Niezwykłe proste pyszne przepisy kulinarne. Niezwykłe potrawy. oryginalne przepisy. Żeberka wieprzowe dla miłośników mięsa.
Wszyscy uwielbiamy zaskakiwać. Rodzina, przyjaciele, my sami. A co może nam w tym pomóc? Na przykład jedzenie. Wszyscy jemy, a po zrobieniu najbardziej niezwykłych potraw możesz mile zaskoczyć swoją rodzinę i bliskich. Co więcej, możesz zaimponować nieegzotycznymi produktami ułożonymi w 3 rzędach na piękny talerz, ale dość „ziemskie” jedzenie.
A dziś dla Ciebie przydatny montaż: ” Niezwykłe potrawy z produkty konwencjonalne».
Bogate restauracje śniadaniowe sprawią, że odwiedzisz cały dzień pełen energii i pozytywnego nastawienia. Ważne jest, aby każdego ranka poświęcić czas na zjedzenie śniadania. Jednak wymyślenie nowych i unikalnych pomysłów, które pokochasz Ty i Twoja rodzina, może być bardzo trudne.
Przygotowaliśmy listę 16 wyjątkowych i łatwych produktów śniadaniowych, które z pewnością pokochają nawet najbardziej wybredni smakosze w Twojej rodzinie. Płatki owsiane to świetny pomysł na śniadanie dla każdego rodzica, a ten przepis jest idealny dla zapracowanych rodziców, którzy chcą zaspokoić swoje potrzeby. zdrowe śniadanie bez spędzania godzin w kuchni. Twoje dzieci to pokochają!
1. Wariacje „naleśnikowe”.
- Torebki na naleśniki. można upiec regularne naleśniki i włóż do nich farsz (według własnego gustu), a następnie zawiń je w torebki. Możesz je związać u góry zielone cebule(jeśli nadzienie jest niesłodzone) lub zabezpiecz wykałaczkami, pałeczkami i czymkolwiek chcesz.
- Ciasto naleśnikowe. Pomiędzy naleśnikami można ułożyć dowolne nadzienie, w wyniku czego z powstałego ciasta zrobić (można wyciąć) pysk zwierzęcia i ozdobić go owocami (oczy, nos itp.)
- Litery, figurki z naleśników. Wystarczy zaopatrzyć się w strzykawkę medyczną (oczywiście bez igły) - jeśli nie ma specjalnej kulinarnej - i narysować na patelni to, co lubisz: serce, choinkę, imię itp.
- Naleśnikarnia lub wieża. Jeśli zwiniesz wszystkie naleśniki rurką, możesz zbudować „prawdziwy” naleśnikarnię w stylu rosyjskim. Naleśniki można połączyć razem z wykałaczkami. Możesz też ułożyć naleśniki od dużych do małych, aby zrobić wieżę.
2. Niezwykłe dania ziemniaczane.
Stopy mango-awokado
I pokochają te śniadania. Ulubione poranne składniki każdego z nich są połączone w łatwą do zjedzenia tortillę, którą Twoje dzieci mogą zjeść nawet w samochodzie, jeśli też tego potrzebują. Są łatwe do wykonania i zaspokoją każdego, czego każdy rodzic szuka w przepisie. poranne śniadanie. Pozwól im wybrać swoje owoce, a polubią te pyszne i zdrowe napoje każdego poranka. Frytki - dobre źródło odżywianie i energia dla Twoich dzieci. Jeśli masz naprawdę mało czasu, wytnij warzywa poprzedniego wieczoru i umieść je w pojemniku w lodówce.
- Kulki ziemniaczane. Będziesz potrzebował oleju (50 gr.), 4 żółtka, Sól, bułka tarta a właściwie same ziemniaki (około 10 szt.). Zrób puree z masła i jajka. Następnie kulki rozwałkować i zanurzone w ubitych żółtkach i bułce tartej wrzucić do wrzątku.Gotowe kulki układać na serwetkach tak, aby olej był szklany. Może być podawany jako gotowe jedzenie lub jako dodatek.
