Aké potraviny majú vysoký obsah jódu. Jód v ľudskom tele

Ako chemický prvok jód objavil v roku 1811 francúzsky chemik Bernard Courtois, ktorý túto látku objavil v popole morských rias. Názov jódu však dal iný chemik - Gay-Lussac. Bol to on, kto si všimol nezvyčajnú fialovú farbu pár novej látky a navrhol ju nazvať „jódy“, čo v gréčtine znamená „fialová farba“. Hlavnou úlohou 53. prvku periodickej tabuľky v našom tele je účasť na tvorbe hormónov štítnej žľazy, existujú však dôkazy, že s nedostatkom tohto mikroelementu sa môžu vyvinúť ochorenia prsníka.

Mikroprvok JÓD podieľa sa na fungovaní štítnej žľazy, zabezpečuje tvorbu hormónov (tyroxín a trijódtyronín). Je nevyhnutný pre rast a diferenciáciu buniek všetkých tkanív ľudského tela, mitochondriálne dýchanie, reguláciu transmembránového transportu sodíka a hormónov. Nedostatočný príjem vedie u detí k endemickej strume s hypotyreózou a spomalením metabolizmu, arteriálnej hypotenzii, spomaleniu rastu a duševného vývoja. Diétny príjem jódu sa v rôznych geochemických oblastiach značne líši: 65–230 µg/deň. Stanovené úrovne potreby 130-200 mcg / deň. Horná prípustná hladina je 600 mcg/deň.

ŠTANDARDY SPOTREBY JÓDU

Svetová analýza ukazuje: tam, kde nie je nedostatok jódu, neexistuje prakticky žiadna ekonomická zaostalosť. Živým príkladom toho je Japonsko, kde sa prevencii jódu venuje veľká pozornosť. Uvedomujúc si ničivé účinky nedostatku jódu, niektoré krajiny v Južnej Amerike, ako aj India a Bangladéš, prijali vládne programy zamerané na jeho prekonanie. Denná potreba jódu závisí od veku a fyziologického stavu človeka. Svetová zdravotnícka organizácia, UNICEF a Medzinárodná rada pre kontrolu chorôb z nedostatku jódu určili denné dávky uvedené v tabuľke 2.

Fyziologické požiadavky na JÓD podľa Smernice MP 2.3.1.2432-08 o normách fyziologických potrieb energie a živín pre rôzne skupiny obyvateľstva Ruskej federácie:

Horná prípustná hladina je 600 mcg/deň.

Fyziologická potreba pre dospelých je 150 mcg / deň.

Fyziologická potreba detí je od 60 do 150 mcg / deň.

	Vek	Denná potreba jódu (mcg)
dojčatá	0 - 3 mesiace
	4 - 6 mesiacov
	7 - 12 mesiacov
deti od 1 roka do 11 rokov	1 — 3
	3 — 7
	7 — 11
Muži (chlapci, mládež)	11 — 14
	14 — 18
	> 18
ženy (dievčatá, dievčatá)	11 — 14
	14 — 18
	> 18
	tehotná
	laktujúca

Tabuľka 2. Denná potreba jódu podľa WHO:

Vekové obdobia	Potreba jódu
Deti do roka	90 mcg
Deti 2-6 rokov	110 - 130 mcg
Deti 7-12 rokov	130 - 150 mcg
Tínedžeri a dospelí	150 - 200 mcg
Tehotné a dojčiace ženy	250 - 300 mcg
*Horná hranica bezpečného príjmu jódu je 1000 mcg/deň

PRÍČINY NEDOSTATKU JÓDU

V prírode Chemický prvok jód je distribuovaný mimoriadne nerovnomerne - niekde je ho celkom dosť, niekde je ho však akútny nedostatok. Predovšetkým je prítomný vo vode, vzduchu a pôde morských oblastí, ale v horských oblastiach, v oblastiach s podzolickými a sivozemskými pôdami, nestačí. Existuje dokonca niečo ako „oblasti endemické pre nedostatok jódu“.

Najväčšie množstvo jódu – hlavnej zložky hormónov štítnej žľazy – sa do tela dostáva s potravou a vodou, no len asi 40 % jódu sa ním vstrebe, zvyšok sa vylúči močom. Ak je ho v tele málo, štítna žľaza začne pracovať v extrémnom režime, hladina jej hormónov v krvi klesá. Tie. Hlavným dôvodom širokého rozšírenia chorôb z nedostatku jódu je práve potravinový faktor, ktorý často závisí od oblasti bydliska.

Jód patrí medzi mikroživiny: jeho denná potreba je len 100 – 200 mcg (1 mcg – 1 milióntina gramu) a za život človek skonzumuje 3 – 5 gramov jódu, čo zodpovedá obsahu jedného ( !) lyžička.

Osobitný biologický význam jódu spočíva v tom, že je neoddeliteľnou súčasťou molekúl hormónov štítnej žľazy: tyroxínu (T4), ktorý obsahuje 4 atómy jódu, a trijódtyronín (TK), ktorý obsahuje 3 atómy jódu:

Ľudia často ani nemajú podozrenie, že majú nejakým spôsobom nedostatok jódu. Jednoducho sa čudujú, prečo sú také podráždené, alebo naopak, sú veľmi depresívne, rýchlo sa unavia, potrebujú dlhodobú regeneráciu, majú poruchy spánku, často chytia infekčné choroby, majú sexuálne dysfunkcie, vynakladajú veľa úsilia, času a peňazí na hojenie lokálnych prejavov nedostatku jódu a nedostatku selénu. Na rozdiel od nedostatku hlavných zložiek výživy (bielkoviny, tuky a sacharidy), nedostatok jódu niekedy nemá navonok výrazný charakter. Preto sa tomu hovorí „skrytý hlad“.

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) viac ako 1,5 miliardy ľudí neustále trpí zlým zdravotným stavom v dôsledku nedostatku jódu v tele., pribudlo viac ako 600 miliónov ľudí (takzvaná endemická struma) a 40 miliónov má ťažkú ​​mentálnu retardáciu a iné formy duševných chorôb v dôsledku nedostatku jódu. A viac ako 5 miliónov pozemšťanov trpí výrazným „kretenizmom“,a každý rok sa narodí 100 tisíc detí s príznakmi „kretenizmu“ – aj to je dôsledok nedostatočného príjmu jódu ich matkami počas tehotenstva.Pacientov s miernymi formami demencie a zhoršenou koordináciou pohybov, ktoré vznikli v dôsledku nedostatku jódu v prenatálnom období, je 5-krát viac.

Každý piaty obyvateľ Ruska trpí do určitej miery nedostatkom jódu a toto číslo neustále rastie. Začiatkom roku 2002 bolo pri plánovanej lekárskej prehliadke zistené zväčšenie objemu štítnej žľazy u 40 % školákov.Len v niekoľkých štúdiách v posledných rokoch dochádza k poklesu prevalencie chorôb z nedostatku jódu (IDD) u detí a dospievajúcich v Ruskej federácii na pozadí implementácie regionálnych preventívnych programov.

V súčasnosti má takmer celá populácia Ruska nedostatok jódu a selénu. Väčšina nášho územia má nedostatočný obsah týchto prvkov v pôde, vode, potravinách pestovaných na týchto pôdach, ide o endemické oblasti pre jód a selén, kde žije 4/5 obyvateľov krajiny. Problém chorôb z nedostatku jódu je akútny v regiónoch so zvýšenou úrovňou žiarenia pozadia.

CHOROBY Z NEDOSTATKU JÓDU

Ryža. 2 Príznaky nedostatku jódu (nedostatok jódu) v tele

Choroby z nedostatku jódu (IDD)- poruchy spojené s nedostatkom jódu, ktoré sú Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO) považované za celosvetovo najčastejšie neprenosné ochorenia.

Pacientov so stredným nedostatkom jódu prenasleduje pocit neustáleho nedostatku spánku. V dôsledku metabolických porúch sa zvyšuje hmotnosť, navyše obmedzujúce diéty v tento prípad prakticky neúčinné. Hladina cholesterolu v krvi sa zvyšuje, preto sa zvyšuje riziko hypertenzie, ochorenia koronárnych artérií a aterosklerotických lézií cievy. U mnohých pacientov trpí motilita žlčových ciest (objavuje sa dyskinéza) a v žlčníku sa tvoria kamene (kamene). U pacientok s nedostatkom jódu sa častejšie diagnostikuje dysmenorea, mastopatia a maternicové myómy. Prípady ženskej neplodnosti nie sú nezvyčajné.

Tabuľka 3. Príznaky nedostatku jódu

Hlavné príznaky IDD	Príznaky neurologického kretinizmu	Príznaky mierneho nedostatku jódu
rast štítnej žľazy; neustála únava a zvýšená únava; krehkosť nechtových platničiek; suchá koža; porušenie aktu prehĺtania; prírastok hmotnosti (nezávisí od charakteru stravy).	demencia; dysplázia kostného a svalového tkaniva; nízky rast (nie viac ako 150 cm); hluchota; strabizmus; poruchy reči; deformácia lebky; telesné disproporcie.	kognitívny pokles (o 10% alebo viac); znížená schopnosť zapamätať si (najmä vizuálna pamäť trpí); zhoršenie vnímania informácií sluchom; apatia; zhoršená koncentrácia (neprítomnosť mysle); častá cefalgia.

Tu je neúplný zoznam chorôb a porúch spôsobených nedostatočným príjmom stopového prvku jódu v tele:

• struma, dysfunkcia štítnej žľazy (hypotyreóza);
• porušenie funkcií endokrinných žliaz, ako aj metabolizmus voda-soľ, metabolizmus bielkovín, lipidov, sacharidov, metabolické procesy v tele;
• arytmia, ateroskleróza, Negatívny vplyv na činnosť kardiovaskulárneho systému a pečene;
• porušenie funkcií tvorby a diferenciácie tkanív, ako aj funkcie využívania kyslíka týmito tkanivami;
• poruchy ľudského nervového systému, mozgu, pohlavia a mliečnych žliaz;
• hrudný a bedrový ischias, slabosť kĺbov a svalov, anémia;
• reprodukčné poruchy: neplodnosť, potraty, predčasný pôrod, toxikóza počas tehotenstva, nedostatok mlieka u dojčiacich matiek;
• riziko rozvoja kardiovaskulárnej patológie u plodu a novorodenca, malígnych novotvarov, vysokej dojčenskej úmrtnosti, kretinizmu, hluchoty, oneskorenia duševného a fyzického vývoja u detí.

Choroby typické pre vekové skupiny:

• Obdobie vnútromaternicového vývoja: riziko potratov a mŕtvo narodených detí, vrodené anomálie, zvýšená perinatálna úmrtnosť, kretinizmus, hypotyreóza, trpaslík
• Novorodenci: novorodenecká struma, zjavná a latentná hypotyreóza
• Deti a tínedžeri: endemická struma, juvenilná hypotyreóza, poruchy duševného a fyzického vývoja
• Dospelí: struma a jej komplikácie, hypotyreóza, duševné poruchy, neplodnosť, jódom indukovaná tyreotoxikóza, riziko kretinizmu u nenarodeného dieťaťa

Treba poznamenať, že nedostatok selénu môže viesť k nedostatku jódu. Navyše, keďže homeostáza tyroxínu závisí od enzýmu obsahujúceho Se, je zrejmé, že nemá zmysel bojovať s nedostatkom jódu bez odstránenia nedostatku selénu a jeho príčiny. Okrem toho môže byť nebezpečný v dôsledku interakcie prebytočného jódu s mnohými základnými prvkami, ako aj pre priamu toxicitu „voľných“ halogénov.

Pozri detaily:Biryukova E.V. Moderný pohľad na úlohu selénu vo fyziológii a patológii štítnej žľazy // Efektívna farmakoterapia. 2017. Číslo 8 S.34-41

Prípravky s obsahom jódu (probiotiká „Iodpropionics“ a „Iodbifivit“) sa odporúčajú najmä ženám vo fertilnom veku, vr. tehotné ženy, pretože sú považované za jednu z najzraniteľnejších skupín, pretože nedostatok jódu môže viesť k neplodnosti alebo patologickým stavom. Ak napriek nedostatku jódu a nedostatku hormónov štítnej žľazy dôjde k tehotenstvu, potom po pôrode dieťa nemá dostatok hormónov štítnej žľazy rovnako ako jeho matka - u novorodencov sa pozorujú malformácie.

Dospievajúce deti reagujú nemenej vážne na nedostatok jódu. Pre mladšiu generáciu, ktorej telo sa ešte len formuje, je prítomnosť jódu v tele v dostatočnom množstve samozrejme mimoriadne dôležitá. Vývoj počas tohto obdobia je taký rýchly, že napríklad rast za rok sa môže zvýšiť iba o 15 cm dosť hormóny štítnej žľazy je schopný zabezpečiť normálny priebeh vývojového procesu.

Štítna žľaza a hormóny

Choroby štítnej žľazy zaujímajú popredné miesto v štruktúre endokrinnej patológie. Zasiahli ľudí z detstva, a aby som bol presný, ešte v brušku. V posledných rokoch sa výskyt zvýšil autoimunitné ochoreniaštítnej žľazy, ktoré postihujú ľudí v mladom, pracovnom a reprodukčnom veku.

Prvýkrát štítnu žľazu (thyreoidea z gréckeho thyreos - štít a idea - obraz) opísal rímsky lekár Galén v klasickom pojednaní O častiach ľudského tela. Pripomína motýľa s rozloženými krídlami, ktoré sú navzájom prepojené úzkou šijou. K uloženiu štítnej žľazy u plodu dochádza v 4. – 5. týždni vnútromaternicového vývoja, od 12. týždňa získava schopnosť akumulovať jód a syntetizovať hormóny a v 16. – 17. týždni sa úplne formuje a začína aktívne fungovať. . V skutočnosti štítna žľaza len málo pripomína štít. A dostal svoje meno vďaka vonkajšej podobnosti so susednou štítnou chrupavkou hrtana.

Štítna žľaza je súčasťou endokrinný systém organizmu. Hormóny tejto žľazy, ktoré sa nazývajú aj hormóny aktivity, ovplyvňujú dĺžku života, keďže podľa niektorých odborníkov sú konzervantmi mladosti. Vo vede existuje taká koncepcia: staroba nastáva, keď sa produkcia týchto hormónov v tele spomalí a prestanú pôsobiť na tkanivá. Ak je ich počet normálny, potom si človek dlhodobo zachováva fyzickú a tvorivú aktivitu, dobrú pamäť a rýchlu reakciu.

Štítna žľaza- ide o endokrinnú (čiže vnútornú sekréciu) žľazu u stavovcov, ktorá ukladá jód a produkuje hormóny obsahujúce jód, ktoré sa podieľajú na regulácii metabolizmu a rastu jednotlivých buniek a organizmu ako celku. Hormóny produkované v štítnej žľaze sa nazývajú hormóny štítnej žľazy. Štítna žľaza produkuje dva z nich, líšia sa neprítomnosťou alebo prítomnosťou ďalšieho atómu jódu v molekule - tyroxínu (T4) a trijódtyronínu (T3). Okrem toho sa v štítnej žľaze syntetizuje aj peptidový hormón tyrokalcitonín (kalcitonín), ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy aktivity osteoklastov a osteoblastov, ako aj na regulácii metabolizmu fosforu a vápnika v organizme.

Hlavnými zložkami normálnej činnosti štítnej žľazy sú jód a aminokyselina tyrozín. Približne 30 mg jódu prítomného v ľudskom tele, 1/3 sa koncentruje v štítnej žľaze. Takže jeho hlavný hormón - tyroxín (T4) pozostáva zo 65% jódu. V periférnych tkanivách, hlavne v pečeni a obličkách, sa mení na biologicky aktívnejší trijódtyronín (T3) (číslo udáva počet atómov jódu v molekule látky), ktorý priamo ovplyvňuje metabolizmus na bunkovej úrovni.

Okrem toho hormóny obsahujúce jód regulujú najdôležitejšie procesy prebiehajúce v tele: ovplyvňujú duševný a fyzický vývoj človeka, stabilné fungovanie celého endokrinného systému v období puberty, tehotenstva a menopauzy, v období fyzického tzv. napätie; u zdravých ľudí kontrola hmotnosti, ako aj regulácia rovnováha voda-soľ a tvorbu niektorých vitamínov.

Formy ochorenia štítnej žľazy

Ochorenia štítnej žľazy, vedúce vo svetovom rebríčku najčastejších endokrinných porúch, sa prejavujú v dvoch hlavných formách:

najprv- ide o narušenie syntézy hormónov, čo vedie k ich nedostatku (hypotyreóza) alebo prebytku (hypertyreóza alebo tyreotoxikóza).

Po druhé- úprava štruktúry orgánu: zväčšenie veľkosti, tvorba uzlov v žľaze (miestne tesnenia obmedzené kapsulou).

Stupne zväčšenia štítnej žľazy

Podľa klasifikácie Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) existujú tri stupne rozšírenie štítnej žľazy - nula, prvá a druhá. Normálne veľkosť každého laloku štítnej žľazy nepresahuje veľkosť nechtových falangov palca konkrétnej osoby. Nula – žiadna struma. Po prvé, struma je hmatateľná, ale nie je viditeľná. V druhom stupni je zvýšenie žľazy ľahko viditeľné voľným okom. V lekárskej literatúre sú známe prípady 50-násobného prekročenia normálnej hmotnosti.

Zároveň je potrebné pochopiť, že určenie stupňa zväčšenia štítnej žľazy podľa WHO je dôležité iba v štádiu predbežného vyšetrenia pacienta. Diagnóza ochorení štítnej žľazy je nemožná bez jasnej definície objemu štítnej žľazy, meraného pomocou ultrazvuku.

Normálne je objem štítnej žľazy podľa WHO: pre ženy 9-18 cm3 (alebo ml), pre mužov - do 25 cm3. Môže sa mierne zvýšiť v období dospievania, počas tehotenstva a menopauzy. Normy pre objem štítnej žľazy u detí sa určujú v závislosti od pohlavia a veku, ako aj od povrchu tela pomocou špeciálnych vzorcov a tabuliek.

Poznámka: Dlho sa u nás pri popisovaní ochorení štítnej žľazy používala klasifikácia A.V. Nikolajev, ktorý zdôraznil päť stupňov zväčšenie štítnej žľazy:

1. stupeň - isthmus štítnej žľazy je zväčšený, je jasne hmatateľný a viditeľný pri prehĺtaní;
2. stupeň - zvýšenie lalokov a isthmus štítnej žľazy, keď sú určené palpáciou a sú viditeľné pri prehĺtaní;
3. stupeň - štítna žľaza vypĺňa prednú plochu krku, vyhladzuje jej kontúry a je viditeľná pri vyšetrení (tzv. "hrubý" krk);
4. stupeň - výrazné zvýšenie štítnej žľazy s prudkou zmenou tvaru krku, pri vyšetrení je jasne viditeľná struma;
5. stupeň – obrovská struma, ktorá znetvoruje krk.

Hypotyreóza

Hypotyreóza je stav spôsobený dlhodobým, pretrvávajúcim nedostatkom hormónov štítnej žľazy, opakom tyreotoxikózy.

Hypotyreóza- závažné ochorenie endokrinného systému, preto sú jeho následky veľmi zložité. Napríklad extrémnym stupňom hypofunkcie štítnej žľazy u dospelých je myxedém (slizničný edém kože) a u detí kretinizmus(z fr. cretín - idiot, malomyseľný), vyjadrený oneskorením vo fyzickom a duševnom vývoji. Okrem toho sú v tele narušené metabolické procesy - metabolizmus energie, bielkovín a minerálov, syntéza pohlavných hormónov, procesy normálneho vývoja, štruktúra a fungovanie mozgu, kardiovaskulárny, tráviaci a pohybový aparát. Keď sa do tela dostane potrebná dávka chýbajúcich hormónov, príznaky zvyčajne vymiznú, treba to však urobiť včas.

Svetová štatistika je nasledovná: hypotyreóza sa vyskytuje u 19 z 1000 žien a 1 z 1000 mužov.

Zákernosť tohto ochorenia spočíva v tom, že ochorenie má dlhodobo vymazaný kumulatívny charakter, mierne príznaky, ktoré sa často považujú za dôsledok prepracovanosti alebo komplikácií po iných ochoreniach. Napriek tomu existujú jednotlivé príznaky hypotyreózy. V podmienkach nedostatku hormónov štítnej žľazy sa energia produkuje s menšou intenzitou, čo vedie k neustálemu chladu a zníženiu telesnej teploty. Ďalším prejavom hypotyreózy môže byť sklon k častým infekciám v dôsledku chýbajúceho stimulačného účinku hormónov štítnej žľazy na imunitný systém.

Ďalším "spoločníkom" choroby je neustála slabosť a únava aj ráno. Často je tento stav sprevádzaný bolesťami hlavy, svalov a kĺbov, ako aj necitlivosťou v rukách. Koža sa stáva opuchnutou, suchou a vlasy a nechty sa stávajú krehkými.

Okrem fyzickej retardácie sa môže prejaviť aj mentálna retardácia, prejavujúca sa častou zábudlivosťou. Okrem toho sa znižuje zrak a sluch. U detí s nízkym obsahom jódu sa často vyvinú poruchy učenia, ktoré následne môžu viesť k zníženiu inteligencie.

A predsa najzávažnejšími prejavmi hypotyreózy sú poškodenie srdcového svalu, zvýšenie hladiny cholesterolu v krvi, čo vedie k rozvoju aterosklerózy srdcových ciev a koronárnej choroby. U mnohých žien spôsobuje hypotyreóza neplodnosť.

Charakteristickým príznakom ochorenia je depresia. Zistilo sa, že 8 až 14 % ľudí, ktorí sa obrátia na odborníka s diagnózou depresie, trpí hypotyreózou.

Ako zistiť nedostatok jódu v tele

Test číslo 1. Po ponorení vatového tampónu do alkoholového roztoku jódu aplikujte jódovú sieťku na akúkoľvek oblasť pokožky, okrem štítnej žľazy. Na druhý deň si toto miesto dôkladne prezrite. Ak nič nenájdete, potom vaše telo jód potrebuje, ak stopy jódu zostanú, nemáte nedostatok jódu.

Test číslo 2. Pred spaním naneste na kožu v predlaktí tri línie roztoku jódu dlhé 10 cm: tenké, trochu hrubšie a najhrubšie. Ak ráno zmizla iba prvá čiara, s jódom je všetko v poriadku. Ak prvé dve zmizli - dávajte pozor na zdravotný stav. A ak nezostane ani jeden riadok, máte jasný nedostatok jódu v tele.

Pozri tiež:

Ďalšie informácie o jóde a nedostatku jódu:

JÓDOVÁ PREVENCIA POČAS ŽIARENIA

Ako už bolo spomenuté, jód sa podieľa na fungovaní štítnej žľazy a zabezpečuje tvorbu hormónov (tyroxín a trijódtyronín). Je nevyhnutný pre rast a diferenciáciu buniek všetkých tkanív ľudského tela, mitochondriálne dýchanie, reguláciu transmembránového transportu sodíka a hormónov. Nedostatočný príjem vedie u detí k endemickej strume s hypotyreózou a spomalením metabolizmu, arteriálnej hypotenzii, spomaleniu rastu a duševného vývoja. V tých krajinách, kde je zaznamenaný najnižší obsah jódu v pôde, prípadyviac prípadov rakoviny niekoľko krát!

V Rusku je najviac zastúpený nedostatok jódu a zväčšená štítna žľaza: v regiónoch Horného a Dolného Povolžia, na severe a v strednej oblasti európskej časti, na Sibíri a na Ďalekom východe, na Urale, na Altaji a v r. Kaukaz. Tento problém sa stal obzvlášť akútnym po havárii v jadrovej elektrárni v Černobyle. Napokon, jód je jediným známym rádioprotektorom („ochranca“ pred žiarením). Všetky „černobyľské obete“ ihneď po havárii dostali jódové prípravky. A teraz je ich potreba jódu desaťkrát vyššia ako potreba Obyčajní ľudia. Preto má problém nedostatku jódu dve strany: najprv - celkový nedostatok jódu v strave; druhý- zvýšená potreba jódu v dôsledku vysokej radiácie pozadia a znečistenia životného prostredia rádionuklidmi po Černobyle. Navonok sa nedostatok jódu často nijako neprejavuje, preto dostal názov "skrytý hlad"

Jód ako taký, ako aj jeho zlúčeniny nie sú schopné odolať žiareniu. Lekári však odporúčajú, aby ho populácia užívala po katastrofách spôsobených človekom. prečo? Faktom je, že rádioaktívny jód-131, akonáhle sa dostane do životného prostredia, sa rýchlo hromadí v ľudskom tele, presnejšie v štítnej žľaze, čím sa dramaticky zvyšuje riziko vzniku rakoviny a iných ochorení tohto orgánu. Keď je štítna žľaza „naplnená“ jódom, ktorý je pre telo bezpečný, jednoducho tam nie je miesto pre rádioaktívny jód.

V podmienkach nedostatku jóduštítna žľaza máštítna žľaza má zvýšenú rádiosenzitivitu(schopnosť akumulovať rádioaktívny jód).Pri 50% nedostatku jódu v strave sa úroveň akumulácie rádioizotopov zvyšuje 2,7-krát. Zároveň je jeho radiačné poškodenie závažnejšie a prejavuje sa v skoršom termíne.

Akumulácia rádioizotopov jódu záleží na Vek. Takže u detí sa v dôsledku malej veľkosti žľazy a jej zvýšenej funkčnej aktivity tvoria absorbované dávky v nej niekoľkonásobne vyššie ako u dospelých.Rádiosenzitivita štítnej žľazy je relatívne nízka u dospelých, minimálna u starších ľudí a najvyššia u dojčiat (vo veku 0 až 3 roky).

U novorodencov a detí prvého rokuživota na jednotku prichádzajúcej aktivity sú absorbované dávky 25-krát vyššie ako u dospelého. Zvlášť nebezpečné pre novorodencov je vdychovanie rádioaktívneho jódu v dôsledku ich vyššej dychovej frekvencie a nižšej hmotnosti štítnej žľazy.

Absorpcia rádioaktívneho jódu štítnou žľazou tehotná žena o 3550 % vyššia ako u netehotných. Prichádzajúci rádioaktívny jód prechádza vysokou rýchlosťou z tela matky k plodu cez placentárnu bariéru.

U dojčiacej ženy do 24 hodín prejde 1/4 prijatého rádionuklidu jódu do mlieka. Laktácia je jedným z mechanizmov odstraňovania rádioaktívneho jódu z tela ženy a ďalším rizikovým faktorom pre dieťa.

Hlavnými dôsledkami expozície štítnej žľazy sú deterministické účinky, ako je hypotyreóza (znížená funkcia žľazy) a akútna tyreoiditída, ako aj rakovina štítnej žľazy a benígne uzliny.

Jódová profylaxia by sa mali používať na zníženie následkov nielen vdýchnutia, ale aj príjmu rádioaktívneho jódu s jedlom, vodou a najmä mliekom a mliečnymi výrobkami kontaminovanými rádionuklidmi. Okrem toho riziko expozície pri používaní takýchto produktov a vody môže pretrvávať niekoľko dní (až 2-3 týždne).

VYBRANÉ PRÍPADY IDD

Mierne prípady nedostatku jódu sa prejavujú:

• oneskorený fyzický a psychomotorický vývoj u detí;
• znížená pamäť a schopnosť učiť sa;
• intelektuálna letargia;
• zvýšená náchylnosť na infekcie;
• predĺžený priebeh exacerbácií chronických ochorení;
• nevysvetliteľná únava.

Chronický nedostatok jódu sa prejavuje:

• reprodukčné poruchy;
• spontánne potraty a mŕtvo narodené deti;
• vrodené deformity a malformácie;
• narodenie detí s nízkou telesnou hmotnosťou;
• zvýšenie úmrtnosti malých detí a dojčiat;
• znížená sexuálna funkcia u žien a potencia u mužov;
• dysfunkcia štítnej žľazy.

Patológia štítnej žľazy je na druhom mieste v celkovom počte endokrinných ochorení. Štítna žľaza produkuje hormóny, ktoré regulujú metabolizmus a rast takmer všetkých telesných tkanív. Bohužiaľ je vždy prvou obeťou nedostatku jódu. Nedostatok správneho množstva jódu narúša činnosť žľazy a núti ju buď uvoľňovať nadmerné množstvo hormónu štítnej žľazy do krvi, alebo, ako sa častejšie stáva, znižovať alebo takmer úplne zastaviť jeho produkciu. Prvý stav je podobný „ohňu v tele“ – človek chudne, objavuje sa búšenie srdca, potenie, nespavosť. V druhom naopak letargia, ospalosť, únava a zhoršenie pamäti.

Je to jeden z najdôležitejších stopových prvkov. Štítna žľaza funguje ako hlavný zásobník jódu v ľudskom tele. Priemerný dospelý ľudský organizmus obsahuje asi 25 mg jód, z toho 15 mg pripadá na štítnu žľazu. Veľké množstvo jódu sa nachádza v pečeni, obličkách, vlasoch, koži, nechtoch, prostate a vaječníkoch. Jód sa vstrebáva v tenkom čreve. A z tela sa vylučuje najmä obličkami.

Funkcie jódu v tele

jód Pre naše telo je nevyhnutný na to, aby mohol syntetizovať hormón štítnej žľazy – tyroxín. Je tiež potrebný na tvorbu fagocytov. Sú to hliadkové bunky v krvi, ktoré sú zodpovedné za ničenie trosiek a cudzích telies v bunkách. Vstup do nášho tela jód začína ovplyvňovať metabolizmus. Zlepšuje oxidačné procesy a funkciu štítnej žľazy. Bez hormónov štítnej žľazy nemôžu prebiehať dôležité biochemické reakcie v tele. Jód je tiež veľmi dôležitý pre normálnu tvorbu plodu v maternici a pre normálny rast a vývoj dieťaťa. To platí najmä pre tvorbu kostry a nervového systému. Jód je tiež potrebný pre normálne fungovanie nášho imunitného systému.

Kde sa nachádza jód

Stopový prvok jód sa nachádza v niekoľkých potravinách. Jód vstupuje do tela ľudí a zvierat s jedlom, vodou a dokonca aj vdychovaným vzduchom. Patrí medzi potraviny najbohatšie na jód: ryby, vajcia, mlieko. Veľké množstvo jódu obsahujú rôzne morské plody: mušle, chobotnice, ustrice, krevety, morské uhorky, kraby, homáre a langusty. Tým, že je človek na morskom pobreží, čiastočne uspokojuje svoju dennú potrebu jódu. Stáva sa to kvôli vzduchu a kúpaniu v morskej vode.

Veľké množstvo jódu obsahuje zelenina a ovocie, ktoré boli vypestované na pôde, bohaté na jód. V morských riasach je jód. Mnohé z nich môžu ľudia zjesť.

V rastlinách závisí obsah jódu od jeho obsahu v pôde. Niektoré rastliny však môžu spôsobiť Gravesovu chorobu. Patria sem napríklad rastliny z čeľade krížovcovité.

Konzumácia sóje spôsobuje zvýšenie štítnej žľazy, niekedy veľmi výrazné. Potrebu jódu preto zvyšujú aj tí, ktorí pravidelne jedia sóju. Zároveň je užitočné zaviesť do stravy morské ryby, morskú soľ a zelenú cibuľu.

Ale hlavným zdrojom jódu je voda.. Voda z rôznych morí obsahuje iná suma jód. Napríklad Baltské more a Čierne more. Preto pre tých, ktorí majú problémy so štítnou žľazou, je veľmi užitočné relaxovať na pobreží týchto morí. No zároveň je veľmi dôležité vyhýbať sa priamemu slnečnému žiareniu, ktoré môže viesť k rastu štítnej žľazy.

Rýchlosť príjmu jódu

Jód je pre naše telo nevyhnutný. Preto sa musíte uistiť, že vaša zvyčajná denná strava obsahuje potraviny bohaté na jód.

Ľudské telo potrebuje v priemere len 2-4 mikrogramy jódu na 1 kg telesnej hmotnosti. Pre dospelého muža je odporúčaný denný príjem 150-300 mikrogramov. Pri problémoch so štítnou žľazou je už potrebných 400 mcg. V období puberty človek potrebuje zvýšené množstvo jódu. To isté platí pre tehotné a dojčiace ženy. Všetci potrebujú denne prijať 400 mikrogramov jódu alebo viac. Je dôležité vedieť, že časť jódu naše telo nevylučuje a je opätovne využité.

Potreba jódu môže závisieť aj od ročného obdobia. Takže v chladnom počasí človek potrebuje viac jódu.

Príliš veľa jódu v tele

Nadbytok jódu v tele je škodlivý. Ak osoba prekročí odporúčané dávky profylaktických liekov, môže dôjsť k predávkovaniu jódom. Takýto nadbytok môže viesť aj k rozvoju Gravesovej choroby. Nadbytok tohto stopového prvku sa pozoruje pri hypertyreóze. Medzi ďalšie príznaky nadbytku jódu patrí svalová slabosť, podráždenosť, potenie, sklon k hnačke a strata hmotnosti. Bazálny metabolizmus sa zvyšuje, môžu sa objaviť skoré sivé vlasy, pozorovaná hypertermia, svalová atrofia, depigmentácia kože v obmedzených oblastiach.

Nedostatok jódu v tele

Nedostatok jódu však môže viesť k veľmi vážnym následkom pre ľudské zdravie.. Vedie k vážnym metabolickým poruchám. Na pozadí takéhoto nedostatku je imunita prudko znížená. U dospelých vedie nedostatok jódu k rozvoju strumy, t.j. dochádza k zväčšeniu štítnej žľazy. Je to spôsobené porušením syntézy hormónu štítnej žľazy - tyroxínu v tele. Nedostatok tohto mikroelementu spôsobuje u detí drastické zmeny v celej stavbe tela, pričom sa zastavuje rast dieťaťa a jeho mentálny vývoj je spomalený, vzniká kretinizmus. Jeden z dôležité vlastnosti nedostatok jódu možno nazvať pretrvávajúcou depresiou. Treba si uvedomiť, že ženy trpia nedostatkom jódu oveľa častejšie ako muži.

Jód je na našej planéte rozmiestnený nerovnomerne. V niektorých regiónoch je to oveľa viac ako v iných. Je to spôsobené tým, že zlúčeniny jódu sú ľahko rozpustné vo vode. V regiónoch, ktoré sa nachádzajú ďaleko od morí, sa zlúčeniny jódu vymývajú dažďami a vodnými tokmi. Jodizácia soli pomáha znižovať nedostatok jódu v populácii. U nás je problém nedostatku jódu bežným javom.

Ak matka dieťaťa trpela Gravesovou chorobou, potom sa neskôr môžu narodiť deti, ktoré trpia nanizmom alebo oneskorením vo vývoji.

Nedostatok jódu môže viesť aj k rozvoju rakoviny.

Zavedenie malých dávok jódu so zvýšenou funkciou štítnej žľazy má priaznivý vplyv na telo.

V tých regiónoch, kde je nedostatok jódu, je tento stopový prvok obohatený jedlá soľ, ako aj krmivo pre kravy a kurčatá. Preto je možné získať mlieko a vajcia obohatené jódom.

Varenie produktov vedie k významným stratám jódu.

Použitie jódu

Jód je široko používaný v medicíne.

• Jód je predpísaný na ochorenia štítnej žľazy a na ich prevenciu, s aterosklerózou, s zápalové procesy dýchacieho traktu. Jód sa prejavuje pri liečbe syfilisu, ako aj pri chronickej otrave ortuťou a olovom. Indikácie pre vymenovanie jodidu draselného sú tiež mastopatia mliečnej žľazy a iné podobné ochorenia.
• Vonkajšie sa jód používa ako dezinfekčný, rozpúšťací a kauterizačný prostriedok. Pri ochoreniach štítnej žľazy sa rádioaktívny jód používa na liečebné účely. Rádioaktívne žiarenie znižuje činnosť žľazy, čo môže mať terapeutický účinok.
• Ľudoví liečitelia odporúčajú počas jesenného a zimného obdobia mazať telo jódom, aby sa zabránilo ateroskleróze. Vnútri na tento účel vezmite Lugolovu tinktúru.
• Pri inhalácii jódu. Jód sa používa na popáleniny, infekcie. Ale dlhodobé používanie jódu a jeho prípravkov môže viesť k otrave jódom. Jodizmus sa prejavuje žihľavkou, nádchou, opuchom tváre, slzením, slinením, akné atď. Aby ste sa zbavili týchto príznakov, je potrebné prestať užívať jód.

Kontraindikácie

Jódové prípravky by nemali užívať tí, ktorí trpia pľúcnou tuberkulózou, ochorením obličiek, hemoragickou diatézou, chronickou pyodermou a žihľavkou.

Mikroelement jód je dôležitou látkou pre ľudský organizmus. On, rovnako ako mnoho vitamínov, hrá dôležitú úlohu. Bez jódu je nemožná syntéza hormónov štítnej žľazy, ktoré sú zodpovedné za priebeh metabolizmu a rast. Dostatočné množstvo prvku možno získať z potravy. Pri nedostatku je potrebné užívať lieky obsahujúce jód.

Funkcie jódu v tele

Aby telo správne fungovalo, potrebuje vitamíny a minerály. Jód sa koncentruje v štítnej žľaze. Pri jeho dostatočnom množstve v tele dochádza k neutralizácii nestabilných mikróbov. Pri prechode krvi cez štítnu žľazu sú odolné patogény oslabené. Energetická rezerva človeka závisí od množstva spotrebovaného jódu.

Stopový prvok má upokojujúci účinok. Užívaním liekov, ktoré obsahujú jód, môžete prekonať chronický stres a podráždenosť. Prítomnosť stopového prvku v tele je spojená s mentálnymi schopnosťami. Je to kvôli jeho účasti na oxidačných procesoch, ktoré stimulujú mozgovú aktivitu. Okrem toho sa zvyšuje elasticita stien. U ľudí, ktorí konzumujú jód v dostatočnom množstve, sa zvyšuje odolnosť voči nachladnutiu.

Denná potreba mikroelementu závisí od charakteristík tela a veku osoby. Zlúčeniny sa vylučujú močovým systémom a slinnými žľazami. Tabuľka ukazuje rýchlosť zlúčeniny, ktorá sa musí denne konzumovať.

Tehotným a dojčiacim ženám sú predpísané lieky obsahujúce jód. Môžete sa opýtať zdravotníckych pracovníkov, ktoré vitamín-minerálne komplexy obsahujú stopový prvok. Počas tehotenstva a dojčenia je potreba jódu 250 mcg. Vitamíny predpisuje lekár individuálne.

Chyba

Nedostatok sa vyvíja, keď je prvok prijatý v množstve menšom ako 10 μg. V prírode sa minerálna zlúčenina koncentruje vo vodnom priestore oceánu. Z pôdy sa vymýva zrážkami a vetrom. Obilniny, ktoré rástli na takejto pôde, sú maximálne obohatené jódom.

Príčinou nedostatku jódu v tele sú metabolické poruchy, nedostatočná konzumácia morských plodov, znečistená ekológia, zvýšená citlivosť na alergény. V niektorých prípadoch je nedostatok jódu spôsobený nadmerným príjmom stopových prvkov do tela, ktoré znižujú vstrebávanie a využitie stopového prvku. Tieto zlúčeniny zahŕňajú železo, mangán, vápnik, olovo, chlór.

Keď telo obsahuje nedostatočné množstvo jódu, reprodukčná funkcia človeka je narušená. Pravdepodobné sú prípady mŕtvo narodených detí, duševného a fyzického nedostatočného rozvoja novorodencov. Počas tehotenstva sú potrebné vitamíny, stopové prvky a kyselina listová.

Prítomnosť stopového prvku je jedným z dôvodov stabilnej imunity. Pri nedostatku telo slabne, stráca schopnosť odolávať vírusovým, bakteriálnym a plesňovým infekciám. Človek zažíva ospalosť, zvýšenú únavu, stratu pamäti a sluchu. Nedostatok jódu sa prejavuje na koži. Je to viditeľné podľa bledej pleti a prítomnosti suchých škvŕn. Ľudia sa často sťažujú na pocit chladu, dýchavičnosť a bolesť v oblasti srdca. Pravdepodobne zníženie telesnej hmotnosti, rozvoj edému, zníženie intelektuálnych schopností.

Nedostatok jódu má za následok výskyt rôznych patológií, ako je porucha syntézy hormónov štítnej žľazy, výskyt strumy, zvýšená hladina cholesterolu v krvi, bradykardia a rozrušená stolica.

Počas tehotenstva lekár vysvetlí, ktoré produkty obsahujú jód. Pomôže to predchádzať možným vnútromaternicovým patológiám, ako sú mentálne a neuralgické defekty. Často sa objavujú v dôsledku nedostatočného príjmu jódu tehotnou ženou počas prvých 6 mesiacov tehotenstva.

nadmerná ponuka

Prebytok mikroelementu sa vyskytuje v dôsledku nadmerného množstva jeho príjmu a narušenia metabolizmu jódu. Nadbytok stopového prvku vedie k hypertyreóze. Celkový stav tela je narušený, objavuje sa svalová slabosť, náchylnosť k stresovým situáciám. Objavuje sa aj zvýšené potenie, sklon k hnačkám. To vedie k strate hmotnosti.

Pri hypertermii - zvýšení telesnej teploty, ktorej príčiny neboli stanovené, by ste mali skontrolovať obsah jódu v tele. Bežným prejavom nedostatku mikroživín je dystrofia a nadmerné vypadávanie vlasov. Dlhodobá svalová slabosť môže viesť k svalovej atrofii.

Veľká koncentrácia jódu je nebezpečná priamou otravou. Zlúčenina vo svojej čistej forme je toxická. Otrava látkou sa nelíši od príznakov nadmerného množstva iných zlúčenín: bolesť brucha, vracanie, porucha stolice. Pri vysokej koncentrácii jódu sú známe prípady smrti, ku ktorým dochádza v dôsledku šoku a podráždenia nervových zakončení.

Otrava jódom postihuje ľudí pracujúcich v nebezpečných odvetviach. Tam sa mikroelement uvoľňuje vo forme pár. Stav je sprevádzaný slzením, podráždením slizníc očí, hučaním v ušiach, závratmi. Nadbytok jódu po dlhú dobu vedie k narušeniu tráviaceho traktu a zápalu slizníc.

Kde sa nachádza jód

Potreba stopového prvku je doplnená bežnou stravou vďaka rastlinným a živočíšnym produktom. Časť zlúčeniny sa do tela dostáva pitnou vodou. Informácie o tom, ktoré produkty obsahujú jód, sú uvedené v tabuľke.

Jód sa do tela dostáva aj s mäsom, pohánkou, zeleninou a vajíčkami.

Obsah v prípravkoch

Stopový prvok jód je dôležitý pre normálne fungovanie štítnej žľazy. Je súčasťou ním produkovaných hormónov, reguluje životne dôležité procesy. Ak sa zistia abnormality, endokrinológ predpisuje lieky obsahujúce jód. Pri rozhodovaní o tom, v akých dávkach sa má užívať, lekár berie do úvahy individuálne charakteristiky pacienta. Farmaceutické firmy produkujú dostatok finančných prostriedkov, aby pomohli vyrovnať deficit.

Klamin. Nástroj je určený na prevenciu a odstránenie nedostatku jódu. Rovnako ako vitamíny v tabletách sa môže užívať dlhodobo av prípade potreby neustále. Forma stopového prvku je pre ľudský organizmus priaznivá. Pri skladovaní lieku zostávajú jeho vlastnosti zachované. Prevencia a liečba nedostatku jódu prispieva k zachovaniu dobré zdravie a pohodu.

Aktívny jód. Liečivo je organická zlúčenina stopového prvku zabudovaná do molekuly mliečneho proteínu. Myšlienka spojenia patrí ruskému vedcovi Pavlovi Florenskému. Osoba dostáva takýto analóg zlúčeniny s materským mliekom.

jódomarín. Používa sa na liečbu a prevenciu ochorení štítnej žľazy. Pri optimálnom príjme mikroelementu sa predchádza vzniku strumy. Zvlášť dôležité je užívať prípravky obohatené o mikroelement pre ľudí žijúcich v oblastiach s jeho nízkym obsahom v pôde.

Vitamíny a stopové prvky sú dôležité pre život mladého rastúceho organizmu aj starších ľudí. Ich nedostatok nie je možné nahradiť konzumovaným jedlom, keď beriberi trvá dlho. Farmaceutické vitamíny a biologické doplnky sú spoľahlivým a správnym riešením tohto problému.

Jód hrá v ľudskom tele zásadnú úlohu. V tabuľke D. I. Mendelejeva stojí na čísle 53. Jeho biologická zložka je veľmi silná.

Úloha jódu v ľudskom tele

Tento prvok sa podieľa na tvorbe pre človeka najdôležitejších hormónov štítnej žľazy, ktoré sú zodpovedné za správny rast a vývoj, za metabolické procesy podieľajúce sa na fungovaní nášho tela. Chemický stopový prvok jód v ľudskom tele je potrebný v presne definovanom množstve pre správny vývoj a fungovanie štítnej žľazy. Potrebnú časť tohto prvku môžete získať iba zvonku. Preto je dôležité vedieť, aké jedlo je na ne bohaté.

Vznik jódu

Jód prvýkrát objavil v roku 1811 B. Courtois, francúzsky chemik. Začal kúriť morské riasy s kyselinou sírovou, čím vzniká nový prvok v periodickej tabuľke prvkov. Jód ako chemický prvok je najvzácnejší na planéte. Jej podiel je 4*10 -5%. Napriek tomu sa nachádza všade. Najmä veľa v moriach, vo vodách oceánu, vo vzduchu pobrežných oblastí. Najvyššia koncentrácia jódu je v morských riasach.

Funkcie jódu

Prispieva k normálnej činnosti štítnej žľazy;

Podieľa sa na energetickom metabolizme;

ovplyvňuje údržbu optimálna teplota telo;

Zodpovedný za metabolizmus tukov a bielkovín;

Nevyhnutné pre rast a vývoj tela;

Ovplyvňuje stabilný stav nervového systému.

Úlohu jódu v ľudskom tele je ťažké preceňovať. Ovplyvňuje duševnú činnosť organizmu, zdravý stav pokožky, zubov, vlasov, nechtov. Je mimoriadne dôležitá pre zdravý rast detí, pomáha rozvíjať duševné schopnosti. Súčasne sa zvyšuje účinnosť, znižuje sa nadmerná podráždenosť.

Dieťa, ktoré dostalo menej jódu v maternici, bude mať vývojové nedostatky v rôznych orgánoch. V budúcnosti takéto deti často trpia vývojovým oneskorením a neuropsychiatrickými poruchami. Pri obvyklej veľkosti štítnej žľazy a miernej zmene hormónov je veľmi ťažké určiť ochorenie strumy. Ak sa príznaky, ako sú: bolesť hlavy, celková nevoľnosť tela, bolesť na hrudníku, znížili emocionálne pozadie, a to nie je spojené s iným ochorením, potom by ste mali byť vyšetrený endokrinológom.

nedostatok jódu

Nedostatok jódu postihuje najmä tie regióny, ktoré žijú ďaleko od morského podnebia. V Rusku je to približne 70% celkovej rozlohy krajiny. Ľudia si musia sami kontrolovať príjem potravy obsahujúcej jód. Jeho hodnota pre telo je obrovská. Preto je veľmi dôležité vedieť, ktoré potraviny obsahujú jód. Najmä tehotné ženy a deti. Ak ho telo nemá dostatok, potom rastie struma, žľaza sa zväčšuje.

Príznaky nedostatku jódu:

Neplodnosť;

Riziko potratu;

Oneskorenie vývoja dieťaťa;

Riziko rakoviny žľazy;

Vrodené patológie.

Známky nedostatku jódu

1. Endometriálna struma.
2. Nedostatok výkonu.
3. Rýchla únava.
4. Pocit podráždenosti.
5. Hypotyreóza.

Na rozpoznanie, či je jód v ľudskom tele prítomný v dostatočnom množstve, pomôže jednoduchý test. Večer navlhčite vatový tampón roztokom obsahujúcim alkohol a naneste prúžky na malú oblasť tela. Ráno dôkladne zvážte miesto, na ktoré bol roztok aplikovaný. Ak tam nič nenájdete, musíte teda urýchlene doplniť zásoby konzumáciou jedla. No, ak jódové prúžky ostanú na tele viditeľné, nemusíte ho dodatočne používať.

nadbytok jódu

Jód v ľudskom tele sa podieľa na mnohých procesoch. Ak sa do nej dostane dostatočné množstvo, potom štítna žľaza funguje normálne. No pre telo je nebezpečný nielen jeho nedostatok, ale aj nadbytok.

K presýteniu v organizme môže dôjsť v dôsledku jeho nesprávneho používania, respektíve používania jeho náhrady anorganického typu. Je dostupný vo forme tabliet a ako súčasť doplnkov stravy. Jód v prípravkoch sa telom veľmi zle vstrebáva. Napríklad, ak jete veľa rýb, morských rias, žeruchy a iných produktov obsahujúcich stopové prvky v organickej forme, telo ich stihne vstrebať v dostatočnom množstve a zvyšky sa vylúčia prirodzene.

No, ak použijete jód v lekárske prípravky, potom ho telo úplne absorbuje. To môže mať za následok presýtenie. Prejavuje sa ako ochorenie, ako je hypotyreóza. Ide o ochorenie spôsobené nedostatkom alebo nadbytkom hormónov štítnej žľazy.

Tiež osoba, ktorá sa priamo podieľa na ťažbe tohto minerálu, môže dostať predávkovanie. Príznaky otravy jódom:

Podráždenosť dýchacích ciest;

Iododerma je kožné ochorenie;

Slinenie, slzenie;

výtok z nosa, bolesť hrdla;

Chuť železa v ústach;

Nevoľnosť, vracanie;

Rýchla únava, závraty, hučanie v ušiach.

Aké potraviny obsahujú jód? Zaujímavosťou je, že väčšina z nich je pod vodou. všetky druhy sladkovodné ryby, morský život, riasy, krevety a ďalšie. Väčšina ľudí získava jód z potravy. Potraviny bohaté na ňu môžu byť živočíšneho aj rastlinného pôvodu.

Existuje však aj iný spôsob, ako ho telu dodať. Cez vzduch Obsah jódu v potravinách nie je porovnateľný s jeho koncentráciou vo vzduchu. Obyvatelia pobrežných oblastí v tom mali veľké šťastie. V morskom vzduchu sa nachádza vo veľkých množstvách.

Živočíšne zdroje jódu:

Ryby - sladkovodné, morské;

Morské plody - ustrice, kraby, krevety, morský kel;

Mliečne výrobky - maslo, mlieko, tvaroh, fermentované pečené mlieko;

Kuracie vajcia.

Rastlinné zdroje jódu:

Ovocie - tomel, jablká, hrozno;

Zelenina - šalát, zemiaky, paradajky;

Bobule - ríbezle, brusnice;

Obilniny - pohánka, raž, pšenica.

Použitie jódu v medicíne

Tento mikroelement je populárny v medicíne už od staroveku, hoci sa zriedka používa v koncentrovanej forme. Ide o výnimočný liek so zvýšenou biologickou aktivitou a komplexným pôsobením.

Používa sa najmä ako rôzne lieky a prípravky. Jód je nevyhnutným stopovým prvkom pre prirodzené fungovanie ľudského tela. V liečivej forme sa používa ako antimikrobiálne, protizápalové činidlo. Dezinfekčne pôsobí aj na kožné ochorenia, rezné rany, rany. Používa sa perorálne pri ateroskleróze, ochoreniach štítnej žľazy.

Prípravky obsahujúce:

Organický jód - roztok 5% alebo 10% alkoholu;

Anorganické - "jodid draselný", "jodid sodný";

Látky, ktoré sa delia - "Jodoform", "Jodinol";

Röntgenové kontrastné látky.

ochorenie obličiek;

pľúcna tuberkulóza;

Individuálna intolerancia lieku.

Každý už dlho vie, že prítomnosť určitých chemických prvkov je nevyhnutná pre normálne fungovanie tela. Vo veľkých množstvách môžu chemikálie spôsobiť značné škody ľuďom, ale vo veľmi malých dávkach sú ich výhody neoceniteľné.

Týka sa to hlavne žliaz, ktoré regulujú prostredníctvom hormónov. Jedným z týchto základných prvkov je jód.

Pozrime sa bližšie na to, k čomu môže viesť nedostatok alebo nadbytok tohto stopového prvku v tele, aké potraviny obsahujú jód. Hovorme o všetkom v jednoduchom a prístupnom jazyku, bez toho, aby sme sa ponorili do lekárskej terminológie.

Určite si mnohí naši čitatelia položili otázku, čo je jód a aká je jeho úloha v organizme?

Poznámka!

Je dôležité vedieť, že jód nie je len liek predávaný v lekárni na dezinfekciu a ošetrenie rezných rán či rán, ale aj nevyhnutný stopový prvok pre fungovanie ľudského tela, bez ktorého sa nezaobídeme. Práve on je zodpovedný za normálne fungovanie a fungovanie štítnej žľazy, ktorá produkuje pre nás životne dôležité hormóny. Zdravá a správne fungujúca štítna žľaza je zárukou, že človek nebude mať problémy so srdcom, pečeňou a metabolickými procesmi.

Pravidelný príjem jódu v tele, zvyšuje absorpciu kyslíka tkanivami, zlepšuje duševnej činnosti. Človek sa stáva čulejším, energickejším, menej unaveným. Tento mikroelement má pozitívny vplyv na stav vlasov, zubov a pokožky.

Jód ako chemický prvok

Jód prvýkrát identifikoval a objavil v roku 1811 francúzsky chemik Bernard Courtois. Keď sa popol z morských rias zahrial, začala sa uvoľňovať fialová para. Práve pre farbu ho začali nazývať jód, čo v gréčtine znamená: fialový.

V prírode sa tento typ chemikálií objavuje vo forme čiernych kryštálov so sivým odtieňom a kovovým leskom. Extrémne rýchlo vytvára páry so špecifickým štipľavým zápachom.

V slávnom periodickom systéme Mendelejeva je v skupine 17 a považuje sa za halogén. Našiel široké uplatnenie v medicíne. Jód je pomerne vzácny prvok, no v prírode je veľmi rozptýlený a nájdeme ho takmer všade.

• v morskej vode vo forme jodidov (25 mg na tonu morskej vody);
• v kelpových riasach (2,5 g na tonu suchého morské riasy).

Až 98 % všetkých pozemských zásob jódu sa nachádza v Čile a Japonsku. Tam sa získava z morských rias, dusičnanu sodného a iných surovín. V Rusku sa jód získava aj z vôd ropných vrtov.

Tento vzácny minerál našiel uplatnenie v mnohých oblastiach ľudskej činnosti:

1. Medicína - použitie alkoholu a iných roztokov ako antiseptika pomáha účinne ničiť škodlivú flóru.
2. Forenzná je detekcia odtlačkov prstov na papieri, ako sú bankovky.
3. Technika.
4. Svetelným zdrojom sú halogénové žiarovky, halogenidové výbojky.
5. Výroba batérií je kladná elektróda v lítium-jódových batériách.
6. Laserová termonukleárna fúzia.
7. Rádioelektronický priemysel.

Ako už bolo spomenuté, jód je mikroelement a nachádza sa v živočíšnych tkanivách a v mnohých rastlinách. Koľko jódu v rastlinách závisí od jeho obsahu v pôde. Niektoré druhy morských rias, menovite kelp, fucus akumulujú viac ako 1 % jódu.

V ľudskom tele je molekula jódu súčasťou hormónov štítnej žľazy, ktoré produkuje štítna žľaza. Úlohu štítnej žľazy je veľmi ťažké preceňovať. Tyroxín a trijódtyranín ovplyvňujú metabolizmus, rast a vývoj organizmu.

Denná potreba závisí od kondície, veku organizmu. Všetky biologické účinky v dôsledku pôsobenia hormónov štítnej žľazy možno rozdeliť do troch skupín:

1. Anabolické pôsobenie - vplyv na rast a diferenciáciu tkanív.
2. Metabolické pôsobenie – zvýšenie intenzity výroby energie.
3. Senzibilizačné účinky - zvýšenie citlivosti buniek na pôsobenie iných hormónov, najmä estrogénov a katecholamínov.

Jód ako mikroelement je neoddeliteľnou súčasťou aktívnych molekúl hormónov štítnej žľazy. V samotnej štítnej žľaze sa tvorí tyroxín T4, obsahuje 4 atómy jódu.

Tento hormón nemá biologickú aktivitu, ale po vstupe do periférnych tkanív krvným obehom sa mení na aktívny hormón T3 s tromi atómami jódu. Práve tento hormón ovplyvňuje takmer všetky orgány a tkanivá. Štítna žľaza produkuje až 110 mcg denne. T4.

Normálna tvorba hormónu je možná len pri dostatočnom príjme jódu z potravy. V prípadoch nedostatočného príjmu stopového prvku sa telo snaží nejakým spôsobom kompenzovať jeho nedostatok.

V prvom rade dochádza k štrukturálnej reštrukturalizácii samotnej žľazy a k zmenám centrálneho riadenia štítnej žľazy, centrálneho nervového systému, konkrétne hypotalamu. Štítna žľaza sa rovnomerne zväčšuje alebo sa vyskytuje vo forme uzlov. Spotreba dostupného jódu organizmom sa stáva hospodárnejšou.

Podľa štatistík Svetovej zdravotníckej organizácie žije na celom svete v podmienkach nedostatku jódu asi 2 miliardy ľudí, čo sa rovná tretine svetovej populácie. Na území krajín SNŠ sa prakticky nenachádzajú regióny s dostatočným prirodzeným obsahom jódu v pôde aj vo vode.

Výsledkom je, že obyvatelia týchto krajín nedostávajú dostatok jódu na normálnu existenciu s jedlom. Nedostatok jódu sa prejavuje najčastejšie zväčšením štítnej žľazy – endemickou strumou, znížením funkcie štítnej žľazy – hypotyreózou. Ak deti trpia takýmto nedostatkom od narodenia, potom to prispieva k rozvoju mentálnej retardácie alebo kretinizmu.

Vrodená hypotyreóza a celkové oneskorenie vývoja, fyzické aj duševné. Nedostatok jódu je mimoriadne nepriaznivý pre ženy v reprodukčnom veku. To vedie k neplodnosti, potratu alebo mŕtvemu pôrodu. V zriedkavých prípadoch sa rodia deti s vrodenými deformáciami.

Osoba trpiaca nedostatočným príjmom jódu môže pociťovať nasledujúce príznaky:

1. Rýchla únava je spojená s porušením produkcie energie v každej bunke tela.
2. Znížená nálada, dlhotrvajúca depresívna depresívna nálada.
3. Znížená chuť do jedla - neochota jesť.
4. Zvýšenie hmotnosti - napriek zníženiu chuti do jedla sa hmotnosť zvyšuje v dôsledku edému.
5. Porušenie čriev, tendencia k zápche.
6. Suchosť pokožky - pokožka sa stáva matnou, tenkou, šupinatou alebo dokonca pokrytou zrohovatenými šupinami.
7. Vypadávanie vlasov je pomerne globálny fenomén a pacient si ho okamžite všimne, vlasy vypadávajú v zhlukoch a redne aj obočie zo strany spánkov.
8. Porušenie kardiovaskulárneho systému - nízky krvný tlak, dýchavičnosť, palpitácie, poruchy srdcového rytmu.
9. Zhoršenie pamäti - to sa môže prejaviť u školákov znížením študijného výkonu, roztržitosťou.
10. Časté prechladnutia- znížená imunita a pridanie rôznych patogénnych vírusov a bakteriálnych infekcií.
11. Porušenie syntézy pohlavných hormónov - to sa prejavuje porušením menštruačného cyklu, možnou neplodnosťou u žien. Porušenie potencie u mužov.
12. V závažných prípadoch zvýšenie štítnej žľazy, viditeľné voľným okom. Okrem toho môže zväčšená žľaza stlačiť nervové plexusy krku. To sa prejavuje chrapotom hlasu, suchým bezpríčinným kašľom, ťažkosťami s prehĺtaním.

Príčiny nedostatku jódu v tele

Globálna príčina nedostatku jódu , ako už bolo spomenuté, slúži prirodzené nerovnomerné rozloženie jódu vo vode a pôde na planéte. Samozrejme, tento problém môžete vyriešiť, ak sa usadíte v pobrežnej zóne. Obyvatelia krajín a regiónov, ktoré žijú na brehoch morí a oceánov, veľmi zriedkavo trpia nedostatkom jódu. Ale toto riešenie nie je pre každého.

Na druhom mieste je podvýživa. Jesť potraviny, ktoré neobsahujú jód denná požiadavka v ňom. To môže postihnúť ľudí s nízkou sociálnou životnou úrovňou, slúžiacich v armáde, väzňov a iných.

Problémy s gastrointestinálnym traktom často prispievajú k zhoršenej absorpcii a absorpcii jódu. Niektoré chemické stopové prvky zabraňujú aj vstrebávaniu užitočného jódu v črevách – sú to: bróm, mangán, vápnik, chlór, kobalt.

K nedostatku jódu môže prispieť silne znečistené prostredie alebo život v blízkosti chemických závodov, jadrových elektrární a tovární so škodlivými emisiami. Recepcia lieky, ďalší dôležitý faktor, ktorý poskytuje nedostatok jódu.

Kto je ohrozený

Jód je predovšetkým potrebný pre kategóriu ľudí, v ktorých tele prebieha aktívny rast a vývoj. Samozrejme, ide o ženy počas tehotenstva a dojčenia.

Malý organizmus rastúci v žene by nemal mať nedostatok hormónov štítnej žľazy. Deti počas svojho rastu a vývoja tiež potrebujú viac jód.

1. Deti do 1 roka - vyžadujú 50 mcg / deň.
2. Deti vo veku 2-7 rokov - 92 mcg / deň.
3. Deti 8-13 rokov 120 mcg/deň.
4. Dospievajúci (vo veku 12 rokov a starší) a dospelí 150 mcg/deň.
5. Tehotné a dojčiace 200 mcg/deň.
6. Starší ľudia 100 mcg/deň.

Potraviny obsahujúce jód

Našťastie ich v obchodoch nájdeme dosť kvalitné produkty, vďaka čomu nie je doplnenie dennej potreby jódu náročné.

Ako už bolo spomenuté, morské riasy sú lídrom v množstve jódu. Laminaria a fuchsia obsahujú až 200 mikrogramov na 100 gramov hmotnosti. Tak, jesť len 100 gramov morských rias, môžete získať správne množstvo jód.

Samozrejme, treba brať do úvahy špecifickú chuť a vôňu morských rias a to, že nie všetci ľudia ich môžu jesť. Výrobcovia nás v tomto prípade môžu potešiť suchými riasami, ktoré je možné pridávať do jedla ako dochucovadlo.

Pozrime sa podrobnejšie na to, ktoré potraviny obsahujú veľké množstvo jódu.

Tento typ živých bytostí je schopný akumulovať jód vo svojich tkanivách. V tomto ohľade sú užitočné nielen ryby, ale aj morské plody. Tu je čiastočný zoznam obsahu jódu na 100 gramov telesnej hmotnosti:

• treska pečeň - 350 mcg / 100 gr;
• tuniak - 145 mcg / 100 gr;
• krevety - 190 mcg / 100 gr;
• ustrice - 60 mcg / 100 g;
• losos, platesa - 200 mcg / 100 gr;
• ružový losos, chum - 50 mcg / 100 gr.

Živočíšne mäso a mliečne výrobky

Zdrojom jódu pre telo je aj mäso a mlieko. Podľa obsahu mikroelementu sú tieto produkty, samozrejme, nižšie ako ryby, ale nemali by sa zanedbávať. Mlieko okrem jódu môže telu dodať vápnik, bielkoviny a mnoho vitamínov.

• bravčové mäso - 17 mcg / 100 gr
• hovädzie mäso - 12 mcg / 100 g;
• mlieko - 20 mcg / 100 g;
• syry - 11 mcg / 100 g;
• maslo- 10 mcg / 100 gr.

Pri moderných metódach pestovania rastlín nemožno s istotou povedať, že obsah jódu v zelenine a ovocí predávaných na trhu spĺňa nejaké normy, ale je jednoducho potrebné zaradiť tieto produkty do stravy.

• jablká s kôstkami - 70 mcg / 100 gr;
• tomel - 30 mcg / 100 gr;
• feijoa - 70 mcg / 100 g;
• repa - 7 mcg / 100 gr;
• zemiaky - 7 mcg / 100 g;
• mrkva - 5 mcg / 100 g;
• šťavel - 3 mcg / 100 gr.

Toto nie je celý zoznam produktov, ktoré obsahujú jód. , patrí sem aj červený kaviár, pohánka a iné druhy morských plodov.

Potraviny s vysokým obsahom jódu

Nedostatok jódu vedie k depresii, strate sily, priberaniu a zlej funkcii mozgu. Aby sme sa vyhli všetkým týmto zdravotným problémom, je dôležité správne zostaviť stravu a vedieť, ktoré potraviny majú vysoký obsah jódu. Pozrime sa bližšie na zoznam potravín bohatých na jód.

Už vieme, že jód hrá hlavnú úlohu pri bežnom fungovaní štítnej žľazy a čím lepšie funguje, tým vyššia je rýchlosť metabolizmu v tele. Jód tiež prispieva k efektívnemu spaľovaniu kalórií: premieňa ich na potrebnú energiu a nie na škodlivý tuk.

Nenahraditeľný stopový prvok posilňuje vlasové korienky, zabraňuje vypadávaniu vlasov, zlepšuje imunitu a znižuje riziko rakoviny.

K týmto záverom dospela Svetová zdravotnícka organizácia na základe údajov svetových štúdií.

• Je známe, že potrebný denný príjem jódu je 150 mcg.
• A pre tehotné ženy - 250 mcg.

Množstvo jódu, ktoré potrebujeme, môžeme získať aj pri pobyte ďaleko od mora, stačí zaradiť do stravy potraviny s obsahom jódu a tie sa určite nájdu v kuchyni každej správnej gazdinky.

V malom kyslé bobule obsahuje obrovské množstvo cenných vitamínov, antioxidantov, užitočné látky a stopové prvky vrátane vitamínu K, ktorý podporuje dobré vstrebávanie vápnika, vitamínu C, vlákniny a jódu.

100 gramov brusníc obsahuje - 350 mikrogramov jódu.

Táto sladká červená bobule obsahuje pomerne veľa jódu:

jedna šálka jahôd obsahuje približne 13 mikrogramov, čo je asi 10 % dennej potreby jódu.

Jahody tiež upravujú krvný tlak, posilňujú imunitný systém a vďaka vitamínu C znižujú „zlý cholesterol“ v krvi.

Sušené slivky

Tieto sušené plody majú veľa dôležitých a užitočné vlastnosti pre naše zdravie: upravuje hladinu cukru v krvi, čím znižuje riziko obezity a cukrovky 2. typu, predchádza rakovine, posilňuje kosti, znižuje cholesterol.

Len 5 kusov sušených sliviek obsahuje - 13 mikrogramov jódu.

Sušené slivky obsahujú aj vitamín K a betakarotén. Konzumácia potravín obsahujúcich beta karotén robí ľudí šťastnejšími a zlepšuje náladu, podľa štúdie The Harvard School of Public Health z roku 2013.

Takmer všetky morské plody obsahujú veľa jódu, avšak medzi morským životom zaujímajú osobitné miesto krevety.

100 gramov týchto kôrovcov obsahuje - 40 mikrogramov jódu.

treska

Toto biela ryba je iný nízky obsah kalórií a tuku, ale obsahuje veľa vitamínov a užitočných stopových prvkov vrátane jódu.

Porcia 100 gramov tresky obsahuje - 110 mikrogramov jódu.

Treska obsahuje veľa vápnika, je tiež bohatá na fosfor, draslík, horčík, vitamíny skupiny B, vitamín E, zvlášť stojí za to vyzdvihnúť vitamín B12, ktorý prospieva srdcu a aktívne sa podieľa na práci srdca a krvných ciev.

Hoci je tuniak mastnejší ako treska, je aj veľmi zdravý. Osobitnou cennou vlastnosťou tuniaka je jeho schopnosť predchádzať takej hrozivej chorobe, akou je mŕtvica.

100 gramov tuniaka obsahuje asi 18 mikrogramov jódu.

Aj v tejto rybe je veľa železa, horčíka, vápnika, fosforu a vitamínov.

Nedávne štúdie potvrdili, že ľudia, ktorí jedia tuniaka 4-5 krát týždenne, majú o 30% nižšie riziko mŕtvice.

Turecko

Morčacie mäso milujú všetci: tí, ktorí chudnú pre malé percento tuku, aj športovci vysoký obsah veverička. Morku sa však oplatí milovať aj preto, že je zdravým zdrojom jódu.

100 gramov morčacieho mäsa obsahuje asi 37 mikrogramov jódu.

Mäso tohto vtáka má tiež vysokú koncentráciu ďalších užitočných látok: železo, fosfor, draslík, zinok, vápnik a vitamíny. Pripravte si lahodné morčacie jedlo a nasýťte svoje telo všetkým, čo potrebujete pre zdravie.

Zemiak

Mnoho ľudí kritizuje konzumáciu zemiakov, pretože majú vysoký obsah škrobu, čo môže pridať ďalšiu váhu. Ale niekedy môžete a dokonca musíte jesť zemiaky.

Obsahuje: železo, zinok, fosfor, vápnik - tieto stopové prvky pomáhajú posilňovať kosti, vitamín B6 zabraňuje nervovým poruchám, pomáha tráviť bielkoviny a tuky, ako aj draslík a horčík.

Jeden stredne veľký zemiak obsahuje - 60 mikrogramov jódu, čo je polovica denného príjmu tohto stopového prvku.

Je lepšie jesť zemiaky pečené, ako ich mačkať s maslom alebo plnotučným mliekom.

Fazuľa

Jedlá z fazule sú bohaté na jód a sú chutné a navyše sú veľmi zdravé: fazuľa obsahuje veľa vlákniny, má nízky glykemický index, čo je dôležité pre ľudí s cukrovkou. Koniec koncov, je známe, že hladina GI prispieva k zníženiu alebo zvýšeniu hladiny cukru v krvi.

100 gramov fazule obsahuje - 30 mikrogramov jódu.

Okrem toho je fazuľa bohatá na horčík, zinok, meď, kyselinu listovú, ktorá je potrebná na tvorbu nových buniek a ich udržanie zdravých.

morská kapusta

Tieto riasy sú skutočným lídrom v obsahu jódu spolu s brusnicami.

Je dôležité vedieť, že 100 gramov morských rias obsahuje približne 300 mikrogramov jódu, čo je 2-krát viac ako je denná norma!

Morské riasy sú tiež bohaté na vitamíny, mikroelementy a sú veľmi nízkokalorické, iba 25 kalórií na 100 gramov a nie sú v nich takmer žiadne uhľohydráty a tuky - je to len dar z nebies pre chudnúcich ľudí. Práve z morských rias sa vyrábajú známe obliečky nori na skrúcanie roliek.

Existujú tri možnosti, ako zabrániť nedostatku jódu:

• hmotnosť;
• skupina;
• individuálne.

Z hľadiska ekonomického prínosu a efektívnosti je na prvom mieste masová prevencia. Jeho podstatou je pridávanie jódových solí (jodičnanov) do najviac konzumovaného potravinárskeho výrobku. Teda najviac univerzálna metóda je jodizácia bežnej kuchynskej soli.

Soľ konzumujú všetky vrstvy obyvateľstva bez ohľadu na výšku príjmu a sociálne postavenie. Jedinou nevýhodou môže byť nezvyčajný zápach jódu a prípadná pachuť. Používa sa norma, podľa ktorej pre každý kilogram stolová soľ pridané 4 mg. jodičnan draselný.

Pri priemernom príjme soli 7 až 10 g / deň, berúc do úvahy 50% stratu jódu počas skladovania a varenie, táto hladina poskytuje ľudskému telu 150 mikrogramov jódu denne.

Pre najlepší účinok je potrebné soľ používať správne. Musí sa skladovať v uzavretých obaloch najviac 4 mesiace. Už pripravené jedlá je vhodné osoliť, aby sa zabránilo vyparovaniu jódu.

nadbytok jódu

V prípade, že človek konzumuje potraviny bohaté na jód v kombinácii s liekmi, ktoré nedostatok jódu kompenzujú, môže nastať stav nadbytku jódu. Ako viete, nadbytok, rovnako ako nedostatok stopových prvkov, môže mať mimoriadne negatívny vplyv na zdravie.

Našťastie je malá šanca stretnúť sa s takouto situáciou v skutočnosti, pretože jód sa z tela rýchlo vylučuje.

Príznaky nadbytku jódu:

• slabosť;
• opakujúce sa bolesti hlavy;
• kovová chuť v ústach;
• hypertermia;
• narušenie činnosti srdca.

Mýty a pravda o jóde

Na konci nášho rozhovoru s vami preberieme dôležité a často kladené otázky týkajúce sa jódu:

Okolo problému nedostatku jódu existuje veľa rôznych názorov ľudí. Niekedy majú ľudia tendenciu riešiť problém nedostatku tohto stopového prvku netradičným spôsobom.

Je pravda, že nedostatok jódu v tele sa dá zistiť doma priložením jódovej mriežky?

Nedostatok jódu a jódová sieťka. Existuje názor, že ak na pokožku nanesiete sieťku alkoholového roztoku jódu a stane sa matná, je to istý príznak nedostatku jódu. Samozrejme, nie je to tak, žiadne kožné testy nedokážu určiť hladinu žiadneho stopového prvku v tele. Nedostatok akéhokoľvek mikroelementu v tele je možné zistiť iba pomocou laboratórnej analýzy (na analýzu obsahu jódu sa odoberá moč).

Je pravda, že ak vypijete kvapku alkoholového roztoku jódu, môžete naplniť dennú potrebu?

V žiadnom prípade to nerobte! Toto je nielen nepravdivé tvrdenie, ale aj dosť nebezpečné. A nie preto, že táto kvapka obsahuje 30-krát viac jódu, ako človek denne potrebuje. Faktom je, že alkoholový roztok môže spôsobiť popáleniny sliznice orofaryngu a pažeráka a štítna žľaza bude vážne ovplyvnená.

Musím navyše užívať tablety, ktoré obsahujú jód?

Takéto lieky by sa mali užívať iba na základe svedectva lekára! Je dôležité jesť zdravú a vyváženú stravu. Zaraďte do svojho jedálnička ako potraviny s obsahom jódu, tak aj potraviny bohaté na iné dôležité stopové prvky, a to vám bude stačiť na wellness a zdravie väčšiny z nás.

Je pravda, že nedostatok jódu nepriaznivo ovplyvňuje celkové zdravie a telo?

Áno je to pravda. Faktom je, že pri pravidelnom nedostatku jódu človek začína pociťovať nedostatok sily, všimnúť si, že sa veľmi rýchlo unaví, cíti sa preťažený a úplne vyčerpaný. Zvyčajne je tento stav odpísaný ako všeobecná banálna nevoľnosť. A všetko je oveľa vážnejšie a toto sú prvé príznaky toho, že telo zažíva nedostatok jódu.

Záver

Pre bezproblémové fungovanie endokrinného systému naliehavo potrebujeme taký prvok, akým je jód. Nedostatok tohto prvku negatívne ovplyvňuje prácu celého organizmu a výrazne ovplyvňuje pohodu človeka.

Keď viete, ktoré potraviny obsahujú jód, môžete ich zahrnúť do stravy a vyriešiť problém nedostatku jódu. Vyvážená strava pomôže vyhnúť sa mnohým problémom so štítnou žľazou.