ทำไมคุณไม่ควรผสมเบียร์กับวอดก้า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใดที่ไม่ควรนำมาผสมกัน

11.04.2017 05:10

ค็อกเทลที่ใช้เบียร์เป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ สำหรับการเตรียมเบียร์ทั้งในประเทศและนำเข้าจากสาธารณรัฐเช็กและเบลเยียมเยอรมนีและประเทศอื่น ๆ ส่วนผสมของเบียร์มีความผิดปกติ รสชาติดั้งเดิม, นั่นคือ จุดสำคัญเมื่อจัดงานเลี้ยงเยาวชน

เบียร์ผสมยอดนิยม

นักชิมเบียร์รู้จักสูตรค็อกเทลจากเบียร์มากมาย หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือ Ruff ซึ่งเป็นส่วนผสมของเบียร์และวอดก้า ตัวแปรตะวันตกคือ Boilermaker ในระหว่างการเตรียมเบียร์จะเมาทั้งวอดก้าและอื่น ๆ เครื่องดื่มแรง- กับเหล้ารัม วิสกี้ เหล้ายิน ฯลฯ ในขณะเดียวกันก็ไม่ผสมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ แต่เทลงในกองซึ่งลดลงในแก้วเบียร์

ค็อกเทลยอดนิยมถือเป็นส่วนผสมของไลท์เบียร์และจิน (20 กรัมต่อแก้ว) ด้วยการเติมน้ำมะนาว เบียร์ยังเข้ากันได้ดีกับเหล้าและเหล้า (Jagermeister, Becherovka, Fernet Branca) แต่พวกเขาดื่มเครื่องดื่มโดยไม่ผสมในแก้วเดียว

นอกจากนี้ยังสามารถดื่มเบียร์ร่วมกับเบียร์ประเภทอื่นๆ ตัวอย่างเช่น สเตาต์สีเข้มเข้ากันได้ดีกับเบียร์เบาๆ ทั่วไป การผสมผสานที่หรูหรานั้นมาจากเบียร์ดำผสมกับแชมเปญหรือไซเดอร์ น้ำเบอร์รี่เพิ่มลงในค็อกเทลจะทำให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้น นักดื่มโคล่าจะชื่นชอบค็อกเทลไอริชสเตาต์

ค็อกเทลดั้งเดิมจากเบียร์

เรานำเสนอหลายอย่าง สูตรดั้งเดิมค็อกเทลจากเบียร์:

อึกแคนาดา

• Amaretto - 90 มล. เบียร์หนึ่งไพน์ (ดีกว่าของแคนาดา), Coca-Cola - 60 มล.
• เท Amaretto ลงในแก้ว รินเบียร์เป็นสายบางๆ แล้วเติม Coca-Cola

เบียร์ด้านบน

• ไลท์เบียร์ - 0.3 ลิตร "7 Up" - 60 มล.
• เทเบียร์ลงในแก้วที่มี “7 Up” อยู่ด้านบน

ม้าโทรจัน

• เบียร์ Guinness stout และ Coca-Cola อย่างละครึ่งไพน์
• ผสมส่วนผสมแช่เย็นในแก้ว

ผ้าลูกฟูกสีดำ

• เบียร์และแชมเปญ - ในปริมาณที่เท่ากัน
• ผสมส่วนผสมในแก้ว

พิเศษ 351

• ไลท์เบียร์ - 300 กรัม, จิน - 40 กรัม, โคล่า - เพื่อลิ้มรส
• ผสมเบียร์และจิน เติมโคล่าเพื่อลิ้มรส

คลื่นไบคาล

• ไลท์เบียร์ - 2/3 เครื่องดื่มไบคาล - 1/3
• ผสมในแก้วทรงสูง

โบบิช

• เบียร์ - 0.5 ลิตร โคล่า - 0.33 ลิตร kvass - 0.33 ลิตร จินและโทนิค (ไม่ใช่มะนาว) - 0.33 ลิตร
• เทโดยสังเกตคำสั่ง: โคล่า, จิน, kvass, เบียร์

บูมเมอแรง

• วอดก้า - 30 กรัม ไลท์เบียร์ - 30 กรัม น้ำเชื่อมสะระแหน่- 10 ปี
• ผสมในชามใดก็ได้ เติมน้ำแข็ง แล้วดื่มผ่านหลอด

ค่าความลึก

• เบียร์ - ¾ แก้ว วอดก้าเทลงในแก้วและวางในแก้วที่มีเบียร์ พวกเขาดื่มในอึกเดียว

เครื่องดื่มปีศาจ

• เบียร์ - 2 ขวด, คอนยัค - 3 แก้ว, เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• ผสมทุกอย่างแล้วเทใส่แก้ว ของว่างบนมะนาวฝานโรยด้วยกาแฟบด

ละอองฝอย

• ไลท์เบียร์ - 100 กรัม, จิน - 40 กรัม, เวอร์มุตแห้งและหวาน - 40 กรัมต่อขวด, วอดก้าแครนเบอร์รี่หนึ่งหยดและเหล้า Blue Curacao
• จินและเวอร์มุตเทลงในแก้วสำหรับเบียร์ จากนั้นเบียร์ วอดก้าและเหล้าสักหยด

กีบทอง

• ไลท์เบียร์ - ¾ ถ้วย วอดก้า - ¼ ถ้วย
• เบียร์ถูกเทลงในแก้วทรงสูง วอดก้าค่อยๆ เทลงบนใบมีดเพื่อไม่ให้ผสมกับเบียร์ ดื่มในครั้งเดียว

ซอร์โร

• ไลท์เบียร์ - 100 มล. น้ำส้ม - 180 มล.
• ดื่มผ่านหลอด

ตาแดง - 1

• ไลท์เบียร์ - ½ ถ้วย วอดก้า - ¼ ถ้วย น้ำมะเขือเทศ.
• เทวอดก้าและเบียร์ลงในแก้ว เติมน้ำมะเขือเทศด้วยใบมีด

ตาแดง - 2

• ไลท์เบียร์ - ¾ ถ้วย น้ำมะเขือเทศ - ¼ ถ้วย ไข่แดง
• ผสมเบียร์กับน้ำผลไม้ในแก้วใสแล้วใส่ไข่แดงลงไปอย่างระมัดระวัง

ความสดของมะนาว

• แฟนต้ามะนาว - 1/3 ก้าน ไลท์เบียร์ - 2/3 ก้าน
• ผสมในแก้วทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า

เบียร์ของผู้หญิง

• ไลท์ลาเกอร์เบียร์ - 0.5 ลิตร สไปรท์ - 0.5 ลิตร
• ผสมสไปรท์กับเบียร์ เติมน้ำแข็ง

ประวัติศาสตร์ของฉัน

• เบียร์ - 250 มล. วอดก้า - 25 มล. น้ำมะนาว น้ำตาลผง
• ผสมส่วนผสม เทลงในแก้วแช่แข็ง ผงน้ำตาลทำให้กรดเป็นกลาง เติมตามต้องการ

เจ้าหญิง

• ไลท์เบียร์, องุ่นขาว, ขิง.
• ผลเบอร์รี่ผ่าครึ่งใส่แก้วใบใหญ่ เทเบียร์เย็น ๆ และขิงเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับฟาง

ขั้วโลกเหนือ

• ไลท์เบียร์ - 15 กรัม, จิน - 15 กรัม, เหล้าเชอร์รี่ - 15 กรัม, ไข่ขาว- 1 ชิ้น วิปปิ้งครีม
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นครีมในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง เทใส่แก้ว ใส่วิปปิ้งครีมด้านบน

เกาะสวรรค์

• ไลท์เบียร์ - 50 มล. วอดก้า - 15 มล. จิน - 50 มล. เหล้ามาลิบู - 10 มล. น้ำสัปปะรด- 400 มล.
• ทำให้ส่วนผสมเย็นลงและผสมในเชคเกอร์

หมัดเบียร์

• ไลท์เบียร์ - 1 ขวด, นม - 1 แก้ว, ไข่ - 2 ชิ้น, 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• ตีนมและไข่, อุ่นในอ่างน้ำ, ใส่น้ำตาลและเบียร์, ทำให้ข้น ใส่ลูกจันทน์เทศขูดและน้ำมะนาวครึ่งลูก

หากคุณลงทะเบียนบนเว็บไซต์ของเราแล้ว แต่ลืมรหัสผ่านหรือไม่ได้รับอีเมลยืนยัน โปรดใช้แบบฟอร์มการกู้คืนรหัสผ่าน

กู้คืนรหัสผ่าน

ความสนใจ! เพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง คุณต้องเปิดใช้งานคุกกี้ในเบราว์เซอร์ของคุณ หากคุณไม่สนับสนุนการส่งและการจัดเก็บคุกกี้ด้วยเหตุผลทางเทคนิคบางประการ การเข้าสู่ระบบจะไม่สามารถใช้ได้

Punchdrink อธิบายที่มาของค็อกเทลเบียร์สมัยใหม่และให้คำแนะนำในการทำสูตรของคุณเอง

ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา คราฟต์เบียร์ถูกนำมาใช้มากขึ้นในค็อกเทล ไม่เพียงแต่ในแรดเลอร์ ชานดี (เบียร์ผสมน้ำมะนาว) และบอยเลอร์เมกเกอร์ (เบียร์ผสมวิสกี้) ที่คุ้นเคย แต่ยังใช้ในส่วนผสมที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น เช่น ค็อกเทลเดอะรูกซ์ที่เดอะ นิวออร์ลีนส์บาร์ Willa Jean ค็อกเทลนี้จับคู่เบียร์สีเข้ม Great Raft Reasonably Corrupt กับกาแฟและเหล้ารัมผสมเครื่องเทศ

แต่สิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นเทรนด์สมัยใหม่นั้นไม่ใช่เรื่องใหม่: ค็อกเทลเบียร์นั้นเก่าแก่พอ ๆ กับค็อกเทลทั่วไป

“ฉันรู้ว่ามีค็อกเทลเบียร์ที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์” จาค็อบ เกรียร์ ที่ปรึกษาบาร์ซึ่งตีพิมพ์หนังสือเกี่ยวกับค็อกเทลเบียร์ชื่อ Cocktails on Tap กล่าว แต่เมื่อฉันเริ่มศึกษาประเด็นนี้ ฉันพบว่า สูตรเพิ่มเติมมากกว่าที่คุณคาดคิด และหนังสือของฉันเกี่ยวกับการแบ่งเท่าๆ กันระหว่างค็อกเทลในอดีตกับค็อกเทลใหม่

เกรียร์มองหาเบียร์ค็อกเทลในหนังสือเก่าๆ ตัวอย่างเช่น เขาพบสูตรอาหารจากกลางศตวรรษที่ 19 ในหนังสือสูตรอาหารที่มีชื่อเสียงของ Jerry Thomas's Bartenders Guide (1862) และ Oxford Night Caps (1871)

เมื่อเรียนหนังสือภาษาอังกฤษและอเมริกัน เขาสังเกตเห็นว่าค็อกเทลส่วนใหญ่มีพื้นฐานมาจากมอลต์เอล สไตล์อังกฤษซึ่งครองบาร์ในช่วงครึ่งหลังของ XIX - จากนั้นไม่มีเบียร์หลากหลายสไตล์เหมือนทุกวันนี้ ก่อนการกำเนิดของทางรถไฟและระบบทำความเย็น เบียร์ถูกต้มในสถานที่ ในผับ และเก็บไว้ในถังในห้องใต้ดิน โดยไม่มีการควบคุมอุณหภูมิอย่างรอบคอบเหมือนเช่นทุกวันนี้ คุณภาพของเบียร์เป็นที่น่าสงสัย ไม่ต้องพูดถึงความบริสุทธิ์ และเกือบหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่เบียร์จะต้อง "ปรับปรุง" ด้วยเครื่องเทศหรือสุราเพื่อให้ดื่มได้

- ฉันคิดว่ามันปลอดภัยที่จะบอกว่าในยุคอาณานิคม ค็อกเทลเบียร์ทำขึ้นเพื่อซ่อนรสชาติที่ไม่ดีของเบียร์ ไม่ใช่เพื่อสร้างใหม่ เครื่องดื่มอร่อยนักเขียนเรื่องเบียร์ Stephen Beaumont กล่าว — เบียร์มีมากที่สุด เครื่องดื่มราคาไม่แพงมีจำนวนมาก แต่เบียร์ส่วนใหญ่มีคุณภาพไม่ดี ดังนั้นหากเบียร์เน่าเสีย จะมีการเติมไข่ วิสกี้ และทำให้ร้อนขึ้น - นี่คือลักษณะของการพลิกเบียร์ร้อน

ค็อกเทลสมัยใหม่กำลังถูกสำรวจมากขึ้นเรื่อยๆ หลากหลายสไตล์และเทรนด์เบียร์ จากข้อมูลของโบมอนต์ คลื่นลูกใหม่ของความสนใจในเบียร์ค็อกเทลมาจากสองทิศทาง ไม่เพียงแต่จากเบียร์เท่านั้น แต่ยังมาจากค็อกเทลด้วย

— มีนวัตกรรมเพิ่มเติมในด้านค็อกเทล ค็อกเทลหาได้ยากในบาร์เบียร์ และบาร์เทนเดอร์มักจะมองหารสชาติใหม่ๆ และการใช้ส่วนผสมใหม่ๆ ที่คุ้นเคยอยู่เสมอ

ในค็อกเทลเบียร์ที่ดีที่สุด บาร์เทนเดอร์จะมองหาด้านที่เข้มข้นของเบียร์และเน้นย้ำด้วยส่วนผสมอื่นๆ ตัวอย่างเช่น ในเบียร์และค็อกเทล Loathing ซึ่งทำขึ้นที่ Sassafras Saloon ในลอสแองเจลิส ไซซอนรสเปรี้ยวผสมผสานกับเกรปฟรุตและ น้ำมะนาวและปรับสมดุลด้วยรสขม

แต่ความท้าทายที่ยากที่สุดสำหรับบาร์เทนเดอร์มาจาก IPA ที่มีค่าออกเทนสูงเป็นสองเท่าและสามเท่า ความหวานและความเป็นกรดนั้นสามารถเอาชนะในค็อกเทลได้ง่ายกว่าความขมขื่น แต่บาร์เทนเดอร์ตระหนักว่ามันมีรสชาติเหมือนกับบิตเตอร์

ต่อไปนี้คือเคล็ดลับในการจับคู่เบียร์สไตล์ต่างๆ กับส่วนผสมค็อกเทลแบบดั้งเดิม

สไตล์:ไอพีเอ

วิธีการทำงานในค็อกเทล: IPA ผสมผสานความขมของฮอปเข้มข้นและกลิ่นซิตรัสหรือกลิ่นสมุนไพร จับคู่กับสุราและส่วนผสมอื่น ๆ ในกลุ่มเดียวกันเพื่อไม่ให้ IPA ครอบงำ เครื่องดื่มที่มีรสขมจะดีมาก

ผสมกับอะไร:สุราขมและอโรมาติก - ปิสโก, อมาโร, เมซคาล, เตกิลา บลังโก, ส้ม และ เหล้าเชอร์รี่, คัมพารี.

สไตล์:อ้วน

วิธีการทำงานในค็อกเทล:มอลต์สเตาต์รสเข้มเข้มข้นเข้ากันได้ดีกับเหล้ากลั่นที่มีรสคาราเมลและขนมปังปิ้ง Stouts ยังเข้ากันได้ดีด้วย รสเผ็ดเหล้ารัมและอมาโรสเก่า

ผสมกับอะไร:ไรย์วิสกี้ เบอร์เบิน เหล้ารัม เมซคาล และอมาโร

สไตล์:เบียร์ข้าวสาลี

วิธีการทำงานในค็อกเทล:เบียร์ข้าวสาลีมักเสิร์ฟพร้อมกับมะนาวหรือส้มฝานหนึ่งและใช้ในค็อกเทลในลักษณะเดียวกัน - เข้ากันได้ดีกับสุราที่มีกลิ่นซิตรัส

ผสมกับอะไร:จิน, เตกิล่าบลังโก, รำขาว, pisco, campari, jenever, เหล้าส้ม

สไตล์: Saison เบียร์เปรี้ยว

วิธีการทำงานในค็อกเทล:ไวลด์เอลส์ที่มีรสเปรี้ยวจัดสามารถเพิ่มความเป็นกรดให้กับค็อกเทลได้ แต่ความหวานมักจำเป็นเพื่อสร้างความสมดุลให้กับความแห้งของสไตล์ Saisons เข้ากันได้ดีกับ เครื่องดื่มเบาๆด้วยรสส้มและสมุนไพร เมื่อใช้รูปแบบที่เข้มข้นขึ้นหรือผลไม้มากขึ้น เช่น Cricket หรือ Flanders red ale ควรพิจารณาส่วนผสมที่หนักกว่า เช่น เบอร์เบิน เวอร์มุตหวาน และไวน์แต่งกลิ่นอื่นๆ

ผสมกับอะไร: Gin, mezcal, bourbon, bianco vermouth, aperol, เหล้าสโตนฟรุต (แอปริคอต, พีช, เชอร์รี่ ฯลฯ )

วันนี้มาคุยกันเรื่องสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับคำถามยอดนิยม: อะไรไม่ควรผสมกับแอลกอฮอล์ แพทย์คนใดสั่งยาบางชนิดให้รายงานทันทีว่าสามารถใช้ร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้หรือไม่ แต่เราจะเริ่มต้นด้วยการผสมแอลกอฮอล์กับแอลกอฮอล์เชื่อฉันว่ามีข้อห้ามมากมายเช่นกัน

แอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์

คุณไม่สามารถผสมเครื่องดื่มที่มีเทคโนโลยีการผลิตแตกต่างกันมากเกินไป: ไม่สามารถผสมแชมเปญกับวอดก้า วิสกี้ หรือคอนยัคได้ แอลกอฮอล์แรงจะไม่ยอมให้ดื่มเบียร์และไวน์ที่ไม่ผ่านการกลั่น เหล้ารัมและบรั่นดีไม่ควรผสมกับเหล้า แต่ในที่นี้เราไม่ได้พูดถึงค็อกเทลบางชนิดแต่มีกฎต่างกันไป

การผสมผสานระหว่างแชมเปญกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จะทำให้มึนเมาอย่างรวดเร็วและจากนั้นก็มีอาการเมาค้างอย่างรุนแรง ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีอยู่ในแชมเปญทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองและเพิ่มการดูดซึมแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือด

เครื่องดื่มอัดลมทั้งหมดที่ผสมกับแอลกอฮอล์จะทำงานตามโครงการนี้ หากคุณต้องการผสมวอดก้า คอนญัก หรือวิสกี้กับน้ำแร่และโซดาหวาน คุณควรคิดให้ดีอีกครั้ง ตัวอย่างเช่น จินและโทนิคค็อกเทล จะทำให้คุณเมามากกว่าจินบริสุทธิ์

เมื่อรวมแอลกอฮอล์กับแอลกอฮอล์โปรดจำไว้ว่าไม่ใช่จุดแข็งที่แตกต่างกัน แต่เป็นความแตกต่างในกิจกรรมทางชีวภาพ ตัวอย่างเช่น วอดก้าจะถูกดูดซึมได้ช้ากว่าไวน์ และคอนญักจะทำให้รู้สึกหดหู่มากกว่า ระบบประสาทกว่าเหล้า.

ประเด็นสุดท้ายสำคัญกว่าข้อก่อนหน้ามาก: การผสมผสานระหว่างแอลกอฮอล์กับเครื่องดื่มชูกำลังเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อชีวิต สิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ความดันโลหิต, วิกฤตความดันโลหิตสูง, การทำงานของไตบกพร่อง และภาวะอื่นๆ ที่คุกคามชีวิต

แอลกอฮอล์และยาเสพติด

เราจะไม่ทำให้คุณกลัวด้วยโรคเฉพาะ เราจะเขียนรายการยาที่ใช้ร่วมกับแอลกอฮอล์ไม่ได้อย่างง่ายๆ และสั้นๆ ในบางกรณี แอลกอฮอล์ทำให้ฤทธิ์ของส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ของยาเป็นกลาง และในบางกรณีอาจนำไปสู่อาการโคม่าและผลกระทบร้ายแรงอื่นๆ

• แอสไพริน
• คาเฟอีน
• ยาขับปัสสาวะ
• พาราเซตามอล
• อินซูลิน
• ยาแก้ปวด
• ต้านการอักเสบ
• ถูกสะกดจิต
• ยาปฏิชีวนะ

คำแนะนำล่าสุดที่เราพูดซ้ำบ่อยๆ: คุณต้องรู้มาตรการในทุกสิ่ง ปล่อยให้แอลกอฮอล์สร้างความสุขโดยไม่กระทบกระเทือนสุขภาพ

เกี่ยวกับไวน์ 28.10.2015

งานแต่งงานและเครื่องดื่ม

ดูเหมือนว่าเมื่อวันที่ สถานที่ เมนู และแขกได้รับการตัดสินใจแล้ว เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นการเลือกเครื่องดื่มสำหรับงานแต่งงานจะเป็นเรื่องง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ทุกที่มีข้อผิดพลาดและกฎ: "เอาไวน์สำหรับเด็กผู้หญิงและคอนญักสำหรับเด็กผู้ชาย" จะไม่ทำงานอย่างแน่นอน เนื่องจากพวกเราใน Lefkadia มีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับทั้งงานแต่งงานและเครื่องดื่ม เราจึงตัดสินใจที่จะรวบรวมบางส่วนมาให้คุณ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ที่จะช่วยให้คุณ...

→

เกี่ยวกับไวน์ 13.09.2015

ข้างในองุ่น

วันนี้เราตัดสินใจที่จะพูดคุยเกี่ยวกับหัวข้อที่ซับซ้อนและค่อนข้างเป็นวิทยาศาสตร์ - สิ่งที่อยู่ในองุ่น เราไม่ได้พูดถึงผิวหนัง เยื่อกระดาษ และกระดูก เรากำลังพูดถึงส่วนประกอบทางชีวเคมี: วิตามิน แร่ธาตุ น้ำมันหอมระเหยสารฟีนอลและไนโตรเจน แต่ลองมาดูกันดีกว่า น้ำมันหอมระเหย ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับน้ำมันหอมระเหยจากองุ่น พวกเขาใช้ในด้านความงามและผลประโยชน์ของพวกเขามีค่ามาก ส่วนหนึ่ง…

ดื่มอย่างไรให้ถูกต้อง ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับ ค็อกเทลปกติขึ้นอยู่กับนมและ ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เตรียมจากเครื่องดื่มที่มีความแรงประมาณ 40 แต่เกี่ยวกับความสุขของเบียร์ - อาจจะไม่ อย่างไรก็ตาม สามารถสร้างสิ่งที่คล้ายกันได้จากผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ต่ำที่ทำให้มึนเมานี้ อย่างที่พวกเขาพูดสำหรับทุกรสนิยมและสีสัน - จะมีความปรารถนา

ฉันเสนอที่จะค้นหา 20 สูตรสำหรับค็อกเทลเบียร์ที่ไม่ธรรมดาซึ่งคุณสามารถทำและทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้อย่างง่ายดาย ปรากฎว่าเบียร์สามารถเป็นฐานที่ดีสำหรับเครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่น และจะดื่มหรือไม่ดื่ม - นั่นคือคำถาม - คุณและแขกของคุณเป็นผู้ตัดสินใจ :0)

งั้นไปกัน!

1. "สีดำและสีแทน"

ตามเนื้อผ้าค็อกเทลนี้รวมถึงกินเนสส์และฮาร์ป ขั้นแรก เติมเบียร์เบา ๆ (เอล) ให้เต็มแก้วมากกว่าครึ่ง จากนั้นค่อย ๆ เทเบียร์ดำลงไป แต่อย่าผสม

2. "มารีเฟรชชิ่ง"

ส่วนผสม: ไลท์เบียร์และวอดก้าแตงกวา ไม่เปื้อนเลือดเลย แต่สดชื่น Mary!

3. "เต้นรำฤดูร้อน"

ผสมเบียร์เบา ๆ น้ำแตงโมเติมเหล้า Moraschino และน้ำตาลเล็กน้อย

4. "เนื้อและข้าวไรย์"

เบียร์ข้าวไรย์เบลเยียมกับชิ้นเนื้อบ่มเหมาะสำหรับการสังสรรค์บนเฉลียง

5. "บรอดเวย์"

เบียร์ + น้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่ = ค็อกเทลทาร์ตหวาน

6. "ฮันนี่จูเล็ป"

เบอร์เบิน, น้ำผึ้ง, ใบโหระพาสดเบียร์เอลและจูเล็ปทั่วไปได้รับรสชาติใหม่

7. "รูทเบียร์"

การผสมผสานที่น่าสนใจของเหล้า Galliano และ Kalua กับเบียร์ ทำให้นึกถึงรสชาติของรูทเบียร์

8. โมนาโก

รสชาติของเมดิเตอร์เรเนียน: ลาเกอร์เบียร์ น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมทับทิม

9. บ้านนอก

ในนั้น kvass ฤดูร้อนประกอบด้วย: จิน ไลท์เบียร์ น้ำเกรพฟรุตและเบียร์ขิง

10. พายของเหลว

กลิ่นหอมของพายมาจากแบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ น้ำหวานหางจระเข้ และน้ำมะนาว แต่ตัวพันช์นั้นประกอบด้วยเบียร์เบอร์เบินและลาเกอร์

11. น้ำมะนาวเบียร์สตรอเบอร์รี่

จากชื่อเป็นที่ชัดเจนแล้วว่าง่ายต่อการทำ ส่วนผสม: ไลท์เบียร์ สตรอเบอร์รี่ น้ำมะนาว และน้ำตาลเล็กน้อย

12. "กินเนสครีมโซดา"

คุณอาจคิดว่ากินเนสส์ถูกสร้างขึ้นสำหรับค็อกเทลที่เข้มข้น ครีมมี่ และทำให้มึนเมานี้ ส่วนผสม: โซดา เหล้าวานิลลาเหล้าขิงและเบียร์กินเนสส์

13. ฮาร์วีย์ ไวส์บังเกอร์

การตีความใหม่ของค็อกเทล Harvey Wolbenger: Galliano liqueur, น้ำส้มและเบียร์ข้าวสาลี

14. "การรักษา"

The "Cure" ประกอบด้วย: ไลท์เบียร์กับน้ำมะนาว เหล้าขิง และขิงซอยบางๆ นี้ ค็อกเทลฤดูร้อนได้รับการพัฒนาเป็นเครื่องดื่มแก้วิกฤติเศรษฐกิจ

15. มีกลิ่นหอม

ไลท์เบียร์, Campari, Aperol, น้ำมะนาว, น้ำเชื่อม, ใบเสจและส้มโอฝาน - เพียงไม่กี่นาทีและค็อกเทลนี้ด้วย รสชาติที่เหลือเชื่อพร้อม!

16. ค็อกเทลเบียร์ราสเบอร์รี่

ค็อกเทลปาร์ตี้ที่สมบูรณ์แบบ: ราสเบอร์รี่แช่แข็ง น้ำมะนาวราสเบอร์รี่ วอดก้าและเบียร์

17. "เจ้าพ่อเจมส์"

ค็อกเทลถูกสร้างขึ้นที่ Mulino Prime Steakhouse ในนิวยอร์ก ส่วนผสม: Guinness, วิสกี้ Cutty Sark, เหล้า Disaronno และมิ้นต์

18. "การตรวจสอบความเป็นจริง"

ราสเบอร์รี่, วอดก้า, มะนาว, Becherovka, Angostura, Budweiser Budvar และ น้ำเชื่อมผสมกลิ่นผลไม้-สมุนไพร "Reality Check"

19. กระทิง

วัวตัวนี้จากลอสแองเจลิสมีเขา: เกรนาดีน น้ำมะนาว วอดก้า เหล้ารัมเบา, ไลท์เบียร์

20. สับปะรดกระโดด

คุณอาจต้องการทำเครื่องดื่มนี้ทั้งขวดสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อน: สับปะรดก้อนกับน้ำตาลและ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เหล้ารัมขาว ออชาร์ด (น้ำเชื่อมอัลมอนด์) และไลท์เบียร์

เบียร์สามารถดื่มได้ไม่เพียง รูปแบบที่บริสุทธิ์แม้จะได้รับค็อกเทลดั้งเดิมเป็นพื้นฐานก็ตาม เรานำเสนอสิบ ค็อกเทลที่ดีที่สุดกับเบียร์ตามบรรณาธิการของเว็บไซต์ของเรา เครื่องดื่มที่นำเสนอแต่ละรายการนั้นง่ายต่อการทำที่บ้าน เมื่อรวบรวมคะแนน เราได้รับคำแนะนำจากความนิยม ความสะดวกในการเตรียม และความพร้อมของส่วนผสม

1. "Ruff" (วอดก้ากับเบียร์)

ส่วนผสมที่ก่อให้เกิด มึนเมาอย่างรวดเร็ว. คาร์บอนไดออกไซด์ทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคือง ส่งผลให้แอลกอฮอล์ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดเร็วขึ้น อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ ค็อกเทลเป็นที่นิยมมากในรัสเซีย ตามเวอร์ชั่นหนึ่งพ่อค้าชาวรัสเซียคิดค้นขึ้นซึ่งหลังจากงานเลี้ยงก็เทแอลกอฮอล์ทั้งหมดลงในภาชนะเดียว

• วอดก้า - 60 มล.
• เบียร์ - 400 มล.

เป็นการดีกว่าที่จะดื่มเบียร์เข้มข้นที่มีรสฮ็อปที่สดใสซึ่งทำให้วอดก้าจมน้ำตาย

สูตร: เทเบียร์ลงในแก้ว วอดก้าเย็นและดื่มในอึกเดียว

"สร้อย" หลากหลายเป็นค็อกเทลฟู่ "ช่อบก" ในการเตรียมก็เพียงพอที่จะผสมวอดก้า 100 มล. และเบียร์ 50 มล. (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Zhiguli) ในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยจากนั้นใช้ฝ่ามือปิดแก้วพลิกกลับตีเข่าหันหลังกลับเอาออก ฝ่ามือของคุณและดื่มอย่างรวดเร็ว ค็อกเทลนั้นตั้งชื่อตามเสียงที่ได้ยินเมื่อกระทบเข่า

"สร้อย"

2. "นักปั่นจักรยาน".

ค็อกเทลเบียร์แสนสดชื่นที่เรียบง่าย สูตรนี้ถูกคิดค้นขึ้นในเยอรมนีในปี 1922 ขณะนั้นเส้นทางที่มิวนิคปั่นจักรยานผ่านใกล้ร้านเหล้าเล็กๆ มีคนจำนวนมากเกินไปที่ต้องการดับกระหาย เจ้าของตระหนักว่าจะมีเบียร์ไม่เพียงพอสำหรับทุกคน จากนั้นเขาก็เจือจางด้วยน้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง ผู้เข้าชมชอบมัน

• ไลท์เบียร์ - 100 มล.
• น้ำมะนาว - 100 มล.

สูตรอาหาร: ผสมน้ำมะนาวเย็นกับเบียร์ในเชคเกอร์ เทค็อกเทลที่ได้ลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยมะนาวด้านบน

ค็อกเทล "นักปั่น"

3. "บรูทเบียร์"

ส่วนผสมของเบียร์ แชมเปญ และเหล้าสมุนไพร ปรากฎว่า การรวมกันที่ผิดปกติด้วยรสชาติที่ถูกใจ

• ไลท์เบียร์ - 100 มล.
• แชมเปญ - 100 มล.
• เหล้าเบเนดิกติน - 10 มล.

สูตรอาหาร: ทำให้ส่วนผสมทั้งหมดเย็นลง เทเบียร์ลงในแก้ว เติมแชมเปญและเหล้า จากนั้นคนให้เข้ากัน

บรูทเบียร์

4. "โคลาไวเซน".

ค็อกเทลเยอรมันที่มีรสชาติแปลกใหม่และน่าจดจำเป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาว หายากในรัสเซีย

• โคคา - โคล่า (เป๊ปซี่) - 100 มล.
• เบียร์ข้าวสาลี - 200 มล.

สูตร: ผสมโคล่าเย็นและเบียร์ในเชคเกอร์ เทค็อกเทลลงในแก้ว

โคลาเวยเซ่น

5. "ตัวร้ายเบียร์"

ค็อกเทลสำหรับกลุ่มผู้ชายที่มีรสเผ็ดร้อน

• วอดก้า - 50 มล.
• เบียร์ - 200 มล.
• น้ำมะเขือเทศ - 30 มล.
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร: ใส่ซอสมะเขือเทศและน้ำมะเขือเทศลงในแก้ว เทเบียร์ลงไป จากนั้นเทวอดก้าอย่างระมัดระวังในลำธารบาง ๆ ค็อกเทลเมาในอึกเดียวโดยไม่ต้องกวน

นักเลงเบียร์

6. "กำมะหยี่สีดำ".

ถือว่าเป็นค็อกเทลของผู้หญิง มันมี สีสวยและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

• เบียร์ดำ (โดยเฉพาะกินเนสส์) - 150 มล.
• แชมเปญ - 100 มล.

ค็อกเทลกำมะหยี่สีดำ

7. การเผาไหม้ Dr. Pepper

ตระการตาในการปรุงค็อกเทลเบียร์ที่มีรสชาติน่าจดจำ

• เหล้ารัมสีเข้ม (วิสกี้) - 25 มล.
• เหล้า Amaretto - 25 มล.
• ไลท์เบียร์ - 200 มล.

สูตรอาหาร: เทเบียร์ลงในแก้ว เติมเหล้า ในกองไฟให้เหล้ารัมแล้วเทลงในแก้ว ดื่มในอึกเดียว

พริกหมอเผา

8. "โมนาโก".

มีเสน่ห์ ค็อกเทลหญิงด้วยรสหวานอมขมที่ซับซ้อน

• น้ำเชื่อมพินาโคลาดา - 30 มล.
• ไลท์เบียร์ - 300 มล.
• น้ำมะนาว - 5 มล.
• สับปะรด - 1 ชิ้น

สูตร: เทเบียร์และน้ำเชื่อมลงในแก้ว เติมน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน ประดับด้วยสับปะรด ดื่มผ่านหลอด

ค็อกเทล "โมนาโก"

9. "เบียร์กับครีมเปรี้ยว"