Enrollar en el horno a toda prisa. Rollo de galletas a toda prisa.
Buenas tardes, queridos invitados y lectores del sitio, ¡les doy la bienvenida a todos con alegría! El ritmo de vida moderno no permite (especialmente las mujeres trabajadoras) estar de pie en la cocina durante horas y conjurar, por lo que las recetas simples nos ayudan mucho. precipitadamente. Esta es la receta que quiero compartir con ustedes hoy. Esto es de mi infancia, mi madre era una mujer muy ocupada y le encantaban las recetas sencillas. Este es un rollo rápido prueba sencilla preparado con leche condensada, muchos probablemente recuerden cómo los estantes de las tiendas anteriores estaban literalmente llenos de leche condensada, por lo que no hubo problemas para hacer esa masa, además, el relleno podría ser cualquier cosa. yo tambien cocino a menudo rollo rápido usando varios rellenos. Y así nos preparamos rollo para el té.
Necesitaremos:
- 1 taza de harina
- 1 lata de leche condensada
- 1 huevo (si son huevos muy pequeños, tomar 2)
- ½ cucharadita de soda apagada
Cocinando
Ahora hay muchos fabricantes diferentes de leche condensada, cuya calidad quiere ser mejor, así que no ahorre dinero, compre leche con la marca GOST. Si su leche no está en un frasco, sino en un paquete diferente, vierta 400 g para el rollo. Para que la masa sea más suave y magnífica, es mejor tamizar la harina, por supuesto que no es necesario hacerlo, pero estoy acostumbrado a hacerlo, nunca se sabe qué puede haber en la harina, y hornear es mejor. Tamizar la harina en una taza, agregar la soda, los huevos y verter la leche condensada. Mezclar todo bien hasta que quede suave. La masa estará líquida, no dejes que eso te moleste. 
Luego tome una bandeja para hornear, asegúrese de cubrirla con papel para hornear, no puede prescindir de ella y vierta la masa, nivele y hornee en un horno precalentado. Hornee, literalmente de 6 a 8 minutos, la masa debe adquirir un tono dorado. 
Sáquelo y rápidamente, mientras aún está caliente, enróllelo, puede envolverlo en una toalla o papel de aluminio. Si no lo enrollas, se endurece muy rápido y luego no podrás enrollarlo. Piense de antemano con qué relleno tendrá un rollo. Ofrezco varios ingredientes. 
El más simple es, por supuesto, cualquiera, o bayas ralladas con azúcar, puedes, si tienes tiempo para cocinar natillas, también puedes usar crema lista"NUTELLA", me gusta mucho con crema de plátano: 100 g de leche condensada + 100 g ablandada manteca+ 2 - 3 plátanos, mezcle en una licuadora y extienda el rollo, y mi relleno favorito es una mezcla de finamente triturada nueces mezclado con crema agria espesa, con la adición de una pequeña cantidad de azúcar. El pastel en sí resulta dulce, por lo que es mejor que el relleno no sea muy dulce. Bueno, creo que crear un relleno es lo más fácil. 
Un pastel ligeramente enfriado, despliegue con cuidado, engrase con el relleno preparado y enrolle nuevamente, puede envolverlo nuevamente en papel de aluminio hasta que se enfríe por completo, cuanto más lento se enfríe, más suave y sabroso será. Puedes verter chocolate derretido encima o untarlo con crema, en general, deja que tu imaginación te diga cómo hacerlo mejor.
¡Te deseo buen humor y agradable beber té!
¡Y no te olvides de sonreír!
¡Hola mis queridos cocineros y chefs! Todo el mundo, probablemente, ha tenido tales situaciones cuando de repente, inesperadamente, espontáneamente, un círculo de amigos se reunió para tomar una taza de té o café, y parecía que no había nada que ofrecer para el té o el café. correr a la tienda? ¿Y si está lejos, y si el tiempo no espera? En este caso, hay una salida, puedes preparar un rollo.
todo para cocinar rollo dulce, que se encuentra en la cocina de cualquier anfitriona.
Cocinar y saborear
Asi que, Ingredientes:
1 taza de azúcar;
1 vaso de harina;
4 huevos;
Mermelada;
Aceite de girasol (para lubricación).
Vierta el azúcar y los huevos en un tazón.
y bata.
En la mezcla de azúcar y huevo batido
Agrega harina
y mezcle bien de nuevo.
Deberías obtener una masa líquida.
Verter la masa sobre el engrasado aceite de girasol bandeja para hornear
y enviarlo al horno precalentado. En nuestro caso, el horno se calentó a 180 grados y la masa se horneó a la misma temperatura durante 15 minutos. Aunque según la receta que utilicé, el tiempo de horneado en horno caliente (temperatura no indicada) es de 5-7 minutos. Hornee hasta que la capa inferior sea de color amarillo claro.
Extendemos el producto terminado sobre una toalla o sobre papel pergamino de lo contrario, como se ve en la foto, los pasteles calientes se pegarán a la superficie. Desafortunadamente, nada de esto estaba a la mano, así que tuve que colocarlo directamente sobre la mesa, lo que, por supuesto, se echó a perder. apariencia rodar. Lubrique nuestros pasteles con cualquier mermelada agridulce, mermelada o manzanas ralladas. me perdí el atasco grosella negra. Enrollar rápidamente.
Cortar los bordes irregulares resultantes.
Este rollo de mermelada de grosella negra de cocción rápida se puede servir inmediatamente con una pizca de azúcar en polvo(como en nuestro caso) o piel de naranja. si se seca cáscaras de naranja saltear con azúcar a través de un molinillo de café, se obtiene un excelente polvo para platos dulces.
Disfrute de su comida y té feliz!
Sinceramente, Andrés.
Probablemente, cada una de las anfitrionas al menos una vez se enfrentó a una situación: los invitados llegaron de repente y no había nada en la mesa. Quizás, cena completa no podrá cocinar rápidamente, pero ofrezca un postre para el té, por supuesto, quizás gracias a recetas rápidas. Hoy hablaremos de panecillos dulces que se pueden preparar rápidamente.
Sweet roll es un postre versátil. eso galleta delgada, al que puedes recoger cualquier relleno, según lo que tengas a mano: nata, mermelada, mermelada, pasta de chocolate, nueces, pasas, miel.
Puede cocinar varios panecillos con diferentes rellenos- y luego cada invitado puede elegir pasteles a su gusto y nadie se ofenderá.
De hecho, el rollo de postre para el té también tiene su propia historia. Se cree que por primera vez comenzaron a prepararse panecillos dulces en Francia, donde se le dio este nombre (del francés "ruleta" - rueda, rollo, rollo).
Entre los franceses, tal regalo se consideraba un plato navideño, que se preparaba solo en días festivos. ¡Y hay una versión de que el rollo dulce festivo se inventó gracias al registro! En Francia, había una tradición: en Nochebuena, el dueño traía a la casa un gran tronco, que se rociaba aceite de oliva, vino y especias, después de lo cual lo ponían en el hogar. Se creía que las astillas de este tronco traerían felicidad a la casa y la salvarían de problemas.
Y a finales del siglo XIX, un pastelero de París, que seguía siendo un desconocido, se inspiró en esta costumbre y preparó un panecillo dulce en forma de tronco. Decorado con chocolate, flores y hojas de lactoso, nueces.
Pronto casi no quedaron casas con chimeneas, en rollo de vacaciones se convirtió en un plato navideño obligatorio en todos los hogares.
La reina inglesa Victoria, habiendo probado una vez el rollo, ordenó que este maravilloso manjar se hiciera con masa para galletas con mermelada, cocinada en su corte todos los días. Y dado que las fiestas de té son muy populares en Inglaterra, el rollo rápidamente ganó corazones y libros de cocina todas las azafatas inglesas.
El rollo es bueno porque puedes cocinarlo al menos todos los días, ¡es tan fácil de cocinar! Se puede servir para el desayuno y hornear para un evento importante.
Un rollo es el tipo de postre en el que puede cambiar fácilmente la composición de la receta, agregar nuevos ingredientes, crear coberturas y decoraciones. ¡Ofrecemos varias recetas de rollos, y cuál elige depende solo de su deseo, imaginación y habilidades!
rodar con nueces y miel
Para la prueba necesitarás: 2 tazas de harina, media taza de azúcar, 50-100 gramos de mantequilla o margarina, 1 huevo, 4 cucharadas. cucharas crema agria espesa, ¼ de cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de soda.
Para el relleno: 1 taza de nueces, media taza de azúcar, 2 cdas. cucharadas de miel, 1/8 de cucharadita de canela, 1 huevo para lubricar.
Prepare la masa dulce con crema agria y soda. masa lista extienda en una capa de 20x25 cm de tamaño, lubrique un borde de la capa con un huevo (este borde de la capa debe ser un poco más grueso que el otro), y engrase el borde más delgado con miel, espolvoree nueces ralladas y azúcar
Desde un borde delgado, comience a enrollar la capa en un rollo, luego póngala en una bandeja para hornear engrasada, engrase con un huevo. Para evitar que el rollo reviente, perfórelo con un palo en 5-6 lugares.
Hornee el rollo en el horno a una temperatura de 180-200 grados.
Rollos con mermelada
Tomará 320 g de harina, 250 g de leche, 20 g de levadura, 125 g de margarina, 2 cucharadas. cucharadas de azúcar, 2 huevos, 1/2 cucharadita de sal, 150 g de mermelada, azúcar en polvo.
Disuelva la levadura en leche tibia, agregue los huevos batidos (deje un poco para lubricar), azúcar, sal y margarina suavizada hasta obtener la consistencia de la crema agria. Mezclar bien y agregar la harina. Amasar una masa dura. Ponlo a fermentar en un lugar cálido, tapado con una toalla.
Cortar la masa terminada en trozos, enrollar en paquetes y cortar en pedazos pequeños, a partir de la cual se forman tortas.
Engrase los pasteles con mermelada, haga rollos, colóquelos en una bandeja para hornear engrasada y déjelos crecer en un lugar cálido.
Lubrique los rollos con un huevo y hornee durante 10-12 minutos a una temperatura de 230 grados.
Espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.
Video receta para hacer rollo para el té.
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A menudo, hornear está fuera de discusión para muchos, ya que lleva mucho tiempo, gran lista ingredientes y mucha complejidad. Con esta receta de rollo de galleta queremos acabar con estos pensamientos de una vez por todas. Cocinar en casa un rollo de masa de bizcocho fácil y rápido con tu relleno favorito no es difícil.
Ingredientes:
Para prueba:
Huevos - 3 piezas
harina - 1 taza
azúcar - 150 gr
miel - 2 cucharadas
soda apagada con vinagre - 1 cucharadita
Relleno:
Para su elección:
mermelada o mermelada
leche condensada hervida
crema batida
frutas, frutas confitadas, nueces, etc.
Cocinando:
En un tazón, mezcle el azúcar, la miel, los huevos, refresco apagado y harina, mezclar y batir la masa con una batidora. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o engrase con aceite. Vierta la masa de manera uniforme en una bandeja para hornear en forma de rectángulo y colóquela en un horno precalentado a 200 C durante unos 15-25 minutos (hornee hasta que esté dorada).
Enfríe un poco la galleta terminada, póngala papel film, engrase con cualquier relleno al gusto y enrolle con una película. Coloque en el frío para la impregnación por un tiempo. Al servir, puede espolvorear con azúcar en polvo o verter sobre cualquier glaseado, cortado en trozos, después de quitar la película.
¡Disfrute de su comida!