Recepty na avokádový sendvič. Avokádová pasta na sendviče: Najlepšie recepty

Ak si chcete pripraviť chutné, uspokojivé raňajky a zároveň nestráviť veľa času ich prípravou, na pomoc prídu avokádové sendviče. Toto ovocie už dávno nie je exotické. Slovanská kuchyňa, a jednohubky s ním sú oveľa zdravšie ako bežné chlebíčky s maslom a klobásou.

Sendviče s avokádom a červenou rybou

Toto jedlo je dobré ako na bežné občerstvenie, tak aj na slávnostná hostina. Jeho hostia ho zjedia ako prvý a s veľkým potešením: avokádo úžasne ladí s červenou rybou, akou je losos.

Aké ingrediencie budú potrebné?

Chlieb - 600 gramov. Na tento účel sa najlepšie hodí bageta, bochník príp ľahký vzduch chlieb. To platí aj pre mnohé iné recepty; 4
mierne solený losos - vezmime tiež 600 gramov;
avokádo - rovnaký objem;
zrastené krémový syr ok - stačí 200 gramov;
maslo - stačí 100 gramov;
citrón.

Obušok (alebo bageta) narezaný šikmo. Mali by ste dostať tenké oválne plátky.

mäkké maslo Namažte každý ovál na jednej strane. Nerobte silnú vrstvu oleja.

Teraz môžete všetko položiť na tanier a podržať v mikrovlnnej rúre pol minúty pri plnom výkone. Alebo krátko vysušte horúcu rúru. Dobrou možnosťou je však úplne bez „tepelného spracovania“.

Do misky mixéra vytlačte citrusovú šťavu, na to isté miesto vložte smotanový syr a dužinu z avokáda. Zapneme zariadenie, aby sme získali akúsi pastu.

Na každý plátok natrieme pastu a prikryjeme ňou maslo. Navrch rozložíme lososa a vopred ho nakrájame na tenké plátky.

Chlebíčky s červenou rybou a avokádom zdobíme olivami alebo plátkami citróna. Raňajky sú hotové!

Takéto jednohubky úžasne doplnia elegantný bufetový stôl. Je veľmi príjemné k nim dochutiť biele víno alebo šampanské.

Varenie s cesnakom

Ak nemusíte hneď po raňajkách utekať do práce alebo školy, vychutnajte si sendviče s avokádom a cesnakom.

Potrebujú produkty:

toastový chlieb - vezmite 10 plátkov;
avokádo - najmenej 400 gramov;
citrónová šťava - stačí asi 20 gramov;
cesnak - tri strúčiky;
soľ - stačí štipka;
olivový olej - obmedzený na 60 ml.

Ako variť chutné sendviče avokádo na raňajky? Dozviete sa o tom čítaním nášho článku. Všimnite si, že takéto raňajky budú neuveriteľne chutné a zdravé.

Aký je prínos ovocia?

V poslednej dobe sa ovocie stalo veľmi populárnym. Chutí ako žiadny iný produkt. Ale je veľmi nápomocný. Obsahuje veľa látok potrebné pre telo ako sú: kyselina olejová, draslík, sodík a iné. Minerály, ktoré sú v tomto zelenom ovocí, prispievajú k omladeniu organizmu. Ovocie je užitočné pri chorobách gastrointestinálny trakt, najmä pri gastritíde, ako aj pri ochoreniach srdca, obličiek.

Preto musíte avokádové sendviče jesť čo najčastejšie, recepty na ich vytvorenie budú diskutované v článku. Niektoré zaujmú aj tých, ktorí držia diétu.

Sendviče s vaječnou hmotou

Na prípravu hmoty budete potrebovať:

polovica avokáda;
tri varené vajcia;
štyri polievkové lyžice majonézy;
kôpor.

Na sendviče budete potrebovať aj kúsky bochníka.

Príprava predjedla

Najprv vytvorte pastu. Za týmto účelom oddeľte bielky od žĺtkov. Prvú roztlačíme vidličkou. Potom spojte dužinu so žĺtkom. Miešajte do hladka.
Rozdrvte bielkoviny, pridajte do hmoty. Znova rozmixujte do hladka. Potom nalejte majonézu. Potom pridajte kôpor. Hmotu premiešajte.
Vezmite plátky chleba, namažte ich výslednou hmotou.

Sendviče s tvarohom

Takéto lahodné sendviče dokonale zapadnú do jedálnička každého človeka. Na varenie budete potrebovať:

jedno avokádo;
jedna polievková lyžica hnedého cukru;
200 gramov tvarohu.

Budete tiež potrebovať plátky banánu.

Recept krok za krokom

Najprv urobte hmotu. Za týmto účelom ošúpte avokádo, odstráňte kôstku. Potom vložte výslednú hmotu do misky mixéra.
Pridajte tam cukor, tvaroh. Miešajte do hladka.
Potom dáme hmotu na chlieb.

Sendviče s kuracími prsiami

Pokračujúc v zvažovaní receptov na avokádové sendviče opíšeme možnosť vytvorenia s kuracími prsiami a syrom.

Na varenie budete potrebovať:

100 gramov kuracích pŕs a rovnaké množstvo syra (holandského);
avokádo (vyberte veľké ovocie);
štyri plátky ražného chleba;
soľ;
petržlen;
nové korenie (hrach), čierne a biele korenie;
jedna polievková lyžica citrónovej šťavy.

Príprava sendvičov: pokyny krok za krokom

Filet uvaríme v osolenej vode s korením.
Mäso ochlaďte. Potom nasekajte nadrobno.
Avokádo prekrojíme na polovicu, dužinu rozdrobíme na pyré.
Pridajte do výslednej hmoty citrónová šťava. Cestoviny osolíme a okoreníme. Dôkladne premiešame.
Votrite jemné strúhadlo syr.
Potom vmiešame filé, syr a avokádo.
Zmes natrieme na chlieb.

Horúce sendviče

Takýto sendvič s avokádom a syrom bude nielen chutný a uspokojujúci, ale aj zdravý. Chlieb si môžete vybrať podľa chuti. Rovnaké pravidlo platí aj pre syr. Na varenie sa používa ovocie strednej tvrdosti. Proces varenia bude trvať asi pätnásť minút.

Na varenie budete potrebovať:

šesť plátkov bieleho chleba;
jedna vetvička kôpru;
avokádo (stredne veľké);
päťdesiat gramov syra.

Príprava teplého jedla

Kôpor umyte, jemne nasekajte.
Syr nastrúhame.
Avokádo ošúpeme, dužinu nakrájame na plátky.
Potom položte kúsky ovocia na krajce chleba, posypte syrom a kôprom.
Takéto výrobky sa pečú v predhriatej rúre tri minúty.

Tento sendvič s avokádom a syrom predstavuje skvelé raňajky pre školáka. Môže sa doplniť voňavým čiernym čajom. Príjemné občerstvenie!

Sendviče s cibuľou a chlebom

Pokračovaním v popise receptov na avokádové sendviče zvážte možnosť vytvorenia slané občerstvenie. Na varenie budete potrebovať:

jedna čajová lyžička citrónovej šťavy;
šesť plátkov bieleho chleba;
avokádo;
soľ;
polovica jednej veľkej cibule;
korenie;
jeden sv. lyžica olivový olej.

varenie

Avokádo ošúpeme. Vložte dužinu do mixéra.
Nalejte olej, citrónovú šťavu. Pepper.
Potom pridajte nakrájané bylinky a cibuľu. Miešajte do hladka.
Kúsky potrieme výslednou hmotou.

Diétne sendviče

Takéto diétne sendviče s avokádom vynašiel Arpad Komar, účastník televíznej show "Vážený a šťastný". Túžba jesť ľahké jedlo ho podnietila vytvoriť takéto občerstvenie. Tieto chlebíčky sa perfektne hodia do diétneho jedálnička.

Na varenie budete potrebovať:

200 gramov avokáda;
jedno vajce (prepeličie alebo kuracie);
štipka soli;
10 ml olivového oleja;
dva krajce ražného chleba.

Varenie diétnych sendvičov

Najprv chlieb osušte minútu v rúre.
Avokádo ošúpeme, rozdrvíme na pyré. Hmotu dochutíme soľou, nalejeme do oleja.
Výslednú hmotu položte na sušený chlieb. Na vrch položte polovicu uvareného vajíčka. Potom posypeme na tenké plátky nakrájanou červenou cibuľou.

Sendviče s lososom

Na prípravu sendvičov s rybami a avokádom budete potrebovať:

120 gramov mierne soleného lososa (filé);
päťdesiat gramov masla;
polovica stredne veľkého avokáda;
mleté čierne korenie;
zelenina (petržlen alebo kôpor);
štyri plátky ražného chleba;
päťdesiat gramov tvrdého syra;
jeden veľký citrón.

Varenie

Opečte plátky chleba.
Rybie filé nakrájajte na malé kúsky.
Opláchnite avokádo. Potom nakrájajte ovocie na polovicu. Odstráňte kosti.
Ovocie nakrájame na plátky.
Vezmite syr. Potom nastrúhajte na strednom strúhadle.
Vezmite ražný chlieb, poukladáme na tanier.
Na kúsky položíme plátky lososa, avokádo. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Sendviče posypte korením a syrom (strúhaným). Ozdobíme nasekaným kôprom. Dobrú chuť!

Pstruhový sendvič

Ak máte radi sendvič s avokádom a červenou rybou, ponúkame vám ďalšiu možnosť, ako si ho pripraviť. Táto možnosť použije pstruh.

Na varenie budete potrebovať:

pár krajcov chleba (najlepšie ražného, ale možno použiť aj biely);
polovica avokáda;
zelené cibuľové perie;
100 gramov pstruha.

Krok za krokom recept na sendvič s avokádom a červenou rybou

Avokádo najskôr umyjeme, ošúpeme, zbavíme kôstok. Dužinu roztlačte vidličkou.
rezať do v malých kúskoch ryby.
Nakrájajte cibuľu.
Každý kus namažte hmotou avokáda, položte ryby na vrch. Ozdobte cibuľovými pierkami.

chudé cestoviny

Ako variť chudé cestoviny avokádo na sendviče? Dosť jednoduché. Na varenie budete potrebovať:

jeden veľký citrón;
tri stredne veľké avokáda;
30 ml olivového oleja;
korenie;
soľ.

varenie cestovín

Najprv odstráňte kôstku z avokáda. Potom ošúpte ovocie. Potom brúsiť.
Z citróna nakrájajte kôru. Vytlačte z nej šťavu.
Potom nakrájané avokádo vložte do mixéra, pridajte šťavu, kôru, soľ, korenie a samozrejme olivový olej.
Pastu dôkladne premiešajte. Keď sa stane homogénnou, môžete s hmotou pripraviť sendviče. Hotové cestoviny môžete skladovať deň alebo dva v chladničke.

nízkokalorické cestoviny

Teraz vám prezradíme, ako sa vyrába ďalšia cestovina na chlebíčky. Na varenie budete potrebovať:

tri veľké strúčiky cesnaku;
100 gramov tofu syra;
polovica citróna (je potrebná šťava);
soľ (podľa vášho vkusu);
jedno avokádo;
dve polievkové lyžice jogurtu (nesladeného).

Krok za krokom recept na nízkokalorické cestoviny

Pomocou vidličky rozdrvte syr a potom ošúpte avokádo. Zmäknite ju do kašovitého stavu. Potom pridajte k tofu, zalejte rovnakou citrónovou šťavou.
Hmotu premiešame. Pridáme prelisovaný cesnak.
Znova premiešajte pastu. Doplňte jogurtom. Potom ju osoľte a premiešajte.

Cesnaková paštéta

Takáto štipľavá paštéta sa dá dať aj na chlieb, urobiť chlebíčky. Len tu je lepšie jesť takéto občerstvenie večer, keď nemusíte nikam ísť.

Na varenie budete potrebovať:

jedna štipka soli;
pár strúčikov cesnaku;
jedno malé avokádo;
štipka korenia.

Všetky ingrediencie spolu rozmixujte mixérom do hladka. Potom položte hmotu na chlieb a pokračujte k jedlu.

Malý záver

Teraz viete, ako správne pripraviť avokádové sendviče. Recepty uvedené v článku vám pomôžu vytvoriť chutné jedlá. Prajeme vám veľa šťastia pri varení!

Bruschetta s údený losos, paradajky a avokádo Avokádo, olúpané a odstránené jadro, a paradajky, odstránenie semien, nakrájame na malé kocky. Filet z lososa tiež nakrájame na malé kocky. Pripravenú zeleninu zmiešame s filetom lososa, dochutíme citrónovou šťavou, korením podľa chuti. šrot...Budete potrebovať: bageta - 4 plátky, zrelé avokádo - 1 ks, cherry paradajky alebo slivkové paradajky - 4 ks, filet z údeného lososa - 4 plátky, citrónová šťava - 1/8 lyžičky, mleté čierne korenie

Sendviče so sardinkami a fazuľou Fazuľu zohrejeme a dôkladne premiešame s nasekanými sardinkami. Pripravenú zmes natrieme na krajce chleba. Navrch dáme plátky cibule a avokáda, marinované čili.Budete potrebovať: sardinky v paradajke - 4 ks, fazuľa z konzervy - 1 1/2 šálky, chlieb - 4 plátky, avokádo - 1 ovocie, čili - nakladané struky

Horúci sendvič s údeným kuracím mäsom Avokádo a kuracie filé nakrájame na tenké plátky, cibuľu nakrájame. Na plátky chleba položte kuracie filé, potom avokádo. Posypeme cibuľou, syrom, korením podľa chuti. Chlebíčky pečieme 1-2 minúty pri 240°C. Pri odosielaní formulárov...Potreboval by: zelená Cibuľa- 10 g, avokádo - 1/2 ks, údené kuracie filé - 1 ks, pšeničný alebo bochník - 2 plátky, tvrdý strúhaný syr - 2 ČL, mleté čierne korenie podľa chuti

Toast s lososom a avokádom Filet z lososa a avokádo nakrájame na plátky. Plátky chleba opečieme na masle. Pri podávaní natrieme toasty na listy šalátu, navrch dáme plátky ryby a avokáda. Pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme korením a syrom. Ozdobte zeleňou.Budete potrebovať: mierne solený losos - 120 g filé, ražný chlieb - 4 plátky, maslo - 2 lyžice. lyžice, avokádo - 1/2 ks, strúhaný syr - 2 lyžice. lyžice, šťava z 1 citróna, mleté biele korenie

Avokádové sendviče Žemle prekrojíme na polovicu. Listy šalátu nakrájame na pásiky, reďkovku a uhorku na kolieska. Avokádo prekrojte na polovicu, odstráňte kôstku a potom ho ošúpte. Dužinu z avokáda roztlačíme, pridáme kari, premiešame. Polovičky žemle vymastíme...Budete potrebovať: kari - 1/2 lyžice. lyžice, listy šalátu - 4 ks, uhorka - 1/4 ks, reďkovka - 4 ks, avokádo - 1 ks, okrúhle buchty - 2 ks.

Sendviče "Zvedavé krevety" Avokádo ošúpeme, prekrojíme na polovicu a vyberieme kôstku. Jeden nakrájame nadrobno a spojíme s nasekaným vajíčkom, soľou, korením a pokvapkáme šťavou zo štvrtiny citróna. Hmotu premiešajte, potom rozložte plátky chleba. Položte líšku na vrch...Budete potrebovať: vajce uvarené na tvrdo - 1 ks, avokádo - 1 ks, listy zeleného šalátu - 4 ks, chlieb - 4 plátky, varené ošúpané krevety - 100 g, citrón - 1 ks, soľ a korenie - štipka

Sendvič s kuracím mäsom, slaninou a avokádom Rozohrejte panvicu a opečte slaninu, kým zlato-hnedá potom položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej. Pripravte majonézu: zmiešajte žĺtok s horčicou a soľou a šľahajte mixérom, pričom tenkým prúdom nalejte olivový olej. Do stredu nalejeme citrónovú šťavu...Vyžaduje sa: 1 uvarená kuracie prsia, 100 g natenko nakrájanej slaniny, 2 krajce chleba, 1/2 avokáda, malý zväzok šalát, 1 žĺtok, 200–250 ml olivového oleja, 1 lyžička horčice so semiačkami, 1 lyžička citrónovej šťavy, štipka morská soľ

Avokádové sendviče natvrdo uvaríme vajíčka, ochladíme, avokádo naklepeme, pridáme citrónovú šťavu, aby nestmavlo, 2 žĺtky a lyžicu kyslej smotany, horčicu, vínny ocot, korenie, soľ, všetko rozdrviť na pyré. Nakrájame na kocky a veveričky a paradajku, pridáme zeleninu, premiešame. Sušenie chleba...Potrebné: avokádo (musíte byť zrelé a mäkké), 2 vajcia, horčica so zrniečkami, vínny ocot, paradajka, kyslá smotana, soľ, korenie, petržlenová vňať, čierny chlieb

Od jednoduchého. Sendviče s avokádom, pečeným hovädzím mäsom a cibuľovou marmeládou Recept je, samozrejme, podmienečne jednoduchý. Ak máte hotovú cibuľovú marmeládu, je to základ. Ak ju nemáte, vrelo odporúčam uvariť))) Môžete si urobiť expres - len skaramelizovanú červenú cibuľku, myslím, že to tiež pôjde. Avokádo očistíme, prehnetieme s ...Budete potrebovať: pečené hovädzie mäso, avokádo, citrónovú šťavu, cibuľovú marmeládu, sézamové semienko, bazalka, čierny chlieb

Sendviče s avokádom a ančovičkami Budeme potrebovať: Moje avokádo, očistite a nakrájajte v mixéri (mal som to ťažké, takže sa ukázalo na také malé kúsky), posypte ho citrónovou šťavou. Ančovičky nasekáme nadrobno, pridáme k avokádu a všetko premiešame. Zmes natrieme na chlieb...Budete potrebovať: 4 krajce vášho obľúbeného chleba (mám viaczrnný), 1 avokádo (mäkké), téglik sardel (ak sú veľmi slané, treba ich namočiť do mlieka), trochu citrónovej šťavy, prípadne zeleninu na výzdoba

avokádo - úžasné ovocie. Má toho tak veľa mierna chuť s krémovými tónmi, ktorý je vhodný na prípravu nielen dezertov, ale aj slaných pochutín. Jeho dužina má hustá konzistencia, preto sa často používa ako základ na výrobu zmrzliny, paštéty, cestovín, smotany, nátierky na chlieb. Avokádové sendviče majú jedinečná chuť vyzerať elegantne a chutne. Takéto občerstvenie sa môže stať ozdobou slávnostného stola. Jednoduchá príprava vám umožní ich vložiť dni v týždni: na raňajky, na olovrant.

Funkcie varenia

Výroba avokádových sendvičov je kreatívny proces, ktorý nemá žiadne pevné kánony. Avšak, odporúčania skúsených kuchárov vám umožní dosiahnuť najlepší možný výsledok.

Snažte sa vyberať kvalitné ovocie, ktoré je zrelé, ale nie prezreté. Iba jedna z jeho odrôd má čiernu šupku, takže táto farba by vás mala upozorniť: s najväčšou pravdepodobnosťou sa pod takouto škrupinou skrýva pokazená dužina. Svetlá farba šupky naznačuje, že ovocie nie je zrelé. Je lepšie vybrať ovocie s tmavozelenou šupkou, mäkké, ale elastické na dotyk.
Chlieb na avokádové sendviče sa používa inak: raž, pšenica, Borodino, otruby. Avšak nahradenie jedného druhu pekárenské výrobky iné sa neodporúčajú, pretože majú inú chuť.
Na sendviče sa najčastejšie používa avokádová pasta. Za týmto účelom sa ovocie rozreže, odstráni sa kôstka, dužina sa oddelí od kôry, nahrubo naseká a naseká v mixéri s ostatnými prísadami. Niekedy je potrebné rezať dužinu tenké plátky alebo kocky. V tomto prípade je dužina oddelená opatrne, aby boli kúsky rovnomerné a krásne.
Sendviče budú chutnejšie, ak je chlieb predsušený v rúre alebo hriankovači alebo vyprážaný. Prebytočný olej môžete odstrániť položením opečených plátkov na papierovú utierku, ktorá olej rýchlo absorbuje.
Na výrobu tvarovaných sendvičov môžete použiť formy na pečenie, dokonca okrúhly tvar Plátky chleba pomôžu dať pohár - z pripravených plátkov vytlačia hrnčeky.

Avokádo sa hodí k zelenine, mäsu, rybám, cesnaku, čo vám umožní fantazírovať a pripravovať s ním sendviče podľa vlastné recepty. Pri absencii skúseností je stále lepšie použiť hotové riešenia, aby ste získali občerstvenie so zaručenou harmonickou chuťou.

Sendviče s avokádom, kyslou smotanou a syrom

avokádo - 0,3 kg;
bochník - 0,3 kg;
syr - 150 g;
cesnak - 2 strúčiky;
kyslá smotana - 20 ml;
citrónová šťava - 5 ml.

Spôsob varenia:

Avokádo umyte, nakrájajte. Po odstránení kôstky dužinu odrežte zo šupky, nasekajte na hrubom strúhadle.
Syr nahrubo nastrúhame.
Rozdrvte cesnak ručným lisom.
Spojte avokádo, syr a cesnak s kyslou smotanou a citrónovou šťavou, premiešajte.
Chlieb nakrájajte na plátky o niečo tenšie ako centimeter. Rozložte ich na plech a pošlite pol hodiny do rúry predhriatej na 180 stupňov, po 15 minútach otočte chlieb na druhú stranu. Ak máte hriankovač, chlieb v ňom vysušte - dopadne oveľa rýchlejšie.
Počkajte, kým chlieb vychladne.
Plátky natrieme pripravenou hmotou.

Pri podávaní nezaškodí avokádové sendviče ozdobiť vetvičkami zeleniny alebo kúskami čerstvej zeleniny.

Sendviče s avokádom a vajcom

toastový chlieb - 6 kusov;
avokádo - 0,3 kg;
nesladený jogurt - 20 ml;
citrónová šťava - 5 ml;
listy šalátu - 6 ks;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Avokádo rozrežte, z ovocia odstráňte semienka. Oddeľte dužinu od šupky a rozdrvte v mixéri.
K avokádu pridáme citrónovú šťavu a jogurt, všetko spolu vyšľaháme, kým nebude nadýchané.
Umyte a osušte listy šalátu.
Chlieb osušte v hriankovači.
Toast potrieme avokádovou pastou, prikryjeme listami šalátu.
Varte vodu. Znížte teplotu tak, aby voda zostala horúca, ale nie vriaca. Umyte si vajíčka. Rozdeľte ich jeden po druhom horúca voda. Po 2-3 minútach opatrne vyberieme z vody a poukladáme na chlebíčky.

Ak nedodržiavate diétu, nemôžete chlieb sušiť, ale smažiť. Môže sa použiť namiesto stratených vajec smažené vajíčka alebo omeletu. Tieto sendviče sú chutné. Môžu nahradiť raňajky alebo občerstvenie. Obľúbia si ich nielen dospelí, ale aj deti, ktoré milujú všetko nezvyčajné.

Sendviče s avokádom a cesnakom

toastový chlieb - 10 ks;
avokádo - 0,4 kg;
olivový olej - 60 ml;
cesnak - 3 strúčiky;
soľ - štipka;
citrónová šťava - 20 ml.

Spôsob varenia:

Chlieb opečte z oboch strán na oleji alebo ho vysušte v rúre, pričom kúsky pred vložením do rúry pokvapkajte veľkým množstvom oleja. Vyprážané plátky položte na papierové utierky, aby nasiakli prebytočný olej. Počas tejto doby by mal byť chlieb studený.
Avokádo ošúpeme, ovocie zbavíme jadierok. Dužinu roztlačte vidličkou alebo nasekajte mixérom.
Pridajte cesnak pretlačený lisom, citrónovú šťavu, soľ a znova premiešajte.
Chlieb prikryjeme pripravenou cestovinou.

Tieto sendviče môžu byť podávané ako nezávislé jedlo alebo použiť ako základ na prípravu iných pochutín. Napríklad na vrch môžete dať kúsky sleďa, šproty, slaninu.

Sendviče s avokádom a lososom

bageta - 0,3 kg;
mierne solený losos - 0,3 kg;
avokádo - 0,3 kg;
smotanový syr - 100 g;
olivy alebo plátky citróna - na ozdobu;
maslo - 50 g;
citrónová šťava - 20 ml.

Spôsob varenia:

Bagetu nakrájame šikmo na tenké oválne plátky.
Vopred vyberte maslo z chladničky, aby zmäklo.
Plátky chleba natrieme z jednej strany tenkou vrstvou masla. Položte ich na misku a pošlite ich do mikrovlnnej rúry a pol minúty ju pustite na maximálny výkon. Ak nemáte mikrovlnnú rúru, môžete chlieb opekať v rúre alebo tento krok vynechať.
Spojte dužinu avokáda s citrónovou šťavou a smotanovým syrom, rozšľahajte mixérom alebo mixérom.
Vzniknutou hmotou natrieme plátky bagety.
Lososa nakrájame na tenké plátky, poukladáme na sendviče.
Sendviče ozdobte olivami alebo tenkými plátkami citróna.

