Eritilmiş peynirli Yahudi salatası. Tarif: Yahudi Salataları

Alıntı mesajı Yahudi salatası nasıl pişirilir "Eritilmiş peynir ve sarımsaklı Yahudi meze" - pişirme seçenekleri

İçindekiler:

• Yumurtalar - 3-5 adet.
• İşlenmiş peynir - 3 adet.
• Sarımsak 4-6 diş.
• Mayonez tadı.
• Tuz.

Evrensel atıştırmalık

Sözde Yahudi salatası, Sovyetler Birliği'nde doğan herkese tanıdık geliyor. bu basit baharatlı atıştırmalık hızlı, basit ve en basitinden hazırlanır ve mevcut ürünler: haşlanmış yumurta, sarımsaklı eritilmiş peynir.

Peynirli ve sarımsaklı Yahudi salatası için alternatif isimler arasında şunlar da var: Cosmos, iştah açıcı atıştırmalık ve hatta pencere macunu.

Yahudi salatası için klasik tarif hala ile ilişkilendirilebilir Geleneksel yemekler Sadelik, hatta yoksulluk, mevcut yemek hazırlama hızı ile ayırt edilen Aşkenaz Yahudileri, ancak lezzetli yemek, örneğin, iyi bilinen kıyma gibi. Yahudi salatası eritilmiş peynir ve yumurta ile - basit ve tatmin edici bir harika bir örnek ev yapımı atıştırmalık Sofistike ile ayırt edilmeyen, ancak kimseyi kayıtsız bırakması pek mümkün olmayan .
Herkes bir Yahudi salatası hazırlayabilir, olağanüstü mutfak becerileri gerektirmez. Ürünlerin oranları da kişisel zevk tercihlerine göre değiştirilebilir, bu da daha fazla veya daha az sarımsak nedeniyle yemeği daha baharatlı veya daha yumuşak hale getirir.

İle geleneksel tarif Yahudi salatası eritilmiş peynirle hazırlanır, ancak herhangi bir sert veya hatta sosis ile değiştirilebilir, tadı kesinlikle bundan zarar görmeyecektir. Tadı çeşitlendirmek için yemeğe başka ürünler ekleyebilirsiniz, örneğin havuçlu bir Yahudi salatası hazırlayın. Ve ince kıyılmış maydanoz, sarımsakların keskinliğini yumuşatmaya yardımcı olacaktır.
Peynirli ve sarımsaklı Yahudi salatası, tüm durumlar için çok yönlü bir mezedir. Basitçe ekmek veya kruton üzerine yayabilirsiniz ve şenlikli masa için dolgu olarak kullanabilirsiniz. Domates Dolması, yumurta veya tartlets.

Yahudi salatası sofra dekorasyonu olabilir, nasıl yapılır? Çok basit: sıkıca doldurun dolmalık biber parlak renkler, yarım saat dondurucuya koyun ve ardından halkalar halinde kesin ve bir tabağa koyun.

Diğer yol orijinal dosyalama Yahudi salatası - pide ekmeğinde. Sonuncusu kaçırılabilir peynir kütlesi, rulolar halinde yuvarlayın ve doğrudan bu formda bir tabağa koyun veya küçük halkalar halinde kesin.

Fotoğraflı tarifler sayesinde, Yahudi salatası sadece hazırlamak kolay değil, aynı zamanda bu mezeyi her fırsatta etkili bir şekilde servis etmek, aileyi veya misafirleri basit ama orijinal bir yemekle memnun etmek mümkün hale geliyor.

Yemek pişirme

Yahudi salatası gibi bir meze hazırlamakta karmaşık bir şey yoktur.

1. İlk önce haşlanmış yumurtaları kaynatmanız, soğuk akan suda soğutmanız ve soymanız gerekir. Yumurtaları çatal veya rende ile doğrayın.
2. Eritilmiş peynir rendeleyin kaba rende ve yumurtalarla karıştırın, hafifçe tuzlayın. Peyniri rendelemeyi kolaylaştırmak için önceden dondurucuda tutmak daha iyidir.
3. Sarımsakları bir presten geçirin veya rendeleyin ince rende, peynire yumurta ekleyin.
4. Kütleye mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Atıştırmanın daha fazla plastisitesi ve havadarlığı için, özellikle ekmeğe yayılmışsa, rendelenmiş ilave edilmesi önerilir. Tereyağı. Peynir gibi, kolaylık sağlamak için önceden dondurulmalıdır.

Yahudi salatası eritilmiş peynirle değil, sert peynirle yaparsanız daha da lezzetli olur. ve füme sosis peyniri yemeğe eşsiz baharatlı notalar verecektir.

Seçenekler

Ana tarife havuç ekleyerek tadı tamamen değiştirebilir ve dış görünüş Yahudi salatası. Orta rende üzerinde ham haliyle rendelenmeli ve peynir kütlesi ile karıştırılmalıdır. Bu arada, içindeki tüm sıvıyı boşaltarak bir Kore havucu alabilirsiniz.

Bazen, tokluk için, atıştırmaya haşlanmış eklenir. tavuk fileto, şeritler halinde kesin. Ve başvurmak isteyenler şenlikli masa muhteşem bir meze, salata kütlesinden topları yuvarlayabilir ve doğranmış (rendelenmiş) olarak yuvarlayabilirler. yengeç çubukları, ortaya çıkan kolobokları düzgün bir slaytta döşemek. Fotoğrafta orijinal Yahudi salatası porsiyonu için daha birçok seçenek görebilirsiniz.

bu harika Yahudi salatasıÇocukluğumdan hatırlıyorum, özellikle tadı ve hazırlama kolaylığı. İşlenmiş peynir, sarımsak ve yumurta her zaman mağazalarda bulunurdu, ancak yalnızca mayonezle ilgili sorunlar olabilirdi, ancak tutumlu Sovyet ev kadınlarının her zaman bu sostan birkaç kavanozu vardı.

Aslında bu basit klasik tarifin tüm ana malzemeleri bu. Pahalı değil, zor değil, hızlı ve lezzetli. Böyle bir yemekle, hatta bir çocukla başa çıkın.

Atıştırmalık olarak kullanılabilir.

İnce halkalar halinde kesilirse, ortasına biraz marul koyun ve otlar serpin, çok lezzetli olacak ve ortaya çıkacak. harika atıştırmalık erkekler takdir edecektir. Bir sandviçin üzerine kalın bir tabaka halinde sürüp kahve veya biraz daha tuzla servis edebilirsiniz ve işte bira için harika bir atıştırmalık.

Eritilmiş peynir ile nasıl pişirilir

Öncelikle yumurtaları kaynamaya bırakın ve dondurucuya koyun.

Dondurucuda peynir biraz donacak ve rendelenmesi daha kolay olacaktır.

Kabuğundan birkaç karanfil soyun, suyla durulayın. Ve aynısını yapmayı unutmayın. İşte tüm hazırlıklar.

Yumurtalar kaynatılır, tuz sıcak su ve soğuk dökün. Bu prosedürü birkaç kez yapacağız, böylece daha hızlı soğuyacaklar.

Peyniri buzluktan çıkarıp iri bir rendenin üzerine derin bir kaseye ovuyoruz. Aynı kapta, haşlanmış yumurtayı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir preste ezin veya daha ince bir rende üzerine rendeleyin, tuzlayın, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Bol mayonez koyabilirsiniz, böylece salata yoğunluğunu ayarlayabilirsiniz.

Bunun için en çok yeşilliklerden bulaşıklar yapacak dereotu, ince kıyılmış, doğrudan salataya eklenmiş veya üstüne serpilmiş olmalıdır.

Salatayı 30 dakika demlemek için buzdolabına koymanız tavsiye edilir, ancak bekleyecek zaman yoksa, o kadar - yemek hazır. Afiyet olsun!

İçindekiler

• 2 adet - işlenmiş peynir;
• 2 adet - tavuk yumurtası;
• 2 diş - sarımsak, daha baharatlı sevenler için daha fazla olabilir;
• 3-4 yemek kaşığı - mayonez;
• Tuz - tatmak.

Kalori: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: Belirtilmemiş

Adım adım fotoğraflı tarif:

Ocağı açıyoruz, küçük bir tencereye su döküp ateşe veriyoruz. Su kaynayınca yumurtaları bir tencereye 5-7 dakika koyun.
Peynir öğütün. eğer onları saklasaydın oda sıcaklığı- bir çatalla ovalayın, ancak peynirleri 15-20 dakika dondurucuya koyarsanız daha uygun olacaktır - rende (büyük) ile doğranabilirler.




Haşlanmış yumurtalar da ya çatalla ovulur ya da peynirle aynı rende üzerine doğranır.




Sarımsakları özel bir presle öğütün.
Bir salata kasesine veya kasesine peynir, yumurta, sarımsak koyuyoruz. Bir tutam tuz, mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.




Küçük bir püf noktası: Bu salata ile sandviç yapmak veya tartlets doldurmak istiyorsanız, üzerine küçük bir parça rendelenmiş tereyağı ekleyin (dondurucuda bulunan tereyağını rendeleyin).
iyi tatiller ve lezzetli yemek! Afiyet olsun!






çok lezzetli çıktı

İçindekiler:

• Yumurtalar - 3-5 adet.
• İşlenmiş peynir - 3 adet.
• Sarımsak 4-6 diş.
• Mayonez tadı.
• Tuz.

Evrensel atıştırmalık

Sözde Yahudi salatası, Sovyetler Birliği'nde doğan herkese tanıdık geliyor. Bu iddiasız baharatlı meze hızlı, basit ve en basit ve en uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanır: haşlanmış yumurta, sarımsaklı eritilmiş peynir.

İlginç bir şekilde, Yahudi mutfağı böyle bir salatanın çok uzak bir ilişkisi var, ancak SSCB'den gelen göçmenler isteyerek ve sık sık İsrail'de pişiriyorlar. Peynirli ve sarımsaklı Yahudi salatası için alternatif isimler arasında şunlar da var: Cosmos, iştah açıcı bir meze ve hatta pencere macunu.

Klasik Yahudi salatası tarifi, sadelik, hatta yoksulluk ve iyi bilinen kıyma gibi uygun fiyatlı ama lezzetli ürünlerden yemek hazırlama hızı ile ayırt edilen Aşkenaz Yahudilerinin geleneksel mutfağı ile hala ilişkilendirilebilir. Eritilmiş peynirli ve yumurtalı Yahudi salatası, sofistike ile ayırt edilmeyen, ancak kimseyi kayıtsız bırakması muhtemel olmayan basit ve doyurucu ev yapımı atıştırmalıkların harika bir örneğidir.

Herkes bir Yahudi salatası hazırlayabilir, olağanüstü mutfak becerileri gerektirmez. Ürünlerin oranları da kişisel zevk tercihlerine göre değiştirilebilir, bu da daha fazla veya daha az sarımsak nedeniyle yemeği daha baharatlı veya daha yumuşak hale getirir.

Geleneksel tarife göre, Yahudi salatası eritilmiş peynirle hazırlanır, ancak herhangi bir sert veya hatta sosis ile değiştirilebilir, tadı kesinlikle bundan zarar görmeyecektir. Tadı çeşitlendirmek için yemeğe başka ürünler ekleyebilirsiniz, örneğin havuçlu bir Yahudi salatası hazırlayın. Ve ince kıyılmış maydanoz, sarımsakların keskinliğini yumuşatmaya yardımcı olacaktır.

Peynirli ve sarımsaklı Yahudi salatası, tüm durumlar için çok yönlü bir mezedir. Basitçe ekmek veya kruton üzerine yayabilirsiniz ve şenlikli bir masa için doldurulmuş domates, yumurta veya tartlets için dolgu olarak kullanabilirsiniz.

Yahudi salatası sofra dekorasyonu olabilir, nasıl yapılır? Çok basit: Parlak renkli dolmalık biberleri sıkıca doldurun, dondurucuda yarım saat bekletin ve ardından halkalar halinde kesin ve bir tabağa koyun.

Yahudi salatasını özgün bir şekilde servis etmenin bir başka yolu da pide ekmeğidir. İkincisi, peynir kütlesi ile bulaşabilir, rulo haline getirilebilir ve doğrudan bu formda bir tabağa yerleştirilebilir veya küçük halkalar halinde kesilebilir.

Fotoğraflı tarifler sayesinde, Yahudi salatası sadece hazırlamak kolay değil, aynı zamanda bu mezeyi her fırsatta etkili bir şekilde servis etmek, aileyi veya misafirleri basit ama orijinal bir yemekle memnun etmek mümkün hale geliyor.

Yemek pişirme

Yahudi salatası gibi bir meze hazırlamakta karmaşık bir şey yoktur.

1. İlk önce haşlanmış yumurtaları kaynatmanız, soğuk akan suda soğutmanız ve soymanız gerekir. Yumurtaları çatal veya rende ile doğrayın.
2. Eritilmiş peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve yumurtalarla karıştırın, hafifçe tuzlayın. Peyniri rendelemeyi kolaylaştırmak için önceden dondurucuda tutmak daha iyidir.
3. Sarımsakları bir presten geçirin veya ince bir rende üzerine rendeleyin, peynire yumurta ekleyin.
4. Kütleye mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Atıştırmanın daha fazla plastisitesi ve havadarlığı için, özellikle ekmeğe yayılmışsa, salataya rendelenmiş tereyağı eklenmesi önerilir. Peynir gibi, kolaylık sağlamak için önceden dondurulmalıdır.

Yahudi salatası eritilmiş peynirle değil, sert peynirle yaparsanız daha da lezzetli olur. Ve tütsülenmiş sosis peyniri yemeğe eşsiz bir tuzlu not verecektir.

Seçenekler

Ana tarife havuç ekleyerek Yahudi salatasının tadını ve görünümünü tamamen değiştirebilirsiniz. Orta rende üzerinde ham haliyle rendelenmeli ve peynir kütlesi ile karıştırılmalıdır. Bu arada, içindeki tüm sıvıyı boşaltarak bir Kore havucu alabilirsiniz.

Bazen tokluk için, şeritler halinde kesilmiş haşlanmış tavuk filetosu mezeye eklenir. Ve şenlikli masaya muhteşem bir meze servis etmek isteyenler, salata kütlesinden topları yuvarlayabilir ve doğranmış (rendelenmiş) yengeç çubuklarında yuvarlayabilir ve elde edilen koloboksları düzgün bir slaytta bırakabilir. Fotoğrafta orijinal Yahudi salatası porsiyonu için daha birçok seçenek görebilirsiniz.