Jak długo gotować świeży kompot wiśniowy. Prosty kompot wiśniowy na zimę z pestką - przepis z instrukcją wideo. Jak przygotować kompot z wiśni na zimę - szczegółowy przepis ze zdjęciami

Świetny napój dla dania świąteczne Kompot wiśniowy posłuży na zimę. Przygotowany napój własnymi rękami w domu zachwyci Cię niezrównanymi wynikami. Można z niego uzyskać całą gamę przydatne substancje, ponieważ powstały nektar wiśniowy nie będzie zawierał konserwantów ani żadnych innych szkodliwe dodatki. Naturalny produkt napełni Twój organizm niezbędnymi witaminami i mikroelementami, tak niezbędnymi zimą.

Pozytywne właściwości wiśni

Witaminy, kwasy jabłkowy, cytrynowy, elagowy znajdujące się w wiśniach korzystnie wpływają na organizm. Przydaje się nie tylko miąższ wiśni, ale także jej liście, a nawet pień drzewa. Guma z kory jest przetwarzana na leki stosowane w leczeniu żołądka i jelit. W Medycyna ludowa Wiśnia zasłynęła jako środek przeciwgorączkowy. sok wiśniowy Z duża ilość witamina C, wzmacnia układ odpornościowy, działa przeciwzapalnie. Dlatego zdecydowanie warto ugotować prosty kompot wiśniowy na zimę lub wyciągnąć z niego sok na później. codzienny użytek. Mikroelementy żelazo, magnez, miedź działają celowo na układ krwiotwórczy. Wskazane jest również stosowanie owoców przy bólach gardła, żołądka i jelit.

Zamykam kompot w domu

Dla tych, którzy chcą samodzielnie przygotować kompot wiśniowy na zimę, poniżej podajemy prosty przepis na ten napój. Konserwowanie kompotu można wykonać na dwa sposoby: ze sterylizacją i bez sterylizacji. Bez względu na to, którą metodę wybierzesz, jakość przechowywania nie ulegnie zmianie. Opcja sterylizacji słoików z wiśniami zapewnia dodatkowy czas na tę procedurę. Czas trwania obróbki cieplnej zależy od objętości pojemników szklanych: 1 litrowy słoik zajmie to 10 minut, pojemnik 1,5 litra zajmie 15 minut, a pojemnik 3 litry będzie wymagał 20-25 minut sterylizacji. Czas spędzony na sterylizacji zastępuje czas zaoszczędzony na gotowaniu syrop cukrowy w rondlu. Wybór należy do Ciebie, ale generalnie konserwowanie wiśni dowolną metodą zajmuje do godziny.

Nowoczesne metody konserwowania oferują również możliwość gotowania kompotu wiśniowego na zimę w wolnowarze lub sokowirówce. Znacząco zmniejszy to pracochłonność procesu konserwowania.

Kompot wiśniowy na zimę w powolnej kuchence

Dokładnie umyj wiśnie i usuń wszystkie warzywa. W razie potrzeby pestki można usunąć za pomocą maszyny do wżerów.

Wlać jagody do miski multicooker i przykryć cukrem. Następnie wlać zimna woda. Wybierz tryb „Gaszenie” i ustaw czas – 1 godzina.

Sterylizuj słoiki z pokrywkami. Proces sterylizacji można przeprowadzić przy użyciu czajnika, piekarnika, kuchenki mikrofalowej lub patelni.

Gotowy kompot wlać do przygotowanego pojemnika i natychmiast zakręcić pokrywki. Zawiń w coś ciepłego i odstaw do ostygnięcia.

Pyszny słodko-kwaśny napój jest gotowy!

Składniki obejmują miętę, miód i cytrynę.

Kompot wiśniowy na zimę bez sterylizacji

Wybierz dojrzałe, wyrzuć zgniłe. Umyć pod bieżącą wodą, nie usuwać nasion. Wiśnie lepiej umyć, umieszczając je na sicie. Tutaj na pewno będziesz mieć pewność, że cały brud i szkodliwe substancje zostaną zmyte.

Umyj słoiki sodą i wysterylizuj.

Napełnij pojemnik wiśniami do 1/3 objętości. Napełnienie słoiczka zależy od tego, jak bardzo chcemy uzyskać skoncentrowany napój.

Wodę z kranu zagotować i wlać do słoika, przykryć szyjkę pokrywką i odstawić na 10 minut.

Do rondelka ponownie wlej aromatyczną wodę bez wiśni, dodaj 300 gramów cukru, jeśli słoik ma 3 litry. Zagotuj mieszaninę.

Napełnij słoiki wrzącym syropem i zwiń pokrywki. Zawiń na jeden dzień.

Następnego dnia kompot wiśniowy z pestkami jest gotowy.

1/3 słoika da przyjemność słodko-kwaśny smak z jasnoczerwonym odcieniem, pół słoika wiśni zapewni bogactwo aromatyczny napój, a 2/3 jagód na całą objętość pojemnika nada kompotowi ciemnoczerwony kolor.

Kompot wiśniowy na zimę ze sterylizacją

Usuń łodygi z wiśni i opłucz. Wysterylizowane słoiki napełnij jagodami do góry.

Przygotuj syrop: 400 gramów cukru na 1 litr wody. Wlać zimny roztwór do słoików z wiśniami.

Napełnij patelnię wodą i umieść w niej przyszłe zapasy do sterylizacji. Sterylizować przez 10-15 minut (w zależności od ich objętości) w temperaturze wody 85 stopni.

Po poprzedniej procedurze wyjmij słoiki, zwiń pokrywki i odstaw do ostygnięcia.

Kompot wiśniowy jest gotowy na zimę!

Kompot wiśniowy z pestkami należy przechowywać nie dłużej niż 3 lata.

Kompot z pestek wiśni na zimę ze sterylizacją

Umyj jagody, usuń łodygi i nasiona.

Wiśnie umieść na górze słoika lub w 2/3 jego objętości.

Zagotuj syrop składający się z 400 gramów cukru i 1 litra wody.

Wlać gorący roztwór cukru na wiśnie i wysłać je do procedury sterylizacji, która trwa 10 minut. Woda na patelni musi sięgać do wieszaków słoików, w przeciwnym razie proces ten będzie bezcelowy.

Stężony kompot wiśniowy gotowy!

Katalogowany opisy krok po kroku ze zdjęciem, jak gotować kompot wiśniowy na zimę, dość dokładnie opisują proces konserwowania. Ale kompot wiśniowy można ugotować z dodatkiem innych składników: truskawek, porzeczek, jabłek, malin.

Kompot wiśniowy to napój, który od dzieciństwa uwielbia niemal każdy z nas. Oprócz dobry gust, ma dużo korzystne właściwości i ma ogólne działanie wzmacniające na organizm dzięki wysoka zawartość jagody zawierają witaminy i mikroelementy.

Jednocześnie zaskakujące jest to, że wiele kobiet nawet nie myśli o tym, że tak zdrowy napój jak kompot musi także potrafić prawidłowo się zaparzyć. Jak więc ugotować kompot wiśniowy?

Sekrety pysznego kompotu

Przestrzeganie tych prostych zasad sprawi, że napój będzie tak smaczny i zdrowy, jak to tylko możliwe:

Kompot wiśniowy ze świeżych jagód

Z takim zadaniem jak przygotowanie napoju z świeże wiśnie poradzi sobie nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni domowa. Napój okazuje się bardzo bogaty, aromatyczny i przyjemny do smaku.

A co najważniejsze, jego przygotowanie nie będzie wymagało nadmiernych kosztów - ani fizycznych, ani materialnych.

Do przygotowania przepisu potrzebne będą następujące składniki:

• 2,5–3 litry wody;
• 500–700 gramów świeżych wiśni;
• 1 szklanka cukru.

Metoda gotowania. Musisz podpalić wodę i poczekać, aż się zagotuje. W tym czasie sortujemy jagody, wyrzucamy zepsute, jeśli są, i dokładnie myjemy dobre wiśnie. Włóż owoce do wrzącej wody, zmniejsz ogień i ostudź gotować około 5 minut.

Na końcu Dodaj cukier(Pamiętaj, aby najpierw spróbować kompotu – jeśli jagody są bardzo słodkie, ilość potrzebnego cukru będzie mniejsza; gdy będą zbyt kwaśne, potrzeba będzie więcej cukru). Wyłącz palnik z napojem, pozwól mu dobrze ostygnąć i włóż do lodówki.

Przepis na mrożony kompot wiśniowy

Zamrażanie wiśni na zimę jest bardzo dobra opcja. Po pierwsze, ponieważ zawsze mrożone jagody zostaje więcej witamin c, a po drugie, zimą zawsze ma się ochotę na coś letniego.

Przepis na taki kompot nie jest bardziej skomplikowany niż z świeże jagody, a być może sprawi jeszcze więcej przyjemności.

Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

1. Trzy litry wody.
2. Dwie szklanki mrożonych wiśni.
3. Pół cytryny.
4. Jedna szklanka cukru.

Metoda gotowania. Mrożone jagody dodaje się do kompotu wiśniowego nie na początku, ale wręcz przeciwnie pod koniec gotowania. Najpierw zagotuj wodę, następnie wyciśnij do niej sok z połowy cytryny i dodaj cukier.

Wiśnie jako ostatnie wrzucamy do wrzącej wody - należy je wkładać do garnka bezpośrednio z zamrażarki, pod żadnym pozorem bez rozmrażania i mycia przed tym. Gdy kompot się zagotuje, natychmiast go wyłącz i pozwól, aby napój dokładnie się zaparzył.

Przepis na mrożone wiśnie i kompot miętowy

Sposób przygotowania tego napoju nie różni się zbytnio od poprzedniego, ale egzotyczny smak fani będą musieli tradycyjny kompot nowy. Do przygotowania kompotu potrzebne będą następujące produkty:

Podobnie jak w poprzednim przepisie zagotuj wodę, dodaj cukier i skórki z cytryny, potem wiśnie. Po dodaniu jagód na patelnię wrzucamy gałązki mięty, zmniejszamy ogień i doprawiamy pij dalej przez kolejne 5 minut. Podaje się wyłącznie schłodzone, czasem z plasterkami cytryny i świeżą miętą.

Przepisy na kompoty wiśniowe na zimę

Oczywiście bardzo przyjemnie jest poczuć aromat lata przy złej zimowej pogodzie, otwierając słoik z przygotowanym kompotem. Co więcej, taki napój nadaje się nie tylko do codziennego picia, ale stanie się również prawdziwą ozdobą świątecznego stołu.

Istnieje wiele opcji przygotowania tego napoju, najprostsze opisano poniżej.

Kompot wiśniowy z jabłkami na zimę. Ta opcja zachwyci Cię słodyczą i niezwykły smak miłośników słodkich soków i napojów gazowanych. Do przygotowania będziesz potrzebować:

• 3 litry wody;
• 300 gramów świeżych wiśni;
• 5 jabłek;
• 4 łyżki l. cukier (trochę więcej lub trochę mniej).

Metoda gotowania. Dobrze umyj jabłka i plasterek cienkie plasterki (skórka nie jest z nich usuwana). Zagotuj wodę i włóż pokrojone jabłka do wrzącej wody. Dodaj tam umyte wiśnie. Gotuj wszystko przez 5 minut, dodaj cukier i gotowy napój wlej do przygotowanych słoików. Dokładnie zamknij i przechowuj.

Kompot wiśniowy przygotowany w powolnej kuchence

Multicooker to prawdziwe wybawienie dla zawsze zapracowanych gospodyń domowych, ponieważ gotowanie w nim nie wymaga specjalnego nadzoru.

Gotowanie pysznego kompotu w tym cudzie technologii jest tak proste, jak obieranie gruszek. W przypadku tej metody sprawdzą się zarówno świeże, jak i suszone lub mrożone wiśnie.

Do przygotowania tego przepisu potrzebne będą również:

1. Jeden litr wody.
2. 900 gramów wiśni.
3. 300 gramów cukru.

Dobrze umyj trzylitrowy słoik, zalej go wrzątkiem i wytrzyj do sucha. Potrzebne jagody posortować, umyć i wysuszyć na ręczniku. Następnie szczelnie wkładamy wiśnie do słoika (można go w trakcie lekko potrząsnąć, aby jagody mocniej przylegały).

W powolnej kuchence około 5 minut zagotuj cukier i wodę w temperaturze 160 stopni w trybie „Gotowanie”. Gotowy syrop należy wlać go do słoika z jagodami, ponownie napełnić multicooker wodą, ustawić ten sam tryb i sterylizować słoik przez 10 minut, a następnie szczelnie zamknąć pokrywkę.

Kompot truskawkowo-wiśniowy

Połączenie truskawek i wiśni zadowoli nawet najbardziej dla smakoszy-smakoszy. Najważniejsze jest przygotowanie takiego napoju według właściwej receptury.

Do przygotowania potrzebne będą: 2,1 litra wody; 600 gramów wiśni; 350 gramów truskawek; 500 gramów cukru.

Sortujemy truskawki, usuwamy łodygi, dokładnie umyć. Umyj wiśnie i usuń pestki z jagód. Do sterylizacji trzylitrowy słoik połóż jagody.

W tym samym czasie musisz zagotować wodę. Zawartość słoika zalewamy wrzącą wodą, odstawiamy na 10 minut, następnie wlewamy wodę z powrotem do garnka, dodajemy cukier i gotować przez 3 minuty. Powstałym syropem zalać jagody i zwinąć słoik.

Kompot wiśniowy to pyszny i najzdrowszy napój dla dorosłych i dzieci, zdrowy zamiennik szkodliwa soda. Biorąc pod uwagę minimalne koszty pieniężne, możemy powiedzieć, że kompot wiśniowy to doskonała opcja antykryzysowa do przyjmowania witamin i witania gości. Domowy kompot wiśniowy to cały magazyn witamin, ponieważ w każdym domowej roboty Odżywek zawsze jest więcej niż w sklepie. Tak, a domowy kompot wiśniowy został przygotowany z miłością dla mojej rodziny, więc smak jest dobry, a energia jest w porządku.

Wybieranie jagód

Nie możemy powstrzymać się od powiedzenia czegoś na temat wyboru jagód. Do tych celów najlepiej nadają się ciemnobordowe jagody. Muszą być dojrzałe, aby kompot był jak najbogatszy i żywszy.

Najlepiej jest brać wiśnie z łodygami. I chociaż nadal trzeba przy tym majstrować, bezpieczeństwo zostanie zapewnione w razie potrzeby. Przed przygotowaniem kompotu należy odciąć łodygi. Lepiej unikać używania niedojrzałych i uszkodzonych jagód.

Trzeba powiedzieć, że jeśli chcesz, możesz urozmaicić swoje kompoty, ponieważ wiśnie, jak żadna inna jagoda, tworzą wspaniały duet z innymi jagodami i owocami. Do kilku słoików dodaj trochę truskawek, a do kolejnej „pakietu” garść malin, a otrzymasz równie pyszne, choć o innym smaku napoje. Dzięki tej „współpracy” w słoiku wiśnie nigdy Ci się nie znudzą!

Wartościowy skład

Kompot wiśniowy to nie tylko smaczny i piękny napój, który ozdobi każdy stół – odświętny, codzienny czy „słodki” dla dzieci. Kompot wiśniowy jest cenny ze względu na swój skład – przede wszystkim magnez i żelazo. Dlatego zaleca się pić go przy anemii. Doskonale gasi także pragnienie – z pewnością docenisz go w upalny, letni dzień.

Kompot wiśniowy

Chociaż uważa się, że kompot wiśniowy można przygotować według tej samej receptury, co kompot wiśniowy, nie jest to do końca prawdą. Faktem jest, że w porównaniu do wiśni wiśnie są znacznie słodsze. Dlatego należy dodać mniej cukru. Na przykład jedna szklanka wystarczy na pół kilograma jagód.

Przygotowanie kompotu z wiśni nie jest trudniejsze niż z wiśni. Istnieją ogólnie przepisy, które pozwalają przygotować zdrowe i pyszny napój za 5 minut.
Jak zawsze, najpierw należy dokładnie umyć słoiki (na przykład sodą) i sterylizować je parą przez pięć minut każdy. Zagotuj pokrywki osobno. Wiśnie należy obrać (usunąć łodygi) i umieścić w słoikach - w każdym 3-litrowym słoiku jest około pół kilograma. Dodaj cukier. Napełnij zawartość wrzącą wodą do góry i natychmiast zamknij pokrywki. Następnie trzeba trochę poczekać, aż cukier się rozpuści i owinąć kompoty ciepłymi kocami.

W świetle zdrowego trybu życia i utrzymania sylwetki nie można pominąć tematu kaloryczności wiśni i wiśni. kompot wiśniowy. Jest niewielki – jak na kompot wiśniowy ma ok. 99 kcal w 100 ml. Pamiętaj jednak, że jeśli chcesz, możesz zmniejszyć spożycie kalorii. Po pierwsze, możesz przestać używać cukru i ugotować kompot z miodem lub melasą. Inną opcją jest przygotowanie kompotu wiśniowego, który jak już wiemy wymaga mniej cukru.

Kompoty na zimę - przepisy ze zdjęciami

Zakonserwowany na zimę kompot wiśniowy smakiem i konsystencją przypomina sok. Jak zaparzyć ten pyszny wiśniowy napój? Wypróbuj nasz przepis!

1 l

40 minut

140 kcal

5/5 (1)

Wiśnia to nie tylko smaczny owoc, ale także niezwykle hojny. Gotując, daje potrawie wszystko, co najsmaczniejsze, tzw przetwory wiśniowe- jeden z najbardziej ukochanych. A kompot nie jest wyjątkiem.

Ten rubinowy napój smak i konsystencja bardziej przypomina sok. Nawet jeśli zostanie przygotowany z niewielkiej ilości owoców, nie będzie szczerze płynny. A ostry, kwaśno-gorzki smak pozostanie, nawet jeśli przesadzisz z cukrem. Jak gotować kompot z puszki z wiśni na zimę?

Najbardziej pyszne kompoty otrzymywane są ze starożytnych rosyjskich odmian wiśni - Władimirskiego, Szubinki, Lubskiego.

Kupione (a jeszcze lepiej, tylko zrywane wiśnie) idealnie powinno być dojrzałe, ale nie przejrzałe, elastyczne i nieodkształcone.

Jeśli zamierzasz usunąć z niego nasiona, musisz wybrać odmianę, w której łatwo oddzielają się one od miąższu.

Na pierwszy rzut oka pozbądź się bezlitośnie nawet najbardziej apetycznych wiśni, jeśli zobaczysz na nich małe czarne plamki lub ukąszenia. Może to oznaczać, że ktoś już zamieszkał w płodzie. I na pewno wyskoczy podczas procesu gotowania. Będziesz musiał przecedzić napój.

Na kompot Lepiej używać wody źródlanej. Woda z kranu powinna stać przez kilka godzin.

Przepisy na wiśnie

Klasyczny przepis na kompot wiśniowy

1. Zrywajmy lub kupujmy świeże wiśnie, myjmy je, usuwajmy szypułki, sortujmy, pozbywajmy się owoców z wadami. Napełnij nim słoik (dowolnej wielkości) po ramiona.
2. Przygotujmy syrop. Na litr wody będziemy potrzebować 300-500 g cukru (w zależności od naszego zamiłowania do słodyczy i rodzaju wiśni). Połączyć składniki i mieszając doprowadzić syrop do wrzenia. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, zdejmij z ognia i ostudź.
3. Owoce w słoiczku zalać chłodnym syropem. Włóż go do pojemnika z zimną wodą i powoli doprowadzaj do delikatnego wrzenia. Pasteryzujemy słoiki półlitrowe przez 10 minut, słoiki 15-litrowe, 20-25 - słoiki trzylitrowe.
4. Słoiki zwijamy wysterylizowanymi pokrywkami, odwracamy i schładzamy w naturalnej atmosferze.

Najprostszy przepis

Bez wody i pasteryzacji

1. Umieść wiśnie w emaliowanym pojemniku, dodaj 300-400 g cukru na kilogram jagód.
2. Przykryj pokrywką i postaw na średnim ogniu.
3. Doprowadzić do niskiego wrzenia, mieszając. Odstawiamy na kilka minut i od razu przygotowane słoiczki napełniamy gorącym napojem aż do samej góry. Zwińmy to od razu.

Pyszny w każdym stężeniu

Im więcej wiśni wykorzystamy do przygotowania kompotu, tym będzie on smaczniejszy, bogatszy i bardziej elegancki. Jego „plusem” jest także wszechstronność. Fani też będą zadowoleni bogate napoje i tych, którzy nie lubią skoncentrowanych smaków - taki kompot zawsze można rozcieńczyć gotowanym lub woda mineralna woda bez gazu.

Kompot z wiśni zalany lekko przestudzonym syropem wygląda bardziej estetycznie niż gotowany, bo w tym pierwszym przypadku owoce lepiej zachowują swój kształt. Jednak nie różnią się smakiem.

Aby jagoda pozostała nienaruszona, woda w pojemniku podczas pasteryzacji jest stopniowo podgrzewana do 90 stopni i temperatura nie może wzrosnąć.

Kompot, podobnie jak wino, musi odsiedzieć kilka miesięcy, aby w pełni rozwinąć swój smak.

Kompot wiśniowy lepiej umieścić w suchym pomieszczeniu, w którym temperatura nie przekracza 15 stopni. Dobrym rozwiązaniem jest także lodówka (nie powinna być niższa niż 0).

Niektóre gospodynie domowe twierdzą, że to pasteryzowany kompot można przechowywać w takich warunkach przez kilka lat. Może. Ale pojawia się pytanie – dlaczego? W końcu jedzenie jest smaczniejsze i zdrowsze świeży produkt. Pijąc pachnący napój późną jesienią lub zimą, miło jest czekać na nadejście lata, kiedy na wiśniach ponownie pojawią się jasne jagody i będą oferowane na targach po całkiem przystępnych cenach.

Co sprawia, że ​​kompot jest smaczniejszy?

• Smak wiśni szczególnie dobrze komponuje się z jabłkiem. Tak więc kompot wiśniowy stanie się godnym towarzyszem Charlotte, ciast i świeżych bułeczek z jabłkami. Lepiej jednak nie podawać go z deserami na bazie mleka.
• Harmonijnie komponuje się z niesłodzonym kompotem wiśniowym Dania mięsne, dania z drobiu i dziczyzny, dodatki warzywne.
• Ciekawie jest zrobić z koncentratu kompotu wiśniowego naturalna lemoniada: Po prostu wymieszaj go z wysokogazowaną wodą mineralną.

Kompot na zimę z wiśni z pestkami lub bez

Za każdym razem przed przygotowaniem wiśniowych przysmaków pojawiają się wątpliwości: czy usunąć z owocu pestki. Z jednej strony wzbogacają smak dań wiśniowych. Z drugiej strony strony kulinarne pełne są dramatycznych (często bardzo dziwnych) historii o zatruciach kwas cyjanowodorowy zawarte w pestkach wiśni.

Aby mieć spokój dla siebie i bliskich, wybierz jedną z dwóch rzeczy: odrzuć raz na zawsze dania z wiśni z pestkami lub zjedz je z przyjemnością, popijając kompotem z całych wiśni, jeśli produkty te mają nie więcej niż 6 miesięcy stary.

W kontakcie z

Poniższe przepisy pomogą odpowiedzieć na pozornie proste pytanie, jak ugotować kompot wiśniowy. Okazuje się, że tak prosty napój, do którego wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni od dzieciństwa, ma swoje własne niuanse w przygotowaniu, od których w dużej mierze zależy smak kompotu. Poniżej podamy Ci dokładnie, jak długo gotować kompot wiśniowy, w jakiej temperaturze i z jakich składników.

Możesz nam powiedzieć, jak ugotować kompot wiśniowy z mrożonych jagód w ciągu kilku minut. Nic skomplikowanego ten przepis nie, ale jego zaletą jest to, że taki napój można przygotować o każdej porze roku, ponieważ mrożone wiśnie są zawsze sprzedawane w sklepach.

Składniki:

• mrożone wiśnie – 500 g;
• cukier – 4 łyżki. łyżki;
• woda – 3 l.

Przygotowanie

Pierwszym krokiem jest wlanie wody do głębokiego rondla, natychmiast dodanie do niego mrożonych jagód i cukru i postawienie naczynia na ogniu. Gdy woda się zagotuje, gotuj kompot przez 5-7 minut na małym ogniu, a następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Kompot z wiśni i jabłek

Instrukcje przygotowania kompotu wiśniowo-jabłkowego są również dość krótkie. W tym przepisie można użyć zarówno świeżych, jak i mrożonych wiśni.

Składniki:

• wiśnia – 300 g;
• jabłka – 2 szt.;
• cukier – 3 łyżki. łyżki;
• woda – 3 l.

Przygotowanie

Pierwszym krokiem jest umycie jabłek i pokrojenie ich w małe plasterki. Wiśnie najlepiej wypestkować, jeśli są świeże, ale można od razu kupić torbę mrożonych jagód, które przeszły już tę operację.

Następnie należy umieścić wiśnie i jabłka w misce z wodą i cukrem i podpalić. Podczas gdy kompot się gotuje, nie trzeba przykrywać patelni pokrywką, ale gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i przykryj pokrywką, a następnie gotuj owoce przez kolejne 15-20 minut.

Ten przepis wydłuża czas gotowania, ponieważ jabłka gotują się dłużej niż wiśnie. Gotowy napój należy schłodzić przed podaniem.

Kompot wiśniowy - przepis z miętą

Przygotowanie kompotu wiśniowo-miętowego różni się nieco od poprzednie przepisy. Wręcz przeciwnie, jego smak jest inny niż wszystko inne, ponieważ ma jednocześnie kwaskowatość i świeżość.

Składniki:

• mrożone wiśnie – 200 g;
• cukier – ½ łyżki;
• skórka z cytryny – 2 łyżki. łyżki;
• świeża mięta – 2 gałązki;
• woda – 2 l.

Przygotowanie

Tak jak poprzednio, pierwszym krokiem jest umieszczenie wszystkich składników na patelni, pozostawiając jedynie gałązki mięty.

Gdy woda się zagotuje, należy zmniejszyć ogień i dodać do napoju miętę, a następnie gotować przez kolejne 5 minut. Taki kompot możesz podawać z klinami świeża cytryna i mięta, ale zawsze schłodzona.

Kompot wiśniowo-truskawkowy

Przygotowanie kompotu wiśniowego z truskawkami jest równie proste, jak poprzednie drinki. Zaletą takiego kompotu jest to, że można go ugotować zimą, kiedy chce się wspominać lato, bo mrożone jagody są dobre, bo są przechowywane w zamrażarka cały rok.

Poniższy przepis podpowie Ci, jak przygotować kompot wiśniowy o niezwykłym smaku.

Składniki:

Przygotowanie

W duży rondel musisz wylać wodę, dodać do niej cukier, wiśnie i truskawki i postawić naczynia na ogniu. Podczas podgrzewania wody należy okresowo mieszać owoce, aby cukier całkowicie się rozpuścił.

Gdy kompot się zagotuje, należy go gotować jeszcze przez kilka minut, a raczej 5-7, następnie wyłączyć ogień, przykryć patelnię pokrywką i poczekać, aż napój całkowicie ostygnie. Można podawać z lodem i gałązkami mięty lub pić na ciepło, zwłaszcza zimą.

Gotowy kompot możesz tak po prostu wypić lub wykorzystać do gotowania i dodać do niego pozostałe jagody.