Ako maľovať vajíčka na Veľkú noc v cibuľových šupkách. Pruhované vajcia. Ako maľovať vajíčka brilantne zelenou a cibuľovou šupkou "mramorovou"

Sviatok Veľkej noci bez farebných vajíčok je jednoducho nemysliteľný. Existuje mnoho spôsobov, ako „ozdobiť“ vajíčka na sviatok, no jedným z najbežnejších a najbezpečnejších je maľovanie cibuľovými šupkami. Nevyžaduje žiadne chemikálie, žiadne umelé farbivá.

Táto metóda je skutočne starodávna, používali ju naše staré mamy, ale v našej dobe nestratila svoj význam. Vskutku, aj napriek rôznorodosti potravinárske farbivo a rôzne veľkonočné nálepky stále tradičná farba pre veľkonočné vajíčka je naďalej červená.

Mnohé gazdinky už niekoľko mesiacov pred Veľkou nocou začínajú zbierať šupky cibule na farbenie vajíčok. Niekto to robí od prvých dní pôstu, niekto sa začína pripravovať ešte skôr - na jeseň. Farbenie vajec v cibuľových šupkách je tiež najlacnejší spôsob, alebo lepšie, takmer zadarmo. Ešte nikdy sa nestalo, že by sa vajíčka uvarené v šupke z nejakého dôvodu nezafarbili, čo sa o moderných farbivách povedať nedá.

Tak poďme na to.

Vezmite cibuľovú šupku (koľko môžete zhromaždiť, napríklad na 3-litrovú panvicu stačí asi pollitrová nádoba šupky). Nenaháňajte objemy cibuľového "oblečenia". Ak vajíčka zafarbíte v príliš veľkej šupke, ukážu sa ako neprirodzene tmavé, takmer čokoládové. A vašou úlohou je získať teplý tón s príjemnými červenými tónmi.

Vložte šupku do hrnca a zakryte vodou. Privedieme do varu, vypneme oheň, hrniec prikryjeme pokrievkou a necháme vylúhovať.

surové vajcia je lepšie vložiť do výsledného vývaru, keď sa zahreje alebo úplne vychladne. Inak vaječná škrupina môže prasknúť. Predpokladom je, že vajcia v panvici musia byť úplne pokryté tekutinou. Ak je to potrebné, do infúzie šupky sa môže pridať voda. Zapálte, priveďte do varu a po varení varte 10 minút.

Potom vajcia vyberieme z vriacej vody, preložíme do studenej vody a necháme vychladnúť. Teplotný rozdiel (od horúceho po studený) prispieva k tomu, že pri čistení vajíčka sa od neho ľahko oddelí škrupina.

A hlavný atribút osláv Veľkej noci je pripravený.

Poznámka: Farbením veľkonočných vajíčok v cibuľových šupkách im môžete dať viac zaujímavý pohľad s čerstvými zelenými listami. Môžete napríklad vziať list petržlenu, jemne ho narovnať a zabaliť ho na povrch vajíčka obyčajnými bavlnenými niťami (najlepšie ľahkými). Po natretí odvarom z cibuľovej šupky sa samotné vajíčko sfarbí do hnedo-červena a na mieste, kde bol list, zostane žiarivo žltá farba.

Odporúčame prečítať si aj články:
Ako maľovať vajíčka na Veľkú noc: zlatá zbierka nápadov
Veľkonočný koláč s tvarohom - pečený bez droždia
Príprava na Veľkú noc: ako upiecť veľkonočný koláč s hrozienkami

V dnešnej dobe, s príchodom všemožných potravinárskych farieb, špeciálnych farieb na kraslice, ba aj rôznych nálepiek, sa málokto zamýšľa nad pôvodom a tradíciami, no márne.
Farbenie vajíčok prírodnými látkami je nielen krajšie, príjemnejšie a prirodzenejšie, ale aj užitočnejšie – myslím, že toto nestojí za reč.

Problematiky maľovania a zdobenia kraslíc sa chcem dotknúť prístupným a obľúbeným spôsobom – pomocou cibuľovej šupky.
Cibuľová šupka prírodná prírodný produkt, takže niet ani tieňa pochýb o tom, že takto zafarbené vajíčka neublížia ani dospelým, ani deťom.
Tento spôsob farbenia už pre mnohých nie je zaujímavý, ale ja ponúkam nielen tradičné, ale aj 9 kreatívnych možností.

Mimochodom, viete, prečo sa na Veľkú noc maľujú vajíčka? A prečo tradične uprednostňujú jasnú a sýtu tmavočervenú farbu pred všetkými ostatnými?

❧ Historická farbiaca linka

Hovorí sa, že po vzkriesení Ježiša Krista sa jeho učeníci rozišli po celom svete a priniesli so sebou škandalózne revolučné správy o nesmrteľnosti duše. S rovnakou myšlienkou išla Mária Magdaléna k rímskemu cisárovi – išla, aby život zvíťazil nad smrťou, aby pravda rástla a rozširovala sa, aby vyklíčili a vyklíčili ľahké zrnká. Vzhľadom na postavenie súdruha Tiberia nebolo v tých časoch bez darov comme il faut, a tak si Mária vzala to, čo mala k dispozícii – jednoduché slepačie vajce, ktorému chcela dať zvláštny význam: tam, pod škrupinou, pod škrupina, tam je život. Analógia je, myslím, jasná.

Pokiaľ som pochopil, Tiberius sa nelíšil v trpezlivosti a pokojnej povahe, a preto, keď počul, že sa mu Mária Magdaléna snažila povedať o zázraku zmŕtvychvstania Božieho Syna, rozhneval sa hrozným a v hneve zvolal: „To nie je možné! Je nemožné, ako napríklad, že to, čo ste priniesli biele vajce sčervenal!

Spravodlivo však treba poznamenať, že toto nie je ani zďaleka jediná verzia toho, kde nohy vyrástli zo zvyku robiť takéto manipulácie s kuracími vajcami. Nie jediný, ale aký krásny, čo? Vo všeobecnosti nebudem ani myslieť na ostatných - nezhromažďujeme sa tu, aby sme hovorili o historických rozhovoroch - ak chcete, môžete si o tom prečítať
v príspevku

Poďme radšej k veci. Ruky svrbia niečo namaľovať!

Od staroveku v Rusku sa cibuľové šupky používali na farbenie vajec - dáva úžasnú škálu rôznych odtieňov červenej.
Dnes s ním budeme pracovať – je jednoduchší, dostupnejší a možno aj krajší už tisíce rokov, nič iné nebolo vynájdené.


Technológia farbenia vajec cibuľovou šupkou

Prvá etapa je spoločná pre všetky metódy: príprava odvaru.
Cibuľovú šupku (nepýtaj sa ma koľko - veľa, čím viac tým lepšie) panvicu, v ktorej som uvarila vajíčka, naplním len po vrch, pričom ešte jemne podtlačím) a zalejem vodou.
Hrniec sa pri varení veľmi pravdepodobne zafarbí, preto si vyberte panvicu, na ktorej vám nie je ľúto alebo sa na ňu nič nelepí.

Cibuľová kôra na farbenie môže byť buď z obyčajnej bielej cibule, alebo z červenej. Zozbierajte plevy z niekoľkých cibúľ ľubovoľnej odrody a vopred ich odložte.
K tomu si môžete zaobstarať do kuchyne špeciálnu nádobu a zakaždým, keď niečo varíte s cibuľou, šupku do nej vložte.
Začínam zachraňovať šupku z Maslenitsa a do Veľkej noci sa hromadí dosť na farbenie vajíčok

Nechajte pol hodiny, potom zapálte, priveďte do varu a varte 10-20 minút. Šupka stmavne a farba roztoku bude každou minútou intenzívnejšia.
Vajíčka môžete ihneď zniesť do nádoby s vodou a šupkami, avšak intenzita farby zafarbených vajíčok v tomto prípade nebude taká jednotná. V tomto prípade môžu zostať malé škvrny, mierne mramorovanie zo samotnej šupky.

Ak je čas, počkáme, kým vývar úplne prirodzene nevychladne.
Okrem toho, ak je pre vás dôležitá rovnomerná, dokonalá farba, musíte vývar precediť - a vajcia uvariť už v „čistej“ tekutine bez cibuľovej šupky.
Do vývaru nasypeme 1-2 lyžičky soli, aby vajcia nepraskli.

Môj čas varenia vajec je 10-12 minút. Počas varenia je potrebné vajíčka občas prevrátiť, aby boli rovnomerne zafarbené.

A samozrejme, voda by mala vajíčka úplne zakryť.

Aby vajcia nepraskli, musia sa uchovávať pri izbovej teplote aspoň jednu hodinu.
A najlepšie, čo urobíte, je: vybrať vajíčka z chladničky, naplniť ich vodou izbová teplota a necháme pol hodiny postáť.
Voda nasiakne všetku špinu a pečiatky, ktoré sa v továrni nanášajú na mnohé vajíčka. Konečným výsledkom je farba, ktorá bude ležať plochá bez šmúh alebo fľakov.
Čo nie je rozpustené, zotrieme hubkou. Môžete použiť sódu bikarbónu.

Na tento spôsob maľovania sú vhodné vajíčka akejkoľvek farby. Konečná farba už zafarbeného vajíčka bude samozrejme iná. Biele semenníky sú viac červené, ako samotná cibuľa v šupke, a hnedé sú červenšie a tmavšie.
Môžete si kúpiť oba druhy vajec a naaranžovať krásne spestrenie.

Uvarené farebné vajcia dáme do hrnca s studená voda a nechajte ich vychladnúť. Keď vajíčka vychladnú, treba ich vytiahnuť a poriadne utrieť dosucha. Alebo položte vajcia na papierové utierky alebo papierové utierky a osušte ich.

Maľované vajíčka budú matné a ak chcete elegantný lesk, tak vajíčka potriete zeleninový olej.

Ide o klasický spôsob farbenia veľkonočných vajíčok v cibuľových šupkách...
A teraz poďme priamo k metódam zdobenia vajíčok, maľovaných cibuľová šupka.


Zdobenie vajec farbených cibuľovými šupkami

Celý proces lakovania bude prebiehať presne tak, ako som opísal vyššie. Až teraz, pred kladením vajec do hotového vývaru, ich musíme pripraviť.


1. Závit raz, závit dva - ukázal sa pás!

Svetlé vajíčko, hladké a také ... skutočné. Predstavte si - držíte ho v rukách, uvažujete o sýtej farbe, ktorú mu šupka dala, a po každej ceste, ktorú nite nakreslili na lesklú plochu, myšlienkami jednoducho „odplávate“.

✔ Čo robiť. Aby ste na vajciach získali pruhovaný vzor, ​​je potrebné každé vajce pred varením pevne zabaliť hrubými niťami.

Kresliť vzory - niektoré z vajec môžu byť vyrobené s prísne horizontálnymi pruhmi, niektoré s vertikálnymi pruhmi, dávajú niekoľko chaotických kresieb a iné - symbolické kríže. Bude to skvelé!

Mimochodom, na vytvorenie pruhovaného ornamentu môžete použiť bežné kancelárske gumičky. Natiahnite ich na povrch škrupiny v ľubovoľnom poradí.

Potom ju pár minút povarte v farbivom roztoku cibuľových šupiek.

