Süre: 60 dk.

Porsiyon: 4-6

Zorluk: 5 üzerinden 2

iştah açıcı reçel Yavaş bir tencerede pişmiş kuş üzümü

Yavaş pişirici, elbette vazgeçilmez bir yardımcıdır, onun sayesinde tüm mutfak eşyaları Aylarca raflarda durabilir, çünkü "harika fırında" herhangi bir yemek pişirilebilir.

Ve elbette, yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli de pişirilebilir. Ama burada bazı nüanslar var.

Genellikle bu lezzet büyük hacimlerde pişirilir ve vazgeçilmez yardımcımız maksimum altı litre için tasarlanmıştır. Bu nedenle, bir “mucize soba” yardımıyla bu yemeğin, kışa hazırlık olarak değil, birkaç çay partisi için hazırlanması daha olasıdır.

Ancak aileniz üç kişiden oluşuyorsa, aynı türden birkaç kavanoz reçel sizin için yeterli olacaktır.

Yavaş bir ocak kullanarak böyle tatlı bir muamele hazırlama yöntemi klasik olandan biraz farklıdır. Sonuçta, tüm prosedürün amacı nedir? Meyvelerdeki nemi buharlaştırmanız gerekir. Ocakta kapak açıkken reçel pişirirseniz, oldukça hızlı bir şekilde kalınlaşır ve viskoz hale gelir.

Ancak “sobamızda” nemin gidecek hiçbir yeri yoktur ve pişirmenin sonunda meyveler istenen duruma ulaşır. Yani yemek sulu. Ancak bu seçenek size uyuyorsa, aşağıda açıklanan pişirme yöntemleri özellikle sizin için.

Reçel hazırlanırken çok pişiricinin çok dikkatli kullanılması gerektiğini unutmayın. Örneğin, şekeri erken çözmek daha iyidir, aksi takdirde karıştırma sırasında kasenin yüzeyini bozma riskiniz vardır.

Hediyeleri kavanozlara dökme zamanı geldiğinde, sadece silikon veya plastikten yapılmış bir kepçe kullanabilirsiniz. "Mucize sobanın" kapasitesini yüzde otuzdan fazla doldurmayın ve daha azı daha iyidir. Ve sonra incelik pişirme sırasında kaçabilir.

Çoğu zaman, bu yemek "Söndürme" modunda hazırlanır. Çorba programını da kullanabilirsiniz (çoklu pişiricinizde bu modun adı farklı olabilir).

Özü, yemeğin çürümesidir. Bu program sayesinde meyveler bozulmadan kalır ve yiyecekler yanmaz. Buhar valfini çıkarmayı unutmayın, bu aşırı nemden kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Bu yemeğe ocakta pişirirken olduğu gibi su ilave edilmesi gerekmez. Ancak köpük de olduğu gibi çıkarılmalıdır. klasik yol yemek pişirme.

Alacağınız multicooker'de mükemmel boşluklarşekersiz meyvelerden. Böyle bir yemeğin tarifi oldukça basittir, meyveleri bir kaba koymanız, "Söndürme" programını ayarlamanız ve periyodik olarak köpüğü çıkarmanız ve karıştırmanız gerekir.

Pişirme süresi yaklaşık bir saattir, ancak her şey kaç tane çilek koyduğunuza bağlı olacaktır. O zaman tedaviyi steril kavanozlara koymanız ve yuvarlamanız yeterlidir.

Bu tür boşluklara hiçbir şey olmaması için kapakları votka ile serpmeniz gerekir. Her şey yuvarlandıktan sonra kavanozları kapaklara koyun ve bir battaniyeye sarın.

Ancak şekerli tatlı yapma yöntemi nadiren klasik olandan farklıdır. İlk olarak, yavaş bir tencerede frenk üzümü reçelinin nasıl pişirileceğini anlatacağım.

Frenk üzümü	- 750 gr.
Şeker	- 750 gr.

Pişirme teknolojisi

Aşama 1

Sadece taze ve sulu ürünleri seçin.

Bu meyvelerden baharatlı, hoş bir aroma olacak. Hiçbir durumda kusurları olan halsiz bir kuş üzümü almamalısınız. Tüm dalları ve yaprakları çıkarın. Bu arada, atılmamalılar, ancak kışın çay için onları kurutmak daha iyidir. Sonuçta, en çok biri etkili yöntemler soğuk algınlığı ile mücadele.

Adım 2

Çilekleri akan suda yıkarız.

Ardından kuruması için temiz bir havlunun üzerine serin. Biraz zaman alacak, kumaş nemi tamamen emmelidir.

Aşama 3

Kuş üzümü multicooker kasesine gönderiyoruz. Meyvelere zarar vermemek için bunu yapmaya çalışın. Şimdi üstüne dökün toz şeker ve yarım saat bekletin. Meyveler suyu serbest bırakmalıdır.

Bu su kullanımını önleyecektir. Bundan sonra, doğrudan pişirmeye devam edebilirsiniz.

4. Adım

Multicooker'de "Söndürme" programını ayarlayın ve yaklaşık yarım saat bekleyin. Boşa vakit kaybetmemek için şimdilik kavanoz ve kapakları fırına gönderebilirsiniz. Konteyneri bu şekilde sterilize ediyorum.

Adım 5

Program tamamlandıktan sonra kapağı açın, ikramın biraz soğumasını bekleyin.

Bu yemek inanılmaz güzel renk ve güçlü baharatlı aroma. Tüm kurallara uyarsanız, meyvelerin şeklini mümkün olduğunca koruyabilirsiniz.

siyah frenk üzümü alacaksın kendi suyu. Bu yemek oldukça sağlıklı ve sadece tüm aileniz tadından hoşlanmayacak. Ama aynı zamanda en sofistike gurmeyi de tatmin edebilir.

Reçel biraz soğuduktan sonra krutonlu çay ile güvenle servis edilebilir. Ancak kışa hazırlık yapmak istiyorsanız önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyup steril kapaklarla sarmanız gerekir.

Önce kavanozları baş aşağı durup bir battaniyeye sarın ve ardından kilere veya kilere gönderin.

Şimdi size yavaş bir tencerede frenk üzümü reçelinin nasıl pişirileceğini anlatacağım.

Ne gerekli olacak

• Bir kilo çilek.
• Çok şeker.

Pişirme teknolojisi

Aşama 1

Frenk üzümü "mucize fırını" koyun ve şekerle kaplayın. Karıştırın ve kırk dakika bekletin, bu süre meyvelerin meyve suyu vermesi için yeterlidir. Modu "Söndürme" olarak ayarlayın ve yaklaşık bir saat (artı veya eksi on dakika) pişirin.

Programın sonunda lezzete vanilin ekleyebilirsiniz, ardından reçelin tadı daha hoş olacaktır. Her şeyi steril kavanozlara dökmek ve yuvarlamak için kalır.

Aşağıdaki videoda bu yemeğin başka bir versiyonunu görün:

Hızlı bir şekilde kokulu pişirmek ister misiniz ve lezzetli reçel frenk üzümünden az miktarda mı? Yavaş bir ocak ve bir blender size bu konuda yardımcı olacaktır. Reçel oldukça kalın çıkıyor, kışın sadece çay ile içilemez, aynı zamanda çaya da eklenir. çeşitli hamur işleri: turtalar, turtalar, simit, örneğin.

İçindekiler:

• frenk üzümü 1 kg;
• toz şeker 1 kg;
• su 0,5 çoklu cam.

Mutfak Aletleri:

• çoklu Pişirici;
• karıştırıcı.

Hazırlanma zamanı:

• 30 dakika.

Yemek pişirme:

1. Frenk üzümü ayırın, yapraklarını ve kuyruklarını çıkarın. Soğuk suyla durulayın.

2. Çilekleri bir kaseye aktarın, daldırma blenderi ile doğrayın.

3. Çok pişiricinin kasesine 0,5 bardak su dökün, toz şeker dökün, daldırma blender ile ezilmiş frenk üzümü ekleyin, karıştırın. Multicooker kapağını kapatın, buharlı pişirme modunu açın, 5 dakika.

Yavaş bir tencerede yemek yapamazsınız çok sayıda meyveler, yani tek bir kuş üzümü porsiyonu 1 kilogramdan fazla değildir.

4. Reçel pişirilirken 0,5'i hazırlamanız gerekir. litre kavanozları. Bunu yapmak için, onları durulayın karbonat, sterilize etmek her zamanki gibi. 12-15 dakika özel astarlı bir tencerede kapakları da kaynatabilirsiniz.

5. Hazır reçel hazırlanmış sterilize kavanozlara en üste dökün, kaynamış bir kapakla kapatın, yuvarlayın, ters çevirin, tamamen soğuyana kadar bu konumda bırakın.

Bu tarife göre hazırlanan frenk üzümü reçeli şurada saklanabilir: oda sıcaklığı. Ancak kışın bir kavanoz reçel açtığınızda buzdolabına koymak daha iyidir.

Frenk üzümü reçeli ocakta bir tencerede de pişirilebilir. Prensip aynıdır - kuş üzümü öğütün, şekerle karıştırın. Reçelin tavada yanmaması için biraz su ekleyin, meyveleri şekerli ekleyin, ocağa koyun, kaynatın, 1-2 dakika kaynatın, sterilize edilmiş kavanozlara koyun, yuvarlayın.

1 litre reçel için malzemeler:

• frenk üzümü - 500 gr
• frenk üzümü - 500 gr
• şeker - 1 kg
• su - 200 ml

Uzun soğuk bir kış için bir yaz parçasını kurtarmanın en yaygın yollarından biri, kokulu dahil hazırlıklardır. meyve reçeli onurlu bir yer işgal eder. Tarifini bugün paylaşacağım yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeline dikkatinizi çekmek istiyorum.

Frenk üzümü, bektaşi üzümü ailesinin akrabaları arasında dikkat çekmeye değer küçük bir meyvedir. Meyveleri siyah frenk üzümü, kırmızı ve beyaz gibi çeşitlere ayrılır. Çok miktarda askorbik asit içerir, çeşitli vitaminler ve mikro besinler. Ve daha da önemlisi, pişirirseniz frenk üzümü reçeli doğru, meyvelerin özelliği olan her şey içinde kalacak. Yavaş bir tencerede kış için ortak kırmızı ve frenk üzümü reçeli, bağışıklığı güçlendirmeye ve kolayca direnmeye yardımcı olur soğuk algınlığı. Bu tür frenk üzümü reçelinin bir başka büyük artısı, çok basit bir şekilde hazırlanmasıdır, ancak inanılmaz lezzetli olduğu ortaya çıkıyor!

Yavaş bir tencerede pişirilen bu kuş üzümü reçeli tarifinde, lezzetin aynı anda hem lezzetli hem de sağlıklı olması için pişirmenin sırlarını mümkün olduğunca paylaşıyorum. 850W gücündeki multicooker asistanım Polaris 0517AD, reçel pişirmeme yardımcı oldu.

Sitenin okuyucularına tavsiye vermek istiyorum: ideal olarak, bu tarifte belirtilen içerik miktarını aşmamak daha iyidir. Gerçek şu ki, şekerli meyveler kaynama sırasında yüzeyde köpük oluşturma eğilimindedir. Bu köpük yükselir, kapağa kadar büyüyebilir ve onu zayıflatabilir. Sonuç olarak, zeminde reçel toplamanız gerekecek ve yavaş pişirici zarar görebilir. Aynı nedenle, hangi model multicooker'a sahip olursanız olun, pişirme işlemi sırasında kapağın kapatılmasına gerek yoktur. Reçel pişirmenin ve onu güvenli ve sağlam bir şekilde kavanozlara dökmenin tek yolu budur.

Pişirme metodu

1. 
   Önce malzemeleri hazırlıyorum, ardından faydalı bir hazırlığın hazırlanmasına geçiyorum.
2. 
   Kırmızı kuş üzümü bir kevgir içine yaydım ve akan su altında iyice duruladım. Böğürtlenler dallarla birlikteyse bırakırım. Ardından yıkanmış kuş üzümü multicooker kasesine koyup üzerine 200 ml su döküp kapağını kapatıyorum. “Çoklu pişirme” modunu ayarladım, sıcaklık 140 derece ve süre 5 dakika.
3. 
   Yavaş pişiriciden bip sesi geldiğinde, kapağı açıp bir kase haşlanmış kuş üzümü çıkardım. Eleği derin bir kaseye alıp meyveleri içine yaydım. Bir spatula ile kuş üzümü bir elek içinde dikkatlice öğütün. Kalan posayı atıyorum, artık gerekmeyecek ve suyu bir kasede bırakıyorum.
4. 
   Frenk üzümü suyla iyice yıkarım, kuyrukları koparırım, büyük döküntülerin, dalların ve böceklerin varlığını kontrol ettiğinizden emin olun. Sonra bir kase frenk üzümü suyuna ekliyorum.
5. 
   Frenk üzümü meyvelerini daldırma blenderiyle öğütüyorum. Daldırma blenderiniz yoksa, bunu tahta oklava veya patates ezici ile yapabilirsiniz.
6. 
   Şimdi ezilmiş meyvelere toz şeker ekleyip karıştırıyorum.
7. 
   Elde edilen karışımı multicooker kasesine döküyorum, kapağı açık bırakıyorum, böylece fazla nem daha hızlı buharlaşacak ve reçel “kaçma” riski en aza indirilecektir. Menüde “çoklu pişirme” işlevini seçiyorum, pişirme sıcaklığı 160 derece, süre 10 dakika. Amaç, meyveleri kaynatmak, ancak kaynatmayın, böylece kalacaklar. en yüksek miktar faydalı maddeler.
8. 
   Pişmiş kuş üzümü reçelini yavaş bir ocakta sıcak olarak steril kavanozlara döküyorum. Ben şu şekilde yapıyorum: 0,5 litrelik bir kavanozu derin bir kaseye koyuyorum, kavanozlu kaseyi multicooker kasesine sıkıca getiriyorum ve üzerine bir kepçe ile yavaş yavaş kuş üzümü reçelini dökmeye başlıyorum.
9. 
   Kavanozların üzerini steril metal kapaklarla kapatıp düz bir zemine koyuyorum ve koruma anahtarıyla sarıyorum. Her kavanozu kağıda ters çeviriyorum, havluyla örtüyorum ve en az bir gün bu pozisyonda oturmaya bırakıyorum. Sonra tenha serin bir yerde depoya gönderirim. Bu formda reçel bir yıldan fazla saklanabilir. Frenk üzümü reçeli mevsiminde yenilecekse buzdolabında alt rafta naylon kapaklar altında da saklanabilir.

AT hazır Frenk üzümü reçeli sadece tıbbi bir hazırlık değildir. Ondan fırın, simit veya tatlı turta yapabilirsiniz. Ayrıca ona göre pişirin kokulu kompostolar veya jöle, tatlı süt püresine ekleyin.

Kış için doğal vitamin ilaçları yazdan hazırlanmalı ve daha sonra en şiddetli soğukta bile soğuk algınlığı korkunç olmayacaktır. Biri en faydalı türler reçel kuş üzümü olarak kabul edilir. Frenk üzümü neden bu kadar faydalıdır ve yavaş bir tencerede ondan nasıl reçel yapılır, bu yazıda anlatacağız.

Siyah frenk üzümü, vitamin meyveleri arasında lider konumdadır. Çok miktarda potasyum içerir ve kültürün meyvelerindeki C vitamini miktarı, ünlü limon ve portakallardan 4 kat daha fazladır. Günde 10-15 kuş üzümü bile yenilemek için yeterli olacaktır. günlük doz askorbik asit. Bu özellik, meyveleri herhangi bir soğuk algınlığı ve SARS için vazgeçilmez kılar.

Frenk üzümü de kanımız üzerinde çok faydalı bir etkiye sahiptir. Bileşenleri hemoglobin üretiminde yer alır, normalleşir mide asiditesi, bir antioksidan etkiye sahiptir ve metabolizmayı iyileştirir. Bu arada, ısıl işlem sırasında bile frenk üzümü çoğu özelliğini korur. faydalı bileşenler, diğer meyveler hakkında söylenemez.

Frenk üzümü, parlak, zengin bir koku ve güzel bir derin renk ile ayırt edilir. Ondan reçel - lezzetli ikram, çay ile tüketilebilir veya fırıncılıkta kullanılabilir. Ve meyvelerin toplanması, işlenmesi ve pişirilmesi uzun ve zahmetli bir iş olmasına rağmen, sonuç harcanan çabaları haklı çıkarır.

Herhangi bir konserve yiyecek hazırlamadan önce, pişirme sırasında kullanılacak kaplara dikkat etmek gerekir. Kavanozları ve kapakları uygun şekilde sterilize etmek önemlidir, aksi takdirde mikroplar reçelin içine girer ve ekşi olur. Basit metalin etkisi altında yüksek oranda oksitlendiğinden, frenk üzümü dikiş kapaklarının verniklenmesi gerektiğini lütfen unutmayın. meyve suyu. Aynı nedenden dolayı bir emaye kapta kuş üzümü reçeli pişirmeniz gerekir, ancak bu amaç için yapışmaz bir tabakaya sahip çok pişirici bir kase oldukça uygundur.

Genel olarak frenk üzümü reçeli hazırlanırken meyvelerin metalle temasından kaçınılmalıdır. Çalışmada kullanılan aletler plastik veya ahşap olmalıdır.

Böyle bir reçel yapmanız gerekiyor olgun meyveler Tam olgunlaşmalarından yaklaşık 7-8 gün sonra toplanması tavsiye edilir. Frenk üzümü içindeki besin konsantrasyonu yavaş yavaş azaldığından, mahsulün dallarda çok uzun süre tutulması tavsiye edilmez. Diğer şeylerin yanı sıra, zamanında toplanmayan meyveler parçalanabilir.

Kuş üzümü uzun süre saklanamaz, hasattan sonraki ilk günlerde pişirilmesi tavsiye edilir. Depolamaya ihtiyaç varsa, bu sadece buzdolabında yapılabilir. Pişirmeden önce, meyveler fırçalardan kesilir, yıkanır ve kuruması için ince bir tabaka halinde kuru bir havluya serilir.

Yavaş bir tencerede susuz klasik frenk üzümü reçeli

En basit reçel, meyve ve şekerin eşit parçalarda kullanılmasını içerir. Buraya su eklemeniz gerekmez, çünkü multicookerden gelen nem tavadan çok daha yavaş buharlaşır, bu nedenle tatlılık biraz sulu olacaktır. Frenk üzümü meyveleri yeterince hızlı kaynar ve bütünlüklerini az çok korumalarını istiyorsanız, inceliği küçük porsiyonlarda pişirin - bir seferde maksimum 1,5 kg meyve. Yavaş bir tencerede klasik frenk üzümü vitamin reçeli, aşağıdaki ürünlerden hazırlanır:

• frenk üzümü meyveleri - 1,5 kg;
• şeker - 1,5 kg.

Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli yapmak aşağıdaki adımlardan oluşur:

1. Kültürün meyvelerini fırçalardan alırız, yaprakları ve kuyrukları keseriz, daha sonra bir kevgir kullanarak meyveleri hafif bir su basıncıyla bir musluk altında yıkarız. Kuruması için bir havluya koyun veya kurumaya bırakın.
2. Kurutulmuş meyveleri cihazın kabına dökün ve "Söndürme" programını çalıştırın. Henüz şeker eklemiyoruz çünkü meyvelerin biraz meyve suyu salması gerekiyor. Onları da kaşıkla karıştırmayın. Frenk üzümü belirli bir miktar sıvı salmasını bekliyoruz, şekere dökün. Şeker hepsi değil, porsiyonlar halinde eklenir. Frenk üzümü suyunda çözülmesini ve daha fazlasını eklemesini bekliyoruz. Bu nedenle şekerin tamamını tüketmeniz gerekir.
3. Aynı programda kuş üzümü reçelini yavaş bir ocakta yaklaşık 1 saat pişirin. Doğru kıvamda kalınlaşması gerekir.
4. İnceliği steril bir kaba alıyoruz.

Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli

Frenk üzümü oldukça fazla pektin içerir ve jelleştirici özelliklere sahiptir. Bu nedenle, meyvelerden gelen reçel jöleye benzer. Böyle bir jöle ile kendi kahvaltınızı hazırlamak sizin için zor olmayacak, sadece çıtır kızarmış tost üzerine reçel sürün. Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli için neye ihtiyacımız olduğunu düşünün:

• frenk üzümü meyveleri - 1 kg;
• şeker - 1 kg.

Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli pişirmeye çalışalım:

1. Frenk üzümü meyvelerini dallardan koparacağız, yaprakları ve şımarık meyveleri çıkaracağız. Hazırlanan malzemeyi musluğun altında bir kevgir içinde yıkar ve kuruması için bir havluya koyarız.
2. Kurutulmuş meyveleri bir kıyma makinesinden geçiriyoruz ve daha sonra taneleri ve yoğun cildi çıkarmak için bir elek ile öğütüyoruz.
3. Şimdi kuş üzümü püresini multicooker kasesine koyuyoruz ve şeker ekliyoruz. Hemen "Söndürme" programında pişirmeye bırakın.
4. Bu tür frenk üzümü reçelini yavaş bir ocakta reçel kalınlaşana kadar pişirmeniz gerekir. Yoğunluğu zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, her durumda soğuduktan sonra reçel akışkanlığını kaybeder ve jöleye benzemeye başlar.
5. Her zamanki gibi kapanmasını bekliyoruz, sıcak bir biçimde gerekli ve steril tabaklara dökün.

Yavaş bir tencerede muzlu frenk üzümü reçeli

Ve en sevdiğimiz muamele ile biraz deneyelim ve ona muz gibi egzotik bir şey ekleyelim. Tadı bozmayacaklar, aksine alışılmadık hale getirecekler ve ayrıca reçelin kıvamını değiştirecekler. Yavaş bir tencerede kuş üzümü ve muz reçeli yapmak için ihtiyacımız olacak:

• muz - 0,5 kg;
• frenk üzümü meyveleri - 0,5 kg;
• şeker - 0,5 kg.

Ve pişirme işlemi banal ve basittir:

1. İlk olarak, kuş üzümü yıkayın, bir kevgir içine dökün. Yaklaşık 20 dakika gereksiz bir bardak su için beklememiz gerekecek. Daha sonra meyveler bir blender kasesine veya çırpılabilecekleri diğer kaplara dökülebilir.
2. Şekerle birlikte kuş üzümü çırpın ve yavaş bir tencereye dökün.
3. Muzları kabuğundan çıkarıyoruz ve ayrıca bir blender ile öğütüyoruz.
4. "Güveç" programını koyduk ve frenk üzümü ve muz reçelini yavaş bir ocakta 40 dakika pişirdik.
5. Ve şimdi tatlılığı steril küçük kavanozlara sarıyoruz.

Aynı reçel pişirmeden de yapılabilir, ancak sadece buzdolabında saklanabilir ve uzun süre saklanamaz.

Yavaş bir tencerede frenk üzümü ve ahududu reçeli

Beş dakikalık reçel, meyvelerin veya parçalarının bütün kaldığı, patates püresinde kaynatılmadığı meyveleri ve meyveleri hazırlamanın özel bir yoludur. Beş dakika olarak adlandırıldı, çünkü malzemeleri birkaç geçişte 5 dakikadan fazla pişirmemek ve her seferinde en az 4 saat soğutmak gelenekseldir. Meyveler donarken, emerler. şeker şurubu ve daha sıkı hale gelir. Yavaş bir tencerede aşağıdaki listeden beş dakikalık bir frenk üzümü ve ahududu reçeli hazırlayacağız:

• frenk üzümü - 9 çoklu gözlük;
• ahududu - 3 çoklu bardak;
• su - 300 ml;
• şeker - 15 çoklu bardak.

Pişirme işlemi çok basittir:

1. Her reçelde olduğu gibi meyveleri ayıklayıp yıkadıktan sonra havluyla kurutuyoruz.
2. Çok pişiriciye kuş üzümü ve ahududu dökün, şeker ekleyin, “Söndürme” modunda pişirmeye ayarlayın. Kaynattıktan sonra 5 dakikalık süreyi ölçün ve ekipmanı kapatın. 4-6 saat soğutuyoruz.
3. Ahududu ve kuş üzümü reçelini yavaş bir tencerede aynı şemaya göre 2 kez daha pişiriyoruz.
4. Sıcak steril bir kapta konserve.

Yavaş bir tencerede frenk üzümü ve elma reçeli

1. Kuş üzümü bir kevgir içinde ve olmadan fazla suÇırptığımız bir kaseye dökün. Bu, bir blender veya mutfak robotu vb. Çilekleri hemen şekerle çırpın ve ardından elde edilen sıvı kütleyi çok pişiricili bir kaba dökün.
2. Elmaları kabuğundan çıkarın ve dilimler halinde kesin. Kararmalarına ihtiyacımız var ve bunun için limonun suyunu sıkacağız, suyla seyrelteceğiz ve elma dilimlerinin üzerine dökeceğiz.
3. Yavaş bir tencerede kuş üzümü püresini "Güveç" programında 20 dakika kaynatın. Daha sonra asitli suyu boşalttıktan sonra elmaları ekleyin.
4. Frenk üzümü ve elma reçelini yavaş bir ocakta 30 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Daha sonra temiz, sterilize edilmiş bir kapta saklıyoruz.

Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli. Video

Frenk üzümü meyveleri vitamin bakımından zengindir, ancak kendi başlarına oldukça asidiktirler. Bu nedenle, onlardan yemek yapmak daha iyidir)