Jak farbować jajka na Wielkanoc czarną herbatą. Jak malować jajka na Wielkanoc w różnych kolorach

JAK POBARWIĆ JAJKA NA WIELKANOC

1. Przed malowaniem jajka należy odtłuścić, aby farba leżała równomiernie. Aby to zrobić, zanurz je w letniej wodzie na 5-10 minut, a następnie umyj piankową gąbką. ciepła woda mydłem i dobrze spłukać.

2. Aby jajka nie pękły podczas gotowania, „ogrzej” je po schłodzeniu w lodówce - utrzymuj ciepło przez 1 godzinę (w temperaturze pokojowej) lub obniż przez 10-20 minut w ciepła woda, a podczas gotowania dodać 1 łyżeczkę do wody sól kuchenna.

3. Aby kolor był bardziej nasycony, dodaj trochę octu do wody barwiącej ( kwas octowy koroduje skorupę, czyniąc powierzchnię bardziej szorstką i bardziej podatną na barwniki).

4. Jeśli gotowe kolorowe jajka po wyschnięciu przetrzeć zwilżonym olej słonecznikowy szmatką, staną się błyszczące, jakby polakierowane.

Niektóre rodziny zachowują zwyczaj barwienia jaj na „cętkowane”. Dla tego mokre jajka zawijane w suchy ryż, zawinięte w gazę (końce gazy należy ciasno związać nitką, aby ryż przylgnął do jajka), a następnie gotowane w skórce cebuli w zwykły sposób. W ten sam sposób różne liście i małe kwiaty (świeże lub suszone) można docisnąć do jajka przed gotowaniem, uzyskując różne wzory.

Do efekt marmuru zawiń jajka w skórkę cebuli (można ją wziąć z cebuli o różnych kolorach) i mocno zawiąż na wierzchu białą bawełnianą szmatkę, gazę lub nylonową pończochę.

Zalecenie gotowania jaj zawiniętych w różnokolorowe nitki lub skrawki materiału w celu uzyskania ciekawych plam kolorystycznych jest absolutnie nie do przyjęcia, gdyż. Do barwienia nici i tkanin używa się toksycznych barwników chemicznych, które oczywiście nie są żywnością.

Kolorowe jajka barwione w odwarach ze skórek cebuli z tłoczeniem różnych listków.

Malowane jajo strusie otoczone jajami kurzymi.
Aby ugotować jajko strusie na twardo, gotowanie zajmuje 1,5-2,5 godziny, w zależności od wielkości.

Jaja barwione od wewnątrz. Aby jajka były zabarwione od wewnątrz, a nie od zewnątrz, należy je gotować przez 3-4 minuty, a następnie wyjąć iw niektórych miejscach przebić skorupkę igłą według określonego wzoru lub złamać skorupkę trochę ubijając ją na stole, a następnie gotować przez kolejne 8-10 minut w mocnym czajniczku liście herbaty z dodatkiem przypraw - goździków, cynamonu, kolendry itp.

Do złożenia do stół wielkanocny Jajka można farbować BEZ SKÓRKI. Jajka ugotowane na twardo (7-8 minut gotowania) są obrane i zanurzone w roztworze roślinnego barwnika spożywczego (zob. gorącym roztworze lub przez kilka minut we wrzeniu.
Następnie nakładając pędzelkiem na jajko inny barwnik spożywczy, można uzyskać różne wzory i napisy (na przykład XB).

Wielkanocna przekąska z obranych, a następnie kolorowych jaj, posypana posiekanymi ziołami i przyozdobiona faszerowane jajka, marynowanymi grzybami, czarnymi oliwkami i zielonym groszkiem.

Do barwienia jaj najlepiej użyć skórki cebuli, którą zbiera się wcześniej. W zależności od koloru łuski, kolor jaj jest od jasnoczerwonego do ciemnobrązowego. Jeśli chcesz, aby kolor był bardziej nasycony, musisz wziąć więcej łusek i gotować przez około pół godziny przed opuszczeniem jajek do bulionu.
Prawie fioletowe jajka pozyskiwany z łusek czerwonej cebuli.
Możesz również farbować liśćmi brzozy lub innymi roślinnymi barwnikami spożywczymi - bulionem z buraków, szpinakiem itp. (patrz poniżej).

Istnieją dwie metody barwienia:

1) gotować w wywaru z roślinnego barwnika spożywczego (łuska cebuli itp.);

2) najpierw ugotuj jajka, a następnie zanurz je w barwniku. Czas barwienia dobierany jest w zależności od siły barwnika, od kilku minut do godzin.

Teraz dostępne w sprzedaży duża liczba różne zestawy do malowania jajek. Te zestawy zwykle używają barwniki spożywcze, które dają jasne i bogate kolory oraz w połączeniu z różnymi wielkanocne naklejki można tworzyć bardzo ciekawe kompozycje.
Jednak do pisanek lepiej jest używać tradycyjnych barwników roślinnych.

NATURALNE BARWNIKI ROŚLINNE DO JAJ

Oto kolory, które można uzyskać za pomocą różnych farb roślinnych i owocowych:

Tradycyjny od beżowego do czerwono-brązowego - „ochra”

4 szklanki żółtej skórki cebuli Gotować 10-60 min. Ilość łuski i czas gotowania wpływają na nasycenie koloru.

„Czerwona ochra”

4 szklanki skórek z czerwonej cebuli. Gotuj jajka przez 10-60 minut. W zależności od czasu gotowania jajka zmienią kolor z jasnoszkarłatnego na ciemnoczerwony.

"Złocenie"

Dodać do gorąca woda 2-3 łyżki. łyżki kurkumy, gotować dla zintensyfikowania koloru. Aby uzyskać żółty kolor, można również użyć naparu z szafranu.

Różowy

Namocz jajka na twardo w soku z żurawiny, truskawki lub buraka.

Pomarańczowy - sok marchwiowy

Szaro-niebieski - puree z jagód lub sok z jagód

Fioletowy - wywar z buraków, sok z buraków

Fioletowy

Dodaj fioletowe kwiaty do gorącej wody i mocz przez całą noc. Jeśli dodasz trochę do wody sok cytrynowy, uzyskasz lawendowy kolor.

Zielony

W mieszaninie do uzyskania fioletowego koloru z fiołkami (patrz. poprzednia obsada) dodać 1 łyżeczkę sody.

Zielony

Jajka ugotować z posiekanym szpinakiem.

Dwie główki drobno posiekanej czerwonej kapusty, 500 ml wody i 6 łyżek. łyżki 9% ocet stołowy. Moczyć przez noc, aby uzyskać głęboką konsystencję Kolor niebieski.

Lawenda

Zanurz jajka sok winogronowy.

Pastelowe odcienie
Aby uzyskać delikatne róże i błękity, natrzyj muszle garścią jagód lub żurawiny.

Ciemny brąz

Jajka ugotować w 250 ml kawy.
Możesz również użyć mocnych liści herbaty.

Możesz także użyć suszonych pokrzyw, które są sprzedawane w aptekach. Jajka gotowane z nim będą miały zielony odcień.
Kilka saszetek Rumiankowa herbata sprawi, że jajka będą żółte, a herbata z malwy różowa.

Dobry wieczór. Przygotowywać się do jasne wakacje Wielkanoc, chyba nie ma ciekawszego zajęcia dla całej rodziny niż malowanie jajek. To jest bardzo stara tradycja a każdy kolor ma swoje znaczenie.

Czerwony: kolor królewski, przypominający miłość Boga do rodzaju ludzkiego
Żółty (złoty, pomarańczowy): symbolizuje bogactwo i dobrobyt
Cyjan (niebieski): kolor życzliwości, nadziei i miłości bliźniego
Zielony: kolor dobrobytu i odrodzenia

A jajka można farbować na wszystkie te kolory, używając tylko naturalnych barwników, takich jak pomarańczowy, który się uzyskuje, o czym pisałam wczoraj.

Dziś łatwo kupić w sklepie barwnik spożywczy i bez problemu pomalować jajka na dowolny kolor tęczy. Ale wydaje mi się, że to w jakiś sposób zuboża ten proces, zamieniając go z ekscytującej i znaczącej czynności w suchy proces reakcji chemicznych.

Moja babcia na przykład przeznacza osobny dzień na malowanie jajek, sortuje i odrzuca produkty, które jeszcze długo nadadzą się do malowania, a potem systematycznie i powoli je przygotowuje. Ogólnie rzecz biorąc, człowiek pracuje i lubi myśleć o tym, co z tego wszystkiego wyniknie.

Jeśli Ciebie również fascynuje ten proces lub nie ufasz nowoczesności Przemysł spożywczy z jej barwnikami, to ta notatka jest dla Ciebie.

Kolorowanie jajek na Wielkanoc z kurkumą

Kurkuma daje jajka żółty. Farbowanie kurkumą to jedna z najprostszych procedur, ponieważ nic nie trzeba gotować ani gotować.

Wziąć litrowy słoik, zalać 500 ml wrzącej wody, dodać 2 łyżki kurkumy i 2 łyżki octu.

Stosowanie octu „aktywuje” naturalne barwniki a kolory stają się jaśniejsze

Następnie umieść ugotowane jajko w słoiku. Gdy woda ostygnie, przenieś słoik do lodówki. Jajko powinno leżeć w słoiku od 2 godzin do całej nocy, w zależności od tego jak głęboki kolor chcemy uzyskać.

Im dłużej jajko znajduje się w barwniku, tym głębszy i ciemniejszy jest odcień barwienia.

Jak pokolorować jajko na niebiesko

Niebieski lub niebieski kolor można uzyskać gotując jajko w czerwonej kapuście.

Pokrój 200 gramów kapusty w paski, przenieś na patelnię. Wkładamy tam jajko i zalewamy 500 ml wody, po czym stawiamy patelnię na średnim ogniu.

Jajko powinno być czyste i wskazane jest dodatkowo przetrzeć je wódką lub spirytusem, aby kolor ułożył się bardziej równomiernie

Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do minimum i gotuj jeszcze 20 minut. Następnie czekamy, aż bulion ostygnie, wyjmujemy jajko i filtrujemy bulion. Wlej powstały barwnik do słoika, dodaj 2 łyżki octu i włóż jajko do słoika.

Słoik wyjmujemy z lodówki na kilka godzin, okresowo sprawdzając, czy kolor nam odpowiada, czy trzymamy jajko dłużej.

Nie możesz przefiltrować bulionu, ale po prostu wlej do niego ocet i zostaw tam jajko.

Od kontaktu z kapustą kolor na jajku nie jest równomiernie rozłożony i tworzy piękny marmurkowy wzór

Jak farbować jajka na zielono w domu

Wiele osób używa zwykłej brylantowej zieleni, aby uzyskać zieleń, ale nie przypisałbym tego naturalnym barwnikom.

O wiele łatwiej jest wziąć wcześniej przygotowane roztwory kurkumy i kapusty, aby uzyskać pożądany kolor. Czy pamiętasz z lekcji rysunku, że żółty i niebieski miesza się, aby uzyskać zielony? Tutaj jest tak samo.

Bierzemy roztwór kurkumy z octem i umieszczamy tam już ugotowane jajko na 15-20 minut. Następnie przenosimy go do roztworu kapusty, który wkładamy do lodówki i trzymamy tam od 2 godzin, aż do uzyskania pożądanego odcienia.

Buraki - ludowy środek na uzyskanie odcieni czerwieni

Otóż jednym z najpopularniejszych domowych barwników są buraki. Może uzyskać dowolny odcień czerwieni: od jasnoróżowego do głębokiej czerwieni. Wszystko znowu zależy od tego, jak długo jajko leży w roztworze. Aha, i ocet też.

Aby przygotować rozwiązanie, musisz zetrzeć 200 gramów surowych buraków, wlać gorąca woda i umieścić ugotowane jajko przez 20 minut. Następnie odcedź roztwór, dodaj do niego 2 łyżki octu i włóż do lodówki.

Tak się okazuje kolor różowy.

Jeśli potrzebujesz czerwonego, buraki należy ugotować. Umieść starte buraki w garnku z wodą surowe jajko, postaw patelnię na dużym ogniu, zagotuj, następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 20 minut.

Aby zapobiec pękaniu jajka podczas gotowania, należy je wcześniej wyjąć z lodówki, aby miało czas na rozgrzanie do temperatura pokojowa

Następnie zdejmij patelnię z ognia, poczekaj, aż roztwór ostygnie, a następnie dodaj ocet i wyślij patelnię do lodówki.

Aby uzyskać marmurkowy wzór na muszli, nie przelewaj roztworu, pozostaw w nim buraki

Film o tym, jak farbować jajka naturalnymi barwnikami

Oto krótki film instruktażowy dotyczący malowania jajek środki ludowe. Dowiecie się z niej dodatkowo jak barwić jajka czarną herbatą i hibiskusem.

Jak widać, przy użyciu produktów ze spiżarni całkiem możliwe jest pomalowanie jajek na wszystkie dostępne kolory, zamieniając ten proces w lekcję chemii i rysunku jednocześnie.

Koniecznie spróbujcie tych metod ze swoimi dziećmi lub wnukami, gwarantuję, że będą zachwyceni.

I to wszystko na dziś, dziękuję za uwagę.

Tej wiosny, po obejrzeniu zdjęć malowanych pisanek naturalne barwniki Wybrałem dziesięć różne produkty aby sprawdzić, jak to działa. Po eksperymentach ze wszystkim, od kory dębu po czerwone wino, zorientowałem się, które składniki tworzą wspaniałe kolory, a których nie użyję ponownie. Znajdziecie je w artykule wraz z przepisami, których użyłam do barwienia jajek.

Problem ze źródłami internetowymi polega na tym, że nigdy nie można być w 100% pewnym, idąc za czyjąś radą. To świetnie nadaje się do opisywania tego, co dzieje się, gdy farbujesz jajka naturalnymi barwnikami. Liście szpinaku zapowiadały przyjemne zielony kolor, ale wyszło brudnoszare, tak ponure, że nawet nie chciało mi się robić zdjęć. Dochodzimy do wniosku, że szpinak jest dobry na stole, ale nie ma z niego barwnika. Podobna sytuacja miała miejsce z burakami i papryką, ale o tym później.

Nasza kuchnia jest pełna naturalnych barwników do jajek. To i zwykłe warzywa, W jaki sposób czerwona kapusta, buraków czy marchwi oraz sypkich, takich jak kawa i herbata oraz różne przyprawy. Mają ładną kolorystykę i uwielbiam to, że niektóre odcienie wychodzą pastelowo i ładnie się komponują i zamieniają nudne białe jajka w delikatny wielkanocny wystrój.

Pamiętam jak mieszkałam z rodzicami już na początku zimy w szufladzie pod zlewem pojawiła się specjalna torebka lub pudełko na obierki od cebuli. Przed Wielkanocą usunięto pojemnik z łuskami i ogromny garnek, w którym przez około godzinę wciskano kilkadziesiąt jaj. Teraz ta metoda wydaje mi się nudna, a kolor nie do końca mój. Postanowiłam więc poszukać odcieni, które chciałabym zobaczyć na swoim wielkanocnym stole.

Dzisiaj powiem Wam jak pokolorować jajka kurkumą, papryką, czerwoną kapustą, kawą, herbatą z hibiskusa, winem, liśćmi pokrzywy, kawą, korą dębu i burakami. Dzieciom szczególnie spodoba się eksperymentowanie z kolorami. Pozwól sobie i innym zrobić wielkanocne dekoracje.

Korzyści z barwienia jajek na Wielkanoc

Poniżej znajdziesz 10 trików, które to zrobią pomogą Ci zrozumieć, jak działa barwienie jajek naturalnymi barwnikami.

Przed farbowaniem umyj jajka w wodzie lub przetrzyj je octem oczyścić i odtłuścić. Więc farba będzie leżała bardziej równomiernie.
Przed gotowaniem wyjmij jajka z lodówki i pozostaw je ogrzać do temperatury pokojowej więc nie pękają.
Jeśli kolorujesz jajka na twardo, natychmiast po ugotowaniu wypełnij je zimna woda . Szok temperaturowy przyczynia się do łatwiejszego czyszczenia, a schłodzona skorupa lepiej wchłania pigment.
Podczas barwienia jaj naturalnymi barwnikami pamiętaj o dodaniu kilka łyżek octu, co zapewni utrwalenie farby na skorupie.
Jeśli chcesz uzyskać efekt nierównomiernego zabarwienia, pozostaw składniki (starte buraki, posiekaną kapustę) na patelni razem z jajkami.
Użyj białego ołówka do rysować wzory na muszli przed farbowaniem. Mogą to być kwiaty, geometryczne kształty lub napisy. Zacieniona część pozostanie jasna. Ten sam efekt można uzyskać owijając jajko nitką.
Im dłużej jajka pozostają w barwniku, tym bardziej nasycony kolor.
Aby usunąć osad z naturalnego barwnika do jaj, przecedzić przez gazę.
Zwykle, ciemniejszy kolor otrzymywany przez gotowanie jajek w barwniku. Jaśniejsze odcienie daje moczenie w gotowej kompozycji.
Na koniec delikatnie osusz jajka po farbowaniu ściereczką lub ręcznikiem papierowym i natrzeć olejem słonecznikowym.

Poniżej wyniki moich wielu godzin eksperymentów. Naturalne barwniki mogą dać nieoczekiwane rezultaty, więc nie zdziw się, jeśli Twój kolor różni się od mojego.

Jak farbować pisanki kurkumą

Kurkuma daje biel skorupka jajkaŁadny słoneczny żółty kolor. Aby to uzyskać, zagotuj wodę, dodaj do niej kurkumę w ilości 1 łyżki stołowej na szklankę wody i trochę octu. Doprowadzić do wrzenia, zanurzyć jajka w barwniku i gotować przez około 30 minut.

Kurkuma nie rozpuszcza się całkowicie, a małe ziarna pozostają w wodzie, dlatego jajka należy wymieszać, aby równomiernie rozprowadzić farbę.

Podobała mi się ta metoda - dobry kolor, podany dość szybko i łatwo.

Barwnik z czerwonej kapusty

W zależności od tego, jak bogaty odcień chcesz uzyskać, będziesz potrzebować jednej lub dwóch głów kapusty. czerwona kapusta trzeba pokroić, zalać 3 szklankami wody i dodać 6 łyżek octu. Przykryć pokrywką i odstawić na noc do lodówki, aby kapusta puściła sok.

Następnego dnia spuść płyn do osobnego pojemnika i umieść tam ugotowane jajka. Pozostaw na kolejny dzień do kolorowania. Pomimo faktu, że czerwona kapusta daje bogaty różowy sok, jajka stają się błękitne.

Metoda nie jest najszybsza i nie najtańsza, ale kolor jest jednym z moich ulubionych.

Jak pokolorować jajka papryką

Do pokolorowania jajek papryka, do garnka wlać szklankę wody, dodać 4 łyżki przyprawy i gotować 30 minut. Następnie wkładamy jajka do bulionu i zostawiamy na noc.

Obiecali ceglany cień. Ciężko mi zidentyfikować ten kolor. To taki super jasny pomarańcz.

Barwienie buraków

Do barwienia jajek buraki, natarłam 2 rzeczy, zalałam 3 szklankami wody, dodałam 3 łyżki octu i zagotowałam z jajkami 40 minut. W rezultacie uzyskałem paskudny brązowy kolor. Jeśli ten kolor również wydaje ci się paskudny brąz, nie rób tego.

Myślę, że powinienem był po prostu namoczyć ugotowane jajka na noc w soku z buraków z octem. Może różowy?

Jak pokolorować pisanki kawą

Tutaj wszystko jest proste. Trzeba bardzo mocno zaparzyć kawa rozpuszczalna : 2-3 łyżki proszku na 200 gramów wrzącej wody. Dodaj trochę octu, opuść jajka i gotuj przez około 5 minut. Białe jajka nabierają czekoladowego odcienia. Ładny, ale nie mój ulubiony kolor.

Kolorowanie jajek na Wielkanoc herbatą z hibiskusa

Może być również stosowany jako naturalny barwnik do jaj. herbata z hibiskusa. Najpierw gotuj liście herbaty przez 10-15 minut, aby bulion nabrał ciemnoczerwonego koloru, a następnie gotuj w nim jajka. Kiedy wyjmiesz je z wywaru, stanie się magia i stopniowo zmienią kolor z różowego na liliowy.

Pokładałam duże nadzieje w hibiskusie jako źródle delikatnego różu, ale nie. Chociaż liliowy też nie jest zły. Uwielbiam smugi, które zostawiają płatki.

Kora dębu do barwienia jaj

Myślę, że to taki brutalny sposób barwienia jajek. Twoja dziewczyna pyta cię: Jak malowałeś jajka na Wielkanoc? I wszyscy jesteście tacy zwiewni i szybujący: Kora dębu!

Tak więc, aby uzyskać brązowy odcień, dodaj 2 łyżki kory do szklanki wody i gotuj jajka w tej mieszance przez około 20 minut. Kora dębu jest sprzedawana w aptece i jest niedroga. A jeśli pozostanie, można go wlać do kwiatów jako drenaż.

Najciekawsze jest to, że kora dębu nadała kolor zwykłym brązowym jajom. A jeśli nie ma różnicy, tę metodę można pominąć.

Jak pokolorować jajka jagodami

Użyłam mrożonych jagód ze sklepu. Z jagód musisz najpierw przygotować wywar. 50 gramów borówek zalej 2 szklankami wody, dodaj kilka łyżek octu, zagotuj i pozostaw na ogniu jeszcze 5-10 minut. Wlać gotowane jajka z powstałym sokiem na okres od kilku minut do kilku godzin. Zależy jaki odcień chcesz uzyskać.

Trzymałem jajko w soku z jagód przez 30 minut i uzyskałem taki niebiesko-czarny odcień. Mój mąż lubił ten kolor, zostawiamy go.

Barwienie pokrzywy

Do garnka wlej 2 szklanki wody, dodaj 6-8 łyżek suszona pokrzywa i gotuj jajka w tej kompozycji przez około 30 minut.

Okazało się, że ma dziwny brudny kolor, prawie jak plama szpinaku. Jeśli podniesiesz go do światła, złapiesz cień wyschniętego bagna. Obiecali zieleń, pewnie do tego potrzeba jeszcze świeżych listków pokrzywy.

Jajka ugotować w winie

Po świętach zawsze zostaje nam wino, a ponieważ kupujemy je głównie dla gości i sami nie pijemy, postanowiłam wykorzystać resztki merlota do pokolorowania jajek. Aby to zrobić, po prostu ugotowałem jajka w winie. Możesz go rozcieńczyć wodą.

Okazało się, że jest to dość bogaty bordowy kolor.

Ogólnie podobał mi się proces barwienia jajek naturalnymi barwnikami i to, co się działo. Mimo to nie tracę nadziei na uzyskanie przyjemnego różu lub delikatnej zieleni.

Powiedz mi, czy próbowałeś czegoś podobnego? Jak pokolorować jajka na Wielkanoc?

Barwienie jajek na Wielkanoc to integralny rytuał jednego z głównych świąt chrześcijańskich, symbolizujący Zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. Święto to jest piękne i uroczyste, o ugruntowanej pozycji wielowiekowe tradycje. Poza głębokim znaczeniem religijnym Wielkanoc wiąże się z oczyszczeniem duszy i domu, z pyszne ciasta wielkanocne i potrawy wielkanocne.

Jajko jest słusznie uważane za symbol narodzin życia, a malowane jajko wielkanocne oznacza zmartwychwstanie i życie wieczne. Okazuje się, że malowane jaja znaleziono w egipskich i sumeryjskich grobowcach, które powstały już w III tysiącleciu pne. mi. Trudno sobie nawet wyobrazić, od ilu lat istnieje taka tradycja.

Prawosławni malują jajka podczas Wielkiego Tygodnia w Wielki Czwartek lub Czerwoną Sobotę. W 2019 roku są to odpowiednio 26 i 28 kwietnia. Malowane jajka są konsekrowane w kościele podczas uroczystej mszy, a pierwszy posiłek po Wielkim Poście zaczyna się od jajek.

Samodzielne malowanie pisanek na Wielkanoc stało się nie tylko sztuką rodzinną, ale także swoistym konkursem – czyje jajka są najpiękniejsze. A sposobów na malowanie jaj jest wiele. Możesz oczywiście malować jajka na Wielkanoc farbami, ale nadal jest to szkodliwa chemia i jadalne farby nie zawsze są w sprzedaży. Oferuję naturalne sposoby na barwienie jajek w domu.

Barwienie jajek skórkami z cebuli - sposób tradycyjny

To jest moje ulubione i najbardziej niezawodny sposób barwienie jajek. Dzięki tej metodzie jaja są zawsze uzyskiwane piękny kolor. Zbieranie łusek cebuli zaczynam kilka miesięcy przed Wielkanocą – zbieram do osobnej torby. Aby kolor jajek był nasycony, powinno być dużo skórki cebuli.

Wrzuć skórkę cebuli do rondla i zalej zimną wodą. Postaw na kuchence i zagotuj.

Wybierz gorszą doniczkę, bo łuska pomaluje boki doniczki tak, że trudno będzie ją wyczyścić.

Wlej jajka do oddzielnej miski z zimną wodą i pozostaw na 10 minut.

woda z skórka z cebuli w tym czasie się gotuje, zmniejszamy ogień, aby jajka się nie popękały. Dodaj 1 łyżkę soli na patelnię i ostrożnie wbijaj po jednym jajku. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut.

Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny kolor, zdejmij patelnię z ognia i pozostaw na chwilę jajka w tym roztworze.

Po wyjęciu z patelni pozwól jajkom lekko ostygnąć i natrzyj je ręcznikiem papierowym olejem słonecznikowym, aby nabłyszczały.

Teraz jajka „pobawiły się” farbą, można je włożyć do koszyka i przynieść do kościoła na poświęcenie. Jajka staram się błogosławić w każdą Wielkanoc, a potem obdarowuję rodzinę, przyjaciół i sąsiadów.

Jak farbować jajka w skórkach cebuli za pomocą wzoru

Jeśli w pierwszym przepisie można było użyć dowolnych jaj - białych lub brązowych, to białe jajka nadają się do malowania skórką cebuli ze wzorem.

Aby udekorować jajka, wcześniej przygotowujemy liście roślin. Przed Wielkanocą świeże liście nie zawsze są, bo to święto może być w marcu, kiedy przyroda jeszcze śpi. Dlatego możesz użyć świeżych ziół ze sklepu - pietruszki, bazylii, koperku, mięty lub melisy.

Liście brzozy wyglądają pięknie. Możesz wcześniej umieścić kilka gałązek w wazonie z wodą, a gdy zakwitną liście, użyj kilku do dekoracji pisanek.

Koronkowe, wełniane nici nadają się również do barwienia jajek wzorem.

Ponadto będziesz musiał wcześniej przygotować czyste stare pończochy, rajstopy lub gazę. Będziesz także potrzebował nici.

Pokolorujmy więc jajka.

Łuski cebuli zalej zimną wodą i zagotuj.

Jajka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i każde jajko przecieramy ściereczką nasączoną octem.

Na jajko kładziemy listek lub inną dekorację, mocno dociskamy i zawijamy w kawałek pończochy lub gazy.

Aby liść ściślej przylegał do jajka, można go lekko zwilżyć wodą.

Zawiązujemy nitką nylonową lub gazową tkaninę.

Możesz pięknie i oryginalnie pomalować jajka koronką i skórką cebuli. To proste - odetnij koronkę o pożądanej długości i owiń wokół niej jajko. Zawiązujemy końce nitką i odcinamy cały nadmiar.

Możesz również ozdobić jajko wełnianymi nićmi. Po prostu losowo owiń jajko sznurkiem.

Aby jajka nie pękły, wlej 1 łyżkę do bulionu. l. Sól. Ostrożnie opuść jajka do bulionu ze skórką cebuli i gotuj przez 10-15 minut. Następnie jajka ostrożnie zanurza się w zimnej wodzie.

Usuwamy wystrój ze schłodzonych jaj i wycieramy jajka olejem roślinnym.

Marmurowe jajka z zielenią

A to moja ulubiona metoda. Jaja są niezwykle piękne, z marmurowymi plamami. Podzielę się jednym sekretem tej metody - im bardziej posiekamy skórkę cebuli, tym piękniejszy będzie rysunek. Możesz nawet spróbować zmielić łuskę w młynku do kawy. Lubię miażdżyć łuskę nożyczkami.

Aby łuski dobrze przylegały do jaj, zwilż je wodą, a następnie obtocz każde jajko w łupinach cebuli. W kawałek gazy lub pończochy włóż jeszcze trochę łusek, włóż do środka jajko i zawiń. Zwiąż końce nitką. Zagotować w rondlu, dodając 1 łyżeczkę. Sól. 5 minut po zagotowaniu wlać 2 łyżeczki. zielenie i gotować przez kolejne 5 minut. Następnie zalać jajka zimną wodą i usunąć gazę, usunąć łuskę. Jajka natrzeć olejem słonecznikowym.

Piękna marmurkowe jajka gotowe!

Jak farbować jajka skórkami cebuli i ryżem

Kolejna prosta i cudowna opcja do barwienia jaj w naturalny sposób. Ryż przykleja się do jajek, w wyniku czego powstaje wzór w postaci kropelek. Ta metoda jest bardzo prosta, spróbuj. Oprócz ryżu możesz również użyć groszku.

Ziarnka ryżu lub grochu wsyp do pończochy, umieść w niej jajko, palcami rozprowadź ziarno po całym obwodzie jajka. Zawiązujemy tkaninę i zanurzamy jajka w przygotowanym bulionie ze skórką cebuli. Gotuj przez 10 minut, umyj jajka pod bieżącą wodą zimna woda i wolne od pończoch, gazy i ziaren. Gdy jajka nieco ostygną, natrzyj je olejem roślinnym.

Barwienie jajek naturalnymi barwnikami

Pisałam już, że jest to zasadniczo wbrew chemii i farbowaniu jajek farbami. Tak, jest pięknie i jaśniej, ale zdrowie jest ważniejsze. Ponadto istnieje dobry zamiennik w postaci naturalnych i nieszkodliwych barwników naturalne składniki. Oczywiście są to wszelkiego rodzaju soki - buraczany, sok z jagód, sok z czerwonej kapusty, sok ze szpinaku i inne. Z soku z żurawiny, malin i buraków uzyskasz kolor różowy, z soku z jagód, granatu lub czarnej porzeczki fioletowy, a jeśli chcesz uzyskać kolor niebieski lub niebieski użyj soku z czerwonej kapusty. Kurkuma daje bogaty żółty kolor, a czarna herbata lub kawa daje brązowe odcienie. Po ugotowaniu kory i gałązek wiśni otrzymujesz czerwonawo-malinowe jajka. Chcę cię ostrzec, że jasne kolory nie zawsze są uzyskiwane w ten sposób. Aby kolor był jaśniejszy, po ugotowaniu jajek należy je trzymać w bulionie przez co najmniej 4 godziny i lepiej zostawić je na noc.

Kolorowanie jaj burakami

Jeśli chcesz uzyskać różowy kolor jaj, do tej metody barwienia nadaje się sok z buraków. Z barwnikiem jajecznym w naturalny sposób trzeba majstrować trochę bardziej niż zwykłymi farbami, ale jeśli dbasz o swoje zdrowie, to ta praca sowicie się opłaci.

Buraki należy przygotować w taki sposób, aby uzyskać więcej soku. Aby to zrobić, zetrzyj buraki, zalej wodą i gotuj przez 5-7 minut. W tym samym bulionie możesz ugotować jajka. Następnie przecieramy buraki przez sitko, otrzymujemy bogaty sok bordowy. Wlej jajka z tym sokiem do osobnej miski, zalej 1 łyżkę. l. ocet i pozostawić na 4-8 godzin.

Farbowanie jaj sokiem z czerwonej kapusty

Czerwona kapusta nada jajkom niebieski kolor.

Metoda barwienia jest podobna do poprzedniej. Kapusta pokrojona w kostkę duże kawałki, zalewamy wodą, gotujemy 5-7 minut razem z jajkami, gorący bulion przelewamy do osobnej miski. Dodaj 1 łyżkę. l. ocet i trzymaj jajka w tym bulionie przez 4-8 godzin.

Jak farbować jajka kurkumą

Kurkuma nadaje chyba najbardziej intensywny kolor ze wszystkich naturalnych barwników. Jaja są piękne, jasnożółte.

Do takiego malowania wlej torebkę kurkumy (15 gr.) Do wrzącej wody, wymieszaj i dodaj 1 łyżeczkę. Sól. W tym roztworze wkładamy jajka i gotujemy 10 minut.Aby farba była jaśniejsza, pozostaw jajka w tym roztworze na kilka godzin. Aby uzyskać połysk, natrzyj olejem słonecznikowym.

Malowanie jajek kawą lub herbatą

Chcę cię od razu ostrzec, że przy pomocy kawy lub herbaty uzyskasz niezbyt nasycony, ale delikatny beżowy kolor jaj.

Możesz użyć zarówno kawy naturalnej, jak i rozpuszczalnej lub czarnej herbaty. Do barwienia przygotowujemy roztwór - wkładamy 4-5 łyżek do wrzącej wody. l. kawa w 0,5 litra wody. Jeśli używasz herbaty, będziesz potrzebować również 4-5 łyżek. l. czarna herbata do zaparzania. Gotuj przez 5 minut, dodaj 1 łyżeczkę. posolić i pominąć jajka. Gotuj przez kolejne 7 minut I jak zawsze w przypadku naturalnych barwników, wskazane jest, aby trzymać go w roztworze dłużej, co najmniej 5 godzin.

Jak farbować jajka sokiem z jagód

Metoda barwienia jagód jest podobna do poprzednich. Jaja wychodzą na piękny fioletowy kolor.

Na 1 litr wody potrzebne będą 2,5-3 szklanki mrożonych jagód. Jagody należy trochę ugotować (5 minut), zalać 1 łyżeczką. posolić i pominąć jajka. Po ugotowaniu możesz przetrzeć jagody przez sitko, dostać czysty sok bez jagód. Ale nie przejmuję się, po prostu gotuję jajka z jagodami. Gotuj przez kolejne 3-4 minuty, wlej 1 łyżkę. l. ocet do utrwalenia koloru. Jajka można zostawić w garnku na noc.

Jajka wielkanocne decoupage

O tej metodzie zdobienia jajek dowiedziałam się całkiem niedawno, kilka lat temu, i stała się moją ulubioną. W końcu w naszych sklepach jest teraz wiele serwetek z różnymi pięknymi wzorami, musisz wybrać jaśniejszy, a wtedy otrzymasz bardzo piękne i oryginalne jajka.

Serwetki do decoupage powinny być wybrane ze średniej wielkości wzorem, aby zmieściły się na jajku.
Wybieramy białe jajka do decoupage.
Lepiej wybrać serwetki na białym tle, wtedy wzór nie będzie musiał być bardzo ostrożnie cięty nożyczkami.
Bardzo dobry sposób przyklejanie serwetek - przy użyciu białka jaja.

Aby stać się pięknym i pełnym pisanki, musisz pamiętać o 7 podstawowych zasadach:

Przed gotowaniem jaj należy je wyjąć z lodówki na kilka godzin wcześniej. Jajka nie powinny być zimne!
Jajka należy gotować na małym ogniu, unikając pęknięć.
Aby jajka nie pękły, musisz włożyć do wody z jajkami 1 łyżkę. l. Sól.
Aby utrwalić pigment w farbie, wlej 1 łyżeczkę do roztworu barwiącego. ocet, kolor stanie się jaśniejszy.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny kolor podczas barwienia jajek naturalnymi barwnikami, zostaw jajka w bulionie na noc.
Wytrzyj delikatnie zabarwione jajka ręcznikiem papierowym.
Aby uzyskać połysk i piękno, przetrzyj schłodzone jajka olejem słonecznikowym.

Życzę Ci pięknego i pyszne wakacje. W końcu Wielkanoc uosabia zmartwychwstanie życia, natury, jasnych uczuć. Niech to światło wejdzie do każdego domu i napełni serca radością.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł