Najlepsze napoje w upale. Napoje orzeźwiające. Co pić w czasie upałów

Rosja to największy kraj na świecie. I chociaż jest czerwiec, gdzieś w dalekiej Arktyce wciąż jest śnieg, ale najbardziej na południe wysunięta republika, Dagestan, po prostu marnieje z upału. Centralna Rosja wciąż cieszy się świeżością, ale już niedługo ten region pokryje się dusznością. A potem zmierzy się większość Rosjan pilna sprawa: jaki napój? Jak najlepiej ugasić pragnienie? To pytanie jest bardzo poważne, ponieważ należy na nie odpowiedzieć nie tylko biorąc pod uwagę fizjologię, ale także biorąc pod uwagę cechy regionu, a najlepiej kulturowe i narodowe zwyczaje ludności. Przygotuj więc szklanki, kubki i filiżanki, teraz dowiemy się, co można pić w upale i nie warto nabierać dodatkowych kalorii.

Tylko zimna woda. Jest to najtańszy, prosty i najbardziej poszukiwany napój w upale dla tych, którzy podążają za postacią. Uważamy, że nikt tutaj nie będzie się spierał.

Jeśli jesteś sportowcem i pilnie potrzebujesz zimnego i zdrowego napoju, po prostu weź zimną wodę, wrzuć kilka kostek lodu i dodaj swoją dawkę białka. Dla tych, którzy chodzą na siłownię, nie jest to już tajemnicą.

Na trzecim miejscu postawimy wodę sok cytrynowy. Cytryna doskonale orzeźwia, tonizuje, jest bogata w witaminę C i jest niedroga. Ten napój jest łatwy w przygotowaniu. Możesz przygotować rano litr takiego napoju i spokojnie cieszyć się nim w upalne letnie popołudnie.

Następny napój przydatny w upale jest zimny Zielona herbata. Należy go wcześniej zaparzyć, następnie schłodzić, a następnie włożyć do lodówki. Zielona herbata świetnie gasi pragnienie i jest dostępna niemal w każdym domu.

Nie mniej popularna od zielonej herbaty jest herbata z miętą. Taki napój można nie tylko wypić, ale także zamrozić, aw upale rozpuścić kostki lodu.

Oryginalny rosyjski napój w upale to kwas chlebowy. Zwykle ludzie wolą chleb lub napój jagodowy tego typu. Przygotowanie kwasu jagodowego jest tak proste, jak łuskanie gruszek: zetrzyj 800 g dowolnej jagody, wlej gorąca woda- 4 litry i zagotować. Pozostawić do ostygnięcia na około dwie do trzech godzin, odcedzić, dodać 25 gram drożdży, szklankę cukru i wycisnąć sok z 1 plasterka cytryny do napoju. Za kilka godzin kwas chlebowy będzie gotowy.

Herbata z hibiskusa stała się ostatnio bardzo popularna. Jasnoczerwony napój, uzyskany z warzenia kwiatów hibiskusa, nie tylko doskonale gasi pragnienie, ale ma również wiele innych wspaniałych właściwości. Na przykład doskonale podkręca metabolizm, oczyszcza organizm z metali ciężkich. Istnieje opinia, że parzenie tej herbaty wcale nie jest konieczne. Wystarczy wieczorem wypełnić płatki zimna woda i wstaw dzbanek do lodówki. Po 8-10 godzinach otrzymasz tylko boski napój. Hibiskus dodaje się również do soków, napojów owocowych i kompotów. Porozmawiajmy o tym bardziej szczegółowo.

Soki. Najlepsze soki są świeżo wyciskane i wskazane jest spożywanie ich natychmiast po otrzymaniu. Na drugim miejscu są konserwy naturalne soki z miazgą. Ale jeśli dbasz o swoją sylwetkę, radzimy rozcieńczyć takie soki 1:1. Kupuj pakowane soki. Hodowane są w skali 1:3 ze względu na bardzo wysoką koncentrację cukru. Oczywiście nikt nie może ci zabronić picia takiego napoju, ale radzimy powstrzymać się od zakupu takich soków. Nie zapomnij też o frytek. Jeśli masz soki różne odmiany, to łącząc je można uzyskać bardzo oryginalne smaki. Śliwka dobrze komponuje się z jabłkiem, melon z pomarańczą. Bardzo ciekawe są kombinacje winogron i granatu, banana, kiwi i grejpfruta, marchewki i pomarańczy, dyni i brzoskwini itp.

Morsesa. Najpopularniejszy w upale jest smaczny i zdrowy napój - sok żurawinowy. Doskonale gasi pragnienie napojem owocowym z malin, porzeczek i jeżyn. Jagody miele się z cukrem i zalewa wodą. Następnie ci, którzy chcą, mogą odcedzić jagody. Bardzo ciekawy jest przepis na tak zwany „napój owocowy z tajgi”, którego recepturę przypisuje się Kerzhaksowi. Szklanka żurawiny musi być zmielona 3 łyżkami cukier granulowany i wlej jeden litr gorąca woda. Możesz wrzucić gałązkę tymianku do napoju i pozostawić sok do zaparzenia pod pokrywką. Po 12 godzinach napój z tajgi będzie gotowy. W razie potrzeby ciecz można przefiltrować. Jesteśmy również gotowi, aby Ci zaoferować nowoczesny przepis sok pomarańczowy, dobrze gasi pragnienie, jest łatwy w przygotowaniu i ma przyjemny smak. 4 pomarańcze przepuścić przez maszynkę do mięsa lub zmielić w blenderze, dodać 2 szklanki cukru i wszystko dokładnie wymieszać. Dodaj cynamon, 3 litry wody i zagotuj napój. Po 10 minutach ogień można wyłączyć. Pozostaw napój do ostygnięcia przez pół godziny, a sok możesz zabutelkować i włożyć do lodówki.

Kompoty. Kompoty powstają zarówno z suszonych owoców, jak i świeżych owoców i jagód. Są przepisy na kompoty i od Jedzenie w puszce. Ten napój to skarbnica ogromnych ilości przydatne substancje. Różnorodność kompotów jest po prostu nie do opisania. Połączenie różnych owoców i jagód czasami daje bardzo nieoczekiwane bukiety. Dzieci szczególnie uwielbiają kompoty w upale.

Koktajle mleczne. Delikatny smak wszyscy pamiętamy ten napój z dzieciństwa. Najłatwiejszą opcją jest wstrząśnięcie mleka w shakerze i cukier puder. Ciekawe opcje, gdy mleko jest ubijane z kawałkami owoców lub jagód. mężczyźni potrafią docenić napój mleczny, ubijany z mielonymi ziarnami kawy. Jest też opcja z czekoladą, ale jest bardzo kaloryczna. Dziewczyny bardzo lubią koktajle mleczne z lodami. W letni upał- to bardzo wygodna opcja! Na szczycie -
koktajl truskawkowo-bananowy. Musisz wziąć 1 banana, 120 g truskawek, 60 g lodów i dobrze ubić w blenderze. Nie zapomnij dodać lodu i 50 ml mleka.

Nabiał. Ayran, katyk, kefir i podobne zimne napoje świetnie nadają się na letnie upały. Ponadto z reguły takie produkty są bardzo satysfakcjonujące i niskokaloryczne. I o użyteczne właściwości można tworzyć legendy. Produkty mleczne są doskonałe na trawienie i są bardzo bogate w różnego rodzaju witaminy.

Sherbet to wykwintny orientalny napój o wielowiekowej reputacji. Prawdziwy sorbet zawsze ma bazę owocową.

Lemoniada. Umówmy się od razu, że nie mówimy o dziwnych płynach musujących, które są sprzedawane w sklepie w plastikowe butelki. Picie lub niepicie napojów zakupionych w sklepie to osobisty wybór dla każdego, ale nie mają z tym nic wspólnego zdrowe napoje. Dlatego teraz porozmawiamy o lemoniadach. domowe gotowanie. Najprostszy przepis na lemoniadę wygląda tak: dodaj syrop cukrowy do smaku i wlać startą skórkę z jednej cytryny. Po gotowaniu napoju przez 5 minut można go odcedzić i dodać sok z jednej cytryny. Gotową lemoniadę należy schłodzić, przelać do butelki i schłodzić w lodówce.

Koktajle. Nie tak dawno pojawił się na naszym stole, ale już cieszy się sporą popularnością. Koktajle są bardzo pyszny napój, przygotowany z jagód i kawałków różnych owoców, ubijany w blenderze do gładkości, rozcieńczony sokiem, mlekiem, syropem, miodem. Ten napój jest dość gęsty i słodki.

Frappuccino. Również całkiem młody drink w naszej kuchni. Frappuccino jest zimne napój kawowy. Schładza napój dodając kostki lodu, zimny sok, mleko lub lody. Wykwalifikowani kucharze osiągają czasem całkiem ciekawe kombinacje. Pewnego lata pomarańczowe frappuccino było bardzo poszukiwane. Ten napój jest również oryginalny w połączeniu z kiwi. Co jest naprawdę smaczne - każdy sam decyduje.

Alkohol nie będzie dzielony na grupy. Jeśli na dworze jest gorąco i zdecydujesz się napić? trunki, a następnie wybierz piwo jasne o temperaturze 4,5 stopnia. Przydałoby się wypić kieliszek wytrawnego białego lub czerwonego wina, ale w tym przypadku należy go rozcieńczyć zimną wodą - 1:3 i dodać kostkę lodu. Pamiętaj jednak, że alkohol powoduje odwodnienie organizmu, zwiększa obciążenie serca i negatywnie wpływa na naczynia krwionośne. Sam zdecyduj, czy potrzebujesz takich problemów w letnie upały?

Wymieniliśmy więc prawie wszystkie główne napoje. Porozmawiajmy teraz o bezpieczeństwie.
Nigdy nie pij lodowato zimnych napojów bezpośrednio z lodówki, jeśli dopiero co wróciłeś do domu i nadal jest Ci gorąco. Więc to nie jest daleko od dusznicy bolesnej.
Pamiętaj, że alkohol w upale, nawet w małych dawkach, może mieć bardzo silne działanie. Negatywny wpływ na sercu.
Jeśli obficie się pocisz, pij lekko słoną wodę.
Pij jak najwięcej rano, nie wieczorem. Zadbaj o swoje nerki!
Jeśli jesteś na wakacjach, dowiedz się wcześniej, gdzie jest toaleta. I nigdy nie śpiewaj surowa woda z nieznanych źródeł. Nawet jeśli miejscowa ludność na to pozwala.

Życzymy miłego lata i wesołych drinków!

Zdjęcia: Tetiana Vitsenko/Rusmediabank.ru, loganban/Rusmediabank.ru, Mara Zemgaliete/Rusmediabank.ru, Elena Vagengeim/Rusmediabank.ru, svl861/Rusmediabank.ru

Nadeszło długo oczekiwane lato. Słońce piecze bezlitośnie, cień już nie zbawia. Jak uciec od tego nieznośnego upału? Jest wyjście… letnie napoje chłodzące! Oto kilka przepisów na letnie napoje ze zdjęciami z internetowego magazynu Korolevnam.ru, które pomogą Ci ochłodzić się nawet w najgorętszy dzień.

Lemoniada naturalna: pozdrowienia z przeszłości

Tak wiele osób to pamięta niepowtarzalny smak Sowiecka lemoniada. Okazuje się, że napój ten jest łatwy do przygotowania w domu.

Będziemy potrzebować:

- kilka cytryn (wystarczy na 4-5 sztuk)

- cukier (ćwierć szklanki),

- litr wody.

Zacznijmy gotować:

Usuń skórkę z cytryn. Na razie odłóż miazgę, przyda się później. Skórkę pokroić na małe kawałki, przelać do głębokiego talerza lub rondla i wymieszać z cukrem.

Pozostaw mieszaninę, należy ją podawać przez co najmniej godzinę. Po tym czasie zagotuj wodę.

Wcześniej przygotowaną mieszankę skórki i cukru zalać wrzącą wodą, odczekać kolejne 30 minut i odcedzić powstały płyn, skórka nie powinna w niej pozostać.

Wcześniej zostawiliśmy miąższ cytryny, wrócimy do niego. Wyciśnij z niego sok i odcedź, nie powinien zawierać nasion i miąższu.

Wlej sok do słodkiego płynu i dobrze wymieszaj. Do gotowej lemoniady można dodać szczyptę cynamonu lub wanilii dla zapachu.

Wlej swoje dzieło do bardziej płynnego pojemnika, takiego jak dzbanek, jeśli chcesz, udekoruj plasterkiem cytryny lub listkami mięty. Podawaj napój na zimno.

truskawkowy smakołyk

Oto kolejny wspaniały przepis napój chłodzący. Przyjemna świeżość z jasnymi nutami truskawki.

Będziemy potrzebować:

- 2-3 łyżki czarna herbata,

- szklanka wrzącej wody

— 300 gram truskawek,

- pół szklanki cukru

- litr wody mineralnej

- lód.

Zacznijmy gotować:

Najpierw zaparz herbatę w szklance wrzącej wody, po kilku minutach, gdy zostanie zaparzona, odcedź ją, aby nie pozostały liście i ostudź.

Truskawki obrać od korzeni i zmielić w blenderze z cukrem do stanu owsianki. Podziel mieszankę jagód na szklanki w równych porcjach i zalej schłodzoną herbatę, dodaj sodę. Dodaj kostki lodu do swojego napoju.

Do dekoracji użyj plasterków mięty lub cytryny.

Egzotyczna mrożona herbata

Ale ta herbata jest podawana w Tajlandii. Doskonale gasi pragnienie, szczególnie dla wielbicieli słodyczy.

Do gotowania potrzebujemy:

- pół pomarańczy

- 2-3 łyżki herbata liściasta,

- szklanka wrzącej wody

– 4 herbaty łyżki mleka skondensowanego,

- 3 łyżeczki miodu.

Zacznijmy gotować:

Pomarańcze razem ze skórką zmiel w blenderze, dodaj herbatę i zaparz wrzątkiem. Zaparzać przez kilka minut, aż płyn stanie się ciemny, a następnie przecedzić przez sitko i pozostawić do ostygnięcia.

Zmiksuj lód, mleko skondensowane i miód w blenderze na gładką masę. Dodaj schłodzony sok pomarańczowy i dobrze wymieszaj.

Wlać do szklanek i udekorować plastrami pomarańczy.

Możesz podawać do stołu!

Cytrynowy chłodny

Łatwy do przygotowania i przyjemny letni domowy napój.

Do jej przygotowania potrzebujemy:

— duża cytryna,

— 3-4 szklanka wody,

- 100 gram brązowego lub zwykłego biały cukier,

- 10 kostek lodu.

Zacznijmy gotować:

Cytrynę obrać, miąższ z lodem i cukrem zmielić w blenderze, dodać wodę i dobrze wymieszać.

W razie potrzeby dodaj przyprawy - miętę, cynamon, bazylię. Do dekoracji możesz użyć plasterków cytryny lub mięty.

Podawać natychmiast po przygotowaniu.

W ten sposób można łatwo i szybko przygotować napoje chłodzące w domu, a co najważniejsze pysznie! Eksperymentuj, wymieszaj różne składniki i uzyskaj zupełnie nowe kombinacje smaków!

Komórki ciała zawierają wodę, która chroni człowieka przed przegrzaniem, hipotermią i zatruciem. Jeśli w diecie jest mało picia, nasilają się procesy oksydacyjne, co może prowadzić do choroby.

Letnie napoje orzeźwiające

Pij wodę w upale

Nie pij więcej niż szklankę na raz. Należy pić powoli, małymi łykami.

Letnie drinki w upale

Woda jest najlepszy napój aby ugasić pragnienie w czasie upałów. Ale co, jeśli chcesz czegoś ze smakiem, a jednocześnie pożytecznego dla ciała? Czy jest jakaś alternatywa? Tak, są napoje orzeźwiające i energetyzujące. Ponownie, nie zastępują wody, ale można je włączyć do letniej diety dla odmiany i w niewielkich ilościach.

Domowa gorąca lemoniada

Co zawiera: czysta chłodna woda bez cukru z dodatkiem soku z cytryny, świeżych owoców i jagód, liści mięty to wspaniały orzeźwiający napój. Taki napój można nazwać.

Przepis .

Korzyść domowa lemoniada: domowej roboty pachnąca lemoniada pije się z większą przyjemnością niż zwykła woda, a przy tym praktycznie nie zawiera kalorii w porównaniu do zakupionych „bomb węglowodanowych”. Zakwaszony płyn znacznie lepiej się wchłania przewód pokarmowy. Ten napój jest szczególnie przydatny dla dzieci.

Hibiskus w upale

Co zawiera: z płatków hibiskusa doskonale gasi pragnienie i orzeźwia. Zawiera przeciwstarzeniowe przeciwutleniacze. Kwas cytrynowy daje kwaśność, askorbinowy - zwiększa odporność.

Korzyści z hibiskusa: orzeźwiający napój przygotowywany jest w taki sam sposób jak zwykła herbata, ostudzić i rozcieńczyć do smaku przegotowaną wodą. Herbata Hibiscus jest niezbędna do odchudzania: nie zawiera kalorii, a jednocześnie przyspiesza przemianę materii i reguluje trawienie. Ponadto zapobiega rozwojowi bakterii chorobotwórczych, poprawia odporność i napięcie, korzystnie wpływa na czynność serca.

Woda mineralna w upale

Co zawiera: czysta woda, rozpuszczone sole ważne dla metabolizmu oraz dwutlenek węgla.

Korzyść : bardzo orzeźwiający i pobudzający apetyt. Wybierz wodę alkaliczną (wodorowęglan) o zawartości soli nie większej niż 2-3 g na 1 litr. Unikaj wód leczniczych, są zbyt zmineralizowane i w upale zwiększą obciążenie serca. Jeśli cierpisz kamica moczowa, mają problemy z nerkami lub są w ciąży, przed użyciem należy zasięgnąć porady lekarza.

Zimna herbata ziołowa lub owocowa w upale

Co zawiera: czarna herbata jest szkodliwa, ale napój ziołowy zawiera substancje organiczne, które mogą obniżyć temperaturę ciała i nadać jej ton. Jest bogaty w witaminy B, C i D.

Korzyści z ziół i owocowa herbata: uzupełnić równowagę płynów w organizmie, ujędrnić, wzmocnić naczynia krwionośne, nasycić witaminami. Rozcieńczyć herbatę wodą do takiego stopnia, aby smak był tylko lekko wyczuwalny. Możesz dodać cytrynę i miód. Przechowywać w lodówce.

Sok jagodowy w upale

Co zawiera: napój jest bogaty w kwasy organiczne, które normalizują mikroflorę jelitową i niszczą bakterie chorobotwórcze. Wzbogacony witaminami A, B1, C i PP.

Przepis .
Przepis .

Korzyści z soku jagodowego: sezonowe jagody to magazyn witamin, doskonały środek przeciwgorączkowy, obniżający poziom cukru we krwi. Lepiej nie dodawać cukru, ale włożyć więcej owoców i jagody.

Gdy termometr pokojowy osiąga +30 stopni, grzebanie w dusznej kuchni jest zupełnie niechętne. Kolejną rzeczą jest szybkie przygotowanie pysznego i oryginalnego napoju bezalkoholowego dla całej rodziny. Każdy kraj na świecie ma swój własny tradycyjne tajemnice gotowanie tonikowych napojów lodowych, przeznaczonych do użytku w gorącym sezonie.

klasyczna lemoniada

Możesz pamiętać „staromodną” lemoniadę z czasów ZSRR o niesamowitym smaku w domu!

Składniki:

4-5 cytryn (duże lub średnie, w zależności od grubości skórki);
1/4 szklanki cukru pudru;
5 szklanek wody destylowanej lub przegotowanej;
Cynamon lub wanilia - do smaku.

Cytryny oddzielamy od skórki, tak samo jak obieramy ziemniaki. Zbierz powstałą skórkę i posiekaj na małe kawałki Rozmiar 1x1 cm Odłóż na chwilę miąższ cytryn.
Umieść powstałą pokruszoną skórkę w misce. Dodaj do niego określoną ilość cukru pudru. Niech masa zaparzyć tak, aby cukier był nasączony olejki eteryczne które są wydzielane przez skórkę cytryny. Mieszankę należy podawać przez co najmniej godzinę.
Po upływie wyznaczonego czasu na impregnację umieść na kuchence pojemnik z 5 szklankami woda pitna. Zagotować i zalać wrzątkiem do naczynia ze skórką cukrową. Pozwól mu parzyć przez kolejne pół godziny, a następnie odcedź płyn i usuń z niego skórkę.
Wyciśnij sok z miąższu cytryny sokowirówką lub ręcznie. Przecedź go przez sitko, aby w soku nie pozostały kości i miąższ. Połącz oczyszczony sok z woda z cukrem, składniki wymieszać szejkerem. Otrzymany płyn umieść w szklanym dzbanku. Opcjonalnie na tym etapie można doprawić napój wanilią lub cynamonem.
Otrzymaną lemoniadę wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Najlepiej podawać napój z lodem, aw przypadku przyjęcia udekorować plasterkiem cytryny i listkiem mięty.

Horchata ryżowa

Składniki:

Niekompletna szklanka białego ryżu długoziarnistego;
5 szklanek wody pitnej;
125 g mleka zagęszczonego;
1 łyżka wanilina lub jej ekstrakt (bez szkiełka);
1/2 łyżki cynamon;
2/3 szklanki brązowy cukier(możesz użyć białego).

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Zalej ryż wskazaną ilością wody i umieść mieszaninę w robocie kuchennym. Razem z wodą zmiel ziarna na niskim poziomie przez minutę. Wyłącz urządzenie, gdy ryż zacznie się kruszyć.
Otrzymaną masę umieść w suchym miejscu i pozwól wodzie moczyć się przez co najmniej 4-5 godzin. Najbardziej akceptowalną opcją byłoby moczenie ryżu w wodzie przez noc.
Wyrazić woda ryżowa i oddziel od niego ziarna. Ponownie przecedź przez drobne sitko, wymieszaj z zagęszczonym mlekiem, przyprawami i cukrem. Dobrze wstrząśnij koktajlem i wstaw do lodówki. Horchatę zaleca się również wstrząsnąć przed podaniem. Podawaj z lodem i udekoruj laskami cynamonu i liśćmi ziół.

granit cytrynowy

Składniki:

Duża cytryna;
100 g brązowego cukru (można użyć białego piasku);
800 ml schłodzonej wody pitnej;
7-8 kostek lodu.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Obierz dużą cytrynę ze skórki i nasion;
Umieść miąższ cytryny, kostki lodu, cukier i schłodzoną wodę w pojemniku robota kuchennego;
Jeśli chcesz nadać napojowi odrobinę pikanterii - dodaj tam przyprawy(mięta, bazylia);
Ubij wszystko blenderem i podawaj od razu.

Lemoniada z melona ogórkowego

Składniki:

Świeże z trzech cytryn;
400 g świeżo wyciśniętego soku z marakui;
1 duży obrany ogórek;
2 szklanki miąższu melona, pokrojonego w kostkę
Kilka gałązek mięty (świeżej);
Kruszony lód (co najmniej 2 szklanki).

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Miąższ drobno posiekać świeży ogórek. Zaleca się usunięcie z niego nasion, jeśli warzywo jest szczególnie duże;
Miąższ melona i ogórka włożyć do miski blendera, dodać sok z cytryny i marakui;
Wzbudzać jednolita konsystencja masa owocowa;
Następnie połączyć z lodem i listkami mięty, ponownie zmielić w robocie kuchennym;
Wlać do wysokich kieliszków koktajlowych i udekorować ćwiartkami cytrusów.

Musujący napój truskawkowy

Składniki:

2-3 łyżki czarna herbata liściasta bez aromatów;
1 szklanka wrzącej wody;
250 g gotowych truskawek bez ogonków;
Pół szklanki cukru pudru;
Schłodzona woda mineralna gazowana - 750 ml;
Duże kostki lodu;
Plastry cytrusowe (do dekoracji)

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Czarną herbatę zaparzyć we wskazanych proporcjach wrzątkiem. Po zaparzeniu napoju oddziel liście i wyślij do lodówki w celu całkowitego schłodzenia.
Natrzyj cukier truskawkami na gładką masę. Użyj blendera, robota kuchennego lub miksera. Następnie możesz dodatkowo przepuścić miksturę przez gazę lub drobne sito, aby pozbyć się nasion.
Wymieszaj mrożoną herbatę z truskawkami słodka masa w równych proporcjach dla każdej szklanki.
Dodaj zimną gazowaną wodę.
Plastry cytryny można umieścić w szklankach lub wykorzystać do dekoracji dna naczynia. Pamiętaj, aby do każdej szklanki dodać kilka dużych kostek lodu.

Tajska mrożona herbata miodowa

Ta herbata jest tradycyjnie podawana z stół obiadowy w Tajlandii. Napój przypadnie do gustu miłośnikom słodyczy i miłośnikom bogatych mlecznych smaków.

Składniki:

2 łyżki stołowe czarna lub zielona herbata liściasta (można użyć saszetek w ilości 3 sztuk);
szklanka wrzącej wody;
Pół średniej pomarańczy (ze skórką)
5 kostek lodu;
4 łyżeczki mleko skondensowane;
3 łyżeczki naturalny miód.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Pokrój pomarańczę razem ze skórką. Dodaj do niej herbatę i zaparz wskazaną ilość wrzącej wody. Nalegaj, aż uzyskasz ciemny nasycony kolor. Następnie oddziel liście i pomarańczę, schłódź płyn.
Połącz lód, skondensowane mleko i miód, umieść składniki w blenderze. Zmiel do jednorodnej konsystencji.
Dodaj mieszankę do mocnej pomarańczowej herbaty. Upewnij się, że jest całkowicie schłodzony, w przeciwnym razie lód zacznie się szybko topić.
Ponownie wstrząśnij obydwoma płynami w shakerze.
Udekoruj plastrami cynamonu i pomarańczy.

Pikantna mrożona herbata

Herbatka ta będzie doskonałym wyborem dla osób odchudzających się, a także uprawiających sport. Pamiętaj - imbir jest przydatny nie tylko zimą ze względu na jego zdolność do wzmacniania odporności. Uwalnia organizm od produktów rozpadu, toksyn i toksyn, wypełnia komórki wilgocią i działa korzystnie na żołądek, co jest niezbędne w gorącej porze roku.

Składniki:

8 szklanek oczyszczonej wody pitnej;
1 szklanka brązowego cukru;
100 g posiekanej miazgi imbirowej;
skórka limonki;
Cynamon;
5 łyżek czarna herbata liściasta;
Sok z cytryny lub limonki (1 szklanka bez miąższu);
1/2 szklanki soku żurawinowego.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Połącz cukier, wodę, cynamon, skórkę i miąższ imbirowy w małej aluminiowej misce. Podpalić i doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na średnim ogniu, cały czas mieszając, przez 5-7 minut. Zdejmij napój z kuchenki i pozwól mu ostygnąć.
Suszyć liście herbaty przez 10 minut, następnie oddzielić i schłodzić napój w lodówce.
Odciśnij syrop imbirowy, połącz z schłodzoną herbatą, uważnie przestrzegając proporcji na próbkę. Jeśli wydawało Ci się, że napój ma już dość bogaty smak zostaw nadmiar mieszanka imbirowa do następnego użycia.
Dodaj żurawinę do swojego napoju sok limonkowy, ponownie ostudź swoją mrożoną herbatę.
Podczas serwowania herbatę można dodatkowo doprawić kostkami lodu.

Herbata ziołowa z lawendą

Taki pachnący napój ziołowy najlepiej spożywać wieczorem. Dzięki składnikom herbata doskonale uspokaja system nerwowy i relaksuje przed snem. Niezastąpiony dla osób cierpiących na chroniczne zmęczenie, czy bezsenność.

Składniki:

1 szklanka świeżych lub suszonych liści mięty
2 łyżki stołowe suszona lawenda;
1,5 łyżki stołowej suszony rumianek farmaceutyczny.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Liście mięty dokładnie przetrzyj w osobnym pojemniku;
Wprowadź mieszankę lawendy i rumianku i ponownie wymieszaj zioła;
Napełnij gorącą wodą, przykryj pojemnik ściereczką i pozostaw na co najmniej pół godziny;
Schłodź napar i wstaw do lodówki.

Orzeźwiający koktajl jagodowy

Składniki:

400 g mrożonych lub świeżych jagód;
Pół szklanki soku z limonki lub cytryny;
4 szklanki wody pitnej;
4 torebki herbaty;
3/4 szklanki cukru.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Jagody i sok włożyć do małej miski, rozgrzać i zagotować;
Wyjmij z pieca, ostrożnie odcedź sitkiem;
Zaparz torebki herbaty we wrzącej wodzie, wyjmij je po 5 minutach;
Wprowadź cukier do herbaty, ostudź i połącz z mieszanką jagodowo-cytrynową;
Wstaw do lodówki napój i podawaj z lodem.

Sangria bezalkoholowa

Popularny bogaty koktajl owocowy jest tradycyjnie podawany jako napój alkoholowy. Jednak jego bezalkoholowy odpowiednik w niczym nie ustępuje mu bogactwem smaku.

Składniki:

1 litr soku winogronowego / granatowego (lub mocnego kompotu);
0,5 litra woda mineralna;
2 pomarańcze;
2 cytryny lub limonki;
Duży grejpfrut.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Wyciśnij sok z owoców cytrusowych ręcznie lub sokowirówką;
Resztę owoców pokroić w plasterki;
Wymieszaj wszystkie soki, w tym sok winogronowy, dodaj do nich owoce i włóż do szklanego dzbanka;
Przechowuj napój w lodówce tak bardzo, jak to możliwe. Przed podaniem do każdej szklanki dodaj trochę wody mineralnej i lodu.

Gdy nadchodzi długo wyczekiwane lato, zastanawiamy się, jak uciec przed upałem?

Według naukowców w okresie letnim człowiek zaczyna być spragniony, gdy traci 1 litr płynu z organizmu, a gdy traci 2 litry, zmniejsza się. aktywność mózgu, przy 3 litrach - zaczynają się zawroty głowy, a utrata 4 litrów prowadzi do omdlenia i zawału serca. Oczywiście owoce, zupy, warzywa mogą uzupełnić część płynu, ale nie są w stanie ugasić pragnienia. Co więc pić w upale, a jakie napoje bezalkoholowe nie zaszkodzą twojemu ciału.

Woda

Ilość zużytej wody należy podwoić, czyli do 2-3 litrów dziennie. Lekarze radzą zacząć pić wodę, zanim się poczujesz intensywne pragnienie. Pij małymi łykami i często. Nigdy nie używaj natychmiast duża ilość płyny. Lekarze nie zalecają picia wody z lodem, ponieważ zimna woda jest gorzej wchłaniana przez organizm. Najlepsza temperatura woda do gardła i jelit 24 ºС.

Zielona herbata jest najbardziej Najlepszym sposobem aby ugasić pragnienie, potrzeba o jedną trzecią mniej wody. Herbatę można pić w dowolnej formie: zimną, gorącą lub ciepłą, ale zawsze bez cukru. Zielona herbata zawiera witaminę P, która pozytywnie wpływa na wzmocnienie naczyń krwionośnych, normalizację przepływu krwi i obniżenie poziomu cholesterolu w organizmie. Czarna herbata tonizuje ciało dzięki zawartości kofeiny. Pamiętaj, że napój należy spożywać z umiarem, ponieważ nadmierne spożycie może prowadzić do: negatywne działanie na funkcjonowanie wątroby i nerek. Pacjenci z nadciśnieniem nie mogą pić herbaty, ponieważ napój zwiększa ciśnienie.

Soki

Świeże soki doskonale gaszą pragnienie i redukują głód, uzupełniają organizm w witaminy i minerały. Zawierają pektyny, błonnik, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, dzięki czemu Wartość odżywcza bardzo wysoko. Pamiętaj, że świeżo wyciskane soki należy wypić natychmiast, inaczej stracą swoje wartość energetyczna, lepiej pić sok rano. W gorąca pogoda soki można rozcieńczyć wodą. W lecie dobrze pomagają - soki wiśniowe, grejpfrutowe, śliwkowe, pomidorowe i dereń. Najlepszy sok uważany za cytrynę, ponieważ przywraca równowagę elektrolitową organizmu i zapobiega poceniu się. Zawarta w nim witamina C zapobiega zmęczeniu, ból głowy i letarg, które są konsekwencją ciepła.

Napoje z kwaśnego mleka

naturalny nabiał- ayran, kefir, fermentowane mleko pieczone, jogurt, oprócz wspomagania trawienia, przywracają mikroflorę jelitową, są łatwo przyswajalne przez organizm i gaszą pragnienie, a także głód.

Woda mineralna

Łagodzi pragnienie, ponieważ zawiera sole i minerały, które organizm usuwa wraz z potem. Odświeża i pobudza pojawianie się apetytu, a nawet łagodzi zmęczenie. Do wody można dodać plasterek cytryny, trzeba pić małymi porcjami i często. Wybierając wodę, lepiej jest preferować stoły lub stoły lecznicze, których stopień mineralizacji nie przekracza 1 g / l. Dla osób z chorobami układu krążenia lepiej jest odmówić wody mineralnej.

Napoje owocowe jagodowe

Doskonałym sposobem na ucieczkę przed upałem jest sok porzeczkowy, który zawiera wiele witamin i przeciwutleniaczy.

Picie jest zabronione!

Alkohol - lekarze upierają się przy odstawianiu mocnych alkoholi w upale, bo alkohol bardzo obciąża serce i naczynia krwionośne, a w upalny dzień stanowi szczególne zagrożenie nawet zdrowa osoba nie wspominając o osobach cierpiących na choroby układu krążenia. Nie zapomnij tego napoje alkoholowe zwiększyć wymianę ciepła, co prowadzi do przegrzania. Ale jednym z głównych niebezpieczeństw pozostaje ukochany letni napój mężczyźni - piwo, które obciąża naczynia krwionośne i serce, zwłaszcza gdy w dużych ilościach spożycie napojów.
Kawa – kofeina zawarta w tym napoju ma działanie moczopędne, w wyniku czego organizm jest odwodniony, co prowadzi do wzrostu ciśnienia.
Słodka woda gazowana - wysoka zawartość cukier tylko wywołuje pragnienie, więc napój jest spożywany w duże ilości. Z każdym wypitym kieliszkiem koncentraty dostają się do organizmu, barwniki spożywcze, aromaty i konserwanty, które prowadzą do alergii i szkodzą organizmowi.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł