Przepis na pieczenie bułeczek z ciasta drożdżowego. Opcje gotowania bajgli. Bułki cukrowe z ciasta drożdżowego

Bajgle z dżemem- pachnące domowe ciasta z jasny smak. Jako dziecko wszyscy próbowali takiego przysmaku. rumiana skórka, lekko chrupiące ciasto i słodki dżem – wszystko to połączone w bajgla domowe gotowanie. Przygotuj takie bajgle z dżemem, przepis ze zdjęciem pomoże Ci stworzyć idealne wypieki, które przypadną do gustu nie tylko Tobie, ale także Twojej rodzinie.

Podstawą do robienia bajgli jest ciasto. Ciasto na takie produkty można wykorzystać na ptysie drożdżowe, kruche ciastka, twarożek. Każda wersja takiego wypieku ma specjalny smak. Z ciasta drożdżowego uzyskuje się przewiewne bułeczki rozpływające się w ustach, z ciasta francuskiego - chrupiące, z ciasta kruchego i twarogowego - delikatne i pełen smaku. Przygotuj różne bajgle z dżemem dla swojej rodziny, zdjęcie każdego takiego produktu znajduje się w naszych przepisach.

W tym przepisie dowiesz się, jak szybko gotować bułeczki z dżemem na margarynie. To ciasto jest idealne na przyjęcie dla dzieci.

Składniki:

200-220 gr. mąka;
100-110 gr. kremowa margaryna;
100-120 gr. tłusta śmietana;
150-160 gr. każdy dżem;
3-4 gr. napoje gazowane;
50-60 gr. cukier puder.

Przygotowanie bułeczek piaskowych z dżemem:

Stopić margarynę do stan ciekły niech trochę ostygnie. Wymieszaj roztopioną margarynę z wymaganą ilością śmietany i sody oczyszczonej. Do powstałej masy śmietanowej wsypać przesianą mąkę i nie ugniatać mocno kruche ciasto. Mąkę należy dodać do mieszanki w częściach, aby okazała się miękka i jednolita.
Ugniecione ciasto formujemy w kulę i zawijamy w folię, a kruche ciasto wkładamy do lodówki na 30-35 minut. Następnie dzielimy schłodzone ciasto na kilka identycznych kawałków. Z każdego takiego kawałka tworzymy małą kulkę. Następnie rozwałkuj kulkę na desce, grubość warstwy powinna wynosić około 3 mm. Każdą rozwałkowaną warstwę ciasta tnie się na 8-9 segmentów tej samej wielkości.
Na szerokiej części podłużnych trójkątów rozsmarować dżem łyżeczką i wyrównać na powierzchni ciasta. Zamiast dżemu jako nadzienia również się nadaje gęsty dżem z malin i porzeczek lub kawałków czekolady. Ciasto zawijamy dżemem w formie bajgla, ściskamy jego końce, dzięki temu nadzienie nie wycieknie podczas procesu pieczenia.
Aby ciasto było dobrze przymocowane po bokach, można je nasmarować białko jajka. Uformowane bułeczki zawijamy tak, aby wyglądały jak półksiężyc. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, tłuszczem olej słonecznikowy. Następnie ostrożnie połóż bułeczki na blasze do pieczenia. Między każdym bajglem należy pozostawić odstęp 2-2,5 cm, jest to konieczne, aby nie sklejały się podczas pieczenia, ponieważ bajgle będą się powiększać.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 C i tam wysyłamy bułeczki. Piecz je przez 25 minut. Ciastka wyjmujemy z piekarnika, pozostawiamy do ostygnięcia i posypujemy bajgle cukrem pudrem lub polewamy każdy produkt roztopioną gorzka czekoladą. Ten przepis na bułeczki z dżemem jest bardzo prosty, użyj go, jeśli chcesz szybko ugotować coś pysznego dla swojej rodziny.

Masz ochotę na wypieki drożdżowe? Następnie ugotuj bajgle z dżemem drożdżowym, otrzymasz cudowne rumiane i zwiewne wypieki, które zachwycą Cię swoim niesamowitym smakiem.

Składniki:

200-220 ml mleka;
40-45 gr. masło;
40 gr. świeże drożdże;
325-350 gr. mąka pszenna;
kilka jaj kurzych;
dżem jabłkowy.

Jak gotować bułeczki drożdżowe z dżemem:

Najpierw podgrzej mleko do ciepłego stanu i rozcieńcz w nim drożdże. Lekko ubić jajka kurze trzepaczką i dodać do mleka z drożdżami. Następnie do tej mieszanki dodaj miękkie masło. Wszystkie te składniki dobrze mieszamy i zaczynamy wprowadzać przesianą mąkę w częściach. Po dodaniu każdej porcji mąki intensywnie wymieszać ciasto.
Ugniataj ciasto o miękkiej strukturze, nie powinno przyklejać się do rąk. Zwijamy z niego kulkę i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 40-45 minut. Zajmujemy się ciasto drożdżowe lekko wilgotna ściereczka lub ręcznik. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, zacznij nad nim pracować. Ciasto podzielić na 4 równe części. Bierzemy 1 kawałek ciasta i zwijamy go w okrągłą cienką warstwę, jego grubość powinna wynosić 0,5-0,7 cm, teraz tniemy warstwę na segmenty (okaże się 7-8).
Teraz rozprowadzamy dżem jabłkowy na każdym z tych segmentów, wyrównujemy go łyżeczką. Następnie odwracamy ciasto z dżemem od szerokiej strony do rogu. Końce uformowanego bajgla są lekko owinięte. Całą procedurę wykonujemy z resztą testu. Przenieś bułki na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia. olej roślinny. Zachowujemy między nimi odległość 2 cm, aby nie sklejały się podczas pieczenia w piekarniku.
Blachę do pieczenia z bułeczek wysyłamy do piekarnika, który podgrzaliśmy do 200 C. Pieczemy je, aż się zrumienią. Gotowe bułeczki wyjmujemy z piekarnika, pozostawiamy trochę do ostygnięcia na blasze do pieczenia i przenosimy do naczynia, a następnie podajemy na stół. Teraz możesz jeść domowe ciasta ich krewnych. Smacznego!

Bułeczki z mleka i margaryny są puszyste i bardzo smaczne. Ten przepis wykorzystuje suche drożdże, ale możesz również zastąpić drożdże świeże, aby uzyskać doskonały wynik.

Składniki:

180 gr. margaryna stołowa na zimno;
2 jajka;
200-220 ml mleka;
120-130 gr. Sahara;
10-12 gr. suche drożdże;
1 szt. cukier waniliowy;
390-400 gr. mąka;
1 żółtko;
Sól;
dżem.

Gotowanie bajgli z dżemem w mleku:

Mąkę przesiać, dodać suche drożdże, dodać szczyptę soli. Wszystko wymieszaj łyżką. Wcieraj w mąkę margaryna stołowa. Własnymi rękami ucieramy mąkę z wiórkami z margaryny na małe okruchy. Do jajka kurze dodaj wymaganą ilość cukru i trochę soli. Mieszankę jajek ubić mikserem, aż powstanie biaława, puszysta masa. Następnie wlej mleko podgrzane do temperatura pokojowa i wymieszać.
Powstałą mieszankę wlej do okruchów margaryny i mąki i zacznij wyrabiać ciasto. Ciasto będzie miękkie i lekko lepkie w dłoniach. Następnie zawiń gotowe ciasto w folię i wyślij do ostygnięcia w zamrażarce na około 35-40 minut. Następnie ponownie ubij ciasto i podziel na 4 równe części. Zwiń każdy kawałek w kulkę. Jedną kulkę zostawiamy do pracy, a resztę wkładamy z powrotem do zamrażarki.
Kulkę rozwałkować na ciasto o grubości 5 mm. Pamiętaj, aby przed rozwałkowaniem posypać powierzchnię mąką, aby ciasto nie przywierało. Pokrój ciasto po przekątnej na 8 równych części. Na każdy taki trójkąt nakładamy łyżeczkę gęstego dżemu. Dżem może być absolutnie wszystkim. Pyszne są takie bajgle z konfiturą śliwkową lub jabłkową.
Jeśli twój dżem nie jest zbyt gęsty, można go łatwo zagęścić. Aby to zrobić, potrzebujesz orzechów włoskich lub innych orzechów. Zmiel je w moździerzu lub blenderze, a następnie wymieszaj z dżemem. To wypełnienie będzie świetny gust poza tym wyjdzie wystarczająco gęsty i nie wypłynie z bułeczek podczas pieczenia. Zwiń bułki i ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem. Zachowujemy odstęp 2-3 cm między każdym bajglem.
W ten sam sposób robimy bułeczki z ciasta, które pozostaje w zamrażarce. Za pomocą szczotki silikonowej posmaruj bułeczki żółtkiem. Piekarnik nagrzewamy do 180-190 C. Wrzucamy do niego blachę do pieczenia z bułeczkami i pieczemy je przez 35 minut, aż się zrumienią. Świeżo upieczone bułeczki schładza się i podaje na stole, po posypaniu cukrem pudrem.

Najłatwiejszy sposób na przygotowanie bajgli na śmietanie lub kefirze, a także bajgle od twaróg. Pieczenie jest miękkie, dobrze dopasowane, przy niskich kosztach.

Składniki na przepis:

mąka 1,5 szklanki
śmietana 1 szklanka
cukier 1/2 szklanki
jajka 1 szt.
miód 1 łyżka. łyżka
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
gęsty dżem 200 g
skrobia 1 łyżeczka
szczypta soli

Metoda gotowania:

Jajko ubić z cukrem, dodać śmietanę, miód i szczyptę soli. Zamieszać. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawać mąkę do płynnej mieszanki. ugniatać miękkie ciasto, który nie klei się do rąk i wałka do ciasta. Odstaw ciasto na 15 minut.
Wymieszaj dżem z łyżeczką skrobi. Podczas pieczenia nie wycieka z bułeczek i nie pali się.
Ciasto podzielić na 4 części. Zwiń każdą część w okrąg. Pokrój na segmenty. Umieść łyżeczkę nadzienia na krawędzi każdego segmentu. Zwiń bajgiel w kierunku środka. Gotowy produkt zanurzyć w cukrze. Piecz na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Rada: Bardzo smaczne bułeczki z piaskiem faszerowane suszonymi owocami i orzechami. Do przygotowania nadzienia wsyp suszone morele i rodzynki gorąca woda przez 10-15 minut. Odcedź wodę, wysusz suszone owoce, pokrój w drobną kostkę. Posiekaj orzechy. Wymieszaj rodzynki z suszonymi morelami, orzechami i cukrem granulowanym w proporcji 2:2:1. W ogóle nie możesz włożyć cukru. Nadzienie jest takie słodkie.

Uwielbiasz chrupiące, kruche wypieki? Zrób bułeczki z kruche ciasto. Pieczenie jest wysokokaloryczne, ponieważ zawiera masło, śmietanę, dużo cukru i słodki farsz. Obfita opcja na poranną kawę.

Składniki na przepis:

margaryna 200 g
śmietana 200 g
mąka 2 szklanki
jajka 2 szt.
cukier 1 szklanka
sól 1/3 łyżeczki
konfitura wiśniowa 1 szklanka

Metoda gotowania:

Margarynę należy zamrozić, tylko z zamrażarki. Zetrzyj margarynę lub posiekaj w robocie kuchennym. Zmień nóż na hak do ciasta. Do margaryny dodać zimną śmietanę i szczyptę soli. Niemal natychmiast dodaj żółtka z 2 jajek. Zamieszać.
Stopniowo dodawać mąkę. Ciasto powinno tworzyć gładką kulę, nie przyklejać się do ścian i dłoni. Gotowe ciasto wstawić do lodówki na 25 minut.
Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj część ciasta w kółko. Pociąć na sektory. Po zdekantowaniu syropu zawijamy łyżeczkę wiśni z konfiturą w bajgiel. Zanurz każdy bajgiel w białko jajka a następnie w cukrze. Rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Jednymi z najsmaczniejszych są bajgle z ciasta francuskiego. Jednakże ciasto francuskieżmudne i długie przygotowywanie, nie zawsze jest możliwe, bardzo kaloryczne. Doświadczone gospodynie domowe z powodzeniem przygotuj fałszywe ciasto francuskie z twarogu. Bułeczki są soczyste, łuszczące się, bardzo miękkie i zdrowe, ponieważ twarożek w pieczeniu zachowuje wszystkie użyteczne właściwości.

Składniki na przepis:

mąka 300 g
twarożek 300 g
masło 250 g.
jajko 1 szt.
soda 1/2 łyżeczki
szczypta soli
cukier 1/2 szklanki
jabłka 3-4 szt.
cytryna 1/2 szt.

Metoda gotowania:

Schłodzone masło pokroić w okruchy mąką. Masło można wcierać w mąkę gruba tarka i pocieraj go rękami. Ubij jajko ze szczyptą soli. Wymieszaj twarożek z sodą. Możesz ugasić sodę sokiem z cytryny.
Z bułki maślanej, twarogu i jajek zagnieść miękkie ciasto. Ilość mąki będzie za każdym razem inna ze względu na różną zawartość wilgoci w skrzepie. Włóż ciasto do lodówki na 1 godzinę.
Jabłka obrać z rdzenia, pokroić w paski, skropić sokiem z cytryny.
Następnie podziel ciasto na 2 części. Zwiń każdy w okrąg nie grubszy niż 3 milimetry. Podziel okrąg na 8-10 sektorów. Umieść łyżeczkę jabłek, 1/2 łyżeczki cukru na krawędzi każdego sektora. Rzuć rolkę w kierunku środka. Zanurz w cukrze. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 25 minut.

Najprostszy i nieskomplikowany. Decydując się zadowolić swoich krewnych domowymi słodyczami, po prostu idź do sklepu w drodze do domu po paczkę drożdżowego ciasta francuskiego, a teraz powiemy Ci, jak zrobić z niego bułeczki z dżemem.

Składniki:

Drożdżowe ciasto francuskie - 1 opakowanie;
Żółtko - 1 sztuka;
Dżem - do nadzienia.

Algorytm gotowania tutaj jest łatwiejszy, niż możesz sobie wyobrazić:

Ciasto rozmrozić i rozwałkować na cienką warstwę;
Pokroić w trójkąty
Rozprowadzamy nadzienie i przekręcamy bułeczki;
Nasmaruj żółtkiem i wyślij do pieczenia w temperaturze 180 stopni.
Wyciągamy, schładzamy i słuchamy komplementów od bliskich.

Składniki ciasta:

kwaśna śmietana - 200 gramów;
jajko kurze - jedno;
margaryna (może być podstawiona masło) - 200 gramów;
mąka - 0,5 kg;
cukier puder - cztery łyżki;
szczypta soli;
cukier waniliowy- jedna saszetka;
tarte na dobra tarka skórka z jednej cytryny.
Do nadzienia: dżem.

Gotowanie:

Jajko ubić na zmiękczone masło lub margarynę lub ich mieszankę, dodać śmietanę, skórka cytrynowa, sól, dobrze wymieszaj. Pożądane jest dodawanie mąki małymi porcjami i za każdym razem bardzo dokładnie mieszanie. W przepisie na bułeczki na kwaśnej śmietanie nie ma cukru i sody. Ciasto jest bardzo miękkie i bardzo plastyczne, a gotowe bułeczki są puszyste i bogate.
Z powstałego ciasta należy zwinąć kiełbasę i pokroić na kawałki, zaleca się, aby były one tego samego rozmiaru. Zwiń każdy kawałek w kulkę i rozwałkuj naleśnik z kulki wałkiem do ciasta. Aby ciasto nie przywierało do powierzchni, lepiej rozwałkować je na dobrze posypanej mąką desce, ręce i wałek również należy posypać mąką.
Średnica naleśnika zależy tylko od twojego życzenia odnośnie wielkości bajgli - dużych lub małych. Bułeczki okazują się smaczniejsze, jeśli grubość zwiniętego naleśnika nie przekracza jednego centymetra. Każde zwinięte koło pokrój promieniowo specjalnym nożem do ciasta lub zwykłym na trójkąty.
Ułóż dżem u podstawy trójkąta (na szerokiej części) i zwiń bajgla. Dżem powinien być gęsty i słodki - idealne są gruszka, jabłko, śliwka. Jeśli masz raczej płynny dżem, dodaj do niego trochę mąki ziemniaczanej.
Blachę do pieczenia smarujemy margaryną, bułeczki z nadzieniem układamy w odległości ok. 2 - 3 cm, ponieważ w trakcie pieczenia trochę się mieszczą i powiększają. Blachy do pieczenia nie można natłuścić, ale przykryć pergamin(wtedy umycie patelni z dżemu zajmie mniej czasu). Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni nie dłużej niż pół godziny.
Uważaj, aby nie rozgotować ciasta w piekarniku – zbyt długie pieczenie spowoduje, że bułeczki będą bardzo suche. Po upieczeniu nie są złote, ale białe – prawie jak surowe ciasto. Dlatego lepiej sprawdzić gotowość za pomocą drewnianego patyczka.
Zaraz po wyjęciu z piekarnika zawinąć bułki cukier puder, można go zmieszać z cukrem waniliowym, aby smak był bardziej wyrazisty. Innym sposobem na udekorowanie bułeczek jest posypanie ich cukrem przed pieczeniem: górną część maczamy w roztrzepanym jajku w misce, a następnie obficie w cukrze na talerzu.

Bułeczki z ciasta drożdżowego - puszyste-kruche, szybkie i bardzo smaczne!

Uwielbiam wstawać rano, zwłaszcza w weekendy, i gotować coś… romantycznego. Pyszne, pachnące, lekkie - w końcu jak zaczyna się poranek, więc dzień minie.

Gdy wszyscy śpią, stoisz w kuchni, wymyślasz coś smacznego, uśmiechasz się - czujesz się przynajmniej jak wróżka. A jaki aromat niesie się po domu - to prawdziwa magia!

Wzmianka o bajglach z dżemem od razu przenosi mnie do dzieciństwa. To cudowne ciasto od razu sprawia, że dom, w którym je pieczono, jest przytulniejszy i cieplejszy. Aromat wydobywający się z piekarnika może roztopić każde serce. Ugotuj te bułeczki z dżemem z ciasta drożdżowego w sobota rano- oraz dobry humor dla całej rodziny przewidziany na cały weekend.

Nie pozwól, aby ciasto drożdżowe Cię przestraszyło, gotuje się wystarczająco szybko (nie licząc czasu potrzebnego na wyrośnięcie) i wymaga do tego minimum manipulacji. Dżem idealnie nadaje się jako nadzienie, ponieważ jest wystarczająco gęsty i nie wypływa z bułeczek podczas pieczenia. Ale zamiast dżemu możesz użyć innych słodkich nadzień.

szklanka mleka;
dwie łyżki masła;
drożdże (ja używam drożdży żywych. Szklanka mleka potrzebuje 1/4 opakowania 100g)
dwie i pół szklanki mąki;
dwa jajka;
dżem.

Czas gotowania - 60 minut.

Drożdże należy rozcieńczyć w ciepłym mleku (zgodnie z dawką wskazaną w instrukcji).

Następnie do mleka dodać lekko ubite jajka i zmiękczone masło.

Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie zacznij wprowadzać mąkę. Aby ciasto nie było zbyt ciasne, mąkę należy wprowadzać w kilku etapach w małych porcjach.

Zagnieść miękkie ciasto, które nie przyklei się do dłoni. Ciasto zwijamy w kulkę i odstawiamy na 40 minut do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, przykrywając naczynia serwetką.

Podwojone ciasto podziel na cztery części.

Jedną część ciasta rozwałkowujemy w okrągłą warstwę o grubości około 0,5 cm, koło kroimy nożem na 6-8 segmentów.

Na środek każdego segmentu nakładamy łyżeczkę dżemu, a następnie przekręcamy trójkątny kawałek ciasta od szerokiej krawędzi do rogu.

Lekko zginamy końce powstałego bajgla, aby przedmiot przybrał kształt półksiężyca. To samo robimy z resztą części. Uformowane, ale wciąż surowe bułeczki połóż na blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi odstęp co najmniej 2 cm.

Pieczemy bajgle z ciasta drożdżowego w piekarniku nagrzanym do 200 stopni do rumianej powierzchni.

Gotowe bułeczki pozostawiamy lekko do ostygnięcia, a następnie dekorujemy je cukrem pudrem.

pizza-gotova.com
Dezynfekcja i oczyszczanie powietrza w pomieszczeniu to jeden z pilnych problemów nowoczesny mężczyzna. W końcu oddychanie jest jedną z najważniejszych funkcji organizmu. Aby zachować zdrowie płuc, ludzie wybierają się do lasu sosnowego, w góry lub nad morze. Ale to nie wystarczy, bo większość czasu spędzamy w pomieszczeniach, w których powietrze pozostawia wiele do życzenia. Dlatego bardzo ważne jest czyszczenie i dezynfekcja powietrza w pomieszczeniu.

Przesiej mąkę, dodaj drożdże. Wszystko wymieszać.

Do jajek dodać cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli.

Ubijaj mikserem, aż do uzyskania puszystej białej piany. Wlej mleko (temperatura pokojowa), wymieszaj.

Stopniowo wlewać mieszankę jajeczno-mleczną do okruchów mąki, szybko zagnieść ciasto. Ciasto powinno być miękkie, lekko lepkie, można dodać mąkę do wymieszania, ale nie za dużo, żeby nie „młotkować” ciasta. Zawiń ciasto w celofan i włóż do zamrażarki na 15-20 minut lub do lodówki na 40 minut. Następnie ubij ciasto i podziel na 4 części. Zwiń każdą część w kulkę.

Zostaw jedną część, resztę odeślij z powrotem do lodówki. Rozwałkuj część ciasta na ciasto o grubości około 0,5 cm, pokrój na 8 części.

Umieść 1 łyżeczkę dżemu na najszerszej części każdego trójkąta.

Zwiń bułki, połóż je na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem w odległości 4-5 cm od siebie. Zrób to samo bułeczki drożdżowe z dżemem z pozostałego ciasta. Nasmaruj bułeczki żółtkiem.

Gotowe bujne i bardzo smaczne bułeczki drożdżowe z dżemem, ostudzić i podawać z herbatą lub mlekiem.

Smacznego!

Opis

Zawsze kochany i pożądany. Dopiero teraz będzie więcej wolnego czasu, a mama przynajmniej codziennie będzie piekła słodycze.

Lato w pełni i domowe przygotowania. Jeszcze wczoraj zebrałem wiadro wiśni i dziś przekręcę. Jak zwykle czasu jest mało, a jest dużo do zrobienia. Ale mimo to dla moich dzieci upiekę domowe bajgle. I uwielbiają ode mnie słodkie wypieki, w tym bajgle!

Dzisiejszy przepis na bajgle jest prosty, szybki i bezproblemowy: zagniatany, rozwałkowywany i pieczony. Nic skomplikowanego, prawda? I jakie to piękno, uczta dla oczu!

Cóż, po co się męczyć, pokażę i opowiem, jak upiec takie rumiane i piękne bajgle.

Składniki:

odpływ. margaryna - 200 gr.,
śmietana - 100 ml.,
drożdże - 25 gr.,
jedno jajko,
mąka - 2,5 szklanki,
wanilina - 1 saszetka,
szczypta soli,
w razie potrzeby możesz dodać cynamon - 1 łyżeczka.

Jak gotować:

Przepis Ow bajgle dziś, jak już wiesz, pozornie niewidoczne. Ale z jakiegoś powodu nie każdemu podoba się ten lub inny przepis na bajgiel. I to jest zrozumiałe.

Na przykład uwielbiam też próbować nowych przepisów, ale nie zawsze wychodzą tak, jak bym chciał. Dlatego w większości przypadków korzystam ze sprawdzonych przepisów lub w trakcie gotowania wymyślam coś własnego. Publikuję tylko udane przepisy!

Bułki z ciasta drożdżowego też są moje dobry przepis. Tak więc, przyjaciele, jeśli masz zamiar upiec te bajgle po raz pierwszy, możesz zabrać się do pracy. Te bułeczki zawsze się okazują. Ale moja dwójka ważne zasady które muszą być obecne w kuchni podczas przygotowywania jakiejkolwiek potrawy jest świeża żywność i dobry nastrój! Czy sie zgadzasz?

Mamy zacząć? Ciasto na bułeczki okazało się miękkie i delikatne. Miała nieco inną konsystencję niż ciasto, z którego wypiekałam. Gdy ciasto spocznie w zamrażarce, przekładam je na półkę w lodówce. Cóż, moje bułeczki są gotowe do pieczenia. Wysyłam je do nagrzanego piekarnika do 200 ºС. Pieczone są w mojej ustawionej temperaturze dokładnie przez 15 minut. Z powyższych produktów otrzymałem 48 bułek z nadzieniem. Przyjaciele, czy ta porcja ci wystarczy? Moja rodzina nie miała dość, więc następnego dnia zrobiłam bajgle, ale z podwójnej porcji. Szczęśliwego picia herbaty dla wszystkich i wszystkiego najlepszego dla Ciebie!

Ten szybki przepis na bajgiel z ciasta drożdżowego stał się moim ulubionym! Ciasto robi się szybko i jest łatwe w obróbce. Bułeczki są bardzo delikatne, lekko chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Dodatki można zmieniać i za każdym razem będzie to coś nowego! Osobliwością tego przepisu jest również to, że do ciasta nie dodaje się jajek ani cukru. Jest wystarczająco dużo cukru, który znajduje się w nadzieniu i na powierzchni bajgli. Polecam spróbować!

Składniki

Aby przygotować bułeczki z szybkiego ciasta drożdżowego, będziesz potrzebować:

Dla testu:
25 g świeżych drożdży lub 1,5 łyżeczki. suche drożdże;

0,5 szklanki mleka;
200 g margaryny;
wanilina;

2,5 szklanki mąki;

cukier do posypania.

Szkło - 250 ml.

Wszelkie pozory. Mam:
1. starte jabłko z cynamonem i cukrem;
2. gotowane mleko skondensowane;
3. winogrona są słodkie, bez pestek.

Kroki gotowania

Zwiń bułeczki. Bułeczki zwijam trochę po swojemu: aby nadzienie nie wypłynęło z brzegów bajgla podczas pieczenia, najpierw składam krawędzie (jak na zdjęciu), a dopiero potem zwijam bajgla i zwijam go w cukrze.

Połóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut (skup się na piekarniku).

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł