Soğan kabuğundaki yumurtalar nasıl boyanır? Mavi yay. Soğan kabuğundaki yumurtalar ne kadar sürede pişirilir?

Sitede yayınladım. Ve resim hakkında Paskalya yumurtaları söylemedi. Muhtemelen artık yeterince çeşitlilik olduğu için Gıda boyası Paskalya temalı güzel çıkartmaların yanı sıra indirimde. Ancak! Yine de yumurta boyamanın eski güzel yolu soğan kabuğu Sadece güvenli değil, aynı zamanda Paskalya yumurtalarına güzel bir pişmiş toprak rengi de veriyor. Paskalya yumurtalarını nasıl boyayacağınız ve elbette size kalmış, ancak bu sayfada biraz oyalanmanızı ve sadece soğan kabuklarını boyamakla kalmayıp desenli yumurtalar yaparsanız ne kadar güzelliğe dönüştüğünü görmenizi tavsiye ederim. Ve modeli tekrar yapacağım doğal ürünler- maydanoz ve dereotu.

İhtiyaç duyulan şey:

• çiğ yumurta
• soğan kabuğu
• 1/2 yemek kaşığı tuz
• bitkisel yağ 1 çay kaşığı

desenli yumurta

• dereotu ve maydanoz
• naylon tayt veya çorap

Soğan kabuğundaki yumurtalar nasıl boyanır?

Soğan kabuğunu alıp bir tencereye koyuyoruz. Kuru soğan kabuğunun miktarı kabın yaklaşık tamamını doldurmalıdır, ancak bastırmayın. Yumurtaların kendisi için tavada yer olmalıdır. Kabuğun temiz olması gerektiğini not ediyorum (biraz suyla durulayabilirsiniz).

Kabuğu, tavanın hacminin yarısına veya biraz daha fazlasına kadar kaynar suyla doldurun. Bir kapakla örtün ve yaklaşık bir saat demlenmeye bırakın.

Bu arada yumurtaları sabunla yıkayıp su altında iyice duruluyorum. Bunu çok dikkatli yapıyorum. Bu, yumurtaların tekdüze rengine müdahale edebilecek tüm biyolojik kalıntıları yüzeyden temizlemek için gereklidir. Bırakın uzansınlar ve ısınsınlar oda sıcaklığı. Koyu renkli yumurtaların rengi daha yoğun olacaktır. Beyaz yumurtaların rengi biraz daha açık olacaktır. Ancak farklı tonlar çok hoş görünüyor.

Kabuğun bulunduğu tencereyi ateşe verip kaynatıp 10 dakika kaynatıp suyun yoğun bir renk almasını sağlıyoruz.

Tuz ekle. Yumurtaların çatlamasını önlemek için tuza ihtiyaç vardır. Bu aynı zamanda yumurtanın çatlaması durumunda proteinin dışarı sızmasını da önler.

Şimdi her yumurtayı bir kaşığa koyup kaynayan bir solüsyona indiriyoruz. Renklenmenin eşit şekilde oluşması için tüm yumurtaların soğan kabukları ve suyla kaplanması gerekir. Yumurtaları 12-15 dakika kaynatın.

Gördüğünüz gibi yumurtalar mükemmel renktedir. Çıkarın, kağıt havluyla kaplı bir tabağa koyun ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Şimdi son adıma geçelim. İlk önce yapıştırıyorum paskalya çıkartmaları tüm yumurtalar için. Daha sonra pamuklu bir bezi bitkisel yağda nemlendiriyorum ve her yumurtayı ovuyorum. Önemli!!!Olumsuzeylemlerin sırasını değiştirin! Yumurtaları önce yağla yağlarsanız, artık yumurtaya etiket yapıştıramazsınız - yağ bunu engeller.

Yağlı yumurtalar fazla yağı gidermek için kağıt havlu veya peçeteyle hafifçe silinmelidir. Yumurta güzel bir doğal parlaklığa sahip olacak ve ellerinizi yağdan lekelemeyecektir.

Bu çok güzel!

Desenli soğan kabuğundaki yumurtalar

Paskalya yumurtalarını boyamak ne kadar güzel.

Soğan kabuğundaki yumurtaları desenle boyamak çok basit ve kolaydır. Bunu yapmak için sıradan çoraplara, taytlara veya naylondan yapılmış çoraplara ihtiyacınız var. Muhtemelen artık giymediğiniz bazı şeyler vardır. Bu sefer çorap aldım. Tabii ki temiz olmalılar!

Her çorabı ikiye böldüm. Bir yarısı çıkıyor, bir kenardan bir düğümle bağlanması gerekiyor. Bunu taytları birkaç parçaya böldüğümde de yapıyorum. Her parçanın uzunluğu 12 cm'den az olmamalıdır Burada bir kenardan bir düğüm atılması gerektiği unutulmamalıdır.

Soğan kabuğu çözeltisinin hazırlanma süreci yukarıda anlattığımla tamamen aynıdır. Yumurtalar da yıkanmalıdır.

Bir yumurta alıyorum, altını ıslatıyorum soğuk su Maydanoz yapraklarını koyup düzeltiyorum. Yumurtanın yüzeyine daha iyi yapışması için ek olarak nemlendirebilirsiniz.

Yaprağın üstüne çorabın bir parçasını koydum.

Sıkıca çekip büküyorum, bir düğüm atıyorum. Bu formda yumurta renklenmeye hazırdır.

Aynısını dereotu dallarıyla da yapıyorum. Çorabın uzunluğu bir düğüm atmaya yetmiyorsa, o zaman onu da çekerim, kumaş yumurtanın etrafına sıkıca oturacak şekilde bükerim ve bir iplikle bağlarım.

En büyük Hıristiyan bayramlarından biri olan Paskalya çok yakında gelecek. Bu tatilin arifesinde pek çok ev hanımı, zararlı kimyasal boyalar kullanmadan evde yumurtaların nasıl boyanacağı ve süsleneceği sorusuyla şaşkına dönüyor.

Atalarımız yüzyıllar boyunca sıradan soğan kabuklarını kullanarak Paskalya için yumurtaları başarıyla boyadılar.

Maslenitsa'dan başlayarak ev hanımları genellikle soğan kabuğunu atmazlardı, biraz kurutup keten bir torbaya koyarlardı. Paskalya'ya kadar yumurta boyamak için gereken miktarı biriktiriyordu.

/eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/jayca-v-lukovoy-cheluxe-2-300x186.jpg" target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content /uploads/2016/03/...-lukovoy-cheluxe-2-300x186.jpg 300w" style="max-width: 100%; yükseklik: otomatik; dikey hizalama: orta; kenarlık: 0px;" genişlik = "700" />

Yumurtaları soğan kabuğuyla boyarken, renklerini açık sarıdan zengin kırmızı-kahverengiye kadar bağımsız olarak ayarlayabilirsiniz. Daha koyu bir yumurta rengi elde etmek istiyorsanız, o zaman ihtiyacınız var çok sayıda Soğan kabuğunu suda en az otuz dakika kaynatın ve ardından haşlanmış yumurtaları elde edilen et suyuna batırın.

Yumurtaları daha hafif hale getirmek için boyamak üzere daha az miktarda kabuk almanız ve üç ila beş dakika pişirmeniz yeterlidir.

Yumurtaların oda sıcaklığına ısınması ve pişirme sırasında patlamaması için boyamadan önce buzdolabından çıkarılması gerekir. Daha sonra soğan kabuğunu bir tencereye koyun, üzerine kaynar su dökün ve iki ila üç saat demlenmesini bekleyin. Daha sonra yumurtaları soğan infüzyonuna koyun ve tavayı ateşe verin. Kaynattıktan sonra ateşi minimum seviyeye indirip yumurtaları on dakika pişiriyoruz. Su soğuduktan sonra yumurtalar bir kaşıkla infüzyondan çıkarılmalı ve kağıt havluyla silinmelidir.

Boyalı yumurtalar "benekli" veya alacalı yumurtalar.

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/...cheluxe-v-krapinku-300x169.jpg 300w" style="max-width: 100%; yükseklik: otomatik; dikey hizalama: orta; kenarlık: 0px;" genişlik = "550" />

Her yumurta önce suya batırılmalı, ardından kuru irmik, pirinç veya mısır ezmesi. Daha sonra yumurtanın bir parça gazlı bezle sıkıca sarılması gerekir. Tahılın yumurtaya daha iyi oturmasını sağlamak için gazlı bezin uçları bir ip ile sıkıca bağlanır. Ayrıca yumurtalar, ilk yöntemde olduğu gibi soğan infüzyonunda kaynatılır.

Bir desenle boyar.

Soğan kabuğuyla boyandığında güzel desenler elde etmek için yumurtalara küçük yapraklar, çiçekler, çim yaprakları yapıştırmanız gerekir (kurutabilir veya taze toplayabilirsiniz). Ayrıca ikinci yöntemde olduğu gibi yumurtaları gazlı bezle sarın ve soğan kabuğunda kaynatın.

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/jayca-v-lukovoy-cheluxe-300x201.jpg 300w" style="max-width: 100%; yükseklik: otomatik; dikey hizalama: orta; kenarlık: 0px;" genişlik = "700" />

Yumurtaları bir desenle veya desenle başka bir şekilde süsleyebilirsiniz. Elinizde yaprak veya çiçek yoksa, pişirmeden önce yumurtanın etrafına bir parça dantel bağlayabilirsiniz.

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/...-lukovoy-cheluxe-4-300x282.jpg 300w" style="maksimum genişlik: 100% ; yükseklik: otomatik; dikey hizalama: orta; kenarlık: 0px;" genişlik = "558" />

Boyalı bir yumurta üzerinde “mermer” lekeleri elde etmek için pişirmeden önce her yumurtayı soğan kabuğuna sarmak gerekir. Daha sonra yumurtayı kabukla birlikte beyaz pamuklu bir peçeteye, gazlı beze veya bir parça naylon çoraba sarın.

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/...heluxe-mramornue-1-300x181.jpg 300w" style="max-width: 100%; yükseklik: otomatik; dikey hizalama: orta; kenarlık: 0px;" genişlik = "550" />

Daha belirgin olması için mermer etkisi soğan kabuğunu kullanmak daha iyidir farklı renkler(farklı soğan çeşitlerinden).

İkinci seçenek nasıl yapılır mermer yumurta ilkinden biraz farklı ama aynı zamanda çok basit. Çok renkli (kırmızı, sarı, turuncu) kabukların elle veya makasla küçük parçalar halinde doğranması ve kabuğa biraz eklenmesi gerekir. küçük parçalar kağıt. Kağıt ve kabuk karışımının ona daha iyi yapışması için yumurtanın önce suyla nemlendirilmesi gerekir. Daha sonra, kabuk ve kağıt parçaları, gazlı bez, çorap parçaları veya keten karışımına sarılmış yumurtaları bağlarız. Ayrıca tavaya su, soğan kabukları eklenir ve kabuklara sarılı yumurtalar serilir. Yumurtaları otuz ila kırk dakika kısık ateşte kaynatın.

Mermer yumurtaların nasıl yapılacağına dair 365 İPUÇLARI kullanıcısından video.

Soğan kabuğu ile lekelendiğinde orijinal çizgili yumurtalar elde edebilirsiniz. Bunu yapmak için, boyamadan önce her yumurtanın, yumurtaya hem simetrik hem de simetrik olmayan şekilde uygulanabilen elastik bir bant veya iplerle sıkıca sarılması gerekir. Bunu nasıl yapacağınız yalnızca ilham ve hayal gücünüze bağlıdır.

Daha sonra onları soğan kabuğu infüzyonuna batırın ve yarım saat pişirin.

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/polosatue-jayca-300x203.jpg 300w" style="maksimum genişlik: %100; yükseklik: otomatik; dikey hizalama: orta; kenarlık: 0px;" genişlik = "650" />

Boyalı Paskalya yumurtalarına geleneksel yol kullanışlı doğal boya, daha da güzel, daha parlak ve daha bakımlıydı tatil masası daha etkili bir şekilde, soğuduktan sonra her yumurtayı bitkisel yağa batırılmış pamuklu bir bezle hafifçe ovmanız gerekir.

Target="_blank">http://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/03/...-lukovoy-cheluxe-5-300x221.jpg 300w" style="maksimum genişlik: %100 ; yükseklik: otomatik; dikey hizalama: orta; kenarlık: 0px;" genişlik = "700" />

Hepsi benim tarafımdan biliniyor alışılmadık yollar Paskalya için yumurtaları soğan kabuğuna boyadığımı burada anlattım. Tatile hazırlanırken bilgilerin sizin için yararlı olacağını umuyorum. Yumurtaları soğan kabuklarına farklı bir şekilde boyarsanız - yazın. Ben ve okuyucular bunun ilginç olacağını düşünüyorum.

önce yumurta Tamamen hazırlanmış(sert kaynatılmış) kaynama anından itibaren soğuk suya konularak kaynatılır.
Biraz az pişmiş yumurtalar biraz daha az kaynatılır: yumuşak haşlanmış yumurta elde etmek için bir torbada kaynatılırlar -.
ev yapımı taze tavuk yumurtaları daha uzun süre pişirin - 8'den (yumuşak kaynatılmış) 13 dakikaya (sert kaynatılmış).

Yumurtaları renklendirmek ne kadar kolay

Paskalya tatili için, 13 Nisan 2017'ye denk gelen Kutsal Perşembe günü yumurtalar boyanır ve Paskalya kekleri pişirilir. Paskalya'da yumurtalar sadece yenmez, aynı zamanda "Mesih dirildi!" sözleriyle birbirlerine de verilir. ve yanıt olarak şunu alın: "Gerçekten Dirildi!" - Gerekli Paskalya yumurtası sayısını hesaplarken bu dikkate alınmalıdır. Genellikle en az bir düzine boyayın.

Ürünler
Beyaz yumurtalar - 10 adet
Tuz - 1 yemek kaşığı
Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı
Su - 1,5 litre
Soğan kabuğu - 3 avuç

Soğan kabuğuyla yumurta nasıl boyanır?
1. Soğan kabuğunu hazırlayın, bunu yapmak için yaklaşık 15 soğanın kuru kabuklarını çıkarın (kabuğunu önceden büyük mağazalardan da alabilirsiniz, genellikle Paskalya'ya kadar kalmaz).
2. Yumurtaları akan su altında iyice yıkayın, çeşidin üzerindeki damgayı süngerle silebilirsiniz deterjan. Kabukta, pişirme sırasında boyanın nüfuz edeceği çatlaklar olmamalıdır, çünkü protein üzerinde iştah açıcı olmayan lekeler bırakacaktır.
3. Bir tencereye 25 gram soğan kabuğunu (3 avuç) koyun ve 1,5 litre soğuk su dökün. Soğan kabuğu tavanın emayesini lekeleyebilir, bu nedenle eski pişirme kaplarını kullanmak en iyisidir.
4. Soğan kabuklu tencereyi ocağa koyun, içindekileri kaynatın ve kapağın altında kısık ateşte 10 dakika pişirin.
5. Pişirmenin sonunda zengin bir kırmızı-kahverengi renk elde edecek olan elde edilen suyu soğutun.
6. Et suyunu bir elek veya kevgir ile süzün. Yumurtaların eşit şekilde renklendirilmesi için renklendirici bileşimde kabuk parçası olmamalıdır. Filtrelememek mümkündür ancak bu durumda yumurtaların üzerinde lekeler kalabilir.
7. Hafifçe soğutulmuş renkli et suyuna 1 yemek kaşığı tuz dökün ve tamamen et suyuyla kaplanması gereken yumurtaları koyun. Yumurtaları tek bir katmana koymak daha iyidir ve eğer uymuyorlarsa birkaç parti halinde boyayın.
8. Tencerenin içindekileri kaynatın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
9. Pişirmenin bitiminden sonra yumurtaları hemen alabilir veya daha doygun bir renk elde etmek için soğuyuncaya kadar et suyunda bırakabilirsiniz. Çok sayıda yumurtayı renklendirmek istiyorsanız renklendirme bileşimi yeniden kullanılabilir.
10. Soğutulmuş yumurtaları bir kağıt havlunun üzerine koyun, suyu kurulayın.
Paskalya yumurtaları parlak kırmızıya dönüşecek. Açık renkli yumurtalar için yumurtaları kaynatın. soğan suyu ve sonra çıkarın. Zengin renkte yumurta elde etmek için yumurtaları soğan suyunda 2 saat bekletmek yeterlidir. Bordo yumurta elde etmek için kırmızı soğan kabuğunu kullanın.

Soğan kabuğunda haşlanmış bıldırcın ve tavuk yumurtası
Paskalya yumurtalarının rengi parlak kırmızıdan bordoya kadardır, toplam pişirme süresi 1-2 saattir.

Sadece tavuk değil, aynı zamanda bıldırcın yumurtası. Soğan kabuğu daha fazla kullanılabilir orijinal yol: Yumurtaları koyun, pamuk ipliği ile sabitleyin ve kaynatın. Yumurtalar renk ve orijinal desen kazanacaktır.

Dekor renkli yumurta: Avuç içine dökün ve 1 çay kaşığı bitkisel yağı öğütün. Her bir yumurtayı alın ve avucunuzda yuvarlayın. Bu manipülasyon sonucunda yumurtalar parlaklaşacak, renkleri daha parlak hale gelecektir.

Yumurtalar boyalarla nasıl boyanır?

1. Yumurtaları kaynatın, hafifçe soğutun (tamamen değil, böylece yumurtalar sıcak suya batırıldığında sıcaklık düşüşünden kabuk patlamaz.
2. Kupalara 100 mililitre sıcak (80-85 derece) su dökün - bu, örneğin yumurtayı bir Ikeev kupasına tamamen batırmak için yeterlidir.
3. Boyaları kupalara dökün ve bir kaşıkla karıştırın, yeni renkler elde etmek için kupaya birkaç farklı boya ekleyin.

4. 1 yemek kaşığı %9'luk sirkeyi kupalara dökün, karıştırın ve her bardağa bir yumurta koyun. 5. 3-5 dakika bekledikten sonra yumurtaları bir tabağa koyun, her birini temiz bir peçeteyle silin ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
6. Bir sonraki yumurta grubunu kupalara koyun.

Daha da fazla özgünlük istiyorsanız - Paskalya için bıldırcın yumurtası, hindi yumurtası veya Sezar yumurtası boyayın.

Orijinal yumurta renkleri nasıl yapılır 1. Yumurtaları suya batırın ve pirincin içinde yuvarlayın. Her yumurtayı üstüne bağlanan bir bandaj parçasına yerleştirin. Daha sonra tarif edilen renklendirme bileşimlerinden herhangi birinde pişirin: soğan kabuğunda, pancar suyunda veya parlak yeşil çözeltide.
2. Benzer şekilde pirinç yerine karabuğday, otlar, yapraklar, darı kullanabilirsiniz.
3. Yumurtaları tercihen kalın pamuk ipliklerle sarın ve herhangi bir renklendirici bileşimde pişirin. İpliklerin altında kabuk hafifçe lekelenecek ve yumurta üzerinde karmaşık bir desen görünecektir.

pirinçte yumurta
4. Yumurtaları bir tencereye koyun, su ekleyin ve kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin. Akan soğuk su altında soğutun ve kağıt havluyla kurulayın. Yumurtaların üzerine bir sünger yardımıyla havuç, pancar, kırmızı veya sarı biberin taze sıkılmış suyunu sürün.
5. Genç huş ağacı yaprakları yumurtaya kolayca yapışır. Böyle bir yumurta renklendirici bir bileşimde kaynatılırsa, üzerinde bir yaprak şablonu kalacaktır.
6. Çeşitli yumurta ambalajları ve çıkartmalar kullanılabilir endüstriyel üretim veya hayal gücünüzü gösterip boyalı yumurtaları boyayabilirsiniz. Gıda boyası, vernik veya guaj.
7. Yumurtalar için çeşitli ambalajlar ve çıkartmalar satışta - neredeyse hepsinde Paskalya öncesi sezonda marketler. Güzel görünüyorlar, ancak yumurtaları süslemenin yaratıcı sürecine kişisel bir katılım yok. Ayrıca ısıtmalı contalı yumurtalar da uygun değildir. Uzun süreli depolama Birkaç gün içinde süreleri dolacak.
8. Paskalya yumurtaları sulu boya ile boyanabilir - sağlığa zararsızdırlar.

Pancarla yumurta nasıl boyanır

1. Yıkayın, soyun, rendeleyin kaba rende 2 büyük pancar. Daha doygun bir renk elde etmek için pancar miktarı artırılabilir.
2. Yumurtaları (10 adet) iyice yıkayın, çatlamadıklarını kontrol edin.
3. Bir tencereye 1,5 litre su dökün, pancarları ekleyin, tencerenin içindekileri kaynatın ve 40 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda rengi düzeltmek için bir çorba kaşığı %9 sirke veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
4. Pancar suyunu soğutun.
5. Soğuk pancar suyuna bir çorba kaşığı tuz dökün ve tamamen renklendirici et suyuyla kaplanması gereken yumurtaları koyun.
6. Tavanın içindekileri kaynatın ve yumurtaları pancar suyunda 10 dakika kaynatın.
7. Bitmiş yumurtaları pancar suyunda 2 saat soğumaya bırakın. En doygun rengi elde etmek için yumurtaları bir gün pancar suyunda bırakın.
Pişen yumurtaları kağıt havluyla kurulayın ve her birini fırçalayın. sebze yağı parlaklık eklemek için.
Pancardaki Paskalya yumurtalarının rengi bordo, toplam pişirme süresi 3-10 saattir.

Yumurtalar çayla nasıl renklendirilir?

1. 2 yemek kaşığı dolu bir kaseye dökün yeşil çay dostum, 1 litre kaynar su dökün ve yarım saat bekletin.
2. Çay demlenip yeşile döndüğünde, bir tencereye çay yapraklarını dökün, yumurtaları koyun ve çay yapraklarının içinde kaynatın.
3. Tavuk yumurtalarını 1 saat daha çayın içinde bırakın.
Yeşil mate çayında kaynatılan Paskalya yumurtalarının rengi soluk yeşil olup, toplam pişme süresi 2 saattir.

Zerdeçal ile yumurta nasıl renklendirilir

1. Bir tencereye 1 litre su dökün, kaynatın, 2 yemek kaşığı zerdeçal ekleyin ve 2 dakika kaynatın.
2. Yumurtaların patlamaması için çözeltiyi soğutun; yumurtaları koyup kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin.
3. haşlanmış yumurta 1 saat boyunca çözelti içinde bırakın.
Paskalya yumurtalarının zerdeçal üzerindeki rengi soluk sarıdır, toplam pişirme süresi 2 saattir.

Kahve yumurtaları nasıl boyanır?

1. 10 yemek kaşığı doğal kahve ve 1 litre soğuk su dökün.
2. Tavaya 1 yemek kaşığı tuz ve yıkanmış yumurtaları ekleyip kaynatın ve 10 dakika pişirin.
3. Yumurtaları kahverengileşmeleri için 2 saat boyunca kahve boyasında bırakın.
Paskalya yumurtalarının kahve üzerindeki rengi kahverengidir, toplam pişirme süresi 3,5-4 saattir.

Huş ağacı yapraklarıyla yumurta nasıl boyanır?

1. 1 bardak kuru huş ağacı yaprağını veya bir demet genç huş ağacı yaprağını ince dallarla birlikte bir tencereye koyun, soğuk su dökün ve kaynatın.
2. Huş suyu yarım saat ısrar ediyor.
3. Soğutulmuş huş ağacı suyuna bir çorba kaşığı tuz dökün, yumurtaları koyun, kaynatın ve 10 dakika pişirin.
4. Yumurtaları 12 saat et suyunda bırakın, ardından güzel bir altın rengi elde edecekler.
Paskalya yumurtalarının rengi altındır, pişirme süresi 12 saattir.

Yumurtaları parlak yeşil ve soğan kabuğuyla "mermer" nasıl boyayabilirim?

Hazırlayın: yumurta, soğan kabuğu, parlak yeşil, geniş bandaj (veya naylon ayak pedleri), eldivenler.
1. Bandajdan 20 santimetre uzunluğunda 10 bağ ve 10 parça kesin.
2. Soğan kabuğunu makasla kesin küçük parçalar ve bir kaseye dökün.
3. Yumurtaları suya batırın, soğan kabuğu parçalarıyla birlikte bir kaseye batırın, kabuğun yumurtalara yapışması için birkaç kez çevirin. Sürekli olmamak Yeşil renk Ezilmiş kabuğun yumurtanın tamamını kaplaması önemlidir.
4. Bir parça bandaj yayın, ortasına kabuğu olan bir yumurta koyun, bandajın uçlarını yukarı kaldırın ve bir kravatla sabitleyin. Bu yüzden 10 yumurtanın hepsini hazırlayın. Veya her şeyi ayak izlerine paketleyin - 1 ayak izine 2 yumurta sığacak, bunları iplik olmadan bağlamak mümkün olacak.

5. Tavaya 1,5 litre su dökün, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin.
6. Yumurtaları bir tencereye koyun, içindekileri kaynatın, 5 dakika pişirin.
7. Yarım şişe parlak yeşil dökün - eldivenlerle hareket etmek daha iyidir.
8. Yumurtaları renklendirici et suyunda 10-20 dakika bekletin.
9. Yumurtaları çıkarın, pişirme paketini çıkarın, soğuk suyla durulayın ve parlatıcı yağla fırçalayın.

Mermer dahil boyalı yumurtalar.

Soğan kabuğunu önceden toplamanız tavsiye edilir - ne kadar çok yumurta varsa, o kadar çok soğana ihtiyacınız olur. Bir düzine yumurta için, sıkıştırılmış kabuklu bir litre yeterlidir, ancak daha zengin ve daha koyu bir renk için daha fazlasını alabilirsiniz. Ayrıca ortaya çıkan renk soğan çeşidinden olacaktır: örneğin soğan, kabuğa hoş bir mor renk verecektir.

Eğer karıştırılmışsa farklı çeşitler, ilginç tonlar elde edebilirsiniz.

Bir kaynatma hazırlamak için kabuğu bir tencereye koymanız gerekir - boya duvarlarda kalabileceğinden, bozulmayı umursamayacağınız birini seçmeniz önerilir. Üstüne dökün sıcak su böylece sona ulaşmaz. Ateşe verin, kaynatın ve sıcaklığı düşürün. Soğan kabuğu 20 ila 50 dakika kaynatılır: ne kadar çok olursa boya o kadar koyu olur.

Et suyu hazırlanırken yumurtaları buzdolabından çıkarmanız gerekir, böylece oda sıcaklığına kadar ısınmaları için zamanları olur. Kaynar sıvıda kaynatılmaları gerekecek ve sıcaklıktaki keskin bir değişiklik nedeniyle patlayabilirler. İyice durulayın ve kabuklar pişene kadar yarım saat bekletin.

Yumurtaları soğan kabuklarıyla boyamak

Bitmiş et suyunun süzülmesi tavsiye edilir: aksi takdirde, bazı insanlar bu seçeneği tercih etse de, kabukta lekeler kalacak, renk eşit olmayacaktır. Kabuğun sertleşmesi ve boyanın altına girip proteini lekelememesi için suya tuz ekleyin. Yumurtaları dikkatlice indirin, kaynatın ve 8-10 dakika pişirin. Ne kadar uzun süre pişirirseniz, kabuğun rengi o kadar doygun hale gelir, ancak yumurtalar daha az lezzetli olur: uzun süreli termal maruziyetten sonra protein, kauçuğun kıvamını alır ve daha yoğun hale gelir. Eşit renklendirme için pişirme sırasında yumurtaların çevrilmesi tavsiye edilir. Et suyunun onları tamamen kapladığından emin olun.

Rengi çeşitlendirmek için yumurtaların bir kısmını iplerle sarabilir, bir kısmını kuru pirinçle yuvarlayıp gazlı bezle sarabilirsiniz. Pişirdikten sonra bazılarında güzel lekeler oluşacak, bazılarında ise küçük lekeler oluşacaktır.

Üç dakika sonra yumurtaları çıkarıp kabuğun birkaç yerini iğneyle delip, tarçın ve karanfili ekleyerek kaynatırsanız içi renklenir.

Pişmiş yumurtaları içeride tutun soğuk su birkaç dakika, böylece kabuk kolayca proteinden uzaklaşır. Mat bir yüzey parlaklığı vermek için silinerek kurutulur ve ayçiçek yağı ile sürülür.