Sałatka z kurczakiem, serem i orzechami. Sałatka z wędzonym kurczakiem i orzechami włoskimi

Miłośnicy kulinarnych rozkoszy wiedzą, że istnieją pewne kombinacje składników, które mogą dać niezapomniany smak nawet dania łatwe do przygotowania. Istnieją sałatki, które mają różne nazwy („oryginalna”, „królewska”, „egzotyczna”, „hawajska”), ale wszystkie łączy obecność składników takich jak kurczak i orzechy włoskie.

Przepisy na sałatkę z kurczakiem i orzechy włoskie zawsze budzą zainteresowanie, bo są dość proste w wykonaniu i zaskakująco smaczne. Niektórzy po prostu mieszają te składniki z majonezem, ale jeśli do tego dodamy grzyby, gotowaną marchewkę, ziemniaki, ogórki, ananasy, jabłka czy suszone śliwki, które ma każda gospodyni domowa, można dodać prosta sałatka wyrafinowany smak. Jedyną rzeczą, którą domowi kucharze powinni wziąć pod uwagę, jest to, że sałatka to danie, którego nie może być długoterminowe przechowywanie. Należy go przygotowywać w ograniczonych ilościach.

Przepis nr 1

Oryginalna, bardzo smaczna sałatka z wykorzystaniem orzechy włoskie i delikatny mięso z kurczaka, który jest przygotowywany w porcjach. Dlatego wszystkie składniki przepisu są przeznaczone na jedną porcję. Musisz przygotować:

• 3 łyżki drobno posiekanego filetu z kurczaka (gotowanego lub wędzonego);
• 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich;
• 1 jajo kurze na twardo;
• 2 łyżki startego twardego sera;
• pół jabłka i cebuli;
• Majonez służy jako dressing.

Przed przygotowaniem sałatki należy marynować cebulę przez godzinę. Składniki marynaty (na szklankę wody): pół łyżki soli, 2 łyżki cukru, 2 łyżki octu 9%.

Żółtko zetrzyj drobno, a białko grubo. Zmiel jabłko. Składniki sałatki układa się warstwami w kubku lub szerokiej szklance. Sekwencja jest następująca: żółtka– ser, majonez – orzechy włoskie – jabłko, majonez – orzechy włoskie – mięso z kurczaka – cebula marynowana, majonez – orzechy włoskie – białko jajka. Przykryj kubek talerzem i odwróć go. Udekoruj listkiem pietruszki. Ta sałatka ozdobi każde świąteczny stół.

Przepis nr 2

Pyszna sałatka z orzechami włoskimi, kurczakiem i suszonymi śliwkami może być również wspaniałą przystawką. Aby go przygotować, musisz przygotować:

• 300 gramów filetu z kurczaka,
• pół szklanki posiekanych orzechów włoskich,
• 20 sztuk śliwek,
• kilka ząbków czosnku,
• łyżka sok cytrynowy,
• majonez.

Ugotuj filet z kurczaka, pokrój go w drobną kostkę. Śliwki umyć i pokroić w paski. Następnie należy przygotować sos napełniający, do którego należy drobno posiekać czosnek, wycisnąć sok z cytryny, dodać sól i majonez. Wszystkie składniki sałatki wymieszaj i dopraw sosem dressingiem. Gotowa sałatka powinna stać przez 2 godziny.

Przepis nr 3

Ten przepis na sałatkę z kurczakiem i orzechami włoskimi można przygotować w inny sposób. Okaże się bardzo satysfakcjonujące i niesamowite smaczne danie. Do sałatki będziesz potrzebować:

• 300 gramów gotowanej piersi z kurczaka;
• pół szklanki posiekanych orzechów włoskich;
• kilka ziemniaków i marchewki;
• 20 sztuk suszonych śliwek;
• majonez.

Ziemniaki i marchewkę ugotuj, ostudź, obierz, pokrój w kostkę lub zetrzyj. Sałatkę tę układa się również warstwami, ale bezpośrednio na naczyniu. Warstwy układamy w następującej kolejności: ziemniaki, suszone śliwki, gotowany kurczak, marchewka, orzechy włoskie. Każda warstwa przekąski jest posmarowana majonezem. Przygotowaną sałatkę podaje się przez 2 godziny w lodówce.

Jeden z najbardziej proste przepisy smaczne i obfite sałatki, co powinno szczególnie spodobać się mężczyznom. Krucha pierś z kurczaka, pikantne ogórki kiszone, soczysta cebula i neutralne w smaku kurze jaja łączą się dość ciekawie z orzechy włoskie. Sałatka ta jest przygotowywana szybko i doskonale nadaje się zarówno na codzienne posiłki, jak i na świąteczne stoły.

Tę prostą i smaczną sałatkę polecam doprawić majonezem – nie bądź leniwy i przygotuj domowy majonez (tutaj znajdziesz najbardziej podstawowy przepis na domowy majonez). Jeśli chcesz, jako dressing możesz użyć sosu na bazie majonezu i kwaśnej śmietany, który wymieszaj w równych proporcjach. Świeże zioła Do dekoracji? Dlaczego nie!

Składniki:

Gotowanie potrawy krok po kroku ze zdjęciami:

Przepis na to proste i pyszna sałatka zawiera pierś z kurczaka (można zastąpić inną filet z kurczaka), ogórki kiszone (), obrane orzechy włoskie, kurze jaja (mam 4 bardzo duże, więc można wziąć 5-6 małych), duża cebula i porządna ilość majonezu. Jak zawsze polecam użyć domowego majonezu – robi się go w kilka minut, a okazuje się smaczniejszy i zdrowszy.

Na początek zagotujmy pierś z kurczaka. Ogólnie rzecz biorąc, istnieją dwie podstawowe zasady gotowania piersi z kurczaka. Jeśli potrzebujesz bulionu, umieszcza się w nim mięso zimna woda, a gdy przygotowujesz samą pierś (na przykład do samych sałatek), włóż ją do wrzącej wody. Wtedy pierś okaże się soczysta i bardzo miękka, ponieważ nie będzie miała czasu na oddanie wszystkich soków do bulionu. Tak więc włóż pierś kurczaka do wrzącej wody i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut (po drugim zagotowaniu wody - wrzenie ustaje po dodaniu mięsa, gdy temperatura wody spadnie).

W międzyczasie drobno posiekaj obraną cebulę. Jeśli natkniesz się na ostrą cebulę, musisz ją zaparzyć wrzącą wodą (już posiekaną), a następnie opłukać w lodowatej wodzie - gorycz zniknie. W tym samym czasie gotuj jajka kurze na twardo.

Obrane orzechy włoskie należy posiekać nożem lub posiekać za pomocą blendera. Najważniejsze, aby nie zdobyć małych okruchów, ale je zostawić małe kawałki orzechy, abyś mógł poczuć ich konsystencję.

Jajka kurze gotowe: ostudź je pod zimną bieżącą wodą bezpośrednio w rondlu. Dzięki temu szybciej ostygną i będą łatwiejsze do czyszczenia. Pokrój je w tę samą kostkę. A tak przy okazji, czy wiesz, jak zapobiec pękaniu jajek podczas gotowania? Po pierwsze, muszą być temperatura pokojowa(to znaczy wcześniej wyjmij jajka z lodówki), a także wodę. Po drugie, podczas gotowania dodaj do wody odrobinę octu lub soli.

Pierś z kurczaka Jest również gotowy - wyjmij go z bulionu, poczekaj, aż trochę ostygnie, a następnie pokrój w drobną kostkę. Jeśli poprawnie obliczysz czas gotowania, pierś okaże się soczysta, a kostki będą idealnie gładkie i niewłókniste.

Możesz więc stopniowo leżeć gotowe składniki warstwy. Tradycyjnie korzystam z głębokich misek, które całkowicie wyścielam folię spożywczą- dzięki temu potrawy nie będą przyklejać się do naczyń, a sałatka wyjdzie gładko na naczyniu. Warstwy układa się odwrotnie, to znaczy dno miski jest górą sałatki. Generalnie, jeśli nie interesuje Cię specjalnie kształt sałatki, możesz wszystko wymieszać i zjeść od razu. Moja pierwsza warstwa to kurczak - na dno kładziemy połowę wszystkich kostek, które już całkowicie ostygły. Ważne jest, aby każdą warstwę posmarować dość obfitą porcją majonezu, aby sałatka nie wyschła.

I na koniec – posiekane orzechy włoskie (zostaw garść do dekoracji gotowej sałatki). Nie zapomnij o majonezie!

Sałatka Z Kurczakiem I Orzechami pomoże udekorować każdy świąteczny stół. Można podawać w porcjach lub na talerzu w kształcie piramidy. W każdym razie będzie wyglądać pięknie i apetycznie.

Przepisy na sałatki z kurczakiem i orzechami.

Składniki:

Ugotowane jajko
- ser tarty – 2 łyżki
- szynka wędzona lub gotowany filet
- posiekane orzechy włoskie - łyżka stołowa
- kwaśne jabłko– ½ owocu
- ocet – 2 łyżki
- sól – ½ łyżki
- cukier – 3 łyżki

- mała cebula – ½ owocu
- szklanka wody

Przygotowanie:

1. Przygotuj marynatę cebulową. Aby to zrobić, wymieszaj cukier, ocet, sól i szklankę wody.
2. Zagotuj składniki sałatki, posiekaj je lub posiekaj.
3. Obierz jądra orzechów i zmiel je na drobny okruch.
4. Zetrzyj jabłka na grubej tarce, drobno zetrzyj żółtko i grubo zetrzyj białko.
5. Przykryj cebulę marynatą na kilka godzin.
6. Sałatkę układamy warstwami, każdą warstwę lekko ugniatamy łyżką:

Tarte żółtka
- startego sera
- sos
- starte jabłko
- zmiażdżone jąderka
- rozdrobnione mięso z kurczaka
- marynowana cebula z majonezem
- posiekane orzechy włoskie
- starte gotowane białko

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i orzechami.

2 możliwości przygotowania sałatki z kurczakiem, pestkami orzechów i suszonymi śliwkami

Opcja 1.

Składniki:

Pierś z kurczaka – 320 g
- śliwki miękkie – 20 sztuk
- ząbek czosnku
- owoce orzechowe - pół szklanki
- sok z cytryny - łyżka stołowa

Przygotowanie:

1. Mięso ugotować, ostudzić, pokroić w drobną kostkę.
2. Śliwki opłucz i pokrój w paski. Jeśli kupiłeś twarde owoce, najpierw napełnij je wodą, aby je namoczyć.
3. Grubo posiekaj orzechy.
4. Przygotuj sos do nadzienia: zetrzyj czosnek, wlej sok z cytryny, dodaj majonez, sól. Wszystko połączyć, dobrze wymieszać, odstawić na 2-3 godziny.

Okazują się bardzo oryginalne.

Opcja 2.

Składniki:

Gotowana pierś
- ziemniaki – 3 sztuki
- marchewki - kilka sztuk
- suszone śliwki – 25 sztuk
- sos majonezowy
- obrane orzechy - pół szklanki
- sól

Przygotowanie:

1. Ziemniaki i marchewkę ugotować, ostudzić i obrać. Pojedynczo zetrzeć na grubej tarce. Ułóż smakołyk warstwami:

Ziemniaki - sól, polej dressingiem
- posiekane śliwki
- gotowany pierś z kurczaka
- marchewka
- posiekane orzechy

Warstwy doprawiamy dressingiem.

Gotowe danie musisz pozwolić mu parzyć przez kilka godzin w lodówce.

Sałatka z orzechami, kurczakiem i ananasami.

Składniki:

Duża noga – 2 sztuki
- pieczarki – 420 g
- owoce orzecha włoskiego - pół szklanki
- sól
- sos majonezowy
- pieczarki – 420 g
- olej roślinny

Przygotowanie:

1. Ugotuj nogę, ostudź, usuń mięso, rozerwij rękami.
2. Pokrój grzyby w plasterki, usmaż na oleju roślinnym, ostudź.
3. Odcedź płyn ze słoiczka i pokrój na kawałki.
4. Posiekaj orzechy.
5. Wszystkie produkty wymieszać w salaterce, posypać pieprzem i solą, doprawić. Ponownie wymieszaj smakołyk i podawaj.

Sałatka Z Kurczakiem I Orzechami.

Składniki:

Jajko kurze (gotowane)
- posiekane orzechy włoskie - łyżka stołowa
- filet z kurczaka (posiekany) - 3 łyżki
- tarty twardy ser – 2 łyżki
- cebula i jabłko - po połowie owoców
- sos z masłem i jajkami

Przygotowanie:

1. Marynuj cebulę. W tym celu przygotuj marynatę: do szklanki wody dodaj dwie łyżki octu i cukru, pół łyżki soli.
2. Białko zetrzeć na grubej tarce, a żółtko na mniejsze.
3. Zmiel jabłko na tarce.
4. Wszystkie składniki potrawy układamy warstwami w szerokiej szklance. Kolejność powinna być następująca: żółtka - siatka majonezowa z serem, orzechy, jabłko, ponownie dressing, orzechy, kurczak, piklowana cebula, warstwa dressingu, białko.
5. Przykryj kubek talerzem i odwróć go.

Najlepsze przepisy na sałatkę z kurczakiem i orzechami.

Opcja z wędzonym kurczakiem.

Składniki:

Orzech – 40 gramów
- kurczak wędzony – 255 g
- sól
- mały pęczek natki pietruszki
- ząbek czosnku
- ser twardy – 120 g
- pomidor twardy – 4 sztuki

Przygotowanie:

1. Filet drobiowy pokroić w paski.
2. Zrób to samo z serem.
3. Zmiel orzechy włoskie w moździerzu.
4. Pokrój pomidory w kwadraty.
5. Drobno posiekaj natkę pietruszki i czosnek.
6. Przygotowane produkty połączyć, doprawić solą i dodać tłusty dressing.

Sałatka alpejska.

Składniki:

Wędzony kurczak (mięso) – 200 gramów
- kilka gałązek zielonej cebuli, natki pietruszki i koperku
- garść krakersów
- pomidor twardy – 2 sztuki
- garść orzechów
- pieprz i sól
- kwaśna śmietana – 55 gramów

Przygotowanie:

1. Filet z kurczaka obierz i pokrój w kostkę.
2. Pomidora również pokroić w kostkę.
3. Posiekaj cebulę, posiekaj koperek i natkę pietruszki.
4. Zmiel jąderka w moździerzu.
5. Gotowy poczęstunek można podać w dwóch wersjach:

Opcja 1.

Podczas serwowania wymieszaj składniki, dopraw przyprawami, dopraw kwaśną śmietaną lub bogatszym dressingiem.

Opcja 2.

Podczas serwowania ułóż sałatkę warstwami: kurczak, krakersy, pomidory, orzechy włoskie, zioła. Lekko posolić warstwy i zrobić siatkę majonezową.

Okazuje się też bardzo smaczne.

Opcja z kurczakiem, orzechami i grzybami.

Składniki:

Ser – 155 g
- sos majonezowy
- olej roślinny
- sos na bazie masła i jajek
- sól
- cebula – 2 sztuki
- jajko – 4 sztuki
- pieczarki – 420 g
- filet z kurczaka – 420 g
- olej roślinny

Przygotowanie:

1. Kurczaka ugotuj w wodzie z dodatkiem soli.
2. Ugotuj jajko, obierz.
3. Pokrój grzyby w plasterki.
4. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na oleju roślinnym.
5. Smaż grzyby, aż płyn odparuje.
6. Do grzybów dodać cebulę, smażyć mieszając, lekko doprawić solą.
7. Pozwól grzybom ostygnąć.
8. Pokrój jajko w kostkę.
9. Posiekaj orzechy.
10. Kurczaka pokroić, połowę włożyć do salaterki i posypać majonezem.
11. Rozłóż połowę jajek, posmaruj sosem majonezowym.
12. Połóż połowę grzybów i posmaruj.
13. Posypać jedną trzecią startego sera i posmarować.
14. Powtórz wszystkie warstwy.

Opcja z orzeszkami pinii i filetem z kurczaka.

Składniki:

Filet z kurczaka – 320 g
- pęczek sałaty
- obrane owoce cedrowe – 55 gramów

Tankowanie:

Sól i pieprz
- ząbek czosnku – 2 sztuki
- sok z cytryny, olej roślinny - po 3 łyżki

Przygotowanie:

1. Zagotuj miazgę, ostudź i rozłóż na włókna.
2. Sok z cytryny wymieszać z oliwą, dodać wyciśnięty czosnek, dodać sól i pieprz, odstawić na 15 minut.
3. Rozerwij sałatkę rękami.
4. Połóż orzeszki piniowe, filety, wymieszać, polać dressingiem, wymieszać.

Sałatka z kurczakiem, winogronami, orzechami i curry.

Składniki:

Filet z kurczaka – 520 g
- orzechy jądra (prażone) – 320 g
- pietruszka
- pęczek liści sałaty
- winogrona czerwone – 420 g
- sól
- plasterek pomarańczy
- zielone cebule

Na sos:

Delikatna musztarda - łyżka
- curry – dwie łyżki
- sos z jajkami i olej roślinny– 355 gr
- mielony czarny pieprz - pół łyżeczki
- kilka plasterków mango
- pieprz biały lub czarny - pół łyżki

Przygotowanie:

1. Kurczaka ugotować, wyjąć z bulionu, pokroić w drobną kostkę.
2. Przygotuj sos: wymieszaj miąższ mango, pieprz, musztardę, kminek, curry i dressing majonezowy.
3. Pokrój winogrona na połówki.
4. Pietruszka z zielone cebule cięcie.
5. W osobnej misce wymieszaj cebulę, pietruszkę, kurczaka, dodaj orzechy, wymieszaj.
6. Polać danie sosem, posolić, dodać curry.
7. Podawaj jedzenie w plasterkach pomarańczy.

Jak widać nawet tak prosta sałatka z kurczakiem i orzechami może stać się ozdobą świątecznego stołu. Danie jest bardzo satysfakcjonujące i pożywne, ponieważ zawiera produkty zawierające duża liczba wiewiórka. Jeśli się trzymasz odpowiednie odżywianie, wówczas majonez można zastąpić sosem na bazie śmietany, musztardy i soku z cytryny. Jak wspomniano powyżej, sałatkę można podawać na płaskim naczyniu lub w pięknych szklankach. Wszystko według własnego uznania! W każdym razie wybór tego poczęstunku już jest świetna okazja Proszę smaczna opcja dania dla Twoich gości i bliskich!

Sałatka to niezastąpiony posiłek, który ludzie jedzą każdego dnia. Sałatka to zimne lub gorące danie przyrządzane z mieszanki posiekanych i tartych warzyw, podawane jako dodatek do mięs lub zimnych przystawek. Jak dotąd najwięcej popularne sałatki- To sałatki, których głównym składnikiem jest kurczak.

Zalety sałatek z kurczakiem:

— po pierwsze, kurczak jest produktem niedrogim, dietetycznym i łatwostrawnym;

- po drugie, mięso z kurczaka dobrze komponuje się ze wszystkimi produktami: orzechami włoskimi, serami różne odmiany, wszystkie warzywa i wiele owoców;

- po trzecie, sałatka z kurczakiem jest ubrana różne stacje benzynowe(śmietana, majonez, oleje różnego pochodzenia).

Przepisów na sałatki z kurczakiem jest bardzo wiele, ale my poświęcimy ten artykuł sałatkom, których głównymi składnikami są mięso z kurczaka i orzechy włoskie.

Przepisy krok po kroku Sałatki z mięsem z kurczaka i orzechami włoskimi na każdą okazję:

Przepis 1: Sałatka z wędzonym kurczakiem i orzechami włoskimi

Ta sałatka jest uważana za ucztę „na szybka ręka„, ponieważ przygotowanie sałatki zajmuje tylko 15 minut, a składniki nie wymagają obróbki cieplnej. Główną atrakcją sałatki jest wędzony filet z kurczaka, a czosnku dodaje pikanterii.

Do przygotowania sałatki z wędzone mięso kurczakiem i orzechami włoskimi dla 4 osób, potrzebne będą następujące składniki:

• wędzony filet z kurczaka - 250 gramów;
• orzechy włoskie - 40 gramów;
• twarde pomidory - 4 sztuki;
• twardy ser - 100 gramów;
• czosnek - 2 ząbki;
• pietruszka - mała pęczek;
• majonez - 3 łyżki;
• sól.

Aby przygotować sałatkę z orzechami i wędzonym filetem z kurczaka, potrzebujesz nie więcej niż 15 minut.

Krok po kroku - przygotowanie sałatki z orzechami i wędzonym filetem z kurczaka.

Proces przygotowawczy:

— Wędzony filet z kurczaka bez skóry, pokrojony w paski.

— Twardy ser pokroić w paski.

— Pomidory kroi się w kwadraty.

— Pietruszka jest posiekana.

- Czosnek jest zmiażdżony.

Składniki na sałatkę łączymy, doprawiamy solą, doprawiamy majonezem i w tym momencie smakołyk zostaje podany na stół. Sałatki nie można ubrać z wyprzedzeniem, ponieważ pomidory z solą i majonezem szybko puszczają sok, tracą kształt, a sałatka staje się wodnista. Dla tych, którzy nie używają majonezu, danie można doprawić niskotłuszczową kwaśną śmietaną lub majonezem + kwaśną śmietaną.

Gotową sałatkę podajemy we wspólnej salaterce lub w miseczkach, indywidualnie dla każdego gościa. Życzę wszystkim smacznego!

Przepis 2: Sałatka „Królewska uczta” (sałatka z gotowanym kurczakiem i orzechami włoskimi)

Przygotowanie tej sałatki to bardzo pracochłonny proces, ale efekt końcowy przekroczy wszelkie oczekiwania, a Ty będziesz naprawdę smakować danie królewskie. Sałatka jest pożywna i wysokokaloryczna, ponieważ składa się z sześciu warstw nasączonych majonezem.

Do przygotowania sałatki z gotowane mięso kurczakiem i orzechami włoskimi dla 4 osób, potrzebne będą następujące składniki:

• Mięso z kurczaka (filet lub podudzie) - 300 gramów;
• orzechy włoskie - 70 gramów;
• cebula - 1 sztuka;
• jajko - 3 sztuki;
• majonez - 250 gramów;
• marchewki - 2 sztuki (średniej wielkości);
• sól i tłuszcz roślinny do gotowania.

Aby przygotować sałatkę królewską, potrzebujesz około 45 minut.

Krok po kroku - przygotowanie sałatki królewskiej (z gotowany kurczak i orzechy włoskie).

Obróbka cieplna:

- Mięso z kurczaka, marchewka, jajka gotowane w zwykły sposób;

— Smażone są półpierścienie cebuli tłuszcz roślinny.

Proces przygotowawczy:

— Usmażoną cebulę odłożyć na durszlak lub na papierowy ręcznik, aby odsączyć zbędny tłuszcz.

— Orzechy włoskie rozgniata się w moździerzu.

— Marchew sieka się na tarce.

— Gotowany kurczak jest mielony w maszynce do mięsa z dużą dyszą.

— Białko i żółtko rozdrabnia się oddzielnie.

Przygotowane składniki układamy w salaterce (najlepiej przezroczystej) warstwami w następującej kolejności:

2) orzechy włoskie są pokryte majonezem na wierzchu;

5) marchewki są pokryte majonezem na wierzchu;

7) żółtko.

Sałatka gotowa, smacznego wszystkim!

Przepis 3: Sałatka Galatea (sałatka z gotowanym kurczakiem, orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami)

Pomimo tego, że sałatka składa się w 50% z orzechów i owoców (śliwki, jabłka), jest dość kaloryczna i sycąca. Dzięki doskonałemu połączeniu produktów oraz słodko-kwaśnym nutom owoców i orzechów danie przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Do przygotowania sałatki z gotowanym kurczakiem, orzechami włoskimi i owocami dla 4 osób potrzebne będą następujące składniki:

• Mięso z kurczaka (filet lub podudzie) - 500 gramów;
• orzechy włoskie - 50 gramów;
• jabłko - 1 sztuka;
• suszone śliwki - 70 gramów;
• ser - 100 gramów;
• cebula - 1 sztuka;
• jajko - 3 sztuki;
• majonez - 150 gramów.
• sól.

Aby przygotować sałatkę Galatea, potrzebujesz około 35 minut.

Krok po kroku - przygotowanie sałatki Galatea (z kurczakiem, orzechami włoskimi i owocami).

Obróbka cieplna:

Do tej sałatki mięso z kurczaka można przygotować na dwa sposoby:

Metoda 1 - gotuj mięso z kurczaka w zwykły sposób lub

Metoda 2 - mięso pokroić w kostkę i smażyć do momentu ugotowania z przyprawą curry;

- Jajka gotuje się w zwykły sposób.

Proces przygotowawczy:

— Drobno posiekaną cebulę zalać wrzątkiem i osuszyć.

— Obrane jabłko kroi się w słupki.

— Jajka kroi się za pomocą krajalnicy do jaj;

- suszone śliwki są drobno posiekane;

- ser jest tarty;

- orzechy włoskie są mielone na drobny okruszek.

Przygotowane składniki układamy na płaskim talerzu w kształcie kwadratu ( gotowa sałatka wygląda jak ciasto) warstwami w następującej kolejności:

1) mięso gotowane lub smażone;

3) jabłko;

5) suszone śliwki;

7) i na koniec wierzch i boki sałatki posypujemy bułką tartą.

Każda warstwa sałatki, z wyjątkiem sera, jest lekko natłuszczona majonezem.

Uformowaną sałatkę moczy się przez 20-30 minut i podaje. Życzę wszystkim smacznego!

Przepis 4: Sałatka alpejska (z kurczakiem i orzechami włoskimi)

Ta sałatka natychmiastowe gotowanie Idealne na śniadanie, późny obiad i pikniki. Zaletą sałatki jest to, że zawiera tylko proste i dostępne składniki, które nie wymagają dodatkowej obróbki cieplnej.

Do przygotowania sałatki alpejskiej z wędzonym kurczakiem i orzechami włoskimi dla 2 osób potrzebne będą następujące składniki:

• Wędzone mięso z kurczaka - 200 gramów;
• orzechy włoskie - garść;
• twarde pomidory - 2 sztuki;
• krakersy - garść;
• kwaśna śmietana (majonez) - 50 gramów;
• kilka gałązek koperku, pietruszki i zielonej cebuli;
• pieprz, sól.

Proces przygotowawczy:

— Wędzony filet z kurczaka bez skóry, pokrojony w kostkę.

— Pomidor kroimy w kostkę.

- Pietruszka i koperek są rozdarte, cebula posiekana.

— Krakersy można kupić gotowe lub przygotować samodzielnie.

— Orzechy włoskie rozgniata się w moździerzu.

Sałatkę alpejską można podawać na dwa sposoby:

Metoda 1 - przed podaniem wszystkie składniki miesza się w jednym naczyniu, doprawia do smaku przyprawami i doprawia kwaśną śmietaną lub majonezem.

Metoda 2 - przed podaniem sałatkę układa się warstwami: kurczak, grzanki, pomidory (trochę solone i natłuszczone majonezem), orzechy włoskie, warzywa. Życzę wszystkim smacznego.

- do przygotowania sałatek wykorzystuje się części kurczaka, takie jak podudzia i filety;

- wybrano pomidory odmiany durum;

— lepiej porwać sałatę ręcznie;

- sałatki układane warstwami, przed podaniem namoczyć 10-15 minut, wymieszać - przyprawy dostosować do smaku i bezpośrednio przed podaniem doprawić dresingami.

Sałatka z kurczakiem, grzybami i orzechami włoskimi - pożywna sałatka francuska, która urozmaici Twoje codzienne i nie tylko menu świąteczne. Kurczaka do tej sałatki można przygotować na dwa sposoby: ugotować go tak jak ja lub upiec filet w piekarniku, a następnie pokroić w kostkę. Dla piękna prezentacja Sałatkę można ułożyć za pomocą formy do formowania, a jeśli jej nie masz, możesz ją przeciąć z obu stron puszka i użyj do wyeksponowania sałatki.

Przygotuj wszystko niezbędne produkty do przygotowania sałatki z kurczakiem, grzybami i orzechami włoskimi. Najpierw musisz ugotować jajka i filet z kurczaka.

Pieczarki i cebulę pokroić w plasterki lub ćwiartki. Smażyć pieczarki z cebulą w małych ilościach olej słonecznikowy. Smażymy aż pieczarki lekko się zarumienią, na koniec dodajemy sól i pieprz. Następnie ostudź grzyby i cebulę.

Ugotowanego kurczaka pokroić w kostkę.

Obierz i zetrzyj jajka.

Zetrzyj twardy ser, włóż do miski, dodaj majonez i czosnek. Dobrze wymieszaj.

Połóż formę na płaskim talerzu. Na spód dodaj trochę majonezu. Ułóż warstwy jedna po drugiej. Umieść kurczaka w pierwszej warstwie. Jak pokazuje praktyka, lepiej wymieszać filet z majonezem, a następnie włożyć go do formy, aby dolna warstwa była stabilniejsza. Następnie ułóż jajka, posmaruj majonezem. Ułożyć kolejną warstwę pieczarek i cebuli. Nie będziesz tu potrzebował majonezu. Następnie dodaj warstwę sera i czosnku. Orzechy włoskie posiekać i dodać ostatnią warstwę. Każdą warstwę w formie lekko dociskamy, aby nasza konstrukcja się później nie zawaliła.

Sałatka z kurczakiem, grzybami i orzechami włoskimi wymaga namoczenia, dlatego radzę pozostawić ją tak na 1 godzinę. Po tym czasie można usunąć pleśń, sałatkę dekorować i podawać.

Smacznego!