Szaszłyki owocowe dla dzieci. Jak zrobić kanapki z szynką. Kanapki owocowe

Zadowolą każdą gospodynię domową, zachwycą gości apetycznym wyglądem i wyjątkowym połączeniem smaków. Te kolorowe desery będą odpowiednie na uroczystości rodzinne, wesela, rocznice i bufety na imprezy firmowe.

1. Owoce należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą i delikatnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Przed gotowaniem usuń twardą skórkę, nasiona i duże nasiona.
2. Jagody i owoce to produkty delikatne i łatwo psujące się. Dlatego należy je przetworzyć i pokroić na krótko przed podaniem. W przeciwnym razie ulegną zwietrzeniu, wyschną i przyciemnią się.
3. Sok z cytryny to pierwsza pomoc w utrzymaniu świeżości desery owocowe. Okresowo posypuj nim kanapki.
4. Nie bój się wykazać kreatywnością przy krojeniu owoców. Można je wycinać nie tylko w formie kółek i kostek, ale także za pomocą specjalnych foremek kulinarnych wycinać ciekawe figury. Dzięki temu deser wygląda jeszcze bardziej apetycznie.

Dekoracja kanapek deserowych

Dla kanapki owocowe do małych kebabów używaj wielobarwnych plastikowych szaszłyków lub drewnianych. Do złożenia maleńkich kanapek z jagodami potrzebne będą wykałaczki.

Długość i rodzaj szaszłyków dobieraj proporcjonalnie do kawałków owoców i liczby gości. Dla duża firma Odpowiednie są paluszki do kebabu, a na słodki stół dla dzieci użyj plastikowych z kręconymi końcówkami. Dzieci uwielbiają jasne desery.

Format szaszłyków nie jest jedyny; kanapki owocowe często robi się w formie miniaturowych ciastek w koszyku, kremówek z owocami, babeczek, bułek, owoców umieszcza się w miniaturowych wazonach i tak dalej.

Do ozdabiania kanapek używają również różnych sadzonek owoców: kółek, kwadratów, trójkątów, kręconych cięć, na przykład w postaci liści, krojonych w cienkie plasterki i tak dalej. Do wycinania figur służą specjalne urządzenia. Jeśli chcesz dokładnie dowiedzieć się, jak powstają kanapki owocowe, sugerujemy przejrzenie naszych przepisów ze zdjęciami.

Kanapka deserowa „Lato”

Do przygotowania deseru:

• truskawki;
• kiwi;
• ananas;
• jabłka;
• banany;
• drewniane szpikulce.

Przygotowanie

1. Umyj i osusz truskawki serwetkami. Pokrój na 4 części.
2. Obierz owoce i pokrój je na dowolne kawałki.
3. Powlecz kawałki w następującej kolejności: plasterek melona, ​​ananas, melon, kiwi, truskawka.

Owocowy grill

Ta kreatywna prezentacja deseru zachwyci najbardziej wyrafinowanych gości.

Składniki:

• jeden duży arbuz;
• trzy łodygi selera;
• różne jagody i owoce.

Przygotowanie

1. Arbuza dokładnie umyj mydłem, wytrzyj ręcznikiem i przekrój na dwie połówki. Z miazga arbuzowa Wycinaj kulki za pomocą mini dozownika lodów. Można go zastąpić łyżeczką lub pokroić miąższ w drobną kostkę lub trójkąty. Usuń pozostały miąższ nożem i zjedz razem z domownikami.
2. Na „czapce” jednej z połówek arbuza wytnij trzy okrągłe otwory tej samej wielkości co łodygi selera. Włóż i przytnij łodygi, aby stworzyć stabilną miskę na statywie.
3. Wbij drewniane szpikulce równolegle do siebie pod nacięciem improwizowanego grilla. Będą służyć jako krata.
4. Przygotuj kanapki z losowo wybranych owoców, w tym kawałków arbuza. Najważniejsze jest to, że wszystkie kanapki powinny wyglądać tak samo.
5. Połóż słodkie „kebaby” na grillu.

Aby zwiększyć realizm, przymocuj uchwyt do „pokrywy” grilla za pomocą skrawków selera. Czy to nie jest trudne?! Do słodkich kanapek na szaszłykach potrzebne są tylko owoce i dobry przepis ze zdjęciem.

Słodkie kanapki „Arbuz i Mango”

Będziesz potrzebować:

• miąższ z połowy arbuza;
• mango;
• do dekoracji można użyć kwiatów ogórecznika (ogórecznika);
• wykałaczki.

Przygotowanie

1. Usuń pestki z arbuza, obierz mango i usuń pestkę. Wszystko pokroić na kawałki tej samej wielkości.
2. Kanapki nakładamy na wykałaczkę i dekorujemy wierzch kwiatem ogórecznika. Deser jest gotowy.

Kanapki „Tęcza”

Składniki:

• truskawki (10-15 szt.);
• kiwi (2 szt.);
• melon odmiany etiopskiej z miąższem pomarańczowym (200 g);
• jagody (10-15 szt.);
• czerwone winogrona bez pestek (10-15 szt.);
• drewniane patyczki do kebabów (10-15 szt.).

Przygotowanie

1. Obierz i pokrój w kostkę miąższ melona, ​​ananasa i kiwi.
2. Odetnij górę truskawek.
3. Ułóż kanapki w następującej kolejności: winogrono, jagoda, plaster kiwi, ananas, melon i truskawka.

Hawajskie kanapki na łódkę

Znalezienie owoców na kanapkach nie jest trudne, poza tym trafiają na każdy świąteczny stół, niezależnie od tego, czy odwiedzają je dorośli, czy dzieci.

Składniki:

• ciemno i odmiana biała winogrona;
• kiwi;
• ananas.

Przygotowanie

1. Ananasa dzielimy na 4 części, usuwamy twardy rdzeń. Za pomocą ostrego noża odetnij miąższ od skórki. Miąższ pokroić w trójkąty, będą to „spódnice”. A skórka ananasa posłuży jako „łódki”.
2. Zbierz „dziewczyny”: czarne winogrona, białe winogrona, plasterek ananasa.
3. Za pomocą ostrego końca szpikulców przymocuj kilka „dam” na łódce w szachownicę.
4. Udekoruj naczynie z łódką plasterkami kiwi.
5. Udekoruj połówkami kiwi ciemnych winogron. Łódź hawajska jest gotowa.

Więc prosta metoda Możesz stworzyć o wiele więcej ciekawych historii. Wyobrażać sobie!

Kanapki „Rocznica”

Składniki:

• brzoskwinia (3 szt.);
• zielone jabłko (2 szt.);
• ananas świeży lub puszkowany (200 gr.);
• pomarańczowy (2 szt.);
• paluszki kebabowe (10 szt.);
• łyżka do dozownika lodów.

Przygotowanie

1. Obraną pomarańczę pokroić na plasterki. Usuń folię z każdego plasterka.
2. Za pomocą łyżki dozującej brzoskwinie pokroić w kulki, a z jabłka wyciąć małe kostki.
3. Wytnij cienkie kwadraty z kiwi i trójkąty z ananasa.
4. Sznurujemy owoce.

Kanapki owocowe na szaszłykach są tak proste, że szybko nauczysz się tworzyć własne przepisy

Kanapki z melonem i limonką

Będziesz potrzebować:

• miąższ melona, ​​kostki 2-3 centymetrów;
• limonka (2 szt.);
• BacardiCzarny rum (100 gr.);
• cukier (1/2 szklanki);
• liście mięty (3 łyżki);
• szaszłyki z kebabu (10-12 szt.).

Przygotowanie

1. Nie usuwając skórki z limonki, zetrzyj ją na drobnej tarce.
2. Nad małą miską wyciśnij sok z limonki, aby otrzymać 6 łyżek stołowych.
3. Powstałym sokiem z limonki polej kostki melona i posyp skórką.
4. Następnie obficie posyp merbem ciemny rum, obtoczyć kawałki w cukrze i posiekanej mięty.
5. Następnie ostrożnie umieść kostki w emaliowanej misce, przykryj pokrywką lub paczką folię spożywczą. Melona włóż do lodówki i pozostaw do marynowania na około 1-2 godziny.
6. Przed podaniem nabić kawałki na patyczek i odstawić na kilka minut, aby spuścić marynatę.

Kanapki „Rakieta”

Będziesz potrzebować:

• pianki marshmallow dla dzieci (15-20 szt.);
• melon z miąższem kolor pomarańczowy(Etiopczyk);
• truskawki (odmiany z duże jagody, 10 kawałków.);
• drewniane szaszłyki (długie przeciąć na pół, 10 szt.).

Przygotowanie

1. Każdą truskawkę podziel na trzy części i pokrój poziomo.
2. Przygotuj melona, ​​pokrój go na kilka klinów o wymiarach 2 x 7 cm.
3. Z półfabrykatów melona wytnij kawałki, które wyglądają jak ogony rakiet.
4. Zbierz „rakietę”. Najpierw ogon melona, ​​potem kawałek truskawki, cukierek, truskawka, cukierek, truskawka. Rakieta jest gotowa do startu.

Kanapki „Różne owoce”

Będziesz potrzebować:

• duża liczba różne jagody oraz owoce, w tym ananas, winogrona dwóch odmian, jagody, melon, truskawki lub małe truskawki, arbuz;
• drewniane patyki;
• nieschłodzony kremowy łagodny ser(200 gr.);
• naturalny miód (1 łyżka);
• krem ​​z cukierków marshmallow (1 szklanka).

Przygotowanie

1. Pokrój owoce w dowolnej kolejności. Najlepiej z wykorzystaniem różnych foremek kulinarnych.
2. Zbierz kolorowe kanapki i ułóż je na talerzu.
3. W osobnej misce wymieszaj ser z miodem i kremem cukierkowym i podawaj razem z deserem.

Kanapki „Truskawki w czekoladzie”

Będziesz potrzebować:

• truskawki lub truskawki średniej wielkości (20 szt.);
• śmietanka kuchenna 30% tłuszczu (50-7-g.);
• gorzka czekolada (1 tabliczka);
• szaszłyki (krótkie szaszłyki lub plastikowe).

Przygotowanie

1. Podgrzej śmietanę na małym ogniu. Nie doprowadzając do wrzenia, zdejmij z ognia.
2. Do gorącej śmietanki dodajemy posiekaną tabliczkę czekolady. Dokładnie wymieszać.
3. Wyślij powstałą mieszankę czekoladowo-kremową do kąpiel paroważeby nie zamarzło.
4. Ostudzić truskawki i nakładać je na patyczki do szaszłyków, pojedynczo. Następnie ostrożnie zanurz każdą jagodę w czekoladzie i włóż do lodówki. Gdy lukier stwardnieje, można go podawać.

Kanapki „Święty Mikołaj”

Składniki (na 15 porcji):

• gorzka czekolada;
• skórki z cytryny;
• sok z cytryny (1 łyżka stołowa);
• truskawki lub duże truskawki (15 szt.);
• Serek Filadelfia (100 gr.);
• cukier puder (50 gr.);
• Ser mascarpone.

Kanapki owocowe mogą być ozdobą każdego stołu bufetowego. Niezależnie od rodzaju i użytych składników zawsze jest smacznie, nietuzinkowo i elegancko. Kanapki nadają się na przyjęcia dla dzieci, hałaśliwe imprezy firmowe, zabawne spotkania z przyjaciółmi, a nawet romantyczny wieczór z ukochanym mężczyzną!

Przygotowanie takich kanapek nie zajmie dużo czasu i wysiłku, a wszystkie potrzebne składniki zazwyczaj znajdują się w lodówce lub można je kupić w najbliższym supermarkecie. Możesz wziąć dowolne owoce, skupiając się wyłącznie na swoim smaku i uzupełnić je serem lub czekoladą, a także oliwkami, czarnymi oliwkami, a nawet mięsem. Eksperymentuj i uzyskaj niezwykłe połączenia smakowe. Tworzenie kanapek to zawsze lot duszy, myśli i wyobraźni.

Aby zapobiec brązowieniu owoców na kanapki, należy je pokroić tuż przed podaniem. Najpierw opłucz pod chłodną wodą i pozostaw do wyschnięcia na ręczniku papierowym.

Kanapki owocowe mogą być świetnym deserem, a nawet nim zostać osobne danie. Ich projekt to kolejna okazja do wykazania się kreatywnością. Możesz wybierać jasne szaszłyki, fantazyjne kształty, możesz wycinać piękne figury z owoców zamiast tradycyjnych kostek i kółek.

Jeśli masz ochotę już teraz przygotować kanapki z owocami, koniecznie zajrzyj tutaj. następujące przepisy ze zdjęciem.

Jak zrobić kanapki owocowe - 16 odmian

Niezwykła kombinacja sery i owoce sprawią przyjemność zarówno dorosłym, jak i dzieciom, stanie się wyśmienita przekąska do wina. Nie jest konieczne stosowanie odmian sera i winogron przedstawionych w przepisie. Możesz wybrać to, co lubisz.

Składniki:

• Ser Masdam - 200 g
• Orzechy włoskie - 100 g
• Truskawki - 100 g
• Niebieskie winogrona - 100 g

Przygotowanie:

Oczyść orzechy włoskie.

Ostrożnie umyj niebieskie winogrona.

Truskawki pokroić na połówki.

Ser masdamowy pokroić w kostkę.

Na jedną połowę patyczków do szaszłyków nadziewamy ser, winogrona i orzechy, a na drugą połowę ser, truskawki i orzechy.

Wynik - 10 kanapek. Możesz podać na stół!

Przystawka ta jest bardzo prosta w przygotowaniu, ale jednocześnie może być wspaniałym deserem. Wystarczy nawlec na patyczki kawałki różnych owoców i kanapki gotowe.

Składniki:

• Czarne winogrona - 300 g
• Zielone winogrona - 300 g
• Banan - 1 szt.
• Kiwi - 1 szt.
• Mandarynka - 1 szt.
• Arbuz - 1/6 części

Przygotowanie:

Arbuza pokroić na kawałki. Ostrożnie oddziel skórkę, a miąższ pokrój w drobną kostkę. Ostrożnie usuń nasiona z kawałków.

Aby szybko pozbyć się nasion, najpierw odetnij boczne części, a następnie pokrój arbuza na kilka części. Każdą część dzielimy na równe części, a następnie łatwo usuwamy nasiona łyżką.

Myjemy i oczyszczamy kiwi. Pokrój go w kółka.

Obierz mandarynkę ze skórki. Każdy kawałek kroimy na 3 części. Jeśli w kawałkach mandarynki znajdują się nasiona, należy je usunąć.

Obierz banana. Pokrój go na kawałki.

Na patyczek nabijamy czarne winogrona, następnie mandarynki, Zielone winogrona, banan, kiwi i plasterek arbuza. Dla odmiany możesz zamienić winogrona czarne i zielone.

Pyszne kanapki są gotowe!

Te kanapki są jasne i soczyste jak lato. Nawet najbardziej kapryśnym małym smakoszom spodoba się jasna prezentacja, zwłaszcza jeśli skupisz się na niezwykłych szaszłykach.

Składniki:

• Jogurt naturalny bez dodatków - 150 g
• Ser topiony- 2 łyżki stołowe. l.
• Arbuz - 1/6 części
• Ananas - 1/4 części
• Maliny - 200 g

Przygotowanie:

Jogurt ubić z serkiem śmietankowym na gładką masę. Przesuwamy się gotowy krem do rękawa cukierniczego.

Arbuza oddziel od skórki, usuń nasiona i pokrój w plasterki.

Obierz ananasa i również pokrój go w plasterki.

Najpierw nakłuwamy arbuza wykałaczką, a następnie wyciskamy rękaw cukierniczy trochę śmietany, na wierzch kawałek ananasa, śmietana, plaster arbuza i więcej śmietany. Każdą kanapkę dekorujemy pysznymi malinami.

Można podać deser!

Zadowolenie gości taką przekąską wcale nie jest trudne, ale jest bardzo przyjemne. Gorzki smak czekolady szczególnie dobrze współgra z bananem.

Składniki:

• Truskawki - 200 g
• Banan - 1 szt.
• Ananas - 1/3 części
• Migdały - 150 g
• płatki kokosowe- 100 gramów
• Czekolada - 100 g

Przygotowanie:

Posiekaj orzechy.

Umyj truskawki i pokrój je w kostkę.

Obierz banana i ananasa, a także pokrój je w kostkę.

Jeśli potrzebujesz roztopić dużą ilość czekolady, nie używaj jej całej na raz. Zacznij od małej porcji i stopniowo dodawaj pozostałą czekoladę.

Na patyku nakładamy ananasa, banana i truskawki. Następnie zanurzamy w roztopionej czekoladzie i obtaczamy w posiekanych migdałach lub kokosie.

Teraz możesz zaskoczyć swoją rodzinę i przyjaciół!

Prosty, ale ulubiony przepis wszystkich. Zapewni Ci świeżość i chłód nawet w najgorętszy letni dzień.

Składniki:

• Winogrona - 200 g
• Pomarańczowy - 1 szt.
• Truskawki - 300 g

Przygotowanie:

Obierz pomarańczę i podziel ją na plasterki.

Umyj truskawki i winogrona.

Na patyczek nabijamy kolejno winogrona, pomarańcze i truskawki. Włożyć do zamrażarki na 1 godzinę.

Mroźne kanapki są gotowe!

Takie kanapki będą godną alternatywą dla słodyczy i główną ozdobą słodkiego stołu. To jest lepsze niż jakiekolwiek ciasto!

Składniki:

• Zefir - 200 g
• Czekolada - 200 g
• Banan - 1 szt.
• Polewy, różne posypki do smaku

Przygotowanie:

Banana obierz i pokrój w plasterki.

Na patyczki do szaszłyków nabijamy na przemian banana i piankę marshmallow.

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.

Zanurzaj w nich szaszłyki z kawałkami bananów i piankami marshmallow gorąca czekolada, a następnie dekorujemy dodatkami i posypką np. kokosową.

Niesamowite kanapki można podać na stół. Twoi mali goście prawdopodobnie są już zmęczeni czekaniem!

Ten przepis jest idealny na kolację z drugą połówką. Gruszka i ser Dorblu świetnie komponują się z szampanem!

Składniki:

• Ser Dorblu - 150 g
• Gruszka - 2 szt.
• Wiśnia - 200 g

Przygotowanie:

Umyj wiśnie i ostrożnie przekrój je na pół. Wyciągamy kości.

Obierz gruszki.

Gruszki i ser pokroić w drobną kostkę.

Na każdy patyczek nakładamy najpierw połówkę wiśni, a następnie kawałek gruszki i sera.

Świetna przystawka na romantyczny wieczór jest gotowa!

Wspaniała przystawka, która dosłownie odlatuje i nadaje się na każdą uroczystość. Kanapki są łatwe w przygotowaniu, ale wyglądają efektownie i oryginalnie. Wszystko zależy tylko od Twojej wyobraźni.

Składniki:

• Duża pomarańcza - 1 szt.
• Jabłko - 1 szt.
• Winogrona - 200 g
• Twardy ser- 50g

Przygotowanie:

Odetnij łodygę pomarańczy, na której będzie stać,

Pomarańczę można łatwo zastąpić gruszką lub jabłkiem.

Umyj winogrona i jabłka.

Ser i jabłko pokroić w kostkę.

Na każdy szaszłyk kładziemy kawałek sera, jabłko i winogrona. Jeśli chcesz, możesz zmienić kolejność. A potem zaczynamy zbierać jeża.

Jeż będzie służyć niezwykła dekoracjaświąteczny stół. Goście będą zachwyceni!

Fantastyczny smak tych kanapek przeniesie Cię do gorących krajów. Przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i ich rodzicom, sprawdzi się również jako deser na wieczorne spotkania z przyjaciółmi.

Składniki:

• Banan - 1 szt.
• Mango - 1 szt.
• Ananas konserwowy-200 gr
• Miód - 3 łyżki. l.
• Sok z cytryny - 2 łyżki. l.

Przygotowanie:

Mango przekrój na pół. Obróć obie części w różnych kierunkach i usuń kość. W ten sposób można ostrożnie oddzielić miąższ, nie uszkadzając owoców. Następnie pokrój połówki mango w kostkę.

Obierz banana. Pokrój go w kółka. Przekrój krążki ananasa na pół. Spryskaj wszystko sok cytrynowy i wyślij do zamrażarka na kilka godzin.

Aby zapobiec szybkiemu czernieniu bananów, przykryj je folią spożywczą.

Najpierw nadziewamy na patyki kawałki mango, następnie banana i ananasa.

Egzotyczne kanapki są gotowe!

Próbowaliście kiedyś tak niezwykłego połączenia smaków? Jeśli nie, teraz jest na to czas! Zadbaj o siebie i swoją rodzinę.

Składniki:

• Cytryna - 0,5 szt.
• Twardy ser - 100 g
• Oliwki - 100 g
• Marmolada - 100 g

Przygotowanie:

Twardy ser pokroić w kostkę.

Pokrój cytrynę w koła i podziel je na małe trójkąty.

Jeśli kawałki marmolady są za duże, pokrój je.

Nakładamy je na szaszłyki w następującej kolejności: oliwka, kawałek marmolady, plasterek cytryny, kostka sera.

Możesz spróbować przekąski. Smacznego!

Owoce z bitą śmietaną to prawdziwy smak dzieciństwa. Ta przystawka jest idealna na sylwestrową ucztę.

Składniki:

• Pomarańczowy - 2 szt.
• Banan - 3 szt.
• Kiwi - 3 szt.
• Winogrona - 100 g
• Bita śmietana

Przygotowanie:

Obierz pomarańczę i podziel ją na plasterki. W razie potrzeby usuń nasiona.

Banana i kiwi pokroić w plasterki.

Nabijaj owoce na patyczki do szaszłyków w dowolnej kolejności. Publikujemy to dalej duże naczynie Udekorować bitą śmietaną i winogronami.

Kanapki można podawać na świątecznym stole. Otwórz szampana!

Prawdziwy sen o słodyczach. Niezwykłe i pożywne śniadanie dla dzieci.

Składniki:

• Jajko kurze -2 szt.
• Mleko - 50 ml
• Mąka - 150 g
• Proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki.
• Banan - 2 szt.
• Truskawki - 200 g
• Pasta z orzeszków ziemnych

Przygotowanie:

Ubij jajka z mlekiem.

Przesiej muchę proszkiem do pieczenia. Połącz z ubitymi jajkami i dokładnie wymieszaj.

Pieczemy małe naleśniki. Nasmaruj je masłem orzechowym.

Obierz banana. Pokrój go i truskawki w plasterki.

Naleśniki nakładamy na patyczki do szaszłyków, na przemian z owocami.

Kanapki są gotowe. Smacznego!

Danie to jest lubiane i szanowane wśród mieszkańców kraje wschodnie. Najdelikatniejsze połączenie owoców i mięso z kurczaka Zadziwi, ale z pewnością przypadnie do gustu zarówno naszym dzieciom, jak i dorosłym.

Składniki:

• Oliwki - 100 g
• Kiwi - 2 szt.
• Persymona - 2 szt.
• Winogrona - 200 g
• Ser - 100 g
• Mięso z kurczaka - 300 g

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Filet podzielić na małe kawałki i piecz przez 25 minut.

Kiwi, persimmon i ser pokroić w kostkę.

Na każdy szaszłyk nakładamy najpierw ser, następnie winogrona, persymony, kiwi, kawałek kurczaka i oliwkę.

Niezwykłe kanapki można serwować gościom!

Znajomi nagle przyszli do Ciebie, a Ty nie masz czym ich potraktować? Nie martw się, przygotowanie tych kanapek zajmie Ci nie więcej niż 5 minut!

Składniki:

• Ananas w puszce - 1/2 puszki
• Oliwki - 1 słoik
• Twardy ser - 100 g

Przygotowanie:

Ananasa i ser pokroić w kostkę.

Nabieraj na zmianę kawałki sera, oliwek i ananasa na patyczki do szaszłyków.

Cudowna uczta jest gotowa!

Ta przystawka z pewnością wprawi Cię w świąteczny nastrój i stanie się głównym daniem na noworocznym stole.

Składniki:

• Banan - 2 szt.
• Truskawki - 300 g
• Winogrona - 200 g
• Zefir - 200 g

Przygotowanie:

Banany obierz i pokrój w plasterki.

Dokładnie umyj winogrona i truskawki. Ostrożnie odetnij górę truskawki, tak aby miała kształt trójkąta.

Najpierw nadziewamy winogrona na szpikulec, następnie banany, truskawki i pianki.

Pyszne kanapki możesz podać swoim gościom!

Niezwykłe połączenie smakowe dla prawdziwych smakoszy.

Składniki:

• Ser Brie - 200 g
• Arbuz - 1/5 części
• Rukola - 100 g
• Krem balsamiczny

Przygotowanie:

Oddziel arbuza od skórki i usuń nasiona. Kroić w kostkę.

Ser brie również kroimy w kostkę.

Na szaszłyk nakładamy ser, następnie liść rukoli i kawałek arbuza. Posypać kremem balsamicznym.

To wszystko. Wspaniała przekąska jest gotowa!

Jedna z najpiękniejszych i najbardziej efektownych potraw na świąteczny stół lub bufet to nic innego jak kanapki. Canapé spotyka się różne rodzaje, nadzienie i wykonanie, ale zawsze jest niesamowicie pięknie, smacznie i elegancko.

W tym artykule „strona” Portalu Wiadomości przygotowała dla Państwa kilka opcji przygotowywania i dekorowania kanapek owocowych.

Kanapki owocowe będą odpowiednie na każdym świątecznym stole i stole bufetowym: czy to urodziny dziecka, uroczystość weselna, Nowy Rok, imprezę młodzieżową lub regularne spotkanie z przyjaciółmi lub dziewczyną.

Stworzenie tak niesamowitego dania jest trochę kłopotliwe, ale wynik jest tego wart. Kanapki owocowe mogą stać się świetna przekąska z białym lub czerwonym winem, koktajle alkoholowe, szampana lub likiery. Kanapki owocowe będą świetnie wyglądać także w towarzystwie słodkiego deseru: ciasta, ciasta, ciastek i lodów.

Więc zacznijmy...

Jak zrobić kanapki owocowe?

Do dekoracji kanapek owocowych można użyć długich drewnianych szaszłyków do szaszłyków lub krótkich wielobarwnych plastikowych szaszłyków. Niektórym rzemieślnikom udaje się nawet używać zwykłych wykałaczek jako podstawy kanapek. Jednym słowem wybór należy do Ciebie.

Wybór długości szaszłyka do grubych kanapek zależy od tego, jakich owoców użyjesz i dla jakiego towarzystwa przeznaczone jest danie. Jeśli planujesz dużą firmę, powinieneś preferować długie drewniane szaszłyki, ponieważ pomieszczą więcej owoców. Jeśli wakacje są dla dzieci, wręcz przeciwnie, lepiej ułożyć kanapki na krótkich plastikowych szaszłykach, ponieważ małe dziecko dużo łatwiej będzie delektować się krótkim szpikulcem pyszne owoce.

Jedną z najbardziej imponujących opcji dekorowania kanapek owocowych można uznać za grill owocowy.

Kanapki Owocowe „Owocowy BBQ”

Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• duży arbuz;
• drewniane patyczki do kebaba;
• seler;
• różne owoce i jagody.

Produkcja:

Arbuza należy dobrze umyć i wytrzeć do sucha. Następnie przekrój go na pół. Z miąższu arbuza możesz zrobić kulki i kwadraty owocowe, aby stworzyć kanapki.

Na dnie arbuza wykonaj trzy małe dziurki, w które należy wbić łodygi selera - będą to nogi.

Następnie włóż drewniane patyczki do połowy arbuza (patrz zdjęcie) - będzie to kratka grill owocowy.

Umieść jagody i owoce w pustym arbuzie, a na grillu ułóż kanapki owocowe.

Ten orginalny wzór Kanapki owocowe nie pozostawią żadnego gościa obojętnym.

Kanapki owocowe „Tęcza”

„Każdy myśliwy chce wiedzieć, gdzie siedzi bażant!” - wszyscy znają tę zabawną rymowankę, która doskonale przypomina o kolejności kolorów tęczy. Użyj tej funkcji przy projektowaniu kanapek owocowych.

Wybierz owoce według koloru i nawlecz je na patyk w kolejności opisanej w słynnej rymowance. Niesamowicie kolorowe i jasne danie będziesz miał gwarancję.

Kanapki owocowe „Święty Mikołaj”

Jeśli przygotowujesz wakacje Stół noworoczny, To doskonała opcja dekorowanie kanapki owocowej może stać się nakryciem głowy Świętego Mikołaja.

Aby stworzyć taką kanapkę owocową, będziesz potrzebować:

• banany;
• białe winogrona;
• truskawka;
• przewiewne pianki;
• wykałaczki lub krótkie szaszłyki.

Za pomocą tych owocowych kanapek możesz udekorować dowolne danie zimna przekąska i desery.

Kanapka owocowa „Figurnoe”

Jeśli masz do dyspozycji różne foremki do ciastek, możesz w ten sam sposób tworzyć kształtki na kanapki owocowe.

Arbuz, melon, ananas, jabłko i gruszka świetnie nadają się do tworzenia gwiazdek, serc, kwiatów i innych kształtów.

Kanapka owocowa „Wesołe Gąsienice”

Dzieci bardzo lubią tego typu kanapki owocowe.

Użyj długich drewnianych szaszłyków i winogron, aby stworzyć długą gąsienicę. Oczy można zrobić z kropelek słodki lukier, jogurt i kawałek czekolady.

Portal informacyjny „Site” życzy Państwu nie tylko smacznych, ale i zdrowych Świąt. W końcu kanapki owocowe są nie tylko pyszne i zaskakujące piękne danie, ale także bardzo przydatne.

Kolorowe kanapki owocowe zagoszczą w domu na każdej uczcie. Romantyczna kolacja uczynią go bardziej wyrafinowanym i zachwycą dzieci impreza dla dzieci, pomoże bez szczególny wysiłek zaimponuj swoim współpracownikom spektakularnym mini bufetem. Są ciekawe, różnorodne i pozwalają na pełną kreatywności, smaku i formy. Krótko mówiąc, żadnej gospodyni domowej nie zaszkodzi opanowanie kilku przepisów na przygotowanie przekąsek owocowych na szaszłykach. Uwierz mi, przydadzą się nie raz.

Kanapki owocowe są główną atrakcją świątecznego stołu

Zainstaluj na pewno dokładny czas i miejsce, w którym narodziły się pyszne dziecięce kanapki - a tym bardziej dowiedzieć się, czyja sprytna główka odgadła, jak na drewnianym szpikulcu nawlec nie tylko mięso i ser, ale także pachnące owoce- nie jest teraz możliwe. Według lingwistów samo słowo „canapé” przyszło do nas ze starożytnej Grecji, gdzie brzmiało jak „konops” i służyło do określenia małych owadów - takich jak komar lub komar. Egipcjanie, a za nimi Rzymianie, przyjęli greckie określenie, zmodyfikowali je do „conopeum” i zaczęli nazywać je łóżkami z siatką od nieproszonych, krwiożerczych gości. Z biegiem czasu słowo podróżnik przeniosło się z łaciny na języki europejskie i na stałe zadomowiło się w języku francuskim, z nieznanego powodu nie przywiązując się już do łóżka z baldachimem, ale do miniaturowej sofy z zakrzywionym oparciem. Co zatem dalej…

A potem są ciągłe tajemnice. Albo Francuzi pamiętali pierwotne znaczenie terminu „kanapka” i nazywali kanapki z przekąskami „komary” ze względu na ich niewielki rozmiar. Być może kucharz, obdarzony wyjątkowo bujną wyobraźnią, dostrzegł w ułożonych w stos kawałkach apetycznego jedzenia podobieństwo do ulubionego mebla. A może to kwestia wchłonięcia niezwykła przekąska Najwygodniej było właśnie na takich kanapach, spokojnie popijając wino z kieliszka i prowadząc spokojny dialog z rozmówcą.

Przygotowując kanapki, nadal lepiej jest usunąć pestki z wiśni.

Niezależnie od sytuacji jedno jest pewne: pomysł na zabawę zakorzenił się, zyskał popularność i dał początek dziesiątkom różnych, ale niezmiennie smacznych przepisy kulinarne. Jest ku temu co najmniej pięć powodów:

1. Kanapki owocowe są smaczne, soczyste i aromatyczne.
2. Jeśli nie masz zamiaru tworzyć jakiejś absolutnie niesamowitej kompozycji z kilkunastu różnych składników, ten przysmak przygotujesz w mgnieniu oka. Na przykład „kanapki” truskawkowo-bananowe zajmą wykwalifikowanej gospodyni domowej najwyżej kwadrans.
3. Znajdź przepis Sałatka owocowa czy tort, który zadowoliłby każdego gościa, jest niemożliwy. Ale z pół tuzina różne opcje kanapki z owocami, nawet najbardziej kapryśny wybredny znajdzie coś dla siebie.
4. Kanapki są uniwersalne. Doskonale sprawdzą się w roli deseru przy rodzinna uczta lub w formie bufetu, zajmie honorowe miejsce stolik dziecięcy, a okazjonalnie posłużą jako wyśmienita przekąska do mocnych drinków. Powiedzmy białe wino odpowiednie są „wieżyczki” z mandarynkami, kiwi i morelami; Melon i truskawki pasują do czerwieni. Słodkie likiery są zwykle podawane z winogronami i gruszkami; Koniak oprócz tradycyjnego plasterka cytryny uwielbia towarzystwo jabłek i soczystej brzoskwini, a smak szampana doskonale uzupełnia ananas i arbuz.
5. Robienie przekąsek owocowych to czysta kreatywność. Możesz nie tylko użyć dowolnych owoców i jagód, ale możesz także połączyć je z innymi składnikami: czekoladą, piankami marshmallow, fondantem, orzechami, marmoladą. Czasami używa się nawet szynki i sera. Pełna swoboda twórcza i brak ograniczeń!

Tradycyjnie podaje się 3-4 kanapki z różnymi nadzieniami. Ponadto wskazane jest wcześniejsze obliczenie całkowitej ilości przekąsek, aby każdy gość miał co najmniej 8 miniaturowych kanapek. Biorąc pod uwagę, że kanapki to przysmak na jeden kęs, mogą odlecieć z talerza w ciągu kilku minut, ale nie można nikogo pominąć.

Jak pięknie pokroić owoce

Najłatwiej jest wziąć nóż i po prostu pokroić umyte, obrane i wypestkowane owoce w kostkę lub plasterki. Tani i wesoły, ale nieefektywny pod względem straconego czasu. A piękno przyszłych „kanapek” ucierpi, ponieważ nie każdy będzie w stanie dopasować ręcznie krojone kawałki do jednego rozmiaru, a plastry o różnych rozmiarach znacznie się zepsują wygląd przekąski.

Im staranniejsze elementy, tym bardziej spektakularny efekt.

Jeśli masz w kuchni specjalną łyżkę do krojenia arbuza i melona, ​​użyj jej. Idealnie równe, wielobarwne kule na szaszłykach zawsze wyglądają efektownie.

Z dowolnego dużego owocu o niezbyt gęstym miąższu możesz zrobić kulki.

Za pomocą foremek do ciastek możesz zamienić plasterki owoców w kształty o dowolnej złożoności.

Prawdziwe arcydzieło w miniaturze

Jeśli poważnie pasjonujesz się tematem kanapek i zamierzasz regularnie częstować gości i rodzinę słodkimi „kebabami”, zakup nie zaszkodzi specjalne urządzenie do krojenia jagód i owoców na kawałki. W opcja budżetowa Zastąpi ją zwykła krajalnica do jajek.

Plasterki będą wyglądać identycznie

Najbardziej zaawansowani kucharze przyjdą z pomocą specjalnej strzykawki do kanapek. Za jego pomocą sukcesywnie kroj wybrane do poczęstunku kawałki owoców, wciskaj tłoczek, a na Twoim talerzu pojawi się gotowy poczęstunek. Pozostaje tylko zapiąć go fantazyjnym szpikulcem. Strzykawka bez problemu poradzi sobie także z kawałkami ciastek, pianek marmolady, marmolady i innych smakołyków, jeśli przyjdzie Ci do głowy dodać je do swojego dzieła.

Nie masz strzykawki do gotowania? Weź zwykły, odcinając górę

Pamiętaj, że owoce to produkt łatwo psujący się. Szybko oddają sok, ciemnieją i tracą kształt, dlatego przysmak należy przygotować na krótko przed podaniem, skropiając kawałki sokiem z cytryny dla lepszego zabezpieczenia.

Przepisy na kanapki owocowe krok po kroku

Więc kogo będziesz leczyć? Partnerzy biznesowi, starzy przyjaciele, krewni na rodzinnych wakacjach? Następnie zwróć uwagę na przepisy na kanapki owocowe z serem i szynką. Niezwykłe połączenie smakowe wzbudzi zainteresowanie i nada Twojemu wieczorowi nutkę arystokracji.

Dla dorosłych

Z winogronami i serem

Będziesz potrzebować:

• 100 g sera;
• 100 g zielonego lub niebieskie winogrona(spróbuj uzyskać odmianę bezpestkową).

Przygotowanie:

Świetnie komponuje się z winogronami odmiany durum sery: Gouda, Maasdam, Edam, Holenderski, Parmezan. Jednak miękkie sery twarogowe z pleśnią – na przykład Brie – znajdą się tutaj na swoim miejscu. Jeśli chcesz, zrób mieszankę dwóch lub trzech różne odmiany, zasłaniając ich smak połówkami orzech włoski, migdały, truskawki, plastry egzotyczne mango lub cienkie listki świeżego estragonu.

Klasyczna wersja canpe z serem i winogronami nie jest jedyna

Z melonem i szynką parmeńską

Będziesz potrzebować:

• 0,5 kg melona;
• 200 g sera koziego;
• 100 g pokrojonego w plasterki szynka parmeńska;
• 1 łyżka. l. Oliwa z oliwek;
• pół cytryny;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Melona przekrój na pół, usuń gniazda nasienne, a miąższ pokrój w kostkę lub specjalną łyżką w kulki.

   

   W przypadku braku łyżki do krojenia wystarczy prosty deser.

2. Wymieszaj olej, sok z połowy cytryny, sól i pieprz. Marynatą polej przygotowane kawałki melona i pozostaw je na kwadrans, aby miąższ nasiąkł.

   

   Wynik będzie lepszy, jeśli lekko ubijesz mieszaninę

3. Ser kozi pokroić według własnych upodobań.

   

   W razie potrzeby posyp ser kawałkami drobno posiekanej bazylii.

4. Na patyczek nadziewamy w losowej kolejności kawałki melona i sera, plaster szynki, a następnie wkładamy kanapki do lodówki.

   

   Smak przysmaku będzie nie do pochwały

5. Przystawkę należy podawać schłodzoną, z półwytrawnym winem czerwonym lub białym.

Połączenie melona i szynki parmeńskiej uważane jest za klasyczne i nie wymaga żadnych dodatków, jeśli jednak chcemy urozmaicić smak kanapki, do wskazanych składników możemy dodać liście bazylii, rukolę lub kawałki miąższu kiwi. Ponadto sam melon można czasami łatwo „zamienić” na soczystą gruszkę.

Z gruszką i serem Dor Blue

Będziesz potrzebować:

• 1–2 gruszki;
• 100 g sera Dor Blue;
• 2 łyżki stołowe. l. drobno posiekane orzechy włoskie;
• trochę oliwy z oliwek;
• sok z połowy cytryny.

Przygotowanie:

Cytryna z marmoladą i serem

Oto absolutnie niesamowita, ale atrakcyjna kombinacja:

• twardy ser;
• ta sama ilość marmolady;
• pół cytryny.

Przygotowanie:

Tego rodzaju przystawki zazwyczaj nie ma na talerzu.

Dla dzieci i starszych miłośników słodyczy

Ale dość egzotyki! Porozmawiajmy o prostszych przepisach, które nie zawierają tak pikantnych kombinacji potraw. Na przykład, co może być bardziej tradycyjnego i smaczniejszego niż truskawki i czekolada?

Banany, truskawki i pianki oblane czekoladą

Będziesz potrzebować:

• banan;
• garść truskawek;
• kolorowe pianki;
• pół tabliczki gorzkiej czekolady.

Przygotowanie:

1. Banana obierz i pokrój w plasterki.

   

   Skrop banana sokiem z cytryny, aby zapobiec jego brązowieniu.

2. Umyj truskawki i usuń łodygi.

   

   Jagody muszą być tej samej wielkości

3. Jeśli pianki są duże, pokrój je na kawałki wielkości truskawek. Zostaw małą tak jak jest.

   

   Wielobarwne pianki wyglądają świątecznie

4. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.

   

   Jeśli chcesz, aby masa była mniej gęsta, dodaj do niej łyżkę lub dwie mleka.

5. Przygotowane kawałki owoców i pianek układamy na drewnianych patyczkach, polewamy czekoladą i studzimy.

   

   Kanapki przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym lubiącym słodycze.

Jeśli połączenie pianek marshmallow i czekolady wydaje Ci się zbyt słodkie, usuń z przepisu jeden ze słodkich składników lub przygotuj dwie kanapki ze słodzikiem według własnego gustu.

Nikt nie wyjdzie z wakacji zawiedziony

Galaretka na szaszłyki

Będziesz potrzebować:

• torebka galaretki winogronowej;
• torebka galaretki truskawkowej;
• garść winogron;
• garść truskawek;
• formy lodowe.

Przygotowanie:

Talerz owoców

Będziesz potrzebować:

• jabłka;
• ananas w puszkach;
• kiwi;
• winogrono;
• truskawka;
• jagoda.

Przygotowanie:

1. Umyj wszystkie owoce. Obierz jabłka i usuń nasiona. Miąższ pokroić na małe kawałki.

   

   Szukaj na rynku słodkich odmian jabłek, takich jak Kitayka, Medok, jabłko białoruskie

2. Obierz i pokrój kiwi.

   

   Podaruj swoim bliskim pachnącą tęczę na patyku

Owoce w powyższym przepisie można zastąpić innymi bez szkody dla smaku. Na przykład użyj brzoskwinie konserwowe zamiast ananasa miękka gruszka zamiast jabłka lub maliny zamiast jagód.

Warto również zwrócić uwagę na kombinacje:

• Banan, kiwi i mandarynka. Owoce trzeba obrać, banana i kiwi pokroić, mandarynkę pokroić w plasterki, a następnie całe pachnące towarzystwo ułożyć na drewnianych szaszłykach w dowolnej kolejności. Wszystko! Słodki, ale cieniowany z lekką kwaskowatością, a przez to jeszcze bardziej pyszny deser gotowy.
• Zielone winogrona, kiwi i ananas. Tutaj sytuacja będzie odwrotna: słodki żółty owoc tropikalny złagodzi kwaśność swoich zielonych sąsiadów. Dla tych, którzy nie mogą dostać ananasa na święta, zastąpi go pomarańcza.
• Banan, pomarańcza i gruszka.
• Truskawki i banan.
• Jabłko, gruszka, czerwona pomarańcza.
• Winogrona i melon.

Kanapki owocowe na lunch - wideo

Opcje serwowania kanapek owocowych na zdjęciu

Kanapki można nakładać na długie patyczki do szaszłyków Półkoliste kawałki mandarynek można sobie wyobrazić jako żagle Aby szaszłyki nie pozostały puste, możesz podać gościom osobno kawałki owoców - niech każdy skomponuje własne kanapki Najłatwiejszą opcją jest po prostu ułożenie kanapek w stos Nawet minimum składników można wykorzystać w ciekawy sposób Niezwykłe połączenie bazylii, arbuza i truskawek świetnie komponuje się z miękkim serem. Wierzch kanapki można ozdobić czekoladą.

Co jeszcze można powiedzieć o kanapkach owocowych? Dużo. Ale po co tracić czas na teorię, skoro możesz od razu zacząć ćwiczyć? Nowe połączenia i smaki czekają, aż je odkryjesz. Wybierz swoje ulubione owoce i jagody, potrząśnij szafkami kuchennymi w poszukiwaniu pianek, cukier puder, czekolady i inne pyszności i śmiało – stwórz wyjątkową kanapkę według wymyślonego przez Ciebie przepisu!