Como papas en el microondas: recetas para amas de casa perezosas y novatas. Cómo cocinar patatas en el microondas.
Enjuague bien las papas con agua corriente y séquelas. No es necesario quitar los ojos. Si las papas tienen manchas oscuras o podridas, córtelas.
Luego perfore cada tubérculo con un tenedor 4-5 veces en cada lado. Si ignoras este pequeño truco, la piel de la papa se agrietará y no se verá muy bonita.
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Pintar los tubérculos con un poco de aceite de oliva, luego sazonar generosamente con sal y pimienta. Póngalos en un plato para horno microondas o en una fuente para horno y microondas durante 3-4 minutos a máxima potencia.
El tiempo de cocción depende del tamaño de los tubérculos. papas grandes horneará un poco más. Si cocina varias piezas, intente elegir tubérculos del mismo tamaño; luego, todas las papas se hornearán de manera uniforme.
lacocina.com Con un tenedor o pinzas de cocina, voltea las papas con cuidado. Si está horneando una papa, póngala en el microondas por otros 3 minutos. Si son más de dos, hornéalos por el otro lado durante otros 5 minutos.
lacocina.com Verifique la preparación de las papas con un cuchillo o tenedor: si está listo, es fácil perforarlo en el centro. Microondas por un minuto adicional si es necesario.
Si desea una corteza crujiente, coloque las papas en un horno precalentado a 220°C y hornee. Recuerde revisar el plato cada pocos minutos hasta que la corteza esté seca.
lacocina.com Deje que las papas se enfríen un poco antes de servir. Puede enfriarse por completo, colocarse en el refrigerador (durante un máximo de cuatro días) y luego simplemente recalentarse en el microondas o en el horno.
Puede servir el plato terminado directamente de esta forma, o puede poner el relleno sobre las papas, por ejemplo, verduras guisadas.
lacocina.com Todos aman las papas sin excepción. Contiene ácidos orgánicos (que ayudan a digerir los alimentos), proteína vegetal, vitamina C (en papas jóvenes esta vitamina es sólo dos veces menor que en los cítricos). Las papas salvaron a los marineros del escorbuto: se comieron los tubérculos crudos. ¿Cuánto tiempo para hornear papas en el microondas? Lo descubrirás en este artículo.
Hay muchas maneras de cocinar papas. Los platos siempre resultan abundantes y sabrosos. La forma más rápida es hornear papas. El tostado conservará todas las vitaminas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Cómo hornear patatas en el microondas para que queden deliciosas, sigue leyendo.
Receta Básica
Necesitarás: un par de papas, platos especiales para microondas.
Tome la cantidad requerida de papas y lávelas bien con agua corriente. Coloque las papas sobre una toalla de papel y deje que el agua se escurra. O sécalo con una toalla. Tome un tenedor y haga agujeros en algunos lugares. Esto se hace para que el vapor pueda escapar durante la cocción. Si no lo hace, lo más probable es que la cáscara explote. Coloque las papas preparadas en un recipiente apto para microondas. ¡Atención! No es necesario tapar el recipiente. Luego deberás poner el microondas a máxima potencia y encender el temporizador durante unos 4 o 5 minutos.
Si su microondas tiene varios modos, elija el más adecuado. Presiona inicio. Cuando escuche el pitido del temporizador, abra la puerta del microondas y voltee cuidadosamente las papas con un tenedor o una espátula. Simplemente no intentes hacerlo con tus propias manos, tienes la oportunidad de quemarte. Cierra la puerta y configura el temporizador nuevamente para 4 o 5 minutos. Después de que el temporizador suene nuevamente, abra la puerta y use un tenedor o un cuchillo para verificar el punto de cocción de las papas. Por lo general, 10 minutos son suficientes para que quede suave y bien horneado. Cuando las patatas estén listas, te aconsejamos que las sumerjas en agua fría durante unos minutos para que sea más fácil de limpiar. Si crees que el plato aún no está listo, vuelve a dar la vuelta a las patatas, programa unos minutos el temporizador y vuelve a meterlo en el microondas. Da este paso para cocina completa. Esta patata se sirve con manteca. No te olvides de salar al gusto. Si lo desea, puede quitar la piel o cortar las patatas en trozos. El tiempo de horneado depende de la potencia de tu microondas. Pero, por regla general, no lleva más de 15 minutos. Como ves, la receta de patatas al horno en el microondas es muy sencilla.
Las ventajas de esta preparación.
Las papas al horno salvan de gastritis y colitis. Los gastroenterólogos recomiendan comer papas con más frecuencia para quienes tienen problemas con el sistema digestivo. Por sí sola, la papa ayuda a eliminar el exceso de líquido del cuerpo, vale la pena recordarlo para las personas que sufren de edema.
- Si desea condimentar las pieles, rállelas antes de colocarlas en el microondas. aceite de oliva y albahaca
- Si tu microondas tiene función de "Patatas al Horno", utilízalo sin dudarlo.
- Si su modelo de microondas tiene un plato giratorio, puede asar papas directamente sobre él.
- Si la potencia de su microondas es baja, aumente el tiempo de cocción. ¿Cómo hornear papas en un microondas con una potencia de, por ejemplo, 800 vatios? Solo necesitas duplicar el tiempo de cocción.
- Si dispone de poco tiempo, inmediatamente después de apagar el microondas, saque las patatas, córtelas por la mitad, añada el relleno necesario y cocínelas durante otros 30 segundos.
¿Cómo hornear papas en el microondas con manteca de cerdo?
Para hacer esto, necesitará: papas, manteca de cerdo, aceite vegetal, pimienta negra molida, sal y, si es necesario, utensilios para cocinar en el microondas.
Corte las papas lavadas en varios lugares, ponga un trozo de manteca allí.
Vale la pena señalar que si la grasa se fuma, la sal y la pimienta no son necesarias.
Esto se hace sólo cuando la grasa está fresca. Cepillar bien la piel de la patata. aceite vegetal. Asegúrese de hacer agujeros en varios lugares con un tenedor o un cuchillo. Luego ponga las papas en el recipiente de cocción y póngalas en el microondas a la máxima potencia. El tiempo de cocción también depende del tamaño de las papas.
papas con ajo
¿Cómo hornear papas en el microondas con ajo?
Cortar el ajo en trozos finos. Tome una sartén y frote cuidadosamente los lados con ajo. Luego, coloque las papas en el fondo para que las piezas no queden una encima de la otra. Pimienta y sal al gusto, sazonar nuez moscada. Si lo desea, espolvoree ajo machacado por encima. Vierta la leche en la cacerola y luego la crema. Las papas deben estar completamente cubiertas con líquido. Espolvorear con queso rallado. Necesita saber cuánto tiempo hornear papas en el microondas. Configure el temporizador durante 14 minutos y hornee a máxima potencia. Servir caliente. Ahora ya sabes cómo hornear papas en el microondas. ¡Buen provecho!
Si cocina papas en sus uniformes, enjuague bien los tubérculos. De lo contrario, los tubérculos mal lavados adquirirán un sabor terroso. Y si los tubérculos se agrietan durante la cocción, la suciedad entrará. Entonces el plato en general puede estropearse. No creo que disfrutes afilando papas con este “condimento” 🙂
Los tubérculos pequeños se cocinarán mucho más rápido que los grandes. Por lo tanto, trate de usar verduras del mismo tamaño.
Además, las papas verdes no deben usarse para cocinar. Contiene solanina. Esta es una sustancia tóxica, cuyo uso conduce a comida envenenada. Además, la solanina provoca la destrucción de los glóbulos rojos y deprime el sistema central sistema nervioso. En eso se puede convertir comer una verdura "verde".
Recetas De Patatas Al Microondas
A continuación se muestra una selección para usted. recetas originales. Cada plato se prepara de forma rápida y sencilla. Así que no dejes de probar todos estos platos. Y después de la reseña, comparte en los comentarios lo que más te gustó.
Por cierto, estas recetas te ayudarán a hacer vinagretas. Y si además cocinas zanahorias y remolachas en el microondas, entonces cocinarás la vinagreta mucho más rápido de lo habitual 🙂
Cómo cocinar patatas en el microondas con su piel
Con esta opción de cocción, las papas tienen la menor nivel de glucosa. Y se puede consumir si se está a dieta. En primer lugar, elige una patata de tamaño mediano y lávala bien. Coloque los tubérculos en un plato y vierta un poco de agua en el recipiente. El fondo debe cubrirse con líquido durante un par de milímetros. Cubrimos el plato con un tapón por encima y lo colocamos en la micra.
El tiempo de cocción del producto depende del tipo de patata, su tamaño y cantidad. Por lo general, esto toma de 8 a 12 minutos. Primero pon la placa en el horno durante 8 minutos. Luego saque el producto y verifique su preparación con un palillo o un cuchillo. Si es necesario, envíe los tubérculos por otros 3-4 minutos. Eso es todo: la patata asada está lista.
Alternativamente, las papas asadas también se pueden cocinar en una bolsa de plástico. Coloque tubérculos de tamaño mediano y haga un par de pinchazos. A una potencia de 800 W, cocinar durante 8-10 minutos. Tal vez tu micrófono salga más rápido. Por lo tanto, por primera vez, reduzca el tiempo de cocción y luego vea qué tan listo está.
Aquí hay un video visual sobre cómo cocinar rápidamente papas en su piel.
Patatas en el microondas en una bolsa.
Tome 3 papas medianas y pélelas. Luego cortar por la mitad o en 4 pedazos. Colocar en una bolsa de plástico o bolsa para hornear. Asegúrese de salar las papas, condimente con sus especias favoritas y mezcle. Haga un agujero para que escape el vapor y luego coloque la bolsa en un plato.
Envíe las papas en una bolsa de plástico al microondas durante 10 minutos. Si tiene un micrófono con función de parrilla, primero verifique si está apagado. Inicialmente, la potencia debe establecerse en 800 vatios. Luego abre el microondas y mira si está listo. Si es necesario, agregue otros 5 minutos. Centrarse en las verduras. Sus papas deben estar ligeramente horneadas.
No cocines una patata. Porque con un volumen tan pequeño, tu verdura se convertirá en un carbón.
Si tienes papas jóvenes, cocinarlas es aún más fácil. La piel fina no se puede pelar, solo enjuague bien. Agregue cebolla picada a la bolsa en medio aros y un poco aceite de girasol. También puede condimentarlo todo con las especias de su elección. Reduzca el tiempo de cocción ligeramente a 8 minutos. También será muy sabroso.
patatas fritas en el microondas
Para cocinar esta delicia en casa, necesitarás papas, sal, un poco de aceite vegetal y hierbas frescas. Cortar la verdura pelada en tiras con un rallador especial con boquillas convenientes. Recomiendo usar este rallador. Ahorra mucho tiempo cuando quiero freír papas o cocinar guisos.
Mientras corta las barras, póngalas en una toalla de papel, déjelo ir Exceso de agua. A continuación, coloque la "pajilla" en un recipiente para microondas. Añadimos el producto por encima y espolvoreamos con aceite vegetal.
Configuramos la potencia a 600 W en la unidad y cocinamos durante 15 minutos. Durante la cocción, debe mezclar periódicamente las papas con una espátula. 5 minutos antes del final de la cocción, espolvoree el producto con hierbas picadas y mezcle todo bien. Luego coloque las papas fritas en una toalla de papel para absorber el exceso de grasa. Y empecemos a saborear delicioso.
patatas con manteca
Si lo desea, este plato se puede freír en una sartén. Solo que llevará más tiempo y la comida frita parece ser dañina 🙂 Por lo tanto, prueba esta opción inofensiva y rápida.
Para este plato necesitarás:
- 3 tubérculos;
- sal + pimienta;
- manteca de cerdo (posible con una capa de carne);
- 1 PC. cebolla;
- un manojo de eneldo verde.
Lave bien las papas con agua corriente. A continuación cortamos cada tubérculo en aros de 1,5-2 cm de grosor, metemos estos trozos en un recipiente para microondas y les hacemos unos cortes. Esto es para absorber mejor la grasa con especias. Distribuimos la cebolla picada sobre las papas con aros y luego cortamos el tocino en rodajas. Sal y pimienta por encima.
Colocamos la placa en el horno, en el que configuramos la potencia a 800 vatios. El tiempo estimado de cocción es de 10 minutos. Sin embargo, antes de sacar el plato, asegúrese de que esté listo. Moler las hojas de eneldo y espolvorear las papas con manteca de cerdo. Sale increíblemente delicioso. Ya estoy babeando 🙂
Cómo hornear papas en el microondas con queso
Para este plato necesitarás:
- 700-800 g de patatas;
- Sal + condimentos a tu gusto;
- 3-4 huevos de gallina;
- 200 ml de nata (hasta un 20 % de grasa);
- 20-30 g de mantequilla;
- 70 g de queso rallado;
- hojas de eneldo (opcional).
Cortamos los tubérculos pelados en círculos finos, los ponemos en capas en un plato apto para microondas. Cada capa debe ser salada y espolvoreada con condimentos. Luego, cubra el recipiente con una tapa y envíelo al horno. Es necesario establecer la potencia máxima. La primera etapa de cocción dura hasta 10 minutos; durante este período de tiempo, las papas se ablandarán.
Hacemos el relleno - mezclamos los huevos con la nata y 50 g queso rallado. Agregue ligeramente esta mezcla y agregue las verduras picadas aquí. Vierta las papas a medio cocinar con esta masa. Espolvorea el queso restante encima y unta la mantequilla picada en trozos.
Nuevamente ponemos los platos con papas en el microondas (solo que esta vez no cubrimos el recipiente con una tapa). La potencia debe ser baja. Entonces cocinamos por 10 minutos. Luego transferimos la unidad durante 10 minutos al modo "parrilla".
Bueno, estará delicioso. El aroma de la comida llenará rápidamente el apartamento y su familia correrá instantáneamente a la cocina.
Cómo hacer patatas rústicas
La receta de este plato es sencilla. Necesitarás estos productos:
- papa;
- manteca;
- ajo;
- sal;
- Condimento.
Cortar las patatas peladas en trozos pequeños. Sal y poner encima en pedazos pequeños Mantequilla picada (no escatimes con ella). Limpiamos el ajo y lo pasamos por un prensa ajos, para luego enviarlo a un recipiente con patatas. Espolvorea la parte superior con el condimento.
Cubrimos los platos con una tapa y los colocamos en el microondas durante 15-20 minutos. Tiempo exacto depende del tipo de patata y de su cantidad. La potencia debe estar configurada al máximo. Cada 5 minutos sacamos la comida y mezclamos bien. Eso es todo, listo.
¿Cómo cocinar papas en el microondas para que quede friable, gastando un mínimo de tiempo? Responderemos a esta pregunta a continuación. Descripción detallada La tecnología que usa un horno de microondas lo ayudará a cocinar papas que no son inferiores en sabor agradable cocido manera tradicional, e incluso un escolar puede hacer frente a esta tarea.
¿Cómo cocinar una papa entera en un microondas en agua?
Para cocinar papas en el microondas, se deben seleccionar tubérculos medianos de aproximadamente el mismo tamaño y forma redonda regular. Los cultivos de raíces seleccionados deben pelarse y lavarse a fondo.
Coloque los tubérculos preparados en el fondo de una fuente de cerámica o vidrio. Dado que la comida en el microondas se calentará de manera desigual, las frutas más grandes deben ubicarse en los bordes y las pequeñas en el centro. Vierta las verduras con agua salada caliente, 60-90 ml serán suficientes.
Cierra el recipiente con una tapa y cocina a máxima potencia. El tiempo de cocción dependerá de si las patatas son jóvenes o viejas y de la potencia de funcionamiento del aparato. Con una potencia del horno de 500-550 W, las patatas jóvenes se cocinarán durante 8-11 minutos, las viejas entre 9-12. Para dispositivos más potentes (600-850 W), los tubérculos jóvenes estarán listos en 5-9 minutos, los viejos 6-11.
Receta para cocinar sin agua: simple y conveniente
Las papas al microondas sin agua se parecen más a los tubérculos horneados, pero si se cocinan con la piel, se pueden usar en ensaladas. La ventaja de este método es que no es necesario utilizar una sartén especial. Puede tomar un plato de porcelana plano ordinario, pero sin un borde dorado.
Luego extienda en un plato plano en una sola capa y póngalo en el microondas. Desde arriba, un plato con papas se puede cubrir con una tapa especial, pero esto no es necesario. Encender el horno a máxima potencia durante 10 minutos. Después del pitido, verifique la preparación con un tenedor y, si es necesario, espere otros dos o tres minutos.
Patatas hervidas con piel: la forma más rápida
Este método de cocción de las patatas es especialmente relevante a la hora de preparar verduras para ensaladas, ya que te permite obtener este ingrediente en tan solo 10 minutos. Solo vale la pena recordar que no funcionará cocinar tubérculos grandes en el microondas, es mejor tomar papas medianas y no más de 6-8 a la vez.
Los cultivos de raíces seleccionados deben lavarse cuidadosamente del polvo y la suciedad, es mejor usar un cepillo o el lado duro de una esponja para lavar platos para este propósito. Después de eso, la superficie de cada papa se perfora en varios lugares con un tenedor, un palillo o un cuchillo.
Si las patatas no se cocinan para ensalada, sino como plato aparte, se pueden hacer pequeños pero profundos cortes en los tubérculos, donde introducir una fina rodaja de manteca. Consigue rápido y deliciosa adición a la ensalada de verduras.
Transfiera la verdura preparada a una placa giratoria de un horno de microondas, cubra con una tapa especial para calentar alimentos encima y cocine durante 8-12 minutos. Luego verifique la suavidad y, si es necesario, encienda el horno por otros 2-3 minutos.
En el paquete
Se recomienda cocinar las papas en un horno de microondas en un plato especial, cubierto con una tapa para calentar la comida. Pero si hay un horno milagroso, pero no había platos especiales ni una tapa, puede cocinar los tubérculos en una bolsa de plástico.
Las papas en el microondas en una bolsa se preparan de acuerdo con el mismo algoritmo que sin agua, pero con ligeras modificaciones:
- Retire la piel de las papas, lávelas bien. Si las raíces son grandes, deben cortarse en varias partes.
- En un tazón pequeño, mezcle un par de cucharadas de aceite vegetal, sal y, si lo desea, condimentos para papas. Vierta el componente preparado con la mezcla resultante y mezcle bien para que el aceite cubra uniformemente los tubérculos. patatas saladas de la manera habitual es imposible, porque las microondas se concentrarán en cristales de sal, como los rayos de luz en una lente óptica, y las raíces se quemarán en los puntos de contacto con la sal, por lo que se disuelve en aceite.
- Transfiera las papas preparadas a una bolsa, ate, haga un pequeño pinchazo para liberar vapor. Pon la bolsa en el horno de microondas. Cuece la verdura a máxima potencia durante 10 minutos. Dependiendo del tamaño de los tubérculos y de la potencia del aparato, puede ser necesario aumentar el tiempo de cocción.
Patatas instantáneas ralladas
Puede cocinar papas rápidamente en el microondas para que se convierta en un segundo plato completo.
Para esto necesitarás:
- 400-500 g de papas (por desgracia, no funcionará cocinar más a la vez);
- 200-400 ml de caldo de carne;
- sal, hoja de laurel, hierbas y especias al gusto.
Curso de acción:
- EN bandeja de vidrio con una tapa diseñada para cocinar en un horno de microondas, vierta el caldo con sal y especias, caliéntelo a la máxima potencia del aparato durante 3-4 minutos. Si hay caldo caliente, se puede omitir este elemento.
- Patatas peladas, lavadas y cortadas en cubos grandes. Transfiera la verdura picada al caldo y cocine durante 6-8 minutos.
- CON papas listas escurrir el caldo y servir caliente con un trozo de mantequilla y hierbas. Si no hay caldo, se puede cocinar de la misma manera papas picadas en agua.
Durante la última década, si no todos, muchos han adquirido hornos de microondas.
Es conveniente y rápido, y en el lugar de trabajo en equipo es algo indispensable. En un momento hubo disputas sobre los peligros de usar el método de calentar alimentos con la ayuda de la radiación, mientras que las microondas son populares y solo unos pocos las han abandonado.
Patatas en el microondas: los beneficios y daños.
Hay bastantes recetas que puedes usar para cocinar tubérculos de patata en el microondas. Sin duda, es cómodo y rápido, pero ¿qué tan útil o puede ser perjudicial?
Tradicionalmente, las papas por sí solas no se consideran un alimento saludable y el uso de un horno de microondas no hace nada para aumentar la cantidad de nutrientes.
En cuanto a la cocción, la radiación no daña el producto, teóricamente puede dañar a una persona en el momento en que se está preparando el plato. El tiempo de cocción es muy limitado, la puerta está bien cerrada y prácticamente no sale radiación. El daño del horno se reduce a cero.
El beneficio de las papas cocinadas en un horno de microondas es que el producto se calienta desde adentro y no en la superficie para freír. Incluso si se usa aceite, no se quema ni emite sustancias nocivas.
En el microondas, incluso puedes cocinar papas fritas y dárselas a los niños. Es mucho más seguro que freír o estufa de gas y los niños pueden recalentar o cocinar su propia comida. En el peor de los casos, el producto se dañará.
Otra ventaja es el tiempo y la cantidad de platos sucios. Esto es especialmente importante cuando cada minuto cuenta.
Hora de cocinar
A menudo, las personas simplemente no tienen tiempo para pararse frente a la estufa y, en tal situación, cocinar sus papas favoritas en el microondas es la mejor solución. Las comidas se preparan en promedio de 3 a 25 minutos.
Cuanto mayor sea la potencia del microondas, más rápido se cocinarán las papas. Sin embargo, al configurar la potencia máxima a 800-1000 W, las papas pueden cocinarse de manera desigual y secarse parcialmente.
Óptimamente: configure la potencia promedio y cocine durante 5-15 minutos. Además, al cocinar, debe usar una manga para asar o una bolsa común.
También se puede cocinar en un plato de plástico o de cristal con un poco de agua, caldo, salsa o aceite.
Cómo cocinar patatas en el microondas en bolsa: una receta muy rápida
Casi todos los platos cocinados en un horno de microondas requieren una bolsa o una tapa. Sin una bolsa en un plato abierto, las papas se secan. Excepto cuando las papas se cuecen con la adición de agua o caldo.
Para cocinar papas deliciosas en la bolsa, es necesario pelar las patatas (0,5 kg), cortarlas en pequeñas barras de cualquier forma y ponerlas en la bolsa. Agregue condimentos al gusto, mezcle y ate la bolsa.
En la parte superior, haz 2-3 agujeros pequeños para que pueda salir el vapor. Coloque la bolsa preparada con papas en el microondas durante 5-9 minutos.
A las patatas también se les puede añadir ajo o eneldo finamente picado, un poco de manteca de cerdo o tocino, o cualquier otro aditivo al gusto.
patatas fritas en el microondas
Las famosas papas fritas o chips a la francesa gustan tanto a adultos como a niños. Tradicionalmente, este plato se considera muy dañino, si no peligroso. De hecho, todo el peligro y el daño está en el aceite.
En la comida rápida, el aceite es de calidad desconocida y no está claro con qué frecuencia se cambia, pero las papas cocidas en un recipiente limpio aceite de calidad con moderación no es perjudicial.
Las papas fritas se pueden hacer en casa y no es necesario que estén fritas o llenas de aceite.
Para hacer French Chips necesitarás:
- papas frescas;
- Sal;
- Algún condimento al gusto o puedes usar sal especial con especias;
- Un poco de aceite vegetal;
- Bolsa de celofán o manga para hornear;
- Servilletas de papel;
- Cuchillo, tabla, plato y microondas.
Las papas se pelan y se cortan en cubos, después de lo cual se deben lavar a fondo del almidón; si esto no se hace, quedan manchas oscuras feas en la superficie.
Las papas lavadas se secan con servilletas. En un plato, debe verter 3-5 cucharadas de aceite, verter las papas secas y mezclar. Cada pieza debe ser generosamente engrasada.
Los palos confeccionados se apilan en un plato en una capa para que no se toquen entre sí. Tapa sin apretar con una bolsa. Las papas se cocinan en 2 etapas de 4 minutos cada una, si las papas no están cocidas, las puedes poner un par de minutos más.
Espolvorea las papas terminadas con sal y especias. Las papas fritas ordinarias se preparan de la misma manera, con la única diferencia de que deben cortarse en círculos delgados, y la sal y los condimentos se mezclan inmediatamente con aceite.
Solo hay un inconveniente con este método: las papas no son tan hermosas, pero son sabrosas, seguras y relativamente bajas en calorías.
Patatas con piel, cocidas al microondas
cocinar papas fragantes en su uniforme (en su propia piel - para quien no lo sepa) puede estar en el microondas en apenas unos minutos.
Para empezar, los tubérculos de papa deben lavarse y secarse, luego limpiarse con aceite vegetal y especias.
Debe hacer varios pinchazos con un palillo y poner las papas en el microondas durante 5 a 7 minutos, luego verificar la preparación y, si es necesario, ponerlas por un tiempo. Puede servir papas con eneldo finamente picado, mantequilla o salsa de ajo.
También puedes hervir papas en el microondas. Clásicamente, en agua (varias papas) en un plato de plástico o de vidrio, o en una bolsa húmeda, coloque algunas papas en el microondas durante 3 a 7 minutos, dependiendo de la configuración de potencia.
Si mantiene las patatas en la bolsa durante uno o dos minutos más, obtendrá merienda interesante"Papas secas", y el aroma será como papas horneadas en las brasas de un fuego.
Patatas al microondas
Qué cosas interesantes y sabrosas se pueden cocinar en el microondas con papas: esta pregunta siempre ha preocupado a las azafatas. ¡Y no es en vano! Un horno de microondas no es solo para calentar alimentos.
En él puedes cocinar interesante y platos complejos, Por ejemplo, papas fragantes con champiñones, verduras o incluso carne. ¿lo intentamos?
patatas con champiñones
Este plato es muy rápido, sabroso, satisfactorio y, lo más importante, dietético.
- Papas frescas - 4–5 piezas;
- Champiñones (frescos) - 4–5 piezas;
- Cebolla - 1 pieza;
- Ajo - 1 diente;
- zanahoria fresca - 1 pieza;
- sal, pimienta negra;
- Verdes o cebollas verdes;
- Aceite vegetal unas pocas (4-5) cucharadas. cucharas
Las cebollas y las zanahorias se pelan y se cortan en tiras. Las verduras picadas y un diente de ajo se colocan en un plato apto para horno de microondas, se vierten con aceite y se colocan en un horno de microondas durante 4 minutos a potencia media.
Los champiñones y las patatas se pelan y se cortan en cubos o rodajas según convenga, pero no demasiado grandes.
Después de eso, se agregan champiñones y papas a la fritura, se agrega sal, pimienta y un poco y medio vaso de agua. Puede agregar hoja de laurel si lo desea y pimentón.
Los platos se cierran con una tapa, si no hay una tapa adecuada, entonces bolsa de plastico. Solo tienes que hacerle unos agujeros para que salga el vapor.
El plato se cuece a potencia media durante 20-25 minutos. Comida lista decorado con vegetación.
pastel de patata con carne
El presente plato de vacaciones, rápido y delicioso.
Para cocinar necesitarás:
- Papas frescas - 4 piezas;
- Carne picada, cualquiera - 400 gr;
- Zanahoria - 1 pieza;
- Crema agria - 2 cucharadas;
- Cebolla de bulbo - 1 pieza;
- Verduras (preferiblemente recién cosechadas);
- Queso duro - 60 gr;
- Sal, pimienta negra.
Se agregan crema agria, sal, pimienta y cebolla picada y verduras a la carne picada preparada.
La carne picada está bien mezclada. Las zanahorias se frotan en un rallador. Las patatas se pelan y se cortan en círculos finos de medio centímetro de grosor.
Los platos preparados se lubrican con aceite vegetal, después de lo cual las papas se colocan uniformemente en su parte inferior, se espolvorean con zanahorias ralladas y la carne picada se distribuye uniformemente, después de lo cual es necesario agregar unas cucharadas de agua o caldo.
Desde arriba, los platos se cierran con una tapa o celofán y se envían al microondas a una potencia de 500-600 durante 15 minutos.
Después de eso, se espolvorea queso sobre el plato y se deja cocinar durante otros 7-8 minutos ya sin tapa. Si el queso no se dora, puede aumentar la potencia del horno durante un par de minutos.
Después de la cocción, el bizcocho debe enfriarse un poco para que sea más fácil retirarlo del plato.
La empanada se puede servir caliente como segundo plato o fría como aperitivo.
Cocinar alimentos en el horno de microondas tiene sus propias características.
Por ejemplo, no puede usar platos con elementos metálicos o decoración brillante. Los platos brillantes brillan en el horno de microondas, el brillo de los platos se desvanece y también daña el horno de microondas.
Si es necesario cubrir el plato, incluso tapa de vidrio, recortado con un lado de metal o con un tornillo con el que se atornilla el mango para tales fines no funcionará.
mejor usar papel film haciendo varios agujeros.
Los utensilios de cocina deben ser de vidrio, cerámica o plástico resistente al calor.
El tiempo de cocción de cada horno de microondas es individual, la potencia indicada es muy arbitraria y cada horno funciona a su manera, por lo que el plato debe revisarse cada pocos minutos y, si es necesario, programarse unos minutos más.
El horno de microondas debe limpiarse después de cada uso. Aunque parezca limpio. Esto evitará la aparición mal olor. Las partículas de vapor y aceite en cualquier caso se depositan en las paredes del horno.
Solo se pueden cocinar unas pocas papas o 1-3 porciones de un plato a la vez. Cuando cocine papas fritas o papas fritas, las piezas no deben entrar en contacto entre sí, ya que se pegan.
¡Buen provecho!