Cazuela de arroz con carne y queso. Cazuela de arroz y carne.

Hola queridos lectores. De alguna manera las cosas del mundo no van a la cabeza. Incluso una increíblemente deliciosa cazuela de arroz con carne picada en el horno, cocinada el día anterior, no inspira en absoluto la escritura. Receta de cocina. Toda la razón es una tarea inusual y emocionante que, afortunadamente, tengo que completar.

El propietario autocrático de la empresa, donde tengo el honor de trabajar, expresó el deseo de construir un templo-capilla, lo que en sí mismo es una decisión maravillosa e increíble. ¿Por qué? Un ateo empedernido y de repente una reencarnación tan llamativa. La receta solo la conoce Dios. Verdaderamente dicen: "Los caminos del Señor son inescrutables".

Entonces, sabiendo que yo era creyente, el señor me encomendó la honorable misión de recibir la bendición de Su Eminencia Vladyka Lukian. Por teléfono con la secretaria, me dieron audiencia para el martes. Ahora estoy sentado y esperando, estoy comiendo emociones positivas con una cazuela de arroz, desplazándome por mi plan de acción en mis pensamientos. En resumen, está bien, luego describiré cómo fue todo.

Hasta el martes, comeremos todo limpio, de lo contrario trataría a Vladyka. ¿Quizás no iré entonces en vano? ¡Definitivamente obtendría una bendición!

Ingredientes:

• 1,5 tazas de arroz;
• 3 vasos de agua;
• 200 gramos;
• 400 gramos de carne picada;
• 3 huevos;
• 2 cucharadas de mayonesa;
• 1 cebolla;
• 1 zanahoria;
• 1 cucharadita de cúrcuma;
• 1 cucharada de condimento para carne picada;
• aceite vegetal;
• sal.

Después de leer los ingredientes incluidos en la receta de la cazuela, es probable que tus amigos tengan una pregunta de inmediato. ¿Qué especias están presentes en el condimento para la carne picada? En caso de que no puedas encontrar algo similar en la tienda, házmelo saber. En su gran cantidad varios ingredientes. Voy a enumerar sólo algunos de ellos: una peluca, nuez moscada, ajo, cilantro, mejorana, tomillo, etc.

Ahora en realidad sobre el relleno en sí. ¿Recuerdas que me jacté de eso? Entonces, ella aró fielmente durante 1,5 años a la vanguardia del campo culinario y cayó en la lucha contra productos de carne. No hay nada que puedas hacer, tendrás que conseguir una nueva unidad. Ya busqué la opción, más confiable. Mientras tanto, compré carne picada para cazuela de arroz Ya estoy en eso confeccionado. Aunque no confío en estos preparativos de catering, no hay nada que hacer, de vez en cuando me permito desviarme de mis principios. Entonces, estoy empezando.

Cómo cocinar una cazuela en el horno.

Las cazuelas de carne son muy saciantes y sabrosas, para su preparación puedes aprovechar al máximo diferentes productos, creando varios combinaciones de sabores platos. La cazuela de arroz con carne tiene muchas variaciones en la cocina, y hoy presentaremos a su atención algunas de ellas.

Cazuela de arroz con carne - una receta deliciosa

La cazuela siempre se asocia con la comodidad del hogar y la cena familiar. es delicioso y plato nutritivo no pasará desapercibido en tu familia. Y nuestra receta de arroz a la cazuela con carne no defraudará tus expectativas. La cazuela de arroz con carne según nuestra receta resultará jugosa, tierna y muy sabrosa.

• Arroz de grano redondo: de uno y medio a dos vasos;
• Carne picada o carne - 350 gramos;
• una bombilla;
• una zanahoria;
• Un huevo;
• Barrido o mayonesa - 1 cucharadita;
• Aceite de girasol;
• Agua;
• Sal;
• Negro Pimienta molida;
• Pimentón molido.

1. Comenzamos a cocinar con arroz. Debe lavarse, verterse en una cacerola, verter agua. Luego ponemos la sartén en la estufa, la llevamos a ebullición y luego reducimos el fuego. No te olvides de salar. El arroz debe hervirse hasta que esté cocido, debe obtener una papilla de arroz bastante viscosa.

2. Ahora pele la cebolla y la zanahoria, enjuague bien. Las cebollas deben picarse en trozos grandes, las zanahorias ralladas en un rallador grueso.

3. Ahora vamos a cocinar la carne. Debe picarse finamente antes de seguir cocinándolo. Ahora hay que sofreírlo un poco en una sartén con aceite de girasol. Después de que se fríe un poco, sal y pimienta.

4. Cuando la carne esté casi lista, agregue las cebollas y luego las zanahorias. Hay que sofreír hasta que nuestra cebolla y zanahoria queden doradas y blandas. El relleno está listo.

5. Prepare la fuente para hornear. Debe lubricarse con aceite de girasol y, si se desea, rociar migas de pan. Distribuimos arroz en la parte inferior, de un centímetro y medio a dos centímetros de espesor. Ponga la carne sobre el arroz con cebolla y zanahoria. Pon más arroz encima.

6. Ahora bata la crema agria o la mayonesa (una cucharadita) con dos cucharadas de agua. Vierta la mezcla resultante sobre la cacerola, repartiendo todo uniformemente (para una mejor unión). Ahora espolvorea la parte superior de la cazuela con pimentón molido y, si quieres, con queso rallado.

6. Introduce la cazuela en un horno ya precalentado a 180 grados y hornea durante quince minutos.

Eso es todo, la cazuela está lista. Se sirve caliente y cortado en trozos. ¡Buen provecho!

Cazuela de arroz con carne - una receta sencilla y rápida

Cazuela de arroz con carne plato maravilloso por cena familiar. Hoy ofrecemos cocinar una cazuela de arroz muy simple con carne. Se cocina muy rápido, todos sus componentes también se preparan rápidamente, pero, sin embargo, resulta muy sabroso.

Su composición es muy sencilla:

• 100 gramos de arroz;
• 200 gramos carne hervida(puedes tomar cualquiera);
• 20 gramos de mantequilla;
• 20 gramos de queso.

1. Preparemos los productos que se incluyen en la cazuela.

2. Lave y cocine el arroz en agua con sal hasta que esté tierno.

3. Para mejor horneado es mejor pasar la carne por una picadora de carne, pero puedes picarla finamente.

4.Ahora frota el queso rallador grueso.

5. Prepare el formulario. Debe engrasarse con mantequilla, luego poner la mitad del arroz allí. Pon toda la carne encima y cierra la segunda mitad del arroz. Ahora cubra la cacerola con queso rallado. Fundir manteca y verter por encima.

6. Preparar el horno. Debe calentarse a 180 grados. Metemos en ella la cazuela y esperamos a que se cocine.

Eso es todo, la cena está lista. Perfecto para esta sencilla cazuela. ligero fresco ensalada de repollo u otras verduras. ¡Buen provecho!

Cazuela De Arroz Y Pollo - Gran Cena Mexicana

Cocinar la cazuela de arroz con carne no cuesta nada. Por lo general, todos los ingredientes están disponibles en la cocina de la anfitriona. Y si le agrega verduras, obtendrá no solo un plato nutritivo, sino también muy saludable. Así que hoy vamos a hacer una cazuela de pollo y arroz a la mexicana.

Ingredientes:

• Arroz de grano largo - 2 tazas;
• Filete de pollo - 3 piezas;
• 200 gramos de queso;
• 1 lata de maíz enlatado;
• 1 lata frijoles enlatados(rojo);
• 1 vaso de salsa de tomate;
• Al gusto, agregue verduras, pimienta negra molida, sal;
• 1 cucharadita de orégano.

1. Empecemos a cocinar la cazuela. Empecemos con la cocina filete de pollo. Debes hervirlo. Tienes que cocinar hasta cocina completa. En el proceso de cocción, debe ser salado.

2. Mientras se cocina el pollo, cocinamos nuestro arroz. vamos a lavarlo primero agua fría. Ahora se puede poner arroz en una cacerola, verter agua, también sal y poner a hervir. Después de hervir el agua, cocina el arroz durante unos treinta minutos hasta que esté completamente cocido.

3. Ahora vamos a preparar el queso con hierbas. Ralle el queso en un rallador grueso, lave las verduras y pique finamente. Ponemos todo en platos separados.

4. Ahora tomamos el pollo cocido y enfriado y lo cortamos en trozos medianos. Ponemos el filete troceado en un plato grande, ya que allí amasaremos toda la cazuela.

5. Ahora agregue frijoles y maíz a este plato con pollo. vamos a mezclar Allí agregamos arroz, orégano, pimienta molida, sal y nuevamente mezclamos todo bien.

6. Vierta la salsa en el mismo plato y coloque la mitad queso rallado. Revuelva la masa de la cacerola hasta que quede suave.

7. Ahora cogemos la cacerola y la engrasamos aceite vegetal, poner toda la mezcla en ella. Cúbrelo con el queso que te quede. Se forma la cazuela.

8. El horno para hornear debe calentarse a 190 grados. Le echamos la cazuela y cocinamos durante unos treinta minutos.

Eso es todo, la cazuela mexicana está lista. Servir caliente y cortar en trozos. ¡Buen provecho!

Nos apresuramos a complacer a los amantes del arroz y la carne. Aquí está la receta para ti plato delicioso llama una cazuela con arroz y carne. Se prepara a partir de productos que siempre están en la cocina. El proceso de cocción es rápido, el resultado es excelente.
Comer arroz y carne es definitivamente saludable. El arroz contiene vitaminas B y E, potasio, sodio y otros. componentes útiles. La carne contiene vitaminas H, B, PP, A, D y E. Los productos incluidos en la cazuela tienen un efecto positivo en el estado de la placa ungueal, el cabello y la piel. Después de comer tales alimentos, el cuerpo se llena de energía, sistema nervioso se calma. Además, la cazuela de arroz alimentará con entusiasmo a toda la familia e invitados inesperados.

Ingredientes

• Carne picada - 350 gr.
• pimentón - al gusto
• Arroz (grano redondo) - 2 tazas
• - 1 PC.
• Cebolla (bulbo) - 1 ud.
• Zanahoria - 1 pieza
• Agua - 6 vasos
• Mayonesa (puedes crema agria) - 1 cucharadita
• Sal (para el arroz) - al gusto
• Aceite de girasol (para freír el relleno) - 3 cucharadas
• Pimienta negra - al gusto

Utensilios necesarios

• Bandeja de horno para horno;
• Colador o colador (para enjuagar el arroz)
• Olla (para cocinar arroz)
• Sartén (para freír los ingredientes)
• Rallador
• cuchillo (para cortar verduras)
• Cuchara (para revolver)
• Plato (para verduras)
• tabla de cortar

Orden de cocción

preparando arroz

Preparando verduras

• Lave y limpie las cebollas.
• Picar la cebolla en trozos grandes.
• Lave y limpie las zanahorias.
• Tres zanahorias en un rallador.
• Ponga a un lado en un recipiente sobre la mesa.

preparar carne

• Tomamos una sartén.
• Echamos aceite.
• Freímos la carne.
• Sal y pimienta.

Combina los ingredientes en una sartén.

• Agregue las verduras a la sartén.
• Freímos hasta que esté completamente cocido.

Preparando para hornear

¡La cena está lista! llama a tus parientes

La cazuela de arroz y carne se puede preparar con antelación. Esto es conveniente cuando el plato debe servirse en un momento determinado de la fiesta o para una cena normal. Para hacer esto, solo necesita preparar el relleno con anticipación (freír las cebollas, las zanahorias y la carne picada) y el arroz (hervir). Solo queda colocar los ingredientes en capas y ponerlos en el horno durante 15 minutos.

puedes diversificar cocinándolo con repollo. El plato será más ligero. El sabor recuerda a los arándanos. Para esta opción guiso de carne Se utiliza carne picada cruda. La secuencia de cocción difiere poco de la clásica con carne picada. El repollo (500 g) se guisa por separado y se agrega al relleno. Tiempo de extinción 20 minutos.

El orden de colocación en una bandeja para hornear también es diferente. Primero coloque una capa de arroz, luego carne picada cruda, arriba verduras guisadas y por último, pero no menos importante, el repollo. Se cubre la cazuela con una capa de arroz. La parte superior se puede espolvorear con pan rallado. Hornee todos los 40 minutos a una temperatura de 180 grados.

Usa el consejo: si pones en un plato no uno, sino dos huevos de gallina la cazuela quedará más jugosa.

El queso crema rallado le da un sabor especial a la cazuela.

¡Cocina con placer!

Hay muchas recetas de cazuelas de arroz, es muy sabroso, nutritivo y hermoso plato y puedes cocinarlo con diferentes rellenos, ambos no dulces, de vegetales (col, papas, cebollas, zanahorias, calabazas), con champiñones, carne, pollo y dulces con la adición de bayas, frutas secas, pasas y requesón.

Svetlana Burova cocinó su cazuela de arroz con carne picada y nos la envió foto paso a paso receta. Creo que a muchas personas les gustará esta versión de la cazuela según la receta de Svetlana:

"Mi cazuela de arroz a la cazuela con carne picada se cocinó en una olla de cocción lenta, pero también se puede hacer en el horno según la misma receta".

Para la receta de la cazuela de arroz picado necesitarás:

• - alrededor de 800 gramos,
• Huevos - 4 piezas,
• Carne picada (cualquiera a tu gusto, tengo carne de cerdo) - 500 gramos,
• Cebolla - 4-5 piezas,
• Aceite de girasol: para engrasar el molde y freír carne picada,
• Mantequilla - unos 50 gr.

Cómo cocinar una cazuela de arroz con carne picada en una olla de cocción lenta y horno

Hervir el arroz en agua con sal hasta que esté tierno. de la manera habitual en la estufa o en una olla de cocción lenta (en Panasonic en el programa "Alforfón" con la adición de aceite, el tiempo se determina automáticamente) las proporciones de agua y arroz son 2: 1.

Por separado, bata los huevos en un tazón (agregando un poco de sal), agregue arroz hervido a los huevos. Mezclar bien.

Freír las cebollas en aceite de girasol, agregar carne picada o pollo y freír con cebollas hasta que estén tiernas.

Lubrique la forma (olla de cocción lenta o bandeja para hornear profunda) con aceite de girasol, ponga la mitad del arroz mezclado con el huevo en el fondo de la forma, alise con una espátula, coloque la segunda capa carne picada con cebolla,

Cubra con el resto del arroz. Suavizar.

Ponga unos trozos de mantequilla encima del arroz.

Cocine una cazuela de arroz y carne picada en una olla de cocción lenta en el modo "hornear" durante 65 minutos.

Si está cocinando su cazuela de arroz en el horno, hornee durante 40-45 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

Cazuela de papilla de arroz después de cocinar, dejar en la forma durante 15 minutos, enfriar un poco. Luego invierta la cacerola en un plato.

y cortar como un pastel.

Para los niños golosos, una cazuela de arroz dulce es más adecuada.

¡¡¡Buen provecho!!!

Receta de cazuela de arroz con carne picada de Notebook:

En realidad, mi receta es un poco diferente porque también agrego 400 g de crema agria al relleno de 3 huevos. Uso 2 vasos múltiples de arroz y los cocino en la olla multifunción Panasonic en el modo de trigo sarraceno con 4 vasos múltiples de agua. Y como a mis quisquillosos no les gustan las cebollas fritas, no las agrego a la carne picada o al pollo para guisos de arroz y, a veces, las reemplazo con champiñones fritos o guisados.

Aquí hay una foto de mi guiso de arroz hervido y carne picada:

Y de postre, una vídeo receta del canal de YouTube:

Arroz dulce con Maíz enlatado y manzanas en la olla de cocción lenta de Redmond