Tarta de hojaldre con frambuesas congeladas. Pastel de hojaldre con requesón y frambuesas. De masa de galletas de mantequilla.

Un invierno gris y aburrido, que a veces dura medio año, nos hace recordar los días cálidos con tristeza y nostalgia. A partir de este momento, no solo falta la luz solar, sino también la principal alegría del verano: frutas y bayas. Pero este problema solo tiene solución, y hoy hablaremos de recetas que, como por una ola varita mágica nos trasladará a tan lejanos meses de verano, brindándonos una verdadera delicia de bayas, cuyo ingrediente principal serán las frambuesas congeladas. La tarta de frambuesa congelada es la protagonista de nuestro artículo de hoy.

Incluso los ingredientes ayudan a que este sea un plato para todas las ocasiones: las frambuesas son un desayuno fresco, el brie es una bandeja llena de queso para el brunch y el chocolate todo el día, todos los días, el bebé es la superestrella del postre. ¿Quieres probar el chocolate con leche o chocolate blanco en lugar de oscuridad? ¿Moras, fresas o arándanos? Si te gusta el estilo de fantasía, también puedes hacerlos en tamaños en miniatura y servirlos como una especie de ravioles de postre de lujo con una guarnición de salsas de postre variadas y crema batida suave.

Hojaldres de frambuesa, brie y chocolate

Y si simplemente no puede resistirlos como su desayuno de fin de semana, no hay juicio aquí. ¿realmente tienes gran sabor! Debe ser por eso que somos amigos. ¡Estos cuadrados de masa son tan elegantes que no creerás lo fáciles que son de hacer! Comprado en la tienda hojaldre relleno de frambuesas frescas, queso brie y chocolate amargo.

bizcocho

dulce suave masa para galletas Simplemente combina perfectamente con una delicada acidez de frambuesa. Puedes verlo por ti mismo tratando de cocinar un manjar de bayas increíble.

Ingredientes:

Huevo - 3 piezas;
Harina - 1 taza;
Azúcar - 1 vaso;
Polvo de hornear - 1 paquete;
Frambuesas - 300 gramos;
Sal - una pizca;

Metodo de cocinar:

Deje que el hojaldre se descongele a temperatura ambiente hasta que esté suave pero todavía frío. Voltee y enharine la masa periódicamente, según sea necesario, para evitar que se pegue. Cortar el brie en trozos finos. Coloque los trozos de queso brie en una sola capa sobre los rectángulos de galletas, dejando espacio alrededor de los bordes. Imagina que estás haciendo raviolis: quieres mantener todo el relleno en el centro del rectángulo y dejar un borde alrededor de los bordes de la masa. Cubra con un queso brie cubierto con algunas frambuesas y una pizca de chocolate negro picado. Una vez que todos los rectángulos hayan sido cepillados con una capa de queso, bayas y chocolate, transfiera con cuidado el segundo rectángulo para hornear encima. Presione suavemente pero con firmeza a lo largo de los bordes y entre filas y columnas. huevo batido bajera ayudará a las galletas juntas. Asegúrese de tener un buen sello a lo largo de los bordes de cada rectángulo, luego use una rueda de masa o un cortador de pizza para cortarlos. Transfiera los cuadrados de masa a una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y congélelas durante 15 minutos o hasta que estén firmes. Cepille la parte superior con el huevo batido y coloque los pasteles en el horno precalentado de 375 pies. Deje enfriar un poco antes de servir, pero sírvalos en el horno para que aún estén crujientes por fuera y derretidos por dentro. Se pueden servir al natural, vertidas azúcar en polvo o coronado de llovizna salsa de chocolate. Cepille el rectángulo dibujado con una capa ligera de huevo batido. . ¡Esto es relativamente fácil de hacer y el niño se ve impresionante!

Descongele las frambuesas y deje escurrir el exceso de líquido. Este jugo se escurre posteriormente. Se puede utilizar para hacer almíbar o salsa para pastel de frutas.
Separar los huevos en claras y yemas. Ponga las claras en el refrigerador por un tiempo, bata las yemas con azúcar hasta obtener una espuma espesa. En cuanto a la cantidad de azúcar, aquí se puede variar según el gusto. Aquellos a los que no les gusta la dulzura excesiva pueden tomar con seguridad medio vaso + un par de cucharadas para espolvorear frambuesas.
Tamizar la harina junto con el polvo de hornear. Muchos creen que esta manipulación solo es necesaria para deshacerse de la basura que puede encontrarse allí. De hecho, la tarea es completamente diferente, porque la calidad de la harina moderna ya es tan alta que no se puede hablar de basura. Es necesario tamizar para que la harina se sature de oxígeno y convierta la masa en una magnífica nube.
En pequeñas porciones, agregue harina a la mezcla de huevo y azúcar y amase hasta que quede suave.
Batir las proteínas enfriadas con una pizca de sal hasta el estado de picos empinados, después de lo cual, con mucho cuidado, agregue esta masa aireada a la masa. Intentamos amasar de abajo hacia arriba. El resultado debe ser una masa homogénea, con una consistencia parecida a la crema agria espesa.
Cubrimos la forma manteca o forrado con papel pergamino. formas de silicona no puedes lubricar en absoluto, porque la masa no se pegará a ellos de todos modos.
Distribuir la masa uniformemente sobre el molde. Distribuimos las bayas encima, que es deseable espolvorear primero con almidón, y espolvorearlas con azúcar. Por cierto, se pueden agregar frambuesas a la masa.

Si has estado leyendo mi blog por un tiempo, probablemente sepas que disfruto trabajando con hojaldre prefabricado. Es fácil de usar, rápido de hornear, la variación en la forma en que puede usarlo es prácticamente ilimitada y puede preparar algo con té en tan solo 15 minutos. En serio, ¿cuánto mejor es esto?

El sábado pasado, mi padre fue ordenado diácono en nuestra iglesia, y también estuvo a cargo de preparar una cena para celebrar la ocasión. Mi mamá desistió de la idea de usar hojaldre, una especie de crema y frutos rojos, para hacer tortas personalizadas.

Lo horneamos a 200 grados durante unos 20 minutos. La preparación se verifica con un pincho de madera: si perforó el producto y lo secó, puede esperar marrón dorado y sacar Atender tratamiento saludable necesario después de que se enfríe un poco.

pastel de hojaldre

La receta de pastel más fácil con frambuesas congeladas. Su principal ventaja es que no es necesario hacer que la masa no sea amada por muchas amas de casa. 15-20 minutos, y el postre está listo (por supuesto, sujeto a la descongelación previa de todos los ingredientes), sin embargo, lo primero es lo primero.

Receta paso a paso para hacer tarta de hojaldre de frambuesa

Con un buen equipo de ayuda, cuyas manos verás en todas las tomas paso a paso, ¡conseguimos estos bebés en muy poco tiempo! Conchas: 4 láminas de hojaldre. También: frambuesas, arándanos Hojas de menta Azúcar en polvo. Equipo especial Cortador de galletas redondo de 3 pulgadas Cortador de galletas redondo de 2 pulgadas Estuche con punta de estrella con cierre de cremallera, tamaño sándwich.

Sin harina entre capas. Duplicar las hojas aumentará los bordes de los pasteles. Corta círculos con un cortador de galletas de 3". Trate de cortarlos lo más cerca posible, dejando una cantidad mínima de restos entre ellos. Mueva cada círculo cortado aproximadamente a 1 pulgada de distancia. Con un cortador de galletas de 2 pulgadas, presiónalo en el medio del círculo, casi hasta el final.

Ingredientes:

Hojaldre congelado listo para usar - 1 paquete (500 gramos);
Azúcar - ½ taza (todo depende de las preferencias de sabor y la dulzura de las bayas);
Frambuesas - 400-500 gramos; yema de 1 huevo;
Almidón - 3-4 cucharadas;
Mantequilla - para engrasar el molde.

Cuando los ingredientes estén preparados, proceder a la cocción:

Batir los huevos para lavar los huevos.

Mientras se hornea el bizcocho, hacemos la ganache. Calentar la nata hasta casi hervir. Verter chips de chocolate. Rinde: 24 empanadas. Cortador de galletas redondo de 3 pulgadas Cortador de galletas redondo de 2 pulgadas Bolsa para galletas rota Bolsa con cierre de punta de estrella con cierre, tamaño sándwich. Con un cortador de galletas de 2 pulgadas, presiónalo en el medio del círculo, casi hasta el final. Con un cepillo para galletas, cepille la parte superior de cada círculo, así como las sobras.

Hacer una crema pastelera para el relleno

Cubra un vaso o jarrón grande con una bolsa de masa equipada con una punta de estrella. Una vez que la masa esté horneada y fuera del horno, con los dedos o un cortador de galletas más pequeño, presione hacia abajo en el medio para bajarla, dejando los lados como los bordes de nuestras masas. Deja que se enfríe por completo. Hornea las sobras. Llene la bolsa de galletas con la crema reservada, luego llene el centro con la crema, acercando la punta de la bolsa de masa al lado de la galleta, presionando la bolsa de galletas para liberar la crema. Usando el ganache restante, haz 2 líneas rápidas por los lados de cada masa. Justo antes de servir, espolvorear con azúcar impalpable para un mejor impacto visual. Refrigere los pasteles hasta que estén listos. Una vez que las piezas de desecho estén horneadas y enfriadas, exprima una cucharada de crema encima. Espolvoree con azúcar en polvo antes de servir. Estos pasteles se sirven mejor fríos, directamente del refrigerador.

½ taza oscura o chocolate con leche½ taza de crema espesa.
Frambuesas, arándanos Hojas de menta Azúcar en polvo.
Retire los restos en otra bandeja para hornear de aluminio o pergamino.
Espolvorea generosamente la parte superior de los círculos de corte con azúcar granulada.
Calentar la leche hasta casi hervir.
Mezcle hasta que quede suave.
Refrigere hasta que esté listo para su uso.
Trate de usarlo dentro de los 15 minutos.

¿Sabes cuando muerdes el postre y eso a primera vista significa que de repente solo quieres que todo desaparezca para poder perder peso en cada bocado?

Extendemos la masa congelada en capas finas, una de las cuales será la base y la segunda, la parte superior.
Las frambuesas no se pueden descongelar, sino que simplemente se espolvorean con almidón para que todas las bayas estén completamente cubiertas. Tal movimiento no solo preservará la integridad de las bayas durante la cocción, sino que también "unirá" el jugo resultante, convirtiéndolo en una gelatina increíblemente sabrosa;
cubrimos la forma con aceite y colocamos una parte de la masa, haciendo los lados (su altura depende completamente de la cantidad de masa, cuanto más alta, mejor);
coloque las bayas abundantemente sobre la base y espolvoréelas con azúcar encima;
en la capa restante hacemos pequeños cortes y estiramos un poco para obtener una apariencia de malla. Si el tiempo lo permite, puedes trabajar un poco más en la decoración de la parte de arriba haciéndote una coleta o una trenza. Al colocar la masa, no olvide pellizcar los lados.
Batir la yema con un poco de agua y cubrir la parte superior para que nuestros pasteles queden cubiertos de un delicioso dorado.

Video: Receta rápida de pastel de bayas congeladas

¿Para que puedas centrar el 100% de tu atención en ese momento perfecto de disfrute? Eso es lo que hace este Pithivier de frambuesa y almendra. Hmm, eso no es genial. Es posible que haya notado algunas recetas de frangipane últimamente. Agregue la harina, el polvo de hornear, las almendras molidas y el extracto de almendras y mezcle durante otros 2 minutos. Recorta cuatro círculos pequeños de aprox. 5 cm de diámetro y cuatro círculos grandes aprox. 11 cm de diámetro. Mezcle suavemente las frambuesas con mermelada y harina de maíz. Luego aplique 3 frambuesas encima de cada pastelería. Encima de cada uno hay 2 pulgadas más que el francipán y extiéndalo sobre y alrededor de las frambuesas para que no se salgan. Es un poco un acto de equilibrio, pero no te preocupes demasiado si se arruga un poco. Sujeta los bordes con los dedos y fríelos si quieres. Repita con los otros tres. Lave cada pitivière con un ligero lavado de huevo y haga un agujero en la parte superior de cada pitivière con un palillo de cóctel. Dibuja algunas líneas en la masa para decorar si quieres. Decora los bordes de tu masa con chips de almendras. Coloque las placas de masa una encima de la otra y extiéndalas sobre una superficie ligeramente enharinada de 3 mm de grosor y redonda. Coloque la parte inferior de la forma de salto sobre la masa y corte la masa del tamaño del suelo. Espolvorear la masa con azúcar. Coloque el horno encima de la masa para que no suba demasiado mientras se hornea. En un horno precalentado, retire el horno del horno y deje que se enfríe un poco. Un poco menos de capa de masa con una hoja de sierra. Corte la tapa en los cortes marcados en 12 piezas. Colocar el hojaldre en un plato. Coloque el pastel alrededor del piso. Mezcle ligeramente las ciruelas con las frambuesas y el jengibre y cubra la masa de hojaldre. Revuelva en queso fresco Con azúcar glas y vainilla. Nata montada con firmeza cremosa y levante bajo queso fresco. Rellene la bolsa de spray, no. espolvorear fresco crema cremosa sobre la mezcla de frambuesa y suave. Coloca las piezas de hojaldre sobre la crema y refrigera la torta por 1 hora. Espolvorea el pastel con azúcar en polvo.

Batir la mantequilla y el azúcar durante unos minutos hasta que quede suave y cremoso.
Añadimos el huevo y volvemos a batir durante un minuto.
Poner a un lado.
Coloque la masa estirada sobre una superficie ligeramente enharinada.
Coloque la masa en una bandeja para hornear y déjela por 15 minutos.
Divide la masa con un cuchillo en 12 piezas.
No corte la masa, pero apriétela ligeramente. 30 minutos frío.

Si la masa es demasiado pequeña, bombéela con fideos.

El pastel de frambuesa congelado tarda un promedio de 25 minutos en hornearse a 180 grados, pero comience a monitorear un poco antes ya que los hornos pueden funcionar de manera diferente. Tan pronto como la parte superior esté bien enrojecida, puede sacarla. Es recomendable servirlo ya enfriado, ya que las bayas calientes pueden quemarte mucho.

Receta para multicocina

Ninguna cocina puede prescindir de este asistente, pero no siempre es posible adaptar las recetas y manejar los modos de funcionamiento. Por lo tanto, le diremos cómo cocinar correctamente un pastel de este tipo en una olla de cocción lenta.

Coloque los círculos en papel de hornear y extienda el huevo. Mientras tanto, enjuague las frambuesas y bata la masa. Mientras bate, retire poco a poco el azúcar en polvo. Ahora extienda un tercio de la masa de mascarpone sobre hojaldre y coloca la tercera frambuesa encima. Coloque una capa de galletas encima de la olla y continúe hasta que la capa superior sea de frambuesas. Espolvorear con papel toalla y colocar al mismo tiempo la tarta de frambuesas.

Tarta de frambuesas frescas - receta

El hojaldre con frambuesas sale del horno justo sobre la mesa. Entonces la fruta todavía está maravillosamente fresca y la crema es un placer pecaminoso. Sencillo, sin alcohol receta de bebe. Por porción: 295 calorías, 23 g de grasa, 17 g de carbohidratos, 4 g de proteína. Estamos rediseñando la sección de libros de cocina. Pronto podrás ahorrar mucho deliciosas recetas en mi libro de cocina.

Ingredientes:

azúcar - 150 gramos (puedes usar 200 si te gusta más dulce);
huevo - 3 piezas; harina - 250 gramos;
frambuesas - 250-300 gramos;
sal - una pizca; azúcar de vainilla - 1 sobre (opcional);
levadura en polvo - 1 sobre; almidón - 2 cucharadas;
mantequilla - para engrasar el bol.

Empecemos a cocinar:

batir los huevos con sal y azúcar azúcar de vainilla hasta que los granos se derritan.
Agregar poco a poco la harina tamizada y el polvo de hornear.
Las bayas congeladas se espolvorean completamente con almidón para que cubra toda la superficie y se agreguen a la masa. Mezcle bien para que las bayas se distribuyan uniformemente.
Lubrique el recipiente multicocina con aceite y extienda la masa. Configuramos el modo "Hornear". Esperamos 40-50 minutos, dependiendo de la duración del programa.

Por supuesto, también verás tus recetas favoritas favoritas. Estamos rediseñando el carrito de compras. Pronto podrá almacenar ingredientes en su carrito de compras. Su carrito ha sido eliminado. Coloque la masa en capas, coloque los platos uno encima del otro y extiéndalos sobre una superficie enharinada para formar una tira. Extienda la masa ligeramente en los lados largos con un poco de agua y doble la tira de masa de 2 cm de ancho hacia adentro para formar un borde ligeramente más grueso. Precaliente el horno a 200 grados, haga circular el aire a 180 grados, nivel de gas 4. Retire, retire los frijoles y el papel, deje que la masa de hojaldre se enfríe. Enjuague el limón caliente, seque, pele la cáscara en tiras finas con ralladura, exprima el jugo. Las frambuesas estaban leyendo, medio aplastadas con un tenedor. Además, tritura las frambuesas a punto de que la crema quede veteada. Vierta la crema sobre las frambuesas en las tiras de masa, espolvoree sobre las frambuesas restantes y cáscara de limón. Cortar la tira en trozos.

Masa con un tenedor varias veces, tire sobre una bandeja para hornear diseñada con pasteles.
Coloque una tira de papel de hornear encima de la masa y rellene las vainas en el medio.

Sencillo, bajo en calorías bajo contenido grasa, baja en carbohidratos, sin alcohol, vegetariana.

Debe obtener el pastel después de enfriarlo, de lo contrario, puede romperse. Sirva con azúcar en polvo, fruta o salsa de crema, bola de helado.

Vídeo recetas

Muchas personas recuerdan impresiones agradables de la infancia: la cocina de una pequeña abuela, de la que emana el olor impresionante de algo horneado con toques de dulzura. ¿Qué es esto? por supuesto el favorito de todos pastel de frambuesa, cada uno de los cuales simplemente se derretía en la boca, obligándote a buscar un plato de pasteles nuevamente. Hemos crecido hace mucho tiempo, tenemos nuestros propios hijos, pero ese regusto del producto horneado de la abuela no se olvida. Es decir, para resumir los mejores momentos de la infancia, hemos recopilado la receta más insuperable para los pasteles de frambuesa de la "abuela".

Tarta de frambuesas frescas - receta

Ingredientes

Para prueba:

frambuesas - 200 gramos;
azúcar - 200 gramos;
huevos - 3 piezas;
yuka - 1 vaso;
refresco - 1 cucharadita.

Para rellenar:

frambuesas - 200 gramos;
azúcar - 200 gramos;

Cocinando

Tome todas las frambuesas (400 gramos) y muela bien con una licuadora. Batir bien los huevos con azúcar con una batidora, luego agregar toda la harina y la soda a la masa resultante, mezclar nuevamente. Vierta la mitad de la masa de frambuesas, luego transfiera todo a una forma previamente engrasada y envíelo al horno, bien calentado, durante media hora.

Consíguelo pastel listo con frambuesas y cortarlo a lo largo en tortas, que se deben untar con el resto impregnación de frambuesa y poner uno encima del otro. Desde arriba, esta apetitosa obra maestra culinaria se puede decorar con bayas frescas.

Pastel con frambuesas frescas - una receta antigua

Ingredientes

Harina - 3 tazas;
Frambuesas - 500 gramos;
Azúcar - 1.5 tazas;
Crema agria - 1.5 tazas;
Mantequilla (para engrasar la bandeja para hornear);
Aceite vegetal - 0,7 tazas;
Vainilla;
Crema batida;
Levadura en polvo.

Cocinando

Batir la masa de huevos y azúcar, luego agregar gradualmente el resto de los ingredientes: crema agria, aceite vegetal, vainillina, harina y levadura en polvo. Mezclar todo y poner en una bandeja para hornear engrasada para que no se pegue. Esparza bayas de frambuesa sobre toda la superficie del futuro pastel, "hundiéndolas" un poco en ella. Poner todo en un horno precalentado a 180 grados. Cuando esté listo, decora con crema batida y frutos rojos.

Pastel de frambuesa congelado - Receta

Cuando se trata de Invierno frio u otoño fangoso, por lo que desea darse un capricho a usted y a su familia con las delicias de un verano cálido. Esto es fácil de hacer si prepara la siguiente opción de horneado, que se crea a base de frambuesas congeladas. Este plato es indistinguible de un pastel de verano de frambuesa.

Ingredientes

Para Frozen Raspberry Pie, necesitas los siguientes ingredientes:

Harina - 2 tazas;
Huevos - 2 piezas;
Mantequilla - 200 gramos;
Vanilina;
Azúcar - tres cuartos de vaso;
Polvo de hornear - 1 cucharadita;
Una pizca de sal;
Media cucharadita de soda apagada;
Frambuesas congeladas - 200 gramos.

Cocinando

Dejar templar la mantequilla con antelación para que adquiera suavidad, luego batirla bien con el azúcar: regular y de vainilla. A esta masa se le debe agregar sal, harina, huevos, bicarbonato de sodio y polvo de hornear. Llevar el estado general de la masa a la homogeneidad. Como último paso, agregue media porción de bayas al futuro pastel y ponga todo en forma engrasada. Encima de la masa, debe colocar uniformemente la segunda parte de las frambuesas y poner todo en el horno durante 40 minutos (180 grados de calentamiento). Compruebe la preparación con un palillo de dientes. Coma para la salud.

Pastel con frambuesas congeladas y crema agria

Ingredientes

para la encarnación esta receta en la vida necesitarás:

Dos huevos;
un vaso de crema agria;
Medio vaso de aceite vegetal;
dos vasos de harina;
un vaso de azúcar;
Dos cucharaditas de polvo de hornear;
vainillina (al gusto);
Medio kilo de frambuesas congeladas.

Cocinando

La tecnología detrás de esto obra maestra culinaria: Descongele un poco las frambuesas congeladas con antelación, para que no se esparzan. Batir bien los huevos con el azúcar y luego agregar el polvo de hornear, la crema agria, la vainillina, la mantequilla y la harina tamizada. Mezcla todo.

La forma antes de hornear debe engrasarse con aceite y colocar una porción de la masa allí, luego hacer una capa de bayas. Vierta el resto de la masa encima y extienda las frambuesas restantes en la superficie, mojándolas un poco con la masa. Hornear durante treinta minutos a ciento ochenta grados. Y adelante, hierve la tetera.

Pastel con frambuesas en una olla de cocción lenta: cómo cocinar

Los dispositivos técnicos modernos ayudan a cualquier ama de casa a ahorrar mucho tiempo y a alimentar a su amada familia. El horneado preparado en una olla de cocción lenta también puede tener sabor agradable. Para probar esto, a continuación se muestra un ejemplo de tal receta.

Ingredientes

Para la prueba necesitarás:

cinco huevos;
un vaso de azúcar;
Vanilina;
un vaso de harina;
Almidón;
Dos vasos de frambuesas.

Para cCrea agria necesitar:

Un vaso de crema agria espesa y gorda;
Dos cucharadas (cucharadas) de azúcar.

Cocinando

La preparación debe comenzar con amasar la masa. Para hacer esto, bata los huevos y el azúcar en un tazón hasta que estén blancos y aireados. Vierta allí la harina, con cuidado, en porciones y la vainilla. Mezclamos todo de tal manera que la masa resultante conserve el estado del aire.

Lubrique el recipiente de la multicocina con aceite y vierta la masa en él. Las frambuesas se limpian (lavan, secan, separan de la basura) y se cubren con un poco de almidón. Ahora deberían publicarse. capa superior en la masa

Para cocina completa vale la pena elegir el modo "Hornear", configurado durante unos 40 minutos. Después del final de la preparación, encienda la multicocina durante 20 minutos adicionales.

Para hacer una crema, debes batir toda la crema agria y el azúcar. Después de lo cual recibió masa dulce engrase el pastel con frambuesas después de cocinarlo. Si lo desea, puede decorar todo encima con chocolate rallado. El sabor será simplemente insuperable.

Pastel de capas con frambuesas "Primer"

El pastel de frambuesa se puede crear de las formas más diversas, a veces desea alejarse de la apariencia estándar, luego el contenido parece aún más sabroso y saludable. Esta es la receta para lo siguiente.

Ingredientes

Tal regalo para el día del conocimiento seguirá siendo inolvidable para cualquier alumno de primer grado, y todos pueden crearlo con la ayuda de lista sencilla ingredientes:

Envasado de hojaldre de levadura;
300 gramos de frambuesas espolvoreadas con azúcar.

Descongela la masa comprada y dale forma de rectángulo (corta el exceso). Después de eso, ponemos las bayas en una mitad y las escondemos en la otra. El resultado es de nuevo un rectángulo, pero ya relleno de frambuesas. Le damos forma de libro, haciendo los bordes ligeramente ondulados, y procedemos a recortar las letras.

En un recipiente aparte, mezcle un poco de harina y agua, amase la masa y extiéndala en una capa delgada. Recortamos las letras "A", "B" de la resultante y las sujetamos, presionando un poco, sobre la superficie de la torta. Lubríquelo con la yema de un huevo para un rubor y póngalo en un horno caliente durante veinte minutos. Después de la expiración de este tiempo, la carta pastel en capas con frambuesas estará listo para comer.

Bueno, para los adultos, de acuerdo con la misma receta, puedes cocinar un pastel de frambuesa de cualquier forma.

Shortcake con frambuesas - receta

Una opción alternativa para un delicioso plato horneado "para el té" puede ser un pastel de frambuesa hecho con masa quebrada.

Ingredientes

Para la prueba necesitas:

Un huevo;
dos cucharadas de azúcar;
70 gramos de margarina (puedes poner mantequilla);
200 gramos de harina.

Para el relleno necesitarás:

Dos vasos de frambuesas frescas;
150 gramos de azúcar;
dos cucharadas de sémola;
Para crear un espolvoreado:
40 gramos de mantequilla;
Tres cucharadas de harina y la misma cantidad de azúcar;
Almendras (picadas o en copos).

Cocinando

La tecnología de cocción es la siguiente: muela bien el huevo con azúcar y mantequilla, agregando harina. Funcionó masa de mantequilla, que debe colocarse en una bandeja para hornear, formando la forma de un pastel más, y poner en el congelador durante unos veinte minutos.

Ahora comencemos a crear el rociado. Para ello, mezclamos la harina y el azúcar, donde añadimos las almendras y la mantequilla. Frotamos todo con cuidado con las manos hasta conseguir la textura de una pequeña miga. Sacamos una bandeja para hornear del congelador y esparcimos la capa superior de frambuesas, y la cubrimos con sémola y azúcar. Coloque la última capa de cobertura. Ahora hornee a 200 grados durante aproximadamente media hora hasta que la corteza esté ligeramente rojiza. Al final de la cocción, disfrutará gran sabor y apetitoso apariencia esta creación culinaria.

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