การปลูกกะหล่ำดอก. การปลูกกะหล่ำดอกและการดูแล วิธีปลูกแบบไร้เมล็ดสำหรับภาคใต้

กะหล่ำดอกคือ พืชประจำปี. ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักปฐพีวิทยาสมัครเล่นเนื่องจาก คุณสมบัติที่มีประโยชน์: ประกอบด้วยวิตามิน เช่น กรดโฟลิก โพแทสเซียม แคลเซียม วิตามินซี ดังนั้น หลายๆ คนจึงพยายามปลูกไว้ในสวนหลังบ้าน

เนื่องจากกะหล่ำดอกเป็นพืชที่แก่แดด จึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขในการเพาะปลูกอย่างเคร่งครัด

กะหล่ำดอก: การเพาะปลูกและการดูแล

ตามระยะเวลาของการสุกหัวกะหล่ำดอกพันธุ์ต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

• ต้น: หัวปรากฏ 90 วันหลังจากปลูกต้นกล้า
• กลาง: การปรากฏตัวของหัวแรกสามารถสังเกตได้หลังจาก 120 วัน;
• ปลาย: ฤดูปลูกของพันธุ์นี้มากกว่าสี่เดือน

กะหล่ำดอกเป็นพืชที่มีแสง อย่างไรก็ตาม คุณควรปกป้องต้นไม้จากแสงแดดโดยตรง มิฉะนั้น หัวของมันจะเสื่อมสภาพ เพื่อให้ได้หัวที่มีคุณภาพดี คุณสามารถทำได้สามวิธี:

• ทำลายแผ่นดอกกุหลาบเหนือศีรษะ
• มัดด้วยเกลียวสองหรือสามใบ
• กำบังด้วยกระดาษใบใหญ่

เนื่องจากความอ่อนแอของระบบราก กะหล่ำดอกจึงต้องการดิน: มันเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย มันเติบโตได้ดีที่สุดบนดินร่วนหรือในดินที่มีฮิวมัสในปริมาณสูง

กะหล่ำดอกชอบน้ำและไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี จึงต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ทันทีหลังจากรดน้ำดินจะคลายตัว ในสภาพอากาศร้อนควรฉีดพ่นใบพืชเพื่อลดอุณหภูมิในบริเวณใกล้ๆ นอกจากนี้ หากอุณหภูมิแวดล้อมสูงกว่า 35 องศา ให้ฉีดพ่นทุก 15 นาที

กะหล่ำดอก: เติบโตจากเมล็ด

การปลูกกะหล่ำดอกต้องมีการเตรียมดิน: ต้นกล้าต้องปลูกในส่วนผสมของดินที่ประกอบด้วยดินพรุทรายและดินสด

เพื่อให้เมล็ดงอกจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิแวดล้อมที่ 2-5 องศาและโรยดินด้วยน้ำ พันธุ์ต้นเริ่มหว่านในต้นเดือนมีนาคมพันธุ์ปลาย - ในเดือนเมษายน

ทุ่งแห่งการงอกของเมล็ดพืช ระบอบอุณหภูมิรักษาระดับ 20-25 องศา ทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้นจะลดลงเหลือ 10 องศา

ในหนึ่งสัปดาห์ อุณหภูมิในสภาพอากาศที่มีแดดจัดควรอยู่ที่ 17 องศา ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก - 14 องศา ในเวลากลางคืน - 9 องศา หากอุณหภูมิแวดล้อมสูงกว่า 20 องศา จะทำให้เกิดการก่อตัวของหัวในช่วงต้น

เมื่ออายุ 14 วัน จะมีการเก็บกล้าไม้

ประมาณสองสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าใน ลานโล่งคุณต้องเริ่มทำให้ต้นไม้แข็งเพื่อให้คุ้นเคยกับลม อุณหภูมิ และแสงแดด

ระยะห่างระหว่างต้นไม้ในสวนควรอยู่ที่ 1 ซม. ระหว่างร่อง - 3 ซม.

สิบวันหลังจากปลูกต้นกล้าในดิน จำเป็นต้องทำน้ำสลัดแรก: nitrophoska และ mullein เหมาะเป็นปุ๋ย น้ำสลัดที่สองจะดำเนินการสองสัปดาห์หลังจากปลูก โดยคราวนี้กะหล่ำปลีหัวแรกขนาด วอลนัท. หลังจากนั้นอีก 10 วัน น้ำสลัดที่สามก็เสร็จเรียบร้อย

คุณสามารถจัดระเบียบการปลูกกะหล่ำดอกในเรือนกระจก ในเวลาเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตระดับความชื้นและอุณหภูมิในอากาศที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้หัวกะหล่ำปลีกระจัดกระจาย ในต้นเดือนกุมภาพันธ์ต้นกล้าทำจากเมล็ดพันธุ์ต้น และเมื่อต้นเดือนเมษายนพวกเขาปลูกในเรือนกระจก หากไม่มีเรือนกระจก คุณสามารถปลูกเมล็ดในที่โล่งและคลุมด้วยพลาสติกแรปด้านบน

การปลูกกะหล่ำดอกแบบไร้เมล็ดจะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืชและการสร้างหัวในช่วงต้น เทคโนโลยีสำหรับการปลูกกะหล่ำดอกจากเมล็ดนั้นเหมือนกับการปลูกต้นกล้าในที่โล่ง

กะหล่ำดอกไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพแต่ยังอร่อยอีกด้วย อย่างไรก็ตาม มีความต้องการอย่างมากต่อสภาวะแวดล้อม ดังนั้นคุณควรพิจารณาคุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำดอก:

ด้วยการปฏิบัติตามเงื่อนไขการเพาะปลูกและการดูแลอย่างเต็มที่ บางครั้งชาวสวนที่มีประสบการณ์ก็อาจล้มเหลวได้ ให้เติบโตอย่างประสบความสำเร็จ กะหล่ำบนพล็อตส่วนตัวของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำสำหรับการเพาะปลูกอย่างเคร่งครัด

womanadvice.ru

ปลูกกะหล่ำดอก

คุณสมบัติทางชีวภาพของกะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกในปีแรกมีทั้งหัวและเมล็ด หัวเป็นยอดที่รกมากในระยะการเปลี่ยนผ่านสู่การออกดอก อาจเป็นสีขาวเหลืองหรือม่วง ด้านนอกหัวล้อมรอบด้วยใบที่พัฒนาแล้ว 15-20 ใบใบเล็กที่ด้อยพัฒนาตั้งอยู่รอบ ๆ และด้านในหัว หัวกะหล่ำดอกเริ่มก่อตัวเมื่อมีใบ 9-12 ใบในต้นสุก - ใบมีจำนวนน้อยกว่า ทันทีที่ระยะของส่วนหัวที่มองเห็นได้เริ่มต้นขึ้น สารอาหารจากใบจะเริ่มไหลเข้ามา ดอกกุหลาบของใบไม้ยังคงเติบโต แต่ช้ากว่าก่อนการก่อตัวของหัว คุณลักษณะนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปลูกกะหล่ำดอกโดยไม่ต้องใช้แสงในสภาพพื้นดินที่มีการป้องกัน กระบวนการนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการไหลออกของสารอาหารที่สะสมไว้ก่อนหน้านี้จากใบไปที่ศีรษะเท่านั้น

กะหล่ำดอกเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นเป็นเวลานาน ต้นกล้าผู้ใหญ่ที่ปรับให้เข้ากับที่โล่งสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้ถึง -4-5 องศาเซลเซียส เมื่อเย็นตัวลงเป็นเวลานาน ใบไม้จะมีสีม่วงและการเจริญเติบโตของพืชจะหยุดลง หัว กะหล่ำปลีต้นเสียหายจากอุณหภูมิ -2-3°C สุกช้า - ทนต่อความเย็นจัดถึง -5°C

ขึ้นอยู่กับสภาวะอุณหภูมิ หัวจะเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นในเงื่อนไขของภูมิภาคมอสโกหัวกะหล่ำดอกจะเกิดขึ้น: ที่ +21 ° C - ใน 10-12 วันที่ + 13 + 15 ° C - ใน 21-23 วันและในฤดูใบไม้ร่วงที่ +7 + 9 ° C - ใน 40-45 วันและในเวลาเดียวกันก็ไม่พัง ที่อุณหภูมิ +4 + 5 ° C หัวแทบไม่เพิ่มขึ้น อุณหภูมิต่ำยับยั้งการพัฒนาของพืชแม้ใน ปริญญาน้อยสูงกว่า

กะหล่ำปลีต้องการความชื้นตลอดระยะเวลาปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากปลูกต้นกล้าในดิน การเก็บเกี่ยวกะหล่ำดอกที่ดีสามารถทำได้ในพื้นที่ชลประทานเท่านั้น การมีเมตาบอลิซึมเพิ่มขึ้นทำให้ต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินเป็นอย่างมาก การชลประทานโดยการโรยกะหล่ำปลีทำงานได้ดีโดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน ระยะเวลาของฤดูปลูกขึ้นอยู่กับลักษณะทางชีวภาพของพันธุ์และลูกผสม แต่ก็สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพทางการเกษตร

การปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวรและการดูแลพืช

ต้นกล้าที่ปลูกและคลุมด้วยหญ้า

การเลือกสถานที่ รุ่นก่อน และการเตรียมดินสำหรับกะหล่ำดอกเหมือนกับกะหล่ำปลีขาว (ดู) เมื่อปลูกบนดินทรายและดินร่วนปนจำเป็นต้องเพิ่ม (g / m2) สำหรับการเพาะเลี้ยง: แอมโมเนียมไนเตรต 25-30, superphosphate 20-25, ปุ๋ยโปแตช 40-50 เมื่อปลูกบนที่ราบน้ำท่วมถึงหรือดินพรุของปุ๋ยโปแตช - 50-60 g/m2

กะหล่ำดอกไม่เติบโตบนดินที่เป็นกรดดังนั้นขึ้นอยู่กับความเป็นกรดจึงเพิ่มแป้งโดโลไมต์ 200-800 กรัมต่อ 1 m2 สำหรับการขุดในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อประหยัดเงิน คุณสามารถทำให้มันลงไปในหลุมได้โดยตรงเมื่อปลูก 20-50 กรัม แล้วตามด้วยคลุกเคล้าดินให้ละเอียด

บนดินหนักและพื้นที่ที่มีความร้อนต่ำสันเขาของกะหล่ำปลีตั้งอยู่จากทิศใต้ไปทางทิศเหนือโดยมีความลาดชันไปทางทิศใต้ถึง 10-150 ในเวลาเดียวกัน แถวของกะหล่ำปลีจะข้ามสันเขา ดังนั้นพืชจึงได้รับแสงสว่างและความร้อนจากดวงอาทิตย์ได้ดีขึ้น

สำหรับการจัดหาผลิตภัณฑ์สดไปยังโต๊ะอย่างต่อเนื่อง ต้นกล้ากะหล่ำปลีสามารถปลูกในสายพานลำเลียงได้ทุกๆ 10-14 วัน สำหรับการปลูกต้นในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม กล้าไม้อายุ 50-60 วันจะเหมาะสมที่สุด ในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเริ่มเข้าในปลายเดือนมิถุนายนและตลอดทศวรรษแรกของเดือนกรกฎาคม ในช่วงเวลาเหล่านี้ การระบายความร้อนอย่างมีนัยสำคัญยังคงเป็นไปได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดหาที่พักพิงฉุกเฉินในกรณีเช่นนี้ ในสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานาน ใบของกะหล่ำปลีต้นอาจได้สีม่วงซึ่งจะหายไปพร้อมกับการสร้างสภาพอากาศปกติและหลังการแต่งกาย อุณหภูมิติดลบทำให้ใบเสียหายในรูปของจุดสีขาว

ด้วยวัฒนธรรมฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงต้นกล้าอายุ 40-45 วันจึงเหมาะสมที่สุด ช่วงที่ถูกต้องคือ 35-50 วัน

สำหรับการเพาะปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการปลูกพันธุ์ต้นต้นและต้นและกลางต้นและลูกผสม สำหรับช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนพันธุ์และลูกผสมตั้งแต่สุกปานกลางถึงปลายจะเหมาะสม

ปลูกกะหล่ำดอก

รูปแบบการปลูก 60-70 x 20-25 ซม. แล้วแต่ลักษณะของพันธุ์หรือลูกผสม เทคนิคการเกษตรสำหรับปลูกต้นกล้า เช่น กะหล่ำปลีขาว (ดู ปลูกผักกาดขาว). หลังจากปลูกแล้ว หากสภาพอากาศแห้ง ควรคลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้ด้วยพีทหรือซากพืชในรูปแบบของ "ปลอกคอ" ในชั้นบาง ๆ เพื่อรักษาความชื้นและหลีกเลี่ยงการก่อตัวของเปลือกดิน

กะหล่ำดอกต้องคอยดูแลให้ดินหลวมและปราศจากวัชพืชอยู่เสมอ การคลายจะดำเนินการจนกว่าพืชจะปิดระหว่างแถว การคลายครั้งแรกจะทำ 3-5 วันหลังจากปลูกต้นกล้า ใกล้ชิดกับต้นไม้มากขึ้น - ที่ความลึก 5-6 ซม. และระหว่างแถว - 6-8 ซม. หลังจากคลายแล้วพืชจะได้รับการรดน้ำเพิ่มเติมหากจำเป็น

การคลายครั้งที่สองจะดำเนินการ 10-12 วันหลังจากปลูกและให้น้ำสลัดครั้งแรกรวมกับการรดน้ำ

หากใช้ปุ๋ยแบบสุ่มในรูปแบบแห้งจะใช้ต่อ 1 m2: แอมโมเนียมไนเตรต 20-25 กรัม superphosphate 15-20 กรัมและปุ๋ยโปแตช 10 กรัม หลังจากใส่ปุ๋ยแล้ว จำเป็นต้องรดน้ำด้วยการโรยเพื่อล้างปุ๋ยที่ตกบนใบโดยไม่ได้ตั้งใจ มิฉะนั้น ใบอาจไหม้ได้ โดยเฉพาะถ้าเปียก

ควรใช้ปุ๋ยในรูปของสารละลายโดยเฉพาะในสภาพอากาศแห้ง คุณต้องใช้น้ำ 10 ลิตร: แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมและปุ๋ยโปแตช 20 กรัม การใช้สารละลายในการทำงาน - 1 ลิตรต่อต้น

ในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อให้อาหารครั้งแรกควรให้ปุ๋ยต่อไปนี้สำหรับสารละลาย mullein 10 ลิตร 1:6 หรือมูลไก่ 1:10 เติมแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัม superphosphate 40 กรัมและ 10 กรัม ปุ๋ยโพแทสเซียม ปริมาณการใช้สารละลายในการทำงานคือ 1 ลิตรต่อต้น

หลังจากการระบายอากาศในดินแล้ว กะหล่ำปลีจะถูกเนินเบา ๆ เป็นครั้งแรก การขึ้นเนินครั้งที่สองจะดำเนินการสองสัปดาห์หลังจากครั้งแรก

ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของใบอย่างเข้มข้นและในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของหัวแต่งตัวพวกเขาให้องค์ประกอบต่อไปนี้ (ในรูปแบบแห้ง g / m2): แอมโมเนียมไนเตรต 15-20, superphosphate 20-25 และปุ๋ยโพแทสเซียม 10-15 .

สารละลายต่อไปนี้ทำจากปุ๋ยอินทรีย์: สำหรับ 10 ลิตรของสารละลาย mullein 1:6 หรือมูลไก่ 1:10 แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัม superphosphate 80 กรัมและปุ๋ยโพแทสเซียม 40 กรัมจะถูกเติม การบริโภคของสารละลายทำงานคือ 1 ลิตรต่อต้น

ในกรณีที่ไม่มีมูลไก่และมูลไก่ คุณสามารถซื้อมูลไก่เม็ดแห้งในร้านค้า สารสกัดเหลวมูลวัว "Biud" หรือสารสกัดจากมูลม้า "Biud", "Bucephalus", "Cowry" สำหรับคนที่ไม่สะดวกทำปุ๋ยเองมีแบบสำเร็จรูป ปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับกะหล่ำปลี: "Agricola", "Kaliyfos-N", "Hera for Cabbage", "Cabbage" เป็นต้น

มันจะดีกว่าที่จะสลับไปมาระหว่างน้ำสลัดออร์แกนิกและแร่ธาตุ ขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดินและระยะเวลาของฤดูปลูก (ต้นสุก) 1-3 ปุ๋ยจะดำเนินการในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต หลังจากแต่งต้นไม้แล้ว เป็นการดีที่จะเพิ่มส่วนผสมของดินสดกับปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์

เพื่อให้ได้พืชที่มีการพัฒนาสม่ำเสมอมากขึ้น เป็นการดีที่จะให้น้ำสลัดยอดนิยมประจำสัปดาห์ (เศษส่วน) ในกรณีนี้ปริมาณปุ๋ยสำหรับน้ำสลัดธรรมดาจะถูกหารด้วยจำนวนของปุ๋ยบนที่เป็นเศษส่วนและนำไปใช้ในรูปของสารละลายอ่อน ตัวอย่างเช่น กำหนดเวลาสำหรับการรดน้ำครั้งต่อไป

ในขั้นตอนนี้โดยประมาณ
น้ำสลัดตัวสุดท้าย

กะหล่ำดอกทำได้ไม่ดีในดินที่เป็นกรดและมีปัญหาอย่างต่อเนื่อง เพื่อรักษาดินให้อยู่ในสภาพเป็นด่างเล็กน้อยทุกๆ 2-3 สัปดาห์สามารถใช้สารละลายแคลเซียมไนเตรตภายใต้พืชกะหล่ำปลี (3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) ไม่ว่าจะเป็นสารละลายแป้งโดโลไมต์หรือปูนขาว (1 ถ้วยต่อน้ำ 10 ลิตร) ปริมาณการใช้สารละลายในการทำงานคือ 0.5 ลิตรต่อต้น เมื่อใช้แคลเซียมไนเตรตปริมาณปุ๋ยไนโตรเจนควรลดลงเล็กน้อย เมื่อทำสารละลายแป้งโดโลไมต์หรือปูนขาว ของเหลวจะต้องกวนตลอดเวลาเพื่อให้ตะกอนกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ

น้ำสลัดดอกกะหล่ำครั้งสุดท้ายจะดำเนินการไม่เกิน 10 วันหลังจากเริ่มการก่อตัวของหัวไม่เช่นนั้นคุณภาพของดอกกะหล่ำจะเสื่อมลงและสะสมไนเตรต

ด้านบนเราได้พูดถึงการแต่งกายของกะหล่ำปลีแบบเศษส่วน ปุ๋ยอินทรีย์สากลที่ออกฤทธิ์ยาวนานที่ออกฤทธิ์ยาวนาน ใช้งานง่ายและมีประสิทธิภาพ "เซียร์ตูอิน-AZ"(NPK 7-6-6) มีขายทั่วไปในเมืองใหญ่ มันสามารถแทนที่แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ที่กล่าวถึงข้างต้นทั้งหมดรวมทั้งเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ซึ่งยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและเพิ่มสารอาหารสำหรับพืช ใช้เพียงสองครั้งก็เพียงพอแล้ว - แนะนำให้ปลูกในดิน 7-10 วันหลังจากปลูกต้นกล้าและจากนั้นเมื่อเริ่มต้นการก่อตัวของหัว ปริมาณปุ๋ยน้อยกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ประมาณ 5-6 เท่าประมาณ 10 กรัมต่อ 1 m2

ในกรณีที่ไม่มีปุ๋ยนี้ เมื่อปลูกในต้นกล้า เป็นไปได้ที่จะวาง Root Feeder ในบ่อ (ปุ๋ยเม็ดที่ออกฤทธิ์นานในถุงที่ซึมเข้าไปได้) สิ่งนี้ยังให้ ผลลัพธ์ที่ดีและขจัดความจำเป็นในการปฏิสนธิเศษส่วน

ความผิดปกติของการเจริญเติบโตทางสรีรวิทยาที่เป็นไปได้

คุณภาพของหัวกะหล่ำดอกเกี่ยวข้องโดยตรงกับ "คุณภาพ" ของอุปกรณ์ใบ พืชควรมีใบที่พัฒนาแล้ว 16-20 ใบทั้งนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์ ดังนั้นในช่วงที่มีการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นของใบพืชจึงต้องการ เพียงพอไนโตรเจนที่มีอยู่ เมื่อขาดใบจะมีสีอ่อนการเจริญเติบโตของพืชช้าลงหัวจะแบนและหลวม ในทางตรงกันข้ามกับไนโตรเจนในปริมาณที่มากเกินไปหัวจะนูนออกมาอย่างมากหนักและเป็นน้ำทำให้คุณภาพของมันลดลง ในเวลาเดียวกัน เครื่องมือใบจะเติบโตอย่างแข็งแกร่งและปริมาณไนเตรตที่เพิ่มขึ้นจะสะสมอยู่ในพืช

ในระหว่างการเจริญเติบโตของหัว พืชต้องการโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส การขาดฟอสฟอรัสและส่วนเกินนำไปสู่การก่อตัวของหัวขนาดเล็กที่ด้อยพัฒนา โพแทสเซียมสกัดกั้นปริมาณไนโตรเจนส่วนเกิน ส่งเสริมการก่อตัวของหัวหนาแน่นคุณภาพสูง และเพิ่มความต้านทานของพืชต่อโรค การขาดโพแทสเซียมทำให้ขอบใบแห้งและมีจุดสีน้ำตาลปรากฏขึ้น สารอาหารรองก็มีความสำคัญมากเช่นกัน มีส่วนช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพของการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช การขาดของพวกเขานำไปสู่การลดลงของผลผลิตและการเสื่อมสภาพในคุณภาพของหัว

หัวแรเงา

กะหล่ำดอกต้องการการรดน้ำอย่างต่อเนื่องความต้องการสูงสุดสำหรับน้ำตกอยู่ในช่วงของการก่อตัวของหัว หากในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของต้นกล้าที่ปลูก ดินแห้งเนื่องจากการรดน้ำไม่เพียงพอ กะหล่ำปลีในอนาคต (แม้ว่าจะรดน้ำและให้อาหาร "เพื่อฆ่า") ในภายหลังจะกลายเป็นหัวที่ไม่สามารถขายได้ จำนวนรดน้ำกะหล่ำดอกโดยประมาณต่อฤดูปลูกสำหรับ เลนกลางรัสเซียที่ระดับฝนตกตามปกติ: พืชผลต้นฤดูใบไม้ผลิ - 6-8, ฤดูร้อน - 10-12, ฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วง - 8-10 ขึ้นอยู่กับการพัฒนาของพืช ระบบราก โครงสร้างและสภาพของดิน 40-60 l / m2 ถูกใช้ต่อการชลประทาน ไม่ควรเทน้ำปริมาณดังกล่าวทันที แต่ภายใน 15-30 นาทีหลังจากการชลประทาน วิธีที่ดีกว่าโรย เพื่อรักษาความชื้น ดินหลังการรดน้ำสามารถคลุมด้วยปุ๋ยหมัก พีทหรือปุ๋ยอินทรีย์เล็กน้อย เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการชลประทานต่างๆ และข้อดีและข้อเสียของวิธีการชลประทาน หลากหลายชนิดดินและสีสรรสามารถพบได้ในบทความ วิธีการรดน้ำผักกาดขาว.

มีเทคนิคที่สำคัญมากในการปลูกกะหล่ำดอกซึ่งไม่ได้ใช้กับพืชกะหล่ำปลีชนิดอื่น แต่ถ้าหากไม่มีก็เป็นไปไม่ได้ที่จะได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง - นี่คือ หัวแรเงา. หากคุณเพิกเฉยต่อกิจกรรมนี้ งานก่อนหน้าทั้งหมดของคุณอาจไร้ประโยชน์ ศีรษะที่โดนแสงแดดโดยตรงจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูหรือสีเหลือง และแตกหรือเติบโตอย่างรวดเร็ว ในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม การแรเงาหัวเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง ในการคลุมศีรษะจะมีใบดอกกุหลาบขนาดใหญ่สองใบหักหรือใช้ใบจากพืชใกล้เคียง คุณไม่สามารถทำลายใบไม้ได้ แต่เพียงแค่เชื่อมต่อ 2-3 ชิ้น และติดไว้บนหัวกะหล่ำปลี ต้องทำในเวลาที่เหมาะสมทันทีที่กะหล่ำปลีถึงระยะที่มองเห็นได้

กะหล่ำดอกบางชนิดมีหัวที่ปกคลุมไปด้วยใบไม้: Summer Resident, Marvel Season 4, Regent MS, น้ำตาลไอซิ่ง, สโนว์ดริฟต์, เซเลสตา, เอ็กซ์เพรส เอ็มเอส.

กะหล่ำดอกในการปลูกแบบบดอัดและปลูกซ้ำ

กะหล่ำดอกทำได้ดีในวัฒนธรรมที่บดอัดและทำซ้ำ การปลูกซ้ำจะดำเนินการหลังจากเก็บเกี่ยวความเขียวขจีในต้นฤดูใบไม้ผลิและพืชราก เมื่อกำจัดพวกมันออกเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายนดินถูกครอบครองโดยต้นกล้ากะหล่ำดอกอายุ 40-45 วัน จากเก่า พันธุ์ที่มีชื่อเสียงรับประกัน MOVIR74 ผู้รักชาติเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ผลผลิตประมาณ 1.5 กก./ตร.ม. โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายโดยชาวสวนในพื้นที่ขนาดเล็กเพื่อการใช้ที่ดินอย่างมีเหตุผลมากขึ้น เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ พวกเขามักจะเก็บต้นกล้าจำนวนเล็กน้อยไว้ในเรือนเพาะชำ

เป็นไปได้ที่จะปลูกกะหล่ำดอกในการเพาะเลี้ยงใหม่และไม่มีเมล็ด แต่ให้ผลผลิตต่ำกว่าประมาณ 1.2 กก. / ตร.ม.

กะหล่ำดอกสามารถใช้เป็นเครื่องบดสำหรับกะหล่ำปลีขาว (ดูรูป) ปลูกผักกาดขาว). ในฐานะที่เป็นเครื่องอัดสำหรับกะหล่ำดอกจะใช้พืชสีเขียวและหัวไชเท้าที่สุกก่อนกำหนด พวกเขาจะหว่านหรือปลูกด้วยต้นกล้าในทุก ๆ วินาทีของกะหล่ำปลีในสองบรรทัดที่มีระยะห่างระหว่างบรรทัด 10-15 ซม. กะหล่ำดอกอยู่ติดกับขึ้นฉ่ายฝรั่งเป็นอย่างดีซึ่งขับไล่แมลงวันกะหล่ำปลี

วรรณกรรม:

greeninfo.ru

ต้นกล้ากะหล่ำดอก: การหว่านและการดูแล

หลักการทั่วไปในการเตรียมเมล็ด ดิน และการปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกเหมือนกับกะหล่ำปลีขาว (ดู การหว่านผักกาดขาวและการดูแลต้นกล้า). ด้านล่างนี้จะพิจารณารายละเอียดเฉพาะคุณลักษณะเฉพาะของเทคโนโลยีการเกษตรกะหล่ำดอกเท่านั้น

อายุโดยประมาณของต้นกล้ากะหล่ำดอกสำหรับภาคกลางของรัสเซีย:

• สำหรับพันธุ์ต้นและลูกผสม - 25-60 วัน
• สำหรับช่วงกลางเดือน - 35-40 วัน
• ในช่วงปลาย - 30-35 วัน

หว่านเมล็ดเสร็จแล้ว:

• พันธุ์ต้นและลูกผสม - ตั้งแต่วันที่ 5 ถึง 30 มีนาคม
• กลางต้น - ตั้งแต่วันที่ 10 เมษายนถึง 10 พฤษภาคม
• ปลาย - ตั้งแต่วันที่ 25 พฤษภาคมถึง 10 มิถุนายน

เงื่อนไขการปลูกต้นกล้าในที่โล่ง:

• พันธุ์ต้นและลูกผสม - ตั้งแต่วันที่ 25 เมษายนถึง 15 พฤษภาคม
• กลางต้น - ตั้งแต่วันที่ 20 พฤษภาคมถึง 15 มิถุนายน
• ปลาย - ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคมถึง 10 กรกฎาคม

อายุดังกล่าว "กระจัดกระจาย" เมื่อปลูกต้นกล้าพันธุ์ต้นและลูกผสมไม่ได้ตั้งใจ ให้เร็วที่สุด ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนหรือวันแรกของเดือนกรกฎาคมในพื้นที่โล่งต้องการอายุต้นกล้าสูงสุด - 50-60 วัน ปลูกในปลายเดือนเมษายนต้นเดือนพฤษภาคมมักอยู่ภายใต้ฟิล์มชั่วคราว ต้นกล้าเพื่อการอยู่รอดที่ดีกว่านี้ปลูกในกระถางเท่านั้น จากนั้นถึงเวลาสำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีต้นอายุ 40-45 วัน ซึ่งหยั่งรากได้ง่ายกว่าและมีศักยภาพที่จะให้ผลผลิตสูงขึ้นอยู่แล้ว แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดของพันธุ์และลูกผสมที่สุกเร็วนั้นเป็นไปได้เฉพาะเมื่อปลูกต้นกล้าอายุ 20-25 วันเท่านั้นที่นี่จะได้หัวที่มีคุณภาพสูงที่สุด

กะหล่ำดอกมีระบบรากที่พัฒนาน้อยกว่ากะหล่ำปลีขาว กะหล่ำปลีชนิดนี้ชอบความชื้นและต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินมากยิ่งขึ้น รากจำนวนมากตั้งอยู่ในชั้นดิน 25-40 ซม. สำหรับการปลูกต้นกล้าจะดีกว่าถ้าใช้วิธีกระถางโดยไม่ต้องหยิบ อย่างไรก็ตาม มีการสังเกตว่าในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าที่ปลูกด้วยการหยิบและไม่ได้เก็บในอนาคตจะให้ผลผลิตเกือบเท่าๆ กัน แต่ในช่วงฤดูร้อนสำหรับการปลูกต้นกล้า วิธีการปลูกในกระถางโดยไม่ต้องเก็บมีข้อได้เปรียบอย่างมาก โดยเฉพาะในฤดูแล้ง พืชหยั่งรากได้ดีขึ้นและพัฒนารากที่มีพลังมากขึ้นซึ่งลึกลงไปในดิน

สำหรับฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนและฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงที่ปลูกในฤดูหนาว คุณสามารถใช้วิธีการปลูกต้นกล้าแบบไร้หม้อได้ สำหรับภูมิภาคมอสโก เวลาที่เหมาะสมที่สุดการหว่านเมล็ด - ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงมิถุนายน สำหรับการปลูกในฤดูหนาวจะมีการปลูกพืชใน 2-3 ขั้นตอนตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึง 10 กรกฎาคม เพื่อความอยู่รอดที่ดีขึ้น ควรปลูกต้นกล้าตั้งแต่อายุยังน้อยโดยมีใบจริง 3-4 ใบ

ในพื้นที่ภาคเหนือเนื่องจากช่วงเวลาที่อบอุ่นน้อยกว่าจึงควรปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกที่มีอายุมากกว่า 50-60 วัน ในกรณีนี้ควรเพิ่มพื้นที่ให้อาหารของพืชหนึ่งต้นเล็กน้อยเป็น 7x7 หรือ 8x8 ซม.

ในระหว่างการเพาะกล้าไม้ไม่ควรหยุดการเจริญเติบโตมิฉะนั้นอาจมีอันตรายจากการยิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกะหล่ำปลีตอนต้นเมื่อปลูกต้นกล้าผู้ใหญ่

วิธีปลูกแบบไร้เมล็ดสำหรับภาคใต้

สำหรับพื้นที่แห้งแล้งสามารถใช้วิธีการปลูกแบบไร้เมล็ดที่พบได้น้อย ในกรณีนี้ ระบบรากจะไม่แตกแขนงเหมือนแต่เจาะลึกลงไปในดิน หว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงโดยมีระยะห่างระหว่างแถว 45-60 ซม. ขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์หรือลูกผสมและความอุดมสมบูรณ์ของดิน เมื่อใบจริงสองใบแรกปรากฏขึ้นจะมีการทำให้ผอมบางโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นพืช 10-15 ซม. ในแถว การผอมบางขั้นสุดท้ายจะทำในระยะ 5-6 ใบ ทิ้งไว้ 15-20 ซม. ระหว่างพืชบนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงและ บนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์น้อยกว่า 20-25 ซม. การทำให้ผอมบางควรทำในดินที่มีน้ำดี ด้วยการดำเนินการอย่างระมัดระวังในเหตุการณ์นี้ ระบบรากของพืชที่ถอนรากถอนโคนจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี และสิ่งที่ดีที่สุดคือสามารถปลูกในสถานที่ของพืชที่ตายแล้วหรือในแปลงอื่น

การดูแลในช่วงการเจริญเติบโต

เนื่องจากกะหล่ำดอกเป็นพืชที่ชอบความชื้นมาก ความชื้นในดินที่เหมาะสมตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตทั้งหมดควรอยู่ในช่วง 70-85% มันสำคัญมากที่จะไม่ให้ดินแห้งในช่วงระยะเวลาของต้นกล้าเนื่องจากสิ่งนี้นำไปสู่การก่อตัวของหัวเล็ก ๆ หรือแม้แต่การสูญเสียผลผลิตอย่างสมบูรณ์เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของพืชไปสู่ระยะออกดอก

ปัจจัยที่สำคัญเท่าเทียมกันคือการปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิ เป็นไปไม่ได้ที่จะปล่อยให้อุณหภูมิลดลงต่ำกว่า + 8 ° C โดย .ในช่วงระยะเวลาของการปลูกต้นกล้า ระยะยาว, 10 วันขึ้นไป มิฉะนั้นอาจมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของพืชสู่ระยะออกดอกโดยไม่มีการก่อตัวของหัวสินค้าที่มีความหนาแน่นสูง อุณหภูมิที่สูงกว่า +20°C เป็นเวลา 10 วันขึ้นไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืน กระตุ้นต้นกล้าให้ยืดออกและก่อตัวเป็นหัวที่เล็ก หลวม และเน่าเปื่อยอย่างรวดเร็ว

อุณหภูมิที่เหมาะสมก่อนงอก +21 + 23 OC จากนั้นเป็นเวลา 5 วัน + 10 + 12 OC หลังจากที่ต้นกล้าแข็งแรงและแข็งแรง อุณหภูมิจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น +16 +18 ° C ในสภาพอากาศที่มีแดดจัด และ +13 +15 ° C - ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ในเวลากลางคืนอุณหภูมิจะคงอยู่ภายใน +10 + 12 ° C

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว กะหล่ำดอกต้องการสารอาหารมากกว่ากะหล่ำปลีขาว สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาตั้งแต่เริ่มแรกนั่นคือ ในระยะต้นกล้า ด้วยการขาดธาตุในช่วงต้นกล้า (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกในหม้อโดยไม่ต้องหยิบ) โดยไม่คำนึงถึงเงื่อนไขสำหรับการเพาะปลูกต่อไปกะหล่ำปลีจะสร้างหัวที่น่าเกลียดหรือไม่สร้างเลย มีความอ่อนไหวเป็นพิเศษต่อการขาดโบรอนและโมลิบดีนัม

ด้วยการขาดโมลิบดีนัมกะหล่ำปลีจึงเติบโตใบที่ผิดรูปและไม่ก่อให้เกิดหัว

เมื่อขาดโบรอนจะมีจุดน้ำเลี้ยงบนหัวซึ่งกลายเป็นสีน้ำตาล ใต้จุดเหล่านี้ ในไม่ช้าจะเกิดช่องว่างขึ้นจนถึงก้าน ปกคลุมด้วยเปลือกสีดำจากด้านใน

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว ในช่วงเวลาที่ใบจริงใบแรกปรากฏในต้นกล้า จะมีการรดน้ำโดยตรงบนใบด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนที่มีธาตุ

แหล่งวรรณกรรมบางแหล่งกล่าวว่าเมื่อให้อาหารต้นกล้ากะหล่ำดอกปริมาณปุ๋ยแร่ธาตุต่อการให้อาหารจะเพิ่มขึ้น 1.5 เท่าเมื่อเทียบกับปริมาณของต้นกล้ากะหล่ำปลีขาว ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต (ขึ้นอยู่กับอายุของต้นกล้าที่เสร็จแล้ว) เธอจะได้รับน้ำสลัด 2-3 อัน ที่นี่ฉันจะใช้เสรีภาพในการไม่เห็นด้วย เพื่อให้ได้ต้นกล้าและเนื้อเยื่อที่พัฒนาอย่างสม่ำเสมอมากขึ้นในพืช ควรใช้น้ำสลัดเสริมอีก 1-2 ครั้งด้วยสารละลายที่มีความเข้มข้นปกติ โดยลดระยะเวลาระหว่างการใส่ปุ๋ยเพียงเล็กน้อย สำหรับต้นกล้าอายุ 30 วัน ใส่น้ำสลัด 2 ชั้นก็พอ 35-40 วัน - 3, 45-50 วัน - 4, สำหรับ 55-60 วัน - 5

น้ำสลัดแรกจะได้รับ 10 วันหลังจากเก็บหรือในระยะของใบจริงสองใบแรกด้วยวิธีการปลูกต้นกล้าแบบไร้หม้อ น้ำสลัดที่สองและต่อมาจะได้รับในช่วงเวลา 10 วัน โดยไม่คำนึงถึงอายุของต้นกล้าการแต่งกายขั้นสุดท้ายจะได้รับ 3-4 วันก่อนปลูกในที่โล่ง เป็นการดีที่สุดที่จะสลับน้ำสลัดออร์แกนิกและแร่ธาตุเข้าด้วยกัน

นอกจากน้ำสลัดหลักแล้วกะหล่ำปลียังได้รับน้ำสลัด 3 แบบทางใบพร้อมธาตุขนาดเล็ก ครั้งแรก - ในระยะ 1-2 ใบจริง ที่สอง - ในระยะ 5-6 ใบจริง และใบที่สาม - เมื่อกะหล่ำปลีสร้างหัวขนาดเท่าวอลนัท สำหรับน้ำ 1 ลิตร ให้เจือจางธาตุขนาดเล็ก 0.5 เม็ด หรือปุ๋ยเต็มปริมาณ 0.5 ช้อนชา พร้อมธาตุขนาดเล็ก แล้วฉีดพ่นพืชบนใบ ขึ้นอยู่กับอายุของพืช ปริมาณการใช้สารละลายในการทำงานอยู่ที่ 30-60 มล./ตร.ม. (3-6 ลิตร/ร้อย) คุณสามารถใช้ปุ๋ยไมโครเหลวเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ได้ เช่น Uniflor micro, MicroFe หรืออื่นๆ หากใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนที่มีองค์ประกอบขนาดเล็กสำหรับการใส่ปุ๋ยขั้นพื้นฐานก็สามารถละเว้นการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมที่มีองค์ประกอบขนาดเล็กได้

แต่งครั้งแรก.

สำหรับน้ำ 10 ลิตร: แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม, ปุ๋ยโปแตช 10 กรัม ปริมาณการใช้: 150-200 มล. ต่อกระถาง หรือ 8-10 ลิตร/ตร.ม. สำหรับการปลูกแบบไร้หม้อ

น้ำสลัดที่สองและต่อมาวิธีแก้ไขใด ๆ ต่อไปนี้:

• สำหรับน้ำ 10 ลิตร: แอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม, ปุ๋ยโปแตช 10 กรัม
• สำหรับน้ำ 10 ลิตร: มูลไก่หรือมูลไก่ 0.5 ลิตร

ปริมาณการใช้: 150-200 มล. ต่อกระถาง หรือ 8-10 ลิตร/ตร.ม. สำหรับการปลูกแบบไร้หม้อ

ในกรณีที่ไม่มีมูล mullein และมูลไก่ คุณสามารถซื้อมูลไก่เม็ดแห้ง สารสกัดจากมูลวัว "Biud" ของเหลว หรือสารสกัดจากมูลม้า "Biud", "Bucephalus", "Cowry" ในร้านค้า

น้ำสลัดยอดนิยมก่อนปลูกต้นกล้า: สำหรับน้ำ 10 ลิตร: แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 80 กรัม, ปุ๋ยโปแตช 20 กรัม

หากต้นกล้ามีการพัฒนาอย่างดีคุณสามารถให้สารละลายดังกล่าว: สำหรับน้ำ 10 ลิตร superphosphate 40 กรัมและปุ๋ยโพแทสเซียม 20 กรัม

ปริมาณการใช้: 150-200 มล. ต่อกระถาง หรือ 8-10 ลิตร/ตร.ม. สำหรับการปลูกแบบไร้หม้อ

เมื่อปลูกต้นกล้าแบบไร้หม้อ (เช่น ในกล่องกล้าไม้ที่ไม่มีผนังกั้นระหว่างต้น) ดินระหว่างต้นจะถูกตัดตามแถวและข้ามแถวก่อนปลูก 3-5 วันก่อนปลูก เทคนิคนี้ร่วมกับ "การตกแต่งด้านบนก่อนปลูกต้นกล้า" ข้างต้น มีส่วนช่วยในการสร้างระบบรากที่กว้างขวาง

วรรณกรรม:

1. กะหล่ำปลี //หนังสือชุด "เกษตรบ้านไร่". M. "ข่าวชนบท", 1998.

2. Matveev V.P. , Rubtsov M.I. ปลูกผัก. M.: Agropromizdat, 1985. 431 น.

3.Andreev Yu.M. , Golik S.V. การปลูกกะหล่ำดอกโดยใช้สารควบคุมการเจริญเติบโต // ประกาศของผู้ปลูกผัก. 2554 ลำดับที่ 4. ส. 13-20

greeninfo.ru

กะหล่ำดอกที่กำลังเติบโต: การปลูกการดูแลปุ๋ย

กะหล่ำดอก - มีสุขภาพดีมาก ผักอาหารซึ่งปลูกได้ไม่ยากแม้แต่กับชาวสวนมือใหม่ การรู้เทคโนโลยีการเกษตรและการใช้คำแนะนำของผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ จะทำให้คุณและครอบครัวได้รับผลผลิตที่ดีตลอดทั้งฤดูกาล นอกจากนี้กะหล่ำดอกยังดูสวยงามมากบนเว็บไซต์และยังสามารถปลูกเป็นองค์ประกอบของการตกแต่งและการตกแต่ง

ในรัสเซียกะหล่ำปลีประเภทนี้เริ่มปลูกในศตวรรษที่ 18 เท่านั้นและมีราคาแพงมากจนมีเพียงขุนนางที่ร่ำรวยเท่านั้นที่สามารถซื้อได้ เมื่อเวลาผ่านไปได้ถูกถอนออก หลากหลายพันธุ์รวมทั้งและโดยเฉพาะอย่างยิ่งทนความหนาวเย็นดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มปลูกกะหล่ำปลีนี้ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

1. แสงสว่าง

   เพื่อให้ได้ผลดี กะหล่ำดอกต้องใช้เวลากลางวันนาน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องพิจารณาในช่วงที่ต้นกล้าเติบโต หากคุณปลูกที่บ้านจำเป็นต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติมในตอนเย็น พืชที่โตเต็มวัยที่มีเวลากลางวันยาวนานจะงอกหัวเร็วขึ้นและต้นสั้นจะใช้เวลานานกว่ามาก แต่คุณภาพของช่อดอกจะดีกว่า หากโดนแสงแดดมากเกินไป ช่อดอกจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแตกเป็นเสี่ยงๆ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องแรเงาพวกมัน ในการทำเช่นนี้ให้แยกแผ่นด้านใน 2 แผ่นออกแล้วคลุมกะหล่ำปลีที่กำลังเติบโต

2. อุณหภูมิ.

   อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลของกะหล่ำดอกคือ +15 +18°C เธอไม่ชอบความร้อนมากและชะลอการเจริญเติบโตของเธอ ด้วยอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นเป็นเวลานานถึง +25 ขึ้นไปหัวจะเล็กและหลวมมากช่อดอกจะพัง

   เมล็ดสามารถงอกได้ที่อุณหภูมิต่ำถึง +5 +6°C แต่ระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้าคือ 18-20 องศาเซลเซียส พืชที่โตเต็มที่ทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -5 ° C (พันธุ์ปลาย) แต่ต้นกล้าที่เพิ่งปลูกในที่โล่งจะต้องได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

3. รดน้ำ.

   กะหล่ำดอกต้องการดินที่ชุ่มชื้นและไม่สามารถทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้นได้ สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาและรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ หากอุณหภูมิของอากาศสูงกว่า +22°C ดินใต้กะหล่ำปลีควรชื้นอยู่เสมอ ด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอการเจริญเติบโตของหัวจะช้าลงพวกเขาจะเล็กและหลวม ในเวลาเดียวกันไม่ควรให้น้ำล้น - ดินที่ชื้นเกินไปจะทำให้เกิดโรคได้

4. ความต้องการดิน

   ผักนี้เติบโตได้ดีที่สุดบนดินร่วนปนทราย เนื่องจากระบบรากของมันตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวมาก ดินที่หนักและเย็นจึงไม่เหมาะกับมัน นอกจากนี้เขาไม่ชอบกะหล่ำปลีและดินเปรี้ยว หากดินในพื้นที่ของคุณมีความเป็นกรดสูง จำเป็นต้องเติมปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์เมื่อขุดในฤดูใบไม้ร่วง (ปริมาณการใช้มะนาว 200-400 กรัม, แป้ง 400-800 กรัมต่อตารางเมตร)

   ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการแนะนำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักและปุ๋ย: เกลือโพแทสเซียมแอมโมเนียมไนเตรต superphosphate กะหล่ำดอกชอบโมลิบดีนัมและโบรอนเป็นพิเศษ การขาดสารเหล่านี้ในดินส่งผลกระทบต่อพืชทันที: หากหัวและใบบนเน่าจำเป็นต้องให้อาหารกะหล่ำปลีโบรอนอย่างเร่งด่วนหากหัวไม่ก่อตัวเลยและใบจะเสียรูปและน่าเกลียด โมลิบดีนัมจะช่วยสถานการณ์

การดูแลและการปลูกกะหล่ำดอก

เพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วที่สุด การปลูกกะหล่ำดอกทำได้ดีที่สุดด้วยต้นกล้า ในการทำเช่นนี้การหว่านเมล็ดจะดำเนินการตั้งแต่ปลายฤดูหนาวและตลอดเดือนมีนาคมขึ้นอยู่กับภูมิภาค แนะนำให้อุ่นเมล็ดไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 50-55 องศาเซลเซียส ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้กระติกน้ำร้อนธรรมดาได้ จากนั้นเมล็ดจะแห้งเล็กน้อยและปลูกในถ้วยเล็ก คุณสามารถเตรียมดินได้ด้วยตัวเอง (ส่วนผสมของดินสวน พีท ทราย ซากพืช) หรือซื้อดินธาตุอาหารสำเร็จรูปสำหรับต้นกล้าในร้าน เพื่อลดโอกาสการเกิดโรคของต้นกล้าแบล็กเลก ขั้นแรกให้นำดินไปฆ่าเชื้อในเตาอบที่อุณหภูมิ 60-80 องศาเซลเซียส (ไม่สูงกว่านี้!) เป็นเวลา 5 นาที การบำบัดนี้จะฆ่าเชื้อรา เชื้อรา แมลงในดินทั้งหมด หากคุณจุดไฟดินสำหรับต้นกล้าที่มากขึ้น อุณหภูมิสูง, เอฟเฟกต์จะตรงกันข้าม จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะตาย และคุณจะได้ดินที่ตายแล้ว

เมื่อพืชเติบโต เมื่อมี 2 ใบ ต้องย้ายโดยไม่ต้องเก็บในภาชนะที่ใหญ่ขึ้น ซึ่งจะเติบโตจนกว่าจะลงดิน ครั้งหนึ่งในช่วงการเจริญเติบโตจะต้องให้อาหารต้นกล้า คุณสามารถใช้ปุ๋ย Kemira-Lux หรือปุ๋ยที่คล้ายกันได้ตามต้องการ ต้นกล้าควรได้รับการรดน้ำในระดับปานกลางหลีกเลี่ยงการล้นและทำให้ดินแห้ง

การปลูกกะหล่ำดอกในทุ่งโล่งจะดำเนินการเมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไป ต้นกล้าที่โตแล้วจะย้ายปลูกลงในรูที่เตรียมไว้โดยให้ลึกถึงใบจริงใบแรก สามารถเพิ่มขี้เถ้าไม้จำนวนหนึ่งลงในบ่อน้ำได้

ในช่วงฤดู ​​จำเป็นต้องให้อาหารพืชสามครั้ง: การปฏิสนธิครั้งแรกจะดำเนินการในวันที่ 10 หลังจากย้ายกล้าไม้ลงดิน สารละลาย mullein ถูกเตรียมโดยการเพิ่มธาตุ: โบรอน โมลิบดีนัม แมกนีเซียม และแมงกานีส น้ำสลัดยอดนิยมสองอันถัดไปจะดำเนินการด้วยช่วงเวลา 14 วัน

กะหล่ำดอกต้องได้รับการปฏิสนธิอย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากระบบรากของมันอยู่ตื้นจึงจำเป็นต้องคลายอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อราก Hilling ยังช่วยให้คุณปรับระดับพืชซึ่งมักจะเติบโตอย่างไม่ถูกต้องเอียงไปข้างหนึ่งและช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของรากที่แปลกประหลาด

ที่ การดูแลที่เหมาะสมและน้ำสลัดทันเวลา กะหล่ำดอกไม่ค่อยป่วย แต่ที่สัญญาณแรกของโรคสามารถใช้สารละลาย Fitosporin ได้ สำหรับศัตรูพืช - หนอนผีเสื้อหากมีน้อยควรรวบรวมด้วยตนเอง หากมีหนอนผีเสื้อจำนวนมากพืชจะได้รับการบำบัดด้วย Enterobacterin หรือแช่ใบหญ้าเจ้าชู้ (เติมหนึ่งในสามของถังด้วยใบหญ้าเจ้าชู้สับเท น้ำอุ่นและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งวัน)

พันธุ์กะหล่ำดอก

วิธีการปลูกกะหล่ำดอกเพื่อให้ได้ผลผลิตสดจนถึงน้ำค้างแข็ง? สำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้ หลากหลายพันธุ์และปลูกชุดใหม่ 2 สัปดาห์จากชุดก่อนหน้า กะหล่ำดอกพันธุ์แรก ได้แก่ :

dacha-mechta.com

กะหล่ำดอก: เติบโต ดูแล เก็บเกี่ยว

กะหล่ำดอกเป็นพืชผักประจำปีในตระกูลกะหล่ำปลี บ้านเกิด - ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนยังแพร่หลายในยุโรปตะวันตกและยุโรปเหนือ กะหล่ำดอกถูกนำไปยังรัสเซียจากยุโรปในศตวรรษที่ 18 ซึ่งปลูกได้ทุกที่ในปริมาณน้อย คุ้มค่าสำหรับความรวดเร็วและ คุณสมบัติด้านรสชาติและสำหรับการดูแลที่ไม่ซับซ้อนจนเกินไป หัว (ช่อดอกดัดแปลง) ของพืชที่มีวิตามินและ เกลือแร่. การใช้กะหล่ำดอกมีประโยชน์มากสำหรับโรคระบบทางเดินอาหารและหลอดเลือดหัวใจ

ระบบรากของกะหล่ำดอกตั้งอยู่ใกล้กับผิวดินและมีการพัฒนาน้อยกว่าระบบรากของกะหล่ำปลีขาว หลังจากการก่อตัวของดอกกุหลาบ 25-30 ใบจะเกิดช่อดอกซึ่งมีรูปหัวหนาแน่นของดอกไม้สีเขียวสีเหลืองสีขาวหรือสีม่วง โดยทั่วไป กะหล่ำดอกต้องการการเจริญเติบโตมากกว่ากะหล่ำปลีชนิดอื่น มีความไวต่อสภาวะและการดูแลที่ไม่เอื้ออำนวย แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะไม่ต้องการความร้อน แต่ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้น้อยกว่าที่เท่ากัน กะหล่ำปลีขาว. เมื่อได้รับสารเป็นเวลานานการเจริญเติบโตของพืชจะช้าลงและมีการสร้างหัวเล็ก ๆ ไว้เป็นอาหาร อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการก่อตัวของหัวหนาแน่นและใหญ่คือ 15-20 องศา

ที่อุณหภูมิสูงกว่า 25 องศา หัวจะเล็กและหลวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลานี้รดน้ำไม่เพียงพอ นอกจากอุณหภูมิแวดล้อมแล้ว กะหล่ำดอกยังต้องการสภาพแสง โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นกล้าเติบโต ภายใต้เงื่อนไขของเวลากลางวันที่ยาวนาน การก่อตัวของหัวพืชจะถูกเร่ง แต่ต่อมาพวกมันจะเติบโตและแตกหน่อ

การสร้างสภาพแสงกลางวันที่สั้นลงทำให้เกิดการก่อตัวของหัวหนาแน่นและป้องกันการก่อตัวของยอดดอก

กะหล่ำดอกเป็นกะหล่ำปลีที่จู้จี้จุกจิกที่สุดเกี่ยวกับองค์ประกอบของดินและความอุดมสมบูรณ์ ต้องการใน สารอาหารสูงเป็นสองเท่าของหัวขาว นอกจากแร่ธาตุหลักและปุ๋ยอินทรีย์แล้ว ยังต้องการปุ๋ยแมงกานีส แมกนีเซียม โบรอน และโมลิบดีนัมอย่างเร่งด่วน ด้วยการขาดธาตุตามรอยมีการพัฒนาที่อ่อนแอของหัวความกลวงของก้านใบมีรูปร่างผิดปกติและหัวมักจะเน่า

ปัจจุบันมีการปลูกกะหล่ำดอกประมาณ 10 สายพันธุ์ สุกเร็ว (ระยะเวลาปลูก - 85-100 วัน) - Movir 74 (เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง), Early Gribovskaya 1355, Snezhinka กลางต้น (ระยะเวลาปลูก - 95-120 วัน) - ในประเทศ (เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง), มอสโกกระป๋องและการรับประกัน สุกช้า (ระยะเวลาปลูก - 175-230 วัน) - Adler ฤดูหนาว 679, Adler ฤดูใบไม้ผลิและโซซี

เครื่องมือที่จำเป็น

ถังน้ำคราดปุ๋ยที่ซับซ้อนบัวรดน้ำต้นไม้พลั่วดินจอบกล่องต้นกล้า

ขยาย

กะหล่ำดอกต้องการแสงแดด

อุณหภูมิ. ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 120-160 วันที่อบอุ่นเพื่อให้สุกและบรรลุความสุกทางเทคนิคของพืชกะหล่ำดอก ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ดูเหมือนว่าช่วงฤดูร้อนของโซนกลางจะเพียงพอแล้วสำหรับเรื่องนี้ แต่ความยากลำบากในการปลูกกะหล่ำปลีประเภทนี้อยู่ที่ความจริงที่ว่ามันไวต่อความผันผวนของอุณหภูมิมาก ดังนั้นจึงต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการปกป้องการปลูกในช่วงอากาศหนาวเย็นและบังเตียงจากแสงแดดที่แผดเผา

สถานที่ลงจอด. กะหล่ำดอกต้องการแสงแดด หัวแน่นและแน่นดีจะผูกเมื่อปลูกในที่โล่งและมีแสงสว่างเพียงพอเท่านั้น แม้จะอยู่ใกล้กับพืชสวนสูงก็สามารถส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชผลได้

คำแนะนำ! ใกล้ถึงกลางฤดูร้อนเมื่อช่อดอกเริ่มก่อตัวและสุกให้แตกใบบนของหัวกะหล่ำปลีและ "แรเงา" หัวด้วย - ดังนั้นมันจะยังคงสีขาวจะไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและจะไม่พัง

กะหล่ำดอกรุ่นก่อนที่ดีที่สุด: มันฝรั่ง, แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวบีท, เช่นเดียวกับถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ อย่าปลูกหลังพืชที่ "เกี่ยวข้อง" เช่น หัวไชเท้า หัวผักกาด หัวไชเท้า และกะหล่ำปลีของสายพันธุ์อื่น หลังจากนั้นแบคทีเรียก่อโรคและสปอร์ของเชื้อราอาจยังคงอยู่ในดิน

ดิน. ดินหนัก ดินเหนียว หรือดินไม่ดีไม่เหมาะสำหรับการปลูกกะหล่ำดอก การปลูกเหล่านี้ผลิตพืชผลบนดินร่วนปนทราย ระบายน้ำได้ดี มีความชื้นและอากาศถ่ายเทได้ดี เพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของเตียงกะหล่ำปลีจะดีกว่าถ้าใช้ปุ๋ยอินทรีย์: ปุ๋ยคอกหรือ mullein เน่า, ซากพืช, ปุ๋ยหมัก, พีทที่ไม่มีกรด

เคล็ดลับการเติบโตของลูกกลิ้ง

ความชื้น. การปลูกกะหล่ำดอกต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะแรกของการเพาะปลูก แต่ในขณะเดียวกันน้ำนิ่งในดินมักเป็นสาเหตุหลักของการเกิดโรคเชื้อรา ดังนั้นความถี่และปริมาณการชลประทานจึงขึ้นอยู่กับ สภาพอากาศและปริมาณน้ำฝน ตามกฎแล้วในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนเมื่อพืชผลสุกกะหล่ำปลีจะไม่ถูกรดน้ำอีกต่อไป

การปลูกกะหล่ำดอกเพื่อการพัฒนาเต็มที่และการสุกคุณภาพสูงของพืชนั้นต้องใช้น้ำสลัดเป็นประจำ ฤดูปลูกที่ค่อนข้างยาวจะค่อยๆ ทำลายดิน และการเพาะเลี้ยงในระยะต่างๆ จำเป็นต้องมีไมโครมาโครอิลิเมนต์เพิ่มเติม

หากคุณสงสัยคุณค่าทางโภชนาการของดินก็จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเลี้ยงกะหล่ำดอกเป็นครั้งที่สาม

การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการประมาณสิบวันหลังจากปลูกต้นกล้าหรือเมื่อถึงเวลาที่มีใบจริง 5-6 ใบบนเบ้า ในการทำเช่นนี้ให้ใช้อินทรียวัตถุเหลว - การแช่ mullein มูลนกหรือ ยาสมุนไพรเติมน้ำเพื่อการชลประทานในปริมาณที่เหมาะสม

สองสัปดาห์ต่อมาได้มีการทำน้ำสลัดชั้นที่สองด้วยการเติมปุ๋ยแร่: การแช่ขี้เถ้าไม้กระดูกป่นหรือการเตรียมที่ซับซ้อนสำเร็จรูป - nitroammophoska

หากคุณสงสัยคุณค่าทางโภชนาการของดินก็จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเลี้ยงกะหล่ำดอกเป็นครั้งที่สามในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของหัว

วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกกะหล่ำปลีและการดูแล

การปลูกกะหล่ำดอกส่วนใหญ่มักจะซับซ้อนเนื่องจากความผันผวนของอุณหภูมิส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชผลในอนาคต มันไม่ดีสำหรับเธอและอาจเย็นลงต่ำกว่า 10 ° C และ สภาพอากาศร้อนเมื่ออากาศอุ่นขึ้นเหนือ 26-28°C ในช่วงเวลาดังกล่าวการเจริญเติบโตและการพัฒนาของการปลูกจะถูกยับยั้งความหนาแน่นและรสชาติของหัวที่โผล่ออกมาจะเสื่อมลง

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการประมาณหนึ่งเดือนก่อนวันที่คาดว่าจะปลูก

ตามนี้และคำนึงถึงลักษณะสภาพอากาศของภูมิภาคเฉพาะด้วย วิธีการต่างๆกะหล่ำดอกที่กำลังเติบโต - ผ่านต้นกล้าหว่านในที่โล่งหรือปลูกภายใต้ที่กำบังชั่วคราว มาดูข้อดีข้อเสียของแต่ละคนกัน

• วิธีการเพาะกล้า

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการประมาณหนึ่งเดือนก่อนวันที่คาดว่าจะปลูก โดยปกติคือช่วงเวลาตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน เมล็ดหว่านในดินหลวมชื้นและมีคุณค่าทางโภชนาการในถ้วยแยกหรือในภาชนะทั่วไปโดยให้ลึกประมาณ 1-1.5 ซม. พืชผลถูกปกคลุมด้วยแก้วหรือฟิล์มและวางในที่อบอุ่นสำหรับการงอก หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าที่พักพิงจะถูกลบออกและภาชนะจะถูกย้ายไปที่ขอบหน้าต่างเพื่อให้แสงสว่างสูงสุดแก่ร้าน การดูแลต้นกล้าที่ปลูกนั้นประกอบด้วยการรดน้ำและฉีดพ่นในเวลาที่เหมาะสมและหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกจะเริ่มแข็งตัว