Kanapki na świątecznym stole z przepisów na owoce. Wersja na słono z karmelizowaną gruszką i surową gorgonzolą. Jak pięknie pokrojone owoce na kanapki

Prawie każdy świąteczny bufet nie mogę żyć bez poczęstunek owocowy. Ale nie każdy gospodarz czy gospodyni przyjęcia wie, jak pięknie podać owoce. Chcemy Ci bardzo doradzić ciekawy pomysł serwować to kanapka owocowa. Przygotowanie kanapek z owocami nie zajmie dużo czasu, wystarczy 20 minut gotowania, a Twój stół będzie udekorowany pięknym i pachnąca przekąska. Zastanówmy się teraz, jak zrobić kanapki owocowe w domu, aby wyglądały pięknie przekąska w restauracji, a nie miszmasz na patyku.

Jeśli wy, nasi początkujący szefowie kuchni, macie pytanie: „Co to za kanapka?” - odpowiadamy. Słowo jest francuskie i oznacza mała kanapka. Gotowanie kanapek z owocami pozwala na użycie absolutnie dowolnych owoców, ale trzeba zadbać o to, aby wszystkie składniki zostały połączone estetycznie. W naszym artykule zostaną zamieszczone zdjęcia tego, jak powinna wyglądać odpowiednia smaczna owocowa przekąska.

Gotowanie kanapek z owocami na szpikulcu

Teraz zwrócimy uwagę na przepisy na kanapki owocowe, proces gotowania każdego z nich zajmie minimum twojego wolnego czasu. Jedynym „ale” przed rozpoczęciem gotowania jest to, że domowe kanapki owocowe na szaszłykach nie powinny przekraczać 60-70 gramów i 1-1,5 centymetra grubości. Włączamy więc całą naszą dokładność.

Przepis na „kanapkę” na szaszłyku nr 1

Proponujemy Ci prosty przepis, naturalnie opisany krok po kroku, jako szczegółowy schemat działań. Ta owocowa kanapka na szaszłykach jest idealna dla obu świąteczny stół oraz na zwykłe domowe spotkanie z dziećmi.

Do przygotowania 6 porcji potrzebne będą:

Mango- 1.
Banan - 1.
Ananas w puszce- 200 gramów.
Sok z cytryny - 2 łyżki. l.
Miód - 3 łyżki. l.
Liście mięty, szaszłyki.

Gotowanie pachnącej „kanapki” na patyku

Więc nasze prosta instrukcja stworzyć posiłek:

Usuń pestkę z mango. Aby to zrobić, musisz pokroić owoc wokół kości na dwie połówki, a następnie obrócić je w przeciwnych kierunkach. W ten sposób miąższ oddzieli się od kamienia, po czym obie połówki są obrane i pokrojone w plasterki. Kroimy te plastry nożem na zgrabne kwadraty lub wyciskamy z nich koła specjalną foremką.
Obranego banana i ananasa z puszki, również pokrojonego w kwadraty lub koła, posypać sok cytrynowy, a następnie wysyłamy razem z mango na godzinę do zamrażarki, by po chwili zebrać z tych schłodzonych owoców przystawkę.
Najpierw ułóż kawałek mango na talerzu, na nim kawałek banana i ananasa. Nabijamy kawałki na szaszłyki i zalewamy miodem. Dodatkowo owocowe kanapki na szaszłyki można udekorować miętą.

Przepis „kanapka” na szpikulcu nr 2

Oferujemy kolejną prostą opcję gotowania kanapek owocowych na szaszłykach. Danie na 10 porcji wymaga następujących produktów:

Pomarańczowy - 1 szt
Gruszka - 1 szt.
Banan - 1 szt.
Winogrona - 100 gramów.
Sok z cytryny - 2 łyżki. l.
Cukier puder.

Przygotowanie słodkiej przekąski

Najpierw musisz oddzielić pomarańcze od białego filmu, nasion i skórki.
Gruszkę dzielimy na 4 części i oczyszczamy z rdzenia.
Banana kroimy w okrągłe plastry grubości 0,5 cm, a pomarańczę i gruszkę w plastry grubości 1 cm.
Posyp wszystkie kawałki sokiem z cytryny, ostudź, a następnie zacznij nakłuwać szaszłyki.

Schemat nawlekania przedstawia następującą kolejność: winogrono, plasterek pomarańczy, plasterek gruszki, kółko banana. Gotowe jedzenie posypane cukier puder.

Owocowa kanapka jest zdrowa, piękna, oryginalna, jasna, smaczne danie na przyjęcie dla dzieci lub piknik. Owocowe kanapki dla dzieci mogą ozdobić każdy stół. A ważne jest to, że jest przygotowywany szybko i prosto. Ponadto wskazane jest zaangażowanie dzieci w przygotowanie potrawy: starsze dzieci mogą umyć jagody, posiekać owoce, a młodsze nawlec je na szaszłyki.

Owocowe kanapki dla dzieci – jak gotować?

Do przygotowania kanapki owocowej potrzebne będą jagody, owoce, szaszłyki (patyki do nawlekania). Czasami używane twardy ser, marmolada. Owoce oczywiście dobierane są pod gust dzieci, ale takie powinny być inny kolor. Na przykład kiwi, banan, nektarynka, winogrona, gruszka, jabłko, brzoskwinia. Aby owoce nie ciemniały szybko, należy je skropić sokiem z cytryny. Dotyczy to zwłaszcza jabłek i gruszek.

Przed nawleczeniem na szpikulec owoce i jagody należy umyć pod bieżącą wodą, osuszyć na papierowym ręczniku, obrać i pokroić w kostkę lub kawałki. Najlepiej wybierać owoce, które nie powodują alergii u dzieci. Nadziewając na szpikulec polecamy owoce na przemian z serem lub marmoladą.

Gotową kanapkę owocową można polać karmelem, roztopioną czekoladą, miodem, posypać cukrem pudrem, cynamonem, dekoracyjną posypką.

Zwracamy uwagę na przepisy na kanapki owocowe dla dzieci. Kanapka owocowa (zdjęcie).

1. Kanapka „Słodka tęcza” (ze zdjęciem)

Mandarynki obrać i pokroić w plasterki. Ananas i kiwi są również obrane i pokrojone w kostkę. Nawlecz je na szpikulec wraz z winogronami, truskawkami, malinami. A jeśli ułożysz go zgodnie z kolorami tęczy, okaże się bardzo piękny.

2. Owocowa kanapka „Pineapple Boat” (ze zdjęciem)

Aby przygotować tak pyszny deser, na patyczek do szaszłyków należy nałożyć półpierścień ananasa z puszki, jak pokazano na zdjęciu. To będzie żagiel łodzi. Jako talię możesz użyć pierścienia dojrzałej nektarynki i banana.

3. Kanapka owocowa „Wesoła truskawka” (ze zdjęciem)

Banana należy obrać i pokroić w koła o grubości 1,5-2 cm, aby nie ciemniał, należy posypać cytryną lub sok pomarańczowy. Na szpikulec nakłuj listek świeżej mięty, następnie średniej wielkości truskawkę i banana. Banan jest używany jako podstawa kanapek. Na truskawkach możesz narysować uśmiechnięte twarze kremem.

4. Kanapka z owocami pawia (ze zdjęciem)

Aby uformować ciało pawia, możesz użyć gruszki. Zrób dziób i łapy ze skórki mandarynki, a oczy z kawałków jeżyny. Do ogona użyj szaszłyki owocowe. Możesz nawlec plastry mandarynek, kubki bananów, winogrona, jeżyny, jagody i maliny.

5. Kanapka „Owoce w czekoladzie”

Do gotowania potrzebne będą owoce i rozpuszczona czekolada. Zanurz kawałki owoców w roztopionej czekoladzie, poczekaj, aż lukier stwardnieje i nabij owoce na szpikulec do szaszłyków. Dla odmiany można posiekać kawałek biszkoptu lub owoc bez lukru. I jeszcze jedna opcja: przygotuj czekoladę i biały lukier.

6. Kanapka z marmoladą

Do przygotowania kanapek potrzebne będą: dowolne owoce, małe okrągłe ciastko, marmolada, czekolada. Przygotuj wszystkie składniki i nawlecz je jeden po drugim na patyki do szaszłyków.

I wreszcie proponujemy udekorować świąteczny stół takim deserem jak owoce w galarecie. Ze względu na różnorodność składników to danie z pewnością nie pozostawi dzieci obojętnymi. Ale żeby przygotować takie danie trzeba mieć dużo wolnego czasu, bo każda warstwa musi mieć czas na stwardnienie.

Oto przepisy na kanapki owocowe dla dzieci, które Ci oferujemy. Jeśli macie swój ulubiony, popisowy deser, napiszcie w komentarzach.

Owoce są ozdobą niemal każdego świątecznego stołu. Jednak samo umieszczenie apetycznych owoców w wazonie lub na talerzu nie jest interesujące! Dlatego dzisiaj zapraszamy do zapoznania się z kilkoma opcjami, jak zrobić piękne i oryginalne kanapki na szaszłykach! Te proste przepisy z pewnością przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom!

Owoce są ozdobą niemal każdego świątecznego stołu.

Popularność kanapek owocowych

Różnorodne dojrzałe, soczyste, pachnące owoce od wieków są ozdobą świątecznych stołów. Oczywiście większość z nas codziennie je owoce. Jeśli jednak w życiu codziennym w zasadzie nie ma potrzeby podawania owoców w jakiś specjalny sposób, to na uroczystej uczcie jest to po prostu konieczne.

Jasne i pyszne kanapki wspaniale ozdobią stół, rozweselą, zachwycą wyglądem i smakiem. Wesela, urodziny, przyjęcia i imprezy firmowe, święta dzieci - kanapki z owocami na szaszłykach zawsze się przyda.

Jasne kanapki z owocami na szaszłykach to świetna dekoracja każdego stołu!

Owoce, pianki, ser i inne składniki

Oczywiste jest, że do przygotowania tych kanapek na szaszłykach głównym składnikiem są owoce. Wspaniałą rzeczą jest to, że możesz użyć absolutnie dowolnych owoców (a także jagód) według własnego uznania: jabłka, brzoskwinie i gruszki, melon i arbuz, banany, pomarańcze, mandarynki i cytryny, grejpfruty, kiwi i ananasy, winogrona i truskawki, maliny oraz jeżyny, wiśnie, agrest, mango i papaja. Tę listę można uzupełnić dowolnymi owocami według własnego gustu!

Do tworzenia pyszna dekoracja stoły pasują zarówno świeże jak i owoce w puszkach i jagody.

Oprócz owoców do przygotowania świątecznych kanapek owocowych na szaszłykach często używa się również następujących produktów:

pianka;
czekolada;
marmolada;
pasta;
orzechy;
pachnące zioła i jadalne kwiaty.

Nie bądź zbyt leniwy, aby rozpocząć stronę w swoim kulinarnym notatniku udane kombinacje które kochasz Ty i Twoi goście.

Tabela: przykłady udanych kombinacji kanapek z jabłkiem

Jak pięknie pokrojone owoce na kanapki

Przede wszystkim należy powiedzieć, że owoce na przekąski należy pokroić na krótko przed podaniem. To ochroni przekąskę przed utratą soku, co niekorzystnie wpływa zarówno na smak, jak i smak. wygląd Przysmaki. Ponadto owoce, których miąższ ma tendencję do utleniania się i nabierają całkowicie nieapetycznego ciemnego koloru (na przykład jabłka, banany), należy natychmiast po pokrojeniu skropić sokiem z cytryny.

Głównymi narzędziami do robienia kanapek z owocami są ostry nóż, czysta i sucha deska do krojenia oraz drewniane lub plastikowe szpikulce.

Przekąski wyglądają o wiele bardziej oryginalnie, których składniki są cięte w niezwykły sposób. Możesz więc użyć specjalnych noży kręcone krojenie owoce i warzywa. Np. łyżką noisette można wycinać kulki i półkule z owoców.

Za pomocą łyżki noisette możesz wycinać kulki i półkule z owoców

A metalowe foremki do ciastek mogą być również świetną pomocą w biznesie.

Metalowe foremki do ciastek pomogą Ci pięknie i nietuzinkowo pokroić owoce

Przepisy na kanapki krok po kroku na szaszłykach ze zdjęciami

Egzotyczne „szaszłyki” z brzoskwiniami lub nektarynkami, bananami, kiwi i kokosem

Świetna opcja na rodzinne wakacje lub romantyczna kolacja co nie wymaga absolutnie żadnych umiejętności kulinarnych. Prosty przepis, który pokochają wszyscy.

Będziesz potrzebować:

1 nektarynka lub brzoskwinia;
1 banan;
1 kiwi;
płynny miód - do smaku;
płatki kokosowe - do smaku;
trochę soku z cytryny.

Gotowanie:

Z winogronami, serem i estragonem

Kuszące jagody dobrze komponują się z serem. Możesz eksperymentować i fantazjować, łącząc winogrona o różnych kolorach różnego rodzaju ulubiony produkt mleczny. Ponadto takie kanapki można uzupełnić orzechy włoskie lub aromatycznych ziół.

Składniki:

80-100 g półtwardego sera;
150-200 jagód białe winogrona beznasienny;
15 listków świeżego estragonu.

Gotowanie:

Oryginalną i smaczną przystawkę przygotujemy z winogron i sera pleśniowego, takiego jak Roquefort. A żeby na miejscu zadziwić gości swoimi umiejętnościami kulinarnymi, można dodać to niezwykłe połączenie mango świeże lub z puszki.

