Basit, lezzetli, hızlı! Yavaş bir tencerede süt çorbası. Yavaş bir tencerede erişte ile süt çorbası
Sütlü çorbalar, genel olarak çorbalar gibi, yavaş tencerede pişirmek bir zevktir. Bu cihaz yalnızca zamandan tasarruf etmekle kalmıyor, görevi de kolaylaştırıyor. Çoklu pişirici şunları yapmanızı sağlar: hazır yemek sanki bir Rus fırınından yeni çıkmış gibi. Sonuçta, bu ev aletindeki süt çorbası kaynamayacak, kaynayacak.
Pişirme teknolojisinin basit olmasına rağmen, yavaş pişiricideki sütlü çorbalar tam teşekküllü sıcak yemeklere dönüşüyor. Yavaş bir tencerede en popüler süt çorbasını erişte ile hazırlamaya başlamadan önce doğru olanı seçmeniz gerekir. makarna. Durum buğdayından yapılmış olmaları çok önemlidir. Ambalajın üzerinde “katı” kelimesi yazılmalıdır; “iyi”, “seçilmiş”, “en iyi” uygun değildir. Makarnalık buğdaydan yapılan makarna pişirildiğinde dağılmaz, püre çorbası değil, tam teşekküllü ufalanan bir çorba alırsınız.
Not! Makarna yıldız veya harf gibi çok küçükse, onu yalnızca bir dakika pişirmeniz yeterlidir. Çorbayı kaynatın, ardından kaseyi kapatın ve on dakika bekletin.
Yavaş bir tencerede süt çorbası için en yaygın tarif. Hazırlamak için beş bardak süte, bir bardak suya, bir bardak erişteye (normal kısa erişte almak en iyisidir), iki yemek kaşığı tereyağına, tuza ve şekere ihtiyacınız olacak. Sütü ve suyu bir kaseye dökün, şehriyeyi oraya koyun, şekeri ve tuzu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve tadın. Şimdi kapağı kapatın ve “süt lapası” modunu ayarlayın. Bip sesi duyulana kadar pişirin. Laktik şehriye çorbası yavaş pişiricide hazır, tek yapmanız gereken onu eklemek tereyağı ve servis edilebilir.
Sezon boyunca birçok ev hanımı balkabağı ile ne pişireceğini düşünüyor. Süt çorbasının bu versiyonu baharatlı ve orijinaldir. Aynı zamanda keskin ve baharatlı olduğu ortaya çıkıyor ve kötü havalarda sizi mükemmel şekilde ısıtacak. Hazırlamak için 600 gram taze kabak, bir litre süt, bir zencefil kökü, birkaç karanfil, bir çay kaşığının üçte biri tarçın ve üç yemek kaşığı şeker alın. Zencefili bir karıştırıcıda öğütün. Balkabağını soyun ve küçük küpler halinde kesin. Sütü cihaza dökün, baharat ve şekeri ekleyin. Ortaya çıkan sütün tadına mutlaka bakın çünkü tadı baharatlı ve tatlının eşiğinde olmalıdır. Geriye kalan tek şey hazırlanan portakal posasını eklemek ve kaseyi bir kapakla kapatmak. İlgili ses sinyali gelene kadar "süt lapası" modunda pişirin.
Ve çocuklar için yemek pişirebilirsiniz.
Bu süt çorbasını bir pirinç çoklu pişiricisinde veya başka bir şirketin cihazında hazırlamak için her şeyi atın gerekli malzemeler, programı ayarlayın ve ses sinyalini bekleyin. Ürünlerden bir litre süte, yarım bardak pirinç, tuz, şeker ve tereyağına ihtiyacınız olacak. Pirinci durulayın soğuk su ve bir kaseye yerleştirin. Sütü pirincin üzerine dökün, tuz ve şeker ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve "süt lapası" modunda pişirin.
Bu ilginç! Akşam tüm malzemeleri çoklu pişiriciye yüklerseniz ve sadece "gecikmeli başlatma" işlevini kullanırsanız, sabah uyandığınızda hazır sıcak yulaf lapasının tadını çıkarabilirsiniz.
Redmond çoklu pişiricisindeki veya başka bir şirketin cihazındaki bu süt çorbası, lezzetli ve besleyici hale gelecektir. Pek çok insan darı ile süt lapası pişirmeye karar vermez, ancak boşuna. Bu tahıl E vitamini ve birçok B vitamini içerir.Darı %13 protein ve sadece %3 yağ içerir. Yani %64 oranında karbonhidrat içeren bu çorba, önümüzdeki gün boyunca size enerji yükleyecektir. İlk yemeği hazırlamak için yarım bardak darı, üç bardak süt ve iki bardak su, üç yemek kaşığı şeker ve istenirse 30 gram tereyağına ihtiyacınız olacak. Öncelikle darıyı yıkayıp bir kaseye koyun. Daha sonra su ve sütü ekleyin, şekeri ve tuzu ekleyin. Artık herhangi bir çoklu pişiricideki her tür sütlü çorbada olduğu gibi kalıyor markalar, "süt lapası" modunu açın ve yemeğin hazır olduğunu bildiren sinyali bekleyin.
Bu seçenek tarif işe yarayacak daha zengin ve kalorili bir çorba yapmak isteyen ev hanımları için. Sütle köfteyi birleştirmeyi asla düşünmeseniz de, son yemeğin tadı kesinlikle çok lezzetli. Hazırlamak için bir litre süt ve bir bardak su, üç patates ve yüz gram erişte, 200 gram alın. Kıyılmış tavuk, bir yumurta, yemek kaşığı buğday unu ve tuz. Çoklu pişiriciyi "çoklu pişirme" moduna (160 derece) ayarlayın ve kaseye süt ve su dökmeden önce kırk dakika açın. On dakika sonra doğranmış patatesleri ekleyin, on dakika sonra makarnayı ekleyin, on dakika sonra - hazır köfte. Köfte hazırlamak için kıymayı yumurta, un ve tuzla karıştırın.
Yavaş bir tencerede doyurucu bir süt çorbası için başka bir seçenek, hazırlanması için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var: bir litre süt, bir çorba kaşığı tereyağı, iki yemek kaşığı şeker, biraz tuz. Köfte için bir bardak irmik, bir yumurta, bir çorba kaşığı un ve tereyağına ihtiyacınız olacak. Cihazı “çoklu pişirme” modunda açın ve sıcaklığı 160 dereceye ayarlayın. Bir bardak sütü kaynatın, irmik ve un, tereyağı ekleyin. Karışımı bir kaseye dökün ve soğumaya bırakın. Yumurtayı ekleyin ve çırpma teli ile iyice çırpın. Çorba sütünü bir çorba kasesine dökün, tereyağını, tuzu ve şekeri ekleyip kaynatın. Şimdi bir çay kaşığıyla köfteleri ekleyin ve çorbayı pişene kadar pişirin. un ürünleri yüzmeyecek.
Yavaş pişiricideki sütlü çorbalar asla yanmaz ve süt akmaz. Değerli dakikalarınızı ocağın başında bekleyerek harcamanıza gerek yok. Çoklu pişiriciye yalnızca belirli miktarda malzeme yüklemeniz ve uygun modu ayarlamanız yeterlidir. Süt lapalarının hazırlanması çok basit olmasına rağmen lezzetli ve inanılmaz derecede besleyicidirler.
Her birimiz çocukluğumuzdan beri yumuşak ve aromatik süt çorbasının tadını hatırlıyoruz.
Bu yemek antik Roma'da hazırlandı ve uzlaşmanın simgesiydi.
Bu çorba hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek.
Süt çorbası yavaş bir tencerede - temel pişirme prensipleri
Pek çok genç ev hanımı erişte ile yumuşak, lezzetli ve aromatik süt çorbası hazırlayamadıklarından şikayet ediyor. Ya erişte kaynayacak ya da süt yanacak ve sonunda çorbadan çok yulaf lapası elde edeceksiniz.
Çoklu pişirici sizi tüm bu sıkıntılardan kurtaracaktır. Süt yanmaz, akmaz ve erişteler taşmaz. Yavaş pişiricideki erişteli süt çorbası, yemeğin kapağı kapalı olarak pişirilmesi nedeniyle zengin ve aromatik hale geliyor.
Erişte veya makarna kaynayan veya soğuk sütün içine konur.
Çok pişirici tencereye sütü dökün, şehriyeyi ekleyin, şekeri ve tuzu ekleyin, karıştırın ve kapağı kapatın. Yavaş bir tencerede süt çorbasını "Süt lapası" veya "Çorba" modunda makarna ile hazırlayın. Kural olarak zaman otomatik olarak ayarlanır.
Çorbanın yağlanmasını önlemek için süt suyla seyreltilir. Lezzet için çorbaya vanilin eklenebilir. Bitmiş çorba tabaklara dökülür ve her birine bir parça tereyağı eklenerek servis edilir.
Tarif 1. Yavaş tencerede erişte ile süt çorbası
İçindekiler
yarım litre süt;
40 gr toz şeker;
bir parça tereyağı;
80 gr örümcek ağı eriştesi.
Pişirme metodu
1. Sütü çok pişirici tencereye dökün. Sizin için uygun olan herhangi bir modu seçerek kaynatın. Bunu "Çoklu Pişirme" modunda sıcaklığı 160 C'ye ayarlayarak yapmak daha iyidir. Süreyi beş dakikaya ayarlayın.
2. Kaynayan süte bir parça tereyağı ekleyin, toz şeker ve erişte. Karıştırmak.
3. "Süt lapası" programını yedi dakika süreyle etkinleştirin. Süreyi ayarlarken erişte türüne odaklanın. Kural olarak, ambalaj bu özel çeşidin ne kadar süre pişirileceğine dair önerilerde bulunur. Bitmiş süt çorbasını karıştırın ve derin tabaklara dökün.
Tarif 2. Yavaş tencerede makarnalı süt çorbası
İçindekiler
litre tam yağlı süt;
yumuşak yağ;
toz şeker;
makarnalık buğdaydan makarna;
sofra tuzu.
Pişirme metodu
1. Çok pişirici kasenin duvarlarını yumuşak tereyağıyla yağlayın.
2. Soğutulmuş sütü kaseye dökün. Bir parça tereyağı, toz şeker ve sofra tuzu. İyice karıştırıp makarnayı ekleyin. Tekrar karıştırın.
3. Ünitenin kapağını kapatın ve “Süt lapası” veya “Çorba” modunu etkinleştirin. Zamanlayıcıyı 25 dakikaya ayarlayın.
4. Program sonunda kapağı açıp iyice karıştırın. Kapağı tekrar kapatın ve çorbayı on dakika demlenmeye bırakın.
Tarif 3. Yavaş tencerede patatesli süt çorbası
İçindekiler
700 ml içme suyu;
dört patates;
200 mililitre süt;
tuz;
tereyağı - 50 gr.
Pişirme metodu
1. Patates yumrularını iyice soyun ve yıkayın. Onları çubuklara doğrayın.
2. Çok pişirici kaseye su dökün ve kaynatın. Patatesleri kaynar suya koyun, tuz ekleyin ve kapağını kapatın. “Çorba” fonksiyonunu çeyrek saat boyunca etkinleştirin.
3. Sütü bir tencerede hafifçe ısıtın. Kaseye dökün ve aynı modda on dakika daha pişirmeye devam edin.
4. Bip sesi duyulur duyulmaz kapağı açın, çorbayı karıştırın ve kapağı tekrar kapatın. Çorbayı yavaş pişiricide on dakika daha demlenmeye bırakın.
Tarif 4. Yavaş tencerede pirinçli süt çorbası
İçindekiler
tereyağı;
1 litre süt;
80 gr kısa taneli pirinç;
bir tutam sofra tuzu;
50 gr toz şeker.
Pişirme metodu
1. Pirinci yıkayın, suyunu sürekli değiştirerek şeffaf olmasını sağlayın.
2. Pirinci çok pişirici bir tencereye koyun. Tuzlayın ve üzerine toz şeker ekleyin.
3. Sütü pirinç gevreğinin üzerine dökün. Prensip olarak ürünleri istediğiniz sırayla ekleyebilirsiniz, bu durum sonucu hiçbir şekilde etkilemeyecektir.
4. Pirincin topaklanmaması için tencerenin içindekileri karıştırın.
5. Kapağı kapatın ve kilitleyin. “Yulaf lapası” veya “Çorba” fonksiyonunu etkinleştirin. Zaman genellikle otomatik olarak ayarlanır. Ancak çoklu pişiricinizde durum böyle değilse, manuel olarak 25 dakikaya ayarlayın.
6. Sıcak çorbayı tabaklara dökün ve her birine bir parça tereyağı koyun.
Tarif 5. Yavaş tencerede kabak ve şalgamlı süt çorbası
İçindekiler
litre pastörize süt;
30 ml ayçiçek yağı;
şalgam - 100 gr;
50 gr tereyağı;
150 gr kabak;
erişte - 100 gr;
100 gr pırasa;
50 gr erişte;
beş patates;
70 gr pancar üstleri.
Pişirme metodu
1. Kabak, patates ve şalgamları soyun ve musluk altında iyice yıkayın. Sebzeleri ince çubuklar halinde kesin. Pırasaları yıkayıp halka şeklinde doğrayın.
2. Çok pişirici tencereye su ve sütü dökün, karıştırın ve kaynatın, çok pişiriciniz için en uygun modu açın.
3. Tüm sebzeleri yağla ısıtılmış bir tavaya koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar soteleyin.
4. Kızartılmış sebzeleri kaynayan süte aktarın, karıştırın ve tekrar kaynatın. Erişteyi ekleyin, karıştırın ve “Çorba” modunda on dakika daha pişirmeye devam edin.
5. Genç pancarların üst kısımlarını durulayın ve hafifçe kaynatın. Şeritler halinde kesin. Kapağı açın ve hazır olmadan birkaç dakika önce üst kısımları çorbaya ekleyin.
6. Sıcak süt çorbasını tabaklara koyun ve her birine bir parça tereyağı koyun.
Tarif 6. Yavaş tencerede köfteli süt çorbası
İçindekiler
dört patates.
bir parça tereyağı;
dört bardak süt;
iki yumurta;
Pişirme metodu
1.Patatesleri soyun, yıkayın ve haşlayın. Daha sonra suyu ekleyip soğutun. Haşlanmış sebzeyi bir elekle ovuyoruz. Patates kütlesini un, tereyağı ve yumurta sarısı. Kütleyi iyice karıştırın. Beyazları hafif köpürene kadar ayrı ayrı çırpın. Bunları patates karışımına ekleyin ve hamur tatlısı hamurunu yoğurun.
2. Şehriyeyi kaynayan tuzlu suda paketin üzerindeki tavsiyelere göre haşlayın. Suyu boşaltmak için bir kevgir içine koyun.
3. Sütü çoklu pişiricinin kasesine dökün ve herhangi bir ayarda kaynatın.
4. Kapağı açın. Biz kıstırıyoruz küçük parçalar hamur yapın ve sıcak sütün içine koyun. Karışım. On dakika boyunca “Süt lapası” modunu açın. Kapağı kapat. Beş dakika sonra erişteyi çorbaya dökün, karıştırın ve bip sesi duyulana kadar pişirin. Çorbayı kızarmış ekmekle birlikte sıcak olarak servis edin.
Tarif 7. Hindistan cevizi sütlü yavaş tencerede süt çorbası
İçindekiler
Kişniş;
Hindistan cevizi sütü- 400 mi;
50 gr fasulye filizi;
25 ml sebze suyu;
Şili;
50 ml balık sosu;
yeşil soğan;
125 gr shiitake mantarı;
kaplan karidesi - 200 gr;
150 gr pirinç eriştesi;
100 gr Çin lahanası.
Pişirme metodu
1. Hindistan cevizi sütünü çok pişirici tencereye dökün. Üzerine suyu ekleyin ve balık sosu. Mantarları koyuyoruz. Kapağı kapatın ve “Çorba” modunda kaynatın.
2. Çin lâhanası ince doğrayın. Yeşil soğanlar yıkayıp halka şeklinde doğrayın. Acı biberin çekirdeklerini ve sapını çıkarın. Çok ince doğrayın.
3. Çoklu pişiricinin kapağını açın ve Çin lahanasını kaseye koyun, Kaplan karidesi ve erişte. Kapağını kapatıp üç dakika pişirin. Biber, kişniş ve fasulye filizlerini ekleyin. Aynı süre boyunca karıştırın ve pişirin.
Tarif 8. Yavaş tencerede petrollü süt çorbası
İçindekiler
300 gr petrol;
sebze yağı;
dört patates yumrusu;
litre süt;
ampul;
işlenmiş peynir tepsisi;
büyük havuç.
Pişirme metodu
1. Petrolleri filmden soyun, saplarını kesin, bir kevgir içine koyun ve durulayın. Keten bir peçete üzerinde hafifçe kurulayın. Mantarları dörde bölün. Patatesleri soyun ve ince çubuklar halinde kesin.
2. Petrolleri çok pişirici kaseye yerleştirin, suyla doldurun ve kapağı kapatın. “Çorba” programını açın. Mantarlar kaynayınca tuzlayın ve sütü dökün. Patatesleri ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp 20 dakika pişirmeye devam edin.
3. Havuç ve soğanları soyun ve yıkayın. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları kabaca rendeleyin. Sebzeleri kızgın yağda hafif kızarana kadar kızartın.
4. Kavrulmuş sebzeleri çorbaya aktarın. Pişirmeden beş dakika önce kapağını açın ve ekleyin. işlenmiş peynir tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak. Çorbayı “Isınma” modunda on dakika bekletin. Sıcak çorba Tabaklara yerleştirin ve üzerine taze otlar serpin.
Yavaş bir tencerede süt çorbası - püf noktaları ve ipuçları
Mümkünse çorbayı yalnızca taze ev yapımı sütten hazırlayın.
Çorbanın diyet olmasını istiyorsanız sütü yarım buçuk suyla seyreltin.
Süt çorbası herhangi bir makarnayla pişirilebilir ancak makarnalık buğdaydan yapılan ürünleri kullanmak daha iyidir.
Şehriyeyi önceden haşlayıp pişirmenin sonunda ekleyebilirsiniz.
Bazı durumlarda makarna hiç kaynatılmaz, sadece suyla doldurulup 12 saat bekletilir. Daha sonra kaynayan süte ilave edip birkaç dakika pişirin.
Her ne kadar sütte kaynatılmış eriştelerden yapılan bir yemeğe çorba denilse de, çorbaya daha çok benzemektedir. tatlı yulaf lapası. Veya şeker eklemezseniz, basit süt lapası. Ama tahmin edebildiğim kadarıyla süt çorbasının başka bir adı yok. Bu yüzden bugün yavaş tencerede erişteli süt çorbası hazırlıyoruz. Bu arada, bir tencerede olduğundan çok daha lezzetli çıkıyor.
İçindekiler:
- Süt – 2 çoklu bardak,
- Erişte "Gossamer" - 3 yemek kaşığı. (bu, katkı maddesi içermeyen çok büyük bir veya iki çok küçük porsiyon içindir),
- Şeker - isteğe bağlı
- Tereyağı – 10 gr.
Yavaş bir tencerede süt çorbası hazırlama yöntemi
Öncelikle şunu belirteyim, küçükken bu klasik anaokulu yemeğini ilk denediğimden sonra hiç yememiştim. Muhtemelen kantini de ziyaret eden kişidir. çocuk Yuvası, beni anlayabilecek. Değilse, sorunun ne olduğunu daha sonra açıklayacağım... Bu yüzden size süt çorbası için çok basit bir tarif sunuyorum - tüm sürecin yalnızca birkaç dakika süreceği gerçeğini hemen anlayın. Tüm malzemeleri aynı anda çok pişirici kaseye koyuyorum: sütü dökün, bir kaşık dolusu şeker ekleyin (bunu nasıl sevdiğinize bağlı olarak kolayca yapabilirsiniz).
Bir parça tereyağı ve makarna ekliyorum.
Her şeyi karıştırıyorum ve makarna çorbasını yulaf lapası programında pişirmeye ayarlıyorum.
Aslında herhangi bir makarnayı, tercihen şuradan alabilirsiniz: durum çeşitleri buğday. Örneğin çok renkli "yaylar" pişirebilirsiniz - çocuklar bunu takdir edecektir. "Gossamer" ı seviyorum çünkü bu erişte çok çabuk pişiyor: kelimenin tam anlamıyla bir veya iki dakika - ve çoklu pişiriciyi kapatabilirsiniz. Ancak iki dakika geçtikten sonra süt çorbasının kapağın altında on dakika beklemesine izin verilmelidir.
Bu kadar! Bana göre bu mükemmel kahvaltı- Sadece yemek pişirmekten yorulmak için değil, gözünüzü bile kırpmadan, yulaf lapası zaten masanın üzerindedir. Dürüst olmak gerekirse, süt çorbasını sadece çocuk için pişirdim - sonuçta bu çocuk yemeği. Ama hazır olup olmadığını kontrol etmek zorunda kaldım ve bir kaşık süt çorbasını yer yemez şaşkınlık beni derinden etkiledi. Bu oydu tatlı erişte, çocukluğumdan beri bana tanıdık geliyor ama daha fazlası değil! Tek kelimeyle lezzetli süt eriştesi. Ve bir zamanlar dayanamadığım o yapışkan köpüklü kütle de değil. Yavaş bir tencerede pişirilen süt çorbası nihayet en sevdiğim tahıllar listesinde hak ettiği yeri bu şekilde aldı. Umarım siz de beğenirsiniz.
Pişirme süresi – 15 dakika,
Porsiyon sayısı – 1-2.
Süt yemeklerini sevenler için yavaş tencerede sütlü erişte hazırlamanızı öneririm. Bunu yavaş bir tencerede yapmak ocakta yapmaktan daha kolay olacaktır.
Yavaş bir tencerede süt eriştesi özellikle yumuşak ve lezzetli çıkıyor. Erişte fazla pişmez ve sonuç özeldir. Özetle bu tarifi herkese tavsiye ediyorum.
Yavaş bir tencerede sütlü erişte yapmak için tarif
Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:
- süt - 3 çoklu bardak;
- erişte, tercihen küçük - 1 çoklu fincan;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık (tatlıları seviyorsanız daha fazla şeker ekleyebilirsiniz);
- su - 1 çoklu bardak;
- tuz - tatmak.
Süt eriştesi, fotoğraflı adım adım tarif
1. Erişte ince ise “Süt lapası” modunu ayarlamamalısınız. “Steam” programını seçmek daha iyidir.
2. Çok pişirici kaseye süt ve su dökün ve "Buhar" modunu, pişirme süresini - 10 dakikaya ayarlayın. Kapağı kapatmamak daha iyidir ve yine de kapak kapalıyken pişirmeyi tercih ediyorsanız, süt "kaçmaya" çalışabileceğinden dikkatli olun. Sütün kaçmasını önlemek isteyen bazı ev hanımları, çoklu pişiricinin kasesine buharda pişirme tepsisi yerleştirir.
3. Süt kaynayınca içine erişte, şeker ve bir tutam tuz dökün. Her şeyi iyice karıştırın ve yemek kaynayana kadar bekleyin. Bundan sonra çoklu pişiriciyi güvenli bir şekilde kapatabilir ve 5-10 dakika boyunca "Isıtma" modunu açabilirsiniz.
4. Bu sürenin sonunda tatlı sütlü erişteleri tabaklara koyup ailemizi masaya davet ediyoruz.
Ne dersen de, ben fikrime sadık kalacağım - yavaş tencerede erişteli süt çorbası, ocakta pişirilenden yüz kat daha lezzetli çıkıyor. Sadece küçük torunum değil, tüm yetişkin aile bireyleri de severek yiyor. Çorbayı öğle yemeğinden hemen önce hazırlarım. Süt-makarna oranını istediğimiz gibi belirtiyorum. Bunları kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Ve daha fazla erişte eklerseniz, öğle yemeğinde çorba yerine harika bir kahvaltınız olacak - sütlü erişte.
İçindekiler:
- 1 litre süt
- 1 çoklu fincan (160 işarete kadar) ince erişte
- 10-15 gr. tereyağı
- Tatmak için tuz ve şeker
Yavaş bir tencerede erişte ile süt çorbası nasıl pişirilir:
1. Çorba için yağ oranı %2,5 olan bir karton süt hazırladım. Bazen %3,2 veya %3,5 sütle pişiriyorum. Bu çoklu pişiricim (Redmond M60, güç 750 W) çok hassas çalışıyor, şiddetli kaynama yok ve sütün kenardan "kaçmak" istediğine dair bir ipucu bile yok. Çılgına dönen aynı çoklu pişiricilerde, az yağ içerikli süt kullanmak veya suyla seyreltmek daha iyidir. Çorbanın bir sonraki bileşeni eriştedir. Burada sizin zevkinize kalmış. Ve hatta renk. Evet evet, aynı zamanda rengi de bu. Örneğin, harfli erişte (benimki gibi), yıldızlar veya çok renkli fiyonklar veya diğer figürlerle pişirirseniz çocuklar onu yemeye daha istekli olacaktır. . Veya bunu geleneksel olarak bir "örümcek ağı" ile yapın. Sonra bir parça tereyağımız var ve kendi takdirimize bağlı olarak gerekli miktar tuz ve şeker. 
2. Çorba pişirmeye başlıyorum. Elbette sadık “yardımcı” yemek yapacak ve ben de malzemeleri kaseye koyuyorum. İlk sırada yağ var. Bütün parçayı atıyorum. Ancak modellerinizde sütün sızma riski varsa, o zaman yağı atmayın, kaselerini yağlayın. Yani, tam olarak pişirmeden önce yaptığınız gibi. 
3. Sonra “mektuplarımı” döküyorum. Bir tutam tuz ve şeker ekliyorum (siz ihtiyacınız kadar ekleyin). 
4. Sütü dökün ve karıştırın. Çoklu pişiriciyi bir kapakla kapatıyorum ve 25 dakika boyunca "Süt lapası" modunu açıyorum. Erişte türüne bağlı olarak süre 20 ila 30 dakika arasında, hatta 35'e kadar değişebilir. “Başlat” butonuna bastıktan 7-10 dakika sonra kapağı hızla açıp karıştırmam GEREKİR (!!!). Aksi halde makarnalar birbirine yapışabilir. Bu arada başka bir pişirme seçeneği daha var. Bu, sütü dökmek, tereyağı koymak (veya kaseyi yağlamak), tuz eklemek ve tatlandırmak ve "Süt lapasını" açmaktır. Ve 10 dakika sonra erişteyi sıcak sütün içine dökün ve sinyale kadar pişmeye bırakın. 
5. Sütlü çorbayı hazırladıktan sonra hemen mikrodalgayı kapatıp kaseyi çıkarıyorum ki erişte sıcakta "ekşimesin". Çorba sıcakken tabağa alıp servis yapın.