เราสะสมแอปเปิ้ลและส้ม "Homemade Fanta" สำหรับฤดูหนาวตามสูตรของฉัน ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลส้มสำหรับฤดูหนาว

สำหรับผู้ชื่นชอบแอปเปิ้ลกัมโปติกทุกคนเราตัดสินใจที่จะทำให้คุณประหลาดใจและนำเสนอสูตรอื่นสำหรับแอปเปิ้ลและส้มแสนอร่อย

ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากแอปเปิ้ลมักชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่เนื่องจากมีความหวานปานกลาง ฉันมักจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มนี้ แต่ในขณะเดียวกันฉันก็เพิ่มวงกลมสีส้มสองสามวงนอกเหนือจากแอปเปิ้ลซึ่งเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มนี้ทำให้มันแปลกและมีสีสัน

ส้มในผลไม้แช่อิ่มนั้นไม่ได้เหนือกว่า แต่เสริมเท่านั้น รสแอปเปิ้ลทำให้มีความอิ่มตัวมากขึ้น

สำหรับการทำผลไม้แช่อิ่มตามสูตรนี้ควรเลือกแอปเปิ้ลที่มีรสหวาน การเตรียมมันค่อนข้างง่ายเพราะไม่จำเป็นต้องทำหมัน ปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวนี้ ฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะยินดี

เพื่อรับ 1 ขวดลิตรผลไม้แช่อิ่ม คุณจะต้อง:

  • แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ 180 กรัม
  • ส้ม 2 ถ้วย;
  • น้ำตาล 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 850 มล.

มาเริ่มทำอาหารกันเลย ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลด้วยสีส้ม

ต้องล้างส้มให้สะอาดและหั่นเป็นวงกลมความหนาประมาณ 0.5 ซม. ถัดไปแต่ละวงกลมควรผ่าครึ่ง

ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วหั่นเป็น 4 ส่วนโดยตัดแกนออก ขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ล ตัดแต่ละไตรมาสออกเป็นชิ้นอีก 3-5 ชิ้น ตอนนี้ แอปเปิ้ลพร้อมต้องมีการชั่งน้ำหนัก

ธนาคารได้รับการพาสเจอร์ไรส์ล่วงหน้า ในขวดพาสเจอร์ไรส์เราใส่แอปเปิ้ลและส้มตามสัดส่วนที่ระบุ

เทน้ำเดือดลงบนโถโดยวางส่วนผสมไว้ด้านบนสุด

จากนั้นปิดฝาขวดต้มแล้วห่อด้วยผ้าห่มเป็นเวลา 15 นาที

หลังจากผ่านไป 15 นาที เทน้ำออกจากเหยือกลงในกระทะแล้วตั้งกระทะให้เดือด เราปิดฝาขวดด้วยเนื้อหาที่เหลือแล้วใส่กลับเข้าไปในผ้าห่มเพื่อไม่ให้เย็นลง

หลังจากน้ำในกระทะเดือด ให้เทน้ำเดือดลงในขวด ปิดฝาแล้วใส่กลับเข้าไปในผ้าห่มเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นเทน้ำจากกระป๋องลงในกระทะอีกครั้งใส่น้ำตาลลงในน้ำแล้วตั้งไฟ ขวดที่มีแอปเปิ้ลและส้มปิดฝาไว้ในผ้าห่ม หลังจากเดือดแล้วน้ำเชื่อมควรกวนปรุงประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้น้ำตาลกระจายตัวอย่างสมบูรณ์

เทน้ำเชื่อมเดือดลงในขวดที่มีแอปเปิ้ลแล้วม้วน (ขัน) ฝา

เราวางเหยือกม้วนไว้บนฝาแล้วห่อด้วยผ้าห่มซึ่งควรเก็บเหยือกไว้จนกว่าจะเย็นสนิท สามารถเก็บผลไม้แช่อิ่มในช่วงฤดูหนาวได้ที่ อุณหภูมิห้องแต่สถานที่เก็บควรมืด

บาง เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์พนักงานต้อนรับ:

ใช้ฝาแบบพิเศษที่มีรูเพื่อให้ระบายน้ำออกจากกระป๋องได้ง่าย วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลว่าของในโหลของคุณอาจร่วงหล่นเมื่อระบายน้ำออก

คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณน้ำตาลที่ใส่ลงในผลไม้แช่อิ่มได้ตามความชอบของคุณ เช่นเดียวกับความหวานของแอปเปิ้ลที่คุณเอามาทำผลไม้แช่อิ่ม

แอปเปิ้ลพันธุ์หวานยังคงอยู่ รูปร่างดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ในขณะที่แอปเปิ้ลที่มีกรดมากกว่าอย่าง Antonovka มีแนวโน้มที่จะแพร่กระจายในที่จัดเก็บ

ผลไม้แช่อิ่มเหมาะสำหรับแอปเปิ้ลทุกสี: เหลือง, แดง, เขียว คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลได้หากต้องการ สีที่ต่างกันในเวลาเดียวกันซึ่งจะเพิ่มสีสันให้กับการสร้างสรรค์ของคุณ

อร่อย!!!

มาก ผลไม้แช่อิ่มอร่อยสำหรับฤดูหนาวจะเปลี่ยนเป็นแอปเปิ้ล - หวานปานกลางมักเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ฉันมักจะทำอาหาร แต่ฉันมี "ความลับ" อย่างหนึ่ง - ฉันเพิ่มส้มสองสามวงให้กับ บริษัท ด้วยแอปเปิ้ล ดูเหมือนว่านี่เป็นเรื่องเล็ก แต่ก็ต้องขอบคุณเธอ รสชาติที่เป็นนิสัยผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลเริ่มเล่นกับสีใหม่

ผลไม้รสเปรี้ยวไม่ขัดจังหวะแอปเปิ้ล แต่เสริมให้ประสบความสำเร็จเท่านั้น ทำให้ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวด้วยส้มน่าสนใจยิ่งขึ้น เข้มข้น และสดใส แอปเปิ้ลสำหรับผลไม้แช่อิ่มเลือกพันธุ์ที่หวานไม่สุกเกินไปมีโครงสร้างที่หนาแน่น สูตรง่ายมาก การทำหมันที่น่าเบื่อและการเตรียมการที่ยาวนาน ลองฉันคิดว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน!

ส่วนผสมสำหรับโถ 1 ลิตร:

  • แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ 180 กรัม
  • ส้ม 2 ถ้วย;
  • น้ำตาล 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 850 มล.

วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวด้วยส้ม:

ล้างส้มให้สะอาด (คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปได้หากคุณกังวลเรื่องความสะอาดของเปลือกส้ม) ตัดส้มเป็นวงกลมหนาประมาณ 0.5 ซม. จากนั้นผ่าครึ่งวงกลมแต่ละอัน

ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดด้วย ผ่าเป็น 4 ส่วน เอาเมล็ดออก เราตัดแต่ละไตรมาสออกเป็น 3-5 ส่วนเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ล ในขั้นตอนนี้เราชั่งน้ำหนักแอปเปิ้ล

ใส่แอปเปิ้ลและชิ้นส้มลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

เติมน้ำเดือดลงไปด้านบนสุด

ปิดฝาต้มแล้วห่อด้วยผ้าห่ม ปล่อยให้มันเป็นอย่างนั้นเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นเทของเหลวจากกระป๋องลงในกระทะอย่างระมัดระวังแล้วจุดไฟ เพื่อไม่ให้ขวดแอปเปิ้ลเย็นลงให้ปิดฝาแล้วห่อด้วยผ้าห่ม

ทันทีที่ของเหลวในกระทะเดือดให้เทลงในขวด คลุมอีกครั้งและห่อ เรายืนต่ออีก 15 นาที

ครั้งที่สองที่เราระบายของเหลวออกจากขวดใส่น้ำตาลลงไปแล้วจุดไฟ (เรายังคงปิดฝาขวดที่ไม่มีน้ำและห่อไว้) เมื่อน้ำเชื่อมเดือดคนให้ปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที - จนกว่าผลึกจะละลายหมด

เทเหยือกที่มีน้ำเชื่อมเดือดแล้วม้วนฝาขึ้น (หรือขันให้แน่น)

พลิกธนาคาร ผลไม้แช่อิ่มพร้อมคว่ำห่อและพักไว้จนเย็นสนิท ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่มีสีส้มสามารถทิ้งไว้ได้จนกว่าจะเปิดที่อุณหภูมิห้อง แต่ในที่มืด

โดยตัวของมันเองแล้วผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลนั้นไม่ได้มีความดั้งเดิมเป็นพิเศษ แต่ถ้ามีการเพิ่มส้มเข้าไปด้วย นี่ก็เป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ผลไม้รสเปรี้ยวจะเพิ่มเครื่องเทศและความสดชื่นให้กับผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและส้ม - หลักการทั่วไปของการเตรียม

เลือกแอปเปิ้ลสำหรับผลไม้แช่อิ่มโดยไม่มีรูหนอนและความเสียหาย ผลไม้ล้างให้สะอาดเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน ส้มราดด้วยน้ำเดือดเช็ดและบดไม่มากเกินไป ชิ้นบาง ๆ. เปลือกส้มสามารถแกะออกหรือใช้โดยไม่ต้องปอกเปลือกก็ได้

ใส่ชามน้ำบนเตา ทันทีที่เดือดใส่น้ำตาลและปรุงอาหารคนจนละลาย จากนั้นใส่ผลไม้และผลไม้รสเปรี้ยวลงในน้ำเชื่อม ผลไม้แช่อิ่มต้มอีกสองนาที ปิดความร้อนและทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที

หากมีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว ผลไม้และส้มจะถูกวางไว้ในขวดโหลแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมที่กำลังเดือด เมื่อเนื้อหาอุ่นขึ้น ของเหลวจะถูกระบายออก ต้มและเทลงในเหยือกอีกครั้ง ขั้นตอนซ้ำสามครั้งหลังจากนั้นจะถูกรีดอย่างแน่นหนา

สูตร 1. ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและส้ม

วัตถุดิบ

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง ผ่าครึ่งผลไม้แล้วเอาแกนออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน

2. เทน้ำเดือดลงบนส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นไม่บางเกินไป

3. เทน้ำตาลลงในกระทะที่มีน้ำดื่มสองลิตร เราวางจานบนเตาแล้วนำไปต้ม

4. ใส่แอปเปิ้ลและส้มในน้ำเชื่อมเดือด เมื่อผลไม้แช่อิ่มเดือดให้ปรุงอีกสองนาที

5. นำผลไม้แช่อิ่มออกจากความร้อนและยืนยันใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที กรองผลไม้แช่อิ่มและเสิร์ฟพร้อมผลไม้และขนมอบ

สูตร 2. ส่วนประกอบของแอปเปิ้ลและส้มกับขิง

วัตถุดิบ

    แอปเปิ้ล - 300 กรัม

    ขิงบดแห้งเล็กน้อย

    น้ำดื่ม - 2 ลิตร

    น้ำตาล 150 กรัม

    ส้ม 330 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. ปอกเปลือกผลส้ม วางบนกระดานแล้วหั่นเนื้อเป็นวงกลมหนา

2. แอปเปิ้ลของฉันหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วตัดแกนออกด้วยเมล็ด จากนั้นโหมดของชิ้นจะบางลง

3. เราใส่จานลงบนกองไฟด้วย น้ำดื่ม. เทน้ำตาลลงในน้ำเดือดแล้วคนให้ละลายหมด ใส่ชิ้นส้มในน้ำเชื่อมเดือดและ ชิ้นแอปเปิ้ล. การเพิ่ม ขิงบด.

4. ปรุงผลไม้แช่อิ่มต่ออีกสามนาทีแล้วปิดไฟ ยืนยันผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วเทลงในแก้วทรงสูง เสิร์ฟพร้อมขนมอบ

สูตร 3. ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและส้มกับลูกพลัม

วัตถุดิบ

    ส้ม;

    พลัมไม่กี่;

วิธีการทำอาหาร

1. ลวกส้มด้วยน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ

2. ล้างแอปเปิ้ล เช็ดให้สะอาด ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนที่มีเมล็ดออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นบางๆ

3. ล้างลูกพลัม ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก

4. วางภาชนะใส่น้ำบนเตา ใส่น้ำตาล และปรุงอาหารจนกระจายตัว จุ่มผลไม้และผลส้มลงในน้ำเชื่อมที่กำลังเดือด ต้มสักครู่แล้วนำออกจากเตา

5. เติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสในผลไม้แช่อิ่มอุ่น ผสมและเสิร์ฟกับคุกกี้หรือขนมปัง

สูตร 4. ผลไม้แอปเปิ้ลและส้ม "ฤดูหนาว"

วัตถุดิบ

    โป๊ยกั๊ก;

    ลูกแพร์ขนาดใหญ่สองลูก

    แท่งอบเชย

    แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่

    บรั่นดีครึ่งแก้ว

    ใหญ่ แอปเปิ้ลเปรี้ยว;

    น้ำตาลครึ่งแก้ว

    ขิงแห้ง 5 กรัม

    ส้มขนาดใหญ่สองลูก

    แอปริคอตแห้งหนึ่งแก้ว

    แก้วไตรมาส เชอร์รี่อบแห้ง;

    ลูกพรุนหนึ่งแก้ว

วิธีการทำอาหาร

1. ใช้ที่ปอกผักเอาผิวส้มสามแถบออก ผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำผลไม้สามในสี่

2. เทน้ำดื่มสามแก้วครึ่งลงในกระทะใส่น้ำตาล เพิ่มโป๊ยกั๊ก อบเชย บรั่นดีและ เปลือกส้ม. ปิดฝาหม้อใส่ไฟแล้วต้ม บิดไฟและต้มน้ำเชื่อมกับเครื่องเทศเป็นเวลาห้านาที

3. ล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ปอกเปลือก และตัดแกนออก ตัดเนื้อผลไม้เป็นชิ้น ๆ

4. ล้างผลไม้แห้ง ผ่าครึ่งมะเดื่อ แอปริคอตแห้ง และลูกพรุน เพิ่มทุกอย่างลงในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที จากนั้นป้อนลูกแพร์และแอปเปิ้ล ปรุงอาหารกวนสิบนาที

5. นำกระทะออกจากเตา เทน้ำส้มและปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ นำอบเชย ผิวส้ม และโป๊ยกั๊กออกจากผลไม้แช่อิ่ม

สูตร 5. ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและส้มกับ chokeberry

วัตถุดิบ

    น้ำดื่ม - 1 ลิตร 500 มล.

    ส้มลูกใหญ่;

    โช้คเบอร์รี่ - 150 กรัม

    น้ำตาล - 250 กรัม

    แอปเปิ้ล - ห้าชิ้น

วิธีการทำอาหาร

1. โชคเบอร์รี่จุ่มลงในน้ำเดือด 5 นาที แล้วนำออกมาใส่ทันที น้ำเย็น. เรานำผลเบอร์รี่ออกจากกิ่ง

2. เราล้างแอปเปิ้ลใต้ก๊อก นำลำต้นออกและตัดแกนออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นบางๆ

3. ใส่โรวันและแอปเปิ้ลลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วเทน้ำเดือดแล้วปิดฝา

4. หลังจากสิบนาที เทของเหลวลงในกระทะ วางบนเตาแล้วนำไปต้ม

5. เทน้ำเดือดลงบนส้ม หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วบิดในเครื่องบดเนื้อ ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปข้นส้มผสมและใส่มวลที่ได้ลงในน้ำเดือด

6. ต้มน้ำเชื่อมด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที เทของเหลวเดือดลงบนผลไม้และผลเบอร์รี่ ปิดฝาให้สนิทและแช่เย็น

สูตร 6. ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและส้มกับสะระแหน่

วัตถุดิบ

    แอปเปิ้ลอ่อนครึ่งกิโลกรัม

    น้ำดื่มสี่ลิตรครึ่ง

    ส้มลูกใหญ่;

    น้ำตาล 300 กรัม

    กิ่งสะระแหน่

วิธีการทำอาหาร

1. ล้างแอปเปิ้ลใต้ก๊อก ตากให้แห้ง หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วเอาแกนออกพร้อมเมล็ด หั่นผลไม้เป็นชิ้นบางๆ ใส่แอปเปิ้ลลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ

2. เทน้ำเดือดลงบนส้ม ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ

3. ล้างก้านสะระแหน่แล้วหั่นเป็นสามส่วน

4. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่หม้อ เติมน้ำดื่ม เทน้ำตาลผสมและส่งไปยังกองไฟ ทันทีที่ผลไม้แช่อิ่มเดือดให้ปรุงต่ออีกห้านาที จากนั้นนำออกจากเตา ปิดฝา ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท ผลไม้แช่อิ่มและขวด วางไว้ในตู้เย็น

สูตร 7. ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและส้มกับคอนญัก

วัตถุดิบ

    บรั่นดี 50 มล.

    สี่แอปเปิ้ล

    น้ำตาลหนึ่งแก้ว

    ส้มขนาดใหญ่สองผล

วิธีการทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดส้มจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาครึ่งเซนติเมตร

2. เราล้างแอปเปิ้ลเอาเปลือกออกด้วยมีดคม ๆ เอาแกนออกแล้วหั่นแบบเดียวกับส้ม ตักใส่จานโรยน้ำตาล

3. เราใส่ผลไม้และผลไม้รสเปรี้ยวลงในกระทะเติมน้ำดื่มและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายนาทีหลังจากเดือด จากนั้นนำผลไม้แช่อิ่มออกจากเตา เทคอนยัคลงไป ผสมและปิดฝาให้เย็น

สูตร 8. ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและส้มแห้ง

วัตถุดิบ

    แง่งขิง;

    น้ำดื่ม 2 ลิตร

    น้ำตาลทราย 175 กรัม

    ส้ม;

    แอปเปิ้ลแห้งหนึ่งแก้ว

วิธีการทำอาหาร

1. เทน้ำดื่มลงในกระทะแล้วตั้งไฟปานกลาง เทน้ำตาลลงในน้ำเดือดแล้วคนให้ละลาย การเพิ่ม แอปเปิ้ลแห้งและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาที

2. เทน้ำเดือดลงบนส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาหนึ่งเซนติเมตร ปอกเปลือกรากขิงและสับให้ละเอียด เครื่องขูดละเอียด.

3. หลังจากสิบนาที ใส่ขิงและส้มลงในผลไม้แช่อิ่ม ผัดและปรุงอาหารอีกสองสามนาที จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็น กรองและเทลงในแก้วทรงสูง

สูตรที่ 9 ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและส้มที่แปลกใหม่กับกีวี

วัตถุดิบ

    น้ำดื่ม - สองลิตร

  • น้ำตาล 175 กรัม

    กีวีสองลูก

    ส้ม.

วิธีการทำอาหาร

1. เทน้ำดื่มลงในหม้อแล้วตั้งบนเตา

2. แอปเปิ้ลของฉันใช้ อุปกรณ์พิเศษถอดแกนออก ตัดเป็นวง

3. ปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นวงกลม

4. เทน้ำเดือดลงบนส้ม เช็ดและหั่นในลักษณะเดียวกับแอปเปิ้ล เราจะปรุงอาหารไม่เพียง แต่ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย สำหรับสิ่งนี้เราใช้ แม่พิมพ์เหล็กสำหรับคุกกี้ในรูปของดอกจันและดอกไม้

5. ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาให้ตัดดาวออกจากแอปเปิ้ลและตัดกีวีเป็นรูปดอกไม้ ปล่อยให้ส้มเป็นวงกลม

6. เทน้ำตาลลงในน้ำเดือดคนจนละลายหมดและกระจายผลไม้และผลไม้รสเปรี้ยว ทันทีที่ผลไม้แช่อิ่มเดือดให้ปรุงสักสองสามนาทีแล้วปิดไฟ เราใช้ร้อนหรือเย็น

    ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากันเพื่อให้เดือดอย่างสม่ำเสมอ

    แอปเปิ้ลขนาดเล็กสามารถใส่ผลไม้แช่อิ่มได้ทั้งหมด

    จุ่มแอปเปิ้ลสับลงในสารละลายที่อ่อนแอ กรดมะนาวและเกลือ ค้างไว้ครึ่งชั่วโมง ดังนั้นผลไม้จะเก็บไว้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์.

    เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลดำคล้ำ ให้จุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลาหกนาที จากนั้นเทน้ำเย็นลงไปบนแอปเปิ้ลทันที


หากคุณแยกแอปเปิ้ลและส้มออกจากกัน จะมีคนจำนวนมากที่อยากกินมัน แต่ในเวลาเดียวกันการเตรียมการจากพวกเขาก็ไม่อร่อย ทำจากผลไม้สด เครื่องดื่มอร่อยและฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารหนึ่งในนั้น ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและส้ม ฉันเตรียมเหยือกสำหรับฤดูหนาวหลายขวด ฉันแนะนำสูตรพร้อมรูปถ่าย
ส้มให้ได้มากที่สุด น้ำผลไม้แสนอร่อยและเครื่องดื่ม ทำไมคุณไม่เตรียมมันสำหรับฤดูหนาวเพื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของมัน ตลอดทั้งปี. ฉันชอบรวมส้มกับแอปเปิ้ลเพราะไม่เพียง แต่เติมเต็มซึ่งกันและกัน แต่ยังไม่รบกวนรสชาติด้วย แอปเปิ้ลมีบทบาทรองอย่างแน่นอน แต่ไม่มีอะไรต้องกังวล แต่ต้องขอบคุณพวกเขา รสชาติที่ละเอียดอ่อนส้มจะอร่อยยิ่งขึ้น




สินค้าที่ต้องการ:
- ส้ม - 300 กรัม
- แอปเปิ้ล - 300 กรัม
- น้ำตาลทราย- 300 กรัม
- น้ำ - 2.5 ลิตร

วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน





ฉันหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ ตัดตรงกลางและหางม้าออก คุณสามารถตัดกับเปลือกได้กลิ่นจะหอมมากขึ้น




ฉันเพิ่มส้มแดดจัดให้พวกเขาหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ










และฉันก็หลับไปพร้อมกับน้ำตาล








ฉันปรุงผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลส้มเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นเทลงในขวดที่ฉันเตรียมไว้ล่วงหน้า ล้างและฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำเป็นเวลา 10 นาที






อย่าต้มผลไม้แช่อิ่มเกินเวลาที่กำหนด มิฉะนั้นผลไม้ทั้งหมดจะเดือดและลอยน่าเกลียดในขวดที่มีบางชิ้นที่ไม่ทราบที่มา ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ( รสชาติเข้มข้นและเฉดดิ้งเบาๆ สีเหลือง) ผลไม้จะมากกว่าแจก ฉันบิดผลไม้แช่อิ่มที่มีฝาปิดและวางไว้ใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" จากผ้าห่มหรือผ้าขนหนูอุ่น ๆ ให้เย็น
ฉันยังพลิกเหยือกและดูว่ามีอะไรรั่วหรือไม่




ก่อนใช้งานผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและส้มจะเย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟบนโต๊ะในขวดแก้วที่สวยงามและในแก้ว

นี่เป็นผลไม้แช่อิ่มที่มีเอกลักษณ์น่าสนใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ รสหวานอมเปรี้ยวที่เข้มข้นมากจะไม่ทำให้ใครเฉย สามารถเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวได้ตลอดทั้งปีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อร่างกายต้องการวิตามินและกรดที่เป็นประโยชน์!

ในการเตรียมแอปเปิ้ลและส้มสำหรับฤดูหนาวเราต้องการผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในรายการ ถ้าคุณชอบการผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลกับอบเชย เติมรูปภาพนี้ด้วยแท่งอบเชย

เทน้ำเดือดลงบนส้ม ลอกหนังออกแต่อย่าทิ้ง

แบ่งส้มออกเป็นชิ้น ๆ จากนั้นนำฟิล์มออก

ลบชั้นสีส้มบาง ๆ ออกจากผิว - ความเอร็ดอร่อย

หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดออก

ขวดขนาดสามลิตรและฝาปิดฆ่าเชื้อ ใส่แอปเปิ้ลและส้มฝานลงในขวดโหล หลังจากเติมเหยือกแล้วให้เทน้ำเดือดลงไป

เราปิดฝาขวด ห่อโถด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นได้นานที่สุด

ห่อผลไม้แช่อิ่มทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นเทน้ำลงในกระทะที่สะอาด ทางที่ดีควรใส่ฝาพิเศษที่มีรูที่คอขวด

ตอนนี้เรามาเริ่มทำน้ำเชื่อมกัน เทน้ำตาลลงในกระทะ เราเพิ่มแท่งอบเชย

เทน้ำออกจากแอปเปิ้ลและเติมน้ำ 100 มล. เนื่องจากแอปเปิ้ลได้ดูดซับน้ำบางส่วน นำไปต้มให้เดือดประมาณ 5 นาที

น้ำเชื่อมเดือดเทลงในขวดผลไม้แช่อิ่มแล้วม้วนหรือบิดทันทีด้วยฝา

วางใต้ผ้าห่มจนเย็นสนิท ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและส้มสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว สุขสันต์วันฤดูหนาว!

ชอบบทความ? แบ่งปัน
พิมพ์บทความ
สูงสุด