Ciasto naleśnikowe ze śmietaną na kefirze. Słodki placek naleśnikowy ze śmietaną i owocami, przepis ze zdjęciem

gotować ciasto naleśnikowe współ kwaśna śmietanałatwe w domu. Podstawą są naleśniki, natłuszczone delikatny krem. Mamy nadzieję, że ten wybór przepisów pomoże Ci przygotować się do serii świąt, gdzie kulinarne specjały zawsze będzie mile widziany.

Jak gotować naleśniki

Potrzebujesz więc:

mąka - 2 szklanki;
jajka - 3 szt .;
cukier - 2 łyżki. l;
mleko - 3 filiżanki;
olej roślinny- 2 łyżki stołowe. l;
soda - szczypta;
sok cytrynowy.

Gotowanie:

Najpierw ubij jajka i cukier mikserem. A następnie dodaj kolejno mleko i mąkę do mieszanki, ugniataj, aby nie pozostały grudki.
Następnie do ciasta dodaj sodę wygaszoną sokiem z cytryny.
Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie - możesz upiec na dość rozgrzanej patelni, posmarowanej olejem. Po pierwszym naleśniku nie ma potrzeby ponownego smarowania patelni. Naleśniki są doskonale upieczone.

Ciasto naleśnikowe z twarogiem i kwaśną śmietaną

Szykowne ciasto uzyskuje się z nadzieniem gęsta śmietana i sery twarogowe. Bardzo łatwo go przygotować. Składniki na sernik twarogowy znajdziesz w każdym sklepie.

Składniki wypełniające:

twaróg - 4 szt. 100 gramów;
kwaśna śmietana 25% tłuszczu - 200 g;
cukier puder - 3 łyżki. l.

Gotowanie:

Aby przygotować nadzienie, wymieszaj ser, śmietanę i cukier puder widelcem, aż będzie gładka. Jeśli wybrano twarożek, należy go wcześniej przetrzeć przez durszlak. Część nadzienia można przyciemnić sok z buraków. Wtedy dostaniesz różowy krem.
Smaruj „ciasta” kolejno białym nadzieniem, a następnie różowym.
Udekoruj danie lukier czekoladowy, jagody lub owoce.

Ciasto bardzo szybko nasiąka. Zaraz po ugotowaniu możesz zebrać wszystkich do stołu.

Przepis z czekoladą

Naleśniki z tortem czekoladowym są przygotowywane w taki sam sposób jak zwykle, ale jednym ze składników będzie tutaj proszek kakaowy. Do ciasta dodać 0,5 łyżki stołowej.

Do wypełnienia będziesz potrzebować:

śmietana - 0,5 l;
Pasta czekoladowa Nutella - 350 g.

Jak gotować:

W blenderze wymieszaj i ubij wszystkie składniki na naleśniki. Ciasto pozostawić w lodówce na 1 godzinę.
Smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni posmarowanej olejem roślinnym.
Bita śmietana.
Aby zrobić Czekoladowe Ciasto Naleśnikowe, ułóż naleśniki pojedynczo na półmisku, posmaruj je Nutellą i bitą śmietaną, pojedynczo.

Górną warstwę należy posmarować pastą czekoladową i posypać kakao.

Gotowanie z bananem i lukrem

Ciasto według tego przepisu można bardzo szybko przygotować, a także szybko je zjeść. Głównym składnikiem jest egzotyczny owoc. Jego ilość zależy od całkowitej objętości.

Do glazury weź:

kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
cukier - 3 łyżki. łyżki;
kwaśna śmietana - 2 łyżki. łyżki;
masło- 50g.

Jak gotować:

Przede wszystkim dobrze ubij śmietanę, wanilię i cukier.
Pokrój owoce na plasterki.
Aby przygotować lukier na ciasto ze śmietaną i bananami, wymieszaj wszystkie składniki i zagotuj na małym ogniu.
Naleśniki układamy w następującej kolejności - naleśnik, potem śmietana ze śmietany i banana, po - następny naleśnik itp.

Polej ciasto lukrem i udekoruj startą czekoladą na wierzchu. Wstaw naczynie do lodówki na pół godziny.

Deser z jagodami

Chcesz ugotować pyszne? delikatne ciasto, poświęcając minimum wysiłku i czasu, uzbrój się w ten przepis. Jeśli zimą nie możesz znaleźć malin lub jeżyn, zastąp je innymi jagodami.

Składniki:

tłusta śmietana - 500 ml;
krem waniliowy - 200 ml;
jeżyna - 200 g;
maliny - 100 g;
jagody - 100 g;
banany - 2 szt .;
dżem malinowy - 250 g;
cukier puder - do smaku.

gotować:

Gotowanie naleśników. Gdy będą gotowe, zrób krem. Wymieszaj krem waniliowy ze śmietaną i ubij mikserem.
Po ostygnięciu naleśników posmarować dżemem, ułożyć jeden na drugim. Nadzienie ciasta powinno również zawierać banany oraz mieszankę śmietany i śmietany.
Udekoruj ciasto jagodową „czapką”, obficie posypaną cukrem pudrem. Okazało się, że wspaniały tort naleśnikowy z jagodami ozdobi każde wakacje.

Ciasto naleśnikowe ze śmietaną i skondensowanym mlekiem

Kiedy gotujesz ciasto naleśnikowe ze śmietaną i skondensowanym mlekiem, dodaj 2-3 łyżki. l. kakao.

A do wypełnienia będziesz potrzebować:

gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
masło - 50 g;
tłusta śmietana - 150 g;
oczyszczony orzechy włoskie- 20 szt.;
banany - 2 szt .;
mak cukierniczy - ½ paczki.

Jak gotować:

W głębokiej misce połącz roztopione masło, gotowane mleko skondensowane i kwaśną śmietaną. Ubij składniki mikserem na gładką masę i pozostaw na chwilę w lodówce, podczas gdy naleśniki będą się przygotowywać.
Gdy naleśniki będą gotowe, zacznij składać ciasto. Banany do nadzienia pokrój w cienkie krążki. Naleśniki posmarować śmietaną ze śmietany i skondensowanym mlekiem. Rozłóż kółka owocowe co 3-4 warstwy. Dobrze pokryj wierzchnią warstwę i boki kremem.
Udekoruj kółeczkami bananowymi, z których na powierzchni ciasta uformuje się kwiatek. Do dekoracji potrzebne będą orzechy włoskie, posiekane wcześniej wałkiem do ciasta i gotowane na parze mak.
Po dekorowaniu ciasto pozostawiamy w lodówce na około 1 godzinę.

Stos prostych cienkie naleśniki można łatwo przekształcić w wspaniałe ciasto impregnowane pyszny krem na bazie śmietany. Taki słodki smakołyk można przygotować w najzwyklejszy dzień lub uroczystą okazję, ponieważ jeśli jest również ozdobiony świeżymi jagodami, jego wygląd jest niezwykle piękny i apetyczny.

Aby zrobić ciasto naleśnikowe ze śmietaną, najpierw trzeba upiec zwykłe naleśniki, a także przygotować smaczny dodatek w postaci kremu. Aby produkt był wystarczająco nasączony, nie zaleca się natychmiastowego podawania go do stołu, ale trzymanie go przez jakiś czas w lodówce.

Lista składników

Aby zrobić ciasto naleśnikowe, potrzebujesz następującego zestawu produktów:

0,5 l mleka;
jedno jajko;
350 gramów mąki;
350 gramów kwaśnej śmietany;
200 gramów cukier granulowany;
pół łyżeczki cukier waniliowy;
szczypta soli;
łyżeczka oleju słonecznikowego.

Przepis krok po kroku

Jak ugotować ciasto naleśnikowe ze śmietaną opisano poniżej:

Ubij jajko, stopniowo dodając cukier granulowany (1 łyżka stołowa), a następnie sól.
Wlej 2/3 całkowitej objętości mleka i wymieszaj.
Mąkę przesiej i wlej do ciasta, następnie wymieszaj, starając się usunąć wszystkie grudki.
Dodaj resztę mleka i oleju roślinnego, wszystko dokładnie wymieszaj.
Piecz naleśniki na gorącej patelni na złoty kolor.
Aby zrobić śmietanę na ciasto naleśnikowe, musisz ubić śmietanę cukrem granulowanym i cukrem waniliowym.
Połóż naleśnik na płaskim naczyniu, obficie posmaruj śmietaną, przykryj drugim na wierzchu. Kontynuuj tę manipulację, aż skończą się naleśniki. Z góry możesz ozdobić w dowolny sposób i fantazje.

Przepis na kefir

Używając kefiru, możesz zrobić bardzo smaczne i delikatne naleśniki idealny na ciasto. Jako impregnację zaleca się stosowanie kwaśnej śmietany i dżem jagodowy, co razem daje wyjątkowy smak.

Lista składników

Za pomocą ten przepis ciasto naleśnikowe z kwaśną śmietaną potrzebne będą następujące produkty:

szklanka mąki;
400 ml kefiru;
180 gramów cukru;
2 torebki cukru waniliowego;
szczypta soli;
2 jajka;
jedna trzecia łyżeczki sody;
200 gramów kwaśnej śmietany;
2 stoliki. łyżki oleju słonecznikowego;
dżem jagodowy do smaku.

Przepis krok po kroku

Technologia robienia ciasta składa się z następujących czynności krok po kroku:

Wymieszaj jajka z kefirem, solą, dodaj pół szklanki cukru pudru, jedną torebkę cukru waniliowego i sodę. Całą mieszankę ubij mikserem.
Mąkę przesiej i dodaj do ciasta, wlej olej słonecznikowy.
Mieszaj ciasto, aż znikną wszystkie grudki.
Piec naleśniki na patelni.
Wymieszaj torebkę cukru waniliowego w śmietanie, przygotowując w ten sposób krem.
Każdy naleśnik posmarować warstwami najpierw śmietaną, a następnie dżemem. Ostatnią warstwę można ozdobić na przykład orzechami i startą czekoladą.

Ciasto naleśnikowe z kremem bananowym

Śmietana jest w większości przypadków używana do impregnowania ciast, naleśnik nie jest wyjątkiem. Gdy do kremu dodaje się owoce, jego właściwości i smak tylko się poprawiają, dlatego w tym przepisie proponuje się użycie banana, który dobrze komponuje się ze smakiem kwaśnej śmietany.

Lista składników

Niezbędnymi produktami do produkcji są:

1 litr mleka;
260 gr mąki;
1/3 szklanki oleju słonecznikowego;
200 gr cukru pudru;
3 jajka;
szczypta soli;
350 ml kwaśnej śmietany;
2 banany.

Przepis krok po kroku

Jak gotować ciasto naleśnikowe ze śmietaną i bananem:

Ubij jajka w mocną pianę, dodając do nich 100 g cukru i soli.
Wlej mleko i olej roślinny i wymieszaj płyn.
Dodaj przesianą mąkę do ciasta, które należy dobrze wymieszać, unikając grudek.
Piec naleśniki na patelni.
Aby uzyskać kwaśną śmietanę na ciasto naleśnikowe, ubij śmietanę z cukrem, aż będzie gładka.
Banany pokrój w cienkie plasterki.
Posmaruj każdy naleśnik śmietaną, co trzy warstwy nakładaj bananową warstwę na śmietanę.
Nasmaruj ostatni naleśnik dużą ilością kremu, a także posmaruj boki.

Ciasto naleśnikowe z ananasem w śmietanie

Sporo osób lubi takie egzotyczne owoce jak ananas, dlatego warto zrobić ciasto naleśnikowe. Dzięki ananasowi ciasto staje się bardziej świąteczne i bardziej odpowiednie na świąteczną ucztę.

Lista składników

Aby zrobić ciasto naleśnikowe, potrzebujesz:

pół litra mleka;
200 gr mąki;
4 stół. łyżki oleju roślinnego;
2 jajka;
szczypta soli;
300 gr kwaśnej śmietany;
250 gr cukru;
słoik ananas w puszkach w pierścieniach.

Przepis krok po kroku

Procedura zrobienia prawdziwego cudu naleśnikowego jest następująca:

Jajka ubić solą, a następnie dodać mleko z olejem roślinnym.
Delikatnie dodawaj mąkę, ciągle mieszając ciasto, starając się unikać grudek.
Piec naleśniki na patelni.
Zrób krem ze śmietany i cukru, do którego wymieszaj składniki.
Na dno głębokiego talerza połóż naleśnik. Resztę zwinąć w tubę, nadziewać ananasem.
Uformowane rurki układamy na pierwszym naleśniku, polewając na każdy z nich dużą ilością kwaśnej śmietany.
Na wierzchu połóż jeden nieopakowany naleśnik i skrop śmietaną. Rezultatem powinno być piękne ciasto naleśnikowe z kwaśną śmietaną i nadzieniem ananasowym.

Dodatki mogą być różne - śmietana, mleko skondensowane, ser topiony, twarożek, krem, serek mascarpone i nie tylko. Jednym z najbardziej udanych jest kwaśna śmietana na ciasto naleśnikowe. Po pierwsze, wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do tego połączenia od dzieciństwa. Po drugie, do śmietany można dodawać świeże lub mrożone jagody, a także kawałki owoców, unikając nadmiaru cukru. Tak więc deser okaże się słodki, ale nie mdły, ale smaczny i naturalny. Po trzecie, to ciasto jest bardzo łatwe do ugotowania w domu, ponieważ prawie niemożliwe jest zepsucie potrawy.

NALEŚNIK Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ: TRZY POMYSŁY

Ciasto naleśnikowe z kwaśną śmietaną - PRZEPIS Z JAGODAMI

Będziesz potrzebować

Dla testu:

400 ml mleka (lub wody)
200 gr mąki
2 jajka
2 łyżki stołowe olej roślinny
cukier do smaku
sól dla smaku

Śmietana na ciasto naleśnikowe:

½ szklanki cukru (opcjonalnie, jeśli chcesz więcej dietetyczne ciasto)

½ jagód (świeżych lub mrożonych)

Jak gotować ciasto naleśnikowe jagodowe z kwaśną śmietaną

Wymieszaj mleko, mąkę, jajka, olej roślinny, cukier i sól, aby nie było grudek.
Nasmaruj rozgrzaną patelnię olejem. Smaż naleśniki na złoty kolor.
Przygotuj śmietanę: ubij śmietanę jagodami, aż będzie gęsta. W razie potrzeby można dodać cukier.
Pierwszy naleśnik posmaruj kwaśną śmietaną, drugi nałóż na wierzch i tak dalej, aż do ostatniego naleśnika.
Włóż ciasto naleśnikowe do lodówki na kilka godzin, aby było odpowiednio namoczone.

Korzystając z sugerowanego powyżej przepisu na naleśniki, możesz ugotować jeszcze kilka odmian ciasta naleśnikowego z kwaśną śmietaną. Przy okazji, jeśli wolisz naleśniki drożdżowe, skorzystaj z tego przepisu.

NALEŚNIK PIECZONY Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ

Będziesz potrzebować

Naleśniki - 20-30 szt.
450 g kwaśnej śmietany (co najmniej 25% tłuszczu)
½ szklanki) cukru
Czekolada i orzechy do dekoracji

Metoda gotowania

Przygotuj naleśniki. Ubij śmietanę z cukrem.
Na każdym naleśniku posmaruj śmietanę, z wyjątkiem górnego.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Włóż ciasto do piekarnika na 15 minut.
Wyciągnij i udekoruj Górna warstwa resztki kwaśnej śmietany i posyp orzechami i startą czekoladą.

Wskazówka: jeśli do pieczenia weźmiesz patelnię mniejszą niż średnica, ciasto naleśnikowe będzie wyższe.

JAK PRZYGOTOWAĆ NIETYPOWE NALEŚNIKI Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ "GORKA"

Będziesz potrzebować

Naleśniki - 20-30 szt.
450 g kwaśnej śmietany (co najmniej 25% tłuszczu)
½ szklanki) cukru
Banany - 2 szt.
Jabłka - 2 szt.

Metoda gotowania

Naleśniki i nadzienie przygotuj ubijając śmietanę z cukrem.
Zetrzyj banany i jabłka dobra tarka.
Zrób bułki, zawijając nadzienie owocowe w każdy naleśnik.
Ułóż dwie lub trzy bułki na dnie głębokiego talerza, posmaruj kwaśną śmietaną. W ten sposób złóż wszystkie naleśniki.
Odwróć bułki na płaski talerz i dobrze rozprowadź śmietanę. Można udekorować czekoladą lub cynamonem. Dostaniesz deser w formie „slajdu”.
Ciasto naleśnikowe ze śmietaną wstawiamy na noc do lodówki. Rano zjedz niezwykły i pyszny deser!

ciasto naleśnikowe

2 godz

220 kcal

5/5 (2)

Sprzęt i przybory kuchenne: dwie miski, mikser i patelnia oraz trzepaczka.

Gdy znudzi Ci się egzotyka, gdy chcesz mieć coś przytulnego, swojskiego, babcinego. Przychodzi na ratunek - placek naleśnikowy ze śmietaną! to smak beztroskiego dzieciństwa. Bajki o Ognistym Ptaszku, ciepłe mleko z miodem i kołysanka mamy – to pamiętasz, gdy próbujesz tego deseru.

Ciasto można upiec w 2 godziny. Mam 7-8 porcji. Przygotuj wcześniej potrawy, w których zrobisz ciasto. Potrzebne nam będą dwie miski (jedna na jajka, druga na mąkę), mikser oraz patelnia i trzepaczka.

Składniki

Dla testu:

Dla kremu:

450 g kwaśnej śmietany;

0,5 szklanki cukru.

Wybór produktów

Każda gospodyni domowa staje przed problemem wyboru produktów do gotowania. Musisz znać kilka prostych zasad, a ten problem nie będzie już wydawał się skomplikowany.

Wybierając śmietanę należy zwrócić uwagę na skład, skład powinien zawierać mleko oraz zaczyn, nic więcej. W naturalna śmietana nie powinno być zagęszczaczy, tłuszcze roślinne i skrobia. Ponadto okres przydatności do spożycia kwaśnej śmietany nie powinien przekraczać 10 dni, ale jeśli okres przydatności do spożycia wynosi kilka miesięcy, to nie jest to śmietana, ale produkt z kwaśnej śmietany, i zawiera tłuszcz roślinny.

Wybór jajek jest również łatwy. Jajko musi być ciężki i mają matowy kolor. Jeśli jajko jest błyszczące i lekkie, prawdopodobnie jest zepsute. Możesz wstrząsnąć jajkiem. Jeśli słyszysz bulgotanie, oznacza to, że jest nieświeży.

Najzdrowsze mleko, jakie możesz kupić w sklepie to całe mleko , ale niestety jest sprzedawany bardzo rzadko. Mleko znormalizowane zajmuje drugie miejsce w rankingu korzyści. Odtworzonego mleka nie można nawet nazwać mlekiem, więc w ogóle nie należy go kupować.

Jak gotować ciasto naleśnikowe z kwaśną śmietaną

Scena pierwsza

Będziemy potrzebować:

jajka - 5 sztuk;
mąka - 2 szklanki;
soda - szczypta;

sól - 0,5 łyżeczki;
mleko - 0,5 l;
cukier - 1 łyżka.

Etap drugi

Będziemy potrzebować:

450 g kwaśnej śmietany;

0,5 szklanki cukru.

Etap trzeci

Tym, którzy nigdy nie piekły naleśników, podpowiem jak to zrobić.

Rezultatem jest wspaniały deser.

Film o robieniu ciasta

Do leniwe gospodynie domowe przepis na ciasto wideo, dla którego nie trzeba piec ciast i brudzić sobie rąk ciastem:

Jest wiele różnych dodatków do mojego ciasta. Pieką, a nawet. Nasza wyobraźnia nie ma granic, a opcje są bardzo różnorodne.

Często sam eksperymentuję. Niedawno upiekłam ciasto naleśnikowe z wiśniami i kwaśną śmietaną. Wiśnia i kwaśna śmietana dobrze do siebie pasują. Wierzę, że kwaśna śmietana na ciasto naleśnikowe - idealna opcja. Dodaj swoje ulubione owoce do nadzienia, a smak ciasta się zmieni. Orzechy, starte na drobnej tarce, dobrze komponują się z gotowaną śmietaną z mleka skondensowanego.

Możesz urozmaicić nie tylko nadzienie, ale także samo ciasto. Wydawałoby się, jak zmienić przepis na same naleśniki? Bardzo prosta. Wystarczy dodać kakao do ciasta, a wyjdzie z kwaśną śmietaną. Niezwykły i pikantny smak tego deseru sprawił, że stał się niezastąpionym daniem na naszym świątecznym stole.

Ciasto udekoruj owocami i podawaj z herbatą lub kawą.

Napisz swoje recenzje i komentarze. Może możesz zasugerować, jak ulepszyć lub uzupełnić danie. Mam nadzieję, że mój przepis Ci się spodoba. Smacznego!

W kontakcie z

Jak zrobić pyszne słodkie ciasto naleśnikowe w domu?

Dzisiaj przygotujemy się pyszne ciasto naleśników ze śmietaną i owocami. Ten przepis na naleśniki będzie świetne rozwiązanie na karnawał. Doskonale poradzi sobie również z rolą głównego tortu na każde inne święto.

Ciasto z naleśników jest nie mniej smaczne niż inne. Jako podstawę ciasta - kruche wykorzystuje cienkie naleśniki z mlekiem, których przepis znajdziecie pod linkiem. Ten przepis na ciasto z delikatną śmietaną i świeżymi zimowymi owocami stał się ulubionym deserem zapusty. To prawda, że nie zjesz go dużo, bo ciasto okazuje się bardzo wysokokaloryczne i pożywne. Cóż, w duża rodzina ciasto jest spożywane w jeden dzień. I mam nadzieję, że ten obfity deser w przeddzień Wielkiego Postu spodoba się również Tobie. Zacznijmy wkrótce!

Składniki:

Na naleśniki:

200 g mąki;
100 g masła;
700 ml. mleko;
2 jajka;
2 żółtka;
0,5 łyżeczki Sól;
mały kawałek smalcu do nasmarowania patelni.

Do wypełnienia:

1 l tłustej domowa kwaśna śmietana;
350 g cukru pudru;
1 banan;
1 duża pomarańcza lub 2 małe;
1 kiwi.

Jak zrobić pyszne ciasto naleśnikowe w domu?

Jak zrobić ciasto naleśnikowe

W tym przepisie pokrótce opiszę proces gotowania. Bardziej szczegółowy przepis na cienkie naleśniki, a także zalecenia i sekrety ich przygotowania znajdziesz pod linkiem.

1. Aby przygotować ciasto na naleśniki, przesiewamy mąkę przez sito. Do przesianej mąki wprowadzamy dwa jajka i dwa żółtka, z pozostałego białka możemy przygotować np. domową bezę lub pianki. Dodać sól. Roztop masło i dodaj je do mąki razem z mlekiem. Wymieszaj wszystko mikserem, aż grudki całkowicie się rozpuszczą. Aby mąka się nie rozsypała, zacznij ją mieszać przy wyłączonym mikserze, a gdy mąka wchłonie wilgoć, włącz ją i kontynuuj mieszanie ze średnią prędkością. Ciasto na cienkie naleśniki jest gotowe.

Jak smażyć naleśniki

2. Dobrze rozgrzewamy specjalną patelnię do naleśników lub żeliwna patelnia. Im lepiej jest rozgrzany, tym więcej małych dziurek pojawi się na naleśnikach. Gdy patelnia jest dobrze rozgrzana, posmaruj ją boczkiem na widelcu. Za pomocą małej chochli wlej ciasto i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni, obracając patelnię zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Smaż nasz pierwszy naleśnik na złoty kolor z jednej strony. Delikatnie odwróć naleśnika łopatką lub podrzuć, jeśli wiesz, jak to zrobić. Smażymy nasz naleśnik po drugiej stronie. Z tej objętości ciasta wyjdzie około 16 naleśników (tym razem mam 18). Ułóż je w stos podczas gotowania.

Przygotowanie nadzienia do ciasta

3. Najpierw przygotuj owoce. Pomarańcze działają zarówno słodko, jak i kwaśno. Dodatkowa kwaśność w tym przepisie nie zaszkodzi, ale będzie bardzo przydatna.

1 dużą pomarańczę lub 2 małe, umyj i osusz. Drobno zetrzyj skórkę z pomarańczy. Doda trochę goryczki i niesamowitego smaku naszemu naleśnikowemu tortu. Skórki nie żałujemy, pocieramy całą wierzchnią warstwę skórki pomarańczowej, ale nie docieramy do białych włókien.

4. Podziel pomarańczę na plasterki i pokrój każdy plasterek na małe kawałki.

Do nadzienia lepsze są cienkie, a do dekoracji - pulchne kawałki.

5. Kroimy go również do dekoracji i do napełniania kiwi.

6. I pozostaje nam pokroić banana w ten sam sposób: do nadzienia i dekoracji.

7. Do posmarowania ciasta i posmarowania warstw użyjemy następującego przepisu na kwaśną śmietanę. Śmietana jest umiarkowanie słodka. Ale dostosuj ilość cukru do swoich upodobań, nie wpłynie to na jakość bitej śmietany.

Na śmietanę w głębokiej misce wymieszaj tłustą śmietanę i cukier puder. Mieszaj przy wyłączonym mikserze, aby proszek nie rozsypał się po kuchni. Po wymieszaniu włącz mikser i zacznij bić. Najważniejsze, żeby nie przesadzać, w przeciwnym razie zamiast kremu dostaniesz olej.

8. Zaczynamy formować słodkie ciasto naleśnikowe. Pierwszy naleśnik kładziemy na talerzu lub podstawce pod tort i kładziemy na nim łyżkę stołową ze szkiełkiem śmietany. Na naleśnika posmarować cienką warstwą kremu. Powtarzamy jeszcze 2 razy, układając naleśniki jeden na drugim i smarując je śmietaną.

9. Mniej więcej na co trzeci naleśnik posmaruj owocami lub startą skórką z pomarańczy. Drobno posiekana pomarańcza pójdzie jako pierwsza.

10. Ponownie ułóż 3 naleśniki, każdy posmaruj śmietaną. Wierzch trzeciego naleśnika posyp skórką z pomarańczy.

11. I znowu 3 naleśniki, a na kwaśnej śmietanie rozprowadzamy drobno posiekane kiwi.

12. Ponownie ułóż 3 warstwy naleśników ze śmietaną i warstwą pomarańczy.

13. Ostatni będzie bananem. A po nim rozłóż pozostałe naleśniki.

Tak powinien wyglądać tort.

14. A z pozostałym kremem tworzymy kształt ciasta, pokrywając go na wierzchu i wokół krawędzi.

15. Używając pozostałego kremu, udekoruj ciasto na wierzchu.

16. Pozostaje nam udekorować ciasto kawałkami owoców i skórką pomarańczową, aby dopełnić kompozycję.

Nasz pyszny placek naleśnikowy ze śmietaną i owocami jest gotowy. Przechowuj w lodówce przez 30 minut przed podaniem. Smacznego!

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł