क्या चांदनी को चारकोल से साफ करना प्रभावी है? चांदनी को सही ढंग से साफ करने के लिए नारियल के कोयले का उपयोग कैसे करें

अच्छा समय।

इसे एक मंच पर पाया

बीएयू-ए का पुन: उपयोग।

घर पर, मैं इस तरह से पुनर्जनन करता हूं: निस्पंदन के बाद, मैं तुरंत कुल्ला करता हूं गर्म पानीकई बार, फिर मैं इसे लगभग 10 मिनट तक पानी में उबालता हूं, इसे छानता हूं और सूखने पर इसे ओवन में 200° पर (या फ्राइंग पैन में) सुखाता हूं, बदबू भयानक होती है, लकड़ी का कोयला अब सक्रिय नहीं होता है, लेकिन फ़्यूज़ल और टैडपोल पूरी तरह से गायब हो जाते हैं और मध्यवर्ती निस्पंदन, सोखना कार्यों के लिए उपयुक्त होते हैं। इस प्रकार, मैं दो बार पुनर्जीवित होता हूं,

सोवियत फ़िल्टर "रोडनिचोक" से कोयले को पुनर्जीवित करने के निर्देश थे।

वैकल्पिक रूप से:

3.1 फ़िल्टर के मुख्य पैरामीटर और तकनीकी विशेषताएं:

सुसज्जित फिल्टर का वजन 1 किलोग्राम तक है।

जल निस्पंदन गति - 1.5-2 लीटर/मिनट।

उनके पहले पुनर्जनन से पहले सक्रिय कार्बन का सेवा जीवन (20 लीटर से अधिक की दैनिक पानी की खपत के साथ) 6 महीने है।

पुनर्जनन की स्थिति के साथ सक्रिय कार्बन का संसाधन 24-36 महीने है।

फ़िल्टर में प्रवेश करने से पहले पानी का तापमान - 50°C से अधिक नहीं।

4. फ़िल्टर संरचना

सक्रिय कार्बन BAU-MF या DAR-MF...

8. सक्रिय कार्बन के पुनर्जनन की प्रक्रिया

8.2 ... इनेमल व्यंजनों में डालें (एल्यूमीनियम की अनुमति नहीं है)। कोयले को 2-3 बार धोएं नल का जलहिलाते समय. पानी को जमा रहने दें, फिर उसे सूखा दें और कोयले को धुंध पर छान लें।

8.3 धुले हुए कोयले को एक तामचीनी कटोरे में रखें। तीन लीटर 3% बाइकार्बोनेट सोडा घोल (तीन बड़े चम्मच प्रति 1 लीटर पानी) डालें। उबाल आने तक गर्म करें और 20-30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

8.4 गर्म घोल को सूखा दें, कोयले को नल के पानी से 4-5 बार धो लें, फिर धुंध पर छान लें।

8.5 कोयले के संभावित पुनर्जनन की संख्या 3-4 है, जिसके बाद इसे नए सिरे से प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।

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पेलोरस

मेमेल शहर

अच्छा समय।

दरअसल, मैं चांदनी को सक्रिय कार्बन से साफ करता हूं (मैं विशेष दुकानों से कार्बन खरीदता हूं)। डालने-जलसेक विधि का उपयोग करते हुए, फिर मैं इसे कॉलम इन-लाइन के माध्यम से पास करता हूं, फिर एक कपास फिल्टर।

मैं कोयले को फेंकता नहीं हूं, बल्कि उसे पानी से धोता हूं और साफ होने तक सुखाकर रखता हूं..

क्या किसी तरह इसे फिर से "सक्रिय" करना संभव है?) या केवल निष्कासन के लिए?

और यह दूसरे से है

मैं काफी समय से बीएयू-ए कोयले का बार-बार, यानी कई बार उपयोग कर रहा हूं। खैर, मैं इसे बिल्कुल भी नहीं फेंकता। मैं इसका उपयोग अंतिम उत्पाद को 40% अल्कोहल के साथ मिला कर परिष्कृत करने के लिए करता हूँ।

शुरुआत में मैंने बड़े पैमाने पर फिल्टरों पर ध्यान दिया, उन्हें आगे-पीछे किया, "खाली से खाली की ओर डाला", ऊपर से, नीचे से डाला, लेकिन परिणाम सुखद नहीं था। फिर मैंने एक किताब में पढ़ा कि कैसे "हाउसकीपर" वोदका बनाती थी और बीएयू-ए ब्रांड के कोयले पर जोर देने लगी। यह सन्टी लकड़ी का कोयला.

मैं इस आधार पर कम से कम एक सप्ताह तक जोर देता हूं कि मात्रा का 10-15% हिस्सा कोयले का होना चाहिए। मैं मिश्रण को हिलाता नहीं हूँ, बस बीच-बीच में हिलाता रहता हूँ। मैं स्वाद और गंध से प्रक्रिया का अंत निर्धारित करता हूं।

और अब, सबसे महत्वपूर्ण बात. NA-NA तकनीक को न चूकें...

कोयले का काम ख़त्म होने के बाद, मैंने इसे एक स्टेनलेस कटोरे में डाल दिया। और जैसा है, मैंने शर्त लगायी गैस बर्नर, आंच को अधिकतम पर सेट करें और घरेलू हुड चालू करें। मैं डाले गए कोयले की सतह पर माचिस पकड़कर बचे हुए अल्कोहल वाष्प को प्रज्वलित करता हूं ताकि धुआं कम हो और इसलिए गंध भी कम हो। अन्य चीजों के अलावा यह खूबसूरत है. हालाँकि, इसके लिए बुनियादी अग्नि सुरक्षा के अनुपालन की आवश्यकता होती है। आप किसी अपार्टमेंट में आग नहीं लगा सकते, उदाहरण के लिए, एक बड़े बेसिन में, बड़ी मात्रा में, आदि। इस संपत्ति को निगरानी में रखने की जरूरत है. इस मामले में, कोयला स्वयं नहीं जलता है, लेकिन पहले शराब जलती है, और फिर वह सब कुछ, या लगभग सब कुछ, जो कोयला अपने पास रखता है।

फिर लौ बुझ जाती है और प्रक्रिया पूरी तरह शांति से आगे बढ़ती है। 100-200 ग्राम को एक स्टेनलेस कटोरे में लगभग डेढ़ से दो घंटे तक ऐसे निष्पादन के अधीन रखा जाता है जब तक कि हल्की राख का लेप दिखाई न दे।

मैं कोयला नहीं हिलाता. लगभग 20% जल गया, मैंने निश्चित रूप से ध्यान नहीं दिया। अंतिम चरण में बर्नआउट की भरपाई करने के लिए, मैं एक कटोरे में ताजा कोयला डालता हूं और हल्की राख दिखाई देने तक गर्म करना जारी रखता हूं।

सभी।

मेरे लंबे विवरण के बावजूद, यह सब नौटंकी जटिल नहीं है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह अच्छे परिणाम देती है। मैंने नए (अप्रयुक्त) कोयले को भी इस उपचार में शामिल किया और परिणाम तत्काल थे।

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वर्षा35

बॉट सुरक्षा: 2820-3861-54-922

किसी तरह मैंने सेकेंडरी एनीलिंग के बारे में कभी नहीं सोचा फ़्यूज़ल कोयला. सोचना। कि सब कुछ इतना सरल नहीं है, और इतना प्रभावी नहीं है। इसे नए से बदलना संभवतः आसान है।

रीसाइक्लिंग का विचार आकर्षक है. - यात्रा करने - खरीदने, या ऑर्डर करने - प्रतीक्षा करने की कोई आवश्यकता नहीं है..

इसे मैने किया है; मैंने सभी इस्तेमाल किए गए कोयले को एक पैन में इकट्ठा किया और 20-30 मिनट तक (बिना किसी सोडा के) पकाया। फिर, मैंने इसे एक बड़े तामचीनी कटोरे में, बीज की तरह, तब तक भूना जब तक कि धुआं दिखाई न दे)

बेशक वहाँ एक गंध थी!)

आइए देखें कि यह फिर से कैसे काम करता है.. या तो मैं इसे करना जारी रखूंगा, या अगर यह काम नहीं करता है तो मैं निश्चित रूप से इसे फेंक दूंगा।

उपन्यास

शहर कोकेशियान मिनरल वॉटर
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अच्छा समय।

दरअसल, मैं चांदनी को सक्रिय कार्बन से साफ करता हूं (मैं विशेष दुकानों से कार्बन खरीदता हूं)। डालने-जलसेक विधि का उपयोग करते हुए, फिर मैं इसे कॉलम इन-लाइन के माध्यम से पास करता हूं, फिर एक कपास फिल्टर।

मैं कोयले को फेंकता नहीं हूं, बल्कि उसे पानी से धोता हूं और साफ होने तक सुखाकर रखता हूं..

क्या किसी तरह इसे फिर से "सक्रिय" करना संभव है?) या केवल निष्कासन के लिए?

मुझे यह अभी दूसरे मंच पर मिला। मुझे साहित्य मिला - यह मेल खाता है।

"अगर किसी को स्रोत में रुचि है :

“शितोव ए.एम.

औषधीय मादक पेय की तैयारी.

लकड़ी का कोयला तैयार करना

शराब को शुद्ध करने के लिए चारकोल बर्च और ओक की लकड़ी से तैयार किया जाता है।

जलाऊ लकड़ी को 3-5 सेमी के छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, लट्ठों में विभाजित किया जाता है, सुखाया जाता है

2-3 सप्ताह के लिए गर्म कमरे में रखें, फिर कच्चे लोहे या लोहे के बर्तन में रख दें

ढक्कन लगा कर गरम करें अत्यधिक गर्मीपूरी तरह जलने तक ओवन में या आग पर,

जो 1.5-2 घंटे तक चलता है. जले हुए कोयले को बर्तन में कस कर ठंडा किया जाता है

बंद ढक्कन. ठंडा होने के बाद, कोयले का उपयोग अल्कोहल आदि को संसाधित करने के लिए किया जाता है

फ़िल्टर निर्माण. कसकर सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें।

उपयोग से पहले, कोयले को 5-7 मिमी के टुकड़े के आकार में कुचल दिया जाता है, छान लिया जाता है

उपयोग में न आने वाली धूल को छानकर अलग कर लें। कोयले का कई बार पुन: उपयोग किया जा सकता है

यदि आप उपयोग से पहले इसके गुणों को पुनर्स्थापित करते हैं। ऐसा करने के लिए प्रोसेस करना जरूरी है

कोयले को 2% हाइड्रोक्लोरिक एसिड घोल में डालें, पानी से धोकर सुखा लें और फिर दोबारा जला दें

आग पर बंद बर्तन में कोयला।"
जहाँ तक मैं समझता हूँ, लेखन को देखते हुए, यह पुराने जमाने की पद्धति पूर्व-क्रांतिकारी पुस्तकों से ली गई थी।
वैसे, एक बहुत ही उपयोगी पुस्तक, मैं आपको इसे डाउनलोड करने की सलाह देता हूं - यह अभी भी उपलब्ध है। इसे संकलित करने के लिए पुराने साहित्य का उपयोग किया गया, जिस पर भरोसा किया जाना चाहिए। "

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चन्द्रमा का शुद्धिकरण एक अनिवार्य प्रक्रिया है जो इसके एकल आसवन के बाद की जाती है। पेय में अनिवार्य रूप से मिलने वाली अशुद्धियों और फ़्यूज़ल तेलों से स्वास्थ्य को होने वाला नुकसान लंबे समय से निर्विवाद रहा है। शरीर पर उनके प्रभाव का परिणाम गंभीर हैंगओवर से लेकर मृत्यु तक के पैमाने पर भिन्न होता है।

ऐसे परिणामों से बचने के लिए, होम मूनशिनर्स सबसे अधिक चुनने के लिए कभी-कभी अप्रत्याशित सामग्रियों के साथ सक्रिय रूप से प्रयोग करते हैं प्रभावी तरीकासफाई. यदि आप खोज इंजन में "मूनशाइन को कैसे साफ़ करें" क्वेरी दर्ज करते हैं, तो आप बहुत कुछ प्राप्त कर सकते हैं विकल्पों की विविधताविशेष प्रौद्योगिकियों और तात्कालिक साधनों दोनों का उपयोग करना। नारियल के कोयले से सफाई लोकप्रियता रेटिंग में सबसे ऊपर है। आइए जानें कि विकल्प नारियल के कोयले पर क्यों पड़ा और यह प्रक्रिया कितनी प्रभावी है।

कोयला शैक्षिक कार्यक्रम

चारकोल से अल्कोहल को शुद्ध करने की प्रक्रिया को चारकोलाइज़ेशन कहा जाता है। कोयला एक अद्भुत प्राकृतिक शर्बत है, अर्थात यह अन्य पदार्थों को अवशोषित कर लेता है। और अधिक सटीक होने के लिए, यह अधिशोषक से संबंधित है: यह इन पदार्थों के अणुओं को अपनी सतह पर आकर्षित और धारण करता है। यह इसे अवशोषकों से अलग करता है, जो प्रतिक्रिया करते हैं और मूल पदार्थों को नए यौगिकों में परिवर्तित करते हैं।

आसवन में कई प्रकार के कोयले का उपयोग किया जा सकता है। सबसे किफायती सक्रिय चिकित्सा है। अगला दृश्य- वुडी। BAU-A और BAU-LVZ ब्रांड अल्कोहल उद्योग के लिए हैं। और तीसरा प्रकार नारियल आधारित है। KAUSORB या KAU-A नाम से निर्मित। नाम पर ध्यान देने योग्य है, क्योंकि नारियल के कोयले का उत्पादन न केवल भोजन के लिए, बल्कि हुक्का और बारबेक्यू के लिए भी किया जाता है। में इस मामले मेंउनमें सुगंधित योजक या ज्वलनशील यौगिक हो सकते हैं।

नारियल का कोयला पायरोलिसिस द्वारा निर्मित होता है - वायुहीन वातावरण में उच्च तापमान के संपर्क में। यह व्यावसायिक रूप से कुचले हुए रूप में या छोटे ब्रिकेट में उपलब्ध है। एक महत्वपूर्ण कमी: आमतौर पर आपको यह व्यापक बिक्री पर नहीं मिलेगा। आपको ऑनलाइन ऑर्डर करना होगा या विशेष दुकानों में देखना होगा। कभी-कभी शराब की दुकानों में पाया जाता है।

सफाई के तरीके

आसव

प्रक्रिया के पहले चरण में चांदनी डालना शामिल है। इसके लिए तीव्र चन्द्रमायदि दूसरा आसवन करना है तो पहले आपको 40°-50° या इससे भी कम तक पतला करना होगा। यह आवश्यक है। पेय की ताकत जितनी अधिक होगी, आणविक बंधन उतने ही मजबूत होंगे और तदनुसार, अशुद्धियों को दूर करना उतना ही कठिन होगा।

कोयला भी तैयार करना होगा. यदि यह ब्रिकेट्स में बनता है, तो उन्हें जितना संभव हो उतना बारीक कुचल दिया जाना चाहिए। हमें कोयले और चांदनी की सतह के बीच संपर्क क्षेत्र को अधिकतम करने की आवश्यकता है। 40° क्षमता वाले 1 लीटर तरल के लिए आपको 10 ग्राम (2-3 बड़े चम्मच) कोयले की आवश्यकता होगी। उन्होंने और भी डाल दिया, लेकिन सर्वोत्तम परिणामऐसा नहीं होगा.

कुचले हुए कोयले को धूल से अलग करके धोना चाहिए। यह चंद्रमा की रोशनी को इतना अधिक रंगीन होने से रोकेगा। - फिर तैयार कोयले को मूनशाइन वाले कंटेनर में रखें और अच्छी तरह मिला लें.

जलसेक की अवधि के संबंध में कई दृष्टिकोण हैं। एक दिन से एक सप्ताह तक आग्रह करने की सिफारिश की जाती है। व्यावहारिक प्रयोगों से पता चलता है कि दो से तीन घंटे काफी हैं। इस अवधि को बढ़ाने से अक्सर परिणाम नहीं बदलता है। कुछ स्रोतों का दावा है कि लंबे समय तक उम्र बढ़ने के साथ, चंद्रमा की चमक में न केवल सुधार होता है, बल्कि, इसके विपरीत, बिगड़ जाता है। कुछ समय बाद, कार्बन छिद्र खुल जाते हैं और सभी एकत्रित यौगिकों को वापस छोड़ देते हैं। किसी भी तरह, यह बेहतर है कि 3 घंटे की सीमा से अधिक न हो। कंटेनर को हर 20-30 मिनट में हिलाया जाना चाहिए।

इस समय के बाद, दूसरा चरण शुरू होता है - निस्पंदन। सबसे पहले, कई परतों में मुड़े हुए एक कपास पैड या धुंध का उपयोग करें। इससे बड़े कण और धूल का सस्पेंशन अलग हो जाएगा। परिणाम हल्की चारकोल टिंट के साथ चांदनी है। अशुद्धियों की उपस्थिति की दृष्टि से वह निश्चित ही शुद्ध है। लेकिन ऐसी चांदनी पीना पूरी तरह से सुखद नहीं है। इसे चमकाने की जरूरत है. कॉफ़ी मेकर के लिए एक फ़िल्टर, एक जल शोधन फ़िल्टर, या एक राख-मुक्त फ़िल्टर इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं। चांदनी को एक पतली धारा या बूंदों में फिल्टर में डालना बेहतर है। इसे नियमित वेरिएबल-फ्लो ड्रिपर का उपयोग करके आसानी से पूरा किया जा सकता है।

छानने का काम

दूसरी सफाई विधि पिछली विधि का सरलीकृत संस्करण है। इस मामले में, चांदनी को तुरंत एक फिल्टर के माध्यम से शुद्ध किया जाना चाहिए। इसे अलग-अलग तरीकों से डिजाइन किया जा सकता है।

आप एक प्रकार का कोयला स्तंभ बना सकते हैं। इसके लिए दो कंटेनरों की आवश्यकता होगी, आमतौर पर एक बोतल और एक जार। चूंकि शराब के साथ ऑपरेशन के लिए प्लास्टिक का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, इसलिए ग्लास या सिरेमिक का उपयोग करना बेहतर होता है। आपको बोतल के निचले हिस्से को काटना होगा (उदाहरण के लिए, ग्लास कटर से) और इसे जार के गले में उल्टा रखना होगा। चांदनी को साफ करने के लिए बोतल में 12-15 ग्राम प्रति लीटर की दर से नारियल का कोयला डालें। कोयले को जार में फैलने से रोकने के लिए बोतल की गर्दन को कॉटन पैड से ढक दिया गया है। मूनशाइन को फिल्टर के माध्यम से धीमी गति से डालना चाहिए।

हल्के संस्करण में, फ़नल में ही कपास पैड या धुंध और कोयले की परतों को बारी-बारी से एक फ़िल्टर बनाने का प्रस्ताव है। ऐसी सफाई के सर्वोत्तम परिणामों के लिए, कोयले को बदलते हुए इसे कई बार दोहराया जाना चाहिए।

नारियल चारकोल के फायदे

चारकोल, चिकित्सा और अन्य सफाई विधियों की तुलना में नारियल चारकोल के मुख्य लाभ इस प्रकार हैं:

कोयले की किफायती खपत (10 ग्राम नारियल बनाम 40-50 ग्राम लकड़ी प्रति लीटर);
उच्च दक्षता - छोटे एकाधिक छिद्र आपको बड़े और छोटे दोनों कणों को पकड़ने और बनाए रखने की अनुमति देते हैं;
नारियल के प्राकृतिक गुण फ़िल्टर्ड मूनशाइन को आयोडीन और आयरन से समृद्ध करना संभव बनाते हैं;
प्राकृतिक और पर्यावरण के अनुकूल - अन्य प्रकार के कोयले के विपरीत, इसमें योजक या अशुद्धियाँ नहीं होती हैं।

ध्यान दें, केवल आज!

प्राप्त करने के लिए अच्छा वोदकाघर पर, उत्कृष्ट गुणवत्ता वाली चांदनी प्राप्त करने के लिए, आपको पेय को शुद्ध करने के मुद्दे पर सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है हानिकारक अशुद्धियाँ. इन उद्देश्यों के लिए, अनुभवी चन्द्रमा पुन: चलाने, जमने, सुधार (पकड़ने के बजाय गर्म करना), दूध, मैंगनीज के साथ निस्पंदन की प्रक्रिया का उपयोग करते हैं। अनावश्यक कार्य, राई की रोटी, रेत और अन्य पदार्थ। कुछ मूनशिनर्स बेबी डायपर का उपयोग करने का प्रबंधन भी करते हैं। सबसे सरल में से एक और प्रभावी साधनकोयले से सफाई कर रहा है.

चन्द्रमा को कोयले से शुद्ध क्यों किया जाता है?

शुद्धिकरण प्रक्रिया न केवल आपको अच्छी गुणवत्ता वाली अल्कोहल प्राप्त करने की अनुमति देती है जिसका स्वाद कड़वा नहीं होगा, बल्कि अल्कोहल युक्त पेय पदार्थों के मध्यम सेवन से आपकी चांदनी को स्वास्थ्य के लिए यथासंभव हानिरहित भी बनाती है। घर में बनी अपरिष्कृत चांदनी में निम्नलिखित हानिकारक पदार्थ होते हैं:

फ़्यूज़ल तेल. यह कच्चे माल के किण्वन का उप-उत्पाद है। वे अनफ़िल्टर्ड पेय का स्वाद अप्रिय बना देते हैं और गंध को ख़राब कर देते हैं। सिवुखा का सेवन करने वाले व्यक्ति के शरीर पर भी इसका नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हैंगओवर की उपस्थिति इस पदार्थ पर निर्भर करती है। फ़िल्टर्ड मूनशाइन में फ़्यूज़ल तेल की मात्रा 0.003% से अधिक नहीं होनी चाहिए। निस्पंदन से आसुत से 86% तेल निकल जाता है।
एल्डिहाइड. यह एसिटिक, प्रोप्टोनिक, क्रोटोनिक या तैलीय हो सकता है। यह एक ऐसा उत्पाद है जो हवा के साथ अल्कोहल के ऑक्सीकरण से बनता है। कॉल गंभीर हैंगओवर, विषाक्तता का कारण बन सकता है। मानक 0.02% है।
ईथर. यह चांदनी देता है अच्छी सुगंध, लेकिन साथ ही यह स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक पदार्थ है, खतरनाक है बड़ी मात्रा, इसलिए आपको इससे छुटकारा पाने की आवश्यकता है। स्वीकार्य मात्रा– 50 मिग्रा/ली. निस्पंदन के बाद, 92% एस्टर चांदनी से हटा दिए जाते हैं।
मिथाइल अल्कोहल. इस पदार्थ की उपस्थिति से गंभीर हैंगओवर, विषाक्तता और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है। यह खतरनाक है क्योंकि एथिल अल्कोहोलभिन्न नहीं होता - एक समान गंध, रंग, स्वाद, ज्वलनशीलता होती है।

चांदनी को शुद्ध करने के लिए कोयला चुनना

चांदनी की सफाई के लिए चारकोल उपयुक्त नहीं है। आपको ऐसी सामग्री चुननी होगी जिसकी सतह पर छिद्र हों जो अणुओं को अवशोषित करते हों हानिकारक पदार्थ. उदाहरण के लिए, किसी फार्मेसी से सक्रिय कार्बन इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त नहीं है; छिद्र फ़्यूज़ल तेल को अवशोषित करने के लिए पर्याप्त बड़े नहीं हैं। घर पर सफाई रेडीमेड अवशोषक से सबसे अच्छी होती है, जिसे डिस्टिलर्स के लिए एक विशेष स्टोर पर खरीदा जा सकता है।

सक्रिय कार्बन

कुछ समय पहले तक, सक्रिय कार्बन बनाने के लिए जानवरों की हड्डियों का उपयोग किया जाता था, लेकिन यह विधि कई उम्मीदों पर खरी नहीं उतरी - छिद्र बहुत छोटे थे। इसके अलावा, एक सक्रिय उत्पाद का उत्पादन करते समय, स्टार्च और तालक को संरचना में जोड़ा जाता है, इसलिए सक्रिय कार्बन के साथ चांदनी को शुद्ध करना नहीं है सबसे अच्छा तरीका. परिणाम एक अप्रिय स्वाद और गंध वाला पेय है। यदि आप किसी फार्मेसी से सक्रिय कार्बन का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो प्रति 1 लीटर डिस्टिलेट में 45 गोलियाँ लें।

वुडी

यह उत्पाद किसके प्रभाव में लकड़ी जलाकर बनाया जाता है उच्च तापमान. इस प्रसंस्करण विधि को पायरोलिसिस कहा जाता है। इसके लिए धन्यवाद, पेड़ अपनी संरचना बरकरार रखता है। सोखने की क्षमता बहुत अधिक होती है; चारकोल कई शिराओं और केशिकाओं से प्राप्त होता है। सोखने के लिए छिद्र पर्याप्त आकार के होते हैं, इसलिए कोयले से चांदनी का शुद्धिकरण सफल होता है। अल्कोहल को शुद्ध करने का सबसे अच्छा विकल्प बर्च सक्रिय कार्बन है, उदाहरण के लिए, बीएयू-ए ब्रांड।

बारबेक्यू के लिए

कुछ चन्द्रमाएँ शोधक के रूप में चारकोल का उपयोग करते हैं, जो ग्रिल पर खाना पकाने के लिए उत्पन्न होता है। विशेषज्ञ इस कोयले को बारबेक्यू के लिए छोड़ने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसमें ज्वलनशील पदार्थ होते हैं जिन्हें निर्माता संरचना में जोड़ता है। बारबेक्यू चारकोल से इस तरह चांदनी को साफ करने से अप्रत्याशित परिणाम मिल सकते हैं। इस तरह के पेय के साथ दावत से क्या निकलता है, इसकी जाँच न करना ही सबसे अच्छा है।

नारियल

बढ़िया विकल्पनारियल के कोयले से चांदनी को साफ कर रहा है। जैसा कि आप नाम से अनुमान लगा सकते हैं, यह अवशोषक नारियल के छिलकों से बनाया जाता है। परिणाम है हल्का उत्पाद, जिसकी सतह पर एक विशेष संरचना के छिद्र बनते हैं। इस तरह के फिल्टर से गुजरने वाली चांदनी साफ, उच्च गुणवत्ता वाली और अप्रिय स्वाद या गंध के बिना निकलती है। एक और प्लस उच्च निस्पंदन गति है। यदि आप नारियल अवशोषक खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो उच्च-कार्बन कोयले के KAU-A ब्रांड पर ध्यान दें, जिसकी अनुशंसा अनुभवी चन्द्रमाओं द्वारा की जाती है।

चांदनी को चारकोल करने की विधियाँ

भविष्य की चांदनी की गुणवत्ता न केवल उस पदार्थ पर निर्भर करती है जिसका उपयोग आसवन को फ़िल्टर करने के लिए किया जाएगा। जिस विधि से सोखना किया जाएगा वह भी एक बड़ी भूमिका निभाती है। सफाई के दो तरीके हैं. यह आसव और निस्पंदन ही है। समझें कि ये विधियाँ एक-दूसरे से कैसे भिन्न हैं और इन्हें घर पर कैसे किया जाता है। सलाह:

उपयोग से पहले कोयले की थोड़ी मात्रा में अल्कोहल के साथ परीक्षण करें। छनी हुई चांदनी कड़वी नहीं होनी चाहिए और उसमें जलने जैसी गंध नहीं होनी चाहिए।
फ़िल्टर मीडिया का पुन: उपयोग न करें.
उपयोग से पहले, धूल की मात्रा कम करने के लिए उत्पाद को पानी से धोना चाहिए।
पेय को गर्म कमरे में छान लें। तापमान जितना अधिक होगा, उतना अच्छा होगा।

आसव

ये सबसे आसान तरीका है. चांदनी से छुटकारा पाने के लिए फ़्यूज़ल तेल, जो एक हाइड्रोफोबिक पदार्थ हैं, यह आवश्यक है:

आसुत तापमान को 40 डिग्री तक कम करें।
कोयले का यथासंभव सर्वोत्तम विवरण दें।
परिणामस्वरूप कुचले हुए सोखने वाले पाउडर को 50 ग्राम कोयले प्रति लीटर पेय की दर से तरल में डालें।
कंटेनर को कसकर बंद करें और धूप से सुरक्षित जगह पर रखें। कन्टेनर प्लास्टिक का नहीं होना चाहिए, लीजिये कांच का जारया बोतलें.
दिन में 1-2 बार हिलाएं।
एक सप्ताह प्रतीक्षा करें.
इस दौरान एक अवक्षेप दिखाई देगा। अनावश्यक पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए शराब को रूई की एक परत से गुजारें।

महत्वपूर्ण! एक सप्ताह से अधिक समय तक शराब का सेवन न करें, अन्यथा, शुद्ध पेय के बजाय, आपको एल्डिहाइड से संतृप्त जहर मिल सकता है, जो तब बन सकता है जब शराब चांदनी को साफ करने के लिए कोयले के संपर्क में आती है। यह बात BAU-A और KAU-A जैसे ब्रांडों पर भी लागू होती है। समय के साथ, कार्बन फिल्टर अवशोषित पदार्थों को वापस चंद्रमा में लौटाना शुरू कर सकता है, इसलिए लंबे समय तक जलसेक का परिणाम दोगुना अप्रिय होगा।

छानने का काम

यह विधि अधिक श्रम-गहन और महंगी है, लेकिन अल्कोहल की गुणवत्ता उच्च होगी। सफाई के लिए एक फिल्टर की आवश्यकता होती है। यहां तीन विकल्प हैं. आप गैस मास्क से फ़िल्टर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे प्राप्त करना कठिन है। इसके अलावा, विशिष्ट अशुद्धियाँ उत्पाद को खराब कर सकती हैं। अप्रिय गंध. अपने हाथों से चांदनी के लिए कार्बन फिल्टर बनाना आसान है। आप एक नियमित घरेलू पानी फिल्टर ले सकते हैं, अंदर से फिल्टर मिश्रण को बाहर निकालें और चारकोल डालें।

घरेलू फिल्टर का उपयोग करके चांदनी को चारकोल कैसे बनाएं:

अपने हाथों से कोयला स्तंभ बनाने के लिए, आपको 2-लीटर प्लास्टिक की बोतल की आवश्यकता होगी। नीचे से काट लें और उसमें कई छोटे-छोटे छेद कर लें। फ़िल्टर संरचना को नीचे तक दबाना आवश्यक है।
ढक्कन में एक बड़ा छेद करें।
बोतल को उल्टा कर दें और चांदनी या चाचा को दो-तिहाई मात्रा में साफ करने के लिए उसमें कुचला हुआ कोयला डालें।
बोतल के शरीर के अंदर धकेलते हुए, ऊपर की हर चीज़ को नीचे से छेद वाले छेद से ढक दें। ऐसा घर का बना ढक्कन कसकर फिट होना चाहिए।
फ़िल्टर को इसमें संलग्न करें चाँदनी अभी भी.
छँटाई के बाद बाहर निकलने पर चन्द्रमा गहरे रंग का हो जाएगा। इसे ऐसा होना चाहिए। इसके बाद, अल्कोहल धूल से साफ हो जाएगा और पारदर्शी हो जाएगा।
फिल्टर को समय-समय पर साफ करना जरूरी है। ऐसा करने के लिए, ढक्कन खोलें और कोयले को अपनी उंगली या छड़ी से धकेलें।
कड़ी चोट पुनः आसवन.
पेय को एक कांच के कंटेनर में डालें। इसमें 30 ग्राम प्रति 1 लीटर के अनुपात में कुचला हुआ कोयला मिलाएं। ढक्कन कसकर बंद करें और किसी अंधेरी जगह पर रखें।
एक दिन रुको. इस समय के दौरान, शराब को रंगने वाली धूल सहित सारा कोयला नीचे तक डूब जाएगा।
तरल को रूई की एक परत से गुजारें।

वीडियो

चांदनी को साफ करना चाहिए। इसके लिए वहाँ है विभिन्न तरीके, उनमें से सबसे सरल है चांदनी को चारकोल से साफ करना, कोयला और पत्थर दोनों से प्राप्त किया जाता है। फीचर फिल्मों में आप अक्सर किरदारों को शराब पीते हुए देख सकते हैं बादलों भरी चांदनी. ऐसा एल्कोहल युक्त पेययह तब प्राप्त होता है जब मैश को एक साधारण बाल्टी में आसुत किया जाता है, शीर्ष पर बर्फ के साथ एक तश्तरी रखी जाती है ठंडा पानी. इसकी ताकत कम होती है, इसमें फ़्यूज़ल तेल बहुत अधिक मात्रा में होता है। एक अच्छे आसवन उपकरण में, चन्द्रमा सबसे शुद्ध और मजबूत होता है।

अधिशोषक तैयार करने के बारे में

चांदनी को कैसे साफ करें? सक्रिय चारकोल तैयार करने के लिए, बर्च जलाऊ लकड़ी ली जाती है और आग पर या स्टोव में जलाया जाता है। जब वे जलते हैं और गर्म कोयले रह जाते हैं, तो उन्हें डाला जाता है मिट्टी के बर्तन(आप इसे कसकर बंद लोहे के कंटेनर में भी रख सकते हैं, जैसा कि समोवर के लिए किया जाता है)। इस प्रक्रिया के लिए मुख्य शर्त यह है कि कोई पहुंच नहीं है ताजी हवा. कुछ देर बाद कोयले बुझ जायेंगे. फिर उन्हें बर्तन से निकालकर कुचल देना है, लेकिन बारीक नहीं, फिर पानी से धोकर सुखा लेना है।

सफाई के तरीकों के बारे में

खनिजों से अवशोषक

निस्पंदन की सूक्ष्मताएँ

दूसरी विधि का उपयोग करके चांदनी को छानते समय, आपके पास एक ऊंचा कमरा होना चाहिए। यदि आप किसी निजी घर के बेसमेंट का उपयोग करते हैं, तो आप फर्श में एक छेद ड्रिल कर सकते हैं और ट्यूब के व्यास से दो या तीन गुना छोटे व्यास वाली एक नली उसमें से गुजार सकते हैं। चांदनी इसके माध्यम से पाइप में प्रवाहित होगी। यहां आपको निश्चित रूप से निचले हिस्से पर एक नल की आवश्यकता होगी; एक व्यक्ति के लिए निस्पंदन प्रक्रिया को नियंत्रित करना मुश्किल होगा। शीर्ष पर कंटेनर से अल्कोहल युक्त तरल गुरुत्वाकर्षण द्वारा प्रवाहित होगा; इसे तांबे की ट्यूब के शीर्ष पर बहने से रोकने के लिए, आप समय-समय पर इसका उपयोग करते हुए पॉलीथीन नली पर किसी भी प्रकार का क्लैंप लगा सकते हैं।

उपयोग की विशेषताएं

सक्रिय कार्बन चन्द्रमा से फ़्यूज़ल तेल को हटाने में सक्षम क्यों है? यह अधिशोषण के माध्यम से होता है। यह हानिकारक पदार्थों को अवशोषित कर लेता है। (शेल में भी यही गुण है अखरोट, साथ ही नारियल)। एक निस्पंदन के बाद, कार्बन को फेंक दिया जाता है और आगे उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं रहता है।

फ़िल्टर कहां से खरीदें

आज, सक्रिय कार्बन का उपयोग पेयजल शुद्धिकरण के लिए फिल्टर में भी किया जाता है। आप चांदनी की सफाई के लिए ऐसा उपकरण (या उसका कार्ट्रिज) खरीद सकते हैं लौह वस्तुओं की दुकान. आज बारीक जल शोधन के लिए एक फिल्टर की कीमत 330 रूबल और उससे अधिक है। चारकोल और कोयला दोनों वाले कारतूस बिक्री के लिए उपलब्ध हैं। वे मुख्य पाइपलाइनों में स्थापित जल फिल्टर के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

गोलियों के उपयोग के बारे में

सक्रिय कार्बन गोलियों (काले या सफेद रंग में फार्मेसियों में बेची जाने वाली) के साथ चांदनी को शुद्ध करना भी उपयुक्त है, लेकिन केवल अंतिम उपाय के रूप में, क्योंकि ऐसा पदार्थ जानवरों की हड्डियों से बनाया जाता है। सक्रिय कार्बन का उपयोग और कहाँ किया जाता है? यह गैस मास्क और एक्वेरियम फिल्टर के डिब्बे में पाया जाता है। यह वेंटिलेशन सिस्टम में हवा, तेल और उसके डेरिवेटिव और यहां तक कि अपशिष्ट जल को भी शुद्ध करता है।

स्वास्थ्य के बारे में

सक्रिय कार्बन के साथ चांदनी को शुद्ध करें - इस मादक पेय को पीते समय खुद को विषाक्तता से बचाएं। यह पदार्थ हैंगओवर, दर्द से राहत और विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए भी उपयोगी है। गोलियाँ आसानी से निगल ली जाती हैं। और घर पर कोयले से चांदनी साफ करना बस काम आएगा हैंगओवर सिंड्रोमयदि आप मानक से अधिक मात्रा में पेय लेते हैं तो यह बहुत आसान है।

चांदनी को शुद्ध करने के लिए डिस्टिलर्स द्वारा अक्सर बर्च चारकोल का उपयोग किया जाता है, क्योंकि कच्चा माल सस्ता होता है और तकनीक प्रभावी ढंग से काम करती है। यह विधि आपको प्रारंभिक आसवन के बाद आसवन में बचे अधिकांश हानिकारक घटकों से छुटकारा पाने की अनुमति देती है। आप दूसरे आसवन के बाद इस विधि का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह विधि मैश के लिए उपयुक्त नहीं है। बर्च चारकोल के साथ डिस्टिलेट को शुद्ध करना कोई मुश्किल काम नहीं है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है।

भूर्ज लकड़ी का कोयला

बिर्च कोयले प्राप्त करना सबसे आसान है। वे गंध में तटस्थ हैं, पेय को अनावश्यक स्वाद नहीं देंगे और उनमें अच्छे सोखने के गुण हैं। आप किसी दुकान से कोयला खरीद सकते हैं या उन्हें बर्च से स्वयं बना सकते हैं। इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगेगा.

चांदनी को कैसे साफ़ करें और अपने हाथों से लकड़ी का कोयला कैसे तैयार करें?

सक्रिय कार्बन तैयार करने के लिए, आपको बर्च लॉग की आवश्यकता होगी, जिसे स्टोव या आग पर जलाने की आवश्यकता होगी। एक बार दहन पूरा हो जाने पर, लकड़ियाँ गर्म कोयले के साथ रह जाती हैं जिन्हें इकट्ठा करके मिट्टी के बर्तन में डालना होता है। यदि आपके पास बर्तन नहीं है, तो आप लोहे के कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि कंटेनर में कोई हवा नहीं जाती है, तो कोयले एक निश्चित समय के बाद बाहर निकल जाएंगे। जैसे ही आग बुझ जाए और कोयले सुलगने न लगें, कंटेनर खोल दिया जाता है, कोयले को कूट लिया जाता है, लेकिन महीन पाउडर बनने तक नहीं, फिर उन्हें पानी से धोया जाता है और सुखाया जाता है।

कोयले का उपयोग करने वाले कई लोग हैं। वे कोयले के प्रकार और उसकी उत्पत्ति पर भी निर्भर करते हैं। यदि बर्च चारकोल का उपयोग किया जाता है, तो तकनीक इस प्रकार है:

डिस्टिलेट में 50 ग्राम प्रति लीटर पेय के अनुपात में कोयला मिलाया जाता है। चन्द्रमा को 2-3 सप्ताह तक इसी रूप में छोड़ दिया जाता है। यह अवधि केवल लकड़ी के कोयले पर लागू होती है। यदि अन्य प्रकारों का उपयोग किया जाता है, तो अवधि को 2 घंटे तक कम किया जाना चाहिए, क्योंकि कोयला संरचना में एल्डिहाइड की उपस्थिति को भड़काता है। अशुद्धियों को बेहतर ढंग से सोखने के लिए, कोयले और चांदनी वाले कंटेनर को हर दिन हिलाना पड़ता है। अवधि के अंत में, तलछट कंटेनर के तल पर एकत्र हो जाएगी, जहां फ़्यूज़ल तेल गिर जाएगा।
चांदनी में महीन कोयले से छुटकारा पाने के लिए आपको एक फिल्टर की आवश्यकता होगी। पानी के लिए डिज़ाइन किया गया घरेलू मॉडल उपयुक्त है। गौज़ इस प्रक्रिया के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि यह सभी छोटे कणों को पकड़ने में सक्षम नहीं होगा। फ़िल्टर हाथ से तैयार किया जा सकता है। इस उद्देश्य से प्लास्टिक की बोतलनीचे का हिस्सा काट दिया जाता है और रूई की एक मोटी परत गर्दन के करीब लगा दी जाती है। पाउडर को रूई के ऊपर 10-15 सेंटीमीटर की परत में डाला जाता है, और फिल्टर का उपयोग गर्दन को नीचे करके किया जाता है।
यह संभव है कि निस्पंदन प्रक्रिया के बाद, चंद्रमा की रोशनी अभी भी छोटे कोयले के कणों से धुंधली बनी हुई है। इसलिए, अवांछनीय प्रभाव से छुटकारा पाने के लिए, पेय को फिर से साफ रूई से गुजारना पर्याप्त है। अल्कोहल की ताकत को 45-50 डिग्री तक पतला करने के बाद निस्पंदन स्वयं शुरू हो सकता है।

सामान्यतः सक्रिय कार्बन का प्रभाव सोखने की विधि में निहित होता है। पदार्थ के छोटे-छोटे कण छिद्रित होते हैं, इसलिए वे आकर्षित होते हैं हानिकारक घटकऔर नीचे बैठ जाओ. उदाहरण के लिए, न केवल कोयला, बल्कि अखरोट के छिलके में भी समान गुण होते हैं। एक बार रासायनिक प्रतिक्रिया होने के बाद कोयले का दूसरी बार उपयोग नहीं किया जा सकता है।

कोयला खरीदने से ज्यादा परेशानी नहीं होगी. यह उत्पाद कबाब और बारबेक्यू अनुभाग में सुपरमार्केट में बेचा जाता है। फ़िल्टर को स्टोर पर भी खरीदा जा सकता है। इन उत्पादों की लागत सस्ती है, लेकिन फिल्टर की सफाई की निगरानी करना महत्वपूर्ण है ताकि सफाई प्रक्रियाओं की गुणवत्ता खराब न हो। फ़िल्टर कार्ट्रिज में लकड़ी का कोयला या कोयला भी हो सकता है, जिससे सफाई पूरी तरह से हो जाती है।

अन्य प्रकार के कोयले का उपयोग न करना ही बेहतर है। यदि लकड़ी और बर्च कोयले की अनुपस्थिति में कोक कोयला अभी भी स्वीकार्य है, तो फार्मेसी से टैबलेट संस्करण चांदनी के लिए उपयुक्त नहीं है। तथ्य यह है कि फार्मेसी का कोयला जानवरों की हड्डियों से बनाया जाता है; इसमें छिद्र बहुत बड़े होते हैं, इसलिए हानिकारक पदार्थों का अवशोषण कम होगा। इन गोलियों में स्टार्च भी होता है। यह पेय में कड़वाहट के अधिग्रहण में योगदान देता है, जिससे छुटकारा पाना मुश्किल है।

कोयला, जिसमें सफाई की क्षमता होती है, का उपयोग पानी, एक्वैरियम, वायु प्रणालियों की सफाई और अन्य क्षेत्रों में किया जाता है, इसलिए इस पदार्थ की कोई कमी नहीं है। अत्यधिक कुशल विकल्प के रूप में, आप 3:1 के अनुपात में चारकोल और कोक चारकोल के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

जो लोग इस पद्धति का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं उनके लिए कुछ सुझाव हैं:

शुद्धिकरण का समय, यानी कोयले पर आसव, सीमित होना चाहिए। यदि आप चांदनी को बहुत देर तक रहने देते हैं, तो संभावना है कि कार्बन पेय में हानिकारक घटक छोड़ देगा।
न केवल फिल्टर की सफाई, बल्कि कारतूस की संरचना की भी निगरानी करना महत्वपूर्ण है। कोयले के अलावा अन्य अशुद्धियाँ और रसायन भी हो सकते हैं। वे डिस्टिलेट के स्वाद को बहुत अधिक प्रभावित नहीं करेंगे, लेकिन अनुभवी डिस्टिलर प्राकृतिक कोयले के अलावा किसी अन्य चीज़ का उपयोग न करने का प्रयास करते हैं।
अकुशलता के कारण अपशिष्ट पदार्थ का पुन: उपयोग नहीं किया जाता है; कोयले से चन्द्रमा का शुद्धिकरण असंभव है।
कंटेनर में कोयला न डालने से बेहतर है कि उसमें ढेर सारा कोयला डाल दिया जाए। इस सूचक को ज़्यादा करना असंभव है।
यदि कोयले को छानने के बाद सड़ी, जली हुई लकड़ी की गंध या स्वाद आता है, तो आप चांदनी को फिर से आसवित करके ही संवेदनाओं से छुटकारा पा सकते हैं।
यदि आपको शुद्धिकरण के बिना पेय का स्वाद पसंद है, तो बेहतर होगा कि इसे कोयले के ऊपर आसवित न किया जाए। जब मैश अनाज या फल से बनाया गया हो तो आपको निस्पंदन चरण को भी छोड़ना होगा। सफाई के बाद ऐसे पेय की सुगंध ख़त्म हो सकती है।
यदि आप कोयले की गुणवत्ता के बारे में अनिश्चित हैं, तो आसुत की थोड़ी मात्रा पर इसका परीक्षण करना उचित है। पुराना कोयला पेय में सड़ी हुई या जलने की गंध दे सकता है। बेहतर है कि जोखिम न लें और चांदनी को तुरंत पूरी तरह से फ़िल्टर न करें।
आप कई प्रकार के कोयले को प्रभावी ढंग से मिला सकते हैं, मुख्य बात यह है कि वे प्राकृतिक और अशुद्धियों से मुक्त हों। इस तरह के अवरोध के माध्यम से निस्पंदन की संख्या पेय के संदूषण की डिग्री के साथ-साथ डिस्टिलर की इच्छा पर निर्भर करती है।

बेशक, चारकोल का उपयोग करके किसी पेय की अप्रिय सुगंध या स्वाद को पूरी तरह से खत्म करना संभव नहीं होगा। केवल सुधार ही इसे ठीक कर सकता है। लेकिन चांदनी को कोयले से साफ करने से अत्यधिक मात्रा में फ़्यूज़ल से छुटकारा मिल सकता है।

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