Tieto sendviče budú vyzerať dobre sviatočný stôl. Vhodné aj do bufetu. Budú príjemné jesť šampanské, biele stolové víno.

Horúce sendviče s avokádom a paradajkami

avokádo - 0,3 kg;
paradajky - 0,2 kg;
ražný chlieb - 0,35 kg;
maslo - 40 g;
syr - 100 g.

Spôsob varenia:

Dužinu avokáda roztlačte vidličkou alebo vyšľahajte do hladka v mixéri.
Chlieb nakrájajte na plátky hrubé centimeter, pomocou formy na mafiny alebo pohára z neho vytlačte kolieska s najväčším priemerom.
Plátky chleba natrieme tenkou vrstvou zmäknutého masla a potom ich potrieme avokádovou pastou.
Paradajky umyte, osušte obrúskom, nakrájajte na kolieska alebo polkruhy. Použite špeciálny alebo len veľmi ostrý nôž, aby pri krájaní paradajok z nich nevytlačila šťava.
Na sendviče poukladáme plátky paradajok.
Syr nakrájame na tenké plátky alebo nahrubo nastrúhame, prikryjeme ním paradajky.
Predhrejte rúru na 220 stupňov a posielajte do nej sendviče. Pečieme ich, kým sa syr neroztopí a jemne nezhnedne.

Horúce sendviče s avokádom, paradajkami a syrom sú výdatné a chutné. S chuťou ich budú jesť aj ľudia, ktorí nemajú špeciálnu chuť do jedla.

Sendviče s avokádom a tvarohom

avokádová dužina - 0,2 kg;
mäkký tvaroh - 0,2 kg;
majonéza - 80 ml;
cesnak - 3 strúčiky;
jadrá vlašské orechy- 50 g;
citrónová šťava - 30 ml;
ražný chlieb - 0,35 kg;
zeleň - na ozdobu.

Spôsob varenia:

Jadrá vlašských orechov rozdrvte v mažiari alebo rozdrvte mixérom.
Cesnak pretlačíme lisom.
Chlieb nakrájame na tenké plátky a osušíme v hriankovači alebo na suchej panvici. Ak je to žiaduce, môžete vyrobiť kúsky kučeravého tvaru.
Dužinu avokáda nakrájajte na kúsky, vložte do misky mixéra a nasekajte.
Do avokáda pridajte orechy, cesnak, majonézu, citrónovú šťavu a tvaroh, šľahajte, kým nevznikne homogénna hmota.
Avokádovou pastou naplňte vrecko na pečenie, pastu natrite na plátky chleba. Ozdobte bylinkami a podávajte.

Vyzerá to ako sendviče uvarené podľa tento recept, celkom skromne, no chuťovo neprekonateľné. Pokojne ich ponúknite svojim hosťom – budú spokojní.

Sendviče s avokádom a fazuľou

Chlieb Borodino - 0,3 kg;
konzervované fazule - 150 g;
avokádo (buničina) - 0,2 kg;
jablčný ocot (6 percent) - 5 ml;
cesnak - 2 strúčiky;
tavený syr - 70 - 80 g;
kyslá smotana - 40 ml;
majonéza - 40 ml;
rastlinný olej - podľa potreby;
soľ, korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Cesnak nakrájame na plátky, opražíme na oleji.
Cesnak vyberieme, do oleja vložíme fazuľu, zľahka opražíme a spolu s cesnakový olej vložte do misky mixéra. Brúsiť.
K fazuli pridáme na kocky nakrájanú dužinu z avokáda, spolu ich nakrájame.
Výslednú hmotu zmiešajte s kyslou smotanou, majonézou, jablčného octu, strúhaný syr. Soľ, korenie, metla.
Chlieb nakrájajte na plátky s hrúbkou 7–8 mm, namažte výslednou hmotou.

Výdatné sendviče s nezvyčajnou pikantnou chuťou pravdepodobne nenechajú vašich hostí a členov domácnosti ľahostajnými.

Avokádové sendviče sú občerstvenie, ktoré si môžete pripraviť vo všedné dni a na recepcii hostí. S trochou času a úsilia to dokážete gurmánska pochúťka ktorá bude ozdobou vášho stola.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok