Ciasto z cukinii z serem i mięsem mielonym. Ciasto z cukinii z pomidorami i serem. Aby przygotować ciasto z przekąskami, potrzebujemy.
Składniki:
- mąka - 1 łyżka .;
- mleko - 0,5 l;
- świeże pomidory - 4 szt. (jeśli są duże, wystarczą 3 sztuki);
- ser twardy (od 45% tłuszczu) - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 2 zęby;
- sól - szczypta;
- zielenie (wybraliśmy koperek) - do serwowania;
- olej roślinny.
Cukinia może nie być Twoim pierwszym wyborem do pieczenia, ale ciasto z cukinii z polewą pomidorową ser topiony ma tak pyszny smak i wagę, że możesz zapomnieć, że robisz to tylko dlatego, że masz na blacie 50 funtów cukinii. Deser jest niejako nagradzany za dokończenie posiłku. Dodatkowa porcja świeżej zielonej fasoli lub groszku jest niezwykle satysfakcjonująca. Ale bez względu na to, jak dobre jest jedzenie, zawsze jest jedno oko na tej łyżce.
Jakie rodzime rośliny poddają się kaprysowi łyżki proroka? Ale przy odrobinie kreatywności na obu końcach ogrodu można znaleźć wyjątkowe opcje deserów. Wyraźny zwycięzca, jeśli chodzi o zbieranie deserów z podwórka. Każdy robi spektakularny użytek słodka Jagoda. A jeśli jagody są dobre, serwowanie ich wszystkich samych lub z odrobiną bitej śmietany jest eleganckie w swojej prostocie i mocnym smaku.
produkty dla ciasto z przekąskami
Jeśli jesteś zagorzałym fanem naleśników, ale w tej chwili nie masz ochoty na słodkie naleśniki, to świetne rozwiązanie bo możesz być przepisem na nasz przekąskowy tort naleśnikowy. Dużo sera w połączeniu z? świeże pomidory oraz Krążki cebuloweświetnie nadaje się do dodatków do naleśników. To danie można zjeść przy każdym posiłku: obfite śniadanie, lekki lunch lub obiad. W zasadzie można ugotować takie ciasto i słodkie, przesuwane i śmietankowe (to oczywiście nie jest).
W okolicy jednym z moich ulubionych jest wskaźnik, który zaczął się latem. Truskawki to jedna z najbardziej elastycznych upraw, jeśli chodzi o deser, ale za moje pieniądze żwirek truskawkowy jest trudny do pobicia. Najbardziej znanym jest oczywiście ciasto dyniowe. Ale istnieje wiele innych rodzajów dyni, które dobrze nadają się do słodkich kreacji.
Chleb Deserowy - Doskonałe wykorzystanie nadmiaru kabaczka, przynoszące wilgoć, wagę i subtelne smaki. Cukinia może nie wydawać się pierwszym wyborem podczas pieczenia, ale ciasto z cukinii ma tak pyszny smak i wagę, że możesz zapomnieć, że robisz je tylko dlatego, że na blacie masz 50 funtów cukinii.
Gotowanie:
1) W głębokiej misce wymieszaj przesianą mąkę z mlekiem. Dodaj trochę soli i kilka łyżek oleju. Energicznie wymieszać trzepaczką. W końcu dostaliśmy dość płynne ciasto naleśnikowe.
mieszanie mąki z mlekiem
Pomidory nie są pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl na deser. Trochę trudno jest wyjąć ten z pudełka, ale pomidory mają naturalną słodycz, żywy kolor i smak, który zaskakująco dobrze sprawdza się w ciastach lub plackach. Słodki placek ziemniaczany oraz ciasto marchewkowe są już popularnym wyborem, ale wiele warzyw korzeniowych jest wypełnionych cukrem, który można błyszczeć w formie deserowej. Chwyć kandyzowany pasternak, zimowy szewc warzywny, a nawet dodaj posiekane buraki do brownie, aby uzyskać żywy wzrost koloru i smaku.
Ciasto cukiniowe z kremem pomidorowym Ser Frost
To ciasto ma niecodzienny zwrot. Mąkę przesiać, proszek do pieczenia, cynamon i imbir i odstawić. W stojącym mikserze wymieszać masło i cukier. Przy włączonym mikserze dodawaj jajka pojedynczo. Powoli dodaj połączone suche składniki do miksera.
2) Nasmaruj patelnię do naleśników olej roślinny, podgrzać na średnim ogniu i wlać 3-4 łyżki ciasta. pół minuty z każdej strony. Z podanej ilości produktów otrzymaliśmy dziewięć naleśników.
smażyć naleśniki
4) Wszystkie kawałki w tym przepisie powinny być jak najcieńsze. Ostrożnie umyte pomidory pokroić w cienkie kółka (jeśli to możliwe).
Dodaj cukinię i wymieszaj. Ciasto podzielić na dwie posmarowane tłuszczem i posypane mąką 8 form do ciasta. Piecz przez 50 minut lub do momentu, aż włożona wykałaczka wyjdzie czysta. Ostudź, aż patelnia będzie gotowa, a następnie wyjmij i pozostaw do schłodzenia na stojaku.
Połącz wszystkie składniki glazury w mikserze wyposażonym w nasadkę do trzepaczki i miksuj, aż będzie jasna i puszysta. Za pomocą szpatułki nałożyć warstwę ciasta mrożonego Górna warstwa i mróz. Udekorować świeże liście bazylika, jeśli chcesz. To święto niektórych z ulubionych letnie składniki Południe połączone w formie placka z grilla.
cienko pokrojone pomidory
5) Pokrój obraną cebulę w cienkie krążki lub półpierścienie.
cebulę pokroić w cienkie półpierścienie
6) Zetrzyj ser.
Z nadzieniem stają się głównym nurtem, godne uwagi, ale można je również podawać jako dodatek lub w miniaturowej formie, jak kawałki koktajli. Z wyprzedzeniem: Ciasta można przechowywać w lodówce do 5 dni; Podgrzej je w piekarniku o małym ogniu lub powtórz w gorąca patelnia przed podaniem.
Powiększając przepis, pamiętaj, że może to mieć wpływ na czas i temperaturę gotowania, rozmiary garnków i przyprawy, więc odpowiednio je dostosuj. Ponadto ilości wymienione we wskazówkach nie odzwierciedlają zmian dokonanych w ilościach składników.
trzy serki na tarce
7) Połóż pierwszy naleśnik na płaskim naczyniu (mamy specjalne naczynia żaroodporne). Połóż na nim plastry pomidora. Na wierzch ułożyć 3-4 krążki cebuli, wycisnąć ząbki czosnku na powierzchnię (tylko jeden naleśnik) i wszystko obficie posypać startym serem. Na wierzch połóż kolejny naleśnik i powtórz cały proces jeszcze osiem razy.
Testowany rozmiar: 5-8 porcji; to około 15 ciastek. Spłaszcz talerz ręcznikami papierowymi. W dużej misce ubij mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól. Ubij jajko i wodę w osobnej misce, aż dobrze się połączą. Dodaj mieszankę jajeczną do mieszanki mąka kukurydziana Ubij do uzyskania gładkiej konsystencji, następnie dodaj okę, kukurydzę, jalapeno i czosnek, mieszając.
Podgrzej 1 łyżkę oleju w żeliwna patelnia na średnim ogniu. Powtórz z duża ilość ciasta, starając się nie zapychać patelni. Grilluj ciastka, aż spód stanie się brązowy, a na wierzchu i krawędziach pojawią się bąbelki, przez 2 do 3 minut. Odwróć i smaż, aż druga strona stanie się złotobrązowa, 2 do 3 minut. Przenieś na ręcznik papierowy. Lekko ugotuj placki z solą. Powtórz, aby użyć całego ciasta, w razie potrzeby dodając olej na patelnię.
naleśniki z nadzieniem
8) Gotowy placek wkładamy do nagrzanego piekarnika (lub mikrofalówki) na 10 minut – ser powinien się stopić.
Gdy ciastka są jeszcze ciepłe, polej posiekanymi pomidorami, fetą, pestkami dyni i kolendrą. Usłyszysz, jak wydawali dźwięki. Oto zapach: sucha ziemia, morska bryza, ciepła i żywiczna. A do tego smak: pachnący, leczniczy, ze zmartwychwstaniem węgla drzewnego.
Ciasto z cukinii z serem i konserwami rybnymi
Każdy, kto przejrzy moje przepisy, przekona się, że tymianek to ulubione zioło do ziół - dodaje głębokich nut letniego ciepła i lekkiej, ale przyjemnej goryczki. Tymianek to świąteczne zioło, aromat obiadów jedzonych boso na upieczonej ziemi; grillowane czerwone mięso i mrowienie, słone, zaschnięte usta.
ciasto w piekarniku
9) ciasto naleśnikowe gotowy. Należy podawać na gorąco z pachnącymi ziołami.
gotowe ciasto pokrojone na kawałki
Nie ma ciastek, są nawet cukinie.
Jak cieplejsza pogoda tym więcej mogą zaoferować olejki eteryczne. Tymianek staje się tylko lepszy, silniejszy i bardziej ostry w miarę upływu sezonu. Tłuczek i moździerz są idealne do kruszenia twardych liści za pomocą sól morska. Zrobią słoik dżemu i drewnianą deskę. Wrzuć tam kilka całych czarnych papryczek.
Ostre krawędzie soli rozrywają powierzchnię liści, a następnie wchłaniają olejki żywiczne. Tymianek to moje marynowane zioło. Ten, który świętuje w firmie Oliwa z oliwek oraz zmiażdżone ząbki czosnku jako farsz do jagnięciny do pieczenia lub pieczenia. Gdy te składniki trafią na grilla, ogród będzie pachniał jak czas, prawie biblijnie. W środku zimy twarde, zdrewniałe łodygi i ich owalne liście wnoszą do naszej kuchni promienie słoneczne.
Oczywiście nie można podawać go jako deseru, ale to wspaniała przekąska.
Gotujmy?
Ciasto cukiniowe z serem - ogólne zasady gotowania
Możesz wziąć dowolną cukinię. Jeśli nie ma młodego warzywa z drobny papier ścierny, następnie czyścimy dojrzały okaz, wyjmujemy nasiona. Do testu produkt jest zwykle wcierany. Jeśli podczas procesu uwalnia się dużo soku, należy go opróżnić.
Ale jest coś więcej niż zwykły tymianek. Przeglądaj katalogi roślin, udaj się na całodniową farmę ziół i wdychaj rozszerzoną rodzinę, która przynosi pełzające odmiany wśród kafelków, szkarłatne kwiaty, które przyciągają pszczoły, i różnobarwne liście, które dodają lekkości ciemniejszej zieleni ziołowej łaty. Najczęściej używanym w mojej kuchni jest tymianek cytrynowy, który przetrwał cztery lata w doniczkach za tylnymi drzwiami, mimo że ma cieńsze pędy i delikatniejsze liście, którymi są zazwyczaj szerokolistna Thymus vulgaris.
Co jeszcze znajduje się w cieście:
Mąka / kasza manna;
Wszystko się miesza, naleśniki piecze się z ciasta na patelni. Będą skórki. Do nadzienia użyj sera, pomidorów. Ale możesz dodać inne produkty. Smaczne i sycące przekąski uzyskuje się z dodatkiem mięsa mielonego, ryb i wędlin.
Proste ciasto do squasha z serem
Przepis na przekąskę z ciasta squashowego z serem. Ciasto naleśnikowe zawiera tylko jajka i mąkę. Bierzemy dowolny ser.
Chodzi o to, aby umieścić je w moim przepisie ciasto cytrynowe pojawiły się po udanej próbie włączenia ich do klasycznych ciastek kruchych. Mam fantazję na temat sorbetu cytrynowo-tymiankowego, ale jeszcze tego nie rozgryzłem. odmiana pomarańczowa- to jest coś, co można pominąć palcami, pijąc raz w roku szklankę Campari lub używając młodej jagnięciny w czosnkowej panierce. Twarde gałązki z kruchymi, kruchymi łodygami mają najsilniejszy smak. Pochodzą z drugiego lub trzeciego roku wzrostu i będą pieczone na słońcu. Dojrzałe liście tymianku mogą mieć gorzką jakość, jeśli są spożywane na surowo.
Składniki
0,7 kg cukinii;
300 gramów sera;
3 ząbki czosnku;
1 pęczek koperku;
10 łyżek mąki;
Szklanka kwaśnej śmietany.
Gotowanie
1. Cukinię myjemy, grubo rozcieramy, wyciskamy nadmiar soku i miazgę przenosimy do wygodnej miski na ciasto.
2. Dodaj jajka do cukinii, włóż mąkę i sól. Mieszamy.
3. Nasmaruj patelnię olejem, podgrzej do mgiełki, jak na zwykłe naleśniki. Jeśli nie masz pewności co do powłoki patelni, możesz wlać więcej oleju.
Przygotowanie sosu do smarowania naleśników
Typ flex disc z łodygami jest tak cienki jak drut wędkarski, ma spokojniejszą obecność, jak można by się spodziewać po tak młodym wzroście. Równie dobrze mógł być wychowany w szklarni i zapakowany w supermarkecie. Wybieraj raczej zdrewniałe łodygi niż zielone. Mimo twardości tej trawy – można po niej chodzić – niewiele zielonych ziół wytrzymało ciepło z grilla na węgiel drzewny. Tymianek radzi sobie lepiej niż większość, zwłaszcza jeśli może wcześnie zajrzeć do jedzenia. Godzina spędzona z filetem jagnięcym przed umieszczeniem go na węglach powinna wystarczyć.
4. Rozprzestrzenianie ciasto do squasha, rozsmarować naleśnik na całej powierzchni łyżką, starać się uzyskać taką samą grubość, aby ciasto było równe.
5. Pieczemy naleśnik po dwie minuty z każdej strony, wyjmujemy, nakładamy kolejną porcję.
6. Gotowe naleśniki musisz dobrze schłodzić, więc nie układaj ciastek w stos.
7. Gdy cukinia stygnie, zajmijmy się kremem na ciasto. Ser drobno zetrzyj, natychmiast potrzyj nim ząbki czosnku, dodaj posiekaną zieleninę i dopraw całą masę szklanką kwaśnej śmietany. Dobrze wymieszaj.
Albo spróbuj młodych liści - żuj jeden: czy jest wystarczająco miękki, aby jeść na surowo? - z kozim serem do stopienia smażonych pomidorów. A jeśli znasz miejsce, w którym szaleje, zostaw je tam, gdzie inni mogą usiąść i odetchnąć głęboką duszą lata.
Pieczone pomidory, tymianek i kozi ser
4 wystarczy jako pierwsze danie lub jako część dania głównego. Do pomidorów 4 duże dojrzałe pomidory 4 krzewy tymianku 6 ząbków harlickiej odrobina oliwy z oliwek. Do sera liście z 3 krzaczastych małych gałązek młodego tymianku 200g miękkiego kozi ser lub kukurydza kozia kilka kwiatów tymianku.
8. Zbieramy ciasto. Ciasta układamy jeden po drugim i pokrywamy kremem.
9. Nasmaruj górę ciasta, jeśli pozostało dużo kremu, przechodzimy przez boki. Udekoruj zielenią świeże ogórki, pomidory.
Ciasto z cukinii z pomidorami i serem
Wariant bardzo soczystego ciasta z cukinii z pomidorami i serem. Musisz użyć gęstych, mięsistych pomidorów, które można pokroić w cienkie plasterki. Ciasto z kaszą manną i mąką.
Pomidory myjemy, usuwamy szypułki i kroimy na pół. Ułóż je równo na plasterku w naczyniu do pieczenia lub brytfannie. Dopraw solą i czarnym pieprzem, obtocz grubo, a następnie wsuń w nie ząbki czosnku. Za dużo oliwy z oliwek, aby zmoczyć ich powierzchnię, następnie piecz przez około 30 minut, aż ząbki czosnku zmiękną w środku. Usuń je i włóż pomidory do piekarnika.
Miękki środek czosnku umieść w misce, ściskając je kciukiem i palcem wskazującym. Dodaj liście tymianku, trochę grubej soli i ubij miksturę tłuczkiem lub łyżką. Posmaruj trochę każdego pomidora. Sery przekroić na pół i pomidory przekroić na pół. Włóż każdą połówkę do piekarnika, pozwalając jej na częściowe stopienie przed umieszczeniem naczynia na stole. Podaj z duże kawałki gruby rozdarty chleb.
Składniki
1 kg cukinii;
4 łyżki kaszy manny;
4 łyżki mąki;
4 pomidory;
Sól pieprz;
250 gramów sera;
Zieloni i czosnek do smaku;
Śmietana (ile pójdzie).
Gotowanie
1. Natrzyj cukinię, wymieszaj z jajkami i mąką, włóż Kasza manna. Odstaw ciasto trochę, nie dodawaj jeszcze soli.
2. Po dziesięciu minutach sól i pieprz ciasto, możesz dodać do niego inne przyprawy. Mieszamy i natychmiast zaczynamy smażyć ciasta na przyszłe ciasto. Patelnia powinna być teraz gorąca.
Odcedź masło i cukier w mikserze, aż stanie się jasne i puszyste. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia razem i wymieszaj migdały. Lekko ubij jajka, a następnie wmieszaj je w masę przez 2 lub 3 sesje, za każdym razem dokładnie ubijając. Jeśli mieszanina wygląda, jakby miała się zsiadać, dodaj mąkę.
Usuń skórkę z cytryny i wymieszaj ją z liśćmi tymianku. Funt dwa wraz z tłuczkiem lub innym ciężkim ciężarem. Dodaj do ciasta masę z mąką, proszkiem do pieczenia i migdałami. Włożyć łyżkę do blaszanego ciasta i piec 45 minut. Podczas pieczenia ciasta rozpuść cukier w soku z cytryny na umiarkowanym ogniu i dodaj liście tymianku. Gdy ciasto wyjdzie z piekarnika, wypluć powierzchnię szpikulcem i nałożyć łyżką na syrop. Pozostaw do ostygnięcia i podawaj w plastrach z gęstym jogurtem.
3. Gotowanie naleśników o grubości około pół centymetra, chłodne.
4. Trzy sery i posiekaj czosnek, wymieszaj, dodaj do nich pietruszkę lub koperek, jeśli chcesz, możesz dodać czerwony lub czarny pieprz pikantne przekąski. Nie dodawaj śmietany, mieszanina powinna być sypka.
5. Pokrój pomidory na cienkie plasterki.
6. Zbieramy ciasto. Ciasta pokrywamy kwaśną śmietaną (można użyć majonezu), posypujemy mieszanką serów i kładziemy plasterki pomidorów.
7. Zbieramy całe ciasto, na przemian z nadzieniem. Dekorujemy pomidorami, gałązkami zieleni, wierzch można posypać serem.
Ciasto z cukinii z serem i twarogiem
Przepis na ciasto z przekąskami z bardzo pyszny farsz z sera z twarogiem. W składnikach wskazana jest kwaśna śmietana, ale można też wziąć majonez, to też jest dobry krem.
Składniki
2 małe cukinie lub jedna średniej wielkości;
7 łyżek mąki;
400 gramów twarogu;
250 ml śmietany;
200 gramów sera;
Czosnek, zielenie.
Gotowanie
1. Jak zwykle trzy cukinie. Jeśli w trakcie wypłynie dużo soku, lekko ściśnij frytki. Dodaj jajka, przyprawy, mąkę, wymieszaj. Patrzymy na gęstość, może nie tyle mąki zniknie.
2. Smażyć na patelni naleśniki z cukinii po obu stronach ułóż na stole, ostudź.
3. Mielimy twarożek. Można włożyć do robota kuchennego i ubić, dodać zioła, czosnek, pieprz i sól.
4. Trzy sery i przejście na twarożek.
5. Napełnij śmietanę kwaśną śmietaną. Nie publikuj wszystkiego. Jeśli twarożek jest miękki, może to zająć mniej. Spójrz na konsystencję.
6. Zbieramy ciasto, przekładamy je krem twarogowy. Do dekoracji używamy zieleni, wierzch można posypać tylko startym serem.
Ciasto z cukinii z pomidorami, serem i kiełbasą
Wariant bardzo ciekawego, obfitego i smacznego ciasta z cukinii z pomidorami i serem, które gotuje się z kiełbasą. Ale nie dodaje się go do ciast, ale do samego ciasta. Możesz wziąć gotowane wędzona kiełbasa, kiełbaski lub szynka.
Składniki
0,6 kg cukinii;
4 łyżki mąki;
200 gramów kiełbasy;
4 pomidory;
200 gramów sera;
250 gramów kwaśnej śmietany;
2 ząbki czosnku.
Gotowanie
1. Grubo natrzyj cukinię, dodaj jajka i mąkę. Jeśli jest używany gotowana kiełbasa lub kiełbaski, można je również tarte. Inny produkt, na przykład wędzona kiełbasa, będzie musiał zostać pocięty nożem. Możesz zrobić kostki lub małe słomki. Do ciasta dodać sól, pieprz i wymieszać.
2. Smażyć warstwy ciasta na wysmarowanej patelni. Możesz zrobić dowolną grubość, ale spróbuj odwrócić naleśnik.
3. Gdy kruche ciasteczka schładzają się, zrób krem. Wymieszaj starty ser ze śmietaną i czosnkiem, włóż przyprawy.
4. Pokrój pomidory na warstwę w cienkie kółka. Jeśli pomidory są duże, możesz je przeciąć na pół.
5. Nasmaruj naleśniki z kiełbasą śmietaną, przełóż pomidorami. Wierzch dekorujemy plastrami pomidorów, posypujemy ziołami lub układamy gałązki.
Ciasto z cukinii z serem i mięsem mielonym
Mięsna wersja ciasta z cukinii z serem. Mięso mielone można zjeść absolutnie każdego, nawet kurczaka. Ale lepiej, aby nie było w nim dużo tłuszczu, ponieważ ciasta smażone są na oleju i kremie majonezowym.
Składniki
0,4 kg cukinii;
0,2 kg mięsa mielonego;
0,15 kg twardego sera;
2 łyżki mąki;
2 główki cebuli;
Czosnek, zielenina, pomidor;
3 łyżki majonezu.
Gotowanie
1. Pocieramy cukinię. Określona waga czysty produkt, czyli miazga. Wkładamy do niej jajka, wlewamy mąkę i doprawiamy przyprawami.
2. Pieczemy naleśniki z ciasta, chłodne.
3. Podsmaż posiekaną cebulę na patelni, dodając łyżkę oleju.
4. Gdy tylko kawałki staną się przezroczyste, włóż mięso mielone, przygotuj nadzienie, dopraw przyprawami, ostudź.
5. Dodaj 2 pełne łyżki majonezu, starty ser do mielonego mięsa, wrzuć zieleninę z czosnkiem i wymieszaj.
6. Smaruj naleśniki z dyni farsz mięsny, a dokładniej przesuwamy warstwy.
7. Wystarczy posmarować górę majonezem.
8. Pomidor kroimy w piękne plastry, kładziemy na wierzchu ciasta, dodatkowo dekorujemy natką pietruszki lub gałązkami koperku.
Ciasto z cukinii z pomidorami, serem i mięsem mielonym
Do takiego ciasta potrzebujesz trochę mięso mielone, ale nie jest używany w nadzieniu, ale w cieście. Ciasta są mięsiste, bardzo pachnące.
Składniki
0,5 kg cukinii;
0,2 kg mięsa mielonego;
4 łyżki mąki;
250 gramów sera;
250 gramów kwaśnej śmietany;
Zieloni, czosnek;
Pomidory na warstwę.
Gotowanie
1. Wymieszaj startą cukinię z mięsem mielonym i jajkami, dodaj do nich mąkę i przyprawy. Bardzo ważne jest, aby dobrze wymieszać masę. Jeśli ciasto jest płynne, możesz wlać kolejną łyżkę mąki.
2. Spać na wysmarowanej patelni, upiec naleśniki. Ponieważ w teście surowe mięso mielone, smażyć dobrze, co najmniej trzy minuty z każdej strony. Używaj umiarkowanego ciepła, aby skórka nie zastygła zbyt szybko.
3. Schłodź ciastka.
4. Pokrój pomidory na plasterki.
5. Robienie zwykły krem z tarty ser ze śmietaną, czosnkiem, różnymi ziołami.
6. Nasmaruj ugotowane ciasta, po tym jak śmietana ułoży pomidory tak, jak chcesz.
7. Dekorujemy ciasto, pozwalamy mu się namoczyć, pamiętaj, aby przechowywać je w lodówce.
Ciasto z cukinii z serem i konserwami rybnymi
Rybna wersja ciasta z cukinii z serem. Saury używa się w oleju, wystarczy jedna puszka.
Składniki
0,4 kg cukinii;
4-5 łyżek mąki;
1 puszka saury;
200 gramów sera;
2 łyżki majonezu;
1 pęczek zielonej cebuli;
Gotowanie
1. Ciasto robimy z tartej cukinii z jajkami i mąką, nie zapomnij posolić.
2. Upiecz naleśniki, fajnie.
3. Wcieramy ser, ale nie mieszamy go z niczym.
4. Otwórz saury, ugniataj razem z płynem. Duże kości, najlepiej usunąć przyprawy.
5. Dodaj majonez do ryby, wymieszaj.
6. Zielona cebula drobno pokroić.
7. Ciasta posmarować kremem rybnym, posypać startym serem i Zielona cebula, zbierz całe ciasto.
8. Nasmaruj górę cienką warstwą majonezu. Możesz napełnić go serem lub posiekaną cebulą. Dajemy ciasto rybne moczyć.
Przekąski z cukinii są często ozdobione zielenią, świeże warzywa, tarty ser. Ale z jakiegoś powodu niewiele osób bierze pod uwagę, że danie stanie i nasiąknie. W efekcie warzywa z ziołami więdną, ser wysycha i staje się twardy. Dekorowanie przekąsek jest pożądane po namoczeniu ciasta. Możesz zaktualizować wierzchnią warstwę kwaśną śmietaną, majonezem, a następnie posmarować ją warzywami.
Cukinię należy posolić tuż przed smażeniem. To warzywo jest bardzo soczyste i będzie wpuszczało wodę do ciasta w nieskończoność, jeśli zostanie zrobione na odwrót.
Najlepiej używać do pieczenia nieprzywierająca patelnia. Nie wymaga dodawania duża liczba obrazy olejne. W efekcie ciasto okazuje się mniej tłuste, bardziej dietetyczne, a pieczenie ciast jest dla niego przyjemnością.
Jeśli nie chcesz dodawać do śmietany czosnku, ze względu na jego wyraźny aromat, możesz dodać posiekany ząbek bezpośrednio do ciasta. Zapach po upieczeniu nie będzie tak wyraźny.