Kum keki, klasik bir tarif. Kısa hamurlu turta hamuru

Elbette her biriniz bir kurabiye turtasına aşinasınız. Yine de olurdu! Anneannelerimiz çok lezzetli bir rendelenmiş turta pişirdi. kısa hamur işiçeşitli: süzme peynir, çilek, meyve ve hatta sıradan reçel ile! Sevdiklerinizi lezzetli bir şekilde şımartmak için bu turtaları kendiniz pişirmeyi öğrenmenin zamanı geldi! Bu yazıda, size açık ve kapalı turtalar için kısa hamur işi yapmanın inceliklerini anlatacağız ve ayrıca turtalarınızın her zaman başarılı olması için süslemeler için fikir ve tarifler paylaşacağız!

Kısa hamurlu turta hamuru

Böylece, turta için doğru kısa hamurlu böreği nasıl yapacağımızı öğreniyoruz. Kısa pastacılıkta en önemli şey keke havadar, gözenekli altın bir kabuk vermesidir. Hamurunuzun her zaman olması gerektiği gibi olması için aşağıdaki kurallara uymalısınız:

• mutfaktaki hava sıcaklığı yaklaşık +18 - +23 °C olmalıdır, yani. hava serin olmalı
• hamur için malzemeler de mümkün olduğunca soğuk olmalıdır: tereyağı - dondurulmuş, yumurta - soğutulmuş ve su - buz
• elinizle mümkün olduğunca az hamura dokunmaya çalışın, aksi takdirde yapışkan ve sert olur
• Hamuru daha lezzetli hale getirmek için tereyağı ve margarini pişirme işleminde eşit oranlarda kullanın.
• emin olun hamuru yoğurduktan sonra streç filme sarın ve elastik hale gelmesi için buzdolabında 1 saat bekletin, açması daha kolay olur
• hamurun un ile temas edeceği tüm yüzeylere serptiğinizden emin olun, aksi takdirde yapışır ve yırtılır
• hamuru hava kabarcığı kalmayacak şekilde bir kalıba koyun, hamur esneyemez, aksi takdirde pişirme sırasında büzülür ve bir "krivulka" elde edersiniz.
• çok hamur olmalı, şekil ve kenarlara sakince dağıtılmalıdır
• kısa hamur işi turtaları fırında pişirin cam formu mat kenarlı, bu yüzden onu çıkarmak daha kolay olacak

Şimdi, aslında, pasta için kısa hamur işi tarifi. Açık turtalar çoğunlukla kısa hamur işlerinden pişirilir. Bu test için şunları yapın:

• tereyağı - 200 gr
• margarin - 200 gr
• şeker - 2 su bardağı
• yumurtalar - 4 adet.
• un - 6 su bardağı
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• vanilya şekeri- 1 poşet

Öncelikle tereyağı ve margarin kısık ateşte eritilmeli, ardından üzerlerine şeker eklenip iyice karıştırılmalıdır. Kütle soğuduktan sonra üzerine yumurta, vanilya şekeri, un ve kabartma tozu ekleyin. elastik yoğurun yumuşak hamur. Daha sonra sarıldıktan sonra buzdolabına konulmalıdır. sarılmak film, 30-60 dakika. Bu sürenin sonunda hamuru bir kalıba yerleştirebilir, kenarlarını şekillendirebilir ve pastayı iç harcı ile doldurabilirsiniz.

kısa hamur işi kapalı ve rendelenmiş turtalar için de hazırlanır. Bunun için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• un - 340 gr
• tuz - 0,5 çay kaşığı
• margarin - 60 gr
• tereyağı - 125 gr
• şeker - 150 gr
• yumurtalar - 2 adet.

Unu kabartma tozu ile karıştırın ve masanın üzerinde bir slayt yapın.

Soğutulmuş yumurtaları unun girintisine sürün, şeker, vanilin ekleyin ve ince kıyılmış soğuk margarin ve tereyağını ekleyin. Karışımın büyük kırıntılara benzemesi için tüm malzemeleri yavaşça karıştırmaya başlıyoruz.

Hamura 4-6 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı buzlu su, yavaş yavaş tüm malzemeleri karıştırarak.

Bitmiş elastik hamuru 30-60 dakika buzdolabına koyun, ardından bir parçadan bir kek yapın, hamuru bir kalıba yayın ve kenarlar oluşturun ve diğer parçayı rendeleyin veya parmaklarınızla küçük topaklar halinde yırtın ve üzerine serpin. onlarla doldurmak. Ayrıca, şekilden daha büyük bir katman açıp, dolguyu tamamen kaplayabilir ve kenarlarını bir bıçakla kesebilirsiniz.

Ne tür bir kek pişirirseniz yapın, kurabiye hamurunu fırının alt üçte birlik bölümünde pişirin, böylece kek ufalanır ve üst kısım yanmaz.

kum keki reçel ile

En kolay tarif, reçelli bir kurabiye turtasıdır. Herhangi bir hamur hazırlayabilirsiniz: açık veya kapalı turta, daha iyi - kapalı için, çünkü donmuş hamurun bir kısmını rendelemeniz gerekecek kaba rende reçel dolgusunu kapatmak için.

Reçelli börek yapmak istiyorsanız, kurabiye hamurunun çok tatlı olmaması gerekir ki börek cıvıl cıvıl olmasın. Tarifin gerektirdiğinden daha az şeker ekleyin veya hiç eklemeyin.

Tüm hazırlık, yukarıda açıklandığı gibi hamuru yoğurmaya gelir. Daha sonra hamurun bir kısmını forma koyun ve yüksek kenarlar oluşturun. Reçeli (en sevdiğiniz herhangi bir çeşit) kekin üzerine yayın ve bir kaşıkla hafifçe düzeltin. Bundan sonra, hamurun donmuş kısmını reçelin üzerine rendeleyin ve keki 180 ° C sıcaklıkta 20 dakika pişirin. Hazır!

Süzme peynirli kum keki

Süzme peynirli bir kurabiye turtası hazırlamak da aynı derecede kolaydır. Kurabiye turtası için böyle bir tarif, reçelli bir turtadan sadece dolguda farklı olacaktır ve bunun için hamurun yoğrulmasına bile gerek yoktur. Doldurma için şunları alın:

• süzme peynir - 500 gr
• şeker - 1 su bardağı
• yumurtalar - 5 adet.
• vanilin, kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, incir, fındık - kendi takdirinize bağlı olarak

Her zamanki kurabiye hamurunu kapalı bir turta için hazırlıyoruz, sadece yoğurmanıza gerek yok. Bir kırıntı elde etmek için tüm malzemeleri karıştırmak yeterlidir.

Dolguyu yapıyoruz, bunun için süzme peynir, yumurta, şeker ve kuru meyveleri karıştırıyoruz ve pastayı daha yumuşak hale getirmek için bir karıştırıcıda her şeyi dövüyoruz.

Kırıntıların yarısını kalıba dökün ve iç harcı yayın. Kırıntıların kalan yarısını üstüne dökün ve keki 180 ° C'de altın kahverengi olana kadar 40 dakika pişirin.

elmalı kek

Elmalı açık bir kurabiye turtası hazırlamak kolay ve basittir. Hamuru istediğimiz gibi yapıyoruz açık pasta, ve aldığımız dolgu için:

• elma - 2-3 adet
• ceviz - 1 su bardağı
• esmer şeker - 0,5 su bardağı
• yumurta - 1 adet. (kek fırçalamak için)

İlk önce açık bir turta için kurabiye hamurunu yukarıda açıklandığı gibi yoğurmanız gerekir.

Ardından dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için elmaları rendeleyin ve doğranmış fındık ve şekerle karıştırın.

Hamurun çoğunu forma koyun ve kenarlarını oluşturun. Dolguyu üstüne yayın.

Kalan hamurdan flagella yapın ve pastayı kenarlarından sabitleyerek süsleyin. Hamuru çırpılmış yumurta ile yağlayın ve 190°C fırında 30 dakika pişirin. Kum Elmalı turta hazır.

Çilek ile kum kek

Tıpkı bir elmalı gibi, çilekli bir kurabiye turtası yapabilirsiniz. Özellikle kirazlı veya diğer ekşi meyveler ve meyveler (kuş üzümü, erik, bektaşi üzümü) içeren kurabiyeyi seveceksiniz. Pastanın tadı alışılmadık şekilde canlandırıcıdır: tatlı hamur ve ekşi dolgu birbirini iyi tamamlar.

Çilekli hem açık hem de kapalı turtalar pişirebilirsiniz. Taze veya donmuş olabilirler. Tek nokta - kekin ıslanmaması, havadar ve gevrek kalması için suyu mümkün olduğunca boşaltmaya çalışın. Almak fazla su, içinde dut dolgusu 2-3 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. kaşık nişasta.

Kum limonlu Turta

Başka bir şaheser, kurabiye limonlu beze turtasıdır. Limonlu turta yapmak için hem açık hem de kapalı turta için kurabiye hamuru hazırlanabilir. Doldurma için ihtiyacınız olacak:

• limon - 2-3 adet.
• şeker - 2 su bardağı

Ve beze için:

• soğutulmuş yumurta akı - 5 adet.
• şeker - 5 su bardağı

Limonları soyun ve bir kıyma makinesinden geçirin. Şekerle karıştırın - dolgu hazır, turtanın üzerine yayabilir ve 30 dakika fırına koyabilirsiniz.

Bu süre zarfında beze hazırlayın. Beyazları şekerli dik bir köpüğe çırpın, yavaş yavaş 3 yemek kaşığı ekleyin. kaşık buzlu su. Bir "kar şapkası" almalısın. Yerleştir krem enjektör ve herhangi bir şekilde dolguyu dikkatlice sıkın. Daha sonra pasta, bezenin yanmadığından emin olarak dikkatli bir şekilde 10-15 dakika daha pişirilmelidir. Açık altın rengine dönmelidir. Pasta hazır! Mutlu çay içme!

İstisnasız herkes ev yapımı kekleri sever. Bugün kısa hamur işinin nasıl hızlı bir şekilde hazırlanacağı hakkında konuşacağız. farklı şekiller tüm durumlar için pasta ve sizin için en basit ve en uygun olanı seçersiniz.

Reçelli turta için kısa hamur işi tarifi

İçindekiler:

• hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• un - 3 yemek kaşığı;
• tereyağı - 200 gr;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• yumurta - 2 adet;
• vanilin - tatmak;
• - 300 gram;
• patates nişastası - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık.

Yemek pişirme

Tereyağını ocakta eritin, biraz soğutun ve şekeri dökün, iyice karıştırın. Ayrı olarak, yumurtaları çırpın ve sonra onları tereyağlı tatlı karışıma dökün. Tat vermek için vanilin ekleyin, küçük porsiyonlarda un ekleyin ve turta için kurabiye hamurunu yoğurun. Ondan küçük bir parça koparıyoruz ve 40 dakika dondurucuya koyuyoruz. Ana parçayı büyük bir tabaka halinde açıyoruz ve bir kalıba yerleştiriyoruz, elimizle küçük kenarlar oluşturuyoruz. AT meyve reçeli biraz nişasta ekleyin, karıştırın ve bir kaşıkla eşit şekilde düzelterek hamurun üzerine yayın. Şimdi donmuş parçayı çıkarıyoruz ve hafifçe rende üzerine sürüyoruz. Reçelin yüzeyini bu talaşla doldurup keki fırına gönderiyoruz. Servis yapmadan önce üzerine serpin sıradan çay kenarlara dikkat. Böylece kum keki yumuşak ve inanılmaz derecede havadar hale gelecektir.

Elmalı turta için kısa hamur işi tarifi

İçindekiler:

• un - 300 gr;
• tereyağı - 150 gr;
• şeker - 100 gr;
• yumurta sarısı- 2 adet;
• kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı.

Doldurmak için:

• elmalar - 3 adet;
• yumurta akı- 3 parça.;
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirme

Sarıları dikkatlice ayırın ve proteinleri buzdolabına koyun. Tereyağını parçalara ayırın ve bir su banyosunda eriyene kadar eritin. sıvı hal. Sarıları bir karıştırıcı ile çırpın ve yavaş yavaş, durmadan şekeri dökün. Ardından yağı dökün ve homojen bir kütle elde edilene kadar her şeyi karıştırın. Unu kabartma tozu ile bir elekten eleyin ve yavaş yavaş ana malzemelerle karıştırın. Pasta için lezzetli bir kısa hamur hamurunu elinizle yoğurun ve 2 eşit olmayan parçaya bölün. Onları bir top haline getiriyoruz, streç filme sarıyoruz ve çoğunu buzdolabına, diğerini de dondurucuya koyuyoruz. Fırını yakıp ısınmasını sağlıyoruz. Elmaları yıkayıp soyuyoruz ve posayı rende üzerine sürüyoruz. Soğutulmuş proteinleri, kararlı zirvelere kadar bir karıştırıcı ile birkaç dakika çırpın, şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar tekrar çırpın. Kalıbı bir parça tereyağı ile kaplıyoruz ve hamurun çoğunu alt tarafa dağıtarak ve alçak kenarlar oluşturacak şekilde yerleştiriyoruz. Sonra, biz kapsarız kum tabanı rendelenmiş elma ve önceden çırpılmış yumurta aklarını kaşıkla yayın. Donmuş hamuru en büyük rende üzerine sürüyoruz ve dolgunun üzerine dağıtıyoruz. Formu önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz ve kurabiyeyi yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.

kısa hamurlu pasta. Kısa hamur işi pasta olacak harika eklemeçay, kahve, süt veya kakao ile. Kapalı veya açık olabilir - ikinci durumda, pasta daha fazla olacaktır. tatil görünümü. Kurabiye turtaları oldukça gevrek olmasına rağmen, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Turtalar için kısa hamur işi hazırlamak için yumurta, un, margarin veya tereyağına ihtiyacınız olacak. Ayrıca bir kabartma tozuna veya karbonat. Ancak kısa hamurlu böreklerin dolgusu istediğiniz kadar çeşitli olabilir: süzme peynir, reçel, elma, limon, kiraz, çilek, muz, ahududu, frenk üzümü vb. Aynı zamanda, meyveler ve meyveler hem taze hem de konserve. Daha az başarılı değil tuzlu dolgular: Etin yanı sıra patlıcan ve soğan dolguları, çeşitli sebzeler ve mantarlı peynir.

Kurabiye hamuru hazırlamak oldukça basittir, ayrıca kabarana kadar beklemenize veya hamurun peroksit olacağından korkmanıza gerek yoktur. Ve kısa hamur işinin temeli yağdır - kırıntı yapısının ufalanmasına yardımcı olan ve glütenin gerilmesine izin vermeyen kişidir. Neredeyse her zaman, kısa hamur işi yapmak için tereyağı veya margarin kullanılır, ancak bazen domuz yağı ilavesiyle böyle bir hamur işi yapmak için tarifler vardır ( domuz yağı). Her durumda, kurabiye hamurunun yağı çok sevdiğini unutmamak önemlidir, bu nedenle herhangi bir yağın yanı sıra mayonez ve ekşi krema oldukça yüksek oranda yağ ile alınmalıdır.

Kurabiye hamuru yapmak için un hiç buğday olmak zorunda değildir - yulaf ezmesi, mısır veya Çavdar unu. Ve bazen ufalanan bir yapı için hamura nişasta eklenir. Ek olarak, kurabiye hamuruna başka bileşenler de eklenebilir: ekşi krema, süzme peynir, hububat, mayonez, mısır unu ve hatta bira. Yumurtalara gelince, çoğu zaman kısa hamur işi yapmak için sadece yumurta sarısı kullanılır - proteinler gelecekteki pastayı istenen gevreklikten mahrum edebilir ve hatta sertleştirebilir.

Kurabiye böreğinin tabanının ekşimemesi ve çiğleşmemesi için böreklerin dolgusu çok sıvı olmamalıdır. Ayrıca biraz hile yapabilirsiniz - dolguyu nişasta veya ekmek kırıntıları ile doldurmadan önce, göze çarpan meyve suyunun en azından küçük bir kısmını kesinlikle emecek olan bir hamur tabakası serpin. Aynı zamanda, turtalar için hamur katmanlarının kalınlığı, ideal olarak, kurabiye hamuru uzun süre pişirildiği için yarım santimetreyi geçmemelidir.

Bu Sovyet klasiği evde pişirme Nedense çocukluğum geçti. Bütün gün için yetiştirilmesine ve geceye yakın pişmesine rağmen tembel denilen bir turtamız vardı. Büyük ölçüde lezzetli turta. Umarım bir gün tarifi yayınlarım. Bu arada en basit, kurabiye turtasını ekliyorum. Neredeyse hiç telaş yok. Hamur için beş dakika, pastayı hazırlamak için aynı miktarda. Dolgu olarak evde bulunan herhangi bir reçel veya reçel alınır. Çıkışta sanki bir mağazadan alınmış gibi muhteşem bir pastamız var. Ve tüm sır, hazırlanma yöntemindedir - üstüne kum parçaları serpilir.

İçindekiler:

• 125 gr tereyağı,
• 1.5 su bardağı un
• 50 gr nişasta (unla değiştirilebilir)
• 1 yumurta
• ½ bardak şeker,
• ¼ çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu, slaytsız,
• 150-350 gr reçel veya doldurma reçeli

kurabiye pasta tarifi

Tereyağı Yumuşak olması için önceden buzdolabından çıkarın. Yağı şekerle karıştırın.

Bir yumurta ekleyin.

Nişasta dökün. karıştırıyoruz. Kum hamuruna özel bir yumuşaklık kazandırmak için nişastaya ihtiyacımız var. Ama nişasta ile bir gerginliğiniz varsa, sorun değil. Un ile değiştirin. Pasta yine de lezzetli olacak.

Kabartma tozu ekleyin.

Un serpiyoruz. Bir bardak unun neye benzediğine dikkat edin: küçük bir kaydırağı var.

Şimdi sadece bir dakika ellerimizle çalışıyoruz ve çok güzel görünen ve dokunması çok hoş bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.

Çıkarmayacağız bile. Neden ekstra hareket. Hamuru ikiye bölüyoruz. Biri biraz daha fazla, diğeri biraz daha az. Büyük olanı kalıbın dibine koyuyoruz ve bir “sepet” elde edene kadar hamuru parmaklarımızla bastırarak dağıtmaya başlıyoruz.

O ne kadar güzel ve güzel.

Dolguyu yerleştirin. bende var kiraz reçeli. Tam olarak sıvı değil, ama yine de yayılıyor. Çok fazla sos aldım - 300-350 gram. Ancak daha az koymak oldukça mümkündür. Sadece turtada daha fazla çilek olmasını seviyorum.

Eh, en komik, bence, bir kurabiye turtasının hazırlanmasındaki an kırıntı yapmaktır. Hamur parçalarını parmaklarınızla pastanın üzerine sürün. Ve onları sanatsal bir karmaşa içinde yüzeye saçıyoruz. İşte bulduklarımız. güzel değil mi

Doğaüstü güzelliğimizi 40-50 dakika fırına gönderiyoruz. Standart pişirme sıcaklığı 180 derecedir. Pastanın hazır olup olmadığı, kabuğun rengine göre kontrol edilir. Yaldızlı bir kez, onu çıkarabilirsiniz. Kurabiye turtası, reçelli veya reçelli diğer turtalar gibi, servis yapmadan önce soğuması tavsiye edilir, böylece kimse doldurma tarafından yanmaz.

Sonuç olarak şunu da eklemek isterim ki bu böreğin tadı neredeyse tamamen iç harcıyla belirleniyor. Bu yüzden yemek pişirmek sana kalmış temel tarif kurabiye turtası kesinlikle çeşitlerinden herhangi biri: yaban mersini, çilek, elma, limon ... tatlı doldurma- farklı şekillerde de olsa her zaman lezzetli olacaktır. Mutfak çalışmalarınızda ve afiyet olsun!

Turta hamurunu gerçekten lezzetli hale getirmek için, hazırlanması için bazı kurallara uymalısınız. Bugün okuyucularımız için hazırladık ilginç tarifler pasta için kurabiye hamurunun yanı sıra evde kullanabileceğiniz küçük püf noktaları.

Kısa hamurlu turta hamuru

Temel pişirme kuralları

1. Mutfak sıcak olmamalıdır.

2. Ürünler havalı olmalıdır:

• su;
• Tereyağı.

3. Hamurla teması sınırlandırmaya çalışın (sert olmaması için). Hamurda aynı anda eklemeye çalışın:

• Tereyağı;
• margarin.

5. Hamuru yoğurduktan sonra (30 dakika) mutlaka buzdolabına koyun. Bu, haddeleme işlemini kolaylaştıracaktır. Hamuru açarken:

• masaya un serpin (böylece hamur yapışmaz);
• hamuru kalıba koyarken hava girmesine izin vermeyin;
• hamuru esnetmeyin veya esnetmeyin (pişirme sırasında çekmemesi için).

Ürünü formlarda pişirin:

• metal;
• bardak.

8. Hazır hamur hoş bir tatlı aroması olmalıdır.

9. Pişirmede gerekli oranlara dikkat edin.

10. Ellerinizi soğuk suyla nemlendirmeyi unutmayın (hamurla çalışmayı daha uygun hale getirmek için).

Şimdi, turtalar için ne tür bir hamur hazırlanacağı hakkında daha ayrıntılı olarak.

Bir turta için kısa hamur işi tarifi (350 gram başına)

İçindekiler:

• buğday unu - 225 gr;
• yumurta sarısı - 1 adet;
• tereyağı - 115 gr;
• su (tercihen soğuk) - 2 yemek kaşığı;
• tuz - 1 tutam.

Yemek pişirme:

2. İçine dökün:

• un;
• tuz.

3. Tereyağını rendeleyin (tercihen kaba).

4. Sarısı suyla karıştırın ve hamurun içine dökün.

5. Hamur yoğurma işlemini başlatın.

6. Hamuru yukarıdan örtün.

7. Soğumasını bekleyin.

Hamur hazır!

Açık bir turta için kısa hamur işi tarifi

İçindekiler:

• buğday unu - 4 su bardağı;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• tereyağı -200 gr;
• şeker (beyaz) - 200 gr;
• şeker (vanilya);
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı

Yemek pişirme:

1. Al uygun kapasite hamur yoğurmak için.

2. Tereyağını eritin (kısık ateşte) ve bir kaba koyun.

3. Üzerine şeker ekleyin.

4. Karıştırın ve karışımı soğumaya bırakın.

5. Elde edilen karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın:

• vanilya şekeri;
• yumurtalar.

6. Unu eleyin ve kabartma tozunu ekleyin.

7. Unu kabartma tozu ile birlikte hamur karıştırma kabına dökün.

8. Hamuru yoğurun.

Kapalı bir pasta için kısa hamur işi tarifi

İçindekiler:

• buğday unu - 340 gr;
• tereyağı (soğuk) - 125 gr;
• su (çok soğuk);
• margarin - 60 gr;
• tuz - 0,5 çay kaşığı

Yemek pişirme:

1. Hamuru yoğurmak için uygun bir kap alın.

2. İçine dökün ve karıştırın:

• un;
• tuz.

3. Tereyağı ve margarin kesilmiş (küpler).

4. Bunları karışıma ekleyin.

5. dökün soğuk su(her biri 1 yemek kaşığı) ve elde edilen hamuru karıştırın.

6. Gönderen hazır hamur 2 kolobok oluşturun ve buzdolabında soğumaya çıkarın.

7. Un serpilmiş bir masanın üzerinde bir daire açın.

Hamur hazır!

"Evrensel Hamur" turtası için kısa hamur işi tarifi

İçindekiler:

• buğday unu - 150 gr;
• margarin - 100 gr;
• şeker - 50 gr;
• tuz - 1 tutam.

Yemek pişirme:

1. Hamuru yoğurmak için uygun bir kap alın.

2. Margarini (erimeden!) şeker ve tuzla çırpın.

3. Unu eleyin.

4. Kabı içine dökün (kademeli olarak).

5. Elde edilen karışımdan hamuru yoğurun.

6. Hamuru buzdolabında yarım saat kadar çıkarın.

7. Hamuru çıkarın ve yağlı kağıt üzerinde açın.

8. Fırını önceden 200 C'ye ısıtın ve 15 dakika pişirin.

Hamur hazır!

Umarız sunduğumuz börek için hazırladığımız hamur işi tarifleri size ve sevdiklerinize hitap eder. Size afiyet olsun diliyoruz!