Vyrobeno v SSSR: legendární Bajkalská soda. historie vzniku jedinečného nápoje z přírodních surovin. fotka

Bude to o nealkoholické nápoje ten čas. Co jsme pili, kde a jak.

Moje dětství je silně spojeno se dvěma nápoji – limonádou, když jsem byl starší a hroznová jablečná šťáva když jsem byl velmi mladý.
Pamatujte - taková malá zavařovací sklenice (tehdy standardní majonéza), uzavřená lesklým kovovým víčkem se zlatavou tekutinou uvnitř. Nejvíce mě ale na této sklenici zaujala etiketa - dlouhá - celoobrátková bílá etiketa s trojúhelníkem hroznu a lišky.
Nazval jsem tento džus - džus s liščím mládětem, když jsem odpověděl na matčin dotaz, co mám koupit v potravinách.
Marně jsem několik dní surfovala na internetu - nikdy jsem nenašla fotku této sklenice nebo alespoň štítek (možná ho má někdo z vás, kdo mě čte - budu vděčný).

Časy se změnily. Dnes jdeme do supermarketu, kde máme před očima nekonečné regály s nejrůznějšími džusy, nápoji - sycenými i neperlivými, ledovými čaji a koncentráty, colou a sprite v plechovkách, desítkami druhů mineralizovaných i stolních vod. Případ Tolya v polovině 80. let, na který vzpomínám s takovou nostalgií.

Téměř každá sovětská rodina se uprostřed léta začala připravovat na zimu. Epos o konzervaci tradičně začínal zavařeninami, džemy, džusy a kompoty. Na chatách, na vesnicích nebo v městských bytech se v sobotu a neděli odpoledne a večer rozlévají obrovské hrnce sirupů, vařený kompot, nebo čerstvě vymačkané jablko popř. švestková šťáva. Dvou a třílitrové sklenice s třešní, meruňkou, jablkem a hruškové kompoty schovaný ve spížích až do zimy.
V zimě bude lahodný nápoj, a ovoce ze zavařovací sklenice - oblíbený dezert pro rodinný stůl. Koneckonců neexistovala žádná skutečná alternativa. Kromě vlastního kompotu to mohl být džus ve stejné třílitrové nádobě z obchodu s potravinami, vařený krasnodarský čaj nebo kompot ze sušeného ovoce uvařený hostitelkou. Jinými slovy Uzvar.
Pro tento dům byly vždy zásoby suchých jablek, hrušek a někdy i meruněk (ano, co dnes kupujeme pod názvem sušené meruňky). Moje babička sušila všechny tyto plody na obrovských překližkových deskách na svém dvoře poté, co nakrájela spadaná jablka a hrušky na plátky, meruňky rozlomila napůl a odstranila pecku. Stejné ovoce jsme často v zimě rádi žvýkali, když jsme seděli u televize.
V obchodech s potravinami, v prodejnách Juice-Water, stejně jako v obchodech se zeleninou a ovocem jste zpravidla vždy mohli koupit šťávy v třílitrových sklenicích - rajčatové, jablkové, švestkové, hruškové, meruňkové a samozřejmě březové. Ale kdokoli mohl vždy vynechat sklenici svého oblíbeného džusu přímo v obchodě - pamatujete, existovala taková oddělení? Byly tam buď jen otevřené banky, nebo speciální obrácené kornouty s kohoutkem, kde se lil džus z plechovek a velká teta v bílém plášti a čepici vám nalévala džus do sklenice. A vždy tam byla sklenice se solí a lžička. Je to pro rajčatový džus.. A pro různé šťávy byla tam fronta...malá, ale stálá..

Alternativou k čepovanému džusu byl samozřejmě automat. Ne, ne kávu, jako teď, ale automat na sodovku. Ještě si pamatuji staré - červené kulomety. Později - do poloviny 80. let tam byly většinou modré kulomety. 1 kopeck stála za sklenici jen perlivé vody, 3 - se sirupy. Bylo potřeba pít z fasetované sklenice, která se oplachovala vedle plnícího sifonu ve speciální tlakové zpívající kartuši. A všichni pili postupně z jedné sklenice. A někdy nefungovala pračka. Spoustu lidí to stejně nezastavilo.
Jako kluci se nám dařilo místo tří kopejek vyrobit kovové háčky, nebo jsme vyvrtali díru do mince, přivázali ji k pevnému vlasci a pokusili se oklamat stroj tím, že jsme minci protáhli mincovníkem zpět. Ne vždy se na nás štěstí usmálo. Když si naše rodina odjela odpočinout k moři (v té době jsem ještě nežil v Sevastopolu), můj otec začal sbírat 3kopečky s předstihem, protože. na jihu bylo velmi problematické je vyměnit a na výměnu se muselo stát frontu.

Stará auta. Na levé straně je sifon přívodu nápoje, na pravé straně mycí kartuše.

To je již z poslední série kulometů, které si pamatuji ze SSSR

Kromě džusů do stáčíren a automatů si samozřejmě každý pamatuje sudy s kvasem. V letních měsících stály v obytných a pracovních částech, pod obchody a prodejnami potravin - žluté sudové přívěsy na velkých kolech. S obligátní tlustou tetou ve špinavém županu. Seděla na židli a nalévala kvas z konce sudu. Nechyběla ani mycí kazeta na brýle a brýle. A na levé straně pracovního prostoru byly jistě zmuchlané mokré rubly a tři rubly, kterými se platilo za pití. A talíř změn. Kvas se dal koupit ve sklenici nebo půllitrové sklenici s uchem. A samozřejmě, mnozí tam přišli s plechovkami, termoskami nebo jen tak třílitrové sklenice. Kolik plechovek kvasu jsem vytáhl horkého letní dny Domov...

Ve školní nebo pracovní jídelně vám nabídli také teplý čaj v zimních měsících z obrovského hrnce nebo z jednoho z několika druhů šťávy nebo kompotu ze sušeného ovoce. Žádné sáčky nebo láhve džusu, které jsou nyní známé. Pohár, často štípaný a častěji jen sklenice

Mimochodem, mnoho sovětských žen v domácnosti vyrobilo svůj vlastní jedinečný nápoj - domácí kvas. Byly dva hlavní způsoby přípravy – použití kvasový kvas a černý chléb – pomocí stejné technologie jako přírodní kvas. A druhý - kvas z tzv kombucha. Když se do dózy nalila voda, přidalo se trochu cukru a neustále se přidávaly slabé čajové lístky (většinou zbytky z konvičky - ahoj čajové sáčky) a navrchu plavalo svinstvo v podobě medúzy, které se postupně zvětšovalo. Chuť nápoje opravdu nějakým způsobem připomínala kvas. Houba, která plavala, postupně rostla, část z ní sestoupila a byla předána přátelům nebo příbuzným se slovy - "získá se takový elegantní kvas.."

Nejdůležitější bylo nezapomenout přikrýt sklenici gázou, protože pokud by se tak nestalo, okamžitě by se objevily tisíce nepříjemných ovocných mušek, které proces fermentace zřejmě velmi přitahoval.

A samozřejmě si nemohu pomoci, ale napsat o oblíbených nápojích tehdejších dětí - limonádě. Limonádou jsme rozuměli jakoukoliv sycenou sladký nápoj v lahvičce s kovovou zátkou. Bylo tam hodně jmen. Prodávaly se ve světlých, světle nebo tmavě zelených skleněných lahvích. Měly dva štítky - hlavní obdélníkový ve spodní části a poléhavý půlměsíc-štítek na krku. A samozřejmě kovový korek. Který se dal otevřít buď otvírákem na lahve, nebo na jakékoli vyčnívající kovové části s rovným okrajem kdekoli. K tomuto účelu byla velmi efektivně použita horní matice řídítek na jízdním kole).
Nejchladnějším nápojem byla samozřejmě Pepsi-Cola. Ve velkých městech nebyla ničím překvapivým, ale obyvatelé malých měst a zejména vesnic ji viděli jen zřídka. Vždycky jsem měl velkou radost, když můj otec jel na služební cestu do Kyjeva nebo Moskvy – vždyť odtud vždy přivezl pět nebo i více lahví Pepsi-Coly. Otevřeli jsme jeden pro všechny - 0,33 litru, nalili do kelímků a vychutnávali ... Zbytek si necháváme na zítra ....

Bylo velmi cool přivézt Pepsi-Colu s sebou k babičce do vesnice. Byla to skutečná měna. Za láhev Pepsi-Coly byste mohli vyměnit cool panáka. Nebo bambusový rybářský prut s péřovým splávkem a tvrzeným háčkem. Nebo tři lahve běžné selpo limonády. A půl kila cukroví "dřišťál" v příloze.

Ale přesto byly další sycené nápoje známější - Limonáda, Citro, Cream Soda, Pinocchio, Sayany, Baikal, Estragon a mnoho dalších ...

To jsou hlavní limonádové „značky“ té doby. Mnoho dalších lze posoudit z níže uvedených štítků.
Užívat si.
Buďte nostalgičtí.

Dodatek od štábního zpravodaje z Rostova na Donu oskanov .
Ještě doplním o gruzínské limonády

Arad. Nápoj silně připomínající Fantu, ale barevně podobný roztoku furacilinu

Bakhmaro. S trochou kávovo-bylinkové chuti. líbilo se mi

Isindi. Také bylinný nápoj, jako ruský "Baikal" a "Sayan". Byl to také velmi oduševnělý nápoj.

Divoké bobule. Měl jahodovou příchuť.
A další zajímavý příběh – když byl v Novorossijsku spuštěn závod Pepsi-Cola, byl Eduard Ševardnadze přítomen slavnostnímu otevření. Když první láhev sjela z montážní linky, byla odzátkována a první sklenice byla nalita váženému hostu. Eduard Amvrosevič se dlouze napil, zasněně zavřel oči a s výrazem odborníka vypustil kompliment, který byl z pohledu zaměstnanců Pepsi Co. dobré pití- "Pepsi-Cola"! .. Skoro jako "Coca-Cola"!

21. března 2016

29. března 1886 byl v Atlantě vytvořen recept slavný nápoj- cola. Lékárník John Pemberton se pokusil najít lék na bolest hlavy. Za tímto účelem uvařil neobvyklý sirup karamelové barvy.

Recept na nápoj obsahoval odvar z listů koky, cukru a kofeinu. Výsledkem je neobvykle tonizující nápoj.

Sice tonikum, ale ne moc užitečné. Zvlášť poté, co do něj začali přidávat konzervanty, příchutě a barviva – tu chemii, bez které se dnes neobejde ani jedna soda.

Ale to je v našich dnech, ale v nedávné minulosti jsme v SSSR dostávali nápoje z přírodních surovin, které byly prospěšné (pokud samozřejmě nepijeme půl sudu najednou). Do sycených nápojů se přidával cukr a citrony, stejně jako výtažky z různých bylin a dalších rostlin. A bez konzervantů. Proto byly skladovány pouze 7 dní. Připomeňme si, z čeho se vyráběly nejoblíbenější sovětské sycené nápoje.

"bajkal"

Vydání bylo zahájeno v Sovětském svazu v roce 1973. A nápoj si téměř okamžitě získal divokou oblibu a stal se odpovědí na slavnou americkou kolu. Ale složení Bajkalu příznivě odlišovalo nápoj od západní sody: kromě tradiční vody, cukru, kyselina citronová byl do něj přidán extrakt z třezalky, kořene lékořice a eleuterokoku. Stejně jako éterické oleje: eukalyptus, citron, vavřín, jedle. Recept na „Bajkal“ se dochoval dodnes, kupovaly ho i známé západní firmy.

"Sayans"

Recept na tuto limonádu byl vyvinut v polovině 60. let. "Sayan" je nyní méně populární než "Bajkal", je poměrně obtížné najít nápoj, protože se kolem něj vedou patentové spory. To mu ale neubírá na užitečnosti a skvělé chuti, protože do základu sycené limonády se samozřejmě přidává extrakt z leuzey horské trávy. Dodává nápoji pelyňkovou hořkost a lehce borovicové aroma. Tónuje a zlepšuje náladu.

"estragon"

Receptura estragonu se objevila v 19. století. Vynalezl jej lékárník Mitrofan Lagidze, který žil v Tiflis (dnešní Tbilisi). Prvního napadlo přidat do oslazené perlivé vody výtažek ze známé rostliny estragon (estragon). V hromadné výrobě se nápoj objevil v roce 1981. To je jen nápoj z estragonu, který je více žlutý než zelený. A dovnitř Sovětský čas do sody bylo přidáno barvivo. Nyní je zelené barvivo považováno za škodlivé, takže výrobci, kteří se starají o zdraví spotřebitele, vyrábějí nápoj v zelených lahvích. Někdy se do něj přidávají i povolená barviva E, žlutá a modrá.

"Pinocchio"

Nejznámější sovětská limonáda. Dětství téměř každého člověka narozeného v Sovětském svazu je spojeno s Pinocchiem. Připravovalo se velmi jednoduše: voda, cukr, citrony a pomeranče. Je to všechno přírodní, asi proto to tak chutná. V dnešní době se do Pinocchia přidávají barviva a dochucovadla.

"Vévodkyně"

Hruškový sycený nápoj dokonale nahradil sladkosti a koláče pro sovětské děti. K obvyklému limonádovému základu se přidal hruškový nálev, obrázek dotvořily citrony, cukr a bublinky oxidu uhličitého... Takovou sodovku zbožňovali děti i dospělí.

Extra - Citro

Limonáda Extra-Citro, nejvíce „dětská“ limonáda. Ministerstvo sociální výživy Petrohradu ze všech druhů sycených nápojů umožňuje školní menu pouze citro, které je určeno přímo pro dětská strava, bez konzervantů a škodlivé přísady. Limonáda Citro - vytvořená výběrem kombinací kyseliny citronové, cukru, příchutí a sirupů z různých citrusových plodů. Kořeněně-aromatický základ pro extra-citro nápoj tvoří nálev z pomeranče, mandarinky, citronu s přídavkem vanilinu.
Limonáda Citro

Samozřejmě to není úplný výčet sovětských limonád, rozsáhlá byla i řada gruzínských limonád, limonád - Barberry, Malina, prostě Citro atd. Některé značky odešly, jiné přišly. Nejdůležitější však je, že nápoje byly tak kvalitní a chutné, že si mnoho lidí pamatuje „chuť dětství“ na celý život. K dnešnímu dni kupujte limonádu "z dětství" s originální chuť a recept, téměř nemožné.

Historie spotřeby sycené vody v Rusku má více než tucet let. Soda dokázal být rozmarem aristokratů, lidový nápoj a dokonce i zbraň geopolitiky, naše odpověď na Colu.

Odkud se vůbec vzal – limonáda?
Jako mnoho skvělých vynálezů byla perlivá voda vynalezena omylem. Podle legendy vyrobil první „sodovku“ v historii komorník krále Ludvíka I. Když panovník požádal o víno, komorník smíchal sudy vína a džusu. Všiml jsem si chyby a přidal do šťávy minerální voda. Králi nápoj chutnal. Údajně tak vznikla „královská limonáda“. Ale tohle je legenda. Ve skutečnosti je známo, že již v 17. století ve Francii byla limonáda nazývána směsí citronové šťávy s minerální voda. Ne každý si takový nápoj mohl dovolit, a tak byla konzumace limonády považována za rozmar aristokracie.

Limonádu pili i v Itálii. Tam se limonáda trvala i na různých bylinkách. Světová historie limonády tedy začala smícháním citronové šťávy s minerální vodou, teprve v roce 1767 přišel anglický vědec Joseph Priestley se saturátorem, kterým bylo možné nasytit čistá voda bubliny oxidu uhličitého. První sycené limonády se objevily již na počátku 19. století a v roce 1871 byla první limonáda patentována ve Spojených státech. S vymyšleným názvem: „Vysoce kvalitní citronové sycené zázvorové pivo“. Právě tento pop Lolita ráda pila v Nabokovově senzačním románu.

Petrovského inovace

Vzhled limonády v Rusku je spojen s Petrem Velikým. Recept a hlavně módu konzumace limonád si přivezl z Evropy.
Diplomat doby Petra Velikého, Pyotr Tolstoy, napsal, že v zahraničí „pijí více limonády ...“.
Nový nápoj v Rusku se do sebe okamžitě zamilovali a císař nařídil „na shromážděních pít limonádu“. Podpořte módní trend jemný nápoj začali vařit ve šlechtických a kupeckých rodinách, i když to nebylo levné a skladovalo se to jen týden.

Limonáda v umění

Na začátku 19. století se limonáda v Rusku pila nejen na shromážděních a nejen mezi aristokraty. Pravda, většinou to ještě nebyla sycená limonáda citronová voda. Míchání s minerální vodou bylo stále drahé. Herman pil limonádu v Puškinově „Pikové královně“ a Arbenin v Lermontovově „Maškarádě“, Dunja v „Předsedovi stanice“ podávala otci hrnek „jí připravené limonády“. V Čechovově příběhu „Kvašení myslí“ popíjel Akim Danilych v obchodě s potravinami limonádu s koňakem.

soda

Vody Lagidze

V Rusku zaznamenala historie limonády svůj jedinečný vývoj. V roce 1887 přišel tiflisský lékárník Mitrofan Lagidze s myšlenkou smíchat sycenou vodu s citronová šťáva, ale s extraktem z kavkazského estragonu, známějšího jako estragon. Na předrevolučních mezinárodních výstavách šumivé a ochucený nápoj Lagidze opakovaně obdržel zlaté medaile. Mitrofan Lagidze byl dodavatelem císařského dvora a íránského šáha. Vody Lagidze byly také populární v sovětských dobách.
Ze závodu v Tbilisi se dvakrát týdně v pondělí a ve středu posílaly do Moskvy speciálními lety pro první osoby státu party limonád. Je známo, že Chruščov miloval hrušku a oranžové nápoje, Brežněv - hruška a estragon, Kalinin - pomeranč, Anastas Mikoyan - hruška a citron.
„Waters of Lagidze“ se také účastnil geopolitiky. Tbiliské limonády byly na stolech účastníků konference v Jaltě, Franklin Roosevelt si s sebou do Spojených států vzal několik tisíc lahví Cream Soda a Churchill se ve svých pamětech zmínil o limonádě z Jalty.
Když jiný americký prezident Harry Truman v roce 1952 poslal 1000 lahví Coca-Coly jako dárek do SSSR, dostal na oplátku celou várku různých limonád Lagidze, včetně tak exotických druhů, jako je čokoláda a smetana.

16. dubna 1937 byl v jídelně Smolný instalován první stroj na perlivou vodu. To lze považovat za skutečně historickou událost. Dále více. Kulomety se začaly objevovat v Moskvě a poté v celé Unii. Jen perlivá voda stála jeden haléř, perlivá voda se sirupem se prodávala za tři haléře. Kelímky byly opakovaně použitelné, jednoduše se opláchly proudem vody, což bylo daleko od současných hygienických norem.

Ti, kteří „pocházejí ze SSSR“, si pamatují, že před každým domem byl sifon - taková polofantastická jednotka s vyměnitelnými kazetami s oxidem uhličitým. Bylo nutné umět zacházet se sifonem a dodržovat bezpečnostní opatření se spreji - při špatné instalaci začal sifon děsivě syčet. K nabíjení vzduchovek se používaly i sifonové patrony, ale to není tématem článku.

Dnes už limonády, jak se říká, nejsou stejné. Jen líní nemluvili o nebezpečí nadměrné konzumace sycených nápojů, a pokud se tento nápoj ještě vyrábí s přídavkem barviv, stabilizátorů a obsahuje koňskou dávku cukru, pak se získává docela nebezpečná limonáda. Přírodní limonádu najdete jen zřídka a vydrží jen týden.
Existuje tento historický příběh:
„Lavrentij Berija podezříval Mitrofana Lagidzeho z „chemizace“ při přípravě jeho slavných limonád. Pak Lagidze připravil svůj estragon přímo v místnosti, za Stalina a Beriji.
To byla úroveň!

Do sycených nápojů se přidával cukr a citrony, stejně jako výtažky z různých bylin a dalších rostlin. A bez konzervantů. Proto byly skladovány pouze 7 dní. Připomeňme si, z čeho se vyráběly nejoblíbenější sovětské sycené nápoje.

"bajkal"

Vydání bylo zahájeno v Sovětském svazu v roce 1973. A nápoj si téměř okamžitě získal divokou oblibu a stal se odpovědí na slavnou americkou kolu.

Složení "Bajkal" však příznivě odlišovalo nápoj od západní sody: kromě tradiční vody, cukru, kyseliny citrónové, extraktu z třezalky tečkované, kořene lékořice a eleuterokoku. Stejně jako éterické oleje: eukalyptus, citron, vavřín, jedle. Bajkalská receptura se zachovala dodnes, kupovaly ji dokonce i známé západní firmy.

"Sayans"

Recept na tuto limonádu byl vyvinut v polovině 60. let.

Sajany jsou nyní méně populární než Bajkal, je docela obtížné najít nápoj, protože se kolem něj vedou patentové spory. To mu ale neubírá na užitečnosti a skvělé chuti, protože do základu sycené limonády se samozřejmě přidává extrakt z leuzey horské trávy. Dodává nápoji pelyňkovou hořkost a lehce borovicové aroma. Tónuje a zlepšuje náladu.

"tarhun"

Receptura estragonu se objevila v 19. století. Vynalezl jej lékárník Mitrofan Lagidze, který žil v Tiflis (dnešní Tbilisi).

Prvního napadlo přidat do oslazené perlivé vody výtažek ze známé rostliny estragon (estragon). V hromadné výrobě se nápoj objevil v roce 1981. To je jen nápoj z estragonu, který je více žlutý než zelený. A v sovětských dobách se do sody přidávalo barvivo. Nyní je zelené barvivo považováno za škodlivé, takže výrobci, kteří se starají o zdraví spotřebitele, vyrábějí nápoj v zelených lahvích.

Někdy se do něj přidávají i povolená barviva E, žlutá a modrá.

Pinocchio

V dnešní době se do Pinocchia přidávají barviva a dochucovadla.

"Vévodkyně"

Hruškový sycený nápoj dokonale nahradil sladkosti a koláče pro sovětské děti. K obvyklému limonádovému základu se přidal hruškový nálev, obrázek doplnily citrony, cukr a bublinky oxidu uhličitého... Takovou sodovku zbožňovali děti i dospělí.

Jak to bylo v zámoří?

29. března 1886 vznikl v Atlantě recept na slavný nápoj, kolu. Lékárník John Pemberton se pokusil najít lék na bolest hlavy.

Za tímto účelem uvařil neobvyklý sirup karamelové barvy. Recept na nápoj obsahoval odvar z listů koky, cukru a kofeinu. Výsledkem je neobvykle tonizující nápoj. Sice tonikum, ale ne užitečné. Zvlášť poté, co do něj začali přidávat konzervanty, příchutě a barviva – onu chemii, bez které se dnes neobejde ani jedna soda.

Přihlaste se k odběru Qibble na Viberu a Telegramu, abyste měli přehled o nejzajímavějších událostech.

V nedávné minulosti jsme v SSSR dostávali nápoje z přírodních surovin, které byly prospěšné. Do sycených nápojů se přidával cukr a citrony, stejně jako výtažky z různých bylin a dalších rostlin. A bez konzervantů. Proto byly skladovány pouze 7 dní. Připomeňme si, z čeho se vyráběly nejoblíbenější sovětské sycené nápoje.

"bajkal"

Vydání bylo zahájeno v Sovětském svazu v roce 1973. A nápoj si téměř okamžitě získal divokou oblibu a stal se odpovědí na slavnou americkou kolu. Složení "Bajkal" však příznivě odlišovalo nápoj od západní sody: kromě tradiční vody, cukru, kyseliny citrónové, extraktu z třezalky tečkované, kořene lékořice a eleuterokoku. Stejně jako éterické oleje: eukalyptus, citron, vavřín, jedle. Recept na „Bajkal“ se dochoval dodnes, kupovaly ho i známé západní firmy.

"Sayans"

"estragon"

Receptura estragonu se objevila v 19. století. Vynalezl jej lékárník Mitrofan Lagidze, který žil v Tiflis (dnešní Tbilisi). Jako první ho napadlo přidat do oslazené perlivé vody výtažek ze známé rostliny estragon (estragon). V hromadné výrobě se nápoj objevil v roce 1981. To je jen nápoj z estragonu, který je více žlutý než zelený. A v sovětských dobách se do sody přidávalo barvivo. Nyní je zelené barvivo považováno za škodlivé, takže výrobci, kteří se starají o zdraví spotřebitele, vyrábějí nápoj v zelených lahvích. Někdy se do něj přidávají i povolená barviva E, žlutá a modrá.

"Pinocchio"

"Vévodkyně"

Jak to bylo v zámoří?

29. března 1886 vznikl v Atlantě recept na slavný nápoj, kolu. Lékárník John Pemberton se pokusil najít lék na bolest hlavy. Za tímto účelem uvařil neobvyklý sirup karamelové barvy. Recept na nápoj obsahoval odvar z listů koky, cukru a kofeinu. Výsledkem je neobvykle tonizující nápoj. Sice tonikum, ale ne užitečné. Zvlášť poté, co do něj začali přidávat konzervanty, příchutě a barviva – tu chemii, bez které se dnes neobejde ani jedna soda.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek