Comer. Cena saludable: reglas, recomendaciones, recetas.

La falta de tiempo para preparar la cena no es motivo para desesperarse y cambiar a productos semiacabados. Hay muchos rápidos y recetas convenientes, lo que ayudará a ahorrar tiempo y, al mismo tiempo, complacer a la familia con algún plato delicioso.

cocinar cena rapida Puede fácilmente, dadas algunas reglas. Por ejemplo, puede ser la estacionalidad de los productos. Prepara verduras: congela algunas verduras peladas para tener todo lo que necesitas para cocinar cuando sea necesario. Si tienes pasta, puedes cocinar algo de cocina italiana- Freír rápidamente la carne picada con tomates, agregar queso y albahaca, y estará listo un plato que hará las delicias de su familia.

Una variedad de recetas que se pueden preparar en precipitadamente, es increíble, así que solo la imaginación y la cantidad de tiempo pueden detenerte.

Este plato es lo suficientemente abundante y sabroso como para complacerte a ti y a tus seres queridos. Su principal ventaja es que se puede preparar con antelación y guardar en el congelador hasta tiempos mejores. Cuando no tenga tiempo, simplemente arroje las albóndigas al agua, sal, hierva y sirva con crema agria.

Una variedad de aderezos también permite volar la imaginación: las papas se pueden combinar con hígado, champiñones, cebollas, huevos y muchos otros productos. Este plato no te llevará mucho tiempo, y para reducir el tiempo de cocción, puedes usar pequeños trucos. No puede cocinar papas con anticipación, pero úselas crudas. Además, puede usar una variedad de masa: levadura, clásica o incluso hojaldre. La receta a continuación es un clásico, y no te quitará un número grande tiempo.

Para preparar la masa, necesitamos:

un vaso de leche;
un huevo de gallina;
dos vasos de harina;
aceite de girasol - 1.5 cucharadas;
sal.

Para preparar el relleno se necesitan los siguientes ingredientes:

medio kilogramo de papas;
cebolla - una cabeza;
aceite de oliva para freír, preferiblemente refinado;
sal pimienta.

También necesitamos mantequilla, crema agria.

Receta: Tamizar dos tazas de harina, hacer un pozo y romper un huevo en él. Luego agregue lentamente la leche tibia, revolviendo constantemente. Cuando la harina se convierta en una masa homogénea, añadir aceite vegetal y mezclar la masa. Coloque la masa resultante en una bolsa y déjela durante aproximadamente media hora o una hora.

A continuación, retomamos la preparación del relleno. Pelar las papas, cortarlas en cubos pequeños, echarlas en agua y hervir hasta que estén tiernas. Mientras esperamos que las patatas estén listas, picamos finamente la cebolla y la sofreímos en una sartén hasta que adquiera un color dorado característico. Después de que las papas estén cocidas, agregue la cebolla frita, mezcle y triture en un puré.

Dividimos la masa en cuatro partes iguales, de cada una formamos una "salchicha" del mismo grosor y longitud. A continuación, cortamos los espacios en blanco resultantes en rodajas iguales, a partir de las cuales formamos pasteles para albóndigas. Cada torta no debe tener más de seis centímetros de diámetro y no más de tres centímetros de espesor. Repartimos el relleno en las tartas, sobre una cuchara, lo doblamos por la mitad y arreglamos los bordes.

Luego tomamos una sartén, le echamos agua, aproximadamente la mitad, y tiramos las albóndigas preparadas allí después de hervir el agua. Se pueden cocinar durante unos tres minutos, después de lo cual se pueden sacar y servir con mantequilla derretida o crema agria.

Estos erizos pueden ser una verdadera salvación para la anfitriona. Rápidos, abundantes, deliciosos: se preparan con una salsa especial, que está hecha de crema, tomates y crema agria. Si cocina esta receta para una pareja y usa pechuga de pollo para carne picada, entonces el plato puede considerarse fácilmente dietético. El arroz para esta receta es de grano largo.

Para cocinar erizos con carne de pollo necesitaremos:

un huevo de gallina;
una pechuga de pollo pequeña;
una zanahoria;
cebolla - una pieza;
cinco cucharadas de arroz de grano largo;
condimento para carne, pimienta y también sal;
harina - dos cucharadas. cucharas;
ajo - un par de dientes;
aceite de girasol;
crema agria - tres cucharadas. cucharas;
manojo de eneldo.

Toma arroz y lávalo. agua fría, déjalo escurrir. Preparamos una cebolla y una zanahoria para freír en una sartén. Las cebollas, así como las zanahorias, se esparcen en una sartén, por la mitad, y se fríen hasta que estén doradas.

A continuación, tomamos carne picada, la mezclamos con arroz, agregamos verduras previamente fritas, echamos especias, sal. Formamos bolas de la mezcla resultante, las ponemos en una sartén y las llenamos con agua hasta la mitad. Llevar a ebullición, poner fuego lento y cocer durante media hora.

A continuación, vierta la harina en una sartén seca y fríala hasta que se dore. Tomamos tres vasos de agua, vertemos la harina resultante, agregamos crema agria, pimienta, vertemos los erizos con la mezcla resultante y cocinamos durante unos quince minutos más, y luego agregamos las verduras y dejamos que se cocine en la estufa con el fuego encendido. apagado.

Este plato es muy rápido de preparar, lo que sin duda es una de sus principales ventajas. Para acelerar la cocción, puede usar tocino y crema precocidos de la tienda.

Entonces, los ingredientes para cocinar:

doscientos gramos de tocino;
un paquete pequeño de espaguetis duros;
un vaso de nata treinta y tres por ciento grasa;
tres yemas de huevo;
cien gramos de queso duro;
aceite italiano para freír (oliva);
ajo - un par de dientes;
pimienta y sal.

Picar finamente el tocino, picar el ajo y el queso. Vierta un poco de aceite en una sartén precalentada y eche el ajo, luego ponga el tocino, fríalo ligeramente para que no se seque y se dore.

Sacamos la pasta, la hervimos hasta que esté aproximadamente lista, cocinamos menos del tiempo indicado en el paquete unos dos minutos. Mezcle las yemas, la pimienta, la sal, agregue queso, crema. Escurra el agua de los espaguetis, póngalos en una sartén, agregue el tocino y vierta salsa de crema, cocina a fuego lento un par de minutos y ya puedes servir.

La peculiaridad del plato según esta receta es que el jugo que da el repollo será mínimo, pero al mismo tiempo el plato es jugoso y brillante. Si tu también quieres repollo suave, antes de cocinarlo se puede moler con sal o hervir.

Para preparar este plato, necesitarás:

cabeza de cebolla - una pieza;
una zanahoria;
filete de pollo o pato;
pimiento dulce - una pieza;
hoja de laurel;
curry, mezcla de pimientos, sal;
cuatro cucharadas de aceite vegetal;
un cuarto de taza de caldo de carne.

Cortamos el filete en cubos, también cortamos la cebolla en cubos, frotamos las zanahorias rallador grueso. Limpiamos el pimiento del corazón y las semillas y lo cortamos en cubos. Pasamos la olla de cocción lenta al modo "Freír" u "Hornear" y vertimos aceite en el recipiente. Las aves, las cebollas y las zanahorias se fríen en un recipiente multicocina hasta que estén doradas. Luego agrega el curry hoja de laurel, una mezcla de pimientos, caldo y pimiento morrón. Luego agregamos el repollo picado de antemano y lo configuramos en el modo "Granos". Después de la señal, el plato está listo para la mesa.

Receta sopa de tomate simple y conveniente, ya que se puede cocinar no solo en la temporada de aparición de los tomates, sino también todo el año. Para prepararlo, puedes usar vegetales frescos, y tomates enrollados, y pasta de tomate.

Para preparar un plato necesitas:

dos litros y medio de caldo de pollo;
dos pimiento;
diez tomates;
una cucharada de arroz;
3 papas;
raiz de perejil;
una zanahoria;
una cabeza cebolla;
3 dientes de ajo;
aceite vegetal, hierbas;
laurel, pimienta, sal.

Llevar el caldo a ebullición, poner el arroz previamente lavado, así como las patatas y pimiento, cortado en cubitos. Calentamos la sartén, freímos las cebollas picadas, las zanahorias y la raíz de perejil hasta que estén doradas. Ponga los tomates en agua hirviendo para quitarles la piel, luego córtelos en cubos. Luego echamos a la fritura las verduras y dejamos cocer a fuego lento durante unos diez minutos. Ponga la mezcla resultante en el caldo. Pimienta, sal, agregue ajo picado y hierbas. La sopa se sirve con crema agria y galletas saladas.

Cena Esta es la cena y la última comida esencial del día. Al mismo tiempo, la cuestión de su tiempo sigue siendo bastante relevante. Alguien afirma furiosamente que no se puede comer después de las seis de la tarde, pero para alguien es normal tener una comida en medio de la noche. Todas estas disputas pueden resolverse con este regla simple: la cena debe ser 3-4 horas antes de acostarse. Al mismo tiempo, ¡no debes comer en exceso por la noche! Si la sensación de hambre lo visitó justo antes de acostarse, entonces es mejor no soportarlo, sino beber, por ejemplo, un vaso de yogur. Semejante aperitivo ligero se beneficiará y sistema digestivo y también contribuirá al metabolismo normal en el cuerpo.

Hablando de cena apropiada, debes entender que todos los platos que pones en la mesa deben ser livianos. Lo mejor es comer alimentos ricos en proteínas, así como alimentos ricos en fibra. alimentos grasos y me voy con gran cantidad Es mejor excluir los carbohidratos complejos de la dieta nocturna. Lo mejor es usarlo en la primera mitad del día.

Las recetas para cocinar platos para la cena pueden ser tanto rápidas (factibles con prisa) como con un proceso de cocción bastante largo. ¿Cuáles son mejores? EN este caso No obtendrás una respuesta definitiva. Todo depende de tu paciencia y de la cantidad de tiempo que puedas o quieras dedicar a preparar la cena.

En cuanto a la cantidad de calorías que se deben consumir en la cena, todo es muy individual. Las personas que realizan trabajos físicos pesados necesitan más de ellos que las personas con un estilo de vida sedentario y sedentario. Porque cuando cocinas en casa cena familiar asegúrese de tener este hecho en cuenta. De lo contrario, puede condenar a uno de los miembros de la familia a comer en exceso todas las noches, lo que ciertamente no servirá de nada.

Una cena romántica merece una atención especial. ¡Por supuesto, para un ser querido o para un ser querido, quiero cocinar algo muy sabroso! Pero incluso aquí de las reglas. alimentación saludable no debe retroceder. Es mejor incluir platos ligeros en el menú de dicha comida y prestar especial atención a la mesa. Por lo tanto, obtendrá tanto el beneficio como el placer estético de la cena.

En general, puede encontrar la respuesta a la pregunta: “qué cocinar para la cena” en esta sección de nuestro sitio web. Aquí hay muchos fotos paso a paso recetas que tienen los más detallados instrucciones paso a paso. ¡Además, las imágenes paso a paso solo serán una ayuda adicional para cocinar!

ganso de navidad, relleno de manzanas- El plato es definitivamente delicioso. De año en año se convierte en un adorno. mesa de vacaciones. ¡Y esto, sin embargo, no es nada sorprendente! ¡Resulta ser muy efectivo! Además, sobre suave y sabor jugoso ni siquiera tienes que hablar. ¡Es por eso que cada anfitriona debe conocer la receta para preparar un plato de este tipo para complacer a sus familiares y amigos en las vacaciones!

32777 210 minutos 12 personas

La receta de este asado kazajo es perfecta para cocinar al aire libre si se dispone de un caldero grande y voluminoso. Después de todo, no hay otra forma de preparar kuyrdak, no solo porque es una tradición, sino también porque tantos ingredientes simplemente no encajan en ningún otro plato. Las más variadas carnes, fritas con muchas verduras en abran fuego, no dejará indiferente a nadie y sin duda alimentará incluso a la familia más numerosa.

3678 200 minutos 140 personas

El método de preparación del plato kutaba es bastante sencillo y exteriormente los pasteles son muy parecidos a las empanadas a las que estamos acostumbrados. Sin embargo, estos platos se preparan de diferentes maneras y su principal diferencia es que los kutabs se fríen sin aceite en una sartén seca. Esto cambia el sabor no solo de la masa cocida, sino también del relleno. Por cierto, el relleno más diverso también se agrega a kutab: desde carne picada hasta verduras picadas. Cocinaremos los kutabs de hoy con ternera.

2244 50 minutos 12 personas

Como otros nacionales cocinas orientales, Kirguistán tiende a usar más variedad de carne combinado con verduras. Kulchetay, que se presentará en esta receta, no es una excepción. Lo cocinaremos con muslos de pollo. Tal plato resultará rico y completamente completo, por lo que ni siquiera hay necesidad de guarniciones. Y los trozos de masa hervidos le darán saciedad.

2441 80 minutos 6 personas

Con algo muy distante, el jingal azerbaiyano puede parecerse a primera vista a beshbarmak. Sin embargo, si profundizas en la receta y preparación de estas recetas, enseguida te darás cuenta de lo diferentes que son. Cocinaremos el khingal de hoy de acuerdo con las recetas más perezosas. Idealmente, para tal plato es necesario preparar fideos caseros Sin embargo, en forma de cuadrados de masa, incluso sin ellos, el jingal resulta increíblemente sabroso y tradicional.

1698 150 minutos 2 personas

Chepalgash es un increíblemente sabroso y satisfactorio tortas de requesón Una vez que los pruebes, no podrás olvidarte de ellos. En esta receta, no solo hablaremos sobre cómo se prepara tradicionalmente este plato de la cocina chechena, sino que también compartiremos algunos trucos y secretos. Después de todo, no es suficiente simplemente amasar la masa y agregarle requesón, verdadero sabor chepalgash se revela en detalles y es simplemente vital conocerlos.

2423 60 minutos 10 personas

Sambusa, ella es samosa o la más famosa y familiar para nosotros samsa - tradicional pasteles orientales Con relleno de carne. Si hacemos una analogía, estos triángulos apetitosos se parecen más a las bocanadas saladas con relleno. tayiko pasteleria nacional simple, y puede repetir fácilmente todos los pasos de cocción si sigue exactamente la receta presentada.

2464 60 minutos 30 personas

El plato que cocinaremos hoy es muy inusual, aunque solo sea porque se usa pescado completamente sin pelar para crearlo. No tienes que jugar con las escalas y no hay necesidad de cortarte la cabeza. La velocidad de preparación es una ventaja definitiva de los platos de cóctel. El método de cocción en sí también será inusual, porque para tal plato hay su propio dispositivo: un tazón de cóctel. Sin embargo, debido a su ausencia, también es adecuado un brasero con tapa.

4258 90 minutos 10 personas

Hay muchas opciones para reemplazar durante el almuerzo o la cena. pan normal. Puedes usar bollos o panecillos en su lugar, o puedes hacer pasteles salados. Como las que os hablamos en esta receta. Este plato pertenece a la cocina kirguisa y se prepara de forma muy sencilla. También podría prepararse rápidamente, pero la masa necesita mucho tiempo para infusionarse. Sin embargo, el sabor de los pasteles es muy delicado.

1574 210 minutos 3 personas

Albóndigas fritas con una guarnición de verduras y hierbas increíblemente cocinadas: este es el plato tayiko de khushana. Este plato tiene profundas raíces históricas y ahora se cocina con menos frecuencia. Sin embargo, estas albóndigas fritas tienen su propio encanto único. En general, el plato resulta muy saciante e incluso denso, por lo que les resulta muy fácil de comer. La abundancia de verduras diversifica y complementa el sabor de las albóndigas fritas inusuales.

983 70 minutos 4 personas

Seguro que muchos de vosotros habéis probado las albóndigas al menos una vez en la vida. Estos productos semielaborados son uno de los más populares simplemente porque se preparan rápidamente y son muy sabrosos. Sin embargo, hay muchas recetas para hacer albóndigas, y hoy cocinaremos una de ellas. La dushbara azerbaiyana ya se distingue por el hecho de que se sirve con caldo y pertenece a una serie de primeros platos calientes. Más detalles sobre esto en la propia receta.

1505 100 minutos 6 personas

En la cocina chechena hay un análogo de lo que conocemos y delicioso pastel con carne. Por cierto, un milagro, es decir, es un pariente cercano del pastel, se prepara no solo con relleno de carne, sino también con varios otros. En concreto, en esta receta prepararemos una empanada con ternera, patatas y cebolla. Resultará muy sabroso y satisfactorio, y el olor que permanecerá en la cocina durante la cocción no se puede expresar con palabras.

2408 60 minutos 1 persona

Cuántos pueblos orientales en el mundo, tantas formas de crear pilaf. Arroz con carne - universal plato tipico, que es relativamente fácil de preparar y al mismo tiempo resulta muy sabroso. Este método de cocinar pilaf azerbaiyano es diferente porque cocinaremos la carne y el arroz por separado. Y en cordero jugoso, además, también le añadiremos frutos secos y especias adecuadas. Alimentar a toda la familia con un plato así no será difícil.

1334 200 minutos 8 personas

No todos se atreven a probar algo nuevo e inusual, especialmente si no conocen el contenido de este "algo". Sin embargo, si intenta cocinar un plato nuevo al menos una vez, es posible que se convierta en un invitado habitual. menú de inicio. En esta receta, intentaremos cocinar tukhum-barak - albóndigas tayikas inusuales con relleno de huevo. Resultarán increíblemente sabrosos y satisfactorios, especialmente cuando los complementamos con migas de pan blanco frito y ghee.

1278 100 minutos 6 personas

Es difícil imaginar pilaf sin arroz, pero en esta receta cocinaremos ese plato. Esto se debe a que en la cocina tayika, muy a menudo, en lugar de arroz, se usan fideos caseros para cocinar. Tal pilaf resultará realmente inusual, además de increíblemente satisfactorio y sabroso. Lo cocinaremos tradicionalmente en un caldero sobre rabo graso derretido con la adición de aceite vegetal.

Muy deliciosa barbacoa en el horno: ¡una receta probada repetidamente! ¡La carne es indistinguible de la carne a la parrilla! Los invitados siempre preguntan dónde frié la barbacoa, porque vivimos en un apartamento)). La preparación es elemental, y el kebab en el horno resulta tierno, jugoso, ligeramente frito. ¡Delicioso! ¡Intentalo! ¡Recomiendo!

carne de cerdo, cebolla, vinagre, azúcar, jugo de limón, especias, sal, pimienta

Rollitos de pollo a la francesa con champiñones y queso - excelente merienda caliente para cualquier mesa de vacaciones.

filete de pollo, champiñones, queso, aceite de girasol, leche, condimentos, mayonesa, limón, aceite vegetal, sal, pimienta de Jamaica, laurel, cúrcuma

receta elegante pizza. En tan solo media hora tendrás dos pizzas. El relleno puede ser cualquiera, según vuestro gusto. La única condición es que debe estar listo. ¡La pizza se hornea tan rápido! :)

harina, leche, sal, azúcar, levadura seca, aceite vegetal, pimiento, salchicha, carne ahumada, tomates, queso duro, ketchup, mayonesa

deliciosa cazuela Con carne picada y champiñones, desplazados con hojas de col.

champiñones frescos, mantequilla, condimentos, leche, harina, queso ámbar, cebollas, zanahorias, queso ahumado, queso duro, carne picada, puré de tomate, salsa de tomate, aceite vegetal, sal...

Lavash es simplemente un milagro de la cocina. ¡Puedes hacer tantas cosas deliciosas con él! Y lo más importante, rápido, si hay un trozo de hervido o Pollo frito. Recomiendo una cena rápida: pan de pita con pollo y vegetales.

Agave, piernas de pollo, filete de pollo, col blanca, zanahoria coreana, zanahoria, mayonesa, ketchup, mantequilla, sal, pimienta

Durante mucho tiempo ha sido reconocido por todos, receta "popular". La pasta naval no ha perdido popularidad con el paso de los años. Una receta simple: la pasta naval se prepara a partir de una cantidad mínima de productos, puede usar cualquier carne (o carne picada mixta). Además, es abundante y muy deliciosa receta. La pasta naval puede reunir a todo un ejército de sus aficionados.

pasta, carne, margarina, cebolla, caldo, sal, pimienta, hierbas

¿Qué cocinan las abuelas para la cena de sus nietos? Así es, todo tipo de golosinas. ¿Y qué cocinan las abuelas tártaras para la cena de sus nietos, e incluso si hace frío afuera de la ventana? ¡Por supuesto, Azu en tártaro!

carne de res, cordero, papas, cebolla, pepinos encurtidos, tomates, tomates enlatados propio jugo, pasta de tomate, mantequilla derretida, caldo de carne...

¿Ya tienes invitados inesperados? Bueno, déjalos ir, siempre nos alegra tener invitados :) Ensalada de cangrejo con picatostes "Instantáneo". ¡Arriba! ¡Y ya encima de la mesa!

palitos de cangrejo, picatostes, maíz enlatado, col china, queso duro, mayonesa, ajo, sal, pimienta negra molida

A menudo cocino carne en francés con champiñones para las fiestas. Su ventaja es que no requiere ningún plato de acompañamiento. Fácil de preparar y con ingredientes seleccionados, pero muy sabroso.

cerdo, ternera, champiñones, tomates, pimiento dulce, cebolla, queso, ajo, mayonesa, sal, pimienta, mantequilla, hierbas

El pollo siempre viene a mi rescate. Preparado rápidamente, pero delicioso como, ¡mmm! Os presento la receta de Stroganoff de ternera de pechuga de pollo Creo que te gustará. CON bonito diseño irá como un plato caliente en Año Nuevo 2016.

filete de pollo, cebolla, harina, nata, jugo de tomate, mostaza, sal, pimienta, aceite vegetal

Quiero mostrar cómo cocino chakhokhbili. Y esta receta mía es una fusión de recetas, por decir lo menos. tres diferentes habitantes de la región del Cáucaso del Norte: mi madre, la madre de mi padre y un georgiano de Tuapse que cocinaba chakhokhbili tan picante que el plomo fundido parecía agua fría en comparación.

pollo, cebolla, tomates, pimiento rojo, pimiento rojo, pimiento dulce, semillas de cilantro, comino, cilantro, sal

Patatas a la francesa al horno con carne y cebolla. Una receta muy sencilla, pero las patatas a la francesa siempre quedan muy ricas y apetecibles. Sí, y parece bastante, ¿por qué no platos calientes para el Año Nuevo 2016?

Reglas de la cena saludable Qué alimentos se pueden comer, cuándo y en qué cantidades. cena adecuada para bajar de peso Recetas.

Saltarse la cena es uno de los errores más comunes que cometen las personas, guiadas por el deseo de deshacerse rápidamente de los kilos de más. Nutricionistas y gastroenterólogos son unánimes: la cena es imprescindible. Lo principal es hacerlo sabiamente, la cena equivocada es peor que su ausencia.

Para una cena, los platos preparados con productos naturales ricos en proteínas, enzimas y fibra fácilmente digeribles, no sobrecargados con especias, son adecuados, si se trata de postres, moderadamente dulces. Lea más sobre lo que debe ser la cena, cuánto, cuándo y qué comer, lea nuestro artículo.

reglas de la cena saludable

1. Tamaño de la porción y proporción de alimentos

Un puñado o lo que quepa en dos palmas es tuyo porción estándar. En promedio, es de unos 350 g para un hombre y 250 g para una mujer. regla importante: las verduras y las verduras en un plato deben ser 2 veces más que las proteínas.

2. Calorías por porción

El contenido calórico promedio de una cena es de hasta 400 kcal (para aquellos que están perdiendo peso: 300-350 kcal). La cena adecuada debe ser equilibrada, pero no rica en calorías: idealmente, si la última comida supone el 20-25% del aporte calórico total diario.

3. Hora de la cena

Tiempo ultima cita la comida depende, en primer lugar, del régimen del día, por lo que para cada persona es individual. La condición principal es cenar a más tardar 3-4 horas antes de acostarse. Por ejemplo, si te acuestas a las 21:00, la última vez es recomendable comer a las 17:00, pero si es más cerca de la medianoche, puedes cenar entre las 19:00 y las 20:00.

4. Alimentos prohibidos

Si la cena incluye una porción papas fritas que se une en un plato con jugosas chuleta de cerdo, complementado ensalada de mayonesa y pastel, es mejor, como enseña la sabiduría popular, dar de cenar al enemigo. Tal menú estropea la figura y daña la salud. La lista de platos prohibidos para la cena incluye todos los cereales, excepto el trigo sarraceno, copos de maíz, frutos secos salados, carne frita, patatas, legumbres, ketchup y mayonesa. No se recomiendan para una cena tampoco son pastas, albóndigas, albóndigas, productos de panadería, incluido pan blanco, chocolate y otros dulces.

5. Productos útiles

Carnes magras: pollo, pavo, conejo, ternera;
Mariscos: mejillones, gambas, vieiras, cangrejos, calamares;
Variedades de pescado bajas en grasa y moderadas en grasa: lenguado, bacalao, bacaladilla, lucio, río y lubina, lucioperca, atún, salmón rosado, trucha, carpa, salmón, carpín, etc.;
Verduras frescas: todo tipo de coles, pimientos, pepinos, rábanos, tomates, acedera, espinacas, lechuga, apio, puerros, perejil, eneldo y otras verduras;
Verduras guisadas, hervidas, al horno y al vapor: zanahorias, remolachas, calabacines, berenjenas, calabazas, pimientos, maíz, todo tipo de repollo;
Huevos pasados por agua, huevos revueltos con hierbas frescas, vegetales, requesón o queso bajo en grasa (tofu, queso, ricotta);
natural productos lácteos(sin grasa o bajo en grasa) que contengan cultivos probióticos vivos: kéfir, leche horneada fermentada, leche cuajada, yogur, requesón;
Todas las bayas y frutas, excepto plátanos y uvas: manzanas, melocotones, caquis, cítricos, kiwi, piñas, frambuesas, cerezas, arándanos, etc.;
Almendra, nueces, frutos secos, champiñones, cereales integrales pan sin levadura(pero no más de 40 g);
Leche en forma tibia, siempre que se consuma por separado de otros alimentos.

Opciones de cena saludable

Mayoría combinaciones útiles para la cena:

Filete de ave a la plancha (pollo o pavo) con ensalada de vegetales para Decorar;
Arroz hervido (integral sin pelar) con mariscos (mejillones, gambas, calamares o vieiras);
Guiso de verduras (de calabacines, zanahorias, cebollas, repollo y pimientos);
Gachas De Alforfón Con Guarnición tomate fresco, rábanos o pepinos;
Ensalada de mariscos con verduras;
Requesón con miel y bayas;
Pescados al horno, a la plancha o al vapor, con guarnición de verduras frescas;
Carne de conejo al horno en papel de aluminio con ensalada de tomate;
Cazuela de requesón con hierbas y verduras;
Sopa de verduras con un poco carne blanca o mariscos;
Tortilla con champiñones guisantes verdes o verduras guisadas (pimientos morrones, cebollas y tomates);
Ensalada de calabaza con zanahorias o cazuela de calabaza con requesón.

La cena adecuada para adelgazar.

Si desea deshacerse de los odiados centímetros en la cintura, en ningún caso rechace la cena. Al privarse de la cena, puede perder algunos kilos, pero esto es suficiente por poco tiempo: el cuerpo, anticipando la falta de alimentos, lo considerará como hambre y comenzará a ahorrar en reserva.

La cena para bajar de peso debe ser ligera, pero no puede limitarse a una manzana o vasos de kéfir. Elija proteínas nutritivas y platos de verduras Coma verduras frescas y bayas. Todos los tipos de repollo son muy útiles para adelgazar: blanco, Pekín, coliflor, Saboya, Bruselas. col rizada para la cena dará una sensación de saciedad, y el chucrut evitará problemas digestivos.

Es útil agregar especias y especias moderadamente picantes a los platos de la cena (si no hay contraindicaciones): jengibre, cardamomo, cilantro, ajo, rábano picante y mostaza. Mejoran la digestión, activan los procesos metabólicos, por lo que el exceso de grasa y las reservas de colesterol se excretan del cuerpo más rápido.

Y algunos consejos más para aquellos que quieren perder peso: comer despacio, masticando bien los alimentos. Di adiós a la costumbre de ver la televisión mientras comes. Utilice placas azules o negras. Agregue condimentos simples y naturales a sus platos favoritos. Aliña las ensaladas con aceite de oliva o yogur bajo en grasa. Si de verdad quieres un dulce después de cenar, bebe té de hierbas(menta, tilo, manzanilla) en un bocado con miel, o preparar una decocción de escaramujos.

Qué cocinar para la cena: recetas

Receta 1.

Necesitará (para 1 ración): 100 g de filete de pollo o pavo hervido, 1 pepino, 2 huevos de codorniz, lechuga, mitad manzana agridulce, sal y 1 cucharada aceite de oliva, Un poco vinagre balsámico(opcional).

Mezcla vinagre con aceite. Cortar la carne con pepino en tiras, manzana y huevos en cubos. Combine todos los ingredientes en una ensaladera, agregue sal y aderezo, mezcle y coloque en un plato adornado con lechuga.

Receta 2.

Necesitará (para 2 raciones): 400 g de carne de conejo, 4 dientes de ajo, laurel, tallo de apio, 1 zanahoria, 2 tomates, 1 cebolla, algunos granos de pimienta negra, 1 cucharada de nata agria y salsa de tomate, sal para gusto.

Cebollas, zanahorias y apio cortados en aros, tomates en rodajas. Cortar la carne de conejo en trozos medianos, rellenar con ajo, sal, grasa mezclada con crema agria salsa de tomate, poner en el fondo de la olla, añadir el laurel, los granos de pimienta, poner las verduras encima, llenar 2/3 del volumen con agua y meter al horno durante unos 45 minutos.

Receta 3.

Necesitará: (para 1 porción): 2 huevos de gallina, 1 tomate, 1 cebolla pequeña, 1 pimiento, 1 cucharada de aceite de oliva, algunas hierbas picadas.

Lave las verduras. Picar la cebolla, cortar el tomate y el pimiento pelado en dados. En una sartén precalentada con aceite, primero ponemos la cebolla, sofreímos hasta que se dore un poco, luego añadimos el pimiento y los tomates. Guise las verduras durante 10 minutos bajo una tapa cerrada, al final agregue los huevos batidos, sal, otras especias al gusto y cocine bajo una tapa a fuego muy bajo durante 3-4 minutos. Servir con hierbas frescas.

Receta 4.

Necesitarás (para 6 raciones): 1 kg de filete pescado magro, 2-3 huevos, 200 g de pimiento dulce y puerro, medio manojo de eneldo, aceite vegetal, pimienta gorda, sal y zumo de medio limón.

Salar el filete, enrollar en pimienta y espolvorear con jugo de limón. Lave las verduras. Picar finamente la cebolla y el eneldo, y cortar el pimiento en medio aros finos. Batir los huevos y combinar con la cebolla picada. Engrase una bandeja para hornear con aceite, extienda la mitad de la mezcla de huevo, luego los trozos de pescado. Espolvorea el filete con eneldo, cubre con pimiento dulce y rellena con la masa restante de cebolla y huevo. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornee hasta que estén tiernos (unos 20-25 minutos a una temperatura de 200-220 grados).

Receta 5. postre de cuajada con bayas

Necesitará (para 1 porción): 150 g de requesón bajo en grasa, 1 cucharada de postre de miel ligera natural, 100 g de sus bayas favoritas: arándanos, frambuesas, cerezas, fresas o moras.

Frote el requesón con miel. Enjuague las bayas, retire las colas y seque. Puedes decorar un postre con ellos o cortar las bayas en cubos y mezclar con masa de cuajada. Tal postre anima, satura perfectamente y en una porción, solo 250 kcal. Si lo desea, se pueden agregar algunas nueces a este dulce y seguro regalo para la figura, y las bayas se pueden reemplazar con kiwi, manzanas, ciruelas y albaricoques.

Cena ligera, equilibrada y oportuna. es la clave para un sueño saludable buena salud y buena salud Recuerda: no sólo es importante lo que comes, sino también el estado de ánimo con el que lo haces, porque hasta los más comida saludable puede ser dañino si los come con una sensación de molestia por las cincuenta calorías adicionales. Elija platos deliciosos, satisfactorios, saludables para el cuerpo y fáciles de preparar para la cena. ¡Come con placer, consigue la armonía deseada y sé saludable!

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