meyve nasıl yapılır Hindistan cevizi ve ahududu ile dondurma nasıl yapılır. Marmelatlı ev yapımı dondurma çubukları

Pişirme işlemi:

Öncelikle tabii ki limonları yıkayın, çapraz olarak ikiye bölün.

Bir narenciye sıkacağı kullanarak suyunu sıkın.

Suyu kalıplara dökün ve gönderin dondurucu.

Yararlı tavsiye:

pişirmeye karar verirseniz limonlu buz, suyunu sıkmadan önce limon kabuğu rendesini toplayın. Neden iyi kaybolmalı? Limon kabuğu rendesi elde etmek için limon kabuğunun sarı tabakasını ince bir bıçakla kesin. Ve en kolay yol, limon kabuğunu en küçük rende üzerine sürmektir.

Limon kabuğu rendesi muffin, kek, charlotte, muffin, sufle ve puding yapımında kullanılır. Balıklara eklenebilir et yemekleri. Tutam limon kabuğu, salata sosuna eklendiğinde, ona taze, lezzetli bir not verecektir.

Buz küpleri ile limon suyu çok hızlı bir şekilde yapılabilir veya suya kolayca eklenebilir.

Diğer dondurma tarifleri

Kivi meyvelerini (400 g) soyun, parçalara ayırın ve bir blender kasesine koyun. Öğütmek. Kivi püresini küçük bir tencereye dökün. Bir bardakta nişastayı (2 yemek kaşığı) ve biraz soğuk su. Bu malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonra yazın sıvı nişasta kivi püresinde. Oraya şeker ekleyin (tatmak için) ve tencereyi ocağa gönderin. Kivi, şeker ve nişasta kütlesinin kaynamasını bekleyin. Isıyı kapatın.

Turuncu meyve buzu . Üç büyük portakalın (600 g) suyunu sıkın. Küçük, derin bir tencerede suyu (100 mi) şekerle (75 g) ısıtın. Şurup kaynadıktan sonra girin. Portakal suyu bir tencereye. Ayrı bir kapta nişastayı (2 yemek kaşığı) ve az miktarda soğuk suyu karıştırın. Nişasta karışımını tencereye ekleyin portakal şurubu. Karışımın kaynamasını bekleyin. Isıyı kapatın.

çilekli buz. Bir blender kasesinde saf çilekleri (400 gr) şeker (50 gr) ve nişasta (2 yemek kaşığı) ve su karışımı ile öğütün. Bu karışımı bir tencereye dökün, kaynatın, ocağı kapatın.

Bir çubuk üzerinde dondurma yapmak için porsiyonlu düz kalıplara bir kat çilek, portakal kütlesi veya kivi püresi dökün. Tahta çubukları yerleştirin. Tamamen donana kadar dondurun. Çizgili çok renkli dondurma yapmanız gerekiyorsa, her püreyi kalıba birer birer ekleyin, önce ilk katmanı dondurun, ardından ikinciyi ekleyin, vb.

Doğal malzemelerden yapılan meyveli dondurma lezzetli ve sağlıklı! Sıcak günlerde afiyetle pişirin ve serinliğin tadını çıkarın.

Tarif için Vasilisa'ya teşekkür ederim.

Afiyet olsun, size tariflerden oluşan bir Defter diler!

Ahududu, kuş üzümü, yaban mersini, çilek, böğürtlen... Emek ve özenle yetiştirilen mahsulün sadece hasat edilmesi değil, aynı zamanda tadı, aroması ve en önemlisi vitaminlerini kaybetmemesi için uygun şekilde muhafaza edilmesi gerekir. Meyveleri ve meyveleri saklamanın en ünlü, sağlıklı ve en kolay yolu onları dondurmaktır.

Popsicles nasıl yapılır: hazırlama yöntemleri

Meyveli dondurma gibi bir lezzeti kolaylıkla hazırlayabilirsiniz, sizi sıcaktan kurtaracak, biraz serinlik verecek. Ayrıca, yağ veya protein içermeyen düşük kalorili bir şampiyon ve ikram ile yararlı vitaminler A, D, E, P, B grubu ve ayrıca mineraller.

1. Kendi dondurmanızı yapmanın birkaç yolu vardır. En basiti, özel bir kalıpta dondurulmuş meyve suyundan ikramların hazırlanmasıdır. Sıvı biraz donduktan sonra kalıba tahta bir çubuk sokabilirsiniz.
2. İkinci yöntem, şeker ilavesiyle meyvelerden meyve buzu hazırlanmasını içerir. kullanılıyorsa tatmak ekşi meyveler. Ortaya çıkan kütle kalıplara dökülür ve ardından dondurulur.
3. Başka bir pişirme seçeneği var ama öncekilerden biraz daha karmaşık. 0,5 kg meyveyi bir karıştırıcıda öğütmek veya bir kaşıkla yoğurmak gerekir. Ortaya çıkan kütleye 2 çay kaşığı limon suyu ekleyin. Bir tencereye suya 100 gr şeker (kendi takdirinize bağlı olarak) ekleyin, kaynatın, sonra soğutun ve ancak o zaman meyve kütlesine ekleyin. Elde edilen karışım özel kalıplara dökülmeli, soğutulmalı, dondurucuda dondurulmalıdır.
4. Dışında meyve buzu, sütlü meyveli buz yapabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak doğal yoğurt ve 0,5 litre elma suyu. 140 ml yoğurdu çırpın ve suyunu ekleyin. Ortaya çıkan karışım dondurulmalıdır. Daha sonra zaten sertleşmiş olan yoğurt tabakasının üzerine frenk üzümü suyunu dökün ve tekrar dondurun. Benzer bir prensibe göre, ünlü buz trafik ışığını hazırlayabilirsiniz: bunun için, her sertleştirilmiş katmana yeni bir tane dökülür ve gerçek bir gökkuşağı elde edene kadar bu şekilde devam eder.
5. Ayrıca bir blender yardımıyla çok çeşitli taze meyvelerden püre yapabilirsiniz.İyice yıkanmalı, sonra kesilmelidir. küçük parçalar, tekrar durulayın. Alınan meyve Püresi kalıplara veya bardaklara dökün, çubukları yerleştirin ve 4 saat boyunca dondurucuya koyun, ardından meyve buzu hazırdır ve kalıplardan kolayca ayrılır.

Bu makale meyveli dondurma yapmanın, denemenin, denemenin tüm yollarını listelemiyor ve size özel tarifi bulacaksınız.

Lezzetli ev yapımı dondurma nasıl yapılır?

Ancak, sonunda, hadi yardımcı ipuçları en iyi nasıl pişirilir

• Kaliteyi seçin ve taze malzemeler. Meyve suyu doğal olmalı ve suyla hafifçe seyreltilmelidir. En lezzetlisi, yüksek konsantrasyonda posa içeren meyve suyundan elde edilir.
• meyve buzuçeşitli için mükemmel bir alternatiftir kozmetik maskeler boyun, yüz ve yorgun göz kapakları için. Kriyomasaj seansları ile evinizden çıkmadan kendinizi ve cildinizi şımartın!
• Meyveli buzunuzun her zaman güzel ve lezzetli olması için bazı kuralları unutmayın. İncelik dondurucuda uzun süre saklanırsa aşırı derecede sertleşebilir, bu nedenle gelecek için pişirmemelisiniz.
• Dondurulmadan hemen önce meyvelerden ve meyvelerden meyve suyu ve püresi hazırlayın, uzun süre bu formda tutulmamalıdır. Tüm malzemeleri iyice duruladığınızdan emin olun. Hazır meyve suları ve püreler kullanabilirsiniz.
• Daha çekici ve iştah açıcı buz, örneğin biri kayısı diğeri çilek olmak üzere 2 kat halinde dönüşümlü olarak kalıplara dökülerek yapılırsa elde edilir.
• meyve buzu kahve ve çay olabilir. Tarifteki püre veya meyve suyu, güçlü siyah kahve veya çay infüzyonu ile değiştirilirse, sırasıyla kahve ve çay buzu alabilirsiniz. Tatmak için içine limon suyu ekleyebilirsiniz.

• kavun - 1 dilim;
• muz - 1 adet;
• nektarin - 1 adet;
• toz şeker - ½ su bardağı;
• yoğurt - 500 mi;
• limon suyu - isteğe bağlı.

Yemek pişirme:

1. Meyvelerden posayı deriden ayırın ve kesin küçük parçalar halinde, blender kasesine yerleştirin. Bu arada nektarin soyulmasına gerek yoktur.

2. Meyveye şeker ekleyin, yoğurdu dökün. İsteğinize bağlı olarak limon suyu ekleyin, biri çok tatlıyı sever, sadece mide bulandırıcı, biri ekşiliği tercih eder. Bu nedenle limon suyunun miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.

3. Pürüzsüz olana kadar her şeyi öğütün.

Asla püre veya meyve suyuönceden, dondurma yapmadan hemen önce yapın.

4. Elde edilen kütleyi kalıplara yayın, artık dondurma için özel kalıplar satın alabilirsiniz. Ama onlar gibi çeşitli kıvırcık olanları kullanabilirsiniz. silikon kalıplar veya plastik yoğurt kapları.

5. Dondurucuya koyun. Kalıpların içeriği biraz sertleştiğinde kalıpları çıkarın ve tahta veya plastik çubuklara yapıştırın. Dondurmayı şimdi tamamen katılaşana kadar buzdolabına geri gönderin.

Tavsiye

Böyle bir dondurma yapmanın daha zahmetli bir versiyonu var ama daha güzel oluyor. Meyveleri ve yoğurdu şekerle ayrı ayrı bir karıştırıcıda çırpın ve ardından kalıplara katmanlar halinde yayın. Öncelikle meyve tabakası, buzlukta biraz sertleşmesine izin verin, ardından yoğurdu çırpın, kalıpları bir süre tekrar dondurucuya gönderin. Ve sonra bunu tekrarlayın: bir kat meyve ve bir kat yoğurt. Güzel, çok renkli çizgili bir incelik elde edeceksiniz.

Bir sonraki tatil dondurması "Meyveli Buz" için evde hazırlanın. Umarım fotoğraflı tarifim sizi bu inceliği mağazalardan almaya değil, doğal ürünlere geçip kendi başınıza pişirmeye ikna etmiştir.

Bu arada kavun, armut ve muzla meyve salatası yapıp, yoğurt ekleyip dondurabilirsiniz gibi geliyor bana.

AT sıcak havaözellikle donmuş meyve suyu ise, soğuk içecekler ve tabii ki dondurma ile kendinizi hızlı bir şekilde tazeleyebilirsiniz. sizi basit bir şeyle tanıştırmak istiyorum lezzetli dondurma tarifiçilek püresine dayalı. Bu dondurma, mağazada satın alabileceğiniz ürünlerle karşılaştırıldığında hiçbir şey. Gerçekten her yönden faydalı ve ferahlatıcı denilebilir. Anladığınız gibi çilek yerine başka meyve ve çilek kullanabilirsiniz. tanıştıktan adım adım pişirme Bu lezzetli, bunda zor bir şey olmadığını anlayacaksınız. Bir dondurma makineniz varsa, içinde porsiyonlar oluşturabilirsiniz. Veya tek kullanımlık bardaklar kullanın. Lezzetli, canlandırıcı servis yapın evde dondurma tarifi Bir fotoğrafla ailenizle de birlikte olabilir veya başyapıtınızla misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Öyleyse yemek yapalım!

Dondurmalı dondurma yapmak için malzemeler

Fotoğraflı buzlu çubuk dondurmanın adım adım hazırlanması

1. Çilekleri yıkayın, saplarını çıkarın. Bir blender ile öğütün.
   
2. Küçük bir tencereye şekeri dökün ve 50 gr bırakarak suyla doldurun. nişastanın seyreltilmesi için.
   
3. Bardak gibi ayrı bir kapta nişastayı kalan suyla pürüzsüz olana kadar seyreltin.
   
4. Şeker şurubu olan bir tencereyi ateşe koyun ve karıştırarak şeker tamamen eriyene kadar pişirin.
5. Şeker çözüldüğünde, seyreltilmiş nişastayı ince bir akıntıya dökün ve topak oluşmasını önlemek için sürekli karıştırın. Şurubu koyulaşana kadar 2 dakika kaynatın. Sonra soğutun (tencereyi buza koyabilirsiniz).
   
6. Çilek meyve püresini dökün ve limon suyu soğutulmuş şeker şurubu ve dondurmayı daha havadar hale getirmek için bir mikser ile çırpın.
   
7. Dondurmalı kabı 40 dakika dondurucuya koyun ve ardından tekrar bir mikser ile çırpın. Bu, buz kristallerinden kurtulacaktır.
8. Artık dondurmamızı bardaklara dökebilirsiniz. Bu miktardaki malzemeler 4 porsiyon yaptı.
   
9. 40 dakika dondurucuya koyun ve ardından çubukları çıkarıp kalıbın ortasına yerleştirin ve 6-8 saat boyunca tekrar dondurucuya gönderin. Dondurma Popsicles servis etmeden önce, altında tutun sıcak su sonra kalıplardan çıkarın.
   

Bu serinletici buzlu çubuk, sıcak havalarda size enerji ve güç verecektir. Afiyet olsun!

Boğucu mevsimde, tüm lezzetler arasında dondurma hem yetişkinlerin hem de genç gurmelerin favorisi olur. Ancak satın alınan bir incelik her zaman yapılmaktan çok uzaktır. doğal ürünler ve teknolojiyi dikkatli bir şekilde gözlemleyerek. Bu nedenle, serinletici bir tatlı hayal ediyorsanız, Meyveli Dondurmayı doğrudan evde yapmak en iyisidir. O zaman güvenle çocuklarınıza sunabilir ve bu güzelliklerden çok fazla yediklerinden bile korkmazsınız.

Muhteşem meyveli dondurma nasıl yapılır?

Bu dondurma minimum kalori içerir, çok kolay hazırlanır ve kilo vermekte zorlananlar için bile uygundur.

İçindekiler:

• limon suyu - 2 çay kaşığı;
• su - 500 mi;
• şeker - 100 gr;
• meyveler - 500 gr.

Yemek pişirme

Dondurma "Meyveli buz" için herhangi bir meyvenin alınmasına izin verilir. Yıkayın, saplarını çıkarın ve bir blender kullanarak püre haline getirin. Bir meyve sıkacağı içinde limonun suyunu sıkın ve her şeyi iyice karıştırarak meyve püresine ekleyin. Kaynayan suya şekeri dökerek şeker şurubu hazırlayın ve karıştırmayı unutmadan çözünmesini bekleyin. toz şeker. Şurup soğuduğunda meyve karışımıyla karıştırın, kütleyi hazırlanan kalıplara dökün ve dondurucuda dondurun.

Kividen ev yapımı dondurma "Meyve buzu"

kivi harika egzotik meyve, dondurmaya alışılmadık ekşi bir tat verecek ve günün en sıcak saatlerinde susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde gidermenize yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• - 5-6 yaprak;
• su - 0,5 su bardağı;
• kivi - 2 adet;
• şeker - 70 gr;
• yeşil Elma- 1 BİLGİSAYAR. küçük boy.

Yemek pişirme

Böyle bir ev yapımı meyve dondurması oluşturmak için yarım saatten fazla sürmeniz gerekmez. Nane, elma ve kiviyi yıkayın ve meyvenin kabuğunu dikkatlice çıkarın. Naneyi ince ince kıyın ve kiviyi elma ile birlikte yeteri kadar doğrayın. büyük parçalar. Bu malzemeleri nane ile birlikte bir karıştırıcıdan geçirerek ve ardından ek olarak bir elekten geçirerek püre haline getirin.

Bir tencereye su dökün, şeker ekleyin ve sık sık karıştırarak, toz şekerin tamamen çözünmesini sağlamak için şurubu kaynatın. Soğuduktan sonra şurubu meyve kütlesi ile karıştırın ve dondurucuya gönderilmesi gereken kalıplara dökün.

Çileklerden dondurma "Meyve buzu"

Bu sulu meyve, dondurmaya yazın otantik bir tadı verir ve onu harika bir dondurma ikamesi yapar. meşrubat en aşırı sıcakta bile.

İçindekiler:

• çilek - 500 gr;
• su - 120 mi;
• limon - 0,5 adet;
• - 120 gr.

Yemek pişirme

Yıkanmış çilekleri bir karıştırıcıdan geçirerek püre haline getirin ve ayrıca bir süzgeçten geçirin. Bir limonun suyunu sıkın ve çileklerle karıştırın. Bir tencerede su kaynatın, ekleyin toz şeker ve yakl. 2 dakika, kısık ateşte sürekli karıştırarak. Şurup soğuduktan sonra üzerine çilek püresini ekleyin, iyice karıştırın ve soğutulan karışımı kalıplara dökün ve hemen dondurucuya koyun.

Meyve suyundan meyveli dondurma nasıl yapılır?

Bunu yapmak için, sadece taze sıkılmış çilek veya meyve suyuna ihtiyacınız var. Kalıplara dökülür, yaklaşık bir saat dondurucuya konur ve sıvı donduğunda kütleye bir dondurma çubuğu sokularak daha fazla donmaya gönderilir.