Nechajte vajíčko úplne vyschnúť a potom odstráňte gumičky.

2. Čipka kreslí rozprávku, mágiu, lásku a náklonnosť.

Úžasný zázrak - vajíčko s bizarnými vzormi, jemnými kučerami, neuveriteľnými slučkami a chvostmi. Držíte ho vo svojich rukách – a doslova rukami cítite celú jeho hĺbku, akési posvätné poznanie, ktoré sa vo vnútri skrýva. Získajú sa veľmi záhadné farbivá!

Vytváranie nádherných čipkových vzorov nie je vôbec ťažké. Verte mi, dokonca oveľa jednoduchšie, ako by sa mohlo zdať. Najdôležitejšie je vybrať správnu čipku, ktorej vzor bude dostatočne malý a zároveň vhodne veľký, aby na povrchu vajíčka pekne vyzeral.

✔ Čo robiť. Vajíčka pevne zabalíme do jednej vrstvy čipky, zafixujeme (nitkami alebo uzlom) a uvaríme. Vyzúvame čipku a obdivujeme.

Mimochodom, okrem krajkových látok si môžete vziať aj niečo jednoduchšie. Hlavná vec je textúra. No napríklad vajíčka zabalené pred varením v plastovej sieťke, v ktorej sa ovocie predáva, vyzerajú skvele.

3. Brezový list, petržlenový list. A na vajciach - kučery

Neuveriteľné jemné kresby! To však nie je prekvapujúce - sú vytvorené samotnou Prírodou ... Vytvára, dávajúc jej lásku a starostlivosť, predstavivosť a zručnosť.

Získanie odtlačkov listov na vajciach je jednoduché.

✔ Čo robiť. Kvapka vody vám pomôže dočasne „prilepiť“ potrebné časti rastlín na vajíčko, potom zostáva len pevne zabaliť celú kompozíciu kúskom nylonových pančuchových nohavíc (voliteľne gázou) tak, aby tesne priliehali. vajce a drží list na mieste.

Upevnite tkaninu (uzol, niť) a zvarte všetko dohromady.

Po odstránení všetkého nadbytočného z vajíčka zostanú na škrupine obrysy rastlín ohromujúcej krásy - možno dokonca s jemným nazelenalým odtieňom (napríklad breza dobre farbí vajíčka).





4. Nakreslite domčeky, kvety, snehové vločky - dajte k vajíčku obrázky

Nezvyčajné čmáranice. Surrealistické línie. Kubizmus a geometria, symbolika a klasické formy – niekedy sa mi zdá, že o farbivách možno uvažovať donekonečna, ponoriť sa do ich filozofie a nachádzať ďalšie a ďalšie aspekty bytia.

✔ Čo robiť. Z elektropásky vystrihneme všetko, čo je v móde vystrihnúť: prúžky, kvapôčky, srdiečka atď., nalepíme na vajíčko a takto uvaríme, potom opatrne odtrhneme.

Samozrejme, je ťažké si predstaviť, že dospelý naťahuje lepiacu pásku a snaží sa vystrihnúť srdiečka, štvorčeky a kvapôčky z dosť nepohodlného materiálu, no kto povedal, že dospelí musia bafať?

Prilákajte bezplatnú detskú prácu – verte, že bábätko vám bude vďačné aj za možnosť nastrúhať ockovu elektrikársku pásku, ozdobiť vajíčka podľa vlastného uváženia a potom dať babičke na Veľkú noc domáce farbivo.

Spravodlivo treba povedať, že párkrát sme natrafili na elektrickú pásku, ktorú sme po uvarení s cibuľovou šupkou z vajíčka odtrhli aj so škrupinou, no pozitívnych skúseností bolo aj tak viac.
A krásne zážitky, myslite na to!

Pásku však možno nahradiť hrubým papierom.

Chcete vajíčka s hráškom? Dierovač, ktorý vám pomôže!


5. Tsap-scratch, áno tsap-scratch - každý je na Veľkú noc spokojný s vajíčkami!

Zdá sa, že na nekonečný hnedo-červený povrch vajíčka mráz kreslí svoje vzory najtenším štetcom, zobrazuje bizarné vlnovky a vytvára neuveriteľné kompozície. Kúzlo!

✔ Čo robiť. Nič zvláštne. Stačí kresliť ihlou.

Samozrejme, zložité kresby a neuveriteľné ozdoby môžu byť ponechané umelcom a teraz sa vyzbrojíte hotovým farbivom a ihlou a napíšete každému: XV - „Kristus vstal!
No, alebo "Peťo od Ludy na dlhú pamäť!" Nie je to ťažké a veľmi vzrušujúce.

6. Mramorové pánty, potiahnuté mramorom. Mramorové vajíčka sa do Veľkej noci umývajú!

Úplne neuveriteľný pocit je držať v rukách obyčajné slepačie vajce a zahnať myšlienky o jeho kamennej sile. Absolútne zvláštnym potešením je pozerať sa na „mramorové“ záhyby na vajíčku a snažiť sa „nestratiť sa“ v ich labyrintoch.

Mimochodom, získať takýto vzor je jednoduché.

✔ Čo robiť. Cibuľovú šupku stačí mierne pomačkať, obaliť ňou surové vajcia, pevne zabaliť gázou a uvariť.
Ale najpohodlnejšie je strihať šupky z červenej a žltej cibule nožnicami na malé štvorčeky. Čisté vajce ponoríme najprv do vody a potom do nasekanej šupky. Suché listy dobre priľnú na hladký, vlhký povrch.

Obrobok položíme na gázový štvorec a pridáme ešte trochu cibuľovej šupky. Zhromažďujeme gázu, upevníme ju niťou a získame silné vrecko, ktoré ide do panvice.

Po odstránení „oblečenia“ nájdete nádherné „mramorové“ vajíčka.

7. Bodka, bodka, čiarka - vyšla cool krashenka!

Meditatívne vajíčko: pozeráš sa na to, pozeráš, hľadáš niečo... Ale kresba je absolútne abstraktná...

✔ Čo robiť. Vajíčko ponorte do vody a potom hneď na tanier so suchou ryžou – dobre ho rozvaľkajte. Zrnká sa prilepia, celú túto radosť ihneď obalíte gázou (alebo silonkou) a uvaríte cibuľový vývar.

Keď odstránite utierku a vyberiete ryžu, nájdete roztomilé bodky, ak bola ryža dlhá - čiarky.

Ak duša vyžaduje experimenty, rovnakým spôsobom môžete získať vzor s hráškom - získate veľké bodky.

Mimochodom, kučeravé cestoviny dávajú veľmi zaujímavý vzor - odporúčam vyskúšať.

8. Na vajíčku rastú kvety – na Veľkú noc sú zázraky jednoduché!

Neha. Dojímavé. Priesvitnosť…
Kvety vyzerajú obzvlášť krásne na farbách.

Ako všetko ostatné, jednoduché a dostupné.

✔ Čo robiť. Surové vajcia, pritlačíme k nim malé kvety (a nielen „ploché“ fialky alebo orgován, ale aj objemné chlpaté chryzantémy, harmančeky), zabalíme ich do niekoľkých vrstiev nylonu, pevne zviažeme. My varíme.

Vyzliekame "kožuch", obdivujeme ovocie nášho úsilia.


9. Dievčatá maľovali krashenka, maľovali myšlienky voskom ...

V umení maľovania voskom je niečo starodávne, tajomné a mystické. A vajíčko, ktorého sa čmáranica dotkla voskom, je zvláštne: neskutočne teplé, úprimné, správne.

Možno je táto metóda časovo najnáročnejšia zo všetkých opísaných, ale vajcia, ktoré sa získajú v dôsledku malého čarodejníctva, stoja za námahu.

✔ Čo robiť. Na surové studené vajce, zafarbené cibuľovou šupkou v sotva znateľnej béžovej farbe, nakreslíme vzory horúcim voskom a napíšeme želania, potom vajcia vložíme do veľmi koncentrovaného vývaru a necháme ho tam niekoľko hodín.

Potom, čo vajíčka získajú bohatú hnedú farbu, vosk intenzívne odstráňte obrúskom.


Tipy na farbenie vajec cibuľovými šupkami

Skúsené ženy v domácnosti pomocou pokusov a omylov identifikovali hlavné možnosti farbenia vajec na Veľkú noc. Bez ohľadu na zvolenú metódu ich však treba najskôr pripraviť.

Niekoľko tipov pre tých, ktorí sa chcú naučiť maľovať veľkonočné vajíčka ako skutočný majster svojho remesla:

  • Cibuľová šupka je pomerne stabilná vec, niektoré gazdinky však po uvarení dodatočne namáčajú vajíčka do octu práve pre väčšiu trvácnosť farby;
  • Vajcia na varenie musia mať určite izbovú teplotu: to samozrejme nevylúči možnosť prasknutia škrupiny počas varenia, výrazne to však zníži pravdepodobnosť takýchto problémov;
  • Aby sa vajíčka oslnivo leskli a vyzerali na tanieri slávnostne a slávnostne, namažte hotové krásky najtenšou vrstvou akéhokoľvek rastlinného oleja - nespustíte oči! Na tento účel nepoužívajte vatové tampóny, jemne namočte prsty do kompozície a potom rozložte cez škrupinu;
  • Niekedy sa môžete trochu poblázniť - uvarte pár desiatok prepeličích vajec v cibuľovej šupke: ani si neviete predstaviť, ako dojemné a očarujúce malé vajíčka vyzerajú v roztomilej škvrne v červeno-hnedej farbe!


Vznikne z toho krásna veľkonočná pochúťka a dekorácia.
na základe materiálov

Farbenie vajíčok na Veľkú noc cibuľovými šupkami je jednoduché a rozpočtovým spôsobom pripraviť sa na dovolenku. Ako urobiť farbivá nezvyčajné? Naučte sa niečo originálne recepty krok za krokom s fotografiou - ako maľovať vajíčka v cibuľovej šupke a ako - s obrázkom a vlastnými rukami krásne vyrobíme veľkonočné vajíčka.

Potrebné ingrediencie:

  • kuracie vajcia - 8-10 ks.,
  • cibuľová kôra - 1 l,
  • voda - 2 l,
  • soľ,
  • zeleninový olej

Pokyn:

  1. Cibuľovú šupku zalejeme vodou, privedieme do varu a varíme 40 minút. Voda by mala byť taká, aby úplne pokryla potrebný počet vajec. Na dva litre vody potrebujete asi liter pevne zabalenej šupky.
  2. Ak nie je čas na vychladnutie vývaru, vložte vajcia priamo do vriacej vody. Predtým je potrebné vajcia mierne zahriať. Môžete to urobiť tak, že ich podržíte 10-15 minút v mierne teplej vode.
  3. Vajcia povarte 10 minút. Potom môžete vriacu vodu vypustiť a vajcia zaliať studenou vodou - tak sa budú lepšie čistiť. Vajcia môžete chvíľu nechať vo vývare, aby ste dosiahli nasýtenejší odtieň.

Veľkonočné vajíčka s kresbami

  • surové kuracie vajcia- 8-10 ks,
  • cibuľová kôra - 1 l,
  • ryža (krúpy),
  • žiarivá zelená,
  • staré nylonové pančuchy alebo pančuchy,
  • elastický obväz,
  • gáza,
  • papier,
  • nožnice,
  • listy a kvety rastlín
  • niť,
  • guma,
  • čipka,
  • ihla.

Ryža

  1. Pančuchu nakrájajte na kúsky tak, aby sa jeden kus zmestil na jedno vajce a sú tam okraje, ktoré sa dajú pevne zviazať.
  2. Zviažte jeden koniec pančuchy, aby ste vytvorili vrecúško.
  3. Vložte vajíčko do vrecka a pridajte ryžu. Vrecúško zaviažte tak, aby kaprón tesne priliehal okolo ulity.
  4. Ryžu vo vnútri vrecka roztiahnite prstami tak, aby zrnká rovnomerne pokryli celé vajce.
  5. Vajíčka uvaríme v šupke podľa vyššie uvedeného návodu.
  6. Keď sú vajcia uvarené a vychladnuté, rozrežte vrecko a opláchnite vajcia studenou vodou, aby ste zmyli ryžu. Získate strakaté vajíčka. Prečo sa používa ryža? Ostatné obilniny sa rýchlo uvaria domäkka a premenia sa na kašu, pričom na škrupine nezostanú žiadne jasné odtlačky.

Listy a kvety

  1. Obľúbeným spôsobom farbenia vzorovaných vajíčok je použitie petržlenovej vňate.
  2. Vyberte si krásne úhľadné listy.
  3. Navlhčite list vodou a pripevnite k škrupine, potom list pripevnite nylonovým vreckom.
  4. Namiesto petržlenu môžete použiť kôpor, koriander, listy ríbezlí, kvety harmančeka a akékoľvek iné rastliny.
  5. Oblasť škrupiny pokrytá rastlinným materiálom zostane neznečistená. Vajcia budú mať jasný vzor s prirodzenými kontúrami.

Papier

  1. Písací papier nakrájajte na malé kúsky ľubovoľného tvaru.
  2. Aby boli fragmenty úhľadné, najprv nakreslite obrys jednoduchou ceruzkou a potom vystrihnúť. Môžu to byť abstraktné ozdoby alebo tematické kresby.
  3. Navlhčite kúsok papiera vodou tak, aby sa prilepil na škrupinu, a zaistite nylonom. Ak sa obávate, že sa úlomky budú pohybovať a kresba bude rozmazaná, použite samolepiaci papier alebo elektrickú pásku.

Nite alebo gumičky

Ak chcete maľovať vajíčka so vzorom, môžete to urobiť bez pančuchy, ale vezmite si napríklad nite alebo elastické pásy.

  1. Stačí zabaliť každé vajíčko niťami v náhodnom poradí - získate pruhované vajíčka.
  2. Namiesto nití môžete použiť papierenské gumičky. Voľte hrubšie gumičky, aby vám vo vriacej vode nepraskli.
  3. Vajíčka príliš neuťahujte – škrupina môže prasknúť.

Čipka

Ďalšou možnosťou je omotať vajíčka čipkou. V dôsledku toho bude škrupina zdobená luxusnými prelamovanými ozdobami. Čím jemnejšia čipka, tým rafinovanejší bude vzor. Jednoduché, ale roztomilé kosoštvorce na škrupine sa získajú umiestnením vajíčka do veľkej mriežky.

Zelenka

Pomocou cibuľových šupiek sa na vajciach vytvárajú úžasné kresby (pozri fotografiu nižšie) - s mramorovými škvrnami. Budete tiež potrebovať ďalšie riešenie brilantnej zelene a gázy.

  1. Šupku pomelte nožnicami, v mixéri alebo v mlynčeku na kávu.
  2. Surové vajcia navlhčite vodou a rozvaľkajte na nasekané šupky.
  3. Fragmenty šupky zafixujte gázou alebo nylonovou pančuchou. Okraje provizórneho vrecka pevne zviažte.
  4. Varte vodu a pridajte tam brilantnú zelenú - od niekoľkých kvapiek po celú bublinu. Jas odtieňa závisí od množstva zelene.
  5. Vajcia povarte 10 minút a nechajte vychladnúť.
  6. Vodu scedíme a gázu opatrne narežeme. Opláchnite šupku zo škrupiny tečúcou vodou. Pri tejto práci sa odporúča nosiť rukavice.

Aby boli škvrny ešte rozmanitejšie, použite šupku rôzne odrody Luke. K drvenej šupke možno pridať nastrúhaný papier na písanie. Upozorňujeme - ak je veľa papiera, vajcia budú bledé.

Ihla

Môžete dokonca použiť kresbu potom, čo ste ich natreli cibuľovou šupkou. Akákoľvek ozdoba sa jednoducho poškriabe na škrupinu ihlou. Maľované vajíčka je možné doplniť továrenskými nálepkami s veľkonočnou tematikou alebo previazať stuhami.

gáza alebo obväz

Farbením vajíčok podľa tohto princípu môžete pripojiť svoju fantáziu a použiť akékoľvek iné materiály. Namiesto pančuchy je vhodná aj gáza alebo široký elastický obväz.

  • Vodu, v ktorej budete variť vajíčka, osoľte. Ak praskne škrupina, vajíčko nevytečie.
  • Na zintenzívnenie farby použite ocot. Vajíčko môžete potrieť octom pred farbením, po farbení alebo pridať ocot do vody.
  • Aby bol odtieň rovnomerný, umyte vajíčka pred farbením pomocou mäkkej špongie. Škrupinu môžete potrieť aj alkoholom.
  • Vajcia nevarte príliš dlho - budú chutiť zle. Ak chcete získať tmavšiu nasýtenú farbu, držte vajcia po farbení v studenom odvare cibuľových šupiek niekoľko hodín.
  • Aby sa vajíčka leskli, potrieme škrupinu rastlinným olejom.

To sú všetky triky na vytvorenie krásnych a originálnych veľkonočných vajíčok. Cibuľová šupka je prírodné farbivo, takže všetky postupy sú úplne bezpečné.

vajíčka predtým plne pripravený(uvarené natvrdo) varte od okamihu varu, položte do studenej vody.
Mierne nedostatočne uvarené vajcia sa varia o niečo menej: na získanie vajec na mäkko sa varia vo vrecku -.
Domáce čerstvé kuracie vajcia varte dlhšie – od 8 (na mäkko) do 13 minút (uvarené natvrdo).

Aké ľahké je farbiť vajíčka

Na veľkonočný sviatok sa farbia vajíčka a pečú veľkonočné koláče na Veľký týždeň na Zelený štvrtok, ktorý v roku 2017 pripadá na 13. apríla. Na Veľkú noc sa vajíčka nielen jedia, ale aj navzájom dávajú so slovami "Kristus vstal z mŕtvych!" a ako odpoveď dostanete: "Skutočne vzkriesené!" - toto je potrebné vziať do úvahy pri výpočte potrebného počtu veľkonočných vajíčok. Zvyčajne maľujte aspoň tucet.

Produkty
Biele vajcia - 10 kusov
Soľ - 1 polievková lyžica
Rastlinný olej - 1 lyžička
Voda - 1,5 litra
Cibuľová kôra - 3 hrste

Ako farbiť vajíčka cibuľovými šupkami
1. Pripravte si cibuľovú šupku, k tomu zbavte asi 15 cibúľ suchých šupiek (šupku zoženiete aj vo veľkých obchodoch vopred, do Veľkej noci väčšinou nezostane).
2. Vajíčka dôkladne umyte pod tečúcou vodou, pečiatku na odrode je možné zotrieť špongiou čistiacim prostriedkom. Na škrupine by nemali byť žiadne praskliny, do ktorých farba počas varenia prenikne, pretože na bielkovine zanechá nechutné škvrny.
3. Do hrnca dáme 25 gramov cibuľovej šupky (3 hrste) a zalejeme 1,5 litrom studená voda. Cibuľová šupka môže zafarbiť smalt panvice, preto je najlepšie použiť starý riad.
4. Hrniec s cibuľovou šupkou postavíme na sporák, obsah privedieme do varu a na miernom ohni pod pokrievkou varíme 10 minút.
5. Ochlaďte výsledný vývar, ktorý na konci varenia získa bohatú červeno-hnedú farbu.
6. Vývar precedíme cez sitko alebo cedník. Aby sa vajíčka zafarbili rovnomerne, vo farbiacej kompozícii by nemali byť žiadne kúsky šupky. Je možné nefiltrovať, ale v tomto prípade môžu na vajciach zostať škvrny.
7. Do mierne vychladnutého farbiaceho vývaru nalejte 1 polievkovú lyžicu soli a vyložte vajcia, ktoré by mali byť úplne pokryté vývarom. Vajcia je lepšie rozložiť v jednej vrstve a ak sa nezmestia, natrieť vo viacerých dávkach.
8. Obsah hrnca privedieme do varu a na miernom ohni varíme 10 minút.
9. Po skončení varenia môžete ihneď dostať vajcia, alebo ich môžete nechať vo vývare až do vychladnutia, aby ste získali viac nasýtenú farbu. Farbiacu kompozíciu je možné opätovne použiť, ak chcete maľovať veľké množstvo vajcia.
10. Vychladnuté vajcia položte na papierovú utierku, osušte vodu.
Veľkonočné vajíčka budú jasne červené. Ak chcete získať svetlé vajcia, uvarte vajcia v cibuľovom vývare a potom z neho vyberte. Aby ste získali vajíčka sýtej farby, stačí vajcia držať v cibuľovom vývare 2 hodiny. Ak chcete získať burgundské vajcia, použite šupky červenej cibule.

Prepeličie a kuracie vajcia uvarené v cibuľových šupkách
Farba veľkonočných vajíčok je od jasne červenej až po bordovú, celková doba varenia je 1-2 hodiny.

Nielen kuracie, ale aj prepeličie vajcia. Cibuľová šupka sa dá použiť aj originálnejším spôsobom: navlečte vajíčka, zafixujte bavlnenou niťou a potom uvarte. Vajíčka získajú farbu a originálny vzor.

Dekorácia farebného vajíčka: nalejte do dlane a rozdrvte 1 lyžičku rastlinného oleja. Vezmite každé vajíčko a rozvaľkajte ho v dlaniach. V dôsledku tejto manipulácie sa vajíčka stanú lesklými, ich farba bude jasnejšia.

Ako farbiť vajíčka farbivami

1. Vajcia uvaríme, mierne ochladíme (nie úplne, aby z rozdielu teplôt pri ponorení vajíčok horúca vodaškrupina sa nerozbila.
2. Do hrnčekov nalejte 100 mililitrov horúcej (80-85 stupňov) vody – to stačí napríklad na úplné ponorenie vajíčka do ikeevského hrnčeka.
3. Farby nalejte a premiešajte lyžičkou do hrnčekov, ak chcete získať nové farby, pridajte do hrnčeka niekoľko rôznych farbív.

4. Nalejte 1 polievkovú lyžicu 9% octu do hrnčekov, zamiešajte a do každého hrnčeka vložte vajíčko. 5. Počkáme 3-5 minút, potom dáme vajíčka na tanier, každé utrieme čistým obrúskom a po vychladnutí dáme do chladničky.
6. Do hrnčekov vložte ďalšiu várku vajec.

Ak chcete ešte viac originality - na Veľkú noc namaľujte prepeličie vajíčka, morčacie vajíčka alebo cisárske vajíčka.

Ako vyrobiť originálne farby na vajíčka 1. Vajíčka namočte do vody a obalte v ryži. Každé vajce vložte do kúska obväzu, ktorý je na vrchu zviazaný. Potom varte v niektorom z opísaných farbiacich kompozícií: v cibuľovej šupke, vývare z červenej repy alebo v roztoku brilantne zelenej farby.
2. Podobne namiesto ryže môžete použiť pohánku, bylinky, listy, proso.
3. Vajíčka obalíme bavlnenými niťami, najlepšie hustými, a uvaríme v ľubovoľnom farbivom zložení. Pod vláknami sa škrupina mierne zafarbí, takže na vajíčku vznikne zložitý vzor.

vajcia v ryži
4. Vajcia dáme do hrnca, pridáme vodu a po varení varíme 10 minút. Ochlaďte pod tečúcou studenou vodou a osušte papierovými utierkami. Na vajcia naneste špongiou čerstvo vytlačenú šťavu z mrkvy, repy, červenej alebo žltej papriky.
5. Mladé brezové listy sa ľahko prilepia na vajíčko. Ak sa takéto vajíčko uvarí v farbiacej kompozícii, zostane na ňom listová šablóna.
6. Môžu sa použiť rôzne obaly na vajíčka a nálepky priemyselná produkcia, alebo môžete prejaviť fantáziu a maľovať maľované vajíčka jedlé farby, lak alebo kvaš.
7. V predaji sú rôzne obaly a nálepky na vajíčka - v predveľkonočnom období takmer vo všetkých potraviny. Vyzerajú pekne, ale nie je tam žiadna osobná účasť na kreatívnom procese zdobenia vajíčok. Okrem toho vajcia s tepelným tesnením nie sú vhodné dlhodobé skladovanie Ich platnosť vyprší o pár dní.
8. Veľkonočné vajíčka môžu byť maľované vodovými farbami - sú zdravotne nezávadné.

Ako farbiť vajíčka repou

1. Umyjeme, ošúpeme, nastrúhame hrubé strúhadlo 2 veľké repy. Množstvo repy sa môže zvýšiť, aby sa získala sýtejšia farba.
2. Vajcia (10 kusov) dôkladne umyte, skontrolujte, či nie sú prasknuté.
3. Do hrnca nalejeme 1,5 litra vody, pridáme cviklu, obsah hrnca privedieme do varu a varíme 40 minút. Na zafixovanie farby na konci varenia môžete pridať lyžicu 9% octu alebo citrónovej šťavy.
4. Ochlaďte vývar z červenej repy.
5. Do studeného cviklového vývaru nasypeme lyžicu soli a vyložíme vajíčkami, ktoré by mali byť celé zaliate farbiacim vývarom.
6. Obsah panvice privedieme do varu a vajíčka povaríme vo vývare z cvikly 10 minút.
7. Hotové vajíčka necháme 2 hodiny vychladnúť v cviklovom vývare. Aby ste získali čo najsýtejšiu farbu, nechajte vajcia jeden deň vo vývare z červenej repy.
Vajcia osušte papierovou utierkou a každé potrite rastlinným olejom, aby ste im dodali lesk.
Farba veľkonočných vajíčok na repe je bordová, celková doba varenia je 3-10 hodín.

Ako farbiť vajíčka čajom

1. Nalejte misku 2 polievkové lyžice zelený čaj mate, nalejte 1 liter vriacej vody a nechajte pol hodiny.
2. Keď sa čaj vylúhuje a zozelenie, vlejeme do hrnca do čajových lístkov, poukladáme vajíčka a čajové lístky zavaríme.
3. Kuracie vajcia nechajte v čaji ešte 1 hodinu.
Farba veľkonočných vajíčok uvarených v zelenom čaji maté je bledozelená, celková doba varenia je 2 hodiny.

Ako farbiť vajíčka kurkumou

1. Do hrnca nalejte 1 liter vody, priveďte do varu, pridajte 2 polievkové lyžice kurkumy a varte 2 minúty.
2. Roztok ochlaďte tak, aby vajcia nepraskli; vložte vajcia a varte 10 minút po varení.
3. varené vajcia nechajte v roztoku 1 hodinu.
Farba veľkonočných vajíčok na kurkume je bledožltá, celková doba varenia je 2 hodiny.

Ako farbiť kávové vajíčka

1. Nalejte 10 polievkových lyžíc prírodného mletá káva a nalejte 1 liter studenej vody.
2. Do panvice pridajte 1 polievkovú lyžicu soli a umyté vajcia, priveďte do varu a varte 10 minút.
3. Vajíčka necháme 2 hodiny v kávovom farbive zhnednúť.
Farba veľkonočných vajíčok na káve je hnedá, celková doba varenia je 3,5-4 hodiny.

Ako farbiť vajíčka brezovými listami

1. Do hrnca dáme 1 šálku suchých brezových listov alebo zväzok mladých brezových listov spolu s vetvičkami, zalejeme studenou vodou a privedieme do varu.
2. Brezový vývar trvať na pol hodiny.
3. Do vychladnutého brezového vývaru nasypeme lyžicu soli, rozložíme vajíčka, privedieme do varu a varíme 10 minút.
4. Vajíčka nechajte vo vývare 12 hodín, potom získajú krásny zlatý odtieň.
Farba veľkonočných vajíčok je zlatá, doba varenia je 12 hodín.

Ako maľovať vajíčka brilantne zelenou a cibuľovou šupkou "mramorovou"

Pripravte si: vajcia, cibuľovú šupku, brilantnú zeleň, široký obväz (alebo nylonové podložky na nohy), rukavice.
1. Z obväzu odstrihnite 10 väzieb a 10 kusov dlhých 20 centimetrov.
2. Cibuľovú šupku nastriháme nožnicami malé kúsky a nalejte do misky.
3. Vajíčka navlhčite vo vode, ponorte do misky s kúskami cibuľovej šupky, niekoľkokrát otočte, aby sa šupka prilepila na vajíčka. Aby to nebolo kontinuálne Zelená farba, je dôležité, aby rozdrvená šupka pokrývala celé vajce.
4. Roztiahnite kúsok obväzu, do stredu vložte vajíčko so šupkou, konce obväzu zdvihnite nahor a pripevnite kravatou. Pripravte si teda všetkých 10 vajec. Alebo všetko zabaľte do stopiek - do 1 stopy sa zmestia 2 vajíčka, bude možné ich uviazať aj bez nite.

5. Do panvice nalejte 1,5 litra vody, pridajte 1 polievkovú lyžicu soli.
6. Vložte vajcia do hrnca, priveďte obsah do varu, varte 5 minút.
7. Nalejte polovicu injekčnej liekovky brilantnej zelene - je lepšie konať v rukaviciach.
8. Vajcia vylúhujte vo farbivom vývare 10-20 minút.
9. Vyberte vajcia, odstráňte varný obal, opláchnite studenou vodou a natrite lesklým olejom.

Maľované vajíčka vrátane mramorovaných.

1. Vyberáme biele vajcia, takže budú mať sýtejšiu farbu.

2. Vajcia vyberieme z chladničky 3-4 hodiny pred varom a aby sme predišli popraskaniu pri varení, pridáme do vody lyžicu soli.

3. Pre rovnomerné zafarbenie umyte semenníky pod tečúcou vodou a škrupinu zľahka utrite špongiou.

4. Maľovanému vajcu dávame lesklý efekt bavlnenou podložkou, ktorá bola predtým namočená v rastlinnom oleji.

5. Vopred si nazbierame cibuľovú šupku. Čím viac peelingu, tým jasnejšie budú farby.

6. Ak sa obávate, že farba nevydrží, tak zafarbené vajíčko utrite octový roztok.

Klasické farbivá

Na vytvorenie jednofarebného zázraku, ktorý sa bude trblietať na slnku, potrebujeme tieto ingrediencie:

  • cibuľová kôra - pohár s objemom 1 l;
  • voda - 1,5 l;
  • soľ - 25 g;
  • vajcia - voliteľné.

Varenie

1. Naplňte šupku vodou, položte na sporák, zapnite stredný oheň a počkajte, kým sa uvarí.

2. Znížime plameň, šupku varíme asi hodinu.

3. Nechajte úplne vychladnúť na stole.

4. Vývar precedíme cez sitko alebo gázu.

5. Do tej istej vody pridajte lyžicu soli a varte kuracie vajcia asi 10 minút.

6. Naplňte ich ľadovou vodou, kým nevychladnú.

7. Potrieme octovým roztokom a rastlinným olejom.

Mramorové vajíčka so zeleňou


Tento jednoduchý a originálnym spôsobom ozdobí vajíčka v priebehu niekoľkých minút a dodá škrupine mramorový vzhľad. Okrem gázy (kapronu), brilantnej zelene a nití budeme potrebovať:

  • šupka - 1 liter nádoba;
  • voda - 2 l;
  • soľ - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • vajcia.

Varenie

1. Najprv zafarbíme vajíčka v šupke nasledovne. Suroviny rozdrvíme, vajcia trochu navlhčíme vodou a spustíme do misy s pripravenými šupkami.

2. Vajíčko s prilepenou cibuľovou šupkou pevne zabalíme do kúska gázy, navrchu zviažeme nitkami. Uvaríme v litri osolenej vody.

3. Nalejte zvyšnú vodu a fľaštičku brilantnej zelenej do riadu.

Na farbenie vajec týmto spôsobom si musíte vziať nekovovú panvicu.

4. Znova uvaríme rovnaké vajcia, len skrátime čas.

5. Ochlaďte v studenej vode.

6. Uvoľníme z gázy.

škvrnité vajcia


Na výrobu škvŕn použijeme ryžu, ale okrem tejto obilniny si môžete vziať aj akúkoľvek inú. Potom bude váš vzor originálnejší. Napríklad, ak si vezmete hrášok, vajce bude mať veľkosť hrášku. Takže ingrediencie sú:

  • roztok so šupkou - 1,5 l;
  • vajcia - 10 ks;
  • ryža (surová) - 1 šálka;
  • soľ - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • kúsky gázy - 10 ks;
  • voda - 0,5 šálky.

Varenie

1. Prvým krokom je zbaviť sa šupky. Hotový roztok prefiltrujeme.

2. Vajíčka namočíme, ponoríme do pohára s ryžou (alebo inými obilninami), pevne zabalíme kúskom gázy a zaviažeme.

3. Varte v cibuľovom roztoku, nezabudnite pridať soľ.

4. Ochlaďte, odstráňte gázu, odstráňte ryžu.

5. Bodkované vajcia sú hotové.

kvetinová kompozícia


Pravdepodobne ste všetci videli farebné vajíčka, na ktorej škrupine bol zobrazený list alebo kvet. No, túto krásu nie je ťažké vyrobiť. Stačí si zásobiť kvety (listy), gázu, nite a vziať si hlavné ingrediencie:

  • purifikovaný roztok šupiek - 1,5 l;
  • vajcia - 10 ks;
  • soľ - 1 polievková lyžica. l.

Varenie

1. Pripravíme vajíčka, rozložíme kvety a listy do stredu škrupiny, zafixujeme gázou.

2. Do roztoku pridajte soľ a varte vajcia, kým sa neuvaria.

3. Ochlaďte, rozložte.

4. Namažte rastlinným olejom.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore