Jaki rodzaj ryżu jest potrzebny do pilawu? Najlepszy, prawidłowy ryż do pilawu: lista z nazwami, marką. Jak prawidłowo przygotować ryż do pilawu, aby pilaw nie sklejał się i był kruchy? Czy jest to konieczne i jak namoczyć ryż na pilaw? Jakiego rodzaju ryżu najlepiej używać w domu?
Zanim zaczniesz gotować, przygotujmy wszystkie produkty potrzebne do pilawu. Najważniejsze przedstawiono na pierwszym zdjęciu. Używam do tego różnych mięs, w zależności od tego, jakie są dostępne i jaki smak chcemy uzyskać. Jagnięcina, kurczak, wieprzowina są idealne. Używam ryżu gotowanego na parze.
Marchew myjemy pod bieżącą wodą, obieramy i ponownie myjemy. Następnie kroimy go w małe kostki, mniej więcej jak na zdjęciu. Cebulę obierz, umyj i pokrój w drobną kostkę, jak na zdjęciu.
Mięso opłucz pod bieżącą wodą, osusz serwetkami i pokrój w kostkę o wielkości około centymetra na centymetr.
Tymczasem rondelek z powłoka nieprzywierająca lub postaw kocioł na średnim ogniu, wlej do niego kilka łyżek oleju roślinnego. Gdy olej będzie wystarczająco gorący, włóż posiekane mięso do rondla, dodaj trochę soli i smaż na złoty kolor.
Do mięsa dodaj przygotowaną cebulę i marchewkę, smaż dalej, aż marchewka będzie miękka, a cebula złocistobrązowa. Jeżeli oleju już prawie nie ma, dodaj go jeszcze w trakcie smażenia.
Wlać warzywa z mięsem gotowana woda tak, aby zakryła potrawę o pół centymetra, dodaj przyprawę do pilawu znak towarowy, który lubisz, oraz dwa obrane ząbki czosnku (pamiętaj, że nie ma potrzeby wyciskania czosnku przez praskę!). Gotować na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu, jeśli jest to wołowina - 40-50 minut, wieprzowina lub jagnięcina - 30-40 minut, kurczak wystarczy gotować na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
Następnie do rondla dodać przygotowany wcześniej ryż długoziarnisty gotowany na parze. A przygotowanie go jest bardzo proste – myjemy go i zalewamy wodą na półtorej godziny do dwóch godzin przed przygotowaniem potrawy, aby lekko pęcznieło i szybciej się gotowało. Kiedy włożysz ryż na patelnię, dodaj więcej wody, aby lekko przykryła ryż i dodaj trochę więcej soli według własnego uznania. W tej formie trzymaj naczynie z zamkniętą pokrywką na średnim ogniu przez około 10 minut, następnie zmniejsz ogień na mały i pozostaw na kolejne 10-15 minut (w zależności od kuchenki). Najważniejsze podczas gotowania jest to, aby po dodaniu ryżu otwierać pokrywkę tylko raz – w momencie zmiany średniego ognia na niski, w przeciwnym razie uzyskamy owsianka ryżowa zamiast pilawu. Wyłącz kuchenkę i najlepiej przykryj rondel ręcznikiem, pozostawiając go na ciepłym palniku i przechowuj pilaw w tej formie przez 20 minut przed podaniem, aby pilaw osiągnął wymagany stan. Teraz nasze danie jest gotowe, możemy je podać na stół. Smacznego dla Ciebie i Twojej rodziny!
Niesamowicie aromatyczny pilaw to marzenie każdej gospodyni domowej. Jednak niestety nie zawsze tak jest złożone danie Okazuje się zgodnie z planem. Największym problemem, z jakim borykają się gospodynie domowe, jest rozgotowany ryż, który w smaku i wyglądzie bardziej przypomina owsiankę niż orientalny pilaw. Jeśli nadal nie oswoiłeś się z gotowaniem płatków śniadaniowych tak, aby wyszły kruche, a jednocześnie ziarna zachowały swój kształt, na ratunek przyjdzie ryż gotowany na parze. Pilaw z ryżem na parze zawsze sprawdza się idealnie, nawet jeśli przygotowujesz go po raz pierwszy.
Przygotowanie tego dania nie ma tajemnicy – chodzi o specjalną technologię przygotowania płatków gotowanych na parze. Ponieważ ryż gotowany na parze ma twardszą strukturę i nie mięknie podczas gotowania, można go wykorzystać do przygotowania prawdziwego orientalny pilaw nawet od najprostszych i dostępne produkty. Nie ma potrzeby kupowania drogich azjatyckich odmian zbóż, używaj zwykłego długoziarnistego ryżu gotowanego na parze.
Jaka jest różnica między ryżem zwykłym a parzonym?
Pomimo tego, że ryż parboilowany nie jest rzadkością i występuje w dużych ilościach na półkach sklepy spożywcze, nie każdy rozumie, czym różni się od zwykłych polerowanych płatków zbożowych. Czasem na parze różne rodzaje, ale najbardziej popularne są odmiany długoziarniste. To właśnie z nich najchętniej przygotowuje się pilaw.
Dzięki specjalnej technologii gotowania ryżu na parze ziarna zostają zachowane duża ilość przydatne mikroelementy i inne substancje. Po przetworzeniu łupina ziaren staje się gęstsza, same są bardziej przezroczyste, z lekkim złotym odcieniem. Bursztynowo-żółty odcień znika po ugotowaniu, a ziarna zyskują delikatny biały kolor. Zwykły biały ryż bez obróbka wstępna błyszczący.
Po obróbce parą ziarna są mniej kruche i dobrze zachowują swoją integralność, dlatego ten rodzaj ziarna uważa się za bardziej odpowiedni do pilawu. Ponieważ przed procedurą gotowania na parze ziarna moczy się w wodzie, zmniejsza się w nich ilość skrobi, a wszystkie witaminy są przechowywane w jądrze. W przeciwieństwie do zwykłego polerowania, gotowane na parze nigdy się nie skleja, nawet po podgrzaniu.
Gotowany na parze pilaw ryżowy z wieprzowiną w powolnej kuchence
Najprostszym sposobem na przygotowanie idealnego pilawu w domu jest użycie multicookera. Z pomocą tego cuda urządzenie kuchenne nawet początkująca gospodyni domowa może dokonać niesamowitych rzeczy smaczne danie z prostych produktów.
Składniki:
- Wieprzowina - 500 g
- Cebula - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Ryż - 2 szklanki
- Woda - 4 szklanki
- Olej słonecznikowy - 50 ml
- Czosnek - 1 szt.
- Przyprawa i sól - do smaku
Jak gotować:
Przygotuj wszystko niezbędne produkty, opłucz ryż i mięso.
Krojenie wieprzowiny nie jest łatwe duże kawałki. Jeśli zostanie kawałek na kości, doda to jeszcze więcej smaku pilawowi.
Cebulę pokroić w krążki lub kostkę, według uznania. Marchew w paski lub kostkę.
Do miski multicookera wlać olej i rozgrzać go w trybie „Pieczenie” lub „Smażenie”. Dodać mięso i smażyć na złoty kolor.
Do mięsa dodać cebulę i smażyć przez 3-5 minut, aż uzyska złoty kolor. Marchewkę ułożyć z mięsem i cebulą, podsmażyć do miękkości, dodać przyprawy i sól. Możesz dodać szczyptę cukru, to da pilaw piękne światło brązowawy kolor.
Potrawę zalać wodą, dobrze wymieszać i dodać czosnek. Nie ma potrzeby obierania główki czosnku i dzielenia go na ząbki – wystarczy je wyjąć Górna warstwa peelingi.
Niech zirvak trochę się zagotuje i dodaj umyty ryż.
Zamknij pokrywę multicookera i ustaw tryb „Pilaf”. W zależności od modelu urządzenia mogą to być programy „Ryż”, „Duszenie”, „Gotowanie”. Czas gotowania wynosi 40 minut – zazwyczaj jest to wartość domyślna, ale można go także ustawić ręcznie.
Nie wyjmuj od razu gotowego pilawu, ale przełącz urządzenie w tryb „Ogrzewanie” i pozostaw na kolejne 30-40 minut, aby osiągnął pełna gotowość i będzie lepiej nasycone aromatami.
Podawaj pilaw na stół. Korzystając z tego przepisu, możesz przygotować klasyczny tatarski kruchy pilaw NA filet z kurczaka. Smacznego!
Gotowany na parze pilaw ryżowy w filmie wolnowarowym
To popularne danie orientalne, które cieszy się dużą popularnością w naszym kraju. Warto zauważyć, że taki lunch można przygotować nie tylko z mięsa krowiego, ale także z wieprzowiny, kurczaka czy jagnięciny. Jednak najsmaczniejszy pilaw robi się z tłustej wołowiny.
Przepis na klasyczny pilaw z ryżem gotowanym na parze
Wymagane składniki:
- marchewki - trzy małe kawałki;
- pieprz - 1/3 małej łyżki;
- sól - jedna pełna łyżka deserowa;
- świeża wołowina - 550 gramów;
- warzywa - kilka liści;
- olej roślinny- trzy duże łyżki;
- liść laurowy – opcjonalnie;
- cebula - cztery średnie główki;
- przyprawy do pilawu - do smaku i pożądania;
- pasta pomidorowa - dwie duże łyżki;
- ryż na parze - półtora fasetowanego szkła;
- czosnek - jedna cała głowa.
Przepis na pilaw wołowy: przetwarzanie mięsa i warzyw
Aby danie to było aromatyczne i smaczne, zaleca się dokładne podsmażenie mięsa i warzyw przed gotowaniem. Warto zaznaczyć, że wołowinę najlepiej kupować na prawdziwego pilawu bez kości iz Wystarczającą ilość tłuszcz Dlatego zakupione mięso należy dobrze opłukać w zimnej wodzie, a następnie pokroić w dużą kostkę. Następnie włóż wołowinę na patelnię, dodaj kilka łyżek oleju roślinnego i trochę podsmaż. Następnie musisz przygotować warzywa. Trzy średniej wielkości marchewki i cztery głowy cebule należy obrać i pokroić w kostkę. Następnie posiekane warzywa wraz z liściem laurowym, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz należy włożyć na patelnię z mięsem i również lekko podsmażyć. Po lekkim pokryciu produktów złota skorupa, naczynia należy zdjąć z ognia i rozpocząć obróbkę ryżu.
Przepis na pilaw wołowy: przygotowanie ryżu i formowanie potrawy
Do przygotowania pilawu zaleca się użycie długo gotowanego na parze ryżu. Warto zauważyć, że takie zboża nie wymagają długiego gotowania, a ich smak i wygląd znacznie lepsze niż inne odmiany. Przed zmieszaniem ryżu z przygotowanym gulaszem należy go przepłukać najpierw pod gorącą wodą, a następnie pod wodą zimna woda. Następnie płatki należy umieścić w dużym kotle, po czym umieścić tam smażoną wołowinę z warzywami. Obydwa składniki należy dobrze wymieszać łyżką, a następnie dodać odrobinę soli, przypraw, posiekanych ziół i całą główkę nieobranego czosnku. Przed włożeniem pilawu do ognia należy go napełnić przegotowaną wodą. Szczególnie warto zauważyć, że płyn powinien zakrywać płatki nie więcej niż jeden do półtora centymetra. W końcu ryż gotowany na parze nie wchłania zbyt wiele duża liczba woda.
Przepis na pilaw wołowy: prawidłowa dostawa na stół
Na lunch warto podawać klasyczny pilaw wołowy na gorąco. Do dania zaleca się dodatkowo przygotować sałatkę ze świeżych ziół, pomidorów, ogórków i cebuli.
Przepis na pilaw wołowy: przydatna rada
Przed rozłożeniem pilawu na talerze zaleca się przetrzymanie go na szczelnie owiniętej patelni przez około czterdzieści do pięćdziesięciu minut. Dzięki temu danie dotrze do końca i będzie jeszcze smaczniejsze.
Przysłowie „Chleb jest głową wszystkiego”, znane nam z dzieciństwa, znane jest na całym świecie, ale w inny sposób. W Azji, Ameryce, Afryce, Australii mawiano, że „ryż jest szefem wszystkiego”, bo to z niego przygotowuje się wiele potraw, w tym także wypieki. I wpadli na pomysł ugotowania ryżu na parze, który jest zdrowszy i smaczniejszy niż zwykły ryż. Warto poznać różnicę pomiędzy ryżem białym a parzonym, a następnie nauczyć się jak prawidłowo gotować ryż parboilowany do opanowania najlepsze przepisy z ryżu. A jest ich na tyle dużo, że nawet najbardziej wybredni smakosze będą usatysfakcjonowani. Wyobraź sobie: możesz ugotować ryż na parze do pilawu i risotto w powolnej kuchence i kuchence mikrofalowej.
Jednak wcale nie jest konieczne gotowanie czegoś skomplikowanego z ryżu na parze. Piękno tego produktu polega na tym, że nawet ugotowany na parze ryż okazuje się smaczny i aromatyczny. Ale w tym celu musisz wybrać i odpowiednio ugotować ryż na parze. Spróbuj, a z pewnością docenisz przewagę ryżu gotowanego na parze nad innymi jego odmianami. A jeśli weźmiesz pod uwagę, że ryż na parze gotuje się szybciej i łatwiej, nie ma wątpliwości, że wkrótce stanie się jednym z ulubionych potraw na Twoim stole.
Co to jest ryż parzony? Cechy, właściwości i zalety ryżu gotowanego na parze
Każdy ryż odżywia i leczy, ale jeśli nie wypolerujesz go do śnieżnobiałego koloru i nie odparujesz, stanie się jeszcze zdrowszy i łatwiejszy do strawienia. Ludzkie ciało. W celu przetworzenia niełuskane ziarna ryżu zwilża się i poddaje działaniu silnego nacisku gorącą parą, a dopiero potem obiera i rozdrabnia powierzchnię. Po tej procedurze mielenie nie jest już straszne, ponieważ witaminy z otrębów miały czas na wchłonięcie przez rdzeń. Jednocześnie ziarna ryżu na zewnątrz stają się jasnobeżowe, a nawet lekko przezroczyste, ale ich główna wartość kryje się w środku, w ich złożonym składzie i właściwościach: 
To właśnie ryż można podawać niemowlętom jako pierwszy pokarm uzupełniający, nawet zamiast mleka, przed innymi zbożami. Odwar z ryżu gotowanego na parze przywraca zaburzenia trawienia, a ryż gotowany na parze stanowi podstawę diety podczas rekonwalescencji po urazach i operacjach. Na regularne użytkowanie ryżu widoczne są pozytywne zmiany w cerze i kondycji skóry, poprawia się sen i nastrój. Ugotowany ryż zalecany przy schorzeniach układu moczowo-płciowego i być może jedyne przeciwwskazanie dotyczy osób chorych na cukrzycę.
Jak prawidłowo ugotować ryż na parze?
Do gotowania ryżu parboil nadają się różne urządzenia kuchenne, od tradycyjnego rondla po nowoczesne gadżety, takie jak multicookery i szybkowary. Istnieje nawet specjalne urządzenie, czyli urządzenie do gotowania ryżu, które wskazuje na bezwarunkową popularność ryżu (trzeba przyznać, że nikt nie wpadł na pomysł wynalezienia urządzenia do gotowania gryki i/lub prosa). Aby nie pomylić się z wyborem czasu i objętości wody, sprawdź zasady gotowania ryżu: 
Jeśli nagle ryż ugotowany tymi metodami nie okaże się kruchy, spróbuj zmienić podejście do dawkowania i odmierzaj porcje do gotowania nie wagowo, ale objętościowo - czyli na 100 ml ryżu (w misce miarowej) 200 ml wody. Gwarantuje to sukces i pyszny wynik, A ugotowany ryż może być używany jako niezależna przystawka lub składnik skomplikowanych potraw.
Jak ugotować pyszny ryż na parze?
Nawet nie najbardziej doświadczony szef kuchni, a jeśli weźmiesz pod uwagę wszystkie możliwości ryżu na parze eksperymenty kulinarne, wtedy ta lista stanie się naprawdę nieskończona. Aby nie tracić czasu na szukanie, próby i błędy, oferujemy najlepsze przepisy na gotowanie ryżu na parze: 
- To nie przypadek, że do pilawu używa się ryżu gotowanego na parze: to właśnie ta odmiana okazuje się krucha, tak jak powinna być zgodnie z klasyczną metodą gotowania. Pilaw nie jest przygotowywany stopniowo, więc weź 1 kg ryżu i 1,5 kg mięsa (wieprzowina, jagnięcina i/lub wołowina, wszystkiego można po trochu), pół kilo marchwi i cebuli, 4 goździki czosnek, 2 łyżeczki kminku, berberysu i kurkumy, szczypta soli, mielony czerwony i czarny pieprz, olej roślinny do smażenia. Umyj, obierz i pokrój warzywa i mięso. Na oleju na dnie kotła podsmaż krążki cebuli, dodaj mięso i marchewkę, gotuj na wolnym ogniu bez przykrycia przez 5 minut. Dodajemy przyprawy, mieszamy i dolewamy wodę, całkowicie zakrywając zawartość kotła. Przykryć pokrywką i dusić przez pół godziny na małym ogniu. Dodać ryż, uzupełnić ciepła woda i nie mieszając, gotujemy pod przykryciem, aż wchłonie całą wodę. Nie zdejmując z ognia, zrób dziury w mieszance ryżowej, aby umożliwić ujście pary i gotuj pilaw przez kolejne 20-30 minut.
- Delikatny ryż gotowany na parze w bulionie. Weź 200 ml bulionu mięsnego lub warzywnego na każde 100 gramów ryżu, a także 1 łyżkę stołową Oliwa z oliwek i przyprawy (idealna jest mieszanka curry). Nasmaruj patelnię olejem i rozgrzej. Smażyć suchy ryż na oleju, obracając z różnych stron. Dodać przyprawy do smaku, zalać połową bulionu i gotować na małym ogniu, aż cały płyn zostanie wchłonięty. Następnie dodaj pozostały bulion, poczekaj, aż się zagotuje i wyłącz ogień. Nie zdejmuj patelni z pieca, ale pozostaw ją pod przykryciem na kolejne 25 minut, w tym czasie ryż wchłonie bulion i zaparzy.
Ryż uznawany jest za jedno ze zdrowych zbóż. Zawiera dużą ilość białek (8%), mikroelementów i witamin korzystnie wpływających na funkcjonalność system nerwowy i dostarczają organizmowi niezbędnej energii. Przygotowuje się z niego wiele potraw, ale najlepiej smakuje w potrawach gotowanych, np. pilawach. Jakiego ryżu najlepiej użyć, skoro jest dziesiątki jego rodzajów? W naszej kuchni najczęściej spotykane są: parzone, polerowane, okrągłe i długie. Czy wszystkie nadają się do danie orientalne? Przyjrzyjmy się temu zagadnieniu bardziej szczegółowo.
Parowane czy polerowane? Który produkt wolisz do przygotowania pilawu?
Ryż parzony i polerowany to ziarno, które zostało poddane pewnej obróbce w celu poprawy jakości produktu. Ale czy oba rodzaje nadają się do przygotowywania dań orientalnych?
Produkt poddany obróbce cieplnej jest po prostu stworzony dla pilawu. Wiele gospodyń domowych jest zadowolonych z jego kruchości, miękkości i wysoka zawartość witaminy Ponadto ryż gotowany na parze jest bardziej opłacalny niż ryż obierany, ponieważ wchłania więcej płynu, co oznacza, że gotowaną potrawę przygotowuje się w większych objętościach.
Wygląd surowego, gotowanego na parze ziarna ma bursztynowo-żółty odcień, ale kolor zmienia się po ugotowaniu. Jedyną wadą jest orzechowy smak, który jest nie do przyjęcia w pilawach przygotowywanych na Wschodzie.
Ryż polerowany nie jest zalecany do przygotowania pilawu. Poddawany jest głębokiej obróbce, po której ziarna stają się gładkie, półprzezroczyste, śnieżnobiałe, a zawartość witamin i mikroelementów zmniejsza się o połowę. Wypolerowany produkt nadaje się wyłącznie do przygotowania lepkiej owsianki.
Czy kształt ma znaczenie? Który wybrać: okrągły czy długi?
Na półkach sklepowych często znajdziemy odmiany ryżu ze względu na kształt ziaren. Wydawałoby się, jaka jest różnica? Ale aby przygotować smaczne i aromatyczne danie te różnice są istotne.
Ryż długoziarnisty (devzira, oparzony) – najlepszy produkt na pilaw. Najczęściej sprzedawany w supermarketach lub u handlarzy orientalnymi ziołami i przyprawami.
Uwaga! Odmiany elitarne bardzo często udają, barwiąc tani ryż pyłem z czerwonej cegły. Podróbkę rozpoznasz jedynie w domu, zanurzając ją na kilka minut w wodzie, a następnie patrząc na spływającą wodę. Jeśli jest pomalowany, to jest w 100% fałszywy.
Zalety długich ziaren to:
- Gęstość struktury pozwala zachować jej kształt podczas gotowania;
- Wyraźne oddzielenie ziaren przygotowanego dania;
- Szybki proces utwardzania po schłodzeniu;
Jeśli nie masz czasu na poszukiwania ani pieniędzy na zakup, odpowiedni będzie zwykły ryż długoziarnisty. Może nie jest to pilaw idealny, ale z pewnością jest piękniejszy i smaczniejszy od pilawu okrągłego.
Płatki okrągłoziarniste absolutnie nie nadają się do przygotowywania dań orientalnych, mimo że są najczęściej spożywanym ryżem na całym świecie. Zawiera dużo skrobi, która podczas obróbki cieplnej pęcznieje i skleja ziarna. Produkt okrągłoziarnisty bardziej nadaje się do przygotowania sushi i słodkich deserów.
Specjalny rodzaj ryżu stworzony specjalnie do gotowania pilawu
To jest devzira. Po znalezieniu go na półkach supermarketu właściciel z pewnością nie będzie żałował zakupu. Ryż ma słodkawy smak z wyraźną nutą słodu. Dzięki temu, że praktycznie nie zawiera skrobi, jego ziarna zawsze pozostają kruche.
Na obróbka cieplna zboże wzrasta 7-krotnie, wchłaniając tłuszcz, wodę, aromat mięsa, warzyw i przypraw.
Wyróżnić ta odmianałatwe - jest ciężkie, ściśnięte w dłoni wydaje charakterystyczny skrzyp ziaren, a próba zatarcia czerwono-brązowego paska zakończy się niepowodzeniem.
Devzira - ryż idealny do gotowania pilawu
Zasady wyboru ryżu na pilaw
Odpowiednio dobrane płatki wpływają nie tylko na smak pilawu, ale także na jego wygląd (kruchość, zawartość tłuszczu). Jeśli wybierzesz źle, ziarna się skleją, a danie będzie wyglądać jak owsianka. Pomóż uniknąć nieprzyjemnego zdarzenia następujące zasady wybór:
- Tylko do użytku odmiany durum ryż: jaśminowy, Dziki ryż, Basmati i inni. Nie zaleca się kupowania odmian mieszanych w opakowaniu, ponieważ każdy typ ma inny czas preparaty;
- Gryź ziarno zębami. Nie możesz wykonać tej procedury w sklepie, ale możesz to zrobić w domu. Weź ziarno i ugryź je zębami. Jeśli od razu pęknie, oznacza to, że takie ziarno nie nadaje się do przygotowania prawdziwego pilawu. Zakupiony worek ryżu można pozostawić do przygotowania owsianki mlecznej lub zupy;
- Gładkość ziarna nie jest dla pilawu. Powierzchnia powinna mieć żebrowaną strukturę;
- Podczas gotowania obserwuj ziarno. Jeśli nie powiększy się, przyklei się do dna patelni i przypali, następnym razem nie trzeba go używać;
- Przestudiuj kompozycję. Niedopuszczalne jest umieszczanie różnych dodatki smakowe i GMO;
- Zwróć uwagę na strukturę zboża. Każde ziarno nie powinno być połamane ani popękane, w worku nie powinny znajdować się żadne zanieczyszczenia. Do sprawdzenia zawartości opakowania na sklepowych półkach wybierz przezroczysty celofan.
Uwaga! Należy zwrócić także uwagę na datę ważności, pomimo tego, że jest to produkt suchy. Ryż można przechowywać od 5 do 10 lat, ale lepiej jest preferować ziarna, które leżą na półce nie dłużej niż rok.
Istnieje opinia, że odpowiednio dobrane przyprawy pomogą stworzyć niezapomniane w smaku danie, które zajmie należne mu miejsce kuchnia orientalna. Częściowo jest to prawdą, jednak jeśli wybierzesz produkt o dużej zawartości skrobi, jest mało prawdopodobne, że otrzymasz kruchy i pięknie wyglądający gotowy ryż. Różnorodność odmian i metod przetwarzania prowadzi do zamieszania przy wyborze go specjalnie do pilawu, dlatego powinieneś być szczególnie „wybredny” w kwestii ziarna.
Jak wybrać odpowiedni ryż - wideo