Przepis: Ciasto Bounty – domowe. Ciasto Czekoladowe Bounty z kaszą manną – przepis krok po kroku ze zdjęciami jak zrobić go w domu

Przepisy na ciasta

Szukam doskonały przepis Robisz ciasto Bounty? Zobacz nasze przewodnik krok po kroku Z szczegółowe zdjęcia i wideo. Prosty przepis na ciasto Bounty

1 godzina 50 minut

300 kcal

5/5 (2)

Sprzęt i przybory kuchenne: blacha do pieczenia o pojemności 600 ml, forma do ciasta o średnicy 19-22 cm, papier do pieczenia, 2-3 pojemniki do misek 500-900 ml, sitko, łyżki i łyżeczki, nóż, trzepaczka, miarka, naczynie do ciasta, blender.

Wiele osób uwielbia słynne batony Bounty, a wśród moich wyrafinowanych znajomych coraz częściej spotykam zagorzałych fanów o tej samej nazwie. świąteczne pieczenie Z delikatny wypełniacz kokosowy, ale nie każdy wie, jak prawidłowo przygotować taki produkt. Niektórzy uważają, że jest idealny Czekoladowy biszkopt do pieczenia z kokosem można przygotować wyłącznie w profesjonalnej piekarni. Moja babcia, zawsze bardzo wrażliwa na eksperymenty w kuchni, sama wymyśliła przepis, który pozwala przygotować prawdziwe ciasto Bounty w domu, używając jedynie zwykłych przyborów kuchennych.

Dziś przedstawię Wam dwie możliwości w tym zakresie wspaniałe ciasto: ze śmietaną na semolinie i jajkami. Poza tym ciasto można przygotować także w powolnej kuchence – na tym również się skupimy.

Wspaniały tort „Bounty” – ideał opcja na świąteczny stół, jest szczególnie odpowiednia Stół noworoczny lub urodziny Twoich bliskich. Najdelikatniejszy biszkopt na pewno nie pozostawi obojętnym dzieciom, więc po przygotowaniu ciasta impreza dla dzieci, na pewno się nie pomylisz.

Przygotuj patelnię, formę do ciasta (używam silikonową, ale możesz użyć zwykłej) o średnicy 19-22 cm, papier do pieczenia, 2-3 pojemniki na miski, sitko, łyżki i łyżeczki, nóż, trzepaczka, miarka, naczynie do ciasta. Weź także blender, aby skrócić czas gotowania, a także ułatwić sobie pracę.

Pamiętaj, aby dokładnie umyć przybory do ciasta za pomocą odtłuszczacza, a także osuszyć je bawełnianym ręcznikiem.

Będziesz potrzebować

Biszkopt „Bounty”

Podstawą dobrego biszkoptu są jajka i masło, dlatego warto tu nie oszczędzać i kupować je wcześniej. i w dniu przygotowania. Nieświeże produkty psują strukturę biszkoptu, a także wpływają na trwałość ciasta.

Krem Bounty z kaszą manną do ciasta

75 g semoliny;
120 g masła;
250 ml mleka;
100 g cukru;
100 g płatków kokosowych.

Kremowy klasyk „Bounty”.

170 ml mleka;
100 g cukru granulowanego;
150 g płatków kokosowych;
100 g masła.

Miękkie wiórki kokosowe pojawiają się w każdym przepisie Bounty, dlatego bardzo ważne jest, aby używać produktu, który nie jest zbyt czerstwy. Po długie przechowywanie wióry tracą całą wilgoć i mogą spowodować wysuszenie produktu.

Glazura

50 g cukru;
50 g kakao;

50 ml mleka;
20 g masła.

Sekwencja gotowania

Korz

Biszkopt na ciasto Bounty można doskonale przygotować także w powolnej kuchence. W tym celu posmaruj miskę masłem, włóż ciasto i piecz przez około godzinę w programie „Pieczenie”, a następnie odstaw do wystygnięcia bezpośrednio w misie.

Krem z semoliny

Klasyczny krem

Glazura

Składanie ciasta

Przed pokryciem ciast kremem można dodatkowo namoczyć obie połówki ciasta rozcieńczonym w wodzie syropem, śmietaną lub miodem. Dzięki temu ciasto szybciej „wciągnie” krem, a czas wyrastania w lodówce skróci się.

Twoje ciasto jest gotowe! Teraz musimy go włożyć na chwilę do lodówki (najlepiej na całą noc) lub przed schłodzeniem udekorować. Zawsze używam prostych i szybka opcja, który nie wymaga dodatkowego gotowania.

Dekoracja na tort Bounty

Będziesz potrzebować

100 g proszku cukierniczego lub mielonego kokosa;
Szablon do dekoracji.

Tak wiele różnorodność opcji Szablony do ozdabiania wypieków można znaleźć w Internecie. Pobierz go dla siebie, wydrukuj i wytnij kontur wybranej dekoracji.

Przygotowanie

Stosować szablon na powierzchnię ciasta, lekko dociśnij.
Na wierzch wysypać proszek, docisnąć łyżką i wyrównać.
Kładziemy razem z szablonem w lodówce.
Po godzinie szablon można ostrożnie usunąć.

Film przedstawiający robienie ciasta Bounty

Idealne ciasto Bounty – przepis krok po kroku na filmie, który szczegółowo opowiada o niuansach pieczenia tego niesamowity produkt:

Jestem pewien, że wszyscy członkowie Twojej rodziny i goście będą zachwyceni tym pyszny poczęstunek. Ze swojej strony polecam Wam jeszcze jedno ciasto, czyli opcję biszkoptową tabliczka czekolady: - przepis na klasyczny tort Snickers ze zdjęciami - o który moje dzieci nieustannie proszą, a mąż ucieka z zastraszającą szybkością. Druga wersja tego samego przysmaku jest idealna dla fanów czekoladki i nieważkie, przewiewne ciasto.

Dziękuję za przeczytanie tego przepisu. Mam nadzieję, że nie tylko to zanotowałeś, ale także przygotowałeś swoją wersję słynne ciasto. Czekam na Wasze opinie, a także sugestie ulepszenia przepisu na ciasteczka, kremy czy dekoracje. Ciesz się herbatą!

W kontakcie z

Wszystkim miłośnikom popularnej czekolady o tej samej nazwie polecamy spróbować ciasta „Bounty”. Dzięki delikatnej konsystencji i lekkiemu kokosowemu aromatowi wypieki po prostu „rozpływają się w ustach”, aż chce się jak najszybciej zjeść kolejny kawałek!

Ciasto składa się z miękkiego, obficie namoczonego biszkoptu, gładkiej polewy czekoladowej i oczywiście grubej warstwy płatki kokosowe dzięki czemu deser okazuje się bardzo podobny w smaku do sklepowych słodyczy. Dlaczego więc nie stworzyć rajska rozkosz"w domu?!

Składniki:

Na ciastko:

jajka - 3 szt .;
kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
cukier - 120 g;
mąka - 80 g.

Do impregnacji:

likier kokosowy- 2 łyżki stołowe. łyżki;
woda - około 100-120 ml.

Do wypełnienia:

płatki kokosowe - 150 g;
masło - 100 g;
mleko - 200 ml;
cukier - 100 g.

Do glazury:

mleko - 100 ml;
kakao w proszku - 4 łyżki. łyżki;
masło - 50 g;
cukier - 4 łyżki. łyżki.

Przepis na ciasto Bounty krok po kroku ze zdjęciami w domu

Jak zrobić biszkopt na tort Bounty

Jajka (nie rozdzielając ich wcześniej na białka i żółtka) połączyć z cukrem. Ubijaj mikserem, aż ziarenka cukru całkowicie znikną, a objętość masy znacznie wzrośnie.
W osobnej misce wymieszaj proszek do pieczenia, mąkę i kakao. Po przesianiu do masy jajecznej dodać mieszaninę suchych składników. Ugniatać lekkie ciasto ruchami od dołu do góry, uzyskując jednorodną, gładką kompozycję o jednolitej kolorystyce w kolorze czekolady.
Dno żaroodpornej formy wyłóż naoliwionym pergaminem, a boki posmaruj kawałkiem masła. Napełnij pojemnik lepką cieczą ciasto biszkoptowe. Należy pamiętać, że ilość produktów w przepisie jest przeliczona na formę o średnicy 20-22 cm; jeśli Twoja forma jest większa, należy zwiększyć proporcje składników.
Wstaw pojemnik z ciastem do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec około 20-25 minut. Po całkowitym ostudzeniu przekrój biszkopt na dwie warstwy.
Do impregnacji rozpuścić w masie woda pitna likier kokosowy, który da gotowe ciasto dodatkowy aromat. Jeśli jednak chcesz, możesz obejść się bez alkoholu, mocząc ciasta na przykład płynną śmietaną mleczną.
Jak zrobić nadzienie do ciasta Bounty
Mleko wymieszać z masłem i cukrem. Podgrzewaj, mieszając, aż ziarna cukru całkowicie się rozpuszczą, a batonik maślany się roztopi.
Całą porcję suchych płatków kokosowych dodać od razu do masy mlecznej i wymieszać.
Doprowadzić do wrzenia i gotować, pamiętając o mieszaniu, na małym ogniu przez 10-15 minut. Gdy chipsy całkowicie wchłoną płyn i zgęstnieją, zdejmij patelnię z ognia i ostudź przyszłe nadzienie ciasta.
Dolne ciasto obficie zalać impregnatem. Z góry, ubijając, rozprowadź masę kokosową równą warstwą. Nadzienie przykrywamy drugą warstwą ciasta, której również nie zapominamy o dokładnym namoczeniu.
Jak zrobić lukier na tort Bounty
Wymieszaj mleko z cukrem. Dodać kakao i masło. Mieszając, gotuj glazurę, aż będzie gładka i lekko zgęstniała. Schłodzić, aż będzie ciepło.
Polewę wylać na ciasto. Za pomocą silikonowej szpatułki rozprowadź go równomiernie po powierzchni i bokach naszych wypieków.
Gotowe ciasto Bounty odłóż na półkę lodówki do namoczenia (zajmie to co najmniej 3 godziny). Schłodzony deser pokroić na porcje i podawać!

Ciesz się herbatą!

Z opinii konsumentów wynika, że batonik Bounty to popularny słodycz. Słodycze można przygotować w domu, jednak nie jest to tania przyjemność. Ciasto będzie świetnym zamiennikiem. Produkt ma podobny aromat i smak, ale jest bardziej sycący i zwiewny.

Jak zrobić Bounty w domu

Każdy sposób na zrobienie Bounty w domu obejmuje kilka kroków, które opisano w przepisach:

Przygotuj jedzenie;
robić ciasta;
przygotować krem;
zbieraj nagrody.

Nadzienie kokosowe

Ważny element produkt cukierniczy jest nadzienie kokosowe. Przygotowuje się go przez zmieszanie wiórów z różnymi składnikami:

mleko skondensowane;
krem;
Kasza manna;
masło.

Ciasto Bounty – przepis

Współcześni szefowie kuchni znają kilka sposobów na zrobienie takiego deseru. Różnią się rodzajem ciast, czasem gotowania i składem śmietanki. Głównym składnikiem są płatki kokosowe. Można go dodać do nadzienia lub posypać po wierzchu. Pomoże zwiększyć podobieństwo do batonika ciasto czekoladowe oraz glazura pokrywająca produkt. Niezależnie od tego, jaki przepis na ciasto Bounty ze zdjęciem wybierzesz, Twoi goście będą zachwyceni wyśmienity smak i aromat niebiańskiego deseru.

ciasto kokosowe

Czas gotowania: 6 godzin.
Kaloryczność dania: 335 kcal.
Kuchnia: europejska.

Ciasto z płatkami kokosowymi - pachnące, smaczne i delikatny deser, która nadaje się do świątecznego lub codziennego picia herbaty. Przygotowując ciasto, należy połączyć 2 warstwy ciasta w równych warstwach biały krem. Wiórki kokosowe będą nie tylko ozdobą, ale także dodatkiem egzotyczny aromat. Aby przysmak dobrze się namoczył, należy go już przygotowanego wysłać na kilka godzin do lodówki.

Składniki:

masło – 200 g;
płatki kokosowe – 50 g;
jaja kurze – 10 szt.;
mleko skondensowane – 250 g;
mąka – 2,5 łyżki;
przegotowana woda – 0,4 l;
cukier granulowany – 2,5 łyżki.

Metoda gotowania:

Pierwszym krokiem jest gotowanie ciasto kokosowe, będzie przygotowanie produktów. Jajka muszą być zimne, dlatego należy je umieścić w lodówce. Pozostaw masło włączone temperatura pokojowa zmiękczyć i lepiej ubić.
Aby złożyć ciasto, będziesz musiał upiec 2 ciasteczka. Najpierw wykonaj pierwszą. Do głębokiej miski włóż połowę jajek i cukier. Ubij składniki mikserem, aż powstanie gęsta piana i rozjaśni się.
Zacznij stopniowo wprowadzać mąkę (trzeba też wziąć połowę ilości podanej w przepisie), około 1 łyżka. l., mieszając. Ciasto biszkoptowe powinno mieć płynna konsystencja.
Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia o średnicy 22 cm i piec w piekarniku przez 45 minut. W ten sam sposób zrób drugi biszkopt.
Każde ciasto należy przeciąć wzdłuż na pół i namoczyć w rozcieńczonym płynie gotowana woda cukry (0,5 łyżki.).
Kolejnym krokiem jest przygotowanie kremu. Do głębokiej miski włóż masło i skondensowane mleko. Ubij składniki, aż będą gładkie.
Ciasto ułożyć na płaskim talerzu, smarując każdą warstwę kremem.
Na wierzchu ułóż warstwę kokosa. Powstały deser pozostaw na 60 minut. w lodówce.

Ciasto Bounty w powolnej kuchence

Czas gotowania: 3 godziny.
Kaloryczność dania: 371 kcal.
Kuchnia: europejska.
Stopień trudności przygotowania: średni.

Ciasto Bounty w powolnej kuchence – łatwy sposób przygotuj poczęstunek na święta. Skład ciasta obejmuje ciasto, nadzienie i śmietanę. Technologia jego przygotowania jest bardzo prosta. Gospodyni domowa musi upiec bazę w powolnej kuchence i nadzienie kokosowe. Przez gotowy spód Krem należy równomiernie rozprowadzić za pomocą drewnianej szpatułki. Wykończeniem będzie warstwa pysznej polewy czekoladowej. Pokrojone ciasto kokosowe prezentuje się bardzo efektownie dzięki kontrastującym kolorom warstw.

Składniki:

białka– 6 szt.;
płatki kokosowe – 200 g;
proszek do pieczenia – 11 g;
masło – 300 g;
żółtka jaj – 3 szt.;
mąka – 250 g;
twarożek – 0,4 kg;
cukier – 400 g;
kakao w proszku – 2 łyżki. l.;
czekolada – 100 g.

Metoda gotowania:

Przygotuj ciasto. Musisz ubić 1 żółtko kurze jajo, dodać 100 g cukru. Do miski włóż 150 g masła i kakao. 2 łyżki stołowe. l. Mąkę pozostawić na śmietanę, resztę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, stopniowo dodawać do ciasta.
Wymieszaj składniki na gładką masę za pomocą miksera.
Oddziel 2/3 powstałego ciasta. Ułóż równą warstwą na dnie miski multicooker. Zawiń resztę folię spożywczą, włóż do zamrażarki.
Aby przygotować krem, ubić 6 białek z 250 g cukru na sztywną pianę. Do powstałej masy dodać płatki kokosowe i wymieszać delikatnymi ruchami.
Nadzienie wyłóż na spód wolnowaru i wygładź. Zetrzyj zamrożone ciasto na tarce drobna tarka powyżej.
Ustaw urządzenie w trybie „Pieczenie”, odkładając czas na 1 godzinę.
W czasie gdy ciasto kokosowe się piecze, przygotuj krem. Dokładnie utrzeć z cukrem 2 żółtka. Dodać starty twarożek, masło i niewielką ilość mąki. Wymieszaj wszystko.
Doprowadź krem do jednorodna konsystencja na małym ogniu, ciągle mieszając. Gdy mieszanina zacznie gęstnieć, zdejmij z ognia i lekko ostudź.
Po usłyszeniu sygnału multicookera poczekaj, aż ciasto lekko ostygnie i posmaruj kremem. Włóż deser do lodówki.
Zrób kolejny krok polewą czekoladową Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej.
Powstałą mieszanką przykryj górę Bounty.

Ciasto Bounty bez pieczenia

Czas gotowania: 25 minut.
Ilość porcji: 5-6 osób.
Zawartość kalorii w daniu: 356 kcal.
Przeznaczenie: deser, świąteczny stół.
Kuchnia: europejska.
Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Ciasto Bounty bez pieczenia to pyszny i satysfakcjonujący deser z kremem musowym. Przygotowując go należy zachować proporcje ciasteczek i nadzienia, aby produkt nie okazał się suchy. Piaskową słodycz możesz posiekać lub zostawić w całości. Aby łatwo wyjąć ciasto z formy, wyłóż dno pergaminem. Produkt można pomalować posypując krawędzie niewielką ilością wiórków kokosowych.

Składniki:

gęsta śmietana – 200 g;
masło – 50 g;
mleko skondensowane – 400 g;
ciasteczka kruche – 0,3 kg;
gorzka czekolada- 100 gramów;
płatki kokosowe – 7 łyżek. l.

Metoda gotowania:

Śmietanę wlać do głębokiego pojemnika i ubić. Następnie dodać skondensowane mleko i ponownie ubić.
Rozgniataj ciasteczka, aż utworzą się okruchy lub małe kawałki. Nałóż warstwę bazy i posmaruj kremem.
Kolejną warstwę posypać wiórkami kokosowymi i ponownie przykryć kremem. Na wierzchu rozsmaruj pozostałe ciasteczka, a następnie resztę nadzienia.
Na spód ciasta posyp niewielką ilością bułki tartej. Produkt należy umieścić w lodówce na kilka godzin.
Czekoladę rozpuścić z masłem w łaźni wodnej. Powstałą glazurą polej ostudzony deser.
Włóż ciasto Heavenly Delight z powrotem do lodówki, aby stwardniało.

Ciasto Bounty z twarogiem

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
Ilość porcji: 6-8 osób.
Kaloryczność dania: 319 kcal.
Przeznaczenie: na wakacje.
Kuchnia: europejska.
Stopień trudności przygotowania: średni.

Ciasto Bounty z serkiem wiejskim – świetna opcjaświatło i pyszne wypieki. Produkt składa się z 2 warstw ciasta połączonych nadzieniem. Tworząc deser należy pamiętać, że ciasto i nadzienie powinny mieć w przybliżeniu tę samą konsystencję. Jeśli twaróg Okaże się zbyt płynny, możesz dodać trochę skrobi. Aby ciasto lepiej zachowało swój kształt, odstaw je na kilka godzin.

Składniki:

jajo kurze – 4 szt.;
mąka – 100 g;
twarożek – 0,4 kg;
czekolada gorzka – 150 g;
masło – 150 g;
proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
cukier granulowany – 170 g;
płatki kokosowe – 50 g.

Metoda gotowania:

Do nadzienie twarogowe. Produkt mleczny połączyć z 1 jajkiem, 70 gramami granulowanego cukru. Do powstałej masy dodać wióry, wszystko dokładnie wymieszać.
Czekoladę i masło rozpuść w łaźni wodnej, lekko ostudź. Dodaj pozostałe jajka i cukier. Wszystkie składniki ubić mikserem na puszystą masę.
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i przesiać. Do masy czekoladowej dodajemy masę.
Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.
Na dno formy wylej połowę masy ciasta, rozłóż nadzienie i przykryj resztą masy czekoladowej.
Ciasto pieczemy około 1 godziny w temperaturze 170 stopni.

Ciasto Bounty z semoliną

Czas gotowania: 2 godziny.
Ilość porcji: 6-8 osób.
Kaloryczność dania: 363 kcal.
Przeznaczenie: deser, wakacje.
Kuchnia: europejska.
Stopień trudności przygotowania: średni.

Ciasto Bounty z semoliną jest przepiękne wygląd I bogaty smak. Dzięki tym cechom pieczenie może zająć należne mu miejsce w kuchni świąteczny stół. Jego główną zaletą jest delikatny krem, co idealnie pasuje baza czekoladowa. Samo ciasto jest płynem, który należy wlać do formy i upiec. Krem należy najpierw zagotować, a następnie wymieszać z olejem.

Składniki:

mleko – 750 ml;
kasza manna – 6 łyżek. l.;
kakao – 3 łyżki. l.;
masło – 0,5 kg;
mąka – 200 g;
płatki kokosowe – 200 g;
jajka – 4 szt.;
cukier – 400 g;
czekolada mleczna – 200 g.

Metoda gotowania:

Do głębokiego pojemnika wbijamy 4 jajka i dodajemy połowę cukru podanego w przepisie. Ubij składniki, aż będą gładkie.
Dodajemy proszek do pieczenia i przesianą mąkę, ubijamy na puszystą masę.
Masło (250 g) należy rozpuścić w kąpieli wodnej i wylać na skórkę.
Kakao przesiać i stopniowo dodawać do ciasta, dokładnie wymieszać i ubić. Wlać 4 łyżki. łyżki mleka, ponownie wymieszaj.
Powstałe ciasto wlać do formy wysmarowanej olejem i posypanej mąką.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Pieczenie ciasta zajmie 40 minut.
Kasza manna trzeba to ugotować na mleku. Najpierw zagotuj pół litra napoju, następnie stopniowo dodawaj semolinę, mieszając, aby nie powstały grudki.
Masło zmiękczyć w temperaturze pokojowej, ubić mikserem cukier granulowany.
Do lekko przestudzonej kaszy manny dodajemy porcjami płatki kokosowe, ubijamy. Połącz powstałą masę z mieszaniną olejów. Krem wstawić do lodówki, gdzie powinien ostygnąć i zgęstnieć.
Wyjmij biszkopt z piekarnika i ostudź. Za pomocą noża podziel go wzdłuż na 2 części.
Pierwszą część biszkoptu obficie posmaruj warstwą kremu. Na wierzch kładziemy drugą połowę ciasta, dodajemy resztę nadzienia i wyrównujemy do uzyskania gładkiej powierzchni.
Rozpuść mleczną czekoladę z mały kawałek obrazy olejne Rozprowadź powstałą glazurę na całej powierzchni smakołyku.
Wyślij słodycz do lodówki na jeden dzień, aby ciasta dobrze wchłonęły krem.

Aby deser był pyszny, musisz wiedzieć, jak przygotować Bounty w domu:

Czekoladę do posmarowania należy rozpuścić w kąpieli wodnej z niewielkim kawałkiem masła. Metoda ta delikatnie oddziałuje na produkt, nie uszkadzając jego struktury.
Jeśli podstawą ciasta jest biszkopt, nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia. Jeśli nie będziesz przestrzegać tej zasady, ciasto może okazać się puszyste.
Aby ciastko nie wyschło, należy je namoczyć syrop cukrowy, rozprowadzając płyn po całej powierzchni pieczenia.

Wideo: Ciasto Bounty bez pieczenia

Opis

Ciasto z nagrodami- prawdziwa okazja, aby zamienić słynny cukierek w pełnoprawny deser. Zrobienie tego ciasta czekoladowego w domu nie jest niczym trudnym, zwłaszcza jeśli skorzystasz z naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciami. Będziesz zaskoczony, jak trafnie smak oddaje nastrój iście „niebiańskiej rozkoszy”.

Sekret przygotowania kryje się w śmietanie, choć biszkopt przygotowuje się dość nietypowo. Jednak krem jest nadal ważniejszy. W końcu nawet sam cukierek jest biały delikatne wypełnienie jest głównym składnikiem. Podnieśmy zasłonę tajemnicy: aby nasz krem był bogaty i delikatny, podobny do pasty, użyjemy semoliny. Tak, tak, ta sama zwykła kasza manna.

Ciekawy? Następnie śmiało przygotuj ciasto Bounty. Przepis przedstawiono poniżej.

Składniki

(500g)
(400g)
(200g)
(2-2,5 łyżeczki)
(750 ml)
(3 łyżki)
(4 rzeczy.)
(200g)
(200g)
(6 łyżek)

Kroki gotowania

Weź głęboką miskę i wbij do niej wszystkie cztery jajka. Dodajemy połowę cukru, jaki mamy i dobrze ubijamy. Do miski dodać proszek do pieczenia i przesiać mąkę. Ponownie ubijaj mieszaninę, aż będzie puszysta. Rozpuść 250 g masła i dodaj do ciasta.

Przesiać porcjami, do ubitej masy dodać kakao. Dokładnie wymieszaj i ponownie ubijaj. Dodać 4 łyżki mleka i dokładnie wymieszać. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

Weź odpowiednią formę do ciastek, posmaruj ją masłem i posyp odrobiną mąki. Wlać ciasto do formy i piec przez 40 minut, okresowo sprawdzając, czy jest gotowe.

W czasie gdy biszkopt się piecze, przygotuj krem. Kaszę mannę ugotujemy w mleku, dlatego gotujemy ją na osobnej patelni. Będziemy potrzebować około pół litra mleka. Aby uniknąć grudek, do wrzącego mleka stopniowo dodawaj semolinę i stale mieszaj. Do pozostałych masło pozwolić zmięknąć w temperaturze pokojowej. Następnie ubić z pozostałym cukrem. W tym czasie gotowa kasza manna trochę ostygła i można dodać płatki kokosowe. Dodaj wióry w kilku partiach i dobrze ubij mieszaninę mikserem, następnie wymieszaj mieszaninę semoliny i masła, aż uzyskają jednolitą strukturę i wyślij krem do stwardnienia w lodówce.

Gdy spód będzie gotowy, wyjmij go z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Za pomocą ostrego noża przekrój wystudzone ciastko wzdłuż na dwie równe części. Delikatnie posmaruj powierzchnię dolnego biszkoptu kremem, który stwardniał w lodówce. Pamiętaj, aby podzielić krem na pół, na pierwszą i drugą warstwę. Przykryj pierwszy biszkopt drugą połową i posmaruj pozostałą śmietaną. Nie zapomnij także o natłuszczeniu boków deseru. Wyrównaj powierzchnię. Do glazury, której użyjemy czekolada mleczna z małym (50 gramów) kawałkiem masła. Rozpuścić i wymieszać składniki. Następnie dokładnie posmaruj czekoladą całą powierzchnię ciasta.

Tort dekorujemy wiórkami kokosowymi, jak pokazano na zdjęciu. Aby ostatecznie przygotować i namoczyć ciasto, należy je przechowywać w lodówce przynajmniej przez jeden dzień. Ciasto Bounty z kaszą manną jest gotowe, można je pokroić i podać!

Smacznego!

Ciasto „Bounty”, którego przepis ze zdjęciem przesłała Anna Kempy (Anyuta na forum), sprawi Wam niebiańską przyjemność! Jestem pewien, że z tym szczegółowy opis I zdjęcia krok po kroku przygotowanie „Bounty” nie sprawi Ci żadnych trudności.

Anyuta pisze:

Ciasto „Nagroda”

Mieszanina:

Herbatnik:

250 ml kwaśnej śmietany
150 ml kefiru
200 ml oleju roślinnego
400 ml mąki
(lub 250 g lub 1,5 filiżanki)
0,75 łyżeczki sody
300ml cukru
½ łyżeczki cukru waniliowego
200 ml płatków kokosowych

Krem:

1 opakowanie serka mascarpone
1 opakowanie kremu (250 ml)
2 łyżki stołowe. łyżki gęstej śmietany
100 ml płatków kokosowych
100 ml cukru
trochę cukru waniliowego

Glazura:

6 łyżek cukru
2 łyżeczki kakao w proszku
3 łyżki łyżki mleka
50 g masła

*będziesz także potrzebować blachy do pieczenia, papieru do pieczenia, sitka, miksera

Ciasto „Bounty” – przepis ze zdjęciem:

Przykryj blachę do pieczenia papierem i włącz piekarnik na 200 stopni.
Przygotowana blacha do pieczenia
Przygotowanie ciasta na tort Bounty. Wymieszaj kefir ze śmietaną.
Kefir i śmietana
Dodaj sodę oczyszczoną i mieszaj przez kilka minut – w mieszaninie powinny pojawić się drobne bąbelki.
Dodać cukier, wlać olej roślinny, delikatnie wymieszaj (lepiej użyć zwykłej trzepaczki).
Dodaj oleju
Mąkę przesiej do osobnej miski.
Przesianie mąki
Do miski z płynną masą ponownie przesiać mąkę, dokładnie i delikatnie wymieszać.

Mieszanie ciasta na ciasto
Dodaj płatki kokosowe.
Dodaj płatki kokosowe
Delikatnie zagnieść ciasto.
Ciasto na ciasto Bounty jest gotowe
Za pomocą flippera lub szpatułki rozprowadź go na blasze do pieczenia. Staraj się robić wszystko szybko i ostrożnie - ciasto biszkoptowe nie lubi długiego mieszania i przestojów.

Ciasto ułożyć na blasze do pieczenia
Piec, aż się uformuje złotobrązowa skórka. Powinno dobrze wyrosnąć i zadowolić swoją porowatą strukturą :).
Skórka ciasta Bounty
Ostrożnie wyjmij ciasto z blachy przechylając je i pociągając za brzeg papieru, a następnie pokrój na kawałki odpowiadające wielkości naczynia. Moje naczynie jest dość wąskie, dlatego przekroiłam ciasto na sześć części, z których złożę ciasto. Jeśli masz prostokątną blachę do pieczenia, jest to świetne: wygodnie jest przeciąć prostokąt na trzy równe części i położyć samo ciasto na przykład na desce do krojenia (jeśli nie odpowiednie danie), po uprzednim przykryciu go ażurowymi papierowymi serwetkami.
Krojenie ciasta
Teraz przygotuj krem na ciasto „Bounty”.. Najpierw ubij śmietanę aż do uzyskania puszystej konsystencji gęsta konsystencja który dobrze trzyma swój kształt.
Bita śmietana
W osobnym pojemniku ubić ser, cukier, cukier waniliowy i płatki kokosowe.

Ser ubić z cukrem i wiórkami
Do śmietany dodajemy masę serową i mieszamy na gładką masę.
Wymieszaj obie mieszanki
Dodać dwie łyżki kwaśnej śmietany i ponownie wymieszać śmietanę.

Krem do ciasta „Bounty”
Teraz zacznijmy składać nasz tort Bounty. Na przygotowanym naczyniu ułóż pierwszą warstwę ciasta. Może się zdarzyć, że jakaś część Twojego ciasta pęknie lub pęknie – nie ma w tym nic złego! – najważniejsze, że są co najmniej dwa całe: będą to pierwsze (dolne) i ostatnie (górne) ciasto. Zatem dolne ciasto jest nienaruszone.
Pierwsze ciasto
Nałóż na nie krem.
Warstwa kremu
Na wierzch ostrożnie połóż drugą warstwę ciasta i lekko dociśnij. Nasmaruj kremem.
Drugie ciasto
Połóż trzecią warstwę ciasta, w moim przypadku prefabrykowaną warstwę z trzech równych części, ułożonych blisko siebie.
Trzecie ciasto
Nałóż ponownie krem.
Nasmaruj ciasto kremem
I włóż ostatnie ciasto. Delikatnie dociśnij ciasto i wyreguluj jego kształt.
Pozostałym kremem smarujemy cały tort: górę i boki. Jest to wygodne do wykonania za pomocą płetwy lub płaskiej szpatułki.
Nałóż krem na tort Bounty
Przygotowanie polewy czekoladowej dla „Bounty”: wymieszaj cukier (lub cukier puder) z kakao (aby nie było grudek), dodać mleko, podpalić. Mieszając, doprowadzić do wrzenia. Następnie dodaj masło.
Ochłodź trochę i płynna glazura delikatnie rozsmarować na cieście.
Nałóż lukier na ciasto Bounty
Umieść gotowe ciasto Bounty na zimno, aby lukier stwardniał.