วิธีทำชิปในไมโครเวฟ สูตรทำชิปส์อร่อยในไมโครเวฟ

นี่อาจเป็นสูตรที่เร็วและง่ายที่สุดในการทำมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด และที่สำคัญ - มันฝรั่งทอดไร้สารปรุงแต่งใดๆ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100% เตาไมโครเวฟจะช่วยให้เราบรรลุเป้าหมายนี้ ฉันยังลืมที่จะพูด: เหล่านี้ยังคงเป็นชิปที่อร่อยมาก ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้!

เราต้องการส่วนผสมขั้นต่ำคือมันฝรั่ง ฉันคิดว่าคุณคงเดาเอง :-)

ฉันจะเสนอเทคโนโลยีสองอย่างให้คุณทำชิปในไมโครเวฟ ถ้าคุณต้องการ คุณจะเลือกแบบที่คุณต้องการหรืออัปเกรดเป็นอีกอันหนึ่ง

ดังนั้นเราจึงไป สูตรแรกเป็นอาหาร - ไม่มีน้ำมันและเกลือ ใช่ใช่คุณไม่ผิด - จากส่วนผสมที่กินได้เราจะเอามันฝรั่งหนึ่งลูก

ตอนนี้ต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือเป็นวงกลมตามที่คุณต้องการ สำหรับสูตรนี้ฉันไม่แนะนำให้คุณหั่นมันฝรั่งบางเกินไปประมาณ 1-2 มม.

สำหรับการตัด ฉันแนะนำให้ใช้อุปกรณ์ต่อไปนี้:

หรืออย่างอื่นที่คุณเลือก เอฟเฟกต์ที่เร็วที่สุดสามารถทำได้ด้วยเครื่องขูดและมีดหั่นผักที่บางที่สุด ฉันชอบมีดทำครัวทั่วไป

สำหรับการซักควรใช้กระชอน

หลังจากล้างคุณต้องรอสักครู่จนกว่าน้ำจะระบายออกหมด ถัดไปคุณต้องนำจานหมุนจากไมโครเวฟแล้วปิดด้วยกระดาษรองอบแล้ววางมันฝรั่งหั่นเป็นแว่น หากไม่มีกระดาษรองอบ ก็วางชิ้นบนจานได้เลย

เราเอาเข้าไมโครเวฟ เปิดไฟแรงๆ แล้วดู ทันทีที่ชิปเริ่ม "เป็นสีน้ำตาล" ในสถานที่ต่างๆ ให้ปิดทันที สิ่งสำคัญคือไม่ควรพลาดช่วงเวลานี้เพราะถ้าคุณปิดก่อนหน้านี้มันจะไม่กรอบถ้าในภายหลัง - ด้วยรสชาติของเตา เวลาทำอาหารจะอยู่ระหว่าง 2 - 10 นาที ขึ้นอยู่กับการเสิร์ฟ

แค่นั้นแหละ - ชิปแสนอร่อยพร้อมแล้ว! สินค้าเป็นอาหาร แน่นอน ฉันฉลาดแกมโกงนิดหน่อย ฉันไม่ใช่แฟนตัวยง อาหารสุขภาพ. แต่ถึงไม่ใส่เกลือก็ยังอร่อยมากด้วย ดังนั้นอย่าอารมณ์เสียถ้าคุณไม่ใส่เกลือ

17.02.2012 27.05.2016 โดย gotovlyu v mikrovolnovke

รู้ไหม ฉันไม่ชอบมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ ของขบเคี้ยว และของแบบนี้ของเรา อุตสาหกรรมอาหาร. หรือมากกว่าผู้ผลิต: อย่างน้อยในประเทศอย่างน้อยนำเข้า มี "สินค้า" มากมายในตัวพวกเขาซึ่งเห็นได้ชัดว่าไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

อีกอย่างคือแครกเกอร์ทำเองค่ะ อาหารเสริมจากธรรมชาติ. หรือชิปแบบเดียวกับที่ทำได้ง่ายๆใน เตาอบไมโครเวฟ. และคุณอาจไม่ได้สงสัยว่าการทำมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟนั้นง่ายและสะดวก

เวลาห้านาทีและ ... กระทืบสุขภาพของคุณด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่น่ากลัวที่จะมอบให้กับเด็ก ๆ โดยวิธีการที่ชิปนั้นดีและอย่างไร จานอิสระและเป็นส่วนผสม เช่น สลัด

นี่คือสิ่งที่ง่ายที่สุดสำหรับคุณ สูตรง่ายๆชิปในไมโครเวฟซึ่งคุณสามารถปรับปรุงหรือกระจายความเสี่ยงได้

วิธีทำชิปในไมโครเวฟ

อยากทำมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟ - ได้โปรด เราต้องการมันฝรั่ง (ฉันหวังว่ามันชัดเจนว่าเรากำลังปรุงมันฝรั่ง สูตรอยู่ด้านล่างพร้อมรูปถ่าย แม้ว่าคุณจะสามารถทำอะไรก็ได้ตามหลักการเดียวกัน) และไมโครเวฟรวมถึงความปรารถนา

เราปอกมันฝรั่งสองสามอันเริ่มจากสองหรือสาม พวกเขาสร้างภูเขาทั้งลูก แต่ "แต่" อย่างหนึ่ง - มีไม่มากที่จะใส่ในไมโครเวฟในแต่ละครั้ง นี่อาจเป็นข้อเสียเพียงอย่างเดียว แต่ ... เราไม่รีบร้อน ยิ่งไปกว่านั้น หลังจากเกมแรก สิ่งต่าง ๆ จะสนุกยิ่งขึ้น - เราจะกระทืบและดำเนินการต่อ

ล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นเรื่องดีถ้าคุณมีเครื่องหั่น เครื่องขูด หรือเครื่องปอกผัก หรือเครื่องปอกผัก อย่ากรีดด้วยมีดบางๆ

เพื่อไม่ให้วงกลมของเราติดอยู่ในกระบวนการ วางพวกเขาในแถวหนึ่งบนผ้าขนหนูครึ่งหนึ่งแล้วคลุมด้วยอีกครึ่งหนึ่งแล้วใช้ฝ่ามือของคุณราวกับว่าคุณกำลังทำให้กระดาษยู่ยี่เรียบ - "เช็ด" มันฝรั่งให้ทั่วจากความชื้น

ข้อควรระวังในการติดครั้งต่อไป: ตัดวงกลมกระดาษรองอบลงบนจานอบไมโครเวฟ หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช

วางบนกระดาษ parchment ในชั้นเดียว (ไม่จำเป็นต้องให้ชิ้นวางทับกัน) วงกลม

ตอนนี้คุณสามารถเกลือพริกไทยหรือปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราวาง มันฝรั่งทอดแผ่นในไมโครเวฟ เปิดไฟเฉลี่ย (700 W) ตั้งไว้ 3 นาที จากนั้นเราก็เปลี่ยนเป็นเต็มและตั้งนาที ในเวลาเดียวกัน เราปฏิบัติตาม: หากชิปเริ่มมืดลงแสดงว่าพร้อม อย่าไหม้ แต่อย่าดึงออกก่อนเวลามิฉะนั้นจะไม่กระทืบ

ชิปพร้อมนำออกจากกระดาษทันทีโอนไปยังกระดาษชำระ

ฉันเชื่อว่าหลังจากที่คุณได้เรียนรู้วิธีทำมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟแล้ว คุณจะไม่ซื้อขยะใดๆ แต่จะปรุงอาหารของคุณเอง อร่อยจากมันฝรั่งหรือผักอื่นๆ

• มันฝรั่งสามารถใช้ได้ทั้งแบบปอกเปลือกและแบบปอกเปลือก อย่าลืมล้างให้สะอาดก่อนทำชิปในไมโครเวฟ
• หากคุณกำลังใช้ที่ปอกผัก ขั้นแรกให้หั่นมันฝรั่งเป็นครึ่งตามขวาง แล้วจึงตัดเป็นวงกลมอย่างระมัดระวัง
• มันฝรั่งทอดกรอบอร่อยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ไม่ใส่พริกไทยและเกลือ แต่ถ้าคุณต้องการของคาวคุณสามารถใช้: พริกขี้หนู (ในรูปคือเธอ) กระเทียมแห้ง, ซิรุ, สมุนไพรโปรวองซ์, เกลือทะเล,พริกและอื่นๆ
• ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแผ่นหลังจากครั้งแรก คุณสามารถลองและไม่ต้องหล่อลื่นเลย

ในการรวมเนื้อหาวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำชิปในไมโครเวฟ:

ชิปมีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี มันฝรั่งหั่นบาง ๆ ที่ปรุงสุกมากเกินไปโดยเจตนาทำให้พ่อครัวมีชื่อเสียงที่ทำให้โลกนี้มีความละเอียดอ่อนและอร่อย

เมื่อเวลาผ่านไปชิปก็เริ่มเตรียมจาก ผักต่างๆและแม้กระทั่งผลไม้ที่สามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้ เช่น แครอท หัวบีท รากผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ล กล้วย

อุตสาหกรรมอาหารส่วนใหญ่ผลิตมันฝรั่งแผ่นทอดและมันฝรั่งทอดกรอบแอปเปิลในระดับที่น้อยกว่า แถมยังหั่นเป็นชิ้นบางๆ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติผู้ผลิตที่กล้าได้กล้าเสียได้เกิดความคิดที่จะแทนที่มันด้วยมวลมันฝรั่งที่ปรุงแต่งรสปรุงแต่งรสอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยส่วนผสมของสารเคมีปรุงแต่ง

สำหรับผู้ชื่นชอบมันฝรั่งทอด มีทางออก - ปรุงมันที่บ้าน วิธีนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วหากมีไมโครเวฟอยู่ในบ้าน

หลักการทอดในเตาอบช่วยให้โดยการตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาที่แน่นอนไม่ให้รบกวนกระบวนการทำอาหาร: คุณไม่จำเป็นต้องผสม แต่จัดวางผลิตภัณฑ์เท่านั้น ปิดประตู เปิดและนำ ออกหลังจาก 5 นาที

การเตรียมอาหาร

ในการเตรียมชิปโฮมเมดในไมโครเวฟ คุณจะต้องมีเครื่องมือบางอย่าง:

1. มีดคมหรือเครื่องตัด;
2. เขียง;
3. กระชอน;
4. ผ้าเช็ดครัวที่สะอาดและแห้ง (สามารถใช้กระดาษเช็ดครัวแบบใช้แล้วทิ้งได้);
5. อบกระดาษ.

ที่บ้าน คุณสามารถปรุงมันฝรั่งทอดจากผลิตภัณฑ์แบบเดียวกับที่คุณเคยเห็นในบรรจุภัณฑ์สีสันสดใสในร้านค้า เช่น มันฝรั่ง แอปเปิ้ล กล้วย แครอท อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทดลองในครัวของคุณเองได้ไม่รู้จบ เงื่อนไขหลัก: ผลิตภัณฑ์ไม่ควรมีน้ำมากเกินไป (ผลเบอร์รี่จะไม่ทำงาน)

การเตรียมชิปควรเริ่มต้นด้วยการล้างผลิตภัณฑ์ที่เลือกอย่างละเอียด

สูตรมันฝรั่งทอดโฮมเมด

ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ผิวหนังไม่สามารถลอกออกได้ ประการแรกมันยังคงมีประโยชน์ขอบคุณ เนื้อหาดีมากโพแทสเซียม; ประการที่สอง มันให้ หลากหลายรสชาติผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ตัดเป็นเส้นบางๆ ไม่เกิน 1 มม.

นำกระดาษรองอบสำหรับอบ (ถ้าไม่มี ให้ใช้กระดาษรองอบแทนได้) เกลี่ยบนแผ่นอบแก้วจากไมโครเวฟ กระจายมันฝรั่งเป็นชั้นบาง ๆ อย่างสม่ำเสมอบนกระดาษ สำหรับที่คั่นหนังสือในเตาอบหนึ่งเล่ม แนะนำให้ใช้มันฝรั่ง 1 - 1.5 ชิ้น จะต้องเอาชั้นที่หนาเกินไปออกและพลิกกลับระหว่างกระบวนการทอด

โหมดการทอดตั้งไว้ที่ 700 W เป็นเวลา 5 นาที สีของมันฝรั่งยังทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้ความพร้อม สีทองอ่อนๆ - เป็นสัญญาณที่ชัดเจนในการแกะชิปออก ระยะเวลาของการเปลี่ยนจาก "หน้าแดง" เป็น "โอ้ หมดไฟ" นั้นสั้นมาก เนื่องจากในไมโครเวฟ กระบวนการกระจายความร้อนในผลิตภัณฑ์เกิดขึ้นจากด้านในสู่ขอบ จึงไม่ควรเกินเวลาที่ตั้งไว้ เพราะหลังจากปิดเตาอบแล้ว การคั่วแบบเฉื่อยจะเกิดขึ้นในบางครั้งเนื่องจากอุณหภูมิที่ลดลง ยังแจกอยู่.

ชิปควรเป็นสีแดงก่ำหรือสีทองซีดกรอบ ในขณะที่ยังร้อนอยู่ พวกเขาสามารถโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศได้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของผู้บริโภค

เรียนรู้จากเชฟชื่อดังระดับโลก Hector Jimenez Bravo

ชิปแอปเปิ้ลใน 5 นาที

ชิปโฮมเมดสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากมันฝรั่งเท่านั้น ผู้ใหญ่อาจสามารถรักษาตัวเองด้วยแครอทกรอบและรากผักชีฝรั่ง ทั้งผู้ใหญ่และเด็กไม่สามารถปฏิเสธแอปเปิ้ลและกล้วยได้

วัตถุดิบ:

• 2 - 3 แอปเปิ้ล;
• น้ำดื่ม;
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย;
• อบเชยหรือ เปลือกมะนาวรสชาติ.

ในการทำแอปเปิ้ลชิป ล้างและเช็ดให้แห้ง 2 ถึง 3 แอปเปิ้ลต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

ทำอาหาร น้ำเชื่อมจากน้ำ 1 ถ้วยและน้ำตาล 0.5 ถ้วย แช่แผ่นแอปเปิ้ลที่หั่นไว้เป็นเวลา 10 นาที นำออกแล้วเกลี่ยบนกระดาษชำระ จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วบนกระดาษรองอบบนแผ่นอบไมโครเวฟ

โหมดการทอด - 700 W เป็นเวลา 5 นาที สีทองเป็นสัญลักษณ์ของความพร้อม หลังจากสิ้นสุดการทอด ชิปสามารถบริโภคร้อนหรือเย็น - พวกเขาจะกรอบพอ ๆ กัน

ปรุงใน จำนวนมากชิปถูกเก็บไว้ในถุงกระดาษในที่เย็นและแห้ง

เมื่อพูดถึงมันฝรั่งทอด ทุกคนมักแนะนำของว่างที่มีแคลอรีสูงและไม่ดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าอัดแน่นไปด้วยสารปรุงแต่งรส เครื่องเทศ และสารปรุงแต่งอื่นๆ ที่เพิ่มขึ้น ค่าพลังงาน. แม่บ้านหลายคนสรุปว่าต้องเตรียมชิปด้วยตัวเอง การตัดสินใจนี้ถูกต้องเพราะเป็นไปได้ที่จะเพิ่มเครื่องปรุงรสโดยคำนึงถึงความปรารถนาส่วนตัว ตามเนื้อผ้า มันฝรั่งทอดจากมันฝรั่ง แต่มีหลายรูปแบบขึ้นอยู่กับแครอท หัวบีต กล้วย และแอปเปิ้ล

มันฝรั่งทอดไมโครเวฟ

• น้ำมันดอกทานตะวัน - 45 มล.
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น
• เกลือ - ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ
• เครื่องปรุงรสแห้ง - เพื่อลิ้มรส

1. ล้างผัก เอาแจ็คเก็ตออกจากมันฝรั่ง เตรียมเครื่องขูดในครัวธรรมดาซึ่งมีช่องสำหรับสับหัวสับพร้อมจาน ตะแกรงผักเพื่อให้ได้ชิ้นบางมาก
2. ล้างวัตถุดิบที่เกิดขึ้นใต้ก๊อกใส่ในกระชอนทิ้งไว้จนของเหลวไหลออก (10-15 นาที) ผสมเครื่องปรุงกับเกลือ โรยหน้าด้วยส่วนผสมแห้ง มันฝรั่งทอด.
3. ย้ายชิ้นไปที่ชามเทน้ำมัน นำจานหมุนกลมจากเตาไมโครเวฟ เข้าแถว กระดาษ parchmentตัดขอบด้วยมีด
4. อัดจารบีรองพื้นด้วยน้ำมัน วางมันฝรั่งลงไปทีละชิ้น ตั้งไมโครเวฟเป็นเวลา 6 นาที อบชิปที่ 700 วัตต์ ควบคุมกระบวนการไม่ให้ขนมไหม้
5. หลังจากระยะเวลาที่กำหนด นำเพลทออก ประเมินผล ถ้าชิปไม่เป็นสีน้ำตาลเพียงพอ ให้ส่งไปที่เตาอบอีก 1-2 นาที

มันฝรั่งทอดกับกระเทียม

• มันฝรั่ง - 160 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• พริกขี้หนูสับ - 1 หยิก
• กระเทียมเม็ด - ที่ปลายมีด
• เกลือ - ปริมาณเพื่อลิ้มรส

1. ปล่อยหัวออกจากเครื่องแบบล้างใต้ก๊อก ผลไม้แห้งขูดบนเครื่องขูดพิเศษ คุณควรได้แผ่นบาง ๆ เอฟเฟกต์นี้ไม่สามารถทำได้ด้วยมีด
2. จากนั้นล้างชิปในอนาคตด้วยน้ำใส่ผ้ากระดาษเช็ดให้แห้ง ในเวลานี้เตรียมกระเทียมจะต้องปอกเปลือกแล้วผ่านการกด
3. ใส่เกลือ พริกปาปริก้า ผงปรุงรส ลงในกระเทียมที่บดแล้ว คุณสามารถเพิ่ม suneli hops และ rosemary ได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมด
4. เตรียมจานแบนที่สามารถใช้ปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟได้ หากไม่มีจานดังกล่าว ให้ใช้จานหมุนแล้วปูกระดาษรองไว้ ถูกระดาษด้วยน้ำมันมะกอก
5. จาระบีมันฝรั่งแห้งที่มีส่วนผสมของเครื่องปรุงรสจัดวางเป็นชั้นเดียวในรูปแบบแบน ตั้งค่าเปิดเครื่องไว้ที่ประมาณ 750-800 W และตั้งเวลาไว้ 5 นาที รอสัญญาณสิ้นสุด ชิมชิป

มันฝรั่งทอดกับแฮม

• แฮม - 145 กรัม
• เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 25 มล.
• หัวมันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• เกลือ - 3 กรัม
• พริกไทยดำบด - 2 หยิก

1. ลอกผิวออกจากมันฝรั่งแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด เช็ดให้แห้งด้วยสำลีเพื่อเก็บน้ำที่เหลืออยู่ สับหัวเป็นชิ้น ๆ โดยใช้เครื่องตัดผัก ช่องขูดพิเศษ หรือเครื่องผสม
2. ส่งสไลซ์ลงชามเท น้ำเย็น, รอ 3 นาที ส่งไปที่ตะแกรงปล่อยให้ของเหลวไหลออก แล้วซับด้วยกระดาษทิชชู่
3. ใส่มันฝรั่งแห้งบางส่วนลงในชาม โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เทน้ำมันที่นี่ถูชิ้นด้วยมือของคุณ เพิ่มเกลือและพริกไทยป่น
4. เตรียมจานหมุนของไมโครเวฟวางกระดาษรองอบไว้ ทาน้ำมันบนแผ่นหนังเพื่อไม่ให้ชิปติดในระหว่างการปรุงอาหาร
5. เรียงมันฝรั่งเป็นแถวเดียว ส่งไปทอดด้วยกำลังสูงสุด 6 นาที จับตาดูกระบวนการ ในเวลานี้เริ่มเตรียมแฮม
6. ตัดเนื้อเป็นชิ้นในลักษณะเดียวกัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหากต้องการ เมื่อไมโครเวฟส่งสัญญาณสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้พลิกมันฝรั่งแต่ละชิ้นกลับด้าน
7. วางจานแฮมไว้ด้านบนทันที แล้วส่งกลับไปที่เตาไมโครเวฟเป็นเวลาครึ่งนาที หลังจากนั้นให้แยก สินค้าสำเร็จรูปปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยหรือกินร้อน

กล้วยฉาบ

• น้ำมันมะกอก - 45 มล.
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• กล้วยดิบ - 2 ชิ้น
• ขมิ้นบด - 3 หยิก

1. เติมหม้อด้วยน้ำใส่ไฟ ตั้งไฟของหัวเตาให้อยู่ในระดับปานกลาง ส่งกล้วยไปที่ของเหลวพร้อมกับเปลือก หลังจากฟองแรกปรากฏขึ้น ให้เคี่ยวผลไม้เป็นเวลา 8 นาที
2. นำกล้วยออกด้วยช้อน slotted ทิ้งไว้บนจานให้เย็น จากนั้นเอาเปลือกออก หั่นผลไม้แต่ละผลเป็นวง รักษาความหนาให้เท่ากันเพื่อให้ชิปทั้งหมดอบ
3. ผสมเกลือกับขมิ้น โรยกล้วยแต่ละชิ้น น้ำมันมะกอกถูด้วยเครื่องเทศ เตรียมจานหมุนจากไมโครเวฟ ปูด้วยกระดาษรองอบ
4. จาระบีกระดาษด้วยน้ำมันจัดวางวงแหวนกล้วยในแถวเดียว ชิปต้องไม่สัมผัส ส่งจานเข้าเครื่อง ตั้งความเร็วสูงสุด ยึดตามช่วงเวลา 8 นาที
5. หยุดไมโครเวฟทุกๆ 1.5-2 นาที พลิกกล้วยกลับด้าน วิธีนี้คุณจะมั่นใจได้ว่าเป็นสีน้ำตาล หลังจากเวลาที่กำหนด นำชิปออก เย็น ชิมรส

ชิปชีส

• เครื่องปรุงรสโปรวองซ์ - 5 กรัม
• ชีส เกรดยาก- 125-130 กรัม
• เนย - 15 กรัม

1. เช็ด ผลิตภัณฑ์ชีสบน เครื่องขูดหยาบ,ใส่ชาม. โรยด้วยเครื่องเทศใส่เกลือหากต้องการ เตรียมจานปั่นจากไมโครเวฟ วางแผ่นหนังรองอบไว้
2. แปรงกระดาษสำรองด้วยละลาย เนยเพื่อไม่ให้ชิปติด ทำให้ออก ชีสขูดเค้กกลมเล็กใส่จาน
3. สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระยะห่าง เพราะในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน ชีสจะกระจายตัวและมันฝรั่งทอดอาจเกาะติดกัน อย่าลืมเปิดเตาไมโครเวฟด้วยกำลังไฟแรงสูงเพื่อให้ชิ้นอาหารจับได้อย่างรวดเร็ว
4. ส่งจานเข้าไมโครเวฟ ตั้งเวลาภายใน 3.5-4 นาที เมื่อตัวจับเวลาส่งสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรม ให้ชิปเย็นลง แล้วเริ่มกิน

ชิปแครอท

• เกลือ - 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• แครอทขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
• เครื่องเทศอิตาเลียน - ปริมาณเพื่อลิ้มรส

1. ล้างแครอทด้วยฟองน้ำเหล็กเพื่อเอาออก ชั้นบนผิวหนังและสิ่งสกปรก ทำให้รากพืชแห้งไม่ควรมีน้ำเหลืออยู่ ใช้เครื่องตัดผักหรือเครื่องขูดเพื่อหั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่แครอทลงในชาม ราดด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส นวดมวลเพื่อให้แต่ละชิ้นถูกปกคลุมด้วยองค์ประกอบอย่างสม่ำเสมอ
3. เตรียมจานหมุนของไมโครเวฟวางแผ่นกระดาษรองอบไว้ หล่อลื่นฐานกระดาษด้วยน้ำมันจัดวางชิ้นแครอทในชั้นเดียว
4. รักษาระยะห่างระหว่างชิปเพื่อให้ทอดได้ดี ตั้งค่าพลังงานของอุปกรณ์เป็น 900 W ตั้งเวลา 2.5-3 นาที
5. ส่งจานไปที่ไมโครเวฟรอจนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหาร หลังจากระยะเวลาที่กำหนด ให้หมุนวงกลมแครอทอีกด้าน แล้วส่งไปอบต่ออีก 2.5 นาที ชิปพร้อมสำหรับการชิม

ชิปแอปเปิ้ล

• อบเชยสับ - 4 กรัม
• แอปเปิ้ล (ควรเป็นสีเขียว) - 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 35 กรัม

1. ล้างผลไม้ใต้ก๊อก แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดแกนออกหั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ โดยใช้ช่องขูดพิเศษ ความหนาของชิ้นไม่ควรเกิน 2 มม.
2. เชื่อมต่อ น้ำตาลทรายกับ อบเชยป่นโรยแอปเปิ้ลด้วยองค์ประกอบและขูดแต่ละชิ้นให้เข้ากัน เตรียมจานปั่นจากไมโครเวฟ วางแผ่นแนวนอนหรือกระดาษรองไว้ ถูกระดาษด้วยน้ำมัน
3. วางชิ้นแอปเปิ้ลที่ระยะห่างจากกันเปิดเครื่องเป็นเวลา 5 นาที ทอดชิปด้วยกำลังสูงสุดจนกว่าตัวจับเวลาจะปิด หลังจากปรุงอาหารเย็นแล้วประเมินรสชาติ
4. คุณยังสามารถบริโภคจานร้อนได้ ทันทีที่นำชิปออกจากไมโครเวฟ ให้โรยด้วย ผงน้ำตาลผสมกับวานิลลา

ชิปบีท

• น้ำมันมะกอก - 10 มล.
• หัวบีท (เล็กหรือกลาง) - 1 ชิ้น
• พริกไทยป่น - ที่ปลายมีด

1. สวมถุงมือเพื่อไม่ให้มือเปื้อน ล้างหัวบีทด้วยฟองน้ำโลหะ ขจัดสิ่งสกปรกและการเจริญเติบโตทั้งหมด ซับผักรากด้วยกระดาษชำระเพื่อเก็บความชื้น
2. ตอนนี้คุณต้องหั่นหัวบีทเป็นแผ่นบาง ๆ (โปร่งแสง) เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ช่องด้านข้างของเครื่องขูด เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องตัดผัก
3. เตรียมจานแบนสำหรับไมโครเวฟ ปูด้วยกระดาษรองอบ แปรงด้วยน้ำมันมะกอกใส่หัวบีทในชั้นเดียว
4. ตอนนี้ถูแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันโรยด้วยพริกไทยสับและเกลือ (เพิ่มส่วนประกอบหากต้องการ) นำแผ่นเข้าไมโครเวฟ ระยะเวลาในการอบ 2.5 นาที
5. ทำอาหาร ชิปบีทที่กำลังไฟสูงสุด เมื่อนาฬิกาจับเวลาดังขึ้น ให้กลับด้านแล้วทอดต่ออีก 2 นาที ถัดไปทำให้ชิปเย็นลงลิ้มรส

ชิปบางชนิดไม่สามารถให้แคลอรีสูงและเป็นอันตรายได้ ของว่าง ทำอาหารที่บ้านแตกต่างอย่างสิ้นเชิง องค์ประกอบทางธรรมชาติ. พิจารณาสูตรมันฝรั่งทอดหัวบีตแครอท เตรียมของว่างชีสสุดพิเศษกับแฮม ดูแลครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยขนมหวาน ชิปแอปเปิ้ล. ตั้งเตาไมโครเวฟไว้ที่ระดับสูงสุด (700-900 W) ทำตามขั้นตอน

วิดีโอ: วิธีทำชิปในไมโครเวฟใน 5 นาที

พวกเราส่วนใหญ่พูดถึงมันฝรั่งทอดแบบนี้ อร่อยแต่ไม่ดีต่อสุขภาพ เกิดอะไรขึ้นถ้ามีวิธีทำให้ชิปมีสุขภาพดีขึ้น? ไม่ใส่สารกันบูดและสารปรุงแต่งรส ไม่มีน้ำมัน และโดยทั่วไปไม่ต้องทอด มันฝรั่งเท่านั้น เกลือสองสามหยิบมือ และไมโครเวฟธรรมดา ทั้งหมด! ใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด และคุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยมันฝรั่งทอดกรอบที่อร่อยมาก กรอบ และที่สำคัญที่สุด - มันฝรั่งทอดแท้! ชิปเหล่านี้เตรียมในไมโครเวฟภายใน 5 นาที สูตรที่มีรูปถ่ายจะแสดงให้คุณเห็นทุกอย่างอย่างชัดเจน การดูเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้วและคุณสามารถลองทำซ้ำได้ ฉันแน่ใจว่าคุณจะไม่มีปัญหา ชิปเหล่านี้มีอยู่เสมอ

กระทืบด้วยความยินดี!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3-5 ชิ้น,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยและเครื่องปรุงรส / เครื่องเทศ - หากต้องการ

นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้กระดาษรองอบและกระดาษเช็ดมือคุณภาพสูง

วิธีทำมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟ

เราเลือกหัวมันฝรั่งขนาดกลางที่ดีล้างให้สะอาดแล้วปอกเปลือก

ถัดไป มันฝรั่งจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ให้ได้มากที่สุด เครื่องขูดเครื่องขูดสามารถจัดการกับงานนี้ได้ภายในไม่กี่วินาที หากไม่มีเครื่องขูดแบบนี้ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะจัดการด้วยมีด สิ่งสำคัญคือเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

ตอนนี้ชิ้นมันฝรั่งต้องกำจัดแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ลงในชามน้ำเย็นแล้วล้างออกให้สะอาด เปลี่ยนน้ำหลายๆ ครั้ง ตอนแรกน้ำในชามจะขุ่นแล้วจะใส ตอนนี้มันฝรั่งล้างอย่างดี

เราโยนชิ้นที่ล้างแล้วลงในตะแกรงหรือกระชอนเพื่อให้น้ำไหลออกจากพวกเขา

หลังจากที่ชิ้นจะต้องแห้ง นี่คือจุดที่ผ้าเช็ดตัวกระดาษมาช่วย: กางออก ใส่มันฝรั่งในชั้นเดียว คลุมด้วยกระดาษชำระและซับ เป้าหมายคือการกำจัดมันฝรั่งที่เป็นของเหลวให้หมด

ทุกอย่างมันฝรั่งพร้อมสำหรับการเปลี่ยนเป็นชิปที่ยอดเยี่ยม นำแผ่นเสียงออกจากไมโครเวฟแล้วปูด้วยกระดาษรองอบ และเพื่อไม่ให้กระดาษไปยุ่งกับจานหมุนได้อย่างอิสระตัดมุมพิเศษออก ฉันตัดวงกลมเป็นรูปจานหมุน วางชิ้นมันฝรั่งแห้งบนกระดาษในชั้นเดียว

หากไม่มีกระดาษอยู่ในมือ คุณสามารถวางชิ้นที่หั่นไว้บนจานไมโครเวฟแบบหมุนได้โดยตรง หลังจากทาน้ำมันด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้มันฝรั่งติด

เกลือชิ้นก่อนส่งไปยังไมโครเวฟ หากต้องการให้โรยด้วยพริกไทยและเครื่องเทศ และส่งจานเข้าไมโครเวฟ

เวลาทำอาหารสำหรับมันฝรั่งทอดขึ้นอยู่กับพลังของไมโครเวฟและความหนาของชิ้น ด้วยกำลังไฟ 700-800 W เวลาทำอาหาร 4-5 นาที หากจำเป็น สามารถเพิ่มเวลาได้อีกหนึ่งนาที ในช่วงเวลานี้มันฝรั่งจะลดขนาดลงอย่างเห็นได้ชัดสีของชิ้นจะไม่เปลี่ยนแปลงในทางปฏิบัติยกเว้นในบางสถานที่อาจมืดลงเล็กน้อย พวกเขากลายเป็นกรอบและเปราะ เพียงเท่านี้ ชิปของเราในไมโครเวฟก็พร้อมแล้ว!

ชิ้นต่อไปสามารถวางบนกระดาษรองอบวงกลมเดียวกัน ฉันต้องใช้เวลาสามรอบในการทำมันฝรั่งทอดจากมันฝรั่งขนาดกลาง 5 หัว มันฝรั่งทอดกรอบสีทองออกมาดี