Jak gotować owsiankę kukurydzianą w przepisie na wodę. Kasza kukurydziana - najlepsze przepisy. Kasza kukurydziana z mięsem

Kasza kukurydziana towarzyszy nam przez całe życie, począwszy od niemowlęctwa. Tradycyjne danie jest prawnie produkt uniwersalny, może być stosowany nie tylko jako śniadanie, ale także jako dodatek do obiadu lub kolacji. Właściwości odżywcze kaszy kukurydzianej ze względu na jej wieloskładnikowe nasycenie przydatne witaminy, zostały już dawno słusznie udowodnione. Istnieje kilka sposobów gotowania owsianki z kaszy kukurydzianej. Wprowadzenie bardziej szczegółowej technologii, ważne zasady i dokładny stosunek niezbędnych składników.

Kasza kukurydziana na wodzie

Sposób przygotowania owsianki z wody jest prosty, w przeciwieństwie do czasu jej gotowania, który wynosi około 1 godziny. Każda szanująca się gospodyni domowa wie, jak gotować owsiankę z kaszy kukurydzianej na wodzie, a każda ma swój własny przepis kulinarny. W każdym razie głównym aspektem jest wdrożenie sekwencji technologii.
Zaleca się przestrzeganie 8 ważnych zasad:

Opłucz płatki pod ciepłą wodą.
Garnek powinien być grubościenny.
Kaszę wsypać cienkim strumieniem do osolonego wrzątku, równolegle mieszając.
Gotowanie tylko na umiarkowanym ogniu.
Mieszaj od czasu do czasu przez cały czas gotowania.
Czas przygotowania to 30 minut.
Aby przygotować płynne danie, potrzebujesz 4 szklanek wody, a do gęstego - 3 filiżanki.
Parzyć pod zamkniętą pokrywką przez 15 minut.

Lista prawidłowych proporcji produktów:

szklanka płatków zbożowych;
woda - 3 - 4 łyżki .;
trochę soli;
oleje - 50g.

Kolejność kart komponentów:

wlać wodę do rondla i zagotować;
sól z dodatkiem zbóż;
mieszaj od czasu do czasu, aż wrze na średnim ogniu przez 30 minut;
zdejmij patelnię z pieca;
wymieszać z dodatkiem oleju;
zamknij pokrywkę i pozostaw na pół godziny.

Dodawanie owsianki podczas infuzji masło, nadaje mu bogactwo. Miłośnicy cebuli mogą dodać smażony produkt, który nada potrawie pikantnego smaku. pikantne danie nadaje się również jako dodatek do mięs i produkty rybne, grzyby i warzywa. Ważny aspekt podczas gotowania produktu kukurydzianego - przestrzegaj proporcji.

Przepis na kaszę kukurydzianą z mlekiem

Takie danie jest szczególnie przydatne ze względu na zawartość mleka lecznicze witaminy, które uzupełniają cenne właściwości kukurydza. Możliwe jest prawidłowe gotowanie owsianki z mlekiem wstępne gotowanie zboża w wodzie. Ten warunek konieczny aby produkt nie palił się ani nie rozpryskiwał podczas gotowania. Jednocześnie ziarna będą niestrawione i całe. Kasza mleczna z kaszy kukurydzianej obejmuje do gotowania:

zboża - jedna szklanka;
2 szklanki wody;
1 szklanka mleka;
sól - pół małej łyżeczki;
cukier granulowany - 1 łyżka;
50 gr. obrazy olejne.

Podsekwencja:

zagotować wodę w rondlu;
połóż płatki;
dalej gotować na umiarkowanym ogniu, aż płyn odparuje;
mieszając dodać mleko, porcje cukru i sól;
dalej gotować, mieszając przez 10 minut;
odstawić z piekarnika, dodać olej, dobrze wymieszać.

Mleczną owsiankę kukurydzianą można ugotować cukier waniliowy i suszone owoce. To danie jest dla ciało dziecka będzie miał nie tylko niesamowite smakowitość, a także właściwości odżywcze suszonych owoców. Dodatkowo będzie miał pachnący waniliowy zapach, który tak bardzo kochają dzieci.

Dla danie mleczne niezbędny:

zboża - 1 szklanka;
3 szklanki wody;
mleko - 2 szklanki;
olej - 50 gramów:
cukier granulowany - 3 łyżki stołowe;
200 gr. suszone owoce;
pół łyżki cukru waniliowego;
pół łyżeczki soli.

Kolejność sekwencyjna:

zagotować osoloną wodę;
mieszając, wlać płatki;
gotować na średnim ogniu, mieszając, aż odparuje, 15 minut;
wlać mleko, wymieszać, dodać cukier waniliowy;
od czasu do czasu mieszając gotować przez 15 minut;
wyłącz kuchenkę i włóż masło i suszone owoce;
pozostawić do zaparzenia na 10 minut.

Owsianka z kaszy kukurydzianej w powolnej kuchence

Technologia gotowania owsianki w powolnej kuchence ma szybki i prosty proces. Nie ma potrzeby pilnowania, ile gotować kaszę kukurydzianą - ustawiony tryb urządzenia AGD poradzi sobie ze wszystkimi funkcjami podczas gotowania automatycznie. Nie ma również potrzeby ciągłego mieszania produktu. Podczas gotowania odparowywanie cieczy następuje stopniowo, wraz z przejściem z trybu „owsianki” do trybu „ogrzewania”. Dlatego absolutnie nie warto martwić się o smycz spalania.

Gotowanie produktu w powolnej kuchence ma wielką zaletę w porównaniu do gotowania w rondlu. Okazuje się, że jest smaczniejszy i pachnący, z zachowaniem wszystkich niezbędnych składników. właściwości odżywcze. Możesz zostawić danie w powolnej kuchence i cieszyć się nim później. Jednocześnie na długo pozostanie ciepła i świeża.

Wszystkie płatki w powolnej kuchence są doskonałe, ale grys kukurydziany, których przepisy są bardzo różnorodne, odnoszą największe sukcesy. Sugerujemy rozważenie przepisów na danie mleczne i na wodzie. dietetyczny danie z kukurydzy przygotowany z wodą to produkt dla zdrowia organizmu.

Produkt lekkostrawny składa się z:

jedna szklanka płatków;
woda - 3 łyżki stołowe;
oleje - 50 gr .;
soli do smaku.

Wymagane zamówienie:

włóż płatki do miski;
włóż olej i sól;
wlać wodę i wymieszać zawartość miski;
naciśnij tryb „owsianka” przez 35 minut;
mieszaj i zaparzaj przez 10 minut;
dodać olej przed podaniem.

Obfity przepis na owsiankę kukurydzianą z mlekiem jest łatwo dostępną opcją do gotowania w powolnej kuchence. Zawartość kalorii w owsiance jest znacznie wyższa niż w produkcie gotowanym na wodzie. Jest szczególnie kochana przez dzieci, które rano zjadają ją z uwielbieniem, dodając różne dżemy lub owoce. Przepis na danie mleczne jest prawie taki sam jak przepis na wodę.

Wymagany:

jedna szklanka płatków;
mleko - 4 łyżki stołowe;
oleje - 50 gr .;
3 łyżki piasku cukrowego;
szczypta soli.

Sekwencja produktów:

wlej płatki do miski multicooker;
sól, wlać mleko, cukier;
ustaw program „owsianka” na 25 minut;
nalegaj 10 minut z zamkniętą pokrywką;
podawać z masłem.

Kasza dyniowa z kaszą kukurydzianą

Wielu smakoszy staje przed pytaniem, co można przygotować z kaszy kukurydzianej za mniej produkt wysokokaloryczny. Dynia zdecydowanie nadaje się jako taki produkt. Będąc prawdziwym dodatkiem do owsianki, nie traci swojego cennego znaczenia w połączeniu z produktem kukurydzianym. Danie z kukurydzy z dyni należy do takich niskokaloryczny posiłek, który jest nie tylko przydatny, ale także spożywany w wystarczającej ilości w rodzinnej diecie.

Intensywny kolor dyni i nie tylko najdelikatniejszy smak zawsze przyciąga uwagę małych wielbicieli. Owsiankę dyniowo-kukurydzianą gotuje się w wodzie, popularne są również metody gotowania w mleku, z którego staje się ona znacznie delikatniejsza i tłusta. Miód i cynamon, dodane pod koniec przygotowania produktu, mogą dodać pikantnej nuty do potrawy. Tak jasny produkt można włączyć do diety całej rodziny.

Owsianka dyniowa z kaszą kukurydzianą w powolnej kuchence

Obecność dyni w owsiance kukurydzianej zamienia ją w produkt deserowy. Nasycony aromatycznymi walorami smakowymi jest nie tylko ulubionym daniem dzieci, ale także uwielbianym produktem przez dorosłych. Dodatek miodu zamiast cukru nadaje mu niesamowity smak. Przepis w powolnej kuchence z miodem wymaga następujących składników:

pół szklanki płatków zbożowych;
woda - 200 ml;
mleko - pół litra;
dynie 500 gr .;
miód 2 łyżki;
oleje - 50 gr .;
sól.

Jak przygotować przepis:
owsianka dyniowa z grys kukurydziany na mleku

Dania z kaszy kukurydzianej gotowanej na wodzie mają mniej kalorii niż potrawy nabiałowe. Mleko parzone, niskokaloryczne owsianka kukurydziana zwiększa jego kaloryczność. Dzięki duża liczba witamin znajdujących się w mleku, ma dobroczynne właściwości odżywcze.

Niezwykły przepis owsianka z dyni z kaszą kukurydzianą zawiera skład:

szklanka płatków zbożowych;
mleko - pół litra;
dynia - 400 g;
oleje - 50 gramów;
piasek cukrowy 2 łyżki stołowe;
szczypta soli.

Podsekwencja:

włóż płatki na patelnię i trochę usmaż;
zagotować mleko w rondlu;
wsypać płatki gotowane mleko i nalegaj 30 minut;
obierz dynię i pokrój w drobną kostkę;
zalać dynię cukrem i pozostawić do całkowitego rozpuszczenia;

ważne punkty

Sposoby gotowania owsianki kukurydzianej na wodzie

w kukurydzy świetna treść krzem, żelazo i błonnik. Obecne w jego składzie są bardzo cenne dla Ludzkie ciało witaminy z grupy B, A i E. Dostępne również cały kompleks aminokwasy.

Dlatego owsianka kukurydziana zdecydowanie powinna znaleźć się w Twoim menu, zwłaszcza że bierze udział w procesie oczyszczania organizmu – usuwa toksyny i radionuklidy.

W Rumunii i Mołdawii tak danie narodowe, a ludzie w tych krajach rzadziej skarżą się na choroby serca i naczyń.

Kasza kukurydziana na wodzie

Składniki

masło);
woda - 2,5 szklanki;
sól dla smaku).

Metoda gotowania

Kaszę kukurydzianą dobrze opłucz pod bieżącą wodą.

Wlej wodę do rondla, postaw na dużym ogniu i pozwól jej się zagotować.

Wlać płatki, wymieszać i zagotować.

Woda potrzebuje dwa razy więcej płatków - aby przygotować jedną szklankę płatków, trzeba wlać dwie szklanki wody.

Po zagotowaniu owsianki zmniejsz ogień do minimum i dodaj sól do owsianki, przykryj patelnię pokrywką. Gotuj, ciągle mieszając, przez 30 minut, aż owsianka zgęstnieje.

Zdjąć z ognia, włożyć masło do owsianki i wymieszać. Owiń patelnię czymś ciepłym i pozostaw do zaparzenia na godzinę.

Jeśli chcesz zjeść niesłodzoną owsiankę, możesz dodać ser wraz z masłem. Do tego posiekana feta lub suluguni małe kawałki. Do owsianki można również dodać różne smażone: cebulę, pieczarki, papryka i pomidory.

Kasza kukurydziana w piekarniku

Składniki

zboża (kukurydza) - 1 szklanka;
rodzynki (kiszmisz) - 4 łyżki stołowe;
cukier granulowany;
masło);
woda - 2,5 szklanki;
sól dla smaku).

Metoda gotowania

Najpierw namocz rodzynki. Kaszę kukurydzianą płuczemy, wkładamy do garnka ceramicznego (odpowiednie są naczynia o grubym dnie) - zalewamy wrzątkiem. Dodaj masło i rodzynki do płatków. Sól i dodaj cukier do smaku. Dobrze wymieszaj i przykryj pokrywką.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. W gorący piekarnik wyślij owsiankę.

Czas pieczenia w piekarniku: 30 minut.

Wyjąć owsiankę z piekarnika, zdjąć pokrywkę i wstawić na krótko do piekarnika - aż owsianka się zarumieni. Mleko można podawać osobno podczas serwowania gotowej owsianki.

Kasza kukurydziana z dynią

Składniki

kasza kukurydziana - 1 szklanka;
dynia - 300 gramów;
masło (masło) - 50 gramów;
miód - 2 łyżki stołowe;
krem (tłusty) - 100 ml;
sól dla smaku).

Metoda gotowania

Kaszę myjemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie do pełnego ugotowania.

Dynię umyć, obrać i pokroić w kostkę.

Do głębokiego rondla wlej niewielką ilość wody, dodaj śmietanę, miód i masło. Umieść dynię na patelni i gotuj na wolnym ogniu przez maksymalnie 15 minut.

Teraz musisz napełnić ceramiczny garnek. Połóż go warstwami - owsianka, dynia, owsianka, dynia i tak dalej, aż do całkowitego wypełnienia. Do przykrycia pokrywką.

Rozgrzej piekarnik do 160 stopni i umieść w nim ceramiczny garnek z owsianką.

Czas gotowania owsianki w piekarniku: 30 minut.

Następnie zdejmij pokrywkę i wstaw do piekarnika na 20 minut. Kiedy pojawiać się na owsiance złoto-brązowy- jest gotowa.

notatka

Całkowity czas gotowania owsianki kukurydzianej wynosi jedną godzinę. Podczas gotowania jego masa powinna stać się trzykrotnie większa.

Pomocna rada

Jeśli owsianka okazała się bardzo gęsta, można ją rzadsze rozcieńczyć ciepłym mlekiem. Zamiast mleka możesz użyć śmietany, jogurtu lub przecieru owocowego.

Drodzy przyjaciele, dzisiaj chcę wam powiedzieć, jak gotować owsiankę kukurydzianą w mleku dla dziecka. Faktem jest, że kasza kukurydziana jest bardzo zdrowa, a kaszki wychodzą z niej cudownie, ale niestety wielu po prostu nie wie, jak łatwo i łatwo je ugotować.

Tak, tak, nie ma nic skomplikowanego w ich przygotowaniu, gotuję owsiankę kukurydzianą w mleku na kuchence w ciągu zaledwie kilku minut i zawsze okazuje się to dla mnie smaczne i piękne. Właściwie to jedzenie jest nie tylko dla dziecka: jestem pewien, że dorośli również nie odmówią tej jasnej i przepysznej owsianki.

Tylko ilość cukru w tym przypadku trzeba będzie dostosować do gustu osoby dorosłej. Ten świetne śniadanie– pełne witamin, piękne i smaczne. Chętnie podzielę się z Tobą przepisem na gotowanie owsianki kukurydzianej na mleku - przekonasz się, jakie to szybkie i łatwe. Chodźmy do kuchni?

Składniki na 2-3 porcje:

90 g grysu kukurydzianego (4,5 łyżki stołowej z maksymalnym poślizgiem);
400 ml mleka (2 szklanki);
szczypta soli (do smaku);
1-2 łyżeczki Sahara;
masło.

Ziarna odmierza się do suchego pojemnika.

Potrzebujemy mleka - oczywiście, dobra jakość. Jeśli Twoje dziecko nie toleruje laktozy, możesz ugotować pyszną owsiankę kukurydzianą z mlekiem bez laktozy (mleko bez laktozy jest teraz prawie wszędzie w sklepach).

W rondlu z grubym dnem, uprzednio zwilżonym wodą (aby owsianka się nie przypaliła), wlej mleko. Pamiętaj, aby wziąć patelnię z grubym dnem, nie emaliowanym (w garnek emaliowany owsianka na pewno przylgnie do dna, ciężko będzie ją umyć).

Garnek z mlekiem postaw na dużym ogniu i podgrzewaj, aż temperatura pokojowa- jeśli mleko pochodzi z lodówki. Jeśli mleko ma temperaturę pokojową, natychmiast wsypujemy do niego kaszę kukurydzianą (jeśli kaszę wsypiemy do gorącego mleka, utworzą się grudki – owsianka okaże się nieapetyczna, grudki pozostaną twarde).

Dobrze wymieszaj płatki w mleku i postaw patelnię na ogniu.

Cały czas mieszając, doprowadzić do wrzenia.

A teraz dotarliśmy do najważniejszego punktu - ile gotować owsiankę kukurydzianą w mleku. Przy minimalnym ogniu, ciągle mieszając, owsiankę kukurydzianą gotuje się tylko przez 12-13 minut. Bardzo dobrze jest gotować owsiankę na dzielniku, wtedy nie trzeba ciągle mieszać, wystarczy wymieszać tylko 3-4 razy - owsianka się nie przypali.

Kasza stopniowo pęcznieje, pod koniec gotowania owsianka staje się gęsta.

Prawie gotowa owsianka sól i dodać cukier do smaku, ponownie wymieszać. Przykrywamy patelnię pokrywką i odstawiamy na 5 minut, już nie na ogniu, ale po prostu przykrytą ręcznikiem.

Taką owsiankę lepiej podawać od razu - jest bardzo smaczna, jest gorąca.

Tradycyjnie dodaje się do niego masło.

Ale możesz dodać miód, suszone owoce lub cokolwiek chcesz.

Pod koniec ubiegłego wieku kukurydzę nazywano nikim innym jak królową pól. Dziś jest uprawiany oczywiście nie na taką skalę, ale mimo to bardzo aktywnie i to nie tylko w naszym regionie, ale prawie na całym świecie. Z tej kultury powstaje wiele wspaniałych produktów - paluszki kukurydziane i zboża, mąka, skrobia, konserwy itp. Jednym z takich produktów jest mąka kukurydziana. Pomimo tego, że można go znaleźć w każdym sklepie, bardzo rzadko pojawia się w diecie większości rodzin, co swoją drogą jest zupełnie daremne, ponieważ może przynieść wiele korzyści naszemu organizmowi.

Dlaczego kasza kukurydziana jest przydatna?

Przede wszystkim warto zwrócić uwagę na bardzo niskokaloryczne zboża z kukurydzy, sto gram suchego produktu ma tylko 328 kcal, a sto gram zrobionej z niego owsianki ma tylko 86 kcal. Dlatego może być bezpiecznie spożywany przez osoby, które podążają za swoją sylwetką i jej przestrzegają zdrowe odżywianie. Jednocześnie dobrze nasyca i daje uczucie sytości na długi czas.

Korzyści z grysu kukurydzianego oprócz tego, że są doskonałe produkt dietetyczny, znajduje się również w wielu cennych składnikach, które składają się na jego skład. Ta kultura jest bogata w witaminy z grup B, PP, A, H, aminokwasy- tryptofan i lizyna, zawiera tak cenne pierwiastki śladowe jak magnez, wapń, potas, żelazo, fosfor i wiele innych. Ponadto kasza kukurydziana jest również produktem hipoalergicznym, więc potrawy z niej bez problemu można podawać nawet najmniejszym dzieciom, a także wprowadza się ją do diety osób ze skłonnościami do alergii pokarmowych.

Korzyści z owsianki z kaszy kukurydzianej są również świetne dla przewodu pokarmowego. Zawarte w nim w znacznych ilościach szkodliwe osady – kamienie kałowe, żużle, usuwają z organizmu radionuklidy, toksyny, pestycydy. Taka owsianka eliminuje procesy gnilne i fermentacyjne w jelitach, łagodzi zaparcia. Jej regularne spożywanie wzmocni układ odpornościowy, pomoże zachować młodość i atrakcyjność.

Substancje wchodzące w skład zboża, na przykład witamina E, wapń i potas, korzystnie wpływają na stan paznokci, skóry, włosów, a zawarte w nich karotenoidy czynią produkt bardzo przydatnym, gdyż zmniejszają prawdopodobieństwo rozwoju raka płuc. Ponadto potrawy z niego zwiększają elastyczność naczyń krwionośnych, obniżają poziom cholesterolu, zmniejszając tym samym ryzyko powstawania zakrzepów, a co za tym idzie chorób sercowo-naczyniowych.

Fosfor obecny w kukurydzy jest dobry do pracy system nerwowy, witaminy B5 i B1 pomagają eliminować stany depresyjne i są dobrą profilaktyką chorób nerwobólowych, a magnez i witamina B6 zwiększają odporność na stres. Kasza kukurydziana polecana jest osobom cierpiącym na cukrzyca, choroby krwi, pęcherzyka żółciowego, żołądka i wątroby.

Oprócz tego wszystkiego kukurydza i odpowiednio wykonane z niej zboża mają jedną wyjątkowa właściwość- zachowują wszystkie najbardziej użyteczne właściwości nawet po obróbce cieplnej. Istnieją również dowody na to, że pomaga eliminować tłuszcz z organizmu.

Czy kasza kukurydziana jest szkodliwa?

Większość produktów, a często nawet te najbardziej przydatne, ma przeciwwskazania do stosowania, w związku z czym nie może być stosowana przez każdego. Szkodliwość grysu kukurydzianego jest minimalna - jest przeciwwskazana tylko w przypadku wrzodów w ostrej fazie (ponieważ zawarty w nim błonnik może podrażniać ściany przewodu pokarmowego) i wysokiej krzepliwości krwi. Nie powinny go również nadużywać osoby, które mają niską masę ciała i starają się ją przybrać. W tym przypadku szkoda owsianki z kaszy kukurydzianej polega na jej niskiej zawartości kalorii. Wszyscy inni, a zwłaszcza ci, którzy chcą schudnąć, mogą bezpiecznie włączyć go do swojego menu.

Jak gotować kaszę kukurydzianą

Kasza kukurydziana dzieli się na kilka rodzajów w zależności od kształtu i wielkości ziaren. Może być polerowany, mały i duży. Jeśli potrzebujesz szybko przygotować danie z kaszy kukurydzianej, powinieneś wybrać najdrobniejsze mielenie, najczęściej jest ono używane do płatków dziecięcych.

W ogóle różne rodzaje Kaszki kukurydziane są popularne w wielu krajach, a ich smak, a także czas gotowania, zależy bezpośrednio od jakości surowców. Najlepsze dania pochodzą ze świeżych lub odpowiednio przechowywanych zbóż.

Mołdawianie uważają, że najlepsza jest jasnożółta, prawie pomarańczowa kasza, inni, wybierając ją, kierują się wielkością ziaren i ich jednorodnością. Naturalnie produkt jakościowy nie powinien zawierać łusek, zanieczyszczeń i zapachów.

Zaleca się przechowywanie zbóż w temp niskie temperatury, najlepiej do +5 stopni, w ciemnych, suchych miejscach. Przy wysokiej wilgotności (powyżej 70%) szybko zaczynają się w nim owady, pojawia się jełczenie i stęchlizna, naturalnie z takiego produktu dobre jedzenie nie umiem gotować.

W domu kaszę kukurydzianą najlepiej przechowywać w ceramicznych, metalowych lub szklanych, w skrajnych przypadkach plastikowych pojemnikach, które można szczelnie zamknąć. Muszą być umieszczone w ciemnych, chłodnych miejscach. Dlatego zboża należy przechowywać nie dłużej niż miesiąc.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą

Pomimo przydatności owsianka kukurydziana jest dość kapryśna w gotowaniu, ponieważ ma tendencję do przypalania się i zbrylania. Dlatego w procesie należy ingerować tak często, jak to możliwe. Ponadto grys kukurydziany zwiększa się prawie czterokrotnie podczas gotowania, więc przygotowując go, należy wziąć pod uwagę tę funkcję.

Aby zapobiec tworzeniu się grudek w owsiance, zaleca się gotowanie w następujący sposób:

Metoda numer 1. Przede wszystkim warto wspomnieć, że owsiankę z kaszy kukurydzianej można gotować zarówno w wodzie, jak iw mleku. Aby przygotować jedną szklankę płatków, potrzebujesz trzy lub cztery razy więcej wody(mleko), tj. trzy do czterech szklanek, w tym przypadku owsianka wyjdzie wystarczająco gęsta, jeśli lubisz rzadszą, możesz zwiększyć ilość płynu do 4,5 lub więcej szklanek. Tak, aby grudki nie tworzyły się w kotle lub patelni nieprzywierająca powłoka, zalać połową wody (mleka), w naszym przepisie 1,5-2 szklanki. Gdy się zagotuje dodajemy sól, jej ilość zależy od tego czy mamy zamiar zrobić danie na słodko czy na słono, jeśli jest słodkie to wystarczy szczypta, ale wtedy dodajemy jeszcze cukier. Następnie powoli, ciągle mieszając, wylej płatki. W rezultacie powinna wyjść gęsta masa, dobrze ją wymieszać, aż się nabierze jednorodna konsystencja. Następnie powoli wlej pozostały płyn i przygotuj owsiankę w piekarniku lub na bardzo małym ogniu, zwykle zajmuje to co najmniej pół godziny (w zależności od rodzaju płatków może to zająć więcej lub mniej czasu). Nie zapomnij w tym czasie okresowo (najlepiej częściej) wymieszać owsiankę.
Metoda numer 2. Aby przygotować owsiankę w ten sposób, owsiankę i płyn można przyjmować w takich samych proporcjach, jak w przypadku poprzedniej. Wlej wodę (mleko). odpowiednia pojemność i dobrze podgrzać. Do gorącego (jeszcze nie przegotowanego) płynu dodajemy sól (i ewentualnie cukier) i wlewamy płatki cienkim strumieniem, cały czas mieszając. Mieszając poczekaj, aż się zagotuje, następnie zmniejsz ogień do minimum i gotuj dalej, mieszając tak często, jak to możliwe, aż się ugotuje,

Przepisy

Owsianka mleczna

Dla dzieci i dorosłych, którzy kochają słodycze, z reguły kaszę kukurydzianą gotuje się w mleku. Lepiej, aby taka owsianka nie była zbyt gęsta, dlatego warto wziąć cztery, a nawet pięć razy więcej płynu niż samo płatki. Możesz go ugotować na jeden z powyższych sposobów. Możesz również skorzystać z poniższego przepisu.

Kasza kukurydziana ma masę użyteczne właściwości, jest dobrze wchłaniany przez organizm ludzki i nie zawiera glutenu, dlatego jest stosowany nawet w żywieniu małych dzieci, dlatego w tym artykule zastanowimy się, ile minut i jak gotować owsiankę kukurydzianą w wodzie i mleku w rondlu i powolna kuchenka.

Jak długo gotować owsiankę kukurydzianą?

Przede wszystkim, aby przygotować kaszę kukurydzianą, musisz znać czas gotowania kaszy kukurydzianej w minutach:

Jak długo gotować owsiankę kukurydzianą na patelni? Kaszę kukurydzianą należy gotować przez 30 minut w rondlu (zarówno w mleku, jak iw wodzie).
Ile czasu zajmuje gotowanie owsianki kukurydzianej w powolnej kuchence? Czas gotowania owsianki kukurydzianej w multicookerze wynosi średnio 30-45 minut (w zależności od wielkości kaszy kukurydzianej), natomiast często po ugotowaniu owsiankę pozostawia się w multicookerze na 10-15 minut w trybie „Grzanie”, więc do którego dociera owsianka.

Dowiedziawszy się, ile gotować grys kukurydziany na czas, zastanowimy się dalej, jak gotować owsiankę kukurydzianą z wodą i mlekiem w rondlu i powolnej kuchence w domu.

Proporcje kaszy kukurydzianej i wody (mleka) podczas gotowania kaszy kukurydzianej

W zależności od wybranego stosunku płynu (mleko, woda) i płatków można gotować gęsta owsianka na przystawkę lub bardziej płynną owsiankę dla dziecka:

W przypadku lepkiej owsianki kukurydzianej potrzebne są następujące proporcje: 3-4 szklanki płynu (wody lub mleka) na 1 szklankę płatków.
W przypadku płynnej owsianki kukurydzianej proporcje są następujące: 5-6 szklanek płynu (mleka, wody) na 1 szklankę kaszy kukurydzianej.

Uwaga: podczas gotowania owsianki kukurydzianej możesz użyć wody i mleka nie tylko osobno, ale także mieszać w różnych proporcjach, w zależności od tego, którą owsiankę lubisz najbardziej.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą z wodą (mlekiem) w rondlu?

najpopularniejsze i przystępny sposób gotowanie kaszy kukurydzianej to gotowanie jej w rondlu, natomiast samą owsiankę można ugotować zarówno w wodzie, jak iw mleku. Aby pysznie ugotować owsiankę kukurydzianą w rondlu, niezależnie od mleka lub wody, należy wykonać następującą sekwencję czynności:

Odmierzamy wymaganą ilość kaszy kukurydzianej (1 szklanka kaszy wystarcza na 4 porcje gotowej owsianki).
Dokładnie opłucz płatki w zimnej bieżącej wodzie za pomocą sita.
Do garnka wlewamy wodę (mleko lub mieszaninę wody z mlekiem) w proporcji: od 2,5-3 szklanek płynu do 1 szklanki płatków, jeśli gotujemy owsiankę na przystawkę lub 4-6 szklanek płynu (często mleka) do 1 szklanki płatków, jeśli ugotować płynną owsiankę kukurydzianą i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.
Jak tylko woda (mleko) się zagotuje, dodać sól i cukier do smaku, a także umytą kaszę kukurydzianą i dokładnie wymieszać.
Jak tylko woda się zagotuje, kaszę kukurydzianą gotujemy przez 30 minut na małym ogniu, cały czas mieszając łyżką, gdyż może się przypalić i przykleić do ścianek i dna garnka.
Pod koniec gotowania dodaj masło do owsianki, przykryj patelnię pokrywką i pozwól jej parzyć przez 15-20 minut.

Uwaga: gotowaną kaszę kukurydzianą warto zjeść od razu, bo jeśli odstoi i ostygnie, będzie się sklejać i gęstnieć, aż się sklei, niezależnie od tego, czy wcześniej była płynna, czy gęsta.

Jak gotować owsiankę z kaszy kukurydzianej w powolnej kuchence?

Dużą zaletą używania wolnowaru do gotowania kaszy kukurydzianej jest to, że nie trzeba ciągle stać i mieszać kaszy łyżką podczas gotowania, w przeciwieństwie do gotowania w garnku, a wiele urządzeń ma funkcję opóźnionego startu gotowania, która pozwala ugotować rano pyszną owsiankę kukurydzianą na śniadanie dla siebie i swojej rodziny. Aby ugotować owsiankę kukurydzianą w powolnej kuchence, wykonaj następujące czynności:

Mierzymy wymaganą ilość kaszy kukurydzianej do gotowania i myjemy ją zimna woda.
Nasmaruj miskę multicookera kawałkiem masła, a następnie pozostaw w niej, a także dodaj umyte płatki, szczyptę soli, cukier do smaku i wodę (lub mleko) w proporcji: 4 szklanki płynu na 1 szklankę kukurydzy kasza (dla dziecka można zrobić więcej płynna owsianka stosując proporcję: 6 szklanek mleka na 1 szklankę kaszy).
Włączamy tryb „Owsianka” („Kasza”) i ustawiamy czas gotowania na 30-35 minut (często 25 minut jest ustawiane automatycznie), wciskamy „Start” i czekamy, aż owsianka się ugotuje.
Po sygnale można spróbować owsianki, powinna być gotowa, ale dla tych, którzy lubią bardziej miękką i delikatną owsiankę kukurydzianą, można dodatkowo ustawić tryb „Grzanie” na 10-15 minut i poczekać, aż owsianka „dotrze”.
To wszystko! Pyszna owsianka kukurydziana na wodzie (lub mleku) jest gotowa!

Uwaga: 10 minut przed końcem gotowania kaszy kukurydzianej w powolnej kuchence można dodać do owsianki suszone owoce (na przykład rodzynki, suszone morele), które są wstępnie namoczone w ciepłej wodzie przez 10-15 minut.

Odpowiedzi na popularne pytania na temat gotowania owsianki kukurydzianej

Czy trzeba myć kaszę kukurydzianą przed gotowaniem? Przed gotowaniem lepiej spłukać grys kukurydziany zimną wodą, aby zmyć z niego drobny kurz i zanieczyszczenia.
Czy muszę namoczyć kaszę kukurydzianą przed gotowaniem? Kaszy kukurydzianej nie trzeba moczyć przed gotowaniem, wystarczy ją dobrze wypłukać przed gotowaniem.
Ile gotować kaszę kukurydzianą (w wodzie, w mleku)? Kaszę kukurydzianą gotuje się średnio 30 minut w garnku po zagotowaniu wody i 30-60 minut w powolnej kuchence (w zależności od wielkości kaszy i wybranego trybu gotowania).
Ile razy kasza kukurydziana rozszerza się po ugotowaniu? Podczas gotowania kaszy kukurydzianej kasza kukurydziana zwiększa swoją objętość 4-krotnie.
Jaka jest zawartość kalorii w kaszy kukurydzianej w wodzie? Zawartość kalorii w owsiance kukurydzianej na wodzie wynosi 140 kcal na 100 gramów produktu.
Jaka jest zawartość kalorii w owsiance kukurydzianej w mleku? Zawartość kalorii w owsiance kukurydzianej w mleku wynosi średnio 120 kcal na 100 gramów produktu.

Podsumowując artykuł, można zauważyć, że wiedząc, jak prawidłowo ugotować owsiankę kukurydzianą w rondlu i powolnej kuchence, możesz gotować pyszna przystawka lub przygotuj płynną owsiankę kukurydzianą dla dziecka. Twoje recenzje i pomocne wskazówki, ile czasu i jak gotować owsiankę kukurydzianą w mleku i wodzie, zostaw w komentarzach do artykułu i udostępnij go w sieciach społecznościowych, jeśli był dla Ciebie przydatny.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł