Jaka jest różnica między tequilą złotą a tequilą srebrną. Jakie są rodzaje tequili i która tequila jest lepsza?

Aby odpowiedzieć na pytanie co złota tequila różni się od srebra, musisz mieć na to jasny obraz wyjątkowy napój, który ma długą historię, która rozpoczęła się w starożytnym Meksyku. Istnieją trzy różne wersje pochodzenia mocnego napoju alkoholowego zwanego tequilą, ale wszystkie sprowadzają się do jednego niepodważalnego faktu - tequila to córka słonecznego Meksyku.

Tequila to napój, który jest wyjątkowy w swoim składzie i nie jest produkowany w żadnym innym kraju na świecie. Jego walory smakowe a rytuały picia wyróżniają się oryginalnością i mają czysto meksykański charakter. Wszyscy, którzy uważają, że tequila to wódka (bimber) z kaktusów, będą musieli rozstać się ze swoimi przekonaniami.

Należy zauważyć, że ani jeden kaktus nigdy nie został uszkodzony podczas produkcji tequili. A chodzi o to, że produkują go z zupełnie innej rośliny, która nazywa się niebieska agawa. Szlachetna agawa rośnie tylko na wyjątkowej kompozycji czerwonej wapiennej gleby pod palącymi promieniami meksykańskiego słońca. Faktem jest, że nigdzie indziej na świecie nie ma takiej gleby!

Żywotność rośliny to do 12 lat, i waga około 70 kg. Owoce niebieskiej agawy znajdują się w ziemi, a na górze są ozdobione pięknymi liśćmi w kształcie szabli, które mają niebieski kolor. To właśnie ta dojrzała i luksusowa agawa trafia w ręce himadora, by zamienić się w pogodną i mocną, ukochaną tequilę.

Na półkach nowoczesnych sklepów alkoholowych można zobaczyć Różne rodzaje Tequila. Różnią się od siebie nie tylko ceną i nazwą, ale także kolorem. Nieprzygotowanej osobie trudno jest zrozumieć ten problem.

Co mają wspólnego złota i srebrna tequila?

Najbardziej budżetowe i niedrogie opcje to tequila złota i srebrna. Na etykiecie butelki wygląda to tak:

• Srebro lub Bianco (srebro).
• Złoto lub Joven (złoto).

Oba napoje powstają w Meksyku z soku z dojrzałej, niebieskiej agawy, a aby zagwarantować jakość, każdy z nich musi mieć odpowiedni napis na etykiecie i tylnej etykiecie” Hecho w Meksyku».

Podstawa i podstawa wszystkich przedmiotów, w tym złotej tequili, jest biała i przeźroczysta jak łza, srebrna tequila. Jest gotowy do picia natychmiast po destylacji i nie podlega starzeniu dębowemu. Odpoczywać może tylko w metalowych kadziach.

Złota tequila, inaczej znana jako Joven lub Gold, jest siostrą srebrnej tequili, różniącą się kolorem i smakiem, ponieważ jej zawartość jest jasnożółta, złota i delikatny smak. Jednak taki słoneczny odcień napoju z reguły nie ma nic wspólnego ze starzeniem się dębu.

Złota tequila jest nasycona karmelem, aromatami i naturalne barwniki a jego smak jest łagodniejszy, a posmak jest słodkawy. Tequila Gold jest preferowana przez kobiety i jest rzadziej stosowana w koktajlach.

Ze względu na połączenie ceny i jakości tequile Gold i Silver są najlepiej sprzedającymi się na świecie, w przeciwieństwie do ich starszych odpowiedników, takich jak Anejo i Reposado. Które po destylacji są wysyłane do leżakowania w dębowych beczkach. W związku z tym ich cena wzrasta kilkakrotnie.

Każdą czystą tequilę wlewa się do wysokich szklanek z grubym dnem, tzw. konie meksykańskie”. Tequila nie wymaga wstępnego schładzania. Możesz użyć złotej i srebrnej tequili, jak w czysty a także w różnych koktajlach.

Tradycyjny rytuał picia określany jest jako „liż-pij-jedz”. To obecność soli na zewnętrznej stronie dłoni, między kciukiem a palcem wskazującym oraz plasterki pachnącej limonki (proszę nie mylić z cytryną) wypija się jednym haustem.

Tequila złota i srebrna mają wiele wspólnych cech:

• Kraj pochodzenia Meksyk.
• Wyjściowym produktem produkcji są owoce niebieskiej agawy.
• metoda destylacji.
• Nie ma dębu.
• Pojedynczy rytuał użytkowania.
• Przystępna cena.
• Zawartość alkoholu to 40-43%.

Jaka jest różnica między tequilą złotą a tequilą srebrną?

Główna różnica między tequilą złotą a srebrną to ich kolor, który determinuje doznania smakowe.

Tequila z etykietą Silver jest butelkowana niemal natychmiast po procesie destylacji. Jest całkowicie przeźroczysty (bezbarwny) i nie jest barwiony dodatkowymi kolorami. Jego smak jest dość ostry, nawet nieco szorstki, ale to ona jest w stanie oddać oryginalny urok wyjątkowego meksykańskiego napoju. Tylko kategoria srebrna zawiera naturalny smak niebieskiej agawy!

Trzymając w dłoniach butelkę złotej tequili pamiętaj, że jej kolor nabrał żółtawego odcienia dzięki dodatkowi palonego cukru, karmelu, wanilii, esencji dębu, nalewek ziołowych i innych składników, które producenci mają pełne prawo do zachowania w tajemnicy. Jego smak jest bardziej miękki, waniliowy i karmelowy niż w przypadku tequili kategorii Silver. Jest rzadko używany w koktajlach. Czasami złota tequila jest określana jako dorado. W tym przypadku leżakuje w dębowej beczce przez trzy miesiące.

Główne różnice między srebrną i złotą tequilą to następujące cechy:

• Różnica barw. Tequila srebrna ma wyraźny kolor, a tequila złota ma żółtawo-złoty kolor.
• Różnica w doznaniach smakowych. Srebro ma więcej jasny smak i aromat niebieskiej agawy, podczas gdy tequila Gold jest delikatniejsza i ma lekko słodki, przyjemny posmak.
• Różnice w składnikach. Polega na tym, że do produkcji tequili kategorii „złota” stosuje się dodatkowe dodatki smakowe takich jak: palony cukier, karmel, wanilia, wiórki dębowe, zioła.

W związku z tym ani złota, ani srebrna tequila nie są bezpośrednio związane z metalami szlachetnymi, a swoją nazwę zawdzięczają kolorowi i zawartości napoju!

Tequila – napój alkoholowy o sile 38% -40%, wykonany na bazie niebieskiej agawy (patrz zdjęcie). Jest uważany za narodowy napój Meksyku. Zasadniczo tequila wytwarzana jest w okolicach miasta Tequila w Meksyku.

Produkowany jest od XVI wieku. Jednak nawet Aztekowie wiedzieli, jak zrobić napój z agawy, którą nazywali „octli”, a następnie „pulque”. Agawa była używana jako słodzik i przyprawa od co najmniej 2000 lat. W 1521 roku Hiszpanie postanowili wyprzedzić pulque. Powstały napój nazwali „mezcal”.

Seryjna produkcja napoju z niebieskiej agawy stała się możliwa w XVII wieku dzięki markizowi Pedro Sánchez de Tahla. Uprawa niebieskiej agawy do produkcji tequili rozpoczęła się w 1758 roku, pomysł ten został zgłoszony i rozwinięty przez José Cuervo. Był właścicielem ziemi w mieście Tequila. Rodzina José Antonio założyła farmę agawy. W 1795 roku Cuervos otrzymali pozwolenie na produkcję tequili na skalę przemysłową. Tak więc pierwszym producentem napoju z niebieskiej agawy było Cuervo. Firmę na tle innych producentów szczególnie wyróżniał fakt, że po raz pierwszy w butelkach przechowywano napój, podczas gdy wszyscy pozostali producenci używali beczek.

Napój alkoholowy produkowany przez Cuervo stał się popularny nie tylko w kraju, ale i za granicą. Dziś tequila Cuervo pozostaje jedną z najbardziej poszukiwanych na rynku. Za bezpośredniego konkurenta można uznać markę SAUZA. Firma Sauza pojawiła się na rynku w 1873 roku, jej założycielem był Don Cenobio Sauza. Don Sauza początkowo pracował w fabryce Cuervo w Tequili. Po zdobyciu doświadczenia Don Sauza postanawia otworzyć własne przedsiębiorstwo, kupuje fabrykę, którą nazywa „La Perseverancia”, co oznacza „wytrwałość”.

W 1873 roku Cenobio Sauza po raz pierwszy wyeksportował tequilę do Ameryki. Pod tym względem to Cenobio Sauza cieszy się światową sławą, marka ta nazywana jest „ojcem tequili”.

Na początku XXI wieku choroba TMA zaczęła wpływać na niebieską agawę, co doprowadziło do wzrostu ceny tequili, a także spadku jej produkcji.

Rodzaje tequili

Istnieje kilka rodzajów tego napoju.

Warto zauważyć, że to czerwony robak jest dodawany do drogich napojów. Jest uważany za rzadszy niż jego biały krewny.

Ale tutaj kupujący muszą polegać na uczciwości producenta, ponieważ każda gąsienica pod wpływem alkoholu zmienia kolor na biały.

Po raz pierwszy robak „zadomowił się” w butelce w 1940 roku, tym samym Del Maguey Mezcal postanowił wyróżnić się na tle konkurencji. „Misją” gąsienicy było zademonstrowanie wysokiej jakości napoju, ponieważ w dobry alkohol robak nie może się rozkładać. Robak Juanito szybko stał się bardzo popularny, przypisywano mu magię i właściwości lecznicze. Aby uczynić Juanito jeszcze bardziej popularnym, producenci zaczęli rozpowszechniać pogłoski, że robak miał rzekomo wywoływać halucynacje. Faktycznie obecność gąsienicy w żaden sposób nie wpływa na smak ani zapach napoju, a ponadto nie może powodować halucynacji.

Korzystne cechy

Korzystne właściwości napoju wynikają z jego składu. Tequila jest zrobiona z rdzenia niebieskiej agawy, która należy do Rośliny lecznicze. Sok z agawy był umiejętnie używany przez meksykańskich Majów i Azteków.

Bardzo zdrowy napój tequila jest uważana za starzejącą się przez 3 lub więcej lat.

Taniny znajdujące się w tym napoju są stymulują przewód pokarmowy. Substancje antyseptyczne hamują proces rozmnażania się bakterii gnilnych. Meksykańscy naukowcy twierdzą, że tequila zawiera składniki, które ograniczają rozwój raka.

Użyj w gotowaniu

W gotowaniu napój służy do przygotowania koktajle alkoholowe. W przypadku koktajli możesz wziąć niedrogą tequilę oznaczonątequila mixto. Na dobry napój pikantny słony smak co dobrze komponuje się z innymi składnikami.

Na przykład możesz przygotować słynny koktajl Margarita. W blenderze lód miesza się z 50 ml tequili, 30 ml Cointreau i 20 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki. Następnie biorą szklankę, smarują jej brzegi sokiem z cytryny, zanurzają brzegi szklanki w soli, a następnie wlewają do szklanki sam napój.

Również słynny koktajl jest " Tequila Sunray h". Jest przygotowywany z 50 ml białej tequili, 200 ml sok pomarańczowy, 10 ml grenadyny. Wsyp kilka kostek lodu do highballa, wlej tequilę i sok, wymieszaj łyżką, wlej 20 ml grenadyny na lód. Napój jest ogólnie bardzo popularny wśród kobiet.

Jak pić?

Dobrze jest pić tequilę z wąskich kubków z masywnym dnem, nazywane są również „koniami”. Dozwolone jest również używanie dowolnych okularów. Piją napój z niebieskiej agawy jako aperitif i digestif, picie go z posiłkami jest uważane za złe maniery.

Gryzą napój nie tylko z limonką, ale także miękkie sery, oliwki. W Meksyku tequilę łączy się z narodowym ostry sos Salsa. Przygotowuje się go w ten sposób: krojone pomidory, oliwki, cebula, czosnek, papryczki chili, ser. Wszystkie składniki mieszamy w blenderze, dodajemy sól, pieprz, sok z cytryny, doprawiamy olej roślinny. Również słynna przekąska dla tequili? lekka sałatka z owoców morza. Sałatka przygotowana z posiekanych surowe pieczarki zanurzone w sok cytrynowy, ananas, krewetka. Udekoruj sałatkę sosem majonezowym.

Tequila zyskała światową popularność dzięki specjalnemu rytuałowi używania. Barmani zgadzają się, że pij tequilę prawidłowo zgodnie z zasadą: lizać, przewracać, gryźć. Nieodłącznymi atrybutami stosowania tequili są sól i wapno. Na dłoń wylewa się niewielką ilość soli. Następnie trzeba zlizać sól, wrzucić do ust szklankę tequili, a następnie ugryźć ją z limonką. Europejczycy i Amerykanie tak bardzo polubili tę metodę, że zaczęli lizać sól nie tylko z dłoni, ale także z innych części ciała ukochanej osoby. Rytuał ten nadaje napojowi z niebieskiej agawy szczególnego uroku i spektaklu. Jest bardziej prawdopodobne, że przypisuje się to kulturze zachodniej, .

W niektórych regionach pije się go w połączeniu z pomarańczowym napojem: pomidorem i papryką. Na początek przewracają szklankę tequili, a następnie powoli ją piją. koktajl bezalkoholowy. Również w Meksyku napój ten jest często dodawany do kawy lub herbaty.

W Niemczech najpopularniejszym sposobem picia tequili jest plasterek pomarańczy i szczypta cynamonu. Ta metoda jest podobna do zasady picia napoju z solą i wapnem. Połączenie cynamonu i pomarańczy pozwala na świeże spojrzenie na smak napoju.

Tequila jest nawet mieszana z piwem, ta metoda jest znana jako „meksykańska kryza”. Aby to zrobić, wymieszaj 33 g tequili i 330 g jasnego piwa dobra jakość. Ponieważ mieszanka działa odurzająco na człowieka, Amerykanie nazywają tę metodę konsumpcji „mgłą”.

Inne oryginalny sposób używanie tequili, popularnej wśród młodych ludzi, to „boom na tequilę”. Polega na zmieszaniu tequili 1:1 i sprite'a. Następnie filiżankę uderza się dnem o stół, co powoduje powstanie mocnej piany. Ten napój jest orzeźwiający i orzeźwiający.

Jak to zrobić w domu?

Oczywiście prawdziwej tequili nie da się zrobić w domu, ponieważ niezbędna do jej produkcji niebieska agawa rośnie tylko w Meksyku. W domu możesz przygotować napój, który będzie przypominał smakiem i zapachem Tequila meksykańska. Nawiasem mówiąc, większość ludzi ma trudności z odróżnieniem smaku zakupionej tequili od domowej tequili.

Przygotowanie takiego napoju opiera się na fakcie, że agawa zawiera substancję inulinę. Aby uzyskać pseudotequilę, wystarczy nalegać na wódkę roślinę zawierającą inulinę. Dzięki temu można osiągnąć charakterystyczne podobieństwo smaku i zapachu domowy napój i sklep kupił tequilę. Często aloes jest używany do domowej tequili.

Aby przygotować napój, potrzebujesz 150 g liści aloesu, 3 litry wódki, 3 łyżeczki. Sahara. Aloes kroi się na małe kawałki, wypełnione wódką. Następnie słoik zamyka się pokrywką i umieszcza w chłodnym miejscu na dwa tygodnie. W wyniku naparu wódka powinna najpierw zmienić kolor na zielony, a potem na złocisty. Po 2 tygodniach napój jest filtrowany, butelkowany, nalegany ponownie przez 2 dni. Rezultatem jest zielony napój. Aby domowa tequila stała się przezroczysta, butelka musi być wystawiona na działanie światła przez kilka dni.

Korzyści z tequili i leczenia

Korzyści płynące z tego napoju są od dawna znane Meksykaninom Medycyna ludowa. Na bazie tequili stwórz skuteczne kompresy w chorobach stawów. Tak więc bawełniana tkanina jest dobrze zwilżona napojem i nałożona na bolące stawy, a następnie owinięta folią lub ciepłym szalikiem. Taki kompres w krótkim czasie zmniejsza ból.

Tequila ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy. Meksykanie twierdzą również, że napój z niebieskiej agawy poprawia kondycję włosów nadaje im połysk, a także ogranicza wypadanie. Aby osiągnąć ten efekt, na 1 godzinę przed posiłkiem należy wypić małą porcję, trzymając tequilę w ustach.

Używanie tequili z reguły nie powoduje kaca.

Szkoda tequili i przeciwwskazania

Napój może zaszkodzić organizmowi z indywidualną nietolerancją, a także nadmierną konsumpcją.

Bez negatywne konsekwencje dla zdrowia możesz pić 50 g tequili dziennie.

Tequila występuje w dwóch odmianach.:

1. Mixto - o zawartości alkoholu 51% agawy. Reszta to alkohol z innych surowców.
2. Tequila klasy premium - wytwarzana wyłącznie z soku z agawy. Na butelce takiej tequili musi być napis „100% AGAVA”.

Istnieje pięć odmian tequili:

• Blanco- niestarzona młoda tequila. Jest butelkowany natychmiast po destylacji. Ma orzeźwiający smak, dobrze komponuje się z słonym.
• Joven- ona jest Biała tequila, czasami nazywany złotem (Złotem). To tequila Blanco zabarwiona barwnikiem i aromatyzowana aromatycznymi dodatkami.
• Reposado- tylko "100% AGAWA". w wieku w dębowe beczki od dwóch miesięcy do roku. Można spożywać z czekoladą.
• Anejo- 100% agawa leżakowana w dębowych beczkach od 1 do 3 lat.
• Extra Añejo (Extra Añejo)- 100% agawy, która marnieje w beczkach ponad trzy lata. To teraz mój ulubiony rodzaj tequili. Arcydzieło sztuki tequili. Koszt butelki czasami osiąga nieprzyzwoitą kwotę z dużą liczbą zer.

Pierwszy napój z agawy zaczął powstawać w odległym V!!! wiekowe plemiona Tolteków. Najsłynniejszy z poprzedników tequili, praprapradziadek całej niej współczesny gatunek- pulque. Jest to sfermentowany mleczny sok z agawy, lepki spieniony napój o mocy 4-6 stopni. Pulque odegrało ważną rolę w życiu Indian, a ich bóg – pierzasty wąż Quetzalcoatl – miał wielką pasję do tego napoju. Agawa-matka, pulque, Aztekowie utożsamiali się z boginią Mayahuel.

Później hiszpańscy konkwistadorzy postanowili wzmocnić „nitkę” z pulque. A powodem było to, co zwykle - „alkohol się skończył”, który zabrali ze sobą w drogę. Eksperymenty z technologiami destylacji znanymi Europejczykom doprowadziły do ​​pojawienia się pierwszego mezcalu. A tam był już rzut beretem do tequili.
Mezcal (nie mylić z meskaliną) to kolejny napój z agawy, z którym często się myli. Pamiętaj - są różne! Tequila nie jest mezcalem. Mezcal to nie tequila. Czym się różnią? Mezcal składa się z pięciu odmian agawy, tequili - tylko z niebieskiej. Mezcal jest destylowany tylko raz, tequila jest destylowana dwukrotnie. Tequila duże ilości sprzedawany w wielu krajach świata, wciąż trudno znaleźć mezcal za granicą, ale jego popularność rośnie.

Mezcal jest produkowany w stanach Zacatecas, San Luis Potosi, Oaxaca, Guanajuato, Tamaulipas, Guererro. Głównymi importerami są USA i Japonia (och, Japończycy dużo wiedzą o napojach). Mezcal nie zawiera meskaliny ani innych substancji psychodelicznych, jednak jego właściwości są naprawdę niesamowite. O mezcalu porozmawiamy więcej niż raz, ale nie w tym programie. Teraz to tylko pamiętajcie, że mezcal to nie tequila, ale kolejny meksykański napój.

Oprócz tego, że dzieje się tequila różne rodzaje, wlewa się go również do najbardziej niezwykłe butelki. Patrzeć.

Chyba nie ma osoby, która nie słyszałaby o tak elitarnym napoju jak tequila. Z reguły pije się go w parze z solą i cytryną, smak jest ostry i niepowtarzalny.

Alkohol ten z każdym dniem zyskuje coraz większą popularność na całym świecie, a także przybywa rynków alkoholowych, które dostarczają produkty o bardzo szerokiej gamie luksusowe marki. Obfitość robi wrażenie, więc pojawia się logiczne pytanie: jak wybrać przyzwoity napój i nie popełnij błędu? Porozmawiamy o tym w tym artykule i spróbujemy zasugerować, co jest najlepsza opcja na proste wakacje, a co - na prezent.

Czym jest tequila?

Produkcja tego napoju koncentruje się tylko w Meksyku. dobra tequila należy oznaczyć „100% agawy”. To znak wysokiej jakości alkoholu. Do tej pory marki tequili prezentowane są w tak szerokiej gamie, że nawet najbardziej kompetentny nabywca nie zna całej ich listy. Fakt ten ma zarówno zalety, jak i wady. Różnorodność oczywiście przychodzi na ratunek każdej osobie, która chce bezpośrednio wybrać tequilę, która najlepiej odpowiada jego preferencjom. Ale widzisz, nie ma nic trudniejszego, niż zdecydować się na tequilę popularnych marek i nie popełnić błędu w wyborze.

Tequila jest wymieniona jako napój elitarny. I nie chodzi o to, że kosztuje więcej niż niektóre z bardziej „prostych” napojów alkoholowych - oznacza dobrobyt i sukces. Obecnie jest ich około 500, dzięki czemu jest z czego wybierać.

Tequila - marki, które zyskały szacunek

Dzisiejsi producenci znanych marek są spadkobiercami hiszpańskich emigrantów, którzy rozpoczęli produkcję tego trunku w XVI wieku. Niewiele osób, które próbowały tej palącej się mieszanki, nie myśli o tym, która marka jest lepsza.

Twórcy meksykańskiego napoju, korzystając z rosnącej sławy tequili, z mocą dążą do zadowolenia konsumentów. Przedstawiamy Państwu najlepszą tequilę, której marki i ceny zobaczycie poniżej.

Ley 925 Azteków

To najlepsza tequila na świecie. Mimo niesamowity smak, znacząca cena jest również zasługą bogatej butelki, jest również sprzedawana pusta za ogromną kwotę. Faktem jest, że jest wykonany z platyny i złota (biały). Jego cena to 225 000 dolarów. Za butelkę ozdobioną diamentami - trzeba zapłacić tylko 1 500 000 $. To najdroższa tequila na świecie i marzenie prawdziwego kolekcjonera.

Asombroso del Porto

Nie każdy może wybrać taką tequilę, która charakteryzuje się miękkością, jej cena jest bardzo wysoka (2800 USD). Ten rodzaj napoju powstał z tego powodu, że twórca elitarnej tequili chciał spróbować nalegać go w beczkach. Jedenastoletni płyn umieścił w beczkach kupionych w jednej z najlepszych winiarni, a rezultatem był miękki i bardzo smaczny napój.

Barrique Ponciano Porfidio

Ten rodzaj tequili to wyjątkowe dzieło sztuki, o którym koneserzy alkoholu marzą o poznaniu. Jest podawany przez rok w beczkach. Możesz go spróbować w Japonii. Cena za butelkę to 2000 dolarów.

1800 kolekcja

Uosobieniem produkcji tequili 1800 Coleccion jest Luis Yerenas, który pracuje dla słynnego Jos Cuervo. Jest niezwykły Leżakuje w beczkach z francuskiego dębu, dzięki czemu płyn nabiera niezwykłego aromatu i smaku. Cena - 1800 $.

Klasa Extra Anejo

Jeśli zastanawiasz się, które marki tequili są najlepsze, powinieneś spróbować tego napoju. To prawda, jeśli możesz to znaleźć. Rocznie produkowanych jest tylko 100 butelek. ona posiada niepowtarzalny smak i krwistoczerwony. Napój parzony jest przez dwa lata w beczkach po sherry, dzięki czemu uzyskuje wyjątkowy aromat. Cena za butelkę to 1700 dolarów.

Rey Solanejo

Ta tequila jest niesamowita, ponieważ ma smak karmelowo-waniliowy z pikantną nutą. ona posiada niepowtarzalny aromat. Leżakowane w beczkach przez pięć lat. Piękny jest również projekt butelki, stworzony przez słynnego artystę Sergio Bustamante. Rey Solanejo kosztuje około 400 dolarów.

Tres Cuatro Cinco

Tequila stojąca Tres Cuatro Cinco jest produkowana w Jalisco. Osiedle od kilku lat należy do tej samej rodziny, która wymyśliła specjalny przepis i trzyma to w tajemnicy. Ale wiemy tylko, że napój starzeje się przez 5, 4 i 3 lata. Cena wynosi około 390 USD.

Casa Herradura Selectcion Suprema

Marka Tequila Casa Herradura jest rozpoznawana w wielu krajach. Konsystencja napoju jest oleista, kolor bursztynowo-żółty. Jeśli zastanawiasz się, którą tequilę wybrać na prezent, to Casa Herradura jest jednym z nich najlepszy gatunek drink. Cena butelki to 360 dolarów.

Don Julio Real

Najstarsza tequila marki premium. Butelka z dużą szyjką to znak premium, inne marki pożyczyły tę formę de facto od Don Giulio. Obecna cena za butelkę to 350 dolarów.

Gran Patron Platyna

Ta tequila przemawia nie tylko do zwykłych konsumentów, ale także do doświadczonych degustatorów. Ma miękką i tłustą konsystencję. Smak cytrusów jest wyraźnie wyczuwalny. Cena za butelkę to 250 dolarów.

Tequila to słynny meksykański napój alkoholowy. Wielu koneserów wysokiej jakości alkoholu przypisuje jej wiodącą pozycję. Ale niewiele osób interesuje się tym, jakie rodzaje tequili istnieją. Jest ich sporo i wszystkie mają swoje własne cechy.

Rodzaje (odmiany) tequili

Kryteria wpływające na odmiany tequili są zróżnicowane. Każdy z nich wpływa na wartość określonego rodzaju napoju. Wśród nich są:

• ilość cukru;
• pochodzenie składników;
• jakość agawy;
• inne komponenty.

Wszystkie rodzaje meksykańskiej wódki różnią się sposobem przygotowania. Osobliwa technologia nadaje alkoholowi swoje charakterystyczne cechy. Dotyczy to również materiałów, z których wykonane są pojemniki do przechowywania napoju. Wpływają na smak tequili, jej kolor i aromat.

Meksykanie podzielili swoją wódkę na dwa rodzaje:

• wykonane w 100% z agawy;
• wykonane z cukrów agawy (50%).

Według tych kryteriów wyróżnia się popularne marki tequili:

• Srebro;
• Złoto;
• Reposado;
• Blanco.

100% niebieska agawa

Ta odmiana znana jest jako „czysta” tequila. Przypisuje się ją elitarne napoje. Ich koszt jest wysoki i można je kupić tylko w Meksyku. Odpowiedzialność za produkcję tego rodzaju wódki przejęły władze państwowe. Składa się w 100% z agawy i nie ma sobie równych pod względem jakości.

Mixto

Ta odmiana napoju jest lepiej znana jako „mieszana” tequila. Do produkcji wykorzystywany jest tańszy cukier. Może to być trzcina lub kukurydza. Jego udział w składzie nie może przekroczyć 49%. W procesie produkcyjnym można stosować różne ekstrakty, aromaty lub barwniki.

Smak alkoholu jest dobry. Ale nie ma wyrazistości, jaka jest obecna w pierwszym przypadku. Jego cena jest znacznie niższa. Dlatego jest bardziej popularny w produkcji koktajli na bazie meksykańskiej wódki. Spośród znaków wskazanych na butelce jest tylko napis „Tequila”.

Srebro

Lepiej znany jako „srebrny”. Odmiana ta nawiązuje do pochodnych napoju Mixto. Zawiera substancje zapachowe. Jeden z najbardziej marki wysokiej jakości tego alkoholu to "Legenda del Milagro Silver". W przeciwieństwie do innych napojów tej odmiany ma bogatszy smak.

Złoto

„Złota” tequila jest bardzo popularna wśród miłośników tego napoju. Posiada również właściwości Mixto. Podczas produkcji nie ma etapu przetrzymywania. Jest to kompensowane przez dodanie barwników. Ich liczba nie może przekroczyć 1% całości.

Obserwacje specjalistów potwierdzają możliwość produkcji różnych mieszanek pod nazwą „Złoto”, w skład których wchodzi niestarzona 100% agawa. Najbardziej zbliżone właściwościami do jakościowej tequili można przypisać „Sauza Gold”.

Blanco

Częściej pod nazwą „platyna” lub „biała”. To ulubiona odmiana mieszkańców Meksyku. Nie ma koloru, ale zachowuje niezrównany posmak destylatu z agawy.

Ta tequila zawiera 100% agawy. Nie podlega procesom starzenia, ale są wyjątki. Tak więc napoje „Chicano Blanco” i „Sauza Tres Generaciones Plata” leżakują przez dwa miesiące.

Reposado

Nazywa się to „wypoczętym”. Napoje w tej klasie dojrzewają w beczkach od dwóch do dwunastu miesięcy. Wyróżniają się złotym odcieniem, który powstaje naturalnie bez zanieczyszczeń barwiących. Smak jest miękki i zrównoważony. Wśród innych przedstawicieli tej odmiany warto wyróżnić „Cabo Wabo” i „Herradura Reposado”.

Rozumiejąc różnicę między odmianami, nie możesz bać się zakupu alkohol niskiej jakości. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z tymi zaleceniami i dokładnie przestudiuj etykietę produktu. To jedyny sposób, aby cieszyć się prawdziwym smakiem tradycyjnego meksykańskiego napoju.

Uwaga, tylko DZIŚ!