Marhuľové pyré pre deti. Marhuľové pyré bez varenia

Jantárové marhuľové pyré - všestranné úžasný dezert, výborná náplň do bujných veterných koláčov a základ mnohých vitamínové nápoje. Jedinečná chuť a vôňa z neho robí obľúbenú pochúťku pre dospelých aj deti. Mixér vám umožní pripraviť produkt dokonale homogénnej konzistencie.

Keď je odparovanie už dokončené, zavedie sa cukor. Jeho pomer k ovocnej hmote závisí od odrody marhúľ a špecifických chuťových preferencií. Pri použití enamelware husté pyré je potrebné neustále miešať, lebo aj mierne pripálené plody dodajú neželanú horkosť.

Ingrediencie

• marhule 2 kg (vykôstkované)
• cukor 250 g

Varenie

1. Marhule musia byť zrelé, aj mierne prezreté. Marhule by mali byť mäkké na dotyk a z takéhoto ovocia sa dá získať viac pyré. Skvelé sú plody, ktoré spadli zo stromu a držia tvar, pričom po stlačení je marhuľa mäkká a šťavnatá, nie tvrdá.

Vložte ovocie do veľkej nádoby. Nalejte studená voda aby mohli voľne plávať. Nechajte pôsobiť 10-15 minút, aby ste z ovocia odstránili nečistoty. Miešajte ich rukami zdola nahor. Vodu niekoľkokrát vymeňte. Umyté ovocie premiestnite do cedníka a nechajte odtiecť všetku tekutinu.

2. Z marhúľ odstráňte kôstky.

3. Očistené ovocie prejdite cez mlynček na mäso (môžete použiť kuchynský robot alebo mixér). V tomto štádiu môže byť pyré zmrazené v plastových nádobách.

Presuňte pyré do hrubostenného hrnca, kotla alebo smaltovanej misy. Na varenie nepoužívajte hliníkové nádoby. Pošlite na stredný oheň. Za stáleho miešania drevenou varechou privedieme marhuľovú hmotu do varu. Zmes by mala bublať.

4. Nalejte cukor. Ak sú marhule veľmi sladké, množstvo cukru sa môže znížiť. Skúste ovocné pyré ochutiť a dosladiť podľa vlastnej chuti. Za stáleho miešania necháme zovrieť.

5. Počas varenia sa vytvorí pena, ktorú je žiaduce zozbierať štrbinovou lyžicou a odstrániť. Po varení varte 5 minút a vypnite oheň.

Výhody marhúľ nie sú mýtus, ale skutočný fakt. Rastúce detského tela určite si zožeň vitamíny po celý rok. Kde ich môžete získať? Samozrejme, v marhuľovom. Marhuľa obsahuje veľa užitočných vitamínov vrátane fosforu a horčíka. Priaznivo pôsobí na vývoj ľudského mozgu a zlepšuje vývoj kostrového systému. Vďaka skvelý obsah vitamín A, marhuľa môže zlepšiť zrak.
Pripraviť užitočné ovocie pre vaše dieťa na zimu môžete pripraviť marhuľovú šťavu, pyré alebo suché.
Zvážte spôsob prípravy marhuľového pyré. Na varenie potrebujete 6 kg marhúľ. Do zemiakovej kaše sa hodia aj príliš zrelé marhule.
Proces varenia:

1. Pripravíme si marhuľu. Plody sa musia dobre umyť a odkôstkovať. Zo 6 kg celých marhúľ získate plné 8-litrové vedro so šmýkačkou odkôstkovaného ovocia.

2. Pomocou mixéra porazte marhule, kým nevznikne homogénna kaša.

Marhule v miske mixéra sa musia nalievať v malých množstvách, aby sa dosiahla kvalita šľahania.

3. Príprava zaváracích pohárov. Zatiaľ čo proces spracovania marhúľ prebieha, musíte sa súčasne zaoberať sterilizáciou plechoviek. K tomu dávame poháre striedavo nad paru, kým para z pohárov neodíde. Suché plechovky sú odložené až do správnej chvíle.
4. Vzniknuté pyré postupne nalejeme do jednej nádoby. Po spracovaní všetkých marhúľ vyjde 5 litrov pyré.
5. Nádobu s marhuľovým pyré postavíme na oheň a necháme čas prejsť varom.

6. Po uvarení pyré znížte teplotu na sporáku. Pyré necháme podusiť 15 minút. Počas procesu varenia by sa pena mala neustále odstraňovať.
7. Uvarenú zemiakovú kašu začneme zrolovať. Marhuľové pyré nalejeme do pripravených pohárov a zvinieme.
8. Nádobu s pyré otočíme, položíme na veko. Jednáme teda so všetkými bankami.

9. Poháre so zemiakovou kašou zabalíme do teplých prikrývok a necháme tak 3 dni. Banky musia byť úplne v pohode.
10. Potom hotové pyré spustíme do pivnice.

Všetky konzervy určené na použitie deťmi by sa nemali skladovať dlhšie ako rok. Preto by mala byť každá konzervovaná konzerva označená rokom uzavretia. Pri zaváraní je lepšie nepridávať cukor. Môže sa pridať pred použitím. Cukor je dobre nahradený medom. V tomto prípade pyré prinesie viac väčší úžitok pre dieťa.

Marhuľové pyré je úžasné. sladký predvalok. Viete, aj receptov na internete sa dá nájsť veľa. Treba poznamenať, že zemiaková kaša môže byť varená alebo nie. Práve o marhuľovom pyré bez varenia na zimu si povieme a povieme si aj to, ako ho na zimu zrolovať do téglikov, aby sa nenafúkli a perfektne stáli celú zimu.

Marhuľové pyré oveľa menej varenia užitočnejšie ako to byť varené. Ide o to, že je to produkt bez varenia, ktorý všetko zachováva užitočné vitamíny, preto túto pochúťku treba jesť, keď je vonku zima a množstvo ovocia nie je také veľké ako v lete. Doplňte telu vitamíny a buďte zdraví! No s pomocou tento recept ktorý prichádza s fotografie krok za krokom a Detailný popis k tomu sa môžete ľahko vyrovnať s varením. Stačí vopred vyprázdniť police v špajzi, aby ste neskôr nestrácali čas. Myslím si, že manžel v tejto chvíli bude veľmi nápomocný, len ich bude môcť opraviť na správnych miestach a nebudete tým strácať čas, ale okamžite začnete zberať.
Takže ingrediencie, a mimochodom, sú len dve:
- marhule,
- cukor podľa chuti.

Recept s fotografiou krok za krokom:

Okamžite vložte marhule do veľkej misy a na niekoľko minút ich zalejte vodou. Potom každý umyte a odstráňte kosti.




Polovičky marhúľ vložíme do nádoby, v ktorej ponorným alebo stacionárnym mixérom všetko zatočíme.














Do marhuľového pyré pridajte cukor. Pridajte podľa svojich chuťových preferencií. Každý v našej rodine má chuť na sladké, takže na kilogram marhule dávam vždy kilogram cukru. Pyré premiešame, ochutnáme. Ak je cukru málo, pridajte ho znova a všetko znova premiešajte.








Hotové marhuľové pyré rozvaľkáme do sklenených nádob.




Potom už len pyré odneste do špajze na špeciálne pripravené miesto.
To je všetko svetlé pyré Stalo! Skúste!
Nie menej chutné

Na konzervovanie ovocných potravín budete potrebovať aj malé dózy (asi 200 ml každý) so skrutkovacím uzáverom, kuchynský robot alebo mixér a dva hrnce (na samotné marhule a na sterilizáciu sklenených nádob).

Ako uvariť marhuľové pyré na zimu s cukrom

Marhule opláchnite a starostlivo vytriedte: neberte ich príliš rozdrvené a navyše zhnité. Vybrané marhule ošúpeme a vložíme do 2-3-litrového hrnca. Do toho istého hrnca pridajte 100 ml vody (aby sa marhuľové šupky pri varení neprilepili na dno) a zapáľte na malý oheň.

Veľmi skoro, keď sa marhule začnú vrieť, pustia šťavu a obklopia sa veľká kvantita kvapaliny. Po uvarení panvicu opatrne prikryte pokrievkou, nie však úplne: nechajte zárez (inak pena stúpne a vykypí sa z ovocia).




K marhuliam pridáme cukor, dobre premiešame a opäť voľne prikryjeme.




Ak máte šťavnaté marhule, ich uvarenie po uvarení zaberie asi 10 minút. šťavnaté odrody bude to trvať 30 minút: počas tejto doby sa ovocie rozvarí a zmení sa na zemiakovú kašu so šupkou. Odstráňte panvicu z ohňa a nechajte ovocie mierne vychladnúť.




Marhule pomelieme do hladka a toto pyré vložíme späť do panvice. Vráťte hrniec na mierny oheň, priveďte do varu a varte 5 minút.




Medzitým nalejte doslova 200 ml vody do panvice so širokým dnom, vložte poháre hore dnom do tejto panvice a umiestnite medzi ne viečka. Nádobu sterilizujte 10 minút vo vriacej vode.




Horúce marhuľové pyré nalejte do horúcich pohárov a ihneď ich priskrutkujte ich „pôvodnými“ viečkami. Poháre s konzervovanými potravinami postavte hore dnom, aby vychladli, a potom ich presuňte do trvalé miesto skladovanie.






Marhuľové pyré s cukrom na doplnkové potraviny je pripravené! Ukázalo sa, že je rovnako chutné, zdravé a sladké ako kupované, ale varili ste si ho iba vy! Dobrú chuť kaša baby!

Včera prišiel môj manžel od svokry a priniesol od nej téglik marhuľového pyré. Všetkým chutilo tak, že som ešte v ten istý deň večer zavolal svokre a opatrne som si od nej vypýtal recept. Ako sa ukázalo, bol tu jeden trik, s najväčšou pravdepodobnosťou sa stal tajomstvom takého lahodné pyré pri východe. Ide o to, že to nebolo varené, ale bolo, ako sa hovorí, in čerstvé. Keď som sa o tom dozvedel, spýtal som sa, ako stáli tieto poháre celú zimu, na čo som dostal odpoveď, že je to v poriadku, ani jeden pohár v pivnici svokry nebol opuchnutý. Jediná vec je, že pre spoľahlivosť vždy sterilizuje poháre. Preto som od večera poháre umyla a dobre sterilizovala.

Dnes som sa pustila do varenia, ktoré, ako sa neskôr ukázalo, je také rýchle a jednoduché, že jednoducho niet slov. Myslím si, že tento typ ochrany si všimnú najmä tí ľudia, ktorí s ňou neradi strácajú čas a tí, ktorí milujú všetko prírodné, s najvyšší obsah vitamíny (napríklad).

Určite napíšte svoje komentáre pod recept na marhuľové pyré na zimu bez varenia, podeľte sa o svoje inovácie a experimenty, keďže v hlavnom recepte mi väčšinou vždy napadne niečo podľa môjho gusta.

Ingrediencie:
- marhule,
- cukor.
V pomere vezmite kilogram marhúľ a kilogram cukru, to znamená 1: 1.



Ovocie umyte a odstráňte semená.




Vložte marhule do veľkej misy. Namiesto toho si môžete vziať akúkoľvek misku vhodná kapacita. Môže to byť napríklad aj kastról.




Pomocou ponorného mixéra rozmixujte marhuľu na hladkú pastu.








Nalejte do tejto hmoty správne množstvo Sahara.




Premiešajte a potom jednoducho nalejte pyré do mini alebo väčších pohárov. Najpohodlnejšie je vyskladať sladkú pochúťku pomocou najbežnejšej polievkovej lyžice. Aj keď, ak je pyré veľa, môžete si vziať naberačku alebo veľkú lyžicu, ktorá sa často používa pri miešaní džemu pri varení.








Každú nádobu pevne uzavrite vekom.
Hneď na druhý deň odneste pyré do špajze.

A z marhúľ môžete variť chutné