Ekmekle ilgili bir hikaye. hafif ekmek

H. H. Andersen'in peri masalı (1859)
Ayakkabılarını kirletmemek için ekmeğin üzerine basan kızı elbette duydunuz ve sonrasında ne kadar kötü durumda olduğunu da duydunuz. Bu yazıldı ve yayınlandı.

Fakir ama gururlu ve kibirli bir kızdı. İçinde dedikleri gibi, kötü eğilimler vardı. Bebekken sinek yakalamayı ve kanatlarını koparmayı severdi; sineklerin uçan böceklerden sürünen böceklere dönüştüğü gerçeğini beğendi. May'i ve bok böceklerini de yakaladı, iğnelerin üzerine koydu ve bacaklarının altına yeşil bir yaprak ya da bir kağıt parçası koydu. Zavallı böcek kağıdı bacaklarıyla tuttu, büküldü ve büküldü, kendini iğneden kurtarmaya çalıştı ve Inge güldü:

Cockchafer okuyor! Bakın yaprak nasıl dönüyor! Yıllar geçtikçe, iyileşmek yerine daha da kötüye gitti; Maalesef onun için çok güzeldi ve enstantaneleri olmasına rağmen, olması gerektiği gibi değildi.

Bu kafa için güçlü bir tıklama gerekiyor! - kendi annesi derdi. - Çocukken sık sık önlüğümü çiğnedin, korkarım büyüyünce kalbimi çiğneyeceksin!

Ve böylece oldu.

Inge, bir toprak sahibinin evinde soyluların hizmetine girdi. Beyler ona kendi kızları gibi davrandılar ve yeni kıyafetler içinde Inge daha da güzel görünüyordu, ama kibiri büyüdü ve büyüdü.

Bir yıl boyunca sahiplerle yaşadı ve şimdi ona dediler ki:

Yaşlılarını ziyaret etmelisin, Inge!

Inge yola çıktı, ancak yalnızca tüm geçit töreninde akrabalarına görünmek için. Yerli köyünün eteklerine çoktan ulaşmıştı, ama aniden kızların ve erkeklerin göletin yakınında durup sohbet ettiklerini ve yakınlarda annesinin ormanda toplanan bir kucak dolusu çalı ağacıyla bir taşın üzerinde dinlendiğini gördü. Inge - bir geri yürüyüş: böylesine zarif bir genç bayanın, ek olarak, ormandan çalıları sürükleyen, düzensiz bir annesi olduğu için utandı. Inge, ailesini görmediği için pişman bile değildi, sadece sinirlendi.

Altı ay daha geçti.

Yaşlılarını ziyaret etmelisin, Inge! dedi bayan tekrar. - Bu senin için Beyaz ekmek, onlara götür. O zaman sana sevinecekler!

Inge en iyi elbisesini giydi, yeni ayakkabılar giydi, elbisesini kaldırdı ve ayakkabılarını kirletmemeye çalışarak dikkatlice yol boyunca yürüdü - peki, bunun için onu suçlayacak hiçbir şey yok. Ama şimdi yol bataklık toprağa döndü; çamurlu bir su birikintisinden geçmek zorunda kaldı. Inge, ayağını ıslatmadan üzerine basmak ve su birikintisini geçmek için tereddüt etmeden ekmeğini su birikintisine attı. Ancak, bir ayağıyla ekmeğe basıp diğerini kuru bir yere adım atmak niyetiyle kaldırır kaldırmaz, ekmek onunla birlikte daha da derine batmaya başladı - su birikintisinden sadece siyah kabarcıklar geçti!

Ne hikaye!

Inge nereye gitti? Bataklığa, bira fabrikasına. Bolotnitsa, goblin ve orman kızlarının halasıdır; bunlar herkes tarafından bilinir: kitaplarda onlar hakkında yazılır, şarkılar bestelenir ve bir kereden fazla resimlerde tasvir edilir, ancak bataklık hakkında çok az şey bilinir; sadece yazın çayırların üzerine sis çöktüğünde insanlar “bataklık bira yapar!” derler. Yani, bira fabrikasına düşen Inge'ydi ve burada uzun süre dayanamazsınız! Fosseptik, bataklığın bira fabrikasına kıyasla parlak, lüks bir huzurdur! Her fıçı o kadar çok kokuyor ki, bir insan hasta oluyor ve bu fıçılar görünüşte burada görünmezler ve sıkı sıkı, yan yana duruyorlar; bazıları arasında boşluk varsa, o zaman şimdi burada ıslak kurbağalara ve bir topun içine sokulmuş şişman kurbağalara rastlarsınız. Evet, Inge'nin geldiği yer orası! Kendini bu soğuk, yapışkan, iğrenç yaşam karmaşası arasında bulan Inge titredi ve vücudunun sertleşmeye başladığını hissetti. Ekmek ayağına sıkıca yapıştı ve onu olduğu gibi sürükledi. kehribar topu Saman.

Bataklık evdeydi; o gün bira fabrikasını misafirler ziyaret etti: şeytan ve zehirli yaşlı bir kadın olan büyük büyükannesi. Asla boş durmaz, hatta bazı iğne işlerini ziyaret etmek için yanına alır: ya insanın huzursuz olduğu deri ayakkabılar diker ya da dedikoduları oyalar ya da sonunda insanların dilinden kaçan düşüncesiz sözler örer - her şey insanlara zarar vermek ve zarar vermek! Evet, lanet olası büyükanne yetenekli bir lağımcı, nakışçı ve örgücü!

Inge'yi gördü, gözlüklerini düzeltti, ona tekrar baktı ve şöyle dedi:

"Evet, işi var! Bugünkü ziyaretin anısına onu bana vermeni istiyorum! Torunumun önü için mükemmel bir idol olacak!

Bolotnitsa Inge'ye teslim oldu ve kız cehenneme gitti - eğilimleri olan insanlar oraya doğrudan değil, dolambaçlı bir şekilde ulaşabilirler!

Cephe sonsuz bir alanı kaplıyordu; ileriye bak - başım dönüyor, geriye bak - çok. Bütün koridor, her an rahmet kapılarının açılmasını bekleyen bitkin günahkarlarla doluydu. Uzun süre beklemek zorunda kaldılar! İri, şişko, yürüyen örümcekler, bin yıllık örümcek ağlarıyla bacaklarına dolanmış; onları maşa gibi sıktı, bakır zincirlerden daha sıkı bağladı. Ek olarak, günahkarların ruhları sonsuz işkence kaygısıyla işkence gördü. Örneğin, cimri, anahtarı nakit çekmecesinin kilidinde bıraktığı gerçeğiyle işkence gördü, diğerleri ... ve tüm günahkarların işkencelerini ve işkencelerini listelemeye başlarsak, hiç bitmeyecek!

Inge, idolün konumunun tüm dehşetini yaşamak zorundaydı; ayakları ekmeğe vidalanmış gibiydi.

"İşte, dikkatli ol! Ayakkabılarımı kirletmek istemedim ve şimdi böyle hissediyorum! dedi kendi kendine. "Bak, bana bakıyorlar!" Gerçekten de bütün günahkârlar ona baktılar; kelimeler olmadan konuşan gözlerinde kötü tutkular parladı; korku onlara bir bakışta aldı!

"Pekala, bana bakmak güzel! diye düşündü Inge. “Ben kendim güzelim ve akıllıca giyindim!” Ve gözlerini kendine çevirdi - boynu dönmedi. Oh, bataklık bira fabrikasında nasıl kirlendi! Bunu düşünmedi bile! Elbisesi tamamen balçıkla kaplıydı, saçını tuttu ve boynuna vurdu ve elbisenin her kıvrımından şişman, boğuk puglar gibi havlayan kara kurbağaları görünüyordu. Tutku, ne kadar tatsızdı! "Eh, evet ve buradaki diğerleri benimkinden daha iyi görünmüyor!" Inge kendini teselli etti.

Hepsinden kötüsü, korkunç bir açlık hissiydi. Eğilip üzerinde durduğu bir ekmeği koparması gerçekten imkansız mı? Hayır, sırtı bükülmüyordu, kolları ve bacakları kıpırdamıyordu, taşlaşmış gibiydi ve sadece gözlerini her yöne, etrafında hareket ettirebiliyor, hatta yuvalarından çıkarıp geriye bakabiliyordu. Vay, ne kadar kötü çıktı! Üstüne üstlük sinekler gelip gözlerinin üzerinde bir ileri bir geri sürünmeye başlamışlar; gözlerini kırptı, ama sinekler uçmadı - kanatları koptu ve sadece sürünebildiler. Bu ıstıraptı! Ve sonra bu açlık var! Sonunda Inge, sanki içini yiyip bitirmiş gibi hissetmeye başladı ve içi boşaldı, korkunç bir şekilde boşaldı!

Bu yeterince uzun sürerse, dayanamayacağım! - dedi Inge, ama katlanmak zorunda kaldı: hiçbir değişiklik olmadı.

Aniden kafasına sıcak bir gözyaşı düştü, yüzünü göğsüne ve ardından ekmeğin üzerine yuvarladı; arkasında bir başkası, üçüncüsü, koca bir gözyaşı dolusu. Inge için kim ağlayabilir ki?

Onun dünyada annesi kalmadı mı? Bir annenin çocuğu yüzünden döktüğü acı gözyaşları her zaman ona ulaşır, ama onu özgür bırakmaz, sadece yakar, ıstırabını arttırır. Ancak korkunç, dayanılmaz açlık hepsinden kötüsüydü! Ekmeği ayağınızla çiğnemek ve bir parçasını bile kıramamak! Sanki içindeki her şey kendini yiyip bitiriyormuş gibi geldi ve her sesi çeken ince, boş bir kamış haline geldi. Orada onun hakkında söylenen her şeyi açıkça duydu, ama sadece tek bir kötü şey söylediler. Annesi bile, acı bir şekilde, içtenlikle yasını tuttu, yine de tekrarladı: “Kibir iyiliğe yol açmaz! Kibir seni mahvetti, Inge! Beni ne kadar üzdün!"

Ve anne Inge / ve oradaki herkes onun günahını zaten biliyordu, ekmeğe bastığını ve yere düştüğünü biliyordu. Bir çoban bütün bunları tepeden görmüş ve başkalarına anlatmış.

Anneni ne kadar üzdün Inge! - anneyi tekrarladı. - Evet, başka beklemiyordum!

“Dünyaya doğmamış olsaydım daha iyi olurdu! diye düşündü Inge. “Annemin şimdi benim için sızlanması ne güzel!”

Kendisine kızı gibi davranan efendilerinin, saygın insanların sözlerini de duydu: “O büyük bir günahkar! Rabbin armağanlarını onurlandırmadı, onları ayaklarının altında çiğnedi! Rahmet kapıları ona pek yakında açılmayacaktır!”

“Beni daha iyi yetiştirirlerdi, daha katı! diye düşündü Inge. “İçimde olsalardı, kötülükleri benden uzaklaştırırlardı!”

Ayrıca insanların onun hakkında bestelediği şarkıyı, ayakkabılarını kirletmemek için ekmeğin üzerine basan kibirli kız hakkındaki şarkıyı da duydu. Herkes şarkı söyledi.

“Neyi dinlemem gerektiğini düşündüğümde ve yanlış yaptığım için acı çektiğimde! diye düşündü Inge. - Bırakın başkalarının parasını ödesin! Ve kaç tane zorunda kalacaktı! Ah, nasıl da ızdırap çekiyorum!"

Ve Inge'nin ruhu kabuğundan daha sert, daha sert hale geldi.

Böyle bir toplumda daha iyi olamazsın! Evet, istemiyorum! Bak, bana bakıyorlar! - dedi ve tüm insanlara tamamen sertleşti ve acı çekti. - Sevindiler, şimdi yaygara yapacak bir şey buldular! Ah, nasıl acı çekiyorum!

Ayrıca hikayesinin çocuklara nasıl anlatıldığını da duydu ve küçükler ona ateist dediler.

O çok serseri! Şimdi iyi acı çekmesine izin ver! dedi çocuklar.

Inge'nin çocukların ağzından kendisi hakkında duyduğu tek kötü şey vardı. Ama bir kez açlık ve öfkeyle eziyet ederek adını ve hikayesini tekrar duyar. Masum, küçük bir kıza söylendi ve küçük kız aniden kibirli, kibirli Inga hakkında gözyaşlarına boğuldu.

Ve bir daha asla buraya gelmeyecek mi? küçüğü sordu.

Hiçbir zaman! - ona cevap verdi.

Ve eğer af dilerse, bunu bir daha yapmayacağına söz verir mi?

Evet, af dilemek istemiyor!

Ah, af dilemesini ne kadar isterdim! - dedi kız ve uzun süre kendini teselli edemedi. - Dünyaya dönmesine izin verilseydi oyuncak evimi verirdim! Zavallı, zavallı Inge!

Bu sözler Inge'nin kalbine ulaştı ve kendini daha iyi hissediyor gibiydi: İlk kez, "Zavallı Inge!" diyen yaşayan bir ruh bulundu. - ve günahı hakkında bir kelime eklemedi. Küçük, masum kız ağladı ve onun için yalvardı!.. Inge'nin ruhunu tuhaf bir duygu kapladı; Görünüşe göre kendi kendine ağlayacaktı, ama yapamadı ve bu yeni bir işkenceydi.

Yerde yıllar bir ok gibi uçtu ama yerin altında her şey aynı kaldı. Inge adını gitgide daha az duydu - dünyada onu gitgide daha az hatırlıyorlardı. Ama bir gün ona bir iç çekti:

"İnge! Inge! Beni nasıl üzdün! Ben bunu hep öngördüm!” Ölen Inge'nin annesiydi.

Bazen adını eski ustalarının dudaklarından duyardı.

Ancak hostes kendini her zaman alçakgönüllülükle ifade etti: “Belki tekrar görüşürüz Inge! Sonunun nereye varacağını kimse bilmiyor!”

Ama Inge, saygıdeğer metresinin onun bulunduğu yere gelemeyeceğini biliyordu.

Yavaşça, acıyla yavaş yavaş, zaman akıp gitti.

Ve şimdi Inge onun adını tekrar duydu ve üzerinde iki parlak yıldızın parladığını gördü: yerde kapalı bir çift uysal göz. Küçük kızın “zavallı Inga” için teselli edilemez bir şekilde ağlamasının üzerinden yıllar geçti: küçük kız büyümeyi, yaşlanmayı başardı ve Rab Tanrı tarafından Kendisine geri çağrıldı. Son dakikada, bir ömür boyu hatıralar ruhta alevlendiğinde, ölmekte olan kadın Inga için acı gözyaşlarını o kadar canlı hatırladı ki, istemeden haykırdı:

“Tanrım, belki de Inge gibi, bilmeden ayaklarının altında çiğnedim, tüm iyi hediyelerin, belki ruhuma kibir bulaştı ve sadece Merhametin beni aşağı indirmedi, ama beni destekledi! Beni son saatimde bırakma!”

Ve ölmekte olan kadının bedensel gözleri kapandı ve ruhsal gözleri açıldı ve Inge onun son düşüncesi olduğundan, ruhsal bakışıyla dünyeviden gizlenmiş olanı gördü - Inge'nin ne kadar alçaldığını gördü. Bu manzara karşısında, dindar ruh gözyaşlarına boğuldu ve Cennetteki Kral'ın tahtının önüne çıktı, günahkar ruh için çocukken ağladığı kadar içtenlikle ağladı ve dua etti. Bu hıçkırıklar ve dualar, ıstırap çeken ruhu içeren boş kabukta yankılandı ve Inge'nin ruhu, cennetteki bu beklenmedik aşk tarafından adeta ezildi. Tanrı'nın meleği onun için ağladı! Bunu hak edecek ne yaptı? Acı çeken ruh, tüm hayatına, yaptığı her şeye baktı ve Inge'nin hiç bilmediği gözyaşlarına boğuldu. Kendine acıma onu doldurdu: ona, merhamet kapılarının sonsuza dek onun için kilitli kalacağı görünüyordu! Ve bunu pişmanlıkla fark eder etmez, güneşten daha güçlü, çocuklar tarafından avluda kalıplanan kar idolünü eriten ve sıcak dudaklarda bir kar tanesinin erimesinden daha hızlı bir ışık ışını yeraltındaki uçuruma girdi. Inge'nin taşlaşmış kabuğu eridi. Şimşek gibi küçük bir kuş, derinliklerden özgürlüğe uçtu. Ama kendini beyaz ışığın ortasında bularak korku ve utançla sindi - herkesten korkuyordu, utanıyordu ve harap bir duvardaki karanlık bir çatlakta aceleyle saklandı. Burada oturdu, büzüldü, her yeri titredi, ses çıkarmadı - sesi yoktu. Etrafa bakmaya ve Tanrı'nın dünyasının görkemine hayran kalmaya cesaret etmeden önce uzun bir süre böyle oturdu. Evet, Tanrı'nın dünyası muhteşemdi! Hava taze ve yumuşaktı, ay pırıl pırıl parlıyordu, ağaçlar ve çalılar mis gibi kokuyordu; Kuşun sığındığı köşe çok rahattı ve elbisesi çok temiz ve şıktı. Tanrı'nın dünyasına ne sevgi, ne güzellik döküldü! Ve kuşun göğsünde kıpırdanan tüm düşünceler bir şarkıya dökülmeye hazırdı, ama kuş ne kadar istese de şarkı söyleyemiyordu; ne guguk kuşu gibi ötebilir, ne de bülbül gibi patlayabilirdi! Ancak Rab, solucanın sessiz övgüsünü bile duyar ve zihinsel olarak cennete koşan bu sessiz övgüyü duydu, David'in onun için kelimeler ve bir melodi bulmadan önce göğsünde çınlayan bir mezmur gibi.

Kuşun sessiz övgüsü günden güne arttı ve sadece bir iyilik yapmak için bir fırsat bekliyordu.

Noel arifesi. Köylü çitin yanına bir direk yerleştirdi ve üstüne dövülmemiş bir yulaf demeti bağladı - kuşların Kurtarıcı'nın Doğuşunu sevinçle kutlamasına izin verin!

Noel sabahı güneş doğdu ve demeti aydınlattı; cıvıl cıvıl kuşlar hızla tedaviye uçtu. Duvardaki aralıktan da geldi: "İşe! pi!" Düşünce bir sese döküldü, hafif bir gıcırtı gerçek bir sevinç ilahisiydi: düşünce iyi bir işte somutlaştırılmaya hazırlanıyordu ve kuş sığınağından uçtu. Gökyüzünde ne tür bir kuş olduğunu biliyorlardı.

Kış şiddetliydi, sular kalın buzla bağlıydı, ormanın kuşları ve hayvanları için zor zamanlar geldi. Küçük bir kuş, kızağın çizdiği kar oluklarında tahıl ve at besleme istasyonlarının yakınında ekmek kırıntıları arayarak ve bularak yolun üzerinden uçtu; ama kendisi her zaman sadece bir tane, bir kırıntı yedi ve sonra diğer aç küçük serçeleri beslemeye çağırdı. Ayrıca şehirlere uçtu, etrafına baktı ve pencereden merhametli bir el ile parçalanan ekmek parçalarını görünce sadece bir tane yedi ve diğer her şeyi başkalarına verdi.

Kış boyunca, kuş o kadar çok ekmek kırıntısı topladı ve dağıttı ki, hepsi birlikte Inge'nin ayakkabılarını lekelememek için üzerine bastığı ekmek kadar ağırdı. Ve son kırıntı da bulunup dağıtıldığında, kuşun gri kanatları beyaza döndü ve genişçe çiçek açtı.

Deniz kırlangıç ​​uçuyor! - dedi çocuklar, beyaz kuşu görerek.

Kuş daha sonra dalgalara daldı, sonra güneş ışınlarına doğru yükseldi - ve bu parlaklıkta aniden kayboldu. Nereye gittiğini kimse görmedi.

Güneşe uçtu! dedi çocuklar.

Sesli peri masalı "Ekmeğe basan kız"

"Ekmeğe Basan Kız" online dinle

Bir çeşit: mp3, metin
Boyut: 20 MB
Süre: 0:21:47

ŞİİR

T. Lavrova

Ekmek neyden pişirilir?

Öğle yemeğinde ne yiyoruz?

Ekmek undan pişirilir

Spikelet bize ne verir?

Çavdar, buğday yüzyıllardır

Bir insanı cömertçe beslerler.

Haşhaşlı çörekler, ekşi kremalı kek,

Kimyonlu siyah, gagalanmış,

Kalachi, uzun somunlar, challah…

Genç ve yaşlı için ekmek,

Tanya ve Natasha için.

İyi ekmek bizim ekmeğimizdir!

Ekmek ne kadar lezzetli?

Su ile yıkanmış ekmek - akşam yemeği,

Ve akşam yemeği için iki hörgüç

Dolu bir bardağa sütle,

Geriye kalan, avucunuzun içinde,

Kuşları yola atın.

A. Malakhova

Böyle sözler var:

"O her şeyin başıdır"

Gevrek giyinmiş

Çok yumuşak beyaz EKMEK.

J. Koval

Masada bir somun ekmek

yumuşak, kokulu,

üstte çıtır çıtır

Altın renkler.

Bir parça kesersek,

Ve taze yağ ile sürün,

bir sandviç alacağız

Ve doğrudan ağzına gönder.

A. Grişin

Size anlatacaklar ve kitaplarda okuyacaksınız:

Günlük ekmeğimiz her zaman büyük saygı görmüştür.

Hasatın ustalarına alçak yay,

Tahılları ambarlarda çoğaltanlar,

Ve yetenekli ustalar fırıncılar,

Bizi lezzetli ekmekle memnun eden herkese.

S. Melnikov

altın buğday

Değirmen taşları eziyet haline getirilecek.

Undan hamur yoğurun

Fırında kalıplarda yeri var.

Kızarmış, daha sıkı

sıcak bir fırında lezzetli ekmek.

G. Stetsenko

Beyaz ekmek ile servis edilir

Öğle yemeğim için siyah ekmek.

Beni şaşırtmaya mı karar verdin?

Siyah? Onun sırrı nedir?

Görünüşe göre, fırıncı isteksiz

Fırında pişmiş ve pişmiş ekmek unuttunuz mu?

Ya da işten önce.

ellerini yıkamadın mı?

Annem hemen açıkladı

Çavdar unu nedir:

"Kara ekmek güç katacak."

Yemek yedi. Ve yarın yiyeceğim!

I. Konkov

En lezzetli, eşsiz,

Herkes çocukluktan bilir -

Bu bizim sıradan

Ve en sevdiğim Rus ekmeği:

Somun kokulu, asil,

simit ve rulolar,

Haşhaş tohumlu kokulu simit,

Ve Paskalya kekleri.

Bal ve tereyağı ile yenebilir

Peynir, balık, jambon ile

Ve havyarla, bir sosis çemberi

Beyaz ekmek veya çavdar.

Turtalar özel ekmeklerdir,

Tatil için servis edilirler

Ve her şeyi çörekle pişiriyorlar

Ve doldurma ile pişiriyorlar.

Çörekler, çörekler, cheesecake'ler

Fırın tepsisinden atlamak istiyorlar -

Bunlar ekmek oyuncakları

Tatilde, çocuklar için neşe.

Veya zencefilli kurabiye, kurabiye -

Annem ne pişirir

Çocuklar için yemek

Ağzını geniş aç!

S. Pogorelovskiy

İşte Kokulu Ekmek,

İşte sıcak ve altın.

Her evde, her masada,

Vaughn şikayet etti, geldi.

Sağlığımız, gücümüz, içindeki harika sıcaklığımız.

Kaç el onu kaldırdı, korudu, kolladı.

İçinde - dünyanın doğal suyu,

Güneşin ışığı onda neşelidir...

İki yanağınızı da silip süpürün, bir kahraman olarak büyüyün!

V. Voronko

Burada yaz uçtu

Nehirden soğuğu çeker

Çavdar olgunlaştı, sarardı,

Spikeletleri eğin.

İki biçerdöver tarlada yürüyor.

Baştan sona, ileri geri.

biçmek - harman

biçmek - harman, hasat.

Sabah çavdar bir duvar gibi duruyordu.

Gece, çavdar gitmişti.

Sadece güneşin köyü

Tahıl boş.

Ya. Dyagutite "İnsanın Elleri"

Çavdar ağır başını eğdi.

“Teşekkürler, güneş ve hafif yağmur!

toprak sayesinde

evim neydi

Ve güçlü eller

Eski tanıdıklarıma.

Ellerimin ne kadar çok çalıştığını hatırlıyorum

Amber tohumlarını toprağa ekmek için,

Ve şimdi hasat ediyorlar.

teşekkürler eller

Senin iyi işin için!

ben uzun kış yere uzan

Kar altında toplandı

Soğuktan titriyordum,

Ama güneş beni uzun süre ısıttı,

Ve altın tahılı getirdim.

Kim çavdar ekmeği denemek ister!

Ve eğer beni tekrar ekersen,

Karların altında yolu tekrar bulacağım

Ve bir kulak olacağım

Ben de halkın yanına geleceğim.”

"Mucize" Lev Kvitko

Bir tahıl - bütün kış saklanan bir kırıntı,

İlkbaharda gevşek toprağa ekilir.

Başına bir mucize gelmiş olmalı.

Tahıl canlandı ve büyüdü.

Bir tahıl - yerde bir kırıntı yatıyor,

Bir tahıl - sıcaklıkta şişmiş bir kırıntı.

Önce şişti, sonra filizlendi,

Bahçede ince bir filiz yükseldi.

Chubik bu zayıf filizi kıvırdı,

Yumuşak bir yaprağın tüylerini attı.

Eh, böyle bir chubik olması bir mucize değil mi?

Geçti, dünya katmanını aştı mı?!

Toprağı deldi, yarığa tırmandı,

Işığa ve güneşe zorlukla gitti.

Ve yeraltı - yine mucizeler: bir şey çarçabuk büyür.

Uzun bir süre hiç tahıl yok.

Ne olduğunu tahmin edemez misin?

Ya.Akim.

Çavdar ekmeği, somun, rulo

Yürüyüşe çıkmayacaksın.

İnsanlar tarlalarda ekmek besler,

Ekmek için hiçbir çabadan kaçınmazlar.

T. Shorygin tarafından "Bir Parça Ekmek"

Bir parça yumuşak ekmek

Taze buğday.

bir dilim beyaz ekmek,

Bunda olağandışı olan nedir?

Konu basit olabilir -

Beyaz ekmek pişirin.

Hamuru kalın yoğurun

Ve fırına koyun.

Ama önce çocuklar, yapmanız gereken

Tarlada tahıl yetiştirin

Bir yaz gününde birlikte çalışın

Dökmesi için.

Böylece olgun bir kulak yükselir,

Tahıl dolu, altın

Buğdayın çalması için

Sıkı bir iple rüzgarda.

Buğdayı zamanında çıkarmak gerekir,

Ve tahılı un haline getirin

Doğabilmek

Bir dilim beyaz ekmek!

PERİ MASALLARI

"Spikelet" (Ukrayna halk masalı)

Bir zamanlar Cool ve Vert adında iki fare ve Vociferous Neck adlı bir horoz vardı. Fareler sadece şarkı söyleyip dans ettiklerini, dönüp durduklarını biliyorlardı. Ve horoz biraz hafif yükseldi, önce herkesi bir şarkıyla uyandırdı ve sonra işe koyuldu.

Bir keresinde bir horoz bahçeyi süpürürken yerde bir buğday tanesi gördü.

- Harika, Vert, - horozu çağırdı, - bak ne buldum!

Fareler koşarak gelir ve der ki:

- Onu harmanlamalısın.

- Peki kim harmanlayacak? horoz sordu.

- Ben değilim! biri bağırdı.

- Ben değilim! başka biri bağırdı.

- Pekala, - dedi horoz, - Harman yapacağım.

Ve işe koyul. Ve fareler bast ayakkabıları oynamaya başladı.

Horoz dövülmeyi bitirdi ve bağırdı:

- Hey, Harika, hey, Vert, bak ne kadar tahıl dövdüm!

Fareler koşarak geldiler ve tek bir sesle ciyakladılar:

- Şimdi değirmene tahıl taşımanız, un öğütmeniz gerekiyor!

- Peki buna kim dayanacak? horoz sordu.

- Ben değilim! diye bağırdı Krut.

- Ben değilim! Vert bağırdı.

- Pekala, - dedi horoz, - Tahılı değirmene götüreceğim.

Çantayı omuzladı ve gitti. Ve bu arada fareler bir sıçramaya başladı. Birbirlerinin üzerinden atlamak, eğlenmek.

Horoz değirmenden döndü ve yine farelere seslendi:

- İşte, Harika, burada, Vert! un getirdim.

Fareler koşarak geldiler, görünüyorlar - övmeyecekler:

- Ah, horoz! Aferin! Şimdi hamuru yoğurmanız ve turta pişirmeniz gerekiyor.

- Kim yoğuracak? horoz sordu. Ve fareler yine kendilerine ait:

- Ben değilim! Krut ciyakladı.

- Ben değilim! gıcırdadı Vert.

Horoz düşündü, düşündü ve dedi ki:

"Mecburmuşum gibi görünüyor.

Hamuru yoğurdu, yakacak odun sürükledi, sobayı yaktı. Ve soba ısınırken içine turtalar koydu. Fareler de zaman kaybetmezler: şarkı söylerler, dans ederler.

Turtalar pişirildi, horoz onları çıkardı, masaya koydu ve fareler tam oradaydı. Ve onları aramak zorunda değildim.

- Oh, ve ben acıktım! Krut ciyaklıyor.

- Oh, ve yemek istiyorum! - Vert'i ciyaklar.

Ve masaya oturdular.

Ve horoz onlara diyor ki:

- Bekleyin bekleyin! Önce sen söyle, spikeleti kim buldu?

- Buldun! fareler yüksek sesle çığlık attı.

- Peki spikeleti kim dövdü? horoz tekrar sordu.

- Harman ettin! dedi ikisi de sessizce.

- Peki tahılı değirmene kim taşıdı?

– Siz de, – Oldukça sakince yanıtladı Krut ve Vert.

Hamuru kim yoğurdu? Yakacak odun mu taşıdın? Fırını ateşledi mi? Kim börek pişirdi?

- Hepiniz. Hepiniz, - küçük fareler biraz sesli bir şekilde ciyakladı.

- Ve sen ne yaptın?

Cevap olarak ne söylenmeli? Ve söylenecek bir şey yok. Krut ve Vert masanın arkasından sürünerek çıkmaya başladılar, ancak horoz onları geri tutamadı. Bu tür mokasenlere ve tembel insanlara turta ile davranacak hiçbir şey yoktur.

"Kedi - altın bir alın" (Belarus peri masalı)

Bir zamanlar bir dede varmış, evet bir kadın. Evet, o kadar fakirdi ki, yiyecek ve pişirecek hiçbir şeyleri yoktu. Burada kadın dedeye diyor ki:

Al balta al, ormana git, bir meşe ağacı kes, pazara götür, sat ve bir ölçü un al. Biraz ekmek pişirelim.

Dede hazırlandı, ormana gitti, meşe ağacını kesmeye başladı. Bir kedi meşeden atladı - altın bir alın, altın bir kulak, gümüş bir kulak, altın bir saç, bir gümüş saç, bir altın pençe, bir gümüş pençe.

Büyükbaba, büyükbaba, neye ihtiyacın var?

Kedicik, canım, yaşlı kadın beni bir meşe ağacını kesmeye, pazara götürmeye, satmaya ve ekmek için bir ölçü un almaya gönderdi.

Sür, büyükbaba, ev: un alacaksın! Büyükbaba eve geldi, işte ve işte - ve kutusu unla dolu!

Kadın ekmek pişirdi, kendini yedi, büyükbabayı besledi ve ona dedi ki:

Harcı şimdi kaynaklamaktan zarar gelmez. Ama sorun şu: tuz yok. Al, büyükbaba, bir balta, ormana git, meşeye vur, belki bir kedi dışarı fırlar - altın bir alın: ondan tuz isteyin.

Büyükbaba, büyükbaba, ne istiyorsun?

Kedicik, güvercinim: ekmek var ama tuz yok!

Sür, büyükbaba, ev: tuzun olacak! Büyükbaba eve geldi, işte ve işte - ve bir küvet dolusu tuza sahip!

Kadın harcı pişirdi, kendini yedi, büyükbabayı besledi ve ona dedi ki:

Şimdi lahananın tadına bakmaktan zarar gelmezdi. Keskinleştirin, büyükbaba, balta, ormana gidin, meşeye vurun, belki bir kedi dışarı fırlar - altın bir alın: ondan lahana isteyin.

Büyükbaba baltasını keskinleştirdi, ormana gitti, meşeyi çaldı ... Bir kedi dışarı fırladı - altın bir alın, altın bir kulak, gümüş bir kulak, altın bir saç, bir gümüş saç, bir altın pençe, bir gümüş pençe.

Büyükbaba, büyükbaba, ne istiyorsun?

Kedicik, canım: ekmek var, tuz var, lahana yok!

Git, büyükbaba, eve: lahana alacaksın! Eve geldi ve elinde bir fıçı lahana vardı. Baba diyor ki:

Ne kadar iyi! Şimdi biraz daha domuz yağı olsaydı... Sen ve ben lahana çorbasını kaynatıp domuz yağıyla terbiye ederdik. Tembel olmayın, büyükbaba, bir balta alın, ormana gidin, meşeye vurun, belki bir kedi dışarı fırlar - altın bir alın: ondan domuz yağı isteyin.

Büyükbaba bir balta aldı, ormana gitti, bir meşe ağacına vurdu ... Bir kedi dışarı fırladı - altın bir alın, altın bir kulak, gümüş bir kulak, altın bir saç, bir gümüş saç, bir altın pençe, bir gümüş Pati.

Büyükbaba, büyükbaba, ne istiyorsun?

Kedicik, güvercinim: kadın lahana için daha fazla domuz yağı istiyor.

Tamam, büyükbaba, eve git: şişman olacak!

Büyükbaba eve gelir ve bütün bir kubelet yağına sahiptir! Mutlu büyükbaba, mutlu büyükanne. Üzülmemek, çocuklara masal anlatmak için yaşamaya başladılar. Ve şimdi yaşıyorlar, ekmek çiğniyorlar, lahana çorbasını höpürdetiyorlar. İşte size bir peri masalı, bana da bir demet simit.

"Somun" (Leton masal)

Bir adamın öyle bir oğlu vardı ki, yaşamının yedinci yılında henüz yürümemişti: o kadar tembeldi ki hiçbirine gitmedi!

Kahkaha ve başka bir şey değil. Ama ne yapabilirsin? Baba bir araba yaptı, oğlunu bir çanta gibi içine koydu ve yalvararak onu avluda taşımaya başladı.

Burada bir kulübenin sahibi masaya bir somun ekmek koyar ve şöyle der:

Baba, ekmek almaya iznin yok. Ve sen evlat, eğer yapabilirsen, al. Yapamıyorsanız veya istemiyorsanız, yemek yemeden kalın.

Oğlum o gün çok acıkmıştı. Uzun bir süre, bir bacağını ve ardından diğerini çekene kadar arabada oynadı.

Tanrıya şükür, arabadan çoktan çıktım, - diye fısıldadı babam.

Dinlenin, dinlenin oğlum, yoksa fazla zorlanmazsınız! - gülün.

Bak, oğul zaten masada!

Ama ekmek ona verilmedi. Aniden masadan düştü ve yuvarlandı ve oğlu onu takip etti. Ve şimdi ikisi de kapıda!..

Avluda, oğlu koşarak koşar, bir somun almak ister. Ama cüretkar bir somun verilmez ve zavallı adama o kadar işkence edilir ki tüm sırtı ıslanır. Ve sonunda, somun sanki suya batmış gibi tamamen ortadan kayboldu!

Somun kayboldu, ama oğul kaçmayı öğrendi.

Baba sevinir:

Bu ekmek tembelliğinizi iyileştirdi! O günden sonra oğlum çok yürümeye, akıllıca çalışmaya başladı. Ve sonunda, iyi çalışkan bir insan olarak büyüdü.

« hafif ekmek"(Belarus masalı)

Çayırda biçilmiş bir biçme makinesi. Yorgun ve dinlenmek için bir çalının altına oturdu. Bir torba çıkardı, çözdü ve ekmeği çiğnemeye başladı.

Ormandan aç bir kurt çıkar. Görüyor - çalının altında çim biçme makinesi oturuyor ve bir şeyler yiyor. Kurt ona yaklaştı ve sordu:

Ne yiyorsun dostum?

Ekmek, - biçici cevap verir.

O lezzetli mi?

Ve ne lezzetli!

tadına bakayım.

Biz alacağız.

Biçme makinesi bir parça ekmek kopardı ve kurda verdi.

Kurt ekmeği beğendi. Ve diyor ki:

Her gün ekmek yemek istiyorum ama nereden alabilirim? Söyle bana adamım!

Pekala, - der biçici, - Sana nereden ve nasıl ekmek alacağınızı öğreteceğim.

Ve kurda öğretmeye başladı:

Her şeyden önce, toprağı sürmeniz gerekiyor ...

O zaman ekmek olacak mı?

Hayır kardeşim, bekle. O zaman toprak tırmıklanmalıdır ...

Ve ekmek yiyebilir misin? kurt kuyruğunu salladı.

Sen nesin, bekle. İlk önce çavdar ekmeniz gerekiyor ...

O zaman ekmek olacak mı? - kurdu yaladı.

Henüz değil. Çavdar filizlenene kadar bekleyin, soğuk kış boyunca kışlar, ilkbaharda büyür, sonra çiçek açar, sonra filizlenmeye başlar, sonra olgunlaşır ...

Oh, - kurt içini çekti, - uzun bir süre, ancak beklemeniz gerekiyor! Ama sonra bol bol ekmek yiyeceğim!..

Nerede yemek yersin! biçici onu durdurdu. - Çok erken. Önce olgun çavdarı sıkmanız, ardından demetlere bağlamanız, demetleri yığınlara koymanız gerekir. Rüzgar onları uçuracak, güneş onları kurutacak, sonra akıntıya götürecek...

Ve ekmek yiyecek miyim?

Ah, ne kadar sabırsız! Önce kasnakları dövelim, tahılı çuvallara boşaltalım, çuvalları değirmene götürelim ve unu öğütelim...

Ve tüm?

Hayır hepsi değil. Unu bir kapta yoğurmak ve hamur kabarana kadar beklemek gerekir. Daha sonra sıcak fırına koyun.

Ve pişmiş ekmek?

Evet, ekmek pişecek. İşte o zaman onu yersin, - biçme makinesi dersi bitirdi.

Kurt düşündü, patisiyle başının arkasını kaşıdı ve şöyle dedi:

Değil! Bu iş acı verecek kadar uzun ve zor. Bana tavsiyede bulunsan iyi olur dostum, yemeği nasıl daha kolay elde ederim.

Eh, - der biçme makinesi, - ağır ekmek yemek istemiyorsanız, hafif yiyin. Meraya git, at orada otluyor.

Kurt meraya geldi. bir at gördüm.

At, at! Seni yiyeceğim.

Peki, diyor at, ye. Önce ayaklarımdan at nallarını çıkar ki dişlerini kırmasınlar.

Ve bu doğru, - kurt kabul etti. At nallarını çıkarmak için eğildi ve at bir toynakla dişlerine vuracaktı ... Kurt takla attı - ve kaçtı.

Nehre koştu. Kıyıda otlayan kazları görür. "Onları yemeyecek miyim?" -düşünüyor. Sonra diyor ki:

Kazlar, kazlar! Seni yiyeceğim.

Peki, - kazlar cevap verir, - ye. Ama önce ölmeden önce bize bir iyilik yap.

Ne?

Bize şarkı söyleyin biz de dinleyelim.

Mümkün. Ben şarkı söyleme ustasıyım.

Kurt bir tümseğe oturdu, başını kaldırdı ve uluyalım. Ve kaz kanatları alkışladı, alkışladı - yükseldi ve uçtu.

Kurt tümsekten indi, kazlara baktı ve hiçbir şey almadan gitti.

Gidiyor ve son sözleriyle kendini azarlıyor: “Eh, ben bir aptalım! Neden şarkı söylemeyi kabul ettin? Eh, şimdi kiminle tanışırsam onu ​​yiyeceğim!”

Sadece o öyle düşündü, bakarak - yaşlı büyükbaba yol boyunca yürüyor. Kurt ona doğru koştu.

Büyükbaba, büyükbaba, seni yiyeceğim!

Ve neden bu kadar acele? - diyor Del. - Önce biraz tütün koklayalım.

O lezzetli mi?

Deneyin - bileceksiniz.

Haydi.

Dede cebinden bir tütün kesesi çıkardı, kendi kokladı ve kurda verdi. Kurt ciğerlerinin tepesinde burnunu çektiği gibi, tüm kese tütünü de soludu. Sonra ormanın her yerinde hapşırmaya başladı... Gözyaşlarından hiçbir şey göremiyor, sürekli hapşırıyor. Bu yüzden tüm tütünü hapşırana kadar bir saat hapşırdı. Etrafa baktım ve büyükbaba zaten bir iz yakalamıştı.

Ram, ram, seni yiyeceğim!

Peki, diyor koç, bu benim payım. Ama uzun süre acı çekmemek ve eski kemiklerimde dişlerini kırmamak için, orada o çukurda daha iyi ol ve ağzını aç ve ben tepeye koşacağım, hızlanacağım ve kendimi senin içine çekeceğim. ağız.

Tavsiyen için teşekkürler, diyor kurt. - Yani yapacağız.

Bir çukurda durdu, ağzını açtı ve bekledi. Ve koç tepeye koştu, hızlandı ve kurdun kafasına boynuzlarla vurdu. Böylece grinin gözlerinden kıvılcımlar düştü, tüm ışık önünde döndü!

Kurt kendine geldi, başını salladı ve kendi kendisiyle tartıştı:

Onu yedim mi yemedim mi?

Bu arada, biçici işini bitirdi ve eve gidiyor. Kurdun sözlerini duydu ve dedi ki:

yemedim ama hafif ekmek tadı.

Atasözleri ve deyimler

Ekmeği yiyecek, parayı da bela için saklayın.

Ekeriz, saban süreriz, el sallarız, sınırda sıkıcıyız ve ekmek tüm yıl boyunca satın almak.

Ruhu olan ekmeği, leşi olan elbisesi, ihtiyaçtan parası olan mutludur.

Çıplak bir adam bazen bir dağla ziyafet çeker, ancak bir ziyafetten sonra acıdır - dünyanın dört bir yanına ekmek için gitmek

Ve bir köylü zengindir, ama ekmeksiz köylü değildir.

Dilencinin aklında ekmek, cimrinin hesabında kabuk vardır.

Herkes kendi ekmeğini kazanır.

Kazanılmamış ekmek açlık, iyi dokunmuş gömlek de çıplaklık değildir.

Ekmek babadır, su annedir.

Ekmek ekmek kardeş.

Ekmek olmadığında öğle yemeği zayıftır.

Bir parça ekmek değil, üst odada hasret.

Ekmek ve su köylü yemeğidir.

Khlebushko bir kalach dedesidir.

Ekmek yok - onuruna bir kabuk.

Ne kadar düşünürsen düşün, daha iyi ekmek ve tuz hayal edemezsin.

İnsan ekmekle yaşar, sanayiyle değil.

Ekmek ve su olduğu sürece sorun yok.

Ekmeksiz, tuzsuz, kötü bir sohbet.

Oda beyaz ve ekmek olmadan içinde sorun var.

Ekmek yoksa öğle yemeğini umursama.

Ekmek, Tanrı'nın bir armağanıdır, baba, ekmek kazanan.

Ekmek, tuz ve akşam yemeği gitti.

Kimse ekmeksiz, tuzsuz yemek yemez.

Ekmek yoksa saat ve öğle yemeğinde değil.

Bayat ekmek - dürüst bir akşam yemeği.

Ekmek olurdu ama dişler bulundu.

Kar beyaz, ama köpek onun üzerinde koşuyor, toprak siyah ama ekmek doğuracak.

Omuzlarda bir baş olacak, ama ekmek olacak.

HİKAYELER

"Taninli Turta" Lyubov VORONKOVA

Herkes masada oturuyordu: büyükbaba, büyükanne, anne ve Tanya.

Masanın üzerinde büyük bir bakır semaver durdu ve buharı burnundan çekti. Yanında bir çömlek içiyordu. pişmiş süt kahverengi köpük ile.

Herkesin bardağı farklıydı. Büyükannenin mavisi, annesininki çilekli, Tanya'nınki ise horozlu.

Dedemin bardağı yoktu. Bir bardaktan çay içti. Ve camda sadece bir mavi şerit vardı.

Büyükanne fırından bir yemek çıkardı sıcak patates. Masanın üzerine büyük bir kase jöle koydu. Ve Tanya'nın büyükannesi tombul koydu kırmızı turta. Tanya çok sevindi.

“Hey, büyükbaba,” diye seslendi, “ama turtanız yok!” Ve bir şeyim var!

- Pastayı düşün! dede cevap verdi. - Ama ben küçük bir mavi kuş görüyorum ama sen görmüyorsun.

- Nerede, küçük mavi kuş nerede?

- Evet, huş ağacının üzerinde oturuyor.

Tanya pencereden dışarı eğildi. Bir huş ağacına baktı, diğerine baktı. Ve ıhlamur baktı.

- Bu kuş nerede?

Ve büyükbaba kalktı, verandaya çıktı ve döndüğünde tekrar küçük mavi bir kuş gördüğünü söyledi.

- Eskisini dinleme! Büyükanne dedi. - Bilerek yaptı.

- İşte böylesin büyükbaba, - Tanya kızdı, - her şeyi aldatıyorsun!

Yerine oturdu, pasta almak istedi ama pasta yoktu! Tanya sırayla herkese baktı - turtayı kim aldı? Anne gülüyor. Sadece pastası yok. Ve büyükannemin pastası yok ... Ve büyükbabam şaşırıyor:

- Ne? Pasta eksik mi? Eh, az önce onu bahçede görmedim mi?

- Nasıl yani - bahçede mi?

- Evet öyle. Kulübeye gidiyorum ve pasta benimle buluşuyor. Soruyorum: "Neredesin?" Ve diyor ki: "Güneşindeyim, ısın." Bakalım verandada mı?

Tanya verandaya koştu, görünüyor - ve bu doğru! Pasta korkuluklarda yatıyor. Uzanmak, güneşin tadını çıkarmak. Tanya çok sevindi, bir turta aldı ve geri koştu.

Bir kaçak buldun mu? anne sordu. - Tamam bu harika. Çay içmek için oturun. Evet, bir an önce pastanı ye, yoksa bir daha kaçmazsın!

Büyükanne başını salladı ve usulca mırıldandı:

- Ah, yaşlı! Ve her şey onun için şaka olurdu!

"Tilki ekmeği" Mikhail Prishvin

Bir keresinde bütün gün ormanda yürüdüm ve akşamları zengin ganimetlerle eve döndüm. Ağır çantamı omuzlarımdan çıkardım ve eşyalarımı masaya yaymaya başladım.

- Bu ne tür bir kuş? diye sordu Zinochka.

Terenty, diye cevap verdim.

Ve ona kara orman tavuğundan, ormanda nasıl yaşadığından, ilkbaharda nasıl mırıldandığını, huş tomurcuklarını nasıl gagaladığını, sonbaharda bataklıklarda çilek topladığını, kışın karın altında rüzgardan kendini nasıl ısıttığını anlattı. Ayrıca ona ela orman tavuğundan bahsetti, ona gri olduğunu, püsküllü olduğunu gösterdi ve ela orman tavuğunda boruya ıslık çaldı ve ıslık çalmasına izin verdi. Ayrıca masaya hem kırmızı hem de siyah bir sürü beyaz mantar döktüm. Ayrıca cebimde kanlı bir yaban mersini, yaban mersini ve kırmızı yaban mersini vardı. Ayrıca yanımda kokulu bir çam reçinesi parçası getirdim, kıza bir koku verdim ve ağaçların bu reçineyle işlendiğini söyledim.

Onları orada kim tedavi ediyor? diye sordu Zinochka.

"Kendilerini iyileştiriyorlar," diye yanıtladım. - Olur ki bir avcı gelir, dinlenmek ister, ağaca balta saplar ve baltaya bir çanta asar ve bir ağacın altına yatar. Uyu dinlen. Ağaçtan bir balta alacak, bir çantaya koyacak ve gidecek. Ve tahtadan yapılmış baltanın yarasından bu kokulu katran akacak ve bu yara sıkılaşacaktır.

Ayrıca, Zinochka için bilerek, çeşitli harika otlar getirdim, yaprak, kök, çiçek, guguk kuşu gözyaşları, kediotu, Peter haçı, tavşan lahanası. Ve tavşan lahanasının hemen altında bir parça siyah ekmek vardı: Ormana ekmek götürmediğimde, acıktığımı, ama götürdüğümde, yemeyi ve geri getirmeyi unutuyorum. . Ve Zinochka, tavşan lahanamın altında siyah ekmek görünce hayrete düştü:

- Ormandaki ekmek nereden geldi?

- Bunda bu kadar şaşırtıcı olan ne? Sonuçta, orada lahana var!

- Tavşan.

- Ve ekmek Cantharellus cibarius. Tatmak.

Dikkatlice tadı ve yemeye başladı:

“İyi tilki ekmeği!”

Ve bütün kara ekmeğimi temiz yedim. Ve böylece bizimle gitti: Böyle bir kopula olan Zinochka, genellikle beyaz ekmek bile almaz, ancak ormandan tilki ekmeği getirdiğimde, her zaman hepsini yer ve övür:

- Chanterelle'in ekmeği bizimkinden çok daha iyi!

Gorbushka Boris Almazov

Orta grubumuzdan Grishka, anaokuluna plastik bir pipet getirdi. Ona ıslık çaldı ve ardından hamuru topları tükürmeye başladı. Gizlice tükürdü, böylece öğretmen - Inna Konstantinovna - hiçbir şey görmedi.

Yemek odasında görevdeydim. Çorbayı servis etmek zor ama bütün tabakları güzelce servis ettim. Ekmek sepetlerine ekmek koymaya başladı. İşte bütün adamlar geldi. Grishka da piposuyla geldi. Sanki üzerime esiyor! Hamuru top tam alnıma çarptı ve çorba kaseme sıçradı. Grishka güldü ve çocuklar kıkırdadı.

Kendimi çok utanmış hissettim. Denedim, görev başındaydım ve alnıma vurdu ve herkes gülüyor! Elimde bir kambur vardı. Kendime bıraktım, pembeleri severim. Kızgınlıktan, bu kamburluğu Grishka'ya attım. Kabuk kafasından sekti ve zeminde yuvarlandı.

Yemek odası bir anda sessizliğe büründü. Inna Konstantinovna bana baktı, kızardı, yemek odasını geçti, kabuğu aldı, üzerindeki tozu üfledi ve masanın kenarına koydu.

Akşam, - dedi, - öğleden sonra bir atıştırmalıktan sonra herkes yürüyüşe çıktığında, sen, Seryozha, grupta kalacaksınız. Ne yaptığını bir düşün. Anaokuluna yalnız geliyorsun, ama yarın babanla gel.

Eve geldiğimde babam çoktan işten dönmüştü.

Peki sen nasılsın? - O sordu.

Güzel, - Cevap verdim ve oyuncaklarıma koştum.

Normalse, o zaman neden odaya şapkalı bazı insanlar giriyor; sokaktan gelenler ellerini yıkamazlar mı?

Doğrusu ben şapkamı çıkarmadım ve ellerimi yıkamadım.

Hadi, - dedi baba, - bana ne olduğunu anlat.

Inna Konstantinovna haksız yere cezalandırıyor! Alnıma topla ilk vuran Grishka oldu. O zaman bir kamburla ilgileniyorum ...

Gorbushka?

Evet, yuvarlak ekmekten. Grishka ilk, ama beni cezalandırdılar!

Baba çok üzüldü. Kanepeye oturdu, başını eğdi.

Neden cezalandırıldın? - O sordu.

Savaşmak değil! Ama ilk başlayan Grishka oldu!

Yani! .. - dedi baba. - Hadi, dosyamı getir. Masanın üzerinde, alt çekmecede.

Babası çok nadiren alır. Babamın onur belgeleri, fotoğrafları var. Babam sararmış kağıttan bir zarf çıkardı.

Neden hiç büyükannen ve büyükbaban olmadığını merak ettin mi?

Düşündüm, dedim. - Bazı adamların iki büyükbabası ve iki büyükannesi var, ama benim kimsem yok ...

Neden değiller? Baba sordu.

Savaşta öldüler.

Evet, dedi babam. İnce bir kağıt şeridi çıkardı. - "Dikkat", - okudu ve babamın çenesinin nasıl titrediğini gördüm: - "Amfibi saldırının bir parçası olarak cesaret ve kahramanlık gösterdikten sonra, cesurun ölümüyle öldü ..." - bu sizin dedelerinizden biri . Babam. Ve bu: "Yaralardan öldü..." - bu ikinci büyükbabam, annemin babası.

Peki ya büyükanneler?

Ablukada öldüler. Naziler şehrimizi kuşattı. Açlık başladı. Leningrad tamamen yiyeceksizdi.

Ve ekmek yok mu?

Akşam yemeğinde yediğin gibi bir parça verdiler o gün için.

Ve bu kadar?

Ve hepsi bu… Evet, ekmek samanlı ve iğneliydi… Kuşatılmış…

Babam bir fotoğraf çıkardı.

Peki beni bul dedi.

Ancak tüm okul çocukları çok zayıftı ve kardeşler gibi birbirine benziyordu. Hepsinin yorgun yüzleri ve hüzünlü gözleri vardı.

İşte buradayım, - babam ikinci sıradaki çocuğu işaret etti. - Ve işte annem.

Onu asla tanımayacaktım.

Burası bizim yetimhanemiz. Bizi dışarı çıkarmayı başaramadılar ve abluka boyunca Leningrad'daydık. Bazen bize askerler veya denizciler gelirdi. Ekmek getirdiler. Annemiz çok küçüktü ve sevindi: “Khlebushko! Ekmek! Ve biz yaşlı adamlar, bize günlük erzaklarını verenlerin savaşçılar olduğunu ve siperlerde soğukta tamamen aç oturduklarını anladık ...

Kollarımı babama sardım ve bağırdım:

Babacığım! Beni istediğin gibi cezalandır!

ne sen! Nesin sen!.. Anla oğlum, ekmek sadece yemek değil... Ve sen onu yere koyuyorsun...

Bir daha asla yapmayacağım! Fısıldadım.

Biliyorum, dedi babam.

Pencerede durduk. Karla kaplı büyük Leningrad'ımız ışıklarla parladı ve çok güzeldi ...

Baba, yarın anaokuluna geldiğinde bana ekmekten bahset. Bütün adamlara söyle, Grishka bile...

Peki, - dedi baba, - gelip sana söyleyeceğim.

"ÇEREZLER" Oseeva

Annem tabağa kurabiyeleri döktü. Büyükanne bardaklarını neşeyle şıngırdattı. Herkes masaya oturdu. Vova tabağı ona doğru itti.

Delhi birer birer," dedi Misha sert bir şekilde.

Çocuklar tüm kurabiyeleri masaya döktü ve iki yığına böldü.

Düz? - Vova'ya sordu.

Misha yığınları gözleriyle ölçtü:

Aynen... Büyükanne, bize biraz çay koy!

Büyükanne ikisine de çay ikram etti. Masa sessizdi. Bisküvi yığınları hızla küçülüyordu.

Ufacık! Tatlı! dedi Misha.

Evet! - ağzı dolu bir şekilde cevap verdi

Vova. Anne ve büyükanne sessizdi. Tüm kurabiyeler yendiğinde, Vova derin bir nefes aldı, karnını okşadı ve masanın arkasından çıktı. Misha son parçayı bitirdi ve annesine baktı - bir kaşıkla başlamadığı çayı karıştırıyordu. Büyükannesine baktı - bir kara ekmek kabuğunu çiğniyordu ...

"Sıcak ekmek" Konstantin Paustovsky

Süvariler Berezhki köyünden geçerken, eteklerinde bir Alman mermisi patladı ve siyah bir atın bacağından yaralandı. Komutan yaralı atı köyde bıraktı ve müfreze daha ileri gitti, parçaları tozladı ve çaldı, ayrıldı, bahçelerin arkasına yuvarlandı, rüzgarın olgun çavdarı salladığı tepelerin üzerinden.

Değirmenci Pankrat atı aldı. Değirmen uzun süredir çalışmıyor, ancak un tozu sonsuza dek Pankrat'ı yedi. Kapitone ceketi ve şapkasında gri bir kabukla yatıyordu. Şapkanın altından, değirmencinin hızlı gözleri herkese baktı. Pankrat işe giden bir ambulanstı, öfkeli yaşlı bir adamdı ve adamlar onu bir büyücü olarak görüyorlardı.

Pankrat atı iyileştirdi. At değirmende kaldı ve sabırla kil, gübre ve sırık taşıdı - Pankrat'ın barajı onarmasına yardım etti.

Pankrat'ın atı beslemesi zordu ve at dilenmek için avluları dolaşmaya başladı. Ayağa kalkacak, burnunu çekecek, ağzıyla kapıyı çalacak ve görüyorsunuz, ona pancar başları getirecekler veya Bayat ekmek, ya da, hatta oldu, tatlı bir havuç. Köyde kimsenin atı olmadığı, daha doğrusu halka açık olmadığı söylendi ve herkes onu beslemenin görevi olduğunu düşündü. Ayrıca, at yaralandı, düşmandan acı çekti.

Çocuk Filka, Berezhki'de büyükannesi ile birlikte yaşadı ve Well You lakaplıydı. Filka sessizdi, güvensizdi ve en sevdiği ifade şuydu: “Hadi!” Komşu çocuk ister ayaklıklar üzerinde yürümesini isterse yeşil fişek aramasını önermiş olsun, Filka öfkeli bir sesle cevap verdi: “Haydi! Kendin için bak! Büyükanne kabalığı için onu azarlayınca, Filka arkasını döndü ve mırıldandı: “Haydi! Yorgun!"

Bu yıl kış sıcaktı. Duman havada asılı kaldı. Kar düştü ve hemen eridi. Islak kargalar kurumak için bacalara oturdu, itişip kakıştı, birbirlerine vırakladılar. Değirmen kanalının yakınında su donmadı, siyah, hareketsiz durdu ve içinde buz kütleleri dönüyordu.

Pankrat o sırada değirmeni tamir etmişti ve ekmek öğütecekti - ev kadınları unun bitmekten, her birinin iki ya da üç günü kaldığından ve tahılın topraksız olduğundan şikayet etti.

Bu sıcak gri günlerden birinde, yaralı at ağzıyla Filka'nın büyükannesinin kapısını çaldı. Babia evde değildi ve Filka masada oturmuş, üzerine bolca tuz serpilmiş bir parça ekmek çiğniyordu.

Filka isteksizce kalkıp kapıdan çıktı. At bir ayağından diğerine geçti ve ekmeğe uzandı.

Ya sen! Şeytan! - Filka bağırdı ve bir backhand ile atın dudaklarına vurdu.

At sendeledi, başını salladı ve Filka ekmeği gevşek karın içine fırlattı ve bağırdı:

Size doyamayacaksınız Hristiyanlar! İşte ekmeğin! Git, kar altından yüzünle kaz! Kazın!

Ve bu kötü niyetli haykırıştan sonra, Berezhki'de, insanların hala hakkında konuştuğu, başlarını salladığı, çünkü bunun olup olmadığını kendileri bilmiyorlar, böyle bir şey olup olmadığını bilmiyorlar.

Atın gözünden bir damla yaş süzüldü. At kederli bir şekilde kişnedi, kuyruğunu salladı ve hemen çıplak ağaçlarda, çitlerde ve bacalarda uludu, delici bir rüzgar ıslık çaldı, kar patladı, Filka'nın boğazını pudraladı. Filka eve geri koştu, ancak sundurmayı hiçbir şekilde bulamadı - zaten her yer karla kaplıydı ve gözlerinin içine kamçılandı. Rüzgarda çatılardan donmuş samanlar uçtu, kuş evleri kırıldı, yırtık kepenkler çarptı. Ve kar tozu sütunları çevredeki tarlalardan gittikçe yükseliyor, köye koşuyor, hışırdıyor, dönüyor, birbirini geçiyordu.

Filka sonunda kulübeye atladı, kapıyı kilitledi, “Haydi!” dedi. - ve dinledi. Kar fırtınası kükredi, perişan oldu, ama kükremesiyle Filka ince ve kısa bir ıslık duydu - kızgın bir at yanlarına çarptığında atın kuyruğu böyle ıslık çalar.

Kar fırtınası akşam azalmaya başladı ve ancak o zaman Büyükanne Filkin komşusundan kulübesine ulaşabildi. Akşam olduğunda gökyüzü buz gibi yeşile döndü, yıldızlar cennetin kasasına dondu ve köyün içinden dikenli bir don geçti. Onu kimse görmedi, ama herkes sert karda çizmelerinin gıcırdamasını duydu, donun, yaramaz, duvarlardaki kalın kütükleri nasıl sıktığını ve çatladığını ve patladığını duydu.

Ağlayan büyükanne Filka'ya kuyuların muhtemelen çoktan donmuş olduğunu ve şimdi yakın ölümün onları beklediğini söyledi. Su yok, herkesin unu bitti ve şimdi değirmen çalışamayacak, çünkü nehir en dibe kadar dondu.

Filka, fareler yeraltından kaçmaya başladıklarında ve kendilerini hâlâ biraz sıcaklığın olduğu samanın içindeki sobanın altına gömdüklerinde de korkudan ağladı. "Ya sen! lanet olsun!" - farelere bağırdı ama fareler yeraltından çıkmaya devam etti. Filka sobanın üzerine çıktı, üzerini kürklü bir paltoyla kapladı, her yeri salladı ve büyükannenin ağıtlarını dinledi.

Yüz yıl önce, aynı şiddetli don bölgemize düştü, - dedi büyükanne. - Kuyuları dondurdu, kuşları dövdü, ormanları ve bahçeleri köküne kadar kuruttu. Ondan on yıl sonra ne ağaçlar ne de otlar çiçek açmadı. Yerdeki tohumlar soldu ve kayboldu. Topraklarımız çıplaktı. Her hayvan onun yanında koştu - çölden korkuyordu.

Bu don neden vurdu? diye sordu Filka.

İnsan kötülüğünden, - büyükanne yanıtladı. - Yaşlı bir asker köyümüzden geçiyordu, kulübede ekmek istedi ve sahibi, kötü bir köylü, uykulu, gürültülü, al ve bana sadece bayat bir kabuk ver. Ve eline vermedi, yere attı ve şöyle dedi: “İşte buradasın! Çiğnemek!" Asker, “Yerden ekmek kaldırmam imkansız” diyor. "Bacağım yerine bir tahta parçası var." - "Bacağını nereye koydun?" - adam sorar. Asker, “Türk savaşında Balkan dağlarında bacağımı kaybettim” diye yanıtlıyor. "Hiç bir şey. Gerçekten acıktığınızda, kalkacaksınız, - köylü güldü. "Burada sizin için uşak yok." Asker inledi, yaptı, kabuğu kaldırdı ve gördü - bu ekmek değil, bir yeşil küf. Bir zehir! Sonra asker avluya çıktı, ıslık çaldı - ve bir anda bir kar fırtınası patladı, bir kar fırtınası, fırtına köyü döndürdü, çatılar yırtıldı ve sonra şiddetli bir don çarptı. Ve adam öldü.

Neden öldü? diye sordu Filka boğuk bir sesle.

Kalbin soğumasından, - büyükanne cevapladı, durakladı ve ekledi: - Bilmek ve şimdi kötü bir insan, bir suçlu, Berezhki'de yaralandı ve kötü bir iş yaptı. Bu yüzden soğuk.

Şimdi ne yapmalı, büyükanne? Filka koyun derisi paltosunun altından sordu. - Gerçekten ölmek mi?

Neden ölmek? Umut etmek gerek.

Ne için?

Kötü bir insanın kötülüğünü düzelteceğini.

Ve nasıl düzeltilir? diye sordu Filka, hıçkırarak.

Ve Pankrat bunu biliyor, değirmenci. O akıllı bir yaşlı adam, bir bilim adamı. Ona sormalısın. Gerçekten böyle bir soğukta değirmene koşabilir misin? Kanama hemen duracaktır.

Haydi Pankrat! - dedi Filka ve sustu.

Geceleri sobadan aşağı indi. Büyükanne bankta uyuyordu. Pencerelerin dışında mavi, yoğun ve korkunç bir hava vardı. Osokorların üzerindeki berrak gökyüzünde, pembe taçlı bir gelin gibi süslenmiş ay duruyordu.

Filka koyun derisi paltosunu etrafına sardı, sokağa atladı ve değirmene koştu. Kar, sanki nehir boyunca bir huş korusunu kesmiş gibi, neşeli testerelerden oluşan bir artel gibi ayakların altında şarkı söylüyordu. Hava donmuş gibiydi ve dünya ile ay arasında sadece bir boşluk vardı - yanan ve o kadar açıktı ki, dünyadan bir kilometre uzakta bir toz zerresi kaldırsa, o zaman görünür olacak ve bir yıldız gibi parlayıp parlayacaktı. küçük yıldız. Değirmen barajının yanındaki siyah söğütler soğuktan griye döndü. Dalları cam gibi parlıyordu. Hava Filka'nın göğsünü deldi. Artık koşamıyor, keçe çizmeleriyle karı tırmıklayarak ağır ağır yürüyordu.

Filka, Pankrat'ın kulübesinin camını tıklattı. Hemen kulübenin arkasındaki ahırda, yaralı bir at kişnedi ve toynakla dövdü. Filka inledi, korku içinde çömeldi, saklandı. Pankrat kapıyı açtı, Filka'yı yakasından tuttu ve kulübeye sürükledi.

Sobanın yanına otur, dedi. Donmadan önce söyle.

Ağlayan Filka, Pankrat'a yaralı atı nasıl incittiğini ve bu nedenle köyün üzerine nasıl don düştüğünü anlattı.

Evet, - Pankrat içini çekti, - işiniz kötü! Herkesin senin yüzünden kaybolduğu ortaya çıktı. Neden atı incittin? Ne için? Seni aptal vatandaş!

Filka burnunu çekti ve koluyla gözlerini sildi.

Ağlamayı kes! dedi Pankrat sertçe. - Hepiniz kükreyin efendiler. Biraz yaramaz - şimdi bir kükreme içinde. Ama bundaki noktayı göremiyorum. Değirmenim sonsuza kadar buzla mühürlenmiş gibi duruyor ama un yok, su yok ve ne düşüneceğimizi bilmiyoruz.

Şimdi ne yapmalıyım Pankrat dede? diye sordu Filka.

Soğuktan kurtuluşu icat edin. O zaman insanlar senin hatan olmayacak. Ve yaralı bir atın önünde - hem de. Saf, neşeli bir insan olacaksın. Herkes sırtını sıvazlayacak ve seni affedecek. Temizlemek?

İyi düşün. Sana bir saat ve bir çeyrek vereceğim.

Pankrat'ın koridorunda bir saksağan yaşıyordu. Soğuktan uyumadı, yakaya oturdu - kulak misafiri oldu. Sonra dörtnala yana doğru koşarak etrafa, kapının altındaki boşluğa baktı. Dışarı atladı, korkuluğa atladı ve dümdüz güneye uçtu. Saksağan deneyimliydi, yaşlıydı ve bilerek yere yakın uçtu, çünkü köylerden ve ormanlardan hala sıcaklık çekiyordu ve saksağan donmaktan korkmuyordu. Onu kimse görmedi, sadece kavak deliğinde bir tilki ağzını delikten çıkardı, burnunu çevirdi, bir saksağanın karanlık bir gölge gibi gökyüzünü nasıl süpürdüğünü fark etti, deliğe geri döndü ve uzun süre oturdu, kaşındı. kendi kendine ve düşünerek: Saksağan böyle korkunç bir gecede nereye gitti?

Ve o sırada Filka bir bankta oturuyor, kıpır kıpır, icat ediyordu.

Pekala," dedi Pankrat sonunda, sigarasını çiğneyerek, "zamanın doldu. Yay! Ödemesiz dönem olmayacak.

Ben, Pankrat büyükbaba, - dedi Filka, - şafak söktüğünde, köyün her yerinden adamları toplayacağım. Levye, buz kıracağı, balta alacağız, değirmenin yanındaki tepside suya gelene kadar buz keseceğiz ve çarkın üzerine akacak. Su giderken değirmene izin verirsin! Çarkı yirmi kez çevirin, ısınacak ve taşlamaya başlayacaktır. Bu nedenle, un, su ve evrensel kurtuluş olacaktır.

Bak ne kadar akıllısın! dedi değirmenci. - Buzun altında tabii ki su var. Ve buz boyunuz kadar kalınsa ne yapacaksınız?

Evet, o! dedi Filka. - Hadi geçelim beyler ve böyle buz!

Peki ya donarsan?

ateşler yakacağız.

Ya adamlar saçmalıklarının bedelini kamburlarıyla ödemeyi kabul etmezlerse? Derlerse: “Evet, o! Kendi hatası - buzun kırılmasına izin mi vereceksin?

Kabul etmek! onlara yalvaracağım. Adamlarımız iyi.

Pekala, devam edin, adamları toplayın. Ve yaşlılarla konuşacağım. Belki yaşlılar eldivenlerini giyip levyeleri alırlar.

Soğuk günlerde, güneş yoğun duman içinde kıpkırmızı doğar. Ve bu sabah Berezhki'nin üzerine böyle bir güneş doğdu. Nehirde sık sık levye sesleri duyuldu. Ateşler çatırdadı. Adamlar ve yaşlılar şafaktan itibaren çalıştılar, değirmendeki buzu parçaladılar. Ve o anın sıcağında hiç kimse, öğleden sonra gökyüzünün alçak bulutlarla kaplandığını ve gri söğütlerin üzerinde sabit ve ılık bir rüzgar estiğini fark etmedi. Ve havanın değiştiğini fark ettiklerinde, söğütlerin dalları çoktan çözülmüştü ve ıslak huş korusu nehrin arkasında yüksek sesle neşeyle hışırdıyordu. Hava bahar, gübre kokuyordu.

Rüzgar güneyden esiyordu. Her saat daha da ısındı. Buz sarkıtları çatılardan düştü ve bir çınlamayla parçalandı. Kuzgunlar reçellerin altından sürünerek çıktılar ve tekrar boruların üzerinde kurudular, itişip kakıştılar, vırakladılar.

Sadece eski saksağan eksikti. Akşam geldi, buz sıcaklıktan yerleşmeye başladığında, değirmendeki işler hızla gitti ve karanlık su ile ilk polinya ortaya çıktı.

Çocuklar üçüzleri çıkardılar ve "Yaşasın" diye bağırdılar. Pankrat, ılık rüzgar olmasaydı, belki de adamların ve yaşlıların buzu parçalamayacaklarını söyledi. Ve saksağan barajın üzerindeki bir söğütün üzerinde oturuyor, cıvıldayarak kuyruğunu sallıyor, her yöne eğiliyor ve bir şeyler söylüyordu, ama kargalardan başka kimse anlamadı. Ve saksağan, yaz rüzgarının dağlarda uyuduğu ılık denize uçtuğunu, onu uyandırdığını, şiddetli don hakkında onu çatlattığını ve bu donu uzaklaştırması, insanlara yardım etmesi için ona yalvardığını söyledi.

Rüzgar onu reddetmeye cesaret edemedi, saksağan ve esti, tarlaların üzerinden koştu, ıslık çalarak ve dona gülerek. Ve dikkatlice dinlerseniz, karların altındaki vadilerde nasıl kaynadığını ve mırıldandığını zaten duyabilirsiniz. ılık su, yaban mersini köklerini yıkar, nehirdeki buzu kırar.

Herkes saksağanların dünyanın en konuşkan kuşu olduğunu bilir ve bu nedenle kargalar ona inanmadı - sadece kendi aralarında vırakladılar, derler ki, yaşlı olan yine yalan söylüyordu.

Yani, şimdiye kadar kimse saksağan doğruyu mu söyledi, yoksa tüm bunları övünmek için mi uydurdu bilmiyor. Akşama kadar buzun çatladığı, dağıldığı, adamların ve yaşlıların bastırdığı ve değirmen tepsisine bir gürültüyle su fışkırdığı bilinen tek bir şey var.

Eski tekerlek gıcırdadı - buz sarkıtları ondan düştü - ve yavaşça döndü. Değirmen taşları gıcırdadı, sonra çark daha hızlı, daha hızlı döndü ve aniden hepsi eski değirmen sallandı, titredi ve tahılı vurmaya, gıcırdatmaya, öğütmeye gitti.

Pankrat tahıl döktü ve sıcak un değirmen taşının altından çuvallara döküldü. Kadınlar üşümüş ellerini suya daldırıp güldüler.

Çınlayan huş odunları bütün bahçelerde doğranıyordu. Kulübeler sıcak soba ateşinden parlıyordu. Kadınlar sıkı tatlı hamuru yoğuruyorlardı. Ve kulübelerde yaşayan her şey - çocuklar, kediler, hatta fareler - tüm bunlar ev kadınlarının etrafında dönüyordu ve ev kadınları, kaseye tırmanmamaları için undan beyaz bir el ile adamların arkasına tokat attılar1 ve müdahale etmeyin.

Köyde gece öyle bir koku vardı ki sıcak ekmek kırmızı bir kabukla, dibe yanmış Lahana Yaprakları tilkiler bile deliklerinden sürünerek çıktılar, karda oturdular, titrediler ve hafifçe sızlandılar, insanlardan bu harika ekmeğin bir parçasını bile çalmayı nasıl başaracaklarını düşündüler.

Ertesi sabah Filka, adamlarla birlikte değirmene geldi. Rüzgar gevşek bulutları mavi gökyüzüne sürdü ve bir dakika nefes almalarına izin vermedi ve bu nedenle soğuk gölgeler, ardından sıcak güneş lekeleri dönüşümlü olarak yeryüzüne yayıldı.

Filka bir somun sürüklüyordu taze ekmek, ve çok küçük bir çocuk Nikolka kaba sarı tuzlu tahta bir tuzluk tuttu.

Pankrat eşikten çıktı ve sordu:

fenomen nedir? Bana biraz ekmek ve tuz getirir misin? Ne gibi meziyetler için?

Peki hayır! adamlar bağırdı. - Özel olacaksın. Ve bu yaralı bir at. Filka'dan. Onları barıştırmak istiyoruz.

Peki, - dedi Pankrat. - Sadece bir kişinin bir özüre ihtiyacı yoktur. Şimdi seni atla aynı şekilde tanıştıracağım.

Pankrat kulübenin kapılarını açtı ve atını serbest bıraktı. At çıktı, başını uzattı, kişnedi - taze ekmek kokusunu aldı. Filka somunu kırdı, tuzluktan aldığı ekmeği tuzladı ve ata verdi. Ama at ekmeği almadı, ayaklarıyla ince ince ayırmaya başladı ve ahıra geri döndü. Filka korkmuştu. Sonra Filka bütün köyün önünde yüksek sesle ağladı. Adamlar fısıldadı ve sustular ve Pankrat atın boynunu okşadı ve şöyle dedi:

Korkma, evlat! Filka kötü biri değil. Neden onu incitiyorsun? Ekmeği al, kaldır!

At başını salladı, düşündü, sonra dikkatlice boynunu uzattı ve sonunda yumuşak dudaklarla Filka'nın elinden ekmeği aldı. Bir parça yedi, Filka'yı kokladı ve ikinci parçayı aldı. Filka gözyaşlarının arasından sırıttı ve at ekmeği çiğneyip homurdandı. Ve bütün ekmeği yediğinde başını Filka'nın omzuna koydu, içini çekti ve tokluk ve zevkten gözlerini kapadı.

Herkes gülümsedi ve sevindi. Sadece yaşlı saksağan söğütün üzerine oturdu ve öfkeyle çatladı: Atı Filka ile tek başına uzlaştırmayı başardığı için bir kez daha övünmüş olmalı. Ama kimse onu dinlemedi, anlamadı ve saksağan buna daha da sinirlendi ve bir makineli tüfek gibi çatladı.

insan eli

Çavdar ağır başını eğdi.
“Teşekkürler, güneş ve hafif yağmur!
toprak sayesinde
evim neydi
Ve güçlü eller
Eski tanıdıklarıma.

Ellerimin ne kadar çok çalıştığını hatırlıyorum
Amber tohumlarını toprağa ekmek için,
Ve şimdi hasat ediyorlar.
teşekkürler eller
Senin iyi işin için!

Yerde uzun bir kış geçirdim,
Kar altında toplandı
Soğuktan titriyordum,
Ama güneş beni uzun süre ısıttı,
Ve altın tahılı getirdim.

Kim çavdar ekmeği denemek ister!
Ve eğer beni tekrar ekersen,
Karların altında yolu tekrar bulacağım
Ve bir kulak olacağım
Ben de halkın yanına geleceğim.”

Yazar - Yanina Diagutite

* * *

Sessizce çavdar parmak uçlarında durdu...

Sessizce çavdar parmak uçlarında durdu ve göklere ulaştı.
Rengarenk yaz, tarlalara, ormanlara dağıldı.
İşte yulaf lapasıyla fısıldayan ipeksi papatyalar.
Ama mavi gözlü unutma beni yuvarlak bir dansa başlar.

Peygamberçiçekleri, damlalar gibi, sanki gökyüzü dökülmüş gibi sıçradı.
Uzaktan bir bulut yükseldi, ormanı baştan aşağı ıslattı.
Güneş gökyüzüne çizgiler çiziyor, kuşlar şarkı söylemeye başladı
Olgun, kulaktan kulağa, tatlı ekmek toprağım!

Yazar - Yanina Diagutite

Buğday

Bir adam toprağa bir tahıl koyar,
Yağmur yağacak - tahıl sulanıyor.
Dik karık ve yumuşak kar
Tahıl kış için herkesten korunacak.
İlkbaharda güneş zirvesine yükselecek
Ve yeni spikelet yaldızlanacak.
Hasat yılında çok başak vardır,
Ve adam onları tarladan kaldıracak.
Ve fırıncıların altın elleri
Kırmızı ekmek çabuk yoğrulur.
Ve tahtanın kenarındaki kadın
Hazır ekmek dilimler halinde kesilir.
Ekmeğin spikeletini besleyen herkese,
Vicdanına göre bir parça alacak.

* * *

Ekmek

Pirzola olmadan yaşamak zor değil,
Kissel'e sıklıkla ihtiyaç duyulmaz,
Ama ekmek yoksa kötü
Öğle yemeği, kahvaltı, akşam yemeği için.

Mütevazı görünse de yemeklerin kralıdır.
Antik çağlardan günümüze
yemekler arasında çeşitli ekmek maliyetler
Ortada onur.

O on binlerce yaşında.
İnsanlar yüzyıllarca savaştı
Ekmeğimiz bu hale gelene kadar,
Çanak üzerinde ne yatıyor.

masanın üzerinde bulacaksın
Romalılar ve Yunanlılar
Savaşta, şiddetli sıkıntılar zamanında,
Adamın ekmeğini kurtardı.

Ve şimdi insanların ekmeğini o besliyor -
Doktorlar, askerler, işçiler.
Ve topraklarının bu armağanı
Çok dikkatli olmalıyız!

Moskova, 1987 Yazar - Olga Stratonovich

* * *

Her buğday tanesinde
Yaz ve kış
Güneşin gücü saklanır
Ve yerli toprak.
Ve parlak gökyüzünün altında büyümek
ince ve uzun
Ölümsüz bir Anavatan gibi,
Ekmek spikelet.

* * *

Günümüzün taneleri, parlıyor
Yaldızla oyulmuş!
Diyoruz ki: “Dikkat edin.
Kendi ekmeğine sahip çık...
Bir mucize hayal etmedik.
Bize alanlardan canlı konuşma:
“Ekmeğe dikkat edin, ey insanlar!
Ekmek saklamayı öğrenin.

* * *

ekmek gibi kokuyor

Boş anız tarlalarında
Soluyor ve griye dönüyor.
Güneş sadece günün ortasında
Yanıyor ama ısıtmıyor.

Sabah gri sis
Bataklıklarda dolaşan
Orada saklanan bir şey mi var?
Toli bir şey arıyor.
karanlık gecelerden sonra
Gökyüzü çiçek açıyor....

Ve fırınlar köyünde
Taze ekmek çeker....
Çavdar ekmeği ev gibi kokuyor
annemin büfesi
Yerli toprakların esintisi,
Güneş ve yaz.

Bıçak bir blokta bilenir.
- Baba, bana bir parça ver!

Çeviri I. Tokmakova

* * *

Çavdar ekmeği, somun, rulo

yürüyüşe çıkmayacaksın.

İnsanlar tarlalarda ekmek besler,

ekmek için hiçbir çabadan kaçınmazlar.

* * *

Yeniden yetiştirilmiş ve harmanlanmış
Yine kutulara akar.
yorgun kızın avuç içi
İyileşir, düşer, tahıl.

Kısa bir rüyada onlar hakkında çılgına döndük.
Ve işte burada, bizim işimiz, apaçık ortada.
Yenmeyen her şey unutulur
Ve acı içinde uyumayan şey.

Gökyüzü güneş için mutlu,

ayçiçeği tarlası.

Mutlu masa örtüsü somunu:

* * *

İşte Kokulu Ekmek,
İşte sıcak ve altın.
Her evde, her masada,
şikayet etti, geldi.
İçinde sağlığımız, gücümüz,

harika bir sıcaklığı var.
Onu kaç el kaldırdı

Korunan, korunan.
İçinde - dünyanın doğal suyu,
Güneşin ışığı onda neşelidir...
İki yanağınızı da silip süpürün, bir kahraman olarak büyüyün!

* * *

Kötü rüzgarlar kulağı eğdi ve kulağa yağmur yağdı,
Ama yaz boyunca onu kıramadılar.
Ben buyum! - övündü -

Rüzgarla, suyla başa çıktı!
Ondan önce gururlandı, sakallı büyüdü.

* * *

Böylece yaz, nehirden soğuğu çekerek uçtu.
Çavdar olgunlaştı, sarardı, spikeletleri eğdi.
İki biçerdöver tarlada yürüyor. Baştan sona, ileri geri.
Biçmek - harman, biçmek - harman, hasat.
Sabah çavdar bir duvar gibi duruyordu. Gece, çavdar gitmişti.
Sadece güneş battı, tahıl boşaldı.

Yazar - V.Voronko
* * *
Bahar günü, saban sürme zamanı. Traktör alanına çıktık.
Babam ve ağabeyim onlara önderlik ediyor, onlar tepelerin üzerinden kambur olarak onlara önderlik ediyor.
Onlara yetişmek için acelem var, binmenizi rica ediyorum.
Babam da bana cevap veriyor: - Traktör saban sürüyor, yuvarlanmıyor!
Bir dakika, büyü, sen de aynısını yapacaksın!

* * *

ekmek hakkında

Bir kere yolda görmüştüm.
Oğlan kuru ekmek fırlattı.
Ve ustaca dövülmüş ekmek çılgın ayakları.
Top gibi oynadı, yaramaz bir çocuk.

Sonra yaşlı kadın geldi ve eğilerek,
Bir somun aldım, aniden ağladım, ayrıldım
Çocuk gülümseyerek arkasından baktı.
Bir dilenci olduğuna karar verdi.

İşte yakındaki bankta oturan büyükbaba.
Ayağa kalktı ve çocuğa yaklaştı.
"Neden" diye sordu yorgun bir sesle.
"Oğlum yanlış yaptın."

Ve sabah, Zafer Bayramı'nda gaziler.
Geçit töreninde, okula, şuna geldiler.
Çocuk çok tuhaf görünüyordu,
Gazilerin yanlarında ekmek taşıdığını.

Çocuk, yaşlı gazide tanıdı.
O bankta kır saçlı yaşlı adam.
O dondu, oda sessizdi.
Ve büyük masada kokulu ekmek.

Ve somunla ayrılan yaşlı kadın.
Yakınlarda oturdu, göğsü düzenliydi.
Çocuğun gözünde mavi, dipsiz.
Aniden, korku gözyaşlarıyla ortaya çıktı.

Ekmeği kesti ve kabuğunu aldı.
Çocuk, nazikçe, dosyalanmış elinde.
Ve o yaşlı kadının anlattığı hikaye.
Onu kuşatılmış Leningrad'a transfer etti.

Önünde soğuk bir şehir belirdi.
Düşman çemberinde, her yerde savaşıyor.
Kış şiddetli ve şiddetli açlıktır.
Ve yerden kaldırılan somun.

Somunu bastıktan sonra yol boyunca koşar.
Hasta annesinin beklediğini biliyor.
Ona acele ediyor, ayakları üşüyor.
Ama mutludur, eve ekmek getirir.

Ve evde dikkatlice somunu keser.
Parçaları saymak onlar için yeterli.
Kuru olsun ve çok taze olmasın.
Eşsiz ve çok pahalıydı.

Ekmeği dilimler, kırıntıları eline süpürür.
Ve anne, onun parçası, taşır.
Gözlerinde acı ve ıstırap görüyor.
Ve o aptal soru "Yedin oğlum"

Ama somunu ayağıyla nasıl dövdüğünü hatırlayarak.
O ekmeği elinden kaptı
Anne çığlık attı, “Ne oğlum, seninle mi?
Bana ekmek ver, bu eziyetlerden öleceğim.

Gözlerinin önünde bir kez daha hıçkıra hıçkıra ağladı.
Yerden bir somun alan yaşlı bir kadın.
Nazik ellerle duruyor.
Oğlan, kokulu ekmek, hizmet ediyor.

Ekmeği alır ve kalbe bastırır.
Eve koşuyor, orada, annesi hasta, bekliyor.
Annenin acısını tüm kalbiyle anlıyor.
Ve bahane beklemiyor.

Eve giriyor, gaziler oturuyor.
Salondaki her şey dondu, sadece bir kalp atışı duyuldu.
Her şey uykuya daldı, sadece yaralar kaldı
Bunun acısından gözlerde korku vardı.

Bedeli, o gözyaşları ve ekmeği anladı.
Hangi, cesurca, bir topa dönüştü.
Yerde, yine gökten döndü.
Yaşlı kadının "Ye oğlum ağlama" sözleri

Ayağa kalkıyor ve başını okşuyor.
Gözlerin içine bakar, annenin baktığı gibi.
Aniden utandı ve utandı.
Tek söyleyebildiği "özür dilerim" oldu.

Yol boyunca ne kadar sessiz olduğunu gördüm.
Bir çocuk başı eğik yürür.
Ve gri saçlı büyükbaba eşikte her şeyi içiyor.
Ruhun tüm acısı, susmak.

* * *

Ekmek pişiriliyor

İnce bir besleyici akışı
Köşelerden sıcak bir koku yayılıyor.
Neşeli, orijinal bir dünyada nefes alıyorum
Aşk ve yarı gözyaşlarıyla.
Evreni anlamak ne kadar basit,
Sabah sıcağında uyandığında,
Güneş ışını öpücüğünün altında,
Masada ev yapımı ekmek göreceksiniz.

* * *

ekmek hatırlıyorum. Siyah ve yapışkandı -
Çavdar unu kaba bir eziyetti.
Ama gülen yüzler bulanıklaşıyor,
Somun masaya konduğunda.

Damar ekmeği. Yağsız lahana çorbasına yakışırdı,
Ufalanmış, kvas ile fena değildi.
Dişlerde karaağaç, diş etlerine yapıştı.
Dilimizle yırttık.

Ekşiydi çünkü kepekliydi!
Kinoasız olduğumu garanti edemem.
Ve henüz avuç içi açgözlü dudaklarla
Yemekten sonra kırıntıları aldım.

Ben her zaman istekliyim
Ve titreyen bir kalple izledim
Korkunç, soğukkanlı ekmek kesicinin arkasında,
Ekmek kesiyordu! Siyah ekmeği paylaştı!

Ona hayrandım, doğrudan ve dürüst,
Kabaca, buyurgan bir şekilde, tantana olmadan kesti,
Kömürde olduğu gibi yanmış kabuk,
Kirli, neredeyse dirseklere kadar.

Üzerinde kanvas bir gömlek ıslaktı,
Emek zevkinde harikaydı.
Yorgunluğu bilmeden ekmeği kesti,
Kolunla yüzünü silmeden!

* * *

Ve el ilanları gökyüzünden uçtu
Donmuş dairelerin eşiklerinde:
"Ekmek olacak. Ekmek ister misin?..”
"Barış olacak. Dünyanın hayalini mi kuruyorsun?"

Çocuklar ağlayarak ekmek istedi.
İşkenceden daha kötü bir şey yoktur.
Leningraders kapıları açmadı
Ve şehir duvarına gitmediler.

Su yok, ısı yok, ışık yok.
Gün kara bir gece gibidir.
Belki dünyada güç yoktur,
Tüm bunların üstesinden gelmek için mi?
Öldüler ve dediler ki:
Çocuklarımız ışığı görecek!
Ama kapıyı açmadılar.
Diz çökme, hayır!
Askeri işlerde şaşılacak bir şey var mı?
Bir asker gibi şehrimiz iyi mi? ..
Peter onu bir bataklıkta inşa etti,
Ama daha güçlü bir ülke bulamayacaksın.

* * *

Rus halkının sözlü eserlerinde ekmekten söz edilir. Bu şaşırtıcı değil, uzun süre yenildi, bir sonraki hasata kadar insanların kaderi hasatın ne kadar zengin olduğuna bağlıydı.

* * *

Ekmek olurdu ama dişler bulundu.

Kar beyaz, ama köpek onun üzerinde koşuyor, toprak siyah ama ekmek doğuracak.

Omuzlarda bir baş olacak, ama ekmek olacak.

Tuz yok, ekmek yok - yarım öğün.

Yemek için ekmek, bela için bir kuruş izle.

Ekmeği geri at, kendini önde bul.

Ekmeği köşede, parayı düğümde tut.

Ekmek olurdu, ama fareler olacak.

Bir parça ekmek olmayınca hasret her yerde.

Ekşi mayasız ekmek yoğrulur.

Ekmek tuzsuz yemek değildir.

Ekmeksiz yemek yemezler.

Ekmek olurdu, ama insanlar ekmek alacak.

Ekmeksiz ve susuz yaşamak çok zor.

Ekmek olacak - öğle yemeği olacak.

Bıçaksız ekmek kesemezsiniz.

Ekmek olmadan ve şerefle acele edin.

Sen benim kardeşimsin, ekmeğini ye.

Tuzsuz, ekmeksiz, ince bir sohbet.

Ekmek olacak - öğle yemeği olacak.

Bıçaksız ekmek kesemezsiniz.

Ekmeksiz ve yulafsız emeklerimiz değersizdir.

Tuzsuz lezzetli değil ama ekmeksiz doyurucu değil.

Borçta - parada değil, demetlerde - ekmek değil.

Pulluk ve tırmık olmadan kral ekmek bulamaz.

Ekmek olmadan ve şerefle acele edin.

Ekmeği yiyecek, parayı da bela için saklayın.

Ekmek ve su olduğu sürece her şey sorun değil.

Dilencinin aklında ekmek, cimrinin hesabında kabuk vardır.

Otun çiçek açtığı yerde ekmek soluyor.

Çalışmaktan mutlu olan ekmek zengini olur.

Ekmek kırıntısız olmaz.

Ekmeğin olduğu yerde fareler vardır.

Harman yerinde savurma olduğu sürece sofrada ekmek vardır.

Yarına kadar sadece ekmek bırakırlar, tapu değil.

Gururlu insanlar değiliz: ekmek yok, turta servis edin.

Erken kalkmak çok ekmek almak, uzun uyumak ise uyumak için bir görevdir.

Ekmek yoksa öğle yemeği kötüdür.

Karabuğday lapası annemiz, çavdar ekmeği babamızdır.

Turta yiyin, ancak önünüzdeki ekmeğe dikkat edin.

Hayvanlar ekmeğin doğduğu yerde yaşar.

Ekmek almazsan sohbet dolu olmazsın.

Çavdarı gübrelemezseniz bir kuruşa ekmek toplarsınız.

Kimin çok ekmeği varsa - o halde domuz alın ve kimin çok parası varsa - o halde değirmeni çıkarın.

Komşunun ekmeği de selamlandı ama benimki kalkmıyor.

İnsan tek başına ekmekten bıkmaz.

Ekmeğe ve çocuklara uzun süre kızmayacaksın.

Ekşi hamur yoğuramazsınız ve ekmek yemezsiniz.

Ekmek gelince pasta gitti, pasta geldi, gözleme gitti ve gözleme geldi, bu yüzden dünyaya gitti.

Ekmek ve tuz! - Eh, evet benim. - Ekmek var! - Oturacak yer yok.

Bir adam iyi şans için ekmek ekti ve bir kinoa doğdu.

Patates ekmeği yardım.

Kazanılmamış ekmek açlık, iyi dokunmuş gömlek de çıplaklık değildir.

Kim esnerse su içer.

Biraz ekmek ye ve önündeki turtalara dikkat et.

Sadece undan ekmek yapamazsınız.

Tarlada - ekmek için, ormanda - yakacak odun için.

Tarlada kimsenin çalışmadığı yerde ekmek doğmaz.

Ruhumla sevinirdim ama başkasının ekmeğiyle.

Ve zayıf olan yaşıyor ve ekmek çiğniyor.

Ekmek yiyen herkes saban sürmez.

Babamız bir köylü gibi değildir: zencefilli kurabiye kırın ve lahana çorbasıyla bulamaç yapın ve yemek için oturun - ve ekmeği onurlandırın.

Gübre Tanrı'dan ekmek çalar.

Sorunlu bir turtadan daha iyi ekmek ve su.

Ekmek aranır gibi aranır.

Para saymayı sever ve ekmek ölçüyü sever.

Yalnızlık, ekmeğin olduğu yerde bir köşe vardır.

Sözlerimiz ekmek kabuğu ile ilgili.

Ormanda çok odun var ama ekmek yok.

Ekmeğin kenarı gibi, ladin altındaki cennet de öyledir, bir parça ekmek değil, kuledeki melankoli de öyle.

Akşam yemeğinden sonra ekmek lazım.

Ekmek yoksa böreklerin demonte edilmesi uygun değildir.

Ekmeksiz acı akşam yemeği.

Para hesabı ve ekmek ölçüsü.

Ekmek var - öyleyse ye ama yeme - bak.

Turta yoksa ekmek yiyin.

Ve ekmek kendi tarafını özlüyor.

Para olmadığı için ekmek pahalıdır.

Ekmeğin içinde kinoa olması önemli değil, ne ekmek ne de kinoa olunca dert oluyor.

Bir günlüğüne gidiyorsun - bir hafta ekmek al.

Aç vaftiz annesinin aklında ekmek var.

Cevap için bir kelime ve akşam yemeği için ekmek.

Yedi mil jöle şerbeti.

Krom ekmek olsa da, kendi iradenle.

Yedi fırından ekmek yedim.

Hasatı bekleme, bu hayat - ekmek olacak.

Her şey birdir, o ekmek, o üvez: ikisi de ekşidir.

Arkada ter - masadaki ekmek de öyle.

Ekmeksiz kaldıkları için dans ettiler.

Ve köpek ekmeğin önünde kendini alçaltıyor.

Sopa yaşadı, ekmek yok, un yok.

Ekmek verecekler - işadamlarına verecekler.

Hazır ekmeğin arkasında yerde uyumak kolaydır.

Tarlanın ortasında bezelyenin olduğu yerde, kenarda ekmek olmayacak.

Tembel ol - ve ekmeği kaybet.

Terleyene kadar çalış, avda ekmek ye.

Bir ev komününde yaşamak, ekmeği parçalara ayırmak değil, parçalara ayırmaktır.

Çalışmayın - ekmek elde etmeyin.

Aç ve patrik ekmek çalacak.

Böyle bir havaneli ve ekmek yiyor.

Eski ekmek ve tuz unutulmuyor.

Ekmek ve kvas gibi, her şey bizimle, masa örtüsü ve masa örtüsü ve dostluk yüzdü.

Kim çalıyor, üzülüyor ve yaşıyoruz - ekmek ve tuz çiğniyoruz.

Ezilmiş değil, darı değil; ekmek değil - un değil.

Bir köpek öğle yemeği için ekmek alırdı ama para yok.

Fıçının dibine tahıl ne kadar düşerse düşsün, o kadar çok ekmek olurdu ki.

Ekmek nedir, durum böyledir.

İsa için değil, kusa ekmeği için.

Ekmek ve tuzdan reddetmeyin.

Ekmeğin, tuzun ve tüm kabukların harika.

Zenginin gemide yükü var, fakirin kafasında ekmek var.

Tuzla içer, ekmekle uyur.

Büyükanne, ne zaman fal söylemeye başladın? - Ve sonra, ekmek bitince.

Gökyüzüne bakma - orada ekmek yok, ama aşağıdaki dünyaya - ekmeğe daha yakın.

Yemek yemek istiyorsan ekmekten bahsedeceksin.

Kimin toprağı, o ve ekmek.

Herkesin yeterince yiyeceği var ve ekmek olmayacak.

Ver, dedikodu, şemalar ve ekmeğini.

Her şey eski: hangi ekmekten, bundan ve krakerden.

İçinde ekmek varsa çanta taşımak hiç de zor değil.

Yeni - ekmek ekmek, çöplükte - gübre taşımak.

Kelime - inanç, ekmek - ölçü, para - hesap.

Rus adam ekmek ve tuz getiriyor.

Nehir kenarında ekmeksiz oturmazsan ne acı.

Herkes ekmeği sürmez ama herkes yer.

Koca - nasıl ekmek kazanılır ve karısı - kocasından nasıl kurtulur.

Sahibinin yürüdüğü yerde toprak ekmek doğurur.

En azından eski şekilde, en azından yeni bir şekilde ama ekmeksiz yaşayamazsınız.

Gübre getirirsen ekmek de getirirsin.

Kalach ekmeği yerine geçmez.

Başkasının ekmeği boğazında horoz gibi şarkı söyleyecek.

Bir günlüğüne git ve bir hafta ekmek al.

Başkasının ekmeği her zaman lezzetlidir.

Kötü yaşamıyor: bedava ekmek alıyor, bir komşuyla yemek yiyor, içmek için nehre koşuyor.

Sadece bahçenizde ekmek yemezler.

Toprak nedir, ekmek böyledir.

Kimin ekmeğini yersen, bu senin adetindir.

Ladin altında bir ekmek diyarı ve cennet var.

İyi ekmek ve tuz, ama tüm kabuklar.

Tselba aç - ekmek ve su.

Keten gömlek çıplaklık değildir, yerden ekmek aç değildir.

Börekler öyle bir noktaya gelir ki ekmek vermezler.

Yulaf lapası bizim annemiz ve ekmek bizim ekmeğimiz.

Kolay ve hızlı bir şekilde tahmin edin:
Yumuşak, kabarık ve kokulu,
O siyah, o beyaz
Ve yanıyor.(Ekmek)

Topaklı, meraklı,
Ve gubato ve kambur ve sıkıca,
Ve yumuşak, yuvarlak ve kırılgan,
Ve siyah beyaz ve hepsi güzel.(Ekmek)

Herkesin ihtiyacı var, herkes yapmayacak(Ekmek)

Beni sopalarla dövdüler, beni taşlarla dövdüler,
Beni ateşli bir mağarada tut
Beni bıçakla kestiler.
Neden beni böyle öldürüyorlar?
Sevdikleri için. (Ekmek)

O yuvarlak ve tereyağlı,
Orta derecede serin, tuzlu, -
Gün ışığı gibi kokuyor
Yanan bir alan gibi kokuyor. ( Ekmek)

ağız ve binmek
Fırında temperlenmiş
Daha sonra masada
Bıçakla kesin.(Ekmek)

İşte burada -
Sıcak, altın.
her eve
Her tablo için
Şikayet etti - geldi. onun içinde -
Sağlık, gücümüz,
onun içinde -
Harika sıcaklık.
kaç el
O büyüdü
Korumalı, korumalı! (Ekmek)

yüzük basit değil
Altın yüzük,
Parlak, gevrek
Hepsi bir bakış için...
Peki, yemek! (Simit veya simit)

tavaya ne dökülür
Evet, dört kez bükülürler mi? (Krep)

Önce onu fırına koydular,
Oradan nasıl çıkacak?
Bir tabağa koydular.
Pekala, şimdi adamları çağırın!
Herkes bir parça yer. (Turta)

güneşe çıkacağım.
O zaman, benim gibi,

bütün bir aile olacak.(tahıl)

Tarla evinde büyüdü.

Ev tahıl dolu.

Duvarlar yaldızlıdır.

Panjurlar tahtalarla kapatılmış.

Ev sallanıyor

Altın bir sütun üzerinde Mısır)

Jock-Jock-Jock bir turtadır.
Shki-shki-shki - anne turtaları kızartır.
Shki-shki-shki - turtaları severiz.
Zhok-zhok-zhok - Zhenya'nın turtasını ye.
Ah-ah-ah - bu kalach.
Chi-chi-chi - fırında pişmiş kalachi.
Chi-chi-chi - kalachi'yi seviyoruz.
Chi-chi-chi - tatil için rulolar olacak.

(Belarus masalı)

Çayırda biçilmiş bir biçme makinesi. Yorgun ve dinlenmek için bir çalının altına oturdu. Bir torba çıkardı, çözdü ve ekmeği çiğnemeye başladı.

Ormandan aç bir kurt çıkar. Görüyor - çalının altında çim biçme makinesi oturuyor ve bir şeyler yiyor. Kurt ona yaklaştı ve sordu:

Ne yiyorsun dostum?

Ekmek, - biçici cevap verir.

O lezzetli mi?

Ve ne lezzetli!

tadına bakayım.

Biz alacağız.

Biçme makinesi bir parça ekmek kopardı ve kurda verdi.

Kurt ekmeği beğendi. Ve diyor ki:

Her gün ekmek yemek istiyorum ama nereden alabilirim? Söyle bana adamım!

Pekala, - der biçici, - Sana nereden ve nasıl ekmek alacağınızı öğreteceğim.

Ve kurda öğretmeye başladı:

Her şeyden önce, toprağı sürmeniz gerekiyor ...

O zaman ekmek olacak mı?

Hayır kardeşim, bekle. O zaman dünyayı tırmıklaman gerekiyor ...

Ve ekmek yiyebilir misin? kurt kuyruğunu salladı.

Sen nesin, bekle. İlk önce çavdar ekmeniz gerekiyor ...

O zaman ekmek olacak mı? - kurdu yaladı.

Henüz değil. Çavdar filizlenene kadar bekleyin, soğuk kış boyunca kışlar, ilkbaharda büyür, sonra çiçek açar, sonra filizlenmeye başlar, sonra olgunlaşır ...

Oh, - kurt içini çekti, - uzun bir süre, ancak beklemeniz gerekiyor! Ama sonra bol bol ekmek yiyeceğim!..

Nerede yemek yersin! biçici onu durdurdu. - Çok erken. Önce olgun çavdarı sıkmanız, ardından demetlere bağlamanız, demetleri yığınlara koymanız gerekir. Rüzgar onları uçuracak, güneş onları kurutacak, sonra akıntıya götürecek...

Ve ekmek yiyecek miyim?

Ah, ne kadar sabırsız! Önce kasnakları dövelim, tahılı çuvallara boşaltalım, çuvalları değirmene götürelim ve unu öğütelim...

Ve tüm?

Hayır hepsi değil. Unu yoğurmanız ve hamur yükselene kadar beklemeniz gerekir. Daha sonra sıcak fırına koyun.

Ve pişmiş ekmek?

Evet, ekmek pişecek. İşte o zaman onu yersin, - biçme makinesi dersi bitirdi.

Kurt düşündü, patisiyle başının arkasını kaşıdı ve şöyle dedi:

Değil! Bu iş acı verecek kadar uzun ve zor. Bana tavsiyede bulunsan iyi olur dostum, yemeği nasıl daha kolay elde ederim.

Eh, - der biçme makinesi, - ağır ekmek yemek istemiyorsanız, hafif yiyin. Meraya git, at orada otluyor.

Kurt meraya geldi. bir at gördüm.

At, at! Seni yiyeceğim.

Peki, diyor at, ye. Önce ayaklarımdan at nallarını çıkar ki dişlerini kırmasınlar.

Ve bu doğru, - kurt kabul etti. At nallarını çıkarmak için eğildi ve at bir toynakla dişlerine vuracaktı ... Kurt takla attı - ve kaçtı.

Nehre koştu. Kıyıda otlayan kazları görür. "Onları yemeyecek miyim?" -düşünüyor. Sonra diyor ki:

Kazlar, kazlar! Seni yiyeceğim.

Peki, - kazlar cevap verir, - ye. Ama önce ölmeden önce bize bir iyilik yap.

Ne?

Bize şarkı söyleyin biz de dinleyelim.

Mümkün. Ben şarkı söyleme ustasıyım.

Kurt bir tümseğe oturdu, başını kaldırdı ve uluyalım. Ve kaz kanatları alkışladı, alkışladı - yükseldi ve uçtu.

Kurt tümsekten indi, kazlara baktı ve hiçbir şey almadan gitti.

Gidiyor ve son sözleriyle kendini azarlıyor: “Eh, ben bir aptalım! Neden şarkı söylemeyi kabul ettin? Eh, şimdi kiminle tanışırsam onu ​​yiyeceğim!”

Sadece o öyle düşündü, bakarak - yaşlı büyükbaba yol boyunca yürüyor. Kurt ona doğru koştu.

Büyükbaba, büyükbaba, seni yiyeceğim!

Ve neden bu kadar acele? - diyor Del. - Önce biraz tütün koklayalım.

O lezzetli mi?

Deneyin - bileceksiniz.

Haydi.

Dede cebinden bir tütün kesesi çıkardı, kendi kokladı ve kurda verdi. Kurt ciğerlerinin tepesinde burnunu çektiği gibi, tüm kese tütünü de soludu. Ve sonra tüm ormanın üzerinde hapşırmaya başladı ... Gözyaşlarından hiçbir şey görmüyor, hapşırmaya devam ediyor. Bu yüzden tüm tütünü hapşırana kadar bir saat hapşırdı. Etrafa baktım ve büyükbaba zaten bir iz yakalamıştı.

Ram, ram, seni yiyeceğim!

Peki, diyor koç, bu benim payım. Ama uzun süre acı çekmemek ve eski kemiklerimde dişlerini kırmamak için, orada o çukurda daha iyi ol ve ağzını aç ve ben tepeye koşacağım, hızlanacağım ve kendimi senin içine çekeceğim. ağız.

Tavsiyen için teşekkürler, diyor kurt. - Yani yapacağız.

Bir çukurda durdu, ağzını açtı ve bekledi. Ve koç tepeye koştu, hızlandı ve kurdun kafasına boynuzlarla vurdu. Böylece grinin gözlerinden kıvılcımlar düştü, tüm ışık önünde döndü!

Kurt kendine geldi, başını salladı ve kendi kendisiyle tartıştı:

Onu yedim mi yemedim mi?

Bu arada, biçici işini bitirdi ve eve gidiyor. Kurdun sözlerini duydu ve dedi ki:

Bir şey yemedim ama hafif ekmek yedim.

Yavru kedi - altın alın

(Belarus masalı)

Bir büyükbaba ve bir kadın yaşıyordu. Evet, o kadar fakirdi ki, yiyecek ve pişirecek hiçbir şeyleri yoktu. Burada kadın dedeye diyor ki:
- Al büyükbaba, bir balta, ormana git, bir meşe ağacı kes, pazara götür, sat ve bir ölçü un al. Biraz ekmek pişirelim.
Dede hazırlandı, ormana gitti, meşe ağacını kesmeye başladı. Bir kedi meşeden atladı - altın bir alın, altın bir kulak, gümüş bir kulak, altın bir saç, bir gümüş saç, bir altın pençe, bir gümüş pençe.
- Büyükbaba, büyükbaba, neye ihtiyacın var?
- Evet, küçük kedim, canım, yaşlı kadın beni meşe ağacını kesmeye, pazara götürmeye, satmaya ve ekmek için bir ölçü un almaya gönderdi.
- Eve git büyükbaba: un alacaksın! Büyükbaba eve geldi, işte ve işte - ve kutusu unla dolu!
Kadın ekmek pişirdi, kendini yedi, büyükbabayı besledi ve ona dedi ki:
- Harcı kaynaklamak artık zarar vermez. Ama sorun şu: tuz yok. Al, büyükbaba, bir balta, ormana git, meşeye vur, belki bir kedi dışarı fırlar - altın bir alın: ondan tuz isteyin.
- Büyükbaba, büyükbaba, ne istiyorsun?
- Neden kedicik, güvercinim: ekmek var ama tuz yok!
- Git, büyükbaba, eve: tuz alacaksın! Büyükbaba eve geldi, işte ve işte - ve bir küvet dolusu tuza sahip!
Kadın harcı pişirdi, kendini yedi, büyükbabayı besledi ve ona dedi ki:
- Şimdi lahanayı tatmaktan zarar gelmez. Keskinleştirin, büyükbaba, balta, ormana gidin, meşeye vurun, belki bir kedi dışarı fırlar - altın bir alın: ondan lahana isteyin.
Büyükbaba baltasını keskinleştirdi, ormana gitti, meşeyi çaldı ... Bir kedi dışarı fırladı - altın bir alın, altın bir kulak, gümüş bir kulak, altın bir saç, bir gümüş saç, bir altın pençe, bir gümüş pençe.
- Büyükbaba, büyükbaba, ne istiyorsun?
- Evet, işte kedicik, güvercinim: ekmek var, tuz var, lahana yok!
- Git, büyükbaba, eve: lahana alacaksın! Eve geldi ve elinde bir fıçı lahana vardı. Baba diyor ki:
- Ah, ne güzel! Şimdi biraz daha domuz yağı olsaydı... Sen ve ben lahana çorbasını kaynatıp domuz yağıyla terbiye ederdik. Tembel olmayın, büyükbaba, bir balta alın, ormana gidin, meşeye vurun, belki bir kedi dışarı fırlar - altın bir alın: ondan domuz yağı isteyin.
Büyükbaba bir balta aldı, ormana gitti, bir meşe ağacına vurdu ... Bir kedi dışarı fırladı - altın bir alın, altın bir kulak, gümüş bir kulak, altın bir saç, bir gümüş saç, bir altın pençe, bir gümüş Pati.
- Büyükbaba, büyükbaba, ne istiyorsun?
- Evet, işte kedicik, güvercinim: kadın lahana için daha fazla domuz yağı istiyor.
- Tamam, büyükbaba, eve git: şişman olacak!
Büyükbaba eve gelir ve bütün bir kubelet yağına sahiptir! Mutlu büyükbaba, mutlu büyükanne. Üzülmemek, çocuklara masal anlatmak için yaşamaya başladılar. Ve şimdi yaşıyorlar, ekmek çiğniyorlar, lahana çorbasını höpürdetiyorlar. İşte size bir peri masalı, bana da bir demet simit.

Bilge yaşlı adam hakkında

(Etiyopya masalı)

Dünyada yaşlı bir adam yaşardı. Uzun ömrü boyunca boş bir söz söylemedi. Ne biliyorsa, kesinlikle biliyordu. Ve bir şey bilmiyorsa, onun hakkında konuşmazdı. Yaşlı adam her yerde bilgeliği için onurlandırıldı ve saygı gördü. Ama yaşlı adamın itibarını kıskanan ve ona gülmeye karar verenler de vardı.
Kötü insanların ortaya çıkardığı şey buydu. İçlerinden biri başının sağ yarısını alnından başının arkasına kadar traş etti, sonra alaca atın sol tarafını kırmızı boyayla bulaştırdı ve yaşlı adamın evinin önünden geçirdi. Bir süre sonra bu gencin arkadaşları da arkadaşının peşinden yaşlı adamın evine gitti. Evin yakınında durdular, yaşlı adama saygıyla eğildiler ve şöyle dediler:
Bütün günlerin güzel mi?
Sonra tesadüfen sorarlar:
- Söyle bana, kırmızı atlı kıvırcık saçlı genç bir adam mı geçti?
Yaşlı adam cevap verdi:
- Evet, buradan atlı bir genç geçti. Kafasının gördüğüm tarafı kıvırcıktı ama kafasının tamamının kıvırcık olup olmadığını bilmiyorum. Ve atın o tarafı kırmızıydı, ama diğer tarafı da kırmızı mıydı - yoksa benekli mi yoksa siyah mı - bilmiyorum.
Başka bir olayda, bu kurnaz insanlar bir kızı erkek kılığına soktular, onu erkek çocukları gibi giydirdiler.

Sonra kara koyunun bir tarafındaki yünü traş ettiler ve kıza bu koyunla yaşlı adamın yanından gitmesini emrettiler. Bir süre sonra onun peşinden gittiler.

Yaşlı adamın evinin yakınında durdular ve saygıyla eğildiler, ona mutlu günler dilediler ve sonra sanki bu arada sormuşlar:
- Söyle bana, uzun saçlı koyunlu bir çocuk mu geçti buradan?
Yaşlı adam cevap verdi:
- Evet, yoldan koyunlu bir çocuk geçti. Gördüğüm koyunun o tarafında uzun siyah yün vardı, ama diğer tarafında koyunun ne tür bir yünü var - siyah veya beyaz, uzun veya kırpılmış - bilmiyorum. Ve gördüğüm çocuk erkek kılığındaydı ama erkek mi yoksa kılık değiştirmiş bir kız mı onu da bilmiyorum.
Sonra üçüncü kez kurnaz arkadaşlar yaşlı adamı yanlış kelimeyle yakalamaya karar verdiler. Oğlanı kız gibi giydirdiler, oğlana içinde ekmek taşıdıkları bir sepet verdiler, içine taş koydular ve oğlana dediler ki:
- Bu yaşlı adamı geç!
Ve sonra kendileri yaşlı adama gittiler.
Ona eğildiler ve saygıyla şöyle dediler:
- Günleriniz sağlıkla geçsin! Yolda ekmek sepeti taşıyan bir kız gördünüz mü?
Yaşlı adam dedi ki:
- Evet, ekmek sepeti taşıyan bir çocuk gördüm. Çocuk kız kılığına girmiş ama kılık değiştirmiş kız mı erkek mi bilmiyorum.

Çocuğun elinde ekmek sepeti vardı ama içinde ekmek var mıydı, belki içinde taşlar vardı, ya da boş muydu, onu da bilmiyorum.
Kurnazlar, kurnazlıklarının üçüncü kez başarısız olduğunu gördüler. Ayrılmak için döndüler. Ama yaşlı adam onları durdurdu ve dedi ki:
- Dinle ve sözlerimi hatırla. Bir insanın gördüğü her şey görülemez. Ve eğer evinize selam ve selam ile geldilerse, gelenlerin arkadaşlar olduğunu söylemek için acele etmeyin. Size tuzak kuran düşmanlar da olabilir.
Yaşlı adama gülmek isteyenler ise büyük bir mahcubiyet ve utanç içinde evini terk etti.

tembel kız

(Başkurt masalı)

Bir zamanlar dünyada bir büyükanne ve bir torun yaşıyordu. Büyükanne yaşlandı ve artık çalışamadı. Ve torunu gençti ama çok tembeldi. Yıllar geçtikçe büyükannem yaşlandı ve zayıfladı, gücü onu terk etti.
Bahar geldi ve büyükannem “İnsanlar ekmek ekiyor, bizim de içmemiz ve yememiz gerekiyor, bir şeyler ekmeliyiz” diye düşünüyor. Torununa durumu anlattı.
Torunu ona, "Gerek yok büyükanne," diye cevap verdi. - Sen zaten yaşlandın, sonbaharda öleceksin ve orada, görüyorsun, kibar bir insan olacak ve beni ailesine alacak. Neden ekmeğe ihtiyacımız var?
Büyükanne cevap olarak sadece iç çekti. Bu yüzden ilkbaharda hiçbir şey ekmediler.
Sonra sonbahar geldi. İnsanlar tarlalardan yetiştirilen ekmekleri hasat ediyor. Büyükanne ölmedi ve kimse torununa bakmadı.

Açlıktan ölmek zorunda kaldılar.
Bir komşu onlara geldiğinde, büyükanne ve torununun kesinlikle yiyecek hiçbir şeyi olmadığını gördü ve şöyle dedi:
- Bana gelirsen sana darı verebilirim.
Komşu gittikten sonra büyükanne torununa şöyle der:
- Torun, git darı getir!
Ve torunu cevap verir:
- Gerekli mi, büyükanne? Belki darı iyi değildir ...
Büyükanne ve torun bütün kış aç kaldı ve neredeyse ölüyordu. Ama bahar gelir gelmez torun çalışmak için tarlaya çıktı.
- Neden çok çalışıyorsun? komşular ona güldü. - Büyükannen zaten yaşlı, uzun yaşamayacak. Ve birisi seninle ilgilenecek. Neden ekmeğe ihtiyacın var?
- Hayır, - torunu yanıtladı. - Şimdi anladım. Yaşlıların şöyle demesine şaşmamalı: Bir yaz gezintisine çıkacaksanız, önce tarlayı ekin.

yaşlı baba

(Belarus masalı)

Eski zamanlarda, insanlar arasında böyle bir gelenek benimsendi: bir baba yaşlandığında ve fazla ömrü kalmadığında, oğlu onu uzak bir ormana getirdi ve orada bıraktı.
Bir kere böyle oldu. Oğul babasını ormana götürdü. Tabii ki babası için üzülüyordu - onu çok seviyordu ama yapacak bir şey yok, gelenek böyle! Ve tüm yaşam geleneklere dayanır. Şanslı değilseniz, insanlar gülecek, eski geleneklere saygı duymadığınızı söyleyecekler. Onlar da köyden sürülecekler...
Mutsuz oğul biniyor ve babası ona diyor ki:
- Gerçekten sen, oğlum, beni yaşlı ve hasta, ormanda yalnız mı bırakacaksın?
Oğul düşündü, bir gözyaşı sildi ve dedi ki:
- Hayır baba, gitmeyeceğim. Ama insanlar öğrenmesin diye, yapacağım şey şu. Geceleri senin için geleceğim ve seni öleceğin güne kadar karanlık bir odada tutacağım, böylece kimse seni göremez.
Yani oğul yaptı.
Gece çöktüğünde ve bütün köy uykuya daldığında babasını ormandan getirip karanlık bir hücreye sakladı.
Ancak talihsizlik oldu - dolu tüm hayatı yendi ve yeni ekecek hiçbir şey yoktu, kıtlık tehdit etti.
Üzgün ​​bir oğul babasına karanlık bir dolapta geldi ve şikayet etti:
- Ne yapalım? Bir tohum ekmezsek, gelecek yıl ekmeksiz kalacağız.
Babası ona diyor ki:
- Hayır oğlum, yaşadığım sürece ekmeksiz olmayacağız. Beni dinle.

Sen daha küçükken, bir harman yeri yaptım. Ve o yıldaydı büyük hasat. Bu yüzden harman yerini dövülmemiş buğdayla kapladım.

Saçakları çıkarın, harmanlayın - ve ekim için tahılınız olacak.
Oğul aynen bunu yaptı. Saçakları harman yerinden çıkardı, sonbaharda buğdayı dövdü ve ekti.
Komşular merak ediyor, tahılı nereden aldı? Ve oğul sessiz, çünkü yardım edenin yaşlı baba olduğunu kabul etmesi imkansız.
Kış geldi. Yiyecek hiçbir şey yok. Oğul yine karanlık bir dolapta babasının yanına gider ve başına gelen talihsizliği anlatır.
- Yani, derler ve öyle. - diyor, - açlıktan ölmen gerekecek...
- Hayır, - babaya cevap verir, - açlıktan ölmeyeceğiz. Sana söylediklerimi dinle. Bir kürek alın ve kulübenin altındaki kulübeyi kazın. Orada, henüz gençken, yağmurlu bir gün için biraz para kazdım. Hayat, evlat, yaşamak geçilecek bir alan değildir: her şey olabilir. Öyle düşündüm, öyle yaptım.
Oğul sevindi, babasının parasını buldu ve kazdı, tahıl aldı.
Ve ailesiyle birlikte yer ve hatta komşularından borç alır. Bir gün ona sorarlar:
- Söyle bize kardeşim, ekmeği nereden alıyorsun?
Oğlu itiraf etti:
“Baba” diyor, “beni besliyor.
- Nasıl yani? komşular şaşırır. - Bütün iyi oğullar gibi babanı ormana götürdün!
- Hayır, - der oğul, - Senin yaptığın gibi yapmaya başladım. Babamı yaşamak için bu yaşta bıraktım. Ve bela geldiğinde, babam ekmek ekmeme ve ailemi açlıktan kurtarmama yardım etti. Yaşlılar gençlerden daha zekidir.
O andan itibaren, babalarının oğulları onları ormana götürmeyi bıraktı ve babalarına yaşlılıkta saygı duymak ve onları beslemek gelenekseldi.

Kızıl sakallı adam

(Amerikan peri masalı)

Bir keresinde bir çiftçi mutfakta zencefilli kurabiye pişiriyordu ve şöyle karar verdi: "Zencefilli Kurabiye Adam yapıp kocama vereceğim." Bu arada kocam bahçede çalışıyordu.
Zencefilli Kurabiye Adam'ın gözlerini kuru üzümden, burnunu kirazdan ve ağzını limon kabuğundan yaptı. Ve içeri itti sıcak fırın. Fırını açtığında çok şaşırdı ve oradan - canlı bir Zencefilli Kurabiye Adam atladı!
- Vay! O bağırdı. - Eh, bu fırında ısı!
Zencefilli kurabiye adam mutfağın etrafında koşmaya başladı ve çiftçi kocasını aramak için bahçenin kapısını açtığında, küçük adam neşeyle bağırarak kapıdan dışarı koştu:

Zencefilli Kurabiye Adam caddede koştu ve neredeyse bir ineğe çarpacaktı.
- Dur! inek ona seslendi. - Çok iştah açıcı görünüyorsun. Lezzetli sanırım?
Sonra çiftçi ve çiftçinin karısı ortaya çıktı; hızlı koşudan tamamen nefes nefese kalmışlardı.
- Durmak! Tut! diye bağırdı çiftçi.
Ama Zencefilli Kurabiye Adam koşmaya, koşmaya ve koşarken bile bağırmaya devam etti:
- Ama yakalayamayacaksın! Çünkü ben Zencefilli Kurabiye Adamım!
Aniden, önünde, sanki yerin altından, büyük bir köpek büyüdü ve onu çok korkuttu.
"Rrrrr," diye hırladı köpek. - Ve çok güzel kokuyorsun - lezzetli, sanırım.
- Hayır, köpek! dedi Zencefilli Kurabiye Adam. “Çiftçi ve çiftçinin karısı ve inekleri de beni yemek istediler ama yakalayamadılar. Sen de beni yakalayamayacaksın çünkü ben Zencefilli Kurabiye Adam'ım ve senden daha da hızlı kaçacağım.
Koştu, koştu ve nehre koştu.
- Ah, şimdi ne yapacağım? diye haykırdı Zencefilli Kurabiye Adam.
Köpek, inek, çiftçi ve çiftçinin karısı, az önce yüksek kıyıda göründüler. Kızıl sakallı adam birdenbire bir tilki belirdi.
- Nehri geçmene yardım edeceğim, - dedi yaşlı kurnaz tilki ona. - Sırtıma atla.
Zencefilli kurabiye adam tilkiyi sırtına atmış ve suya girmiş.
Tilki kıyıdan biraz uzaklaşınca Zencefilli Kurabiye Adam ona şöyle dedi:
- Ayaklarım ıslak.
- Sorun değil, daha yükseğe çık, kafama, - tavsiye etti tilki.
Zencefilli kurabiye adam tam da bunu yaptı.
Tilki neredeyse nehri geçti ve birden Zencefilli Kurabiye Adam'a şöyle dedi:
- Biliyor musun, burnuma sürmen senin için daha güvenli.
Zencefilli kurabiye adam daha da yükseğe tırmandı, tilkinin burnunun tam üstüne ve tilki kıyıya tırmanırken dikkatle oraya oturdu.
Ancak tilki kıyıya çıkar çıkmaz Zencefilli Kurabiye Adam'ı havaya fırlattı, ağzını daha da açarak yuttu.
Tilkiler Zencefilli Kurabiye Adam'ı yerken köpek, inek, çiftçi ve çiftçinin kadını şaşkınlıkla nefesi kesildi.
Ne de olsa, Zencefilli Kurabiye Adam'ı çok uzun zamandır kovalıyorlardı - hem yol boyunca hem de tarla boyunca ve nehir kıyısı boyunca - ve onu yakalayamadılar ve işte burada - r-r-zamanı! - ve kurnaz yaşlı bir tilkinin ağzında iz bırakmadan kayboldu.
Eh, hepsinin eve gitmesi gerekiyordu.

Ekolojik, eğitici - araştırma projesi "Ekmek her şeyin başıdır!" daha büyük okul öncesi çocuklar için

Melnikova Valentina Nikolaevna, birinci yeterlilik kategorisinin eğitimcisi, Moskova, CJSC, GBOU Okulu No. 1238 derinlemesine çalışma ile İngilizce dili, okul öncesi bölümü.
Tanım: Bu materyal, ekmeğin insan hayatındaki önemi hakkında çocukların ve yetişkinlerin bilgilerini artırmak için öğretmenler, ebeveynler için faydalı olacaktır; çocukları ve yetişkinleri ekmeğe karşı dikkatli bir tutumla tanıştırmak ve okul öncesi çağındaki çocuklarla etkinlikler düzenlemek.
Proje alaka düzeyi: Dünyada insan için değerini asla kaybetmeyen, sarsılmaz kavramlar var, biraz da ekmekten bahsedeceğiz. Sık sık oğluma soruyorum, içeri gel, biraz ekmek al; Çocukken çocuklarıma ekmekle ye dedim!
İnsanın her gün ekmeğe ihtiyacı vardır. Kahvaltı yok, akşam yemeği yok, şenlikli bayramlar onsuz yapamaz. Ekmek, refah ve refahın bir sembolüdür!
Eski günlerde ekmek, güneşe, altına ve yaşamın kendisine kıyasla her zaman özel bir şekilde ele alındı. Her zaman, ekmeğe dikkatsiz bir tutum, yalnızca bir kişiye uygulanabilecek korkunç bir hakaretle eşitlendi.
Annem köyde doğdu ve çocukluğu savaş yıllarına düştü. Bize en büyük arzusunun büyük bir parça siyah ekmek yemek olduğunu söyledi!
Çocukluğumuzdan beri, en büyük zenginlik olarak bize ekmekle ilgilenmemiz öğretildi. Peki ekmek nereden geliyor? Belki çörekler bir ağaçta büyür? Ekolojik bir projenin yardımıyla öğreneceğiz!

Proje amacı: büyüklerin soframıza ekmek getirme çabalarına çocukların dikkatini çekmek için tasarlanan proje; Proje, ekmeğe ve bir tahıl yetiştiricisinin işine karşı dikkatli bir tutum geliştirmek için tasarlandı.
Hedef: daha büyük okul öncesi çağındaki çocuklarda ekmek yetiştirme sürecine bütünsel bir bakış açısının oluşturulması, ekmeğe dikkatli bir tutumun eğitimi, onu yetiştiren insanların çalışmalarına.
Görevler:
eğitici:
ekmeğin kökeni tarihini incelemek;
çocukları ekmekle ilgili eski Rus gelenekleriyle tanıştırmak;
çocukların ekmeğin insan hayatındaki önemi ve üretimi hakkındaki bilgilerini genişletmek.
Geliştirme:
bilişsel ve araştırma faaliyetleri geliştirmek;
mantıklı düşünme, akıl yürütme, sonuç çıkarma ve sonuç çıkarma becerisini geliştirmek.
eğitici:
ekmeğe karşı dikkatli bir tutum, tarım işçisi insanlara şükran ve saygı duygusu geliştirmek;
kazanılan bilgiyi paylaşma arzusunu beslemek.

Proje katılımcıları: kıdemli okul öncesi çağındaki öğrenciler, eğitimciler, ebeveynler, meslektaşlar.
Proje tipi: ekolojik, eğitim ve araştırma.
Proje süresi: orta vadeli (30 gün).
Kaynak desteği: multimedya ekipmanı, müzik merkezi, ses ve video kütüphanesi; masallı kitaplar, kitaplar - panoramalar, boyama kitapları; didaktik oyunlar; konuyla ilgili bulmacalar; konuyla ilgili sanat albümleri ve illüstrasyonlar.

Ön çalışma:
Bilgilerin toplanması: tahıl bitkileri hakkında, tarım makineleri hakkında, tahıl yetiştiricileri hakkında, halk gelenekleri hakkında.
Gösteri materyali seçimi: resimler, çizimler, video materyalleri, tahıllar, tahıllar, çeşitli tahıllardan un, ev eşyaları.
Sanatsal ve edebi malzeme seçimi: atasözleri, sözler, tekerlemeler, hikayeler, masallar, benzetmeler, şiirler.

Halk takvimi: ana tarım tarihleri ​​-
eski tarza göre (Nisan, Mayıs, Haziran).
Stepan eşit sürülmüş adam (26 Nisan) - bahar bitkileri ekimi için tarlaları sürmenin başlangıcı.
Yeremey koşum takımı (1 Mayıs) - köylüler tarlaları bahar ekmeği ile sürmeye ve ekmeye başlar.
Orina-tohum yatağı (5 Mayıs) - lahana ekim zamanı.
Nikola otu (ilkbahar, bahar) (9 Mayıs) - kural olarak, bu zamana kadar ilk çim belirir - bahar tüm hızıyla devam eder.
Lukerya-sivrisinek (13 Mayıs) - Mayıs ortasına kadar orta şerit Sivrisinekler Rusya'da ortaya çıkıyor.
Kuzey Sidor (14 Mayıs) - genellikle bu zamanda kuzey rüzgarları esmeye başlar, Rusya'da yaklaşık iki hafta soğuyor.
Geyik-lenosevka (21 Mayıs) - keten ekiminin başlama zamanı.
Theodosius kulak (29 Mayıs) - kulak kış ekmeğine girer.
Jeremiah the koşum takımı (31 Mayıs) - bahar ekinlerinin ekiminin sonu. Köylüler, öküzleri ve atları çalışma boyunduruğundan koşuyor.
Köpekbalığıkuyruğu (13 Haziran) - bu dönemde, orta Rusya'da insanları ve hayvanları rahatsız eden orta yaşlar, sivrisinekler, gadget'lar, örümcekler ve diğer böcekler ortaya çıkıyor. Hayvanlar genellikle tarlada koşar ve kuyruklarıyla kendilerini kırbaçlayarak haşereleri uzaklaştırır.
Agrafena banyosu (23 Haziran) - Rusya'da banyo sezonunun başlangıcı, su bu zamana kadar ısınıyor.

Beklenen Sonuç:
çocukların ekmeğin değeri hakkındaki fikirlerinin oluşumu;
eski günlerde ekmeğin nasıl yetiştirildiği ve şimdi nasıl olduğu hakkında çocukların bilgi sahibi olması, ekmeğin birçok insanın büyük emeğinin sonucu olduğunu çocuklara bilinçlendirmek;
fırıncı, şekerlemeci, biçerdöver operatörünün mesleklerine ve ekmek üretimiyle uğraşan kişilerin çalışmalarına ilgiyi teşvik etmek;
ekmek ve unlu mamüllere saygı eğitimi.

Araştırma Yöntemleri:
bilgi toplama;
konuşmalar;
gözlemler;
deneysel - deneysel aktivite;
analiz.

Ebeveynlerle etkileşim:
Çocukları aileleriyle birlikte ekmekle ilgili şiirler, işaretler, atasözleri ve sözler öğrenmeye davet edin.
Bir yemek kitabı oluşturmak için ailelerle işbirliği yapın eski tarifler ninelerimiz."
Ebeveynlerle ortak bilgi yarışması: "Akıllı ve akıllı."
Ailelerle çay içmek (ev yapımı keklerle).
Duvar gazetesinin sayısı "Ekmek zenginliğimizdir!".

Entegre edilebilir eğitim alanları:

bilişsel gelişim;
konuşma gelişimi;
Sosyal ve iletişimsel gelişim;
Sanatsal ve estetik gelişim.

Bilişsel gelişim:
Konuşmalar:
“Ekmek soframıza nasıl geldi”;
"Kim bir fırıncı"
"Ekmek her şeyin başıdır!"
"Ne tür bir ekmek";
"Evde ekmek nasıl pişirilir";
"Ekmek bizim zenginliğimizdir!"

Çizimlerin ve reprodüksiyonların incelenmesi:
Konuyla ilgili bir dizi arsa resminin dikkate alınması: "Ekmek yetiştirme";
"Ekmek nasıl yetiştirilir" resmine göre hikayeler hazırlamak;
I. I. Shishkin “Çavdar”, I. I. Mashkov “Moskova Yemeği”, S.A. Kupriyanov "Çiftçilik", "Ekim", "Temizlik", "Kış bitkileri".

belgesel izlemek:
"Ekmeğin Öyküsü";
"Bütün dünya için bir sır. Ekmek nasıl yapılır?
"Ekmek nasıl pişirilir!" Çocuklar için transfer "ABVGDeyka".

Çizgi film izlemek:
"Altın kulaklar" Belarus peri masalı;
"Ekmeğin üstüne basan bir kızın hikayesi." Hans Christian Andersen'ın masalından uyarlanan;
"Kolobok" Rus halk masalı;
"Ekmek" Belarus peri masalı;
"Bir mucize bir değirmendir!" Rus halk masalı.

Mesleklere giriş:
ziraat mühendisi;
Birleştirici;
fırıncı;
şekerlemeci;
Satış elemanı.

Araştırma faaliyetleri:
Tahılların büyüteçle (çavdar, buğday, arpa, yulaf) incelenmesi ve karşılaştırılması.
"Ekmek yetiştirme aşamaları" şemasının oluşturulması;
Deneysel - deneysel aktiviteler:
Tahılı un haline getirme (harç, kahve değirmeni).
Büyüyen tohumlar (çavdar, buğday, arpa, yulaf).
Elektrikli ekmek makinesinde hamur yoğurma ve ekmek pişirme (ebeveynlerin yardımıyla).

Konuşma geliştirme:

Ekmek hakkında kurgu okumak:
Masallar: “Hafif ekmek”, “Krupenichka”, “Kanatlı, tüylü ama yağlı”, “Spikelet”; "Kolobok" (Bkz. Ek 3)
V. Datskevich "Tahıldan somuna";
K. Chukovsky "Mucize Ağacı", "Bulka";
V. Remizov "Ekmek Sesi";
I. Akım "Ekmek";
T. Shorygina "Bir dilim ekmek";
D. Kharms "Çok, çok lezzetli turta»;
I. Tokmakova "Ekmek Nedir";
N. Samkova "Ekmek hakkında";
P. Koganov "Ekmek bizim zenginliğimizdir";
Bilmeceler, tekerlemeler, atasözleri, sözler, şiirler, ekmekle ilgili işaretler (Bkz. Ek 1, 2)

Sosyal ve iletişimsel gelişim:
Rol yapma oyunları:
"Bir aile";
"Puan";
"Fırın";
"Aşçılık".

Didaktik oyunlar:
"Mesleğe isim verin";
"Ne nerede yetişir";
“Ne tür undan pişirildi?”;
"Dördüncü ekstra";
"Tahıldan somuna";
"Önce ne, sonra ne";
"Dönüşümler";
"Harika çanta";
“Peki nedir, ekmek?”;
"Kim daha çok unlu mamüllere isim verecek";
"Tadı Tahmin Et";
"Dokunarak tahmin et";
“Ne lapası pişirdin?”;
"Un nasıl hamur haline getirilir?";
"Kibarca söyle."

Sanatsal ve estetik gelişim:
Görsel aktivite:

ekmekle ilgili resim ve illüstrasyonlara bakmak;
"Fırın" rol yapma oyunu için çocuklarla tuzlu hamurdan unlu mamuller modelleme;
irmikten resimler yapmak;
tahıl alanlarının görüntüsü; ekmek yetiştiren insanlar.

GCD:
"Ekmek nereden geliyor";
“Ekmek her şeyin başıdır”;
Bir dizi tabloya dayanan hikayelerin derlenmesi "İnsanlar nasıl ekmek yetiştirir";
Sohbet: "Kim olmak isterdin?" (tahıl yetiştiricisinin meslekleri, fırıncı ...).

Resim hikayesi:

Eski günlerde insanlar nasıl ekmek yetiştirirdi?!

Ebeveynlerle etkileşim
Çocukları aileleriyle birlikte ekmekle ilgili şiirler, atasözleri ve sözler bulmaya ve öğrenmeye davet edin.
grup yapmak yemek kitabı"Anneannemizin Tarifleri"
Ebeveynlerle çay içmek (fırın ürünleri ile).
Rus halk masalı "Spikelet" nin teatralleştirilmesi.

Ekolojik, bilişsel araştırma projesinin aşamaları:

1. hazırlık aşaması:
çalışma nesnelerinin tanımı;
tahıl tohumları, bakım ürünleri, hamur kalıpları, el değirmeni seçimi;
atasözleri ve atasözleri seçimi, ekmekle ilgili bilmeceler.
2. Ana aşama:
tohum ekimi, fide yetiştirme;
gözlemler yapmak ve bunları albüme sabitlemek;
tahıldan un elde etmek;
un, hamur özelliklerinin incelenmesi.
3. son aşama:
çalışmanın sonuçlarının genelleştirilmesi;
hamurdan el sanatları sergisi tasarımı;
Rus halk masalı "Spikelet" nin dramatizasyonu;
folklor tatili düzenlemek "Ekmek her şeyin başıdır!"

İşimizde güveniyoruz aşağıdaki ilkeler:
çocuk yetiştirme sürecine öğretmenlerin ve ebeveynlerin birleşik bir yaklaşımı;
öğretmenler ve ebeveynler arasındaki ilişkide karşılıklı güven;
her aileye farklı yaklaşım;
birbirlerine karşı saygı ve iyi niyet;
okul öncesi kurumunun ebeveynlere açık olması;
okul öncesi eğitimde ebeveynlerin ve eğitimcilerin eşitliği ve sorumluluğu.

Ailelerle çalışmanın yenilikçi biçimleri ve yöntemleri:
Ebeveynin oturma odası konuyla ilgili: "Evde ekmek nasıl pişirilir?";
Çizimlerin ve el sanatlarının tematik sergisi "Ekmek her şeyin başıdır";
Tematik açık ders “Ekmek nereden geliyor” (ebeveynlerin izlemesi için);
En iyi el sanatları için rekabet: bir ekran, bir duvar gazetesi, bir bebek kitabı “Ekmek Hakkında”.

Çalışma biçimleri:
Didaktik oyunlar.
Müzik dersleri.
Öğretmenin ekmek ve çiftçilerle ilgili hikayeleri.
Tematik eğlence ve eğlence organizasyonu.
Konuşmalar-diyaloglar.
Konuyla ilgili çocuk edebiyatı okumak.
Bir konuyla ilgili görünümleri görüntüleyin.

Beklenen Sonuç:
Proje uygulaması şunlara katkıda bulunur:
- okul öncesi çocuklar arasında ekmeğin değeri hakkında ekolojik fikirlerin oluşumu;
- eski günlerde ekmeğin nasıl yetiştirildiği ve şimdi nasıl olduğu hakkında çocukların bilgi sahibi olması, ekmeğin birçok insanın çok çalışmasının sonucu olduğunu çocukların zihnine iletmek;
- fırıncının, biçerdöver operatörünün mesleklerine ve ekmek üretimiyle uğraşan kişilerin çalışmalarına ilgiyi teşvik etmek;
- Çocuklarda ve yetişkinlerde ekmeğe karşı dikkatli bir tutum oluşumu.

Kaynakça:
1. Shorygina, T.A. Ekmek üzerine sohbetler. Yönergeler. M.: TC Sphere, 2016. - 80 s.
2. Kochkina, N.A. Okul öncesi eğitimde proje yöntemi. Metodolojik rehber - M.: - Mozaik - Sentez, 2013. - 70 s.
3. Emelyanova, E.L. - Çocuklara ekmeği anlatın. Sınıflar için kartlar çocuk Yuvası ve evde. 3-7 yaş, Mozaik-Sentez, 2011, Ebatlar: 216x145x5 mm
İnternet kaynağı:
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Ek 1
Bilmeceler, tekerlemeler, tekerlemeler,
atasözleri, sözler, ekmekle ilgili işaretler.

Ekmek hakkında bilmeceler:
1. Bir altın tanesiydi, yeşil bir ok oldu.
Yaz güneşi parladı ve ok yaldızlıydı. ok nedir? (kulak).
2. Esinti köyün dışında hangi denizi heyecanlandırır?
İçinde dalgalar toplanabilir, bir torbaya (tarlaya) konabilir.
3. Geceyi geçirmek için bir kulübede toplanan yüz kardeş (kulaktaki taneler).
4. Bir bilmece tahmin edeceğim: Bahçenin arkasına atacağım, bir yıl içinde bırakacağım, başka bir yıl (kış) bırakacağım.
5. Toprağa kırıntılar, topraktan kekler (buğday).
6. Buruşuk ve yuvarlanır, ocakta tavlanır,
Sonra masada bir bıçakla (ekmekle) kestiler.
7. Dirsekler arasında bir kase çorba ve herkesin elinde parçalar halinde,
Onsuz, görünüşe göre lezzetli değil ve tatmin edici değil (ekmek).
8. Öyle sözler var ki: “O her şeyin başıdır”
9. Gevrek, yumuşak siyah, beyaz (ekmek).
10. Sıcak fırında çavdar tuğlası pişirdik,
Arabaya yüklendi - mağazadan satın alın (ekmek).
11. Büyük bir fabrikada tuğla gibi değildir,
Tuğlalar, ateş püskürten bir fırında pişirilir.
Öğle yemeği için bir tuğla aldım çünkü akşam yemeğine (ekmek) ihtiyacım var.
12. Beni gagalama dostum, gürültülü horoz!
Sıcak toprağa gideceğim, bir spikeletle güneşe çıkacağım.
İçinde benim gibi bütün bir aile (bir tane) olacak.
13. Bir tane attı - bir avuç (tahıl) aldı.
14. Borçlu tahıl alacak - somunu (tahıl tarlası) iade edecek.
15. Güneşte duruyor ve bıyığını hareket ettiriyor.
Avucunuzun içinde eziyorsunuz - altın tahıl (kulak) ile doldurulmuş.
16. Bir köylü altın bir kaftanda yatar, kemerli değil, kemerli,
Kaldırmazsanız kalkmaz (demet).
17. Keskin bir eğik ile biçilmiş, yüksek bir dağ (saman) ile yığılmış.
18. Kuaför buğdayın olağandışı düzgün bir perçemini keser,
Ve arkasından altın saç yığınları saçılır (birleştirir).
19. Tarlada bir ev büyüdü, ev tahıl dolu.
Duvarlar yaldızlı, panjurlar tahtalı.
Ev, altın bir sütun (kulak) üzerinde bir çalkalayıcı ile yürür.
20. Dişler hareket eder, taraklar dalgalanır, orak makineleri tarlada koşar,
Daktilo altındaki bir çocuk gibi, tarla çıplak (hasat) kesilir.
21. Dişleri var ama diş ağrısını (tırmık) bilmiyorlar.
22. Kışın - beyaz, ilkbaharda - siyah,
Yazın yeşil, sonbaharda biçilir (tarla).

Ekmekle ilgili tekerlemeler ve tekerlemeler:
İyi bir turta - lor içinde.
Sasha kurutmayı sever, Sonyushka peynirli kekleri sever.
Vanya ocakta yattı, Vanya kalachi yedi.
Zhenya tarlada bir orakçı, buğday biçiyor.
Sabahın erken saatlerinde hamurdan pişmiş bir simit, simit, somun ve somun.
Sasha otoyol boyunca yürüdü ve emdi.
Jock-Jock-Jock bir turtadır.
Shki-shki-shki - anne turtaları kızartır.
Shki-shki-shki - turtaları severiz.
Zhok-zhok-zhok - Zhenya'nın turtasını ye.
Ah-ah-ah - bu kalach.
Chi-chi-chi - fırında pişmiş kalachi.
Chi-chi-chi - kalachi'yi seviyoruz.
Chi-chi-chi - tatil için rulolar olacak.

Ekmekle ilgili atasözleri ve sözler:
Kışın kar derin, yazın ekmek yüksek.
Ekmek her şeyin başıdır.
Ekmek olacak, öğle yemeği olacak.
Sırtında ter, sofrada ekmek.
Tuzsuz tatsız ama ekmeksiz doyumsuz.
Ekmek, Tanrı'nın bir armağanıdır, baba, ekmek kazanan.
Kara toprak beyaz ekmek verir.
Ve yeterli ekmek yoksa öğle yemeği öğle yemeği değildir.
İyi ki bir ekmek masa örtüsü var, üzerinde güneş gibi.
Çavdarı gübrelemezseniz bir kuruşa ekmek toplarsınız.
Ekmek ve su olduğu sürece, insan için her şeyin önemi yoktur.
Ekmek almazsan sohbet dolu olmazsın.
Ekmek ve bal olmadan doyamazsın.
Herkes ekmek yer ama herkes ekmez.
Tuzsuz sofra yamuk olur.
Un ve elek olurdu ve ben kendim tok olurdum.
Su yıkayacak, ekmek besleyecek.
Aç vaftiz annesinin aklında bütün ekmek var.
Acı iş, ama tatlı ekmek.
Ekmeğin kenarı gibi, ladin altındaki cennet de öyledir, ama bir parça ekmek değil, özlem her yerdedir.
Bir parça ekmek gibi, ağız daraldı.
Kalach sıkıcı olacak ama asla ekmek olmayacak.
Ekmek bulmak zor ama ekmekle yaşayabilirsin.
Çavdar ekmeği - kalach dedesi.
Balık ekmek değildir, doymayacaksınız.
Kendi ekmeğin daha zengin.
Ekmeğinizi en azından geceleri yiyin.
Ne kadar düşünürsen düşün, daha iyi ekmek ve tuz hayal edemezsin.
İyi beslenmiş gökyüzündeki yıldızları sayar ve aç ekmeği düşünür.
Kimin ekmeği varsa, mutluluğu vardır.
Akıllı çocuk: Ekmeğin saman olmadığını bilir.
Ekmek babadır, su annedir.
Yolda ekmek bir yük değildir.
İnsandaki ekmek bir savaşçıdır.
Ekmek besler, su besler.
Ekmek ve su - aferin yemek.
Ekmek ve su bizim asil gıdamızdır.
Ekmek pahalı ama senden ve benden daha pahalı değil.
Turta yiyin ve önünüzdeki ekmeğe dikkat edin!
Ekmek ve tuz için her şaka iyidir.
Ve köpek ekmeğin önünde kendini alçaltıyor.

Ekmek Notları:
Rusya'da en az bir ekmek kırıntısı ve daha da fazlası - bu kırıntıyı ayaklarınızla çiğnemek için en büyük günah olarak kabul edildi.
Ekmeği bölen insanlar ömür boyu arkadaş olurlar.
Havluya ekmek ve tuz alırken ekmek öpülmelidir.
Genç ve yaşlanan bir ay ile ekime başlamak imkansızdı: “Dolu bir ay ile ekmek iyidir!”
Yeni ayda ekilen tahıl kısa sürede büyüyüp olgunlaşsa da, başak tahıl açısından zengin olmayacaktır.
Güneş battıysa - “yeni bir halı tamir etmeyin”, aksi takdirde ekmek iyi olmaz ve tüm ekonomi bozulabilir.
Bir kişinin birbiri ardına ekmek yemesine izin verilmedi - onun mutluluğunu ve gücünü alacaksın.
Başka birinin arkasından yemek yiyemezsin - onun gücünü de yiyeceksin.
Köpeklere yemek yerken sofradan ekmek verirseniz fakirlik düşer.

Ek 2
ekmek ile ilgili şiirler

T. Lavrova
Ekmek neyden pişirilir?
Öğle yemeğinde ne yiyoruz?
Ekmek undan pişirilir
Spikelet bize ne verir?

Çavdar, buğday yüzyıllardır
Bir insanı cömertçe beslerler.
Haşhaşlı çörekler, ekşi kremalı kek,
Kimyonlu siyah, gagalanmış,
Kalachi, uzun somunlar, challah…
Genç ve yaşlı için ekmek,
Tanya ve Natasha için.
İyi ekmek bizim ekmeğimizdir!

Ekmek ne kadar lezzetli?
Su ile yıkanmış ekmek - akşam yemeği,
Ve akşam yemeği için iki hörgüç
Dolu bir bardağa sütle,
Geriye kalan, avucunuzun içinde,
Kuşları yola atın.

A. Malakhova
Böyle sözler var:
"O her şeyin başıdır"
Gevrek giyinmiş,
Çok yumuşak beyaz EKMEK.

J. Koval
Masada bir somun ekmek
yumuşak, kokulu,
üstte çıtır çıtır
Altın renkler.
Bir parça kesersek,
Ve taze yağ ile sürün,
bir sandviç alacağız
Ve doğrudan ağzına gönder.

A. Grişin
Size anlatacaklar ve kitaplarda okuyacaksınız:
Günlük ekmeğimiz her zaman büyük saygı görmüştür.
Hasatın ustalarına alçak yay,
Tahılları ambarlarda çoğaltanlar,
Ve yetenekli ustalar fırıncılar,
Bizi lezzetli ekmekle memnun eden herkese.

S. Melnikov
altın buğday
Değirmen taşları eziyet haline getirilecek.
Undan hamur yoğurun
Fırında kalıplarda yeri var.
Kızarmış, daha sıkı
Sıcak fırında lezzetli ekmek.

G. Stetsenko
Beyaz ekmek ile servis edilir
Öğle yemeğim için siyah ekmek.
Beni şaşırtmaya mı karar verdin?
Siyah? Onun sırrı nedir?
Görünüşe göre, fırıncı isteksiz
Fırında gaga ve ekmek unuttunuz mu?
Ya da işten önce.
ellerini yıkamadın mı?
Annem hemen açıkladı
Çavdar unu nedir:
"Kara ekmek güç katacak."
Yemek yedi. Ve yarın yiyeceğim!

I. Konkov
En lezzetli, eşsiz,
Herkes çocukluktan bilir -
Bu bizim her zamanki
Ve en sevdiğim Rus ekmeği:
Somun kokulu, asil,
simit ve rulolar,
Haşhaş tohumlu kokulu simit,
Ve Paskalya kekleri.
Bal ve tereyağı ile yenebilir
Peynir, balık, jambon ile
Ve havyarla, bir sosis çemberi
Beyaz ekmek veya çavdar.
Turtalar özel ekmeklerdir,
Tatil için servis edilirler
Ve her şeyi çörekle pişiriyorlar
Ve doldurma ile pişiriyorlar.
Çörekler, çörekler, cheesecake'ler
Fırın tepsisinden atlamak istiyorlar -
Bunlar ekmek oyuncakları
Tatilde, çocuklar için neşe.
Veya zencefilli kurabiye, kurabiye -
Annem ne pişirir
Çocuklar için yemek
Ağzını geniş aç!

N. Çocuk
bugün ekmek yemedim
Büyüteçle ona baktı.
Hepsi desenli deliklerde...
Çukurlarda - beyaz, çukurlarda - siyah.
kuzuya bakacağım
Topuzda da çukurlar var.
büyükanneme sordum
- Ve pasta deliklerle mi doluydu?
Büyükanne güldü.
- Ve krepler!
Bu sır nedir?
Hamura bakmak lazım.
Annem hamur yoğurdu
Hamur gücü kazanıyor!
Yuvarlak kapaklı gül,
Büyüdü ve yayıldı.
Kasenin kenarı düştü ...
Onu kim yukarı itti?
- Anne, büyüteçten bak!
Kabarcıklar açılır!
Baloncuklar ne saklıyor?
Hava! O onların içinde.
Ekmeğin delikleri buradan geliyor,
Ekmeğin içindeki delikler buradan geliyor!
Çünkü orada, içeride,
Bubble Bogatyrs!

Ek 3
Rus halk masalı "Spikelet"

Bir zamanlar Cool ve Vert adında iki fare ve Vociferous boyunlu bir horoz vardı. Fareler sadece şarkı söyleyip dans ettiklerini, dönüp durduklarını biliyorlardı. Ve horoz biraz hafif yükseldi, önce herkesi bir şarkıyla uyandırdı ve sonra işe koyuldu.
Bir keresinde bir horoz bahçeyi süpürürken yerde bir buğday tanesi gördü.
- Harika, Vert, - horozu çağırdı, - bak ne buldum! Fareler koşarak gelir ve der ki:
- Onu harmanlamalısın.
- Peki kim harmanlayacak? - horoza sordu.
- Ben değilim! - tek başına bağırdı süpürgeli bir horoz. - Ben değilim! başka biri bağırdı.
- Tamam, - dedi horoz, - Harman yapacağım. Ve işe koyul.
Ve fareler bast ayakkabıları oynamaya başladı. Horoz dövülmeyi bitirdi ve bağırdı:
- Hey, Harika, hey, Vert, bak ne kadar tahıl dövdüm! Fareler koşarak geldi ve tek bir sesle ciyakladı: - Şimdi tahılı değirmene götürmeniz, unu öğütmeniz gerekiyor.
- Peki buna kim dayanacak? - horoza sordu.
- Ben değilim! diye bağırdı Krut.
- Ben değilim! Vert bağırdı.
- Pekala, - dedi horoz, - Tahılı değirmene götüreceğim.
Çantayı omuzladı ve gitti. Ve bu arada fareler bir sıçramaya başladı. Birbirlerinin üzerinden atlamak, eğlenmek. Horoz değirmenden döndü ve yine farelere seslendi:
- İşte, Harika, burada, Vert! un getirdim. Fareler koşarak geldiler, bakıyorlar, övmeyecekler:
- Ah, evet, bir horoz! Aferin! Şimdi hamuru yoğurmanız ve turta pişirmeniz gerekiyor.
- Kim yoğuracak? - horoza sordu. Ve fareler yine kendilerine ait:
- Ben değilim! - Krut ciyakladı.
- Ben değilim! gıcırdadı Vert. Horoz düşündü, düşündü ve dedi ki:
Görünüşe göre, zorunda kalacağım.
Hamuru yoğurdu, yakacak odun sürükledi, sobayı yaktı. Ve soba ısınırken içine turtalar koydu.
Fareler de zaman kaybetmezler: şarkı söylerler, dans ederler.
Turtalar pişirildi, horoz onları çıkardı, masaya koydu ve fareler tam oradaydı. Ve onları aramak zorunda değildim.
- Oh, ve ben acıktım! - Krut ciyaklıyor.
- Oh, ve yemek istiyorum! - Vert'i ciyaklar. Daha doğrusu masaya oturun. Ve horoz onlara diyor ki:
- Bekleyin bekleyin! Önce sen söyle: spikeleti kim buldu?
- Buldun! fareler yüksek sesle ciyakladı.
- Peki spikeleti kim dövdü? - horoz tekrar sordu.
- Harman ettin! dedi ikisi de sessizce.
- Peki tahılı değirmene kim taşıdı?
- Sen de, - Sessizce cevapladı Krut ve Vert.
Hamuru kim yoğurdu? Yakacak odun mu taşıdın? Fırını ateşledi mi? Kim börek pişirdi?
"Hepiniz, hepiniz," diye ciyakladı küçük fareler zar zor duyulabilir bir sesle.
- Ne yaptın?
Cevap olarak ne söylenmeli? Ve söylenecek bir şey yok. Krut ve Vert masanın arkasından sürünerek çıkmaya başladılar, ancak horoz onları geri tutamadı. Bu tür mokasenlere ve tembel insanlara turta ile davranmak için hiçbir sebep yok!
SON

Ek 4

Ekmek ve unlu mamuller pişirmek için eski tarifler

Çocuklar için ekmek “Hafif Ekmek” hakkındaki öğretici Belarus halk hikayesi, bizim için Rus şair ve tercüman Blaginina Elena Alexandrovna tarafından çevrildi.

Zevkle ve faydalanarak okuyun!

"Hafif Ekmek"

Adam çayırdaki çimleri biçti. Yorgun ve dinlenmek için bir çalının altına oturdu. Paketi çıkardı, çözdü ve yemeye başladı.
Ormandan aç bir kurt çıkar. Bir çalının altında oturan ve bir şeyler yiyen bir adam görür.
Bir kurt ona yaklaştı ve sordu:
- Ne yiyorsun?
Adam, "Ekmek" diye yanıtlıyor.
- Lezzetli mi?
- Ne lezzetli bir tutku!
- İzin ver deneyeyim.
- Hoş geldin!
Adam bir parça ekmek kopardı ve kurda verdi.
Kurt ekmeği beğendi. Ve diyor ki:
- Her gün ekmek yemek istiyorum ama nereden alabilirim? Öğüt vermek!
- Pekala, - der adam, - Sana nereden ve nasıl ekmek alacağınızı öğreteceğim.
Ve kurda öğretmeye başladı:
- Her şeyden önce, toprağı sürmeniz gerekiyor ...
- O zaman ekmek olacak mı?
- Hayır kardeşim, bekle. O zaman araziyi çitle çevirmelisin ...
- Ekmek yiyebilir miyim? - kurt sevindi ve kuyruğunu salladı.
- Bak ne kadar hızlısın! İlk önce çavdar ekmeniz gerekiyor ...
- O zaman ekmek olacak mı? - kurdu yaladı.
- Henüz değil! Çavdar filizlenene kadar bekleyin, soğuk kış boyunca kışlar, ilkbaharda büyür, sonra filizlenir, sonra tahıl dökülmeye başlar, sonra olgunlaşır ...
- Oh, - kurt içini çekti, - beklemek çok uzun! Peki, tahıl olgunlaşınca bol bol ekmek mi yiyeceğim?
- Nerede yemek yiyorsun! - diyor adam. - Hala erken! İlk olarak, olgun çavdar sıkıştırılmalı, daha sonra demetlere bağlanmalı ve sakrumlara sadece demetler yerleştirilmelidir. Rüzgar onları uçuracak, güneş onları kurutacak, sonra akıntıya götürecek.
- Ekmek yiyecek miyim?
- Ne kadar sabırsız! İlk adım, kasnakları harmanlamak, tahılları çuvallarda toplamak, çuvalları değirmene götürmek ve unu öğütmek...
- Hepsi bu?
- Hayır hepsi değil. Hamuru undan yoğurun ve hamur yükselene kadar bekleyin. Daha sonra sıcak fırına koyun.
- Ekmek pişecek mi?
- Evet, pişmiş. İşte o zaman bol bol yersin, - adam bitirdi.
Kurt düşündü, başının arkasını kaşıdı ve şöyle dedi:
- Değil! Bu iş benim için değil - uzun, zahmetli ve zor. Hafif ekmek almayı tavsiye etsen iyi olur.
- Peki, - der adam, - sert ekmek yemek istemiyorsan, hafif ye. Meraya git, at orada otluyor.
Kurt meraya gitti. bir at gördüm
- At, at, seni yiyeceğim!
- Peki, - diyor at, - ye. Önce, dişlerini kırmamak için nalları ayağımdan çıkar.
"Ve bu doğru," diye onayladı kurt.
Nallarını koparmak için eğildi ve at onu nasıl da toynakla tekmeleyecekti!
Kurt yuvarlandı - evet git. Nehre koştu. Görüyor - kazlar kıyıda otluyor.
"Onları yemeyecek miyim?" kurt düşünür. Sonra diyor ki:
- Kazlar, kazlar, seni yiyeceğim!
- Peki, - kazlar cevap verir, - ye. Önce bize bir iyilik yap.
- Ne? - kurt sorar.
- Bize bir şarkı söyle, biz de dinleyelim.
- Mümkün! Şarkı söylemekte ustayım.
Kurt bir tümsek üzerine oturdu, başını kaldırdı ve ulumaya başladı. Ve kazlar - kanatlarıyla çırpınan - havalandı ve uçup gitti.
Kurt, tümsekten indi, onlara baktı ve hiçbir şey olmadan devam etti.
Gidiyor, kendini azarlıyor: “Eh, ben aptal değil miyim? Ve neden kazlara şarkı söylemeyi kendime görev edindim! Eh, şimdi tanıştığım herkesi yiyeceğim! ”
Öyle düşünür düşünmez bakar - yaşlı büyükbaba yol boyunca dolaşır. Kurt - ona:
- Büyükbaba, büyükbaba, seni yiyeceğim!
- Nereye acele etmeli? - büyükbaba diyor. Önce biraz tütün koklayalım.
- Lezzetli mi?
- Deneyin, bileceksiniz.
- Haydi!
Dedem cebinden bir enfiye kutusu çıkardı, kendi kokladı ve kurda verdi.
Kurt, tüm gücüyle ve tüm tütünüyle burnunu çekti ve nefes aldı. Sonra ormanın her yerinde hapşıralım... Gözyaşlarından hiçbir şey görmez, her şey hapşırır. Dinlenirken bir saatten fazla hapşırdım. Etrafa baktım ve dedem gitmişti.
Kurt devam etti.
Yürüdü, yürüdü, baktı - koyunlar çayırda otluyor ve çoban uyuyor.
Kurt en büyük kuzuyu gördü, yakaladı ve şöyle dedi:
- Ram, koç, seni yiyeceğim!
- Eh, - diyor koç, - görünüşe göre, benim payım bu. O çukurda dur ve ağzını daha geniş aç. Ve tepeye koşacağım, hızlanacağım ve ağzına kendim atlayacağım.
- Tavsiyen için teşekkürler, - dedi kurt, - öyle yaparız.
Çukurda durdu, ağzını açarak bekledi. Ve koç tepeye koştu, hızlandı ve kurdu boynuzlarıyla becerdi! Gözlerinde kıvılcımlar vardı...
Kurt kendine geldi, başını salladı ve şöyle dedi:
- Anlamadım: yedim mi yemedim mi?
Ve bu sırada aynı köylü biçmekten eve dönüyordu.
Volkov'un sözlerini duydu ve dedi ki:
- Yemedin ama hafif ekmek yedin.