Teplé mäsové jedlá na dovolenku. Slávnostné teplé jedlá z rôznych kuchýň sveta. "Magická zlatá rybka"
No, samozrejme, mali by ste začať s receptami na horúce kuracie jedlá, pretože kuracie mäso je „univerzálne“ mäso a nie je vôbec ťažké ho pripraviť. Najjednoduchšia možnosť je sviatočné kura, pečené v rúre, ale nie obyčajné, ale „pomarančové“ - s jemnou, dozlatista vyprážanou kôrkou. Môžete tiež upiecť kuracie mäso v rúre v úžasné lahodná marináda zo zázvoru, medu, citrónu a sójovej omáčky.
Okrem tanca, typickej hudby a hier je jednou z najväčších atrakcií typické občerstvenie podávané na párty. Mlyn: Na každom mieste v krajine sa sladkosť vyrába inak. Jednou z foriem, ktoré sa tradične vyskytujú na večierkoch, najmä v Pernambucu, je koláč vyrobený z hmoty maniok, gaštanov a vývaru z cukru a masla. Viac na juh krajiny, sladkosť vyrobená z panelu a arašidov. Kokada: Sladký kokos vyrobený z bieleho alebo tmavého cukru. Ryža s mliekom: sladká, vyrobená z ryže a mlieka.
|
|
|
Pečené kura "Úžasná vôňa" |
Na varenie pečeného kurčaťa v rúre sú na sviatočný stôl vhodné akékoľvek časti vtáka - napríklad podľa receptu „Kura s pomarančom“ si môžete vziať nie celého vtáka, ale povedzme, kuracie paličky, stehno alebo nohu. Ale pre klasiku dovolenkový recept- tabakové kura - bude potrebné vopred kúpiť celé telo vtáka.
Môžete si dať kondenzované mlieko a podávať s klinčekmi a škoricou. Tuniak: Sladký alebo slaný, tamales sú vyrobené z strúhanej kukurice a lek. Kuskus: jedlo afrického pôvodu, má rôzne recepty ktorý môže obsahovať kukuričné vločky, sardinky, vajcia a omáčku z tresky. Hovädzie mäso podávame s piranom zo syra, mlieka, hovädzieho masla a maniokovej múky. Rybia múčka Moqueca s kokosovým mliekom, palmovým olejom, korením a koriandrom.
Podávame s typickým hovädzím maslom. Farofa suché hovädzie mäso vyrobené z maniokovej múky, hovädzieho mäsa a cibule. Tapioca Cassava - Škrobové cesto sa vyrába do kotúčov ako na palacinky a podáva sa so sladkými alebo slanými polevami.
Ak máte po ruke sušené ovocie a orechy, môžete variť originálne jedlo- pečený Kuracie prsia: sušené ovocie a cesnak v kombinácii s sójová omáčka poskytnúť varené kura pikantné, príjemná chuť. A počas sezóny zberu cukety môžete hostí rozmaznávať pri slávnostnom stole neobvyklými „člnkami“ cukety s mletým kuracím mäsom.
Môže sa naplniť vatou, šalátom a korením. Vývarová polievka Polievka vyrobená z morských plodov, kokosového mlieka a palmového oleja. Dobradinskaya doska na báze bielej fazule varenej s ox mongongo. Podáva sa s múkou a korením. korenie, kokosové mlieko a palmový olej. Roll Cake Sweet sa vyrába z tenkého piškótového cesta, zvinutého s vrstvami guavy, posypané cukrom.
Vďaka prírodnému bohatstvu regiónu je gastronómia pomerne bohatá a pestrá. Cerrado je jediným dominantným biomom vo všetkých provinciách. Kuchyňa regiónu je vo veľkej miere závislá od dobytka, čo je jedna z hlavných hospodárskych činností územia, ktoré obyvateľstvo uprednostňuje hovädzie, kozie a bravčové mäso. AT tradičná kuchyňa Mato Grosso je veľmi bežné v jedlách, ktoré miešajú mäso s korením typickým pre horu. Vplyvom močiara sú ryby najkonzumovanejším produktom v regióne.
|
|
|
|
Ako druh "občerstvenia" môžete variť diétne kuracie rolky s jablkami a marhuľový džem pre pár - hotové jedlo Bude to chutné teplé aj studené. Ďalší variant tohto sviatočný pokrm- pikantné kuracie rolky s prílohou z pečenej zeleniny. A pre milovníkov pikantných vyprážané pochutiny perfektne sediace klasické jedlo- Pečené kuracie krídelká.
Medzi jedlá, ktoré majú na jedálnom lístku ryby, patrí tradičná mojica, dusená s filetami Surubi; Ventrecha, vyprážaný pás Pacu a grilovaný steak Bricon. Najčastejšími prílohami sú ryža, banány farofa a pirago. Vývar z pirane nesmie chýbať ani na stole Maťa Grossa. Súťaží o hovädzie a bravčové mäso. Priestor v matematicko-valenčnej tabuľke s rozmanitosťou exotické mäso. Mäso ako diviaky, yacare a kapybara, ktoré sa predtým konzumovalo iba vo vidieckych oblastiach, sa teraz nachádza v hlavných mestách štátu.
Recepty na grilovanie na slávnostný stôl
Ražniči sú jedlo, ktoré sa dá variť nielen v prírode, ale aj doma a bez obetovania chuti – prípravou kebabov podľa originálnej receptúry v dóze dokonca docielite voňavý „dym“ hotové mäso. okrem toho dovolenková grilovačka Dá sa piecť na panvici resp jednoduchým spôsobom- v rúre. Mäso je rovnaké ako v prípade s bežné kebaby na uhlí / na grile môže byť úplne čokoľvek - od kuracieho po bravčové alebo dokonca jahňacie.
Kuracia pečeň s hubami a kyslou smotanou
Z tradičných mäsové jedlá najviac slávne recepty Mato Grosso sú preplnené rebrá, cuiabana guláš, sušené mäso s banánom, hash s okrou, zaseknutá krava a mnoho iných. Korenie použité na ich prípravu typické jedlá sa nachádzajú v samotnom štáte. Stále je tu veľa konzerv, rôzne zákusky a samozrejme likéry a čaše. Štát Goias, ktorý tvorí veľkú väčšinu územia Cerrados a odpočítava 3 % atlantického lesa, má polovlhké tropické podnebie.
|
|
|
|
Slávnostné teplé jedlá z rôznych kuchýň sveta
Ďalší veľmi jednoduchý spôsob, ako diverzifikovať obvyklé zloženie sviatočné menu- využiť originálne recepty z rôznych národné kuchyne mier. Zoznámenie sa so svetovou kuchyňou teda môžete začať napríklad prípravou tawai - to je kastról z mletého mäsa a zemiakov zo sýrskej kuchyne. Jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho z celkom obyčajných surovín a výsledok je - budete si olízať prsty. Na slávnostný stôl si tiež môžete uvariť turecké kotlety Hassan Pasha alebo chutné grécka mussaka z cukety, baklažánu a mletého mäsa.
To prispieva ku kulinárskemu bohatstvu, vďaka ktorému je štát všade referenčným bodom. Tak dobre známy ako kontroverzný, s tým, že neexistuje stredná cesta. Pastelový gyano tarte, ktorý akceptuje recept na bravčové, dlhé, kuracie, guariroba a syr. Maria Isabelle Rice Prenáša mäso a koreniny z regiónu.
Nachádza sa na východ od štátu Goias, vo federálnom okrese je hlavné mesto krajiny, Brazília. Jeho obyvateľstvo tvoria obyvatelia z niekoľkých štátov. Vďaka tejto rozmanitosti gastronómia hlavného mesta Brazílie absorbovala rôznorodé referencie. V Brazílii môžete ísť do reštaurácie v Minas, Goano, Gaucho, North East bez toho, aby ste opustili mesto. Jeho prevládajúcim biomom je Cerrado, čo ho približuje ku gastronómii Goias. V meste však nájdete aj medzinárodnú kuchyňu.