Judías verdes con carne picada. Judías con carne picada: las mejores recetas de cocina
Me encantan los frijoles en cualquier forma. Me enamoré de las judías verdes hace poco, hace unos dos años, antes de que no comprara nada ni cocinara nada con ellas. Y ahora compro muy a menudo, siempre tengo una bolsa en el congelador con judías verdes. Nos lo puedes comprar en cualquier supermercado al peso y no es muy caro. Y cuánto variedad de platos se puede hacer con judías verdes. Ya no cociné con eso. judías verdes no solo sabroso, sino también muy útil. ella tiene mucho varias vitaminas y fibra. Hoy quiero ofrecerte una muy sencilla plato de todos los dias con judías verdes, judías verdes a la marinera. Este plato se puede preparar para el almuerzo o la cena en tan solo 30-40 minutos. Los productos que se necesitan para este plato son muy sencillos, yo siempre los tengo en la nevera: judías verdes (las tengo congeladas), carne picada(tengo cerdo + pollo) cebolla, pasta de tomate, un poco de harina, ajo, sal y especias al gusto. Calentar 1-2 cucharadas en una sartén aceite vegetal sin olor Extiendo la carne picada y las cebollas picadas en el aceite caliente
Freí la carne picada con cebolla durante unos 10 minutos, tan pronto como la carne haya cambiado de color, agrego judías verdes a la sartén.
No lo descongelo primero, solo lo pongo en un colador y lo enjuago. agua caliente. Canal de frijoles junto con carne picada durante otros 5-10 minutos. Agregue 1-2 cucharadas de harina, mezcle
Luego viene una cucharada de pasta de tomate.
Una vez más, mezcle todo bien. Salpimentamos y añadimos especias al gusto. Vierto un vaso de agua hirviendo
Agrego ajo finamente picado. hago fuego lento, cubra con una tapa, y el plato languidece por otros minutos 10. Mientras cocino judías verdes, puede preparar simultáneamente una guarnición en el siguiente quemador, aunque este plato se puede comer sin guarnición. Hoy tenemos pasta de guarnición. Delicioso y almuerzo abundante Listo
Carne picada - 300 gramos
Judías verdes - 500 Gramos
Cebolla - 1 pieza
Pasta de tomate - 3-4 Arte. cucharas (o 2-3 tomates)
Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas
Azúcar - al gusto (opcional)
Sal al gusto
pimienta negra molida - al gusto
Hoja de laurel - 1-2 Piezas
Caldo o agua - 0.5 tazas
1. En primer lugar, debe lavar los frijoles, cortar los extremos de las vainas y hervirlos en agua hirviendo con sal durante literalmente 5 minutos. luego poner en un colador y dejar escurrir el agua.
2. Pelar la cebolla.
3. En una sartén con aceite bien caliente, sofreír la cebolla finamente picada hasta que esté dorada. Agregue la carne picada, mezcle y cocine por otros 10 minutos a fuego medio sin tapa.
4. Sal y pimienta.
5. Poner en una sartén pasta de tomate o tomates picados, si es necesario (si la pasta es agria), agregue azúcar.
6. Revuelva y cocine a fuego lento durante un par de minutos.
7. Coloque los frijoles, hoja de laurel, agregue agua o caldo, cierre la tapa y cocine durante 10-15 minutos, hasta que los frijoles se perforen fácilmente con la punta de un cuchillo.
8. Las judías verdes con carne picada están listas - Buen provecho!
por los materiales @cocina.inteligente
2015-09-24T21:09:50+00:00 administración segundos cursos segundos cursosIngredientes: Carne picada - 300 Gramos Judías verdes - 500 Gramos Cebollas de bulbo - 1 Pieza Pasta de tomate - 3-4 Art. cucharas (o 2-3 tomates) Aceite vegetal - 2 cucharadas. Cucharas Azúcar - Al gusto (opcional) Sal - Al gusto Pimienta negra molida - Al gusto Laurel - 1-2 Piezas Caldo o agua - 0.5 Tazas 1. Antes que nada...
[correo electrónico protegido] Administrador Fiesta en líneaPublicaciones etiquetadas relacionadas
A veces, desea sorprender a su ser querido haciendo que su velada conjunta sea inolvidable. perfecto para esto cena romántica. Es importante recordar que los platos para él deben ser simples, sabrosos y de preparación rápida. A...
pollo estofado con repollo cocinado en una olla de cocción lenta con zanahorias y pimiento. Las verduras y la carne se guisan con salsa de tomate sin patatas, lo que te permitirá incluir el plato en una dieta de adelgazamiento. Ingredientes:...
Queridos amigos, quiero ofrecerles una receta muy deliciosa. panqueque de hígado. En su preparación, puedes usar absolutamente cualquier hígado: res, cerdo, pollo, ganso, que te gustará más. Sobre el...
La carne de pavo dietética, tierna y sabrosa es mucho más rica en calcio, proteínas y aminoácidos importantes en comparación con el pollo al que estamos acostumbrados. Por la cantidad de fósforo, ¡generalmente está cerca de los peces! Sí, el pavo es bonito...
La patata en sí es muy nutritiva y vegetales útiles. Si se prepara adecuadamente, enriquecerá el cuerpo. gran cantidad sustancias valiosas. Y aunque muchas dietas limitan el uso de este tubérculo,...
Y la carne picada, se puede cocinar delicioso y muy sabroso sin ningún esfuerzo extra. comida abundante. Se le dedica un poco de tiempo, pero el sabor no sufre por esto. Esta receta se puede modificar fácilmente. ingredientes adicionales.
Judías con carne picada
Cocinando ingredientes:
- Judías verdes - 1,2 kilogramos.
- Carne molida - 1 kilogramo.
- Salsa de soja - 90 mililitros.
- Cebolla - 6 cabezas.
- Sal - 1 cucharadita.
- Eneldo - medio manojo.
- Aceite - 6 cucharadas.
- Pimienta molida - media cucharadita.
Cocinar frijoles con carne picada
Es casi imposible sobrestimar la utilidad de las judías verdes para el cuerpo humano. Contiene ácidos fólico, nicotínico y ascórbico. Entre sustancias útiles las judías verdes contienen hierro, calcio, magnesio, fósforo y otros. Los frijoles están cargados de carbohidratos y proteínas. Otra ventaja es bajo en calorías producto. Por lo tanto, asegúrese de incluir platos de judías verdes en su dieta con la mayor frecuencia posible.
Además de saludables, las judías verdes también son muy sabrosas. Se preparan ensaladas, guisos, guarniciones, sopas, se guisan, se fríen y se hornean. Tomemos una de las recetas con una foto de judías verdes con carne picada y cocinemos un delicioso, satisfactorio y cena saludable. Todos los productos requieren una pequeña Pre-entrenamiento. Lavar las judías verdes, cortar las colas por ambos lados y hervir en agua ligeramente salada durante cinco a ocho minutos. Transfiera los frijoles a un colador de cocina y déjelos a un lado por ahora.
El siguiente ingrediente para las judías verdes con carne picada es la cebolla. Retire la piel de todas las cabezas de cebolla, enjuague y pique finamente. Luego, debe elegir una sartén más grande, verter aceite en el fondo y ponerlo en la estufa para calentar. Coloque la cebolla preparada para judías verdes en una sartén precalentada. Freír por todos lados, revolviendo todo el tiempo. Y después de freír la cebolla, ponga la carne molida en la sartén.
Mezcle la carne picada con las cebollas y continúe friéndolas juntas. Hay que tener cuidado de no quemar la comida. Después de unos diez minutos de fritura conjunta, vierta las judías verdes hervidas en la sartén, mezcle y fría durante otros cinco minutos. Queda por agregar salsa de soja, eneldo picado, Pimienta molida y sal Mezcle todo suavemente, cubra bien la olla con una tapa y cocine a fuego lento las verduras con Carne molida de quince a veinte minutos.
Retire la sartén de la estufa y no levante la tapa durante diez minutos, luego extienda las judías verdes aún calientes guisadas con carne picada en platos hondos y sirva abundante y plato saludable para la cena. Si desea que este plato sea más fragante y un poco picante, en la etapa final, junto con la salsa y la pimienta, también debe agregar dos o tres dientes de ajo machacado.
Vaina con carne picada y patatas
- Judías verdes - 700 gramos.
- Carne picada - 800 gramos.
- Patata - 4 tubérculos.
- Queso - 200 gramos.
- Especias para frijoles: tomillo, perejil, cilantro, una cucharadita.
- Huevos - 4 piezas.
- Limón - 1 pieza.
- Sal - 1 cucharadita.
- Leche - un vaso y medio.
- Especias para carne: orégano, pimienta molida, albahaca - 1 cucharadita.
- Aceite - 2 cucharadas.
cazuela de cocina
Probablemente será difícil encontrar una receta más sencilla de judías verdes con carne picada en términos de cocción. Al mismo tiempo, la cazuela resulta muy sabrosa y, lo que es más importante, bastante satisfactoria. Cómo cocinar judías verdes con carne picada y papas para la cena, aprenderemos usando esta receta. Inmediatamente puede encender el horno y preparar una forma resistente al calor para el plato. A continuación, debe preparar los ingredientes e inmediatamente colocarlos en capas en un molde.
Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Extender por todo el fondo de una forma engrasada y espolvorear con un poco de sal. A continuación, extienda la carne picada y espolvoréela con una cucharada de especias. Coloque las vainas de frijol prelavadas con las colas cortadas sobre la carne picada. Espolvorea los frijoles con especias y espolvorea con jugo de limón.
Combine la leche y los huevos en un tazón pequeño y mezcle bien. Vierta la mezcla sobre todas las capas de la cacerola. Coloque la forma en el horno, que se calienta a ciento ochenta grados y hornee la cacerola durante treinta minutos. Luego sacar el molde, espolvorear queso rallado por encima y volver al horno por otros diez minutos. Cazuela preparada de judías verdes con carne picada y papas, sirva caliente para la cena.
dos bonitas receta simple le permite cocinar en un corto período de tiempo comida deliciosa, que no solo será satisfactorio, sino también muy útil.
Descripción
Ya hemos probado dos recetas con espárragos, la que se puede comer con las vainas: habas guisadas con verduras y frito en huevo. Hoy iba a probar la tercera receta: judías verdes fritas con carne picada, algo así como pastas navales, solo que en lugar de pasta - vainas de espárragos.
Resultó medio delicioso. ¿Como esto? Y así: la carne picada frita con cebolla y frijoles en vaina es deliciosa, pero las vainas en sí son duras y sin sabor. Les quitamos los frijoles y nos los comimos.
Entonces, te aconsejo: toma solo a los más jóvenes y tiernos. frijoles espárragos! Y el que ya se ha puesto amarillo, no te lo lleves. Dejar para semillas. Blanquee los frijoles adecuadamente, 10 minutos o hasta que estén suaves. Y, sin embargo, limpie cuidadosamente las vainas de las colas y las fibras de los lados de la vaina.
Ingredientes:
- 200-300 g de espárragos;
- 100-150 gramos carne de cerdo picada;
- 1 cebolla;
- Sal - una pizca;
- Pimienta negra molida, condimento para carnes;
- Aceite de girasol - 0.5 cucharada;
- 2 dientes de ajo;
- un trozo de raíz de jengibre;
- Verdes - perejil, eneldo.
Instrucción:
Lava las judías verdes y límpialas bien. Sumergir en agua hirviendo con sal y hervir durante 10-12 minutos, hasta que las vainas se ablanden. Si los frijoles son jóvenes, puede tomar menos tiempo, de 5 a 7 minutos. Verifique: la vaina debe volverse flexible y suave, pero no la cocine demasiado, de lo contrario se volverán demasiado tiernas.
Tira los frijoles hervidos en un colador.
Calentar en una sartén aceite de girasol, esparcir la cebolla finamente picada y la carne picada, agregar los espárragos, sal, pimienta, espolvorear condimentos al gusto y freír durante 7-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla y la carne picada estén listas. Si quieres que sea frito, cocina sin agregar agua, si quieres una salsa húmeda, puedes verter medio vaso de agua.