- Gąsienice ziemniaczane to niezwykłe potrawy dla dzieci. Będziesz potrzebował ziemniaków, zieleni, folii spożywczej. Obrane ziemniaki kroimy w poprzek, pozostawiając około 3-5 cm, następnie układamy na folii wysmarowanej masłem lub olejem roślinnym, zawijamy i wstawiamy do piekarnika na około pół godziny.
3. Niezwykłe dania z sera.
Gotowanie pilawu w powolnej kuchence
Wystarczy wyjąć je rano, a przygotowanie tego śniadania zajmie mniej niż 10 minut. Babeczki - świetny sposób daj swoim dzieciom zdrowe śniadanie bez poświęcania zbyt wiele czasu. Możesz zrobić je dzień wcześniej i używać przez kilka dni później.
W tym szybkim i pyszna zapiekankaśniadanie, bekon, jajka i ser cheddar są umieszczone między warstwami łuszczących się, tłustych bułeczek w kształcie sierpa. to idealny przepis do swojego arsenału na śniadanie lub lunch z niski poziom usługa!
- Przepis jest podobny i gotuje się dość szybko. To zajmie 300 gramów sera, 2 jajek, bułki tartej i oleju roślinnego. Ser kroimy na kawałki o grubości około 1-1,5 cm, następnie każdy kawałek maczamy w jajku i dwukrotnie panierujemy (jest to konieczne, aby roztopiony ser nie wyciekał podczas smażenia). Teraz smaż w olej roślinny przed adwentem złoto-brązowy. Gotowy!
- Chleb pieczony serem. ze względu na swoją prostotę. Chleb kroi się na 3 identyczne kawałki, a następnie układa je jeden na jeden z warstwy sera. Następnie wszystko umieszcza się w folii w piekarniku (lub kuchence mikrofalowej, ale bez folii). Szybko i smacznie!
Poniżej możesz zobaczyć, jak wyglądają gotowe, nietypowe dania.
Dodaj inne dodatki, zastąp serem lub pozostaw bez zmian. Niezależnie od tego, twój żołądek ci podziękuje. To prosty przepis na smoothie, idealny na śniadanie lub jako przekąska w południe, aby przywrócić energię. Jeśli nie lubisz mango lub bananów, możesz zrobić proste Koktajl truskawkowy usuwając pozostałe dwa składniki i dodając więcej truskawek.
Kiełbasy smażone „Stokrotki”
To śniadanie cię drażni przepisy smakowe myśląc, że jesz deser! Pożegnanie z porannym bluesem z pieczonymi jagodowymi tostami francuskimi. To pyszne danie śniadaniowe wypełnione jest świeżymi jagodami i mnóstwem smaku. Przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu, ale jest idealne na śniadanie lub brunch z rodziną.
torby na naleśniki
ciasto naleśnikowe
Figurki naleśnikowe
wieża naleśnikowa
kulki ziemniaczane
Gąsienice ziemniaczane 
Jednym z moich ulubionych przepisów na śniadanie jest jajka po benedyktyńsku. Niesamowite w tym przepisie jest to, o ile łatwiej jest zrobić jajka benny dla dużej grupy osób za pomocą naczynia do zapiekanek! Zacznij dzień od jednego z tych omletów. Zapakowane do pełna pyszne składniki np. cebula, papryka, pieczarki, pomidory, szpinak, ser i szynka, nie lepszy sposób zacznij rano niż tym obfitym śniadaniem.
Szynka, jajka i sery
Francuskie tosty - klasyczne danie na śniadanie, ale są szanse, że nie próbowałeś tej pysznej wersji. To daje mu więcej słodki smak co od czasu do czasu jest miłą odmianą. Oto prosty, pyszny pomysł na śniadanie: miska szynki, jajka i sera! Pieczone są w bułce z bułką i gotowe w kilka minut. Możesz je dostosować, aby używać dowolnego mięsa i sera.
smażony ser
Ser zapiekany w chlebie
Możesz sam wymyślić wiele niezwykłych potraw - fantazja nie ma granic! Włóż wszystko do lodówki i eksperymentuj! Oczywiście nie wszystko jest w bukiecie: kiełbasa, mleko skondensowane, pieprz - wszystko powinno mieścić się w rozsądnych granicach. Kuchnia to także rodzaj warsztatu kreatywności, aby gotowanie nigdy się nie nudziło – twórz!
Oryginalna porcja tradycyjnych potraw
Te pyszne bułeczki będzie świetnym początkiem każdego poranka. Są przepysznie upieczone i można ich używać przez cały tydzień. Dodaj łyżkę Dżem owocowy na górę, a na dobry początek dnia zjesz pyszne i zdrowe śniadanie. Trinidad coś zrobi! Ten cudowny nawyk zrodził niesamowity smaczna mieszanka smaki w curry z mango. Dojrzałość mango zależy od osobistych upodobań, ale zwykle spożywa się je w stanie zielonym lub prawie dojrzałym, posiekane i wrzucone do sosu z czosnkiem, beni chadonem, szafranem, bohaterem, odrobiną cukru, ostra papryczka i oczywiście curry w proszku.
Ostatnio staje się coraz bardziej popularny nowy rodzaj turystyka - gastronomiczna. Tysiące smakoszy, napędzanych chęcią spróbowania czegoś niezwykłego, pędzą nad trzema morzami. Oczywiście najlepiej jest spróbować egzotycznych potraw w ich historycznej ojczyźnie, gdzie składniki są najbardziej poprawne, a umiejętność gotowania tego czy innego dania jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Ale co powstrzymuje nas przed gotowaniem ich w domu? Oczywiście w rosyjskich supermarketach nie dostaniesz mięsa krokodyla ani suszonych pasikoników. Ale niezwykłe potrawy świata nie zawsze zawierają tak egzotyczne składniki w składzie składników. Ponadto od znajome produkty możesz ugotować całkiem wymyślne potrawy. Projekt dania lub nieoczekiwana mieszanka smaków może być oryginalna. W tym artykule znajdziesz kilka przepisów, które mogą Ci się wydawać niezwykłe. Ale zastosowanie ich w kuchni rosyjskiej jest absolutnie realistyczne.
Rezultatem jest pyszny rozpływ słodkiego, kwaśnego i ostre smaki pasują do wszystkiego. Kitts to podobno jedyne dwie wyspy na Karaibach, na których nadal kwitną dzikie towary importowane z Afryki Zachodniej. Ale tylko w tym ostatnim można go znaleźć duszone i nazywane „wiejską jagnięciną”. Kitts the Vervet Monkey podobno przewyższa liczebnie populację ludzką
surowa sałatka z cukinii
Nie odziedziczymy Chińczyków i nie będziemy jeść mózgów kotów, psów i małp (ze względów etycznych). Nie zalecamy również gotowania ryb rozdymkowatych w domu. Mała kropla trucizny tego mieszkańca Pacyfiku może zabić 30 osób w ciągu kilku minut. W Japonii tylko licencjonowani kucharze mogą gotować fugu. Ale pójdziemy w drugą stronę: w końcu są niezwykłe dania ze zwykłych produktów. Ich przepisy są bardzo liczne.
Miejscowi twierdzą, że, o ile ci nie powiedzą, to danie jest prawie nie do odróżnienia w smaku, wyglądzie lub zapachu od zwykłej jagnięciny. Jest to błąd outsidera, ponieważ w Dominice „Kurczak górski” odnosi się do gigantycznej kanapki z żabą smażonej i podawanej na zmielonych warunkach. Jednak szanse na to, by tam polecieć, aby spróbować tego są odchudzające, ponieważ nadmierna konsumpcja i epidemia grzybów na świecie sprawiły, że jest to jeden z najbardziej zagrożonych płazów.
Niezwykłe pyszne dania z podrobów
Brytyjczycy mogą być zaznajomieni z tą adaptacją. Jest to jedna z najbardziej apetycznych rzeczy do wąchania i jedzenia, dopóki być może nie odkryjesz, że została zrobiona przez gotowanie ryżu na parze we krwi skoagulowanej świni, a następnie włożenie go do jelit zwierzęcia, aby się zagotował. To danie przypomina kiełbaski, a każdy z St. Kitts czy Gujany powie, że jest to prawdopodobnie jedno z najsmaczniejszych dań na świecie.
Tutaj na przykład cukinia. Jesteśmy przyzwyczajeni do ich poddawania obróbka cieplna. Spróbujmy zmienić nasze spojrzenie na to warzywo. Pokrój młodą cukinię i dwieście gramów ogórków w cienkie kółka. Cebulę (najlepiej czerwoną) kroimy na pół-pierścienie. W tym mieszanka warzyw kilka listków sałaty rozedrzeć rękoma, dodać 150 gram kukurydza w puszce. Posyp sosem sałatkowym. Teraz przygotujmy opatrunek. Wymieszaj w pojemniku o objętości stu miligramów Oliwa z oliwek, sok z połowy cytryny, łyżeczka miodu i musztardy, szczypta soli i czarnego pieprzu. Składniki na dressing ubić widelcem, odstawić na dziesięć minut. Polej sałatkę sosem, delikatnie wymieszaj i podawaj.
Łatwo sobie wyobrazić, że otwarcie tego dania mogło wiązać się z dużą grupą pijanych myśliwych wracających z długiej wyprawy, za dużo butelek biały rum, duży aluminiowy garnek nad ogromnym paleniskiem, a ktoś krzyknął „po prostu wbił to wszystko!” Ludzka woda ma głowę kozy i filiżankę tego bogatego bulionu i może przynieść wiele nieoczekiwanych niespodzianek, takich jak oczy, zęby, kawałki włosów aw niektórych przypadkach kopyta. Mimo oczywistego smaku ten rustykalny przysmak jest uderzająco ważny i zaskakująco pyszny.
oryginalny grill
Czasami chcesz wnieść jasny akcent na zwykły piknik w naturze. Zaskocz swoich bliskich oryginalny grill lub mięso na brytfannie. Głównym składnikiem tego dania jest kurczak. Wielu uważa to mięso za trochę suche. Ale zwykle jest dobrze nasączony marynatą. Dlatego niezwykłe dania z kurczaka mają niezaprzeczalną przewagę nad innymi rodzajami mięsa. Nie obciążają żołądka i szybko się gotują.
Pyszna pieczeń mięsna
Morze naturalnie odgrywa dużą rolę w kuchni karaibskiej i jest wykorzystywane do prawie każdego celu, jaki można sobie wyobrazić. Składniki dostarczają nie tylko tradycyjne owoce morza. Czerwone glony zwane irlandzkim mchem są upłynniane u podstawy orzech kokosowy lub jakikolwiek inny krowie mleko, słodzony i aromatyzowany wanilią, cynamonem lub Gałka muszkatołowa. Wydaje się, że jest używany przez mężczyzn dla energii i trochę dodatkowej wytrzymałości w sypialni.
Ten przysmak mówi sam za siebie, z wyjątkiem tego, że ludzie z Trynidadu i Gujany, którzy jedzą to mięso z dżungli, przysięgają na jego pyszność i są dobrze wspierani. Trzeba przyznać, że jeśli urodziłeś się i wychowałeś na Karaibach, może się to wydawać dziwne, ponieważ popularne danie w całym regionie. Ale jeśli zatrzymasz się i pomyślisz o tym, to naprawdę jest gigantyczny ślimak morski - i niesamowity. Prawdopodobnie jeden z najbardziej wszechstronnych produkty morskie, koncha może być smażona, duszona, smażona w głębokim tłuszczu, szarpana lub przyrządzana w bogaty kremowy gulasz.
Kilogram fileta umyć, osuszyć, pokroić na dwa kotlety (do grillowania) lub duże kawałki(do grilla). Posolić i popieprzyć mięso. W blenderze zmiel dwie cebule i cztery ząbki czosnku. Potrzyjmy mięso. Wyciśnij sok z dwóch pomarańczy, a trzecią pokrój w plasterki. Wymieszaj te owoce cytrusowe ze 150 gramami kwaśnej śmietany. Dodaj szczyptę zioła prowansalskie. Zalej filet z kurczaka tą marynatą. Wstawmy na noc do lodówki. Dziesięć minut nad tlącym się węglem grilla - i niezwykłe danie gotowe.
Jeśli jesteś na Dominikanie, możesz pochwalić się umiejętnościami gotowania. Ważący do 13 kg ten masywny gryzoń w innych częściach Ameryki Południowej określany jest również jako paca lub agouti, a także smażony lub duszony i podawany z różnymi dodatkami, takimi jak ryż lub mielony.
Niektórym może się to wydawać dziwne, ale jesteśmy pewni, że wiara powiedziała: „Jeśli jesz labba i pijesz strumień, zawsze wracasz do Gujany”. Bez względu na to, czy zostanie zerwane z drzew, złapane w morzu, czy uwięzione w dżungli, karaibskie niebo jest urozmaicone i pełne wspaniałych niespodzianek, jeśli masz na to ochotę.
oryginalna babeczka
Niezwykłe dania często zachwycają śmiałością pomysłów. Ta babeczka zaskakuje nas tym, że zamiast zwykłych rodzynek czy innych suszonych owoców zawiera... całość cukierki czekoladowe. Zrób ciasto do pieczenia. Dwa jajka ubić szczyptą soli, wlać sto gramów roztopionego masła. Rozsmarowujemy 200 g twarogu (zawartość tłuszczu 9%). Wlej trzy łyżki stołowe i torebkę cukier waniliowy. Dodaj łyżkę koniaku. Do tej mieszanki przesiej 125 g mąki, łyżkę skrobi i trochę sody oczyszczonej. Ubij ciasto mikserem, aż będzie gładkie. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Wlej do niego jedną trzecią ciasta. W równej odległości od siebie układamy okrągłe słodycze czekoladowe - „Trufla”, „Meteoryt”, najlepiej bez nadzienia alkoholowego. Wlej pozostałe ciasto do formy. Przykryj folią. Piec w 220 stopniach przez dwadzieścia minut. Usuwamy folię. Następnie piecz, aż się zrumieni.
Czas wyruszyć w podróż dookoła świata i zagłębić się w wszystkie dziwne potrawy, które uwielbiają jeść nasz gatunek. Niestety, świat jest ich nie tylko pełen pyszne śniadania, które jakiś czas temu dla Was zepsuliśmy - byleby. Pomyśl, że to służba publiczna i edukacja, aby oszczędzić ci szoku, gdy natkniesz się na te 50 najdziwniejszych potraw z całego świata.
Łapy kurczaka - Azja Wschodnia, Karaiby, Ameryka Południowa i Afryka Południowa
Biorąc pod uwagę, ile miejsc został zjedzony, prawdopodobnie niesprawiedliwe jest myślenie, że to dziwne. Jest jednak wykonany głównie ze skóry, dzięki czemu ma lekko galaretowatą fakturę. Są całkiem smaczne, gdy są odpowiednio doprawione, ale kości są trochę skręcone.
Oryginalne drugie dania
Ta zmiana potraw jest najważniejsza podczas uczty. Jest oczekiwana jako numer korony gospodyni. Aby zaskoczyć gości, możesz spróbować zastosować oryginalną kombinację smaków lub designu. Porozmawiamy więcej o projektowaniu. Jeśli chodzi o niespodziewaną mieszankę smaków, na ratunek przychodzi kurczak. Spróbujmy połączyć to z owocami. W rzeczywistości przepisy na nietypowe potrawy nie ograniczają się do jednego kurczaka. Wystarczy przypomnieć kotlety schabowe z krążkami ananasa pod serem lub szynkę ze smalcem i suszonymi śliwkami. Ale te dania stały się już klasykami. Kuchnia ukraińska i nikt nie jest nimi szczególnie zaskoczony. Ale kurczak z brzoskwiniami to nowość. Tak więc cebulę i trzy słodkie papryki pokroić w kostkę, usmażyć na oleju roślinnym. Dodawanie dwóch filety z kurczaka kwadrans później - dwa pokrojone pomidory, plasterki brzoskwiń ze słoika i kilka listków selera. Po pewnym czasie wszystko to zalać połową szklanki kwaśnej śmietany, wycisnąć dwa ząbki czosnku, posolić i doprawić przyprawami.
Serce, wątroba i płuca owiec są miażdżone i mieszane z cebulą, mąka owsiana, sałatka i doprawiona solą i przyprawami przygotowana w żołądku zwierzęcia. Wyściółka żołądka różnych zwierząt o gąbczastej strukturze plastra miodu. Wygląda jak jakiś dziwny rodzaj morskiego życia roślinnego i ma osobliwą i niezbyt apetyczną gumowatą teksturę. Podany z różne sosy dla dodania smaku lub po prostu z dodatkiem cebuli.
Kash - Bliski Wschód, Europa Wschodnia i Turcja
Dość przerażające małe danie, składający się z duszonych krów i nóg. Kiedyś była to zimowa pociecha, ale obecnie jest uważana za przysmak. Choć brzmi nieprzyjemnie, podobno jest dość oswojony, w smaku bardzo podobny do kałamarnicy czy ośmiornicy. Żaden z tych zbirów, których zwykle kojarzysz z wycinaniem gałek ocznych?
Hot dog
Czas przypomnieć sobie, co oznacza to angielskie słowo hot dog. Dosłowne tłumaczenie - "hot dog" pomoże nam stworzyć różne niezwykłe dania ze zwykłej kanapki. To jest na przykład „jamnik”. Do „paczki” ośmiu psów potrzebna jest odpowiednia liczba kiełbasek (lub kiełbasek myśliwskich) i pół kilo ciasta francuskiego. I oczywiście musisz pomyśleć o tym, jak nadać hot dogowi maksymalne podobieństwo do jamnika. Oczy mogą być zrobione z ziaren pieprzu lub połówek oliwek, a nos z goździków. Kiełbasy można gotować lub smażyć - jak lubisz. Rozmrożone ciasto rozwałkowujemy, odcinamy prostokąt, który jest półtora raza dłuższy niż kiełbasa. Kiełbasę rozkładamy na lewą dolną krawędź. Owijamy to testem. Tworzymy ogon i pysk. Z pozostałych małych prostokątów ciasta robimy uszy i łapki. Proces twórczy realizujemy za pomocą goździków i ziarenek pieprzu. Umieść jamnika na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Pieczemy kwadrans w 200 stopniach. Smaruj gotowe psy masłem.
Kaszanka - Afryka, Ameryka, Azja, Europa
Rzeczywiście, dość powszechnie dostępne. Jest jednak duża liczba ludzie, dla których ten pomysł jest obrzydliwy. I głupi ludzie lubią ukończony produkt, pyszne. przeżutą krew przygotowaną z różnych naturalne smakiśrodki zagęszczające jak sałata i bułka tarta oraz kiełbaski nadziewane skórką - puszyste!
Mówią, że spam składa się z rozdrobnionego mięsa wieprzowina, szynka i skrobia ziemniaczana ale kto wie, co się tam dzieje. Gnijące zwłoki na Grenlandii lub wygrzewający się rekin. Jest zakopany pod ziemią w płytkim dole i przygwożdżony skałami, więc trujące płyny wewnętrzne, które pozwalają mu żyć w tak zimnych wodach, mogą zostać osuszone, aby zapewnić bezpieczeństwo mięsa. Następnie jest suszony, a następnie krojony w paski i podawany. Z zapachem opisywanym jako bogaty w amoniak i silnym „rybim smakiem”, Anthony Bourdain opisał go jako „najgorszy, najbardziej obrzydliwy i okropny smak”, jakiego próbował.
Znajome potrawy z oryginalnymi nadzieniami
Naleśniki to ikona kuchni rosyjskiej. Czy wiesz, że możesz z nich również ugotować nietypowe potrawy? Jak? Po prostu je wypełniam oryginalne mięso mielone. Dla niego potrzebujemy karczochów w puszkach - około pół kilograma. Drobno posiekaj to egzotyczny produkt wraz z małą łodygą porów. Smażyć na ciężkiej patelni przez masło około 12 minut. Gdy warzywa zmiękną, rozgnieć je widelcem, dodaj sól i pieprz. Wlać dwie łyżki mąki, wymieszać. Zdejmijmy to z ognia. Dodaj świeżą pietruszkę, sto gram tarty ser i dwie łyżki śmietany 22% tłuszczu. Gdy nadzienie ostygnie, wbijemy do niego dwa żółtka. Białka, najpierw mikserem doprowadzić do białej piany. Delikatnie wymieszaj je z nadzieniem. Nadziewajmy naleśniki.
Niezwykłe pyszne dania z podrobów
Jaja byka są uważane w krajach azjatyckich za przysmak, podczas gdy w naszym kraju są uważane za produkt trzeciorzędny. Ale na próżno. Są bardzo smaczne i powiększają się męska potencja. Cztery jajka są ostrożnie usuwane ze skóry, krojone na kawałki. Spłucz, aby usunąć płyn nasienny. Wrzuć jajka do wrzącej wody. Gotujemy je przez osiem minut. Odcedź i zalej świeżą wrzącą wodą. Na patelni podgrzewamy olej roślinny, tam wkładamy podroby. Dodaj dwie cebule posiekane w cienkie półpierścienie i przyprawy - kolendrę, tymianek, mieszankę odmian papryki. Smażyć, aż pojawi się pyszny rumieniec. Posyp posiekanymi ziołami i podawaj na bardzo gorąco. 
Kuczmachi
Oryginalne drugie dania z podrobów proponują nam najbliżsi sąsiedzi - Gruzini. Do kuchmachi trzeba wziąć pół kilograma serc z kurczaka i wątróbki. Pokrój podroby na duże kawałki. W grubym żeliwna patelnia usmażyć posiekaną cebulę i dwa ząbki czosnku na oleju roślinnym. Dodaj podroby i trzymaj, aż pojawi się na nich lekki rumieniec. Zmniejszamy płomień i wlewamy pół szklanki czerwonego wina i łyżkę octu. Sól, dopraw sporą szczyptą kolendry. Gotuj jeszcze dziesięć minut. W blenderze zmiel pęczek kolendry i trzy łyżki orzechy włoskie. Tę mieszankę rozprowadzamy na patelni na podroby. Podawaj to danie na gorąco, posypane dojrzałymi pestkami granatu.
Oryginalna porcja tradycyjnych potraw
Element estetyczny ma ogromne znaczenie w gotowaniu. Serwowali nawet zwykłe Olivier lub Mimosa oryginalny sposób, może zamienić się w niezwykłe potrawy. Zamiast salaterek użyjemy łodzie ziemniaczane. Ugotuj bulwy w mundurze. Oczyścić, przeciąć na pół. Ostrożnie zeskrob środek łyżeczką, aby zrobić zagłębienie. Napełnijmy go sałatką. Uwaga: te ostatnie muszą mieć konsystencję niepłynną i nie zawierać dużych fragmentów. Chociaż niektórzy rzemieślnicy mogą umieścić w „łodziach” i „Futrze” i „Cezar” oraz sałatkę z warzyw w puszkach.