Elma kompostosu - tüm yıl boyunca pişirebileceğiniz sağlıklı bir içecek için en iyi tarifler! Kış için elma ve zencefil kompostosu

Zencefil kökü alışılmadık, baharatlı bir tada sahiptir ve kullanımı ile yemekleri ve içecekleri çok popüler hale getirir. Ve faydalı özellikleri sayesinde, sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklıdırlar çünkü zencefil, sağlığınızı güçlendirmeye yardımcı olacak ve size sadece enerji ve enerji verecek birçok vitamin, eser element içerir. iyi bir ruh hali var!

Zencefil kökü, kuşburnu ve elma kompostosu tarifi

Gerekli:

Su - 2,5 litre;
elmalar - 3 adet.
Kurutulmuş kuşburnu - bir avuç;
Zencefil kökü - 2 adet;
Tadımlık şeker.

Yemek pişirme:

Çekirdeği elmalardan çıkarın, dilimler halinde kesin. Suyu kaynatın, şeker, zencefil kökü parçaları, elma dilimleri ve kuşburnu ekleyin. İçeceğin biraz kaynamasına izin verin. Kompostoyu demlenmesi için 1-2 saat kapağın altında bırakın. Kuşburnu zencefil ve elmadan böyle bir komposto hazırlamak oldukça basit, ayrıca içeceğin çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor!

Zencefil ve elma kompostosu tarifi

Gerekli:

Yemek pişirme:

Zencefil kökünü iyice durulayın, soyun ve özel bir kesme tahtası kullanarak ince dilimler halinde kesin. Ardından elmaları soyun, dilimlere ayırın ve çekirdeğini çıkarın. Kabuğu limondan çıkarın ve rende veya bıçakla doğrayın. Elma, kabuğu rendesi, zencefil kökü, bal ve tarçını bir tencereye koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynatın. Daha sonra şekeri kabın içine dökün ve pişirmeye devam edin. İçeceği yaklaşık 3-5 dakika ateşte tutun ve kapatın. Zencefil ve elma kompostosu hazır. Süzgeçten geçirip servis edebilirsiniz. Hem sıcak hem de soğuk olarak içebilirsiniz. Yazın tonik, kışın ise tonik olarak kullanılır.

Limon zencefil kompostosu tarifi

Gerekli:

zencefil kökü;
3 limon;
3 litre su
200 gr şeker
bir avuç yaban gülü.

Yemek pişirme:

Temiz limonları yaklaşık 0,5 cm kalınlığında daireler halinde kesin, mümkünse çekirdeklerini çıkarın. Zencefil kökünü iyice durulayın, soyun ve eşit şekilde doğrayın küçük parçalar halinde. Bir tencereye su doldurun ve kaynatın. Kaba limon, kuşburnu, şeker ve zencefil ekleyin. İçeceği birkaç dakika kaynatın ve kapatın. Ardından 1-2 saat kapalı bir kapak altında demlenmesine izin verin. Narenciye aromalı serinletici içecek hazır. Sıcak yaz havalarında vazgeçilmez olduğu gibi kilolu kişiler tarafından da kullanılmaktadır.

Sıcak zencefil ve frenk üzümü kompostosu tarifi

Gerekli:

1 zencefil kökü;
300 gr frenk üzümü;
dondurulmuş meyveler;
2,5 litre su;
tadımlık şeker;
½ limon.

Böyle bir içecek hazırlamak için donmuş meyveleri kullanabilir, ayrıca miktarı kendiniz belirleyebilirsiniz. Limon ve zencefili yıkayın. Sonra limonu dilimler halinde ve zencefil kökünü ince şeritler halinde kesin. Bir tencereye su ekleyin, ateşe verin ve kaynatın. Dondurulmuş meyveleri, kuş üzümü, zencefil ve limonu kaynar suya batırın. Bundan sonra tava ocaktan alınmalı ve bir kapakla kapatılmalıdır. Hazırlanan komposto demlenmek için yaklaşık bir saat bekletilmelidir. Tatmak için şeker ekleyin, içecek neredeyse soğuduğunda iyice karıştırın.

Bu içecek sıcak veya ılık olarak servis edilir.

Zencefil ve limonlu ravent kompostosu tarifi

Gerekli:

300 gr ravent;
1 limon;
2 cm zencefil kökü;
Tadımlık şeker;
1,5 litre su.

Bu içeceği hazırlamak için önce raventi durulayıp parçalara ayırmanız gerekir. Zencefili de yıkayın, soyun ve rendeleyin. ince rende. Tencereye su dökün ve kaynatın, ardından raventi ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kaynatın, ardından zencefil ve limonu kaba koyun, bir dakika kaynatın ve kapatın. İçecek, kapağın altında 5 dakika daha durmalıdır. Soğumasını bekleyip süzmeniz yeterli.

Ravent zencefilli içecek hazır! Böyle bir içeceğin soğutulmuş olarak içilmesi tavsiye edilir, mükemmel bir şekilde tazelenir. sıcak hava, ama ekşi baharatlı tat susuzluğunuzu gidermeye yardımcı olacaktır.

Ve şimdi size harika bir tarif sunuyoruz. lezzetli komposto zencefil, kiraz, karanfil ve tarçından sadece yazın ferahlamakla kalmayacak, kış için de böyle bir zencefil kompostosu hazırlayabilirsiniz.

Gerekli:

3 l kavanoz başına 500 gr kiraz
5-7 cm taze zencefil kökü
2 adet karanfil
Tarçın çubuğu

şurup için:

Bir litre suya 400-500 gr şeker.

Hazırlıklar:

Kirazları ayırın, durulayın ve bir havluyla kurulayın.

Kirazları sterilize edilmiş kavanozlara koyun, üzerlerine kaynar su dökün, 5-7 dakika kapaklarla kapatın. Suyu bir tencereye boşaltın, kaynatın, litre suya 400-500 gr (veya tadı) oranında şeker ekleyin. İçeceği tekrar kaynatın ve 4-5 dakika kaynatın. Kavanozları sıcak şurupla doldurun, bir parça zencefil kökü, bir tarçın çubuğu, 2 adet ekleyin. her kavanoza karanfil koyun ve sıkıca kapatın. Ardından kavanozları ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Bu içeceği karanlık ve serin bir yerde saklayın. Afiyet olsun!

Son olarak, size çok lezzetli ve serinletici bir içecek tarifi sunmak istiyorum - zencefil kökü ve kavun kompostosu.

Gerekli:

kavun;
1 inci. esmer şeker;
bir limonun kabuğu ve suyu;
4 cm zencefil kökü.

Yemek pişirme:

Zencefil kökü soyulmalı ve ince şeritler halinde kesilmeli ve kabuğu limondan çıkarılmalıdır. Sonra 1. l'den pişirin. su ve 1 yemek kaşığı. şeker şurubunu kaynatın. İçeceği kaynatın, ocaktan alın, ardından kalan tüm malzemeleri ekleyin. Komposto en az 2-3 saat demlenmeli, ardından süzülmelidir. Kavunun özünü küçük küpler halinde kesin, bir kaba koyun ve şerbeti üzerine dökün. Her şey, içecek hazır, sadece soğuyana ve masaya servis edilinceye kadar beklemeye devam ediyor.

oimbire.com

Zencefilli komposto

Faydalı özellikler
Pişirme tarifleri

Sağlıklı gıdalar takviye edilmelidir. doğru içecekler. Paha biçilmez suya ek olarak bunlar meyve suları, meyveli içecekler, tatlılar, çaylar ve tabii ki ev yapımı kompostolardır. Çok çeşitli olabilirler, ancak baharatların eklenmesiyle tat ve vücut için yararlılık derecesi bakımından benzersiz hale gelirler.

Faydalı özellikler

Birinci, ikinci kurslara ve hatta tatlılara zencefil eklenir. Genellikle kompostoya konur. -de ısı tedavisi minimum faydalı maddeyi kaybeder ve birçok karmaşık bileşeni serbest bırakır. Zencefil kompostosu hızlı ve kolay pişirilir. Bu baharat, genellikle kompostoya konulan çoğu meyve ve çilek ile birleştirilmesi bakımından benzersizdir.

Elbette taze zencefil kökünden bahsediyoruz. İçeceğe incelik veren odur. baharatlı nota, karışık limon-adaçayı aroması ve büyük sağlık yararları. Zencefil ince bir şekilde soyulmalı ve sulu etli halkalar halinde kesilmelidir. 1 litre su için yaklaşık 2 cm soyulmuş kök alın.

Zencefil kompostosu B ve C vitaminleri, kalsiyum, potasyum, monosakkaritler ve organik asitler açısından zengindir. Zencefildeki fitosit içeriği nedeniyle komposto, tazeliğini kaybetmeden buzdolabında uzun süre saklanır.

en önemlilerinden faydalı özellikler Komposto aşağıdaki gibi ayırt edilebilir:

antioksidan;
antimikrobiyal;
ısınma;
tonik;
uyarıcı

Kuşburnu ile zencefil - iyi çare soğuk algınlığı ile

Bu içecek susuzluğu iyi giderir, neşelenmeye yardımcı olur, sindirimi iyileştirir, kilo vermeyi destekler. Genellikle diyet yaparken yemeyi öneren beslenme uzmanlarıdır. Diyeti faydalı maddelerle zenginleştirir, iştahla savaşmaya yardımcı olur, metabolizmayı hızlandırır, soğuk algınlığından hızlı iyileşmeyi destekler ve yorucu sporlar sırasında durumu hafifletir.

Zencefilli komposto sıcak ve soğuk olarak içilebilir. İlk durumda ısınmaya, rahatlamaya ve sindirim sistemini yemek için hazırlamaya yardımcı olacaktır. Soğukken mükemmel bir ton verir, susuzluğu giderir, yorulduğunuzda sizi ayağa kaldırır. Herkes bunu hangi biçimde kullanmaya değer olduğunu seçer kullanışlı ve lezzetli içecek.

Zencefil narenciye, elma, kiraz, kuşburnu, siyah kuş üzümü, tarçın ve diğer malzemelerle iyi gider. Pişirme tarifleri baharatlı kompostoçok, ama hepsi birkaçını gözlemlemeye geldi Basit kurallar.

Zencefil ince bir şekilde soyulmalıdır.
Kök önce tavaya konur ve ondan maksimum faydayı ve tadı ortaya çıkarmak için birkaç dakika kaynatılır.
Pişirdikten ve infüzyondan sonra kompostodan tüm malzemeler çıkarılır.
Bu içeceğe şeker ve bal eklenebilir.

Zencefil kompostosu sadece 10 dakikada hazırlanır, bunun yarısı malzemelerin hazırlanmasına, diğer yarısı da pişirmenin kendisine harcanır. Zaten soğuk olan sıvıya infüzyondan sonra şeker veya bal eklenir. Aşağıda, evde sağlıklı ve sağlıklı kompostolar pişirmenizi sağlayan birkaç tarif bulunmaktadır.

Zencefilli elma tarifi:

Çaya zencefil kökü nasıl eklenir

2 litre su için 4-5 cm kök, 3 elma, yarım limon alın.
Zencefil soyulur ve ince halkalar halinde kesilir, elmalar kabuklu ve çukurlu dilimler halinde kesilir.
Limonun üzerine kaynar su dökülür ve kabuğu rendesi ile birlikte halkalar halinde kesilir.
Zencefili bir tencereye koyun, üzerine su dökün ve 5 dakika kısık ateşte kaynatın.
Elma ve limonu ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
Ocağı kapatın, tavayı bir kapakla örtün ve 2 saat demlenmesine izin verin.
Daha sonra komposto süzülür, sürahiye dökülür ve gün içinde ılık veya soğuk olarak şeker, bal veya kuru meyvelerle birlikte tüketilir.

Bu komposto yemek pişirmek için kullanılabilir bütün yıl boyunca, çünkü bileşiminde bulunan bileşenler yılın her günü herhangi bir mağazadan satın alınabilir.

Komposto için hem taze hem de kuru elmaları kullanabilirsiniz.

Kuşburnu tarifi:

Soyulmuş zencefil halkalar halinde kesilir ve ilk tarifteki gibi 5 dakika kaynatılarak güçlü bir kaynamadan kaçınılır.
Bu süre zarfında 2 portakal kaynar su ile dökülür ve kuşburnunun burnu ve ucu kesilir.
2 litre su için 3-4 cm zencefil, 2 portakal ve bir avuç taze veya kuru kuşburnu alın.
Hep birlikte malzemeler 3-5 dakika daha pişirilir ve 2 saat demlenir.

Bu, herhangi bir soğuk çay veya meyve içeceğine iyi bir alternatiftir. Çok fazla C vitamini, doğal fitokitler ve anti-enflamatuar bileşenler içerir. Etkisini arttırmak için kompostoya bal eklenir.

Komposto hazırlamak için aşağıdaki bileşen kombinasyonlarını kullanabilirsiniz:

siyah frenk üzümü meyveleri ve yaprakları, zencefil;
zencefil, kızılcık, ahududu;
zencefil, nane, çubuk tarçın;
zencefil, portakal, limon.

Zencefil kompostoda çok sıcak görünmesin diye önce içinde bekletebilirsiniz. soğuk su 1-2 saat veya 1-2 dakika kaynattıktan sonra suyu boşaltın ve yeni su dökün. Bu gerekli değildir, ancak sıvıda baharatlı notlar almayan veya kullanımı için bireysel kontrendikasyonları olan kişiler için geçerlidir.

Öğün aralarında komposto içebilirsiniz. Ek bir kilo kaybı aracı olarak kullanılıyorsa, yemeklerden 30 dakika önce ılık olarak içilir. Böylece gelecekte yenen yiyecek miktarının azaltılmasına yardımcı olacak, sindirim suyu üretimini uyaracak ve fazla sıvının vücuttan atılmasına yardımcı olacaktır.

Zencefil kompostosu amatör bir içecek sayılmaz. Olağandışıdır, ancak olumsuz duygulara neden olmaz, aksine, sürpriz ve zevk verir. Sonuçta, bir koku ile karıştırılmış limon baharatı ve meyvemsi notalar, onu herkesin sofrasında arzu edilir kılar. 3 yaşından büyük çocuklara da günde 100 ml verilebilir. Bu en çok biridir basit yollar bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

imbirka.ru

Limonlu zencefil kökü kompostosu - 2 tarif: kilo kaybı için lezzetli zencefil içeceği » Suseki

Diyetlerle kilo kaybı için zencefil kompostosu kendini çok iyi kanıtlamıştır. Hazırlandığı için geleceğe hazırlamanın bir anlamı yok. taze kök zencefil ve kurutulmuş. Kompostonun tadını biraz çeşitlendirmek ve vitaminlerle zenginleştirmek için genellikle zencefile elma, limon ve kuşburnu eklenir.

Komposto şekerle pişirilmelidir. Şeker tadı ortaya çıkarır, ancak kilo kaybı veya tedavi için komposto ise, o zaman şekeri bal ile değiştirebilirsiniz.

Limon ve kuşburnu ile zencefil kompostosu

3 litre su için:

1 zencefil kökü;
2 limon (bütün);
1 su bardağı şeker (veya daha fazla);
Bir avuç kuşburnu.

Zencefil kökünü soyun ve ince ince doğrayın. sürülebilir kaba rende.

Bir tencerede suyu şekerle kaynatın ve kaynayan suya zencefil kökü ekleyin. Suyun zar zor kaynaması için ateşi kısın ve limonlar üzerinde çalışmaya başlayın.

limonlarını yıka sıcak su ve halkalar halinde kesin.

Zencefil 5-7 dakika pişirilmeli ve zamanı geldiyse kompostoya limon ve kuşburnu koyabilirsiniz. Komposto kaynayana kadar bekleyin, 3 dakika not edin ve tavayı ocaktan alın.

Tencereyi komposto ile örtün ve en az 2 saat demlenmeye bırakın.

İşte bu, komposto hazır.

Bal ve tarçın ile zencefil kompostosu

1 zencefil kökü;
Elmalar 3 adet;
Su 3 litre;
Bal 250 gr;
Limon 1 adet;
Tarçın 1 çubuk.

Kabuğu zencefilden çıkarın ve çok ince halkalar halinde kesin.

Elmaların soyulması, çekirdeklerinin çıkarılması ve küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir.

Tarçınlı elmaları bir tencereye koyun, balı, suyu dökün ve kaynatın.

5 dakika sonra taze sıkılmış limon suyu ve tarçın çubuğu ekleyin.

Tavayı ocaktan alın, bir kapakla örtün ve zencefil kompostosunun bir saat demlenmesine izin verin.

Nasıl pişirilir zencefil kompostosu kilo kaybı için videoya bakın:

suseky.com

Zencefilli elma kompostosu - Tarifler

Komposto, meyvelerden veya meyvelerden yapılan harika bir içecektir. İlginç içecekler sebzelerden elde edilir. Kompostolar genellikle kış için hazırlanır veya her gün evde pişirilir. Bu gerçek bir vitamin deposu! Ferahlatıcı ve enerji vericidir. Sabahtan akşama kadar içilebilir. Herhangi bir diyet için uygundur: diyet, çocuk, spor. Kompostolar genellikle soğutulmuş olarak içilir. Ancak hem soğuk hem de sıcak olarak içilebilen bu içecekler var. Bu tür kompostolar vücudu düzene sokmak için tasarlanmıştır: soğuk algınlığı durumunda sıcaklığı düşürürler, burun tıkanıklığını giderirler ve yetersiz ton varsa vücuttaki tüm olumsuzlukları temizleyerek temizlerler. Geleneksel olarak, kompostolar da hazırlanır. yılbaşı masası ve Noel tatillerinde.

	Elmaları bir süngerle iyice yıkayın, kesimleri çıkarın. Kabuğu kesmeden, çekirdeği ve tohumları çıkarmadan 6 - 8 parçaya böldük. Zencefil kökünü bir bıçakla soyun ve küçük şeritler halinde kesin. Limonu iyice yıkayın ve 3-5 mm'lik daireler halinde kesin.
	Kompostoda ana yer su tarafından işgal edilir. Yumuşak, süzülmüş, saflaştırılmış olmalıdır. Bir tencerede suyu kaynatın, yarım ölçü şeker ekleyin. Kaynadıktan sonra zencefili tavaya atıyoruz. Birkaç dakika sonra limonu ekleyin. 2-3 dakika sonra elmaları koyun. Elmanın çeşidine göre kaynatın. Elmalar sert ise - 7 dakikaya kadar, erken ise yumuşak - 3 - 5 dakikaya kadar. Bu süre zarfında henüz hazırlanmamış olan kompostoyu şeker içeriği için deniyoruz, tadına ekliyoruz.
	Komposto tenceresini ateşten alın. Tüm malzemelerin vitamin ve aroma vermesi için tavayı 20 dakika kapağı açık olarak masaya koyun.
	20 dakika sonra kompostoyu bir elekle süzün.
	Sıcak kompostoyu bardaklara dökün. İstenirse, bardağa bir tutam öğütülmüş tarçın ekleyin.

Komposto taze elmalar gelecek için meyve stoklamaya vakti olmayanlar bile yazın susuzluğunu giderin ve soğukta serinleyin. Meyvenin düşük fiyatı ve yıl boyunca bulunabilirliği, içeceğin kışın bile hazırlanmasına katkıda bulunur ve eşlik eden bileşenler mevsimlere bağlı değildir. İşlemin kendisi basittir ve elmaları su ve şekerde 7 dakika kaynatmaktan oluşur.

İçindekiler:

elmalar - 4 adet;
su - 2,5 l;
şeker - 120 gr;
limon dilimi - 2 adet.

Yemek pişirme

Dilimlenmiş elmaların üzerine dökün soğuk su ve kaynamasını bekleyin.
Şeker ekleyin ve kompostoyu 5 dakika kısık ateşte pişirin.
Limon dilimlerini koyun ve 2 dakika sonra içeceği ocaktan alın.
Elma kompostosunu tamamen soğuyana kadar kapağın altında demlendirin, süzün ve için.

Komposto kurutulmuş elma her şeyi aşar vitamin boşlukları. Kurutulmuş meyveler, taze olanların aksine, tüketildiğinde lezzetini ve faydalı özelliklerini kaybetmez. Uzun süreli depolama, böylece konsantre olurlar, vitaminli içecekler Sıcakken bile içmesi hoş olan. Sadece meyveleri 20 dakika kaynatmak ve kompostoyu daha uzun süre demlemek gerekiyor.

İçindekiler

kurutulmuş elmalar - 450 gr;
su - 3 l;
şeker - 200 gr;
tarçın çubuğu - 1 adet.

Yemek pişirme

Yıkanmış elmaları soğuk suyla dökün ve kompostoyu kaynatın.
Şeker ekleyin ve 20 dakika pişirin.
Çubuk tarçını ekleyip ocaktan alın.
Kurutulmuş elma kompostosunu 2 saat demlendirin.

Dondurulmuş elma kompostosu daha az lezzetli değildir. -de uygun hazırlık, meyveler iyi tolere edilir Düşük sıcaklık besleyici ve faydalı özelliklerini kaybetmeden. Bu niteliklerin içeceğe aktarılabilmesi için meyvelerin uygun şekilde pişirilmesi gerekir. Bunu yapmak için buz çözmeden kaynar suya konur ve en fazla 3 dakika kaynatılır.

İçindekiler:

su - 2,5 l;
dondurulmuş elmalar - 450 gr;
şeker - 200 gr;
sitrik asit - 5 gr.

Yemek pişirme

AT sıcak suşekeri ekleyin ve sıvıyı kaynatın.
Dondurulmuş elmaları suya koyun ve tekrar kaynattıktan sonra içindekileri 3 dakika kaynatın.
Sitrik asit ekleyin ve elma kompostosunu ocaktan alın.

Elma ve kızılcık kompostosu, sadece soğuk bir içecek servis etme fikrini çürütür. Bu tarif Tatlı ve ekşi meyvelerin acı-ekşi bir meyve ile birleşimi olan , ısınma olarak çok iyidir. kış içeceği. Bu etki, kompostoyu mükemmel bir soğuk algınlığı ilacı yapan zencefil ile güçlendirilmiştir.

İçindekiler:

su - 2 l;
kızılcık - 200 gr;
elmalar - 400 gr;
şeker - 150 gr;
zencefil - 30 gr.

Yemek pişirme

Elma dilimlerini, rendelenmiş zencefili ve kızılcıkları bir tencereye koyun.
İçeriği suyla doldurun ve kaynatın.
Şeker ekleyin ve içeceği 3 dakika kaynatın.
10 dakika demlenmesini bekleyin ve bardaklara dökün.

Bir tencerede mandalina ve elma kompostosu kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır. Kombinasyon tatlı ve ekşi elmalar canlandırıcı narenciye ile harika bir aroma verir, bıktırıcı tattan yoksundur ve susuzluğu mükemmel şekilde giderir. Hane halkı bunu kesinlikle takdir edecek, bu yüzden komposto pişirmeniz gerekiyor. büyük tencere, birkaç saat içinde içmelerine şaşırmadım.

İçindekiler:

elmalar - 4 adet;
mandalina - 3 adet;
mandalina kabuğu - 20 gr;
şeker - 60 gr.

Yemek pişirme

Mandalina ve elmaları soyun, mandalina dilimlerini ikiye bölün, elmaları dilimleyin.
Meyveleri ve narenciyeleri kaynar suya koyun, şeker ve lezzet ekleyin.
İçeceği 7 dakika kaynatın.
Kompostoyu tamamen soğumaya bırakın.

Trabzon hurması ve elma kompostosu - mükemmel seçenek belirli bir meyveyi tek başına tolere edemeyenler için. Bu durumda, tart ve buruk tat arkasında saklanmak ekşi elmalar Trabzon hurmasının keskinliğini mükemmel bir şekilde dengeleyerek içeceği dengeli hale getirir. Bu bileşenler, tam olarak 5 dakika süren pişirme süresine bile uygundur.

İçindekiler:

Trabzon hurması - 3 adet;
elmalar - 4 adet;
su - 2 l;
şeker - 250 gr.

Yemek pişirme

Trabzon hurmasının derisini çıkarın ve dilimler halinde kesin.
Elma dilimlerini, şekeri ve suyu ekleyin.
Kompostoyu kaynatın ve 5 dakika pişirin.
Bir kapakla örtün ve komposto demlenmesine izin verin.

Kışın tadını çıkarmak dileğiyle yaz kokuları, elma ve armut kompostosu tavsiye edilir . İçecek çok zaman almayacak ve bütçeyi vurmayacak çünkü elmalar ucuz ve armutlar tadı o kadar zengin ki, 2 litre komposto için birkaç meyve yeterli. Üçüncü bileşen olarak bir portakal almak daha iyidir, çünkü lezzet onu aydınlatacaktır; nazik içecek daha pahalı.

İçindekiler:

armut - 250 gr;
elmalar - 650 gr;
portakal kabuğu - 40 gr;
şeker - 120 gr;
su - 2,3 l.

Yemek pişirme

Tohum kabuklarını meyveden çıkarın ve eti doğrayın.
Bir tencereye koyun, su, kabuğu rendesi, şeker ekleyin ve 15 dakika pişirin.
Soğutun, süzün ve için.

Kuşburnu ve elma kompostosu, soğuk havalarda vitamin deposunu hızla yenilemek isteyenler için bir yardımcıdır. Yılın bu zamanı daha kolay kurutulmuş meyveler. Taze olanlar gibi içerirler yararlı malzeme ve sahip olmak hoş tat, özellikle kompostoyu tıbbi bir iksir değil, hoş kokulu, hafif bir nektar yapan elmalarla birlikte.

İçindekiler:

kuşburnu - 180 gr;
elmalar - 450 gr;
su - 3 l;
mandalina kabuğu - 20 gr;
şeker - 150 gr.

Yemek pişirme

Yıkanmış kuşburnunu kaynar suya koyun, ateşi kısın ve 15 dakika pişirin.
Elma, şeker, lezzet ekleyin.
İçeceği 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.

Şekersiz elma kompostosu kilo vermeye ve üstesinden gelmeye yardımcı olacaktır. mevsimsel rahatsızlıklar. Aynı zamanda, tatsız kompostodan zevk alarak acı çekmenize gerek yok: kuru erik, tadı dengelemeye ve şekeri sonsuza kadar unutmaya yardımcı olacaktır. Üstelik ekşi kuru meyve, kuru eriklerin takıntılı şekerliliğini seyrelten nötr bir elma ile iyi gider.

İçindekiler:

kuru erik - 60 gr;
su - 2,5 l;
elmalar - 350 gr.

Yemek pişirme

Kuru erikleri kaynayan suya atın.
Bir dakika sonra - soyulmuş elmalar.
Kompostoyu 8 dakika kaynatın.
İçeceğe demlenmesi ve süzülmesi için zaman verin.

Yavaş bir tencerede elma kompostosu

Birçok ev hanımı, normal tencereleri çoktan unutmuş ve yavaş bir tencerede elma kompostosu pişirmiştir. Bu oldukça anlaşılabilir bir durumdur: monoton, yumuşak bir modda çürüyen meyveler, tüm meyve sularını eşit şekilde verir, çekici bir şekli korur; vitamin bileşimi, ve ocakta pişirirken imkansız olan gözetimsiz bir kapta pişirilir.

İçindekiler:

elmalar - 750 gr;
kaynar su - 2 l;
şeker - 250 gr.

Yemek pişirme

Çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş elmaları bir kaseye koyun.
Şekeri dökün, kaynar suya dökün ve "Söndürme" modunda 30 dakika pişirin.
İçeceği "Isıtma" modunda 30 dakika daha demlendirin.

Kışa elma kompostosu hazırlamak, hanelere tüm soğuk dönem boyunca sağlıklı bir içecek sağlamak anlamına gelir. Günümüzde lezzetini korumaya yönelik birçok tarif bulunmakta ve vitamin özellikleri. Bu basit değildir ve sterilizasyonu içerir, ancak içecek oda sıcaklığında tutulabilir.

İçindekiler:

elmalar - 1,5 kg;
su - 1,5 kg;
şeker - 250 gr;
karanfil tomurcuğu - 3 adet;
limon suyu - 80 mi.

Yemek pişirme

Elmaları kabuğundan ve çekirdeklerinden soyun, doğrayın, üzerine limon suyu serpin ve bir kenara koyun.
Kabuğu suyla dökün, kaynatın, şekeri ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Elma dilimlerini bir kavanoza aktarın, üzerine şerbeti dökün ve kenarda bekletin.
Şurubu boşaltın, kaynatın, tekrar dökün, karanfil tomurcuklarını koyun ve 20 dakika sterilize edin.
Toplayın, ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar tutun.
Soğutulmuş elma kompostosunu kış için saklamaya gönderin.

Reçete Bazlı doğal ürünler- Zencefil ve limon uzun süredir tedavi ve korunma amaçlı kullanılmaktadır. soğuk algınlığı. Zencefil ve limon kompostosu yüz yılı aşkın bir süredir popüler olmuştur. Turunçgillerin faydaları üç bin yıl önce biliniyordu, Çin'de şifalı bir meyve olan limung adını almaları sebepsiz değil.

Bu bileşenlerden yapılan içecekler benzersiz özelliklere sahiptir. Tıbbi özellikler sayesinde mineral tuzlar, bir vitamin kompleksi ve sitrik asit kompozisyonda. Araç, ilaç tedavisine bir alternatiftir.

Zencefil ailesinden otsu bir bitki, Doğu'nun aranan baharatları listesinin başında gelir. ile bitki zengin tarih kurmak tıbbi kullanım antik yunan döneminde. Ünlü şifacı Dioscorides onu tedavi etmek için kullandı. sindirim sistemi. Romalılar bitkiyi Güneydoğu Asya göz problemlerini düzeltmek için.

Avrupalılar, zencefilin vebayla mücadelede yararlı olduğunu düşündüler. Rusya'da, ürün, içeceklere ve hamur işlerine artırmak için eklendi. bağışıklık sistemi ve vücudun viral hastalıklara karşı direncini arttırır.

Zencefil kompostosu aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

bağışıklık sistemini güçlendirmek;
tonlar;
antimikrobiyal etkiye sahiptir;
ısınma etkisi;
susuzluğu giderir;
sindirim sürecini normalleştirir;
sıfırlamaya yardımcı olur fazla ağırlık yağ yakıcı görevi görür.

Komposto tarifi kişinin tercihine göre değiştirilebilir.

Bitki çeşitli malzemelerle iyi gider: elma, kuşburnu, kiraz, tarçın ve narenciye ailesinin üyeleri.

yemek pişirme kuralları

Zencefil kompostosunu vücut için lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için birkaç kurala uymak yardımcı olacaktır:

Zencefil - ana bileşen ince dilimler halinde kesilmelidir;
Önce kök mahsul kaynatılmalı ve ancak daha sonra geri kalan malzemeler eklenmelidir.
Demlenmiş içecekten tüm bileşenler çıkarılmalıdır.
Tatlılığı arttırmak için tadına toz şeker veya bal eklenmesine izin verilir.

tarifler

İçecek ilave edilerek hazırlanır. çeşitli malzemeler. En popüler olanı düşünün.

kuşburnu ile

İçecek tarifi aşağıdaki malzemeleri içerir:

zencefil kökü - 1 adet;
limon - 1-2 adet;
tatmak için toz şeker;
yabani gül - 1 avuç çilek.

Yemek pişirme

Zencefil ailesinin ana maddesi soğuk suyla yıkanır ve ince dilimler halinde kesilir veya kaba bir rende üzerine sürülür.
Zencefil ile birlikte kaynayan suya ekleyin. toz şeker. Kısık ateşte pişirme süresi 7 dakikayı geçmemelidir.
narenciye yıkama ılık su ve ince halkalar halinde kesin.
kaynar su dolu bir tencereye ve zencefil kökü kalan malzemeleri ekleyin.
İçerikler karıştırılır, kaynatılır ve 3 dakikadan fazla kaynatılmadan ocaktan alınır.

Tarçın

Bir tane daha popüler tarif içecek tarçın ve bal ilavesini içerir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

zencefil kökü;
elmalar - 2-3 adet;
su - 2-3 litre;
bal - 250 gram;
limon - 1 adet;
tarçın - 1 paket.

Bu kompostonun üç ana bileşeninde bulunan C vitamini, sadece profilaktik değil, aynı zamanda gerçek bir soğuk algınlığı tedavisi ile de eşittir. yani kış harika zaman onunla kavanozları aç vitamin kokteyli ve bağışıklığı güçlendirmek.

elma-zencefil kompostosu

Hazırlanma zamanı: 50 dakika

Porsiyon: 10

enerji değeri

proteinler - 0.2 gr;
yağlar - 0,2 gr;
karbonhidratlar - 11 gr;
kalori içeriği - 50 kcal.

İçindekiler

zencefil kökü - 150 gr;
elmalar - 600 gr;
doğal bal - 200 gr;
su - 3 l;
tarçın çubuğu - 1 adet;
limon suyu- 10 ml.

Adım adım pişirme

Soyulmuş zencefili ince dilimler halinde öğütün.
kesmek büyük parçalar elma, çekirdeği çıkarın ve cildi çıkarın.
Elmaları ve zencefili bir tencereye koyun ve üzerini suyla kapatın. Kaynama anından itibaren yaklaşık 5 dakika pişirin.
Şimdi limon suyu ve tarçın çubuğu ile lezzet ve aroma ekleyin. Bir dakika sonra tavayı ocaktan alın ve balı ekleyin.
Kompostoyu önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapaklarla kapatın. Kelepçeleri takın ve yerleştirin büyük tencere altına yumuşak bir bez sererek. Kavanozların "omuzlarına" ulaşacak şekilde su dökün. Ateşe verin ve 15 dakika sterilize edin.
Kavanozu sarın, ters çevirin ve sarın. Tamamen soğuduktan sonra bodrum katına çıkarın.

Tavsiye: bal güvenle bir bardak şekerle değiştirilebilir.

Portakal "Narenciye tazeliği" ile zencefil kompostosu

Hazırlanma zamanı: 60 dakika

Porsiyon: 10

enerji değeri

proteinler - 0.4 gr;
yağlar - 0,1 gr;
karbonhidratlar - 28 gr;
kalori içeriği - 114 kcal.

İçindekiler

taze zencefil - 150 gr;
limon - 70 gr;
portakallar - 800 gr;
şeker - 250 gr;
su - 3 l;
yıldız anason - 2 adet;
tarçın - 2 çubuk;
yenibahar bezelye - 5 adet;
vanilya şekeri - 20 gr.

Adım adım pişirme

Portakalları ve limonları iyice yıkayın, zencefili soyun.
Turunçgilleri büyük halkalar halinde, zencefili ince dilimler halinde kesin.
Her şeyi bir tencereye koyun, üzerine şeker serpin ve iyice karıştırın. Yaklaşık yarım saat bekletin. Bu süre zarfında yeterince meyve suyu öne çıkmalıdır.
Meyveyi suyla dökün, baharat ekleyin, ateşe verin ve kaynatın.
Kaynama anından itibaren 5 dakika pişirin, ardından ocaktan alın, sterilize edilmiş bir kavanoza dökün ve yuvarlayın. Kışın zencefil ve portakal kompostosu içmeden önce ısıtılabilir. Böylece sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda ısınacak.

Tavsiye: Bu içeceğin baharatlı bir tadı ve baharat aroması vardır. Katkı maddelerinin hayranı değilseniz, kendinizi vanilya ile sınırlayın.

Sıcak zencefil-kuş üzümü kompostosu

Hazırlanma zamanı: 15 dakika

Porsiyon: 15

enerji değeri

proteinler - 0.2 gr;
yağlar - 0,2 gr;
karbonhidratlar - 10 gr;
kalori içeriği - 44 kcal.

İçindekiler

zencefil kökü - 150 gr;
frenk üzümü - 300 gr;
su - 2,5 l;
şeker - 200 gr;
limon - 70 gr.

Adım adım pişirme

Çilekleri iyice durulayın, ince dalları ve kuru kalıntıları çıkarın.
Limonun üzerine kaynar su dökün ve yaklaşık 5 mm'lik daireler halinde kesin.
Zencefili soyun ve ince tabaklar halinde doğrayın.
Suyu şekerle birleştirin, kaynatın. Kalan malzemeleri tavaya gönderdikten sonra hemen ocaktan alın.
Bir kapakla örtün, 30 dakika demlenmeye bırakın.

İçecek kış için hasat edilmek üzere tasarlanmamıştır, taze ve her zaman sıcak olarak içilmelidir. Isınan zencefil-kuş üzümü kompostosu, bağışıklık sistemini mükemmel şekilde güçlendirir.

Çilek-zencefilli komposto "Kavanozda yaz"

Hazırlanma zamanı: 45 dakika

Porsiyon: 10

enerji değeri

proteinler - 0.4 gr;
yağlar - 0,2 gr;
karbonhidratlar - 24 gr;
kalori içeriği - 104 kcal.

İçindekiler

zencefil kökü - 100 gr;
çilek - 400 gr;
limon suyu - 20 gr;
şeker - 50 gr;
bal - 150 gr;
su - 3 l.

Adım adım pişirme

Çilekleri iyice yıkayın ve saplarını çıkarın. Meyveler büyükse ikiye kesilebilir.
Zencefili temizledikten sonra öğütün.
Küçük bir tencerede yaklaşık 2 bardak suyu kaynatın, zencefili ekleyin ve 8 dakika pişirin. Ateşten alın, bir kapakla örtün ve biraz demlenmesini bekleyin.
Başka bir tencerede suyun geri kalanını kaynatın, meyveleri ve şekeri ekleyin. Ardından ısıyı düşürün ve 10-15 dakika pişirin.
Kök dilimlerini zencefil suyundan çıkarın ve her şeyi kompostolu bir tavaya dökün. Yaklaşık beş dakika daha pişirin.
En sonunda limon suyu ve balı ekleyin, hafifçe karıştırın. Hazır komposto hemen sarabilir veya içebilirsiniz.

Zencefilli komposto ile birlikte diğer meyveleri veya meyveleri kullanabilirsiniz. Birçok ilginç tarifler web sitemizde toplanan fotoğraf ve videolarla. Sağlıklı vitamin içecekleri için ve sağlıklı olun!

Tarifi beğendin mi? Pinterest'inize kaydedin! Resmin üzerine gelin ve Kaydet'e tıklayın.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır