ้าเพื่อไม่ให้มาสคาร์โปนผลัดเซลล์ผิว
6. ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวลงในครีมที่ได้
7. ใน รูปร่างใหญ่หรือแม่พิมพ์ชิ้นเล็ก ๆ ใส่ครีมเล็กน้อย (1.5-2 ซม.) จุ่ม savoyardi ทีละด้านทั้งสองข้างในการเคลือบสตรอเบอรี่ แล้วเกลี่ยให้ทั่วครีม
8. วางชั้นของสตรอเบอรี่หั่นบาง ๆ ไว้บนบิสกิตที่แช่ จากนั้นทำซ้ำชั้นครีมคุกกี้สตรอเบอร์รี่ครีมอีกครั้ง คลุมทีรามิสุด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น 3-4 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้น
9. ตกแต่งของหวานด้วยสตรอเบอร์รี่สดสับ หากต้องการให้โรยด้วยอบเชยจะทำให้รสชาติดีขึ้น

สูตร Eggnog สตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

นม 150 มล.
ครีม 100 มล
ไข่ 1 ชิ้น
สตรอเบอร์รี่ 70 กรัม
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนชา
คุกกี้ 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสม
2. ถือกระชอนไว้บนหม้อเบนมารีขนาดเล็ก ใส่สตรอเบอร์รี่และน้ำตาลทรายลงไป ใช้ช้อนชาบดสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลลงในกระทะ
3. เติม กระทะขนาดใหญ่สำหรับอ่างน้ำที่มีน้ำครึ่งหนึ่ง
ใส่กระทะที่มีสตรอเบอร์รี่บดและน้ำตาลลงไป เพื่อไม่ให้น้ำเข้าไปข้างใน
4. ใส่น้ำผึ้งและไข่แดง เทครีมและนม
5. ในขณะที่กวนให้อุ่นค็อกเทลในอ่างน้ำโดยไม่เดือด
6. เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยคุกกี้ Mogul-mogul พร้อมกิน!

สูตรพายสตอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

เนยจืด - 100 กรัม
น้ำตาล - 1 ถ้วย
น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
Kefir - 1 แก้ว
แป้ง -1.5 ถ้วย
ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม

การทำอาหาร:

1. เตรียมแป้ง ถูเนยกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา เพิ่มไข่ตีหลังจากเติมแต่ละครั้ง เท kefir และผสมให้ละเอียด
เพิ่มแป้งด้วยผงฟู ตีด้วยเครื่องผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ล้างสตรอเบอร์รี่แล้วหั่นเป็นชิ้น
จาระบีจานอบรูปหัวใจด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไป จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน อบเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที
3. พายพร้อมเย็นด้วยสตรอเบอร์รี่แล้วนำออกจากแม่พิมพ์
4. ตัดเป็น ชิ้นแบ่งและนำไปที่โต๊ะ

สูตรเยลลี่สตอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
น้ำ - 2 ลิตร
แป้งมันฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ
มะนาว (มะนาว) - 0.5 ชิ้น
ฝักวานิลลา - 0.5 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสม
2. ใช้มีดคมตัดความเอร็ดอร่อยเป็นเส้นใหญ่ บางเท่านั้นที่จำเป็น ชั้นบนส้ม เพราะส่วนสีขาวของมันจะขม
3. ต้มน้ำกับน้ำตาลให้เดือด ปรับปริมาณน้ำตาลได้ตามใจชอบ เติมสตรอเบอร์รี่ ผิวเอร็ดอร่อย และฝักวานิลลาลงในน้ำเดือด
4. ในขณะที่ผลไม้แช่อิ่มกำลังเดือด ให้เจือจางแป้งในแก้ว น้ำเย็น. ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่
5. เมื่อผลไม้แช่อิ่มเดือด นำผลเบอร์รี่และเปลือกออก และในขณะที่คนตลอดเวลาให้เทส่วนผสมแป้งลงในลำธารบาง ๆ
6. นำไปต้มและปิด นำฝักวานิลลาออก สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าวุ้นไม่สามารถต้มได้ เพราะหลังจากต้มวุ้นแล้วจะไม่ข้นอีกต่อไป
7. แช่เย็นเล็กน้อยหรือทั้งหมดตามที่คุณต้องการและให้บริการ

สูตรไอศกรีมสตอเบอรี่

วัตถุดิบ:

สตรอว์เบอร์รี่ 2 ถ้วย
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
ครีมหนักหนึ่งในสี่ถ้วย
น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 0.5 ชิ้น
หยิกอบเชย

การทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสม
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
3. จนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทมวลลงในถาด
5. ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
6. นำส่วนผสมออกควรแช่แข็งอย่างสมบูรณ์และมีความสม่ำเสมอที่สวยงาม
7. หลังจาก 2 ชั่วโมง นำส่วนผสมออก ควรแช่แข็งที่ด้านข้าง และเริ่มตั้งตรงกลาง โหลดลงในเครื่องปั่น ตีและใส่กลับเข้าไปในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
8. โดยหลักการแล้ว ไอศกรีมพร้อมแล้ว และคุณสามารถกินได้อย่างปลอดภัยหากคุณรอไม่ได้ แต่คุณสามารถตีอีกครั้งและใส่ลงในช่องแช่แข็งจนกว่าคุณจะต้องการ

สูตร Burfi สตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

เนย 200 กรัม
น้ำตาล 250 กรัม
สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
นมผง 400 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง.
ขุยมะพร้าวตามชอบ

การทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสม
2. ละลายเนยในกระทะ
3. พอน้ำมันเริ่มเดือด ใส่น้ำตาล เมื่อน้ำตาลผัดให้ใส่ครีมเปรี้ยวและสตรอเบอร์รี่ ผัดจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เพิ่ม นมผงและตีจนเนียน
5. จัดวางในแบบฟอร์ม ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แกะ หั่น และโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวตามชอบ

เค้ก Millefeuille กับสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

ชีส "มาสคาร์โปเน่" - 250 ก
ไข่แดง - 1 ชิ้น
น้ำตาลผง - 60 กรัม
สตรอเบอร์รี่สด - 250 กรัม
ขนมพัฟปราศจากยีสต์แช่แข็ง - 1 แผ่น
มิ้นต์ - 1 ต้น

การทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสม
2. คลึงแป้งออกเล็กน้อย (ในทิศทางเดียว) ตัดเป็น 6 ส่วน สำหรับ 2 คน (แบ่งเป็น 3-4 ส่วนสำหรับ 1 คน)
3. วางบนแผ่นอบแล้วใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วพื้นผิวของเค้ก นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 190ᵒС จนสุก 10-15 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน)
4. ทำให้เค้กเย็นลง
5. ตัดขอบ
6. ตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม (จนขาว) ไข่แดงกับน้ำตาลผง
7. ใส่ Mascarpone และคนให้เข้ากันเล็กน้อย
8. ล้างสตรอเบอร์รี่
9. หั่นเป็นชิ้น ๆ ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
10. ประกอบเค้กสองชิ้นโดยเลเยอร์เค้กด้วยครีมและชิ้นสตรอเบอรี่
11. ทาครีมชั้นบนสุดตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และสะระแหน่โรยด้วยน้ำตาลผง

ฉันสามารถหยุดอยู่ตรงนั้นได้ แต่ฉันเพิ่มสูตรอาหารแสนอร่อยอีกสองสามรายการลงในคอลเล็กชันของหวานสตรอเบอรี่ของฉัน!

โมจิโต้สตอเบอรี่ไม่มีแอลกอฮอล์

ส่วนผสม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - 100 มล
น้ำมะนาว - 30 มล
สตรอเบอร์รี่ - 10 ชิ้น
น้ำตาล - 2 ช้อนชา
มะนาว - 10 กรัม
น้ำโซดารสมะนาวหรือมะนาว - 400 ml
มิ้นต์ - 10 กรัม
น้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ถูมะนาวด้วยสะระแหน่, สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, น้ำมะนาว
2. เติม น้ำแข็งเกล็ดเชคเก้อร์ เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ ตีได้ดี
3. ใส่น้ำอัดลม น้ำเชื่อมสตรอเบอรี่ แล้วตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. เทลงในแก้ว เพิ่มน้ำแข็งบด เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีและสะระแหน่หรือบาล์มมะนาว

ของหวานสตรอเบอรี่

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
น้ำตาลผง - 30 กรัม
เยลลี่ - 1 แพ็คเกจ
นมเปรี้ยว - 300 กรัม
ทรายน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำเปล่า - 100 มล
เจลาติน - 10 กรัม

การทำอาหาร:

1. เติมวุ้นสำเร็จรูปด้วยน้ำเดือด ของเหลวที่ได้จะถูกเทลงในแก้วทรงสูง
2. เพื่อให้วุ้นไม่แข็งตัวในชั้นที่เท่ากัน แต่ในแนวทแยงที่สวยงามต้องวางแก้วไว้ในตู้เย็นในมุมหนึ่ง ...
3. ในขณะที่สตรอเบอร์รี่เยลลี่แข็งตัว ให้เตรียมชั้นนมเปรี้ยว ทุกอย่างง่ายมาก - ผสมชีสกระท่อมกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส ถูให้ทั่ว ในถ้วยเจลาตินเจือจาง 10 กรัมในน้ำ 100 มล. ผสมให้ละเอียดแล้วใส่นมเปรี้ยว
4. เรากระจายมวลนมเปรี้ยวบนเยลลี่สตรอเบอร์รี่ที่แช่แข็งเล็กน้อยแล้ว แล้วส่งแก้วไปแช่ตู้เย็นอีกครั้งเพื่อให้แข็งตัว
5. สตรอเบอร์รี่ต้องสับ ผสมน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่กับน้ำตาลผงเพื่อให้รสชาติของน้ำซุปข้นมีความกลมกลืนกันโดยไม่มีน้ำตาล
6. ทาสตรอเบอรี่น้ำซุปข้นหวานลงบนชั้นนมเปรี้ยว
7. มันกลับกลายเป็นบ้า คุณสามารถใช้ถั่วใดก็ได้ที่คุณชอบ สับถั่วให้ละเอียด
8. ถั่วบดควรวางบนของหวานที่เกือบจะพร้อมแล้ว
9. ใส่สตรอเบอรี่ลงบนถั่ว คุณสามารถทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้

สูตรชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี่มูส

วัตถุดิบ:
แป้งโด:
400 กรัม แป้ง
200 กรัม เนยอ่อน
100 กรัม ซาฮารา
ไข่ 1 ฟอง
ไข่แดง 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ครีมหนัก 18%
ไส้เบอร์รี่:
500 กรัม สตรอเบอร์รี่
น้ำเปล่า 0.5 ถ้วย (125 มล.)
น้ำตาลสามในสี่แก้ว
40 กรัม แป้ง
50 กรัม แป้งข้าวโพด
ชีสเค้ก:
คอทเทจชีสขูด 1 กก. คอทเทจชีสขูด
ครีม 3 ช้อนโต๊ะ 18%
ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
150 กรัม ซาฮารา
1 พุ๊ดดิ้งรสวนิลา(ผง)

นวดแป้งจากส่วนผสมสำหรับแป้ง ขั้นแรกให้ผสมแป้ง น้ำตาล และเนย จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลว แป้งควรจะนุ่มและเป็นพลาสติก
ใส่แป้งที่ด้านล่างและด้านข้าง (ด้านบนสุด) ของแบบฟอร์มที่ถอดออกได้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26-28 ซม. วางแบบฟอร์มด้วยเค้กในตู้เย็นขณะเตรียมไส้

ใส่ส่วนผสมสำหรับชีสเค้กลงในชามผสมและผสมจนส่วนผสมเข้ากัน (ประมาณ 30 วินาที)

ตัดสตรอเบอร์รี่และผสมกับน้ำตาลในกระทะ ปล่อยให้ยืน 15 นาที จากนั้นใส่ไฟและเคี่ยวประมาณ 10 นาที (จนกว่าผลเบอร์รี่จะปล่อยน้ำและนิ่ม)
ผสมแป้งและแป้งกับน้ำ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้มีก้อน) แล้วเทลงในผลไม้ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมข้น (มวลจะหนากว่าพุดดิ้ง)
โอนมวลเบอร์รี่ร้อนไปยังเค้กที่เตรียมไว้ทันทีและปรับระดับ วางไส้นมเปรี้ยวไว้ด้านบน

วางชีสเค้กในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาแล้วอบเป็นเวลา 75 นาที

ทำให้ชีสเค้กที่อบเย็นจน อุณหภูมิห้องแล้วนำไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน
ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ ผลไม้สดและโรยด้วยน้ำตาลผง

สูตรเค้กมะพร้าวสตอเบอรี่

วัตถุดิบ:
แป้งโด:
ไข่ 2 ฟอง
60 กรัม แป้ง
20 กรัม แป้ง
80 กรัม ผงน้ำตาล
น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
40 กรัม เกล็ดมะพร้าว
ผงฟู 0.5 ช้อนชา
น้ำเชื่อม:
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มเย็นหนึ่งในสามแก้ว
มูสสตรอว์เบอร์รี่:
300 กรัม สตรอเบอร์รี่
300 กรัม คอทเทจชีสขูด
150 มล. ครีม 30%
น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
เจลาติน 3.5 ช้อนชา
น้ำหนึ่งในสี่แก้ว
เคลือบ:
ครีม 100 มล. 30%
60 กรัม ไวท์ช็อกโกแลต
มะพร้าวขูดสองสามช้อนโต๊ะ

แป้งโด:
ส่วนผสมแป้งควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
เปิดเตาอบที่ 180 องศา
ในส่วนล่างของ foma ที่ถอดออกได้ ให้คลุมด้วยกระดาษ parchment แล้วใส่แหวนแม่พิมพ์ อย่าใส่จารบีด้านข้างด้วยอะไร
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีจนตั้งยอดแข็งในตอนท้ายของการกวน ค่อยๆ เติม - น้ำตาลอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ และ น้ำตาลวานิลลา.
จากนั้นใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ทีละตัว ไข่แดงปัดหลังจากการเติมแต่ละครั้ง
ผสมแป้ง แป้ง ผงฟู ร่อนลงในแป้ง ผสมเบา ๆ ด้วยช้อน
ในตอนท้ายใส่เกล็ดมะพร้าวผสมเบา ๆ
โอนแป้งลงในแม่พิมพ์ แผ่แบนและวางในเตาอบอุ่น
นำเข้าอบ 30-35 นาที หรือจนแห้ง
เมื่ออบอย่าเปิดเตาอบในช่วง 20 นาทีแรก
ทิ้งบิสกิตสำเร็จรูปไว้ในเตาอบให้เย็นโดยแง้มประตูไว้
แยกบิสกิตออกจากขอบแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังด้วยมีดคมแล้วหั่นเป็นสองชั้นบางๆ

มูสสตรอว์เบอร์รี่:
ปอกสตรอเบอร์รี่ เอาก้านออก สับด้วยเครื่องปั่นเป็นน้ำซุปข้น
ผสมคอทเทจชีสขูดกับน้ำตาลวานิลลา
เทเจลาตินกับน้ำทิ้งไว้ให้บวม
อุ่นเจลาตินที่บวมอย่างรวดเร็วด้วยไฟให้ละลาย แต่อย่าต้ม
ตั้งเจลาตินอุ่น ๆ ไว้ให้เย็นเล็กน้อย
แล้วผสมกับ มูสสตรอว์เบอร์รี่.
เพิ่มชีสกระท่อมขูดลงในมูสสตรอเบอร์รี่ด้วยเจลาตินและผสม
ใส่มูสลงในตู้เย็นเพื่อให้ข้นขึ้นเล็กน้อย ตรวจสอบตลอดเวลาและคนให้เข้ากัน
เมื่อส่วนผสมข้นขึ้นพอสมควร (!แต่ยังไม่ควรเซ็ตตัวจนหมด) ให้ใส่ครีมเย็นลงในชามแล้วตีจนตั้งยอดแข็ง
เพิ่มวิปปิ้งครีมลงในมวลนมเปรี้ยวเล็กน้อยและผสมเบา ๆ แต่ทั่วถึง

น้ำเชื่อม:
เย็น น้ำเดือดผสมกับน้ำมะนาวคนให้เข้ากัน
ครอบคลุมแบบฟอร์ม กระดาษ parchmentที่ด้านล่างแล้ววางเค้กชั้นแรกแล้วแช่ด้วยน้ำเชื่อมให้ทั่ว

โอนมูสสตรอเบอร์รี่ไปยังบิสกิตที่แช่แล้วเกลี่ยให้เรียบ
แช่เค้กชั้นที่สองด้วยน้ำเชื่อม แล้ววางบนมูสสตรอเบอร์รี่ กดเบา ๆ
ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็น

เคลือบ:
อุ่นครีมในอ่างน้ำจนเกือบเดือด นำออกมาใส่ทันทีที่สับ ชิ้นเล็ก ๆ ไวท์ช็อกโกแลต, ผัดจนเนียน
ใส่ในตู้เย็นแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ตีครีมเย็นจนได้ครีมเปรี้ยวข้น
แล้วโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด
ทำให้ทุกอย่างเย็นลงอีกครั้ง เสิร์ฟเย็น.
ทานให้อร่อย!

สูตรลูกชิ้นสตอเบอรี่

ของหวานที่ละเอียดอ่อนด้วยสตรอเบอร์รี่ นี่เป็นรุ่นที่ง่ายที่สุดของเรื่องเล็กโดยไม่ต้องใช้บิสกิต แต่หากต้องการคุณสามารถเพิ่มบิสกิตได้โดยการแช่ในไวน์หรือของเหลวอื่น ๆ และสตรอเบอร์รี่ไม่สามารถแปรรูปด้วยความร้อนได้จึงจะไม่นุ่มและเป็นกรดมากกว่าในรุ่นที่เสนอ.

2-3 เสิร์ฟ
ลูกพลัม 10 กรัม น้ำมัน
สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
100 มล. ครีม 35%

คัสตาร์:
1 ไข่แดง
2.5 ช้อนชา ซาฮารา
100 มล. นม

เตรียมคัสตาร์ด - บดไข่แดง 1.5 ช้อนชา น้ำตาลโดยไม่ต้องหยุดกวนเทนมร้อนใส่ไฟและปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องจนของเหลวข้นไม่นำไปต้ม เย็นดี.

ล้างสตรอเบอร์รี่ ผ่าหางแล้วหั่นเป็นชิ้น ละลายเนยในกระทะ ใส่ 1 ช้อนชา น้ำตาลและสตรอเบอร์รี่ทอดเบา ๆ (1-2 นาที) เย็นและจัดในแก้ว เติมคาสทาร์ด.

ปาดวิปครีมด้านบน ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่สดและมิ้นต์

สูตรพานาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี่

วัตถุดิบ:
เจลาติน 2 ช้อนชา
น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ
500 กรัม สตรอว์เบอร์รี่สดหั่นเป็นชิ้น
100 กรัม ซาฮารา
เกลือหนึ่งหยิบมือ
120 มล. นม
250 มล. ครีม 33%
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
เบอร์รี่สำหรับเสิร์ฟ

เทเจลาติน น้ำเย็นในชามขนาดเล็กและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที
รวมสตรอเบอร์รี่ น้ำตาล และเกลือลงในกระทะขนาดกลางแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
ปรุงอาหารกวนผลเบอร์รี่ด้วยช้อนจนนุ่มหนาและเนียนประมาณ 8 นาที กรองตะแกรงละเอียดลงในชาม แล้วบดให้ละเอียดด้วย
คืนน้ำซุปข้นเบอร์รี่ลงในกระทะ เพิ่มนมและนำไปต้ม (ฟองเล็ก ๆ ปรากฏที่ขอบหม้อ)
เพิ่มส่วนผสมเจลาตินและคนให้เข้ากันเป็นเวลา 1 นาทีจนละลายหมด นำกระทะออกจากความร้อนและปล่อยให้ยืน 5 นาที
ใส่ครีมและ น้ำมะนาวจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เตรียมแม่พิมพ์ 6 ชิ้น (อันละ 120 มล.) เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดฟองอากาศบนพื้นผิว ให้เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ผ่านตะแกรงละเอียด
ปิดฝาหรือฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นอย่างระมัดระวัง แช่เย็นจนเซ็ตตัว อย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
เสิร์ฟกับ เบอร์รี่สด.
ทานให้อร่อย!

สูตรน้ำมะนาวสตอเบอร์รี่

สดชื่น เปรี้ยวอมหวาน สีสวยและรสมะนาว-สตรอเบอร์รี่! สูตรน้ำมะนาวสตรอเบอรี่นี้จะมีประโยชน์ในฤดูกาลสตรอเบอร์รี่ที่จะมาถึงนี้ เวลาและความพยายามขั้นต่ำและคุณจะได้น้ำมะนาวแท้ที่อร่อยมากโดยไม่มีสีย้อมและสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาวสามลูก
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย;
• สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
• โซดา (ไม่มีรสและเกลือ) 750 มล.;
• น้ำแข็ง;
• ผลไม้สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1) เทน้ำมะนาวคั้นสดลงในชาม

2) ใส่น้ำตาล ปล่อยให้มันชงสักสองสามนาที
3) ล้างสตรอเบอร์รี่ เอารากออก แล้วใส่ในเครื่องปั่น
4) เพิ่มส่วนผสมมะนาวลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากัน
5) เติมน้ำอัดลมแล้วตีอีกครั้ง
6) น้ำมะนาวสตรอเบอรี่สามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและ ชิ้นสดผลไม้

เค้กสตรอว์เบอร์รี่มูสและเยลลี่

วัตถุดิบ:

ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 0.75 กอง
ผงฟู - 1 ช้อนชา
แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
วานิลลิน - 1 กรัม
คอทเทจชีส (สำหรับมูส) - 200 กรัม
ครีมหรือครีมเปรี้ยว 30% (สำหรับมูส) - 300 g
น้ำตาล (สำหรับมูส) - 0.5 กอง
สตรอเบอร์รี่ (สำหรับมูส) - 300 กรัม
สตรอเบอร์รี่ (สำหรับเยลลี่) - 100 กรัม
เจลาติน - 15 กรัม

การทำอาหาร:

1. เตรียมบิสกิต ตีไข่กับน้ำตาล แล้วใส่ผงฟู วานิลลิน และแป้ง เทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่ทาเนยแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ºC เป็นเวลา 15-20 นาที เค้กสำเร็จรูปเย็นลง. เจลาตินแช่ในน้ำต้มเย็น 100 มล. แล้วปล่อยให้บวม บดสตรอเบอร์รี่ 100 กรัมในกระทะ ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเปล่าและน้ำตาล 40 กรัม นำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นเคี่ยวต่ออีก 2 นาทีด้วยไฟอ่อนๆ แล้วกรองผ่านตะแกรง
2. สตรอเบอร์รี่ที่กรองแล้วใส่ในเครื่องปั่นใส่ชีสกระท่อมครีมเปรี้ยว 0.5 กอง น้ำตาลและสตรอเบอร์รี่ที่เหลือ (เหลือไว้ตกแต่งนิดหน่อย) ตีทุกอย่างจนเนียน เจลาตินสวมใส่ ไฟช้าและนำไปต้มให้ละลายหมด (ห้ามต้ม) เทเจลาติน 1/3 ลงใน น้ำสตรอเบอรี่ที่เรากรองแล้วใส่ที่เหลือลงในสตรอเบอรี่ ส่วนผสมนมเปรี้ยวและตีอีกครั้ง ถ้าส่วนผสมของสตรอว์เบอร์รี่กับเคิร์ดกลายเป็นของเหลว ให้ใส่ในตู้เย็นจนข้นขึ้นเล็กน้อย เราทิ้งบิสกิตไว้ในแบบฟอร์มแล้วเทมูสสตรอเบอร์รี่ลงไป
3. ใส่แบบฟอร์มในตู้เย็นจนกว่ามูสจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์ (หรือใน ตู้แช่เป็นเวลา 15 นาที) ระหว่างนั้นก็หั่นสตรอว์เบอร์รีที่เหลือ พอมูสแข็งตัวก็ใส่สตรอเบอรี่ลงไป ใส่สตรอเบอรี่ลงไป แล้วเติมสตรอเบอรี่เยลลี่ลงไป เราส่งเค้กไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

สปันจ์เค้กสตรอว์เบอร์รี่ครีม

เค้กครีมสตรอเบอรี่เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้สละโสดหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติก

วัตถุดิบ:

สำหรับครีม:

สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
ครีมชีส - 500 กรัม
วิปครีม - 350 มล
น้ำตาล - 100 มล

สำหรับบิสกิต:

น้ำตาล - 250 กรัม
เนย - 75 กรัม
นม - 125 มล
แป้ง - 250 กรัม
ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ไข่ - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ในเครื่องปั่นตีสตรอเบอร์รี่ที่ละลายแล้ว ครีมชีสและน้ำตาล 100 กรัม
2. ตีครีมในชามแยก
3. ผสมวิปปิ้งสตรอเบอรี่กับวิปครีม ใส่มวลที่เกิดขึ้นในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ใส่น้ำตาล 250 กรัมและเนยละลายลงในชามที่มีไข่แดง ผสมให้เข้ากัน ขณะกวน เทนม แล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้กับผงฟูลงไป ผสมให้เข้ากัน
5. แยกกัน ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมนุ่ม ๆ ใส่ไข่แดงและผสมเบา ๆ
6. แป้งพร้อมเทลงในจานอบที่โรยแป้งไว้เล็กน้อย ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 ºC ประมาณ 45 นาที (ทดสอบความสุกด้วยไม้จิ้มฟัน) ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
7. ตัดเค้กเป็นสองหรือสามชั้น ใส่เค้กหนึ่งชิ้นลงบนจาน จารบีด้วยครีมหนึ่งชั้น วางอีกชั้นหนึ่งบนครีม ทำซ้ำอีกหนึ่งชั้นถ้ามีสามเค้ก หล่อลื่นชั้นบนด้วยครีมและตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่

.
ทำอาหารอย่างไร ขนมฝรั่งเศสที่แพงที่สุดกับสตรอเบอร์รี่ Frazierซึ่งเราสามารถปรุงได้ในราคาไม่แพงนัก!

สูตรวิดีโอของหวานสตรอเบอร์รี่

และอันนี้ สูตรเฟรเซอร์

โลกของผู้หญิงที่มีความสุข

สตรอว์เบอร์รี่ - รวยพอตัว สารที่มีประโยชน์และวิตามินเบอร์รี่ซึ่งบางครั้งสุกโดยไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษ ในกระบวนการเจริญเติบโตจะดูดซับแร่ธาตุทั้งหมด จำเป็นสำหรับบุคคลเพื่อรักษาภูมิต้านทาน

นอกจากนี้รสชาติยังค่อนข้างน่าพอใจ (แทบไม่มีคนที่ไม่ชอบถ้าคุณไม่รวมผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้) บนพื้นฐานของผลไม้เล็ก ๆ นี้คุณสามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมากมาย

ในบทความนี้เราจะนำเสนอของหวานสตรอเบอรี่ที่เรียบง่ายอร่อยและรวดเร็วให้กับคุณ สูตรทั้งหมดได้รับการคัดเลือกมาอย่างดีสำหรับคุณผู้อ่านที่รัก!

ของหวานกับสตรอว์เบอร์รี่และมาสคาโปน

สตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับอาหารทั่วไปหลายชนิด ทำให้เป็นของหวานแสนอร่อยได้ทุกครั้ง หลายคนชอบ "องค์ประกอบ" อันแสนหวานของเบอร์รี่นี้และชีสลอมบาร์ด (อิตาลี) - มาสคาร์โปน

เนื้อสัมผัสของมันเหมือน มวลครีม. มันค่อนข้างนุ่มและเหมือนกับวิปครีม

Mascarpone - มาก ผลิตภัณฑ์ไขมันจึงไม่มีประโยชน์เสมอไปใน ปริมาณมากผู้ที่ปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด แต่ถึงกระนั้นก็อนุญาตให้กินในปริมาณที่กำหนดหลายครั้งต่อสัปดาห์

ใช้สำหรับการผลิต ครีมธรรมชาติที่ได้มาจากนมไขมันสูง ตามหลักการแล้ว วัวจะได้รับการเติมไขมันล่วงหน้าด้วยพืชออร์แกนิกที่สดใหม่ เพื่อให้ได้มาสคาร์โปเน่ ครีมจะผสมกับกรดทาร์ทาริกและนำไปอุ่นด้วยไฟอ่อนๆ

การทำอาหาร ของหวานที่ละเอียดอ่อนจากสตรอเบอร์รี่:

• ผลเบอร์รี่ปราศจากกลีบเลี้ยง, จุด, ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล;

• พวกเขาใช้ส่วนของแป้งแล้วตีมาสคาร์โปนด้วย

• เพิ่มครีมลงในมวล

• สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ทำลายรูปร่างของผลเบอร์รี่);
• ผงที่เหลือผสมกับสตรอเบอร์รี่

• พวกเขารอสักครู่จนกว่าผลเบอร์รี่จะปล่อยให้น้ำไหลออกมา
• เตรียมชามที่สะอาดและวางผลเบอร์รี่ไว้ด้านล่าง
• สตรอเบอร์รี่เคลือบด้วยครีม
• ขั้นตอนต่อไปคือการปกปิดมวลของมาสคาร์โปน
• ใส่เบอร์รี่ ครีม ชีสเพิ่มจนเต็มชาม
• วางสตรอเบอรี่ทั้งลูกไว้ชั้นบนสุดแล้ว สัมผัสสุดท้าย- ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หรือเศษขนมปัง

สตอเบอรี่อันโอชะ รสชาติที่จะจดจำตลอดไป

บนพื้นฐานของสตรอเบอร์รี่ที่สุกและสุกมันเป็นไปได้ที่จะปรุงอะไรก็ได้ โดยปกติแล้วพวกเขาจะใช้ทำขนมหวานและให้ "ความเอร็ดอร่อย" แก่พวกเขาซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยว

ด้วยแนวทางที่ถูกต้องในการทำธุรกิจ คุณสามารถสร้างสิ่งที่น่าทึ่งได้ ขนมหวานซึ่งจะทำให้แขกและญาติ ๆ ประหลาดใจ ตรวจสอบสูตรภาพด้านล่าง

เรื่องเล็ก

ที่เป็นหัวใจของความนิยมนี้ อาหารอังกฤษ- สตรอเบอร์รี่สุก จำเป็น สินค้าเพิ่มเติมซึ่งเมื่อรวมกับผลเบอร์รี่ดังกล่าวแล้วจะสร้างรสชาติที่น่าพึงพอใจ

ส่วนผสมขนมสตรอเบอร์รี่ Trifle:

• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม
• น้ำตาล - 120 กรัม
• สุรา - 40 กรัม
• วอลนัทสำหรับตกแต่งจาน - 80 กรัม
• มวลนมเปรี้ยว - 400 กรัม
• ครีม - 300 มล.;
• บิสกิตพร้อม - 200 กรัม

เวลาทำอาหาร: 15 นาที ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 1500 กิโลแคลอรี (สำหรับการเสิร์ฟหลายครั้ง)

ขั้นตอนการเตรียมการสำหรับเรื่องเล็ก:

1. ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงและล้างอย่างระมัดระวังโดยไม่จำเป็น
2. ผลเบอร์รี่ประมาณ 200 กรัมน้ำตาล 80 กรัมสุรารวมกันแล้ววางบนเตาซึ่งน้ำตาลควรละลายอย่างทั่วถึง
3. วิปปิ้งครีมที่มีน้ำตาล (40 กรัม) เพิ่มมวลนมเปรี้ยวแล้วตีต่อ
4. บิสกิตสำเร็จรูปถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ กระจายที่ด้านล่างของชาม
5. บิสกิตชิ้นราดด้วยน้ำเชื่อม
6. ผลเบอร์รี่วางในแจกัน
7. สตรอเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยชั้นของมวลชีส
8. ใส่ผลเบอร์รี่และมวลนมเปรี้ยวอีกครั้ง
9. โรยหน้าขนมด้วยถั่วบด
10. จานจะอร่อยเป็นพิเศษหากแช่ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

ซัมบัก

นี้มันมาก ของหวานแสนอร่อยจากสตรอเบอร์รี่ซึ่งสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเคร่งขรึมได้ จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายผู้ที่กำลังลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้

ส่วนผสมซัมบูก้า:

เวลาทำอาหาร: สูงสุด 20 นาที ปริมาณแคลอรี่: สูงถึง 350-400 กิโลแคลอรี

เตรียม sambuca จากสตรอเบอร์รี่:

1. ผลเบอร์รี่ถูกจัดเรียงล้าง
2. จากนั้นพวกมันจะถูกเปลี่ยนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่น
3. ตีผ้าขาวให้เป็นก้อนปุย
4. น้ำตาลโปรตีนถูกเติมลงในมวลสตรอเบอร์รี่ที่บดแล้วตี
5. เจลาตินเทน้ำ (300 มล.) อุ่นเบา ๆ ด้วยไฟอ่อนจนละลายหมด
6. ในกระบวนการตีสตรอเบอรี่ต่อไปคุณต้องเพิ่มเจลาตินที่ละลายในกระแสบาง ๆ (จะดีกว่าถ้าคนสองคนทำเช่นนี้);
7. เมื่อวิปปิ้งมวลอย่างทั่วถึงและได้เฉดสีอ่อนที่สวยงามจะต้องเทลงในชามแล้วปล่อยให้เย็นในที่เย็น

สูตรสำหรับเกี๊ยวชีสกระท่อมกับผลเบอร์รี่

มันค่อนข้างน่ารับประทานและ มื้อใหญ่สำหรับของหวานที่เตรียมได้ ตารางวันหยุดเช่นเดียวกับวันธรรมดาใดๆ มันจะเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ เมนูบ้าน. เตรียมอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการผลิตภัณฑ์แปลกใหม่

ส่วนผสมสำหรับ เกี๊ยวชีสกระท่อมด้วยสตรอเบอร์รี่:

• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ - สามชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา - 5 กรัม
• โซดา - 2.5 กรัม
• เกลือ - 2.5 กรัม
• น้ำส้มสายชู - เพื่อดับโซดา;
• คอทเทจชีส - 130 กรัม
• แป้งพรีเมี่ยม - 650 กรัม
• เนย - 35 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น
• ครีม - สำหรับแต่งจานเสร็จ

เวลาทำอาหาร: สูงสุดครึ่งชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 220 กิโลแคลอรีต่ออาหาร 100 กรัม

การเตรียมเกี๊ยวกับสตรอเบอร์รี่เป็นของหวานทีละขั้นตอน:

1. ล้างสตรอเบอร์รี่;
2. โซดาและน้ำตาลดับด้วยน้ำส้มสายชูและรวมกับคอทเทจชีส
3. คลุกเคล้าให้เข้ากันกับส่วนผสมอื่นๆ
4. เพิ่มน้ำตาลวานิลลา, ไข่, น้ำตาลทราย;
5. หลังจากฟองอากาศที่มีลักษณะเฉพาะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของนมเปรี้ยว แป้งจะเริ่มนวด แป้งจะถูกเพิ่มทีละน้อย
6. แป้งกระจัดกระจายอยู่บนกระดานขนาดใหญ่หรือผ้าน้ำมัน
7. แป้งชนิดหนึ่งทำมาจากแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
8. แต่ละชิ้นถูกรีดออกมาเพื่อทำเค้กกลม
9. วางไส้ (สตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีส) ไว้ตรงกลางเค้ก โรยด้านบน น้ำตาลทราย, บีบขอบ;
10. เกี๊ยวสามารถต้มในน้ำในกระทะธรรมดาหรือในหม้อไอน้ำสองครั้งพิเศษ (ในกรณีแรกคุณต้องรอให้น้ำเดือดและโยนเกี๊ยวลงไปในกรณีที่สองใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้ง ปรุงด้วยวิธีเดียวกันในทั้งสองกรณี - ประมาณ 10 นาที);
11. เกี๊ยวต้มสามารถทาด้วยเนยโรยด้วยน้ำตาลและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

สูตรอาหารด่วน

ของหวานที่ปรุงด้วยผลไม้เล็ก ๆ นั้นอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย แต่มันเป็นไปไม่ได้เสมอที่จะสร้างสิ่งที่คุณต้องการหากมีเวลาไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม สูตรอาหารที่ง่ายและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน ช่วยให้คุณไม่ละเมิดต่อการทำขนมสตรอเบอรี่ที่น่ารับประทาน

ไอศกรีม

จานนี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว จะอร่อยเป็นพิเศษในฤดูร้อน แต่ในช่วงเวลาอื่นของปี เป็นไปได้จริง ๆ ที่จะสนุกกับมันในวันหยุดหรือในวันหยุดโดยไม่ต้อง ความพยายามพิเศษเพื่อสร้างมัน

ส่วนผสมไอศกรีมสตรอเบอร์รี่:

• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 400 กรัม
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
• วานิลลิน - 2 กรัม;
• ครีม - 100 มล.

เวลาทำอาหาร - 7 นาที แคลอรี่: 400 กิโลแคลอรี (สำหรับการเสิร์ฟหลายครั้ง)

วิธีทำไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ด่วน:

1. สตรอเบอร์รี่จะต้องตีด้วยน้ำตาลในเครื่องปั่น
2. เพิ่มครีมวานิลลาและตีให้ละเอียด
3. มวลที่ได้สามารถเทลงในชามแล้วนำไปที่โต๊ะหรือใส่ในตู้เย็น

. อ่านวิธีการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว

สังเกตแยมหม่อน มัน ของอร่อยมันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร

คุณเคยลองแยม Physalis หรือไม่? และถ้าคุณใส่ส้มลงไปด้วย คุณจะได้รสชาติที่แปลกใหม่

ของหวานกับโยเกิร์ต

สูตรนี้ง่ายและสะดวก อาหารจานด่วน. เขาตกแต่งได้ ตารางวันหยุดหรือเพียงเพื่อเอาใจครอบครัวในวันหยุด

• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมดาไม่มีฟิลเลอร์ - 200 กรัม
• ครีมไขมันสูง - 150 กรัม
• ใบสะระแหน่ - เล็กน้อย;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

เวลาทำอาหาร: 10 นาที ปริมาณแคลอรี่: สูงถึง 250-300 กิโลแคลอรี

การทำอาหาร ของหวานจานด่วนจากสตรอเบอร์รี่กับโยเกิร์ต:

1. ล้าง ล้าง สตอเบอร์รี่เช็ดด้วยเครื่องปั่น
2. โยเกิร์ตผสมกับน้ำตาลครีมและตี
3. ขั้นแรกให้วางสตรอเบอร์รี่ไว้ที่ก้นแก้วจากนั้นจึงวางชั้นของมวลครีมโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่อีกครั้ง - จนเต็ม
4. ของหวานที่ได้จะถูกตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

ความนุ่มเบอร์รี่-กล้วย

นี้ สูตรด่วนของหวานกับสตรอเบอร์รี่เป็นเรื่องง่ายและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน จุดเดียวคือคุณจะต้องใช้แบล็กเบอร์รี่ที่ละลายน้ำแข็งหรือสด

ส่วนผสมที่คุณต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่จริง ๆ - 250 กรัม
• กล้วย - 60 กรัม
• ช็อคโกแลตสีดำ - สำหรับตกแต่งจาน;
• แบล็กเบอร์รี่ - 60 กรัม
• วิปครีม - 250 กรัม
• น้ำตาลผง - 100 กรัม

เวลาทำอาหาร: 10 นาที ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 300 กิโลแคลอรี

ของหวานกับสตรอเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และกล้วย:

1. ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สตรอเบอร์รี่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. แบล็กเบอร์รี่ถูกล้างโดยไม่จำเป็นทั้งหมดจะถูกลบออก
4. ช็อคโกแลตถูบนเครื่องขูด
5. ครีมวิปปิ้งน้ำตาลผง
6. วางสตรอเบอร์รี่ไว้ที่ด้านล่างของแจกันขนม ปิดด้วยครีมด้านบน;
7. จากนั้นพวกเขาก็ใส่กล้วยอีกครั้ง - ครีมใส่แบล็กเบอร์รี่แล้วคลุมด้วยครีมอีกครั้ง
8. โรยสตรอเบอร์รี่ด้านบน ตกแต่งด้วยกล้วยฝานแล้วโรยด้วยช็อกโกแลต

ค็อกเทลสตรอว์เบอร์รี่กับส้ม

เพื่อเตรียมค็อกเทลของหวานอย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่สดเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับผลไม้ที่เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานและไม่ได้ลิ้มรสดีเกินไป (จาก เก็บได้นาน). นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายและคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษเพื่อสร้าง

วัตถุดิบ:

• นม - 200 กรัม
• ครึ่งสีส้ม;
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• ไอศกรีมนม - 100 กรัม
• น้ำตาล - 80 กรัม
• ช็อคโกแลต - 30 กรัม

เวลาทำอาหาร: 10 นาที ปริมาณแคลอรี่: มากถึง 250 กิโลแคลอรี

วิธีทำค็อกเทลสตรอเบอร์รี่ออเรนจ์สำหรับของหวาน:

1. ส้มปราศจากเปลือก
2. สตรอเบอร์รี่ถูกล้าง, ส่วนเกินจะถูกลบออก;
3. ผลเบอร์รี่และส้มบดให้ละเอียดในเครื่องปั่น
4. รวมนม, น้ำผลไม้ (ที่ได้จากผลเบอร์รี่และส้ม), น้ำตาล, ไอศครีม, ตีให้ละเอียด
5. เทมวลลงในชามแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตด้านบน

แม่บ้านทุกคนมีโอกาสที่จะแสดงจินตนาการของตัวเองด้วยการประดิษฐ์ขนมสตรอเบอร์รี่ต้นตำรับตามที่รู้จักกันดี สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงรสนิยมของครอบครัวแขกผู้เข้าพักและรวมเป็นองค์ประกอบเดียวเฉพาะส่วนผสมที่ช่วยให้คุณสามารถสร้างสิ่งที่ดีที่สุด ช่วงรสชาติ. ใช้ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่เน่าและผลิตผลสด

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แน่นอนว่าสามารถรับประทานได้เช่นกัน แต่ ของหวานสตรอเบอรี่มีประโยชน์ไม่น้อยและหลากหลายมาก มีตัวเลือกมากมายที่มีสูตรอาหารมากมายสำหรับฤดูสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด

และถึงกระนั้นพวกเขาก็ไม่เคยเบื่อ เนื่องจากเวลาสตรอเบอร์รี่อยู่ในฤดูร้อน ตัวเลือกที่ดีที่สุดของหวานจาก เบอร์รี่หอมทานได้โดยไม่ต้องอบ สิ่งนี้เป็นจริงในความร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวอร์ชันนี้ สารที่มีประโยชน์ของพวกมันจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่ในผลเบอร์รี่

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่

เพื่อเตรียม 6 เสิร์ฟคุณต้อง:

• เบอร์รี่ 2 ถ้วย
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะซึ่งสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง
• และโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
• ทำได้ทั้งสตรอเบอร์รี่สดและแช่แข็ง

ลำดับการทำอาหาร:

1. ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและบดให้เป็นน้ำซุปข้น
2. จากนั้นเติมโยเกิร์ตและทุกอย่างผสม
3. มวล Berry ถูกวางใน แม่พิมพ์ซิลิโคน,แท่งติดตรงกลางส่งเข้าช่องแช่แข็ง6ชม. อ่านเพิ่มเติม:.

วัตถุดิบ:

• คุกกี้บิสกิต (savoyardi) - 200 g
• สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 250 กรัม
• น้ำส้ม - 100 มล
• Cointreau - 60 มล
• น้ำตาลทราย - 90 กรัม
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 5 มล
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• มาสคาร์โปเน่ - 250 ก
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม

การทำอาหาร:

1. สำหรับทีรามิสุ คุณจะต้องมีบิสกิตซาโวอาร์ดีบิสกิตชนิดพิเศษ ซึ่งคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้
2. ละลายสตรอเบอรี่รวมกับน้ำผลไม้และสุราแล้วตีให้เข้ากันในเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้นที่เนียน
3. เพิ่มน้ำตาลให้กับโปรตีน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ, น้ำมะนาว 1 ช้อนชา, ใส่ในอ่างน้ำแล้วตีด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 4 นาทีจนน้ำตาลละลาย จากนั้นเพิ่มความเร็วเป็นสูงสุดแล้วตีต่ออีก 4 นาที ครีมจะข้นขึ้นมากต้องยกออกจากเตาแล้วตีต่ออีก 3-4 นาทีจนเย็นลง
4. ผสมไข่แดงกับน้ำตาลที่เหลือแล้วตีในอ่างน้ำจนขาว (3-4 นาที)
5. บดมาสคาร์โปเน่ด้วยช้อนคนให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่ไข่แดงที่ตีไว้ ไม่ควรใช้เครื่องผสมไฟฟ้าเพื่อไม่ให้มาสคาร์โปนผลัดเซลล์ผิว
6. ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในครีมที่ได้
7. ใส่ครีมเล็กน้อย (1.5-2 ซม.) ในรูปแบบขนาดใหญ่หรือแบบพิมพ์ชิ้นเล็ก จุ่ม savoyardi ทีละด้านทั้งสองข้างในการเคลือบสตรอเบอรี่ แล้วเกลี่ยให้ทั่วครีม
8. วางชั้นของสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ ไว้บนบิสกิตที่แช่ จากนั้นทำซ้ำชั้นครีมคุกกี้สตรอเบอร์รี่ครีมอีกครั้ง คลุมทีรามิสุด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น 3-4 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้น
9. ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่สดสับ หากต้องการให้โรยด้วยอบเชยจะทำให้รสชาติดีขึ้น

เค้ก Millefeuille กับสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ชีส "มาสคาร์โปเน่" - 250 ก
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• น้ำตาลผง - 60 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สด - 250 กรัม
• ขนมพัฟปราศจากยีสต์แช่แข็ง - 1 แผ่น
• มิ้นต์ - 1 ต้น

การทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสม.
2. แผ่แป้งออกเบา ๆ (ในทิศทางเดียว) ตัดเป็น 6 ส่วนสำหรับสองคน (เป็น 3 ส่วนสำหรับหนึ่งคน)
3. วางบนแผ่นอบ ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วเค้ก นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 190ᵒС จนสุก 10-15 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน)
4. ทำให้เค้กเย็นลง
5. ตัดขอบ.
6. ตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม (จนขาว) ไข่แดงกับน้ำตาลผง
7. ใส่มาสคาร์โปเน่และคนให้เข้ากันเล็กน้อย
8. ล้างสตรอเบอร์รี่.
9. หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สำรองผลเบอร์รี่เล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง
10. ประกอบเค้กสองชิ้นโดยเลเยอร์เค้กด้วยชิ้นครีมและสตรอเบอรี่
11. ทาครีมชั้นบนสุดตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และสะระแหน่โรยด้วยน้ำตาลผง

สตรอเบอร์รี่ทรีตเมนต์

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• น้ำตาลผง - 30 กรัม
• เยลลี่ - 1 แพ็คเกจ
• นมเปรี้ยว - 300 กรัม
• ทรายน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำเปล่า - 100 มล
• เจลาติน - 10 กรัม

การทำอาหาร:

1. เติมวุ้นสำเร็จรูปด้วยน้ำเดือด ของเหลวที่ได้จะถูกเทลงในแก้วทรงสูง
2. เพื่อให้วุ้นไม่แข็งตัวในชั้นที่เท่ากัน แต่ในแนวทแยงที่สวยงามต้องวางแก้วไว้ในตู้เย็นเป็นมุม ...
3. ในขณะที่สตรอเบอร์รี่เยลลี่แข็งตัว ให้เตรียมชั้นนมเปรี้ยว ทุกอย่างง่ายมาก - ผสมชีสกระท่อมกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส ถูให้ทั่ว ในถ้วยเจลาตินเจือจาง 10 กรัมในน้ำ 100 มล. ผสมให้ละเอียดแล้วใส่นมเปรี้ยว
4. เรากระจายมวลนมเปรี้ยวบนเยลลี่สตรอเบอร์รี่ที่แช่แข็งเล็กน้อยอยู่แล้ว แล้วส่งแก้วไปแช่ตู้เย็นอีกครั้งเพื่อให้แข็งตัว
5. สตรอเบอร์รี่จะต้องถูกบดขยี้ ผสมน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่กับน้ำตาลผงเพื่อให้รสชาติของน้ำซุปข้นมีความกลมกลืนกันโดยไม่มีน้ำตาล
6. น้ำซุปข้นหวานสตรอเบอรี่ทาบนชั้นนมเปรี้ยว
7. ถึงเวลาบ้าบอ คุณสามารถใช้ถั่วใดก็ได้ที่คุณชอบ สับถั่วให้ละเอียด
8. ถั่วสับควรวางบนของหวานที่เกือบจะพร้อมแล้ว
9. ใส่สตรอเบอรี่ลงบนถั่ว คุณสามารถทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้

สูตรพานาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• เจลาติน 2 ช้อนชา
• น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ
• 500 กรัม สตรอว์เบอร์รี่สดหั่นเป็นชิ้น
• 100 กรัม ซาฮารา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 120 มล. นม
• 250 มล. ครีม 33%
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• เบอร์รี่สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร:

1. เทเจลาตินลงบนน้ำเย็นในชามขนาดเล็กและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที
2. รวมสตรอเบอร์รี่ น้ำตาล และเกลือลงในกระทะขนาดกลางแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
3. ปรุงอาหารกวนผลเบอร์รี่ด้วยช้อนจนนุ่มหนาและเนียนประมาณ 8 นาที กรองตะแกรงละเอียดลงในชาม แล้วบดให้ละเอียดด้วย
4. คืนน้ำซุปข้นเบอร์รี่ลงในกระทะ เพิ่มนมและนำไปต้ม (ฟองเล็ก ๆ ปรากฏที่ขอบหม้อ)
5. เพิ่มส่วนผสมเจลาตินและคนให้เข้ากันเป็นเวลา 1 นาทีจนละลายหมด นำกระทะออกจากความร้อนและปล่อยให้ยืน 5 นาที
6. เพิ่มครีมและน้ำมะนาวจนเนียน
7. เตรียมแม่พิมพ์ 6 ชิ้น (อันละ 120 มล.) เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดฟองอากาศบนพื้นผิว ให้เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ผ่านตะแกรงละเอียด
8. ปิดฝาหรือฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นอย่างระมัดระวัง แช่เย็นจนเซ็ตตัว อย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
9. เสิร์ฟพร้อมผลเบอร์รี่สด ทานให้อร่อย!

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว 200 กรัม
• นม 100 มล.
• น้ำตาล 3 ชต. ล.
• สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม

วิธีทำสตรอเบอร์รี่กับคอทเทจชีส:

1. ล้างสตรอเบอร์รี่และเอากลีบเลี้ยงออก ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
2. โอนคอทเทจชีสลงในชามและบด เพิ่มน้ำตาล
3. เทนมลงบนคอทเทจชีสและผสมส่วนผสมจนเนียน
4. เพิ่มสตรอเบอร์รี่สับ 2/3 และผสมเบา ๆ
5. จานพร้อม! นำคอทเทจชีสไปวางบนจานที่สะอาดอย่างระมัดระวัง สร้าง 4 ลูกเล็ก สมัครได้ อาหารธรรมดาและสามารถแยกส่วนได้ ตกแต่งคอทเทจชีสด้วยสตรอเบอรี่ก้อนที่เหลือ เบอร์รี่ทั้งลูก และใบ

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ 200 กรัม (แห้ง)
• เนย 90 กรัม
• คอทเทจชีส 150 กรัม (ทำเอง)
• สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว 20 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล

การทำอาหาร:

1. ฉันเสนอสูตรสำหรับลูกกับสตรอเบอร์รี่ พวกเขาเตรียมค่อนข้างเร็วและไม่ยากเลย และผลที่ได้คืออร่อยมากและ ลูกอ่อนที่ผสมผสานความหวานกับความเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รี่เข้าไว้ด้วยกัน แบ่งคุกกี้ (ฉันมีลูก) เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในเครื่องปั่น
2. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย โอน crumbs ไปยังภาชนะอื่น ละลายเนยและเพิ่มเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ต่อไปก็ใส่คอทเทจชีส (ทำเองค่ะ) และน้ำตาลผง
3. นวดแป้งให้เข้ากันดี ควรใช้มือ ปอกเปลือกและล้างสตรอเบอรี่สด
4. บีบแป้งเป็นชิ้นเล็กๆ ปั้นเป็นก้อนกลม ขนาดประมาณ วอลนัท, ปั้นเป็นเค้ก
5. ใส่สตรอเบอรี่เบอร์รี่ลงไปตรงกลางเค้ก ค่อยๆ พันแป้งรอบๆ เบอร์รี่แล้วปั้นเป็นก้อนกลม
6. ดังนั้นให้ทำเป็นลูกกลมๆจนกว่าแป้งจะหมด แป้งไม่ติดมือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน คลึงเป็นก้อนมะพร้าว ตักใส่จาน แช่ตู้เย็น 20 นาที ให้แข็งตัว ตกแต่งลูกที่เสร็จแล้วตามชอบ เสิร์ฟได้ .

วัตถุดิบ:

• แพนเค้กสำเร็จรูป - 4 ชิ้น,
• ครีมเปรี้ยวหนา 100 กรัม
• นมข้นจืด 0.5 กระป๋อง
• กล้วย 1 ลูก
• สตรอเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ผสมครีมเปรี้ยวกับนมข้น
2. ตัดกล้วยและสตรอเบอร์รี่ตามยาวเป็น 4 ชิ้น
3. หล่อลื่นแพนเค้กแต่ละอันด้วยครีมเปรี้ยว
4. ใส่กล้วยหนึ่งแผ่นลงบนแพนเค้ก
5. วางสตรอเบอรี่ลงไปบนกล้วย
6. ห่อแพนเค้กเป็นม้วน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
7. เมื่อเสิร์ฟ ให้หั่นแพนเค้กเป็นชิ้นขนาดเท่าๆ กัน แล้วเทครีมที่เหลือลงไป

สตรอเบอร์รี่มะม่วงหิมพานต์ปั่น

สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณต้องการ:

• อัลมอนด์ครึ่งถ้วย
• วันที่,
• กะทิ,
• สตรอเบอร์รี่และเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นสองเท่า
• มะนาว 1-2 ลูก
• เกลือ some
• น้ำผึ้ง 2 ช้อน

การทำอาหาร:

1. บดอัลมอนด์ด้วยเครื่องปั่นผสมกับเกลือ
2. วางอย่างแน่นหนาวางด้านล่าง ติดฟิล์ม- นี่คือเลเยอร์แรก
3. ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับน้ำมะนาวน้ำผึ้งและกะทิจนเป็นครีมและ 2/3 ของมวลที่ได้จะกระจายเป็นชั้นที่สอง
4. ผลเบอร์รี่จะถูกเพิ่มในส่วนที่เหลือและวางบนชั้นก่อนหน้า
5. เค้กถูกแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง และก่อนเสิร์ฟ อาหารอันโอชะจะถูกจัดเรียงใหม่จากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็น

สตรอว์เบอร์รี่ยัดไส้

ต่อกิโลกรัมของผลเบอร์รี่ที่เลือกและขนาดเท่ากันคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม 250 กรัมสำหรับเด็ก
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• วนิลาและ ช็อคโกแลตขูดสำหรับการตกแต่ง
• สำหรับผู้ใหญ่ สามารถใช้ชีสฟิลาเดลเฟียแทนเต้าหู้ชีสกระท่อมได้

เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมขนมนี้ง่ายมาก:

1. ตัดผลไม้เล็ก ๆ ด้วยตัวอักษร "X";
2. ตีชีสกระท่อมน้ำตาลและวานิลลาลงในครีมแล้วเติมผลเบอร์รี่ที่หั่นไว้
3. โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูด

ด้วยครีมและช็อคโกแลต

นอกจากสตรอเบอร์รี่แล้ว คุณต้องใช้ครีม ช็อคโกแลต และน้ำส้มเล็กน้อย (ผู้ใหญ่สามารถดื่มสุราแทนได้) ช็อคโกแลตและครีมถูกทำให้ร้อนแยกกันถึง 40 องศาผสมกับน้ำผลไม้ ด้านบนของผลเบอร์รี่ถูกตัดออกและเต็มไปด้วยส่วนผสมของครีมช็อคโกแลตเย็น

พร้อมครีมชีส

เตรียมส่วนผสมของวิปครีมกับน้ำตาล ใส่ครีมชีสลงไป ในทำนองเดียวกัน สูตรก่อนหน้าเบอร์รี่ยัดไส้ ควรใช้ถุงขนมหรือหลอดฉีดยา. อาหารอันโอชะนี้เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งและวอลนัทย่าง

เค้กกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ซีเรียล, ซีเรียลหรือคุกกี้บด - 2 ถ้วย;
• สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย;
• คอทเทจชีสไขมัน 300 กรัมและโยเกิร์ตผลไม้ในปริมาณเท่ากัน
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• เจลาติน - 1 แพ็ค

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เจือจางเจลาตินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
2. จากนั้นใส่ฐานแห้งลงในแบบฟอร์มด้วยเนยละลายและน้ำตาลเล็กน้อย
3. ด้านบนนี้ ผ่าสตรอเบอรี่ผ่าครึ่งให้แน่น
4. เทส่วนผสมของคอทเทจชีส โยเกิร์ต และเจลาตินที่ละลายบนผลเบอร์รี่
5. เรานำไปแช่แข็งในตู้เย็น จากนั้นเราตกแต่งอาหารอันโอชะด้วยสตรอเบอร์รี่หรือช็อคโกแลต อ่านเพิ่มเติม:.

ตัวเลือกการให้บริการและวิธีการจัดเก็บ

เสิร์ฟบนโต๊ะ ของหวานสตรอเบอรี่โดยไม่ต้องอบ คุณควรใช้ข้อดีทั้งหมดของการผสมสี เช่น:

• สตรอเบอร์รี่สีแดงสด
• สะระแหน่สีเขียว
• ช็อคโกแลตสีขาวหรือสีน้ำตาล

เหล่านี้เป็นสีหลักขององค์ประกอบมากมาย คุณสามารถเพิ่มผลไม้ที่ตัดกันอื่นๆ ได้ เช่น มะม่วง กีวี พีช บลูเบอร์รี่ และอื่นๆ พวกเขาดูดี รสชาติที่หลากหลายและเข้มข้น

ขนมดังกล่าวสามารถเสิร์ฟในแก้วใสเมื่อมองเห็นชั้นหลายสี คุณสามารถสร้างตัวเลขต่างๆ โดยใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนก่อนการแข็งตัว แล้ววางของอร่อยเหล่านี้บนถาดหรือจานกว้าง รูปทรงต่างๆและสี

เป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟสารพัดที่น่าสนใจ คุณสามารถพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• จานวางในชั้น 3-5 ซม. บนจานขนาดใหญ่ในรูปของสตรอเบอร์รี่ตกแต่งด้วยชิ้นผลเบอร์รี่ด้านบน
• ลักษณะหางทำจากก้านสะระแหน่
• ความละเอียดอ่อนดังกล่าวสามารถวางบนจานในรูปแบบของป้อมปืนและตกแต่งในลักษณะเดียวกับในกรณีก่อนหน้า

อาหารอันโอชะเหล่านี้ไม่นาน ทางที่ดีควรรับประทานสดๆ ในการทำเช่นนี้คุณควรคำนวณจำนวนที่ต้องการ หลายอย่างสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณไม่ควรทำส่วนใหญ่ทันทีเพราะในวันถัดไปขนมจะสูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติ