Najchutnejšie sladké prípravy na zimu. Prípravky zo zeleniny

Od malá ryba, a nielen z nej sa dá variť šik predjedlo, ktorý len tak letí zo stola. Je to domáce rybie konzervy, ktoré sa z nejakého dôvodu vždy porovnávajú s obchodmi. Aj názvy receptov určite znejú nejako takto... ›

Kyslá kapusta je azda najjednoduchší recept na jej uchovanie zdravá zelenina. Keď sa kapusta uvarí, takmer polovica prospešný vitamín, ako B9 (kyselina listová), ale počas fermentácie zostávajú všetky vitamíny nedotknuté a dokonca sú pridané! Množstvo vitamínu C sa napríklad mnohonásobne zvyšuje, dosahuje 70 mg na 100 g a vitamínu P v kyslej kapuste je 20-krát viac ako v čerstvej kapuste. ›

Pred nejakými 20 rokmi len málokto počul o kečupe a regály obchodov zaberali pollitrové poháre s paradajkovou omáčkou Krasnodarsky. Ako deti sme ho jedli takmer v dózach – s chlebom, na pálenie záhy, aké je to chutné! A potom sa objavil kečup - ach, to je blaženosť... Dalo sa s ním zjesť doslova všetko. Tu je však smola – čím viac druhov kečupov sa objaví v obchodoch, tým menšia je pravdepodobnosť, že si kúpite pravú paradajkovú omáčku s korením a dochucovadlami, čoraz viac škrobu, farbív a konzervačných látok... Existuje len jedna cesta von – uvarte si kečup sami. ›

Chrumkavé nakladané uhorky sú snom každej gazdinky. Aby dosiahli požadovaný výsledok, mnohí z nich musia prejsť náročnou cestou pokusov a omylov. Ale v skutočnosti nie je vôbec ťažké uvariť chrumkavé nakladané uhorky na zimu, stačí poznať niekoľko dôležitých tajomstiev. ›

Weld úžasný džem zo šišiek to nie je vôbec ťažké ani pre začínajúcu hostiteľku. Existuje veľa receptov na jeho prípravu, medzi nimi si môžete vybrať jednoduchšie aj sofistikovanejšie. Hlavná vec je urobiť to správne, dodržiavať technológiu zvoleného receptu a počúvať naše užitočné tipy. ›

Toto korenie sa nazýva „Gorloder“, „Hrenoder“, korenie „Iskra“, ruská adjika, „Khrenovina“, „Cobra“, korenie „Vyrviglaz“, „bodliak“, „ Chrenový snack"," Sakra, ale vo všeobecnosti je to len stolný chren. Je to, že možnosti pre prísady sa nepočítajú. Pre tých, ktorí si nevedia predstaviť život bez vzrušenie v kulinárskom zmysle pripravil Culinary Eden výber receptov horúce korenie. Varenie chrenu je jednoduché… ›

Každá gazdinka sa snaží zachovať v zelenine zozbieranej na zimu maximum vitamínov, ktoré nášmu telu v zime poskytnú taký potrebný benefit. Nakladaný cesnak je len jedným zo spôsobov, ako získať výhody a skvelú prípravu, ktorú možno okoreniť. rozmanitosť jedál, slúžiť okrem mäsové jedlá. ›

S príchodom jari sa začala nová sezóna zberu. O akých prípravách sa však môžeme baviť, keď sa sneh práve roztopil a práve sa začala objavovať prvá zeleň? Spolu s prvou zeleňou sa začína objavovať medvedí cesnak – rastlina, ktorú poznajú mnohé jeho pľúca. cesnaková príchuť a celý zoznam vitamínov a minerálov. ›

Možno žiadny Nový rok nie bez mandariniek. Nie je to len tradícia, ktorú nemožno zmeniť, ale aj veľké potešenie z rozjímania o žiarivom ovocí, ktoré zvyšuje náladu, a vôni, ktorá nás všetkých okamžite vtiahne do atmosféry. novoročné sviatky. Ako chcete všetky tieto vnemy predĺžiť dlhšie! Všetko je možné - variť mandarínkový džem! ›

Tekvica je dokonale uložená vo svojej prirodzenej, takpovediac, podobe. A všetko by bolo v poriadku, ale nie každý má možnosť umiestniť tucet alebo jeden a pol oranžových gúľ na uskladnenie v byte, takže mestské ženy v domácnosti najčastejšie uprednostňujú konzerváciu tekvice. Jednou z možností na uchovanie tekvíc na zimu je tekvicový džem. Tí, ktorí tento džem nikdy neskúšali, by sa mali pokúsiť aspoň na účely experimentu uvariť pár pohárov jantárovej pochúťky. ›

Solené uhorky sa už dávno stali prapôvodne ruským produktom, pri príprave ktorého sa nám nepochybne nevyrovná a ich sprevádzajúca soľanka je aj naša, ruský nápoj, najistejší liek na známy neduh. ›

Ak je kukurica kráľovnou polí, potom je tekvica kráľovnou zeleninových záhrad. To je všetko, nič viac, nič menej! A nie nadarmo sa tak volá tento obrovský zázrak. Tekvica obsahuje veľa karoténu – takmer toľko ako mrkva! - ktorý normalizuje metabolizmus, urýchľuje obnovu buniek, udržuje pevnosť zubov a kostí. A medzi zeleninou je lídrom aj v obsahu železa. Tekvica obsahuje vitamíny C, B6, B2, E, mikro a makro prvky. ›

Raz som si myslel, že polotovary nie sú moje. Ale keď som sa pokúsil urobiť nejaké domáce prípravy na zimu vlastnými rukami, bol som prekvapený, aké to bolo chutné. Neviem, či je moje hodnotenie objektívne, ale z nejakého dôvodu sa mi zdá, že moje nakladané paradajky a moje nakladané uhorky sú najchutnejšie. Musí tu pôsobiť nejaká mágia. Za čo mimochodom vďačím tejto stránke. S príchodom rubriky „Domáce prípravy na zimu“ sa mi podarilo prekonať predsudky voči prípravám. Z detstva dobre zapamätané obrázky plného kúpeľa uhoriek, radov pohárov, ktoré sa z nejakého dôvodu naprázdno varili v obrovských hrncoch, po ktorých bolo absolútne nemožné priblížiť sa k nim na vzdialenosť výstrelu z dela. Všetky tieto reálie domácich príprav: kotliny so žblnkajúcim sirupom, unavená mamina postava, sklonená nad obrovským košom masla. Vo všeobecnosti, keď som vyrástol, rozhodol som sa pre seba: "Nie, žiadne prázdne miesta!"

Ale všetko plynie a všetko sa mení a teraz, počnúc kapustou rýchle občerstvenie, Nepozorovane som sa dostal k džemu a marmeláde. Teraz robím aj lekvár. A rád sa s vami podelím mamine recepty domáce prípravy na zimu. Všetko na nej je chutné a úžasné. Užite si teda proces a čajové večierky počas dlhých zimných večerov.

Cuketa marinovaná na zimu

Pokyny krok za krokom na zber cukety na zimu. Marináda je chutná! Recept so sterilizáciou - zaváracie poháre zaručene stoja celú zimu.

Cuketa na zimu v kruhoch

Jeden z najviac jednoduchými spôsobmi pripravte cukety na zimu, urobte ich v rovnakej marináde, v ktorej sa vyrábajú „bulharské“ uhorky. Svetlý sladkokyslú chuť, minimum prísad. Pridaný cesnak pre pikantnosť.

Lečo recept z paprika

Lečo recept bez použitia mlynčeka na mäso. Počet produktov je uvedený presne na 1 pollitrovú nádobu. V zložení, okrem papriky a paradajok, Cibuľa, cesnak, petržlen a sladká paprika.

Cuketa v paradajke na zimu

Pekný a veľmi ľahký recept. Zloženie: cuketa, mrkva, paradajky, paradajkový džús, Jablčný ocot, cesnak a sada voňavých korenín.

Kaviár z cukety na zimu, recept je jednoduchý a chutný

Jednoduché a veľmi chutné squashový kaviár na zimu. V zložení, okrem cukety, cibule, mrkvy a paradajkovej pasty. Kaviár bez pridania octu.

Uhorky v paradajkách na zimu

Uhorky, nakrájané na plátky, varené v omáčke z čerstvé paradajky, cesnak, s prídavkom zeleninový olej, ocot, cukor a soľ. Veľmi chutná príprava na zimu. Zatvorte aspoň jeden téglik, nebudete ľutovať!

nakladané uhorky

Ak chcete prvýkrát vyskúšať nakladanie uhoriek na zimu, použite tento recept. Je veľmi vydarená a úplne jednoduchá, len v dvoch plnkách, nevyžaduje sterilizáciu, ideálne sú uhorky.

Nakladané uhorky chrumkavo sladké

Neobvyklým spôsobom prípravky na zimu z nakladaných uhoriek - ocot sa nepridáva do pohárov, uhorky sa v ňom pred konzervovaním namáčajú. Poskytuje úžasný výsledok - chrumkavé, hladké uhorky.

Uhorky s červenými ríbezľami na zimu

Neviem, kto prišiel s nápadom nakladať uhorky s ríbezľami, pravdepodobne sa to vyvinulo z tradície používania listu ríbezlí na konzervovanie. Ak je možný list, tak prečo neskúsiť pridať bobule? Výsledok experimentu dopadol viac než úspešne, nie nadarmo si recept získava zo sezóny na sezónu obľubu.

paradajky v vlastná šťava recept na veky

Majstrovské dielo v jednoduchosti receptu na varenie paradajok vo vlastnej šťave bez octu. Paradajky zachraňujú prirodzená chuť, stáť dobre pri izbová teplota.

Adjika s chrenom a cesnakom z paradajok na zimu bez varenia

Táto adjika sa pripravuje bez varenia. Paradajky, cesnak, sladké a feferónka prejdite cez mlynček na mäso, zmiešaný s korením, soľou, cukrom. Povolené sú dve možnosti skladovania: v chladničke, ak sa do adžiky pridáva ocot, a v mrazničke, ak je adžika bez octu.

Marhuľový džem "Päť minút"

Pravá marhuľová „päťminútovka“. Plody sa varia v šťave, ktorá sa niekoľko hodín púšťa, pričom sa zalejú cukrom a potom sa rýchlo uvaria. Recept na západ slnka. Skladovanie v bežnej kuchynskej skrinke.

Černicový džem

Arónia je bobule, z ktorej sa dá vyrobiť výborný džem, ale len pri dodržaní určitej technológie. Bobule potom zostanú celé a šťavnaté a kyslú chuť prakticky nepocítite.

Černicový džem s jablkami

Lahodný džem - kombinácia šťavnatých, absolútne nie kyslých bobúľ arónia s priehľadnými plátkami jabĺk namočenými v rubínovej šťave. Ak sa rozhodnete pridať škoricu, získajte lahôdkový džem.

Tekvicový džem so sušenými marhuľami

zaujímavý recept tekvicový džem s citrónom a sušené marhule. Tí, ktorí to už skúsili tekvicový džem s rôznymi prísadami - pomaranč, citrón alebo škorica, tento recept určite oceníte. Na môj vkus je najlepší.

Kyslá kapusta na zimu v pohároch

Keď som bol ešte v škole, mama kvasila kapustu v obrovskom kastróle, ktorý postavili na zasklený balkón a tam hibernovali až do jari. Pravda, čím som bola staršia, tým rýchlejšie končila kapustnica na panvici – jedli ju moji mnohí kamaráti a známi, ktorých som vstupom do ústavu zvýšil. Namiesto čaju s buchtami som stretol hostí impozantnej veľkosti s miskou o kyslá kapusta, ktoré sa hodili k silným nápojom (a študentské stretnutia sa bez nich zaobišli len zriedka). Niet divu, že sme boli vtedy takí štíhli a zvuční.

Shchi na zimu

Tí, ktorí to už skúsili borščový dresing na zimu určite ocenia aj recept na kapustnicu v téglikoch. Litrové polotovary Dosť na uvarenie poriadneho hrnca hotová kapustová polievka- stačí dať konzervované jedlo do vývaru so zemiakmi varenými do pripravenosti. Päť minút - a kapustová polievka je pripravená!

Svokrin jazyk z baklažánu na zimu

obľúbený recept. Je nepravdepodobné, že tam budú špajze s prípravami na zimu, v ktorých by nebolo niekoľko téglikov pikantného a pikantného „svokrinho jazyka“. Vyrába sa z cukety a baklažánu. Chuť je veľmi odlišná. A recepty sú rôzne.

Kaviár z cukety podľa GOST

Autentický recept na cuketový kaviár zo sovietskych čias. Recept je uvedený s presnosťou na 10 gramov, chuť kaviáru je úplne rovnaká ako tá, ktorá bola na pultoch obchodov s potravinami v 70-80 rokoch minulého storočia.

fazuľa v paradajková omáčka na zimu

Najjednoduchší recept zber fazule v paradajke na zimu. Ukazuje sa to veľmi chutné, v zime je pekné otvoriť pohár takejto fazule.

Chutné lečo na zimu

Jeden z najviac bežiace recepty lečo, kde sa dusia v čerstvej paradajkovej šťave voňavá zelenina- paprika, mrkva, cibuľa, cesnak. Recept s feferónkami.

Lečo z papriky a paradajok na zimu

jednoduché a jasný recept pochúťka pre začiatočníkov. Podrobné vysvetlenie všetkých fáz prípravy.

Lečo na zimu

Klasický recept lečo s prídavkom cibule, ktorá sa pri príprave nakladá a zosládne. (Tajne, dokonca sa mi to páči viac ako paprika.)

Kaviár z baklažánu na zimu „Olízajte si prsty“

Tento baklažánový kaviár poteší svojou slávnostnou farbou, fascinuje svieža aróma. Tajomstvo výroby takéhoto kaviáru je v zvláštnym spôsobom príprava baklažánu. Pečú sa v rúre, vďaka čomu je kaviár jemný a vôbec nie mastný.

Repný šalát na zimu

Originál predjedlový šalát na zimu z repy, jabĺk a mrkvy. Môže sa podávať ako predjedlo, príloha k mäsitým jedlám alebo pridávať pri príprave prvých chodov. Sterilizácia nie je potrebná.

Kaviár z baklažánu na zimu

Klasický recept na baklažánový kaviár s cibuľou, mrkvou, paradajkami, cesnakom, sladkým a feferónka a kyticu voňavé koreniny. Veľmi chutné a dobre sa uchováva. Odporúčam vyskúšať tento recept. Určite sa vám bude páčiť.

Ako zmraziť papriku na zimu na plnenie

Ako zmraziť papriku na zimu na vypchávanie - všetky jemnosti a nuansy s fotografiami krok za krokom.

Paradajky vo vlastnej šťave na zimu

Jednoduchý recept na prípravu na zimu z paradajok vo vlastnej šťave. Nie je potrebný žiadny mlynček na mäso ani mixér - nakrájané paradajky samy dávajú šťavu počas procesu sterilizácie.

Lečo z papriky na zimu

Jednoduchý recept na lečo bez octu, obsahuje len dva druhy zeleniny - papriku a paradajky, paradajky idú do prípravy aj so šupkou, veľmi jednoduchá a chutná domáca príprava.

baklažán ako huby

Toto je recept pre tých, ktorí milujú kulinárske triky, no v tejto oblasti ešte len začínajú robiť prvé kroky. Jednoduchý spôsob, ako zamaskovať baklažán ako huby, vás určite poteší. Pripravte si časť malých pohárov na zimu, aby ste si ich dali ako občerstvenie slávnostný stôl, a potom uvidíme, či niekto uhádne, že namiesto húb jedáva superzdravú zeleninu, ktorú by nikdy dobrovoľne nevyskúšal. Áno, áno, tak sa ľudia stávajú fanúšikmi baklažánu. :))

Najchutnejšie domáca adjika

Adjika sa vyrába z kyslých zelených jabĺk s veľká kvantita pridávajú sa aj paradajky, cibuľa, cesnak. AT tradičná zostava korenie (paprika, lavrushka) pridaná škorica. Veľmi jednoduchý recept.

Chrumkavé nakladané uhorky

Pôvodný spôsob morenie uhoriek, ktoré je vhodné pre tých, ktorí okamžite vyrábajú veľké dávky obrobkov naraz. Uhorky sa najskôr namočia studená voda a potom sa ponorte na tri minúty horúci ocot. Ocot sa už do pohárov nepridáva. Len soľ, cukor a korenie. Banky sa naplnia vriacou vodou a okamžite sa zrolujú.

Recept na slivkové tkemali na zimu

Košík kyslé slivky, cesnak, koriander, korenie, soľ, cukor a zväzok byliniek – to je všetko, čo potrebujete na prípravu voňavého a mimoriadne chutného slivková omáčka ktoré vás budú tešiť celú zimu.

Cuketový kaviár s majonézou a rajčinová pasta

Táto príprava na zimu sa zvyčajne vyrába vo veľkých dávkach, pretože sa veľmi rýchlo zje. Chuť takéhoto cuketového kaviáru je na nerozoznanie od obchodu.

Yurcha z cukety na zimu

Nový recept prípravky z cukety so zeleninou na zimu, ktorá sa stala hitom posledných sezón. Veľmi jednoduché a lahodný šalát s paradajkovo-ocotovo-olejovou náplňou. Skúste zavrieť aspoň pár pohárov.

Nakladané uhorky a paradajky, rôzne rozmanitá zelenina, džem a kompóty z bobúľ - ak sa to všetko pre vás stalo príliš banálnym, určite sa na to pozrite kulinársky výber. Nezvyčajné prípravky, ako je uhorkový džem, mrkvový syr, zemiakový škrob, varené doma, len vzbudiť fantáziu. Tieto a ďalšie, nemenej zaujímavé a originálne polotovary na zimu nájdete v tejto časti stránky. Naučiť sa variť isté nezvyčajné recepty určite budete milo prekvapení! Ak si vyberiete recept krok za krokom s fotkou, potom prácu zvládnete ľahko a jednoducho.

Najlepšie recepty s fotografiami

Posledné poznámky

Existuje mnoho spôsobov, ako zberať slivky na zimu. Slivku radšej nechávam v sebe mraznička. Pri zmrazení sa zachová chuť, vzhľad výrobku a vitamíny. Slivka mrazená v sirupe, mnou najčastejšie používaná jedlo pre deti varenie dezertov a nápojov. Deti, ktoré často jedia zle, jedia takýto prípravok s potešením.

V našej krajine existuje určitá kultúra, ktorá sa prenáša z generácie na generáciu – pripraviť sa na zimu. Prípravy na zimu najlepšie recepty babičky nie sú všetky zachované a odovzdané v kuchárskej knihe. Na tom však nie je nič zlé. Žijeme v ére internetu, čo znamená, že môžeme medzi sebou rýchlo a jednoducho zdieľať informácie.

Často sa stáva, že človek zroluje napríklad uhorky. Zdá sa, že pridal ocot, soľ a korenie v požadovaných pomeroch, ale nakoniec sa ukázalo, že chuť bola akosi iná. Aká by mala byť chuť? Ľudský mozog je jedinečný a pamätá si všetko z detstva. Preto budú „samotnou chuťou“ babičkine prípravy z detstva pre každého človeka. Uchovávanie zeleniny na zimu by sa teda malo vykonávať podľa receptov s fotografiami z dôveryhodných zdrojov. Toto sú recepty zimná konzervácia zhromaždené na našej webovej stránke.

Samozrejme, v modernom svete sa veľa diskutuje o tom, či konzervácia potravín na zimu naozaj je najlepšia možnosť polotovary. Tu sú názory rozdelené, niekto hovorí, že ak nie je dostatok octu, potom je všetko v poriadku. Iné ženy v domácnosti sa radšej zaobídu bez octu, čo je tiež možné. Preto musíte pochopiť, aký recept a výživový prístup je pre vás a vašu rodinu vhodný a už teraz existuje nespočetné množstvo receptov na zimné prípravy s naj rôzna zelenina, ovocie, bobule.

Ako si vybrať najlepšie polotovary na zimu pomôžu recepty s fotografiami určiť recenzie. Každý článok alebo recept na našej stránke má formulár, kde môžete zanechať komentár aj bez registrácie. Človek je tak vždy v kontakte s autorom receptu a môže osobne objasniť túto alebo tú otázku. Ďalším dôležitým plusom je však možnosť zanechať spätnú väzbu na konkrétny recept po príprave a ochutnaní.

Niektoré ženy v domácnosti si myslia, že polotovary sú ťažké a dajú sa urobiť len skúsené gazdinky. V skutočnosti tento proces nie je taký strašidelný, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Vaša mama mala možno pri zaváraní na zimu celú kuchyňu naparenú a zaváranú, no nezabúdajte, že doba sa veľmi zmenila a moderné nástroje a technika pomáhajú tento proces zvládnuť rýchlo, úspešne a samozrejme úspešne.

05.01.2019

Papriky s baklažánom na zimu

Ingrediencie: korenie, baklažán, cesnak, kôpor, olej, ocot, soľ, cukor, korenie, voda

Paprika a baklažán voňavá marináda- takáto príprava na zimu bude mať v chladnom období určite veľký úspech. Nezabudnite na tento recept v sezóne, keď je zelenina najchutnejšia a najšťavnatejšia.
Ingrediencie:
- 1 kg papriky;
- 1 kg baklažánu;
- 5 strúčikov cesnaku;
- 100 g kôpru;
- 100 ml rastlinného oleja.

Na marinádu:
- 30 ml jablčného octu;
- 20 gramov stolovej soli;
- 15 gramov cukru;
- korenie;
- koriander;
- bobkový list;
- obilná horčica;
- voda.

14.12.2018

Lahodné zelené paradajky na zimu na horúci spôsob

Ingrediencie: zelené paradajky, bobkový list, cesnak, kôpor, voda, soľ, cukor, ocot, korenie

Ingrediencie:

- 1 kg. zelené paradajky;
- 2-3 bobkové listy;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- 3-4 vetvičky kôpru;
- 1 liter vody;
- 1 polievková lyžica soľ;
- tretina st.l. Sahara;
- 1 polievková lyžica ocot;
- 4-5 zrniek čierneho korenia.

10.11.2018

Hubový kaviár z húb s mrkvou

Ingrediencie:šampiňóny, mrkva, cibuľa, cesnak, olej, vavrín, korenie, soľ

Z húb zbieram každý rok hubový kaviár. Príprava je nielen chutná, ale aj veľkolepá. Najdôležitejšie je, že príprava na zimu je jednoduchá ako lúskanie hrušiek.

Ingrediencie:

- 350 gramov húb,
- 50 gramov mrkvy,
- 50 gramov cibule,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 3 polievkové lyžice zeleninový olej,
- 2 bobkové listy,
- 3 hrášky nového korenia,
- soľ
- čierne korenie.

16.09.2018

Šalát "Hunter" na zimu

Ingrediencie: mrkva, cibuľa, kapusta, uhorka, mrkva, paradajka, cukor, olej, soľ, ocot

Na zimu často varím túto výbornú zeleninu vitamínový šalát"Poľovníctvo". Príprava tohto jedla je veľmi jednoduchá a dostatočne rýchla.

Ingrediencie:

- 0,5 kg. mrkva,
- 0,5 kg. Luke,
- 0,5 kg. kapusta,
- 0,5 kg. uhorky,
- 0,5 kg. mrkva,
- 1 kg. paradajka,
- pol pohára cukru,
- pol pohára rastlinného oleja,
- jeden a pol polievkovej lyžice soľ,
- 70 ml. ocot.

09.09.2018

Žltý slivkový lekvár bez jadierok

Ingrediencie: žlté slivky, cukor

Navrhujem vyskúšať veľmi chutný a rýchly žltý slivkový lekvár.

Ingrediencie:

- žlté slivky - 1 kg.,
- cukor - 1 kg.

30.08.2018

Plátky uhorky s cesnakom na zimu

Ingrediencie: uhorka, cesnak, kôpor, cukor, ocot, korenie, soľ

Na zimu uhoriek robím túto lahodnú prípravu každý rok. Recept je veľmi jednoduchý, podrobne som vám ho opísala.

Ingrediencie:

- pol kila uhoriek,
- hlava cesnaku
- 6 vetvičiek kôpru,
- 1 polievková lyžica sahara,
- 1 lyžička soľ,
- 2 polievkové lyžice ocot,
- zrnká korenia.

26.08.2018

Figový džem s citrónom

Ingrediencie: figa, citrón, voda, cukor

Z fíg a citrónu môžete variť veľmi dobre lahodný džem. Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:

- 1 kg. figa,
- 1 citrón,
- pol pohára vody,
- 600 gramov cukru.

05.08.2018

Nakrájané uhorky s horčicou

Ingrediencie: uhorka, horčica, soľ, kôpor, chrenový list, cesnak, korenie

Dnes vám poviem, ako uvariť chutné nasekané uhorky s horčicou len za 15 minút. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 2 kg. uhorky,
- 1 polievková lyžica horčičný prášok,
- 2 polievkové lyžice soľ,
- kôprový dáždnik,
- chrenový list a koreň,
- list ríbezlí, dubu a čerešne,
- hlava cesnaku
- tretina čili papričky.

05.08.2018

Nakladané zelené paradajky s cesnakom a bylinkami

Ingrediencie: paradajka, cesnak, kôpor, paprika, cibuľa, chrenový list, ríbezľa, čerešňa, soľ, cukor, voda

Odporúčam vám variť lahodná príprava- nakladaný zelené paradajky s cesnakom a bylinkami. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 2 kg. paradajky,
- hlava cesnaku
- 3 dáždniky z kôpru,
- 1 sladká paprika,
- 1 cibuľa,
- 8 ks. čierne korenie,
- 8 ks. hrášok z nového korenia,
- 3 listy chrenu,
- 3 bobkové listy,
- 2 listy ríbezlí,
- 2 čerešňové listy
- 2 polievkové lyžice soľ,
- 4 polievkové lyžice sahara,
- 1 liter vody.

20.07.2018

Zimné nakladané paradajky

Ingrediencie: voda, soľ, cukor, ocot, kôpor, korenie, cesnak, vavrín, paradajka

Teraz vám poviem, ako pripraviť lahodné sladké a chutné nakladané paradajky na zimu. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- pol litra vody,
- polovica st.l. soľ,
- 3,5 lyžice sahara,
- 2 polievkové lyžice ocot,
- kôprové dáždniky,
- chrenový list
- štipľavé papriky,
- Bobkový list,
- cesnak,
- paradajky.

20.07.2018

Kaviár z baklažánu na zimu „Olízajte si prsty“

Ingrediencie: baklažán, mrkva, Paprika, cibuľa, veľké paradajky, cesnak, soľ, cukor, ocot 6%, rastlinný olej

Baklažánový kaviár mám veľmi rada a každý rok si ho pripravujem na zimu. Najviac sa mi páči možnosť baklažánový kaviár cez mlynček na mäso, ktorý som vám opísal.

Ingrediencie:

- 3 baklažány;
- 1 mrkva;
- 2 sladké papriky;
- 3 cibule;
- 6-7 paradajok;
- strúčik cesnaku;
- 1 polievková lyžica soľ;
- polovica st.l. Sahara;
- 1 polievková lyžica ocot;
- tretina pohára rastlinného oleja.

29.06.2018

Džem z čiernych ríbezlí 5 minút

Ingrediencie:čierne ríbezle, voda, cukor

Ak sa vám nepáči motať sa v kuchyni, ale chcete čierne ríbezle na zimu zavrieť, odporúčame vám použiť „5 minútový“ recept a pripraviť z tohto bobuľa lahodný džem.

Ingrediencie:
- 300 g čiernych ríbezlí;
- 100 ml vody;
- 400 gramov cukru.

28.06.2018

Kompót z červených ríbezlí na zimu

Ingrediencie: voda, cukor, červené ríbezle

Z červených ríbezlí na zimu si môžete pripraviť veľmi chutný sladkokyslý kompót z červených ríbezlí. Recept je veľmi jednoduchý.

Ingrediencie:

- 3 litre vody,
- 2 šálky cukru
- 400 gramov červených ríbezlí.

27.06.2018

Nakladané uhorky s červenými ríbezľami

Ingrediencie: estragón, petržlen, cesnak, klinčeky, uhorka, červené ríbezle, soľ, cukor, ocot

Autor: tento recept Navrhujem vám pripraviť chutné nakladané uhorky s červenými ríbezľami. Recept je veľmi jednoduchý, uhorky sú chutné a chrumkavé.

Ingrediencie:

- 3 vetvičky estragónu,
- 2 vetvičky petržlenu,
- strúčik cesnaku,
- 5 klinčekov,
- 5-6 uhoriek,
- pol pohára červených ríbezlí,
- 1 lyžička soľ,
- jeden a pol lyžičky sahara,
- 25 ml. ocot.

27.06.2018

Egrešový džem s citrónom bez varu

Ingrediencie: zrelé egreše, citrón, cukor

Z egrešov je veľmi chutný džem. A ak pridáte aj citrón, dopadne to ešte lepšie! Toto je recept, ktorý sme si pre vás dnes pripravili. Jeho plusom je aj to, že džem sa vyrába bez varenia.

Ingrediencie:
- 250 g zrelých egrešov;
- 3-4 šálky citróna;
- 1 šálka cukru.

26.06.2018

Nakladané paradajky v miske

Ingrediencie: paradajka, cukor, soľ, cesnak, korenie, vavrín, kôpor, ocot

V hrnci môžete variť veľmi chutné nakladané paradajky. Pozrite si môj podrobný recept, ako ich pripraviť.

Ingrediencie:

1,5 kg. paradajky,
- 0,5 lyžičky kryštálový cukor,
- 1 polievková lyžica soľ,
- 5 strúčikov cesnaku,
- 5 kusov. zrnká korenia,
- 3-4 ks. bobkové listy,
- zväzok kôpru alebo kôprových dáždnikov,
- 20 gramov 9% stolového octu.