Jak pysznie ugotować semolinę? Wiemy! Jak i ile gotować semolinę z mlekiem, wodą, owocami, dynią, mięsem, żółtkiem, czekoladą. Kasza manna z mlekiem: przepis na klasyczny przysmak

Witajcie drodzy czytelnicy! Kasza manna jest znana każdemu od dzieciństwa. Czy jednak wiedzieliście, że w odległej przeszłości takie danie gościło tylko na stołach zamożnych ludzi?

na Rusi to zboże był produkowany w małych ilościach. Dlatego na śniadanie jedli go tylko arystokraci i bogaci ludzie. Zwykli ludzie nawet nie wiedzieli o jego istnieniu. Ale w Związku Radzieckim sytuacja uległa znacznej zmianie. Semolina zyskała dużą popularność. Stał się produktem powszechnie dostępnym i tanim.

Początkowo przepis na kaszę manną z mlekiem był tradycyjny. Wierzono, że przygotowanie takiego dania jest tak proste, jak obranie gruszek. Płatki nie mają łupiny, dlatego gotowanie owsianki zajmuje niewiele czasu.

Dzisiejszy przepis klasyczne danie nie zmieniło się zbytnio. Nie ma jednak opcji, z czym go ugotować i jak podać. duża liczba.

Jakie są zalety owsianki z semoliny?

Skład płatków jest bogaty w witaminy B1, B2, B6, E, H, PP. Zawiera także niezbędne dla organizmu składniki mineralne. Należą do nich fosfor, potas, sód, wapń, żelazo, kobalt i magnez.

Witaminy z grupy B są przydatne dla dobrej wydajności system nerwowy osoba. Pomaga potas, który jest częścią owsianki normalna operacja powstawanie serca i czerwonych krwinek.

Kasza manna jest bogata w błonnik, dlatego jest wartościowa dla osób po operacjach. Dieta przepisana takim pacjentom nie może obejść się bez tego produktu.

Kasza manna ma cudowną właściwość. Trawiony i wchłaniany przez ściany jelit, nie powoduje podrażnień. Ta funkcja jest ważna dla osób z problemami przewód pokarmowy.

Kasza manna - świetny sposób uzupełnij organizm energią. Wspiera osobę po operacjach, przeżywającą zaburzenia nerwowe, choroby układu sercowo-naczyniowego. Wymagane, gdy patologia nerek i choroby układ trawienny.

Klasyczna metoda gotowania

Czy pilnie potrzebujesz nakarmić swoje dziecko, ale nie masz nic pod ręką? Przygotuj stary dobry przepis Kasza manna na 1 porcję. Będziesz potrzebować następujących składników:

1 łyżka. Kasza manna;
250 ml mleka;
trochę soli;
1,5 łyżki. Sahara.

Aby owsianka była smaczna, zawsze przestrzegaj proporcji płatków śniadaniowych i mleka. Na 1 szklankę płynu wymagana jest 1 łyżka. płatki Do przygotowania dania można użyć śmietany lub mieszanki mleka i wody.

Płyn wlać do rondla, najlepiej z grubym dnem. Podpalić, dodać sól i cukier. Dostosuj słodkość potrawy do smaku.

Mieszankę należy doprowadzić do wrzenia, aby kruche składniki się rozpuściły. Gdy płyn się zagotuje, zmniejsz ogień. Dodaj płatki zbożowe w małych ilościach. Mieszaj energicznie. Do tych celów odpowiedni jest widelec lub trzepaczka.

Doprowadzić owsiankę do wrzenia, nadal dokładnie mieszając. Następnie zdejmij z ognia i przykryj pokrywką. Kasza manna powinna stać przez około 10 minut.
Danie jest gotowe! Możesz pokazać swoją wyobraźnię w jakości dodatkowe składniki używaj masła, dżemu, wszelkiego rodzaju jagód.

Dodajmy odrobinę czekolady

Czy kiedykolwiek próbowałeś semolina czekoladowa? Zapewniam – jest bardzo smaczny. Pamiętaj, aby rozpieszczać swoją rodzinę. Wymagane produkty:

1 litr mleka;
4 łyżki Kasza manna;
1,5 łyżki. kakao;
4 łyżki Sahara;
tabliczka czekolady mlecznej.

Pamiętaj, że zawsze należy dodać 4 łyżki na 1 litr mleka. płatki Wtedy na pewno Ci się uda pyszna owsianka.

Do dwóch rondelków wlać mleko na pół. Do każdego dodaj po 2 łyżki. kasza manna i taka sama ilość cukru. Do jednej z misek wsyp kakao. Dobrze wymieszaj. Ciągle mieszając mieszaninę, ugotuj owsiankę. Naczynie nie powinno być grube. Skoncentruj się na konsystencji śmietany.

Jedzenie należy natychmiast wlać do talerzy. Taka ilość składników jest na 4 osoby. Przepis krok po kroku Zdjęcie 4 porcji dobrze to pokazuje.

Na środek talerza wlej jedną łyżkę owsianki czekoladowej, następnie weź jasną i dodaj ją na środek pierwszej warstwy. Postępujemy zgodnie z tą sekwencją, aż do wyczerpania się produktu.

Za pomocą wykałaczki narysuj linie w kierunku środka owsianki. Dostaniesz pajęczynę. Do dekoracji można użyć roztopionej czekolady. Przelać do foremek i udekorować nim naczynie.

Dla miłośników miodu

Ten przepis przygotowane w powolnej kuchence. Dodanie miodu i jagód do kaszy manny dodaje szczególnego akcentu. Danie okazuje się bardzo smaczne. Wymagane składniki:

4 łyżki Kasza manna;
1 szklanka mleka;
1 szklanka wody;
3 łyżeczki Miód;
Szczypta soli;
100 g czerwonych porzeczek lub innych jagód.

Wlać płatki do wolnowaru i napełnić płynami. Dodaj miód. Wszystkie produkty należy dokładnie wymieszać. Miód dodaje się także po przygotowaniu deseru. Wybierz tryb „Owsianka” na 10 minut.

Następnie zamknij pokrywę urządzenia kuchennego. W gotowe danie dodaj jagody i ustaw tryb „Ciepły” na 10 minut. Dzięki zdjęciom możesz krok po kroku przygotować to danie.

Wymieszaj semolinę i ułóż na talerzach. Posyp go świeżymi jagodami i dodaj więcej miodu dla dodatkowej słodyczy.

Ten przepis jest bardzo zdrowy i idealny na śniadanie. Smacznego!

Dzieciom na pewno się to spodoba

Ten przepis jest łatwy do wykonania, ale okazuje się dość nietypowy. Puszystość owsianki jest bardzo interesująca dla dzieci. Zanim się zorientujesz, Twoje dziecko połknie cały talerz. Będziesz potrzebować:

400 ml mleka;
6 łyżek Kasza manna;
1 łyżka. Sahara;
łyżka Miód;
trochę soli;
30 gr masło.

Zagotuj mleko. Wlać do niego sól i cukier. Następnie stopniowo dodawaj semolinę, pamiętając o jej wymieszaniu. Do przygotowanej owsianki dodaj miód i masło.

Przysmak jest gotowy! Poświęcając trochę czasu, możesz zaskoczyć swoje dziecko pyszną kaszą manną.

Niesamowity smak semoliny bananowej

Czy masz pośpieszny poranek i nie masz wystarczająco dużo czasu na gotowanie? Sugeruje Ci świetna opcjaśniadanie w szybka poprawka. Ten aromatyczny przysmak poprawi nastrój na cały dzień. Będziesz potrzebować następujących składników:

500 ml mleka;
jeden banan;
2 łyżki stołowe. Kasza manna;
masło do smaku;
wanilia;
sól;
1 łyżeczka dżem lub marmolada.

Banana należy zetrzeć gruba tarka. Włóż mleko do ognia. Gdy się zagotuje, dodaj wanilię i trochę soli do smaku. Całkowicie rozpuścić kruszonkę. Stopniowo dodawaj semolinę i mieszaj trzepaczką. W zależności od tego, jaką owsiankę lubisz, grubą czy rzadką, ilość płatków możesz dostosować.

Na kilka minut przed przygotowaniem owsianki dodaj startego banana. Dobrze wymieszaj. Gotową semolinę odstaw z pieca. Wlać do talerzy. Udekoruj kawałkiem masła i ulubionym dżemem. Gotuj ze zdjęciami krok po kroku na 2 porcje.

Dzięki nucie jagodowo-waniliowej banalny przepis Owsianka z semoliny zamienia się w niesamowity deser. Spróbuj!

Niesamowita prezentacja deserów

Od dawna dyskutuje się o zaletach kaszy manny z mlekiem. Głównymi przeciwnikami w tym sporze są naukowcy i babcie. Stare kobiety bronią semoliny za pomocą haka lub oszusta. Obiecują swoim wnukom przypływ siły, różowe policzki i szybki wzrost. Naukowcy jednak zaprzeczają, że dzieci poniżej pierwszego roku życia nie powinny jeść kaszy manny, ponieważ jest to dość ciężki pokarm. Główną zaletą semoliny jest jej uczucie sytości. Zawiera dużo skrobi, dlatego uczucie sytości pojawia się bardzo szybko. Czasami zaleca się semolinę, aby przywrócić siły, gdy organizm jest wyczerpany lub po operacji.

Przepis na kaszę manną z mlekiem bez grudek

Wymagane przybory: patelnia, pojemniki na składniki i łyżka.

Składniki

Jak wybrać semolinę

Aby wybrać jakość Kasza manna, poszukaj produktu, na opakowaniu, na którym wskazany jest GOST. Gwarantuje to jakość produktu, właściwe sprzątanie i dobry grind.
Aby dowiedzieć się z jakiej pszenicy zostały wyprodukowane płatki, poszukaj marki na opakowaniu. Mogłoby być marka „M”, która jest wytwarzana z pszenicy odmiany miękkie . „MT” – produkowane z odmian miękkich z dodatkiem twardych. A zboża pod marką „T” produkowane są z pszenicy durum. Jak wiadomo, odmiany durum pszenica jest najzdrowsza. Ale zboża z takiej pszenicy nie są sprzedawane w całości punkty sprzedaży detalicznej, więc będziesz musiał poszukać.

Kupuj płatki w przezroczystych opakowaniach, możesz zobaczyć jego status. Jeśli w kaszy mannej są pajęczyny, oznacza to, że są szkodniki. Czasami w zbożach znajdują się małe kamyki. Nie zawsze można je zobaczyć, ale wyraźnie można je wyczuć na zębach. Dzieje się tak, jeśli semolina została wyprodukowana w małych prywatnych młynach, które nie są wyposażone w dobry sprzęt czyszczący.
Wysokiej jakości zboża jednolity kolor i rozmiar.

Przepis krok po kroku na pyszną kaszę manną z mlekiem

Wideo

Wiele osób interesuje się gotowaniem owsianka z semoliny na mleko, a mianowicie proporcje mleka i kaszy manny. Aby ugotować semolinę średniej grubości, weź 1 litr mleka i nieco więcej niż 0,5 szklanki płatków śniadaniowych. Szklanka powinna mieć pojemność 250 ml.

Jeśli interesuje Cię przepis na płynną kaszkę manną z mlekiem, użyj nieco mniej niż 0,5 szklanki płatków na 1 litr mleka.
Jak długo gotować kaszę manną z mlekiem? Po ugotowaniu gotuj owsiankę przez około pięć minut.
Na niektórych patelniach mleko może się palić. Aby temu zapobiec, użyj starego przepis babci. Na dno garnka wlej odrobinę wody, tak aby całkowicie przykryła dno. Następnie postaw pojemnik na ogniu. Gdy woda się zagotuje, wlej mleko na patelnię i poczekaj, aż się zagotuje. Następnie ugotuj owsiankę zgodnie z przepisem.
Aby zrobić semolinę bez grudek, możesz zastosować się do jeszcze jednej rady. Powoli dodawaj płatki, ciągle mieszając. Jeśli dodasz wszystkie płatki na raz, z pewnością zwinie się ono w liczne grudki.

Jak dekorować i z czym podawać

Aby Twoje dziecko jadło owsiankę z przyjemnością, nie musisz go zmuszać, lepiej go zainteresować. Można to zrobić pięknie dekorując semolinę. Najpierw wybierz, z czym chcesz podać tę owsiankę. Może to być dżem, konfitura lub konfitura. Polecam wybrać produkt, który nie zawiera skórek, jak np dżem morelowy lub małe nasiona, jak w przypadku truskawek. Owsiankę wyłóż na talerz i udekoruj konfiturą. Na przykład zrób śmieszną minę z oczami, uszami i nosem. Za pomocą dżemu możesz także namalować cały obraz z chmurami, morzem i szybującymi ptakami. Będzie jasny akcent świeże jagody i liście mięty. Puść wodze fantazji, a odniesiesz sukces.
Kaszę mannę można podawać z dowolnymi słodkimi dodatkami.. Na przykład z dżemem, miodem, mlekiem skondensowanym, kremem czekoladowym itp. Można również przygotować mieszankę orzechów, takich jak orzechy włoskie, orzechy laskowe, migdały lub orzeszki piniowe. Owsiankę możesz podawać nie tylko na gorąco. Wystudzona i zagęszczona semolina wyglądem przypomina gęste lody, można ją polać syropem i podawać jako oryginalny deser.

Opcje przepisu

Chciałbym polecić Ci gotowanie. Kukurydza jest bardzo pożyteczna roślina, który zawiera wiele mikroelementów. Niewiele osób jednak wie, że zawiera także złoto.
Można go ugotować z kukurydzy. To jest bardzo smaczne danie, podawany z kwaśną śmietaną, skwarkami i masłem.
Jeszcze jeden zdrowe zboże jest gryka. Przygotuj go, a zachwycisz całą rodzinę pyszny obiad.
- to jest bardzo obfite danie. Przywraca siły i wzbogaca organizm w witaminy.

Chciałbym zaapelować do tych, którzy często gotują semolinę. Twoje wskazówki pomogą wielu osobom prawidłowo to przygotować kapryśne danie. Jeśli masz coś do powiedzenia, zostaw swój komentarz. Smacznego!

Kaszę manną można gotować w wodzie, mleku lub mieszance obu. Owsianka z wodą może dla wielu wydawać się mdła. Kasza manna z mlekiem będzie pożywna, smaczna i aromatyczna. Jeśli wolisz mniej bogatą opcję, rozcieńcz mleko wodą.
Stosunek płatków do płynu zależy od pożądanej grubości owsianki. Najlepszą opcją jest 6 płaskich łyżek na 1 litr płynu. Jeśli chcesz więcej cienka owsianka, bierz mniej semoliny. I wzajemnie.
Wiele osób wlewa semolinę do wrzącego płynu. Jednak nie każdemu uda się w ten sposób osiągnąć idealny efekt za pierwszym razem. Dlatego lepiej włożyć płatki do zimnego płynu i bez mieszania pozostawić na 10–15 minut. Ziarna pęcznieją i nie będą się sklejać, co sprawi, że owsianka będzie ugotowana bez grudek.
Aby zapobiec przypaleniu owsianki, wybierz patelnię z grubym dnem. A patelnia nie powinna być ciepła. Przed nalaniem opłucz pod bieżącą zimną wodą.
Podczas przygotowywania kaszy manny należy ją często mieszać. Najwygodniej jest to zrobić za pomocą trzepaczki. Jeśli odejdziesz od pieca na dłuższy czas, w owsiance nieuchronnie pojawią się grudki.
Jeśli Twoim zdaniem owsianka nie jest wystarczająco gęsta, nie rozgotuj jej, ale zdejmij z ognia i odstaw na 20–30 minut. Aby było ciepło, możesz owinąć patelnię grubym ręcznikiem.

Składniki

350 mleka;
150 ml wody;
3 łyżki semoliny;
1 łyżka cukru;
szczypta soli;
mały kawałek masła.

Przygotowanie

Na patelnię wlej mleko i wodę, dodaj semolinę.

Gdy kasza manna spęcznieje, mieszamy ją tak, aby nie opadła na dno. Postaw patelnię na małym ogniu, dodaj cukier i sól.

Szczypta cynamonu lub waniliny nada kaszy mannej szczególnego aromatu.

Zagotuj owsiankę, od czasu do czasu mieszając.

Następnie gotuj owsiankę przez kolejne 3-4 minuty. W takim przypadku po zagotowaniu należy go stale mieszać.

Do gotowego dania dodać masło i wymieszać trzepaczką.

Podawaj kaszę manną z ulubionym dżemem, orzechami lub świeżymi owocami.

Kasza manna?!... Chcesz ją ugotować, ale zapomniałeś o proporcjach mleka i kaszy manny? Dręczą Cię wątpliwości, jak upewnić się, że nie ma grudek? Odpowiedzi na wszystkie pytania znajdziesz także tutaj oryginalny przepis smaczna i delikatna owsianka z semoliny bez grudek.

Składniki:

(3 porcje)

2 szklanki mleka
1 szklanka wody
5 łyżek Kasza manna
2 łyżki stołowe. Sahara
20 gr. masło
rodzynki, jagody, dżem (opcjonalnie)

Dla wielu gotowanie owsianki z semoliny to prawdziwy koszmar, ale dla mnie jest to najprostsze i najbardziej szybkie danie i ulubiony przez wszystkich. Dlaczego? Odpowiedź jest śmiesznie prosta.

Jeśli otworzysz jakąkolwiek książkę kucharską z czasów sowieckich, jest tam czarno-biała informacja, że semolinę należy wrzucić do wrzącego mleka. Każdy, kto kiedykolwiek to robił, wie, że kasza manna natychmiast pęcznieje pod wpływem gorącego mleka i trzeba być magiem, aby uniknąć tworzenia się grudek.

Czy wiesz, po co wsypywano semolinę do wrzącego mleka? Nie, nie dlatego, że ma to jakiekolwiek podstawy naukowe czy dlatego, że smakuje lepiej. Faktem jest, że wcześniej mleko było głównie butelkowane, przywożono je w beczkach lub puszkach. Pamiętacie jak nasze babcie i mamy szły na rynek z puszką?

A dość często z uwagi na beczki, puszki i chochle o wątpliwej czystości, proces fermentacji rozpoczynał się w mleku. Dlatego mleko najpierw gotowano, aby nie zsiadło się podczas gotowania.

Czasy się zmieniły, a wraz z nimi produkty. Teraz mleko pasteryzowane trafia do sprzedaży w zapieczętowanych opakowaniach, z datą i numerem partii. Wszystko to daje pewność, że produkt spełnia standardy. Oczywiście takiego mleka nie trzeba gotować.

Stąd wniosek: do widzenia stara technologia, żegnajcie grudki! Przygotujmy kaszę manną w nowy sposób!

Przepis na kaszę manną bez grudek

Więc weź czystą patelnię. Zalać dwiema szklankami zimnego mleka (z lodówki).

Dodaj szklankę wody. Dodajemy wodę nie po to, aby zaoszczędzić pieniądze, ale po to, aby kasza manna lepiej się gotowała, a owsianka z kaszy manny okazała się delikatniejsza.

Wlać 5 łyżek semoliny. Z tej proporcji (750 ml płynu i 5 łyżek kaszy manny) otrzymuje się gęstą kaszę manną. Jeśli lubisz średnio gęstą kaszę manną, dodaj 4 łyżki. dla tej samej objętości cieczy.

Wymieszaj wszystko i postaw patelnię na ogniu. Możesz od razu dodać cukier. Nie dodaję soli, do słodkiej owsianki nie jest ona potrzebna.

Mieszając, zagotuj zawartość patelni. Ponieważ semolina najpierw pęcznieje w zimnym mleku, a następnie stopniowo się nagrzewa, nie tworzą się grudki.
Mieszając, gotuj kaszę manną przez 3-5 minut na małym ogniu.

Wyłącz ogień, dodaj kawałek masła, zamieszaj. Olej poprawia smak i sprawia, że owsianka jest szczególnie delikatna.

Na talerzach ułóż owsiankę z semoliny.

Każdy według własnego gustu dodaje masło i inne pyszności. Na przykład lubię rozcieńczać kaszę manną zimnym mlekiem, a mój syn uwielbia owsiankę z kaszy manny z dżemem.

To cały przepis na owsiankę z kaszy manny))). Jedz na zdrowie i wreszcie zapomnij o grudkach!

Gotuj kaszę manną przez 1-2 minuty, w zależności od rodzaju kaszy manny i pożądanego stopnia grubości owsianki. Temperatura podczas gotowania powinna być niska, wystarczająca do lekkiego bulgotania.

Na patelni: na głębokiej emaliowanej patelni rozgrzej semolinę na żółto, zalej mlekiem. Mieszaj, gotuj przez 2-3 minuty, zamknij pokrywkę i odstaw na 3-5 minut.

Kasza manna z mlekiem

Produkty na 1 porcję
Kasza manna - 2 łyżki do zupy (30 gramów) dla średniej konsystencji i 1,5 łyżki dla płynnej kaszy manny
Płyn - W ten sam sposób ugotuj kaszę manną w mleku i wodzie, czyli albo 1 szklanka (300 mililitrów) mleka, albo 1 szklanka wody, albo mieszanina obu w dowolnych proporcjach
Woda, aby mleko nie przypaliło się na początku gotowania – 1 łyżka stołowa (20 mililitrów)
Cukier lub miód - 1-2 łyżeczki do smaku
Sól - na czubku noża
Masło - 1 kostka 15 gramów.

Jak gotować owsiankę z semoliny

Oryginalne sposoby gotowania owsianki z semoliny

Kasza manna w powolnej kuchence
Do miski multicookera wlej mleko, dodaj kaszę manną, masło i cukier, lekko zamieszaj i gotuj przez 8 minut przy otwartej pokrywie, ciągle mieszając, następnie gdy woda się zagotuje, zamknij multicooker pokrywką i gotuj przez 2 minuty na Tryb „Owsianka”. Pod koniec gotowania dobrze wymieszaj kaszę manną.

Metoda gotowania owsianki z pęcznieniem kaszy manny
Ta metoda jest dobra, gdy niewygodne jest wsypywanie płatków i jednoczesne mieszanie owsianki lub gdy niewygodne jest czekanie, aż płyn się zagotuje
1. Wlać semolinę, sól i cukier zimna woda, dokładnie wymieszać.
2. Odczekaj 10 minut, aż semolina wchłonie płyn i spęcznieje.
3. Postaw patelnię na ogniu i mieszaj po gotowaniu przez 2-3 minuty.

Jak ugotować owsiankę z semoliny na patelni
1. Odmierz semolinę i płyn.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
3. Na patelnię włóż kawałek masła.
4. Posyp równomiernie semoliną, smaż przez 2-3 minuty na żółto, energicznie mieszając.
5. Dodać płyn (wodę i/lub mleko), rozcieńczając cukier i sól, i gotować owsiankę przez 2 minuty, energicznie mieszając.
6. Wyłącz ogrzewanie i pozostaw pod przykryciem na 3 minuty.

Fakty

Jak zrobić owsiankę o pożądanej konsystencji i bez grudek

Proporcje gotowania kaszy manny: na 10 części płynu (wody lub mleka) 1 część kaszy manny. Na przykład na 300 mililitrów mleka - 30 gramów semoliny. W łyżkach stołowych na 300 mililitrów płynu - 3 łyżki kaszy manny.

Aby owsianka z semoliny była pozbawiona grudek, należy cienkim strumieniem wlać semolinę do gorącego płynu (wody lub mleka), energicznie mieszając. Aby to zrobić, ogień powinien być minimalny Krótki czas Podczas gotowania miej czas na wmieszanie wszystkich ziaren do wrzącego płynu. Inną opcją jest wsypanie semoliny do zimnej wody, dzięki temu będzie więcej czasu na mieszanie i pod koniec gotowania, nawet jeśli były grudki, zostaną wymieszane.

Jeśli do płynu z torebki wlejesz płatki, jest duże prawdopodobieństwo, że nie zachowasz proporcji, a jeśli dolejesz je z łyżki, możesz nie otrzymać cienkiej strużki. Dla zachowania proporcji i przepisu zaleca się odmierzyć kaszę przed gotowaniem kaszy i przelać ją do kubka, a w trakcie gotowania wsypywać cienkie strumienie płatki z kubka do garnka z wodą i/lub mlekiem .

Jak sprawić, by owsianka z semoliny była smaczniejsza

Gotując owsiankę z kaszy manny, możesz dodać wanilię, cynamon, miód, dżem, owoce i świeże jagody. Można dodatkowo udekorować konfiturą i listkiem mięty, a aby płynna kasza manna była bardziej zwiewna, po ugotowaniu zaleca się ubić ją trzepaczką dodając roztopioną kostkę masła.

Możesz mieszać wodę i mleko w równych proporcjach, wtedy owsianka będzie mleczna i niezbyt tłusta. Jeśli mleko ma zawartość tłuszczu większą niż 3%, możesz wziąć więcej wody.

W ten sposób do kaszy manny dodaje się sól słodki smak był jaśniejszy.

I jeszcze jedno

Przechowuj semolinę w szczelnym pojemniku nie dłużej niż rok. Zalecany okres przechowywania wynosi od sześciu miesięcy do roku.

Koszt semoliny wynosi od 36 rubli za kilogram semoliny (średnia dla Moskwy z maja 2016 r.). Dobra semolina będzie całkowicie biały, bez zanieczyszczeń.

Kasza manna jest również przydatna dla dorosłych z chronicznym zmęczeniem, przewlekłą niewydolnością nerek i bólem żołądka. Kasza manna jest przydatna do poprawy odporności i ludzkiego układu trawiennego. Jednocześnie nie zaleca się spożywania semoliny po 45 latach, aby nie spowodować zniszczenia kości.

Jak nauczyć się gotować owsiankę z semoliny
Najważniejszą zasadą jest to, aby podczas gotowania kaszy mannej nie wychodzić z kuchenki. Jeśli kasza manna zostanie ugotowana na mleku, mleko może się spalić lub wyciekać bez uwagi, a gotowanie owsianki pozostawi jedynie niejadalne grudki. Dlatego poświęć cały swój czas na owsiankę - po pierwszym gotowaniu zrozumiesz, dlaczego jest to konieczne.
Zasada nr 2 – nie rób zbyt gęstej kaszy manny. Jeśli po raz pierwszy mierzysz ilość semoliny, jeśli nie masz wagi, po prostu weź zwykłą łyżkę do zupy (nie dużą łyżkę do sałatek, ale zwykłą łyżkę do zupy) i odmierz 2 małe czubate łyżki. Zawsze lepiej jest dodać mniej semoliny, ponieważ gotową owsiankę można pozostawić na 10-15 minut na tej samej patelni pod pokrywką, a stanie się gęstsza, ale nic nie będzie w stanie skorygować grudkowatej owsianki. Po skosztowaniu ugotowanej owsianki zdecyduj, czy chcesz ją zagęścić, czy nie, a przy następnym gotowaniu dostosuj proporcje do smaku.

Proporcje gotowania kaszy manny
Proporcje gotowania kaszy manny to 30 gramów semoliny na 300 mililitrów mleka (2 czubate łyżki do zupy). Otrzymasz taką samą konsystencję, jaką serwują w stołówkach dla dzieci.
Należy zaznaczyć, że konsystencja kaszy manny zależy od jej rodzaju, twardości wody i zawartości tłuszczu w mleku gotowa owsianka ulegnie zmianie. Tak więc ze szklanki mleka i 30 gramów semoliny otrzymasz cieńszą owsiankę niż ze szklanki mleka + wody w stosunku 1:1 i 30 gramów semoliny, a sama gęsta owsianka zostanie uzyskana z 300 mililitrów wody i 30 gramów semoliny.

Jak podawać gotową kaszę manną
Do kaszy manny dodaje się wanilię, cynamon, miód, kakao, mleko skondensowane, dżem, sok, orzechy, owoce i świeże jagody. Dodatkowo można udekorować konfiturą, suszonymi owocami i listkiem mięty.

Wszystko o owsiance z semoliny

Jak gotować jeszcze smaczniej

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł