Trudno znaleźć prostsze danie niż gotowane kiełbaski - 5 minut i pyszny obiad gotowy. Czasami jednak coś nie idzie zgodnie z planem i zamiast pięknej, lśniącej kiełbasy na patelni pływa „ofiara wybuchu nuklearnego” ze skrawkami nieusuniętej wcześniej folii. Smak prawie nie ulega zmianie, ale danie nie wygląda zbyt apetycznie. Czy wiesz np. jak najlepiej przyrządzić kiełbaski (i kiełbaski), jak długo trzeba czekać, aż będą gotowe po ugotowaniu, czy można je gotować w osłonce, czy trzeba ją wyjmować? Okazuje się, że gotowanie tych małych kiełbasek nie jest tak prymitywne, jak się początkowo wydaje. Rozwiążmy to?

Funkcje gotowania pysznych kiełbasek, parówek i innych podobnych kiełbas

• Zaleca się gotować we wrzącej wodzie. Dzięki temu nie przegrzeją się i lepiej zachowają swój pierwotny kształt i soczystość.
• Produkty mrożone nie wymagają wstępnego rozmrażania, umieszcza się je na patelni bezpośrednio po wyjęciu z zamrażarki.
• Nie wlewaj na patelnię zbyt dużej ilości wody. W przeciwnym razie kiełbaski nadadzą bulionowi cały smak.
• Nie trzeba dodawać soli ani przypraw. Kiełbasa zawiera już wystarczającą ilość przypraw; za dużo zepsuje smak potrawy.
• Można bezpiecznie gotować kiełbaski w osłonkach naturalnych bez obierania. Aby zapobiec ich odkształceniu podczas obróbki cieplnej, nakłuwa się je w kilku miejscach widelcem lub na końcach wykonuje się płytkie nacięcie w kształcie krzyża. Lepiej jest zdjąć sztuczną osłonkę przed gotowaniem, aby kiełbaski nie pękały. Jeśli folia jest trudna do usunięcia, dozwolone jest gotowanie produktów nieobranych. Zaleca się jednak monitorowanie postępu gotowania i wyjmowanie kiełbasy, gdy tylko objętość zacznie rosnąć.
• Aby ułatwić usuwanie folii produkt gotowany oblany zimna woda zaraz po ugotowaniu.

O ile lepiej gotować kiełbaski (kiełbaski), aby okazały się smaczne i soczyste?

Większość odmian tego rodzaju kiełbas jest już gotowa do spożycia, ponieważ są wykonane z gotowanego mięsa. Jednak po krótkiej obróbce cieplnej stają się bardziej soczyste, aromatyczne, a ich smak jest lepiej ujawniony. Gotowanie tutaj jest tożsame z ogrzewaniem. Czas przetwarzania takich kiełbas zależy od ich wielkości i rodzaju mięsa, z którego są wykonane.

Cienkie kiełbaski należy gotować przez 1-3 minuty, zanurzać we wrzącej oczyszczonej wodzie. Należy odnotować czas po ponownym zagotowaniu wody.

Grube, krótkie kiełbaski lub kiełbaski o podobnym kształcie gotuje się dłużej - 5-7 minut.

Po zamrożeniu gotuj cienkie kiełbaski do 5-7 minut, grube 10-12.

Jak pysznie ugotować kiełbaski (w tym parówki) na kuchence lub w rondlu

Gotowanie delikatnych i soczystych kiełbasek za pomocą multicookera

1. Przygotowanie gotowane kiełbaski w powolnej kuchence prawie nie różni się od gotowania na kuchence. Przygotuj produkty przed gotowaniem: usuń muszlę lub umyj ją, wykonaj kilka nakłuć.
2. Do miski multicookera wlej wodę. Doprowadź płyn do wrzenia, korzystając z trybu „Smażenie” („Multi-cook”).
3. Umieść kiełbaski w powolnej kuchence. Jeśli funkcje urządzenia na to pozwalają, gotuj przy otwartej pokrywie, aby kontrolować proces gotowania. Wybierz ustawienie, które pozwala na ciągłe gotowanie wody, ale niezbyt energiczne.
4. Kiełbaski gotujemy około 5 minut, klasyczne kiełbaski- około 3 minuty.
5. Gotową kiełbasę podawaj z ulubionymi dodatkami.

Nauka gotowania kiełbasek w kuchence mikrofalowej

1. Zagotuj kuchenka mikrofalowa Lepsze są kiełbasy bez osłonki, niezależnie od jej rodzaju. Jeśli folia nie odchodzi, przetnij ją wzdłuż.
2. Umieść kiełbaski na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Na dno wlej trochę wody.
3. Przykryj pojemnik specjalną „kopułą”. Włóż go do kuchenki mikrofalowej.
4. Gotuj przy mocy 800-900 W przez 1-1,5 minuty. W zależności od grubości produktu czas gotowania wydłuża się do 2-3 minut.

Jak korzystać z parowca?

1. Obrane (umyte i przekłute) kiełbaski włóż do naczynia do gotowania na parze. Do urządzenia włóż tackę wypełnioną wodą.
2. Danie będzie gotowe po 10-13 minutach, w zależności od kształtu (wielkości) kiełbasy.
3. Podawać na gorąco (ciepłe).

Jak gotować kiełbaski

Gotowanie kiełbasek to zadanie, które może wykonać każdy. Przed gotowaniem usuń folię z kiełbasek i ułóż je w temp duży rondel i wlej tam wodę tak, aby całkowicie je zakryła. Połóż patelnię na ogniu i gotuj, aż będzie gotowa.

Jak długo gotować?
Kiełbaski należy gotować przez 5-10 minut.
Gotuj w ten sposób produkt mięsny na patelni przez 5 minut.
Gotuj kiełbaski w naczyniu parowym przez 10 minut.

Gotuj kiełbaski w kuchence mikrofalowej w następujący sposób: wyjmij produkt mięsny z lodówki, przenieś go na deskę do krojenia i usuń z nich folię. Z każdej strony nożem wykonaj nacięcia w kształcie krzyża, ale nie głębokie. Połóż na talerzu, włóż do kuchenki mikrofalowej i zamknij drzwiczki. Ustaw moc na średnią i gotuj przez 2-3 minuty. Gdy kiełbaski zaczną pęcznieć, ich końcówki otworzą się i przyjmą kształt kości – można je wyciągnąć i podać jako dodatek.
Inny sposób: włóż produkt mięsny do głębokiego talerza, zalej wodą tak, aby były całkowicie przykryte, a następnie włóż do kuchenki mikrofalowej. Jeśli kiełbaski są w środku osłonka naturalna, wówczas nie ma potrzeby ich czyszczenia. Gotuj na pełnej mocy przez 3-4 minuty.

Wartość energetyczna takiego produktu na 100 gramów wynosi 226 kcal. Zawartość kalorii w kiełbasach mlecznych wynosi 260 kcal.

Gotowanie kiełbasek

Jeżeli kiełbasy znajdują się w naturalnej osłonce, nie ma potrzeby ich obierania, a po ugotowaniu można je jeść bezpośrednio w osłonce. Ale jeśli są pokryte folią z tworzywa sztucznego, zaleca się usunięcie jej przed gotowaniem i dopiero potem umieszczenie w wodzie. Aby zapobiec ich pęknięciu podczas gotowania, wykonaj kilka nakłuć nożem. Należy podawać jeszcze gorące. Świetne na przystawkę tłuczone ziemniaki, duszona kapusta, gotowany makaron i tak dalej.

Aby łatwo usunąć folię z gotowanych kiełbasek, zaraz po ugotowaniu, gdy są jeszcze gorące, należy je szybko zanurzyć zimna woda i wyciągnij po kilku sekundach, aby nie miały czasu ostygnąć. Następnie film z łatwością odejdzie od produktu mięsnego.

Jak smażyć kiełbaski

Surowe kiełbaski pokroić na dwie części. Postaw patelnię na ogniu i dodaj olej. Kiełbasy nakłuć widelcem i przełożyć na rozgrzaną patelnię. Smażyć około 10 minut, ciągle przewracając. Nie jest to konieczne, ale kiełbaski można włożyć do piekarnika na patelni z zamkniętą pokrywką. Dusić przez 35 minut.

Jak gotować kiełbaski w cieście

Zazwyczaj taki produkt mięsny przygotowuje się z ciasta francuskiego lub innego ciasta. Spróbujmy ugotować kiełbaski w cieście z ziemniaków i kaszy manny. Dla ten przepis będziemy potrzebować następujących składników:

1. Kiełbasy - 400 gramów

2. Ziemniaki - kilogram

3. Kasza manna- 100 gramów

4. Margaryna - 70 gramów

5. Mąka - 350 gramów

6. Jajka - 4 sztuki

7. Sól - do smaku

Ziemniaki obierz, opłucz w zimnej wodzie i włóż do rondla z wodą. Postaw na ogniu i gotuj, aż całkowicie ugotowane. Gorące ziemniaki przepuść przez maszynę do mięsa. Do powstałej mieszanki wbij jedno jajko, dodaj semolinę i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj. Powinieneś otrzymać ciasto, które następnie rozwałkowujesz na stole. Aby ciasto nie przyklejało się do stołu, posyp jego powierzchnię mąką. Rozwiniętą warstwę pokroić w kwadraty, których wielkość jest odpowiednia do kiełbas.

Wyjmujemy kiełbaski z lodówki, usuwamy z nich folię i zawijamy w przygotowane wcześniej ciasto. Sklejamy brzegi palcami, a następnie przekładamy na blachę do pieczenia.

Pozostałe jajka wbić do małej miski i ubić trzepaczką. Powstałą mieszanką nasmaruj wierzch naszych kawałków i piecz w piekarniku aż do ugotowania.

Jak gotować kiełbaski i makarony

Prosty przepis na zrobienie kiełbasy Do z dodatkiem makaronu.

Składniki na 2 porcje:

1. Dowolny makaron - 200 gramów

2. Kiełbasy - 4-5 sztuk

3. Masło - kawałek

4. Twardy ser - 50 gramów

5. Ketchup lub Sos gruziński- smak

6. Sól - do smaku

Do małego rondla wlać wodę i podpalić. Gdy woda się zagotuje, dodaj makaron, dodaj sól i gotuj, aż będzie całkowicie ugotowany. Na patelnię z przygotowanym makaronem wrzucamy starty makaron. drobna tarka ser i przykryć pokrywką, aż się rozpuści. Po pewnym czasie zamieszaj.

Kiełbaski pokroić w krążki na desce do krojenia lub przeciąć je na dwie połówki. Umieścić na rozgrzanej patelni z olejem i smażyć przez 5 minut.

Na talerzu ułóż makaron i kiełbaski i podawaj. Jeść z ketchupem lub sosem. Smacznego!

Kiełbasy to łatwy w przygotowaniu i wszechstronny półprodukt mięsny. Nie wiesz jak ugotować kiełbaski, aby wyszły apetycznie i soczyście? Przygotuj je w ciągu kilku minut i podawaj dzieciom lub podawaj jako dodatek do puree ziemniaczanego, makaronu lub dowolnej owsianki.

Jak gotować kiełbaski - ogólne zasady gotowania

Przed gotowaniem kiełbasek należy wziąć pod uwagę następujące zasady:

• Przed gotowaniem usuń sztuczny film z półproduktu mięsnego. Nie usuwaj naturalnej skorupy, usuń ją przed jedzeniem.
• Wybierz patelnię odpowiednią do wielkości kiełbasek. Wlać do niego wodę, aby kiełbaski były całkowicie pokryte płynem. Nie bierz zbyt dużej patelni, jeśli wiele osób chce spróbować potrawy. We wrzącej wodzie kiełbaski nie powinny leżeć ciasno, ale niezbyt luźno.
• Po ugotowaniu natychmiast zdejmij kiełbaski z patelni. Jeśli to zostawisz gorąca woda- będą się gotować, co będzie miało zły wpływ na walory smakowe Oh. Nie jest konieczne płukanie pod zimną wodą. Ale sztuczny film zostanie usunięty szybciej, jeśli potrzymasz kiełbaski w zimnej wodzie.
• Nie solić wody do gotowania. Nie dodawać oleju ani przypraw.
• Nie rozmrażaj celowo kiełbas przed gotowaniem.

Jak gotować kiełbaski na kuchence

1. Wlać wodę do rondla i postawić na kuchence.
2. Zagotuj wodę na maksymalnym ogniu.
3. Włóż kiełbaski do wrzącej wody. Płyn całkowicie je pokrywa.
4. Zagotuj wodę z kiełbaskami i zmniejsz ogień.
5. Gotuj półprodukty nie dłużej niż pięć minut, w przeciwnym razie pękną i stracą apetyczny i atrakcyjny wygląd. Przed gotowaniem możesz przekłuć sztuczną folię widelcem w kilku miejscach.
6. Kiełbasy ostrożnie ściągamy z patelni widelcem lub szczypcami, tak aby nie uszkodzić ich delikatnej struktury. Po ostygnięciu odkleić folię i podawać.

Jak gotować kiełbaski w powolnej kuchence

Kiełbasy gotowane w powolnej kuchence są idealne do hot-dogów. Przed gotowaniem usuń z nich folię. Twoje kolejne kroki są następujące:

• wlać do pojemnika urządzenie kuchenne woda;
• włóż kiełbaski do wody;
• włączyć funkcję „Pieczenie” lub „Duszenie”. Czas – 4-5 minut;
• Po zakończeniu pracy urządzenia wyjmij kiełbaski i wykorzystaj je do przygotowania hot-dogów.

Jak gotować kiełbaski - ciekawy przepis „Śmieszne meduzy”

Przygotuj produkty:

• 0,5 kg spaghetti;
• Liść laurowy;
• 1 kg kiełbaski z kurczaka lub śmietany;
• 70 g masła.

Proces gotowania.

1. Zdejmij osłonkę z kiełbasek. Każdą kiełbasę przekrój w poprzek na dwie lub trzy części.
2. Spaghetti pokrój na 10 cm kawałki.
3. Nakłuj spaghetti w poprzeczne przekroje pokrojonych kiełbasek z obu stron. Dostaniesz śmieszne „jeże”.
4. Zagotuj vidę i włóż liść laurowy do wrzącej wody. Doprawiamy solą do smaku i wrzucamy „jeże” do wrzącej wody. Można dodać ulubione przyprawy.
5. Po ponownym ugotowaniu każdą kiełbaskę gotuj przez 8-10 minut, w tym czasie spaghetti będzie ugotowane.
6. Odcedź wodę i przełóż „jeże” na talerz. Na wierzch wlać roztopioną wodę masło i traktuj swój dom.

Kiełbaski nie stracą smaku niezależnie od tego, jak je ugotujesz. Soczyste kiełbaski możesz szybko przygotować w domu i w pracy. Jeśli chcesz, żeby długo pozostawały gorące, do rondla wlej oliwę, włóż do piekarnika nagrzanego do 80 stopni i trzymaj tam do czasu, aż wszyscy domownicy zbiorą się przy stole na kolację.

Większość gospodyń domowych ma w swojej lodówce lub zamrażarka kiełbaski mamy w zapasie na te czasy, kiedy nie ma już siły i czasu na gotowanie, a rodzinę trzeba nakarmić szybko i smacznie. Pomimo tego, że wszyscy doskonale wiedzą, jak gotować kiełbaski, praktyka pokazuje, że wielu robi to niepoprawnie.

Niezależnie od tego, w jakiej skorupie znajdują się składniki, czy są przetwarzane w powolnej kuchence, kuchence mikrofalowej, czy gotowane na zwykłej patelni, istnieje szereg punktów technicznych, których przestrzeganie gwarantuje pożądany rezultat.

Szczególną uwagę zwraca się na proces, w którym biorą udział produkty mrożone, w przeciwnym razie zamienią się w niejadalny napar o smaku papieru. Tak naprawdę wszystko jest dość proste i zajmuje tylko kilka minut, wystarczy wybrać odpowiednią opcję leczenia.

Zasady przygotowania i przetwarzania, które wszyscy ignorują?

Aby kiełbasa była smaczna i zdrowa (a przynajmniej niezbyt szkodliwa), trzeba nie tylko wiedzieć, jak długo gotować kiełbasę, ale także jak ją odpowiednio przygotować do przerobu. Istnieje kilka ważne punkty, ignorowanie, które może prowadzić nie tylko do uszkodzenia produktu, ale także problemów zdrowotnych.

1. Surowo zabrania się spożywania tych składników na surowo. Wiele osób nie rozumie, po co gotować kiełbaski, mając pewność, że ten produkt, zwłaszcza w sztucznej folii, nie różni się od kiełbasa lekarska. W rzeczywistości produkty wymagają obróbka cieplna w kuchence mikrofalowej, gotowana woda lub w powolnej kuchence, przynajmniej na kilka minut.
2. W skórkach wolno gotować wyłącznie kiełbasy w osłonkach naturalnych. Ale należy go również przekłuć w kilku miejscach, aby jedzenie nie pękło. Możesz do tego użyć igły, ale nie noża ani widelca.
3. Jeżeli produkty znajdują się w sztucznej folii (np. kiełbasy mleczne), zaleca się jej usunięcie przed rozpoczęciem obróbki. Pomimo tego, że element ten jest zwykle wykonany z substancji dopuszczonych do stosowania Przemysł spożywczy nie ma gwarancji, że niektóre składniki chemiczne nie przedostaną się do samego produktu.

Wymienione zasady nie dotyczą kiełbas mrożonych. Jeśli to możliwe, są one również najpierw przekłuwane igłą. Produkt natychmiast umieszcza się w zimnej wodzie, a pojemnik umieszcza się na kuchence. Po zagotowaniu wody należy poczekać co najmniej 10 minut. Następnie włóż produkt na kilka sekund do zimnej wody i dopiero wtedy zdejmij muszlę.

Jak gotować kiełbaski w rondlu i kuchence mikrofalowej?

Najczęściej używają gospodynie domowe tradycyjne opcje przygotowanie półproduktów mięsnych. Jeśli ugotujesz je we wrzącej wodzie lub w kuchence mikrofalowej, danie będzie gotowe szybko i bez żadnych problemów.

• W rondlu. W odpowiedni pojemnik zagotuj wodę i włóż przygotowaną wodę półprodukty mięsne. Powinny być całkowicie pokryte płynem. Czekamy, aż woda ponownie się zagotuje, po czym zmniejszamy ogień do średniego. Gotujemy produkty nie dłużej niż 5-10 minut, w przeciwnym razie tak się stanie właściwości smakowe zostanie poważnie skrzywdzony. Jeżeli kiełbaski były w naturalnej osłonce należy ją usunąć. Następnie produkty można podawać od razu.

Wskazówka: Przed gotowaniem kiełbasek należy wybrać dla nich pojemnik o odpowiedniej długości. Nie należy gotować produktów w kuchence mikrofalowej lub multicookerze, jeśli nie ma możliwości ich ułożenia na całej długości (kiełbaski wiedeńskie, bawarskie). Pochylił się nad, produkty żywieniowe stracą swoją konsystencję, staną się mniej miękkie i soczyste.

• W kuchence mikrofalowej. Kiełbaski można gotować w kuchence mikrofalowej w taki sam sposób, jak w rondlu. W takim przypadku czas utrzymywania nie przekracza 3 minut. Istnieje jednak możliwość przygotowania produktów bez wody. Okaże się bardzo smaczne i mniej kłopotliwe. Kiełbaski nie powinny znajdować się w osłonce foliowej ani naturalnej, dokładnie je myjemy. Następnie odetnij z obu końców i połóż na talerzu. Produkt przetwarzamy z maksymalną mocą tylko przez jedną minutę. Jeśli dodasz trochę wody do talerza, wynik będzie bardziej soczysty.

Jak prawidłowo korzystać z multicookera i urządzenia do gotowania na parze?

Jeśli nie chcesz powierzyć kuchenki lub kuchenki mikrofalowej tak odpowiedzialnemu procesowi, możesz zwrócić się do innych urządzeń gospodarstwa domowego, na przykład multicookera i podwójnego kotła. W zależności od wybranej jednostki postępujemy według jednego z poniższych schematów:

• Gotowanie w powolnej kuchence. Z kiełbasek zdjąć osłonkę, do misy urządzenia wlać wodę i doprowadzić do wrzenia. Włóż kawałki do wrzącej wody i gotować nie dłużej niż 5 minut. Warto wziąć pod uwagę, że po obróbce w wolnowarze produkty mogą nabrać specyficznego aromatu, który niektórym osobom nie odpowiada. I wbrew powszechnemu przekonaniu, produkty mrożone nawet przy takim podejściu muszą przejść wszystkie etapy przetwarzania.

Rada: Jeśli gotowe kiełbaski wymagają dłuższego przechowania, przed podaniem można je włożyć do rondelka, przykryć pokrywką i ułożyć na kąpiel wodna. Ale nie dłużej niż 20-30 minut.

• Gotowanie w podwójnym bojlerze. Przetwarzanie kiełbasy w rondlu, powolnej kuchence lub kuchence mikrofalowej prowadzi do usunięcia szeregu produktów z produktów przydatne komponenty, w przypadku kotła podwójnego tak się nie dzieje. Konieczne jest usunięcie skorupy z produktów i umieszczenie ich w pojemniku, którego ściany są nasmarowane masłem. Ustaw timer na 10 minut.

Nawet jeśli wiesz, jak prawidłowo ugotować kiełbaski, nie powinieneś dać się ponieść temu produktowi. Jest całkiem odpowiedni jako pilny zamiennik dania głównego, ale nadal lepiej jest dać pierwszeństwo naturalne mięso zamiast przetworzonej żywności w swojej diecie.

W kontakcie z

Koledzy z klasy

Kiełbaski - trudno nazwać prostsze i produkt uniwersalny. Uwielbiane są przez dzieci, szanowane przez studentów i samotnych mężczyzn – jednym słowem to prawdziwy kij– wybawienie, jeśli chcesz szybko i smacznie nakarmić siebie, znajomych lub głodne dziecko. Porozmawiajmy o tym, jak gotować kiełbaski i czy w ogóle trzeba to robić.

Gotować czy nie gotować?

Z zasady kiełbasy pozycjonowane są jako produkt gotowy do spożycia. Lepiej jednak nie podejmować ryzyka, zwłaszcza jeśli chodzi o karmienie dziecka. W końcu jest to produkt mięsny i nie ma 100% pewności, że zjedzenie go na surowo nie doprowadzi do zatrucia. Zwłaszcza jeśli nie jest kupowany w zapieczętowanym opakowaniu (a to też można zepsuć), ale na wagę.

Zróbmy rezerwację od razu - właściwie jedzenie dla dzieci kiełbasy nie mają z nimi nic wspólnego, nawet te zwane „mlecznymi” czy „dziecięcymi”. Ale dzieci to lubią, a czasami współczesna matka po prostu nie ma innego wyjścia – dziecko jest głodne i nie ma już czasu na ugotowanie czegoś bardziej dietetycznego.

Kolejny argument przeciwko niejedzeniu kiełbas na surowo jest bardzo prosty: nie są one tak smaczne jak te ugotowane.

Jak długo gotować kiełbaski?

Może się to wydawać śmieszne, ale eksperci różnią się co do tego, jak długo gotować kiełbaski. Łączy ich tylko jedno: kiełbaski nie gotują się długo. Ten produkt wymaga nie tyle gotowania, ile obróbki cieplnej. Aby poprawić ich smak i zabezpieczyć się przed przedostaniem się do organizmu ewentualnych drobnoustrojów chorobotwórczych, wystarczy włożyć kiełbaski do zimnej wody, doprowadzić do wrzenia i natychmiast wyłączyć.

Możesz je trochę ugotować, ale nie dłużej niż 3, maksymalnie 4 minuty, jeśli nie masz pewności co do ich prawidłowego zakonserwowania. Nawiasem mówiąc, nie ma znaczenia, czy woda jest już podgrzana, czy bardzo gorąca. Tyle, że w tym drugim przypadku jest większe prawdopodobieństwo, że kiełbasa pęknie i nie będzie już tak smaczna. Aby temu zapobiec, radzimy najpierw przekłuć go w kilku miejscach lub ugotować w skorupce.

Shell: usuwać czy nie usuwać?

Powłoka to kolejna pułapka. Oto kilka faktów na temat tego „prostego” zestawu naszego ulubionego produktu:

1. Muszle też są różne – naturalne, które można jeść, i sztuczne.
2. Muszle różnią się wygląd, w zależności od stopnia przepuszczalności i trwałości. Przykładowo celofan jest najgładszy i najbardziej przepuszczalny, łatwo się łamie, ma krótki termin przydatności do spożycia, ale kiełbasy w celofanie są smaczniejsze niż te w gęstej i sztywnej osłonce poliamidowej, a nano-pro jest czymś pomiędzy.
3. Można go ugotować w skorupce, ale lepiej usunąć sztuczną przed gotowaniem.
4. Jeśli sztuczna osłonka nie została usunięta, najważniejsze jest, aby nie rozgotować produktu, ponieważ osłonka przyklei się do kiełbasy i będzie bardzo trudna do usunięcia.
5. Osłonkę łatwiej będzie zdjąć, jeśli kiełbaski po ugotowaniu posiedzą chwilę w wodzie.

Alternatywne metody gotowania

Kiełbasy gotowane na parze są bardzo smaczne i soczyste. Aby to zrobić, należy wlać wodę do garnka, położyć na nim ruszt, ułożyć na nim kiełbaski, najlepiej w niewielkiej odległości od siebie. W razie potrzeby można to zrobić nawet w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, ustaw go na pełną moc i gotuj nie dłużej niż 7 minut.

Można także kupić specjalną żebrowaną tackę, na ruszcie, na którym układane są kiełbaski, para równomiernie otacza je ze wszystkich stron, a płyn spływa do blachy. Taca posiada pokrywę z otworami zapewniającymi dobrą wentylację. Gotowanie w takim urządzeniu zajmie nie więcej niż 30-60 sekund.