Yabani çilek reçeli nasıl pişirilir: sağlıklı ve lezzetli bir muamele için tarifler. Yabani çilek reçeli - kokulu ikramlar için en iyi tarifler

kokulu, sağlıklı reçelçileklerden - ipuçları ve pişirme seçenekleri: kış için şeker, limon veya kırmızı biber ile.

Eğer yemek yapacaksan çilek reçeli ilk kez, gözünüz üzerinde olsun: beş dakika kısık ateşte kaynatın, en az 2 saat demlendirin. Bu pişirme yöntemi, meyvelerin tazeliğini sağlayacaktır. güzel renk ve harika bir tat.

  • Çilek - 1 Kilo
  • Şeker - 800 Gram

Çilekleri ayırın, yıkayın, kurutun.

Şekeri dökün ve meyve suyu çıkana kadar bekleyin.

Beş dakika boyunca üç kez kaynatın.

Bitmiş reçeli kavanozlara yerleştirin, yuvarlayın.

Tarif 2: Lezzetli Yabani Çilek Reçeli

Hasat edilen çilek mahsulü oldukça küçükse, reçel yapın. çilek saplarla birlikte olabilir.

  • çilek - 4 su bardağı
  • toz şeker - 4 su bardağı
  • sitrik asit - 1 gr
  • su - 1-2 bardak

Topladığımız çilekleri geniş ve derin bir leğene koyuyoruz ve yavaş yavaş ayırmaya başlıyoruz. Gereksiz tüm yaprak ve dalları atıyoruz. Sonra sıralanan meyveleri çok dikkatli bir şekilde yıkıyorum. İncelik saplarla hazırlanacaksa, meyveleri birkaç kez yıkamak daha iyidir. Daha sonra, yıkanmış meyveler bir havluyla kurutulmalıdır.

Kurutulmuş çilekleri reçelin yapılacağı bir kaba gönderiyoruz, ardından şekerle dolduruyoruz. Şekerin ardından sitrik asit gönderiyoruz ama önce bir yemek kaşığı suyla seyreltiyoruz. Ekleme yoluyla olur sitrik asit, çilekli incelik parlak ve doygun renk kalacaktır.

Şimdi, çileklerin mümkün olduğu kadar kendi suyunu alması için birkaç saat ve tercihen bütün gece çilek içeren bir kabı uygun bir yere koyduk.

Belirtilen süreden sonra çiğ reçel küçük bir ateşe koyun ve beş dakika pişirin. Bu sırada oluşan köpüğü bir kaşıkla çıkarın. Beş dakika sonra reçel kabını ocaktan alın, ardından bir günlüğüne uygun bir yere koyuyoruz.

Bir gün sonra mis gibi kokulu şerbeti ocağa koyuyoruz ve pişene kadar pişiriyoruz. Tamamen hazırlanmış. Sıcak reçeli steril kavanozlara yayıyoruz ve hemen kapaklarla sarıyoruz.

Tarif 3: beş dakikalık çilek reçeli (fotoğraflı)

Toplam kütledeki soğuma nedeniyle çilek reçeli hazır hale gelir, zaten soğutulmuş kavanozlara dökülür.

Bu işlem sayesinde, tüm meyveler bozulmadan kalır ve şurup içinde eşit olarak dağıtılır ve reçel çok hoş kokuludur.

  • su - 400 ml
  • şeker - 700 gr
  • çilek - 500 gr

Tarif 4: Çilek reçeli nasıl hızlı pişirilir

Çilek reçeli için bu tarifin bir özelliği, onu basit değil, jöle şekeri ile pişirmemizdir. Bu nedenle, ısıl işlem süresi önemli ölçüde azalır - sadece 7 dakika. Sonuç olarak, meyve püresi sindirilmez, çileklerin orijinal rengi ve tadı korunur. Belirtilen ürün miktarından yaklaşık 750 mililitre hazır tatlı muamelesi elde edilir.

  • çilek - 400 gr
  • jel şeker - 400 gr

Çilek reçeli tarifi sadece 2 malzeme içerir: taze çilekler ve jel şeker. Doğal bir koyulaştırıcı - pektin içeren jel şeker, 1: 1 konsantrasyonunda var, yani 1 kilogram çilek için 1 kilogram şeker kullanılıyor. Başka türler de var - 2: 1 ve 3: 1 - onlarla birlikte, bu tarife göre çilek reçeli daha az tatlı ve daha sıvı olacak.

İlk olarak, meyveleri dikkatlice ayıklıyoruz, varsa kuyrukları çıkarıyoruz ve bozuk çilekleri atıyoruz. Daha sonra çilekleri yıkayalım. soğuk su topraktan kurtulmak için.

uyuyamıyoruz büyük miktar(yaklaşık yarım bardak yeterlidir) jöle şekeri, tatlı kristallerin meyvelerin etrafına eşit olarak dağılması için tencereyi dikkatlice sallayın. Meyvelerin suyunu salmaya başlaması için 5 dakika bekletin.

Bu arada çilek reçeli için mutlaka kavanoz ve kapaklar hazırlayın. Her hostesin kendi favori yöntemi vardır ve ben bunu mikrodalga fırın- Kavanozları (0,5 litre hacim) bir soda çözeltisinde yıkıyorum, durulayıp her birine yaklaşık 100 ml soğuk su döküyorum. Mikrodalgada her biri 5 dakika en yüksek güçte buharda pişiriyorum. Kapakları ocakta yaklaşık 5 dakika kaynatıyorum.

Sonra ateşe verin ve meyveleri kaynatın - yaklaşık 5 dakika sürecektir.Yavaş yavaş jelleşen şeker dökün, meyveleri bir kaşıkla sürekli karıştırın.

Tekrar kaynattıktan sonra, her şeyi birkaç dakika kısık-orta ateşte pişirin. Ve aslında hepsi bu - bu tür çilek reçeli çok hızlı hazırlanırken, meyveler hafif bir ısıl işleme tabi tutulur.

Bitmiş tatlı muameleyi önceden hazırlanmış kavanozlara döküyoruz - yaklaşık 750 mililitre aldım.

Sonra kavanozları sarıyoruz (veya vidalı kapaklarla büküyoruz), ters çeviriyoruz, ılık bir şeye sarıyoruz ve tamamen soğumaya bırakıyoruz. Bu şekilde hazırlanan çilek reçelini serin bir yerde saklayın - bodrum veya kiler. Ancak, elbette, buzdolabında daha iyidir, çünkü buradaki ısıl işlem minimumdur.

Kışın, yaz kokulu zenginliğimizi koparıyoruz ve tüm aileyi lezzetli çilek reçelinin tadını çıkarmaya davet ediyoruz. Şahsen benim için bu sadece doğaüstü bir zevk! Bu arada, bahçe çilek reçeli, yabani meyvelerden yapılan bir tatlıdan farklı olarak asla acı değildir.

Tarif 5, adım adım: çilek nane reçeli

  • 1 kg (çilek) çilek
  • 1 kg toz şeker
  • 2 yemek kaşığı taze nane (kurutulabilir), ince doğranmış
  • 2 yemek kaşığı su (gerektiği kadar)

Çilekleri (veya tarla çileklerini) soyun, akan su altında yıkayın. soğuk su, boşalmasına izin verin.

Çilekleri bir tencereye aktarın, şekerle kaplayın ve suyunun akması için bir gece buzdolabında bekletin.

Ertesi gün boşaltın meyve suyu geniş, kalın tabanlı bir tencereye alın.

Suyu ateşe koyun ve kaynayana kadar pişirin (tüm şeker çözülmelidir).

Çileklerimizi (veya tarla çileklerimizi) şuruba dökün ve oluşan köpüğü çıkarırken 5 dakika kısık ateşte pişirin. Meyvelere zarar vermeden çok, çok nazikçe karıştırın. Sonra ısıyı kapatın ve meyveleri soğumaya bırakın. Sonra tavayı tekrar ateşe koyun, köpüğü çıkararak 5 dakika pişirin. Sonra tekrar soğutun.

İşlemi 3. kez tekrarlayın. Doğranmış nane ekleyin, karıştırın, 1 dakika daha pişirin ve kapatın. Reçeli tamamen soğumaya bırakın. Reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün (kapakları da sterilize edin). kapat Plastik kapak ve buzdolabında altı aya kadar saklayın.

Reçelleri buzdolabının dışında veya daha fazla saklamayı planlıyorsanız uzun vadeli(1 yıl): Sıcak reçeli kavanozlara dökün ve kapağını kapatın, kavanozları ters çevirin. Bu pozisyonda soğumaya bırakın. Düzgün pişirilmiş reçel, meyvelerin aromasını ve ayrıca faydalı vitaminler kışın çok gerekli! Mutlu çay!

Tarif 6: Kış için limonlu çilek reçeli

  • Çilek - 1 Bardak
  • Şeker - 1,5 su bardağı
  • Limon Suyu - 1 Çay Kaşığı

Çilekler dikkatlice ayıklanır ve yıkanır, atkuyruğu temizlenir.

Çilekleri bir tencereye kaydırıyoruz ve şeker serpiyoruz. Meyve suyunu serbest bırakmak için gece boyunca bırakın.

Reçeli ateşe veriyoruz, kaynatıyoruz. Köpüğü dikkatlice çıkarın. Zaman zaman, meyvelerin karışması için tavayı bir yandan diğer yana sallayın. Kaşıkla karıştırmayın. Ocaktan alın, yarım saat demlenmesine izin verin. Prosedürü iki kez daha tekrarlıyoruz.


Çilek reçeli birçok sevgilinin ilgisini çekiyor lezzetli yemek. Berry tadı nedeniyle popüler, güzel dış görünüş ve erken olgunlaşma. çilek içerir pektin maddeleri radyasyonun vücuttan atılmasına yardımcı olur. Bugün kışa hazırlanıyoruz taze orman meyveleri Farklı yollar.

Taze meyveler, en ufak bir bozulma belirtisi olmadan, özellikle de tüm boşlukların tadını bozabilecek gri çürüklük olmadan işlenmek üzere alınır. Sepals her zaman çıkarılır ve meyvelerin kendileri iyi yıkanmalıdır.

Bahçe veya yaban çileği hazırlamanın birçok yolu vardır. En popüler tariflere bakalım. Kavanozları kış için aile boşluklarımızda raflarda saklayacağız.

Çilek reçeli Kış için beş dakika

Lezzetli tarifi öğrenin sağlıklı çilek. Bu en basit ve hızlı tarif. 1: 1 oranında sadece çilek ve şeker kullanıyoruz.

Pişirme metodu

Hazırlığın yüksek kalitede olması için meyveler taze, olgunlaşmamış olarak seçilir. Küçük meyveler pişirme sırasında büzülür, büyük olanlar ise yavaş yavaş ıslatılır. şeker şurubu.

1. Soyulmuş ve yıkanmış çilekleri 500 g miktarında hazırlayın.

2. Böğürtlenleri ısıya dayanıklı bir tencereye dökün ve şekerli katmanlar halinde dökün.

3. Ocağa çilekli bir tencere koyduk, şekerin daha hızlı çözülmesi için biraz su dökün.

4. Çilek reçelinin şeklini koruyan meyvelerle birlikte olması için hafifçe karıştırın.

5. Artık şeker erimiş ve tencerenin içindekiler kaynamıştır.

6. 2 dakika yavaş kaynatın ve taze meyve reçeli hazır.

7. İş parçasını 400 g hacimli küçük sterilize edilmiş bir kavanoza kaydırıyoruz.

8. Kavanozu bir kapakla kapatın ve soğuyana kadar bir havluyla örtün. Sonra soğuğa koyuyoruz. Bu tür hazırlık 1 yıla kadar saklanır.

Bahçe veya yaban çileği reçeli - klasik bir tarif

Şimdi her zamanki, iyi bilinen pişirme yöntemini yavaş yavaş analiz edeceğiz. Ve kokulu ve sağlıklı çileklerimize uygulayın. Tarifte ağırlık oranını şu şekilde tutuyoruz: 1 kg çilek için 1,2 kg şeker alıyoruz.

Yemek pişirme

  1. Yoğun ve aynı boyutu seçiyoruz olgun meyve. Meyveler iyi ve eşit renkli olmalıdır. Soğuk suda durulayın ve kuruması için temiz, kuru bir bezin üzerine koyun. Ve sepals'ı onlardan çıkaracağız.
  2. Sonra meyveleri leğene koyuyoruz. Şekerin yarısıyla uykuya dalıyoruz ve 5-6 saat soğuk bir yere koyuyoruz.
  3. Zaman geçti ve meyveler suyu serbest bıraktı.
  4. Meyve suyunu meyvelerden ayırın ve şekerin kalan yarısı ile karıştırın. Kabı ateşe veriyoruz, kaynatıyoruz. Biraz pişirelim, su eklemenize gerek yok.
  5. Çilekleri kaynayan şurup içine daldırın ve yumuşayana kadar 15 dakika kısık ateşte pişirin. Köpüğü zaman içinde çıkarıyoruz ve pelvisi biraz sallıyoruz.

Çilek reçeli şekerlenmeye eğilimlidir. Bu nedenle, pişirmenin sonunda sitrik asit (1 kg çilek başına 1 g) eklemeniz gerekir.

Meyveler olgunlaşmamışsa hasat daha iyidir.

hoş ve başarılı boşluklar!

Aşamalarda çilek reçelinin nasıl pişirileceğine dair video

Reçel bütün meyvelerle kalındır.

Hızlı ve rahat yemek için hemen küçük kavanozlara dökün.

Bütün çilek ile kalın çilek reçeli

Bu yöntem basittir ve buna dikkat etmeniz ve diğer tariflerle olan farkı ve bazı benzerlikleri fark etmeniz gerekir. 1 kg çilek - 1.3-1.5 kg şeker ve 2 gr sitrik asit alacaktır.

Yemek pişirme

  1. Hazırlanan meyveleri bir kaba koyun ve katmanlar halinde şeker serpin.
  2. böyle bekle oda sıcaklığı suyu çıkana kadar.
  3. Sonra kısık ateşte koyun, hafifçe karıştırın, meyveleri ezmeyin. Şeker, serbest bırakılan meyve suyunda tamamen çözülmelidir.
  4. Ateşi ekleyin ve 20-25 dakika daha pişirin. Köpüğü çıkarın.
  5. Pişirmenin sonunda, reçelin şekerlenmesini önleyen sitrik asit ekleyin. Sitrik asit sayesinde çilek reçeli rengini korur.

Mutlu reçel yapımı.

Kış için şuruplu yaban çileği reçeli

Böyle bir hazırlık, yoğun hamurlu meyvelerden yapılmalıdır. Ürünlerin oranı aşağıdaki gibidir: 1 kg çilek için - 1 kg şeker, 1,5 su bardağı su, 2 gr sitrik asit alıyoruz.

Yemek pişirme

  1. Şeker şurubu her zamanki gibi hazırlayın.
  2. Meyveleri kaynayan şurubun bölümlerine dikkatlice koyun, kaynatın ve 5 dakika pişirin.
  3. Ardından kabı ateşten çıkarın, köpüğü çıkarın. Şurubu meyvelerden ayırmak için bir kevgir kullanın.
  4. Şurubu tekrar kaynatın ve 5-8 dakika pişirin. Şuruba sitrik asit ekleyin.
  5. Kaynayan şerbetin içine bir kez daha çilekleri koyun ve orta ateşte 3-5 dakika pişirin.
  6. Ardından ocaktan alın ve içeriği birkaç saat bekletin.

Daha sonra temiz steril kavanozlara dökün.

Şurupta kışa çilek hazırlamak için videolu tarif

Arkadaşlarımın çoğu bu pişirme yöntemini seviyor ve incelemeler olumlu.

Bu tarifi deneyin ve lezzetli olacağına ikna olacaksınız.

Şurupta çilek reçeli - kış için bir tarif

Şurupta yabani veya bahçe çileği hazırlamak için üçüncü seçenekle tanışın.

Yemek pişirme

  1. Çilek suyu ve şekerden şurup yapın.
  2. Çilekleri kaynayan şurup içine koyun, kaynatın ve 2-4 saat ocaktan alın.
  3. Daha sonra kısık ateşte kaynatın ve 20-25 dakika pişirin. Meyvelerin şurupla kaplanması için kasenin içeriğini periyodik olarak dairesel hareketlerle sallayın.
  4. Ardından ocağı kapatın ve çilek reçelini bir gün bekletin.
  5. Ardından, meyveleri şeffaf hale gelene kadar havzanın içeriğini yumuşayana kadar kaynatın. Sitrik asit ekleyin, hafifçe karıştırın ve kavanozlara dökün.

Kavanozlarda meyveler dibe batmalıdır.

Bir kürk manto altında bütün çilek ile çilek reçeli tarifi

Kavanozun içeriğinin şeffaf olacağı ve meyvelerin bütün olacağı bir tarif bulun. Ürün oranı: 1 kg çilek 1,5 kg şeker gerektirecektir.

Yemek pişirme

  1. Çilekleri hazırlayın ve üzerlerine şeker serpin.
  2. Kabı 10-12 saat serin bir yere koyun.
  3. 1.5-2.0 kg çilek başına 8 litre kapasiteli bir tencere hazırlayın. İçine suyu ve şekeri dikkatlice dökün. Ateşe koyun ve şurubu kaynatın.
  4. Çilekleri şuruba batırın ve kaynama anından itibaren 5 dakika kaynatın. Kaynatma sırasında çilek reçelini karıştırmayın, sadece ara sıra tavayı sallayın.
  5. Sonra ateşi kapatın. Kapağı alın ve bir havluyla tamamen sarın. Tencereyi bu kapakla kapatın. Tavayı bol soğuk su (banyo veya lavabo) içeren bir kaba koyun.
  6. Ve böylece tamamen soğuyana kadar her şeyin durmasına izin verin.

Bu yöntemle meyveler bütün olacak ve vitaminler iyi korunacaktır.

Kış için bahçe çileklerinin nasıl pişirileceğine dair video

Bu yöntem çok basittir, kış mevsiminde meyveleri korumanıza ve lezzetli bir şekilde yemenize yardımcı olacaktır.

Buldun mu en iyi tariflerçok lezzetli, sağlıklı ve güzel bir çilek meyvesinden kış için boşluklar. Hazırlıklarınızda iyi şanslar!

Çilek reçeli - çilek reçeli nasıl yapılır

Çilek reçeli yapmaya karar verirseniz size yardımcı olacağız. faydalı ipuçlarıçilek reçeli ve kanıtlanmış tarifler pişirmek üzerine.

kokulu ve kokulu reçel, çileklerden pişirilir, elbette kesinlikle herkes sever. Ve ne kadar faydalı maddeler bir çay kaşığı reçel içinde mi? Sonuçta, herkes yararlı ve iyileştirici özelliklerçilek gibi küçük bir orman meyvesi. Aynı zamanda insanlar, farklı yerlerde yapılan arkeolojik kazılar ile kanıtlanan, antik çağda sayısız özellik hakkında bilgi edindiler.

Hariç harika tat, çileklerin kesinlikle memnun kalacağı bu küçük meyve, insan bağışıklığına "bakabilir". Bu, yüksek C vitamini konsantrasyonu ile mümkün olmuştur.

Bunu belirledi çilek, biyologların bakış açısına göre daha lezzetli ve sağlıklıdır, çünkü herhangi bir şey içermezler. zararlı maddeler. Ormanda yetişen çileklerde, besin konsantrasyonu, yapay olarak yetiştirilmiş çeşitlerden hasat edilen meyvelerden bir buçuk kat daha fazladır. Aynı zamanda, mineral konsantrasyonu, B grubu vitaminleri ve E grubu vitaminleri, hasat edilen mahsulden reçel, reçel veya jöle yaptıktan sonra bile tüm özelliklerini korumalarını sağlar.

Bununla birlikte, böyle bir besin konsantrasyonu, yapay olarak yetiştirilmiş çeşitlerden elde edilen meyvelerin reçel yapmak için uygun olmadığı anlamına gelmez. Burada işler tamamen tersine döndü. Çilek haşlanmış denilen lezzetlerin hazırlanmasında kullanım için en uygun olan "bahçe" bitkileri ve onlardan hasat edilen hasattır. Ve gerçek şu ki, bilim adamlarının çabaları sayesinde, yapay çeşitlerden elde edilen meyveler ormanda toplanabileceklerden çok daha büyük ve bazı çeşitlerin tadı çok daha tatlı. Ayrıca bazıları için çok önemli olan bahçede toplanan çilekler pişirme işlemi sırasında şeklini kaybetmezler.

Önemli İpuçları

Reçelin kendisini hazırlamaya başlamadan önce, meyvelere dikkat etmelisiniz:

Çilekleri soğuk suda iyice durulayın;

Çilekleri sepals ve buruşuk meyvelerin yanı sıra şımarık ve olgunlaşmamış meyvelerden soyun;

Çilekleri bir kevgir içinde kısa süre bırakarak kurutun;

Tarif numarası 1. Limon suyu ile çilek reçeli

İçindekiler:

1 kilogram, olgun ve soyulmuş çilek;

1.7 kilogram toz şeker veya kum (çok tatlı reçel sevmeyenler sadece 1,5 veya 1,4 kilo alabilir);

Limon suyu;


Pişirme metodu:

Çilekler, derin bir tencerenin dibine küçük bir tabaka halinde dikkatlice serilmeli, ardından şekerle iyice serpilmelidir. Şekerin üstüne, çilekler ikinci bir katmana serilir, ardından şeker tekrar dökülür ve tüm meyveler kaplara düzgün bir şekilde yerleştirilene kadar böyle devam eder.

Şimdi çileklerin demlenmesi gerekiyor ve bu nedenle malzemelerle birlikte tava yaklaşık beş ila yedi saat bekletiliyor. Bu süre zarfında, meyveler suyu salmalı ve şekerin bir kısmını kendi içlerine çekmelidir. Bu süreden sonra tahta kaşık veya spatula kullanarak çilekleri şekerle karıştırın (çok fazla değil).

Çilek kütlesini kaynatın, ardından hemen on beş dakika ocaktan alın. İşlemi tam olarak dört kez daha tekrarlayın. Son kaynamada, bitmeden sadece birkaç dakika önce çilek reçeline ekleyin. limon suyu. Gerekli hacmi hesaplamak kolaydır - kilogram taze çilek başına bir gram.

Sadece sıcakken küçük sterilize edilmiş cam kaplara dökün. Tamamen soğuduktan sonra serin bir yerde saklayın.

Tarif #2

İçindekiler:

300 mililitre su;

1.7 kilogram şeker;

1 kilo çilek;

İlk önce hazırlanmanız gerekir tatlı şurup. Bunu yapmak için şeker ve suyu karıştırın ve şeker granülleri tamamen eriyene kadar karıştırın. Ancak bundan sonra, şeker şurubu ile önceden pişirilmiş ve soyulmuş meyvelerin tüm hacmini dökebilirsiniz.

Şimdi ortaya çıkan tüm kütleyi ateşe verin ve kaynayana kadar pişirin, ardından reçelli kabı ocaktan alın ve on beş dakika soğumaya bırakın. Bu prosedür üç veya dört kez tekrarlanmalıdır, hepsi meyvelerin yoğunluğuna bağlıdır (iyi yumuşamaları gerekir).

İşte bu, reçel hazır.

üstüne dökmek cam kavanozlar sıcak.

Tarif #3

İçindekiler:

1 kilo taze çilek;

2 kilo şeker veya toz şeker;


Çilek reçeli nasıl yapılır:

Bu yöntem, çok basit olduğu ve özel beceriler gerektirmediği için çok popülerdir. Ayrıca reçel yeterince hızlı hazırlanır, bu da sürekli “zor” zamanımızda çok önemlidir.

Bu yüzden çilekleri iki kilo şekerle tahta kaşıkla ovmak gerekir. Bir arzu varsa, ortaya çıkan kütle hafifçe ısıtılabilir. Böylece meyveler suyu daha hızlı ve daha fazla serbest bırakacaktır. Kütlenin kaynamaması önemlidir!

Böyle bir inceliği bir yıldan fazla olmamak üzere karanlık ve serin bir yerde saklayın. Bununla birlikte, bu tarife göre, meyveler taze tadını korurken yemeye zaman ayırmak için az miktarda çilek reçeli pişirmek daha iyidir.

Çilek Reçeli Tarifi #4

İçindekiler:

1 kilo taze çilek;

Yarım kilo şeker;

Pişirme metodu:

Bazıları bu kadar şekerle çilek reçelinin hiç de lezzetli olmayacağına inanıyor. Yine de bu tarif klasik denilebilir ve birçok ev hanımı tarafından kullanılır.

Bu nedenle, her şeyden önce, meyveleri hazırlamak gerekir ve bu nedenle onları yapraklardan ve diğer her şeyden temizleriz, ardından soğuk suyla yıkarız. Meyveler bir kevgir içinde kururken, bir tencereye su dökün ve kaynaması için ateşe verin.

Çileklerin kaynar suya atıldığını unutmayın, bu yüzden son derece dikkatli olun. Meyvelerden sonra bir su kabına atılan şekerin sırası gelir. Reçel en az yarım saat kaynatılmalı, periyodik olarak karıştırılmalı ve ortaya çıkan köpük çıkarılmalıdır.

Bitmiş ürün sterilize edilmiş kavanozlara konur ve bir kapakla sıkıca kapatılır. Dilerseniz rulo da yapabilirsiniz. Sadece serin bir yerde saklayın.

Tarif numarası 5. Frenk üzümü ile çilek reçeli

İçindekiler:

Bir kilogram kırmızı kuş üzümü;

Bir kilogram çilek;


Kuş üzümü ile çilek reçeli nasıl yapılır:

Çilek ve kuş üzümü birlikte karıştırılmalıdır. Meyveye mümkün olduğunca az zarar vermek için bunu dikkatlice yapın.

Meyveler tavaya döküldükten sonra şeker serpilmelidir. Burada oranlar çok basit. Bir bardak şeker için üç bardak çilek gerekir.

Meyveler biraz meyve suyu bıraktıktan sonra, tüm kütle ateşe verilmeli ve kaynatılmalı, periyodik olarak karıştırılmalı ve köpükten “kurtulmalıdır”. Meyveler kaynatıldıktan sonra beş dakika daha pişirin. Reçel hazır. Hala sıcakken kavanozlara koyun, ancak oda sıcaklığında soğuması gerekir.

Reçel, kural olarak, çok kalın değil, çok, çok hassastır. Hem soğuk bir yerde hem de mutfak dolabında saklayabilirsiniz.

Tarif numarası 6. Su ile çilek reçeli

İçindekiler:

500 gram çilek;

500 gram şeker;

100 mililitre su;

Yol Yavaş bir tencerede çilek reçeli yapmak:

Önceden hazırlanmış çilekleri yavaş bir tencereye dökün, üzerine şeker serpin. Daha sonra su ile doldurun ve kapağı kapatın. "Söndürme" modunu açmanız gerekir. Aynı zamanda, multicooker'deki süre otuz dakikadan fazla olmayacak şekilde ayarlanmıştır. Daha sonra reçel kavanozlara dökülerek soğumaya bırakılır.

7 numaralı tarif. Tatlı çilek reçeli

İçindekiler:

1 kilo çilek;

2 kilo şeker;

Çilek reçeli nasıl yapılır:

Çilekleri şekerle öğütün ve hemen tavayı üzerine koyun. yavaş ateş. Şeker tamamen eriyene kadar ısıtın, ancak hiçbir durumda çilek kütlesini kaynatmayın. Şekeri erittikten sonra reçeli kavanozlara yayın ve bir kapak veya parşömen kağıdı ile sıkıca kapatın.

Bu tür reçelleri uzun süre saklayabilirsiniz, ancak buzdolabında veya yeterince serin bir yerde durması daha iyidir.

8 numaralı tarif. Sitrik asitli çilek reçeli

İçindekiler:

1 kilo çilek;

1 tutam sitrik asit;

1.4-1.5 kilogram şeker;


Çilek reçeli nasıl yapılır:

Çilekleri katman katman bir kaba dökün, üzerlerine katman katman şeker dökün. Meyvelerin suyunu salması için odada beş saat bırakıyoruz. Çilek kütlesini şeker eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Bundan sonra, kaynatın ve köpüğü çıkararak karıştırarak 20 dakika daha pişirin. Pişirmenin sonunda her kilogram şeker için 2 gram sitrik asit ekleyin.

Cam kaplarda sıcak olarak yayın.

Çilek reçeli yapmak için önemli ipuçları

Reçel için aynı büyüklükteki meyveleri seçmek en iyisidir. Çok küçükler çok çabuk pişeceğinden ve aksine büyüklerin pişmesi daha uzun sürecek, küçük olanlar ise sadece lapa dönüşecek. Aynı zamanda, daha uzun reçel yanıyorsa, ürün o kadar fazla besin kaybeder.

Meyveleri reçel yapmadan en geç bir gün önce toplayın, aksi takdirde alt tabakalar ezilir, şekillerini kaybeder ve basitçe atılmaları gerekir.

Yemek pişirirken ateşi izleyin. Çok küçük veya çok büyük olması gerekmez.

Köpük oluşursa, çıkardığınızdan emin olun.

Bitmiş ürünün korunma derecesini etkileyen şeker olduğu için şeker miktarı tarife tam olarak uymalıdır. Ne kadar küçük olursa, reçelin raf ömrü o kadar kısa olur.

Sitrik asit ilavesi, depolama sırasında şeker oluşumunun önlenmesine yardımcı olacaktır.

Acıyı önlemek için tamamlanmış ürün, pişirme sürecinde havuçları çilek kütlesine daldırın. Tüm acıları giderecek ve reçel piştikten sonra dışarı atın.

Çilek reçeli çok kokulu ve çok faydalı özellikler. Her hostes kendi benzersiz tarif. Birçok kadın, kışın kendilerini doğal ve sağlıklı bir tatlıyla şımartmak için her yaz çilek reçeli yapar.

Turtalara, çöreklere ve diğer hamur işlerine eklenir. Bu yüzden size birkaç denenmiş ve test edilmiş tarif sunuyoruz.

Olağandışı kombinasyon

Birçok aşçı her zaman bulmak için tarifler arar veya icat eder. orijinal tat. Çeşitli meyveler, meyveler, otlar, baharatlar ve hatta alkol eklerler. Onların yardımıyla, eşsiz lezzetler daha sonra satılan pahalı restoranlar. Çilek reçeli de öyle. Bu tatlı için tarifler sadece benzersiz değil, aynı zamanda çeşitlidir.

Bu dut birçok ürünle birleştirilmiştir. Örneğin, çikolatalı çilekler çok sıra dışıdır. Çocuklar keyifle kullanacaklardır. Alerjiye neden olmamak için bu tatlıyı bebeğe üç yaşına kadar vermemeniz önerilir.

Likörlü veya naneli çilekler eşsiz bir keskinlik verir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda canlandırıcıdır. Böyle bir tatlıyı kimse reddedemez. Daha az lezzetli bir incelik yok - çilek reçeli. Tarifi çok orijinal olabilir. Her şey belirli baharatların eklenmesine bağlıdır.

Badem ile çilek reçeli

Bu kombinasyonu hiç denediniz mi? Tadı olağandışı. Bu yüzden önce bir porsiyon yapmaya çalışın. Beğendiyseniz devam edin. Sonuçta, kış için çilek reçeli ve hatta fındıkla pişirirseniz, eviniz size çok minnettar olacaktır.

Bu tarif için ihtiyacınız olacak:

  1. çilek - 1 kg.
  2. Badem - 85-100 gr.
  3. Şeker - 800-850 gr.

Çilekleri durulayın, fazlalıkları (kuyruklar ve çürük kısımlar) çıkarın. Şimdi şeker serpebilirsiniz. Suyu çıkarmak için yarım saat bekletin.

Bu arada bademleri soyun. Bunu yapmak için, en az 5 dakika kaynar su ile fındık dökün. Şimdi cilt hızla soyulacak.

Çilekler demlendiğinde, fındıklarla karıştırın ve kısık ateşte pişirin. Kaynatıldığında, 15 dakikadan fazla pişirmeyin. Hemen kavanozlara koyun (reçellerin soğumasına izin veremezsiniz) ve yuvarlayın.

Hanımlar bu çilek reçeline "beş dakika" derler. Yapması kolaydır ve aroma gibi tadı da unutulmazdır.

Rom ile çilek reçeli

Bu tatlı çok lezzetli. İçinde alkol hissedilir, ancak meyvelerle kombinasyon harika. Bunun için malzemelere ihtiyacınız olacak:

  1. Şeker - 1500
  2. Su - 0,5 su bardağı.
  3. çilek - 1 kg.
  4. Rom - 50-70 gr.

Çilekleri yıkayın. Bozulanları kesin. 750 gr şekeri ayırın ve yarım bardak su ile doldurun. Şurup yapmak için 3 dakika ateşe koyun. Onları tüm çileklerle doldurun. Artık mümkün olduğunca fazla meyve suyu elde etmek için meyveleri yaklaşık 2-3 saat bırakabilirsiniz.

Çilekler demlendiğinde kalan 750 gr şekeri ekleyin ve 5 dakika kaynamaya bırakın. Kaynama anından itibaren süreyi kaydedin. 5-6 saat bekletin. Süre geçtikten sonra tekrar 5 dakika yavaş ateşe verin. Kaynatılıp 5-6 saat tekrar ayarlandı. Şimdi reçeli son kez 4 dakika kaynatın. Şimdi rom ekleyebilirsiniz. Alkol ile 5 dakikadan fazla kaynatmayın. Soğumasını beklemeden hızlıca rulo yapın.

Ev hanımları genellikle bu tür reçellerin pişirilmesini iki gün boyunca uzatır. Evet, pişirmek uzun zaman alıyor. Ancak bir kez denediğinizde buna değdiğini anlayacaksınız.

Zencefil ve ravent ekleyin

Bu çilek reçeli çok sıra dışı. Tarif basit ama tadı baharatlı. Malzemelere ihtiyacınız olacak:

  1. çilek - 1 kg.
  2. Ravent kesimleri - 1 kg.
  3. Zencefil kökü - 1 adet.
  4. Şeker - 2 kg.
  5. su - 1 yemek kaşığı.

Çilekleri yıkar, raventi gereksiz derilerden temizleriz. Meyveler yarıya kesilmelidir. Çok küçüklerse, gerekli değildir. Raventi çok ince doğrayın ve çileklerle karıştırın.

Şimdi her şeyi bir bardak suyla doldurun ve yavaş ateşe verin. Kaynayınca 10 dakika kaynatın. Sürekli karıştırmanız gerekiyor.

On dakika pişirdikten sonra zencefil kökünün tamamını koyun (o zaman almanız gerekir) ve yavaş yavaş şekerle kaplayın. Sürekli müdahale etmeyi unutmayın, çünkü reçel yanarsa tüm çalışmalarınız kaybolur.

Tüm şeker serildiğinde, çilekleri 5-7 dakika kaynatın ve 8-10 saat bekletin. Bu yüzden 2 kez daha tekrarlayın. Çilekleri son kez kaynattığınızda zencefili çıkarın, 5 dakika kaynatın, hızlıca kavanozlara koyun ve yuvarlayın.

Nane ve limon ile çilek reçeli

Bu tatlı herhangi bir hamur işi ile iyi gider. Bu orijinal çilek reçelini yapmak ister misiniz? Ferahlatıcı notaları olan bir tarif, kesinlikle beğeneceksiniz.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  1. Meyveler - 2 kg.
  2. Nane - 20 yaprak.
  3. İki limon kabuğu rendesi.

Çilekleri ayıklıyoruz, fazlalıkları temizliyoruz ve suyunun öne çıkması için şeker ekliyoruz. Bu arada limonları güzelce yıkayın ve kabuğunu rendeleyin. Hamurun kendisini çıkarmayın, çok ince kesin, biraz sonra ihtiyacınız olacak. Naneyi yıkayın. Kesebilirsin. Ancak birçok ev hanımı yaprakları olduğu gibi bırakır.

Şimdi çilekleri yavaş ateşe verebilirsiniz. Kaynadığı anda, lezzetini oraya koyun, doğranmış limon dilimleri ve nane yaprakları. Pişirme 15 dakikadan fazla olmamalıdır. Ardından 8-10 saat bekletin. Daha sonra aynı şekilde 2 kez daha kaynatın. Hemen toplanın.

çilek reçeli

demlendiğinde marmelat, 1: 1 oranını almak gerekir. Yani, bir kilogram şeker için aynı sayıda çilek vardır. Başlamak için numune için 500 gram alın. Çilekleri şekere koyun ve gece boyunca 8-9 saat bekletin.

Sabah, meyveleri yavaş ateşe koyun ve pişirin. Çileklerin bütün kalması için hafifçe karıştırmak gerekir. Aşağıdan yukarıya, tersi değil. Sık sık karıştırmanız gerekir. Sonuçta, şeker yüzünden reçel yanar. Sonuç olarak, koku kötüdür, bulaşıklar ve ruh hali bozulur.

Reçel kaynadığında 10 dakika kaynatın ve 4 saat bekletin. Birçok ev hanımı, daha fazlası için marmelat meyveleri 5-6 kez 10 dakika kaynatmak gerekir. Yani, 2 tam gününüzü almalı.

Lavanta ile çilek reçeli

Soğuk mevsimde, neredeyse hiç taze meyve olmadığında, onları denemek istersin. Bu nedenle, birçok ev hanımı, farklı versiyonlarda kış için çilek reçeli toplar.

Bu tatlıyı yapmak için ihtiyacınız olacak:

  1. Meyveler - 1 kg.
  2. su - 0,5 yemek kaşığı.
  3. Şeker - 1 kg.
  4. Kuru lavanta - 70 gr.

Lavanta ısrar edilmelidir. Bunu yapmak için, 15-20 dakika kaynar su (100 mi) ile dökün. Şimdi zorlayabilirsiniz. Çilekleri şekerle dökün, iki saat demlenmesine izin verin. Daha sonra süzülmüş lavantaları çileklerin içine dökün ve 15 dakika kaynatın. Hemen toplanın.

Çabuk piştiği için birçok ev hanımı da bu çilek reçelini “beş dakika” olarak adlandırır.

Bektaşi üzümü ile çilek

Bu reçeli daha önce deneyen herkes bu tarifi harika bulsun. İhtiyacın olacak:

  1. Bektaşi üzümü - 0,7 kg.
  2. çilek - 1 kg.
  3. Şeker - 1,5 kg.
  4. su - 1 yemek kaşığı.

İlk önce bektaşi üzümlerini yıkayın ve küçük kuyruklarından temizleyin. Yemek pişirmek uzun zaman aldığından, buna daha fazla dikkat edin. Su ile şeker şurubu kaynatın. Üzerlerine bektaşi üzümü dökün ve 20 dakika pişirin. Her 2 dakikada bir karıştırmanız gerekiyor. Tadına bakın: eğer yumuşaksa hazırdır.

Çilekleri bektaşi üzümüne dökün ve 15 dakika kaynatın. Şimdi yuvarlanabilirsin. Bu tarif hızlı ve tadı harika. Deneyin ve pişman olmayacaksınız. Çok lezzetli bir çilek reçeli elde etmek istiyorsanız mümkün olduğunca tarife bağlı kalmaya çalışın. O zaman kesinlikle başarılı olacaksın.

Artık çilek reçeli pişirmek için birkaç seçenek biliyorsunuz. Ancak, tüm ev hanımlarının bilmediği birçok sır vardır. Her şeyden önce, tavaya dikkat edin. Sonuçta, yemeğin tadı ve kalitesi buna bağlı. Emaye kaplarda reçel sıklıkla yanar. Bu nedenle, alüminyum en iyi seçimdir.

Bütün çilekli çilek reçeli istiyorsanız, aynı boyutta almanız gerekir. Örneğin, çok büyük hızla yulaf lapasına dönüşecek ve küçük olanı neredeyse değişmeden kalacaktır.

Ortaya çıkan köpüğü sürekli çıkarırsanız, reçel sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olacaktır.

Biraz şeker eklerseniz, bir kavanoz çilek kışa kadar dayanmaz ve hızla bozulur. Büyük ölçüde önemli sır birçok kişi tarafından kullanılır deneyimli şefler. Reçeli yuvarlamadan önce, bir kavanoza 0,5 çay kaşığı şeker koyun. Böylece ürün uzun süre dayanacaktır.

Çoğu lezzetli reçel ilk hasattan elde edilir. Örneğin, geç meyveler bitkisel bir tada sahiptir ve erken meyveler gibi belirgin bir aroması yoktur.

Bazen çilekler acılık verir, pek çok aşçı her zaman ahududu eklemeyi önerir. Hoş olmayan bir tadı aldığına dair bir görüş var. Bu nedenle, acılık olmadan çilek reçeli çıkıyor.

İyi günler, sevgili okuyucular! İşte, bahar. En sevdiği meyveler ve meyvelerle birlikte. Çilek mevsimini sabırsızlıkla bekliyorum. Çünkü o harika kokulu dut, ve çilek reçeli sadece bir kraliyet inceliğidir.

Kaynak yapmak için çok çalışmanız gerekir. Berry çok küçüktür ve onu toplamak son derece zordur. Ancak pişirme işleminin kendisi fazla zaman almaz. Yemek tariflerinin neler olduğunu düşünün.

Bir kavanoz çilek reçeli çok fazla çilek gerektirir. Çilekleri kendiniz yetiştirirseniz veya onları ormanlarda ve açıklıklarda toplarsanız, unutmayın: çok fazla çilek gerekir. Her bahçede yetişen çileklerle karıştırmayın. Çilekler çok kokulu, tatlı ve küçüktür, ancak ondan gelen incelik benzersizdir.

İlk tarif: kendi suyunda çilek

İşte burada popüler tarif ihtiyacınız olacak tatlı yemek:

  • 1 kilo çilek;
  • 1.2 kilo şeker.

Yemek pişirme:

  1. Çilekleri saplarından soyun, ayıklayın ve yıkayın.
  2. Bir kaseye koyun ve şeker serpin.
  3. 8 saat oda sıcaklığında bırakın.
  4. Bulaşıkları ateşe koyun ve kaynattıktan sonra yarım saat pişirin.
  5. Kavanozları sterilize edin.
  6. İçlerinde yayınla hazır reçel ve sipariş kapakları.
  7. Kavanozlar soğuyunca serin bir yere koyun.

Sonuç, birçok kişinin kışın açmayı sevdiği lezzetli bir ikramdır. Bu pişirme seçeneğinde, meyveler bütün kalır ve kendi suyunda yüzer.

İkinci tarif: çilek yemeği


Çilek "yemek" pişirmek için diğer tarifleri kullanabilirsiniz. Onun için ihtiyacınız olacak:

  • 1 kilo çilek ve şeker;
  • bir tutam sitrik asit.

Yemek pişirme:

  1. Çilekleri temizleyip iyice yıkayın.
  2. Bir kıyma makinesinde ilerleyin. Biraz portakal eklerseniz tadı daha da güzel olacaktır.
  3. Tüm şekeri ve sitrik asidi ortaya çıkan karışıma dökün.
  4. Meyvelerin 4 saat demlenmesine izin verin.
  5. Püreyi ateşe koyun ve kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin.
  6. Karışımı soğutun ve kaynatmayı tekrarlayın.
  7. Steril kavanozlar hazırlayın.
  8. Reçeli kavanozlara dökün ve kapaklarını yuvarlayın.
  9. Boşlukları serin bir yerde bırakın.

Bazen pişirdikten sonra inceliğin biraz acı olduğunu fark edebilirsiniz. Çilek tohumları veya çam ormanlarında büyümesi nedeniyle tat görünebilir.

Ne yazık ki, bu tattan tamamen kurtulmak mümkün olmayacak: sadece daha belirgin bir şekilde “çekiçleyebilirsiniz”. lezzetlilik. Bunu yapmak için, sıkışmaya bileşenlerden birini ekleyin:

  • Frenk üzümü;
  • yaban mersini;
  • havuç.

Böğürtlenleri fazla pişirdiğiniz için acılık da ortaya çıkabilir, bu nedenle tarif talimatlarını kesinlikle izleyin.

Pişirmeye doğru yaklaşımın bir sonucu olarak, mükemmel bir iş parçası elde edeceksiniz.

Ancak dikkatli olun: çilek reçelinin kalorileri şekle zarar verebilir. İncelik, ürünün 100 g'ı başına 219 kcal içerir.

çilek reçelinin faydaları

Yaban çileği A, C vitaminleri, pektinler, flavonoidler, tanenler açısından zengindir. Yüksek besin konsantrasyonu nedeniyle, bazı yararlı özelliklere sahiptir:

  • diüretik;
  • antienflamatuvar;
  • iyileştirme;
  • antihelmintik.

Berry, kalp aktivitesini ve kan damarlarının durumunu iyileştirir. Bu özelliklerin reçelde ne kadar doğal olduğunu söylemek zor, çünkü buna maruz kalıyor. ısı tedavisi. Ancak, içinde kocakarı ilacıçilek reçeli soğuk algınlığı tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.


İncelik hipoalerjeniktir, bu nedenle alerjisi olanlara ve küçük çocuklara zararı minimum olacaktır. Buna rağmen, iş parçasını kötüye kullanmaya değmez. Çilekleri ve insanları kötü tolere eder kolelitiazis, mide ülseri ve on iki parmak bağırsağı. Hamilelik sırasında, dut rahmin tonunu artırabilir ve düşüklere katkıda bulunabilir.

Soruya gelince, olabilir Emzirmeçilek, açık bir şekilde cevap vermek zor. Küçük bir kaşık yiyin ve çocuğun tepkisini izleyin. Alerji ve diğer olumsuz belirtiler yoksa, günde 2-3 yemek kaşığı yiyebilirsiniz.

Çilek reçeli ile pasta

Misafirler zaten kapıdaysa ve çocuklar lezzetli bir şey istiyorsa, çilek reçeli ile turta yapmaktan daha kolay bir şey yoktur. Her hostese hitap edecek bir tarif sunuyoruz. Onun için ihtiyacınız olacak:


  • 300 gram un;
  • yarım paket Tereyağı(100 gram);
  • 2 yemek kaşığı şeker;
  • 1 yumurta;
  • 100 gram reçel;
  • 1 yumurta sarısı.

Yemek pişirme:

  1. Yağı yumuşaması için oda sıcaklığında bırakın.
  2. Bir çatalla iyice ezin ve yumurtayı çırpın.
  3. Şeker ekle.
  4. Malzemeleri homojen bir karışım olana kadar karıştırın ve unu dökün.
  5. Hamuru yoğurun ve yarım saat buzdolabına koyun.
  6. Hamuru çıkarın ve eşit olmayan iki parçaya bölün.
  7. Çoğu düzleşir, kenarları oluşturur.
  8. Pastanın üzerine reçel koyun.
  9. Kalan hamuru açın ve şeritler halinde kesin.
  10. Onları bir kafes şeklinde reçelin üzerine yerleştirin.
  11. Sarısı bir çatalla çırpın ve ızgarayı yağlayın ve onunla sıkın.
  12. Boşluğu pişirme için gönderin. Fırında, kek 220 derece sıcaklıkta 20 dakika pişecektir.

Bütün turtaların hayranı değilseniz, turta yapın. İşte basit bir pişirme tarifi. İçindekiler:


  • 700-800 gram un;
  • yarım litre süt veya kefir;
  • 8 gram kuru maya;
  • yarım bardak şeker;
  • 3 yumurta;
  • bir paket tereyağının beşte biri;
  • portakal kabuğu;
  • bir bardak bitkisel yağ;
  • 250 gram reçel.

Yemek pişirme:

  1. Un, maya, şeker ve kabuğu rendesini birleştirin.
  2. Sıcak sütü çırpılmış yumurta ve bitkisel yağ ile karıştırın.
  3. Elde edilen karışımı kuru bileşenlere dökün.
  4. Hamuru yoğurun ve yükselmesi için ılık bir yere koyun.
  5. Her küçük keki yuvarlayarak hamuru parçalara ayırın.
  6. Ortasına biraz reçel koyun ve kenarlarını sıkıştırın.
  7. Bir fırın tepsisini yağlayın ve üzerine börekleri yerleştirin.
  8. Fırına koyun, önceden 180 dereceye ısıtın ve yarım saat pişirin.

Rakipler için zengin hamur işleri Lezzetli puflar sunuyoruz. Onları hazırlamak için şunları alın:


  • 0,5 kilogram puf böreği;
  • 150 gram reçel.

Nasıl pişirilir:

  1. Rulo hazır hamur ince bir tabaka halinde ve dikdörtgenler halinde kesin.
  2. Milföy hamurunun yarısına reçeli sürün.
  3. Diğer yarısını birkaç şeride bölüyoruz, yukarı kaldırıyoruz ve dolguyu diğer tarafa sabitleyerek onlarla örtüyoruz.
  4. Bitmiş pufları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
  5. 180 derece sıcaklıkta 20 dakika fırına gönderiyoruz.

Tatlılar çok lezzetli. Ancak kilo vermek isteyenler bunları kötüye kullanmamalıdır. Reçelli bir turtanın kalori içeriği 300 kcal'a ulaşabilir.

Çilek reçelinden yapılan şarap

anladım ki bu çok uzak bebek yemeği. Ama bunun hakkında nasıl yazamazsınız, çünkü yetişkinler için gerçek bir zevktir. Çilek şarabını en az bir kez denemiş olan herkes aromasını asla unutmayacaktır. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:


Yemek pişirme:

  1. Kuru üzümleri ıslatın.
  2. Kalan su ile reçeli eritin.
  3. Malzemeleri karıştırın ve bir şişeye dökün.
  4. Lastik bir eldivenle örtün ve karanlık bir yere koyun.
  5. Eldiven yuvarlanmaya başladığında şarap hazırdır.
  6. Sıvıyı başka bir kaba dökün.
  7. Üç gün sonra şişelenir.

Biraz baharatlı, kehribar rengi çıkıyor alkollü içki misafirlerinizin seveceği türden.

Evet sevgili okurlar, artık çilek mevsimine hazırsınız. Çilek reçeli ve ondan yemeklerin nasıl pişirileceğini tartıştık. Yorumlarınızı bırakın veya makaleyi sosyal medyadaki arkadaşlarınıza önerin. ağlar.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe