Cevizleri doğrayın, filmi çıkarın ve - için kızartın.

Bir tavada ceviz nasıl kızartılır

1. Sığ kuru bir kızartma tavası yapışmaz kaplama orta ateşte koyun, 2 dakika ısıtın - fındıklarda çok fazla yağ olduğu için yağ dökmeyin.
2. Kabuklu cevizleri ikiye veya dörde bölün, böylece daha iyi kavrulurlar. naylon poşet ve bir gıda çekici ile öğütün).
3. Fındıkları eşit şekilde kızartmak için tercihen tek kat olacak şekilde tavaya koyun.
4. Fındıkları sık sık karıştırarak 5 dakika kavurun, böylece fındıkların her tarafı eşit sürede kavrulur - kavrulmuş fındıklar koyu kahverengi olmalı ama yanmamalıdır.
5. Tavayı ocaktan alın, fındıkları hemen tabağa koyun, aksi takdirde sıcak yüzeyde kızartmaya devam ederler.

Mikrodalgada Ceviz Nasıl Kavrulur?

1. Kabuklu cevizleri daha iyi kızartmak için ikiye veya dörde bölün.
2. Somunları bir cam kaseye veya başka bir ısıya dayanıklı kaba tek bir tabaka halinde koyun. mikrodalga fırın.
3. Fındıklı tabağı mikrodalgaya koyun.
4. Mikrodalgayı 1000 W'ta bir dakika süreyle açın.
5. Somunları her taraftan eşit şekilde kızartılacak şekilde karıştırın.
6. Cevizleri mikrodalgada yüksek güçte 1 dakika kavurun.
7. Fındıkların hazır olup olmadığını kontrol edin - renk değiştirmeyecekler, ancak kavrulmuş gibi kokmalıdırlar.
8. Gerekirse, her 20 saniyede bir pişip pişmediğini kontrol ederek fındıkları kavurmaya devam edin.

Fkusnofakty

- Fiyat saflaştırılmış ceviz- yaklaşık 1000 ruble/kilogram (Moskova'da Haziran 2016 için ortalama fiyat).

kızarmış ceviz olabilmek yemek için Nasıl bağımsız çanakçok tatmin edici oldukları için bir atıştırmalık; salatalara, makarnalara, çorbalara, rostolara, hamur işlerine, yoğurda, dondurmaya ekleyin.

Kuruyemişleri kızartmadan önce iyi olması gerekir. yıkamak, çünkü fındıklar saflıkla bağdaşmayan sade nakliye koşullarına daha çok dayanır. Bu hem kabuklu hem de kabuklu yemişler için geçerlidir. Yıkanmış fındıklar kızartmadan önce havayla kurutulmalıdır. Eşit kızartma için kurutulmuş soyulmuş fındıkları yarıya veya dörde bölün. Kabuklu somunlarda, bir tarafta küçük bir "x" kesmek için tırtıklı bir bıçak kullanın. Bu, kızarttıktan sonra kabuğun soyulmasını kolaylaştıracaktır.

Kızartmak çok sayıda ceviz, fırını kullanmalısınız: fındıkları bir fırın tepsisine dökün ve 120 derecede 10 dakika kızartın.

kavrulmuş fındık enerjiyi yenilerken veya stresli durumlardan sonra iyileşirken gerekli olan yüksek oranda kaloriye sahip olmak, cerrahi müdahaleler. Yüksek kalorili ürün aşırı kilolu kişilerde dikkatli kullanılmalıdır.
Cevizleri bir tavada nasıl düzgün bir şekilde kızartacağınızı anlatacak bir tarifi dikkatinize sunuyoruz. Daha fazla gör.




Ürün:% s

- ceviz - 1 kg.

Gerekli bilgi
Cevizlerin kavrulması 40 dakika sürer.

Adım adım bir fotoğrafla nasıl pişirilir

1. Öncelikle cevizleri fındık kıracağı ile parçalayarak kızartmaya hazırlayın. Bir tencereye su dökün ve kaynatın. Fındıkları bir kaba yayıyoruz, meyvelerin üzerine kaynar su döküyoruz.
İpucu: Fındıkları hızlıca kırmak için bıçak kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için bıçağı iki yarının en üst noktasına sokun ve dikkatlice açın. Kabuk tamamen açılmadıysa, bir çekiç dövmeye yardımcı olacaktır. Birkaç dokunuş ve çekirdek düşecek. Ardından somunları iç filmlerden, küçük parçalardan ve bölmelerden temizliyoruz. Bundan sonra fındıkları bir kevgir içine koyun ve akan su altında durulayın. Sıvının boşalmasını beklediğinizden ve ardından bir kağıt havlu üzerinde kurutduğunuzdan emin olun.
İpucu: Cevizin daha iyi kırılması için içine koyun. dondurucu yaklaşık 1 saat bekletin ve sonra çıkarın.




2. Fındıklı kabı bir havluyla örtün ve 15 dakika bekletin.
İpucu: Kaynar su fındıkları yumuşatır.




3. Buğulanmış fındıkları çıkarıp kuruması için bir havluya koyuyoruz. Ardından cevizlerin kabuklarını soyuyoruz.






4. Bir sonraki aşamada soyulmuş cevizleri tavaya dökün ve orta ateşte 15 dakika yağ eklemeden kızartın.
İpucu: Fındıkları çıtırdamaya başlayana ve parlak bir altın rengi elde edene kadar kızartacağız. Fındıkların tahta bir spatula ile periyodik olarak karıştırılması tavsiye edilir.
İpucu: Somunları tek kat halinde dizilecek şekilde yaymanız tavsiye edilir.
İpucu: Kızartmak için büyük parçalar 20 dakika gereklidir ve küçük olanlar için - 15 dakika yeterli olacaktır.




5. Artık kavrulmuş cevizleri bir kaba koyabilirsiniz. Salataların, makarnaların hazırlanmasında kullanılırlar. unlu Mamüller, çorbalar, kekler, hamur. Bugün size ayrıca anlatacağım.
İpucu: Kavrulmuş kuruyemişler, karanlık bir yerde sıkıca kapatılmış bir kutuda veya kavanozda saklanır.

İçindekiler:

• ceviz

ceviz kavrulur mu

Fotoğraflı adım adım talimatlarla fırında ceviz nasıl kavrulur:

İhtiyacımız olacak:

• Tava
• tahta kaşık

İçindekiler:

• ceviz

ceviz kavrulur mu

Kavrulmuş ceviz - mükemmel, lezzetli ve besleyici tedavi. Daha fazla yemek pişirmek için kullanılabilirler veya bu şekilde yenilebilirler. Onlar çok var zengin tat ve aroma. Ancak cevizlerin nasıl kızartılacağını herkes bilmiyor.

Kabukta kızartmak için fındık almak daha iyidir. Kabuğu kolayca soyacaklar, ancak harika tat. Soyulmuş çekirdekler ekşimiş olabilir.

Cevizleri kızartmanın birkaç yolu vardır. Fırında fındık kızartma yöntemi öneriyorum. Fırında eşit şekilde kızartmaları için aynı büyüklükte fındık parçaları seçin - yarım veya çeyrek olmaları daha iyidir.

İkinci kavurma yöntemi, kavurma sırasında sürekli karıştırdığınız ve tüm süreci kontrol edebileceğiniz için standart altı ve kırık kuruyemişler için uygundur. Bu yüzden size fırında ceviz kavurmanın kolay bir yolunu sunuyoruz.

Fotoğraflı adım adım talimatlarla bir tavada ceviz nasıl kızartılır:

Aşama 3

Isıyı düşük seviyeye indirin ve fındıkları hafifçe kızarana kadar ve lezzetli bir fındık tadıyla sürekli karıştırarak kızartın.

Cevizin faydalı özellikleri, kimyasal bileşim fetüsün olgunlaşmasına bağlı olarak değişir. depolanmış kuruyemiş uzun zaman seni kaybetmeden faydalı özellikler. İyot açısından zengindirler, karaciğeri güçlendirmek için faydalıdırlar, ayrıca gastrointestinal sekresyonu normalleştirirler ve hatta solucanları rahatlatırlar. Bugün size inanılmaz lezzetli ve lezzetli bir yemek pişirme yöntemi sunmak istiyorum. sağlıklı tatlıÇince'de cevizden. Muhtemelen birçok insan Çin yemeklerinin her zaman sadece lezzetli olmadığını, aynı zamanda sağlıklı olması gerektiğini de bilir. Ve aynı zamanda karmaşık yemek yapmayı öğrenmek gerekli değildir. Çin yemekleri, restoratti.ru web sitesine gidin ve en sevdiğiniz Çin yemeği için sipariş verin.

İçindekiler:

1. 6 çay bardağı su
2. 4 su bardağı kabuklu ceviz (yaklaşık 450 gr)
3. ½ bardak) şeker
4. Sebze yağı
5. tatmak için tuz

Yemek tarifi:

AT büyük tencere 6 su bardağı suyu yüksek ateşte kaynatın. Ardından cevizleri ekleyin ve tekrar kaynatın ve 1 dakika pişirin. Ardından süzün ve akan su altında durulayın sıcak su. Kuruması için kağıt havlularla kaplı bir tel rafa yerleştirin.

Bu arada derin bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın.

Cevizleri azar azar ekleyin ve altın rengi olana kadar kavurun. Sık sık karıştırmayı unutmadan her partiyi yaklaşık 4-5 dakika kızartın. Fındıkları yağdan çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın ve kurumaları için büyük bir elek veya kevgir içine koyun. Üzerine tuz serpin, birbirine yapışmaması için hafifçe karıştırın. Ardından tamamen soğuması için cevizleri yağlı kağıda aktarın. Fındıkları sıkıca kapatılmış bir kapta saklayın.

Ceviz çok faydalıdır ve iştah açıcı ürün. Onlar olmadan birçok lezzetli ve tuzlu yemekler. Salatalar, börekler, tatlılar, çorbalar, turtalar, mezeler ve kekler - bu, kullanılan yemeklerin yalnızca minimal bir listesidir. besleyici fındık. Hafif ve doyurucu bir atıştırmalık olarak bağımsız bir ürün olarak da kullanılabilirler. Hemen hemen tüm yemekler kızarmış kullanır ceviz. Evde bir tavada ceviz nasıl doğru şekilde kızartılır - makalenin devamını okuyun. Ancak bu tarifi fırında veya mikrodalgada kullanabilirsiniz. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz faydalar vücut için.

Bir tavada ceviz nasıl kızartılır: evde bir tarif

Doyurucu çekirdeklerin istenen tadı, dokusu ve aromasını elde etmek için elektrikli fırın veya kızartma tavası kullanarak pişirebilirsiniz. İlk durum, bütün taneleri (aynı boyutta) kızartmak için daha uygundur, ikinci seçenek ise kızartma sırasında kullanmak için modadır. küçük parçalar. Böylece fındıkların hazırlanışını sürekli olarak izleyebilirsiniz.

Kızarmış taneler tavuk üretiminde kullanılabilir, sebze sote, tatlı baklava, vejeteryan dolma veya yağsız pişirme. Böylece hayatınızı zenginleştirebilirsiniz. günlük diyet sağlığınızı korumak için yararlı ve gerekli unsurlar.

İçindekiler

Bir tavada ceviz nasıl pişirilir

Yemek pişirme:
Hazırlanan fındık tanelerini kalın dipli bir tavada veya güveçte yayıyoruz. İş parçasını formun tüm çevresine dikkatlice dağıtın.

Çekirdekleri (orta sıcaklıkta) 8 ila 20 dakika (boyutlarına ve kalitesine bağlı olarak) pişiriyoruz. İş parçasını sürekli izliyoruz ve ürünü birkaç saniyede bir karıştırıyoruz.

Bazı parçalar diğerlerinden daha koyu olursa, bunları tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın. Çekirdekler kremsi hale geldikten sonra fındıklar hazır.

Çekirdekleri bir tabağa dökün. Yanabileceği için ürünü hiçbir durumda tencerede bırakmayın.

Somunları ince kabuklardan temizliyoruz. Kavrulmuş cevizleri amacına uygun olarak kullanıyoruz.