Połączenie soczystych winogron, egzotyczne mango i ser pleśniowy zachwyci najbardziej wyrafinowanych smakoszy na Twoim urlopie!

Canape w postaci arbuza z grilla, ananasa, truskawek i innych owoców i jagód

Tak nietuzinkowy projekt owocowych przekąsek przyda się zarówno na urodziny, jak i na imprezę święto dzieci i na wesele. Trzeba trochę popracować, ale efekt jest tego wart!

Będziesz potrzebować:

1 duży arbuz;
kilka łodyg selera;
długie drewniane szaszłyki do grilla;
asortyment owoców i jagód do smaku. W ta sprawa używane różne:
- kiwi,
- truskawki,
- Ananas,
- jagody,
- winogrona,
- pulpa z arbuza,
- mango.

Gotowanie:

Przepis dla dzieci - tęcza ze świeżymi i konserwowymi owocami

Jak w przypadku z poprzedni przepis, możemy powiedzieć, że ten rodzaj przekąski nadaje się na każde wakacje. Kanapki owocowe „Rainbow” są szczególnie popularne wśród dzieci.

Tęczowa kanapka na wspaniały nastrój!

Składniki:

Truskawka;
mandarynki;
ananas w puszce;
białe i czarne winogrona.

Gotowanie:

Wersja na słono z karmelizowaną gruszką i surową gorgonzolą

Ten przepis jest idealny na romantyczną kolację przy świecach. W połączeniu z kieliszkiem musującego szampana kanapki z gruszką i gorgonzolą są po prostu rewelacyjne!

Pyszny smak dla prawdziwych koneserów piękna!

Będziesz potrzebować:

2 gruszki;
50 g sera gorgonzola;
1 łyżka płynnego miodu;
masło;
czarny świeżo zmielony pieprz - do smaku;
cytryna i świeża mięta- do dekoracji.

Gotowanie:

Z cytryną, marmoladą i twardym serem

Takie smakołyki można podawać zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Za minuty możesz udekorować stół pyszną, jasną i niezapomnianą ucztą!

Składniki:

twardy ser;
wielokolorowa marmolada;
cytrynowy.

Kroki gotowania:

Z melonem i szynką lub szynką

Niezbyt zwyczajne, ale cudowne połączenie miąższu dojrzałego melona z delikatnym szarpany- warto spróbować! Uzupełniając ten splendor kieliszkiem białego wina musującego lub wytrawnego, można poczuć kawałek uroku słynnej hiszpańskiej kuchni.

Będziesz potrzebować:

ćwierć małego dojrzałego melona;
kilka plasterków szynki;
ciasteczka i słomki - do dekoracji.

Kroki gotowania:

Owocowi Mikołaje z piankami

Taka przystawka zapewni gościom przy stole noworocznym lub świątecznym duży ładunek pozytywów i zabawy. Magiczne zimowe minifigurki postaci zachwycą dorosłych i dzieci.

Składniki:

banany;
bezpestkowe białe winogrona;
Truskawka;
białe pianki;
sok cytrynowy.

Kroki gotowania:

Dekoracja kanapek z czekoladą

Ten cudowny produkt jest również częstym towarzyszem owoców i jagód. Jeśli lubisz też jeść czekoladę, możesz bezpiecznie polać roztopioną czekoladą absolutnie dowolne kanapki owocowe na szaszłykach.

Po prostu polej roztopioną czekoladą owocowe kanapki na szaszłykach i ciesz się!

W przypadku kanapek możesz użyć czerni, bieli lub czekolada mleczna. Ponadto, podczas gdy stopiona masa jeszcze się nie zestaliła, możesz posypać smakołykiem:

płatki kokosowe,
posiekane orzechy,
wiórki czekoladowe (inny kolor)
posypki cukiernicze,
płatki migdałowe,
obrane ziarna słonecznika,
sezam,
MAK.

Jaśniejszy wygląd i bogaty smak Kanapki na szaszłykach w czekoladzie można podawać z różnymi dodatkami

Wideo: spektakularna kanapka na szaszłykach od szefa kuchni

Owoce są ozdobą niemal każdego świątecznego stołu.

Popularność kanapek owocowych

Jasne i smaczne kanapki doskonale ozdobią stół, rozweselą, zachwycą oczy i smak. Wesela, urodziny, przyjęcia i imprezy firmowe, przyjęcia dla dzieci - owocowe kanapki na szaszłykach zawsze się przydadzą.

Jasne kanapki z owocami na szaszłykach to świetna dekoracja każdego stołu!

Owoce, pianki, ser i inne składniki

Zarówno świeże, jak i konserwowane owoce i jagody nadają się do stworzenia pysznej dekoracji stołu.

Oprócz owoców do przygotowania świątecznych kanapek owocowych na szaszłykach często używa się również następujących produktów:

Nie bądź zbyt leniwy, aby rozpocząć stronę w swoim kulinarnym notatniku dla udanych kombinacji, które lubiłeś Ty i Twoi goście.

Tabela: przykłady udanych kombinacji kanapek z jabłkiem

Jak pięknie pokrojone owoce na kanapki

Przede wszystkim należy powiedzieć, że owoce na przekąski należy pokroić na krótko przed podaniem. Uchroni to przekąskę przed utratą soku, co niekorzystnie wpłynie zarówno na smak, jak i wygląd smakołyku. Ponadto owoce, których miąższ ma tendencję do utleniania się i nabierają całkowicie nieapetycznego ciemnego koloru (na przykład jabłka, banany), należy natychmiast po pokrojeniu skropić sokiem z cytryny.

Głównymi narzędziami do robienia kanapek z owocami są ostry nóż, czysta i sucha deska do krojenia oraz drewniane lub plastikowe szpikulce.

O wiele bardziej oryginalnie wyglądają przystawki, których składniki są krojone w niecodzienny sposób. Możesz więc użyć specjalnych noży do krojenia owoców i warzyw na kręcone kawałki. Na przykład za pomocą łyżki do szumów można wycinać kulki i półkule z owoców.

Za pomocą łyżki noisette możesz wycinać kulki i półkule z owoców

A metalowe foremki do ciastek mogą być również świetną pomocą w biznesie.

Metalowe foremki do ciastek pomogą Ci pięknie i nietuzinkowo pokroić owoce

Przepisy na kanapki krok po kroku na szaszłykach ze zdjęciami

Egzotyczne „szaszłyki” z brzoskwiniami lub nektarynkami, bananami, kiwi i kokosem

Świetna opcja na rodzinne wakacje lub romantyczną kolację, która nie wymaga absolutnie żadnych umiejętności kulinarnych. Prosty przepis, który pokochają wszyscy.

1 nektarynka lub brzoskwinia;
1 banan;
1 kiwi;
płynny miód - do smaku;
płatki kokosowe - do smaku;
trochę soku z cytryny.

Opłucz nektarynę pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem kuchennym, usuń kamień. Pokrój owoce w średniej wielkości kostki. W razie potrzeby ten owoc można zastąpić brzoskwinią.

Nektarynki lub brzoskwinie pokroić w zgrabną kostkę

Dojrzałego, ale nie przejrzałego banana obierz i pokrój w grube koła. Skropić odrobiną soku z cytryny, aby zapobiec brązowieniu.

Pokrojonego banana skropić sokiem z cytryny

Za pomocą obieraczki do warzyw lub ostrego noża odetnij skórkę z kiwi. Owoce pokroić w kostkę takiej samej wielkości jak przed nektarynką.

Obrane kiwi pokroić w kostkę

Naprzemiennie owoce, nawlecz je naprzemiennie na długie drewniane patyczki do grilla.

Nabijaj kawałki owoców jeden po drugim na drewniane patyczki do szaszłyków.

Przełóż szaszłyki na półmisek lub duży talerz, posyp wiórkami kokosowymi i podawaj. Aby rozjaśnić przystawkę, możesz użyć wielobarwnych wiórków kokosowych.

Z winogronami, serem i estragonem

Kuszące jagody dobrze komponują się z serem. Możesz eksperymentować i fantazjować, łącząc winogrona o różnych kolorach z różnymi rodzajami ulubionego sfermentowanego produktu mlecznego. Ponadto takie kanapki można uzupełnić orzechami włoskimi lub aromatycznymi ziołami.

80-100 g półtwardego sera;
150-200 bezpestkowych białych winogron;
15 listków świeżego estragonu.

Ser Gouda lub Cheddar pokrój w kostkę o boku 1,5 cm. Staraj się robić to jak najdokładniej, ponieważ gładkie krawędzie półfabrykatów są kluczem do stabilności kanapek na talerzu.

Ser pokroić w zgrabną kostkę

Opłucz winogrona, dobrze osusz. Zrób to samo ze świeżym estragonem.

Opłucz małą kiść winogron, oddziel jagody od gałęzi, wysusz

Uformuj kanapkę, nawijając składniki na małe drewniane lub plastikowe patyczki do szaszłyków. następna sekwencja: winogrono, liść estragonu, kostka sera. Upewnij się, że szpikulec nie przebija sera do pełnej wysokości kostki, w przeciwnym razie kanapki nie będą mogły stać stabilnie na talerzu.

Na małe patyczki do szaszłyków nadziewamy winogrona, estragon i ser

Przed podaniem schłodź przystawkę przez 15 minut w temperaturze 15 stopni.

Jedz na zdrowie!

Oryginalną i smaczną przystawkę przygotujemy z winogron i sera pleśniowego, takiego jak Roquefort. Aby na miejscu zaimponować gościom swoimi umiejętnościami kulinarnymi, możesz uzupełnić to niecodzienne połączenie świeżym lub konserwowym mango.

Połączenie soczystych winogron, egzotycznego mango i sera pleśniowego zachwyci na wakacjach najbardziej wyrafinowanych smakoszy!

Canape w postaci arbuza z grilla, ananasa, truskawek i innych owoców i jagód

Tak nietuzinkowy projekt owocowych przekąsek przyda się na urodziny, przyjęcie dla dzieci i wesele. Trzeba trochę popracować, ale efekt jest tego wart!

1 duży arbuz;
kilka łodyg selera;
długie drewniane szaszłyki do grilla;
asortyment owoców i jagód do smaku. W tym przypadku asortyment:
- kiwi,
- truskawki,
- Ananas,
- jagody,
- winogrona,
- pulpa z arbuza,
- mango.

Umyj arbuza, osusz go i pokrój na połówki o gładkich krawędziach. Usuń miąższ arbuza i włóż go do miski, nieco później będzie można wyciąć z niego figury na „grill”.
Zrób trzy dziurki w dnie arbuza. Ustaw „grill” na nogach, używając mocnych łodyg selera naciowego o tej samej długości.
Do arbuza włóż ciemne jagody (jeżyny, czarne winogrona) - będą imitować węgle.
Zrób grilla, przekłuwając pół arbuza długimi drewnianymi szpikulcami.

Użyj połówki arbuza i drewnianych szaszłyków, aby stworzyć podstawę do owocowego grilla.

Na pozostałe szaszłyki nadziewamy kawałki owoców i jagód.

Połóż „szaszłyki” na ruszcie, lekko ostudź przystawkę i natychmiast podawaj.

Owocowy grill to wspaniała dekoracja każdego stołu!

Przepis dla dzieci - tęcza ze świeżymi i konserwowymi owocami

Podobnie jak w przypadku poprzedniego przepisu, możemy powiedzieć, że ten rodzaj przekąski nadaje się na każde wakacje. Kanapki owocowe „Rainbow” są szczególnie popularne wśród dzieci.

Tęczowa kanapka na wspaniały nastrój!

Truskawka;
mandarynki;
ananas w puszce;
białe i czarne winogrona.

Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Ananasy z puszki odsączyć na durszlaku lub sicie, pozostawić do ocieknięcia syropu. Obrane mandarynki pokroić w plasterki. Opłucz truskawki i winogrona, usuń szypułki, dobrze wysusz.
Przygotowane składniki nabijamy na patyki do szaszłyków, korzystając ze znanej rymowanki – „Każdy myśliwy chce wiedzieć, gdzie siedzi bażant!”. Pierwsza litera każdego słowa w tym wyrażeniu, które jest znane nawet dzieciom, powie ci, w jakiej kolejności układać apetyczny półmisek na szaszłykach.
Gotowe kanapki podaje się od razu po przygotowaniu.

Wspaniała uczta dla dzieci i rodziców, podana w kształcie tęczy

Wersja na słono z karmelizowaną gruszką i surową gorgonzolą

Ten przepis jest idealny na romantyczną kolację przy świecach. W połączeniu z kieliszkiem musującego szampana kanapki z gruszką i gorgonzolą są po prostu rewelacyjne!

Pyszny smak dla prawdziwych koneserów piękna!

2 gruszki;
50 g sera gorgonzola;
1 łyżka płynnego miodu;
masło;
świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku;
cytryna i świeża mięta do dekoracji.

Umyj gruszki, obierz ze skórki, szypułki i skrzynki nasienne, pokrój w kostkę.
Plasterek masło roztopić na patelni lub w rondelku.

Rozpuść kawałek masła na patelni lub w rondlu

Kawałki wcześniej przygotowanych owoców włożyć do rondelka z olejem. Smaż gruszki przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając drewnianą szpatułką.

Smaż plastry gruszki przez kilka minut

Dodaj łyżkę na patelnię naturalny miód, posypać owoce szczyptą świeżo zmielonego czarnego pieprzu, wymieszać i gotować jeszcze 1-2 minuty.

Wlej miód do gruszek i dodaj zmielony czarny pieprz

Gotowe owoce przełożyć na talerz wyłożony kawałkiem pergamin, pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Kawałki owoców w miodzie przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Gorgonzolę kroimy w kostkę takiej samej wielkości jak gruszka.

Schłodzone kawałki owoców i sera nadziać na drewniane patyczki do szaszłyków, przełożyć na talerz. Udekoruj ćwiartkami cytryny i listkami świeżej mięty.

Niesamowita przystawka z kieliszkiem zimnego szampana jest gotowa!

Z cytryną, marmoladą i twardym serem

Takie smakołyki można podawać zarówno dorosłym, jak i dzieciom. W ciągu kilku minut możesz udekorować stół pysznym, jasnym i niezapomnianym smakołykiem!

Twardy ser i wielobarwną marmoladę pokroić w kostkę tego samego rozmiaru.
Cytrynę umyć, osuszyć, pokroić na kawałki (ćwiartki kół).
Uformuj kanapki, nabijając wszystkie przygotowane składniki na małe drewniane lub plastikowe patyczki do szaszłyków.

Łatwe do wykonania, ale niesamowite smakowita uczta na słodycze w każdym wieku!

Z melonem i szynką lub szynką

Niezupełnie zwyczajne, ale wspaniałe połączenie miąższu dojrzałego melona z delikatnym suszonym mięsem - warto spróbować! Uzupełniając ten splendor kieliszkiem białego wina musującego lub wytrawnego, można poczuć kawałek uroku słynnej hiszpańskiej kuchni.

ćwierć małego dojrzałego melona;
kilka plasterków szynki;
ciasteczka i słomki - do dekoracji.

Obrany kawałek melona pokroić w cienkie plasterki. Za pomocą metalowej formy wytnij puste miejsca w postaci kwiatów z miazgi. Pośrodku każdego kwiatu wykonaj otwór przelotowy na „rdzeń”.

Wytnij „kwiaty” z miąższu melona

Podzielić szynkę na długie paski średniej długości, skręcić w mini-rolki i włożyć w otwory półfabrykatów melona.

Przypnij kwiaty do szaszłyków.

Włóż kawałki szynki w środek półfabrykatów

Wlej pokruszone ciasteczka i słomki do niskich szklanych szklanek. Zanurz łodygi kwiatów w „ziemię” imitującą ciasteczka, aby przekąska była stabilna i nie przechylała się na boki.

Umieść kilka kwiatów w szklankach z okruchami ciasteczek

Przenieś pozostałe kanapki na duży płaski talerz lub duże, piękne naczynie.

Nałóż przystawkę na talerz i podawaj

Owocowi Mikołaje z piankami

Taka przystawka zapewni gościom przy stole noworocznym lub świątecznym duży ładunek pozytywów i zabawy. Magiczne zimowe minifigurki postaci zachwycą dorosłych i dzieci.

banany;
bezpestkowe białe winogrona;
Truskawka;
białe pianki;
sok cytrynowy.

Przygotuj wszystkie składniki. Obrane banany pokroić w plastry o tej samej grubości, skropić odrobiną soku z cytryny. Opłucz i wysusz białe winogrona (najlepiej bez pestek). Truskawki również lekko opłucz, przełóż na sito, odstaw na chwilę do odcieknięcia wody, a następnie obierz działki.
Uformuj figurki Mikołaja, nawlekając składniki na wykałaczki lub małe szaszłyki w następującej kolejności: winogrono, koło bananowe, truskawka, mały kawałek pianka powietrzna.

Na małe patyczki do szaszłyków nadziewaj owoce i pianki

Gotowe kanapki mogą służyć jako niezależna przekąska lub służyć do dekoracji deserów, ciast, ciast.

Użyj kanapek z owocami jako dekoracji lub po prostu podawaj na dużym talerzu

Dekoracja kanapek z czekoladą

Po prostu polej roztopioną czekoladą owocowe kanapki na szaszłykach i ciesz się!

Do kanapek możesz użyć czarnej, białej lub mlecznej czekolady. Ponadto, podczas gdy stopiona masa jeszcze się nie zestaliła, możesz posypać smakołykiem:

płatki kokosowe,
posiekane orzechy,
wiórki czekoladowe (inny kolor)
posypki cukiernicze,
płatki migdałowe,
obrane ziarna słonecznika,
sezam,
MAK.

Jaśniejszy wygląd i bogaty smak kanapek na szaszłykach w czekoladzie można nadać za pomocą różnych posypek.

Wideo: spektakularna kanapka na szaszłykach od szefa kuchni

Lato to czas jasnych kolorów. Wszystkie rynki i ogrody w tym okresie są wypełnione kolorowymi smakowitymi „prezentami”. Z owoców i jagód można zrobić niesamowite rzeczy, które z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i starszemu pokoleniu. Sugerujemy gotowanie owoców na szaszłykach. To takie maleńkie desery, których masa waha się od pięćdziesięciu do osiemdziesięciu gramów. Kanapki na szaszłykach z owoców, pokrojone na różne sposoby, można wysłać do ust w całości bez gryzienia na małe kawałki.

Z reguły takie desery nie są, ale znacznie ułatwiają proces jedzenia, ponieważ możesz wziąć deser za szpikulec, nie brudząc sobie rąk. Taki wakacyjna uczta podawane bardzo często przy stołach bufetowych. Zgodnie z etykietą te owocowe przekąski na szaszłykach są pobierane ręcznie. Łyżki, widelce i noże nie są używane do przyjmowania lub jedzenia takiej przekąski.

Teraz powiemy ci, jak zrobić takie oryginalne kanapki.

Owoce na szaszłykach - jest pysznie i pięknie

Aby przygotować te pyszne zdrowe przekąski będziesz potrzebować:

Duże szaszłyki;

1 mandarynka;

Najpierw musisz obrać owoce. Następnie należy je pokroić duże kawałki, które później są nawleczone na szaszłyki w dowolnej kolejności. Dla Twojej wygody podajemy kilka interesujących kombinacji:

Najpierw nawlecz banana, a następnie persymonę. Następnie powtórz kombinację. Ta kombinacja jest bardzo nietypowa. Smak tego deseru jest miodowo-słodki.
Inną odmianą canape jest kiwi, mandarynka, a następnie banan. Deser okazuje się bardzo kolorowy, a smak orzeźwiający, słodko-kwaśny.

Małe kanapki z jasnopomarańczowymi owocami cytrusowymi

Teraz spójrzmy na kanapki na małych szaszłykach.

Bazą do stworzenia tego typu będą mandarynki, reszta owoców ruszy i podkreśli smak owoców cytrusowych, grając na posmakowych odcieniach.

Przyjrzyjmy się teraz kilku opcjom, jak pięknie zrobić te przekąski:

Najpierw sznurek mandarynki, potem kiwi. Następnie powtórz kombinację. Ten canape można nazwać „Nowym Rokiem”. Ten deser wygląda bardzo świątecznie.
Inna opcja: mandarynka - banan - kiwi. Ta kanapka ma mniej wyraźny cytrusowy smak niż pierwsza opcja. Ta przystawka jest idealna do stół bufetowy gdy planowanych jest wielu gości o różnych preferencjach kulinarnych.

Małe owocowe kanapki o orientalnym smaku

Do przygotowania tego rodzaju canape potrzebny będzie owoc, taki jak persimmon, który będzie głównym składnikiem. Ten wspaniały deser ma nieostry, wybredny gust. Wielu gości na Twojej uroczystości pokocha ten przysmak.

Więc teraz powiemy ci, jak zrobić owoce na szaszłykach na bazie persimmon. Najpierw nawlecz persimmon, potem kiwi, a następnie jeszcze dwa kawałki persymony i jeden kiwi. Taka kanapka okazuje się słodka w smaku, ale z kwaskowatością. W tych owocach na szaszłykach nie powinno się podawać w dużych ilościach. "Dlaczego?" - ty pytasz. Ponieważ persimmon jest miękkim owocem, a kanapki mogą szybko stracić swój pierwotny kształt. Lepiej je zrobić i podawać podczas jedzenia.

Inną kombinacją jest kiwi i persymona (naprzemiennie, nawlekając jeden kawałek na raz). Ta kanapka ma słodko-kwaśny smak. Ta opcja deser zrobi na stół bufetowy, ponieważ jest przygotowywany bardzo szybko, a wygląd jest neutralny, więc będzie odpowiedni na każdą uroczystość.

Oto ciekawe połączenie: kiwi - persymona - banan. Wydaje się, że taki przepis przekazała nam sama Szeherezada.

Mała konkluzja

Teraz wiesz, jak podaje się owoce na szaszłykach, a także jak je prawidłowo zrobić iz czego. Sprawdziliśmy kilka interesujących oryginalne warianty ich kreacje. Jeśli włączysz swoją wyobraźnię, możesz wymyślić własne owocowe cukierki.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł