Najlepszym napojem na ugaszenie pragnienia jest. Jaki napój najlepiej ugasi pragnienie? Ile wody możesz wypić? Jak ugasić pragnienie: napoje, skuteczne sposoby i rekomendacje

W gorącym letnie dni, gdy ciepło przekracza średnią, szczególnie ważne jest utrzymanie równowagi wodnej organizmu. W tym celu na każdym kroku znajdują się kioski ze schłodzonymi napojami, których asortyment zadowoli każdego. Ale które napoje ugaszą pragnienie, a które wręcz przeciwnie, sprawią, że wypijesz jeszcze więcej płynów? Rozwiążmy to.

Napoje, które gaszą pragnienie

1. Woda. Pierwszy naturalny pierwiastek, który gasi pragnienie. Dość często, gdy temperatura powietrza jest zbyt wysoka, trzeba pić więcej wody niż średnia dzienna norma, a to może powodować obrzęki kończyn.
2. Woda mineralna. Jest bardzo przydatna dla organizmu, jeśli jest to naturalna woda z głębokiej studni, której numer jest podany na butelce. Lecznicza woda mineralna jest przepisywana przez lekarza i można ją pić w określonych ilościach.
3. Herbata. Doskonałe lekarstwo by ugasić pragnienie. Herbata od dawna jest pijana wyłącznie na gorąco. Narody Azji Środkowej używają herbaty, aby ratować się przed upałem. Gorąca herbata sprzyja poceniu się, a gdy pot zaczyna parować, ciało naturalnie się ochładza. Obecnie zwyczajowo pije się mrożoną herbatę, ponieważ jesteśmy przyzwyczajeni do zimnych napojów w upalne dni. Picie zimnej herbaty jest nie mniej przydatne niż gorącej herbaty, ponieważ zawiera dużą ilość przydatnych substancji.

Ważny

Przygotuj własną mrożoną herbatę, schładzając zaparzoną gorącą herbatę. Gotowa herbata mrożona, w której oferowana jest w sklepach jest regularny napój z dodatkiem dodatki chemiczne, co tylko zwiększy uczucie pragnienia.

1. Lemoniada. W dawnych dobrych czasach lemoniadę słodzono wodą. sok cytrynowy. Ten napój jest świetnym środkiem pobudzającym. układ odpornościowy i ugasić pragnienie.

Ważny

Teraz w sprzedaży są gazowane lemoniady, które dodają barwników, aromatów i kwas cytrynowy. Taki napój nie tylko nie ugasi pragnienia, ale może również wywołać niestrawność.

1. Świeże. Naturalne świeżo wyciskane soki doskonale gaszą pragnienie i dodają energii organizmowi dzięki zawartym w nich witaminom.

Ważny

Dietetycy zalecają spożywanie świeżych soków rano, przed wyjściem na zewnątrz. Nie pij więcej niż jedną szklankę świeży sok dziennie, może powodować zgagę. Aby uniknąć zgagi, sok można rozcieńczyć wodą.

1. Kompot. Całkiem skuteczny napój na ugaszenie pragnienia. Kompot zawiera dużo korzystne witaminy. Kompot można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno. Działa na organizm podobnie jak herbata.

Ważny

Kompot na zimno przydaje się nie tylko w świeży. Bogaty w witaminy, które również potrafią ugasić pragnienie.

1. Kefir. Wystarczająco przydatny produkt nie tylko na całe ciało, ale także na żołądek. Kefir odbudowuje mikroflorę jelitową, wspomaga organizm w rozkładaniu nadmiaru tłuszczów i pomaga w utrzymaniu pożądana masa. Dzięki kwasowi mlekowemu kefir doskonale gasi pragnienie.
2. Kwas. Od dawna jest to pierwszy napój, który proponowano robotnikom na polach, żołnierzom i chorym. Kwas nie tylko uratował przed pragnieniem w letnim upale, ale także dał siłę człowiekowi.

Ważny

Zrób swój własny napój. To właśnie ten kwas chlebowy może stać się niezbędnym napojem dla Twojej rodziny, który można podawać nie tylko jako napój, ale także jako przyprawę do okroshki.

1. Koktajle. Teraz to najpopularniejszy napój w każdej restauracji. Koktajle powstają z przecieru owocowego, który jest rozcieńczany sfermentowanym produktem mlecznym. Taki napój jest już zawarty w niektórych jako jeden pełny posiłek. Na wierzchu znajduje się smoothie z ananasa. Naturalne koktajle są bardzo zdrowe i doskonale gaszą pragnienie.
2. Izotoniczny. Dość popularny wśród sportowców. Nie tylko gaszą pragnienie, ale także pomagają regulować gospodarkę wodną organizmu.

Ważny

Idąc na siłownię postaraj się gotować naturalnie, a nie tylko nie poczujesz pragnienia, ale także poprawisz swoje ciało.

W upalny letni dzień pamiętaj, że tylko napoje z naturalnych składników, które możesz samodzielnie przygotować, uchronią Cię od pragnienia. Schłodź swój ulubiony napój w lodówce, zabierz go ze sobą w drogę, a nie będziesz już pragnąć.

Nie jest tajemnicą, że prawie w trzech czwartych ludzkie ciało składa się z wody. Dlatego w przypadku jego braku procesy metaboliczne znacznie spowalniają, komórki zaczynają odczuwać niedobór pierwiastków śladowych, a sam człowiek cierpi na letarg, apatię i brak tonusu.

Pytanie, jak ugasić pragnienie, martwi nie tylko miłośników intensywnej aktywności fizycznej i fanów kąpieli, ale także zdecydowana większość osób przez cały rok. Istnieje wiele sposobów na uzupełnienie braku płynów w organizmie, ale nie wszystkie napoje dobrze sobie z tym radzą.

Jak powstaje pragnienie i dlaczego jest niebezpieczne?

Aby odpowiedzieć na pytanie, jak właściwie ugasić pragnienie, warto przeanalizować mechanizm jego powstawania. Rekordziści zawartości płynów w ludzkim ciele to mięsień a także układ krążenia i limfatyczny. Oprócz wody zawierają również takie pierwiastki śladowe jak sole sodu, potasu i magnezu, które są niezbędne do pełnoprawnych procesów metabolicznych w organizmie. W przypadku zmiany stosunku wody do soli naczynia krwionośne muszą wysysać płyn z otaczającej tkanki mięśniowej.

Jednocześnie włókna mięśniowe, doświadczające niedoboru płynów, przekazują do mózgu określone impulsy. To on, po otrzymaniu odpowiedniego sygnału, powoduje intensywny skurcz krtani i gardła, co powoduje zmniejszoną produkcję śliny. W rezultacie trudno jest przełknąć i wyraźnie zdaje sobie sprawę, że chce uzupełnić zapasy wody. Jeśli nie zaspokoisz pragnienia w odpowiednim czasie, możesz doświadczyć następujących nieprzyjemnych konsekwencji:

1. Dochodzi do naruszenia produkcji elastyny ​​i kolagenu, co znacznie przyspiesza proces starzenia się skóry, czyniąc ją bardziej pomarszczoną i zewnętrznie podobną do suchego pergaminu.
2. Tkanki mięśniowe w przypadku braku płynów zaczynają wysychać i powoli ulegać degradacji.
3. Zmieniają się wskaźniki lepkości krwi, co może powodować pojawienie się zakrzepów krwi zatykających naczynia krwionośne. Konsekwencją takich zaburzeń są zwykle udary i zawały serca.

Dzienna ilość spożywanej wody może wynosić od 1,5 do 3 litrów, w zależności od fizjologicznych i innych cech konkretnej osoby. Płyn z organizmu szybko odchodzi zarówno z moczem, jak i przez przewód pokarmowy, a także przy oddychaniu i poceniu się. Dlatego w gorącym sezonie trzeba pić znacznie więcej wody niż na zimno.

Jak ugasić pragnienie latem? najlepsza metoda pożegnaj pragnienie w letnim upale - wypij kilka szklanek odpowiedniego płynu, po przerwie między dawkami 10-15 minut. Kilka minut po wypiciu pierwszej porcji należy upewnić się, że uczucie suchości w ustach minęło bez śladu. Jeśli pragnienie nadal daje się odczuć, warto po określonym czasie wypić kolejną szklankę niespiesznymi łykami. Dzięki tej metodzie najskuteczniej zniwelujesz uczucie braku płynów, ale który napój najlepiej gasi pragnienie?

Wbrew opinii wielu osób zwykła woda nie jest najlepszym sposobem na szybkie usunięcie pragnienia. Czemu? Faktem jest, że w gorącym sezonie człowiek musi bardzo intensywnie się pocić zarówno w dzień, jak i w nocy. Powoduje to nadmierną utratę zarówno wilgoci, jak i masy ważnych pierwiastków śladowych, takich jak potas, magnez, sód i fosfor.

Z tego powodu organizm musi bezpośrednio uzupełniać zapasy wody i soli. Jeśli ktoś pije zwykłą wodę w wystarczające ilości, następuje wzmożona utrata różnych soli, a uczucie pragnienia znika tylko na krótki czas. Dlatego możemy powiedzieć, że im więcej wody pijesz, tym bardziej jej pragniesz.

Jak ugasić pragnienie w upale? Czy jest jakieś wyjście? TAk! Drink woda mineralna. Rozpuszczone w nim sole uzupełnią równowagę w organizmie w wymaganej ilości. Jednak uważnie przeczytaj etykietę. Faktem jest, że nadmierna mineralizacja nadaje się tylko do leczenia. przewód pokarmowy, więc wybierz wodę, w której zawartość soli nie przekracza 10 g na 1 litr.

Jest jeszcze jeden dobry sposób- chłodna woda z cytryną. Spróbuj dodać plasterek cytryny do szklanki wody: naturalny kwas pomoże szybko pozbyć się uczucia suchości w ustach.

Ciepły herbata ziołowa pomaga szybko ugasić pragnienie. Mieszanina ten napój niezwykle bogaty w niezbędne witaminy i sole mineralne, który może spowolnić proces wchłaniania płynów przez ściany jelit, dzięki czemu na dość długi czas można zapomnieć o pragnieniu.

Oczywiście mówimy wyłącznie o własnoręcznie warzonym herbata ziołowa, a nie o gotowych słodkich napojach z supermarketu. Zimna herbata pozwala wytworzyć uczucie chłodu, a gorąca - stymuluje wydzielanie potu, co pociąga za sobą ochłodzenie organizmu ze względu na intensywną utratę nadmiaru ciepła, który odchodzi wraz z parowaniem.

Należy zauważyć, że czarna lub zielona herbata tylko zaostrzy problem. Zawierają zbyt dużo tanin, które podrażniają błonę śluzową przewodu pokarmowego, dodatkowo napoje te przyczyniają się do szybkiego usuwania płynów z organizmu, co prowokuje suchość skóry i pojawienie się wczesnych zmarszczek.

Inne napoje

Skoro mowa o napojach gaszących pragnienie, nie możemy o nich zapomnieć naturalne soki. Jednak pomożesz własnemu organizmowi pozbyć się pragnienia i zdobędziesz porcję witamin i mikroelementów tylko wtedy, gdy mówimy o naturalnych, świeżo wyciskanych, świeżych sokach, które nie zawierają cukru, słodzików, konserwantów i innych szkodliwych składników.

Jak ugasić pragnienie zamiast soku czy herbaty? Do takich zadań całkiem odpowiedni jest kompot z suszonych owoców lub świeże jabłka, gruszki i sezonowe jagody, uzupełniony gałązką mięty. Bardzo dobre i przydatne jest picie napojów owocowych z kwaśnych owoców lub jagód.

Jakie jest więc najlepsze podejście do rozwiązania takiego problemu? Jak ugasić pragnienie bez szkody dla zdrowia? Jak się okazało, można to zrobić doskonale, jeśli pijesz zioła lub herbata imbirowa, soki naturalne, kompoty, napoje owocowe. Ale gasząc suchość w ustach następujące drinki należy zaniedbać:

• Pakowane soki, słodkie napoje gazowane to zdecydowanie zła decyzja, gdyż takie napoje gaszą pragnienie tylko na krótki czas, ale wkrótce to uczucie powróci i stanie się znacznie bardziej niepokojące. A ogromna ilość cukru w ​​tych napojach przyczynia się do szybkiej otyłości i rozwoju cukrzycy.
• Kawa (jak czarna lub zielona herbata) jest silnym środkiem moczopędnym, więc może powodować nadmierną utratę wilgoci.
• Wszelkie napoje alkoholowe (takie jak piwo i kwas chlebowy) zwiększają kwaśne środowisko w organizmie, co prowadzi do ciężkiego odwodnienia. Ponadto napoje te zaburzają równowagę potasu, co często prowadzi do różnych problemów z układu sercowo-naczyniowego aż do zatrzymania akcji serca.

Pij tylko naturalnie zdrowe napoje. Nie krzywdź swojego ciała, a wtedy przez cały dzień będziesz czuł tylko zdrowie i wigor.

Czym jest pragnienie? Pytanie jest oczywiście zdumiewające. Każdy odpowie elementarnie: dzieje się tak, gdy człowiek jest spragniony, a jego usta wysychają. Ale wszystko jest znacznie bardziej skomplikowane.

Gdy na dworze jest gorąco, nasz organizm stara się nie przegrzewać, więc uwalnia się z niego dużo wody. Ilość wody zużytej na chłodzenie musi zostać uzupełniona. Dlaczego pragnienie jest niebezpieczne?

Jak powstaje pragnienie?

Mechanizm powstawania pragnienia jest złożony. Spróbujmy to rozgryźć. 70% ludzkiego ciała składa się z wody. Przede wszystkim w układzie limfatycznym układ krążenia oraz w tkance mięśniowej.

Oprócz wody zawierają sole magnezowe, potasowe, sodowe i inne pierwiastki śladowe, w ściśle określonych ilościach.

Jeśli zmieni się stosunek soli do wody w układzie krążenia, naczynia krwionośne zaczynają wchłaniać wodę z otaczających tkanek mięśniowych w celu szybkiego przywrócenia równowagi.

Tkanka mięśniowa natychmiast zaczyna odczuwać brak wilgoci i przekazuje impuls i brak płynu poprzez zakończenia nerwowe do mózgu, do centrum pragnienia.

To właśnie to centrum odpowiada za idealny stosunek wody i soli, a gdy pojawiają się zakłócenia, wiadomość jest wysyłana z ośrodka pragnienia do tylnej części gardła.

Po otrzymaniu sygnału gardło i krtań zaczynają się kurczyć. Od silnego skurczu mięśni w jamie ustnej wysycha, wytwarza się mniej śliny, trudno jest przełykać i osoba uświadamia sobie, że jest spragniony.

Dlaczego pragnienie jest niebezpieczne?

Uczucie pragnienia to sygnał, że mięśnie i krew nie mają w sobie wystarczającej ilości wody i pilna potrzeba uzupełnienia zapasów wilgoci.

Jeśli chcesz pić, zdecydowanie musisz ugasić pragnienie, w przeciwnym razie lepkość krwi zostanie zaburzona i pojawi się ryzyko zakrzepów krwi, zakrzepów krwi, które mogą zatykać naczynia krwionośne. Doprowadzi to do zawału serca i udaru mózgu.

Reakcja mięśni na brak wody nie jest najlepsza: tkanka mięśniowa wysycha i powoli ulega degradacji.

Przy braku płynów skóra starzeje się szybciej, pojawiają się zmarszczki, produkcja kolagenu i elastyny, głównych włókien skóry, zostaje zakłócona, a jej faktura staje się podobna do suchego pergaminu.

Odwodnienie skóry to najbardziej zauważalny i najsilniejszy czynnik starzenia.

Zapas płynów musi być stale uzupełniany, niezależnie od pory roku, ponieważ osoba dorosła codziennie traci około pół litra wilgoci.

Ale latem reżim picia muszą być świadomie i ściśle kontrolowane. W upale utrata płynów wraz z potem wzrasta do 700 mililitrów lub więcej.

Do tych strat dodać 1200-1500 ml płynu wydalanego z organizmu wraz z moczem.

Na podstawie naturalnej utraty wilgoci lekarze obliczyli minimalny poziom jej uzupełnienia: osoba powinna pić co najmniej 1500 ml dziennie. Co więcej, objętość ta nie przypada na żadne napoje (kefir, herbata, piwo), a jedynie na czystej wody.

Kolejny litr płynu powinniśmy zaopatrzyć w jedzenie – w postaci zupy, soków owocowych, smoothie.

Silne uczucie pragnienia latem

Latem, w upale, do zwykłego tempa przyjmowania płynów, należy dodać kolejne 1000-1500 ml puree woda pitna, lepiej oczywiście wiosenne, rozmrożone lub przynajmniej przefiltrowane.

Pamiętaj, aby mieć przy sobie butelkę wody w torbie, trzymaj ją w samochodzie, ponieważ zdarzają się nieprzewidziane sytuacje.

W domu zawsze powinna być woda temperatura pokojowa. Po prostu nie podążaj za błędami osób starszych, napełniając naczynie wodą, zapominają ją zmienić, staje się mętna i stagnuje, zaczyna wydzielać stęchły zapach i smak.

Użyteczna woda jest świeża, którą należy wymieniać co 12 godzin poprzez płukanie dzbanka.

Lepiej trzymać wodę w szklanym lub ceramicznym pojemniku. Wieczorem postaw przy łóżku butelkę wody, możesz chcieć się napić w nocy.

Rano wypij szklankę czystej wody, do której możesz dodać trochę soku z cytryny, jeśli nie cierpisz na nadkwasotę żołądka. To rozpocznie nowy cykl metaboliczny w organizmie. I dopiero po pół godzinie możesz zjeść śniadanie.

W upale pij wodę co godzinę, nie czekając, aż wyschnie Ci usta i poczujesz pragnienie. Staraj się pić większość dziennej ilości wody rano i regularnie pij wieczorem, ale stopniowo, aby nie było zatrzymywania płynów w tkankach i obrzęków.

Produkty do gaszenia pragnienia

Uczucie pragnienia można usunąć nie tylko wodą, ale także niektórymi produktami.

Ogórek jest liderem pod względem zawartości wody (96%) oraz w najbardziej ustrukturyzowanej formie przyswajalnej przez organizm człowieka. Warzywo w składzie zawiera minerały, które szybko się odbudowują bilans soli, oznacza szybkie wyeliminowanie uczucia pragnienia. W ogórku jest wiele różnych pierwiastków śladowych, ale potas i magnez są najważniejsze, aby ugasić pragnienie.

Warzywo nie tylko gasi pragnienie, ale także przyspiesza przemianę materii, ma działanie moczopędne, nie pozwala na stagnację płynu w układzie limfatycznym.

Arbuz - 92% składa się z wody o ustrukturyzowanej formie. Jest również bogaty w sole mineralne wapnia, potasu, magnezu, sodu. Podczas korzystania z tego użyteczna jagoda uzupełnia dopływ elektrolitów we krwi i normalizuje jej lepkość.

Pomarańcza zawiera również potas, magnez, sód oraz ogromną ilość witaminy C, która tonizuje ściany naczyń krwionośnych. Ale ze zwiększoną kwasowością żołądka Sok pomarańczowy należy pić ostrożnie.

Suszone owoce są źródłem soli potasowej i magnezowej. kompot z nich świetna opcja przywrócenie równowagi wodno-solnej.

Zielony herbata liściasta. Wspaniały napój na ugaszenie pragnienia i zaopatrzenie organizmu ogromne ilości przydatne związki. W gorąca pogoda, gdy w ogóle nie masz ochoty na jedzenie, na obiad i kolację możesz wypić kilka filiżanek ciepłej zielonej herbaty z suszonymi morelami lub innymi suszonymi owocami jako kęs.

Woda mineralna to świetna opcja w upale. Zawiera kompleks pierwiastków śladowych, które tracimy wraz z potem i trzeba je uzupełniać. Zwykła woda nie zawsze gasi pragnienie, ale prawdziwa woda mineralna utrzymuje się w organizmie i uzupełnia zapas soli. A uczucie pragnienia natychmiast znika.

Napoje, które latem gaszą pragnienie

Co nie może usunąć uczucia pragnienia?

Słodka woda sodowa. Sztuczne słodziki w słodkich napojach są bardzo słodkie, ale nie mają wartości dla organizmu. Producenci stosują je, ponieważ są tanie i wymagają 100 razy mniej niż cukier.

Pamiętaj jednak, że takie napoje nie gaszą pragnienia, a wręcz przeciwnie, zwiększają je.

Im więcej pijemy takich napojów, tym więcej i więcej chcemy pić.

Po napoju gazowanym w ustach pozostaje słodki posmak, który chcemy usunąć i usuwamy go kolejną szklanką słodkiego napoju gazowanego.

Oprócz szkodliwych słodzików takie napoje gazowane zawierają barwniki i konserwanty. Zastępując pożyteczny płyn szkodliwym, oszukujesz swój organizm, ładując go dodatkowe kalorie i prowokować obrzęk.

Alkohol przyczynia się do odwodnienia organizmu. Kiedy dana osoba chce mocno pić, zmniejsza się objętość krwi, zwiększa się kwaśne środowisko w ciele. Napoje alkoholowe może pogorszyć sytuację, poziom potasu we krwi może wzrosnąć, a serce się zatrzyma.

Niepożądane jest również ugaszenie pragnienia herbatą i kawą. Zawierają kofeinę, która blokuje działanie hormonu odpowiedzialnego za utrzymanie wilgoci w organizmie. A to prowadzi do silnego działania moczopędnego. Wypij szklankę wody do każdej filiżanki kawy.

Wniosek: uczucie pragnienia musi być stłumione. Najlepiej pić zwykłą czystą wodę, niegazowaną i niesłodzoną.

Z poważaniem Olga.

Jeśli zwykle ludzkie ciało odparowuje do 2,5 litra wilgoci dziennie, to w czasie upałów i przy umiarkowanym wysiłku fizycznym „wyciek” osiąga 4 litry. Dużo czy mało? Naukowcy obliczyli, że wraz z utratą 1 litra płynu pragnienie zaczyna nas dręczyć, 2 litry ─ maleją. aktywność psychiczna, 3 l ─ zaczynają się zawroty głowy, 4 l ─ możliwe są omdlenia i zawały serca.

Około jedna trzecia braku wilgoci może nadrobić chleb, zupy, warzywa, owoce i aż dwie trzecie ─ napojów. Oceniliśmy ich zdolność do gaszenia pragnienia w 5-stopniowej skali.

Herbata (*****)

Według naukowców to najlepsze lekarstwo aby ugasić pragnienie ─ potrzebuje 1/3 mniej wody. Nieważne, czy jest zimno, gorąco czy lekko ciepło. Na korzyść zielonej herbaty przemawia wysoka zawartość witamina P, która ma pozytywny wpływ na naczynia krwionośne. Ten magiczny eliksir jest łatwiejszy do picia i nie pozostawia zażółcenia na zębach, ale dzięki kofeinie lepiej tonuje czarna herbata.

Sekret. Gorąca zielona herbata chroni skórę przed promieniami ultrafioletowymi: 4 filiżanki napoju dziennie ─ i efekt jest oczywisty!

Woda (****)

Poprzez zdolność do gaszenia pragnienia dzięki dużej ilości soli i biologicznie substancje aktywne, chłodna woda mineralna zajmuje drugie miejsce po herbacie. Doskonale odświeża, pobudza apetyt, a nawet łagodzi zmęczenie. Idealne są wody stołowe o stopniu mineralizacji nie większym niż 1 g/l, a także lecznicze wody stołowe o mineralizacji 4 ~ 5 g/l, takie jak Borjomi. Ponad 10 g/l ─ to już lek, który należy stosować wyłącznie zgodnie z zaleceniami lekarza.

Jeśli nie masz zapalenia żołądka lub wrzodów żołądka, preferuj wodę gazowaną. Kwas węglowy dostając się do ust powoduje silne ślinienie i szybciej gasi pragnienie.

Sekret. Plasterek cytryny lub kilka dodanych do wody pomoże pokonać „wroga” kwaśne jagody- żurawina lub borówka.

Aby wilgoć pozostała w organizmie, skład herbaty, soku lub napoju gazowanego powinien zawierać rozpuszczony składniki odżywcze, głównie ─ cukry, kwasy organiczne i minerały. W końcu sens gaszenia pragnienia nie polega na przyjmowaniu jak największej ilości chłodnego płynu, ale na przywróceniu siły i uzupełnieniu składników odżywczych, które „odpłynęły” z organizmu.

Nabiał (****)

Kefir, sfermentowane mleko pieczone, jogurt, zsiadłe mleko, w tym kwasy organiczne, doskonale gaszą pragnienie. Ponadto szybko się wchłaniają (o 91% w ciągu godziny, podczas gdy mleko to tylko 32%). Niektóre z nich - na przykład bifidokefir, bifidok - pomagają przywrócić prawidłowy skład mikroflory jelitowej. Rozlane mleko wszelkiego rodzaju można spożywać ze słodkimi owocami, jagodami, warzywami.

Sekret. W procesie fermentacji laktoza jest przekształcana w kwas mlekowy, dzięki czemu fermentowane produkty mleczne są odpowiednie dla osób cierpiących na indywidualną nietolerancję cukru mlecznego.

Mleko (***)

Gdy temperatura „za burtę” przekroczy wszelkie możliwe granice, spróbuj wypić szklankę mleka odtłuszczonego lub pełnego rozcieńczonego wodą. Ten napój łagodzi stres.

Sekret. Herbata mleczna to napój tonizujący, który ma korzystny wpływ na błonę śluzową żołądka.

Soki i nektary (***)

W lecie dobrze pomagają soki pomidorowe, wiśniowe, grejpfrutowe, śliwkowe, wiśniowe i dereń. Kwas jest irytujący kubki smakowe, zaczyna obficie się ślinić ─ i wydaje nam się, że nie jest tak gorąco. Soki z miąższem, a także soki mieszane (mieszane) znacznie gorzej gaszą pragnienie. Zawierają jednak również błonnik, pektyny, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, więc Wartość odżywcza nad.

Sekret. W czasie upałów najlepszy jest rozcieńczony sok. Faktem jest, że napoje izotoniczne (o stężeniu zbliżonym do osocza krwi) wchłaniają się szybciej i przynoszą ulgę.

Kwas Kwasowy (***)

Sekretarz patriarchy Makariusza Antiocheńskiego, który w XVIII wieku odbył podróż do Moskwy, napisał, że „w Rosji ludzie piją kwas chlebowy zamiast wody i dlatego nigdy nie chorują od złej wody”. W XIX wieku okazało się, że napój ten naprawdę ma właściwości bakteriobójcze – po 20 minutach giną w nim cholera vibrios i pałeczki tyfusu. Prawdziwy, klasyczny kwas chlebowy dzięki zawartemu dwutlenkowi węgla i aminokwasom doskonale gasi pragnienie. Jest pełny. Ponadto kwas chlebowy należy do grupy tzw. napojów fermentowanych, dzięki czemu przyczynia się do szybszego trawienia pokarmu.

Sekret. Przy regularnym spożywaniu kwas chlebowy poprawia funkcjonowanie układu nerwowego.

Niepolecane. Pij kwas gazowany sprzedawany w butelkach. Dodatki barwników spożywczych, słodzików, kwasu cytrynowego, sorbowego i benzoesowego zamieniają go w zwykłą lemoniadę, tylko w smaku przypominają oryginalny produkt.

Piwo (**)

Niestety ukochany „nektar chmielowy” zawiera alkohol, dlatego więcej niż kilka butelek dziennie to już za dużo. Nie chodzi nawet o alkoholizm piwa, ale o to, że napoje alkoholowe nie mogą w pełni zrekompensować utraty wody. Ponadto piwo jest wysokokaloryczne, co oznacza, że ​​nie jest odpowiednie dla osób śledzących figurę.

Sekret. Lekarze czescy i niemieccy mówią: nie w dużych ilościach(nie więcej niż jedna filiżanka dziennie) piwo zmniejsza ryzyko choroby sercowo-naczyniowe, pozytywnie wpływa na nerki, zapobiegając tworzeniu się kamieni i zwiększa siły obronne organizm.

Lemoniada (*)

Pierwowzorem wszystkich nowoczesnych napojów gazowanych była lemoniada, która została przygotowana poprzez zmieszanie niewielkiej ilości cukru, nalewka alkoholowa skórka i sok z cytrusów z wodą. Teraz producenci odmawiają stosowania syropów i naparów owocowych pachnące zioła, zastępując je tańszymi koncentratami. Dlatego głównymi składnikami „napojów bezalkoholowych” są barwniki spożywcze i konserwanty (częściej niż inne ─ benzoesan sodu, podejrzewany o wywoływanie alergii). Prawie nie gaszą pragnienia i są spożywane w duże ilości niż płyny bez smaku. Przyjemne doznania grają nam kiepski żart, bo z każdym łykiem dostajemy mnóstwo „obcych” substancji ─ smaków, dodatki do żywności... Cała ta „chemia” pozostawia mdły posmak, a tak zwaną resztkową słodycz trzeba raz po raz zmywać.

Sekret. Naprawdę zdrową lemoniadę można przygotować w domu. Aby to zrobić, wystarczy rozcieńczyć Puree z owoców woda mineralna.

Michaił GURVICZ, kandydat Nauki medyczne, gastroenterolog i dietetyk; Pracownik kliniki żywienie medyczne Instytut Żywienia RAMS

Zdrowie

W upale osoba traci około 2-3 litrów płynów. Z tego powodu pogarsza się stan psychiczny, zaczynają się zawroty głowy, osłabienie, istnieje ryzyko odwodnienia i omdlenia.

Konieczne jest ciągłe utrzymywanie równowagi wodnej organizmu, ale jak? Oferujemy 7 napojów, które najlepiej pomogą Ci uporać się z upałem i ugasić pragnienie.

Najlepszy napój na ugaszenie pragnienia

1. Zwykła woda

Najlepiej nawilża organizm zwykła woda. Czysta, chłodna woda jest najłatwiejszym i najtańszym źródłem gaszenia pragnienia. Ponadto dla tych, którzy śledzą figurę, jest to najpopularniejszy napój.

Jeśli zwykła woda wydaje Ci się zbyt nudny - dodaj trochę soku z cytryny.

2. Kwas Kwasowy

Kwas Kwasowy - tradycyjny napój podczas upału. Doskonale gasi pragnienie dzięki zawartym w nim aminokwasom i dwutlenkowi węgla. Ponadto to napój bezalkoholowy ma właściwości bakteriobójcze i zabija szkodliwe mikroorganizmy.

Przydatne właściwości są tylko naturalny kwas chlebowy. Jeśli kompozycja zawiera barwniki spożywcze, słodziki, konserwanty, to ten napój jest bardzo daleki od kwasu chlebowego.

3. Napoje owocowe jagodowe

Napoje jagodowe są szczególnie bogate w witaminy i sole mineralne, zawierają w dużych ilościach pektyny, witaminy A, B i C, magnez, wapń, fosfor itp.

Wszelkiego rodzaju napoje owocowe z kwaśnych jagód (zwłaszcza bez cukru i słodzików) doskonale odświeżają i zapobiegają odwodnieniu. Nie zaleca się stosowania na pusty żołądek.

4. Napoje z kwaśnego mleka

W upale produkty z kwaśnego mleka doskonale gaszą pragnienie: kefir, zsiadłe mleko, fermentowane mleko pieczone, ayran, opalenizna itp. Ponadto przywracają prawidłowy skład mikroflory jelitowej i bardzo szybko się wchłaniają.

Na najgorętszy dzień najlepiej nadają się napoje takie jak ayran czy tan – mają lekko słony smak i nie tylko na długo gaszą pragnienie, ale są w stanie uśmierzyć zatrucia i bóle głowy.

Zielona herbata gasi pragnienie

5. Zielona herbata

Tak, to gorąca, a nie zimna, zielona herbata, która pomoże Ci upić się w upale. Sekret gorącej herbaty jest prosty: rozszerzają się od niej naczynia krwionośne, wzrasta pocenie się, a wraz z nią nadmiar ciepła odchodzi. Z tego powodu ciało się ochładza.

Zielona herbata zmniejsza również zapotrzebowanie organizmu na płyny, działa tonizująco i pobudzająco system nerwowy. Nie zaleca się stosowania na pusty żołądek.

6. Woda mineralna

Woda mineralna lekko gazowana doskonale gasi pragnienie. Zawiera czystą wodę, rozpuszczone sole ważne dla przemiany materii oraz dwutlenek węgla. Jest podzielony na jadalnię, medyczno-jadalnię i medyczną (w zależności od stężenia w niej soli).

Do codzienny użytek wybieraj tylko wodę stołową o zawartości soli nie większej niż 2-3 gramy. na 1 litr Jeśli cierpisz kamica moczowa, masz problemy z nerkami lub jesteś w ciąży, przed użyciem skonsultuj się z lekarzem.

7. Koktajle z kwaśnych owoców

Koktajle od fermentowane produkty mleczne i świeże owoce, które można jednocześnie pić i odświeżać. Nie powinien zawierać dodanych składników - cukru, kwasu cytrynowego, aromatów, konserwantów itp.

Koktajle mają takie same właściwości prozdrowotne jak owoce – użyte w smoothie kwaśne owoce mają doskonałe właściwości gaszące pragnienie.

8. Przydatne wskazówki

Powstrzymaj się od alkoholu i piwa w upale. Każdy alkohol zwiększa przenoszenie ciepła, przyczynia się do odwodnienia organizmu oraz obciąża serce i naczynia krwionośne.

Unikaj kawy i mocnej czarnej herbaty. Napoje te, podobnie jak alkohol, mają silne działanie moczopędne. Z tego samego powodu nie należy spożywać różnych napojów energetycznych w upale.

Unikaj słodkich napojów gazowanych i nienaturalnych soków. Cukier, słodziki, barwniki i konserwanty zawarte w tych napojach raczej rozpalają niż gaszą pragnienie.

Nie pij za dużo na raz. Picie płynów gasi pragnienie nie od razu, ale po 10-15 minutach.

Wybieraj tylko właściwe i zdrowe napoje, uważnie przeczytaj skład na etykiecie, a wtedy nie będziesz się bać żadnego pragnienia latem! Bądź zdrów.