Předkrm z pavího ocasu s lilkem a sýrem. Předkrm paví lilek. Jak vařit svačinku z pavího lilku - video

Předkrm z lilku paví ocas„Ideální na večírek. Takové jídlo se stane skutečnou ozdobou stolu. Pokrm se připravuje různými způsoby. Obecně můžete připravit předkrm prakticky bez tepelné úpravy produktů. Toto jídlo se také připravuje v troubě a mikrovlnné troubě. Recept na taková jídla je podobný, ale existují drobné rozdíly.

Z poloviny cibule odstraňte slupku a otřete ji silným struhadlem. Dáme na cedník a necháme lžící vypustit všechnu vodu, kterou stlačí. Vložte lilek do velké mísy a rozmačkejte vidličkou. Přidejte cibuli sezamový olej, citronová šťáva a majonézou a bohatě ochucené škumpou, zaatarem, solí a mletým černým pepřem. Nechte 30 minut promíchat.

Předkrm z lilku Pavího ocasu - recept s fotografií

Mezitím si připravíme základy tortilly a nakrájíme je každý na osm trojúhelníků. Každý trojúhelník položíme do dutiny tácku na tartaletky, necháme kuličku vyčnívat a zbytek přimáčkneme kolem okrajů, zatímco jí dáme tvar lžíce. Lilek vynecháme v sáčku na sušenky, odřízneme špičku a na každý základ tortilly ho položíme v malém množství. Každý kousek ozdobíme několika černými sezamovými semínky, tenkým červeným zelím a listem petržele.

"Páví ocas" - předkrm z lilku v troubě

K přípravě pokrmu budete potřebovat:

  • pět rajčat;
  • osm lilků (malých);
  • olivový olej;
  • 250 ml tučné zakysané smetany (asi 25%);
  • paprika (volitelně)
  • 350 gramů tvrdého sýra (například „holandský“).
  • sůl.

Proces vytváření svačiny:

Podáváme ihned, aby sedlina nezměkla. Tento středovýchodní pikantní lilek Snapper je velmi všestranný snack, jehož chuťovou sílu lze upravit zvýšením nebo snížením množství koření a dalších přísad. Můžete si také pohrát s příchutěmi a použít jiné, které máme nejraději nebo jich máme po ruce více. Je velmi jemný a extrémně krémový.

Hledáte čerstvé letní jídlo které vás připraví krátký čas a také dělá krásná postava když ji přivedeš ke stolu? To může být chutná svačina, nebo lahodný druhý, nebo skvělý bufet, a pokud se podává v šortkách nebo lžičkách, také se stane Gurmánský jídlo! Jednoduché a chutné brambory-brambory. Uvaří se za pár minut, skvělé chutná svačina a velmi dobré jako druhý kurz. Bramborové brambory nebo tortilly mají děti velmi rády a může to být velmi dobrý recept, který bude prezentován jako jedinečné jídlo pro celou rodinu.

  1. Lilek omyjte a odřízněte stonky.
  2. Nakrájejte je na plátky silné asi jeden centimetr, přičemž nedosahujte konce o 1,5 cm.V důsledku toho získáte jakýsi vějíř.
  3. Sýr nakrájíme na plátky, to samé uděláme s rajčaty.
  4. Pokud použijete papriku, nakrájejte ji na proužky.
  5. Vložíme plátky lilku, střídavě plátky sýra, papriky a rajčat.
  6. Poté položte „ocásky“ na plech, který předtím vyložte pečicím papírem.
  7. Vrch osolíme a pokapeme olivovým olejem.
  8. Poté smícháme zakysanou smetanu se solí a přelijeme „ocásky“.
  9. Lilek předkrm "Páví ocas" se peče v předehřáté troubě. Doba vaření je přibližně 50 minut.

v mikrovlnce

"Páví ocas" - předkrm z lilku, který lze připravit v mikrovlnná trouba. Proces vaření zabere méně času, než když to uděláte v troubě.

Recept na předkrm z pavího lilku

Slané, lehké a chutný koláč, připravené předem ke konzumaci doma jako jednoduché, ale chutné a autentické jídlo; také představuje perfektní svačinka nebo perfektní kurz na výlet nebo piknik. Toto je jídlo, které zasytí každého, dokonce i děti.

Recept na lahodnou koprovou cibuli

Překvapit hosty jedinečným přístupem. Vaření v kuchyni se většinou kombinuje s masem. A za druhé, ale může se podávat jako předkrm, bude stačit trochu zmenšit porce. Dnes chobotnice s cibulí, lahodný recept, který se může hodit jak do předkrmu, tak do pokrmů, takže si ho můžete uvařit i den předem!

K přípravě takového originálního jídla budete potřebovat:

  • 200 gramů mletého masa (kuře);
  • dva lilky (střední);
  • pepř;
  • žárovka;
  • bulharská sladká paprika;
  • sůl;
  • 50 gramů tvarohu (obsah tuku ne více než 7%);
  • petržel (nasekaná);
  • dvě rajčata.

Způsob vaření:

Salát s pomeranči a lososem, recept na Vánoce a Nový rok

Fenykl omyjeme a nasekáme. Nakrájejte pomeranče a položte je na servírovací misku tak, aby 1 plátek překrýval druhý. Nakrájené plátky házejte, jako byste vytvořili růži, a položte ji na plátky pomeranče. Fenykl uvaříme v misce se solí a pepřem a ozdobíme jím, pokapeme trochou oleje. pomeranče a vlašské ořechy 4o6 pomerančů -1o2 pěnkavy vlašské - vlašské ořechy - extra panenský olivový olej - sůl a pepř tenká žebírka na servírovacím talíři nebo čtyři samostatné pokrmy.

  1. Rajčata a cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky a papriku na proužky.
  2. Lilek nakrájejte podélně, ale ne nadoraz.
  3. Mletá sůl, pepř.
  4. Na lilek položte cibuli v rovnoměrné vrstvě, navrch rozprostřete vidličkou mleté ​​maso.
  5. Umístěte předměty do mikrovlnné trouby na pět až deset minut. Výkon musí být maximální.
  6. Po uplynutí času vyjměte produkty z mikrovlnné trouby, rovnoměrně na ně rozdělte rajčata a papriky. Poté vše přikryjte pokličkou a vařte další 4 minuty.
  7. Poté je předkrm z lilku "Peacock's Tail" posypán strouhaným sýrem a odeslán na další minutu a půl do mikrovlnné trouby. To je nutné, aby se sýr rozpustil. Před podáváním ozdobte petrželkou.

Paví ocas: Jednoduchý recept

Nyní se podíváme na další recept na předkrm z lilku Peacock Tail. Miska se dělá docela jednoduše.

Nakrájené živé pomeranče, nasekané s koprem, posypané ořechy a posypané pomeranči.

Salát s pomeranči a lososem, recept na Vánoce a Nový rok

Fenykl omyjeme a nasekáme. Nakrájejte pomeranče a položte je na servírovací misku tak, aby 1 plátek překrýval druhý. Nakrájené plátky házejte, jako byste vytvořili růži, a položte ji na plátky pomeranče. Fenykl uvaříme v misce se solí a pepřem a ozdobíme jím, pokapeme trochou oleje. Pomeranče a vlašské ořechy 4o6 pomerančů -1o2 pěnkavy vlašské - vlašské ořechy - extra panenský olivový olej - osolte a opepřete tenká žebírka na servírovacím talíři nebo čtyři samostatné pokrmy.

K vaření budete potřebovat:

  • dvě okurky, rajčata a stejné množství lilku;
  • 2 stroužky česneku;
  • majonéza;
  • 7 oliv;
  • sůl;
  • rostlinný olej;
  • tři snítky petrželky.
  1. Lilek odřízněte stonky, zeleninu nakrájejte šikmo na oválky, dejte do mísy. Dále posypte solí.
  2. Poté lilek odsajte od tekutiny, potřete rostlinným olejem a položte na plech (vyložený pečicím papírem).
  3. Vložte do trouby předehřáté na dvacet minut (nebo trochu více).
  4. Rajčata nakrájíme na kolečka, okurky na oválky.
  5. Dále je sestavení produktu.
  6. Na lilky položte rajčata, poté plátky okurek, zeleninu lehce potřete majonézou (předem by měla být smíchána s nasekaným česnekem). To je vše, předkrm z lilku Peacock Tail je hotový. Nyní jej musíte ozdobit zelení a půlkami oliv.

Smažený lilek předkrm


Zvažme, jak vařit Paví ocas jinak. Předkrm z lilku je tak hotový dostatečně rychle. Pokrm nemusíme péct. Lilek stačí smažit.

K přípravě (na pět porcí) budete potřebovat:

  • dva lilky a stejné množství taveného sýra;
  • rostlinný olej (potřebný pro smažení);
  • tři sv. lžíce majonézy;
  • sůl;
  • dvě vejce;
  • česnek (tři stroužky);
  • střední okurka;
  • čtvrťák paprika(Červené);
  • vypeckované olivy (černé, 12 kusů);
  • mletý černý pepř.

Proces vaření:

  1. Nejprve uvařte vejce.
  2. Lilek nakrájíme na plátky. Smažte dozlatova z obou stran v rostlinném oleji.
  3. Po položení lilku na ubrousek, aby se olej absorboval.
  4. Nyní připravte náplň. K tomu nastrouháme vejce a sýr jemné struhadlo.
  5. Česnek prolisujeme lisem.
  6. Poté náplň osolíme, opepříme, promícháme a dochutíme majonézou.
  7. Okurku nakrájíme na tenké plátky, papriku na plátky.
  8. Olivy rozkrojte napůl.
  9. Poté každý kruh potřete hmotou. Na jeden konec položte okurku, navrch položte olivy, na opačný (po samém okraji) - proužek pepře.
  10. Dále se na oválnou misku položí předkrm z lilku "Peacock Tail".


Toto jídlo se skvěle hodí k bramborové kaši.

Závěr

Nyní je jasné, jak se vyrábí předkrm z lilku Peacock Tail. Jak vidíte, existuje několik možností vaření. Vyberte si tedy ten, který vám vyhovuje.

Paví ocas - světlý zeleninová svačina která nezůstane bez povšimnutí slavnostní stůl, ne ve všední dny. Prostě ho zbožňují ti, kteří drží dietu a milovníci vegetariánství, protože pokrm neobsahuje žádné maso ani živočišné tuky. I majonézu, která promastí řez, lze nahradit hustým jogurtem popř hustá zakysaná smetana. NA Zimní období potraviny na výrobu svačiny stojí báječné peníze, takže je připravte v létě tak, že je nakrájíte na plátky a zamrazíte mrazák. To platí pouze pro lilek: okurky a rajčata jsou dokonce pod Nový rok lze zakoupit v každém supermarketu.


Ingredience

  • Lilek - 1 ks.
  • Rajčata - 2 ks.
  • Okurka - 1 ks.
  • Olivy - 5-6 ks.
  • Sůl - 3 špetky
  • Majonéza - 2 polévkové lžíce.
  • Rostlinný olej- 30 ml

Informace

Svačina
porce - 4
Doba vaření - 0 h 40 min
ruština


Paví ocas: jak vařit

Opláchněte lilek ve vodě, odřízněte konec zeleniny. Nakrájejte ho na kolečka široká alespoň 0,5 cm, osolte a nechte 10 minut působit, aby z řezu vynikla hořká šťáva, poté opláchněte ve vodě. Pokud používáte zmrazené plátky lilku, nejprve jej rozmrazte na 15 minut a poté jej položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Na pánev nalijte rostlinný olej a smažte plátky lilku z každé strany po dobu 2-3 minut. Chladíme 10 minut.


V této době opláchněte rajčata a okurku ve vodě, odřízněte z okurky ocásky a z rajčat vykrojte zelená jádra. Veškerou zeleninu nakrájejte. Aby pokrm vypadal atraktivněji, zvolte malá rajčata, například cherry rajčata.


Osmažená kolečka lilku dejte na misku a každé namažte majonézou. Dá se nastrouhat najemno tavený sýr"Přátelství" a smíchejte je s majonézou a česnekem. Tato varianta pomazánky je vhodná pro ty, kteří milují pikantní chuť občerstvení.


Na každý plátek lilku položte plátek rajčete a na něj plátek okurky. V případě potřeby potřete plátek rajčete majonézou tak, aby se k němu plátky okurky přilepily.


Nakonec nakrájíme olivy na plátky a položíme na plátky okurky. Ozdobte předkrm Peacock Tail čerstvými bylinkami: koprem, petrželkou, koriandrem - a podávejte. Solit není nutné, jinak okurky a rajčata pustí šťávu. V pokrmu se při pečení osolí pouze kolečka lilku!

Nejzajímavější novinky:


Líbilo se nám naše jednoduché a rychlé recept krok za krokem vaření tohle lahodné jídlo doma? Pak to sdílejte se svými přáteli:

Líbil se vám článek? Sdílej to
Vytisknout článek
Horní