Przygotowujemy doskonały przysmak na obiad: makrelę w kuchence mikrofalowej. Jak gotować makrelę

No bo jak tu nie kochać makreli? Soczyste i niezwykłe pachnąca ryba może roztopić serca wielu osób, zwłaszcza jeśli jest odpowiednio przygotowana. Jej niesamowite walory smakowe otwarte zarówno w marynacie, jak i w środku smażony i podczas pieczenia.

Ryba ta jest łatwa w czyszczeniu, ma tak mało kości, a istnieje wiele przepisów na jej przygotowanie. Poza tym soczysta ryba bardzo przydatne dla organizmu.

Jeśli jesteś miłośnikiem pysznej makreli, w artykule przedstawiamy kilka pyszne przepisy i podpowiemy, jak szybko i bardzo smacznie ugotować makrelę w kuchence mikrofalowej.

Makrela „10 minut”

Bardzo szybki przepis gotowanie makreli kuchenka mikrofalowa- przepis „10 minut”. Jeśli po pracy nie masz czasu ani ochoty gotować, stojąc przy kuchence przez kolejną godzinę, wypróbuj ten przepis. Będziesz potrzebować tylko 10 minut.

Aby przygotować makrelę, weź:

• 2 szt. makrela;
• 10 g ziół prowansalskich;
• 1 cytryna.

Szybkie gotowanie

Spójrzmy, jak gotować makrelę w kuchence mikrofalowej. W pierwszej kolejności dokładnie opłucz tuszę, usuń wnętrzności, odetnij głowę i ogon, a następnie ponownie dokładnie wypłucz wewnątrz i na zewnątrz.

Pokroić na kawałki o grubości 4-5 cm. Umieścić je w największej ceramicznej misce, nie jedno na drugim, ale obok siebie, tak aby mięso było dokładnie ugotowane.

Posyp solą i ziołami prowansalskimi. W kuchence mikrofalowej płyn szybko odparowuje, aby ryba była miękka i soczysta, dodaj trochę wody, wystarczy kilka łyżek. Przekrój cytrynę na pół. Jedną część pokroić w koła, drugą wycisnąć na makrelę.

Wymieszaj wszystko w misce i kuchence mikrofalowej. Wybierz maksymalną moc, pełne ugotowanie zajmie tylko 5-7 minut.

Pięknie ułóż kawałki na płaskim talerzu, dodaj ulubione dodatki i podawaj z plasterkami cytryny. To jest najprostsze i najbardziej udane przygotowanie makrela. Okazuje się niesamowicie smaczne i soczyste.

Przedstawiamy kolejny przepis na pyszną makrelę smażoną w domu. To makrela z ziemniakami w kuchence mikrofalowej.

Aby przygotować to pyszne danie, będziesz potrzebować:

• 750 g makreli;
• 500 g ziemniaków;
• 1 cebula;
• 20 ml olej roślinny;
• pęczek koperku;
• przyprawy.

Ten przepis będzie wymagał znacznie więcej czasu niż pierwszy, ale gotowe danie jest tego warte.

Przygotowanie

Weź pojemnik nadający się do kuchenki mikrofalowej. Naczynia muszą być głębokie. Nasmaruj go obficie olejem roślinnym.

Makrelę umyć, usunąć podroby, odciąć płetwy, ogon i głowę. Usuń kości i pokrój na małe kawałki. Staraj się go nie posiekać, a także usuń wszystkie kości z ryby.

Ziemniaki umyj, obierz i pokrój na kilka kawałków, plasterki powinny być nieco mniejsze niż w przypadku ziemniaków wiejskich. Umieścić go w misce, rozprowadzając równomiernie po całej powierzchni.

Cebulę obierz i pokrój w półpierścienie, ułóż równą warstwą na ziemniakach. Na wierzch zalej wodą (wystarczą dwie do trzech łyżek) i wstaw do mikrofalówki na 5-7 minut z maksymalną mocą. Przed gotowaniem makreli w kuchence mikrofalowej należy trochę usmażyć ziemniaki, ponieważ ryba gotuje się znacznie szybciej.

Wyjmij ziemniaki, zamieszaj i gotuj przez kolejne trzy minuty. W międzyczasie dopraw makrelę ulubionymi przyprawami, solą i dodaj ulubione zioła. Wszystko połóż na ziemniakach, przykryj pokrywką i piecz przez 7 minut.

Wyjmij naczynie, wszystko wymieszaj i piecz przez kolejne 5 minut.

Posiekaj warzywa i posyp gotowe danie. Makrelę zapiekaną z ziemniakami podawać ze świeżymi Sałatka warzywna.

W ten sposób możesz ugotować makrelę w kuchence mikrofalowej, smaczną, soczystą i aromatyczną. Są szybkie i proste przepisy co poradzą sobie nawet niedoświadczeni kucharze.

Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nie wskazano

Z imbirem, sosem sojowym i cytryną zwykła makrela zaskakująco zmienia się wykwintne danie. Rezultatem jest bardzo ciekawy bukiet smakowy: aromatyczny i wyrafinowany. I wygląda tak pięknie! Po prostu cud! Szczególnie miłe jest to, że coś takiego jest przygotowywane pyszna ryba w zaledwie 7 - 10 minut.

Sam proces gotowania jest niezwykle łatwy. Po prostu nadziewamy rybę cytryną i imbirem, polewamy sosem, wkładamy do naczynia do pieczenia i wstawiamy do kuchenki mikrofalowej. Długie stanie przy kuchence, intensywne oglądanie czegoś, wykazanie się jakimś kulinarnym kunsztem – nic takiego nie jest potrzebne. Zaczynajmy!
Makrela pieczona w kuchence mikrofalowej – przepis dnia.

- świeża makrela- 1 kawałek;
- sos sojowy – 5 łyżek (3 łyżki – do moczenia ryby, 2 – do sosu);
- świeży korzeń imbir – 4 gramy (to kilka goździków);
- cytryna o cienkiej skórce – ½ szt.;
- zestaw „Przyprawa do ryb” – 0,5 łyżeczki;
- mielony czarny pieprz - do smaku;
- sól dla smaku.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku:

Rybę oczyszczamy: odcinamy głowę, usuwamy wnętrzności, płetwy, pióra z ogona (można je pozostawić dla estetyki). Makrelę myjemy pod bieżącą wodą zimna woda. Lekko strząśnij Nadmiar wody, osuszyć serwetką lub ręcznikiem. Jeśli ryba jest bardzo duża (nie zmieści się w kuchence mikrofalowej), przekrój ją na pół.

Rybę włóż do szerokiej miski lub dużego talerza, polej sosem sojowym i obróć. Zanurz drugą stronę ryby w sosie i pozostaw na chwilę do namoczenia, wystarczy na to kwadrans.

Przygotuj sos, w którym będzie pieczona makrela. Do małej miski wyciśnij sok z ćwiartki cytryny i dodaj sos sojowy, dodaj przyprawę do ryb. Zamieszać. Możesz dodać trochę soli. Ale jeśli twój sos sojowy jest dość słony, nie używamy soli.

Myjemy korzeń imbiru i kroimy go dla naszej ryby 4 – 5 cienkie plasterki. Pozostałą cytrynę również kroimy w plasterki.

Przygotowanym sosem polej rybę, cząstki cytryny włóż go do brzucha ryby i na wierzch. Na rybę kładziemy również kilka ząbków imbiru. Pozostałym sosem możesz polać rybę.
Przenieś makrelę do ceramicznego lub szklana forma do pieczenia. Przykryj formę pokrywką lub dużym talerzem.

Wstawić do kuchenki mikrofalowej na 7-10 minut, w zależności od mocy piekarnika. W starszych piekarnikach gotowanie może trwać dłużej. W takim przypadku sprawdź po 10 minutach, jeśli nie jest ugotowana, włóż rybę z powrotem.
Jeśli masz kuchenkę mikrofalową o mocy 800 W, wystarczy 7 minut.
Również czas gotowania makreli zależy od jej wagi. Jeśli makrela jest duża, gotowanie może zająć kilka minut dłużej.

Po magicznym dzwonku wyjmujemy pieczoną rybę z piekarnika.

To takie piękno!

Jest bardzo smaczny i pikantny. Makrela z cytryną świetnie komponuje się z białym winem.

Ciesz się posiłkiem!

Starińska Lesia

Cóż, upiecz to na deser

Makrela w 7 minut w kuchence mikrofalowej okazuje się bardzo smaczna, a do tego jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Będzie bardzo dobrze wyglądać świąteczny stół, dobrze nadaje się do zwykłych rodzinny obiad. Oczywiście lepiej jest wziąć naturalną przyprawę specjalnie do ryb, ale wszystko zależy oczywiście od twoich preferencji.

Do przygotowania potrzebowałem:

• Makrela – 2 szt.
• Przyprawa do ryb – 1 łyżka
• Sól.
• Rękaw do pieczenia.

Możesz także ugotować rybę w ten sposób:

Przygotowanie:

Możesz wziąć makrelę świeżą lub mrożoną, ale pamiętaj o rozmrożeniu jej przed gotowaniem. Pokrój, oddzielając głowę, dobrze spłucz wodą, szczególnie wnętrze ryby. Każdą tuszę pokroić na 4 części. Lepiej od razu pokroić makrelę na wymaganą liczbę kawałków, ponieważ po upieczeniu nie będzie równych kawałków, będą się kruszyć lub rozpadać.

Gotowanie makreli w 7 minut w kuchence mikrofalowej:

2

Każdy kawałek makreli natrzeć solą i przyprawą do ryb i ułożyć na talerzu. Już to wziąłem gotowa przyprawa bez soli i dodałem trochę suszonych warzyw dla smaku i tylko trochę kurkumy dla koloru.Jeśli wybierzesz przyprawę zawierającą sól, nie musisz dodawać dodatkowej soli do ryby.

3

Makrelę złożoną na talerzu włożyć do rękawa do pieczenia, zawiązać z obu stron, chyba że przewidziano inne opakowanie. Tak, pieczemy kawałki ryby bezpośrednio na talerzu, bo jest to bardzo wygodne, tylko należy zwrócić uwagę, że można go używać w kuchence mikrofalowej.

4

Przed rozpoczęciem pieczenia należy przekłuć rękaw do pieczenia w kilku miejscach, aby umożliwić ujście pary. Jeśli nie masz specjalne urządzenie, możesz nawet przekłuć rękaw wykałaczką.

5

Makrelę włóż do kuchenki mikrofalowej i piecz z maksymalną mocą przez 5 – 7 minut. To zależy od wielkości ryby. Jeśli nie jesteś pewien, czy masz wystarczająco dużo czasu, odczekaj. gotowe danie kolejne 3 - 5 minut w kuchence mikrofalowej bez otwierania rękawa do pieczenia.

6

Makrelę wyjmujemy z kuchenki mikrofalowej i usuwamy rękaw do pieczenia.

7

Makrela jest gotowa w 7 minut w kuchence mikrofalowej!

Udekoruj ziołami i dodaj dodatek! Smacznego!

Makrela to jedna z tych ryb, które są łatwe i szybkie w obróbce, ugotowaniu i wyśmienicie smakują. wykwintny przysmak bez użycia drogie produkty. To niezwykle zdrowa ryba z delikatnym, satysfakcjonującym miąższem. Można go gotować, piec, smażyć, suszyć, wędzić i solić.

Ciekawy! Druga nazwa makreli to makrela. Ale tak to nazywają głównie w krajach anglojęzycznych..

Zanim zaczniesz gotować makrela w kuchence mikrofalowej w torbie do pieczenia czy w jakikolwiek inny sposób, zastanówmy się, dlaczego jest tak przydatny i dlaczego jest ważny w diecie, zwłaszcza mieszkańców miast.

Oprócz tego, że ryba jest bogata w tłuszcze omega-3, zawiera mikro-, makroelementy i witaminy takie jak:

• B12, który zwiększa przepływ tlenu do narządów i układów;
• A, który pomaga poprawić wzrost i regenerację skóry i błon śluzowych;
• D, niezbędny do prawidłowego rozwoju kości i utrzymania zdrowia kości;
• fosfor, siarka, mangan, potas, cynk, sód i inne;
• kwas nikotynowy.

100 gramów mięsa makreli zawiera 24 gramy łatwo przyswajalnego białka. A kalorie w nim wynoszą 200 kcal/100 gramów.

Jedzenie makreli wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega rozwojowi procesów nowotworowych, poprawia wzrok i pamięć. A to tylko krótka lista korzyści, więc czas się przygotować pyszne potrawy z makreli.

5 najlepszych przepisów na gotowanie makreli w kuchence mikrofalowej

W rzeczywistości istnieje wiele przepisów na dania z tej ryby. Zebraliśmy najbardziej skuteczne i dostępne metody dla każdego pysznie ugotuj makrelę w kuchence mikrofalowej przez kilka minut.

Z ziołami prowansalskimi w 4 minuty

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• dwie ryby;
• jedna cytryna;
• dwie łyżeczki suszonych ziół;
• sól i pieprz do smaku.

Rybę dokładnie przetrzyj, usuń wnętrzności, łuski, głowę i ogon, usuń czarny film i umyj. Ciało pokroić na kawałki i umieścić je w pojemniku o odpowiedniej wielkości, tak aby każdy kawałek leżał osobno.

Cytrynę przekrój na dwie części. Z jednego wyciśnij sok, a drugiego pokrój w cienkie półpierścienie. Sok i Zioła prowansalskie dodać do ryby, równomiernie rozprowadzić. Dodaj przyprawy.

Włóż patelnię do piekarnika i piecz przez 4 minuty przy pełnej mocy.

Ważny! Do suszonej ryby można dodać trochę wody, po prostu wlewając ją do formy. Nie należy dać się ponieść olejowi, ponieważ makrela sama w sobie jest tłusta.

Makrela z ziemniakami w torbie

Będzie smaczne i satysfakcjonujące, jeśli ugotujesz je z ziemniakami. Do tego będziesz potrzebować:

• 450 gramów ziemniaków;
• 700 gramów makreli;
• 20 ml oleju roślinnego;
• 15 gramów koperku;
• średnia lub duża cebula.

Makrelę przetworzyć i pokroić na średniej wielkości kawałki. Obierz ziemniaki, pokrój je w średniej wielkości plasterki (w zależności od wielkości wybranych ziemniaków) i wymieszaj z olejem roślinnym.

Cebulę obierz i pokrój w cienkie pierścienie, włóż do worka do pieczenia. Dodaj tam ziemniaki i ryby, zawiąż, pozostawiając miejsce na powietrze. Gotuj przez 6 minut, a następnie kolejne 3 minuty z rozwiązanym workiem.

Makrela w torbie z cebulą

Minimum kalorii – maksimum smaku i korzyści. Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować:

• jedna wypatroszona ryba;
• dwie średnie cebule;
• para liści laurowych;
• 5 ml oleju roślinnego (opcjonalnie);
• przyprawy.

Rybę umyć, odciąć głowę i pokroić na kilka kawałków, natrzeć przyprawami i polać olejem (opcjonalnie). Obierz i posiekaj cebulę. Wszystkie składniki umieść w torebce i zawiąż ją na obu końcach.

Połóż torebkę na talerzu i włóż do kuchenki mikrofalowej. Gotuj przez 8 minut. Jeśli dostępna jest funkcja grillowania, otwórz torbę i pozostaw rybę na kilka minut.

Makrela z winem w rękawie

Prosty i elegancki. Świetne na wieczorny posiłek. Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować:

• dwie pokrojone ryby;
• brykiet bulionu rybnego;
• jedna średnia cebula;
• jeden ząbek czosnku lub łyżeczka jego proszku;
• mała czerwona papryka (ostra);
• oliwa z oliwek, białe wino, przyprawy - do smaku;
• woda.

Rozpuść brykiet z bulionu ciepła woda. Do powstałego płynu dodaj czosnek, pieprz, oliwę i wino, dobierając proporcje wszystkich składników do smaku.

Zamarynuj rybę w bulionie i przełóż do torebki, dodaj drobno posiekaną paprykę, zamknij i włóż do mikrofalówki na 7 minut. Następnie włóż ponownie do piekarnika i piecz jeszcze przez kilka minut w trybie grillowania. Podawać z wybranymi ziołami.

Makrela Z Warzywami

Lekki obiad, który jest sycący i zdrowy. Do przygotowania będziesz potrzebować:

• jedna duża makrela;
• po jednej cytrynie, cebuli i pomidorze;
• olej roślinny i przyprawy do smaku.

Przetwórz rybę i wykonaj kilka głębokich nacięć z jednej strony (powinno wyglądać jak bochenek miejski). Przygotuj marynatę z sok cytrynowy i przyprawami, włóż do niego rybę i pozostaw na kilka minut.

Pomidora i cebulę pokroić w pierścienie. Wszystkie składniki włożyć do rękawa do pieczenia warstwami w podanej kolejności - cebula-ryba-pomidor, skropić oliwą i resztą marynaty, zawiązać woreczek. Gotuj przez 7 minut w kuchence mikrofalowej.

Ważny! Ponieważ makrela jest rybą dość tłustą, nie należy stosować zbyt dużej ilości oleju. A do serwowania wybierz majonez o niskiej zawartości tłuszczu.

Detale

Bez wątpienia makrelę można uznać za jedną z najbardziej przydatne gatunki ryba, ponieważ zawiera wielka ilość kwasy tłuszczowe omega-3. Ponadto makrela jest bardzo bogata w różne mikroelementy, w tym jod, sód, fosfor i tak dalej. W kuchence mikrofalowej makrelę można ugotować bardzo szybko, a jednocześnie okaże się bardzo smaczna. Makrela gotowana w kuchence mikrofalowej jest świetna opcja na szybko i zjeść pyszny obiad po pracy, kiedy nie ma już kompletnie czasu i energii na gotowanie, a bardzo chcesz nakarmić swój dom czymś smacznym.

Makrela z cytryną w kuchence mikrofalowej

Wymagane składniki:

• makrela – 1 szt.;
• przyprawa do ryb - do smaku;
• majonez lub śmietana – 1-2 łyżki;
• sól dla smaku;
• cytryna – 0,5 szt.

Proces gotowania:

Oczyść rozmrożoną makrelę z wnętrzności, przecinając brzuch. Następnie odetnij głowę i ogon. Następnie bardzo dobrze umyj rybę pod bieżącą wodą.

Makrelę osusz ręcznikiem papierowym. Tuszę podzielić na kawałki o wielkości 3-4 cm, posolić i posypać przyprawami lub przyprawą do ryb.

Następnie posyp rybę sokiem z cytryny.

Po natłuszczeniu kawałków makreli majonezem lub kwaśną śmietaną należy je umieścić w misce, którą można bezpiecznie umieścić w mikrofibrze.

Gotuj makrelę przez 7 minut, włączając kuchenkę mikrofalową na pełną moc.

Makrela z cebulą w kuchence mikrofalowej

Wymagane składniki:

• cebula – 2 szt.;
• olej roślinny;
• sól i przyprawy - do smaku;
• liść laurowy – 1 szt.;
• makrela – 1 szt.

Proces gotowania:

Po obraniu cebuli pokroić ją w półpierścienie. Umieść cebulę na dnie naczynia nadającego się do kuchenki mikrofalowej. Posyp cebulę odrobiną oleju roślinnego.

Najpierw rozmroź rybę temperatura pokojowa. Makrelę oczyść z wnętrzności, odetnij głowę i ogon. Następnie pokrój rybę na małe kawałki.

Połóż makrelę na cebuli. Posolić i posypać przyprawami. Na talerzu połóż liść laurowy.

Makrelę z cebulą podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 8–10 minut, w zależności od mocy kuchenki mikrofalowej.

Gotową rybę najlepiej podawać z sałatką ze świeżych warzyw.

Makrela z pieczarkami i serem w kuchence mikrofalowej

Wymagane składniki:

• pieczarki – 200 gr.;
• jajko - 1 szt .;
• majonez – 3 łyżki;
• makrela – 1 szt.;
• ser twardy – 200 gr.;
• sól i przyprawy - do smaku;
• zieleń.

Proces gotowania:

Po dokładnym umyciu pieczarek pokrój je w małych kawałkach. Rozgrzej patelnię i połóż na niej grzyby, dodając odrobinę oleju roślinnego.

Smaż grzyby, aż będą gotowe.

Jajko ugotuj, ostudź i po obraniu pokrój w duże pierścienie.

Makrelę przekrój wzdłuż grzbietu, odetnij głowę, usuń kości i wnętrzności. Opłucz rybę. Następnie usuń film z ryby. Jest to łatwe do wykonania: wystarczy chwycić film palcem i pociągnąć.

Posolić powstały filet i posypać przyprawami. Ułóż filety na dużym, płaskim talerzu lub tacy przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej. Pamiętaj, że nie można używać zwykłej blachy do pieczenia.

Zetrzyj twardy ser. Posyp filet odrobiną sera. Na rybę połóż smażone grzyby, a na wierzch plasterki gotowanego jajka. Makrelę z grzybami podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 5 minut.

W tym czasie wymieszaj pozostały ser z majonezem. Dodać posiekane zioła i wymieszać. Wyjmij rybę z kuchenki mikrofalowej, posyp ją mieszanką sera i majonezu i włóż makrelę do kuchenki mikrofalowej na 3–5 minut, w zależności od mocy kuchenki mikrofalowej.