Nasekajte vlašské orechy, odstráňte film a smažte na -.

Ako smažiť vlašské orechy na panvici

1. Plytká suchá panvica s nepriľnavý povlak umiestnite na stredný oheň, zohrievajte 2 minúty - neprilievajte olej, pretože v orechoch je veľa tuku.
2. Každý vylúpaný vlašský orech rozlomte na polovice alebo štvrtiny, aby sa lepšie vyprážali (možno vložiť plastový sáčok a rozdrviť kladivom na potraviny).
3. Orechy dáme na panvicu, najlepšie v jednej vrstve pre rovnomerné prepečenie.
4. Orechy pražíme 5 minút za častého miešania, aby sa orechy opiekli zo všetkých strán rovnako dlho – pražené orechy by mali byť tmavohnedé, ale nie spálené.
5. Odstráňte panvicu z horáka, orechy ihneď vložte na misku, inak sa budú naďalej smažiť na horúcom povrchu.

Ako upiecť vlašské orechy v mikrovlnnej rúre

1. Každý vylúpaný orech rozlomte na polovice alebo štvrtiny, aby sa lepšie vyprážali.
2. Vložte orechy v rovnomernej jednej vrstve do sklenenej misky alebo inej žiaruvzdornej nádoby mikrovlnka.
3. Nádobu s orechmi vložte do mikrovlnnej rúry.
4. Zapnite mikrovlnnú rúru na 1000 W na jednu minútu.
5. Orechy premiešame, aby sa zo všetkých strán rovnomerne vyprážali.
6. Orechy opečte v mikrovlnnej rúre 1 minútu pri vysokom výkone.
7. Skontrolujte pripravenosť orechov – nezmenia farbu, ale mali by voňať ako pražené.
8. Ak je to potrebné, pokračujte v pražení orechov a každých 20 sekúnd kontrolujte ich opečenie.

Fkusnofakty

- cena očistený vlašské orechy- asi 1 000 rubľov / kilogram (priemerná cena za jún 2016 v Moskve).

vyprážané vlašské orechy môcť jesť ako nezávislé jedlo buď občerstvenie, pretože sú veľmi uspokojivé; pridať do šalátov, cestovín, polievok, pečienky, pečiva, jogurtov, zmrzliny.

Pred vyprážaním orechov musia byť najprv dobre umývať riad, pretože orechy častejšie odolávajú sparťanským prepravným podmienkam, ktoré nie sú kompatibilné s čistotou. To platí pre lúpané aj neškrupinové orechy. Umyté orechy by sa mali pred vyprážaním vysušiť na vzduchu. Pre rovnomerné opekanie rozlomte sušené lúpané orechy na polovice alebo štvrtiny. Na škrupinových orechoch pomocou zúbkovaného noža vyrežte na jednej strane malé „x“. To uľahčí lúpanie škrupiny po vyprážaní.

Opekať veľké množstvo vlašské orechy, mali by ste použiť rúru: orechy nalejte na plech a smažte pri teplote 120 stupňov 10 minút.

pražené orechy majú vysoké percento kalórií, ktoré sú potrebné pri dopĺňaní energie alebo pri zotavovaní sa po stresových situáciách, chirurgické zákroky. Vysokokalorický produkt by sa mal používať opatrne u ľudí s nadváhou.
Upozorňujeme na recept, ktorý vám povie, ako správne smažiť vlašské orechy na panvici. Pozrieť viac.




Produkty

- vlašský orech - 1 kg.

Potrebné informácie
Praženie vlašských orechov trvá 40 minút.

Ako variť s fotografiou krok za krokom

1. Najprv si pripravte vlašské orechy na vyprážanie tak, že ich najprv rozdelíte luskáčikom. Nalejte vodu do hrnca a varte. Orechy rozložíme do nádoby, zalejeme vriacou vodou.
Tip: Na rýchle rozlúsknutie orechov môžete použiť nôž. Za týmto účelom vložte nôž do horného bodu medzi dve polovice a opatrne ich otvorte. Ak škrupina nie je úplne otvorená, potom vám pomôže poraziť kladivo. Pár ťuknutí a jadro vypadne. Potom matice očistíme od vnútorných filmov, malých úlomkov a priečok. Potom vložte orechy do cedníka a opláchnite pod tečúcou vodou. Nezabudnite počkať, kým tekutina vytečie a potom ju osušte na papierovej utierke.
Tip: Pre lepšie praskanie vlašského orecha ho vložte mraznička asi 1 hodinu a potom ho vyberte.




2. Nádobu s orechmi prikryjeme utierkou a necháme 15 minút nakysnúť.
Tip: Vriaca voda orechy zmäkne.




3. Podusené orechy vyberieme a dáme na utierku vysušiť. Potom z orechov ošúpeme šupky.






4. V ďalšej fáze nalejte olúpané vlašské orechy do panvice a smažte bez pridania oleja 15 minút pri strednej teplote.
Tip: Orechy budeme smažiť, kým nezačnú praskať a nezískajú žiarivo zlatistú farbu. Orechy sa odporúča pravidelne miešať drevenou špachtľou.
Tip: Orechy je vhodné rozložiť tak, aby boli poukladané v jednej vrstve.
Tip: Na vyprážanie veľké kusy Je potrebných 20 minút a pre malé - 15 minút bude stačiť.




5. Teraz môžete opražené vlašské orechy vložiť do misky. Používajú sa pri príprave šalátov, cestovín, pekárenské výrobky, polievky, muffiny, cesto. Dnes vám to tiež poviem.
Tip: Pražené orechy skladujeme v tesne uzavretej krabici alebo dóze na tmavom mieste.

Ingrediencie:

• vlašské orechy

Sú pražené vlašské orechy

Ako pečiť vlašské orechy v rúre krok za krokom s fotografiami:

Budeme potrebovať:

• Panvica
• vareška

Ingrediencie:

• vlašské orechy

Sú pražené vlašské orechy

Pražené vlašské orechy - vynikajúce, chutné a výživná pochúťka. Dajú sa použiť na ďalšie varenie alebo zjesť len tak. Majú veľmi bohatá chuť a aróma. Ale nie každý vie, ako smažiť vlašské orechy.

Je lepšie kúpiť orechy na vyprážanie v škrupine. Ľahko odlepia škrupinu, ale budú mať skvelá chuť. Ošúpané jadrá môžu byť zatuchnuté.

Existuje niekoľko spôsobov, ako upražiť vlašské orechy. Navrhujem spôsob vyprážania orechov v rúre. Aby sa v rúre opiekli rovnomerne, vyberajte kúsky orechov rovnakej veľkosti – je lepšie, aby boli polovice alebo štvrtiny.

Druhý spôsob praženia je vhodný pre neštandardné a lámané orechy, keďže ich počas praženia neustále miešate a môžete tak kontrolovať celý proces. Ponúkame vám teda jednoduchý spôsob praženia vlašských orechov v rúre.

Ako smažiť vlašské orechy na panvici krok za krokom s fotografiami:

Krok 3

Znížte teplotu na minimum a opekajte orechy za stáleho miešania, kým nebudú jemne zlatisté a s lahodnou orieškovou príchuťou.

Užitočné vlastnosti vlašských orechov sú, že ich chemické zloženie sa líši v závislosti od dozrievania plodu. Uskladnené orechy dlho bez straty svojho prospešné vlastnosti. Sú bohaté na jód, sú užitočné na posilnenie pečene, tiež normalizujú gastrointestinálnu sekréciu a dokonca zmierňujú červy. Dnes vám chcem ponúknuť spôsob varenia úžasne chutný a zdravý dezert z vlašských orechov v čínštine. Pravdepodobne veľa ľudí vie, že čínske jedlo je vždy nielen chutné, ale malo by byť aj zdravé. A zároveň nie je potrebné naučiť sa komplexne variť čínske jedlá, jednoducho prejdite na webovú stránku restoratti.ru a objednajte si svoje obľúbené čínske jedlo.

Ingrediencie:

1. 6 čajových šálok vody
2. 4 šálky lúpaných vlašských orechov (asi 450 g)
3. ½ šálky cukru
4. Zeleninový olej
5. Soľ podľa chuti

Recept:

AT veľká panvica Na silnom ohni priveďte do varu 6 šálok vody. Potom pridajte vlašské orechy a znova priveďte do varu a varte 1 minútu. Potom sceďte a opláchnite pod tečúcou vodou horúca voda. Položte na mriežku vystlanú papierovými utierkami, aby vyschli.

Medzitým zohrejte 1 lyžicu rastlinného oleja v hlbokej panvici.

Postupne pridávame vlašské orechy a opekáme do zlatista. Smažte približne každú dávku asi 4-5 minút, nezabudnite často miešať. Pomocou štrbinovej lyžice vyberte orechy z oleja a vložte ich do sita s veľkými okami alebo cedníka, aby sa vysušili. Navrch nasypeme soľ, jemne premiešame, aby sa nezlepili. Potom preneste vlašské orechy na voskovaný papier, aby úplne vychladli. Orechy skladujte v tesne uzavretej nádobe.

Vlašské orechy sú veľmi užitočné a chutný produkt. Bez nich je príprava mnohých chutných a slané jedlá. Šaláty, paštéty, dezerty, polievky, koláče, predjedlá a koláče – to je len minimálny zoznam jedál, ktoré výživné orechy. Môžu byť tiež použité ako samostatný produkt, ako ľahké a uspokojujúce občerstvenie. Takmer všetky jedlá používajú vyprážané vlašské orechy. Ako správne vyprážať vlašské orechy na panvici doma - prečítajte si ďalej v článku. Ale tento recept môžete použiť v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Je to nielen chutné, ale aj neuveriteľné výhody pre telo.

Ako smažiť vlašské orechy na panvici: recept doma

Aby ste dosiahli požadovanú chuť, textúru a vôňu výdatných jadierok, môžete ich piecť v elektrickej rúre alebo na panvici. Prvý prípad je vhodnejší na vyprážanie celých jadier (rovnakej veľkosti), zatiaľ čo druhú možnosť je módne použiť pri vyprážaní. malé kúsky. Prípravu orechov tak môžete neustále sledovať.

Vyprážané jadrá sa môžu použiť pri výrobe kurčiat, zeleninové soté, sladká baklava, vegetariánska dolma príp chudé pečenie. Takže môžete obohatiť svoje denná strava užitočné a potrebné prvky pre udržanie vášho zdravia.

Ingrediencie

Ako variť vlašské orechy na panvici

varenie:
Pripravené jadrá orechov rozložíme na panvicu alebo panvicu s hrubým dnom. Opatrne rozložte obrobok po celom obvode formulára.

Jadrá varíme (pri strednej teplote) od 8 do 20 minút (podľa ich veľkosti a kvality). Neustále sledujeme obrobok a každých pár sekúnd produkt premiešame.

Ak niektoré kúsky stmavnú ako ostatné, vyberte ich z hrnca a nechajte vychladnúť. Keď sa jadrá stanú krémovými, orechy sú hotové.

Nalejte jadrá na misku. V žiadnom prípade nenechávajte výrobok v hrnci, pretože by sa mohol spáliť.

Orechy očistíme od tenkých šupiek. Na určený účel používame pražené vlašské orechy.